“รัฐมนตรี”สลัดกับปลาแซลมอน สูตรสลัดปลาแซลมอน สลัดปลาแซลมอนและปลาแซลมอนปักกิ่ง

เนื้อหา

สูตรสลัดรัฐมนตรีแบบคลาสสิกประกอบด้วยเนื้อวัว แตงกวาฉ่ำ หัวหอมทอด แพนเค้กไข่นุ่ม และบางครั้งก็มีเห็ด เนื้อสัตว์มักจะถูกแทนที่ด้วยไก่หรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย บางครั้งอาจมีการเพิ่มส่วนผสมที่ไม่คาดคิด เช่น อะโวคาโดหรือกุ้งลงในสลัดรัฐมนตรี

สลัดรัฐมนตรีกับเนื้อ

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 345 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดคลาสสิกรัฐมนตรีต้องมีเนื้อวัว แม่บ้านบางคนแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อลูกวัว จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบอุ่น ในกรณีหลังคุณจะต้องทำโดยไม่มีผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดองหรือเค็ม – 3 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันต่ำ - เล็กน้อยสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• เนื้อวัว – 400 กรัม;
• หัวหอม - หัวเล็ก;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อจนสุก
2. ปล่อยให้เนื้อเย็นลง จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นบางๆ
3. ตีไข่แรงๆ ด้วยตะกร้อมือ
4. เทส่วนผสมไข่ประมาณครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่อุ่นพร้อมน้ำมัน
5. ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนสุก - ทำแพนเค้ก 2-3 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ
6. ปล่อยให้แพนเค้กเย็น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ทอดหัวหอมสับในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีเหลืองทอง
8. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
9. ผสมผลิตภัณฑ์ที่บดทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดรัฐมนตรีกับไก่

• ระยะเวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 230 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน/มื้อเย็น/โต๊ะเฉลิมฉลอง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่เป็นสลัดได้ แต่เมื่อใช้อกไก่จะนุ่มกว่า น้ำสลัดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ มันจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทำที่บ้าน หัวหอมก็เหมาะเช่นกัน แต่หัวหอมสีแดงจะเพิ่มความหอมหวาน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อกไก่ – 400 กรัม;
• มายองเนสโฮมเมด – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
• หอมแดงหวาน - 1 หัว;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนชา;
• เนย – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - สองสามก้าน;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ไก่ลงไปต้มจนสุกไม่ต้องสะเด็ดน้ำซุป
2. ปอกหัวหอมทั้งสองแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
3. ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงในกระทะที่เย็น
4. เมื่อกระทะร้อน ให้ใส่หัวหอมสับแล้วผัดประมาณ 1-2 นาที ผ่านความร้อนสูง ชิ้นควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
5. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ทอดหัวหอมจนนิ่ม แล้วใส่ในชามสลัด
6. ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปไก่กับไข่ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสตี
7. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่นซึ่งมีหัวหอมทอดอยู่
8. ทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป - อบ 4-5 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ
9. ม้วนแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นม้วน ปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด
10. แยกไก่ปรุงสุกออกเป็นเส้นใยแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
11. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด ใส่พริกไทยเล็กน้อย และปรุงรสสลัด
12. โรยด้านบนของจานที่แช่เย็นแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับ

กับปลาแซลมอน

• ระยะเวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 328 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน/มื้อเย็น/โต๊ะเฉลิมฉลอง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สูตรสลัดรัฐมนตรีนี้ประกอบด้วยแตงกวาดอง ผัก และปลาเค็มเล็กน้อย

หากต้องการทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น สามารถแทนที่มันฝรั่งด้วยอะโวคาโดได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - เหน็บแนม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง;
• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับมันฝรั่งและแครอทอย่างประณีต แล้วใส่ในชามสลัด
2. สับแตงกวาสดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
3. ดองหัวหอม - เทน้ำเดือดลงไป สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 5 นาที ตัดและเพิ่มลงในสลัด
4. ปอกไข่ หั่นไข่ ใส่ส่วนผสมลงไป
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่งสับ

ปลาแซลมอนเป็นราชินีของทุกโต๊ะ ปลานึ่งหรืออบในแป้ง รมควันหรือเค็มเล็กน้อย เหมาะสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาลหรือทุกวัน สลัดปลาแซลมอนที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันซึ่งมักจะเตรียมจากเนื้อปลาเค็มเล็กน้อยและเสิร์ฟแยกกันรวมกับผักและชีส อย่างไรก็ตาม ข้อดีของปลาแซลมอนคือเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย จึงมีสลัดให้เลือกหลากหลายรูปแบบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่รวบรวมไว้ในรีวิวของเราจะช่วยกระจายตารางประจำวันของคุณและตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ

[ซ่อน]

สลัดแซลมอนหลายชั้นกับชีส

สลัดชั้นกับปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวันหยุด: จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด นอกจากนี้สลัดหลายชั้นยังเสิร์ฟอย่างสวยงามในชามสลัดหรือชามสลัดใสแบบแบ่งส่วนเพื่อเพิ่มความสนุกให้กับโต๊ะ ชีสช่วยเสริมและเผยรสชาติของปลาแซลมอนได้ดี ดังนั้นตามธรรมเนียมแล้วส่วนผสมเหล่านี้จึงถูกนำมาใช้ควบคู่กับสลัด ความสดชื่นและกลิ่นหอมของฤดูร้อนจะเติมเต็มด้วยผักและสมุนไพรสด เพื่อให้จานชุ่มฉ่ำต้องเคลือบซอสมายองเนสแต่ละชั้น

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 กรัมสำหรับสี่มื้อ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 100 กรัมหรือ 3-4 ลูก
• ไข่ต้มสองฟอง
• ฮาร์ดครีมชีส 100 กรัมหรือหนึ่งในสามของบล็อก
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, สลัดผักสด) - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เราเริ่มเตรียมจานโดยการรวบรวมและเตรียมส่วนผสม เตรียมเนื้อปลาและต้มไข่
2. สลัดชั้นกับปลาแซลมอนสามารถเตรียมได้จากเนื้อปลาที่ซื้อจากร้านหรือจากเนื้อปลาที่ปรุงเองที่บ้าน แยกเนื้อออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ
3. ทำให้ไข่เย็นลงล่วงหน้า ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวและไข่แดงลงในชามแยกกัน ควรสับไข่ขาวเป็นก้อน และบดไข่แดงด้วยส้อมหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. ใช้เครื่องขูดหยาบบดชีสแข็ง
5. เตรียมมะเขือเทศโดยเอาฟิล์มด้านบนออก ในการทำเช่นนี้ให้วางมะเขือเทศในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วแล้วเอาเปลือกที่แยกออกจากกันออก หั่นเป็นก้อนแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
6. เราใช้ชามสลัดใสขนาดใหญ่หรือชามแบ่งส่วน (ชามครีม) และเริ่มวางตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อปลาแซลมอน, ไข่แดง, มะเขือเทศ, ชีส, ไข่ขาว อย่าลืมปิดท้ายแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
7. ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวด้านบน อร่อย!

สลัดรัฐมนตรี

ชื่อของอาหารจานนี้บ่งบอกถึงความประณีตและดั้งเดิม สลัดนี้กินได้เอง น่าพอใจ และประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง ดังนั้นเราขอแนะนำให้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหาก เหมาะสำหรับเป็นของว่างบนโต๊ะปีใหม่และยังใช้ตกแต่งงานเฉลิมฉลองอีกด้วย ในแง่ของไส้ มันอาจทำให้นึกถึง "โอลิเวียร์" อันโด่งดังของเรา แต่ปลาแซลมอนจะทำให้ส่วนผสมทุกวันมีรสชาติใหม่ คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนแทนปลาแซลมอนได้

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 350 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้น (ความหลากหลายสำหรับซุปและการทอด);
• แครอทหวานขนาดกลาง 1 อัน
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• แตงกวาดองหรือเค็มเล็กน้อย 1-2 อัน
• สีเขียวหรือหัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เตรียมส่วนผสม: ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแตงกวาเป็นก้อนเดียวกัน
2. แยกเนื้อปลาแซลมอนที่เค็มเล็กน้อยออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มผักใบเขียวหรือหัวหอมสับละเอียดเพื่อลิ้มรส เกลือและพริกไทย
4. ผสมสลัดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส สำหรับผู้ที่ควบคุมรูปร่างหรือควบคุมอาหาร เราแนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำมันมะกอก

ต้องการทำมายองเนสแบบโฮมเมดหรือไม่? ชมสูตรทีละขั้นตอนจากช่อง SHEFMARKET

สลัดวันหยุด

ปีใหม่ วันชื่อ การเฉลิมฉลองของครอบครัว - ถึงเวลาเตรียมสลัดพัฟแสนอร่อยพร้อมปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย สูตรอาหารทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความสับสนในลำดับ สลัดนี้จำเป็นต้องตกแต่งในโอกาสเทศกาลอย่างแน่นอน ดูแกลเลอรีของเราสำหรับไอเดียโต๊ะใหม่ๆ

วัตถุดิบ

• สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งให้ใช้ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยประมาณ 200 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 150 กรัมหรือ 3-4 ชิ้น
• แครอทหวาน – 1-2;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนสหรือซอสมายองเนสเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับจาน: ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอท พักให้เย็น
2. บดมันฝรั่ง แครอท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ ผสมไข่กับมายองเนส
3. แยกปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นเส้นเล็กๆ หรือชิ้นบางๆ
4. สับหัวหอมสีเขียวและผสมกับมายองเนส
5. เราเริ่มวางชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ปลาแซลมอน, ตาข่ายมายองเนส, ต้นหอม, ไข่, แครอท ช่อง Ovkuse.ru เสนออาหารจานนี้ในเวอร์ชันของตัวเอง

สลัดค็อกเทลแสนอร่อยกับปลาแซลมอน

ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งปลามีบทบาทนำ สลัดค็อกเทลเป็นที่นิยมมาก ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่เหมือนกันและเรียงเป็นชั้น ๆ ตามลำดับที่เข้มงวด ด้วยเหตุนี้รสชาติของอาหารจึงละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ สลัดเหล่านี้เสิร์ฟในชามแก้ว

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• แตงกวาสดสองตัว
• มันฝรั่งขนาดกลาง 1-2 ชิ้น
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. นำกระดูกและผิวหนังออกจากเนื้อปลาแซลมอนแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่ง. เย็นแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น และขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
5. วางชั้นต่างๆ ในชาม: ปลาแซลมอน โปรตีน แตงกวา มันฝรั่ง จากนั้นใส่มายองเนสหรือเนยอีกชั้นหนึ่ง เติมเกลือเล็กน้อยลงในมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส ปิดท้ายด้วยไข่แดงหนึ่งชั้น
6. ก่อนเสิร์ฟต้องวางชามสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

สลัดโอลิเวียร์กับปลาแซลมอน

“ โอลิเวียร์” ยังคงเป็นสลัดที่เราชื่นชอบทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ตาม จินตนาการไม่มีขีดจำกัด และ “โอลิเวียร์” ก็ได้รับรูปแบบใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ลองปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยการผสมผสานวัตถุดิบแบบดั้งเดิมที่ไม่ธรรมดากับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยดูไหม? สำหรับการเปลี่ยนแปลงด้านอาหาร ให้เปลี่ยนมันฝรั่งเป็นอะโวคาโด และเชฟช่อง Eat at Home ยังแนะนำให้เพิ่มความเผ็ดให้กับจานด้วยขิงดอง

วัตถุดิบ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้นหรืออะโวคาโด 1 ลูก
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• แตงกวาดอง 2-3 อัน
• ถั่วกระป๋องครึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว;
• ขิงดอง 10 กรัม
• มายองเนสสำหรับการหล่อลื่น

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในรูปแบบอะโวคาโดแทนมันฝรั่ง ให้แบ่งผลไม้ออกเป็นสองซีก เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. ปอกเปลือกและหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อคลายรสชาติ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรสและทาด้วยมายองเนส

คำแนะนำ! เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นแครอทและมันฝรั่งในสลัดเรียบร้อยและร่วน ให้ปรุงเป็นชิ้นสับ ในการทำเช่นนี้ให้โยนมันฝรั่งและแครอทก้อนลงในน้ำเดือดแล้วใช้ช้อนมีรูตักให้เย็นแล้วใส่ลงในสลัด เชฟ Ilya Lazerson จะแจ้งรายละเอียดเพิ่มเติมให้คุณทราบทีละขั้นตอน

สลัด “ถุงแห่งความสุข”

สลัดปลาแซลมอนนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากและเป็นจานแยกต่างหาก ส่วนผสมทั้งหมดมีไว้สำหรับหกเสิร์ฟ รับประทานคู่กับไวน์ขาวและมะกอกได้ดีที่สุด

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง;
• พริกหยวก;
• หัวหอมเขียว;
• ซอสมายองเนสแบบเบา ๆ สำหรับแต่งตัว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เพื่อประหยัดเวลา ให้ต้มมันฝรั่งและไข่แล้วทำให้เย็นล่วงหน้า
2. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ด้านล่างตามแบบที่แสดงในภาพ
3. สับแตงกวาและพริกไทยให้ละเอียด สับไข่บนเครื่องขูด
4. หั่นกุ้งต้มและปอกเปลือกเป็นชิ้นๆ
5. ผสมส่วนผสมและวางบนมันฝรั่ง
6. เราห่อเนื้อปลาแซลมอนที่เกิดขึ้นและเลียนแบบมะกอกตามภาพด้านล่างในแกลเลอรี

แกลเลอรี่ภาพ

รูปที่ 1. ตัวเลือกกระเป๋าที่ผูกด้วยมะนาว ภาพที่ 2. กระเป๋าพัฟ รูปที่ 3. กระเป๋าที่มีความสัมพันธ์มะกอก

สลัด "รัฐมนตรี" ที่รู้จักกันดีพร้อมปลาแซลมอนเวอร์ชันใหม่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดรวมถึงปีใหม่ด้วย ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีเตรียมของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยนี้

เตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดและมั่นใจได้ว่าจะใช้เวลาไม่นาน ง่ายรวดเร็วอร่อย - สลัด "รัฐมนตรี" กับปลาแซลมอนจะพิชิตทุกคนด้วยรสชาติของมันและค่อนข้างเป็นไปได้ที่แขกที่ลองจะสนใจสูตรอาหารนี้มาก ส่วนผสมราคาไม่แพง เตรียมง่าย สลัดนี้อร่อยในทุกๆ ด้าน

คุณสามารถเตรียมปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยสำหรับสลัดนี้ได้ด้วยตัวเองโดยการซื้อปลาคุณภาพสูงและเก็บไว้ในเกลือเป็นเวลาหลายวัน

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

สูตรสลัด “รัฐมนตรี” กับปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
มายองเนส 100-150 กรัม
มันฝรั่งต้ม 3-4 อัน
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
หัวหอม 1 หัว แตงกวาดอง/สด แครอทต้ม
หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง
1 ช้อนชา เกลือ
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

วิธีเตรียมสลัด “รัฐมนตรี” กับปลาแซลมอน ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแตงกวาสดหรือดองแครอทต้มและมันฝรั่งเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย หากต้องการสับหัวหอมอย่างละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นหรือใส่สลัดโดยไม่ลวก - ในกรณีนี้จะทำให้สลัดเผ็ด สับหัวหอม, รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้, ใส่มายองเนส, พริกไทยและเกลือ, ผสม, ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ในชามสลัด, โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรืออย่างอื่นตามชอบ อร่อย!

มายองเนสคลาสสิกโปรวองซ์เหมาะสำหรับการสลัดนี้ซึ่งรสชาติจะกลมกลืนและสมดุล

เตรียมสลัด "รัฐมนตรี" พร้อมปลาแซลมอนและเอาใจผู้ที่โชคดีมาอยู่ที่โต๊ะของคุณ - หลายคนจะชอบรสชาติของสลัดนี้! คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ หรือใส่ทาร์ตลงไปก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเสิร์ฟแบบไหน คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้ เช่น แครกเกอร์ หรือไม่รวมผลิตภัณฑ์ใดๆ เช่น หัวหอม แครอท หรืออื่นๆ ตามที่คุณต้องการ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข! และในสูตรวิดีโอ ให้ดูอีกเวอร์ชันหนึ่งของการเตรียมสลัดเทศกาลกับปลาแซลมอน

สลัดรัฐมนตรีได้ประกาศตัวเองว่าเป็นอาหารจานพิเศษครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา ตอนนั้นเองที่อาหารจานนี้ปรากฏบนเมนูในโรงอาหารของโซเวียตที่กระทรวงและร้านอาหาร ในกรณีส่วนใหญ่จะจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ประมาณทศวรรษที่ 70 การตีความอาหารจานนี้ที่แตกต่างกันเริ่มเกิดขึ้น

ปัจจุบันมีสูตรสลัดรัฐมนตรีที่แตกต่างกันค่อนข้างมาก มันสามารถเตรียมได้ด้วยแตงโม! ไม่ว่าในกรณีใดจานนี้จะใช้ส่วนผสมที่ค่อนข้างแพง นอกจากนี้ในกรณีส่วนใหญ่กระบวนการทำอาหารนั้นไม่ง่ายนัก

จุดเด่นของสลัดรัฐมนตรีคือริบบิ้นที่ทำจากแพนเค้กไข่ การทอดแพนเค้กนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่ต้องใช้เวลาและทักษะเพียงเล็กน้อย

แม่บ้านหลายคนสังเกตเห็นว่าในการเตรียมแพนเค้กคุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่ไข่กับเกลือเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกด้วย ดังนั้นเมื่อตีไข่ คุณสามารถเติมมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือนมลงไปเล็กน้อย

วิธีเตรียมสลัดรัฐมนตรี - 15 พันธุ์

สลัดรัฐมนตรีกับแพนเค้ก

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด “รัฐมนตรี” เป็นสูตรเดียวกับที่ใช้ในการเตรียมอาหารนี้ในโรงอาหารของรัฐมนตรีทุกประการ มันยังถูกใช้อย่างแข็งขันในครัวร้านอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของผู้มีอำนาจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อเนื้อต้ม - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

สับเนื้อเย็นเป็นเส้นบาง ๆ

เพื่อให้สลัดดูฟุ่มเฟือยมากขึ้น คุณสามารถแยกเนื้อออกเป็นเส้นใยด้วยมือได้

ตีไข่ด้วยเกลือแล้วทอดแพนเค้กสองสามชิ้นจากมวลที่ได้ซึ่งหลังจากเย็นลงแล้วให้สับเป็นเส้นประมาณขนาดเท่ากับเนื้อสัตว์ คุณสามารถเดาได้ว่าแตงกวาจะประสบชะตากรรมเช่นเดียวกับแพนเค้กเนื้อและไข่ เรายังตัดมันเป็นเส้นด้วย

ทอดหัวหอมครึ่งวง ตอนนี้เรารวมส่วนผสมแสนอร่อยเหล่านี้ เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน โดยเติมมายองเนสอย่างต่อเนื่อง นั่นคือทั้งหมด! คุณสามารถเริ่มรับประทานอาหารได้

ตามกฎแล้ว ผู้ที่ค่อนข้างเป็นผู้ใหญ่จะได้เป็นรัฐมนตรี หลายคนมีปัญหาสุขภาพอยู่แล้ว หากคุณเพิ่มตับแทนเนื้อสัตว์ลงในสลัดสำหรับรัฐมนตรี มันจะดีต่อสุขภาพมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มตับในน้ำเค็มจนนุ่มและเย็น ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนนิ่ม แน่นอนว่าผักรากเหล่านี้ต้องสับให้ละเอียดก่อน เราทอดแพนเค้กจากไข่แล้วสับเป็นริบบิ้น

รวมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสม

จานนี้ใส่เห็ด ควรเพิ่มลงในสลัดทอด หากคุณต้องการทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดเห็ดกับหัวหอม ทอดไข่เป็นแพนเค้กแล้วสับเป็นเส้น เราแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย ตอนนี้เราจัดกลุ่มส่วนประกอบเหล่านี้ของผลงานชิ้นเอกด้านอาหารในอนาคตเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมที่ขาดหายไปและผสมอย่างระมัดระวัง ผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

จานนี้รวมสองผลิตภัณฑ์: ปลาแซลมอนและผักดอง ด้วยเหตุนี้สลัดจึงอาจมีรสเค็มเกินไปแม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้เกลือก็ตาม

เพื่อหลีกเลี่ยงความเค็มที่ไม่จำเป็น คุณสามารถเปลี่ยนแตงกวาดองหนึ่งผลเป็นแตงกวาสดได้ หรือแม้กระทั่งใช้เฉพาะแตงกวาสดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราสับส่วนผสมทั้งหมดอย่างแน่นอน การใช้มีดคมๆ เป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ส่วนประกอบของสลัดมีรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เรียบร้อยเหมือนกัน ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องปอกเปลือก เช่น แครอทและไข่ ควรกำจัดผิวหนังที่ไม่จำเป็นออกไปก่อน

ใส่ทุกอย่างที่เพิ่งสับลงในชามลึกใบเดียว ผัดและเติมเกลือ พริกไทย และมายองเนสขณะผสม ในเวลาเดียวกันคุณควรลิ้มรสสลัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้หักโหมกับส่วนผสมสุดท้ายอย่างใดอย่างหนึ่ง

รัฐมนตรีมักจะเดินทาง แต่คุณอยากกินอยู่เสมอ จะทำอย่างไรหากไม่มีเงื่อนไขในการทานสลัดรัฐมนตรีจริงๆ ในกรณีนี้จาน "รัฐมนตรีบนถนน" จะมาช่วยชีวิต

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปูอัด - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกทอดแพนเค้กจากไข่ ส่วนผสมการทอดเตรียมโดยการตีไข่ด้วยเกลือแป้งและมายองเนส ควรใช้เกลือและมายองเนสตามดุลยพินิจของคุณเอง ในขณะที่แพนเค้กที่เสร็จแล้วกำลังเย็นตัวลง ให้เตรียมไส้

ในการเตรียมไส้ ให้รวมกระเทียมบดกับปูอัดสับ สมุนไพร และมายองเนส ทาแพนเค้กที่เย็นแล้วด้วยสลัดที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นหลอดแล้วหั่นเป็น 2-3 ชิ้น

อย่างที่ทราบกันดีว่าภรรยารัฐมนตรีเป็นสาวเจ้าเสน่ห์ที่พบเจอมามาก ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำให้ผู้หญิงคนนี้ประหลาดใจด้วยบางสิ่งบางอย่าง สลัดที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจมาก ในขณะเดียวกันก็เบามากและเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำ เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดไข่เป็นแพนเค้กแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราใส่ชีสขูด, ผักชีฝรั่งสับและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลงในริบบิ้นที่ได้ เราใส่เกลือทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำ อร่อย!

ในสลัดรัฐมนตรี ผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดคือเนื้อสันใน เพื่อให้คนทั่วไปสามารถเข้าถึงอาหารจานนี้ได้จึงสามารถเปลี่ยนเนื้อวัวได้ ไส้กรอกรมควันต้มหรือเนื้อต้มธรรมดาก็เหมาะกับการทำเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 140 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทอดแพนเค้กจากไข่ซึ่งต่อมาเราหั่นเป็นริบบิ้น

เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กมันเยิ้มเกินไป คุณสามารถซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหลังทอด

ขณะที่แพนเค้กกำลังทอดและพักให้เย็น คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ควรหั่นเป็นก้อนแล้วทอดเล็กน้อย การทำอาหารนี้ควรทำไม่เพียงแต่กับไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวหอมสับด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดมันเข้าด้วยกันได้อีกด้วย

ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทอดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวโพดกับมายองเนส แล้วเริ่มผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม “รัฐมนตรี”พร้อมให้บริการแล้ว

ในวันหยุดคุณมักจะต้องการบางสิ่งที่แปลกและฟุ่มเฟือย ดังนั้นสลัด "รัฐมนตรีในช่วงวันหยุด" จึงแตกต่างอย่างมากจากผู้ปกครอง

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่และขูดพร้อมกับชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นอะโวคาโดและกุ้งเป็นก้อนเล็กๆ เราเพิ่มข้าวโพดและมายองเนสลงในสารพัดเหล่านี้ หลังจากผสมแล้วก็สามารถรับประทานสลัดได้

สลัดรัฐมนตรีเป็นอาหารประจำเทศกาลในตัวเอง ในการสร้างผลงานชิ้นเอก คุณจะต้องพยายามจริงๆ หรืออย่างน้อยก็เสียเงินกับสินค้าราคาแพง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• คาเวียร์สีแดง – 120 กรัม
• ค็อกเทลกุ้ง – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นปูอัดกับเนื้อไก่เป็นชิ้นยาวตามความหนาและความยาวที่ต้องการ เพิ่มสมุนไพรสับละเอียด คาเวียร์ และกุ้งลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมกับครีมเปรี้ยวแล้ววางลงในกองที่เรียบร้อยบนจานแบนที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม

สูตรอาหารที่อธิบายด้านล่างแตกต่างอย่างมากจากสูตรคลาสสิก มันมีแครอทเกาหลี ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้ที่ทำให้สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

คุณยังสามารถเติมของเหลวเล็กน้อยจากแครอทลงในสลัดได้ซึ่งจะมีรสชาติที่ฉุนกว่า แต่ในกรณีนี้ ให้ลดปริมาณมายองเนสลง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• แตงกวาสด – 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เกลือ, มายองเนส, น้ำมันพืช – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดแพนเค้กจากไข่ที่ตีแล้ว ในขณะที่เย็นตัวลง ให้หั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น นอกจากนี้เรายังตัดแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วใส่ไส้กรอกพร้อมแตงกวาและแครอทลงไป ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่เกลือลงในสลัดและเติมส่วนประกอบที่เป็นของเหลว

สลัดนี้คล้ายกับเค้กมาก จากระยะไกลอาจทำให้สับสนกับเขาได้ง่าย เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้ง ไม่แนะนำให้รับประทานทันทีหลังการเตรียม แต่ควรแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 - 50 นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• กุ้ง - 400 กรัม
• คาเวียร์ Capelin - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

บดมันฝรั่ง ไข่ และชีสบนเครื่องขูดหยาบเป็นจานแยกกัน สับปูอัดให้ละเอียด

วางวงแหวนทำอาหารบนจานกว้างตื้นแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองคือชีส
3. ชั้นที่สามคือไข่
4. ชั้นที่สี่เป็นปูอัด

เราเคลือบสลัดแต่ละชั้นด้วยซอสซึ่งเตรียมโดยการผสมมายองเนสกับคาเวียร์คาเวียร์ ตกแต่งพื้นผิวสลัดด้วยกุ้งและมะกอก นำแบบฟอร์มออกจากจานที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

รัฐมนตรีคือผู้ที่มีศักยภาพมาก โดยธรรมชาติแล้วมันยากที่จะทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยสิ่งใดๆ สลัดรัฐมนตรีที่มีคำคุณศัพท์รสจัดเป็นอาหารที่สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนและสร้างความประหลาดใจให้กับสิ่งนั้นได้

วัตถุดิบ:

• แตงโม – 2 ขวดเล็ก (ใหญ่)
• เฟตต้าชีส - 100 กรัม
• เคเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, อารูกูลา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

การเตรียมสลัดนี้ง่ายมาก กระบวนการเดียวที่ต้องใช้เวลาคือการเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง เคเปอร์สับ เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน

ใส่ซอสที่เตรียมไว้ แตงโมชิ้นขนาดกลาง และชีสลงในภาชนะทรงลึกที่สวยงาม ชิ้นชีสควรมีขนาดเท่ากับชิ้นแตงโม ใช้สองช้อนผสมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและเบา ๆ เพื่อไม่ให้ชิ้นแตงโมและชีสเสียหาย ปิดจานเสิร์ฟด้วยใบผักร็อกเก็ตที่สะอาด แล้ววางสลัดลงไป

และอีกครั้งที่เรากลับไปสู่ประเด็นการทำให้ชีวิตง่ายขึ้น เนื้อวัวซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของสลัดรัฐมนตรีไม่เพียงแต่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีราคาแพงมากเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ยากอีกด้วย หากปรุงมากเกินไปก็จะยาก เพื่อกำจัดปัญหาเหล่านี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยไก่ได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมด, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดแพนเค้กจากไข่ที่ตีแล้ว ตอนนี้เราตัดส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารจานอนาคตสำหรับบุคคลระดับสูงออกเป็นเส้น ชิ้นส่วนควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมมายองเนสเกลือและหลังจากผสมแล้วให้พริกไทยเล็กน้อยที่ผิวของมัน

สูตรสลัดที่อธิบายไว้ด้านล่างขาดองค์ประกอบหลักอย่างหนึ่งของสลัดรัฐมนตรี เหล่านี้คือแผ่นไข่ คุณสามารถเพิ่มได้อย่างง่ายดายหากต้องการ พวกเขาจะไม่เสียรสชาติเลย

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อต้ม - 400 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, วอลนัท – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากเพิ่มชีสขูดหยาบลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วสิ่งที่เหลืออยู่ก็เป็นเพียงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเกลือถั่วและมายองเนสแล้วผสม

อาหารที่อธิบายด้านล่างนี้มีชื่ออีกสองชื่อ ได้แก่ สลัด "ฝรั่งเศส" และสลัด "อ่อนโยน" ในร้านอาหารบางแห่งในประเทศของเรา อาหารจานนี้ใช้ชื่อว่า "รัฐมนตรีฝรั่งเศส"

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ส่วนผสมทั้งหมดควรปั้นเป็นแท่ง แต่แท่งควรมีความหนาต่างกัน ดังนั้นเราจึงตัดแฮมด้วยมีด ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบ แอปเปิ้ลสามลูกและไข่บนเครื่องขูดชั้นดี สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

เราเริ่มวางอาหารเป็นชั้น ๆ บนจานแบน คุณต้องจัดวางมันเพื่อให้สุดท้ายดูเหมือนสไลด์ ดังนั้นเราจึงเรียงลำดับผลิตภัณฑ์ดังนี้:

1. ชั้นแรกคือหัวหอม
2. ชั้นที่สองคือแฮม
3. ชั้นที่สามคือไข่
4. ชั้นที่สี่คือครึ่งหนึ่งของชีส
5. ชั้นที่ห้า - แครอท
6. ชั้นที่หกคือแอปเปิ้ล
7. ชั้นที่ 7 คือส่วนที่เหลือของชีส

เคลือบมายองเนสในชั้นที่สองและสี่ และเติมพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ