สูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลี. สลัดแครอทแคลอรี่ต่ำ

พวกเขามีบทบาทอย่างมากในช่วงหลายช่วงชีวิต บ่อยครั้งคุณต้องการที่จะดูดีมีความสวยงาม รูปร่างเพรียวบางคุณจึงเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้อง อาหารแคลอรี่ต่ำ- ของขบเคี้ยวโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากไม่มีอะไรในนั้นที่จะห้ามในช่วงเวลานี้ แน่นอนฉันอยากจะบอกว่าพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย อิ่มตัว จำนวนมากวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุขนาดเล็ก ทั้งหมดนี้ สารที่มีประโยชน์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสำคัญของร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

อาหาร โคลสลอว์จะเรียกว่า “” ก็ได้ เพราะในนั้น จำนวนมาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์- กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มรสชาติ แอปเปิ้ลสด- กรดและแครอท - ความหวานที่น่ารื่นรมย์ เมื่อรวมกันแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดรสชาติที่น่าพึงพอใจ ซึ่งผสมผสานกับน้ำสลัดอะโรมาติก การอดอาหารด้วยอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีในอาหารที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลีสดสีขาว – 320 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 210 กรัม
• แครอทหวาน – 190 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 35 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 20 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• เกลือ – 5 กรัม

สูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบน สับส่วนที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องทำลายเอกสารธรรมดา วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามโรยด้วยเกลือนวดด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยของเหลวและทำให้ชิ้นส่วนนิ่มลง
2. คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่แข็งและฉ่ำเพื่อให้มันกัดฟัน ล้างด้านบน ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดผักเกาหลี
3. ล้างแครอทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดผักเอง
4. ล้างหัวหอมสีเขียวลงไป น้ำเย็น,สับเป็นวง.
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูบัลซามิก
6. ปรุงรสผักด้วยซอสที่ได้และผสม

เคล็ดลับ: หากต้องการคั้นน้ำมะนาวออกจากครึ่งลูกอย่างระมัดระวัง คุณควรหั่นออก ปริมาณที่ต้องการจากผลไม้ทั้งผล ให้แทงเนื้อด้วยของมีคม เช่น ส้อมหรือมีด เพื่อให้น้ำคั้นแยกออกได้ง่าย

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

สูตรประกอบด้วยผักเท่านั้นซึ่งมีเส้นใยหยาบจำนวนมาก ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ได้แก่ ลำไส้ สารพิษและสารพิษทุกชนิด แน่นอนว่าหลายคนต้องการขั้นตอนดังกล่าว เนื่องจากในชีวิตและการรับประทานอาหารในปัจจุบัน สารอันตรายจำนวนมากถูกเก็บไว้ในแต่ละคน

ส่วนผสม (สี่เสิร์ฟ):

• หัวบีทสด – 230 กรัม;
• แครอท – 190 กรัม;
• ผักกาดขาว – 330 กรัม
• หัวหอมสด – 90 กรัม;
• เกลือ – 6 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 มล.;
• น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ – 50 มล.

สลัดอาหารกับกะหล่ำปลีและแครอท:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหัวบีทสำหรับการสับ จำเป็นต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่าๆ กันเพื่อนำไปหมักพร้อมๆ กันโดยใช้ น้ำสลัดรสเผ็ด- ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้เครื่องขูด ล้างหัวบีทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดรูขนาดใหญ่
2. ล้างแครอทด้านบนโดยเอาเปลือกไว้ด้านบนด้วย ลอกชั้นบนสุดแล้วเสียดสีตัวผลิตภัณฑ์เอง
3. ลอกกะหล่ำปลีออกจากชั้นบนสุด ผักบริสุทธิ์สับเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. เติมน้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อยลงไป น้ำมันลินสีดเกลือสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวจะช่วยให้คุณล้างมือของบีทรูทสดได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถถูฝ่ามือด้วยมะนาวฝานแล้วล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

นี่ก็เต็มไปด้วยการปรากฏตัว ผักหลากสีและเป็นส่วนผสมที่สวยงามที่ทำให้อยากอาหารมาก สินค้าคัดสรรมาด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณสมบัติที่โดดเด่นสลัดก็คือผักไม่ทุกชนิดที่ใส่เข้าไป สูตรนี้ดิบ. นอกจากนี้ยังมี กะหล่ำปลีดองซึ่งมีมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินอีกมากมาย

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีคุณจะต้อง:

• ก้านคื่นฉ่าย – 190 กรัม;
• มะเขือเทศ – 240 กรัม;
• กะหล่ำปลีดองสีขาว – 180 กรัม
• กะหล่ำปลีสด – 280 กรัม
• หัวหอมสด – 30 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• ส่วนผสม พริกหอม– 3 กรัม;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น – 70 มล.

สลัดกะหล่ำปลีสดในอาหาร:

1. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลีดองและทำให้เส้นสั้นลง
2. ล้างผักกาดขาวสดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เมื่อซื้อคื่นฉ่ายคุณควรเลือกอันที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก มันหมายถึงความสดชื่น ของผลิตภัณฑ์นี้- ล้างก้านให้สะอาด ขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
4. คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อไม่มากควรใส่ใจกับผักที่มีผนังหนาแน่น แยกก้านออกจาก มะเขือเทศล้าง,หั่นเป็นชิ้นๆ
5. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยพริกไทยและเกลือคนให้เข้ากัน
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสลัดกรีกที่หลายๆ คนเต็มใจที่จะลอง อะนาล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนปรุงรสด้วยซอส สมุนไพรและ เครื่องเทศหอม- การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารในรูปแบบนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ):

• ผักกาดขาว – 290 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก – 170 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 90 กรัม;
• พริกหยวก – 170 กรัม
• สลัดหัวหอม – 80 กรัม;
• น้ำมะนาว – 30 มล.;
• ถือบวช น้ำมันกลั่น– 50 มล.;
• โรสแมรี่ – 10 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• พริกไทยดำ – 4 กรัม;
• ใบโหระพาแห้ง – 13 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีขาวและเอาชั้นบนสุดออก สับส่วนที่เหลืออย่างประณีต
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างใบผักกาดหอมในน้ำเย็นแล้วฉีกด้วยมือของคุณแบบสุ่ม
6. สำหรับซอสก็ควรค่าแก่การเพิ่ม น้ำมันพืชน้ำมะนาวเช่นเดียวกับพริกไทยดำเกลือและสมุนไพร - โรสแมรี่และโหระพา
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วผสมเบา ๆ

เคล็ดลับ: เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรแห้งเด่นชัดยิ่งขึ้นในน้ำสลัดคุณควรตั้งไฟให้ร้อนในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยคนตลอดเวลา

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

ตัวเลือกนี้ สลัดอาหารน่าพึงพอใจมากขึ้นตามไปด้วย ผลิตภัณฑ์จากพืชตระกูลถั่วซึ่งใช้กับ โภชนาการอาหารเนื่องจากมีประโยชน์และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ดีเพื่อเอาใจคนที่คุณรักในมื้อเย็น

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• บีทรูท – 210 กรัม;
• แครอท – 180 กรัม;
• หัวหอม – 110 กรัม;
• แตงกวาดอง – 170 กรัม
• ถั่ว – 90 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 280 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.;
• มัสตาร์ดกับธัญพืช – 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 25 กรัม;
• เกลือ – 7 กรัม;
• น้ำตาล – 5 กรัม

อาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทแล้วเสียดสี
2. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
3. หั่นแตงกวาเป็นก้อน
4. สับกะหล่ำปลีปอกเปลือกและล้าง
5. วางถั่วลงในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำหมักส่วนเกินออก
6. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลกับน้ำมันพืช
7. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ เทลงบนน้ำสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนการเตรียมสลัดอาหารไม่ซับซ้อนประกอบด้วยการสับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำของว่าง โดยพื้นฐานแล้วอาหารประกอบด้วยผักสดที่ต้องล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นด้วยมีดหรือขูด ไม่ว่าในกรณีใด การดำเนินการนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ขนมที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจผู้ที่อยู่ในปัจจุบันอย่างแน่นอน

แครอทเป็นผักที่มีวิตามินและไฟเบอร์มากมาย ประโยชน์ของแครอทนั้นเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ และยังรู้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหาร- เธอมีแคลอรี่น้อยแต่เธอก็สามารถสนองความหิวได้ มักใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก คุณยังสามารถทำสลัดแครอทเป็นอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรสลัดมากมาย - มีตัวเลือกสำหรับการลดน้ำหนักด้วยซ้ำ!

ความลับของสลัดแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แครอทเป็นผักรากที่ขาย ตลอดทั้งปีในราคาที่ค่อนข้างต่ำ

สลัดจากมันเตรียมง่ายมากและ ปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้ผักเป็นผักชนิดหนึ่งมากที่สุด สินค้ายอดนิยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก, ผู้ลดน้ำหนัก, ผู้ทานมังสวิรัติ

ในปริมาณ 100 กรัม แครอทสีเหลืองมี 30 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมีน้ำตาลมากกว่าก็ยังมีแคลอรีด้วย ดังนั้นในสีส้มหวานกว่าและ - 41 กิโลแคลอรี

แครอทสองลูกหลังอาหารเช้าจะให้พลังงานแก่ร่างกาย 60 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นพลังงานอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและให้ความรู้สึกอิ่ม

แครอทในสลัดเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง:

• กับผักอื่น ๆ : หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวบีท;
• กับเนื้อสัตว์ ปลา เครื่องใน;
• กับผลไม้: แอปเปิ้ล, สับปะรด, ลูกพลับ;
• กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์;
• กับคอทเทจชีส ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

สลัดเป็นอะไรก็ได้ แม้แต่ผลไม้รสหวาน!

สำหรับสลัดแครอท คุณสามารถทานแครอทสดหรือแครอทต้มก็ได้- คุณสามารถอบแครอทในเตาอบได้ แต่เราไม่แนะนำให้ทอดเพราะจานจะมีแคลอรี่สูงเกินไป อย่างไรก็ตามหรือเป็นตัวอย่างที่ดีของสลัดอาหารที่ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีแครอท

สลัดจาก แครอทดิบ สามารถราดด้วยซอสใดก็ได้- จากน้ำมันพืชธรรมดาไปจนถึงโยเกิร์ตไขมันต่ำ

แต่การใช้ไขมันยังถูกต้องกว่า และทั้งหมดเป็นเพราะแคโรทีนที่ถูกแปลงเป็น วิตามินที่มีประโยชน์ที่สุด A (ซึ่งรวมถึงการมองเห็น ผิวหนัง และแม้แต่ความเยาว์วัยของเรา) วิตามินเอละลายในไขมันได้นั่นคือไขมันจะดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์จากแครอทได้ดีที่สุด

มีความเชื่อกันว่า ผักต้มมีสารอาหารและวิตามินน้อยกว่า - คาดว่าจะหายไประหว่างกระบวนการปรุงอาหาร แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง: สารที่เป็นประโยชน์จะไม่หายไปหากผักปรุงสุกอย่างถูกต้องภายในกรอบเวลา แครอทต้มเช่น ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

สูตรสำหรับคนชอบหวาน

ฉันจะเริ่มด้วยสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ฉันจำสลัดนี้ตราบเท่าที่ฉันจำตัวเองได้ คุณยายคิดว่ามันมีประโยชน์มาก จริงอยู่ที่ยังมีน้ำตาลและครีมเปรี้ยวอยู่มากมาย

ตัวเลือกนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลยเนื่องจากการเสิร์ฟ 300 กรัม (และนี่คือชามขนาดใหญ่!) มีเพียง 160 กิโลแคลอรี!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 42
2. โปรตีน: 1,1
3. ไขมัน 0,2
4. คาร์โบไฮเดรต: 9

วัตถุดิบ:

• แครอท – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดาช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา
• เมล็ดทับทิมเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• sakhzam - ไม่จำเป็น (ฉันมีแอปเปิ้ลที่หวานมาก คราวนี้ฉันปรุงโดยไม่มีมัน)

การตระเตรียม:

ปอกแครอทและแอปเปิ้ล

ถูต่อไป เครื่องขูดหยาบ.

โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่มโยเกิร์ตด้านบนและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

ลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ถั่วหรือชนิดใดก็ได้ - ทั้งหมดนี้ทำให้รสชาติดีขึ้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่ลองดูที่ kbzhu

สูตร PP สำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

Morkovcha (แครอทในภาษาเกาหลี) เป็นสลัดแครอทที่มีชื่อเสียงที่สุด

และ ก็สามารถเตรียมได้ “ถูกต้อง” เช่นกัน«.

เพื่อให้ผู้ที่ควบคุมอาหาร ผู้ควบคุมอาหาร และผู้ที่ดำเนินชีวิตแบบมีสุขภาพดีสามารถเพลิดเพลินกับของว่างคาวที่อุดมด้วยวิตามินนี้

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 135
2. โปรตีน: 6,4
3. ไขมัน 11
4. คาร์โบไฮเดรต: 1,5

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• แครอท – 3 ชิ้น
• ใดๆ น้ำมันพืช– 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวสด – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ ( พริกไทยป่น, พริก, สมุนไพร) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ขูดผักบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ หากไม่มีคุณจะต้องหั่นแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ใส่เกลือ กระเทียมขูดละเอียด น้ำมะนาว ลงในแครอทแล้วผสม
4. ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะโดยไม่ต้องนำไปต้ม ในส่วนของเวลาคือใช้เวลาประมาณ 1 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เราส่งเครื่องเทศและเมล็ดงาไปเป็นเวลา 2 นาที - วิธีนี้จะทำให้กลิ่นหอมดีขึ้น
5. ค่อยๆ เทน้ำมันลงในชามสลัดพร้อมแครอท ผสมให้เข้ากัน และปิดด้วยบางอย่าง แครอท PP สไตล์เกาหลีจะพร้อมภายใน 1.5-2 ชั่วโมง - ไม่สามารถแยกแยะจากแครอทคลาสสิกได้

สลัดฟิตเนสกับหัวบีทและแอปเปิ้ล

สลัดแอปเปิ้ลแครอทและหัวบีทฉ่ำ ๆ สำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่พบได้จริง

นี่เป็นสลัดผักเบาๆ ที่เตรียมได้ง่ายมาก

กำลังเตรียมการตั้งแต่. อาหารดิบทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ เติมวิตามินทุกเซลล์ คืนความแข็งแรง ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา

เพิ่มสำหรับสลัดนั้นมีโปรตีนบางอย่างเช่น อกไก่, และ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคุณไม่สามารถหาอาหารเย็นหรือของว่างหลังออกกำลังกายได้ (แม้แต่การฝึกความแข็งแกร่งด้วย!)!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 84
2. โปรตีน: 1,2
3. ไขมัน 4,8
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,5

เราจะต้อง:

• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวบีท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาด เรายังทำความสะอาดและล้างหัวบีทและแอปเปิ้ลด้วย จากนั้นขูดทุกอย่างด้วยเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยก็ได้ตามที่คุณต้องการ)
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว น้ำสลัด น้ำมันมะกอกและเติมน้ำมะนาว สมุนไพรสับ (ถึงจะอร่อยถ้าไม่มีก็เถอะ) – สลัดแครอทป.ล. พร้อม!
3. สลัดแครอทหัวบีทและแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สูตรประจำวันกับกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทหลายๆ คนเรียกกันว่า “วิตามิน”

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่มีอะไรนอกจากวิตามิน

ที่นี่ไม่ใช่แคลอรี่เพียงพอเพราะกะหล่ำปลีก็มีเช่นกัน ผักแคลอรี่ต่ำ(27 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

สลัดอาหารจากแครอทและกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 60
2. โปรตีน: 1,6
3. ไขมัน 3,5
4. คาร์โบไฮเดรต: 5,7

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว- พวงเล็ก
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมเป็น 2 ขั้นตอน:

1. แครอทปอกเปลือกและล้างแล้วสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ฉีกกะหล่ำปลีบดด้วยมือเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อย สับผักใบเขียว
2. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมน้ำมันสำหรับแต่งตัวและเกลือด้วยเครื่องเทศ - สลัดไร้ไขมันแสนอร่อยพร้อมให้บริการคุณ!

สลัดข้าวโพด

กับ ผักกาดขาวปลีแครอทก็อร่อยเหมือนกัน

และโดยการเติมข้าวโพดต้มหรือแช่แข็งสด คุณก็จะได้ ตัวเลือกที่ดีไปที่โต๊ะเทศกาล

สำหรับสลัดอาหารด้วย ผักกาดขาวปลีแครอทและข้าวโพดจะต้องมีน้ำสลัดแบบพิเศษด้วย - มันจะอร่อยกว่า

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 61
2. โปรตีน: 3,4
3. ไขมัน 1,6
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,3

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม
• เมล็ดข้าวโพด – 150 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งทำงานได้ดี)
• ไข่ต้ม 2 ฟอง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เรานำกะหล่ำปลีจีน ส่วนบนและตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
3. เราทำความสะอาดไข่และสับแบบสุ่ม สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด
5. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
6. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟโดยคนให้เข้ากัน

สลัดกับแครอทต้ม

แครอทต้มเป็นสมบัติล้ำค่าของวิตามินและแร่ธาตุ

และถึงแม้จะได้ลิ้มรส รูปแบบบริสุทธิ์สำหรับหลาย ๆ คนมันไม่น่าพอใจนัก แต่ในสลัดมัน "ดู" ค่อนข้างออร์แกนิก

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 198
2. โปรตีน: 7,2
3. ไขมัน 17
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,3

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• พริกไทยป่น (ดำหรือแดง)
• เกลือ เครื่องเทศ ( ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสลัดนี้ - ยี่หร่า)
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก
• มะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน– 1 ช้อนโต๊ะ
• พื้น วอลนัท– 50 ก.

การตระเตรียม:

1. ปรุงแครอทที่ล้างแล้วด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที เย็นสบายสะอาด
2. จากนั้นขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับถั่ว
3. หั่นผักชีฝรั่งแล้วผสมกับแครอท ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ

แครอทจะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณเติมกระเทียมสองสามกลีบลงไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณสามารถอบผักด้วยการห่อด้วยกระดาษฟอยล์

สูตรวิดีโอ

สำหรับคนรักคื่นฉ่าย นี่เป็นอีกสูตรแครอทที่ดี:

ในสมัยโบราณไม่มียามหัศจรรย์และยิมที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ปอนด์พิเศษ- ถึงกระนั้นความงามในสมัยโบราณก็คิดว่าจะรักษาหุ่นเพรียวบางมาเป็นเวลานานได้อย่างไร

ตามแหล่งที่มาแม้ในขณะนั้นกะหล่ำปลีก็ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการลดน้ำหนัก - หลังจากนั้นผักชนิดนี้ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน วันนี้ประเพณีในอดีตกลับมาอีกครั้งและอาหารที่มีผักชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการบอกลาน้ำหนักส่วนเกินด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

กลไกของการลดน้ำหนัก

ทำไมทุกคนถึงติดใจกับอาหารกะหล่ำปลีในทันใด? นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าประโยชน์ในการลดน้ำหนักของผักชนิดนี้มีไม่จำกัด ท้ายที่สุดเมื่อใด การใช้งานที่ถูกต้องมันนำความเป็นระเบียบมาสู่อวัยวะและระบบทั้งหมดอย่างแท้จริง ไม่น่าแปลกใจเลยที่น้ำผักผลไม้ในสมัยก่อนถูกเรียกว่า “ยาแก้อายุวัฒนะ”

และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของกะหล่ำปลีซึ่งประกอบด้วย ใยอาหารไทอามีนจากใบ แมงกานีส ไรโบฟลาวิน โพแทสเซียม แมกนีเซียม โปรตีน กรดแอสคอร์บิก แคลเซียม เรตินอล ไพริดอกซิ และวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่ส่งเสริมสุขภาพอื่นๆ แต่กระบวนการลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีทำงานอย่างไร?

• ทำความสะอาดเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งช่วยให้กระจายผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมไปยังอวัยวะต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว - ไม่มีความเมื่อยล้าเกิดขึ้น
• ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น คนป่วยน้อยลง ส่งเสริมกิจกรรม ซึ่งบังคับให้ร่างกายใช้ไขมันสำรองที่สะสมไว้จนหมด
• อารมณ์ดีขึ้น และอย่างที่คุณทราบความเครียดและอาการทางประสาทเป็นสาเหตุแรกของน้ำหนักส่วนเกิน
• แต่คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของกะหล่ำปลีสำหรับกระบวนการลดน้ำหนักคือการย่อยอาหารที่ดีขึ้น: อาหารถูกย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ และไม่มีการเน่าเปื่อยหรือการหมักเกิดขึ้น
• ไขมันจะไม่สะสมเพราะไม่มีที่มาเพราะอาหารกะหล่ำปลีเกี่ยวข้องกับอาหารธรรมชาติต้มนึ่ง แต่ไม่ทอด
• กะหล่ำปลีมีกรดทาร์โทรนิกจำนวนมากซึ่งทำให้การเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันช้าลง แต่คุณต้องจำไว้ว่ามันพบได้ในผักสดเท่านั้นและถูกทำลายระหว่างการให้ความร้อน

ดังนั้นประโยชน์ของกะหล่ำปลีในการลดน้ำหนักจึงไม่อาจปฏิเสธได้ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และผ่านการทดสอบตามเวลาแล้ว มีบทวิจารณ์เชิงบวกมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งสามารถรีเซ็ตได้ น้ำหนักเกิน- ขอแนะนำอย่างยิ่งให้นักโภชนาการหลายคนใช้ แล้วหลักการสำคัญของอาหารที่ผิดปกตินี้คืออะไร? วิธีลดน้ำหนักกับมัน?

ที่มาของชื่อ.คำว่า "กะหล่ำปลี" มาจากภาษาละติน "caput" ซึ่งแปลว่า "หัว" แท้จริงแล้วผลไม้ทรงกลมของผักนี้ชวนให้นึกถึงส่วนนี้ของร่างกายมาก

คุณสมบัติการควบคุมอาหาร

คุณสมบัติหลัก ลดน้ำหนักกะหล่ำปลีความจริงก็คือมีอาหารหลายประเภทที่ใช้ผักชนิดนี้ แต่ละคนมีข้อดีข้อเสียที่ต้องได้รับการประเมินล่วงหน้า แต่มีหลักการสากลหลายประการที่เหมาะกับเทคนิคใด ๆ

1. นี่คืออาหารเดี่ยว เช่น ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการลดน้ำหนักคือกะหล่ำปลี จริงอยู่ที่สามารถเพิ่มในรูปแบบของผักเครื่องเทศและน้ำสลัดอื่น ๆ ได้ (แน่นอนในปริมาณที่ จำกัด )
2. อย่าใช้เกลือมากเกินไป พันธุ์ไขมันเนื้อสัตว์และปลา น้ำมัน
3. นักโภชนาการไม่อนุญาตให้คุณลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีสดนานกว่าหนึ่งสัปดาห์และกะหล่ำปลีดองนานกว่า 4 วัน
4. ส่วนใหญ่เชื่อว่าผักกาดขาวดีต่อสุขภาพในการลดน้ำหนัก พันธุ์และพันธุ์อื่น ๆ ของพืชนี้ไม่มีผลกระทบต่อร่างกาย อิทธิพลที่เป็นประโยชน์เหมือนเธอ
5. มักใช้กะหล่ำปลีดอง แต่คุณไม่สามารถรับประทานในปริมาณมากได้และมีข้อห้ามมากเกินไป ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถใช้วิธีนี้ได้
6. เพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการเร็วขึ้น คุณต้องออกกำลังกายอย่างน้อยวันละนิด

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต (มื้ออาหาร):

• ซุปกะหล่ำปลีในปริมาณไม่ จำกัด
• สามารถปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจากกะหล่ำปลีบริโภค 200 กรัมสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น - คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่แตกต่างกัน
• ด้วยการรับประทานอาหารรายสัปดาห์อนุญาตให้ 200 กรัม เนื้อไม่ติดมันหรือปลาต้ม
• ในวันสุดท้าย อาหารกะหล่ำปลีจำเป็นต้องกิน ข้าวต้มเพื่อทำความสะอาดร่างกาย
• ผลไม้ดิบ, ผัก;
• ก่อนนอน - kefir หนึ่งแก้วหรือคอทเทจชีส 100 กรัม
• จากเครื่องดื่ม - ชาเขียว, น้ำแร่ไม่อัดลม (อย่างน้อย 2 ลิตร), น้ำผลไม้ธรรมชาติ

ดังนั้นก่อนที่คุณจะลองลดน้ำหนักนี้ ให้ตัดสินใจด้วยตัวเองว่ากะหล่ำปลีชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุดในการลดน้ำหนักในกรณีของคุณ กะหล่ำปลีสดนั้นอยู่เหนือการแข่งขัน แต่หากคุณไม่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือกระเพาะอาหาร คุณสามารถลองกะหล่ำปลีดองได้ ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้วยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักโดยไม่จำเป็นได้อีกด้วย หลังจากเลือกยาก ๆ อย่าลืมประเมินข้อดีข้อเสียของกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว

นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจนักวิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบว่ากะหล่ำปลีปลูกที่ไหนเป็นพืชสวนเป็นครั้งแรก ชาวจอร์เจียกรีกและชาวอิตาเลียนโต้แย้งเรื่องสิทธิในบ้านเกิดของผักชนิดนี้

ข้อดี

ระบบลดน้ำหนักที่ใช้กะหล่ำปลีมีข้อดีมากมายที่ช่วยให้คุณบอกลาไขมันสะสมในทุกพื้นที่ที่มีปัญหาในร่างกายได้อย่างแท้จริง ข้อดีที่ชัดเจน ได้แก่ :

• เมื่อทราบถึงคุณประโยชน์ของผักกาดขาวแล้วจึงสามารถนำมาใช้รักษาโรคข้อและกระดูกสันหลัง ท้องผูก เนื้องอก วัณโรค แผลในกระเพาะอาหารได้โดยเฉพาะ
• การลดน้ำหนักเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงสองสามวันแรก แต่นักโภชนาการไม่แนะนำให้หลอกตัวเองมากเกินไปเพราะในระยะแรกของการรับประทานอาหารจะเป็นของเหลวไม่ใช่ไขมันซึ่งถูกกำจัดออกจากบริเวณที่มีปัญหา
• ในช่วงอดอาหารสภาพของเล็บผมและผิวหนังจะดีขึ้นเนื่องจากกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งมีหน้าที่ในเรื่องความงามและสุขภาพ
• ร่างกายได้รับการชำระล้างสารพิษ
• การย่อยอาหารดีขึ้น
• ผลการทำลายล้างของอนุมูลอิสระถูกบล็อก
• ผักนี้คือ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ(ประมาณ 25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) จะต้องใช้เวลานานในการย่อยในกระเพาะอาหารซึ่งใช้พลังงานมาก

นี่คือเหตุผลที่กะหล่ำปลีดีสำหรับการลดน้ำหนัก: ข้อดีของการรับประทานอาหารดังกล่าวนั้นไม่อาจปฏิเสธได้และช่วยให้คุณจัดระเบียบไม่เพียง แต่รูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย นี่ไม่ใช่ความฝันของผู้หญิงคนไหนที่วางแผนจะลาจากน้ำหนักที่เกลียดชังใช่ไหม? อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรถูกหลอกโดยรายการนี้เพราะในทางตรงกันข้ามมีอีกประการหนึ่ง - ข้อเสียหลายประการของการอดอาหารกะหล่ำปลีซึ่งควรนำมาพิจารณาด้วย

ผ่านหน้าประวัติศาสตร์ตามแหล่งโบราณสถาน กะหล่ำปลีเป็นผักโปรดของพีทาโกรัส

ข้อบกพร่อง

เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดปรากฎว่าการลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีนั้นไม่เป็นอันตราย ภายใต้เงื่อนไขบางประการ อาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้:

• เอฟเฟกต์บูมเมอแรง: หลังจากทานอาหารเสร็จ น้ำหนักที่หายไปจะกลับมาอย่างรวดเร็วหากคุณไม่ จำกัด ตัวเองในเรื่องอาหารและหยุดเล่นกีฬา
• กะหล่ำปลีขาวสำหรับการลดน้ำหนักเต็มไปด้วยอาการท้องอืดจุกเสียดและปวดท้อง
• แม้จะมีองค์ประกอบที่น่าอัศจรรย์ของกะหล่ำปลี แต่ก็ยังไม่มีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถรับประทานอาหารเดี่ยวได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์
• มันมีเกลือแร่มากเกินไปและส่วนเกินนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• ซุปกะหล่ำปลีนำไปสู่การขาดน้ำและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
• ความรู้สึกหิวทำให้ตัวเองรู้สึกอยู่ตลอดเวลา
• น้ำกะหล่ำปลีไม่มีรสชาติที่ถูกใจ
• และโดยทั่วไปแล้วอาหารทุกจานที่ทำจากมันจะน่าเบื่อและน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว
• ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตน้อย ซึ่งจะลดประสิทธิภาพและความสนใจ กระตุ้นให้เกิดความอ่อนแอและปวดศีรษะ

จึงตัดสินใจทำ อาหารนี้อย่าลืมชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของการอดอาหารเช่นนี้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย และก่อนอื่นคุณต้องสังเกตข้อห้ามซึ่งห้ามลดน้ำหนักกะหล่ำปลีโดยเด็ดขาด

ตำนาน.ตำนานโรมันโบราณกล่าวว่าวันหนึ่งมีเหงื่อหยดลงมาจากหัวของเทพเจ้าผู้สูงสุดดาวพฤหัสบดีลงไปที่พื้น - และกะหล่ำปลีก็งอกออกมาจากพวกมัน

ข้อห้าม

หลายคนที่ต้องการลองลดน้ำหนักนี้ถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินกะหล่ำปลีพร้อมลดน้ำหนักถ้ามี โรคเรื้อรัง- มีข้อห้ามหลายประการสำหรับอาหารประเภทนี้:

• ตับอ่อนอักเสบ;
• การผ่าตัดบริเวณหน้าอก ช่องท้อง
• ให้นมบุตร;
• กะหล่ำปลีสดสำหรับการลดน้ำหนักมีข้อห้ามสำหรับปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
• การกำเริบของแผล;
• เลือดออกในทางเดินอาหาร
• enterocolitis เฉียบพลันที่มีอาการท้องเสีย;
• ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำกะหล่ำปลีหากคุณมีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย
• โรคอ้วน;
• คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีดองได้หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหาร ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะ ความดันโลหิตสูง ปัญหาเกี่ยวกับไตและตับ
• ท้องอืด;
• โรคเบาหวาน;
• อายุต่ำกว่า 18 ปีและหลัง 55 ปี

ดังนั้นเมื่อมีโรคบางชนิด คำถามที่ว่ากะหล่ำปลีนั้นดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่นั้นค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ในกรณีเช่นนี้ควรได้รับการแก้ไขโดยนักโภชนาการและแพทย์ที่เข้ารับการรักษา หากได้รับอนุญาตคุณสามารถเลือกประเภทของอาหารและสูตรอาหารกะหล่ำปลีได้

กับโลกบนเส้นด้ายในออสเตรีย กะหล่ำปลีจะไม่กินปีละครั้ง - 26 ธันวาคม ตามตำนานเล่าว่าในวันนี้นักบุญสตีเฟนซึ่งเป็นที่นับถือในประเทศนี้พบความรอดจากศัตรูที่ไล่ตามเขาในทุ่งกะหล่ำปลี

สูตรอาหาร

มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง อาหารจานเดียวจากกะหล่ำปลีจะส่งเสริมการเผาไหม้อย่างรวดเร็ว ปอนด์พิเศษและด้วยเหตุนี้การลดน้ำหนัก เราเสนอให้คุณมีประสิทธิภาพสูงสุดและ สูตรยอดนิยมซึ่งสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในช่วงอดอาหาร

สูตรสลัด

1. ผัก

วัตถุดิบ:

• เนื่องจากนี่คือสลัดกะหล่ำปลีสด คุณจะต้องมีหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม
• ใบคื่นฉ่าย 150 กรัม
• ผักโขม 50 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• สะระแหน่;
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก 15 มล.
• พริกแดงป่น พริกขี้หนูบด, เกลือทะเล.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลิตภัณฑ์
2. สับเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผสม.
4. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมัน

2. แปรง

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลี 200 กรัม;
• คื่นฉ่าย 200 กรัม
• แครอท;
• เมล็ดแฟลกซ์ 60 มล.
• น้ำมันมะกอก 15 มล.
• มะนาวฝาน;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือทะเลพริก

ทำอาหารตามสูตรก่อนหน้า

สูตรน้ำซุป

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลี (500 กรัม) - ต้องมีกะหล่ำปลีอ่อน
• มะเขือเทศปอกเปลือก 200 กรัม
• พริกเขียว 50 กรัม
• หัวหอม;
• แครอท;
• คื่นฉ่ายพวง

การตระเตรียม:

1. ล้างผลิตภัณฑ์
2. ตัดเป็นก้อน
3. ต้มจนสุก
4. คุณไม่สามารถเติมเกลือได้
5. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ - พริก, กระเทียม, อบเชย

สูตรน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• 3กก กะหล่ำปลีฤดูร้อน: พันธุ์ฤดูหนาวไม่ฉ่ำดังนั้นคุณจะต้องการมากกว่านี้มาก

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวกะหล่ำปลี
2. แบ่งเป็นใบ.
3. บดโดยใช้เครื่องปั่น
4. บีบส่วนผสมที่ได้ออกมา

กฎพื้นฐาน:

1. ไม่ควรมีช่วงเวลาระหว่างขั้นตอนการปรุงเพื่อไม่ให้สูญเสียน้ำผลไม้อันมีค่าไป
2. สารที่เป็นประโยชน์จากน้ำผลไม้อาจถูกทำลายอย่างรวดเร็วในอากาศ ดังนั้นจึงต้องเตรียมเครื่องดื่มใหม่ทุกครั้ง
3. นี้ สูตรเดียวเท่านั้นสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งช่วยให้คุณไม่เพียง แต่พันธุ์สีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์สีแดงและโคห์ราบีด้วย

อาหารกะหล่ำปลีเหล่านี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือร่างกายไม่เป็นอันตราย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณไม่เพียงแต่สามารถเพิ่มน้ำหนักและลดน้ำหนักส่วนเกินได้ แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พิเศษของผักชนิดนี้ทำให้สามารถบรรเทาอาการของโรคต่างๆได้ อาหารมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งทำให้แตกต่างจากวิธีอื่น การสร้างเมนูที่ครบถ้วนเป็นเรื่องง่าย - คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ตัวเลือกโดยประมาณได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์คุณสามารถเช็ดใบหน้าด้วยน้ำกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้สำหรับการลดน้ำหนัก - ผิวจะขาวขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจากการสร้างเม็ดสีและปราศจากการอักเสบ

เมนู

เมื่อรวบรวมเมนูเจ็ดวันสำหรับอาหารกะหล่ำปลีเขาสามารถใช้ตัวเลือกโดยประมาณเสริมด้วยสูตรอาหารที่เขาชอบ

วันแรก

• อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลี
• เย็น: ม้วนกะหล่ำปลีเปล่า, สลัด

วันที่สอง

• เช้า: สลัด ชาเขียว/น้ำผลไม้
• อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีถือบวช
• เย็น: สตูว์กะหล่ำปลี, สลัด

วันที่สาม

• เช้า: สลัด ชาเขียว/น้ำผลไม้
• อาหารกลางวัน: กะหล่ำปลีตุ๋น
• ตอนเย็น: vinaigrette

วันที่สี่

• เช้า: สลัด ชาเขียว/น้ำผลไม้
• อาหารกลางวัน: ปลานึ่งหรือเนื้อสัตว์
• เย็น: ลูกกะหล่ำปลี, สลัด

วันที่ห้า

• เช้า: สลัด ชาเขียว/น้ำผลไม้
• อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีถือบวช
• ตอนเย็น: กะหล่ำปลีทอด, สลัด.

วันที่หก

• เช้า: สลัด ชาเขียว/น้ำผลไม้
• อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลี
• เย็น: กะหล่ำปลี พายอบ, สลัด.

วันที่เจ็ด

• เช้า: สลัด ชาเขียว/น้ำผลไม้
• อาหารเย็น: ข้าวต้มกับกะหล่ำปลีตุ๋น
• เย็น: สตูว์กะหล่ำปลี, สลัด

เมนูลดน้ำหนักกะหล่ำปลีนี้ออกแบบมาสำหรับสามมื้อต่อวัน แต่แนะนำให้ทานของว่างระหว่างมื้อเหล่านั้น สำหรับมื้อเช้ามื้อที่สองควรรับประทานผลไม้ขนาดกลาง 1 ผล สำหรับของว่างยามบ่าย - นมไขมันต่ำบางชนิด (ไม่เกินแก้ว) หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างเคร่งครัด คุณสามารถรีเซ็ตได้อย่างรวดเร็ว ปริมาณที่ต้องการกิโลกรัม - มากถึง 5 ต่อสัปดาห์

แคลอรี่: 179

สลัดกะหล่ำปลีขาวลดน้ำหนักเป็นเพียงตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน สลัดนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมไข่คนหรือห่อด้วยขนมปังพิต้าก็ได้ตามที่คุณต้องการ เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมของสลัดได้เสมอ เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มผักได้หลากหลายชนิด เนื่องจากสลัดของเราเป็นอาหารลดน้ำหนัก โยเกิร์ตธรรมดาจึงเหมาะเป็นน้ำสลัด ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมทั้งหมดชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ฉันใช้กะหล่ำปลีอ่อนเนื่องจากเป็นช่วงที่มีความสูงของฤดูกาล แต่จะใช้งานได้ดีกับกะหล่ำปลีตอนปลายและกะหล่ำปลีจีนก็เข้ากันได้ดีที่นี่เช่นกัน สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

- ผักกาดขาว – 200 กรัม;
- แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น;
- พริกหวาน– 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งสด – 5-6 ก้าน;
- โยเกิร์ต – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารที่บ้าน

เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ กะหล่ำปลีขาวสามารถใช้ได้ทั้งตอนต้นหรือตอนปลาย - อะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่ นำใบด้านบนของกะหล่ำปลีออกแล้วทิ้ง จากนั้นผ่าครึ่ง สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นไม่ยาวมาก ใส่กะหล่ำปลีลงในชามสลัดทันที



เตรียมแตงกวาอ่อน - ทดสอบความขมถ้าแตงกวาไม่ขม - ดีเยี่ยม เลือกแตงกวา 2-3 ลูกที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก ล้างแตงกวาให้แห้ง ตัดแต่งบริเวณที่มีการเจริญเติบโตของลำต้นออก หลังจากนั้นคุณต้องหั่นแตงกวาเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ ใส่แตงกวาลงในชามสลัดพร้อมกะหล่ำปลี



ปอกพริกหวานออกจากเมล็ด เอาพาร์ติชั่นทั้งหมดออก ล้างพริกไทยให้แห้ง จากนั้นหั่นพริกไทยเป็นเส้นบางๆ เพิ่มพริกไทยให้กับแตงกวาและกะหล่ำปลี





หากต้องการความหวาน ให้เติมธัญพืชลงในสลัด ข้าวโพดกระป๋อง- หนึ่งช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง ล้างและสับผักชีลาวสดแล้วใส่ลงในสลัด



ใส่โยเกิร์ต เติมเกลือเล็กน้อย ใส่พริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่นๆ หากต้องการ ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้วเก็บตัวอย่าง เสิร์ฟสลัดทันที



น่าทาน!

สลัดกะหล่ำปลีในอาหารมีบทบาทอย่างมากในช่วงหลายช่วงชีวิต บ่อยครั้งที่คุณต้องการที่จะดูดี มีรูปร่างที่สวยงาม เพรียว ดังนั้นคุณจึงเริ่มรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีแคลอรีต่ำ ของขบเคี้ยวโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากไม่มีอะไรในนั้นที่จะห้ามในช่วงเวลานี้ แน่นอนว่าฉันอยากจะบอกว่าสลัดจาก กะหล่ำปลีขาวพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดกะหล่ำปลีในอาหารอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุขนาดเล็ก สารที่มีประโยชน์เหล่านี้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการสำคัญของร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

สลัดกะหล่ำปลีในอาหารสามารถเรียกได้ว่าเป็น "วิตามิน" เนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย กะหล่ำปลีเพิ่มความเผ็ดร้อน แอปเปิ้ลสดเพิ่มความเป็นกรด และแครอทเพิ่มความหอมหวาน เมื่อรวมกันแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดรสชาติที่น่าพึงพอใจ ซึ่งผสมผสานกับน้ำสลัดอะโรมาติก การอดอาหารด้วยอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สูตรอาหารสลัดกะหล่ำปลี:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบน สับส่วนที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องทำลายเอกสารธรรมดา วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามโรยด้วยเกลือนวดด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยของเหลวและทำให้ชิ้นส่วนนิ่มลง
2. คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่แข็งและฉ่ำเพื่อให้มันกัดฟัน ล้างด้านบน ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดผักเกาหลี
3. ล้างแครอทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดผักเอง
4. ล้างหัวหอมสีเขียวในน้ำเย็นแล้วสับเป็นวง
5. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูบัลซามิกในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก
6. ปรุงรสผักด้วยซอสที่ได้และผสม

เคล็ดลับ: ในการบีบน้ำมะนาวออกจากครึ่งอย่างระมัดระวังคุณควรตัดผลไม้ทั้งหมดออกตามจำนวนที่ต้องการเจาะเนื้อด้วยของมีคมเช่นส้อมหรือมีดเพื่อให้น้ำคั้นได้ง่าย แยกออกจากกัน

สูตรประกอบด้วยผักเท่านั้นซึ่งมีเส้นใยหยาบจำนวนมาก ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ได้แก่ ลำไส้ สารพิษและสารพิษทุกชนิด แน่นอนว่าหลายคนต้องการขั้นตอนดังกล่าว เนื่องจากในชีวิตและการรับประทานอาหารในปัจจุบัน สารอันตรายจำนวนมากถูกเก็บไว้ในแต่ละคน

สลัดอาหารกับกะหล่ำปลีและแครอท:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหัวบีทสำหรับการสับ จำเป็นต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่าๆ กันเพื่อหมักพร้อมๆ กันโดยใช้น้ำสลัดรสเผ็ด ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้เครื่องขูด ล้างหัวบีทสด ปอกเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดรูขนาดใหญ่
2. ล้างแครอทด้านบนโดยเอาเปลือกไว้ด้านบนด้วย ลอกชั้นบนสุดแล้วเสียดสีตัวผลิตภัณฑ์เอง
3. ปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากชั้นบนสุด สับผักที่สะอาดเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ เติมเกลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: น้ำมะนาวจะช่วยให้คุณล้างมือของบีทรูทสดได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถถูฝ่ามือด้วยมะนาวฝานแล้วล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

กะหล่ำปลีดองจานนี้เต็มไปด้วยผักหลากสีสัน และเป็นส่วนผสมที่สวยงามที่กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารอย่างมาก สินค้าคัดสรรมาด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและผสมผสานกันอย่างลงตัว ลักษณะเด่นของสลัดคือผักบางชนิดในสูตรนี้ไม่ดิบ นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีดองซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากและมีวิตามินมากมาย

สลัดกะหล่ำปลีสดในอาหาร:

1. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลีดองและทำให้เส้นสั้นลง
2. ล้างผักกาดขาวสดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เมื่อซื้อคื่นฉ่ายคุณควรเลือกอันที่มีความหนาสม่ำเสมอมาก นี่หมายถึงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์นี้ ล้างก้านให้สะอาด ขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
4. คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อไม่มากควรใส่ใจกับผักที่มีผนังหนาแน่น แยกก้านออกจากมะเขือเทศที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยพริกไทยและเกลือคนให้เข้ากัน
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสลัดกรีกที่หลายๆ คนเต็มใจที่จะลอง อะนาล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนปรุงรสด้วยซอสสมุนไพรและเครื่องเทศหอม การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารในรูปแบบนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีขาวและเอาชั้นบนสุดออก สับส่วนที่เหลืออย่างประณีต
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างใบผักกาดหอมในน้ำเย็นแล้วฉีกด้วยมือของคุณแบบสุ่ม
6. สำหรับซอสให้เติมน้ำมะนาวลงในน้ำมันพืชรวมทั้งพริกไทยดำเกลือและสมุนไพร - โรสแมรี่และโหระพา
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วผสมเบา ๆ

เคล็ดลับ: เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรแห้งเด่นชัดยิ่งขึ้นในน้ำสลัดคุณควรตั้งไฟให้ร้อนในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยคนตลอดเวลา

กะหล่ำปลีอาหารและสลัดแครอท

สลัดอาหารเวอร์ชันนี้น่าพึงพอใจมากกว่าเนื่องจากมีพืชตระกูลถั่วซึ่งถือเป็นอาหารโภชนาการเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ดีในการเอาใจคนที่คุณรักในมื้อเย็น

ขั้นตอนการเตรียมสลัดอาหารไม่ซับซ้อนประกอบด้วยการสับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำของว่าง โดยพื้นฐานแล้วอาหารประกอบด้วยผักสดที่ต้องล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นด้วยมีดหรือขูด ไม่ว่าในกรณีใด การดำเนินการนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ขนมที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจผู้ที่อยู่ในปัจจุบันอย่างแน่นอน

กะหล่ำปลีและสลัดแครอทเหมาะสำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่น สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมแม้ว่าในความเป็นจริงจะไม่มีอะไรซับซ้อน แต่สลัดก็เตรียมภายใน 10-15 นาที

โคลสลอว์แตกต่างออกไป รสชาติเยี่ยมและมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างมาก จริงๆแล้วมันคล้ายกับแปรงสลัด

ข้อมูลสูตร

• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • ปริมาณแคลอรี่:82.93 กิโลแคลอรี
  • ไขมัน:6.25 ก
  • โปรตีน:1.52 ก
  • คาร์โบไฮเดรต:5.38 ก

1. คุณต้องสับกะหล่ำปลี (ยิ่งละเอียดยิ่งดี) ใส่ลงในชามสลัดลึกบีบด้วยมือเบา ๆ แล้วเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้คั้นน้ำเร็วขึ้น พักไว้สักครู่แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

2. เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง, หัวหอมสับละเอียดและผักใบเขียวลงในกะหล่ำปลี ผสมทุกอย่าง

3. สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันเติมพริกไทยเล็กน้อยแล้วชิม

สลัดกะหล่ำปลีขาวและแครอทจะอร่อยยิ่งขึ้นหากปล่อยทิ้งไว้สักพัก 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว

บุ๊กมาร์กของคุณจะเปิดอยู่ หน้านี้

ในฤดูร้อน ไม่มีใครสามารถชื่นชมยินดีกับความอุดมสมบูรณ์ได้ ผักสดและผลไม้ ประกอบด้วย จำนวนมากสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย นอกจากนี้สลัดที่มีกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล แครอท และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ยังมีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดและไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง

ข้อดีที่เห็นได้ชัดเจนอีกประการของอาหารจานนี้คือเตรียมได้เร็วมากภายในเวลาไม่กี่นาที

เมนูเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับทุกมื้อ สามารถรับประทานแยกกันหรือเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ได้

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องดำเนินการ:

• 1/4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาและทานตะวัน เมล็ดงาสองสามช้อนโต๊ะ:
• ซีร่าในปริมาณไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กะหล่ำปลีประมาณ 120 กรัมและแครอท 1 อัน หัวผักกาดต้ม, แอปเปิ้ลและหัวหอมแดง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขมและมิ้นต์ 1 ช้อนและอีก 1.4 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่แห้ง
• สำหรับการแต่งตัวให้ใช้ผิวส้ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะต้องได้รับการประมวลผลเพิ่มเติม ควรทอดเมล็ดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาเปิดเผยรสนิยมได้อย่างเต็มที่ เทน้ำเดือดลงบนผักโขมแล้ววางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ฉีกกะหล่ำปลี ขูดผักและผลไม้อื่น ๆ บนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมเพิ่มสมุนไพรและแครนเบอร์รี่ เตรียมซอสแยกกัน โดยผสมผิวส้ม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน และอย่าลืมใส่พริกไทยและเกลือด้วย เพิ่มน้ำสลัดลงในจานก่อนเสิร์ฟ

ใช้เวลาเพียงประมาณ 20 นาทีในการเตรียมอาหารจานอร่อย

จำนวนส่วนผสมสำหรับ 6 คน:

• กะหล่ำปลีประมาณ 0.5 กก. แครอทหนึ่งลูกและแอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง;
• สองสามช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนและเกลือ 0.5 ช้อนชา

ควรล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดและหากจำเป็นให้เอาใบบางส่วนออก เอาไปและสับให้บางที่สุด คุณสามารถใช้มีดธรรมดาหรือเครื่องขูดแบบพิเศษได้ เติมเกลือและบีบมือให้เข้ากันเพื่อปล่อยน้ำออกมา ทิ้งผักไว้ประมาณ 15 นาที

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษอีกครั้ง ทำเช่นเดียวกันกับผลไม้ ตอนนี้เรามาดูผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวกันดีกว่าต้องสับละเอียด ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และน้ำตาลลงในกะหล่ำปลี เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้อื่น ๆ และผสมให้เข้ากัน นั่นคือทั้งหมดที่มีประโยชน์และ จานอร่อยพร้อม.

สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก แอปเปิ้ลเขียว, แครอท;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือ

นำขึ้นฉ่ายแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำซ้ำแบบเดียวกันกับแครอทและแอปเปิ้ล เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว สับผักชีฝรั่งและผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการเตรียมพัฟสลัด หากต้องการแต่ละคนสามารถเปลี่ยนสัดส่วนปรับจานให้เหมาะกับตัวเองได้ หลายคนเรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส"

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวหอมหนึ่งลูก แอปเปิ้ลสองสามลูก และแครอท
• ต้มไข่ 4 ฟองอย่างหนักแล้วยังใช้ชีสและมายองเนสแคลอรี่ต่ำด้วย

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจานนี้ถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้หัวหอมลวกหรือดองหั่นเป็นครึ่งวงและมายองเนส ชั้นถัดไปคือผลไม้ขูดหยาบและมายองเนส จากนั้นก็มาไข่ขูดและซอสอีกครั้ง

หลังจากนั้นให้ใส่แครอทที่ขูดไว้บนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่มายองเนสอีกครั้ง โรยหน้าด้วยชีสขูด จากนั้นทำซ้ำหลายชั้นด้วยผลไม้ ไข่ แครอท และชีส แนะนำให้เสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม

จานนี้อีกเวอร์ชันหนึ่งซึ่งต้องขอบคุณการใช้ผลไม้แห้งทำให้คุณได้รสชาติหวานดั้งเดิม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอทและแอปเปิ้ล 200 กรัม
• ลูกเกดประมาณ 100 กรัม และมะนาวครึ่งลูก
• ผักกาดหอม เกลือ และน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว

เราเริ่มต้นด้วยแครอทซึ่งจะต้องปอกเปลือกและขูด และจะดีที่สุดถ้าเป็นเช่นนั้น แครอทเกาหลี- เตรียมซอสแยกกัน ในการทำเช่นนี้ให้บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก อย่างไรก็ตามหากคุณใส่ส้มในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีกระบวนการก็จะง่ายขึ้นมาก

ใส่เนยและเกลือเล็กน้อยลงไป หั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วเติมน้ำสลัดลงไป ส่งแครอทไปที่นั่นด้วย วางใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสลัด

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเผ็ด เพราะจะใช้กระเทียม แม้ว่าหากต้องการคุณไม่สามารถเพิ่มได้

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลและแครอทหนึ่งลูกและบีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• กำมือ วอลนัทหรืออัลมอนด์และกระเทียม 3 กลีบ
• สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้

ปอกเปลือกหัวบีทที่เตรียมไว้แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแครอทเป็นเส้นหรือใช้เครื่องขูด สลัดเกาหลี- ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับถั่วด้วยมีดหรือบดในครกหรือเครื่องปั่น ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วเติมมายองเนสเล็กน้อย รวมส่วนผสมทั้งหมด

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบหัวไชเท้าเพราะมีรสขม แต่เมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ คุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมและอร่อยมาก

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า แครอท และแอปเปิ้ลหนึ่งอัน
• เกลือและน้ำมันมะกอก

ล้างหัวไชเท้า ปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือลงไปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยคั้นน้ำและขจัดความขมส่วนเกินออกไป จากนั้นบีบหัวไชเท้าเพื่อเอาน้ำออก ปอกผลไม้และแครอทแล้วเสียดสี รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่น้ำมันและผสมให้เข้ากัน

จานเวอร์ชันนี้น่าพึงพอใจมากกว่า แต่เนื่องจากเนื้อสัตว์ปีกมีแคลอรี่ต่ำ จึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ในการเตรียมสลัดพัฟคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่ต้มและไข่สองสามฟอง
• แครอทและแอปเปิ้ล และชีสอีก 80 กรัม และมายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย

ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแบ่งเป็นเส้นใย วางบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส ต้มไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ชั้นถัดไปเป็นผ้าขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นก็มาต้มและขูดแครอทและซอส

นำแอปเปิ้ลมาปอกเปลือกแล้วเสียดสี เอาน้ำส่วนเกินออกแล้วเติมชั้นถัดไป อย่าลืมมายองเนส สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ชีสสับ มายองเนส และโรยหน้าด้วยไข่แดงขูดละเอียดด้านบน

ตอนนี้คุณรู้มากแล้ว สลัดที่แตกต่างกันซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับสารที่มีประโยชน์มากมายและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ทุกคนสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทดลองรสชาติได้โดยใช้ตัวเลือกที่นำเสนอ

แครอทเป็นผักที่มีวิตามินและไฟเบอร์มากมาย ประโยชน์ของแครอทเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ และยังเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอีกด้วย เธอมีแคลอรี่น้อยแต่เธอก็สามารถสนองความหิวได้ มักใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก หรือคุณสามารถทำสลัดแครอทเป็นอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรสลัดมากมาย - มีตัวเลือกสำหรับการลดน้ำหนักด้วยซ้ำ!

แครอทเป็นผักรากที่ขายได้ตลอดทั้งปีในราคาที่ค่อนข้างต่ำ

สลัดจากสลัดนั้นเตรียมง่ายมากและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้ผักเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาผู้ที่ลดน้ำหนัก ผู้ควบคุมอาหารลดน้ำหนัก และผู้ที่เป็นมังสวิรัติ

แครอทสีเหลือง 100 กรัมมี 30 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมีน้ำตาลมากกว่าก็ยังมีแคลอรี่ด้วย ดังนั้นในสีส้มหวานกว่าและ - 41 กิโลแคลอรี

แครอทสองลูกหลังอาหารเช้าจะให้พลังงานแก่ร่างกาย 60 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นพลังงานอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและให้ความรู้สึกอิ่ม

แครอทในสลัดเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง:

• กับผักอื่น ๆ : หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวบีท;
• กับเนื้อสัตว์ ปลา เครื่องใน;
• กับผลไม้: แอปเปิ้ล, สับปะรด, ลูกพลับ;
• กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์;
• กับคอทเทจชีส ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

สลัดเป็นอะไรก็ได้ แม้แต่ผลไม้รสหวาน!

สำหรับสลัดแครอท คุณสามารถทานแครอทสดหรือแครอทต้มก็ได้- คุณสามารถอบแครอทในเตาอบได้ แต่เราไม่แนะนำให้ทอดเพราะจานจะมีแคลอรี่สูงเกินไป อย่างไรก็ตาม pp-shuba หรือ pp-vinaigrette เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของสลัดอาหารที่ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีแครอท

สลัดแครอทดิบ สามารถราดด้วยซอสใดก็ได้- จากน้ำมันพืชธรรมดาไปจนถึงโยเกิร์ตไขมันต่ำ

แต่การใช้ไขมันยังถูกต้องกว่า และทั้งหมดเป็นเพราะแคโรทีนซึ่งถูกแปลงเป็นวิตามินเอที่มีประโยชน์ที่สุด (ซึ่งรวมถึงการมองเห็น ผิวหนัง และแม้กระทั่งวัยเยาว์ของเรา) วิตามินเอละลายในไขมันได้นั่นคือไขมันจะดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์จากแครอทได้ดีที่สุด

เชื่อกันว่าผักต้มมีสารอาหารและวิตามินน้อย ซึ่งจะหายไปในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง: สารที่เป็นประโยชน์จะไม่หายไปหากผักปรุงสุกอย่างถูกต้องภายในกรอบเวลา เช่น แครอทต้ม ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง

ฉันจะเริ่มด้วยสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ฉันจำสลัดนี้ตราบเท่าที่ฉันจำตัวเองได้ คุณยายคิดว่ามันมีประโยชน์มาก จริงอยู่ที่ยังมีน้ำตาลและครีมเปรี้ยวอยู่มากมาย

ตัวเลือกนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลยเนื่องจากการเสิร์ฟ 300 กรัม (และนี่คือชามขนาดใหญ่!) มีเพียง 160 กิโลแคลอรี!

วัตถุดิบ:

• แครอท – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดาช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา
• เมล็ดทับทิมเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• sakhzam - ไม่จำเป็น (ฉันมีแอปเปิ้ลที่หวานมาก คราวนี้ฉันปรุงโดยไม่มีมัน)

การตระเตรียม:

ปอกแครอทและแอปเปิ้ล

ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่มโยเกิร์ตด้านบนและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

ลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ถั่วหรืออื่นๆ

ผลไม้แห้ง

ทั้งหมดนี้ทำให้รสชาติดีขึ้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่ลองดูที่ kbzhu

สูตร PP สำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

Morkovcha (แครอทในภาษาเกาหลี) เป็นสลัดแครอทที่มีชื่อเสียงที่สุด

และ ก็สามารถเตรียมได้ “ถูกต้อง” เช่นกัน«.

เพื่อให้ผู้ที่ควบคุมอาหาร ผู้ควบคุมอาหาร และผู้ที่ดำเนินชีวิตแบบมีสุขภาพดีสามารถเพลิดเพลินกับของว่างคาวที่อุดมด้วยวิตามินนี้

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• แครอท – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืชใด ๆ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวสด – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, พริก, สมุนไพร) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ขูดผักบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ หากไม่มีคุณจะต้องหั่นแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ใส่เกลือ กระเทียมขูดละเอียด น้ำมะนาว ลงในแครอทแล้วผสม
4. ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะโดยไม่ต้องนำไปต้ม ในส่วนของเวลาคือใช้เวลาประมาณ 1 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เราส่งเครื่องเทศและเมล็ดงาไปเป็นเวลา 2 นาที - วิธีนี้จะทำให้กลิ่นหอมดีขึ้น
5. ค่อยๆ เทน้ำมันลงในชามสลัดพร้อมแครอท ผสมให้เข้ากัน และปิดด้วยบางอย่าง แครอท PP สไตล์เกาหลีจะพร้อมภายใน 1.5-2 ชั่วโมง - ไม่สามารถแยกแยะจากแครอทคลาสสิกได้

สลัดฟิตเนสกับหัวบีทและแอปเปิ้ล

สลัดแอปเปิ้ลแครอทและหัวบีทฉ่ำ ๆ สำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่พบได้จริง

นี่เป็นสลัดผักเบาๆ ที่เตรียมได้ง่ายมาก

จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ดิบทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบเติมวิตามินทุกเซลล์คืนความแข็งแรงซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา

เพิ่มสำหรับสลัดนี้ บางอย่างที่เป็นโปรตีน เช่น อบ อกไก่ และคุณไม่สามารถหาทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างหลังออกกำลังกายได้ (แม้แต่การฝึกความแข็งแกร่ง!)!

เราจะต้อง:

• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวบีท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาด เรายังทำความสะอาดและล้างหัวบีทและแอปเปิ้ลด้วย จากนั้นขูดทุกอย่างด้วยเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยก็ได้ตามที่คุณต้องการ)
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมน้ำมะนาว สมุนไพรสับ (ถึงจะอร่อยถ้าไม่มีมันก็ตาม) – สลัดแครอทพร้อมแล้ว!
3. สลัดแครอทหัวบีทและแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สูตรประจำวันกับกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทหลายๆ คนเรียกกันว่า “วิตามิน”

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่มีอะไรนอกจากวิตามิน

สิ่งที่ไม่เพียงพอคือแคลอรี่เพราะกะหล่ำปลีก็เป็นผักแคลอรี่ต่ำเช่นกัน (27 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

สลัดอาหารจากแครอทและกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมเป็น 2 ขั้นตอน:

1. แครอทปอกเปลือกและล้างแล้วสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ฉีกกะหล่ำปลีบดด้วยมือเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อย สับผักใบเขียว
2. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมน้ำมันสำหรับแต่งตัวและเกลือด้วยเครื่องเทศ - สลัดไร้ไขมันแสนอร่อยพร้อมให้บริการคุณ!

สลัดข้าวโพด

แครอทยังเข้ากันได้ดีกับผักกาดขาวปลี

และด้วยการเพิ่มข้าวโพดต้มหรือแช่แข็งสดคุณจะได้รับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

สำหรับสลัดอาหารที่มีกะหล่ำปลีจีนแครอทและข้าวโพดคุณจะต้องมีน้ำสลัดพิเศษด้วย - มันจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม
• เมล็ดข้าวโพด – 150 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งทำงานได้ดี)
• ไข่ต้ม 2 ฟอง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เรานำกะหล่ำปลีจีนที่ด้านบนสุดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
3. เราทำความสะอาดไข่และสับแบบสุ่ม สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด
5. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
6. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟโดยคนให้เข้ากัน

ฉันชอบสลัดนี้เป็นฐาน ใส่แตงกวาหรือ พริกหยวก, ไก่ต้ม, ทูน่า - และทุกครั้งที่ได้สลัดใหม่ๆ อร่อยมาก

สลัดกับแครอทต้ม

แครอทต้มเป็นสมบัติล้ำค่าของวิตามินและแร่ธาตุ

และถึงแม้ว่ารสชาติในรูปแบบบริสุทธิ์จะไม่เป็นที่พอใจสำหรับหลาย ๆ คน แต่มันก็ "ดู" ค่อนข้างออร์แกนิกในสลัด

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• พริกไทยป่น (ดำหรือแดง)
• เกลือ, เครื่องเทศ (เหมาะสำหรับสลัดนี้ - ยี่หร่า)
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทบด – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปรุงแครอทที่ล้างแล้วด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที เย็นสบายสะอาด
2. จากนั้นขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับถั่ว
3. หั่นผักชีฝรั่งแล้วผสมกับแครอท ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ

แครอทจะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณเติมกระเทียมสองสามกลีบลงไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณสามารถอบผักด้วยการห่อด้วยกระดาษฟอยล์

สูตรวิดีโอ

สำหรับคนรักคื่นฉ่าย นี่เป็นอีกสูตรแครอทที่ดี: