เนื้อไก่ฉ่ำในเตาอบกับชีส เนื้อไก่อบกับพริกไทยและสับปะรดในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมชีส

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมผักชีลาว

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมกระเทียม

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมซอส

ขั้นตอนที่ 6: ปรุงไก่

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟไก่กับชีส

ในบางสูตร ซอสครีมเปรี้ยวเพิ่มผิวเลมอนเล็กน้อย

คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อได้ น่องไก่หรือต้นขาแต่หลังจากเอาผิวหนังออกก่อน

อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันเป็นเรื่องง่ายพอที่จะเตรียมถ้าคุณมีเนื้อไก่อยู่ในมือ ไก่ส่วนนี้สุกเร็วมากจนคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเกินไป ฉันแนะนำให้ปรุงเนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ ทำไมต้องอยู่ในเตาอบ? เพราะคุณไม่จำเป็นต้องจับตาดูเนื้อในเตาอบอีกต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องตรงเวลาและนำจานออกมาตรงเวลา มันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบยังคงความชุ่มฉ่ำและไม่ไหม้ อาหารเย็นแสนอร่อยคุณจะต้องเตรียมมันให้พร้อม และทั้งครอบครัวของคุณก็จะอิ่มอร่อยและอิ่มใจอีกครั้ง สำหรับคนรัก อาหารโปรตีนเนื้อไก่จะมีประโยชน์ และสำหรับผู้ที่ชอบเนื้อไม่ติดมัน ไก่จะเหมาะมาก วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับอาหารจานนี้หรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวก็ได้





- เนื้อไก่ 400 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
-50 กรัมเนย

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ตีด้วยค้อนทุบเนื้อเพื่อทำให้เนื้อนิ่มลง




เกลือเนื้อด้านหนึ่งแล้วพริกไทย ใช้เครื่องเทศอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเราจะใส่มะเขือเทศและชีสลงไปด้วย และพวกมันก็จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อด้วย




ทาจานอบด้วยเนย วางชิ้นเนื้อแล้วเทมายองเนสลงไปแล้วใส่เนยที่เหลือไว้ด้านบน




หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วขูดชีส เลือกชีสที่ละลายได้ดีในเตาอบ






วางมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้บนไก่แต่ละชิ้น




โรยชีสด้านบน เพิ่มชีสในปริมาณใดก็ได้ ฉันชอบใส่ชีสในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้มองเห็นมะเขือเทศและไก่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลัก




อบในเตาอบที่ 180° ประมาณ 40 นาที เนื้อจะตุ๋น น้ำจะไหลออกมาจากมะเขือเทศและแช่เนื้อไว้ ชีสจะละลายและคุณจะได้เปลือกที่สวยงาม




เสิร์ฟเนื้อไก่ร้อนๆ เนื้อไก่นุ่มๆ จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เจริญอาหาร!
ลองอีกอันที่อร่อย

อกไก่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย สินค้าอร่อย- คุณสามารถสร้างอาหารจานแรกที่น่าทึ่ง ทอดกับเครื่องเทศในกระทะ หรือเสิร์ฟเป็นส่วนผสมในสลัด แต่อาหารที่อร่อยที่สุดก็อบในเตาอบปรุงรสด้วยชีสแข็งซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจาน เปลือกโลกสีทอง- สูตรอาหารรวมถึง) อยู่ในบทความนี้

ความลับบางอย่าง

อกมีรสชาติค่อนข้างแน่น ดังนั้นจึงควรหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นอย่างน้อยสามส่วนก่อนนำไปอบในเตาอบจะดีกว่า จะดีมากถ้าคุณสามารถตัดเส้นใยตามยาวได้เป็นแผ่นที่เหมือนกัน 2-3 แผ่น เพื่อให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้นก่อนปรุงให้ตีให้ละเอียดแล้วห่อด้วยพลาสติก ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้น้ำส่วนเกินออกมา

คุณสามารถวางชิ้นส่วนบนถาดอบได้ทันที อย่างไรก็ตาม จะดีกว่าถ้าคุณใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อก่อน เคลือบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง อุณหภูมิห้อง- ดังนั้นเนื้อจะดูดซับเกลือและเครื่องเทศก่อนปรุงอาหารและรสชาติด้วย จานสำเร็จรูปมันจะออกมาดี

เนื้อไก่: สูตรอาหารในเตาอบพร้อมชีสและมะเขือเทศ

ชีสเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศที่ไม่เหมือนใคร เป็นเหตุผลที่ชุดค่าผสมนี้สะท้อนให้เห็น สูตรถัดไป- เป็นส่วนผสมที่เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเป็นซอสสำหรับแช่เนื้อ
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ชีสแข็ง- 150-200 กรัม;
• เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วางจานบนถาดอบ

เราละเว้นกระบวนการตัดและหมักชิ้นเนื้อ - เราได้พูดถึงเรื่องนี้โดยละเอียดแล้วข้างต้น มาดูวิธีการปั้นชีสและมะเขือเทศบนถาดอบอย่างถูกต้องโดยแม่บ้านใช้เวลาไม่นานดังนั้นจึงสามารถจัดเป็นอาหาร "ระหว่างเดินทาง" ได้อย่างง่ายดาย การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ขณะที่เตาอบกำลังร้อน ให้วางส่วนผสมบนถาดอบ

ตามปกติให้ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นเนื้อหมักไว้ในชั้นแรก จากนั้นจึงหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง แม่บ้านบางคนใส่หัวหอมครึ่งวงลงในเนื้อในขั้นตอนการหมัก เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้หัวหอมจะทำให้ไก่มีความชุ่มฉ่ำและรสชาติมากยิ่งขึ้น

เมื่อกระจายหัวหอมให้ทั่วพื้นผิวแล้วเราก็ทำแบบเดียวกันกับมะเขือเทศ วิธีตัดมันเป็นเรื่องของรสนิยมของแต่ละบุคคล คุณสามารถทำเป็นชิ้นบางๆ หรือทำเป็นวงกลมก็ได้ อย่าลืมใส่เกลือมะเขือเทศเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สิ่งที่เหลืออยู่คือวางชั้นขูด เครื่องขูดหยาบชีสแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง ดังนั้นความอ่อนโยนจึงพร้อมและแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเชี่ยวชาญกับชีสได้อย่างง่ายดาย

สูตรเนื้อปลาอบกับเห็ด

เราชอบอะไรมากเท่ากับเนื้อสัตว์ที่นุ่มและเผ็ดเล็กน้อย? แน่นอนว่าเห็ด นอกจากนี้คุณภาพและรสชาติของอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงเลยขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ด ถ้า ฤดูเห็ดข้างหลังคุณคุณสามารถค้นหาเห็ดพอร์ชินีแช่แข็งหรือแชมปิญองแช่แข็งในร้านค้าได้อย่างง่ายดาย เราขอแนะนำให้เพิ่มลงในสูตร

ในการเตรียมจานเราจะต้อง:

• เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 2-3 ชิ้น
• แชมปิญอง ( เห็ดป่า) - 200 กรัม;
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ครีมเปรี้ยวสำหรับซอส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ
• เกลือและเครื่องเทศ
• ฮาร์ดชีสขูด - 150 กรัม

ความหนาที่เหมาะสมของแผ่นเนื้อคือ 1 เซนติเมตรความกว้างไม่เกิน 5 ซม. หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงแต่งเนื้อสัตว์ข้างต้นแล้วให้วางลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้

ทอดเห็ด

เรามีเวลา 15 นาทีในการทอดเห็ดและหัวหอม ซึ่งเป็นระยะเวลาที่เนื้อควรอยู่ในเตาอบเพียงอย่างเดียว อุณหภูมิที่ร้อน เตาอบ- มาตรฐาน (200 องศา)

หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ประมาณ 10 นาที น้ำมันดอกทานตะวัน- คุณสามารถทอดด้วยไฟปานกลาง

หัวหอมไม่สามารถทำให้เนื้อหรือเห็ดเสียได้ ดังนั้นยิ่งหัวหอมใหญ่ก็ยิ่งดี หั่นเป็นครึ่งวงส่งไปที่เห็ดแล้วนำหัวหอมให้มีความโปร่งใส

ผสมผสานส่วนผสม

เนื้อไก่ตุ๋นของเราไม่เบื่อกับส่วนผสมที่เหลือหรอกเหรอ? สูตรเตาอบพร้อมชีสและเห็ดมีหลายทางเลือก ในกรณีนี้ขอเสนอให้รวมเห็ดทอดกับเนื้อสัตว์แยกกันหลังจากที่เนื้อปลาอิดโรยในเตาอบมาระยะหนึ่งแล้ว

เรานำแผ่นอบที่มีเนื้อสุกครึ่งหนึ่งออกจากเตาอบวางเห็ดผัดกับหัวหอมลงบนเนื้อแล้วเทครีมเปรี้ยวลงบนจาน สิ่งที่เหลืออยู่คือการทาชีสขูดให้ทั่วพื้นผิวแล้วนำจานกลับเข้าเตาอบจนกระทั่ง ความพร้อมเต็มที่- เปลือกสีน้ำตาลจะเกิดขึ้นภายใน 10-15 นาที สีน้ำตาลทองของเราพร้อมแล้วและสูตรอาหารในเตาอบพร้อมชีสและเห็ดจะไม่ปล่อยให้แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดก็ไม่แยแส

เสิร์ฟจานด้วยอะไร?

บางคนอาจคิดว่าจานที่นำเสนอนั้นมีความเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามหากสับเป็นกับข้าวก็จะมีประโยชน์ สลัดผัก,ต้มบัควีทหรือข้าว แม่บ้านบางคนตุ๋นผักสำหรับจานนี้ เหตุใดจึงต้องจัดการหลายอย่างเมื่อรวมอาหารเข้าด้วยกันได้ ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถอบเนื้อไก่ได้อย่างไร สูตรเตาอบที่มีชีสและมันฝรั่งเกี่ยวข้องกับการอบหลายขั้นตอนมากยิ่งขึ้น

ขั้นแรก ให้หั่นผัก (มันฝรั่ง แครอท ฟักทอง บวบผสมกัน) เป็นชิ้นบางๆ บนถาดอบ เติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น จากนั้นวางเนื้อที่ปรุงสุกแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาที เพื่อปิดท้ายความยิ่งใหญ่นี้ เราจึงเพิ่มลงในจาน เห็ดทอดกับหัวหอม, ทาครีมเปรี้ยว, ปรุงรสด้วยชีสแล้วนำกลับเข้าเตาอบ เพิ่มเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดอีก 5-10 นาที

น่าทาน!

อกไก่สามารถช่วยแม่บ้านทุกคนได้ เป็นเนื้อชนิดราคาไม่แพงที่ใช้เวลาเตรียมน้อย คุณสามารถเตรียมตัวได้มาก อาหารที่แตกต่างกันโดยใช้ ของผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงอาหารการกินด้วย ส่วนใหญ่เนื้อไก่ปรุงในเตาอบทั้งแบบเดี่ยวและแบบผัก

เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

เนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบอาจเป็นทางเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารเย็นที่รวดเร็วและสมบูรณ์

รายการสินค้ามีดังนี้:

• เนื้อ 500 กรัม;
• เครื่องปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา;
• ชีส 200 กรัม (แข็ง);
• มายองเนส 50 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• พริกไทยเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองสามโต๊ะ ช้อน

มาเตรียมดังนี้:

1. รวมเนื้อที่ล้างและหั่นแล้วลงในชามกับมายองเนสพริกไทยและเกลือผสมแล้วพักไว้ในตู้เย็น
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ บดชีสบนเครื่องขูด
3. ต้องปรุงรสครีมด้วยพริกไทยเครื่องเทศอื่น ๆ และเกลือ - คุณจะได้ซอสสำหรับจาน
4. บนถาดอบ (ทาน้ำมัน) ก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมสับแล้วตามด้วยมันฝรั่งส่วนหนึ่งซึ่งทาด้วยซอสครีมเปรี้ยว
5. วางบนมันฝรั่ง ชิ้นเนื้อโรยชีสขูดใส่มันฝรั่งที่เหลือแล้วทาซอสอีกครั้ง เลเยอร์ถัดไป เนื้อกำลังมาจากนั้นก็เทชีสลงไป
6. จากนั้นควรวางแผ่นอบไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศา)

คำแนะนำ. ขอแนะนำให้ใช้เนื้อแช่เย็น - เนื้อดังกล่าวจะมีความชุ่มฉ่ำและรสชาติดีกว่าไอศกรีมมาก

หน้าอกอบในกระดาษฟอยล์

อาหารทุกจานที่เตรียมในกระดาษฟอยล์มีกลิ่นหอมมากเนื่องจากช่วยรักษาสารสำคัญของเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังรักษาความชื้นซึ่งทำให้อาหารมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

เนื้อในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจัดทำดังนี้:

• 1 หัวหอม
• อก 800 กรัม (เนื้อ);
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา (ช้อนชา)
• แครอท - 1 หน่วย;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• 2 ไข่;
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม

1. ส่วนประกอบบางอย่างสามารถถูกแทนที่ได้ ตัวอย่างเช่น หน่อไม้ฝรั่ง- ถั่วเขียวและแทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้เนยหรือน้ำมันพืชก็ได้
2. หั่นเนื้อไก่ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ แต่คุณสามารถปรุงเนื้อเป็นบางส่วนหรือทั้งหมดก็ได้
3. ปอกหัวหอมและแครอท
4. หลังจากนั้นคุณต้องทำซอส ใช้ที่ตีไข่ ใส่น้ำมัน มัสตาร์ดเล็กน้อย กระเทียมสับ และเครื่องเทศ
5. ในการปรุงอาหารเป็นบางส่วนจะต้องหั่นฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่เนื้อห่อไว้จนมิด เนื้อสับจะถูกวางลงบนสี่เหลี่ยมที่เกิดขึ้นทีละชิ้น
6. วางหน่อไม้ฝรั่งต้ม แครอท และหัวหอมหั่นชิ้นไว้บนเนื้อ โรยหน้าด้วยซอส ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
7. ตอนนี้ได้เวลานำชิ้นส่วนต่างๆ เข้าเตาอบแล้วเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หากปรุงทั้งชิ้นเวลาอาจเพิ่มขึ้น

เนื้อไก่ฝรั่งเศสเนื้อนุ่ม

เนื้อไก่ฝรั่งเศสเตรียมง่ายและอร่อยมาก

คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

• หัวหอม - 2 หน่วย;
• เนื้ออก 700 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อน (ใหญ่)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เราจะเตรียมมันดังนี้:

1. ตัดหน้าอกเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. สำหรับซอสคุณต้องผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ปาปริก้า กระเทียมสับ ชีสขูด พริกไทยดำ และผักชีฝรั่ง
4. ในแม่พิมพ์ที่ต้องทาน้ำมันจะมีการวางชิ้นไก่หั่นบาง ๆ พริกไทยและเค็ม
5. ควรเทซอสครึ่งหนึ่งคลุมด้วยหัวหอมแล้ววางอีกชั้นในลำดับเดียวกัน
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยเนื้อด้วยชีส ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190°C แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เพียงแค่บันทึก เนื้อไก่สุกเร็ว และหากสุกเกินไป เนื้อไก่อาจจะแห้งได้

สับในเตาอบ

เนื้อไก่สับนุ่มและสามารถใช้ร่วมกับเครื่องเคียงประเภทใดก็ได้รวมทั้งสลัดผักสด

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 120 กรัม
• อก 600 กรัม
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสไก่ 4 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม;
• เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย;
• โหระพาและออริกาโนเล็กน้อย

เตรียมจานง่ายๆ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จากนั้นวางไก่ไว้บนกระดานปิดด้วยฟิล์มแล้วตีเล็กน้อย
3. ต่อไปคุณจะต้องผสม เกล็ดขนมปังพร้อมชีส เกลือ และเครื่องปรุงรส
4. แต่ละชิ้นจะต้องทาน้ำมันจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วรีดให้ละเอียด

ตอนนี้เนื้อวางบนถาดอบที่เตรียมไว้แล้วอบจนสุก

ด้วยสับปะรด

เนื้อไก่ในเตาอบที่มีสับปะรดมีรสหวานเล็กน้อยชุ่มฉ่ำและแปลกตาเล็กน้อย จานนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้ในช่วงเทศกาล

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• น้ำมันพืช 20 กรัม:
• ชีส 120 กรัม
• เครื่องปรุงรส 5 กรัมต่อถุงสำหรับไก่
• มายองเนส 30 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่ง;
• กระป๋องแหวนสับปะรดกระป๋อง
• พริกไทยดำ

มาเตรียมดังนี้:

1. หั่นไก่ที่เตรียมไว้ คลุมด้วยฟิล์มแล้วตีด้วยค้อนในครัว
2. จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทย สมุนไพร และมายองเนส หล่อลื่นเนื้อด้วยซอสที่ได้แล้ววางลงบนถาดอบ
3. ควรมีสับปะรดเป็นวงกลมอยู่บนไก่แต่ละชิ้น
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยเนื้อด้วยชีสขูด
5. ควรอุ่นเตาอบไว้แล้ว ควรเปิดไว้ล่วงหน้า เวลาปรุงอาหารสำหรับอาหารจานนี้ เนื้อไก่คือ 25 นาที

ควรเสิร์ฟเนื้อไก่กับชีสและสับปะรดร้อนๆ

คำแนะนำ! น้ำหนักในอุดมคติสำหรับการสับคือ 150–170 กรัม ชิ้นส่วนที่มีน้ำหนักน้อยกว่าจะแห้งเมื่ออบ

หน้าอกอัดแน่นไปด้วยชีส

ความอร่อยนี้ทำให้เมนูด้านบนมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน

ส่วนประกอบ:

• เต้านมข้างหนึ่ง;
• ชีส 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• ไข่;
• เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, พริกไทย;
• แครกเกอร์บด

มาทำอาหารกันเถอะ!

1. ควรตีเนื้อปลา ใส่เกลือ และโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
2. ขูดชีสแล้วผสมกับผักชีฝรั่งผสมกับไข่ดิบ
3. เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่องขณะยัดเนื้อปลา
4. ตอนนี้เราต้องการอันที่พร้อม ไส้ชีสห่อด้วยเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางมันลงบนเนื้อแล้วห่อเป็นม้วน เพื่อความสะดวกเมื่อทำกิจวัตรดังกล่าวควรใช้กระดาษรองอบ
5. ต่อไปคุณจะต้องลดมันลงในน้ำที่ละลาย เนยอกยัดไส้แล้วค่อย ๆ ม้วนเกล็ดขนมปัง
6. ควรอบโรลในเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ

อบในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

สำหรับสูตรดั้งเดิมนี้ คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมเล็กน้อย:

• อกไก่ 2 อัน
• ซีอิ๊ว 1 ช้อน;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อน (ของเหลว)
• มะนาวครึ่งลูก
• สมุนไพรสด (พวงเล็ก);

ขั้นแรกให้ทำน้ำดองโดยผสมน้ำมะนาวกับซอสและน้ำผึ้ง จากนั้นจึงนำไก่ไปเคลือบแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ปล่อยให้แช่ไว้ จากนั้นขั้นแรกให้วางผักใบเขียวลงในจานอบแล้วจึงวางอก ตอนนี้ทุกอย่างเทน้ำดองแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที

กับเห็ด

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญสด 200 กรัมหรือกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบใหญ่
• อกไก่ 1 กก. หรือ 1.2 กก.
• มายองเนส 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• พริกไทยป่น;
• หัวหอม 100 กรัม

มาเตรียมดังนี้:

1. เตรียมหน้าอก. แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นสองส่วนแล้วตัดส่วนที่เป็นผลออกครึ่งหนึ่ง สร้างเพียง 16 ชิ้นเท่านั้น
2. ควรทุบชิ้นทั้งหมดออก หากคุณไม่มีค้อน คุณสามารถทำได้โดยใช้ด้ามมีด
3. ควรหมักชิ้นเนื้อเค็มและพริกไทยเป็นเวลา 20 นาที
4. ในเวลานี้ถูแม่พิมพ์ด้วยกระเทียมและทาน้ำมัน เนื้อวางเป็นชั้นเดียว
5. ควรหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ และกระจายให้ทั่วเนื้อ
6. ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงโรยด้วยเกลือแล้ววางลงบนเห็ดด้วย
7. ถัดไปคุณต้องผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยป่น แปรงชิ้นไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยชีสขูดด้านบน
8. วางจานในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีจนกระทั่งชีสละลายและมีเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามปรากฏอยู่ด้านบน

ด้วยผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 หน้าอก
• ชีสแข็ง
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 มะเขือยาว
• มันฝรั่ง - 1 หน่วย;
• มะเขือเทศ - 1 หน่วย;
• 1 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• พริกแดง 1 เม็ด

ก่อนอื่นควรหมักไก่โดยเติมเครื่องเทศและหัวหอมลงในน้ำดอง

1. ต้องล้างและหั่นผักทั้งหมด
2. มะเขือยาวต้องใส่เกลือและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ความขมหายไป จากนั้นจึงสามารถล้างใต้น้ำไหลได้
3. จากนั้นวางอกที่หมักไว้ลงในกระทะ นำหัวหอมออกจากน้ำดอง วางบนเนื้อและโรยหน้าด้วยหัวหอมสด
4. วางแครอทในชั้นถัดไป จากนั้นจึงวางพริกแดง มะเขือยาวชิ้น และมันฝรั่งลงไป
5. ตอนนี้คุณสามารถผสมผักใบเขียวด้วย ซอสถั่วเหลืองและไข่ ตีและเทส่วนผสมนี้ลงบนไก่ วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
6. คุณต้องเก็บจานไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นจึงนำออกมาโรยด้วยชีสขูด

สุดท้ายเก็บเนื้อไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีนำออกและตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

อบอกไก่ในครีม

แม่บ้านหลายคนจัดอกไก่กับซอสครีมเป็นอาหารวันหยุด แต่ก็สามารถปรุงได้ทุกวัน มีกลิ่นหอมของชีส เครื่องเทศ และรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

รายการผลิตภัณฑ์ต่อกิโลกรัมเนื้อ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ครีม - แก้ว;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• โหระพาและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ชิ้นไก่ทอดในน้ำมันเค็มและโรยด้วยพริกไทย เติมเกลือกระเทียมสับมัสตาร์ดและโหระพาลงในครีม ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งจนเกิดฟอง จากนั้นจึงวางเนื้อไว้ในกระทะย่างแล้วราดด้วยซอส ในตอนท้ายสิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยจานด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ม้วนเนื้อไก่

นี้ จานที่สมบูรณ์แบบซึ่งจะเหมาะกับโต๊ะวันหยุด

เพื่อให้สูตรนี้สมบูรณ์ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญสด 170 กรัม
• 2 เนื้อครึ่ง;
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่เกลือ

มาเตรียมดังนี้:

1. ล้างเนื้อ ทุบให้แห้ง แล้วผ่าตรงกลาง เกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรส
2. คุณต้องสับเห็ดให้ละเอียด ทอดแครอทและหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมัน
3. ต่อไป ชิ้นเนื้อวางเห็ดแล้วจะมีชั้นชีสขูดอยู่ด้านบน
4. ม้วนเนื้อเป็นม้วน เพื่อป้องกันไม่ให้กระจุยสามารถผูกด้วยด้ายได้
5. ขั้นแรกม้วนไก่และเห็ดจะทอดในกระทะ จากนั้นวางในกระทะย่างและอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นไก่พร้อมข้าวในเตาอบ

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากล ทานคู่กับเครื่องเคียงได้หลากหลาย สามารถต้ม ทอด หรืออบได้ หนึ่งในหลายสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมนี้คือข้าวหม้อปรุงอาหารอกไก่ที่ทำในเตาอบ

• ข้าว – 150 กรัม;
• ชีส 45% - 30 กรัม
• เนื้อไก่ - 700-800 กรัม
• หัวหอม - 1 หน่วย;
• แครอท - 2 หน่วย;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ซีอิ๊ว;
• นม - 100 มล.
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ข้าวจะต้องต้ม คุณสามารถโรยเครื่องปรุงรสแกงลงในน้ำซุปได้
2. ขูดแครอทสับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดทุกอย่าง (กระทะควรแห้ง) โอนไปยังถ้วยแยกต่างหาก
3. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทซีอิ๊วขาวใส่เครื่องเทศและผสม
4. จากนั้นทอดไก่ในกระทะประมาณ 3 นาที
5. ช้อนใหญ่สองอัน ชีสขูดพักไว้ในจานแล้วเทส่วนที่เหลือลงในข้าวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. เตรียมตัว ซอสครีม: ผสมชีสที่สงวนไว้กับนมและสมุนไพร
7. วางข้าวที่ผสมกับชีสลงในกระทะย่าง จากนั้นแครอทผัดกับกระเทียมและหัวหอม วางชิ้นเนื้อทอดไว้ด้านบนแล้วราดซอสครีมลงไป







สินค้า:

• เนื้ออก - ½กก.
• มะเขือเทศ - 1-2 หน่วย;
• มันฝรั่ง - 4 หน่วย;
• พริกหยวก - 1 ฝัก;
• น้ำมันมะกอก
• มะกอก - 20-30 หน่วย
• สีเขียว;
• น้ำมะนาว
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศอื่น ๆ

มาเตรียมดังนี้:

1. โรยไก่ที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และผสม
2. คุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนและพริกหยวกเป็นเส้น
3. ใส่มะกอก (หลุม) ลงในชาม สับสมุนไพรแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
4. ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในผัก ผสมทุกอย่างเข้ากับเนื้อสัตว์แล้วเติมส่วนผสมที่ได้ลงไป
5. ผูกขอบแขนเสื้อด้วยปมให้แน่น และเจาะหลายๆ จุดเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา วางปลอกที่มีเนื้อหาอยู่บนถาดอบ
6. ทุกอย่างจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการอบ เมื่อเนื้อหาพร้อมแล้ว คุณจะต้องย้ายจากซองไปที่จาน

ไก่กับชีสเป็นส่วนผสมที่หลายคนชื่นชอบและไม่น่าแปลกใจเพราะเนื้อไก่นุ่มและ ชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเหตุนี้ ส่วนผสมง่ายๆทำให้คู่ทำอาหารแสนอร่อย คงไม่มีใครแย้งว่าการเพิ่มชีสทำให้เกือบทุกจานมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณไม่สามารถทำลายจานด้วยชีสได้อย่างที่พวกเขาพูด ไก่จะพอใจกับชีสทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นแบบคลาสสิกก็ตาม พันธุ์ดูรัม, มอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ , ชีสรสเผ็ดด้วยราหรือ Brynza เปรี้ยวเค็ม

ไก่กับชีสเปิดโอกาสให้แม่บ้านได้ทดลองและด้นสดอย่างไม่สิ้นสุดในแต่ละครั้งทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและตรงไปตรงมาที่สุดในแง่ของการเตรียมการ หรืออาจต้องใช้เวลา ความอดทน และทักษะ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าคุณจะทำอาหารสูตรใด คุณมั่นใจได้ว่าทั้งคุณและคนที่คุณรักจะพึงพอใจ และเพื่อให้คุณมีให้เลือกมากมาย “Culinary Eden” จึงได้รวบรวมตัวเลือกไว้ให้คุณมากที่สุด สูตรอาหารแสนอร่อยไก่กับชีส ไปกันเลย!

นี้ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ อาหารกลางวันของครอบครัวหรืออาหารเย็นซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้ หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมดาแล้วใช้ พันธุ์ไขมันต่ำชีส (เช่น อะไดเกชีส) คุณจะได้รับอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

ไก่สับอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีส 70 กรัม
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อตามยาวออกเป็นสองส่วน ห่อ ติดฟิล์มหรือใส่ถุงแล้วตีด้วยค้อนทุบเนื้อ ทาเนื้อด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แล้วใส่ในจานอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ โรยด้วยสมุนไพรสับแล้ววางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงบนเนื้อ อัดจาระบีมะเขือเทศด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

คาสเซอโรลมักจะเรียบง่าย รวดเร็ว และอร่อยอยู่เสมอ หม้อตุ๋นไก่ยืนยันข้อเท็จจริงนี้ อาหารจานนี้ปรุงด้วยมันฝรั่ง บรอกโคลี และชีส และอาจจะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณได้

หม้อตุ๋นไก่กับมันฝรั่ง บรอกโคลีและชีส

วัตถุดิบ:
3 อกไก่
8 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
นม 500 มล.
บรอกโคลี 300 กรัม
ชีส 300 กรัม
เนย 30 กรัม (บวกเนยสำหรับทากระทะ)
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน อกไก่ตัดเป็น 3 ชิ้นเพื่อเพิ่มเติม การปรุงอาหารทันที- ต้มไก่และมันฝรั่งในกระทะขนาดใหญ่จนนุ่ม สะเด็ดน้ำ. หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวง
ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทนมลงไป คนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ลดไฟลง เพิ่มเกลือและพริกไทย ค่อยๆ ใส่ชีสขูดลงไป คนตลอดเวลาจนชีสละลาย ส่วนผสมจะหนามาก
ทาจานอบด้วยน้ำมัน วางมันฝรั่งหนึ่งชั้น จากนั้นจึงใส่บรอกโคลี หัวหอม และไก่ลงไปอีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยผักชีฝรั่งและโรยหน้าด้วยส่วนผสมชีส อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

ไก่ทอดที่อบในเตาอบจะมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากและชีสที่ผสมกับเนื้อสัตว์ก็ให้ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ หากต้องการคุณสามารถเติมเห็ดหรือไข่ลงในชิ้นเนื้อเหล่านี้ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

ไก่ทอดกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 500 กรัม
ชีส 100 กรัม
นม 200 มล.
1 หัวหอม
ก้อน 2-3 ชิ้น
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
แช่ก้อนนมลงในนมสักครู่ จากนั้นบีบและผสมให้เข้ากัน ไก่สับ- ใส่หัวหอมสับ ชีสขูด กระเทียมบด เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วเติมนม 2-3 ช้อนโต๊ะที่แช่ก้อนไว้ คนอีกครั้ง ปั้นชิ้นทอดวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที

ไก่กับชีสสามารถค่อนข้างได้ จานที่ผิดปกติหากคุณทำพายสูตรดั้งเดิมจากส่วนผสมเหล่านี้

พายไก่ เห็ด และชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
แชมเปญ 250 กรัม
ชีส 180 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2-3 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
น้ำ 3/4 หรือน้ำซุปไก่
นม 1 1/2 ถ้วย
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งพัฟ 1 แผ่น.

การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่จนสุก ทอดหัวหอมและเห็ดสับในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มกระเทียมสับแล้วทอดต่ออีก 1 นาที เพิ่มแป้งลงในกระทะและปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 1 นาที เติมน้ำหรือ น้ำซุปไก่, คน. จากนั้นใส่นม ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก และผักชีฝรั่งสับ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่ไส้ลงในจานอบ บนพื้นผิวที่โรยแป้ง ให้รีดแป้งออกให้พอดีกับกระทะ โรยไส้ด้วยชีสขูดแล้วปิดด้านบนด้วยแป้งหลายชั้นโดยจับที่ขอบ แปรงแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วโดยใช้แปรงทาขนม แทงพื้นผิวของแป้งด้วยส้อมเพื่อปล่อยไอน้ำและวางจานในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีจนพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลทอง

ลูกชิ้นไก่ฉ่ำๆ ซอสชีสอบในเตาอบ สุกเร็วมาก และเข้ากันได้ดีกับกับข้าวทุกชนิด จานนี้จะกระจายอาหารตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะทำให้นักชิมที่อายุน้อยที่สุดพอใจ

ลูกชิ้นไก่อบกับซอสครีมชีส

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 500 กรัม
ชีส 150 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
ครีม 200 มล.
กระเทียม 2-3 กลีบ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
วางไก่สับลงในชามแล้วผสมกับหัวหอมสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มไข่ที่ตีแล้วผสมอีกครั้ง ทาน้ำมันจานอบและมือเบา ๆ ปั้นเนื้อสับเป็นลูกเล็กๆ (ใหญ่กว่าเล็กน้อย) วอลนัท) วางลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันให้เตรียมซอสโดยผสมครีม ชีสขูดละเอียด และกระเทียมสับ นำกระทะออกจากเตาอบ เทซอสชีสให้ทั่วแต่ละลูก แล้วอบต่ออีก 15-20 นาที เสิร์ฟจานอุ่น ๆ โรยด้วยผักชีลาวสับ

บน ตารางเทศกาลคุณมักจะพบจานที่มีเนื้อตัดเย็น เช่น เนื้อสัตว์ ชีส หรือผลไม้ เราขอเชิญคุณมาเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของแปลกใหม่ ม้วนไก่กับชีส - หั่นเป็นชิ้น ๆ มันจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับการเฉลิมฉลอง ความสะดวกของม้วนนี้คือสามารถเตรียมล่วงหน้าและก่อนเสิร์ฟได้ทันที ให้ตัดและเสิร์ฟแบบแช่เย็น อ่อนโยน เปลือกชีสม้วนมีลักษณะคล้ายซูเฟล่และเข้ากันกับเนื้อไก่ปรุงรสด้วยกระเทียมและเครื่องเทศอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้การม้วนรวมกับมะเขือเทศหรือผักดองจะเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชแสนอร่อย หากคุณมีบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ ม้วนนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์

ม้วนไก่กับชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
ชีส 500 กรัม (ชีสแข็งหรือมอสซาเรลล่าชีส)
ไข่ 4 ฟอง
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 4-5 กลีบ
เกลือพริกไทยดำป่นและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมัน ตีไข่และมายองเนสเข้าด้วยกัน ใส่ชีสขูดละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมให้ทั่วถาดอบแล้วอบประมาณ 15 นาที ในขณะเดียวกัน หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือหนาประมาณ 6 มม. ปรุงรสด้านหนึ่งด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ
เมื่อเปลือกชีสพร้อม ให้แยกออกจากฟอยล์อย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายบางๆ ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งหรือกังวลที่นี่ แม้ว่าเปลือกชีสจะแตกในบางแห่ง แต่หากนำไปอบอีกส่วนที่ฉีกขาดก็จะยังคงติดกัน โพสต์ มวลชีสวางไก่ลงบนกระดาษ parchment โดยคว่ำด้านปรุงรสลง แล้วโรยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศไว้ด้านบน ค่อยๆ ม้วนขึ้นโดยใช้กระดาษ parchment สำหรับกลิ้ง พยายามห่อม้วนให้แน่นมาก หลังจากนั้นจะต้องห่อม้วนให้แน่น กระดาษ parchmentแล้วมัดปลายด้วยเชือกให้เป็น “ขนม” ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น วางม้วนบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เมื่อม้วนเสร็จแล้วเย็นลง ให้นำฟอยล์ออกและนำกระดาษ parchment ออก

ไก่กับชีสเป็นหนึ่งในอาหารไก่ที่อร่อยที่สุดที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงอายุ น่าทาน!