เค้กครีมเปรี้ยวอร่อยในหม้อหุงช้า เค้กครีมเปรี้ยวด้วยครีม

สเมตันนิคเป็นอย่างมาก เค้กฉ่ำแม้ว่าหลายคนจะมองว่ามันเป็นพายก็ตาม

มิฉะนั้นจะแตกต่างกันอย่างไร?

ครีมเปรี้ยวหวานอร่อยนุ่ม

เตรียมได้ง่ายมาก โดยเฉพาะในหม้อหุงช้า

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปในการเตรียม

ดูจากชื่อก็เดาได้ง่ายว่าส่วนผสมหลักคือครีมเปรี้ยว มันสามารถเข้าได้ไม่เพียงแต่ในแป้งเท่านั้น แต่ยังเข้าไปในครีมด้วย ในกรณีที่สอง ขอแนะนำให้ใช้ความหนา มัน และจำเป็น สินค้าสด- ครีมเปรี้ยวใดๆ ก็ตามที่มีกรดก็สามารถใช้ได้กับแป้ง หลังจากการอบจะไม่มีอะไรสังเกตเห็นได้ชัดเจน

มีอะไรอีกที่ใส่ลงในแป้ง:

แป้งสาลี

ผงฟู (หรือโซดาที่ละลายแล้ว)

ครีมเปรี้ยวอาจเป็นวานิลลา ช็อคโกแลต เมล็ดงาดำ หรือกาแฟ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร ส่งผลให้จำนวนส่วนผสมในรายการเพิ่มขึ้น คุณยังสามารถเตรียมครีมต่างๆ สำหรับครีมเปรี้ยวได้ เช่น เนย ครีมเปรี้ยว นมข้น ครีม และแม้แต่คัสตาร์ด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีมเลย พายเข้ากันได้ดีกับแยมแยมผิวส้ม การแพร่กระจายช็อคโกแลต- หากเตรียมขนมอบไว้แล้ว การแก้ไขอย่างรวดเร็วจากนั้นโดนัทก็โรยด้วยแป้ง

ในหม้อหุงช้าครีมเปรี้ยวจะอบจาก 50 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่รวมไว้ ปริมาณความชื้นของแป้ง และความสามารถของกระทะมหัศจรรย์

ครีมเปรี้ยวคลาสสิกในหม้อหุงช้า

หลายคนรู้สูตรครีมเปรี้ยวนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ปรุงในหม้อหุงช้า ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายขึ้นและง่ายขึ้นมากผลลัพธ์ก็ไม่แย่ลง

วัตถุดิบ

ไข่สองฟอง;

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

2 ช้อนชา ริปเปอร์;

แป้งหนึ่งแก้ว

น้ำมัน 5 กรัม

สำหรับครีมคุณจะต้องมีผงหนึ่งแก้วและ 1.5 ถ้วย ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มหากต้องการให้เพิ่มวานิลลิน

การตระเตรียม

1. ถูเนยที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูและด้านข้าง โดยไม่เกินหนึ่งในสามของความสูงทั้งหมด ใส่กระทะเข้าที่ทันที

2. ใส่ไข่ลงในชามใส่น้ำตาลแล้วเติมครีมเปรี้ยวได้ทันที

3. ตีส่วนผสมทั้งสามด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที

4. ใส่แป้งและผงฟูลงในครีม ตีต่ออีกนาที

5. เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้

6. ปิดและอบประมาณ 50 นาที

7. จากนั้นพลิกครีมเปรี้ยวแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ไม่เกินนี้

8. นำเค้กออกมาพักให้เย็น ควรวางไว้บนตะแกรงเพื่อไม่ให้ก้นเปียก

9. สำหรับครีมคุณเพียงแค่ต้องผสมผงกับครีมเปรี้ยว เติมวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

10. ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็นสองส่วนแล้ววางครีมเปรี้ยวหนา ๆ ลงบนเค้กด้านล่าง คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้แบบนั้นเป็นเวลาสิบนาทีแล้วปล่อยให้มันดูดซับ

11. ปิดด้วยเค้กชั้นที่ 2 แต่ไม่ต้องกด

12. ของเหลือ ครีมเปรี้ยวหวานกระจายทั้งด้านบนและด้านข้าง สำหรับการตกแต่งให้ใช้คุกกี้ที่ร่วนหรือผลเบอร์รี่ใด ๆ คุณสามารถโรยครีมเปรี้ยวด้วยช็อคโกแลตขูด

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

ตัวแปรของครีมเปรี้ยวฉ่ำและอร่อยในหม้อหุงช้าที่เคลือบ ครีมนมเปรี้ยว- เค้กจะนุ่มถ้าคุณเอา คอทเทจชีสไขมัน- ควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันและข้นจะดีกว่า

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

แป้ง 2 ถ้วย;

1 ช้อนชา โซดาน้ำส้มสายชู

สำหรับครีม:

ครีมเปรี้ยว 0.3 กก.

คอทเทจชีส 0.3 กก.

น้ำตาล 1 แก้ว

การตระเตรียม

1. ทำแป้ง ไข่จะต้องตีด้วยน้ำตาลจนเกิดฟองฟู เค้กสปันจ์คลาสสิก.

2. ใส่ครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน

3.ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปตามลงไป โซดาสลัด- คน.

4. เคลือบด้านในของภาชนะหลายเมนูแล้วโรยด้วยแป้งหนึ่งช้อนเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติด

5. เกลี่ยแป้งใส่ครีมเปรี้ยวในการอบ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกลับด้านเค้กแล้วอบด้วยโปรแกรมเดิมต่อไปอีกสี่ชั่วโมง ปล่อยให้เย็น

6. บดคอทเทจชีสคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เพิ่มส่วนผสมครีมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วตีเล็กน้อย เราใส่ไว้ในตู้เย็น

7. ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็นสามชิ้น ทาครีมทีละครั้งแล้วทาทับกันทันที

8. เรายังเคลือบเค้กทั้งด้านบนและด้านข้างด้วย

9. แช่ไว้อย่างน้อยสองชั่วโมงโดยแช่ไว้ในตู้เย็นเสมอ แต่ควรทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีกว่า

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าพร้อมเนย

สูตรครีมเปรี้ยวกับเนย คุณจะทาครีม แยม หรือทาเป็นพายก็ได้ ในกรณีนี้คุณสามารถโรยเค้กด้วยผงหรือ ช็อคโกแลตชิป.

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.

แป้ง 0.28 กก.

น้ำตาล 0.2 กก.

เนย 0.1 กก.

ริปเปอร์ 0.5 ช้อน;

การตระเตรียม

1. ละลายเนย คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในกระทะ ในไมโครเวฟ แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือใช้หม้อหุงช้า ในเวลาเดียวกันให้ทาชามด้วยจารบี เทเนยละลายแล้วพักให้เย็น

2. รวมไข่กับทรายแล้วตีให้เข้ากัน คุณไม่จำเป็นต้องทำนานหรือหนัก แค่ละลายเมล็ดพืชทั้งหมด

3. ใส่เนยที่แช่เย็นแล้วลงในไข่แล้วเกลี่ยครีมเปรี้ยวทั้งหมดพร้อมกัน คน.

4. ใส่แป้งลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยวแล้วจึงเติมริปเปอร์ หากต้องการให้แทนที่ด้วยโซดาที่หั่นแล้ว

5. ใส่แป้งที่ผสมแล้วลงในชามที่ทาน้ำมันไว้

6. ปิด multicooker อบครีมเปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถพลิกกลับและเก็บไว้ในโหมดเดิมต่อไปอีกสิบนาที

ครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าพร้อมนมข้น

อีกสูตรสำหรับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า แต่คราวนี้เพิ่มลงในแป้ง นมข้นปกติ- นมขาวใช้โดยไม่มีสารเติมแต่งหรือการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

แป้ง 2 ถ้วย;

ครีมเปรี้ยว 200 มล. (แก้ว)

นมข้น 100 มล.

น้ำตาล 200 กรัม

1 ช้อนชา โซดา

สำหรับครีม:

เนย 30 กรัม

นมข้น 300 กรัม

1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป

การตระเตรียม

1. นำเนยสำหรับครีมออกมาวางในที่อุ่นทันทีแล้วพักไว้สักครู่

2. ใช้เครื่องผสมตีไข่จนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลแล้วตีจนอนุภาคละลาย

3. ใส่นมข้นตามด้วยครีมเปรี้ยว

4. ใส่แป้งลงในแป้งที่ส่วนท้ายสุด เติมโซดาขณะกวน อย่าลืมดับผงด้วยน้ำโต๊ะหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คุณสามารถใช้น้ำมะนาวได้

5. โอนมวลที่นวดแล้วลงในชามการ์ตูนที่ทาน้ำมันแล้วปิดฝาแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. บี กาแฟสำเร็จรูปเติมน้ำหนึ่งช้อนคน

7. ต่อไปเราใส่น้ำมันซึ่งเราควรปล่อยให้อุ่นไว้ล่วงหน้า ตีจนขึ้นฟู

8. เติมนมข้นขาวลงในน้ำมัน แต่อย่าเติมทั้งหมดในคราวเดียว เพิ่มในส่วนต่างๆ ครีมพร้อมแล้ว! หากใครชอบไส้หวานก็เติมแป้งลงไปเล็กน้อย

9. ทำให้ครีมเปรี้ยวที่อบเย็นลงแล้วตัดเป็นเค้ก จะดีกว่าถ้าคุณได้รับ3ชิ้น.

10. เคลือบเค้ก ครีมกาแฟปล่อยให้เย็น

ครีมเปรี้ยวช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

ครีมเปรี้ยวแสนอร่อยที่เตรียมด้วยการเติมโกโก้ ครีมเปรี้ยวคือวานิลลา แต่คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้หรือกระเบื้องละลายสักสองสามช้อนโต๊ะลงไปได้

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 0.6 กก.

น้ำตาล 0.4 กก.

แป้ง 1.5 ถ้วย;

โกโก้ 2 ช้อน;

1 ช้อนชา โซดา;

วานิลลาน้ำมัน

การตระเตรียม

1. ถูรูปร่างของกระทะมหัศจรรย์ด้วยน้ำมัน ปล่อยให้เรารออยู่ที่ปีก

2. ตีไข่และน้ำตาลสูตรครึ่งหนึ่ง

3. เติมครีมเปรี้ยว 250 กรัม ที่เหลือพักไว้สำหรับครีม

4. ร่อนผงโกโก้กับแป้งใส่แป้งแล้วเติมโซดาทันทีอย่าลืมดับ

5. คนและเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในภาชนะสำหรับใส่หลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้

6. อบ เค้กครีมเปรี้ยวหนึ่งชั่วโมงพอดี แต่ควรตรวจสอบแท่งแห้งจะดีกว่าเนื่องจากผู้เล่นหลายคนมีความแตกต่างกัน

7. พักให้เย็นวางบนตะแกรง จากนั้นตัดเป็นเค้ก 2-3 ชิ้นตามต้องการ

8. ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่เหลือ อย่าลืมเติมวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

9. เคลือบเค้กช็อคโกแลตด้วยครีมวานิลลา เอาครีมเปรี้ยวออกเพื่อแช่

ครีมเปรี้ยวป๊อปปี้ในหม้อหุงช้า

สำหรับครีมเปรี้ยวป๊อปปี้ในหม้อหุงช้าคุณไม่จำเป็นต้องมีเพียงแค่เมล็ดงาดำเท่านั้น แต่ยังมีถั่วด้วย คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ตามสูตรต้องใช้ครึ่งแก้ว นี่คือปริมาณถั่วที่สับแล้วคุณสามารถทอดเมล็ดพืชได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

ริปเปอร์ 0.3 ช้อน;

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

เมล็ดงาดำ 0.5 ถ้วย;

แป้งหนึ่งแก้ว

สำหรับครีม:

ถั่ว 0.5 ถ้วย

ครีมเปรี้ยว 0.4 กก.

น้ำตาล 4-7 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม

1. ผสมเมล็ดงาดำที่คัดแยกแล้วกับแป้งและผงฟู ขอแนะนำให้ร่อนแป้งเพื่อให้มวลเข้ากันกับส่วนผสมแห้งได้ง่ายขึ้น

2. ตอกไข่ ลงในชามใบใหญ่ทันที เพิ่มน้ำตาลด้วยครีม

3. จุ่มเครื่องผสมและเริ่มตี เราทำสิ่งนี้จนกว่าเมล็ดข้าวทั้งหมดจะละลาย

4. ใส่แป้งกับเมล็ดงาดำลงไปผัด

5. โอน แป้งเมล็ดงาดำลงในถ้วยหลายเมนู กระจายเท่าๆ กันเพื่อให้เลเยอร์เหมือนกันทุกที่

6.อบจนสุก 50 นาทีแรก จากนั้นพลิกกลับค้างไว้อีกสี่ชั่วโมง

7. นำมันออกมา เค้กเมล็ดงาดำปล่อยให้เย็น

8. เพียงคนครีมเปรี้ยวและน้ำตาลแล้วปรับความหวานตามรสนิยมของคุณ

9. ใส่ถั่วลงในครีม คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย

10. ทาเค้กและตกแต่งครีมเปรี้ยวด้วยเมล็ดงาดำหรือถั่ว คุณสามารถโรยได้ทั้งสองอย่าง

ยิ่งคุณเติมน้ำตาลลงในครีมมากเท่าไรก็จะยิ่งบางลงเท่านั้น ร้านขายลูกกวาดแนะนำให้ใช้ผงแทนทรายซึ่งจะทำให้มวลเหลวน้อยลง ผู้เชี่ยวชาญยังใช้สารเพิ่มความข้นพิเศษสำหรับครีมและครีมเปรี้ยว ที่บ้านคุณสามารถเพิ่มเจลาตินที่ละลายได้เล็กน้อย

การพลิกเค้กในหม้อหุงช้าส่วนใหญ่มักทำเพื่อความสวยงามเท่านั้น ในกรณีส่วนใหญ่ ท็อปสีขาวจะถูกอบ คุณสามารถพลิกเค้กกลับด้านและทำให้ด้านล่างเป็นสีน้ำตาลด้านบนได้ตลอดเวลา

สามารถปรับปริมาณน้ำตาลในครีมได้โดยคำนึงถึงรสชาติของคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเป็นกรดของครีมด้วย คุณสามารถเพิ่มวิปครีมลงในครีมได้มวลจะฟูและแข็งแรงมากขึ้น

หากคุณไม่ต้องการทำเค้ก คุณสามารถทำครีมเปรี้ยวในรูปแบบของพายได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถั่วและลูกเกดลงในแป้งคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานเล็กน้อยหรือแอปริคอตแห้งสับได้ ควรใส่ตัวเลือกนี้ไว้จะดีกว่า โต๊ะเด็ก, เพราะ ครีมไขมันไม่แนะนำให้ใช้ตั้งแต่อายุยังน้อย

สูตรเค้กครีมเปรี้ยวไม่เพียงเหมาะสำหรับหม้อหุงข้าว Polaris ที่ฉันเตรียมไว้เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับรุ่นอื่น ๆ ที่มีกำลังไฟ 800-850 W พร้อมฟังก์ชั่น "การอบ"
ฉันอดไม่ได้ที่จะสังเกตคุณสมบัติหนึ่งของครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า (รวมถึงเค้กอื่น ๆ ): รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ! มันไม่เคยได้ผลแบบนั้นด้วยมือของคุณ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ:

ไข่ 4 ชิ้น,
ครีมเปรี้ยว 500 มล.
แป้ง 2 ถ้วย
ผงฟู 3 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
ลูกเกดไร้เมล็ด 50 กรัม
แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
เกลือ,
น้ำตาลผง 1 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทาชาม 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมคัสตาร์ด:

ไข่ 1 ชิ้น,
แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
เนย 200 กรัม
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
วานิลลาบนปลายมีด
นม 500 มล.

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

ถั่วลิสงคั่ว 200-300 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 มล.
น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยวอบใน Polaris 0517AD หลายเมนู

สูตรครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

สำหรับเค้กชิ้นแรก ให้ผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาลผงครึ่งแก้ว

ใช้เครื่องผสมตีไข่ด้วย น้ำตาลผงกลายเป็นโฟมอันเขียวชอุ่ม

ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งหนึ่งแก้วกับผงโกโก้ แล้วเติมผงฟูหนึ่งช้อนชาครึ่ง เทแป้งและสารเติมแต่งลงในส่วนผสมไข่

เพิ่มครีมเปรี้ยว 250 มล.

แป้งสำหรับเค้กครีมเปรี้ยวก้อนแรกควรค่อนข้างหนาและไม่สามารถนวดโดยใช้เครื่องผสมมือได้ ดังนั้นเราจึงใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกแป้งหนา

ใส่ลูกเกดไร้เมล็ดลงในแป้ง

หล่อลื่นชามหลายเมนู น้ำมันพืชและเทแป้งออก เปิดโหมด "การอบ" ตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝาหม้อหุงข้าวแล้วกดปุ่ม "เริ่ม"

ขณะที่หม้อหุงข้าวกำลังอบเค้กชั้นแรก ให้เตรียมแป้งสำหรับเค้กชั้นที่สอง นวดแป้งสำหรับเค้กชิ้นที่สองในลักษณะเดียวกับเค้กชิ้นแรก อย่าใส่โกโก้ลงในแป้ง แต่ใส่ลูกเกดสับแทน ชิ้นเล็ก ๆแอปริคอตแห้ง

ในหนึ่งชั่วโมงเรามีเค้กชิ้นแรกสำหรับครีมเปรี้ยว - ช็อคโกแลตกับลูกเกด เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ หยิบชามออกมาแล้วคว่ำลงบนตะกร้านึ่ง เนื่องจากก่อนหน้านี้ชามจะทาน้ำมันพืชไว้ เค้กจึงควรหลุดออกจากก้นชามได้ง่ายมาก เราปล่อยให้มันเย็นบนตะกร้าและในขณะเดียวกันก็เทแป้งสำหรับเค้กชิ้นที่สองลงในชาม เราอบเค้กชิ้นที่สองในโหมดเดียวกับเค้กชิ้นแรก

ชั้นเค้กสำเร็จรูปสามารถเคลือบด้วยวิปปิ้งครีมและน้ำตาล สำหรับส่วนผสมข้างต้นคุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวเพิ่มอีก 500 มล. และนี่คือวิธีที่คุณได้รับครีมเปรี้ยวธรรมดา มาทาชั้นเค้กกันดีกว่าไม่ใช่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่ คัสตาร์ด- สำหรับครีม ให้ใส่แป้ง น้ำตาล ลงในหม้อ แล้วตีไข่ลงไป

บดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เทนม ปรุงคัสตาร์ดโดยใช้ไฟอ่อนๆ โดยคนตลอดเวลา

เมื่อครีมข้นขึ้นแล้ว ให้ใส่เนยลงไป กวนด้วยไฟอ่อน รอจนเนยละลาย เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เย็น

ตัดเค้กช็อกโกแลตกับลูกเกดออกเป็นสองซีก เหลือเค้กที่มีแอปริคอตแห้งไว้เต็มตัว
คำแนะนำ. เพื่อให้ชั้นเค้กนุ่มขึ้น ควรแช่ไว้ก่อนที่จะเคลือบคัสตาร์ด น้ำเชื่อม- ในการเตรียมน้ำเชื่อม ให้ผสมน้ำตาลกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน เทน้ำครึ่งแก้วลงในน้ำตาลครึ่งแก้วแล้วปรุงบนไฟจนน้ำตาลละลาย เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมคอนยัคหรือเหล้าได้ น้ำเชื่อมพร้อมแช่เค้กครีมเปรี้ยว

เคลือบส่วนแรก เค้กช็อคโกแลตคัสตาร์ด

วางเค้กที่มีแอปริคอตแห้งไว้แล้วทาด้วยครีม

วางส่วนที่สองของเค้กช็อกโกแลตไว้ด้านบน

ทาจาระบีด้านข้างและด้านบนของเค้กด้วยคัสตาร์ด

โรยด้านข้างของเค้ก ถั่วลิสงคั่วและตกแต่งด้านบนด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาลผง

ขูดดาร์กช็อกโกแลตด้านบนแล้วใส่ครีมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงหรือข้ามคืน

ครีมเปรี้ยวที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณและคนที่คุณรัก เพลิดเพลินไปกับการชิมของคุณ!

ครีมเปรี้ยวเป็นอย่างมาก พายแสนอร่อยจัดเตรียมได้ง่ายและไม่ยุ่งยากมาก ครีมเปรี้ยวถูกอบในหม้อหุงช้าเร็วพอๆ กับที่อบในเตาอบในสมัยของคุณแม่และคุณย่าของเรา ครีมเปรี้ยวธรรมดาจะสุกภายในไม่กี่นาที และถ้าคุณตกแต่งครีมเปรี้ยวด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างสวยงามคุณก็จะได้ของจริง เค้กครีมเปรี้ยว- เนื้อสัมผัสนุ่ม โปร่งสบายและมีรูพรุนมาก! รสชาติของครีมเปรี้ยวแม้จะเรียบง่าย แต่ก็งดงามมาก นอกจากนี้ครีมเปรี้ยวยังมีแคลอรี่ต่ำกว่าพายที่มีครีมที่ทำจากเนยหรือครีมมาก

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้ง – 1 ถ้วย
น้ำตาล – 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว – 1 ถ้วย
ไข่ – 2 ชิ้น
ผงฟู – 2 ช้อนชา
เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

สำหรับครีม:

ครีมเปรี้ยว 25% - 1 ถ้วย
น้ำตาล – 1 ถ้วย

สำหรับการตกแต่ง:

สตรอเบอร์รี่และองุ่น

การปรุงครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ดังนั้น. ฉันใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะ (โดยวิธีการคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสำหรับแป้ง), น้ำตาล, แป้ง, ผงฟูและไข่

ตีด้วยเครื่องผสมจนกระทั่ง มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก

ฉันหล่อลื่นชามหลายเมนู เนยและโรยด้วยแป้ง

เทแป้งลงในชาม เปิด multicooker ในโหมด Baking เวลาทำอาหารคือ 50 นาที ฉันกำลังอบบิสกิต

ในเวลานี้ฉันผสมในชามแยกต่างหาก ครีมข้นและน้ำตาล

ตีด้วยเครื่องตีจนผลึกน้ำตาลเกือบละลาย (แต่ไม่เกิน 10 นาที เพราะครีมเปรี้ยวสามารถแยกน้ำได้) ฉันใส่ครีมไว้ในตู้เย็น

เมื่ออบบิสกิตด้านหนึ่ง ฉันจะเอาชามออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที แล้วพลิกเค้กไปอีกด้านหนึ่งโดยใช้ภาชนะนึ่ง ฉันอบต่ออีก 10 นาทีในโหมดอบ

จากนั้นฉันก็นำบิสกิตที่เสร็จแล้วออกมาวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
เมื่อบิสกิตเย็นลงแล้ว ฉันจึงตัดออกเป็นสองชั้น ถ้าอยากให้เค้กสูงก็อบเค้กสปันจ์อีกชิ้นก็ได้ค่ะ จะได้มี 4 ชั้นค่ะ ฉันไม่แนะนำให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมและอบบิสกิตที่หนาขึ้น เพราะอาจไม่อบตรงกลางและไหม้ด้านนอก

ฉันนำครีมออกจากตู้เย็น เคลือบเค้กชั้นแรกแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง

จากนั้นฉันก็เทครีมลงด้านบนอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไหลลงมาตามขอบและในขณะเดียวกันก็เกลี่ยด้วยช้อน ฉันเช็ดครีมส่วนเกินออกจากจานด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันตกแต่งครีมเปรี้ยวด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ และชิ้นองุ่น

ควรใส่ครีมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วลงในตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน (10-12 ชั่วโมง) จากนั้นมันจะนุ่มและอ่อนโยนเป็นพิเศษ!

ครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาในวันหยุด น่าทาน!

ครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M20

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

ความคิดเห็นทั้งหมด 53:

สูตรไม่มีอะไรเลย เค้กไม่ได้อบ ครีมก็เยิ้มเกินไป การแปลผลิตภัณฑ์

ไดอาน่า ครีมควรเป็นของเหลว มันเป็นครีมเปรี้ยว! ที่นี่จำเป็นต้องใช้ครีมเพื่อทำให้เค้กชุ่มแทนที่จะเป็นชั้น และการที่เค้กไม่ได้อบอาจเป็นเพราะลักษณะเฉพาะของผู้เล่นหลายคนของคุณ ทุกอย่างอบสำหรับฉัน

หากคุณต้องการที่จะเอาชนะ ครีมหนาจากการประมาณการของร้านค้าคุณจะต้องกำจัดของเหลวส่วนเกินออกไปครีมดังกล่าวเรียกว่า "สูงชัน" ปิดกระชอนด้วยผ้ากอซพับสองครั้งเพื่อให้ปลายห้อยเทครีมเปรี้ยวมัดปลายแล้วแขวนไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยปกติแล้วควรทำตามขั้นตอนนี้ในเวลากลางคืนจะดีกว่า เพียงใช้ครีมเปรี้ยวเพิ่มอีก 1 ถ้วยของเหลวก็จะหายไป ขอให้โชคดี! -

Diana ได้ระบุรุ่นสำหรับคุณโดยเฉพาะ (กำลัง 800W) หากคุณมีความจำเป็นในการปรับเปลี่ยนให้ทันเวลา หม้อหุงข้าวของฉันมีราคาครึ่งหนึ่งของผู้เขียนและทุกอย่างก็โอเค แม้ฉันจะอบขนมปังก็ตาม... หลายอย่างขึ้นอยู่กับ แป้งและครีมเปรี้ยว (ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวก็ไม่ต้องตำหนิผู้เขียน)

น่าเสียดาย แต่เค้กสปันจ์ไม่ได้อบ... ฉันอบตามสูตรของคุณสองครั้ง ครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจว่ามันเป็นความผิดของฉัน แต่ฉันลองอีกครั้ง และ... มันก็น่าผิดหวัง ยังสรุปสูตรไม่เสร็จ

จำเป็นต้องใช้ครีมอย่างแน่นอนสำหรับการทำให้ชุ่ม ไดอาน่า คุณมีเมนูหลายเมนูอะไรบ้าง? แม้แต่ในพานาโซนิคของฉันครีมเปรี้ยวก็ยังอบอยู่ แต่ฉันอบมันไม่ได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

แคทเธอรีน:

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับความคิดเห็นของไดอาน่า!!!

แคทเธอรีน:

กรุณาเขียนในสูตรว่าปริมาณเป็นกรัมเท่าไร ฉันอยากจะทำอาหารจริงๆ แต่แก้วของแต่ละคนไม่เหมือนกัน...

เอคาเทรินา ฉันตวงอาหารโดยใช้แก้วมาตรฐาน 200 กรัม (เช่น "กระจกตัด" จากสมัยโซเวียต)

เค้กออกมาบางมาก (ไม่เหมือนในรูป) เปิดฝาแล้วลงไปอย่างรวดเร็ว((

รสชาติเป็นยังไงบ้าง?

ฉันอบครีมประเภทนี้ตลอดเวลา แต่ฉันใส่ไข่เพียงฟองเดียว และฉันก็นวดแป้งทีละน้อยด้วยช้อนไม่ใช่เครื่องผสม ก่อนอื่นฉันผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่ผสมแล้วใส่แป้งกับโซดา 1 ช้อนชาแล้วคลุกแป้ง ฉันทาชามด้วยน้ำมันเทแป้งแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง สิบนาทีก่อน ฉันปิดเมนูหลายเมนู แต่อย่าเปิดฝา จากนั้นฉันก็นำออกมาพลิกใส่จานแล้วโรยด้านบน เกล็ดมะพร้าว- ฉันไม่ได้แช่พายนี้ไว้ในสิ่งใดเลย ฉันชอบวิธีนี้มากกว่า มันดูโปร่งสบายมาก

เมื่อวานอบครีมเปรี้ยวไม่รู้ใครทำก็ออกมาดี เค้กสปันจ์ อบปัง นั่งแช่ข้ามคืนก็กินทันที ขอบคุณสำหรับสูตร

Redmond M110 ของฉันก็โอเค

Irina ฉันมีหม้อหุงข้าวหลายแบบ - เครื่องนึ่ง Redmond RMS M 110 อาจเหมือนกับคุณ

ตอนนี้คุณมีผู้ชายแล้ว......เป็นแม่ครัวสมัครเล่น)
สูตรสุดยอด)
ขอบคุณ
ทุกอย่างกลายเป็นออกมา......อร่อย)
หลาย—ดาวเสาร์—อะนาล็อก—โพลาริส

อบประมาณ 50 นาที เมื่อฉันเริ่มพลิกกลับ มันก็หลุดออกไป ฉันพยายามอบอีก 20 นาทีในอีกด้านหนึ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กเนื้อบางและเปียก

อเล็กซานดรา:

ฉันทำทุกอย่างตามสูตร เปลือกโลกนั้นยอดเยี่ยมและโปร่งสบาย มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีเครื่องทำความร้อนแบบ 3 มิติ ดังนั้นฉันจึงไม่พลิกกลับ เพราะมันเป็นสีน้ำตาลเรียบร้อยดีแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตร)

ครีมเปรี้ยวทำออกมาได้ดีเค้กอบครีมเป็นของเหลว - ค้างคืนในตู้เย็นมันทำให้เค้กเปียกอย่างน่าอัศจรรย์ ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันมีหม้อหุงข้าว Redmond RMC-4503 สูตรนี้ได้รับการออกแบบมาอย่างดี มัน.

ฉันเพิ่งแปลสินค้า!

สูตรไม่สำเร็จ เค้กออกมาไม่ดีเลย เปลือกเค้กแยกออกจากกัน มีบางอย่างหายไป

สูตรเด็ด การอบอย่างรวดเร็ว- ฉันอบเป็นมื้อเย็นกินไปครึ่งหนึ่งทันทีแล้วเลียนิ้ว) ครีมเปรี้ยวหนาซื้อจากร้าน - ครีมออกมาละเอียดอ่อนที่สุด! เค้กอบในเวลามาตรฐาน 45 นาที ในโปรแกรมการอบ หม้อหุงข้าว Philips ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียน!

อเล็กซานดรา:

หม้อความดันอเนกประสงค์ REDMOND RMC-M4504
ฉันอบมันในโหมดซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมง + พลิกกลับ - ฉันไม่อยากอบเลย มันได้ผลแค่ครั้งที่สองเท่านั้น - ฉันทำลายอันแรก - ฉันเอามันออกมาในหนึ่งชั่วโมงต่อมาแล้วพลิกกลับ - มันจมลงและเมื่อปรากฏออกมาในภายหลัง กลับกลายเป็นว่าข้างในดิบโดยสมบูรณ์
ครีมที่อยู่ด้านบนไม่ได้ทะลุเปลือกหนาขนาดนี้
มันดูอร่อย แต่ทำซ้ำเฉพาะในกรณีที่สามีของคุณถามจริงๆ

ทุกอย่างเรียบร้อยดี ขอบคุณ รวดเร็วและอร่อย

อนาสตาเซีย:

ฉันทำครีมเปรี้ยวนี้และสามีและลูกของฉันชอบมันมาก อร่อยมากและอ่อนโยน สูตรเด็ด.

ฉันอบมันด้วยเครื่องมัลติของ Panasonic เปลือกโลกจมทันทีเมื่อถึงเวลาพลิกกลับ มันกลายเป็นเหมือนขนมปังขิงครีมเปรี้ยวไม่ซึมเข้าไป ฉันไม่ชอบมัน

หม้อหุงข้าวของ Panasonic เค้กไม่ได้อบ แต่พอเปิดออกมาจะจมและมีขนาดเล็กมาก ฉันอาจจะไม่แช่มันในครีม ฉันจะอบตามสูตรอื่น

เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้ยินว่าคุณต้องพลิกเค้ก แน่นอนมันจะพังถ้าไม่อบ อบจนสุกรบกวนแต่เนิ่นๆ และใช้ครีมเปรี้ยว 30% สำหรับครีมไม่ผิดหรอก

วาเลนติน่า:

สูตรอร่อยมาก!! ขนมชนิดร่วนกลายเป็นสีดอกกุหลาบ ฟู และยืดหยุ่น!!! และที่สำคัญรวดเร็วและง่ายดาย!! ขอบคุณมากครับ!!!

เค้กเยี่ยม! ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันมีเมนูหม้อหุงข้าวจีนที่ง่ายที่สุดและได้ผล!

สยองขวัญ! ฉันไม่เคยได้รับผลลัพธ์เช่นนี้ในหม้อหุงข้าว Panasonic ของฉันเลย ทุกอย่างเป็นไปตามที่อธิบายไว้ข้างต้น: เค้กไม่ได้อบ, กิ่ว, ไม่ชัดเจนว่าเกิดอะไรขึ้น น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้อ่านความคิดเห็นก่อนหน้านี้ ตอนนี้ทุกอย่างอยู่ในถังขยะ... บทเรียนสำหรับ ฉันเพื่ออนาคตจะได้ไม่รีบร้อน...

เสียเวลาและผลิตภัณฑ์! เสียดาย...ไม่แนะนำสูตร!

ตอนนี้ฉันกำลังอบดูเหมือนว่าจะได้ผล แต่ไม่จำเป็นต้องพูดถึงครีมส่วนเกินซึ่งควรจะเอาออกจากจานด้วยผ้าเช็ดปาก แม่บ้านที่ดีทุกคนเอานิ้วที่มากเกินไปเหล่านี้ออกแล้วจึงคืนสภาพ ความงามด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำหมาด :-))))))

อืม...ฉันมีเมนูหลายเมนูผิด เห็นได้ชัดว่าฉันปรุงตามสูตรอย่างเคร่งครัดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (!) ด้านบนเป็นของเหลวหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งฉันก็หมดความอดทนและพลิกกลับ ปิด ของร้อนไม่สามารถดิบได้ก็เลยเติมนมข้นจืดเข้าไป สามีถามว่าอะไร เธอก็บอกว่าของหวานแบบนั้น ขออภัยนิดหน่อย...

อ้อ ฉันลืมบอกไปว่าฉันมีหม้อหุงข้าว Philips

สูตรดีมากครับ. ขอบคุณ

ทุกอย่างทำตามสูตร แต่สิ่งที่ออกมาไม่ใช่เค้ก แต่เป็นโซลบางชนิด! สามีของฉันหัวเราะกับ "เค้ก" ชิ้นนี้และขอให้ฉันโยนสูตรลงในเตาไฟ! นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ!

1 ใส่แก้วครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในชามผสม ตอกไข่ ร่อนแป้งกับผงฟู

2 ตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน หรือผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย ยกแป้งจากล่างขึ้นบน จากนั้นออกซิเจนจะเข้าไปมากขึ้นและเค้กจะฟูขึ้น

3 ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วเปิดเครื่องไปที่โหมด "การอบ"

4 เทแป้งลงในชามแล้วอบครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำออกจากชาม พลิกกลับด้านเพื่อให้อีกด้านหนึ่งอบ แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที หลังจากเวลาอบ สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดฝาหม้อหุงหลายทันที แต่ต้องปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นเค้กจะจับตัวเร็วและจะไม่ฟูเพียงพอ

5 ขณะที่พายกำลังอบ คุณสามารถเตรียมครีมได้ ตีครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้วให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมไม่เกิน 10 นาที แต่เพื่อให้น้ำตาลละลายหมด หากเอาชนะได้มากกว่านี้ เวลานานครีมเปรี้ยวจะแยกออกเป็นน้ำและไขมันซึ่งจะทำให้รสชาติของครีมเสียไป วางไว้ ครีมพร้อมในตู้เย็น

6 ทำให้บิสกิตที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตัดออกเป็นสองซีกตามยาว เคลือบเค้กด้วยครีม แล้วเทส่วนที่เหลือลงบนพาย ถ้าคุณต้องการให้เค้กสูงขึ้นหรือถ้าคุณวางแผนที่จะมีแขกจำนวนมาก คุณสามารถอบเค้กสองชั้นนี้และทำเค้กสี่ชั้นได้ ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ครีมเป็นสองเท่า

7 เค้กพร้อมตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยควรข้ามคืนเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะนุ่มและอร่อยอย่างแท้จริง

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าครีมทำมาจาก ครีมเปรี้ยวปกติจะค่อนข้างเหลว เลยต้องแช่เค้กเพิ่มเพื่อให้เนื้อเค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำ หากคุณต้องการให้ครีมเปรี้ยวมีความหนาและมีลักษณะคล้ายครีมหรือครีมที่มีเนยเป็นส่วนประกอบ คุณต้องเอาของเหลวส่วนเกินออกจากครีม ในการทำเช่นนี้ให้คลุมกระชอนด้วยผ้ากอซหลายชั้นเทครีมเปรี้ยวลงไปแล้วแขวนไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อของเหลวส่วนเกินระบายออก ครีมเปรี้ยวจะตีได้ดีขึ้นและช่วยให้คุณตีเป็นครีมข้นได้ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าสำหรับวิธีนี้คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าเนื่องจากปริมาตรจะไปกับของเหลว

เค้กชิ้นนี้จะนุ่มมากและ ของหวานเบา ๆและด้วยการตกแต่งที่หรูหรา จึงเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบเป็นทางการ
หากคุณไม่ต้องการเค้กขนาดใหญ่และหรูหรา คุณสามารถเทครีมลงบนเค้กได้โดยไม่ต้องตัดเค้กเป็นชั้นๆ แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตหรือเกล็ดมะพร้าว คุณยังสามารถผสมผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในแป้ง เช่น บลูเบอร์รี่หรือกล้วยสับ จากนั้นพายจะมีกลิ่นหอมและดั้งเดิมมากขึ้น ด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลต สามารถเพิ่มชิ้นส่วนลงในแป้งหรือจะเทก็ได้ พายพร้อมด้านบนด้วยช็อคโกแลตละลาย ผลลัพธ์ที่ได้คือความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่ง

เวลา: 90 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 5 จาก 5

สูตรครีมเปรี้ยวฉ่ำในหม้อหุงช้า Redmond

แม่บ้านทุกคนต้องการเอาใจแขกและคนที่คุณรักด้วยของอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลามากเกินไป ในกรณีนี้คุณสามารถอบพายง่ายๆ หรือเค้กครีมเปรี้ยวได้ นอกจากนี้ของหวานยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วแม้ไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษก็ตาม ค้นหาวิธีการอบ ครีมเปรี้ยวอร่อยในหม้อหุงข้าว Redmond ขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

ครีมเปรี้ยว – ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งไม่เพียงแต่ใช้ทำครีมเท่านั้นแต่ยังใช้ทำอาหารอร่อยอีกด้วย เค้กฟองน้ำนุ่ม- สูตรอาหารอาจแตกต่างกันในรายการรวมถึงปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แต่ส่วนประกอบคงที่คือครีมเปรี้ยวซึ่งให้รสชาติที่ดี การอบแบบโฮมเมด. ครีมเปรี้ยวคลาสสิกจัดทำขึ้นจาก ส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งแม่บ้านคนไหนก็จะมีติดมือ

ควรสังเกตว่าไม่เพียง แต่หม้อต้มสองชั้นเท่านั้น แต่ยังมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่สามารถอบบิสกิตได้ เขียวชอุ่มและไม่ธรรมดา เค้กสปันจ์เนื้อนุ่มมันจะได้ผลในครั้งแรกมันจะง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นเค้ก มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ - ตัดเค้กสปันจ์เป็นสองชั้นบาง ๆ แล้วทาครีม คุณสามารถเลือกสูตรได้ตามความต้องการของคุณ จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่พิเศษและละเอียดอ่อนแม้ว่าจะปรุงได้ค่อนข้างเร็วก็ตาม

ในการเตรียมบิสกิต ทางที่ดีอย่าใช้ ร้านค้าซื้อครีมเปรี้ยวและโฮมเมดไขมันปานกลาง มันจะทำให้ขนมอบมีความนุ่ม รสชาติครีมจะทำให้โครงสร้างของเค้กหลวมพอสมควรตามที่แนะนำในสูตรที่เลือก
หากคุณกำลังจะทำเค้ก คุณต้องแช่เค้กในน้ำเชื่อมก่อน (นมหรือเบอร์รี่) ในกรณีนี้สามารถเสิร์ฟของหวานได้ทันทีหลังการเตรียม สูตรน้ำเชื่อมสามารถพบได้ง่ายบนเว็บไซต์การทำอาหาร
สับเหมาะสำหรับตกแต่ง วอลนัท, เศษคุกกี้, ผลเบอร์รี่สด- วิปครีมหรือ เคลือบช็อคโกแลตจะทำให้เค้กดูรื่นเริง
คุณสามารถใช้วิปปิ้งครีมและน้ำตาลเป็นครีมได้ ของหวานจะไม่เละเทะหรือมันเยิ้มจนเกินไป เล็กน้อย ผิวส้มหรือวานิลลาจะเน้นรสชาติครีมเล็กน้อย
สูตรครีมสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง ครีมเปรี้ยวกับนมเปรี้ยวหรือครีมโยเกิร์ตดูดีมาก ดีที่สุดที่จะใช้ โยเกิร์ตธรรมชาติหากไม่มีสารปรุงแต่ง ความเปรี้ยวเล็กน้อยจะเข้ากันอย่างลงตัวกับความหวานของบิสกิต
ระยะเวลาในการอบเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้แป้งจะอบอย่างสม่ำเสมอและเข้ากัน เปลือกอร่อย- คุณไม่ต้องกังวลว่าบิสกิตจะไหม้เนื่องจากจะอบในโหมดพิเศษ