แซนวิชบนขนมปังปิ้งกับไข่ แซนด์วิชไข่แบบง่ายๆ

แซนวิชไข่ที่อร่อยและน่าพึงพอใจเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและน่ารับประทานจะทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่ง และความเรียบง่ายของการปฏิบัติจะดึงดูดผู้ที่เพิ่งเรียนรู้พื้นฐานของศิลปะการทำอาหาร

แซนวิชราคาประหยัดที่ดีเยี่ยมที่ทำจากขนมปังปิ้งกับกบาล ไข่ต้มกับชีสและกระเทียม จานง่ายๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว

แซนวิชกับไข่และปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 0.4 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์– 0.7 กก.
• ชีสแข็ง– 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโต๊ะ – 5 มล.;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 5 มล.
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากัน ตากให้แห้งในเตาอบ
2. เนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ- อ่านเพิ่มเติม:
4. ต้มไข่. หลังจากทำให้ไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและเอาไข่แดงออก
5. บดไข่แดงด้วยส้อมผสมกับมัสตาร์ดและมายองเนส
6. ตะแกรงคนผิวขาว
7. รวมชีส, มัสตาร์ด - ไข่แดง, ไข่ขาวขูด
8. ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปัง
9. วางปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
10. เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแล้วแบ่งเป็นลูกศร
11. ห่อแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยโบว์ เหมือนการห่อของขวัญ

สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแซนด์วิชที่มีแฮร์ริ่งไว้ จานใหญ่และเสิร์ฟที่โต๊ะ

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งบนขนมปัง Borodino

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 0.4 กก.
• ขนมปังโบโรดิโน่ – 0.6–0.7 กก.
• มายองเนส – 150 มล.;
• หัวบีท – 150 กรัม;
• แครอท – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตรหรือน้อยกว่าเล็กน้อย ใช้แก้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้ออกจากแต่ละชิ้น
2. อบขนมปังให้แห้งในเตาอบ
3. ทำความสะอาดแฮร์ริ่ง หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. แล้วแยกเนื้อออกจากแต่ละชิ้น
4. ล้างแครอทและหัวบีท โดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มจนนุ่ม เย็น.
5. ขูดผักแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด
6. ต้มไข่ให้สุก. แวะเข้ามา น้ำเย็น- เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและเอาไข่แดงออก บดไข่แดงและไข่ขาวโดยใส่ไว้ในชามแยกต่างหาก
7. ผสมส่วนผสมแต่ละอย่างที่เตรียมไว้กับมายองเนส
8. ทามายองเนสบนขนมปัง
9. วางหัวบีท ไข่ขาว แครอท และไข่แดงเป็นชิ้นๆ รอบเส้นรอบวง วางปลาเฮอริ่งไว้ตรงกลางแต่ละชิ้น

แซนวิชเหล่านี้ดูรื่นเริงและมองโลกในแง่ดี ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน

แซนด์วิชกับแฮร์ริ่ง แตงกวา และไข่

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• ปลาเฮอริ่ง เค็มรสเผ็ด– 0.4 กก.
• ไข่ไก่ – 10 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโต๊ะหรือมายองเนส - ตามความจำเป็น
• น้ำมันพืช - เท่าที่จำเป็น
• แตงกวาสด – 0.2 กก.
• ผักกาดหอม – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นไข่ต้มเป็นชิ้น
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ที่มีรูปร่างเหมือนกัน
4. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือกลม
5. ขนาดของมันควรจะใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมไข่เล็กน้อยหรือเท่ากัน
6. ทอดขนมปังเบา ๆ ในน้ำมันพืช
7. วางขนมปังไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น ใบผักกาดหอมบนนั้น - ไข่ ด้านบนของไข่ - แตงกวา
8. เติมองค์ประกอบให้สมบูรณ์ด้วยชิ้นปลาเฮอริ่ง ยึดส่วนผสมเข้าด้วยกันด้วยไม้เสียบ
9. แซนวิชกับปลาเฮอริ่งที่เตรียมไว้ตาม สูตรนี้ดูหรูหราและรื่นเริง
10. แซนวิชแฮร์ริ่งเป็นหนึ่งในของว่างที่ง่ายที่สุดและหลากหลายที่สุด
11. พวกมันถูกสร้างขึ้นอย่างรวดเร็วจากความเรียบง่ายและ สินค้าที่มีจำหน่ายแต่ยังสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

แซนด์วิช (ไข่ลวกในรถม้า)

วัตถุดิบ:

• ไข่ 6 ฟอง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• เนื้อรมควัน 6 ชิ้น
• ขนมปังดีบุกหั่นบาง ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู

วิธีทำอาหาร:

1. อย่างที่คุณสังเกตเห็นแล้ว เราต้องเตรียมไข่ลวก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำบนกองไฟแล้วเติมน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะลงไป น้ำส้มสายชูจะช่วยให้ไข่ขาวม้วนเร็วขึ้นและห่อไข่แดงไว้
2. เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลง เนื่องจากการต้มมากเกินไปอาจทำให้ทุกอย่างเสียหายได้ ตอกไข่และเทลงในน้ำอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องหมุนน้ำเพื่อสร้างช่องทางเลย เนื่องจากไข่ที่ "แบน" เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับอาหารของเรา
3. เมื่อไข่ขาวม้วนงอแล้ว ให้เอาไข่ออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้หกครั้งจนกระทั่งไข่ลวกทั้งหมดสุก
4. ตอนนี้เรามาที่ขนมปังกันดีกว่า เอาไปสับแล้วดีกว่า ขนมปังดีบุก- ตัดเปลือกทั้ง 12 ชิ้นออกอย่างระมัดระวัง
5. เราเพียงแค่ปิ้งหกชิ้นแรกในเครื่องปิ้งขนมปัง และตัดตรงกลางของหกชิ้นที่สองออกโดยใช้คัตเตอร์กลม เรายังปิ้งขนมปังโดยใช้ "หน้าต่าง" ในเครื่องปิ้งขนมปัง
6. การดำเนินการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสิ้นแล้ว คุณสามารถดำเนินการประกอบ "แคร่" ได้โดยตรง
7. นำขนมปังปิ้งมาทั้งชิ้น ขั้นแรกให้จัดวางจานเนื้อรมควันจากนั้นก็มะเขือเทศวงกลมแล้วตามด้วยไข่ลวกเท่านั้น ปิดด้านบนด้วยขนมปังที่มี "หน้าต่าง" เราทำซ้ำการดำเนินการหกครั้ง
8. ไข่ลวกในรถม้าพร้อมแล้ว!

แซนวิชไข่ในกระทะ

สำหรับฉัน อาหารเช้าเป็นส่วนสำคัญของวัน เพราะฉันรู้ว่าคราวหน้าจะได้กินคงไม่ช้า ดังนั้นในตอนเช้าฉันต้องกินอะไรบางอย่างที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย ดังนั้นฉันจึงมักจะทำแซนด์วิชไข่ในกระทะที่บ้าน การทำอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยและฉันใช้เวลาไม่นานแถมแซนวิชก็อร่อยและอิ่มมากดังนั้นฉันจึงไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน โดยรวมแล้ว สูตรแซนด์วิชไข่กระทะง่าย ๆ นี้ดีมากจนต้องลอง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นกว้าง 1.5 ซม.
2. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและในขณะเดียวกันก็ตัดเศษออกจากชิ้นก้อนอย่างระมัดระวัง
3. วางก้อนลงในน้ำมันร้อนแล้วตอกไข่หนึ่งฟองในแต่ละชิ้น เกลือตามชอบ
4. ปิดฝากระทะแล้วทอดแซนวิชด้วยไฟอ่อนจน ไข่ขาวไม่แข็งตัวจึงกลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอาหารเช้าได้แล้ว

แซนวิชกับไข่และกระเทียม

ก่อนที่ฉันจะเปลี่ยนสาขาอาชีพฉันต้องทำงาน 10-12 ชั่วโมงต่อวัน เชื่อฉันเถอะว่าไม่มีเวลาทำอาหารเลย สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชใส่ไข่และกระเทียมนี้ก็ปรากฏบนเมนูของฉัน ในช่วงเวลานี้เองที่ฉันเริ่มติดมัน และแม้กระทั่งตอนนี้ เมื่อฉันมีเวลามากขึ้น บางครั้งฉันก็ไม่สามารถปฏิเสธตัวเองถึงความสุขที่ได้ทานอาหารคู่กัน แน่นอนว่าเมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนอาหารจานนี้ดูดั้งเดิมเกินไป แต่ฉันไม่ได้แกล้งเป็นเชฟประจำเดือน นอกจากนี้ การผสมผสานระหว่างไข่กับกระเทียมก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก แม้กระทั่งสามีของฉัน (เชฟจาก อาชีพ) สนุกกับการกินแซนด์วิชอย่างมีความสุข และตอนนี้ฉันดีใจที่ได้แบ่งปันสูตรการทำแซนด์วิชไข่และกระเทียมของฉัน หวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 8-9 ชิ้น
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราส่งไข่ไปที่เตาเพื่อปรุงอาหารและในระหว่างนี้ให้หั่นก้อนเป็นชิ้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดก้อนของเราลงไป แต่ด้านเดียวเท่านั้น
2. ตอนนี้เราต้องรอจนกว่าก้อนจะเย็นลง อีกอย่างเราก็เอาไข่ไปแช่น้ำเย็นด้วย
3. สับไข่ให้ละเอียดที่สุด
4. และถูกระเทียมให้ทั่วบริเวณด้านที่เป็นสีน้ำตาลของก้อน
5. จากนั้นเทมายองเนสลงบนก้อน (สามารถแทนที่ด้วยครีมหรือซอส) แล้ววางไข่สับลงบนแต่ละชิ้น
6. โรยแซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว พริกไทยป่นและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด และเราก็กินทันทีในขณะที่ขนมปังยังกรอบอยู่

แซนด์วิชไข่

เหมาะสำหรับสูตรนี้ ขนมปังแซนวิชหรือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ มะเขือเทศลูกใหญ่และมากที่สุด ไข่สด! ตัวเลือกที่เหมาะหากไข่มีอายุไม่เกิน 7 วัน ไข่ลวกก็จะอร่อยและมีรูปร่างเป็นวงรีที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังกลม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักกาดหอมหรือ arugula - 1 พวง
• ครีมชีส – 60 กรัม (หรือแปรรูป)
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือไวน์)
• เกลือ - 2 หยิก
• พริกไทยดำป่น - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารของคุณ ล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียม ล้างใบผักกาดที่อยู่ด้านล่าง น้ำเย็น.
2. ตัดขนมปังออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน วางในเตาอบใต้ไก่เนื้อสักสองสามนาทีจนกระทั่งเปลือกกรอบ แต่ขนมปังยังคงนิ่มอยู่
3. ถูขนมปังครึ่งหนึ่งด้วยกระเทียม
4. กระจายชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว เพิ่มแหวนมะเขือเทศและเกลือหากจำเป็น
5. มาถึงส่วนที่สำคัญที่สุด: การต้มไข่ ต้มน้ำหนึ่งลิตรในกระทะ (ความสูงของน้ำอย่างน้อย 5-6 ซม.) ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
6. คุณไม่สามารถเกลือได้! หากต้องการให้ไข่เซ็ตตัวดี สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำส้มสายชู ตอกไข่แล้วใช้มือจุ่มลงในน้ำเดือด ทำเช่นเดียวกันกับไข่ใบที่สอง
7. ปิดไฟและตั้งเวลาไว้ 4 นาที ปิดฝาหม้อ เอาไข่ออกด้วยช้อนมีรูแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
8. วางไข่หนึ่งฟองลงบนขนมปังแต่ละครึ่ง แซนวิชพร้อม! ช่วยตัวเอง!

แซนด์วิชไข่

ฉันชอบความหลากหลายและความคิดริเริ่มในทุกสิ่ง แม้กระทั่งในการทำแซนด์วิช ฉันมักจะพยายามแทนที่แซนวิชธรรมดาๆ ด้วยชีสและไส้กรอกด้วยอะไรที่แปลกใหม่กว่าเสมอ รูปแบบหนึ่งที่ฉันชอบคือแซนวิชไข่หรือสเปรดไข่ ปรากฎว่าน่าพอใจและอร่อยมาก แน่นอนว่าไม่ใช่อาหารกูร์เมต์ แต่นั่นคือสิ่งที่แซนวิชมีไว้เพื่อให้เรียบง่ายและน่าพึงพอใจใช่ไหม?

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอม - 1/3 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
• ขนมปัง - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. วางไข่ลงในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำและน้ำส้มสายชูแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดให้ปิดไฟปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
2. พักไข่ให้เย็น น้ำแข็ง- เมื่อเย็นลงให้ทำความสะอาด
3. ผสมไข่สับ, มายองเนส, เนยนิ่ม, หัวหอมสับละเอียด, เกลือและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผสมให้เข้ากัน
5. ผลที่ได้ ส่วนผสมไข่วางระหว่างขนมปังสองแผ่น แซนวิชก็พร้อม หากมีส่วนผสมไข่เหลือ สามารถเก็บ ปิดฝา ในตู้เย็นได้นานหลายวัน

แบบนี้ สูตรที่น่าสนใจฉันเพิ่งพบสูตรแซนวิชกับไข่และไส้กรอกฉันชอบมันมากไม่เพียง แต่น่าดึงดูดและน่าสนใจเท่านั้น รูปร่างแต่ยัง รสชาติเยี่ยม- ฉันชอบไข่คนและแซนด์วิชมาก แต่จริงๆ แล้วที่นี่มีทุกอย่างพร้อมๆ กัน นั่นคืออาหารเช้าในฝันของฉัน ตอนนี้ฉันเตรียมแซนด์วิชไข่และไส้กรอกเหล่านี้ที่บ้านบ่อยครั้ง ทั้งครอบครัวของฉันชอบมันมาก แม้แต่เด็ก ๆ ก็กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 12 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้วางแผ่นอบไว้ กระดาษรองอบและวางขนมปังสี่แผ่นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

แซนวิชในเตาอบพร้อมไข่

ใครสนใจจะทานเป็นมื้อเช้าบ้างคะ? แซนวิชปกติแต่เมื่อคุณเห็นความสวยงามเช่นนี้ ความอยากอาหารของคุณก็จะตื่นขึ้นทันที ดังนั้นหากคุณต้องการให้เช้าของคุณเริ่มต้นด้วยทัศนคติเชิงบวกและ อาหารอร่อยฉันจะบอกวิธีทำแซนวิชในเตาอบด้วยไข่ ในความคิดของฉันอาหารเช้าเช่นนี้เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีที่สุดนอกจากนี้การเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นานและส่วนผสมสำหรับแซนวิชดังกล่าวสามารถนำไปใช้จากที่อยู่ในตู้เย็นได้ ตอนนี้ในช่วงเช้าด้วย อาหารเช้าแสนอร่อยคุณจะได้รับความมีชีวิตชีวาและแง่บวกเพราะด้วยสูตรง่ายๆสำหรับแซนวิชในเตาอบพร้อมไข่มันไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 8 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เบคอน - 50-60 กรัม
• พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปังสี่แผ่นมาวางบนถาดอบหรือในจานอบ
2. จากสี่ชิ้นที่เหลือ ให้ตัดเศษออกเพื่อให้เหลือเพียงโครงร่างเท่านั้น
3. วางก้อนที่ไม่มีเศษบนชิ้นทั้งหมด
4. ตอนนี้เราเริ่มใส่ไส้ลงในรูโดยวางมะเขือเทศเป็นวงกลมก่อน
5. จากนั้นเราก็สับเบคอนแล้วส่งไปที่มะเขือเทศ
6. เราแบ่งไข่หนึ่งฟองลงในแซนวิชแต่ละฟอง หากไข่มีขนาดใหญ่ คุณสามารถเทไข่ขาวออกได้ไม่หมด แต่ให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะใส่ได้ เกลือไข่และโรยด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
7. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบแซนวิชในนั้น เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความคงตัวของไข่ที่คุณต้องการ
8. ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ชอบไข่ขาวและไข่แดงแช่แข็ง ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที
9. ย้ายแซนวิชที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟ

แซนวิชไข่และชีส

การทำแซนวิชไข่และชีสเป็นเรื่องง่าย ความคิดนี้เกิดขึ้นเมื่อฉันต้องการ การแก้ไขอย่างรวดเร็วกินอะไรแล้วเจอไข่ต้ม เป็นการดีมากที่จะใช้ไม่ใช่แค่เนย แต่เช่น น้ำมันแฮร์ริ่งสำหรับทำแซนวิชไข่และชีส ในการเตรียม ให้ผสมเนื้อปลาแฮร์ริ่งกับน้ำมันในเครื่องปั่น ผักใบเขียวช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้แซนวิชดูสดใสขึ้น คุณสามารถใช้แตงกวาหรือมะเขือเทศในการตกแต่งได้! ถ้าคุณใช้เตาอบ ให้อบแซนด์วิชไข่และชีสจนชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชิ้น - 4 ชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีสขูด - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้น
2. ทาขนมปังด้วยเนย
3. ตะแกรงชีส
4. วางไข่ครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังและเนยแล้วโรยด้วยชีสขูด
5. อบในเตาอบหรือหม้อทอดอากาศ
6. อบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 250 องศา นาน 3-4 นาที
7. โรยแซนวิชเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

แซนวิชกับไข่ในกระทะ

อะไรจะดีไปกว่าอาหารเช้ากับขนมปังทอดแสนอร่อย? และถ้ามันมาพร้อมกับไข่ด้วยก็อร่อยมาก! ในการเตรียมแซนวิชไข่ในกระทะคุณจะต้องมีขนมปังแผ่นหนาพอสมควร - อย่าโลภยิ่งหนาก็ยิ่งอร่อย สีขาวคือดีที่สุด ขนมปังสดให้แน่ใจว่าตรงกลางไม่หลวมและไม่พัง หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อนในตอนเย็น สูตรจะมาช่วยเหลือในตอนเย็น

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• เกลือหยาบ – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
2. ตัดแกนของขนมปังออก
3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ทอดขนมปังก่อน จากนั้นค่อย ๆ ตีไข่ลงไป
4. ใช้ไม้พายพลิกแซนด์วิชแล้วทอดอีกด้านหนึ่งสักครู่ หรือคุณสามารถปิดไฟทั้งหมดก็ได้
5. แซนวิชไข่ของเราในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและไข่

ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับทำแซนด์วิชร้อนๆ ใส่แฮม มะเขือเทศ และไข่ มันง่ายมาก ตั้งแต่ชิ้นขนมปังและอื่นๆ ส่วนผสมที่ระบุแซนวิชถูกปั้นและอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ขอให้เป็นวันที่ดี!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 6 ชิ้น
• ชิ้นขนมปัง - 12 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น (หรือปกติ 6 ชิ้น)
• เกลือ - 1 หยิก
• พริกไทย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
2. นำขนมปังหกแผ่นออกมาตรงกลาง
3. วางทั้งชิ้นลงในจานอบ
4. วางแฮมไว้บนขนมปัง
5. ปิดด้วยขนมปังแผ่นไม่มีตรงกลาง
6. วางมะเขือเทศไว้ตรงกลาง และ 2 ไข่นกกระทาสำหรับแซนวิชทุกอัน
7. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อบในเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 25 นาที

แซนด์วิชกับปลาซอรี่และไข่

แซนวิชที่มีปลาซันนี่และไข่นั้นไส้เยอะมาก และสำหรับผู้ที่รักปลาก็อร่อยมาก ฉันจะบอกทันทีว่าแซนวิชกับปลาซันนี่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ดังนั้นสำหรับงานปาร์ตี้กีฬาสำหรับผู้ที่ชอบดูทีวีก็เหมาะมาก คุณสามารถข้ามขั้นตอนการทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ แล้วทาด้วยมายองเนสและซอสปรุงรสทันที โรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบ ซึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มและไม่กรุบกรอบ อย่าลืมเสิร์ฟมะเขือเทศสดและแตงกวากับแซนด์วิชปลาซันรีและไข่ ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน - 1 ชิ้น
• ก้อน - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้น (กิ่งไม้)
• ผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น (กิ่งก้าน)
• มายองเนส - 50-100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร.
2. ต้มไข่.
3. ตัดขนมปัง.
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. วางปลาซันไรย์ลงในถ้วยแล้วบดด้วยส้อม เพิ่มหัวหอม
6. เพิ่มไข่บดด้วยส้อมแล้วผสมทุกอย่าง
7. เพิ่มมายองเนส
8. เพิ่มผักใบเขียว
9. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
10. ปิ้งขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
11. ทาขนมปังปิ้งด้วยมายองเนส
12. ทาปลาผัดไข่กับขนมปัง
13. โรยแซนวิชด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

แซนวิชกับมันฝรั่งและไข่

อันที่จริงสูตรการทำแซนวิชกับไส้กรอกและมันฝรั่งนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารเช้าได้ ก่อนหน้านี้ฉันมักจะทำแซนวิชแบบนี้ แต่ฉันใช้แค่มันฝรั่งเป็นไส้เท่านั้น แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยให้กับสูตรและมันก็ออกมาค่อนข้างดี รสชาติของอาหารจานนี้น่าทึ่งมาก อย่างน้อยทั้งครอบครัวของฉันก็กินแซนด์วิชเหล่านี้อย่างมีความสุขเสมอ และพวกมันกลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นจึงไม่มีใครหิวอีกต่อไป การเตรียมอาหารเช้านั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์และของฉัน สูตรละเอียดแซนวิชกับไส้กรอกและมันฝรั่งพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้เร็วยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 7-8 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น (ใหญ่)
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. จากนั้นคุณต้องขูดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งก่อน ยังไงก็ควรขูดให้ดี
3. ตอกไข่ลงในชาม ใส่มันฝรั่งและไส้กรอก เติมมายองเนส เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ตัดก้อนเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
6. วางส่วนผสมมันฝรั่งและไส้กรอกลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น
7. หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่แซนวิชลงไปโดยใส่ไส้ลงไป
8. ทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
9. ให้บริการ จานพร้อมบนโต๊ะพร้อมชาหรือกาแฟ

แซนวิชกับไข่และไส้กรอก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำแซนวิชด้วยไข่และไส้กรอก ฉันชอบมันมาก ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่าสนใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย ฉันชอบไข่คนและแซนด์วิชมาก แต่ที่นี่มีทุกอย่างพร้อมๆ กัน นั่นคืออาหารเช้าในฝันของฉัน ตอนนี้ฉันเตรียมแซนด์วิชไข่และไส้กรอกเหล่านี้ที่บ้านบ่อยมาก ทั้งครอบครัวของฉันชอบมันมาก แม้แต่เด็ก ๆ ก็กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 12 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้น ให้คลุมถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางก้อนสี่ชิ้นลงไป ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม:
2. จากนั้น วางไส้กรอกเป็นวงกลมบนก้อนแต่ละชิ้น ถ้าไส้กรอกของคุณกว้างเหมือนของฉัน คุณสามารถใส่ครึ่งวงกลมได้
3. เราเพิ่มชีสหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศหนึ่งชิ้นลงในไส้กรอก โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่นี่เช่น แตงกวาดอง- ตอนนี้เราต้องเอาเศษออกจากขนมปังแปดชิ้นที่เหลืออย่างระมัดระวังและวางไว้ด้านบนของชิ้นทั้งหมด สองชิ้นไม่มีเศษสำหรับแต่ละชิ้นทั้งหมด
4. ดังนั้นเราจึงได้บางอย่างเช่นบ่อที่มีช่องซึ่งเราตอกไข่หนึ่งอันสำหรับแซนวิชแต่ละอันไข่จะต้องเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
5. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาแล้วอบแซนวิชจนไข่อยู่ตัว ทันทีที่แซนด์วิชแข็งตัว ก็สามารถแกะแซนด์วิชออกและเสิร์ฟได้

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

แซนวิชเป็นอาหารสำหรับทุกโอกาส พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเช้าเป็นของว่างก่อนอาหารกลางวันสำหรับชาหรือกาแฟสำหรับ ตารางเทศกาล,โต๊ะบุฟเฟ่ต์พาคุณไปได้ทุกที่ แซนวิชสามารถเปิดและปิดได้ ร้อนและเย็น หวาน เผ็ด เค็ม แซนวิชทรงคานาเป้ และพัฟ มีทั้งเค้กแซนด์วิชและแซนด์วิชโรลด้วย แซนวิชที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที เพียงแค่วางบนขนมปังแผ่นหนึ่ง เนื้อต้ม, แฮมหรือชีส เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว เปิดแซนด์วิชซึ่งคุณสามารถทานของว่างได้โดยไม่ต้องละสายตาจากงานหรือเรื่องเร่งด่วน โดยทั่วไป แซนวิชไม่เพียงแต่เปิดโอกาสให้ได้ทานของว่างหรือเตรียมอาหารเช้าภายในห้านาทีเท่านั้น แต่ยังช่วยกักเก็บอาหารที่เหลือจำนวนเล็กน้อยอีกด้วย แซนวิชเหล่านี้เป็นประเภทที่เราจะเตรียมอย่างแน่นอน และในขณะเดียวกัน เราก็จะดูว่ามีอะไรอีกบ้างที่เราสามารถนำมาใช้ทำแซนวิชสเปรดได้
แซนวิชกับไข่และชีส - สูตรรูปถ่ายประจำวัน

วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว, โฮลเกรนหรือขนมปังข้าวไรย์ - ทางเลือกของคุณ
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูปตกลงหรือชีสแข็ง – 100 กรัม
- มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน
- สมุนไพรสด, มะเขือเทศ หรือ พริกหวาน- สำหรับตกแต่งแซนด์วิช

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. คุณสามารถนำขนมปังไปปิ้งหรือขนมปังหั่นบาง ๆ

เพื่อหั่นเป็นชิ้น ก้อนสีขาวดูน่ารับประทานมากขึ้นและขนมปังก็กรอบน่ารับประทาน ทำให้เป็นสีน้ำตาลในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบและหากสถานการณ์เอื้ออำนวยให้ถูด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ




สำหรับการแพร่กระจาย ให้ขูดชีสแปรรูปหรือแข็งและไข่ต้มบนเครื่องขูดแบบละเอียด คุณสามารถวางลงบนจานเดียวได้ในคราวเดียว หากคุณไม่มีไข่ต้ม แต่อยากได้แซนด์วิชแบบนั้นจริงๆ ให้ต้มไข่สองฟอง มันง่ายมากที่จะทำ วางไข่ในน้ำเย็น (น้ำควรท่วมไข่ทั้งหมด) แล้วตั้งไฟปานกลาง ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดเราก็สังเกตเวลา ต้มไข่ลวกเป็นเวลา 10 นาที (นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ) เพื่อให้เปลือกสามารถถอดออกได้ง่าย น้ำร้อนสะเด็ดน้ำและเทน้ำเย็นจัดลงบนไข่ทันทีแล้วปล่อยให้เย็นลงในน้ำ จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ผสมไข่ ชีส และผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับละเอียด เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส หากจำเป็น ให้เติมเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้ตามความเหมาะสม (ขูดหรือบีบกระเทียม) อย่าลืมว่ากระเทียมมีกลิ่นแรงเป็นพิเศษ และหากคุณมีวันทำงานรออยู่ ให้เตรียมแซนด์วิชสำหรับมื้อเช้าโดยไม่ใช้กระเทียม






ทาขนมปังกับส่วนผสมชีสและไข่ที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก เพียงเท่านี้ แซนด์วิชที่อร่อยและน่าพึงพอใจก็พร้อมแล้ว!

เพียงแค่บันทึก แซนวิชไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สามารถแก้ไขได้หากคุณใช้ขนมปังข้าวไรย์และเลือกสเปรดแคลอรี่ต่ำ ในสูตรนี้ แทนที่จะใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือ โยเกิร์ตไขมันต่ำ– จากนั้นแซนด์วิชก็จะมีแคลอรี่ไม่สูงนัก

ตัวเลือกสำหรับสเปรดแซนวิช (เหมาะสำหรับขนมปังกรอบด้วย)

ชีสแปรรูปขูด (หรือชีสแข็ง) พร้อมกระเทียมและมายองเนส
- ปลากระป๋องขูดน้ำมันด้วยกระเทียมและมายองเนส
- หนา มวลนมเปรี้ยวพร้อมโยเกิร์ตและสมุนไพร + เกลือเพื่อลิ้มรส
- เห็ดทอดด้วยครีมเปรี้ยว
- เค็มหรือ ปลารมควัน(ทาขนมปังด้วยเนย)
- แครอทขูดกับกระเทียมและมายองเนสหรือถั่วและมายองเนส
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น + ใบโหระพา เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก
- หัวใดก็ได้
- สลัดต่างๆจากผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียด
- มะเขือยาวทอดกับมะเขือเทศและมายองเนส
- ไก่ต้ม, ชีส, ไข่, มายองเนส
- คอทเทจชีส, ถั่ว, ผักใบเขียว, โยเกิร์ต, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม

ไข่ดาวหรือไข่ต้ม - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ใช้เวลาทอดเพียงไม่กี่นาที และคุณสามารถต้มได้ในคืนก่อนหน้านั้น และรวดเร็วและน่าพึงพอใจและอร่อย แต่บางครั้งคุณก็ต้องการสิ่งที่น่าสนใจมากกว่านี้ใช่ไหม? เพื่อให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและเสิร์ฟอะไรสนุกๆ เป็นมื้อเช้าได้ แต่ต้องเตรียมง่ายพอๆ กับไข่คนทั่วไป คนธรรมดาๆ มาช่วย แต่มีอุบายของตัวเอง แซนวิชไข่- เราขอเสนอสูตรสี่สูตรสำหรับแซนวิชดังกล่าว มีบางอย่างที่ง่ายกว่า มีคนที่ฉลาดกว่า โดยการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง ( ไข่แน่นอนว่ายังคงเป็นส่วนผสมหลัก) สำหรับคนอื่นๆ คุณจะได้รับทางเลือกใหม่ๆ ในแต่ละเวอร์ชันไข่จะคงรูปร่างไว้หรือเกือบจะคงไว้ - สำหรับแซนวิช "ดอกไม้" คุณจะต้องตีไข่ขาว เราจะทอดหรืออบไข่

สูตรที่ 1 – แซนด์วิชไข่และชีส

ไข่ดาวปรากฏในรูปแบบใหม่และกลายเป็นส่วนผสมหลักสำหรับแซนด์วิชแสนอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องทอดไข่ให้แน่นอย่ากระจายไปทั่วกระทะ เสิร์ฟแซนวิชอุ่น ๆ

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ):

การทำแซนด์วิชชีส:

1. ทอดไข่เหมือนไข่ดาว ไม่ควรเกลี่ยหรือติดกัน ทอดต่อ ความร้อนต่ำใต้ฝา มันจะน่าสนใจกว่านี้ถ้าไข่แดงข้างในไม่สุก

2 ทอดขนมปังด้านหนึ่ง ทามายองเนสอีกด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น โรยหน้าด้วยแฮมหรือไส้กรอกหากต้องการ จากนั้นใส่ไข่ดาวลงไป คุณสามารถทาด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วใส่ชีส ละลายชีสโดยนำแซนด์วิชไปเข้าไมโครเวฟ 1-1.5 นาที โดยใช้ไฟสูงสุด

1 ระหว่าง ไข่ดาวและแทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ หรือแตงกวาดองลงบนขนมปังได้ซึ่งจะทำให้แซนวิชชุ่มฉ่ำมากขึ้น ชีสแปรรูปที่มีรสชาติต่างกันเหมาะเป็นชีส

2 ใช้ทอดไข่ได้ ทรงกลมสำหรับตัดคุกกี้ให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับขนาดของชิ้นขนมปัง วางกระทะลงในกระทะแล้วตอกไข่ลงไป เพื่อจุดประสงค์เดียวกันกระทะพิเศษสำหรับทอดแพนเค้กจึงเหมาะสม - ง่ายต่อการเตรียมไข่ บริษัทใหญ่- กระทะเหล่านี้มีช่องรูปหัวใจ

สูตรที่ 2 - ขนมปังปิ้งสองชั้นพร้อมมะเขือเทศ

แซนวิชนี้จะใช้เวลาเตรียมนานกว่าเล็กน้อย คุณไม่สามารถเพิ่มไข่ทั้งหมดได้ แต่ตีเบา ๆ คุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยลงในไข่ที่ตีแล้ว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

ทำขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศและไข่:

1 ตัดเศษขนมปังสองชิ้นออกเพื่อทำเป็นกรอบกว้าง 1-1.5 ซม ชิ้นเล็ก ๆและแบ่งเป็นสองส่วน

2 วางขนมปังทั้งสองแผ่นบนถาดอบแล้วโรยแฮมไว้ด้านบนแต่ละแผ่น แล้วมีโครงทำจากขนมปัง วางชิ้นมะเขือเทศลงในโพรงแล้วตีไข่ลงไป อบในเตาอบจนกระทั่งไข่พร้อม - 10-15 นาทีที่ 200 องศา

1 คุณสามารถโรยด้านบนของไข่ด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สูตรที่สาม - ขนมปังฝรั่งเศส

ดูเหมือนจะไม่ง่ายกว่านี้

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

การทำขนมปังปิ้ง:

1 คุณต้องสร้างขนมปังสองกรอบจากขนมปังชิ้นหนึ่งเพื่อว่าในภายหลังเมื่อทอดไข่จะพอดีกับพื้นที่ที่เกิด ดังนั้นยิ่งชิ้นขนมปังบางลงก็ยิ่งต้องตัดเศษออกมากขึ้นเท่านั้น ควรใช้ขนมปังปิ้งหนา 1.5 ซม. และเว้น 1.5-2 ซม. จากขอบขนมปังถึงรู

2 ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ใส่ขนมปัง และตอกไข่ลงไปตรงกลาง เกลือและพริกไทยไข่ ทอดด้วยไฟปานกลาง พลิกกลับเมื่อไข่อยู่ตัวเพียงพอเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่กระจาย ทอดจนสุกหรือปล่อยให้ไข่แดงสุกเล็กน้อย

1 คุณสามารถถูโครงขนมปังด้วยกระเทียมได้ เศษที่เหลือสามารถทอดในกระทะเดียวกันได้

สูตรที่ 4 - แซนด์วิชดอกไม้

ในการปรุงอาหารควรใช้ขนมปังปิ้งแบบกลมจะดีกว่า หรือตัดเป็นชิ้นเป็นรูปวงกลมจากปกติ ขนมปังขาวหรือขนมปังชิ้นหนึ่ง

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่):

การเตรียมแซนวิช:

1 เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ระวังอย่าให้ไข่แดงหยดลงไปในไข่ขาว และตรวจดูให้แน่ใจว่าไข่แดงยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ วางไข่แดงไว้ข้างๆ แล้วตีไข่ขาวหลังจากเติมเกลือเล็กน้อยให้เป็นโฟมเข้มข้น

2 ทาจานอบด้วยเนย (คุณสามารถใช้แผ่นรองอบได้) แล้ววางขนมปัง วางไข่ขาวที่ตีไว้บนขนมปังแผ่นหนึ่งตกแต่งขอบให้สวยงาม - กลีบดอกไม้แห่ง "ดอกไม้" ในอนาคตและทำรอยตรงกลางสำหรับไข่แดง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

3 นำแซนด์วิชออก ใช้ช้อนใส่ไข่แดงลงในช่องอย่างระมัดระวัง แล้วกลับไปที่เตาอบ อบจนไข่แดงพร้อม

1 ก่อนอบคุณสามารถใส่เนยและชีสขูดเล็กน้อยลงบนไข่แดง

2 ใช้ผักใบเขียวทำเป็นใบและก้าน วาง “ดอกไม้” ที่เสร็จแล้วไว้บนจานเสิร์ฟ

ในกระทะอาจแตกต่างกัน แต่ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีแคลอรี่และไส้สูงมากเสมอ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ใหญ่

ทำแซนด์วิชไข่ง่ายๆ ในกระทะ

การเตรียมอาหารจานด่วนนั้นไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งสำคัญคืออย่าจากไป เตาครัวและตรวจสอบจานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

ดังนั้นไข่ในกระทะส่วนใหญ่จึงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• เกลือแกง - เหน็บแนมขนาดใหญ่
• ขนมปังใด ๆ (อาจเก่า แต่ไม่ขึ้นรา) - ½ก้อน;
• น้ำตาลทรายละเอียด - ช้อนขนมหวาน 1/2;
• นมสด - 20 มล.
• เนย - 50 กรัม

การเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น

แซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไข่ - ถ้วยอะไรจะดีไปกว่านี้? ชายามเช้าหรือกาแฟ? ในการทำอาหารเช้านี้ด้วยตัวเองควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องตัดขนมปัง อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ขนมปังหรือขนมปังแทนได้ แต่ไม่ต้องเติมเท่านั้น ความหนาของชิ้นขนมปังควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ซม.

หลังจาก ผลิตภัณฑ์แป้งเมื่อพร้อมแล้วให้เริ่มเตรียมมวลไข่ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส้อมตีไข่ให้ละเอียดแล้วใส่เกลือนมและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนการทอดบนเตา

พวกเขาทอดค่อนข้างเร็วในกระทะ จานร้อนบนเตาแล้วเติมน้ำมันลงไป ทันทีที่ น้ำมันปรุงอาหารเมื่อละลายแล้ว ก็นำแซนด์วิชใส่ลงในกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่และนม

หลังจากทอดผลิตภัณฑ์ด้านหนึ่งแล้วให้ใช้ส้อมพลิกกลับ

เราให้บริการแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีรอยแดงแล้วจึงนำออกและเสิร์ฟร้อน กินแล้วบำรุงขนาดนี้. แซนวิชแสนอร่อยควรมาพร้อมกับแยมแยมผิวส้มหรือแยมปกติ

ทำอาหารจานด่วนแสนอร่อยด้วยไส้กรอกและสลัดผักสด

และเสิร์ฟเป็นไส้กรอกในกระทะ ของว่างที่ดี- เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เกลือแกง - เหน็บแนมเล็กน้อย
• ขนมปังใด ๆ (อาจเก่าได้ แต่ไม่ขึ้นรา) - 2 ชิ้นที่เหมือนกัน
• ไส้กรอกต้ม - 1 ล้อ;
• แผ่น สลัดสด- 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 10 กรัม

การแปรรูปส่วนผสมหลัก

ในการเตรียมแซนวิชควรทอดส่วนผสมทั้งหมดในกระทะก่อน โดยตั้งกระทะให้ร้อนจัดแล้วเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ขั้นแรกให้ทอดไส้กรอกต้มสุก (ทั้งสองด้าน) จากนั้นวางขนมปังแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย (จนหน้าแดงเล็กน้อย)

ในตอนท้ายสุดมีอันหนึ่งหักลงในกระทะ ไข่ไก่- ในขณะเดียวกันก็พยายามอย่าทำให้ไข่แดงเสียหาย มันเค็มเร็วมากและมีฝาปิด หลังจากผ่านไป 3-4 นาที ไข่ควรจะอยู่ตัวอย่างสมบูรณ์

การประกอบแซนวิชจากวัตถุดิบทอด

การทำแซนวิชไส้กรอกนั้นค่อนข้างง่าย ขนมปังแห้งชิ้นหนึ่งวางอยู่บนจาน จากนั้นวางโดยคว่ำไข่แดงทอดลง ผักกาดหอมสดหนึ่งใบ และไส้กรอกหนึ่งล้อ ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง

ณ จุดนี้ ถือว่าขั้นตอนการเตรียมแซนด์วิชเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถดื่มกับชาหวานหรือโซดา อย่างไรก็ตามเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมมักจะใส่หัวหอมแดงและแตงกวาดองในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

เราทำให้มันร้อนและใส่มะเขือเทศ

และการเตรียมชีสในกระทะก็ค่อนข้างง่าย ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใช้ไม่ใช่ก้อนหรือขนมปัง แต่เป็นแบบปกติ ขนมปังโฮลวีต- แต่สิ่งแรกก่อน

ดังนั้น หากต้องการนำสูตรดังกล่าวไปใช้ คุณต้องมี:

กระบวนการทำอาหาร

แซนวิชไข่ในกระทะซึ่งมีรูปถ่ายนำเสนอในบทความนี้เหมาะมากสำหรับ ของว่างด่วน- ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่เตรียมที่บ้านไม่มีสารกันบูด แต่มีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ดังนั้นจะทำอย่างไร ของว่างแสนอร่อยสำหรับชีสคุณควรเอาขนมปังชิ้นหนาแล้วเอาส่วนตรงกลางออกโดยไม่เหลือเพียงเปลือกเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อด้านข้างเล็กน้อยด้วย

ต้องวางผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปในกระทะที่มีน้ำมันและทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย ต่อไปก็ควรพลิกกลับ ในขณะนี้คุณต้องตอกไข่ไก่หนึ่งฟองลงตรงกลางของขนมปัง เค็มและพริกไทยทันทีตามต้องการ

หลังจากดำเนินการตามที่อธิบายไว้ ให้วางมะเขือเทศสดแผ่นหนึ่งและชีสแข็งหลายแผ่นลงบนขนมปังพร้อมไข่ ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที ในช่วงเวลานี้ ไข่ในขนมปังควรสุกเต็มที่ และชีสควรละลายและเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศอย่างสวยงาม

วิธีการเสิร์ฟของว่างแบบโฮมเมดบนโต๊ะ?

แซนวิชที่เตรียมไว้พร้อมไข่ชีสและมะเขือเทศจะถูกย้ายไปยังจานแบนอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เพื่อใช้ดังกล่าวเป็นต้นฉบับและมาก สินค้าอร่อยควรเสิร์ฟพร้อมชาหวาน โกโก้ หรือน้ำอัดลม น่าทาน!

มาสรุปกัน

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถเตรียมตัวที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ แซนวิชที่แตกต่างกัน- อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าคุณไม่ควรบริโภคบ่อยเกินไปเนื่องจากเต็มไปด้วยโรคอ้วนและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

แซนวิชร้อนในกระทะ - ตัวเลือกที่ดีเร็ว, อาหารเช้าแสนอร่อย- พวกเขาใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม และบางอย่างก็เตรียมง่ายมากแม้จะรีบร้อน: คุณสามารถโยนทุกอย่างลงในกระทะ และในตอนท้ายคุณจะได้แซนด์วิชแสนอร่อยพร้อม ไส้ฉ่ำ- และในบทความนี้เราจะสอนเทคนิคการทำอาหารให้กับคุณ แซนวิชที่ดีที่สุดในโลก

แซนวิชกับมันฝรั่งในกระทะ

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะคือ ของว่างแสนอร่อยชวนให้นึกถึงแซนด์วิชหรือแพนเค้กมันฝรั่ง แต่อร่อยมากทั้งเย็นและร้อน ง่ายต่อการพกพาไปทำงานและทานของว่างจิบกาแฟเมล็ดหวาน มีวัตถุดิบพร้อม และไม่ยุ่งยากกับสูตร

สำหรับแซนวิชกับมันฝรั่งควรใช้ก้อนนมที่หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ขนมปังดำจะมีรสเปรี้ยว

เราจะต้อง: มันฝรั่งขนาดใหญ่ ไข่ดิบขนมปังสองสามแผ่น ชีสแข็งหนึ่งชิ้น น้ำมันสำหรับทอดเล็กน้อย และผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

1. ล้างและปอกมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำออก
2. ตอนนี้ใส่เกลือลงในส่วนผสมแล้วใส่ไข่
3. แบ่งส่วนผสมมันฝรั่งลงในชิ้นขนมปังและวางอย่างระมัดระวังบนกระทะที่อุ่นไว้ ความร้อนต้องปานกลาง ไม่อย่างนั้นขนมปังจะไหม้!
4. ปิดฝาแล้วทอดจนมันฝรั่งสุก
5. 2-3 นาทีก่อนที่จะพร้อม "ปิด" แซนวิชด้วยชีสแผ่นบาง ๆ หรือชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดแล้วเท "หมวก" ที่เรียบร้อยลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
6. รอให้ชีสละลายตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

รวมเวลาเตรียมของว่างนี้ไม่เกิน 15 นาที แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อย!

สูตรเนื้อสับและไข่

แซนวิชร้อนกับเนื้อสับมีรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ พวกเขาจะให้ความสำคัญกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ในแป้งและย่อยได้ง่ายกว่ามาก หากคุณเลือกขนมปังโฮลเกรนและเนื้อสับไก่ไขมันต่ำ อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารได้หากมีการจองล่วงหน้าบางประการ

เราจะต้อง:

• หัวหอม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังโฮลวีต
• ไก่สับ – 200 กรัม;
• กรัม 20 ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มหรือมายองเนส
• น้ำมันสำหรับทอด - 50 มล.
• บล็อกชีส 100 กรัม

หากคุณทำแซนวิชบนกระทะย่าง แซนวิชจะได้เส้นที่น่ารับประทานและปรุงอาหารได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น

1. หัวหอมสามหัวลงในเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็ม
2. ตักเนื้อสับลงบนขนมปังแล้ววางแซนด์วิชอีกด้านหนึ่งลงในกระทะ
3. ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนเนื้อสับพร้อม เปิดและปล่อยให้ขนมปังปิ้ง เพิ่มความร้อน
4. ชีสสามชิ้นรอจนละลายจนกลายเป็นก้อนหนืดที่น่ารับประทาน

ปล่อยให้แซนด์วิชเย็นลงเล็กน้อยแล้วรับประทาน ลิ้มรส และเพลิดเพลิน เครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับของว่างคือกาแฟกับนมหรือคาปูชิโน่ที่ไม่มีน้ำตาล แต่มีอบเชย

มินิพิซซ่าในกระทะ

แซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไส้กรอก จริงๆ แล้วเป็นพิซซ่าบางเวอร์ชั่น มินิพิซซ่านี้รับประทานได้สะดวกมาก: เสิร์ฟสองมื้อเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันของผู้ใหญ่ในที่ทำงาน

มาเตรียมตัวกัน:

• แฮมและชีสรสเค็มอย่างละ 200 กรัม
• ไข่;
• ก้อน;
• วางมะเขือเทศและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อย่าใช้ไส้กรอกราคาถูกเป็นของว่างแบบนี้ ควรซื้อไก่คุณภาพสูงและดีกว่านั้นคือแฮม ปลอกธรรมชาติ- หากจำเป็น สามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยไส้กรอกคุณภาพดีได้

1. บดไส้กรอกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมและตอกไข่ลงในส่วนผสม ผัดใส่เกลือและพริกไทย
2. อัดจาระบีชิ้นก้อน วางมะเขือเทศและมายองเนส เรากระจายชีสและไส้กรอกลงไปโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
3. วางชิ้นส่วนลงในกระทะแล้วปิดฝา เราต้องการท็อปปิ้งพิซซ่าเพื่อ "เซ็ตตัว" และชีสละลาย
4. ทันทีที่กระบวนการใกล้จะเสร็จสิ้น (หลังจากผ่านไป 5-6 นาที) ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้ขนมปังทอด

มินิพิซซ่าพร้อมแล้ว! คุณสามารถโรยด้วยออริกาโน โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง - เสิร์ฟตามดุลยพินิจของคุณ แต่ต้องแน่ใจว่าได้ชง ชาสดด้วยมะนาว! พิซซ่าและชาเติมความอบอุ่นให้ร่างกายและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวันทำงาน

แซนวิชอาหารเช้ากับหัวหอมและไข่

แซนด์วิชไข่นั้นเตรียมได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้มไข่ในวันก่อนและประกอบแซนด์วิชในตอนเช้า ถ้าคุณไม่ชอบรสหัวหอม ให้ใช้ผักใบเขียวอื่นๆ และในวันอาทิตย์ เมื่อคุณไม่ต้องวิ่งไปทำงาน ให้รางวัลตัวเองด้วยแซนด์วิชที่มีหัวหอมหวานบางๆ มหัศจรรย์มาก!

มาเตรียมตัวกัน:

• ก้อนหลายชิ้น
• เนยหนึ่งชิ้น
• ไส้กรอกชีสแข็ง – 100 กรัม;
• มายองเนสสองสามช้อน;
• สีเขียวหรือ หัวหอม– มัด;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• นมไขมันเต็มหนึ่งแก้ว
• ไข่ต้มและไข่ดิบคู่หนึ่ง

ตีไข่ด้วยนม เกลือ และพริกไทย ชีส 3 ชิ้นปรุงรสด้วยมายองเนส หั่นหัวหอมเป็นก้อนหรือแหวนแล้วผสมกับชีส จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมของไข่ แล้ววางชีสและหัวหอมลงไปด้านบน วางชิ้นส่วนบนกระทะร้อน ปิดฝาแล้วปล่อยให้ขนมปังปิ้งแซนด์วิช

ชีสควรละลาย และหัวหอมควรเคี่ยวเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นครีมเห็ดที่น่าพึงพอใจ

เมื่อรวมกับเปลือกบางกรอบคุณจะได้รสชาติที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ จานเดิม- เสิร์ฟของว่างกับนม โกโก้ และน้ำตาลอ้อย

คลับแซนด์วิชคลาสสิค

คนอเมริกันไม่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องดื่มกาแฟสักแก้วและคลับแซนด์วิชเนื้อนุ่มอร่อย ที่นั่นขนมได้รับการยกระดับให้เป็นลัทธิ อาหารประจำชาติและพวกเขาเรียนรู้การทำแซนด์วิชตั้งแต่เด็ก ในความเห็นของเรา ส่วนผสมอาจดูสับสนเล็กน้อย แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ สลับเชดดาร์กับเกาดา เบคอนแทนแฮม และไก่งวงแทน ไก่ปกติ- มาเริ่มเตรียมแซนด์วิชอเมริกันสไตล์รัสเซียกันดีกว่า!

เราจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง 10 แผ่น;
• ผักกาดหอมในหม้อ - 5 ใบ (หั่นเป็น 2 ส่วน)
• มะเขือเทศไม่ฉ่ำเกินไป - 2 ชิ้น;
• แฮม – 200 กรัม;
• เกาดา, ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• เนื้อไก่ – 150 กรัม;
• หอมแดง (หรือหอมหวานใด ๆ );
• แตงกวาสดหรือดอง – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช –50 มล.
• มัสตาร์ดหวาน - ขวด;
• มายองเนส – 100 มล.;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา;
• กานพลูกระเทียม

มาเริ่มประกอบแซนวิชกันดีกว่า

1. มาตัดกันก่อน ขนมปังปิ้งรูปสามเหลี่ยม ทอดชิ้นทั้งสองด้านในกระทะร้อน
2. หมักเนื้อไก่ลงในส่วนผสม น้ำมันพืชกระเทียม เครื่องเทศใดๆ และน้ำมะนาว
3. หั่นผักทั้งหมดเป็นวงกลมบางๆ โปร่งแสง บดแฮมและชีสเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
4. ทอดอกจนกรอบในกระทะร้อน แล้วเราก็หั่นเป็นจาน
5. วางมัสตาร์ดและมายองเนสเล็กน้อยบนขนมปัง ใส่ผักกาด หัวหอม อก ผัก และชีส ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สองแทงทุกอย่างด้วยไม้เสียบเพื่อให้โครงสร้างยึดแน่นหนา

สิ่งที่เหลืออยู่คือการอุ่นคลับแซนด์วิชเล็กน้อยในกระทะจนชีสละลาย ตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี - คุณสามารถให้บริการได้! ดูเหมือนจะมีความยุ่งยากกับการทำอาหารมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว ไม่มีความยุ่งยากใด ๆ คุณสามารถปรุงเต้านมไว้ล่วงหน้า หรือใช้ขาที่เหลือจากมื้อเย็นก็ได้ หมูต้มโฮมเมดและแม้แต่ชิ้นเนื้อ ทดลอง ลองเลย ซอสที่แตกต่างกัน- วิธีนี้จะทำให้แซนวิชมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

แซนวิช Lavash ร้อนกับผักโขม

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชพิต้าด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร โดยเปลี่ยนให้เป็นของว่างยอดนิยมของตุรกีที่เรียกว่าโบเร็ก ผู้คนในประเทศนี้ชอบพายกับลาวาชและเฟต้าชีส และด้วยเหตุผลที่ดี: การผสมผสานระหว่างชีสรสเค็ม ผักโขม และลาวาชกรุบกรอบนั้นเข้ากันได้อย่างลงตัวอย่างน่าประหลาดใจ ของว่างเบาๆแต่อิ่มซึ่งดีมากในช่วงฤดูร้อนภาคตะวันออก

ในการเตรียม ให้เตรียมลาวาชแผ่นบาง 2 แผ่น เฟต้าชีส 1 ชิ้น (หรือ อะไดเกชีส) ผักโขมหนึ่งพวง ไข่หนึ่งฟอง โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir สำหรับเคลือบพาย เนยสำหรับไส้ - 30 กรัม, ผงฟู 1 ช้อนชาและน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

ขนมปังพิต้าต้องบางและสด ไม่เช่นนั้นพับแล้วจะแตก

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักขม บดเบา ๆ ด้วยเกลือเพื่อปล่อยน้ำและหั่นเป็นชิ้น
2. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับผักโขมและเนย
3. ตัดลาวาชออกเป็น 4 ส่วน
4. เตรียมซอสจากโยเกิร์ต ไข่ และเกลือ
5. ค่อยๆ เคลือบ Lavash แต่ละชิ้นด้วยซอสทุกด้าน
6. วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือม้วน แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ
7. วางโรลบนกระทะที่อุ่นบนฝั่งที่เป็นรอยพับ (มันจะสุกผ่านและ "พาย" จะไม่เปิด)
8. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

โรยแซนวิชโบเร็กที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดงาหากต้องการ เรารับประทานกับไอรานเย็น คีเฟอร์ หรือชา เพื่อลิ้มรสของว่างกรุบกรอบ

แซนวิชกับไก่ เบคอน และอะโวคาโด

จากมุมมอง การกินเพื่อสุขภาพแซนด์วิชไก่และอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าที่สมดุลซึ่งเต็มไปด้วยธาตุอาหารเพื่อสุขภาพ โดยมีเงื่อนไขว่าขนมปังเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดและปราศจากยีสต์ นักโภชนาการทุกคนให้ความสำคัญกับโภชนาการที่มีองค์ประกอบหลากหลาย และจะให้อภัยเบคอนที่ชุ่มฉ่ำถึงแม้จะไม่ดีต่อสุขภาพก็ตาม แต่คุณสามารถจ่ายได้ในตอนเช้าใช่ไหม?

ในการทำแซนด์วิชเราจะต้อง: ผลไม้สุกอะโวคาโด (มีหลุมสีน้ำตาล - นี่เป็นตัวบ่งชี้ความสุกงอม), ขนมปังหลายแผ่น, เบคอนหลายแผ่นแล้วต้ม อกไก่(หรืออบเมื่อคืนก่อน) มะเขือเทศสดหรือแตงกวา

เราทำสิ่งนี้:

1. ตัดเต้านมเป็นเส้น
2. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น (มะเขือเทศเป็นชิ้นกลม)
4. ทอดแถบเบคอนในกระทะที่แห้งจนกรอบ

วางส่วนผสมบนขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: ขนมปัง เบคอน อะโวคาโด ไก่ ผัก สามารถทาขนมปังชิ้นด้วยมัสตาร์ด Dijon ได้ - แซนวิชจะชุ่มฉ่ำกว่าด้วย เผ็ดเล็กน้อยรสชาติ. สิ่งที่เหลืออยู่คือการอุ่นแซนวิชที่เสร็จแล้วในกระทะแล้วกินพร้อมกับกาแฟเอสเพรสโซหนึ่งแก้ว

เบอร์เกอร์โฮมเมดกับขนมพายเนื้อ

คุณสามารถและควรต่อสู้กับการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดสำเร็จรูปที่ดีต่อสุขภาพ! มาเริ่มสร้างสิ่งที่มีประโยชน์กันเถอะ แฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อยบ้าน. คุณสามารถอบขนมปังด้วยตัวเองได้ แต่โดยหลักการแล้ว มันหาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ ด้วยวิธีนี้เบอร์เกอร์ของเราจะปรุงเร็วขึ้นมาก

ที่สุด ความหลากหลายอร่อยมะเขือเทศเบอร์เกอร์มีชื่อว่า Black Prince มีรสหวานปานกลางและไม่กระเซ็นกับน้ำผลไม้ ดังนั้นเบอร์เกอร์จึงไม่เปียก

สำหรับเบอร์เกอร์ เราจะเตรียม: เนื้อวัวคุณภาพสูง 500 กรัม (หรืออะไรก็ได้) เนื้อสับแบบโฮมเมด, แตงกวาดอง, มัสตาร์ด (หวานกว่า), มายองเนสที่ดีหรือโยเกิร์ต ซอสใดๆ ก็ได้ มะเขือเทศสุก- คุณสามารถซื้อชีสเป็นชิ้นแล้วทำเป็นลาชีสเบอร์เกอร์ได้

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ทอดเนื้อสับในกระทะ
2. ปอกแตงกวาด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ตามยาว)
3. สับมะเขือเทศเป็นวงกลม
4. อุ่นขนมปังในแต่ละด้านในกระทะ
5. ตัดตามขวางแล้วทาด้วยมัสตาร์ดและซอสใดๆ ก็ตามที่คุณชอบ
6. วางแถบแตงกวา เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ไว้บนขนมปัง มะเขือเทศ ชีส และปิดทับความงามนี้ด้วยอีกครึ่งหนึ่ง

การเสิร์ฟจะสวยงามมากโดยใช้ไม้เสียบซึ่งเราจะใช้ในการยึดซาลาเปา เช่นเดียวกับเฟรนช์ฟรายส์และผักกาดหอม สามารถส่งแยกกันได้ ซอสขาวขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต กระเทียม และมิ้นต์

ของว่างที่ทอดโดยให้ด้านไส้คว่ำลง

แซนวิชที่ใส่เนยลงไปด้านนั้นไม่ใช่เรื่องของเรา เราจะเตรียมแซนด์วิชสูตรพิเศษที่ทอดพร้อมไส้ลงไป แซนวิชจะได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในซอสอะโรมาติก

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้งสองสามแผ่น
• ไส้กรอกใด ๆ 100 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือเล็กน้อย
• ชีสใด ๆ 100 กรัม (สามารถใช้ไส้กรอกได้)

เราเอาแกนออกจากขนมปังทำให้มีรูปร่างเหมือนกล่องเปิด วางไว้บนกระทะ วางไส้กรอกไว้ข้างใน เทไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีส เปิดกระทะ ทอดด้านหนึ่ง แล้วพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน พวกเขาเปิดออกอร่อย แซนวิชฉ่ำ,ที่มีขนมปังน้อยแต่ไส้เยอะ.

หากในสูตรมี ผักฉ่ำ(แตงกวา, พริก, มะเขือเทศ) ควรใช้ผ้ากระดาษเช็ดให้แห้งเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้ไส้ไม่กระเซ็นน้ำลงบนกระทะที่ร้อนจัด

แซนวิชร้อนนั้นเตรียมได้ง่ายจากอะไรก็ได้ ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง เห็ด แอนโชวี่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และอื่นๆ อีกมากมาย เชี่ยวชาญสิ่งเหล่านี้ สูตรง่ายๆแล้วคุณก็ไม่ต้องมานั่งคิดวุ่นวายว่าจะกินอาหารอร่อยๆ อะไรให้ครอบครัวในตอนเช้า จะเอาอะไรไปโรงเรียนหรือที่ทำงานด้วย ทำแซนด์วิชให้อิ่มและฟิน!