เมนูสำหรับครอบครัว 3 ท่าน การทำรายการสินค้า

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและไร้กังวล ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคภัยไข้เจ็บที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพได้มากมาย บางคนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องอร่อยเสมอไป แน่นอนว่าความคิดเห็นดังกล่าวผิดพลาดโดยคุณสามารถวางแผนได้อย่างเหมาะสม การรวมกันต่างๆไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย อาหารชวนน้ำลายสอ. เราจะพิจารณาวิธีวางแผนมื้ออาหารเพื่อสุขภาพเมนูรายสัปดาห์สำหรับครอบครัวในบทความของเรา

ข้อผิดพลาดพื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานโดยเฉพาะ อาหารสุขภาพมาดูข้อผิดพลาดหลักของมนุษย์ในพฤติกรรมการกินกันดีกว่า:

• ขาดอาหารเช้า
• อาหารมื้อแรกจะเกิดขึ้นในช่วงอาหารกลางวันซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ในช่วงภาวะซึมเศร้าจะเกิดภาวะโภชนาการเพิ่มขึ้น
• การบริโภคอาหารจานด่วนมากเกินไป
• อาหารในระหว่างการเดินทาง
• อดอาหารจนอดอยาก
• การบริโภคน้ำดื่มไม่เพียงพอ

หากเป้าหมายของครอบครัวคุณคือการลดน้ำหนัก คุณจะสูญเสียอย่างมากจากมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ น้ำหนักมากขึ้นกว่าความอดอยากซึ่งเต็มไปด้วยความทรุดโทรม

พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม

ก่อนที่จะรวบรวมแผนมื้ออาหาร ตารางรายสัปดาห์ โปรดอ่านกฎพื้นฐาน:

• เพื่อพัฒนานิสัยแนะนำให้รับประทานอาหารเช้าพร้อมๆ กัน
• จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในอาหาร ขอแนะนำให้รับประทานในตอนเช้า ธัญพืชหลายชนิดสามารถนำมาประกอบกับอาหารดังกล่าวได้
• อย่าอิ่มท้องในช่วงอาหารว่างยามบ่าย ให้ความสำคัญกับอาหารแคลอรี่ต่ำ
• หนึ่งใน กฎที่สำคัญ- ความหลากหลาย อาหารที่ควรมี ต้นกำเนิดต่างๆ(สัตว์และผัก)
• ปริมาณแคลอรี่สูงสุดคือช่วงอาหารกลางวัน
• ถ้าหลุดจากระบอบการปกครองไม่ว่าในกรณีใดก็ให้กินต่อไป อาหารสุขภาพราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น
• ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ มื้ออาหารบ่อยๆตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารห้ามื้อโดยมีเวลาต่างกัน 3 - 4 ชั่วโมง
• อย่าเริ่มอาหารเย็นในสภาวะที่เหนื่อยล้า คุณต้องกินช้าๆ ละทิ้งความคิดที่ไม่เกี่ยวข้อง
• หลังสิ้นสุดมื้ออาหารอนุญาตให้ดื่มน้ำหรือชาได้หลังจากผ่านไป 30-40 นาที
• แทนที่น้ำตาลและขนมหวานด้วยน้ำผึ้ง
• แทนที่ เกลือทั่วไปสำหรับเสริมไอโอดีนให้ลดการใช้
• เลิกดื่มกาแฟก็สามารถแทนที่ด้วยชิโครีได้

ประโยชน์ของมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ

โภชนาการที่เหมาะสม เมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวจะเป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เนื่องจากทานอาหารบ่อยๆ ร่างกายจะไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป การไม่มีปรากฏการณ์ดังกล่าวจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ ในกรณีที่มีความต้องการอาหาร จะมีการจัดเตรียมของว่างที่เหมาะสมที่สุด
• แม้จะมีเคล็ดลับและกฎเกณฑ์บางประการ แต่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่ได้จำกัดรสนิยมของบุคคล หากคุณต้องการส่วนจริงๆ เคบับย่างแซนวิชกับไส้กรอก ไปพิซซ่า สัปดาห์ละครั้งคุณสามารถดูแลตัวเองด้วยอาหาร "ขยะ" โดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ
• หากคุณคุ้นเคยกับการไปร้านอาหารและไปเยี่ยมบ่อย ๆ คุณสามารถเลือกตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนได้เสมอ

แผนอาหารประจำสัปดาห์คืออะไร?

• ด้วยการวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า คุณไม่จำเป็นต้องคิดทุกวันว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น
• การวางแผนมื้ออาหารช่วยกระจายเวลาว่าง ในวันที่วุ่นวาย คุณสามารถทำอาหารบางอย่าง “ต่อไป” ได้ อย่างเร่งรีบ” และปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะในช่วงสุดสัปดาห์
• การเตรียมอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก
• การวางแผน อาหารเพื่อสุขภาพเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหาร อาหารหลากหลายซื้อทันที ปริมาณที่เหมาะสมไม่มีผลิตภัณฑ์พิเศษ ดังนั้นคุณสามารถประหยัดเงินได้โดยไม่ต้องซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

เมนูประจำวันสำหรับทั้งครอบครัว

เมนูนี้ออกแบบมาสำหรับหนึ่งคนโดยขึ้นอยู่กับจำนวนสมาชิกในครอบครัวตามลำดับปริมาณผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น สินค้าที่ไม่ระบุน้ำหนักหรือปริมาณจะเท่ากับหนึ่งหน่วยบริโภค เสิร์ฟ = 1 ถ้วย พิจารณาเมนูอาหารประจำสัปดาห์สำหรับอาหารทำเอง

วันแรกของสัปดาห์

อาหารเช้า. ข้าวโอ๊ตบางส่วนกับผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง), คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ทำซ้ำอาหารเช้า 250 มล. ryazhenka 1 แอปเปิ้ล

เวลาอาหารกลางวัน. โจ๊กบัควีท ไก่นึ่งชิ้นหนึ่ง ชาเขียว+ ผลไม้รสเปรี้ยว 1 ผล

น้ำชายามบ่าย ลูกเกดจำนวนหนึ่งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เล็กน้อย

เวลาอาหารเย็น. การดื่มใด ๆ 200 มล ผลิตภัณฑ์นมหมักต้มหรืออบ อกไก่(250 กรัม) แตงกวาสด 2 ลูก

วันที่สองของสัปดาห์

อาหารเช้า. ถ้วย คอร์นเฟล็คกับนมพร่องมันเนย หม้อตุ๋นชีสกระท่อม,ไข่ต้ม 2 ฟอง.

ทำซ้ำอาหารเช้า ผลไม้อะไรก็ได้ใน สด, สองชิ้น ชีสไขมันต่ำ.

เวลาอาหารกลางวัน. ซุปผัก ส่วนของพาสต้าจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีกับชีส 1 มะเขือเทศ

น้ำชายามบ่าย ชาเขียว ซีเรียลบาร์ 1 อัน

เวลาอาหารเย็น. ปลานึ่ง (250 กรัม) ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) กะหล่ำปลีตุ๋น

วันที่สามของสัปดาห์

เวลาอาหารเช้า. ส่วนหนึ่ง โจ๊กข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่, คอทเทจชีสเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ไข่สองฟอง

ทำซ้ำอาหารเช้า แอปเปิ้ลสองลูก

เวลาอาหารกลางวัน. ข้าวต้มเนื้อสัตว์ปีก. ชีสไขมันต่ำสองสามชิ้น ผลไม้รสเปรี้ยว 1 ผล

น้ำชายามบ่าย ซีเรียลบาร์หนึ่งอัน

เวลาอาหารเย็น. สตูว์ผัก,ปลาอบ.

วันที่สี่ของสัปดาห์.

เวลาอาหารเช้า. โจ๊กข้าวต้มในนม ถั่วหนึ่งกำมือ ลูกแพร์สดสองลูก

ทำซ้ำอาหารเช้า โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว

อาหารว่างมื้อกลางวัน ข้าวต้มกับ ผสมเม็กซิกัน(ถั่วลันเตา ข้าวโพด ถั่วต่างๆ) เนื้อกระต่าย (250 กรัม)

น้ำชายามบ่าย ผลไม้แช่อิ่มแห้ง ผลไม้รสเปรี้ยว 1 ผล

เวลาอาหารเย็น. ชีสสองชิ้น ผักต้ม,เนื้อไก่งวง (170 กรัม)

วันที่ห้าของสัปดาห์.

อาหารเช้า. ไข่เจียวกับนม, ชีสสามชิ้น, คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ทำซ้ำอาหารเช้า ชาเขียว ซีเรียลบาร์

เวลาอาหารกลางวัน. ซุปไก่ส่วนหนึ่ง ปลาแดงอบ ชีสไขมันต่ำชิ้นหนึ่ง

น้ำชายามบ่าย kefir หนึ่งแก้ว

เวลาอาหารเย็น. สลัดจาก ผักสดและความเขียวขจี ข้าวต้ม,อกไก่ (150 กรัม)

วันที่หกของสัปดาห์.

อาหารเช้า. ซีเรียลหนึ่งแก้วพร้อมนม ไข่เจียว ชีสหนึ่งชิ้น

ทำซ้ำอาหารเช้า ส้มหนึ่งอัน

เวลาอาหารกลางวัน. พาสต้าทะเล ซุปไก่ ชาเขียว

น้ำชายามบ่าย ผลไม้แช่อิ่มแห้ง.

เวลาอาหารเย็น. ถั่วหนึ่งกำมือ เคเฟอร์หนึ่งแก้ว ซีเรียลบาร์

วันที่เจ็ดของสัปดาห์.

อาหารเช้า. คุกกี้ธัญพืช นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว คอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว

ทำซ้ำอาหารเช้า ลูกแพร์สด

เวลาอาหารกลางวัน. โจ๊กบัควีทเนื้อไม่ติดมัน (200 กรัม)

น้ำชายามบ่าย เยลลี่โฮมเมดหนึ่งแก้ว

เวลาอาหารเย็น. ปลาแดงอบหนึ่งชิ้น (250 กรัม) สลัดผักสด แตงกวาสด 2 ตัว

โปรดทราบว่าเมนูประจำสัปดาห์เป็นเพียงรายการอาหารเท่านั้น หากคุณมีลูกในครอบครัว มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อวางแผนแผนการรับประทานอาหาร:

• หากเด็กมีส่วนร่วมในกีฬาใดๆ อัตรารายวันแคลอรี่ - 2,300 กิโลแคลอรี
• เด็กอายุ 7 ถึง 10 ปี ควรบริโภค 2,000 กิโลแคลอรี
• งดการใช้ไส้กรอก ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยสิ้นเชิง
• เติมสลัดผักด้วยน้ำมันพืชเท่านั้น
• เมื่อซื้อของชำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ให้ตรวจสอบวันหมดอายุ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสดใหม่
• มีเนื้อสัตว์หรือปลาอยู่ในอาหารทุกวัน
• สำหรับอาหารเช้าจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียม: นม, คอทเทจชีส, ชีส, ครีมเปรี้ยว
• การบริโภคผลไม้สดทุกวัน

รายการผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

นอกจากอาหารที่กล่าวมานั้น เมนูตัวอย่างพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับการปรุงอาหารสำหรับทั้งครอบครัว

• ไข่.
• กะหล่ำปลี.
• ขนมปังโฮลเกรน
• ผลิตภัณฑ์นม
• ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ groats
• กะหล่ำ.
• ขนมปังกับซีเรียล
• ครีมเปรี้ยว
• หน่อไม้ฝรั่ง.
• เห็ด.
• ผักสดผลไม้ผลเบอร์รี่
• ถั่ว.
• ดาร์กช็อกโกแลต
• เนื้อไก่.
• น้ำมันมะกอก (สำหรับใส่จาน)

โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลไม่ใช่การรับประทานอาหาร แต่เป็นบรรทัดฐานของชีวิต การกิน ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์วันนี้ - คุณดูแลความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเป็นเวลาหลายปี

การทำเมนูประหยัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์นั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด ในการทำเช่นนี้คุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างรวมถึงรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนเปรียบเทียบงบประมาณและราคาอาหาร อย่างไรก็ตามรายการดังกล่าวช่วยลดความซ้ำซากจำเจช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากและทำให้แม่บ้านไม่ต้องปวดหัวกับว่าจะทำอาหารอะไร

การวางแผนเมนูประจำสัปดาห์ช่วยประหยัดเวลา หากคุณคิดถึงเรื่องการควบคุมอาหารคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์บางอย่างล่วงหน้าได้ และคุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้าได้ และคุณจะไม่รีบวิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้าเพื่อค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสมในวันทำอาหาร ยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่จะซื้อราคาแพงกว่าเนื่องจากไม่มีเวลาที่จะมองหาอะนาล็อกราคาถูก

การประหยัดเวลาก็อยู่ที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องดูในตำราอาหารหรือบนอินเทอร์เน็ตเพื่อหาคำตอบสำหรับคำถาม: จะทำอาหารอะไรดี?

การสูญเสียขั้นต่ำสำหรับงบประมาณ

การรวบรวมเมนูจะช่วยลดการสูญเสียเงินในกระเป๋าของคุณ ท้ายที่สุดคุณซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าจะมีส่วนผสมที่เน่าเสียและไม่ได้รออยู่ที่ปีกน้อยลง

การรับประทานอาหารที่คิดมาอย่างดีจะต่อต้านการซื้อแบบผื่นที่ซื้อโดยยึดหลักการ "มันอาจจะมีประโยชน์" แต่บ่อยครั้งก็มักจะนอนอยู่บนชั้นวางของตู้เย็นจนเสื่อมสภาพ และเมื่อมีสูตรอาหารพร้อมใช้ปรากฎว่ามีส่วนประกอบเพิ่มเติมไม่เพียงพอซึ่งมักจะไม่ถูกเลย

นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการเมนูประหยัดเพื่อใช้จ่ายเงินกับสิ่งอื่นที่ไม่ใช่อาหาร

ของเหลือมีรสหวาน

พยายามอย่าทิ้งสิ่งที่เหลืออยู่ในจานที่ปรุงสุกแล้ว ในกรณีนี้ คุณสามารถทำการแก้ไขที่เหมาะสมได้ในเมนู

ตัวอย่างเช่น หากคุณยังกินมันบดไม่เสร็จ ให้ทำ zrazy จากมันในวันถัดไปหรือใช้เป็นไส้พาย คุณสามารถอบแพนเค้ก แพนเค้กหรือขนมอบอื่น ๆ จากนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตได้

กฎการวางแผน

ขั้นแรกคือการเรียนรู้ศิลปะการวางแผนเมนู จากนั้น ด้วยรายการนี้ คุณสามารถไปซื้อของชำได้สัปดาห์ละสองครั้ง และเริ่มทำงานกับอาหารที่ใช้เวลานานในการเตรียม

สิ่งที่คุณควรรู้เมื่อวางแผนเมนู? พิจารณาไม่เพียงแต่รสนิยมของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงบประมาณโดยรวมด้วย

ตรวจสอบตู้ครัวของคุณ ที่นั่นคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ได้โดยที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้

พยายามอย่ารุกรานสมาชิกในครัวเรือนคนใดคนหนึ่ง หากสามีของคุณจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากเนื้อสัตว์ไม่ได้ ก็ให้สับในวันจันทร์ และถ้าลูกชายชอบปลาก็ทำให้เขามีความสุขกับอาหารจานโปรดในวันอังคาร

หากแขกมาหาคุณ ให้เพิ่มอาหารจานอื่นๆ ลงในเมนู จะต้องมีแผนสำรองสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด

ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าในเครือหลายแห่งจัดโปรโมชั่นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยประหยัดเงินในการซื้อสินค้าที่จำเป็น

รายการ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเมื่อรวบรวมเมนูคุณต้องคำนึงถึงรสนิยมของทุกคนในครอบครัวงบประมาณและฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ด้วย

โดยคำนึงถึงหลักการ โภชนาการที่เหมาะสมรายการของคุณควรประกอบด้วย:

• เนื้อ. เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น เนื้อวัว กระต่าย เนื้อลูกวัว หรือหมู
• ไข่;
• นก;
• ปลาและอาหารทะเล
• ผลเบอร์รี่และผลไม้
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม
• ผักและผักใบเขียว
• โปรตีน มีพืชตระกูลถั่วมากมาย
• ซีเรียล เลือกคนที่คุณรัก
• น้ำมันพืชและเนย
• ขนมปัง (โดยเฉพาะเมล็ดธัญพืชหรือข้าวไรย์ที่ปราศจากยีสต์);
• เครื่องเทศ;
• สำหรับผลไม้แห้งที่มีรสหวานไม่มากเกินไป มาร์ชแมลโลว์หวานหรือแยมแอปเปิ้ลธรรมชาติ

รูปร่างเมนู

เลือกรูปแบบเมนูที่เหมาะกับคุณ อาจเป็นในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ พิมพ์บนเครื่องพิมพ์ หรือแม้แต่เขียนด้วยมือ

เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะเข้าใจว่ารายการจะเหมาะกับคุณทุกประการในรูปแบบใด มีโปรแกรมพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อประหยัดเวลาและความพยายาม

คุณสามารถสร้างเทมเพลตง่ายๆ และเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

เพื่อความสะดวก ให้เขียนสูตรและผลิตภัณฑ์ที่จะต้องเตรียมไว้ข้างๆ จานแต่ละจาน

เมนูช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย โภชนาการได้รับความสม่ำเสมอและไม่จำเป็นต้องคิดค้นสิ่งที่จะเติมท้องให้วุ่นวายในลักษณะวุ่นวาย พูดว่า "ไม่" กับการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจ

เมนูตัวอย่าง

เราจะยกตัวอย่างให้คุณ เมนูประจำสัปดาห์. แน่นอนว่ามันอาจไม่คำนึงถึงรสนิยมที่คุณชื่นชอบทั้งหมด แต่การมีเทมเพลตนี้อยู่ตรงหน้า คุณจึงทำการเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วันจันทร์

1. สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กบัควีทได้
2. สำหรับมื้อกลางวัน ให้ปรุงซุปไก่และวุ้นเส้นหรือข้าว มันง่ายมากในการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อย เพื่อความสุขที่สมบูรณ์คุณสามารถอบมันฝรั่งได้
3. ของว่างยามบ่ายอาจประกอบด้วยสลัดแอปริคอตแห้งและแครอทราดด้วยน้ำผึ้ง
4. สำหรับมื้อเย็นเคี่ยวตับในครีมเปรี้ยวเสิร์ฟวุ้นเส้นเป็นกับข้าว นอกจากนี้จะเป็นผักหรือสลัดที่เหลือจากของว่างยามบ่าย

วันอังคาร

1. เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่คนและไส้กรอก หรือทำแพนเค้กจากนมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยว
2. ในช่วงบ่าย เสิร์ฟที่เตรียมไว้เมื่อวันก่อน ซุปวุ้นเส้นและสลัดบีทรูท
3. คุณสามารถทานอาหารว่างในช่วงบ่ายได้ สลัดผลไม้หรือแค่ผลไม้ คุณสามารถอบม้วนด้วยมะนาว
4. อาหารเย็นอาจประกอบด้วย pilaf และสลัดผัก (vinaigrette, วิตามินผสมหรือคลาสสิกกับมะเขือเทศและแตงกวา)

วันพุธ

1. สำหรับอาหารเช้า เสิร์ฟเซโมลินา เสริมด้วยลูกเกด ข้าวโอ๊ตก็จะถูกต้องเช่นกัน มีผลดีต่อการย่อยอาหารและให้พลังงานตลอดทั้งวัน
2. อาหารกลางวันแสนอร่อยอาจประกอบด้วยสตูว์เนื้อวัว
3. ของว่าง - ราตาตูยพร้อมข้าว
4. อาหารเย็นอาจรวมถึง มันฝรั่ง zrazyด้วยเนื้อสัตว์หรือ การบรรจุเห็ดและสลัดเช่นหัวไชเท้าและสมุนไพร

วันพฤหัสบดี

1. จำอาหารเช้าที่ โรงเรียนอนุบาลและเตรียมชีสเค้ก
2. สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถทำให้คนในครอบครัวพอใจด้วยซุปถั่ว เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบกระเทียมที่ทำจากขนมปังดำ
3. เพิ่มความหลากหลายให้กับของว่างยามบ่ายของคุณด้วยเค้กมันฝรั่ง
4. เพื่อรำลึกถึงอดีตของสหภาพโซเวียต ตุ๋นปลาและผักในครีมเปรี้ยวในวันพฤหัสบดีหรือทำลูกชิ้น

วันศุกร์

1. เป็นกำลังใจให้ทั้งวันด้วยการเตรียมเกี๊ยวเบอร์รี่กับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้า
2. เสิร์ฟมันฝรั่งบดและสลัดกับไก่และเห็ดเป็นอาหารกลางวัน
3. ของว่างยามบ่ายไม่ควรทำให้หนักท้อง โยเกิร์ตจะทำงาน หรือคุณสามารถปรุงอาหาร ค็อกเทลกล้วยด้วยขิงและอบเชย ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
4. ในตอนเย็น ให้รางวัลตัวเองด้วยกุ้งที่โรยหน้าด้วยข้าวและสลัดผักสด

วันเสาร์

1. ไข่เป็นสิ่งจำเป็นในอาหาร ดังนั้นควรเสิร์ฟไข่เจียวเป็นอาหารเช้า
2. Fish hodgepodge - จานสำหรับมื้อกลางวัน
3. เสิร์ฟแพนเค้กแอปเปิ้ลหรือชีสเค้กเป็นของว่างยามบ่าย
4. สำหรับมื้อเย็น ให้ตุ๋นกะหล่ำปลีพร้อมข้าวและเนื้อสับ สลัดสามารถทำจากแครอทและกระเทียม

น่าแปลกที่ตามสถิติมีมากกว่าครึ่ง งบประมาณครอบครัวยังคงอยู่ในร้านขายของชำและตลาดที่เราซื้ออาหารเอง ข้อเท็จจริงนี้ถือได้ว่าเป็นเหตุผลที่ร้ายแรงมากในการหาวิธีประหยัดอาหารในช่วงวิกฤตเพื่อเหลือเงินไว้ใช้วัตถุประสงค์อื่นมากขึ้นโดยไม่ละเมิดตัวคุณเอง การออมที่เหมาะสมไม่ได้เป็นการปฏิเสธเนื้อสัตว์หรือผลไม้เลย แต่เป็นการวางแผนที่มีความสามารถที่ช่วยให้คุณกินได้อย่างเต็มที่ แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้เงินน้อยลงกว่าเดิมมาก เรามาดูวิธีการประหยัดอาหารด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและมีคุณภาพสูงกันดีกว่า

การประหยัดเงินค่าอาหารเป็นเรื่องง่าย

การเดินป่าเพื่อตุนข้าวของต่างๆ แต่ละครั้งเราก็ต้องแปลกใจที่พบว่าราคาของชำขึ้นราคา และบางชิ้นก็ค่อนข้างมีนัยสำคัญมาก อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับตรรกะ เงินเดือนของคนส่วนใหญ่ยังคงอยู่ที่ระดับเดิม ดังนั้นหากก่อนหน้านี้เราไม่ลังเลที่จะซื้อสิ่งนี้หรือสิ่งนั้น วันนี้เราจะคิดสิบครั้งว่าเราต้องการมันหรือไม่ แต่ไป ปูอัดและบะหมี่ อาหารจานด่วนก็ไม่ใช่ทางเลือกเช่นกัน เพราะเมื่อบันทึกไว้ที่นี่แล้ว เราจะต้องจ่ายค่าความช่วยเหลือทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในไม่ช้า ซึ่งเราจะต้องแยกออกอย่างละเอียดอย่างแน่นอน

น่าสนใจ

ไม่ว่าพวกเขาจะตะโกนจากจอทีวีมากแค่ไหนรัฐบาลจะควบคุมค่าอาหารในเชิงคุณภาพซึ่งรวมอยู่ในหลักอย่างไร ตะกร้าอาหารและสถิติเป็นสิ่งที่ดื้อรั้นและไม่มีประโยชน์ที่จะโต้แย้งกับตัวชี้วัดของมัน จากข้อมูลของ Rosstat ในช่วงที่สองของปี 2560 ดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคเพิ่มขึ้นเพียง 1% และตอนนี้โดยรวมแล้วเท่ากับ 14% ซึ่งน้อยกว่าดัชนีเดียวกันในปี 2014 ถึง 4%

อย่างไรก็ตาม รัสเซียสามารถปรับตัวเข้ากับสภาวะและการเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังคงมีแนวโน้มเชิงบวก เราจึงต้องแสดงความเคารพต่อโครงสร้างอำนาจ ครอบครัวโดยเฉลี่ยจำนวนมากออมเงินทุกอย่างเพื่อให้มั่นใจว่าได้รับอาหารตามปกติ โดยไม่ได้ตระหนักว่าคุณสามารถประหยัดอาหารได้ แต่ไม่หิวโหย แต่ควรทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและ อาหารที่มีประโยชน์. เรามาดูวิธีการประหยัดเงินอย่างถูกต้องและเคล็ดลับในการใช้เงินให้น้อยลงและโต๊ะรวยยิ่งขึ้น

ประหยัดเงินในการซื้อของชำอย่างชาญฉลาด

บ่อยแค่ไหนเมื่อคุณไปซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อทานขนมปังก้อนยาวหรือเคเฟอร์คุณกลับมาพร้อมกับ "ขนมหวาน" ทุกประเภทขนาดใหญ่สองแพ็คเกจที่จำเป็นและไม่มากเพราะมีส่วนลดโปรโมชั่นคุณได้รับโบนัส และด้วยเหตุผลอื่นที่คล้ายคลึงกัน? นี่เป็นสิ่งที่ผิดโดยสิ้นเชิงและในกรณีส่วนใหญ่ในเวลาปกติคุณจะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ข้อเสนอนี้ดูน่าดึงดูดใจมากและราคาก็ต่ำอย่างน่าประหลาดใจ เรามาดูวิธีประหยัดเงินค่าอาหารขณะช็อปปิ้งกันดีกว่า

ทำรายการและไม่ฟังโฆษณา

เพื่อปกป้องตัวเองให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากการซื้อที่ไม่จำเป็นและสิ้นเปลือง ขอแนะนำให้ไปซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง และหากเป็นไปได้ เดือนละครั้งหรือสองครั้ง โหมดการซื้อสต๊อกอาหารนี้จะประสบความสำเร็จอีกอย่างหนึ่ง มีประโยชน์- คุณจะต้องใช้จ่ายผลิตภัณฑ์ที่ซื้อทั้งหมดและไม่ค่อยส่งอาหารไปที่ถังขยะ

• หากคุณกำลังจะซื้อผลิตภัณฑ์บางอย่างคุณควรจัดทำรายการและพยายามอย่าเบี่ยงเบนไปจากผลิตภัณฑ์นั้นไม่เช่นนั้นกระบวนการทั้งหมดก็จะไม่มีประเด็น
• นำเงินสดติดตัวไปด้วยเท่าที่คุณต้องการสำหรับการซื้อและอีกเล็กน้อย แต่ควรทิ้งบัตรเครดิตที่มีวงเงินสูงไว้ที่บ้านจะดีกว่า ช่วยให้คุณไม่ต้องคิดหรือเห็นว่าคุณกำลังใช้จ่ายเงิน และไม่ใช่ของตัวเองด้วยซ้ำ ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่ง
• อย่าลืมทานอาหารก่อนไปร้านค้าหรือไปตลาด ไม่เช่นนั้นอาหารซื้อกลับบ้านทั้งหมดจะเรียกคุณ นอกจากนี้ การศึกษาทางสังคมวิทยายังแสดงให้เห็นว่า คนที่หิวโหยจะใช้จ่ายกับอาหารมากกว่าอาหารเต็มอิ่ม
• จัดทำเมนูประจำสัปดาห์ซึ่งเราจะพูดถึงให้น้อยลงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการนำทางในร้านว่าคุณต้องการผลิตภัณฑ์ใดบ้างและคุณสามารถปฏิเสธได้ง่าย
• อย่าใส่ใจกับโปรโมชั่นที่จัดขึ้นในร้านค้าหากคุณไม่ได้วางแผนการซื้อล่วงหน้า ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นได้ ไม่ว่าโฆษณาจะ "ร้องเพลง" ได้ไพเราะแค่ไหน แต่ก็คุ้มค่าที่จะติดตามเฉพาะรายการที่รวบรวมเท่านั้น

การไปร้านค้าหรือแม้แต่ไปตลาด เปรียบเทียบราคาสินค้าในร้านค้าต่างๆ โชคดีที่ทุกวันนี้โอกาสดังกล่าวสามารถได้รับจากบริการต่างๆ บนอินเทอร์เน็ต ซึ่งจะช่วยประหยัดอาหารในช่วงวิกฤต โดยเลือกเฉพาะข้อเสนอที่ดีที่สุดและให้ผลกำไรมากที่สุดเท่านั้น

วางแบรนด์และมองลงไป

ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงหลายพันครั้งบอกเราว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและหลังจากนั้นอื่นๆ ร้านจำหน่ายใช้กลยุทธ์ของตัวเองเพื่อให้คุณซื้อสินค้าราคาแพงมากขึ้น แต่เราดันไปซื้อสินค้าแบรนด์เดียวกันโดยยังคงจ่ายเงินมากเกินไปเพื่อชื่อไม่ใช่เพื่อคุณภาพ โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจะมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปหลายเท่า แต่ไม่ได้รับประกันว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะสูงเช่นกัน ให้ความสนใจกับแบรนด์ส่วนตัวของร้านค้าที่พวกเขามักนำเสนอ อาหารที่ดีในราคาที่พอเหมาะก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาข้อเสนอประเภทนี้

สินค้าราคาแพงที่สุดมีชื่อเสียง เครื่องหมายการค้าและแบรนด์ต่างๆ ใน กฎที่ดีที่สุดสินค้าระดับโลกที่วางอยู่บนชั้นวางแทบจะต่อหน้าต่อตาเราเลย สินค้าอื่นๆ ทั้งหมดที่มีราคาไม่แพงกว่าจะรวมตัวกันอยู่ด้านล่าง และถ้าคุณไม่ดูชั้นล่าง คุณจะไม่มีวันเห็นเลย ในขณะเดียวกัน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถประหยัดเงินได้เป็นจำนวนมาก อย่าไปที่แผนกที่คุณไม่ต้องการอะไรเพราะอาจกระตุ้นให้เกิดการซื้อโดยธรรมชาติและด้วยความเข้มงวดก็ไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอน

สินค้ากึ่งสำเร็จรูป น้ำหนัก และความล่าช้า

นักโภชนาการส่งเสียงเตือนมาเป็นเวลานาน โดยแนะนำว่าอย่าซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แม้ว่าคุณจะขี้เกียจมากหรือไม่มีเวลาทำอาหารก็ตาม ประการแรกพวกเขาจะมีราคาสูงกว่าอาหารที่คุณสามารถปรุงเองได้อย่างแน่นอน อย่าขี้เกียจ กันไว้เดือนละหนึ่งวัน ติดเกี๊ยวสองสามร้อยม้วน กะหล่ำปลีลม และชิ้นเนื้อ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบเดียวกันได้ซึ่งทำจากสิ่งที่ชัดเจนเท่านั้นเพราะคุณจะทำเองและในราคาที่เหมาะสม

คุณไม่สามารถจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับบรรจุภัณฑ์ได้ เพราะบางครั้งอาจมีราคาสูงกว่าตัวผลิตภัณฑ์เกือบหมด โดยทั่วไปแล้ว ซีเรียลบรรจุห่อ น้ำตาล คุกกี้ ขนมหวาน และแม้กระทั่งผลไม้จะมีราคาสูงกว่าราคาเดียวกันทุกประการ แต่ซื้อตามน้ำหนัก ดังนั้นควรคำนึงถึงน้ำหนักของบรรจุภัณฑ์และประมาณราคาต่อกิโลกรัมอยู่เสมอ ความแตกต่างอาจทำให้ตกตะลึงได้ ดังนั้นควรระมัดระวัง

โอกาสในการประหยัดเงินค่าอาหารอีกประการหนึ่งคือการไม่ดูหมิ่น "ความล่าช้า" ซึ่งซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะถูกกว่าในบางครั้ง นอกจากนี้ห้ามขายผลิตภัณฑ์เน่าเสียให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตและบนชั้นวางที่มีส่วนลดส่วนใหญ่มักจะได้รับของที่วันหมดอายุกำลังจะสิ้นสุดลง ข้อยกเว้นอาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งอาจนำไปสู่พิษร้ายแรงได้ คุณต้องซื้อมันสดเท่านั้นและไม่มีอะไรอื่นอีก

วิธีประหยัดค่าอาหารที่บ้านและเมนูประจำสัปดาห์

เมื่อทุกอย่างชัดเจนเกี่ยวกับการซื้อ ก็ยังคงต้องหาวิธีที่จะช่วยประหยัดค่าอาหารที่บ้านได้ ก่อนอื่น เมนูของคุณควรมีความยืดหยุ่น ดังนั้นรายการช้อปปิ้งจึงเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ไม่จำเป็นต้องทานอาหารที่เป็นมาตรฐานเดียวกันเดือนแล้วเดือนหรือปีแล้วปีเล่าสุขภาพของคุณจะไม่ดีขึ้นแน่นอน ในทางกลับกัน ทดลอง ลองสิ่งใหม่ๆ โดยไม่ลืมเรื่องการออมแน่นอน

• ปรับเมนูอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น แทนที่จะเป็นปลาที่ขึ้นราคาอย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างจากไก่ได้ และแทนที่จะซื้อมอสซาเรลลา ชีส Adyghe. โชคดีที่มีตัวเลือกมากมาย ร้านค้าสมัยใหม่มีให้เลือกมากมายผิดปกติ
• อย่าตัดความสนใจจากเครื่องใน เช่น ตับ ปอด หัวใจ และอื่นๆ โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาไม่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่อาหารบางจานก็สามารถเทียบได้กับพอร์คชอปหรือสเต็กเนื้อฉ่ำ ๆ ได้อย่างง่ายดาย
• เรียนรู้การทำอาหารด้วยตัวเองหากคุณไม่เคยรู้มาก่อนติดตามการอัพเดตเว็บไซต์ทำอาหารฟังคำแนะนำของเชฟชื่อดังทั้งหมดนี้จะได้รับประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย
• พยายามเตรียมอาหารตามฤดูกาลและจากสลัด มะเขือเทศสดในเดือนมกราคม จะดีกว่าหากปฏิเสธหากคุณตั้งใจจะออมเงินจริงๆ พายเชอร์รี่จะอบได้ดีที่สุดในช่วงฤดูร้อน และผลไม้แช่อิ่มแห้งจะเหมาะในฤดูหนาว
• เตรียมการสำหรับฤดูหนาวให้มากเพื่อที่คุณจะได้ใช้จ่ายผักและผลไม้น้อยลง

ดังนั้นคุณสามารถประหยัดเงินของคุณเองได้อย่างมากเพื่อไม่ให้ใช้งบประมาณค่าอาหารเกินครึ่งหนึ่ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด มาเขียนเมนูคร่าวๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อทำความเข้าใจวิธีการทำงานในทางปฏิบัติกันดีกว่า

เมนูประจำสัปดาห์: รายการอาหารและแหล่งช้อปปิ้ง

เมนูที่นำเสนอนี้ไม่ได้มาตรฐานแต่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามฤดูกาลและ การตั้งค่าการทำอาหารแต่ที่จะช่วยประหยัดได้แน่นอน ประการแรก ควรแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตะกร้ามาตรฐานออกเป็นสองรายการ ประการแรกจะรวมถึงสิ่งที่ไม่สามารถแจกจ่ายได้และควรมีอยู่ในบ้านเสมอ ประการที่สอง พยายามควบคุมอาหารให้หลากหลายอยู่เสมอ ซึ่งจะช่วยให้คุณมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มีความกระตือรือร้นและร่าเริง

รายการสินค้าที่ต้องมี

• ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล.
• ทานตะวันและเนย
• พริกไทยและใบกระวาน
• เกลือ.
• น้ำส้มสายชู.
• โซดา.
• ผลไม้และผัก.
• น้ำผลไม้ผลไม้แห้ง
• คอทเทจชีสหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
• สมุนไพรและเครื่องเทศสด

เมนูประจำสัปดาห์

วันจันทร์

• อาหารเช้า: ข้าวต้มเกี่ยวกับนม
• อาหารกลางวัน: หัวหอมดองและ pilaf ในสไตล์ตาตาร์
• อาหารเย็น: ซุปกระเทียม

• อาหารเช้า: บัควีทเกี่ยวกับนม
• อาหารกลางวัน: โคลสลอว์และลูกชิ้นไก่
• อาหารเย็น: ซุปกระเทียม (เมื่อวาน)

• อาหารเช้า: ข้าวฟ่างกับนม
• อาหารกลางวัน: หม้อตุ๋นไก่มันฝรั่ง
• อาหารเย็น: ดอง

• อาหารเช้า: ไข่เจียวผัก
• อาหารกลางวัน: ปลาในเตาอบพร้อมผักและชีส
• อาหารเย็น: ดอง

• อาหารเช้า: เซโมลินา
• อาหารกลางวัน: บะหมี่โฮมเมด
• อาหารเย็น: กะหล่ำอบด้วยชีส

• อาหารเช้า: แพนเค้กบน kefir หรือนม
• อาหารกลางวัน: ก๋วยเตี๋ยว ทำอาหารเองในทางกองทัพเรือ
• อาหารเย็น: Lavash ม้วนกับปูอัด

วันอาทิตย์

• อาหารเช้า: Croutons และของหวานใด ๆ

ในวันอาทิตย์ ควรหยุดพักจากครัวและอย่าทำอาหารอย่างอื่นสำหรับวันนี้จะดีกว่า เพราะของเหลือมากมายจะรวมตัวกันอย่างแน่นอน ซึ่งต้องมีคนกินให้เสร็จด้วย แต่ภายในวันจันทร์คุณจะต้องเตรียมตัวอย่างละเอียดคุณสามารถปรุง pilaf แบบเดียวกันหรือเลือกมันฝรั่งกับเห็ดหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการเพิ่มเติม นอกจากนี้คุณสามารถใส่ "ขนมหวาน" ลงในเมนูได้ แต่ควรปรุงเองด้วยจะดีกว่า ตัวอย่างเช่น อาจเป็นคุกกี้ พาย ขนมหวานผลไม้โฮมเมด และอื่นๆ

รายการสินค้าสำหรับเมนูประจำสัปดาห์

• ข้าวฟ่าง บัควีท ข้าว และเซโมลินา
• ชีส kefir ครีมเปรี้ยวและนม
• หัวหอม แครอท มันฝรั่ง กระเทียม มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และแตงกวา
• มายองเนส มะเขือเทศบด เครื่องเทศ
• ผักไข่เจียว (บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ)
• เนื้อเนื้อสับปลา
• ไข่.
• แตงกวาเค็ม

หากคุณต้องการทำอะไรด้วยตัวเองเพื่อประหยัดให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณสามารถขีดฆ่าเนื้อสับและผักดองได้เนื่องจากแม่บ้านที่ดีมีการอนุรักษ์เป็นของตัวเองและเนื้อสับนั้นไม่นานและบิดเบี้ยว

วิดีโอสอนวิธีประหยัดอาหารอย่างชาญฉลาด

ทั้งหมดข้างต้นไม่สามารถถือเป็นแนวทางโดยตรงในการดำเนินการได้ แต่ทำได้เฉพาะในบริบทเท่านั้น เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพราะสถานการณ์อาจแตกต่างกันได้ ตัวอย่างเช่น บุคคลอาจแพ้อาหารบางชนิดที่ต้องตัดออกจากรายการช้อปปิ้งและแทนที่ด้วยอาหารอื่นๆ มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะดูวิดีโอที่ผู้หญิงและแม่ธรรมดาทั่วไปจะบอกคุณว่าเธอรับมือกับงานประหยัดอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและไม่ทำร้ายตัวเองและครอบครัวของเธอได้อย่างไร

ใน โลกสมัยใหม่ประชาชนจำนวนมากถูกบังคับให้ปฏิบัติตามงบประมาณอย่างเคร่งครัด เงินเดือนมักจะเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายที่จำเป็นเพียงย้อนหลังเท่านั้น หรือแม้กระทั่งไม่เพียงพอเลยด้วยซ้ำ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวมีความจำเป็นต้องวางแผนค่าใช้จ่ายทั้งหมดล่วงหน้าอย่างรอบคอบ เรียนรู้วิธีจัดระเบียบการพักผ่อน อาหาร การรักษา ฯลฯ อย่างเหมาะสม ดังที่แสดงให้เห็นการปฏิบัติสำหรับครอบครัวชาวรัสเซียส่วนใหญ่ประมาณครึ่งหนึ่งของรายได้หรือมากกว่านั้นไปเป็นอาหาร . ดังนั้นการจัดปันส่วนงบประมาณจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง มาชี้แจงว่าเมนูประหยัดสำหรับครอบครัว 3 คนสามารถเป็นได้ในช่วง 7 วันในสัปดาห์อย่างไร

บอกเลยว่าทันทีสำหรับใครที่อ่านเมนูแนะนำในแต่ละวันแล้วบอกเลยว่าชุดนี้เหมาะกับครอบครัวคนกี่คนก็ว่าได้ แต่ไม่มี! เมนูประจำสัปดาห์สำหรับ 3 คน แสดงว่า 2 คนเป็นคนทำงาน ถ้าเราพูดถึงเมนูของครอบครัว 5-6 คนตัวอย่างเช่นมีคนทำงาน 2 คน 1-2 คนเกษียณแล้วและ 1-2 คนเป็นเด็ก ดูเหมือนว่าการใช้ชีวิตเป็นกลุ่มใหญ่ในห้องเดียวจะง่ายกว่าในการจ่ายค่าสาธารณูปโภค แต่ในความเป็นจริงมันง่ายกว่า - เฉพาะเครื่องทำความร้อนเท่านั้น บริการอื่นๆ ทั้งหมด - บนเคาน์เตอร์ ซึ่งหมายความว่าการบริโภคสาธารณูปโภคต่อหัวยังคงเท่าเดิม ในขณะเดียวกันขนาดของเงินบำนาญก็เทียบไม่ได้กับเงินเดือน ส่งผลให้มีเงินไม่เพียงพอ ... ในครอบครัวที่มีคนทำงานสองคนเงินก็ใช้ไปสองคน จริงๆแล้วในครอบครัวที่มี 5-6 คนมีเพียง 3 คนเท่านั้นที่ทำงานและคุณต้องใช้จ่าย 5-6 คน ... ปรากฎว่าเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีผู้คนจำนวนมากขึ้นในกรณีส่วนใหญ่ของชีวิต จะง่ายกว่าเมนูสำหรับ 3 คนตามลำดับน่าสนใจยิ่งขึ้นแม้จะประหยัดก็ตาม

เมนูราคาประหยัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันจันทร์

โดยมากที่สุด อาหารเช้าเพื่อสุขภาพการพิจารณาซีเรียลไม่ใช่เรื่องไร้ประโยชน์และมีราคาไม่แพงนัก ปรุงเป็นอาหารเช้า ข้าวโอ๊ตและถ้ามีผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่ว หรือน้ำผึ้งในบ้านก็ให้เติมเข้าไป อาหารพร้อม.

สำหรับมื้อกลางวัน ปรุง Borscht อาหารจานแรกสามารถปรุงในไก่ เนื้อ หรือน้ำซุปกระดูก ใช้เนื้อส่วนหนึ่งในบอร์ช ส่วนที่เหลือจะนำไปใช้กับอาหารอื่นๆ เช่น สลัด หม้อปรุงอาหาร หรือพิซซ่า

อาหารเย็น. ยอดเยี่ยม ตัวเลือกงบประมาณสำหรับมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัวจะมีมันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่เรียกว่า "เศษมันฝรั่ง"

วันอังคาร

นอกจากนี้ยังมีเมนูไข่สำหรับมื้อเช้าอีกด้วย เพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวสามารถรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยและ ไข่เจียวหอมกับชีส

มื้อกลางวันก็ต้มง่ายๆ ซุปไก่กับ บะหมี่โฮมเมด.

และสำหรับมื้อเย็นให้ทำสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มลงในจานได้ ซอสมะเขือเทศ.

วันพุธ

เตรียมโจ๊กเป็นอาหารเช้าจากธัญพืชที่มีอยู่ เช่น ข้าวโพดหรือลูกเดือย โจ๊กนมก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

ต้มเป็นอาหารกลางวัน ซุปถั่ว.

และสำหรับมื้อเย็นให้หุงข้าวและตับไก่ตุ๋นในมะเขือเทศ

วันพฤหัสบดี

ทอดชีสเค้กเป็นอาหารเช้าหรือ ลูกเซโมลินา.

สำหรับมื้อกลางวัน ให้ต้มซุปไก่กับลูกเดือยหรือผสมกับถั่ว

ก ตัวเลือกที่ดีจะมีการเข้าพรรษาในมื้อเย็น ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ(ข้าวกับผัก) หรือเกี๊ยวกับมันฝรั่งกับครีม

วันศุกร์

เตรียมอาหารเช้าที่เรียกว่าไข่กวนกับมะเขือเทศ

สำหรับมื้อกลางวัน ปรุงซุปด้วยลูกชิ้น

และสำหรับมื้อเย็นให้ปั้นปลาในแป้งด้วยกับข้าวเช่นกับคูสคูสหรือกับ มันฝรั่งทอด.

วันเสาร์

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์สำหรับทั้งครอบครัวคือ เกี๊ยวขี้เกียจ.

สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีด้วย กะหล่ำปลีดอง.

อาหารเย็นอาจรวมถึง มันฝรั่งบดและสตูว์เนื้อวัวหรือลูกชิ้นกับข้าวในซอสขาวและ สลัดผัก.

วันอาทิตย์

ทำพุดดิ้งข้าวเป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวัน ให้ทำซุปกับเกี๊ยว

พาคนที่คุณรักมาทานอาหารเย็น ตอติญ่ามันฝรั่งกับชีสหรือบัควีทกับผักและเห็ด

มีอะไรอีกบ้างที่รวมอยู่ในเมนูประหยัดสำหรับ 3 คน?

สลัดสำหรับเมนูราคาประหยัด

มีสลัดไม่กี่ชนิดที่สามารถเตรียมได้ สินค้าที่มีจำหน่าย. ทางเลือกที่ดีจะกลายเป็น มื้ออาหารราคาประหยัดจากผักตามฤดูกาล ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสลัดจากหัวบีท หัวไชเท้า และแครอทได้

ถึง สลัดงบประมาณยังรวมถึง "vinaigrette", "วิตามิน", "เนื้อสัตว์ด้วย แพนเค้กไข่”, “แครอทสไตล์เกาหลี” และ “กะหล่ำปลีดองจอร์เจีย”

ของหวานและขนมอบ

เพื่อกระจายความประหยัด เมนูครอบครัว, เลือกสูตรอาหารที่มีไข่ เนย มาการีน และซาวครีมเป็นอย่างน้อย ค่อนข้างมาก มื้ออาหารราคาไม่แพงแพนเค้กจะกลายเป็น (สามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีไส้ก็ได้) ไม่ติดมัน แพนเค้กยีสต์, ขนมชนิดร่วน, เค้ก "มันฝรั่ง" หรือ "จอมปลวก" คุณสามารถสร้างเชอร์รี่หรือ แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล, ชีสเค้กกับแยม , พายต่างๆ , พิซซ่า , พายแบบลีน(เช่นกับแยม) และแม้แต่เค้ก "กาแฟ" หรือ "ปลา"

เพื่อที่จะเรียบเรียง เมนูเศรษฐกิจสำหรับครอบครัวของคุณ จงตรวจสอบหุ้นของคุณ จดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในบ้านอย่างระมัดระวังและปรับเมนูเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้ ในแผ่นงานแยกต่างหาก ให้จดผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการซื้อ คำนวณปริมาณและราคา เดินผ่านร้านค้าและตลาดต่างๆ ตามรายการของคุณ หาข้อสรุป...

ไปที่ร้านสัปดาห์ละครั้งเท่านั้นโดยซื้อสินค้าตามจำนวนที่จำเป็นทั้งหมดในคราวเดียว ในช่วงกลางสัปดาห์ทำงานก็น่าซื้อเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายเช่นขนมปังหรือนม แต่ในขณะเดียวกัน คุณไม่ควรนำเงินติดตัวไปด้วยเกินกว่าที่คุณวางแผนจะใช้ มิฉะนั้นคุณจะเสียเงินไปกับบางสิ่งที่ "จำเป็นมาก" โดยที่คุณไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้

แน่นอนว่าควรมีผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมอยู่ในอาหารของคุณ ขอแนะนำให้ซื้อล่วงหน้าโดยเน้นที่ความสามารถทางการเงินของคุณและความต้องการของสมาชิกในครอบครัว

อาจเป็นไปได้ว่าในครอบครัวของคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมหลักสูตรแรกทุกวันเลย สามารถปรุงได้ทันทีเป็นเวลาสองวันซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถสร้างสรรค์เมนูประหยัดได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากคุณพยายามยึดติด คุณจะสังเกตเห็นว่าคุณใช้เงินน้อยลงจริงๆ แต่สมาชิกในครอบครัวยังคงอิ่มและพึงพอใจ สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้น!

เมนูรายสัปดาห์ราคาประหยัดสำหรับครอบครัว 3 คน

เมนูประหยัดหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว 3 คน

วันจันทร์.

อาหารเช้า: บัควีท
อาหารเย็น: ซุปไก่กับวุ้นเส้นหรือข้าว การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากแต่ก็อร่อยและ ผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ. คุณยังสามารถอบมันฝรั่งขณะทานซุปเพื่อให้อิ่มได้
อาหารกลางวัน: สลัดกับแครอทและลูกเกด ราดด้วยน้ำผึ้ง
อาหารเย็น: ตับในครีมเปรี้ยวกับพาสต้าและแอปเปิ้ล สำหรับของหวาน คุณสามารถรับประทานสลัดแครอทกับแอปริคอตแห้ง หรือทำสลัดแครอทกับกระเทียมและน้ำมันดอกทานตะวันจากแครอทก็ได้

วันอังคาร.

อาหารเช้า: แพนเค้กโยเกิร์ตโฮมเมด
อาหารกลางวัน: ซุปไก่แบบเดียวกัน คราวนี้คุณสามารถอบหัวบีทลงไปได้
ของว่างยามบ่าย: ม้วนกับมะนาว
อาหารเย็น: ลูกชิ้นปลาอร่อยและ สลัดวิตามิน vinaigrette (สูตร) ​​กับกะหล่ำปลีดอง

วันพุธ.

อาหารเช้า: คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตกับนมตามปกติได้ กระตุ้นการย่อยอาหารและเติมพลังตลอดทั้งวัน
อาหารกลางวัน: ขอแนะนำให้ทำซุปถั่วแสนอร่อยซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับ Croutons กระเทียมจากขนมปังดำ คุณยังสามารถทำซุปถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้าได้หากเนื้อนั้นรวมอยู่ในงบประมาณสุดท้าย
ของว่างยามบ่าย: เลมอนโรลแบบเดิมที่เหลือจากวันอังคาร
อาหารเย็น: ลูกชิ้นปลาและน้ำสลัดวิเนเกรตต์ รับประทานอาหารเย็นซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่ตามกฎแล้วอาหารเหล่านี้เพียงพอสำหรับครอบครัวสามคนในเวลาเพียงสองวัน

วันพฤหัสบดี.

อาหารเช้า: ไข่จะต้องอยู่ในอาหาร คุณจึงสามารถปรุงไข่เจียวกับหัวหอมได้
อาหารกลางวัน: กินซุปถั่วต่อไปพร้อมกับขนมปังกรอบกระเทียมชุดใหม่
ของว่างยามบ่าย: ฟริตเตอร์ คุณสามารถปรุงด้วย kefir หรือโยเกิร์ต แล้วเสิร์ฟพร้อมแยม
อาหารเย็น: กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมข้าวและเนื้อสับ คุณยังสามารถทำสลัดแครอทกับกระเทียมปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

วันศุกร์.

อาหารเช้า: คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวได้อีกครั้ง
อาหารกลางวัน: มันคุ้มค่าที่จะทำซุปด้วย วางมะเขือเทศที่จะใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป
ของว่างยามบ่าย: คุณสามารถทำค็อกเทลกับกล้วยได้อย่างปลอดภัยโดยเติมขิงและอบเชย ของว่างยามบ่ายไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
อาหารเย็น: กะหล่ำปลีจะยังคงอยู่ตั้งแต่วันพฤหัสบดี

วันเสาร์.

อาหารเช้า: ในวันหยุด อาหารเช้าควรจะอิ่มอร่อยและเพลิดเพลินมากขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงชีสเค้กกับแอปเปิ้ลได้ นอกจากนี้ให้ปรุงในปริมาณที่ยังเหลือเป็นของว่างยามบ่าย
อาหารเย็น: ซุปมะเขือเทศจากเมื่อวานซึ่งน่าจะมีวุ้นเส้นเพียงพอ
ของว่างยามบ่าย: ชีสเค้ก
อาหารเย็น: ไก่ทอดกับมันฝรั่ง ทำสลัดกะหล่ำปลีกับลูกพรุน

วันอาทิตย์.

อาหารเช้า: โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง สวย อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีวิตามินมากมาย และโจ๊กนี้ก็พอใจกับรูปลักษณ์ที่สดใส
อาหารกลางวัน: ผักดองรัสเซีย
ของว่างยามบ่าย: อะไรก็ได้ ผลไม้สด. อาจเป็นแอปเปิ้ล กล้วย หรือส้ม
อาหารเย็น: ไก่ทอดพร้อมข้าว บีทรูท และสลัดถั่วกระป๋อง