พายบวบปุย พายซูคีนี่

ผักที่แพงที่สุดในช่วงฤดูร้อนคือบวบ สามารถนำไปทำได้หลากหลาย อาหารจานอร่อย. และแพนเค้กบวบ และมันบด เค้กบวบ จะอร่อยมาก ซูกินีทอดกับกระเทียมและมายองเนส ที่น่าทึ่งคือหลากหลายและ สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบแสนอร่อย เราขอนำเสนอ สูตรพายบวบแสนอร่อย. บวบถูบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มแป้ง, ไข่, ชีสและสมุนไพร เอาลูกอ่อนมาถ้าไม่มีก็ผ่าเปลือกเอาเมล็ดออก อย่าลืมบีบบวบขูด จะดีกว่าถ้าใช้ชีสแข็งผักใบเขียวจะทำตามรสนิยมของคุณ ทำอาหารได้ พายบวบในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ. อบเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที และในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 70 นาทีในโหมด "การอบ" หลังจากการอบ ปล่อยให้เค้กเย็นลง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ (ชาม) แล้วตัด

สูตรพายบวบ

• บวบ - 750 กรัม
• แครอท - 1 เล็ก (สำหรับสี)
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• แป้ง - 250 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำพายบวบ

ขูดบวบบนกระต่ายขูดหยาบแล้วบีบ แครอทและชีสจะต้องขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียว ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมผัก, ชีส, สมุนไพร, ไข่, แป้ง และผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเป็นมวลที่เกิดขึ้น

พายบวบเตาอบ
หากคุณอบพายบวบในเตาอบให้อุ่นที่ 180 องศา เทส่วนผสมบวบลงไป รูปร่างกลมสำหรับการอบทาน้ำมัน นำเข้าอบ 50 นาที หรือจนสุกเหลือง ปล่อยให้พายเย็นก่อนที่จะหั่น
พายจากบวบในหม้อหุงช้า
หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางมวลบวบ อบในโหมดอบเป็นเวลา 70 นาที หลังจากทำอาหารแล้ว ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนนำออกจากชาม

พายกับบวบสุก อย่างเร่งรีบในเตาอบมักจะช่วยพนักงานต้อนรับ เมื่อคุณต้องการอบอะไรอย่างรวดเร็วสำหรับชา (ถ้าเค้กหวาน) หรือสำหรับอาหารค่ำ (ถ้าขนมอบที่มีเนื้อสัตว์หรือผัก) พายเยลลี่ด่วน ๆ ดังกล่าวจะช่วยได้เสมอ

นอกจากนี้ไม่เพียง แต่แอปเปิ้ลที่ทุกคนคุ้นเคย แต่ยังรวมถึงผักใบเขียว, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แม้แต่บวบก็สามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายเยลลี่ได้ เค้กนี้ดูดีสำหรับมื้อค่ำ

บวบมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่ดูดซับรสชาติของอาหารที่ผสมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, หัวหอมผัด, แอปเปิ้ล, ชีสกระท่อมซึ่งจะทำให้รสชาติของบวบดีขึ้น

บวบรวมกับหัวหอมและเนื้อใน พายเสร็จแล้วกลายเป็นเหมือน กะหล่ำปลีตุ๋นแต่ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมกว่า

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ล. (230-250 ก.);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือในแป้ง - 5 กรัม
• เกลือในไส้ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 4 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันในแป้ง - 40 กรัมและสำหรับการทอด - 15-25 กรัม
• สควอชหนุ่ม - 1 ชิ้น (250 ก.);
• ไก่สับ- 250 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• พริกแดง;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - หยิก

พายเยลลี่กับบวบและไก่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ไส้ควรเย็นสนิทเมื่อเค้กขึ้นรูปบนถาดอบ ดังนั้นควรเตรียมล่วงหน้า
ตัดหัวหอมเป็นก้อน นำไปแช่ในน้ำมันจนโปร่งแสง

ใส่เนื้อสับลงไปผัด ย่างประมาณห้านาที

เมื่อเนื้อสับเริ่มร่วน ให้ยกกระทะออกจากเตา นำบวบล้างมันตัดปลาย

ผลอ่อนไม่มีเมล็ดและผิวบางมากดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตัดออก ขูดบวบบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

รวมกับเนื้อและหัวหอม เกลือเพิ่มพริกไทยและ ผักชีฝรั่งแห้ง.

หากคุณไม่ชอบกลิ่นของเครื่องเทศนี้ ให้แทนที่ด้วยยี่หร่าหรือผักชีลาวแห้ง คน. เมื่อเตรียมไส้แล้วให้เริ่มนวดแป้ง

เท kefir ลงในภาชนะ ตีไข่ใส่น้ำมัน

ใส่เกลือและน้ำตาลตีส่วนผสมให้เข้ากัน โรยแป้งและโซดา

นวดแป้งความสอดคล้องคล้ายกับครีมเปรี้ยว ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของถาดอบ เทแป้งออกครึ่งหนึ่ง

เกลี่ยไส้ให้ทั่วโดยไม่ต้องกดเข้าด้านใน เทแป้งที่เหลือลงไป

ไม่จำเป็นต้องปรับระดับ - ปล่อยให้ "เกาะ" ของไส้ที่เปิดด้วยแป้งยังคงอยู่ จากนั้นใน สำเร็จรูปเค้กจะดูน่ารับประทานมาก

วางถาดในเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 190 ประมาณ 40 นาทีจนเปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง

พายนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น ตัดออกเป็นส่วน ๆ และเชิญแขกมาทานอาหารเย็น

พายด่วนกับคอทเทจชีสและบวบในเตาอบ

ช่างเป็นพายบวบที่อร่อยและเรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์และ ชีสกระท่อมนุ่มควรทำให้ผู้ที่รักสุขภาพและอาหารแคลอรีต่ำพอใจอย่างแน่นอน พายบวบกับคอทเทจชีสไม่ได้เตรียมเพียงอย่างง่าย ๆ เท่านั้น แต่ยังค่อนข้างรวดเร็วอีกด้วย ที่สำคัญที่สุด ขอให้สนุก! เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมอบนั้นดีทั้งแช่เย็นและร้อน

อย่างไรก็ตามพายแบบง่าย ๆ กับบวบและคอทเทจชีสนั้นเหมาะสำหรับ อาหารเช้าฤดูร้อนหรือปิคนิค นอกจากนี้ คุณยังนำไปปรุงอาหารเป็นมื้อค่ำวันอาทิตย์ได้ง่ายๆ

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหาร พายง่ายๆด้วยบวบและคอทเทจชีสคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• พัฟที่ปราศจากยีสต์ แป้งพร้อม- 520 กรัม
• คอทเทจชีสโฮมเมดที่อ้วนขึ้น - 520 กรัม
• บวบขนาดกลาง - ชิ้นเดียว
• เกลือแกงบดละเอียด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวรสเผ็ด, กานพลูกระเทียม, ยี่หร่า, ส่วนผสมของพริกต่าง ๆ, น้ำมันพืชกลั่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ทำอาหารอย่างไร:

ละลายน้ำแข็งพร้อม แป้งที่ปราศจากยีสต์พัฟ ม้วนออกและในเวลาเดียวกันให้เลเยอร์มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ชั้นแป้งที่รีดออกมาจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์หรือถาดอบที่มีขนาดเหมาะสมซึ่งหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันไร้กลิ่น

คุณสามารถใช้กระดาษ parchment ได้หากต้องการ ฟอยล์อาหาร. ทำด้านเรียบร้อยจากชั้นแป้งและในหลาย ๆ ที่ของชั้นรีดให้เจาะด้วยส้อม

คอทเทจชีสเป็นแบบโฮมเมดแนะนำให้เช็ดผ่านตะแกรงล่วงหน้า เพื่อให้เนื้อเค้กนุ่ม รวมกับกระเทียมสับและสับ สมุนไพรรสเผ็ด.

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมนี้ได้หากต้องการ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคอทเทจชีสกลายเป็นร่วนหรือแห้งเกินไป

เตรียมไว้ ไส้เต้าหู้ควรเกลี่ยให้ทั่วแป้ง หั่นบวบเป็นเส้นบางๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้การทำความสะอาดผักแบบพิเศษ

วางแผ่นหรือแถบบวบในรูปแบบของการผูกเรียบร้อยเหนือชั้นนมเปรี้ยวโรยองค์ประกอบทั้งหมด น้ำมันสำเร็จรูปเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถโรยด้วยผงยี่หร่า แต่ไม่จำเป็น

อบพายผักกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาที เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
ร้อน ขนมอบฉ่ำพร้อมผักต่างๆ ใช้ที่ตัดพิซซ่า ตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

พายด่วนกับบวบ

คุณต้องการทำเค้กแสนอร่อยอย่างรวดเร็วหรือไม่? เตรียมพายบวบกับชีสที่ไม่ธรรมดาใน 15 นาที! ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่มีอยู่ในมือเสมอ เวลาค่อนข้างน้อยและอร่อย ขนมอบหอมจากเตาอบบนโต๊ะของคุณ

ที่จำเป็น:

• 2 บวบ
• 1 มะเขือเทศ
• ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม
• 300 กรัม - แป้งสาลี
• 3 ฟอง;
• สมุนไพรเกลือและเครื่องเทศ - ตามความชอบ

สูตรด่วนสำหรับบวบและชีสพาย:

ล้างบวบปอกเปลือก หากใช้ผักอ่อนในการปรุงอาหารก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบลงในชามแยกต่างหาก บีบออกจากของเหลวเบา ๆ

ขูดชีสแข็งสักชิ้นด้วย สับผักใบเขียว ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงบาง ๆ

เตรียมแป้งสำหรับ พายอย่างรวดเร็วยัดไส้บวบ ในชามกว้างผสมไข่กับบวบ เกลือและคนให้เข้ากัน ใส่สมุนไพรสับละเอียดลงไปผัด ร่อนแป้งและเพิ่มมวลบวบค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผงฟูหรือโซดา 1 ช้อนชา จากนั้นพายบวบจะออกมาสวยงาม

เตรียมจานอบ ครอบคลุมด้านล่าง กระดาษรองอบเพื่อโรย เกล็ดขนมปัง. หากไม่มีแครกเกอร์คุณสามารถโรยแป้งหรือเซโมลินาเบา ๆ เทแป้งกับบวบลงในแม่พิมพ์ จัดมะเขือเทศฝานด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

พายเยลลี่เป็นขนมอบสากล: คุณสามารถเปลี่ยนและเพิ่มเบคอนเนื้อไก่ไส้กรอก โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในครัวจะทำ

ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา อบ พายเยลลี่กับบวบและชีส 30 นาที ปิดเตาอบและปล่อยให้ขนมอบขึ้นอีก 15 นาที เสิร์ฟร้อน ตอนนี้คุณรู้สูตรสำหรับพายบวบอย่างรวดเร็วแล้วปรุงเป็นมื้อค่ำกับครอบครัวของคุณ

พายแสนอร่อยกับบวบและชีส

• แป้ง - 350 กรัม
• น้ำมันพืช- 50 มล.
• น้ำอุ่น- 100 มล.
• บวบหนุ่ม - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หลอดขนาดกลาง หัวหอม- 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยละลาย - 100 มล.
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เฟต้าชีส - 150-200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ร่อนลงในชามแยกต่างหาก แป้งสาลี. ทำบ่อเล็กๆ ในแป้ง. ใส่เกลือ น้ำมันพืช และน้ำเปล่าลงไป ปริมาณที่ต้องการ. นวดแป้งสำหรับพาย มันควรจะนุ่มในเนื้อ แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็น 2 ส่วน แผ่ออกบนพื้นผิวการทำงาน
2. เตรียมไส้สำหรับพาย ล้างบวบแล้วขูด ทำความสะอาด ล้างและสับหัวหอม ผสมผักในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนของเหลวระเหย ตีไข่เบา ๆ (คุณสามารถใช้ส้อมก็ได้) แล้วใส่ลงไป สตูว์ผัก. คน. ผสมกับเนยละลาย ชีส เครื่องเทศ เกลือ และเกล็ดขนมปัง ไส้บวบสำหรับพายพร้อมแล้ว
3. ทาถาดอบด้วยน้ำมัน. วางแป้งที่รีดออกมาบนถาดอบที่เตรียมไว้แล้ววางด้านบน บวบบรรจุกับชีสและปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง ใส่ เตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที

วิดีโอ: สูตรง่ายๆ สำหรับพายบวบในเตาอบ

ในการปรุงอาหารสถานที่แห่งเกียรติยศแห่งหนึ่งถูกครอบครองโดยพาย สามารถเตรียมได้จาก ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่นบวบ การตัดสินใจที่ผิดปกติ? จากผักนี้มันกลับกลายเป็นรสชาติดั้งเดิมและ รูปร่างเบเกอรี่. ถ้าอยากลองก็ลองดูบ้าง สูตรยอดนิยมด้านล่าง.

วิธีทำพายบวบ

ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ ซูกินีใช้ทำคาเวียร์ แพนเค้ก ไข่คน หรือแม้แต่มันฝรั่งทอด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทอดหรือตุ๋น สอดไส้เนื้อสัตว์ ชีส หรือผักอื่นๆ อร่อยไม่น้อยคือพายบวบ โดยทั่วไปการเตรียมประกอบด้วยการนวดแป้งแล้วอบ วิธีการทำเช่นนี้คุณจะได้เรียนรู้จาก สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การทำอาหาร พายซูคีนี่ไม่เพียงช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก แต่ยังช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อีกด้วย จานเดิม. ฉ่ำอร่อยพร้อมแป้งกรอบอร่อยมันจะกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน แป้งสำหรับการอบดังกล่าวเป็นของประเภทอาหารจานด่วนดังนั้นจึงช่วยคุณได้แม้ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด สูตรพายบวบด้านล่างจะช่วยคุณได้

พายสควอช

ที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง อาหารมังสวิรัติมันคือพายบวบของอิตาลี ง่ายต่อการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมไว้แล้ว ขนมพัฟ. ส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตรนี้คือชีส ควรใช้มอสซาเรลล่าหรือพันธุ์อิตาเลียนอื่น ๆ แม้ว่าครีมก็ใช้ได้เหมือนกัน คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของพายด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• บวบ - 2-3 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ขนมพัฟ - 500 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก สับแครอทและหัวหอมให้ละเอียดแล้วหั่นบวบเป็นชิ้นๆ ทอดในเนยจนนุ่ม จากนั้นผสมกับไข่ที่ตีแล้วและชีสขูดปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ละลายแป้งล่วงหน้า ใส่ในแม่พิมพ์ แบบฟอร์มด้าน จาระบีกับมัสตาร์ด
3. สถานที่ต่อไป มวลผัก.
4. อบที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เจลลี่

ง่ายกว่าสูตรด้วยซ้ำ ขนมพัฟเตรียมพายเยลลี่กับบวบ ปรุงบ่อยขึ้นใน kefir ครีมหรือนมซึ่งสามารถใช้เปรี้ยวเล็กน้อยได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือ ปะทะซึ่งเพียงแค่เทลึกลงไปในแม่พิมพ์ สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบความพร้อมของการอบอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• คีเฟอร์ 1% - 130 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู- 1 ช้อนชา
• พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• บวบ - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกเปลือกออก สับให้ละเอียด แล้วนำไปทอดในน้ำมัน
2. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เพิ่มที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เยื่อกระดาษสควอช. ผัดเล็กน้อยใส่สมุนไพร
3. โอนไส้ที่ได้ไปที่ด้านล่างของจานอบ
4. ในภาชนะที่แยกต่างหาก รวมไข่ เกลือ แป้ง และโซดา ผัดต่อไปเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
5. นวดแป้งแล้วเทลงบนผักในจานอบ
6. ส่งไปที่เตาอบครึ่งชั่วโมงอุ่นที่ 180 องศา

อย่างเร่งรีบ

พนักงานต้อนรับทุกคนไม่เพียง แต่พยายามปรุงอาหารอร่อย ๆ สำหรับบ้าน แต่ยังใช้เวลาและความพยายามให้น้อยที่สุดด้วย ในกรณีนี้พายบวบอย่างรวดเร็วถือเป็นเพียงการมาจากสวรรค์ ทุกอย่างจะใช้เวลาสูงสุด 30-40 นาที ต้องการลอง? จากนั้นเพียงแค่ใช้ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิธีทำพายสควอช

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 กก.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบให้สะอาด ในผลอ่อนไม่สามารถลอกผิวออกได้ บดเนื้อด้วยเครื่องขูด
2. ทำซ้ำแบบเดียวกันกับผักที่เหลือรวมไว้ในชามแยกต่างหากตีไข่เกลือในที่เดียวกัน
3. ใส่แป้งผสมให้เข้ากัน
4. ย้ายฐานที่ได้ไปที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมัน
5. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝาน โรยหน้าด้วยชีสชิพ
6. เก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 40 นาที ที่ 180 องศา

ในหม้อหุงช้า

อร่อยไปอีกแบบ อาหารจานด่วน- พายบวบในหม้อหุงช้า มันเหมือนหม้อตุ๋นมากกว่า มันมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ อาหารเด็ก. หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรและเปิดโหมดการอบพิเศษ ต่อไปเป็นเรื่องของเวลา ให้บริการ อาหารพร้อมดีกว่าด้วยครีมสด

วัตถุดิบ:

• ชีส - 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• บวบ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรสของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. เปลือกและเมล็ดผักสับด้วยเครื่องขูด
2. จากนั้นตีไข่ลงในสควอชเพิ่มชีสผสม
3. แนะนำครีมเปรี้ยวผักใบเขียว
4. ผสมอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟู
5. ผสมอีกครั้งจากนั้นย้ายไปที่ด้านล่างของชาม multicooker ทาด้วยน้ำมัน
6. เลือกโหมด “อบ” ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง สุดท้าย ปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลง

หวาน

ถ้าคุณพยายาม พายหวานจากบวบคุณแทบจะไม่เดาเลยว่าผักชนิดนี้มักใช้ในการปรุงอาหาร นุ่มและฟู มีกลิ่นหอมและบางเบา นี่คือลักษณะของพายแม้ว่ามันจะขึ้นอยู่กับผักที่ไม่หวานเลยแม้แต่น้อยและมีรสชาติที่เป็นกลาง ความลับในการทำขนมสควอชคืออะไร? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้จากสูตรอาหารเอง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ประมวลผลบวบที่ปอกเปลือกและล้างด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
2. ผสมมวลผักกับไข่ โซดา และน้ำตาลจนเนียน
3. แนะนำแป้งทีละน้อยนวดแป้งไม่ให้เหลวเกินไป
4. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเลื่อนมวลที่ได้ลงไป
5. อบที่ 180 องศา เวลาทำอาหารควรอยู่ที่ 40-45 นาที

กับชีส

อาหารว่างที่ดีที่ทำงานหรือปิกนิก คุณสามารถเสิร์ฟพายบวบกับชีสได้ แม้ว่ามันจะมีกลิ่นหอมสำหรับมื้อค่ำ มื้ออาหารแสนอร่อยพอดี พายสควอชชิ้นหนึ่งเข้ากันได้ดีแม้แทนขนมปังกับซุปหรือน้ำซุป ขอบคุณรสชาติครีมชีสที่เข้มข้น อย่าลืมลอง - คุณจะไม่เฉยเมยกับขนมนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ชีส เกรดยาก- 100 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• พริกไทย - 1 หยิก;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ราดด้วยน้ำส้มสายชูโซดา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่แยกต่างหาก รวมเนื้อสควอชขูดกับไข่ โซดา เกลือ และแป้ง
2. นวดแป้งให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมลงไปครึ่งหนึ่ง ชีสขูด. ผสมอีกครั้ง
3. หล่อลื่นผนังและด้านล่างของจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งลงไป
4. โรยชีสที่เหลือด้านบน
5. อบที่ 180 องศา 50-60 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสมบัติ จานต่อไปมีความอ่อนโยนมากขึ้น รสชาตินุ่มนวล. นี่คือสควอชพายหม้อปรุงอาหารที่สามารถเตรียมได้ด้วย ส่วนผสมที่แตกต่างกัน, ตัวอย่างเช่น, อกไก่เห็ด ข้าว หรือผักอื่นๆ นั่นเป็นเหตุผลที่สูตรนี้ดีเพราะมันเป็นพลาสติกมาก คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณพบในตู้เย็นลงในหม้อปรุงอาหารได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ;
• ชีสแปรรูป- 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• บวบ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น ในกรณีนี้ ควรปอกผลไม้ที่สุกเกินไปก่อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันสักสองสามนาที จากนั้นเพิ่ม วงกลมบวบ. ปรุงอาหารเพิ่มเติม
3. ถัดไปเพิ่มเต้าหู้หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ ใส่กระเทียมสับ
4. ใส่ไข่ลงในส่วนผสมผัก คนให้เข้ากัน
5. จากนั้นคุณสามารถส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา

เจลลี่บน kefir

ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสามารถเป็นพายบวบคีเฟอร์เยลลี่ ไม่เพียงปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถแสดงทักษะการทำอาหารของตนได้อีกด้วย แป้งก็มี ความสม่ำเสมอของของเหลวประมาณเท่าที่มีครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้เค้กอบดี ในการทำเช่นนี้จะต้องวางไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• คีเฟอร์ - 150 มล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• นม - 70 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมครึ่งวงในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ผักชีลาวสับละเอียดลงไป
2. ล้างผักที่เหลือหั่นเป็นชิ้น รวมเข้ากับมวลหัวหอม
3. เจือจาง kefir กับนม, ตีไข่, เกลือ, ใส่พริกไทย, ผสมให้เข้ากัน
4. วางที่ด้านล่างของจานอบ ส่วนผสมผักเติมด้วยแป้ง
5. โรยชีสด้านบน
6. นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสม- 180 องศา

ช็อคโกแลต

อีกสูตรที่น่าแปลกใจมากคือ พายช็อกโกแลตจากบวบ นอกจากนี้คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของผักนี้เลย จะมีความรู้สึกว่ากำลังทานอาหารธรรมดาๆ ขนมช็อคโกแลตซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารอันโอชะนี้จะได้รับความรักเป็นพิเศษจากผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร แต่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีขนม

วัตถุดิบ:

• กานพลูดิน - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 360 กรัม
• ผงโกโก้ - 20 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 350 กรัม
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• บวบ - 350 กรัม
• ช็อคโกแลตขม - 200 กรัม
• นมเปรี้ยว - 120 มล.
• วานิลลิน - 3 กรัม
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• โซดา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เตาอบทันทีเพื่ออุ่นถึง 160 องศา
2. ผสมโกโก้กับแป้ง ผงฟู โซดา กานพลู และอบเชย ผสม
3. ตีเนยทั้งสองชนิดกับน้ำตาล ใส่ไข่ นมเปรี้ยว วานิลลิน เพิ่มบวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันที
4. รวมแป้งและ ส่วนผสมของไข่ครึ่งหนึ่งของช็อคโกแลตขูด เทมวลนี้ลงในแม่พิมพ์ที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
5. โรยของเหลือไว้ด้านบน ช็อคโกแลตชิป.
6. ส่งเป็นเวลา 50 นาที เข้าเตาอบ

กับแครอท

อร่อยไปอีกแบบ จานเพื่อสุขภาพซึ่งแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย นี้ พายผักจากบวบและแครอท ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ในรูปแบบของการเสิร์ฟ - ผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และวางเป็นวงกลม มันกลายเป็นพายที่มีลักษณะดั้งเดิมมาก ใช้แป้งสำเร็จรูปดังนั้นการปรุงอาหารจึงใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5 กก.
• บวบ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แผ่แป้งที่ละลายน้ำแข็งออกเป็นชั้น ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมัน แบบฟอร์มด้านข้าง เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ล้างผัก หั่นเป็นชิ้นบางๆ
3. จากขอบถึงตรงกลาง ให้วางช่องว่างเหล่านี้ไว้ใกล้กัน เกลือของเธอ
4. อบที่ 180 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 40-50 นาที

พายบวบแสนอร่อย - ความลับในการทำอาหาร

มีไม่กี่ เคล็ดลับง่ายๆวิธีการปรุงพายบวบ - พวกมันอร่อยและเรียบง่ายหากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ ผลไม้เล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ต้องทำความสะอาดตัวอย่างเก่ามิฉะนั้นจานอาจมีรสขมและแข็ง เมื่อใส่ส่วนผสมอื่นๆ ควรวางส่วนผสมเหล่านี้ไว้ระหว่างบวบ สิ่งนี้จะทำให้น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น

วิดีโอ

สำหรับแม่บ้านทุกคน เวลาเช้ากลายเป็นเรื่องน่าปวดหัวจริงๆ เพราะคุณต้องทำอาหารให้สมาชิกในบ้านที่หิวโหย แต่ไม่มีความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้

เพื่อเอาใจทั้งคนแก่และเด็กและสมาชิกที่เล็กที่สุดในครอบครัวควรทำพายบวบเพราะทุกคนชอบขนมอบและผักต้องอยู่ในอาหารของเรา สูตรอาหารมากมายในหัวข้อนี้ได้สะสมมาจากประวัติศาสตร์การทำอาหารทั้งหมด แต่เราตัดสินใจที่จะช่วยคุณเลือกและแนะนำอาหารที่ดีที่สุดให้คุณ

พายบวบเตาอบกับชีส

วัตถุดิบ

• — 350 ก + -
• ชีส - 100 กรัม + -
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 3 ชิ้น + -
• - 180 มล + -
• - 170 ก + -
• - 1/4 ช้อนชา + -

วิธีทำพายบวบในเตาอบ

1. ตอกไข่ลงในชามลึกและตีให้เข้ากันด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟอง
2. จากนั้นเทนมลงในไข่ใส่แป้งที่ร่อนแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทกระเทียมสับละเอียดลงในแป้ง หัวหอมสีเขียวและชีสขูด ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
4. ล้างและสับบวบบนเครื่องหั่นขูดเป็นวงกลมบาง ๆ ซึ่งเราใส่แป้งแล้วผสมเบา ๆ เพื่อให้บวบถูกปกคลุมด้วยมวลแป้ง
5. ตอนนี้เราเปลี่ยนฐานสำหรับพายเป็นแบบทนไฟขนาดเล็กและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาที อุณหภูมิในการอบของเค้กไม่ควรต่ำกว่า 185°C

เค้กเลเยอร์ "สายรุ้ง" จากบวบ

เค้กนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับขนมอบนี้ค่อนข้างง่าย การวางผักในชั้นดั้งเดิมสร้างภาพลวงตาของสายรุ้งและการเติมครีมแบบคลาสสิกทำให้ขนมมีความอ่อนโยนและโปร่งสบายอย่างสุดจะพรรณนา

วัตถุดิบ

• บวบขนาดเล็ก - 2-3 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำน้ำแข็ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง - 0.15 กก.
• ไข่ไก่ประเภทที่ 1 - 3 ชิ้น;
• ครีม - 1 แก้ว;
• เนย "ชาวนา" - ½แพ็ค;
• แป้งสาลีคุณภาพสูง - 1 ถ้วย
• กระเทียม - 1/3 หัว;
• มัสกัตบด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการอบพายบวบ

1. ความลับของพายนี้อยู่ที่การจัดเรียงไส้ที่ไม่ธรรมดา รวมถึงแป้งสับสุดเก๋ การเตรียมแป้งนี้ง่ายมาก เราร่อนแป้งบนโต๊ะใส่เนยเย็นแข็งตรงกลางแล้วเริ่มสับด้วยมีดที่ละเอียดขึ้นและละเอียดขึ้นโรยด้วยแป้งเป็นระยะ เป็นผลให้เนยต้องแตกและถูด้วยแป้ง ความสม่ำเสมอใน กรณีนี้ไม่จำเป็นความจริงที่ว่าก้อนแป้งเนยจะมีขนาดเท่าเมล็ดถั่วก็เพียงพอแล้ว จากนั้นเทแป้ง 5 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำแข็งจากช่องแช่แข็งแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว อีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องมีความสม่ำเสมอ ตราบใดที่มวลทั้งหมดเกาะรวมกันเป็นก้อนเดียว ชุดทั้งหมดหลังจากเติมน้ำไม่ควรเกินสองสามนาที
2. เราใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในจานอบแล้วแจกจ่ายด้วยมือของเราที่ด้านล่างและผนัง ในที่ที่แป้งแข็งคุณสามารถกดดันได้มากขึ้น เมื่อสร้างตะกร้าแป้งในถาดอบแล้วให้นำแป้งออกในตู้เย็น
3. ไปที่การบรรจุกันเถอะ เราทำความสะอาดบวบและแครอทจากผิวหนังจากนั้นใช้เครื่องปอกมันฝรั่งแบบเดียวกันเราหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ
4. ตอนนี้เรานำแบบฟอร์มออกจากตู้เย็นและเริ่มวางริบบิ้นผักตามผนังสลับกัน เราวางเทปโดยวางขอบเป็นเกลียว เราเติมตะกร้าทดสอบทั้งหมดด้วยวิธีนี้
5. และที่สำคัญที่สุด - การเติม เธอเตรียมง่ายมาก บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูด ผสมกับไข่และครีม ตีทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือเพื่อลิ้มรส และชโลมด้วยลูกจันทน์เทศ
6. ด้วยการเติมที่เกิดขึ้นให้เทผักอย่างระมัดระวังและสม่ำเสมอแล้วใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ (180 ° C) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

บวบพายในกระทะ

อาหารเช้าแบบดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัวคือพายร้อนๆ มีไส้ขนมมากมายในเอกสารสำคัญการทำอาหาร แต่มีคนไม่มากนักที่กินพายกับบวบ และเปล่าประโยชน์!

วัตถุดิบ

• แป้งยีสต์เนย - 0.8 กก.
• บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 100 กรัม
• ต้นหอม - 8 ขน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• เครื่องปรุงรส "ส่วนผสมของพริก" - ½ช้อนชา;
• เกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำพายบวบ

1. เนื่องจากเราใช้แป้งสำเร็จรูปในการทำพายหรือจะใส่เองก็ได้ แป้งที่ชอบสำหรับพาย สูตรครอบครัวจากนั้นดำเนินการเตรียมการบรรจุทันที
2. สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นสี่เหลี่ยมและตั้งไฟปานกลางในกระทะที่ทาน้ำมัน ผัดจนโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทและผัดผักด้วยกันเป็นเวลา 7 นาที
3. จากนั้นใส่บวบสับละเอียดลงในทู่และเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา หากบวบยังเด็กอยู่จะไม่สามารถตัดเปลือกออกได้ สำหรับผลไม้ที่แก่กว่าควรเอาเปลือกและเมล็ดขนาดใหญ่ออก
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้นำกระทะออกจากเตาและทำให้ไส้เย็นลง ในระหว่างนี้ให้สับไข่สับหัวหอมสีเขียวและผสมให้เข้ากัน การบรรจุผักซึ่งควรใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เราแบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ม้วนแต่ละก้อนเป็นวงกลมแล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะตรงกลางเค้กแต่ละก้อน ท็อปปิ้งด้วยสไลด์ เราปิดขอบของเค้กขึ้นรูปพายแล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของเรา
6. เราตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชลงไป (½ถ้วย) ทันทีที่น้ำมันร้อนขึ้นให้ใส่พายลงไปแล้วทอดในน้ำมันทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เรานำพายที่ทำเสร็จแล้วออกจากน้ำมันและให้เวลาสองสามวินาทีเพื่อให้ไขมันส่วนเกินระบายออก จากนั้นจึงวางขนมอบบนกระดาษเช็ดมือ

พายหอมกรุ่นพร้อมฟองชวนน้ำลายสอที่ครัวเรือนของคุณจะชื่นชอบ

นอกจากนี้ยังสามารถอบพายเหล่านี้ในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

พายด่วนกับบวบ

แขกที่หน้าประตู? บ้านด่วนหลังนี้ พายของว่างมากกว่าหนึ่งครั้งจะช่วยรักษาชื่อเสียงของคุณในฐานะพนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดี!

วัตถุดิบ

• เนื้อบวบ - ½กก.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แป้งขาวพิเศษ - 0.5-0.6 กก.
• ไข่ไก่ "C1" - 3 ชิ้น;
• มายองเนสคลาสสิก - 1 แพ็คเล็ก
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.

วิธีทำพายบวบ

1. บวบปอกเปลือกสามอันบนกระต่ายขูดละเอียด รวมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด ไข่ แป้ง และเกลือ ผสมทุกอย่างและรับแป้งเหมือนแพนเค้ก
2. เราใส่กระทะ ไฟปานกลางจาระบีด้วยน้ำมันและทันทีที่ร้อนขึ้นให้อบเค้กบวบเหมือนแพนเค้ก พวกเขาทอดอย่างรวดเร็ว 2-3 นาทีในแต่ละด้าน
3. เราทำให้แพนเค้กเย็นลง ในระหว่างนี้เราจะเตรียมไส้ บดกระเทียมเป็นโจ๊กแล้วผสมกับมายองเนส ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
4. เราเคลือบแพนเค้กแต่ละอัน ซอสมายองเนสใส่แก้วมะเขือเทศไว้ด้านบนและปิดฝา เค้กต่อไป. ดังนั้นเราจึงรวบรวมเค้กเหมือนเค้ก

พายบวบหวานในหม้อหุงช้า

เมื่อเด็ก ๆ ขอขนมและจิตใจปรารถนาที่จะเลี้ยงเด็ก ๆ ด้วยสิ่งที่มีประโยชน์ วิธีที่ดีที่สุดคือทำขนมอบบวบด้วยมือของคุณเอง พายอร่อยมากจนในปาฏิหาริย์ช็อคโกแลตนี้เด็ก ๆ จะจำบวบที่ไม่ชอบไม่ได้

วัตถุดิบ

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 1 ถ้วย;
• บวบ - 1 ผล;
• ไข่ไก่ขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• โกโก้ "รัสเซีย" - 50 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 มล.
• วานิลลา - ½ช้อนชา;
• เนย - 20 กรัม

วิธีการอบพายบวบ

1. เราทำความสะอาดบวบจากผิวหนังและเมล็ดหากมีขนาดใหญ่หลังจากนั้นเราก็ถูผักบนกระต่ายขูดละเอียดและหลังจาก 5 นาทีเราก็บีบมวลสควอชออกจากความชื้นส่วนเกิน
2. ในชามแยกต่างหาก รวมน้ำตาลกับไข่ ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองขาว ใส่วานิลลา น้ำมันพืช และผงฟู แล้วตีอีกครั้ง
3. เทแป้งที่ผสมกับโกโก้ลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับครีมเปรี้ยว
4. ตอนนี้เทบวบลงไป แป้งช็อคโกแลตผสมทุกอย่างแล้วเทส่วนผสมลงในจาระบี เนยชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
5. หลังจาก 60 นาทีในโหมด "อบ" เค้กของเราจะพร้อม

เค้กฟองน้ำบวบจะสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมทุกคน ของหวานที่ละเอียดอ่อน, ละลายในปาก - ทักษะการทำขนมระดับสูงสุด และไม่มีใครคาดเดาได้ว่าความลับทั้งหมดอยู่ในบวบ

ฉันชอบเวลาสุกของบวบ มีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีประโยชน์มาก พวกเขาไม่จำเป็นต้องทอดและผ่านความร้อนเป็นเวลานาน มีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยเฉพาะสตรีที่ให้นมบุตร และเมื่อ โรคเบาหวานจานบวบเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ หากคุณกำลังมองหาสูตรบวบไม่ทอด พายบวบคือสิ่งที่คุณควรลองทำเป็นอาหารค่ำ ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ สิบห้านาทีเสียเวลา และรอที่เตาอบ

ข้อมูลรสชาติ พายไม่หวาน

วัตถุดิบ

• บวบ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แป้ง - หนึ่งถ้วยครึ่ง
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• เกลือ,
• เขียวขจี,
• ชีส - 200 กรัม

วิธีทำพายบวบ

1. สอง บวบขนาดใหญ่ล้างออกใต้น้ำไหล ถ้ายังสดไม่แก่ก็ลอกหนังไม่ได้ สามคนบน เครื่องขูดหยาบลงในตะแกรงขนาดใหญ่ บีบเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน


2. สองร้อยกรัม ชีสแข็งสามบนกระต่ายขูด ตัดผักชีฝรั่งล้างด้วยผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด


3. ล้างมะเขือเทศ คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้โดยการราดด้วยน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นกลมๆบางๆ


4. ในชามลึกผสมบวบขูด, ไข่ 3 ฟอง, ผักใบเขียวสับ เราเติมเกลือ เราผสม

5. สำหรับพายสควอชให้ใช้แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง คุณไม่สามารถร่อน ใส่บวบลงไปผัด บ่อยครั้งในขั้นตอนนี้พนักงานต้อนรับจะเติมโซดาหรือผงฟูลงไป ฉันไม่ได้ทำ พายในเตาอบจะเปิดออกแม้ว่าจะไม่สวยงาม แต่ก็อร่อย แต่เบกกิ้งโซดามากเกินไปอาจทำให้รสชาติเสียได้


6. อย่าลืมใช้ แบบฟอร์มที่ถอดออกได้. สิ่งเหล่านี้ไม่แพง ใช้ได้ทุกที่และพนักงานต้อนรับทุกคนมี เราครอบคลุมด้านล่างของแบบฟอร์ม กระดาษ parchment. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษหนังอยู่สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นแป้งจะไม่หยดจากก้นแม่พิมพ์และสามารถแกะออกได้ง่าย โรยกระดาษด้วยเกล็ดขนมปังและเติมแป้งบวบลงในแบบฟอร์มทันที เราปรับระดับ


7. ใส่มะเขือเทศและชีสขูดด้านบน หลังจากนั้นเราก็ใส่ทุกอย่างลงในเตาอบที่อุ่นไว้ สามสิบนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับการเตรียม หลังจากนั้นอีก 15 นาทีเค้กก็มาถึงโดยปิดเตาอบ พายบวบควรเสิร์ฟร้อน รับประทานอาหารเย็นที่ดี