การอบกล้วยในหม้อหุงช้า กล้วยอบในหม้อหุงช้า

คุณรู้หรือไม่ว่าในอินเดีย ผักและผลไม้ที่ทอดในแป้งมักเรียกว่า “ปาโกรัส” วันนี้เราจะทำอาหารอร่อยอร่อยร่วมกับคุณร่วมกับคุณ ของหวานด่วนในแป้ง ไม่เพียงแต่เด็กๆ ชอบมันมาก แต่ผู้ใหญ่ก็ไม่รังเกียจที่จะสนุกด้วย จานที่ยอดเยี่ยม- ฉันอยากจะบอกคุณด้วยว่าเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง กล้วยจะเริ่มนิ่มลงจนกลายเป็นรสหวาน เปลือกสีน้ำตาลทอง- ในการเตรียมของหวานนี้ กล้วยสีเขียวที่ยังสุกไม่เต็มที่เหมาะที่สุด มิฉะนั้นหากกล้วยสุกหรือสุกเกินไป ในระหว่างการอบกล้วยจะ "เปลี่ยน" เป็น 100% กล้วยบด- กล้วยที่ปรุงด้วยแป้งเป็นของหวานที่มีแคลอรีสูงมาก อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ไม่ชอบจริงๆ ขนมหวานกล้วยอบของเราก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ต้องอบโดยไม่ใช้แป้งในน้ำมัน

สำหรับประกอบอาหาร ขนมกล้วยจำเป็นต้องมีสี่อัน กล้วยสุกวิปครีมหกสิบกรัม นมหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมหนึ่งอัน ไข่ไก่แป้งสองถึงสี่ช้อนโต๊ะและเนยละลาย

กระบวนการทำอาหาร

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในการเตรียมสูตรนี้จำเป็นต้องใช้กล้วยที่ไม่สุกมากเพื่อป้องกันไม่ให้แตกเป็นชิ้นและกลายเป็นน้ำซุปข้น กล้วยที่ปรุงด้วยแป้งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่หลายเท่า ของผลิตภัณฑ์นี้และหากคุณกังวลเรื่องไขมันส่วนเกินบริเวณเอว ทางที่ดีควรอบด้วยเนยโดยไม่ใส่แป้งลงในขั้นตอน

ปอกกล้วยแล้วแบ่งเป็นหลายชิ้นเท่าๆ กัน ที่จะทำ แป้งอร่อยเพียงผสมไข่ แป้ง และนมเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วสลับไปที่โหมด "การอบ" แช่กล้วยหั่นบาง ๆ ลงในแป้งที่เตรียมไว้ใหม่และวางไว้ในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวัง

ในแต่ละด้านต้องอบกล้วยจนได้ เปลือกโลกสีทองแต่ไม่เกินห้านาที หลังจากทอดแล้ว ให้วางกล้วยไว้บนผ้าเช็ดปากให้เย็น เมื่อกล้วยเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้เทวิปครีมหรือน้ำตาลธรรมดาลงไปด้านบน กล้วยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ ซอสผลไม้แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ช็อคโกแลตขูดด้วยถั่ว อบเชย และน้ำตาลจะไม่ฟุ่มเฟือย 100% คุณสามารถเสิร์ฟกล้วยอบกับอะไรก็ได้ แค่ใช้จินตนาการ

คุณแต่ละคนชอบพายและกล้วยเพราะคุณอยู่ที่นี่ จากนั้นเรามารวมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้สิ่งที่ไม่เหมือนใคร คุณเดาได้ไหม เราจะทำพายกล้วย และผู้เล่นหลายคนจะช่วยเราในเรื่องนี้อย่างแน่นอน

กระบวนการทั้งหมดนั้นง่ายมาก แม้แต่ผู้เริ่มต้นและแม้แต่นักเรียนในโรงเรียนก็สามารถจัดการได้ ส่วนประกอบต้องเตรียม ผสม เท ตั้งโหมด และรอ จากนั้นคุณสามารถดำเนินธุรกิจของคุณในขณะที่ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว

หลักการทำอาหารทั่วไป

ในการเตรียมแป้ง ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นเราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไฟฟ้า เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

แป้งหรือความเป็นเนื้อเดียวกันก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะต้องผ่านตะแกรง เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะสามารถอิ่มตัวด้วยออกซิเจนได้ซึ่งจะถูกปล่อยลงในแป้ง ด้วยเหตุนี้เค้กจึงดูฟู โปร่ง และเบา

สูตรอร่อยสำหรับพายกล้วยในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เคล็ดลับ: เพื่อให้ได้มากขึ้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนให้ใช้โยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว

พายกล้วยกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

พายนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเนื่องจากคอทเทจชีส ลองแล้วจะเข้าใจความหมายของคำว่า “อร่อยจนหยุดไม่ได้”

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 211 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ลงในชาม ใส่คอทเทจชีส น้ำผึ้ง ไข่ และเซโมลินา
3. ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
4. ปล่อยให้เซโมลินาบวม ส่วนผสมของเหลวเป็นเวลาสามสิบนาที
5. ทาชามด้วยเนย ต้องแน่ใจว่าได้หล่อลื่นทั้งด้านล่างและด้านข้าง
6. เทแป้งที่เหลือลงในหม้อหุงช้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
7. ปิดฝาและปรุงในโหมดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อให้เค้กเบาและโปร่งขึ้น ให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง นอกจากนี้ยังสามารถตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีมได้

อบด้วยช็อคโกแลต

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลต ทุกคนรู้อยู่แล้วว่ากล้วยและช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด? มาลองด้วยกันสิ!

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 297 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยง
2. ตัดเนยเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ
3. วางบนเตา เปิดไฟ แล้วรอจนน้ำมันกลายเป็นของเหลว
4. ในระหว่างนี้ ให้นำช็อกโกแลตออกจากกระดาษห่อแล้วบดด้วยมีดคมๆ
5. เทลงในกระทะใกล้ ๆ อย่าลืมผัดด้วยไม้พาย นำมาจนเนียน
6. เมื่อเนยละลายและถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้เทลงบนกล้วย
7. เทผงฟูลงไป เทช็อคโกแลตและน้ำผึ้งลงไป
8. ใส่แป้งเป็นขั้นตอนโดยใช้ตะแกรงในแต่ละครั้ง
9. แบ่งไข่ออกเป็นสองภาชนะ ใส่ไข่แดงลงในกล้วยทันที
10. เติมเกลือลงในผ้าขาวแล้วตีด้วยที่ตีหรือเครื่องตีจนตั้งยอดแข็ง
11. เพิ่มลงในมวลหลักโดยใช้ไม้พายผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเบาเสียหาย
12. วางด้านล่างของ multicooker ด้วยกระดาษ parchment
13. เทแป้งแล้วอบประมาณ 45-50 นาทีในโหมดอบ
14. นำพายที่เสร็จแล้วออกโดยใช้ตะกร้านึ่ง

เคล็ดลับ: ต้องร่อนแป้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ฟู

พายกับกล้วยและแอปเปิ้ล

ถ้าคุณรวมกล้วยกับแอปเปิ้ลเข้าด้วยกันก็จะอร่อยมาก โดยเฉพาะถ้ามันรวมกันเป็นพาย หวานกำลังพอดี น่ารับประทาน และรสชาติอะไรเช่นนี้!

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 287 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
2. เทวิสกี้ลงในชามใส่ลูกเกดแล้วเติมน้ำทุกอย่างเพื่อให้ผลไม้แห้งปิดสนิท
3. พักไว้เพื่อแช่น้ำ
4. เทแป้งลงในชาม แต่ต้องผ่านตะแกรง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเขาที่นี่
5. เทน้ำตาลลงไปตีไข่สองฟองแล้วใส่ผงฟู
6. เอาเนยออกก่อนเพื่อให้มีเวลานิ่ม
7. สับและเพิ่มลงในแป้งด้วย
8. ตีทั้งหมดนี้ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
9. ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
10. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง
11. เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง อาจเป็นสองชั้น
12. นำลูกเกดออกจากชามแล้วกระจายไปตามวงแหวนกล้วย
13. เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยใช้ไม้พาย
14. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง
15. วางบนแป้งแล้วโรยด้วยอบเชย
16. วางถั่วลงในกระทะที่แห้ง วางบนเตาแล้วเปิดไฟ
17. ปล่อยให้อุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงเย็นและสับด้วยมีดคมๆ
18. วางบนถั่วแล้วปิดฝา
19. ในโหมดอบ เค้กจะพร้อมภายใน 45-50 นาที

เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำคล้ำ ให้จัดการเป็นลำดับสุดท้าย

สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กสปันจ์กับกล้วยในหม้อหุงช้า

ในตอนแรกคุณจะคิดว่านี่เป็นพายกล้วยธรรมดา แต่จริงๆ แล้วจะดีกว่ามาก! ละเอียดอ่อนโปร่งสบาย เค้กสปันจ์เปียกถั่วที่มีกลิ่นหอมและกรุบกรอบ สิ่งที่คุณต้องมีคือกาแฟสักแก้วเพื่อความสุขที่สมบูรณ์

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 316 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยสับและบดด้วยส้อม เพื่อให้ส่วนผสมเนียนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้เครื่องปั่นและชามทรงสูง มันจะอึดอัดที่จะตีในชาม
2. นำเนยออกจากตู้เย็น แกะและหั่นเป็นก้อน
3. วางในกระทะ วางบนเตา แล้วเปิดไฟ
4. ปล่อยให้น้ำมันกระจายตัวเป็นมวลของเหลวแล้วเทลงในชาม
5. ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน เนยร้อนๆ ควรละลายน้ำตาลทันที
6. เมื่อเนยหวานมาถึง อุณหภูมิห้อง,ใส่ไข่และน้ำตาลวานิลลาลงไป
7. ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
8. เทครีมเปรี้ยวใส่ผงฟูเกลือและแป้ง
9. สิ่งสำคัญคือต้องเติมแป้งเป็นส่วน ๆ และผ่านตะแกรงเสมอเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
10. อบถั่วในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วสับ
11. เพิ่มลงในแป้งและคนให้เข้ากันจนทั่วถึง
12. ในตอนท้ายสุดให้เพิ่มมวลกล้วยและผสมเข้าด้วยกัน
13. เทแป้งลงในหม้อหุงช้าและปรุงในโหมดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: ถ้าใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะอร่อยมาก ถั่วสนหรือแมคคาเดเมีย แต่คุณสามารถทำสิ่งที่ง่ายกว่านี้ได้ก็จะดีไม่น้อย!

พายของเราเรียบง่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเสิร์ฟพร้อมกับอะไรบางอย่าง อาจเป็นไอศกรีม ครีม หรือ ซอสช็อคโกแลต, ครีม, เคลือบ, กานาซ คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน และผลไม้แห้งลงไปเพื่อกระตุ้นให้ผู้ที่พยายามบ้าคลั่งได้อย่างเต็มที่

การอบกล้วยเป็นที่นิยมทั่วโลก มีกลิ่นหอม หวานปานกลาง อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ อบในวันหยุดสุดสัปดาห์ วันธรรมดา และวันหยุดนักขัตฤกษ์ พายนี้จะพบแฟนๆ ได้ทุกที่!

วันที่: 10-07-2015

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา บล็อกการทำอาหาร- กล้วยสุกเร็วมาก แต่เนื่องจากตอนนี้ผลไม้มีราคาแพงมาก คุณจึงทิ้งมันไปไม่ได้... และคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป เพราะคุณสามารถทำพายกล้วยที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากในหม้อหุงช้าได้ ! ส่วนผสมขั้นต่ำความเรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายในการเตรียม - แม้แต่เด็กก็สามารถอบขนมหวานได้! เตรียมแป้งอย่างรวดเร็วเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ด้วยช้อนคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมด้วยซ้ำ มันดูโปร่ง นุ่ม สูง มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยมาก อย่าลืมลอง! ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรการทำกล้วยดั้งเดิมในหม้อหุงช้าด้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 3 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 100 มล. (สามารถแทนที่ด้วยเนยได้)
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ (ผมใส่น้อย)
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ (แว่นธรรมดา)
• ผงฟู – 10 กรัม
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา

วิธีทำขนมอบด้วยกล้วยในหม้อหุงช้า:

ฉันเตรียมเครื่องหอม ขนมอบกล้วยในหม้ออเนกประสงค์ Panasonic 18 (โถ 4.5 ลิตร กำลัง 670 วัตต์)

ปอกกล้วยสุก 3 ลูก ยิ่งมาก. กล้วยสุกเกินไปจะเป็นสีช็อคโกแลตของขนมอบสำเร็จรูปมากขึ้น

บดด้วยส้อมจนกลายเป็นเนื้อครีม

จากนั้นใส่ไข่น้ำมันพืชน้ำตาลเกลือและแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูลงในมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือเครื่องผสม แป้งจะเข้ากันง่ายและรวดเร็ว เลยใช้ช้อนค่ะ

เทแป้งกล้วยที่ได้ลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้วใช้ช้อนปรับระดับ

ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที หากคุณมีหม้อหุงข้าวที่ทรงพลังกว่านี้ควรลดเวลาในการปรุงอาหารลงเพื่อไม่ให้ขนมอบไหม้

นำพายกล้วยที่เสร็จแล้วออกจากชามอเนกประสงค์โดยใช้ภาชนะนึ่ง (ดูวิธีการ)

ตกแต่งเค้กกล้วยหอมตามชอบ ฉันโรย น้ำตาลผงและบดลูกกวาดกับถั่ว พายกล้วยมันดูค่อนข้างสูงและโปร่งสบาย และมีกลิ่นหอมขนาดไหนจนบรรยายไม่ถูก! คุณสามารถตัดเป็นเค้กแล้วราดด้วยครีมหรือแยมที่คุณชื่นชอบ คุณจะได้เค้กที่รวดเร็วและอร่อยมาก

คนที่ไม่ชอบกล้วยนั้นหายากถ้ามีอยู่จริง หากคุณไม่ใช่หนึ่งในนั้น เราขอแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองด้วยพายกล้วยแสนอร่อยในหม้อหุงช้า มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้และในบทความนี้เราได้พยายามรวบรวมสูตรอาหารที่หลากหลาย

พายกล้วยที่เตรียมในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จะนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก การทำไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเมนูหลายเมนูจะจัดการส่วนที่เหลือเอง

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า:

1. ปอกกล้วยและบดเนื้อด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นแบบแช่ให้เป็นเนื้อเนียน
2. ละลายเนยในหม้อหุงช้า ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำตาล
3. ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลาลงในเนย ตีให้เข้ากัน
4. ร่อนแป้งและโซดาลงในส่วนผสมไข่ ใส่กล้วยบด และผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. ชามอเนกประสงค์ยังคงมีเนยละลายหลงเหลืออยู่ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน เพียงเทแป้งกล้วยลงไปแล้วตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 60 นาที
6. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ยกฝาหม้ออเนกประสงค์ขึ้นและตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยใช้ไม้เสียบไม้ไผ่แทงลงไป
7. ทิ้งเค้กไว้ในโปรแกรม "อุ่น" เป็นเวลา 10 นาที หากแป้งยังติดไม้เสียบเล็กน้อย ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ถอดออกทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ตกตะกอนเนื่องจากการควบแน่น

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งพายได้ ผลเบอร์รี่สดผลไม้หรือเสิร์ฟพร้อมกล้วยหั่นบาง ๆ

พายกล้วยนมเปรี้ยว

มวลนมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อกล้วยที่อ่อนนุ่มดังนั้นพายนี้จึงอร่อยมากเสมอ เขาสามารถจ่ายบอลได้ดีมาก เค้กวันเกิดหรือเพียงเพื่อให้คุณมีความสุขในวันธรรมดาธรรมดา แป้งสับสร้างฐานแข็งซึ่งวางก้อนเมฆไส้อันนุ่มนวลที่มีกลิ่นหอม

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลี – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เกลือ – 1 หยิก;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• คอทเทจชีสโฮมเมด – 200 กรัม;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• สีส้มหรือ ผิวเลมอน– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อัลมอนด์ป่น – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง

สูตรพายกล้วยในหม้อหุงช้า:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกผสมกับเกลือและน้ำตาล 50 กรัม
2. ตัดเนยเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในแป้ง
3. ใช้ส้อมหรือมือบดแป้งและเนยให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ 2 ฟองแล้วใส่ลงในแป้ง คนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีอย่างแรง คุณควรจะได้ก้อนแป้งที่ค่อนข้างหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อมันไว้ ติดฟิล์มและนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาที
5. ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเติมได้ ตีไข่ที่เหลือกับน้ำตาลจนเกิดฟองหนา
6. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วเติมส่วนผสมของไข่ เทครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสที่นั่นโรยด้วยความเอร็ดอร่อยอัลมอนด์และ น้ำตาลวานิลลา- ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้สารเนื้อบางเบาและเป็นเนื้อเดียวกัน
7. รีดแป้งที่แช่เย็นอย่างรวดเร็วลงในแพนเค้กที่มีความหนา 5-7 มม. แล้ววางลงในชามหลายเมนูโดยสร้างด้านสูง 7-10 ซม. หากด้านข้างสูงเกินไป คุณสามารถเล็มพวกมันอย่างระมัดระวังหลังจากเติมไส้เข้าไป
8. เทไส้ลงบนแป้ง ตัดขอบหากจำเป็น แล้วปล่อยให้พายกล้วยอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 60 นาที
9. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้ย้ายเค้กไปพักบนตะแกรงให้เย็น

ของว่างนี้ควรเสิร์ฟเย็น คุณสามารถตกแต่งมันได้ กล้วยทอดใบสะระแหน่สดหรือดาร์กช็อกโกแลตขูด

พายกล้วยนมเปรี้ยวกับคุกกี้

แฟนตาซีอีกเรื่องในธีม” คอทเทจชีสกล้วย- การเตรียมของหวานนั้นง่ายมากและคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น ตัวเลือกงบประมาณเพื่อการรักษาที่รวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนย – 50 กรัม;
• คุกกี้ "ข้าวโอ๊ต" หรือ "ยูบิลลี่" - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% - 200 กรัม
• คอทเทจชีสโฮมเมด – 400 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

1. สลายคุกกี้ด้วยมือของคุณผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น มันจะต้องกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย โดยวิธีการในบางส่วน ร้านขายขนมขายเศษขนมปังสำเร็จรูปจากคุกกี้ที่เหลือ สิ่งนี้สามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมากและประหยัดเวลาของคุณ
2. ละลายเนย แต่อย่าให้ร้อนมากเกินไป เทเนยลงในคุกกี้แล้วผสมให้ทั่วด้วยมือจนกระจายทั่วถึง หากคุณเคยทำชีสเค้ก ขั้นตอนนี้น่าจะคุ้นเคยกับคุณเป็นอย่างดี
3. ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วใส่คุกกี้ลงไป บีบเศษขนมปังให้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างและทำด้านต่ำไว้ 5 ซม. คุณสามารถบดให้ละเอียดด้วยมือได้ แต่จะได้ผลดีที่สุดหากใช้กับแก้วหรือขวดแก้ว
4. วางชามคุกกี้ไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
5. ปอกกล้วยแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อกล้วยไม่คล้ำ เคล็ดลับเดียวกันนี้จะช่วยให้แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์หั่นบาง ๆ คงความสว่างได้เป็นเวลานาน
6. ในภาชนะอื่นผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวไข่และน้ำตาล ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
7. ผสมนมเปรี้ยวและกล้วย
8. นำชามออกจากตู้เย็น เทไส้กล้วยลงบนแป้งที่แช่เย็นแล้วตั้งค่าเป็น "อบ" เป็นเวลา 65 นาที
9. หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ปิด multicooker แต่อย่าเปิดฝาหรือถอดพายออก ทิ้งไว้ข้างในอีก 50-60 นาทีเพื่อให้เข้าถึงและเย็น เฉพาะในกรณีนี้การเติมจะถึงความคงตัวของความยืดหยุ่นที่ต้องการ

พายกล้วยพีแคน

การรวมกันแบบ win-win อีกประการหนึ่งคือกล้วยกับวอลนัท ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย กล้วยมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม และ วอลนัทเพิ่มเอฟเฟกต์นี้หลายครั้งโดยให้อาหารแก่ร่างกายด้วยความไม่อิ่มตัว ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ- พายกล้วยในหม้อหุงช้านี้ดูน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นมันจะเป็นตอนจบที่ยอดเยี่ยม อาหารเย็นเทศกาลหรือของว่างยามบ่ายแบบเต็มๆ

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• วอลนัท – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

เคล็ดลับอร่อย: พายกล้วยทุกลูกจะชุ่มและนุ่มมาก ดังนั้นอย่าใส่กล้วยเยอะเกินไป ไม่อย่างนั้นแป้งจะไม่เซ็ตตัว หากต้องการเสริมหรือเปลี่ยนแปลงรสชาติ ให้ลองเติมขิงบดเล็กน้อยหรืออบเชยเล็กน้อย

การเตรียมพายกล้วยทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:

พายมักจะดูฟูและสูงมากเสมอดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการทำเค้กได้อย่างปลอดภัย ตัดเป็นเค้กหลายชั้นแล้วเกลี่ยด้วยบัตเตอร์ครีม

พายกล้วยช็อคโกแลต

ไม่มีฟันหวานใดสามารถต้านทานความละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้ อันดับที่ 3 ในหมวด “รสชาติผสมผสานกับกล้วยที่ดีที่สุด” ได้แก่ ช็อกโกแลต คุณต้องมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจเพื่อเตรียมขนมดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์สำหรับพาย:

• กล้วย – 3 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

วิธีทำพายกล้วยช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:

1. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ละลายเนยและดาร์กช็อกโกแลต
3. ผสมกล้วย เนย ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง ในชามเดียว แล้วตีทีละครั้ง ไข่แดงร่อนแป้งกับผงฟูแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. ตีไข่ขาวด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยให้เป็นโฟมที่หนาและคงตัว เพิ่มลงในส่วนผสมหลักของกล้วย-ช็อกโกแลต โดยใช้ไม้พายคนเบา ๆ เหมือนกับตอนเตรียมเค้กสปันจ์ที่โปร่งสบาย
5. ปิดด้านล่างของชามหลายเมนูด้วยกระดาษรองอบและทาเนยด้วยเนย
6. เทมันออก แป้งนุ่ม, ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้เสียบไม้ไผ่
7. หากไม้เสียบแห้ง ให้นำเค้กกล้วยออกจากหม้อหุงช้าบนตะแกรงจนเย็นสนิท

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตเคลือบได้

พายข้าวโอ๊ตกล้วย

ของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก หากมีไอ้สารเลวในบ้านที่ไม่อยากกินข้าวโอ๊ต แต่อย่างใด คุณจะไม่สามารถละสายตาจากขนมนี้ได้! ในขณะเดียวกัน มันง่ายมากที่จะทำ และใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าก่อนไปโรงเรียน นอกจากนี้พายนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอย่างน่าประหลาดใจและไม่สูญเสียไป คุณภาพรสชาติ – หากเก็บไว้ในถุงสุญญากาศหรือภาชนะบรรจุอาหาร ก็จะอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่มันยากที่จะจินตนาการว่าคุณต้องอดทนขนาดไหนถึงจะไม่กินมันในวันแรก!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งสาลี – 200 กรัม;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด (ไม่ใช่ทันที!) – 350 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - เหน็บแนม;
• เนย – 140 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว – 150 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 2— 3 ชิ้น;
• วอลนัทสับ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำพายกล้วยเพื่อสุขภาพในหม้อหุงช้า:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึกผสมกับข้าวโอ๊ตโซดาและเกลือ 300 กรัม
2. ในชามอีกใบ ตีส่วนผสมที่ละลายแล้ว 120 กรัม เนยด้วยน้ำตาลทรายขาว
3. เพิ่มไข่ลงในน้ำมันและผสมทุกอย่างจนเนียน
4. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วผสมกับน้ำมัน
5. รวมแป้งกับส่วนผสมข้าวโอ๊ตและกล้วยผสมให้เข้ากัน
6. วางชาม multicooker ด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยเนย
7. ผสมข้าวโอ๊ตที่เหลือกับเนย (ควรเหลือ 20 กรัม) น้ำตาลทรายแดงและอบเชย - นี่จะเป็นเศษสำหรับพาย
8. วางแป้งลงในชาม เกลี่ยให้เรียบแล้วโรยด้วยเศษขนมปัง
9. ตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพายเป็นระยะด้วยไม้เสียบไม้

ก่อนเสิร์ฟ ให้เค้กกล้วยหอมเย็นบนตะแกรงและโรยด้วยน้ำตาลผง

พายชีสเค้กกล้วย

เนื่องจากวันนี้เรามีขบวนพาเหรดพายกล้วย ไม่ต้องพูดถึงชีสเค้กก็คงถือเป็นอาชญากรรม นี่เป็นพายชนิดหนึ่งแม้ว่าจะเกี่ยวข้องกับของหวานมากกว่าก็ตาม แต่ถ้าคุณชอบกล้วยก็นุ่ม ไส้ครีมและการทดลองทำอาหาร คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

คำเตือน: ปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กส่วนใหญ่ทำให้นักควบคุมน้ำหนักทุกคนหวาดกลัว แต่ไม่ใช่ในกรณีนี้ มีพลังงานเพียง 99.9 กิโลแคลอรีต่อเค้กกล้วยหอม 100 กรัม

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 2 แพ็ค;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• กล้วย (ควรสุกเกินไป) – 6 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำพายกล้วยชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือบดผ่านตะแกรง
2. ผสมกับไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
4. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว
5. วางลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งไปที่ "อบ" เป็นเวลา 40-50 นาที แล้วปิดฝาลง

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่เตรียมตัวได้ง่ายและรวดเร็วมาก ของหวานแสนอร่อย- จาก ปริมาณที่ระบุส่วนผสมจะได้ขนมประมาณ 4-6 ที่

พายกล้วยในหม้อหุงช้า: วิดีโอ

โดยสรุปเราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับพายกล้วยแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ดังที่คุณสังเกตเห็นแล้วว่าสูตรอาหารทั้งหมดในบทความนี้นั้นเรียบง่าย และสูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

กล้วยในพายเป็นเทพนิยาย! หลังจากการอบ ผลไม้แปลกใหม่กลิ่นหอมที่ไม่อาจบรรยายได้ แต่สัมผัสได้! การเตรียมพายกล้วยในหม้อหุงช้าใช้เวลาไม่นาน อีกเพียงหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมงมันก็จะปรากฏบนโต๊ะ ขนมอบแสนอร่อย- มาเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นหอมแปลกใหม่กันเถอะ?

พายกล้วยในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารทั่วไป

ใส่กล้วยลงในพาย ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- ในบางสูตร ผลไม้จะถูกบดผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แล้วอบ บางครั้งมีการเติมกล้วยลงในแป้งและคนให้เข้ากัน พายที่ได้จะคล้ายกับชาร์ล็อตต์ที่เราคุ้นเคย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเนื้อสับหวานจากกล้วยซึ่งวางในชั้นใสในที่ปิดหรือ เปิดพาย- อาจมีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป

เกิดอะไรขึ้นกับมัน? ไส้กล้วย:

อบเชย, วานิลลา;

ผลเบอร์รี่, ผลไม้;

ผลไม้แห้งถั่ว

Multicooker สำหรับพายใช้โหมดการอบ ต้องทาชามก่อนใส่แป้ง ต้องจำไว้ว่าปริมาณมีจำกัดและพายมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ขนมอบทรงสูงไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ดังนั้นคุณไม่ควรเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรอาหารตามสัดส่วน

พายกล้วยในเมนูหลายเมนู "ยอดเยี่ยม"

สำหรับพายกล้วยที่มีรสหวานและฟูในหม้อหุงช้า ผลไม้จะถูกวางลงในแป้งโดยตรง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องสุก

วัตถุดิบ

เนย 200 กรัม

น้ำตาล 200 กรัม

กล้วย 2-3 ลูก

1 ช้อนชา เครื่องอบขนม;

แป้ง 250 กรัม

การตระเตรียม

1. นำกล้วยสองลูก หากผลไม้มีขนาดเล็กก็ควรใช้สามชิ้นจะดีกว่า ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถแตกหักได้ โยนมันลงในชาม

2. ใส่น้ำตาลลงในกล้วย บดด้วยส้อมจนน้ำตาลละลายหมด

3. ใส่เนยนิ่มแล้วนวดต่อ

4. ใส่ไข่ทีละฟอง ทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

5. เทแป้งลงในพายในอนาคตแล้วเติมผงฟู คน.

6. ใส่แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้

7. พักไว้ 45 นาที แล้วอบด้วยโปรแกรมที่เหมาะสม

8. ทิ้งพายกล้วยไว้ในหม้อหุงช้าสักพักเพื่อให้ความร้อนลดลง โอนไปยังจานและเย็นสนิท

พายกล้วยฟองน้ำในหม้อหุงช้า

สูตรพายกล้วยง่ายๆ ในหม้อหุงช้า ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่ไม่อ่อนมากเพื่อให้สัมผัสชิ้นส่วนได้ชัดเจนและมองเห็นได้ในแป้ง

วัตถุดิบ

น้ำตาล 1 แก้ว

กล้วย 3-4 ลูก

1 ช้อนชา ริปเปอร์;

ผง 1 ช้อน;

แป้ง 1 ถ้วย;

วานิลลา 0.5 ถุง

เนย 10 กรัม

การตระเตรียม

1. ถูด้านในของแม่พิมพ์ด้วยเนย หรือเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใช้แปรงทาภาชนะให้สูงไม่เกิน 10 เซนติเมตร

2. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นวงกลมขนาด 2 เซนติเมตร ไม่ต้องบด

3. ตอกไข่ลงในถ้วยผสมหรือชามใบใหญ่

4. ตีสองสามนาทีโดยไม่มีสารเติมแต่ง จากนั้นเติมน้ำตาลทรายในส่วนเล็ก ๆ ตีมวลหวานจนโฟมฟูปริมาตรจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสองเท่า

5. ผสมวานิลลินกับริปเปอร์และแป้งแล้วส่งไปที่ไข่ ขอแนะนำให้ร่อนส่วนผสมจำนวนมากแป้งจะฟูขึ้น

6. คนส่วนผสมอย่างระมัดระวังและสั้นเพื่อไม่ให้ไข่จม

7. เทลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ วางกล้วยบางชิ้นลงไปที่ด้านล่าง

8. เปิดเครื่องเป็นเวลา 40 นาที ไม่แนะนำให้เปิด multicooker ในครึ่งชั่วโมงแรกเพื่อรักษาความนุ่มของเค้กสปันจ์

9. จากนั้นคุณสามารถพลิกพายไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีก 10 นาที แต่ไม่จำเป็น เนื่องจากด้านล่างจะขึ้นไปด้านบน

10. พลิกบิสกิตลงบนจานแบน พักให้เย็น แล้วโรยด้านบนด้วยผง

พายกล้วยในหม้อหุงช้าพร้อมนม

แป้งกับนมสำหรับพายกล้วยในหม้อหุงช้า สูตรการอบที่ไม่ซับซ้อนและเรียบง่ายซึ่งเตรียมชงชาได้ง่าย

วัตถุดิบ

นม 100 กรัม

แป้ง 2 ถ้วย;

กล้วย 2 ลูก;

เนย 100 กรัม

1 ช้อนชา วานิลลา;

2 ช้อนชา ริปเปอร์;

น้ำตาล 3/4 ถ้วย;

การตระเตรียม

1. ตัดเนยเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้อุ่นเพื่อให้ไขมันนิ่มลงเล็กน้อย คุณสามารถใช้โหมดละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้

2. ตีไข่ใส่น้ำตาลเติมนม

3. ใส่ชิ้นกล้วยลงในเนยแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ส้อมหรือตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

4. รวมส่วนผสมกล้วยกับส่วนผสมนม

5. เพิ่มวานิลลาและคนให้เข้ากัน เพื่อรสชาติที่แตกต่าง คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมแป้งลงในแป้งและเติมผงฟู คน.

7. โอนแป้งไปที่หม้อหุงช้า

8. ปิด พักไว้ 50 นาที แล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง เราไม่เปิดมัน

9. จากนั้นใช้ถาดนึ่ง นำพายออก พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีกสิบห้านาที

พายกล้วยในหม้อหุงช้าพร้อมเซโมลินา

เวอร์ชั่นของบานานามานา ถ้าคุณเรียกแบบนั้นได้ พายมีโครงสร้างเศษที่น่าสนใจมาก ปรากฎว่าค่อนข้างฉ่ำนุ่มร่วนเล็กน้อย

วัตถุดิบ

เคเฟอร์ 250 มล.

กล้วย 2 ลูก;

เซโมลินา 1 แก้ว;

น้ำตาล 0.5 ถ้วย

0.5 ช้อนชา โซดา;

แครกเกอร์ 1 ช้อน;

น้ำมัน ( ชิ้นเล็ก ๆ).

การตระเตรียม

1. รวมเซโมลินากับเคเฟอร์คนให้เข้ากันและลืมมันไปตลอดทั้งชั่วโมงปล่อยให้ซีเรียลบวม

2. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงตีไข่ด้วยทรายคุณสามารถเพิ่มวานิลลาลงไปได้ เทลงไป ส่วนผสมเซโมลินา, คน.

3. เติมโซดาไม่จำเป็นต้องดับกรดของ kefir ก็เพียงพอแล้ว

4. หั่นกล้วย ชิ้นใหญ่,ผสมกับแป้ง

5. เคลือบถ้วยหลายเมนูด้วยเนยหนึ่งชิ้นแล้วโรยด้วยแครกเกอร์

6. วางแป้งและปรับระดับด้านบน

7. อบ พายเซโมลินา 50 นาที เย็นแล้วตกแต่งตามต้องการ

พายกล้วยในหม้อหุงช้าพร้อมถั่ว

พายกล้วยนี้ยังต้องใช้ถั่วอีกด้วย คุณสามารถใช้อัลมอนด์ วอลนัท หรือถั่วลิสงได้ แป้งเตรียมด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน ผลลัพธ์ที่ได้คือเปลือกที่อร่อยซึ่งสามารถผ่าครึ่งและใช้สำหรับทำเค้กได้ มันเข้ากันได้ดีกับครีมทุกชนิด

วัตถุดิบ

แป้ง 1.5 ถ้วย;

ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;

เนย 100 กรัม

น้ำตาล 1 แก้ว

ไข่สองฟอง;

ถั่ว 0.5 ถ้วย

กล้วย 2 ลูก;

การตระเตรียม

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับโซดาหนึ่งช้อนชาพักไว้ปล่อยให้เกิดปฏิกิริยาและผงดับ

2. ขณะที่ละลายเนย พักไว้ให้เย็น

3. ตีไข่และน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่ครีมเปรี้ยว สุดท้ายใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน

4. สับถั่วแล้วผสมกับแป้ง

5. เทแป้งถั่วลงในแป้งหากต้องการในขั้นตอนเดียวกันคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยซึ่งจะทำให้กลิ่นของพายผิดปกติ

6. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วใส่ลงไปด้วย แป้งถั่ว- คนให้เข้ากันก่อนใส่ลงในหม้อหุงข้าว

7. กระจายส่วนผสมเป็นชั้นเท่าๆ กัน อบเค้กเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นปล่อยให้ต้มต่ออีกสิบห้านาที

เปิดพายกล้วยใน Lazy Cooker

ทางเลือกก็มาก พายง่ายๆกับกล้วยซึ่งคุณจะต้องใช้แป้งพัฟหนึ่งชิ้นประมาณ 200 กรัม

วัตถุดิบ

กล้วย 4 ลูก;

แป้ง 0.2 กก.

น้ำตาล 3 ช้อน;

แป้ง 1 ช้อน;

การตระเตรียม

1. จากแป้งชิ้นหนึ่งคุณต้องตัดเค้กแบนที่จะใหญ่กว่าก้นของหม้อหุงข้าวเล็กน้อยเล็กน้อย

2. เลื่อนทันที ยืดด้านเล็กๆ ให้ตรง โรยทรัมเป็ตด้วยแป้ง

3. หั่นกล้วยเป็นชิ้นตามแนวทแยง วางบนชั้นที่ขึ้นรูป โรยด้านบนด้วยอบเชย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

4. ตีไข่ขาวและน้ำตาลให้เป็นฟอง คลุมกล้วยไว้ด้วยโฟม

5. อบประมาณ 45-50 นาทีในหม้อหุงช้า เราไม่ได้นำพายออกมาทันที ปล่อยให้เย็นสนิทเพื่อให้ไส้อยู่ตัว

พายกล้วยในหม้อหุงช้าทำจากแป้ง kefir

พายกล้วยธรรมดาอีกแบบหนึ่งซึ่งสามารถเตรียมได้จากแป้งไม่เพียงแต่กับ kefir เท่านั้น Ryazhenka โยเกิร์ตที่เหลือและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำจะช่วยได้ คุณสามารถผสมหลายอย่าง ผลิตภัณฑ์นมหมักที่กำลังนอนอยู่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ

kefir หนึ่งแก้ว;

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

กล้วย 3 ลูก;

แป้ง 2 ถ้วย;

ริปเปอร์ 8 กรัม

น้ำมันเติบโต 80 มล.

การตระเตรียม

1. โยนไข่ น้ำตาล ลงในชาม ใส่เคเฟอร์

2. เปิดเครื่องผสมแล้วตีสักสองสามนาที

3. ใส่น้ำมันพืช แต่คุณยังสามารถเทมาการีนที่ละลายแล้วและไขมันขนมลงไปได้ ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง

4. ใส่แป้งตีสักครู่แล้วใส่ผงฟู

5. แนะนำให้ตีแป้งเป็นเวลาหลายนาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

6. คุณสามารถทาจาระบีถ้วยหลายเมนูได้ แต่ถ้ามีปัญหาในการเอาพายออกก็ควรโรยแป้งและแครกเกอร์ไว้ด้านบน

7. เทแป้งครึ่งหนึ่ง

8. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วเรียงให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน คุณสามารถเพิ่มปีเล็กน้อยหรือลูกเกดล้างลงไปได้

9. เทแป้งที่เหลือแล้วอบ! ใช้เวลาประมาณ 45-50 นาที ไม่จำเป็นต้องพลิกเค้กนี้ไปด้านที่สอง

คุณสามารถละลายเนยสำหรับแป้งในหม้อหุงช้าได้ในขณะเดียวกันก็ทาชามด้วย เพียงวางชิ้นส่วนแล้วเปิดเครื่องทำความร้อน หลังจากถ่ายโอนไขมันแล้ว คุณจะต้องกระจายสิ่งตกค้างไปตามผนังเท่านั้น ซึ่งคุณสามารถทำได้โดยใช้แปรง

พายหอมมันจะมาจากกล้วยที่ดีเท่านั้น มันง่ายมากที่จะเลือกพวกเขา คุณเพียงแค่ต้องดมกลิ่นผลไม้ผ่านเปลือก ถ้าไม่มีกลิ่นอะไรก็จะไม่มีรสและเป็นสบู่ หากได้กลิ่นมาจากกล้วยก็จะหวานและอร่อยอย่างแน่นอน

พายติดอยู่กับผู้เล่นหลายคนตลอดเวลาและไม่อยากกระโดดออกไปใช่ไหม? คุณต้องตัดกระดาษ parchment เป็นวงกลมให้มีขนาดเท่าก้นชาม เคลือบแล้ววางไว้ที่ด้านล่างก่อนใส่แป้ง ด้านข้างมีรอยเปื้อนเพียงอย่างเดียว