เกล็ดขนมปังในเตาอบ แครกเกอร์ในเตาอบมีกลิ่นหอมและกรอบ
การกลับไปสู่วัยเด็กเป็นเรื่องง่ายและจดจำรสชาติของมัน - เศษขนมปังจะช่วยให้คุณทำเช่นนี้ เพื่อให้อร่อยและร่วน คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานและลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ คุณภาพและรสชาติของความกรอบนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปัง วิธีการเตรียมและการเก็บรักษา ตลอดจนเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่ใช้
คุณสามารถใช้สูตรอาหารแบบดั้งเดิมหรือสร้างสรรค์และทดลองใช้สารปรุงแต่งต่างๆ เช่น เกลือ กระเทียม สมุนไพรและ เครื่องเทศร้อนน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะเป็น สูตรของผู้เขียน- ของคุณเอง สำหรับนักชิม สิ่งเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่หอมหวานสำหรับคู่รัก รสเผ็ด- เค็มและเผ็ด การเตรียมตัวใช้เวลาไม่นานและครอบครัวก็จะมีความสุขมาก
วิธีการปรุงอาหารและวิธีการต่างๆ
ผู้ช่วยทำอาหาร เศษขนมปังจะกลายเป็นห้องครัว เครื่องใช้ในครัวเรือน: เตาอบ, เตาอบ, เตาและกระทะทอด, หม้ออเนกประสงค์ (อุปกรณ์ใหม่และสะดวก!) หรือ. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถทำให้ขนมปังแห้งเป็นชิ้นๆ แล้วเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์ที่อร่อยและกรุบกรอบ
สำหรับวิธีการปรุงอาหารทั้งหมดก็มี กฎทั่วไปซึ่งไม่ควรลืม อุณหภูมิมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทำให้แห้ง ไม่ควรสูงเกินไป เพราะขนมปังจะไหม้ได้ง่าย แครกเกอร์ดังกล่าวเหมาะสำหรับทำอาหารเท่านั้น kvass แบบโฮมเมด- ตากแห้งที่ อุณหภูมิห้องมันจะไม่ทำให้เกล็ดขนมปังมีความกรอบหรือกรอบน่ารับประทาน
สำหรับเตาอบ อุณหภูมิ 80-100 องศาก็เพียงพอแล้ว โดยตั้งเตาไว้ที่ความร้อนต่ำสุด Multicookers มีโหมด "การอบ" - เหมาะสมที่สุดสำหรับทำแครกเกอร์
การหั่นขนมปังสำหรับตากแห้งถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ก้อน แท่ง ชิ้น ในแต่ละชุดจะต้องมีความหนาและขนาดเท่ากัน ในกรณีนี้พวกเขาจะแห้งอย่างสม่ำเสมอและแช่ในเครื่องเทศเกลือหรือน้ำตาล เพื่อการตัดที่สวยงามและสม่ำเสมอ คุณต้องใช้มีดทำครัวที่ลับคมให้คม
การเลือกขนมปังสำหรับแครกเกอร์
ขนมปังเนื้อแน่นที่มีรูพรุนเล็กเหมาะสำหรับการทำให้แห้งมากกว่า แครกเกอร์ที่ทำจากมันมีความกรอบและ "บาดแผล" น้อยกว่า (รอยขีดข่วนบนเยื่อเมือกของปากและเหงือกนั้นเจ็บปวดมาก!) ขนมปังที่มีรูพรุนขนาดใหญ่หลังจากการอบแห้งเหมาะสำหรับการทำขนมปังกรอบซึ่งสามารถใช้ในการอบหรือทำขนมปังได้ เครื่องบดเนื้อ - แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า - จะช่วยคุณบดแครกเกอร์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
13 สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณกำลังเสียเวลาชีวิตแต่ไม่อยากยอมรับมัน
ประโยชน์ของการดื่มกาแฟ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณสบตาบุคคลเป็นเวลานานเกินไป?
สำหรับ "กรอบ" ที่หวานควรใช้ ขนมปังเนย, saiki, ขนมปังกับเมล็ดงาดำ, ลูกเกด, อบเชย, งา เมื่อสิ้นสุดการอบแห้งต้องโรยชิ้นขนมปังเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลาหรือ น้ำตาลผง- เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ โกโก้ ช็อคโกแลตร้อนหรือนม
รสชาติ ขนมปังข้าวไรย์เติมเต็มได้อย่างลงตัว น้ำมันพืชกับกระเทียม (สดหรือแห้ง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับอาหารจานแรก - Borscht ซุปกะหล่ำปลีหรือซุปถั่ว
สำหรับของขบเคี้ยวเบียร์ไม่มีอะไรดีไปกว่าแครกเกอร์ข้าวไรย์ธรรมดาที่มีเกลือ ปาปริก้าจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับคนรัก ความตื่นเต้นควรใช้พริกแดงป่น
เปลือกที่ทำจากข้าวสาลี รำข้าว หรือขนมปังโฮลเกรนมีประโยชน์สำหรับสลัด สลัดกรอบเป็นที่นิยมและอร่อย พวกเขาย้ายจากร้านอาหารและหยั่งรากในเมนูประจำบ้าน รำข้าวแห้งหรือ ขนมปังโฮลวีตมีประโยชน์ใช้ในสูตรอาหารและโภชนาการ
ทำอาหารกรอบในเตาอบ
เลือกขนมปังและสูตรสำหรับแครกเกอร์ในอนาคตแล้ว - มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า วิธีทำแครกเกอร์ในเตาอบจากขนมปัง? มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว!
เปิดเตาอบล่วงหน้า - ควรอุ่นได้ถึง 100 องศา
ในช่วงเวลานี้ให้ตัดขนมปังเป็นแท่งบาง ๆ หนา 0.5 ซม. ยาว 2-3 ซม. ปิดถาดอบหรือกระทะ กระดาษรองอบหรือกระดาษหนัง มันจะช่วยไม่ให้ “มันฝรั่งทอดกรอบ” ของเราไม่ให้เกิดการเผาไหม้
วางชิ้นขนมปังบนถาดอบเป็นชั้นบาง ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ ผัดทุกๆ 4-5 นาที เรากำหนดความพร้อมด้วยสีและกลิ่น ขนมปังสีน้ำตาลและกลิ่นหอมที่ฟุ้งไปทั่วห้องครัวเป็นสัญญาณของความพร้อม
ปิดเตาอบโดยไม่ต้องถอดถาดอบออก ปล่อยให้ความละเอียดอ่อนของเราเย็นลง ตักใส่ชามแล้วเสิร์ฟ!
9 การทรมานที่เลวร้ายที่สุดในโลกยุคโบราณ
กล้วยมีประโยชน์และโทษอย่างไร?
คนเราเสียใจอะไรมากที่สุดในช่วงบั้นปลายชีวิต?
แครกเกอร์ในกระทะ - ง่ายเหมือนพาย
ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อนโดยตั้งบนไฟอ่อนที่สุด
วางขนมปังเป็นชั้นเดียวในกระทะ
ขอบของชิ้นขนมปังเริ่มเป็นสีน้ำตาล - ถึงเวลาพลิกกลับด้านแล้ว
คุณไม่สามารถออกจากเตาได้จนกว่าจานจะพร้อม- เปิดรับแสงมากเกินไปและทำลายมันได้ง่าย Rusks ไหม้อย่างรวดเร็วในกระทะ
ปล่อยให้แครกเกอร์สีน้ำตาลเย็นลง เรียกน้ำย่อย!
แครกเกอร์ทำอาหารในหม้อหุงช้า
ตัดก้อน (รำข้าวหรือโฮลเกรน) เป็นก้อน
ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "การอบ" รอจนชามอุ่นขึ้น
เทขนมปังก้อนลงในชามหลายเมนู
ทอดขนมปังโดยเปิดฝาไว้ คนตลอดเวลา
วางก้อนขนมปังสีน้ำตาลไว้บนผ้ากระดาษ
หากคุณต้องการแครกเกอร์หวาน ให้โรยด้วยน้ำตาลผงในขณะที่ยังร้อนอยู่ เย็นสบายและเพลิดเพลินกับรสชาติ
คนรุ่นเก่าเตรียมแครกเกอร์จาก ขนมปังเก่าเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจและความประหยัด เรามีโอกาสที่จะทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยการทำขนมปังได้ตลอดเวลา บางทีสำหรับลูก ๆ ของเรารสชาติของแครกเกอร์โฮมเมดก็อาจกลายเป็นรสชาติของวัยเด็กได้เช่นกัน
เราทำแครกเกอร์ที่บ้าน
ผสมขนมปังหั่นบาง ๆ กับชุดเครื่องเทศที่คุณชอบ
โรยด้วยเกลือ กระเทียมบด ฯลฯ
อบแห้งในเตาอบ
เรากำลังเตรียม "Kirieshki"
หากคุณมีเบียร์อยู่แล้ว แต่ไม่มีของว่าง
จากนั้นคุณสามารถเตรียม "Kirieshki" ที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ในการเตรียมแครกเกอร์รสเค็ม คุณต้องใช้ขนมปังประเภทที่หลวม
โครงสร้างที่มีรูพรุนซึ่งจะขจัดความแข็งของแครกเกอร์ที่มากเกินไปและ
จะให้คุณสมบัติกรุบกรอบ
สิ่งที่ต้องเตรียมในการเตรียม “คิริเชกิ”:
1. ขนมปังขาว. อย่างอื่นก็เป็นไปได้
2. เครื่องปรุงรสแห้งสำหรับซุป รวมทั้งเกลือ และเครื่องปรุงต่างๆ
คุณสามารถใช้เครื่องปรุงหลายอย่างพร้อมกันได้โดยผสมให้เข้ากันก่อน
3. เขียงขนมปังและมีด
4. ชามทรงลึกสำหรับผสมขนมปังสไลซ์กับเครื่องปรุงรส
5. ถาดสำหรับอบแห้งแครกเกอร์
หากไม่มี คุณสามารถใช้ถาดอบหรือแผ่นทนความร้อนได้
6.เตาอบไฟฟ้า. คุณสามารถใช้ เตาอบปกติหรือไมโครเวฟ
หลังจากเตรียมอาหารและส่วนผสมแล้ว ก็สามารถเริ่มทำอาหารได้
1. หั่นขนมปังเป็นลูกเต๋าขนาด 7 - 12 มม.
2. เทก้อนสับลงในถ้วยลึกที่เตรียมไว้
3. โรยเครื่องปรุงรสแห้งให้เท่ากัน ผสมขนมปังกรอบให้ละเอียด
4. เกลี่ยขนมปังกรอบที่ปรุงรสแล้วให้เป็นชั้นบางๆ บนถาด
5. วางถาดในเตาอบให้แห้ง
6. คนแครกเกอร์เป็นระยะโดยตรวจสอบความพร้อม
หลังจากการอบแห้งเสร็จสิ้น ให้ "Kirieshki" เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ตอนนี้สามารถเสิร์ฟได้แล้ว
อีกสูตรครับ.
ฉันตัดหรือหักขนมปังเป็นชิ้น ๆ ลงในชามใบใหญ่
ฉันโรยผงซุปหรือน้ำซุปก้อนบดไว้ด้านบน, พริกไทย,
ฉันฉีดน้ำมันมะกอก แต่น้ำมันพืชก็ใช้ได้ ฉันนวดได้ดี
ในเวลานี้เตาอบร้อนถึง 250 องศา
ฉันทาเนยบนถาดอบ ใส่ขนมปัง ปรับระดับแล้วนำเข้าเตาอบ
หลังจากผ่านไป 5 นาทีฉันก็ปิดเตาอบ
ฉันผสมแครกเกอร์แล้วทิ้งไว้ข้างในจนกระทั่งเตาอบเย็นสนิท
ฉันบดกระเทียมแล้วโรยด้านบน ทั้งหมด.
วิธีทำขนมปังกรอบเบียร์กรอบของคุณเอง
ในการเตรียมแครกเกอร์เราจะต้อง:
ขนมปังดำหรือขาว (700 กรัม)
เกลือ (50 กรัม)
เครื่องเทศ (15 กรัม)
มายองเนส (50 กรัม) หรือซีอิ๊ว (20 กรัม)
หัวหอม(100 กรัม).
มาดูเรื่องที่พบบ่อยที่สุดกันดีกว่า ก้อนขนมปัง,
หั่นเป็นก้อนแล้วทอดด้วยเกลือและหัวหอมในน้ำมัน
จนได้เปลือกกรอบอร่อยปรากฏขึ้น
เพื่อเพิ่มความคมชัดของรสชาติขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิด:
กระเทียมแห้งสีแดงและ พริกไทยดำ,
แกงและเทชิ้นขนมปังเล็กน้อย ซอสถั่วเหลืองหรือมายองเนส
กรูตองรสเผ็ด
ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทอดในเนย
ผสมชีสขูดด้วย วางมะเขือเทศ, ไข่ และเนย
เพิ่มสีแดง พริกไทยร้อน- ค่อยๆ ทาลงบนขนมปัง
วางบนถาดอบแล้วอบ
คุณสามารถใส่ปลาลงบนขนมปังได้
แครกเกอร์.
ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม. โรยแต่ละชิ้น เกลือหยาบ,
ตัดแต่ละชิ้นเป็น 4 ชิ้นหรือแถบ
วางทุกอย่างบนถาดอบและวางในเตาอบร้อน
ทันทีที่ขนมปังมีกลิ่นหอม ให้เอาออก
ขนมปังกระเทียม
บดกระเทียมด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน น้ำมันอ่อน,
เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดสีดำ พริกไทยป่น, เกลือ.
ตัดขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
โดยไม่ต้องตัดชิ้นออกให้หมด
การแพร่กระจาย น้ำมันกระเทียมระหว่างชิ้นส่วน
ห่อขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาทีจนกรอบ
ใกล้จะผลิตแล้ว.
เทน้ำมันพืชลงในทัพพีสูง 3-4 เซนติเมตร ตั้งไฟให้เดือด
ลดแก๊สลงครึ่งหนึ่ง
ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
ถูขนมปังแต่ละแผ่นด้วยกระเทียมทั้งสองด้าน
จากนั้นหั่นเป็นชิ้นตามรสนิยมของคุณ: ก้อน, แท่ง, จาน
ใส่แครกเกอร์ส่วนหนึ่งลงในน้ำมันเดือด คนให้เข้ากัน
จนเป็นสีน้ำตาล (อย่าปรุงมากเกินไป เพราะจะยังสุกอยู่หลังจากนำออกมาแล้ว)
เอาออกโดยใช้ช้อนมีรูแล้ววางบนจานที่รองด้วยกระดาษชำระ
หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้เติมเกลือทันที และต่อๆ ไปจนกว่าขนมปังที่หั่นจะหมด
เราสร้างเองเสมอ ของที่ซื้อจากร้านเทียบไม่ได้!
และมีกลิ่นหอมของกระเทียมจริงๆ!
เก็บแครกเกอร์ไว้ในเตาอบ จากนั้นโรยให้ทั่ว สารละลายอิ่มตัวเกลือ,
พริกไทยเครื่องเทศ น้ำซุปก้อนคุณสามารถละลายมันที่นั่นได้เช่นกัน
นำมาซึ่งความพร้อม
คุณภาพของแครกเกอร์ขึ้นอยู่กับขนมปังเป็นหลัก
บางทีก็ละลาย บางทีก็เหมือนคอนกรีต
แครกเกอร์เบียร์ตามสูตรโฮมเมด
ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ สเปรย์ถาดอบด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
จากนั้นเทขนมปังที่หั่นเป็นก้อน (ขนาดตามดุลยพินิจของคุณ) ที่นั่น
ควรใช้ขนมปังแห้งแล้ว
โรยน้ำมันและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150°C และแห้ง โดยคนเป็นครั้งคราว
หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรได้ มันเป็นเรื่องของรสนิยม
นี่คือวิธีการเตรียมแครกเกอร์แบบโฮมเมด
แนะนำสำหรับเบียร์!
แครกเกอร์ชีสเบียร์
ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แต่ละชิ้นต้องทาน้ำมันเล็กน้อย
เนยและโรยด้วยเกลือละเอียด
ตอนนี้คุณต้องตัดแต่ละชิ้นเป็นก้อนแล้วเทลงบนถาดอบ
และอบด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
และเทลงในชามเคลือบฟันทันที
หากคุณต้องการรสชาติของชีส ให้ขูดชีสบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียดแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงไป
จากนั้นคุณจะต้องโรยแครกเกอร์ด้วยวิธีนี้แล้วนำไปใส่ในเตาอบอีกสองสามนาที
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำแครกเกอร์ที่มีกลิ่นของแมลงสาบหรือแฮร์ริ่งได้
แครกเกอร์ชีส
แป้ง 150 กรัม 30 กรัม เนย, 100 ก ชีสขูด,
เกลือเล็กน้อยและพริกแดงครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
เตรียมแป้งให้แน่น ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้งแล้วตัดเป็นเพชร
อบแครกเกอร์จนเริ่มกรุบกรอบ
แต่อย่าทำให้เป็นสีน้ำตาลเพราะจะทำให้มีรสขม
แครกเกอร์จะเก็บไว้ในกล่องดีบุกได้นานหลายสัปดาห์
แครกเกอร์สำหรับเบียร์
ขนมปังดำ, น้ำมันพืช, กระเทียม, เกลือ
ทอดขนมปังดำในน้ำมันพืชเค็ม
ถูชิ้นทอดด้วยกระเทียม คุณไม่สามารถลากเขาไปดื่มเบียร์ข้างหูได้
น่าทาน!
croutons สีดำสำหรับเบียร์
ขนมปังหนึ่งก้อนถูกตัดเป็นก้อนขนาด 2 ซม. เท่า ๆ กัน
วางอย่างระมัดระวังในชามขนาดใหญ่ โรยด้วยเกลือและกระเทียมสับอย่างไม่อั้น
แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชกวนบ่อยๆ
เพื่อไม่ให้แครกเกอร์หรือกระเทียมที่เปลี่ยนเป็นสีดำก่อนไหม้
แครกเกอร์เสิร์ฟร้อน แต่จะอร่อยพอๆ กันเมื่อแช่เย็น
วัตถุดิบ:
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ก้อน;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
จากความคิดเห็น:
มีสูตรมากมายที่นี่ แต่ฉันพลาดไป ส่วนผสมหลัก- ฉันทำงานในร้านกาแฟและรู้จักร้านอาหารและความลับอื่นๆ มากมาย ตัดก้อนเก่าเป็นก้อนบนเกล็ดขนมปังอย่าลืมโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสหรือน้ำซุปแห้ง (จากนั้นเครื่องปรุงรสจะยังคงอยู่บนเกล็ดขนมปังไม่ใช่บนถาดอบ) แล้วผสมให้เข้ากัน
พวกเขายังเปิดเผยความลับของแครกเกอร์ดำจากร้านอาหารให้ฉันฟังด้วย มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ก้อนถูกตัดเป็นชิ้น และแต่ละชิ้นถูกตัดออกเป็นสี่ส่วน ทั้งหมดนี้อยู่ในเตาอบและเราทำ "เครื่องปรุงรส" สำหรับแครกเกอร์ ผสมกระเทียมครึ่งหัวกับน้ำมันพืชเล็กน้อยและเติมน้ำให้น้อยลงใส่เกลือ ผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น เทแครกเกอร์ที่เกือบจะพร้อมแล้วเข้ากับส่วนผสมนี้แล้วอบจนสุก อร่อย!
- 1 แครกเกอร์แห้งในเตาอบนานแค่ไหนและนานแค่ไหน
- 2 Croutons ง่าย ๆในเตาอบจากขนมปังดำ
- 3 เพื่อดื่มเบียร์ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
- 4 ของว่างรสเผ็ดถึง เครื่องดื่มฟอง
- 5 croutons กระเทียมจากขนมปังข้าวไร
- 6 วิธีทำชีส
- 7 รสไก่และมะเขือเทศ
- 8 แครกเกอร์ขนมปังสีน้ำตาลพร้อมโหระพา
ขนมปังสีน้ำตาลเป็นของโปรดบนโต๊ะ โดยจะรับประทานแซนด์วิชหรือขนมปังกรอบก่อน แครกเกอร์เสิร์ฟพร้อมซุปและ จานที่ใช้ร่วมกันพวกเขาทำของว่างที่ยอดเยี่ยม ล่าสุดก็กลายเป็นที่นิยมซื้อ แครกเกอร์ข้าวไรย์ด้วยทุกประเภท สารปรุงแต่งรสเบียร์ และแม่บ้านประหยัดเท่านั้นที่รู้ว่าสามารถทำได้ด้วย ต้นทุนขั้นต่ำที่บ้าน. ขนมปังกรอบสีน้ำตาลที่ปรุงตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในเตาอบจะกลายเป็นเมนูโปรดบนโต๊ะของคุณ!
แครกเกอร์แห้งในเตาอบนานแค่ไหนและนานแค่ไหน
ไม่มีคำแนะนำพิเศษในเรื่องนี้ เวลาขึ้นอยู่กับระดับความสดและประเภทของขนมปัง รวมถึงลักษณะของเตาอบของคุณ หากคุณต้องการแครกเกอร์ที่กรอบกว่านี้ คุณควรทอดนานกว่า 20-25 นาที บางครั้งแค่ตากให้แห้งประมาณ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถนำขนมปังสดหรือขนมปังเก่ามาก็ได้ และตัวเลือกที่สองจะตัดง่ายกว่าและทำให้แห้งเร็วขึ้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังดำ - 400 กรัม
- กระดาษหนัง
การตระเตรียม:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถปรับขนาดได้ตามความชอบส่วนตัว
- จำเป็นต้องตัดขนมปัง มีดพิเศษจากนั้นมันจะไม่แตกสลายและชิ้นจะเท่ากันและมีความหนาเท่ากัน
- วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ หากคุณแน่ใจว่าขนมปังจะไม่ไหม้ในเตาอบ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- วางชิ้นขนมปังไว้บนแผ่นแล้วเกลี่ยให้แห้งเท่ากัน
- วางแผ่นในเตาอบ เปิดโหมดการพาความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา อบขนมปังให้แห้งอย่างน้อย 20 นาที
แครกเกอร์ง่ายๆในเตาอบที่ทำจากขนมปังดำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก้อนขนมปังดำ
การตระเตรียม:
- ขนมปังสามารถเลือกได้ทั้งแบบสดหรือแบบเก่า ขนมปังดำที่เหลือจากโต๊ะก็เพียงพอแล้ว คุณ แม่บ้านประหยัดไม่มีอะไรสูญหาย ทุกอย่างนำไปใช้
- ตัดเป็นชิ้นรูปร่างใดก็ได้ วางบนถาดอบ เอาเศษขนมปังออกให้มากที่สุด ไม่เช่นนั้นพวกมันจะไหม้ระหว่างการอบแห้ง
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง ความเต็มใจที่จะพิจารณาตามรสนิยม
- นำออกจากเตาอบ พักให้เย็นและเสิร์ฟ
หากคุณเคยคิดว่าการทำแครกเกอร์ในเตาอบเป็นเรื่องยาก นั่นถือเป็นความผิดพลาด เพราะมันง่ายและเตรียมง่าย!
สำหรับเบียร์ที่มีเกลือและเครื่องเทศ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก้อนสีดำ
- เกลือแกงละเอียด
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- ตัดขนมปังดำเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ วางไว้ในถุงพลาสติก
- ใส่เครื่องเทศลงในถุงเทน้ำมันพืช เขย่าถุงให้เข้ากันเพื่อผสมทุกอย่าง
- เทสิ่งของในถุงลงบนแผ่น อบในเตาอบจนกรอบ
- เมื่อพร้อมนำออก เติมเกลือ พักให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมเบียร์
กรูตองแบบโฮมเมดจะทำให้คุณประหลาดใจกับความกรุบกรอบและรสชาติของมัน มั่นใจได้ว่าปรุงด้วยความรักและไม่มีสารปรุงแต่งรสที่เป็นอันตราย
ของว่างรสเผ็ดสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 450 กรัม;
- น้ำมันมะกอก;
- พริกไทยป่น
- ผักชี;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- สับชิ้นส่วนที่หั่นบาง ๆ เป็นเส้น หากขนมปังแตกก็ไม่จำเป็นต้องหั่นให้ละเอียดเกินไป
- ถัดไปคุณต้องปรุงรสขนมปังด้วยพริกไทย วิธีที่ดีที่สุดคือทำในถุงเหมือนในสูตรก่อนหน้าหรือบนถาดอบโดยตรง โรยพริกไทย ผักชี และน้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมันจะช่วยให้เครื่องปรุงติดขนมปัง ไม่เช่นนั้นก็จะค้างอยู่บนแผ่น
- อบจนกรอบ เอาออกและเติมเกลือ หากจำเป็นให้ปรุงรสตามรสนิยม เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมเครื่องดื่มฟอง
croutons กระเทียมจากขนมปังข้าวไรย์
การผสมผสานระหว่างขนมปังดำกับกระเทียมประสบความสำเร็จอย่างมาก เชื่อฉันเถอะว่าขนมนี้จะปรากฏบนโต๊ะของคุณเป็นประจำ และทั้งหมดเป็นเพราะแครกเกอร์ที่เตรียมไว้จากที่สุด สินค้าปกติและรวดเร็ว!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 550 กรัม;
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- เกลือ, เครื่องเทศ;
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- ผสมชิ้นขนมปังกับเนยและเครื่องเทศ โรยด้วยน้ำมันเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี
- บีบกระเทียมด้วยการกด คุณสามารถเพิ่มลงในขนมปังแล้วคนให้เข้ากัน อย่างไรก็ตามเมื่อคั่วกระเทียมอาจไหม้ได้จะดีกว่ามากถ้าคุณบีบน้ำออกจากตะแกรง แช่ชิ้นขนมปังด้วยน้ำนี้
- อบจนกรอบได้ที่ เตาอบ 180 องศา
- เกลือ croutons กระเทียมหลังจากที่ขนมปังแห้งแล้ว คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ทันทีหากต้องการ
กลิ่นขณะเตรียมแครกเกอร์ไรย์ตามสูตรนี้จะหอมฟุ้งไปทั้งครัว!
วิธีทำชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์;
- เกลือ, เครื่องเทศ;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- โรยขนมปังด้วยน้ำมันโรยด้วยเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบร้อน
- ดูว่าเมื่อมันกรอบแล้ว สิ่งสำคัญคืออย่าอบมากเกินไป
- เปิดเตาอบ ดึงแผ่นย่างออกมาแล้วโรยแครกเกอร์ด้วยชีสขูดละเอียดเพื่อให้กระจายไปทุกที่ เพื่อให้แน่ใจ ให้ใช้ไม้พายผสมอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นคุณอาจถูกไฟไหม้ได้ง่าย
- ปิดเตาอบ ปิดไฟ และรอให้ชีสละลาย
- ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้แครกเกอร์เย็นลงและเติมเกลือละเอียด
รสไก่และมะเขือเทศ
วิธีที่เร็วที่สุดในการได้ขนมปังกรอบรสไก่คือใช้เครื่องปรุงรสพิเศษที่หาซื้อได้ในร้าน เกี่ยวกับ รสชาติมะเขือเทศ, แครกเกอร์ขนมปังไรย์ สามารถผสมกับมะเขือเทศแห้งหรือซอสมะเขือเทศได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 600 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เครื่องปรุงรสไก่
- มะเขือเทศแห้งหรือซอสมะเขือเทศ
การตระเตรียม:
- ผสมขนมปังข้าวไรย์กับเครื่องปรุงรสไก่แล้วโรยด้วยน้ำมันพืช
- หากใช้มะเขือเทศแห้ง ให้ใส่พร้อมกับเครื่องปรุงรสไก่ ถ้าคุณอยากให้เกล็ดขนมปังมีรสชาติซอสมะเขือเทศ ให้ผสมชิ้นขนมปังกับซอส คุณไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมะเขือเทศเยอะ ไม่เช่นนั้นขนมปังจะเปียกและใช้เวลานานในการอบ
- ตากขนมปังให้แห้งโดยไม่ต้องเติมเกลือ เนื่องจากมีส่วนผสมนี้อยู่ในเครื่องปรุงรสไก่ แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องของรสนิยมก็ตาม!
แครกเกอร์ขนมปังสีน้ำตาลกับโหระพา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังดำ - 450 กรัม
- โหระพา, เกลือ;
- น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
- หั่นขนมปังดำเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางลงบนแผ่นหนัง
- ในชามผสมโหระพาบดและน้ำมันมะกอก เคลือบแต่ละชิ้นด้วยแปรงทาขนม พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วทำเช่นเดียวกัน
- อบแครกเกอร์จนกรอบ นำออกและเติมเกลือทันที เสิร์ฟเย็น
- ไธม์จะทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอม ไม่มีประโยชน์ที่จะซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปมาเองอร่อยกว่ามาก!
ทุ่มเทให้กับคนรักเบียร์ทุกคน... แม้ว่าไม่ แต่สำหรับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของคู่สมรสที่รัก! ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นแครกเกอร์ที่เผ็ดและมีกลิ่นหอมที่ผู้ชายส่วนใหญ่เลือกทานคู่กับเบียร์เย็นๆ สักแก้ว
แน่นอนว่าในปัจจุบันนี้ไม่มีทางเลือกมากมายในร้านค้า แต่เมื่ออ่านบทประพันธ์แล้วรู้สึกไม่สบาย รสชาติมากมาย E ที่แตกต่างกันและคำศัพท์ที่เข้าใจยากอื่น ๆ ...หาสูตรทำแครกเกอร์กระเทียมมาปรุงเองได้ง่ายกว่า ดังนั้นการช่วยสามีของฉัน งบประมาณครอบครัวและเพลิดเพลินกับขนมปังกรอบกรอบที่มีกลิ่นหอมซึ่งสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งได้ด้วย ซุปถั่วและเพียงสกัดกั้นเพื่อความสุขของคุณ
นอกจากนี้การเตรียมแครกเกอร์กับกระเทียมที่บ้านนั้นง่ายมาก ง่ายกว่าซูชิและโรลที่บ้าน สิ่งสำคัญคือการเลือก ขนมปังที่เหมาะสมและดำเนินการอย่างถูกต้อง
รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมแครกเกอร์ด้วยกระเทียม
- ขนมปังที่ถูกต้องสำหรับขนมปังกรอบโฮมเมดคือข้าวไรย์ทั้งคนขาวหรือก้อนหรือ Borodinsky ไม่เหมาะกับบทบาทนี้ ขนมปังไรย์เบากว่า Borodinsky แต่เข้มกว่ายูเครนและมีโทนสีน้ำตาลอบอุ่น หากคุณเห็นขนมปังหั่นเป็นชิ้นบนเคาน์เตอร์ให้หยิบมันขึ้นมาอย่างกล้าหาญ งานของคุณก็จะน้อยลง!
- ควรใช้ขนมปังแห้งเล็กน้อยของเมื่อวานเป็นของว่างมันจะสลายน้อยลงระหว่างการประมวลผลและตัดง่ายกว่า หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถใช้เคล็ดลับได้ วางขนมปังลงไป ขนมปังสดในตู้เย็นที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ภายในสองสามชั่วโมง อากาศจะเข้าสู่สภาวะที่ต้องการ
- ในคำถามของวิธีการเตรียมแครกเกอร์ด้วยกระเทียมสามารถทำการทดลองได้โดยเฉพาะ ใช้กระเทียมสดและแห้ง- ลักษณะเฉพาะของวิธีแรกคือการทอดกระเทียมสับในน้ำมันซึ่งส่งผลให้ได้รสชาติและกลิ่นออกมา จากนั้นขนมปังก็ชุบน้ำมันนี้ ลักษณะเฉพาะประการที่สองคือการเทขนมปังบด กระเทียมแห้งซึ่งมีการกระจายเท่าๆ กันระหว่างการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติม สูตรไหนอร่อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณตัดสินใจ!
- คุณสามารถปรุงแครกเกอร์กับกระเทียมในเตาอบหรือในกระทะเราจะพูดถึงแต่ละวิธี
- รูปร่างและขนาดของแครกเกอร์ใส่กระเทียมสูตรไม่มีให้ แต่เดิมแล้ว ขนมปังกรอบเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ใช้เป็นขนมปังกรอบสำหรับทำซุป แต่สำหรับเบียร์พวกเขาเตรียม "โทปิกิ" มีลักษณะเป็นแท่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 6 ซม. กว้าง 2 ซม.
การปรุงขนมปังกรอบกับกระเทียมในกระทะ
คุณจะต้องการ:
- ขนมปังข้าวไรย์;
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 5 กลีบ
การตระเตรียม
- ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือแท่ง
- บดกระเทียมด้วยมีดส่วนแบน ตั้งไฟให้ร้อนในน้ำมันพืช แล้วเอาออก
- วางขนมปังในกระทะในชั้นเดียวแล้วทอด
- วางแครกเกอร์ที่เตรียมไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- ทอดขนมปังที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือ
ตัวเลือกที่สองสำหรับ croutons กับกระเทียมในกระทะคือการทอดขนมปังในน้ำมันแล้วทาด้วยกลีบกระเทียม แต่ด้วยวิธีนี้คุณสามารถ "จำลอง" บล็อกขนาดใหญ่เท่านั้น แน่นอนว่ากระเทียมก้อนไม่สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีนี้
แครกเกอร์ทำอาหารกับกระเทียมในเตาอบ
เราใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน
การตระเตรียม
- ปอกเปลือกและกดกระเทียม
- เทน้ำมันลงในชามใบใหญ่ ใส่กระเทียมและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 20 นาที
- บดขนมปัง ใส่ส่วนผสมลงในชาม คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวทั่วถึง
- วางแผ่นอบที่มีแครกเกอร์ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 100° ตากให้แห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โดยคนอย่างสม่ำเสมอ
สูตรที่สองสำหรับแครกเกอร์กับกระเทียมในเตาอบรวมถึงการใช้กระเทียมแห้ง ปริมาณของมันรวมถึงปริมาตรของเกลือนั้นถูกกำหนดโดยรสชาติระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร
ขนมปังสีน้ำตาลเป็นของโปรดบนโต๊ะ โดยจะรับประทานแซนด์วิชหรือขนมปังกรอบก่อน แครกเกอร์เสิร์ฟพร้อมซุปและอาหารทั่วไป เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม เมื่อเร็ว ๆ นี้การซื้อแครกเกอร์ไรย์ที่มีสารปรุงแต่งรสเบียร์ทุกประเภทกลายเป็นที่นิยม และแม่บ้านประหยัดเท่านั้นที่รู้ว่าสามารถทำได้ที่บ้านด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด ขนมปังกรอบสีน้ำตาลที่ปรุงตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในเตาอบจะกลายเป็นเมนูโปรดบนโต๊ะของคุณ!
แครกเกอร์แห้งในเตาอบนานแค่ไหนและนานแค่ไหน
ไม่มีคำแนะนำพิเศษในเรื่องนี้ เวลาขึ้นอยู่กับระดับความสดและประเภทของขนมปัง รวมถึงลักษณะของเตาอบของคุณ หากคุณต้องการแครกเกอร์ที่กรอบกว่านี้ คุณควรทอดนานกว่า 20-25 นาที บางครั้งแค่ตากให้แห้งประมาณ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถนำขนมปังสดหรือขนมปังเก่ามาก็ได้ และตัวเลือกที่สองจะตัดง่ายกว่าและทำให้แห้งเร็วขึ้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังดำ - 400 กรัม
- กระดาษหนัง
การตระเตรียม:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถปรับขนาดได้ตามความชอบส่วนตัว
- คุณต้องตัดขนมปังด้วยมีดพิเศษจากนั้นมันจะไม่แตกและชิ้นจะมีความหนาเท่ากัน
- วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ หากคุณแน่ใจว่าขนมปังจะไม่ไหม้ในเตาอบ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- วางชิ้นขนมปังไว้บนแผ่นแล้วเกลี่ยให้แห้งเท่ากัน
- วางแผ่นในเตาอบ เปิดโหมดการพาความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา อบขนมปังให้แห้งอย่างน้อย 20 นาที
แครกเกอร์ง่ายๆในเตาอบที่ทำจากขนมปังดำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก้อนขนมปังดำ
การตระเตรียม:
- ขนมปังสามารถเลือกได้ทั้งแบบสดหรือแบบเก่า ขนมปังดำที่เหลือจากโต๊ะก็เพียงพอแล้ว สำหรับแม่บ้านที่ประหยัดไม่มีอะไรจะสูญเปล่า
- ตัดเป็นชิ้นรูปร่างใดก็ได้ วางบนถาดอบ เอาเศษขนมปังออกให้มากที่สุด ไม่เช่นนั้นพวกมันจะไหม้ระหว่างการอบแห้ง
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง ความเต็มใจที่จะพิจารณาตามรสนิยม
- นำออกจากเตาอบ พักให้เย็นและเสิร์ฟ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ก้อนสีดำ
- เกลือแกงละเอียด
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- ตัดขนมปังดำเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ วางไว้ในถุงพลาสติก
- ใส่เครื่องเทศลงในถุงเทน้ำมันพืช เขย่าถุงให้เข้ากันเพื่อผสมทุกอย่าง
- เทสิ่งของในถุงลงบนแผ่น อบในเตาอบจนกรอบ
- เมื่อพร้อมนำออก เติมเกลือ พักให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมเบียร์
กรูตองแบบโฮมเมดจะทำให้คุณประหลาดใจกับความกรุบกรอบและรสชาติของมัน มั่นใจได้ว่าปรุงด้วยความรักและไม่มีสารปรุงแต่งรสที่เป็นอันตราย
ของว่างรสเผ็ดสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 450 กรัม;
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยป่น
- ผักชี;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- สับชิ้นส่วนที่หั่นบาง ๆ เป็นเส้น หากขนมปังแตกก็ไม่จำเป็นต้องหั่นให้ละเอียดเกินไป
- ถัดไปคุณต้องปรุงรสขนมปังด้วยพริกไทย วิธีที่ดีที่สุดคือทำในถุงเหมือนในสูตรก่อนหน้าหรือบนถาดอบโดยตรง โรยพริกไทย ผักชี และน้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมันจะช่วยให้เครื่องปรุงติดขนมปัง ไม่เช่นนั้นก็จะค้างอยู่บนแผ่น
- อบจนกรอบ เอาออกและเติมเกลือ หากจำเป็นให้ปรุงรสตามรสนิยม เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมเครื่องดื่มฟอง
croutons กระเทียมจากขนมปังข้าวไรย์
การผสมผสานระหว่างขนมปังดำกับกระเทียมประสบความสำเร็จอย่างมาก เชื่อฉันเถอะว่าขนมนี้จะปรากฏบนโต๊ะของคุณเป็นประจำ และทั้งหมดเป็นเพราะขนมปังกรอบที่เตรียมจากส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุดและรวดเร็ว!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 550 กรัม;
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- เกลือ, เครื่องเทศ;
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- ผสมชิ้นขนมปังกับเนยและเครื่องเทศ โรยด้วยน้ำมันเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี
- บีบกระเทียมด้วยการกด คุณสามารถเพิ่มลงในขนมปังแล้วคนให้เข้ากัน อย่างไรก็ตามเมื่อคั่วกระเทียมอาจไหม้ได้จะดีกว่ามากถ้าคุณบีบน้ำออกจากตะแกรง แช่ชิ้นขนมปังด้วยน้ำนี้
- อบจนกรอบที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา
- ใส่ขนมปังกรอบกระเทียมใส่เกลือหลังจากที่ขนมปังแห้งแล้ว แต่คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ทันทีหากต้องการ
วิธีที่เร็วที่สุดในการได้ขนมปังกรอบรสไก่คือใช้เครื่องปรุงรสพิเศษที่หาซื้อได้ในร้าน สำหรับรสมะเขือเทศนั้น แครกเกอร์ขนมปังไรย์สามารถผสมกับมะเขือเทศแห้งหรือซอสมะเขือเทศได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 600 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เครื่องปรุงรสไก่
- มะเขือเทศแห้งหรือซอสมะเขือเทศ
การตระเตรียม:
- ผสมขนมปังข้าวไรย์กับเครื่องปรุงรสไก่แล้วโรยด้วยน้ำมันพืช
- หากใช้มะเขือเทศแห้ง ให้ใส่พร้อมกับเครื่องปรุงรสไก่ ถ้าคุณอยากให้เกล็ดขนมปังมีรสชาติซอสมะเขือเทศ ให้ผสมชิ้นขนมปังกับซอส คุณไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมะเขือเทศเยอะ ไม่เช่นนั้นขนมปังจะเปียกและใช้เวลานานในการอบ
- ตากขนมปังให้แห้งโดยไม่ต้องเติมเกลือ เนื่องจากมีส่วนผสมนี้อยู่ในเครื่องปรุงรสไก่ แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องของรสนิยมก็ตาม!
แครกเกอร์ขนมปังสีน้ำตาลกับโหระพา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังดำ - 450 กรัม
- โหระพา, เกลือ;
- น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
- หั่นขนมปังดำเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางลงบนแผ่นหนัง
- ในชามผสมโหระพาบดและน้ำมันมะกอก เคลือบแต่ละชิ้นด้วยแปรงทาขนม พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วทำเช่นเดียวกัน
- อบแครกเกอร์จนกรอบ นำออกและเติมเกลือทันที เสิร์ฟเย็น
- ไธม์จะทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอม ไม่มีประโยชน์ที่จะซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปมาเองอร่อยกว่ามาก!
