ของว่างวันเกิดรื่นเริง วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ สำหรับวันเกิด: สูตรของว่างพร้อมรูปถ่าย

สูตรอาหารว่างวันเกิดค่อนข้างหลากหลาย ดังนั้นคุณจะมีให้เลือกมากมาย เราได้รวบรวมมาเพื่อคุณ คอลเลกชันที่ดีที่สุด ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขา

สูตรวันเกิดยอดนิยม

วัตถุดิบ:

กระเปาะ
- กุ้ง – 355 ก

- น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
- กานพลูกระเทียม
- สับปะรดกระป๋อง– 155 ก
- มะเขือเทศและ ซอสถั่วเหลือง– 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกผัก ล้างและผึ่งให้แห้ง เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ตัดหัวหอม ก้อนเล็ก ๆ,ส่งลงกระทะ.
2. ผัดเบา ๆ จนหัวหอมโปร่งใส
3. สับกระเทียม ใส่หัวหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เจียวกระเทียมเล็กน้อย
4.ใส่กุ้ง
5. เทถั่วเหลืองและ ซอสมะเขือเทศ, คน.
6. เทของเหลวออกจากสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ในกระทะ
7. เคี่ยวซอสเป็นเวลาห้านาที เติมน้ำตาลตามชอบ เทน้ำเชื่อมสับปะรดเล็กน้อย
8. เสิร์ฟกุ้งเสร็จแล้วพร้อมสมุนไพร

สูตรของว่างวันเกิด: รูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

น้ำมันพืช
- ไข่ขนาดกลาง – 5 ชิ้น
- ปลาหมึกล้างสะอาด – 4 ซาก
- กึ่ง ชีสแข็ง– 155 ก
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
- แชมเปญ – 320 กรัม
- เกลือพริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตขูดชีส
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง
3. ใส่เห็ด ทอด ผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที
4. ตอกไข่ลงในกระทะแล้วใส่เครื่องเทศ
5. ผัดไข่ด้วยไม้พายจนส่วนผสมเซ็ตตัว
6. เพิ่มชีสและสมุนไพรสับ
7. ยัดซากปลาหมึกด้วยส่วนผสมที่ได้แล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน
8. ทาปลาหมึกด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ในพิมพ์ ใส่ในเตาอบ อบประมาณ 20 นาที
9. เย็น หั่นเป็นชิ้น

สินค้าที่ต้องการ:

เครื่องเทศ
- ใบผักกาดหอม
- พวงผักชีฝรั่ง
- ชีสนมเปรี้ยวครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่
- กุ้ง – 120 กรัม
- แตงกวาสด

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งกับน้ำเกลือ ต้มแล้วยกขึ้นจากน้ำทันที
2. ทันทีที่อาหารทะเลเย็นลง ให้ทำความสะอาดและสับให้ละเอียด
3. ต้มไข่ต้มสุกหั่นเป็นก้อน
4. สับผักชีฝรั่ง
5. เทครีมลงในเคิร์ดชีส ใส่เครื่องเทศ สมุนไพร ไข่ กุ้ง คนให้เข้ากัน
6. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ม้วนแต่ละอันเป็นม้วนที่เต็มไปด้วยเนื้อสับแล้วใช้ไม้เสียบปักหมุดแล้ววางบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม

สูตรภาพถ่ายสำหรับของว่างวันเกิด

คุณจะต้องการ:

ใบโหระพากำมือ
- เฟต้าซอฟท์ – 125 กรัม
- รมควัน ต้นขาไก่– 4 ชิ้น
- แตงกวาเรือนกระจกยาว – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด
2. ใส่ใบโหระพาและเฟต้าลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด
3. วางชีสผสมกับไก่
4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามแนวทแยง ใส่ไส้แต่ละชิ้นลงไปหนึ่งช้อนชา แล้วเสิร์ฟ

จะเป็นการตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง

อาหารเรียกน้ำย่อยตับไก่.

วัตถุดิบ:

ทาร์ตเวเฟอร์
- เนย – 120 กรัม
- ตับไก่ – 720 กรัม
- หัวหอม– 3 ชิ้น
- แครอท – 2 ชิ้น
- ครีม – 200 มล
- เกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผัดแครอทและหัวหอมในเนย วางตับบนผัก และเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
2. นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
3. บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
4. ค่อยๆ เทครีมและเนยนิ่มลงไป ตีด้วยเครื่องผสม
5. โพสต์บน ทาร์ตวาฟเฟิลใช้เข็มฉีดยาทำอาหาร ตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพร

สินค้าที่ต้องการ:

เนื้อปลาแซลมอน – 1 กิโลกรัม
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ฮาร์ดชีส – 155 กรัม
- พริกไทยดำ – 0.25
- ฮาร์ดชีส – 155 กรัม
- อาร์เมเนีย ขนมปังพิต้าบาง ๆ– 2 แผ่น
- มัสตาร์ดเม็ดเล็ก - ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - ช้อนชา
- สมุนไพรแห้ง – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แยกเนื้อออกจากผิวหนัง, เอากระดูกออก, หั่นเป็นเส้น, ใส่เกลือ, โรยด้วยพริกไทย, เติมน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, ผัด, ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ล้างผักชีลาวและผักชีฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น ขูดชีส
3. เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดกับธัญพืช
4. ทาขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วทาจารบี น้ำมันมะกอกโรยด้วยสมุนไพรแห้งปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
5. เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 190 องศา
6. กระจายชิ้นปลาบนขนมปังพิต้าโรยด้วยสมุนไพรและชีสด้านบน
7. ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม. ตัดขอบที่ว่างเปล่า
8. ทาน้ำมันมะกอกบนถาดอบ วางบนถาดอบ เทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้ อบโรลลาวาชในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแชมเปญ

คุณจะต้องการ:

กานพลูกระเทียม – 3 ชิ้น
- แชมเปญสด– 255 ก
- น้ำมันพืช- ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวก – ½ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- ไวน์ น้ำส้มสายชูกลั่น– 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
- เกลือและพริกไทย
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดแล้วหั่นพริกไทยเป็นก้อน
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่ร้อนแล้วบีบกระเทียมออกทอดเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
3. ใส่เห็ด เกลือ พริกไทย โรยด้วยเครื่องเทศ
4. ทันทีที่แชมปิญองให้น้ำให้เติมพริกไทยแล้วเทลงไป น้ำส้มสายชูไวน์- หลนเป็นเวลา 3 นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง
5. วางอาหารเรียกน้ำย่อยแชมปิญองลงบนจานบนใบผักกาดหอม และตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่

สูตรอาหารว่างวันเกิดสำหรับเด็ก

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – ½เนื้อ
- มันฝรั่งขนาดกลาง – 3 ชิ้น
- เมล็ดงา– ½ ช้อนชา
- หัวหอม
- น้ำบีท– 155 มล
- ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก พักให้เย็น แล้วขูดเป็นชิ้นๆ
2. หั่นแฮร์ริ่งและหัวหอมเป็นก้อน
3. ทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมันฝรั่ง ใส่แฮร์ริ่งเล็กน้อยพร้อมกับหัวหอม ปิดผนึกให้มีรูปร่างเหมือนสตรอเบอร์รี่
4. จุ่ม “สตรอเบอร์รี่” ลงในน้ำบีทรูท วางบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเมล็ดงา

ไข่กับตับไก่.

คุณจะต้องการ:

ไข่ไก่ – 8 ชิ้น
- ตับไก่– 320 ก
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เนย – 2 ช้อนชา
- มายองเนส – 120 กรัม
- พริกไทยเล็กน้อย
- เกลือ

การตระเตรียม:

1. ตับไก่ล้าง. ต้มน้ำในกระทะใส่ตับลงไปต้มประมาณ 10 นาที ความร้อนต่ำตักใส่จานพักให้เย็น
2. เทน้ำเย็นลงบนไข่ไก่ ต้ม ต้มประมาณ 10 นาที เท น้ำเย็น.
3. ปอกหัวหอม ล้าง สับให้ละเอียด
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนย ยกลงจากเตา พักให้เย็น
5. ล้างไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว ผ่าครึ่งตามยาว เอาไข่แดงออก แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. บดไข่แดงด้วยส้อม รวมทุกอย่างในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ใส่มายองเนส ผัด
7. เติมไข่ด้วยเนื้อสับ โรยหน้าด้วยของสีเขียวและมายองเนส พักให้เย็น

สูตรอาหารว่างวันเกิดสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

ไข่ – 4 ชิ้น
- เครื่องเทศ
- ผงฟู - ช้อนชา
- แป้ง - หนึ่งแก้ว
- หัวหอม
- บวบขนาดกลาง – 2 ชิ้น

สำหรับการเติม:

ชีส – 220 กรัม
- ครีม – 220 มล
- แชมเปญ – 420 กรัม

1. บดหัวหอมในเครื่องปั่น ขูดบวบ ใส่เครื่องเทศ ผงฟู และคนให้เข้ากัน
2. แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ส่งไข่แดงไปที่บวบใส่แป้งลงไปผัด ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง เทลงในแป้ง แล้วคนเบาๆ
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศาปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันกระจายมวลบวบเป็นชั้นบาง ๆ สม่ำเสมออบในเตาอบที่อุ่นไว้
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันพืชเทครีมลงไปเคี่ยวสักสองสามนาที
5. วางเค้กบวบที่เสร็จแล้วลงไป ติดฟิล์มก็มีเห็ดอยู่บนนั้น
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์ม พักไว้ 10 นาที ตัดแล้วเสิร์ฟ

เราเสนอเฉพาะตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดให้กับคุณเท่านั้น อาหารวันหยุด- โปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องปรุงให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วย นอกจากของว่างวันเกิดแล้ว คุณยังสามารถทำสลัด โรล และเค้กของว่างได้ด้วย อย่าลืมเตรียมของหวานและ ขนมอบหวาน- โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังวางแผนที่จะเฉลิมฉลอง งานเลี้ยงเด็ก- อย่างไรก็ตาม เด็กๆ คือศิลปินที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังใช้กับเรื่องการทำอาหารด้วย อย่ากลัวที่จะไว้วางใจพวกเขาด้วยการออกแบบเมนูที่อร่อยที่สุด!

คนเกิดวันเกิดทุกคนมักจะมีข้อสงสัยในช่วงก่อนวันหยุดว่าสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถเตรียมอะไรได้บ้างสำหรับวันเกิดของเขา ในระหว่างงานเลี้ยงคุณต้องทำให้แขกประหลาดใจและเลี้ยงทุกคนอย่างเอร็ดอร่อยและในลักษณะที่ไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณมากนัก

สลัดเนื้อบนโต๊ะวันหยุด

สลัดเนื้ออร่อยและน่าพึงพอใจ ตารางเทศกาลจะดึงดูดผู้ชมที่เป็นผู้ชายได้อย่างแท้จริง มันกลายเป็นอาหารบำรุงรสจัดจ้านและเผ็ดปานกลางการรักษาดังกล่าวจะช่วยปรนเปรอความหิวของคุณในเชิงคุณภาพจนกระทั่งถึงเวลาเสิร์ฟอาหารร้อนๆบนโต๊ะ มีส่วนผสมของพริก ผักสดและสีเขียวเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่จะทำให้แขกทุกคนหลงใหล

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว – 500 กรัม;
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น;
• พริกหวาน– 2 ชิ้น;
• พริก – 1 ฝัก;
• ผักชี – ½พวง;
• ผักกาดขาวปลี – 1/3 หัว;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• บัลซามิก – 1 ช้อนชา;
• เมล็ดงาสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

ตัดเนื้อเป็นเส้นทอดในน้ำมันใส่เกลือ ตัดแตงกวาและพริกหวานเป็นเส้น บดพริกเป็นวงแหวนบาง ๆ แล้วฉีกปักกิ่งอย่างประณีต

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ผักชีสับ รวมน้ำมะนาวและมัสตาร์ด เทน้ำสลัดโรยบัลซามิกโรยด้วยงา

สลัดปลาสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดง่าย ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับวันเกิดอาจมีส่วนผสมและซอสเพียง 4 อย่างเท่านั้นและผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างแสนอร่อยที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ ปลาแซลมอนในอาหารเรียกน้ำย่อยเวอร์ชันนี้เป็นส่วนประกอบหลักทั้งในด้านสีและรสชาติ ดังนั้นจึงควรจัดเรียงสลัดเป็นชั้น ๆ โดยเน้นสำเนียงจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน – 500 กรัม;
• ชีส – 20 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• มายองเนส

การตระเตรียม

หั่นไข่ ปลา สมุนไพร ขูดชีส วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส สลัดวันหยุดเสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนหลังจากแช่น้ำไว้ 2 ชั่วโมง

สลัดทะเลรื่นเริง

สลัดวันเกิดแบบง่าย ๆ สามารถเสริมด้วยกุ้งและเปลี่ยนของว่างที่น่าเบื่อให้กลายเป็นขนมที่อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ตามกฎแล้วการซื้อหอยที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องราดด้วยน้ำเดือดและต้องเอาด้ายบาง ๆ ที่สะสมทรายออก คุณสามารถจัดเตรียมขนมในรูปแบบของสลัดค็อกเทลได้

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 200 กรัม;
• เชอร์รี่ – 10 ชิ้น;
• ภูเขาน้ำแข็ง - กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
• ปาปริก้าสีเหลือง – 1/3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียมแห้งและเกลือ

การตระเตรียม

เทน้ำเดือดลงบนกุ้งแช่แข็ง เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 3 นาที แล้วเทลงไป น้ำแข็ง- ผสม น้ำมะนาวด้วยเกลือ, กระเทียม, ใส่น้ำมัน, ผสมให้เข้ากัน แบ่งสลัดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับพริกไทยเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นซอส) แล้วกระจายในชาม เทซอสลงบนสลัดกุ้งและเสิร์ฟทันที

สลัดปูอัด

กระจายความหลากหลาย สลัดเบา ๆใหม่จะช่วยปูอัดสำหรับโต๊ะรื่นเริง ส่วนผสมที่น่าสนใจและการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องมีแหวนพิเศษหากไม่มีคุณสามารถทำมันเองได้ ขวดพลาสติก- อาหารเรียกน้ำย่อยจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณเพิ่มชีสแข็งลงในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ข้าวโพด – 1 บ.;
• มายองเนส;
• ไข่ – 3 ชิ้น

การตระเตรียม

สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วผสมกับข้าวโพด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส วางลงในวงแหวนขึ้นรูปโดยกดให้แน่น เสิร์ฟหลังจากแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง

สลัดเทศกาลกับเห็ด

บ่อยครั้ง สลัดง่ายๆในวันหยุดพวกเขาจะอร่อยที่สุดและถูกกินก่อน - การล้างเห็ด" -ของว่างที่พิสูจน์ตัวเองมาดีแล้วอย่างไร มื้ออาหารแสนอร่อยและสวยงามมากด้วยการออกแบบแบบดั้งเดิม เพื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้ คุณจะต้องมีเห็ดน้ำผึ้งดองหนึ่งขวด พวกมันจะช่วยเสริมอาหารตามเทศกาลได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง – 1 คะแนน;
• เนื้อต้ม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• ผักใบเขียว – ½พวง;
• มายองเนส;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น

การตระเตรียม

แต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส

1. วางมันฝรั่งขูดก่อน
2. ตามด้วยแตงกวาดอง
3. เนื้อปลา,
4. แตงกวาสด
5. ชั้นสุดท้ายคือชีส

เคลือบโครงสร้างทั้งหมดด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรสับ วาง “หมวก” ของเห็ดน้ำผึ้งไว้ด้านบน

สลัดเทศกาล “ชาร์ลอตต์”

สลัดแสนอร่อยตามเทศกาล "ชาร์ล็อตต์" นั้นเตรียมได้ง่ายกว่าที่เห็นในตอนแรกมาก ทรีตเมนต์ที่น่าประทับใจนี้ยังให้ความพึงพอใจและสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย คุณสามารถอบล่วงหน้าได้ 2 อัน แพนเค้กไข่และหมักหัวหอมในน้ำส้มสายชู จากนั้น กระบวนการก็จะดำเนินไปอย่างรวดเร็วมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟหลังจากแช่ไว้ 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กไข่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอมดอง – 1 ชิ้น;
• อกรมควัน – 200 กรัม;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• ถั่ว - 1 ข.;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• มายองเนส

การตระเตรียม

ผสมมันฝรั่งสับกับหัวหอมและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เชื่อมต่อแยกกัน เต้านมสับกับถั่วและมายองเนสสองสามช้อน

ปิดชามสลัดก้นลึกด้วยฟิล์ม ม้วนแพนเค้ก หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. วางเกลียวในชามสลัด จากนั้นกระจายส่วนผสมมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง วางไก่ชั้นที่สองแล้วปิดท้ายด้วยมันฝรั่ง แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง วางสลัดลงบนจานแล้วลอกฟิล์มออก

สลัดเทศกาล "แครอท"

สลัดวันหยุดง่ายๆ กับแฮมสามารถตกแต่งเป็นรูปแครอทและทำให้แขกประหลาดใจหรือดึงดูดเด็ก ๆ ได้ จานแสนอร่อย- ที่จริงแล้ว ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดอะไรก็ได้ แม้แต่ "โอลิเวียร์" หรือ "ปู" ที่โด่งดังก็ตาม เตรียมขนมได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาแช่ไม่นานนัก

วัตถุดิบ:

• แครอทต้ม – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• แฮม – 300 กรัม;
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• มะกอก – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
• มายองเนส

การตระเตรียม

ผัดเห็ดกับหัวหอมใส่เกลือและพักให้เย็น ขูดมันฝรั่งและแตงกวา บดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด สับแฮมให้ละเอียด ตัดมะกอกเป็นครึ่งวงบาง ๆ

วางมันฝรั่งชั้นแรกเป็นรูปแครอทแช่ในมายองเนส จากนั้นวางเห็ด แฮม และแตงกวา แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยแครอทขูด ใส่มะกอก และทำพาร์สลีย์เป็นหาง

สลัดเทศกาลกับขนมปังกรอบ

สูตรสำหรับสลัดวันหยุดกับ kirieshki ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเดียวเท่านั้น - เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเวลาเปียก คุณสามารถทำขนมปังกรอบกรอบได้ด้วยตัวเองโดยการทำให้ขนมปังกรอบเป็นสีน้ำตาลในกระทะแห้งในเตาอบ ใต้ตะแกรง หรือในไมโครเวฟ ส่วนประกอบของอาหารสามารถกำหนดได้โดยสัญชาตญาณโดยการรวมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์สีขาว – 100 กรัม
• ข้าวโพด – 1 บ.;
• แฮม – 200 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส

การตระเตรียม

สับปักกิ่ง หั่นแฮมเป็นก้อน ขูดชีสรวมกับส่วนผสมอื่นๆ และข้าวโพด ผสมสลัดกับมายองเนสและเพิ่มขนมปังกรอบเมื่อเสิร์ฟ

สลัดเค้กงานรื่นเริง

สลัดที่สวยงามและอร่อยสำหรับวันหยุดได้รับการตกแต่งมากที่สุด ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา. ตัวเลือกที่ดีทำ เค้กของว่าง– ใช้ของที่ซื้อมาเป็นหลัก เค้กวาฟเฟิล, เค็มหรือ ปลากระป๋องชีส แตงกวาสด และแช่จานด้วยมายองเนส เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหลังจากแช่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• เค้กวาฟเฟิล – 4 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เห็ด – 300 กรัม;
• หัวหอม – ½ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• มายองเนส

การตระเตรียม

ผัดเห็ดกับหัวหอมใส่เกลือและพักให้เย็น

เค้กวาฟเฟิลเคลือบด้วยมายองเนส วางเห็ดก่อน ตามด้วยเค้กอีก แช่ซอสแล้วกระจายชิ้นปลา ปิดด้วยเค้ก แช่น้ำ ใส่ไข่ เสร็จเรียบร้อย แผ่นเวเฟอร์,เคลือบด้วยมายองเนส,โรยหน้าด้วยชีส ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วันเกิดเป็นวันพิเศษสำหรับทุกคน พวกเขากำลังรอเขาอยู่ ตลอดทั้งปีพวกเขาเตรียมตัวโดยคิดถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ก่อน ท้ายที่สุดแล้ว ผู้ที่เกิดวันเกิดทุกคนต้องการให้วันเกิดของเขาไม่ใช่แค่ดีเท่านั้น แต่ยังยอดเยี่ยมอีกด้วย

ความรู้สึกคาดหวังถึงวันหยุดและอารมณ์เชิงบวกทำให้บุคคลต้องใส่ใจกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการฉลองวันเกิดของเขา ในวันนี้อย่าลืมเกี่ยวกับโต๊ะรื่นเริง เขาไม่ได้อยู่ในสถานที่สุดท้าย

วันเกิดหลายๆ คนต้องการให้แขกของตนพอใจไม่เพียงแต่ด้วยความจริงใจและการต้อนรับเท่านั้น แต่ยังต้องการเอาใจแขกด้วย อาหารอร่อย- อย่าลืมว่าอาหารบนโต๊ะรื่นเริงไม่ควรมีเพียงแค่อาหารเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานและสวยงามด้วย

ของว่างมีบทบาทพิเศษบนโต๊ะวันหยุด ช่วยบรรเทาความหิวเล็กน้อยและปลุกความอยากอาหารหลักให้มากขึ้น ดังนั้นจึงควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษในการเตรียมของว่าง

1. จะทำให้คุณพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยและมาก รสชาติดั้งเดิม- นี่เป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการพอสมควร ความพิเศษของอาหารจานนี้คือส่วนผสม เป็นไปได้ไหมที่จะมีส่วนผสมที่อร่อยกว่าไก่กับเห็ด?

สิ่งนี้เป็นไปได้ในของว่าง วันนี้เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้ทำให้แขกส่วนใหญ่พึงพอใจ สูตรนี้จะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ที่คอยติดตามน้ำหนักอยู่ตลอดเวลา

ท้ายที่สุดแล้ว แชมปิญอง ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและใช้ร่วมกับ เนื้อไก่และชีสเนื้อนุ่มช่วยบรรเทาความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมของว่างวันเกิดนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดได้ กระบวนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องมีความรู้ ทักษะ หรือเวลาเป็นพิเศษ

2. . พวกเขาจะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเหลือในการเตรียมโต๊ะรื่นเริง เสิร์ฟแตงกวาและมะเขือเทศกรอบเผ็ดเล็กน้อย ของว่างที่ดีสำหรับวอดก้า

พวกเขาสามารถใช้เป็น กับข้าวผักสำหรับอาหารจานหลักและอาหารจานร้อน ลักษณะเฉพาะ แตงกวาเค็มเล็กน้อยอยู่ในขั้นตอนการเตรียมการของพวกเขา หลายคนอาจคิดว่านี่เป็นเรื่องยาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว การทำอาหารอันโอชะในครัวนี้เป็นเรื่องง่ายเหมือนกับพาย

ก็เพียงพอที่จะรวมแตงกวาและมะเขือเทศสับแบบสุ่มเข้ากับกระเทียมและสมุนไพร รอสองชั่วโมง...จานก็พร้อม มีอะไรจะง่ายกว่านี้ไหม? ผักเค็มเล็กน้อยสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและซอสครีมเปรี้ยว

3. . เป็นที่รู้กันว่าชาวยิวมีความชอบด้านอาหารเป็นพิเศษ ในพวกเขา อาหารประจำชาติคุณสามารถพบ รสนิยมที่แตกต่างแต่สถานที่พิเศษในนั้นถูกครอบครองโดยค้างอยู่ในคอของเกาะ นี่คือสิ่งที่ทำให้อาหารยิวทั้งหมดเป็นที่นิยม ขนมชิ้นนี้ไม่ธรรมดา

สำหรับหลายๆ คน มันรวมสิ่งที่ไม่เข้ากันเข้าด้วยกัน แต่หลังจากลองทาร์ตชิ้นหนึ่ง มือของคุณจะเอื้อมไปหยิบชิ้นที่สองโดยไม่ได้ตั้งใจ การผสมผสานที่ลงตัว ไข่ไก่ชีสและมะเขือเทศทำให้อาหารจานนี้น่าจดจำ จุดเด่นคือสำหรับผู้ที่ชอบกระเทียมเผ็ดสามารถเติมเพิ่มได้

4. จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดอย่างเหมาะสม เขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สามารถใช้ได้หลายรูปแบบ: ทำหน้าที่เป็น จานอิสระและนำเสนอให้แขกเป็นกับข้าวผัก

สลัดผักกับชีสเป็น "ตัวอย่าง" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลอง หากคุณปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวก็เพียงพอแล้ว จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- เมื่อเติมมายองเนสสลัดจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

และน้ำมันพืชจะช่วยให้ผักไม่เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม สลัดเหมาะสำหรับแขกทุกคนในงานเลี้ยงวันเกิด มันมีเพียง ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จึงสามารถให้เด็กๆรับประทานได้อย่างปลอดภัย

5. . ของว่างแบบดั้งเดิมกับวอดก้า! หลายคนคิดเช่นนั้น แต่การนำเสนอมีหลากหลายรูปแบบ แฮร์ริ่งกับหัวหอมเข้ากันได้ดี มันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งปรุงสุกด้วยไฟ

สามารถเตรียมของว่างได้แม้ว่าจะมีการวางแผนฉลองวันเกิดกลางแจ้งก็ตาม

6. . นี้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคนรักอาหารทะเลจะชอบมัน ปลาทูน่ามีรสชาติที่เด่นชัด แต่เมื่อเปรียบเทียบกับปลาชนิดอื่น ๆ ก็ไม่มีกลิ่นคาวเช่นนี้

และใช้ในสลัด ปลาทูน่ากระป๋องมันทำให้งานของเด็กชายวันเกิดง่ายขึ้นเท่านั้น คุณเพียงแค่ต้องเปิดขวดแล้วนำส่วนผสมหลักของสลัดออกมา ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและผักกาดหอมเป็นอย่างมาก รูปลักษณ์ของขนมมีสีสันโดดเด่นสะดุดตา

สลัดประกอบด้วยเฉดสีแดงดำและเขียว เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาก็สร้างสรรค์สิ่งที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง รูปร่างแต่ยังทำให้เจริญอาหารอีกด้วย นาทีนี้อยากกินจังเลย

7. . มันจะเป็นอะไร ง่ายกว่าแซนด์วิช- ไม่มีอะไร. แต่เราไม่ได้พูดถึงขนมปังซ้ำซากกับไส้กรอกและเนย แต่เกี่ยวกับการสร้างสรรค์การทำอาหารอันวิจิตรบรรจง แซนวิชวันเกิดสามารถเตรียมร้อนหรือเย็นได้

แซนด์วิชเย็นเหมาะสำหรับงานที่จัดขึ้นนอกบ้าน: ในสวนสาธารณะท่ามกลางธรรมชาติ นี้ ทางเลือกที่ดี ของว่างด่วน- แต่ถ้าคุณเพิ่มมันลงในแซนด์วิช ชีสแปรรูปและ แตงกวาสดคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างสมบูรณ์

ควรเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ ที่บ้านตามต้องการจะดีกว่า เครื่องใช้ในครัวเรือน- นี้ ของว่างร้อนๆกับ ขนมพัฟดูดั้งเดิมและแปลกตามาก จะช่วยทำให้แขกวันเกิดของคุณพอใจ

8.เป็นที่ต้องการมาตลอด ผู้คนเรียกแซนวิชชิ้นเล็กที่สะดวกและทานง่าย บทความนี้นำเสนอคานาเป้ยอดนิยมสามประเภท รสนิยมที่แตกต่าง- คานาเป้กับมะกอกและชีสจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ไวน์ขาวหรือแชมเปญ

คานาเป้กับไส้กรอกมีคุณค่าทางโภชนาการมากและจะช่วยกำจัดความหิว คานาเป้กับปลาเฮอริ่งรมควันเหมาะสำหรับเบียร์และสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักได้

การฉลองวันเกิดอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่คุณเบื่อกับตำราอาหารมาตรฐานหรือเปล่า?

เรามีเคล็ดลับหลายประการที่จะช่วยให้คุณเตรียมโต๊ะสำหรับเทศกาลได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเงิน ความพยายามพิเศษและเวลาอันมีค่า

ดังนั้นอย่าเสียเวลาและเริ่มดูขนมวันเกิดทุกประเภทหรือดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแทน

สูตรของว่างวันเกิดที่ง่ายและสะดวก

มีมากมาย หลากหลายสูตรของว่างเบาๆ แต่ส่วนใหญ่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมากเนื่องจากสินค้าหายากหรือต้องใช้กระบวนการเตรียมการที่ยาวนาน

เราได้เตรียมสองสูตรที่จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ ของว่างแสนอร่อยในเวลาบันทึก

คานาเป้แตงกวา

คานาเป้แตงกวา – อาหารว่างซึ่งในขณะเดียวกันก็มีการออกแบบที่ดูเรียบร้อยและอ่อนโยนโดยไม่มีอะไรเลย รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้- มันจะไม่มีใครสังเกตเห็นและจะทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอไว้เบื้องหลัง

การทำแซนด์วิชชิ้นเล็กเป็นเรื่องง่ายอย่างน่าอัศจรรย์และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย กระบวนการสร้างสรรค์- ใช้เวลาเพียง 5 ขั้นตอน:

1. ตัดขนมปังออกเป็น 6 ชิ้นเท่าๆ กัน (คุณสามารถใช้มีดและแม่พิมพ์หยิกได้)
2. ใช้เครื่องขูดพิเศษหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับคอทเทจชีส
4. กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปัง
5. นำแตงกวาเสียบไม้ตกแต่งแล้ววางแตงกวาลงไป จากนั้นจึงนำไปเสียบเข้ากับขนมปังกับชีส

เรียบง่ายมีประโยชน์ ของว่างที่สดใสพร้อมโต๊ะรื่นเริง!

เห็ดยัดไส้

การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของอกไก่นุ่มและเห็ด - คลาสสิค อาหารเย็นเทศกาล- อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมได้ง่าย แต่มีรสชาติเหนือกว่าอาหารกูร์เมต์หลายจาน

คุณต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

การจัดเตรียมจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีแต่ รสชาติดีของว่างจะยังคงอยู่ในความทรงจำของแขกไปอีกนาน รวบรวมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว มาเริ่มทำอาหารกันเลย

1. โบว์และ อกไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในกระทะที่อุ่น
2. ล้างแชมเปญให้สะอาดและตัดก้านออก สับขาอย่างประณีตแล้วใส่ไก่และหัวหอมลงในกระทะ
3. ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
4. วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนจานปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวใส่ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย
5. ยัดไส้เห็ดและวางในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำออก โรยด้วยชีส แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เคี่ยวต่อไปอีก 3-5 นาที

จานนี้พร้อมที่จะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ!

และถ้าคุณชอบอะไรที่แปลกใหม่ นี่คือสูตรสำหรับอินทผาลัมกับเบคอน:

สูตรสลัดวันหยุด

การเฉลิมฉลองจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดตามเทศกาล นอกจากความรื่นรมย์แล้ว รสชาติเข้มข้นประการแรกสลัดเป็นองค์ประกอบที่สวยงามของโต๊ะ

สิ่งสำคัญคือสลัดต้องมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน

เราได้รวบรวมสูตรอาหารสลัดวันเกิดหลายสูตรที่จะสนองความต้องการของแขกที่พิถีพิถันที่สุด

สลัดข้าวโพด

สลัดที่เตรียมง่ายอย่างน่าอัศจรรย์นี้จะไม่ปล่อยให้แขกคนใดในช่วงวันหยุดเฉยเมย แต่อย่างใด รูปลักษณ์ดั้งเดิมจะยังคงเป็นความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ไปอีกนาน

การรวบรวมส่วนผสม:

• ไห ข้าวโพดกระป๋อง(250 กรัม);
• 250 กรัม ปูอัด;
• 200 กรัม กะหล่ำปลี;
• แครอทหนึ่งอัน;
• มายองเนส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ สลัดสดใสจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ด้วยทักษะที่ดีแม้แต่น้อย

ก่อนอื่นให้หั่นปูอัดและกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่ข้าวโพด (ไม่มีน้ำผลไม้) และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งข้าวโพดไว้สำหรับตกแต่ง

สลัดพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้มันเรียบร้อย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีชามรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

วางสลัดลงบนนั้น โดยให้เป็นรูปวงรีเหมือนฝักข้าวโพด เรากระจายข้าวโพดที่เหลือเท่าๆ กันเพื่อไม่ให้สังเกตเห็นช่องว่าง ตกแต่งใบด้วยความเขียวขจี

สลัดวันหยุดที่สดใสจะประดับโต๊ะ!

“ชิ้นแตงโม”

ทางออกที่ดีอีกประการหนึ่งคือสลัด " ชิ้นแตงโม- สว่าง, จานฉ่ำจะเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่น แม้ว่าวันเกิดของเจ้าของวันเกิดจะอยู่ในสภาพอากาศที่หนาวจัดในเดือนมกราคมก็ตาม

เพื่อให้สลัดได้ตามที่คุณต้องการคุณควรเตรียมส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ไข่หลายฟอง - 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• มะเขือเทศสองลูกและแตงกวา
• มะกอกสองลูกสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

การเตรียมการเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน เรามาดูแต่ละรายการกันดีกว่า

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำดอง (น้ำตาลช้อนชา น้ำครึ่งแก้ว และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนชา)
2. ในขณะที่หัวหอมกำลังดอง ให้ต้มไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มไข่ขูด;
4. เรายังเตรียมชีสด้วย: สามอันบนกระต่ายขูดละเอียด;
5. ปอกเปลือกและคว้านมะเขือเทศ สับละเอียด
6. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
7. ถึงเวลาที่จะใส่สลัด บน จานกลมวางไก่เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวแล้วทามายองเนสให้เข้ากัน บนหน้าอก - หัวหอมดอง ถัดมาเป็นชั้นไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนสด้วย

ปั้นชีสให้เป็นเส้นรูปพระจันทร์เสี้ยวบางๆ โดยเหลือพื้นที่ไว้สำหรับ "เปลือก" สีเขียว

วางแตงกวาจำนวนเล็กน้อยไว้ด้านแคบ โดยให้มีลักษณะคล้ายลิ่มแตงโม ด้านกว้าง - มะเขือเทศ ตกแต่งให้เสร็จด้วย "หลุม" ในรูปมะกอกสับ

สลัด “แตงโมฝาน” พร้อมเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะวันหยุดแล้ว!

หากคุณไม่ชอบหัวหอมเลย แต่คุณชอบสลัด คุณสามารถเตรียมมันได้โดยไม่ต้องใส่มันเหมือนในวิดีโอ:

ของว่างบุฟเฟ่ต์วันเกิด

บุฟเฟ่ต์ – ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบการสื่อสารที่มีชีวิตชีวา บรรยากาศที่เป็นกันเอง และงานเลี้ยงสังสรรค์ที่ยาวนาน เป็นจำนวนมากอาหาร "หนัก" เรานำเสนอแนวคิดหลายประการที่จะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ

ม้วนกับไก่และผัก

ม้วนเล็กน่ารักจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์อื่นๆ บนโต๊ะวันหยุดของคุณ ทำง่ายทั้งสวยและน่าทาน

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งแพนเค้ก (นม 300 มล., แป้ง 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำมันพืช)
• 200 กรัม อกไก่รมควัน
• แตงกวาขนาดกลาง 2-3 อัน
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 150 กรัม ครีมชีส
• ใบผักกาดหอม (สำหรับตกแต่งจานเสร็จ)

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคืออบแพนเค้กขนาดเล็ก 6 ชิ้นซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับม้วนในอนาคต

ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นตัวก็ถึงเวลาเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: สับไก่แตงกวาและมะเขือเทศให้ละเอียด

ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยชีส แล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ด้านบนในสัดส่วนที่เท่ากัน

ม้วนขึ้นและหั่นเป็นส่วนเล็กๆ

เสิร์ฟดีที่สุดบนจานพร้อมผักกาดหอม

ขนมนี้ก็จะ. นอกจากนี้ที่สดใสไปที่โต๊ะรื่นเริงจะทำให้เกิดความอยากอาหารและค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์

แครกเกอร์กับแซลมอนและครีมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ต้องการเตรียมบุฟเฟ่ต์เลิศรสพร้อมเมนูที่หลากหลายโดยไม่ต้องมี จำนวนมากเวลา.

ส่วนผสมก็เรียบง่ายเหมือนกับตัวของว่าง:

• แครกเกอร์;
• ครีมชีส;
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม (เพื่อลิ้มรส);
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำสลัด - ผสมชีสกับผักชีฝรั่งและกระเทียม (ถ้าใช้ในจาน) คุณสามารถใช้มิกเซอร์หรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม

หล่อลื่นแครกเกอร์แต่ละอันด้วยส่วนผสมที่ได้ ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นหลอด

ใส่ปลาแซลมอนลงไป มวลชีสโดยเปิดขอบหลอดออกเล็กน้อยจนกลายเป็นดอกกุหลาบชนิดหนึ่ง คุณสามารถวางผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ ไว้ตรงกลางเพื่อความสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด โต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อม!

และนี่คือของว่างแบบบุฟเฟ่ต์อีกชิ้นในวิดีโอ - “แครอท”! พวกเขาจะกวาดมันออกจากโต๊ะ!

ตัวเลือกอาหารเย็นสำหรับวันหยุด

ความเรียบง่ายของสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นดึงดูดแม่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเกิดของคุณเอง เวลาในการทำอาหารมีจำกัด

ม้วนแตงกวา

ทำง่ายแต่. ของว่างดั้งเดิมแตงกวาจะเป็นอาหารจานเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เตรียมง่าย ส่วนผสมมีให้ทุกคน:

• แตงกวาขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• ครีมและชีสแข็ง - 100 กรัมต่อชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม;
• สีเขียว.

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือ ไส้ครีม- ในการทำเช่นนี้ให้สับผักอย่างประณีตแล้วขูดชีสแข็ง ผสมสมุนไพร ชีสขูด และครีมชีส

สับปูอัดให้ละเอียด ใช้เครื่องขูดพิเศษหรือ อุปกรณ์พิเศษทำแตงกวาเป็นชิ้นยาว.

ใช้มือที่ชื้น ม้วนส่วนผสมชีสให้เป็นลูกบอลเล็กๆ ห่อด้วยแตงกวาเป็นชิ้นๆ และใช้ไม้จิ้มฟันปักหมุดหากจำเป็น

ค่อยๆ วางปูอัดสับไว้ด้านบนด้วยช้อนชา ตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและสนองความต้องการด้านอาหารของแขกของคุณ!

ชิป "ความอ่อนโยน"

เราเติมเงิน สูตรง่ายๆของว่างวันเกิดที่น่าทึ่ง!

พื้นฐานของมันคือชิปธรรมดา ใครจะคิดว่าด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณจะได้รับความอ่อนโยนและ ของว่างที่สวยงามสำหรับตารางวันหยุด!

ส่วนผสมหาง่าย:

• มันฝรั่งทอด;
• อะโวคาโดหนึ่งลูก;
• 200 กรัม กุ้ง;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก;
• สีเขียว;
• มายองเนส

เป็นการยากที่จะหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่การเตรียมง่ายสามารถแข่งขันกับ "ความอ่อนโยน" ได้

เริ่มต้นด้วยการผสมมายองเนส มะเขือเทศ อะโวคาโด กุ้งและสมุนไพรส่วนใหญ่ลงในเครื่องปั่น ค่อยๆ ตักส่วนผสมที่ได้ลงบนชิปด้วยช้อนชา แล้ววางกุ้งหนึ่งตัวและผักชีฝรั่งก้านหนึ่งไว้ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว ใช้เวลาเตรียม 5-7 นาที และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอจะคงอยู่กับคุณและแขกไปอีกนาน

เราขอเสนอให้คุณอีกหนึ่งอย่าง ตัวเลือกที่น่าสนใจของว่าง - ม้วน "เสือ Cub":

อาหารวันหยุดสำหรับเด็ก

ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะทำให้แขกพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกยังเป็นเด็ก อย่างที่คุณทราบเด็ก ๆ เป็นคนจู้จี้จุกจิก

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ของว่างไม่เพียงแต่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังต้องดูน่าดึงดูดอีกด้วย เรานำเสนอเรื่องง่ายๆ เล็กๆ น้อยๆ ให้กับคุณ แต่ในขณะเดียวกัน สูตรดั้งเดิมของว่างวันเกิดเด็ก

มินิแซนด์วิช “เม่น”

“สัตว์ตัวน้อย” สดใสในวันหยุด โต๊ะเด็กจะไม่ไม่มีใครสังเกตเห็น ในการสร้างคุณจะต้อง:

ก่อนอื่นให้ต้มไข่และแครอท ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว

แครอทถูกตัดเป็นวงและด้วยความช่วยเหลือของมีดหยิกคุณจะต้องตัด "กระดูกสันหลัง" ในอนาคตออก สับผักใบเขียว

นำขนมปังมาทาด้วยมายองเนสหรือ เนยโรยด้วยสมุนไพรที่เตรียมไว้ วางไข่บนแผ่นขนมปัง โดยแบ่งเป็น 3 ส่วนในแต่ละชิ้น “หนาม” นั่นคือแครอทถูกวางไว้ในบาดแผล

ใช้พื้นที่เขียวขจีเพื่อสร้างปากให้กับเม่น และใช้เมล็ดกานพลูเพื่อเลียนแบบดวงตา แซนด์วิชชั้นเยี่ยมพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้ว!

ยอมรับว่าวันเกิดของเด็กจะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากไม่มีเค้ก ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมเม่นตัวใหญ่นั่นคือเค้ก

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้:

คานาเป้ “เห็ด”

“เห็ด” ที่คุ้นเคยจะดูสดใหม่และเป็นต้นฉบับหากนำเสนอบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของคานาเป้น่ารักบนไม้เสียบ

ยังไงก็ตามถ้ามีครีมวาฟเฟิลก็จะกลายเป็นหลอดวิเศษ

อัลกอริธึมการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม

ต้มไข่ให้สุก และในขณะที่ไข่กำลังสุก ให้ดูแลมะเขือเทศด้วย

ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน โดยเอาตรงกลางออก

ขั้นแรก คุณต้องร้อย “ฝา” ซึ่งก็คือมะเขือเทศครึ่งลูกไว้บนไม้เสียบไม้ จากนั้น – ไข่และใบผักชีฝรั่ง

วิธีนี้ทำให้คุณสามารถใส่เห็ดสองตัวลงในไม้เสียบอันเดียวได้

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูสดใสและสดใหม่อยู่เสมอ โดยเฉพาะบนโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก!

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นภาระในการเตรียมอาหารที่ยากลำบากในวันเกิดของคุณในทุกแง่มุม คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการและเตรียมสลัดเบา ๆ

งานเลี้ยงอันยาวนานซึ่งเป็นของที่ระลึกจากอดีตได้จมลงสู่การลืมเลือนไปนานแล้ว วันหยุดที่ทันสมัยคือ ของว่างง่ายๆปาร์ตี้ที่น่าตื่นเต้น อารมณ์เชิงบวก และความทรงจำอันน่ารื่นรมย์

คลิกชั้นเรียน

บอกวีเค

สวัสดี ผู้อ่านที่รัก- หากวันนี้คุณเจอบทความนี้ แสดงว่าคุณหรือคนที่คุณรักกำลังเข้าใกล้วันหยุดอันแสนสุข วันเกิด วันนี้เราจะไม่พูดถึงวันหยุด แต่เกี่ยวกับส่วนการเตรียมการนั่นคือเกี่ยวกับสลัดที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในความคิดของฉันฉันได้เลือกสลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำสำหรับวันเกิดของคุณได้ ฉันจะเล่าประวัติเล็กน้อยให้คุณฟัง แล้วเราจะเริ่มต้นกัน

วันเกิดได้รับการเฉลิมฉลองมาตั้งแต่สมัยโบราณ ประเพณีนี้ปรากฏครั้งแรกในยุโรป และจากนั้นก็ได้รับความนิยมในทุกประเทศทั่วโลก เคยเชื่อกันว่าในวันเกิดของคนเราจะมีมากมาย พลังงานเชิงลบและกองกำลังชั่วร้ายออกมา ดังนั้นในวันหยุดอันแสนวิเศษนี้เพื่อนและญาติทุกคนจึงรวมตัวกันใต้หลังคาเดียวกันเพื่อปกป้องและช่วยเหลือเด็กชายวันเกิดจากวิญญาณชั่วร้ายด้วยความคิดและความปรารถนาดี

ก่อนที่จะเริ่มบทความ ฉันอยากจะบอกว่าหนึ่งในส่วนผสมของสลัดวันนี้คือปูอัด แต่ฉันยังไม่ได้เขียนรายละเอียดเกี่ยวกับสลัดนี้ดังนั้นฉันจึงอยากแนะนำเว็บไซต์นี้: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - สลัดแสนอร่อยที่ทำจากปูอัด บันทึก!

ดังนั้นสลัดวันเกิด 10 อันดับแรก:

สลัดกับขนมปังกรอบ "รอยัล"

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดและ สลัดแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) – 300-350 กรัม
• ปูอัด (เนื้อปู) – 1 ห่อ (240ก.)
• แครกเกอร์ – 100 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการไว้บนโต๊ะ

2. หั่นปูอัดเป็นวงหากต้องการนำไปประกอบอาหาร เนื้อปู,สับให้ละเอียด

3. ต้มไข่ให้แข็ง พักให้เย็น น้ำเย็นและตัดมัน

4. เอา เครื่องขูดหยาบและขูดชีสลงไป

6. วางแครกเกอร์ทั้งหมดลงในจานลึก ค่อยๆ ฉีด น้ำมะนาว- ผสมให้เข้ากันโดยเติมมายองเนส

7. โดยพื้นฐานแล้วทั้งหมด สลัดปูพร้อมด้วยแครกเกอร์ คุณสามารถจัดโต๊ะและดูแลแขกของคุณได้

“ Obzhorka” กับไก่

ในความคิดของฉัน "Obzhorka" เหมาะกับโต๊ะของคุณเป็นอย่างดี ฉันขอแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ง่ายและ สลัดแสนอร่อย- มีหลายพันธุ์ แต่เนื่องจากหัวข้อของวันนี้คือ "ง่ายและรวดเร็ว" ฉันจะบอกสูตรคลาสสิกให้คุณฟัง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ – 350 กรัม
• ด้านล่างของหัวหอมใหญ่
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเสริม - 3-4 กลีบ

1.วางอาหารไว้บนโต๊ะ

2. ล้างไก่ด้วยน้ำเย็น

3. วางเนื้อลงในกระทะแล้วปรุงประมาณยี่สิบนาทีจนสุก เกลือน้ำ

4. ล้างหัวหอมและสับละเอียด

5. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นเส้นคุณสามารถขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่)

6. นำไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น

7. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟ และทอดแครอทสับเป็นเวลา 5 นาที

8. ทอดหัวหอมและแครอทแยกกันในกระทะ เย็น.

9. สับกระเทียมให้ละเอียด

10. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น

11. วางผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกและสับทั้งหมดลงในจานลึกแล้วเติมมายองเนส

12. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

“ Obzhorka” พร้อมรับประทานแล้ว

สลัด “วันเกิด”

ผลงานชิ้นเอกนี้ เช่น “Obzhorka” ที่ทำจากไก่ มีความเรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ เตรียมตัวหนึ่ง สอง สาม และจะดีมากสำหรับวันหยุดของเด็กๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ – 350 กรัม
• แอปเปิ้ล – 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 300 กรัม
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) – 100 กรัม
• ผักใบเขียว – 25 กรัม
• มายองเนส
• น้ำมะนาว – 15 กรัม

1. ต้มไข่และเนื้อไก่ล่วงหน้า ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแตงกวา

2. ฉีกไก่

3. จากนั้นสับไข่ให้ละเอียด

4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

5. เรายังหั่นแตงกวาเป็นเส้นหรือเป็นก้อน (ไม่จำเป็น)

6. ในจานลึกผสมส่วนผสมที่สับแล้ว

7. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

8. มะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้น

สลัด "เวนิส" - สูตรทีละขั้นตอน

อ่อนโยนเป็นพิเศษและ สลัดรสเลิศ“เวนิส” จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในวันหยุดหรือโต๊ะปีใหม่ของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 120 กรัม
• ชีส (พันธุ์แข็ง) – 150 กรัม
• แครอทหนึ่งอัน
• แตงกวาหนึ่งอัน
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส

1. เราเข้าใจแล้ว สินค้าที่จำเป็น

2. ฉันตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็นเส้นเท่า ๆ กัน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมเกลือนี่คือไฮไลท์ ขั้นแรกให้ไส้กรอก

3. จากนั้นจึงใส่ชีสแข็ง

4. แตงกวา.

5. แครอท อย่าลืมล้างด้วย

6. นำข้าวโพดมาหนึ่งกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก วางในชาม

7. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

8. เพิ่มมายองเนส

9. และผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อย!

ซีซาร์ที่บ้าน

“ซีซ่าร์” มีการเตรียมการมากมายหลายแบบ ฉันจะบอกสูตรซีซาร์กับไก่ให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (ต้ม) – 350 กรัม
• ชีส (แข็ง) – 200 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 4-5 ชิ้น
• แครกเกอร์กับชีสหนึ่งห่อ
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) – 200 กรัม
• สลัด – 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 100 มล.
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ควรล้างเต้านมให้สะอาดในน้ำเย็นใส่ไฟในน้ำเค็มแล้วต้ม
2. ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง
3. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างมะเขือเทศ

ควรวางซีซาร์เป็นห้าชั้น:

• แครกเกอร์
• มะเขือเทศ

วางใบผักกาดหอมบนจานที่เราวางทุกชั้น โรยเครื่องเทศไว้ด้านบน

อาหารว่าง "มะเขือเทศทิวลิป"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับโต๊ะของคุณซึ่งจะทำให้แขกของคุณในวันเกิดและวันต่อๆ ไป สามารถนำไปปรุงต่อได้ ปีใหม่และวันหยุดอื่นๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ (ไม่ใหญ่) – 30 ชิ้น
• พวงหัวหอมสีเขียว
• ชีส – 200 กรัม
• ปูอัด – 1 ห่อ (240 กรัม)
• กระเทียมสามกลีบ
• แตงกวาสด
• มายองเนส

วิธีการปรุงและยัดไส้มะเขือเทศด้วยชีสและ ปูอัดดูวิดีโอด้านล่าง

สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่น

วันเกิดเพียงครั้งเดียวจะไม่สมบูรณ์หากปราศจากการดูแลที่แสนวิเศษเช่นนี้ สลัด "ทิฟฟานี่" จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมทีละขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• อกไก่ – 2 ชิ้น
• ชีส (แข็ง) – 180 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• องุ่นลูกใหญ่ครึ่งกิโลกรัม
• เครื่องปรุงรสแกง – 0.5 ช้อนชา
• อัลมอนด์หรือ วอลนัท- ครึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

1. เรารับสินค้าที่จำเป็น

2. ล้างเนื้อแล้วต้มให้สุกแล้วหั่นเป็นเส้น

3. เทเนยลงในกระทะที่ร้อนจัด วางอกไก่ที่ร่วนแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสแกง ทอดเป็นเวลาห้านาที

4. ต้มไข่ให้เดือดแล้วแช่เย็นในน้ำเย็น

5. บดไข่บนเครื่องขูด

6. ทอดถั่วและสับ

7. หั่นองุ่นออกเป็นสองซีก เอาเมล็ดทั้งหมดออก คุณสามารถใช้ "kishmish" โดยไม่มีเมล็ด

8. เปิดมายองเนสแล้ววาดรูปพวงองุ่นบนจาน

9. วางอกไก่ชั้นแรก โรยด้วยถั่วหรืออัลมอนด์ จาระบีด้วยมายองเนส

10. วางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วแล้วทาด้วยมายองเนส

12. วางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จุ่มลงในมายองเนส

ใส่ในตู้เย็นและปล่อยทิ้งไว้สักครู่ โดยปกติประมาณสองชั่วโมง เรานำสลัดออกมาเซอร์ไพรส์และดูแลแขก

สลัดทานตะวัน

ผลงานชิ้นเอกรูปทรงดอกไม้ชิ้นนี้ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านมายาวนาน มักจะเตรียมไว้สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 5 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก – 10 ชิ้น
• แครอทหนึ่งอัน
• มันฝรั่งทอด (ใหญ่) และมายองเนส

1. เรารับสินค้าที่จำเป็น ปรุงเนื้อ มันฝรั่ง และแครอทในน้ำเค็ม ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต

2. ขูดมันฝรั่งแล้ววางชั้นแรกลงในชามลึกโรยด้วยมายองเนส

3. วางแตงในชั้นที่สอง

4. หั่นอกไก่แล้ววางเป็นชั้นที่สาม

5. ชั้นที่สี่คือแครอทขูด

6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดแล้ววางในชั้นที่ 5

7. หล่อลื่นชั้นผลลัพธ์ด้วยมายองเนส

8. ขูดไข่แดงแล้วโรยบนมายองเนส

9. หั่นมะกอกออกเป็นสี่ส่วนแล้วตกแต่งสลัดด้วย

10. ใส่ชิปตามขอบ

ปล่อยให้มันชงสักหน่อย “ดอกทานตะวัน” ก็พร้อมสำหรับโต๊ะรื่นเริงแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อย "Mushroom Glade" – สูตรอาหารทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งควรทำให้แขกของคุณพอใจและตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แชมเปญหมัก – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 300 กรัม
• ชีส ( เกรดยาก) – 120 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 3 ชิ้น
• มะกอก, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
• ไม้เสียบไม้

1. เรารับสินค้าที่จำเป็น

2. ขูดชีสและไข่แล้วผสมกับมายองเนสและพริกไทย เกลือ.

3. ผสมในจานลึก

4. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นขนาด 4-5 มม.

5. ใช้ช้อนตักมวลชีสที่ได้แล้วทาลงบนแตงกวา

6. แทงแตงกวาด้วยไม้เสียบแล้ววางเห็ดและมะกอกไว้ด้านบน

น่าทาน!

สลัดเทศกาล “หมูน้อยสามตัว” สำหรับเด็ก

หากมีงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก สลัด “หมูน้อยสามตัว” ก็ต้องอยู่บนโต๊ะของคุณ เพราะมันอร่อย มีดีไซน์ดั้งเดิมและเตรียมง่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ (อก) – ครึ่งหนึ่ง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ไข่หนึ่งฟอง (ไก่)
• ไข่นกกระทา– 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• แครนเบอร์รี่หลายอัน
• หัวไชเท้าหนึ่งอัน
• ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

1. จัดวางส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหาร

2. ต้มอกแล้วหั่นหรือฉีกเป็นเส้นใย

3. ไข่ต้มตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

4. วางไข่และอกลงบนจาน

5. ขูดแตงกวาสดบนเครื่องขูดหยาบ

6. ควรขูดแอปเปิ้ลด้วย

7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจาน

8. ขูดชีส

9. และเพิ่มลงในจานทั่วไป

10. ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีมเปรี้ยว

11. ทำกองสลัด

12. โรยด้วยผักชีลาวสับ ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่เรียกว่าการหักล้าง

13. ต้มไข่นกกระทา (โยนลงไปในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที)

14. เราทำความสะอาดไข่และทำให้พวกมันเป็นลูกหมูตลก หูและหางก็หั่นหัวไชเท้าออก ในการเชื่อมต่อเราทำรูด้วยไม้จิ้มฟัน เราใส่ส้นเท้ามายองเนส มาทำตากันเถอะ เรายังตัดแขนและขาออกจากหัวไชเท้า (ส่วนนม) เราทำกีบจากเบอร์รี่สีเข้มแล้วทากาวลงบนมายองเนส