เมื่อเห็ดอยู่ในภูมิภาคเลนินกราด ร้านเห็ดใน Snegirevka แผนที่เห็ดของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
เห็ดไม่สูญเสียความนิยม สำหรับหลาย ๆ คน การล่าเห็ดเป็นวิธีหนึ่งที่จะใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ ในสมัยโบราณในรัสเซียมีสุภาษิตและคำพูดมากมายที่เกี่ยวข้องกับเห็ด:
“ใครตื่นก่อนจะเจออันที่แข็งแกร่ง ใครหลับกลางแดดก็เจออันเน่า” “เมื่อเก็บเห็ด จงมองดูต้นโอ๊ก เพื่อไม่ให้หลงทางกะทันหัน จงรู้เถิดว่าทิศเหนืออยู่ที่ไหน ทิศใต้อยู่ที่ไหน” กฎเกณฑ์ที่ได้รับการทดสอบมานานหลายศตวรรษยังคงถูกสังเกตโดยผู้ที่ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" ในปัจจุบัน
แต่สิ่งสำคัญคือการเลือกฤดูกาลที่เหมาะสม เริ่มในเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม นักล่าตัวยงเดินไปตามป่าในภูมิภาคเลนินกราดและกลับมาพร้อมกับตะกร้าเต็มใบ คนเก็บเห็ดเชื่อว่าเหยื่อสามารถพบได้ในป่าทุกชนิด แต่สถานที่ที่เหมาะสมจะถูกเก็บเป็นความลับ มาลองเผยเส้นทางของคนรัก “ล่าเงียบ” กัน
เพื่อให้รูปภาพอ่านได้ง่ายขึ้น ให้บันทึกรูปภาพลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ
สถานที่เพาะเห็ดในภูมิภาคเลนินกราด: วันหยุดไปเที่ยวที่ไหน
รายชื่อสถานที่เพาะเห็ดรวบรวมจากข้อมูลเมื่อหลายปีก่อน ในแง่ของการเก็บเกี่ยวเห็ดไม่มีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละปีและพอร์ทัล Kolesa.Ruไม่มีโอกาสในการค้นหาได้อย่างแม่นยำว่าสถานการณ์อยู่ในสถานที่เหล่านี้ทั้งหมดในขณะนี้อย่างไร ขอให้มีความสุขกับการล่าสัตว์!
นิว เดฟยัตคิโน
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ ป่าในพื้นที่ Novy Devyatkino อาจเป็นสถานที่เพาะเห็ดที่อยู่ใกล้เมืองที่สุด ผู้รอบรู้เดินจากรถไฟใต้ดินไปโดยใช้เวลาเดินทางไม่เกิน 10 นาที...
ตำบล: Vsevolozhsky
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 4 กม.
วิธีการเดินทาง: ออกจากถนนวงแหวนไปยังทางหลวง Toksovskoe จากนั้นไปที่ Novy Devyatkino
ความเป็นไปได้ที่จะเกิดปัญหาจราจรติดขัดบนท้องถนน: การจราจรติดขัดในทิศทางนี้มักจะเกิดขึ้นในตอนเย็นและคุณและฉันรู้ว่าในเวลานี้คนเก็บเห็ดตัวจริงกำลังคัดแยกและทำความสะอาดผลผลิตที่บ้านอย่างเต็มที่แล้ว ดังนั้นเราจะถือว่าเส้นทางสั้น ๆ นี้ไม่มีการจราจรติดขัด
แบร์นการ์ดอฟกา
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ โอกาสอีกครั้งที่ขับไกลจากตัวเมืองมาไม่น้อยก็กลับมาพร้อม “ถ้วยรางวัล” ดีๆ
ตำบล: Vsevolozhsky
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 5.5 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนน Kommuny ไปตามทางหลวง Ryabovskoe จากนั้นไปตามถนนแห่งชีวิตไปจนถึงชานเมือง Vsevolozhsk
ความน่าจะเป็นที่จะติดอยู่ในรถติดบนท้องถนน: ครั้งสุดท้ายมีการบันทึกการจราจรติดขัดบนถนนแห่งชีวิตเมื่อประมาณหนึ่งเดือนที่แล้ว - ความแออัดบนเส้นทางนี้มีลักษณะเป็นตอน ๆ มากกว่า
เซมริโน (สถานีรถไฟ “46 กม.”)
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ หนึ่งใน "ผลไม้" มากที่สุด (โดยเฉพาะในฤดูกาล) แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสถานที่เพาะเห็ดที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนตามแนวทางรถไฟสาขา Vitebsk
ตำบล: กัตชินา.
วิธีเดินทาง: ตัวเลือกแรกอยู่ตามทางหลวง Pulkovskoye และ Kyivskoye ไปยังถนนบายพาสรอบ Gatchina จากนั้นเป็นช่วงสั้น ๆ ไปตามทางหลวง H114 จากนั้นไปตามทางหลวง A120 จากนั้นไปตามถนนสายรองไปทาง Semrino ตัวเลือกที่สองคือผ่าน Pushkin, Pavlovsk, Fedorovskoye, Fornosovo ตามทางหลวง H233 จากนั้นไปตามทางหลวง A120
ความเป็นไปได้ที่จะติดขัดบนท้องถนน: หากคุณเลือกตัวเลือกการเดินทางแรกคุณสามารถขึ้นทางหลวงเคียฟสโกเยในพื้นที่ Pulkovo Heights ได้เนื่องจากมีการก่อสร้างสะพานลอยบนทางหลวง Volkhonskoye หากคุณใช้เส้นทางที่สองคุณอาจติดอยู่ใน Pushkin บนทางหลวง Pavlovskoe และรถติดมักจะทอดยาวไปจนถึง Pavlovsk
ปูโคโลโว
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ นี่หมายถึงพื้นที่ป่าในบริเวณใกล้เคียง Mga ระหว่างหมู่บ้าน Voitolovo และ Sologubovka หากคุณขับรถจาก Pukholovo ไปยังสถานี Turyshkino และต่อไปในทิศทางของ Staraya Maluksa ก็จะมีหนองน้ำมากมายดังนั้นในเดือนกันยายนคุณสามารถไปที่นั่นได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่สำหรับเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแครนเบอร์รี่ด้วย
ตำบล: คิรอฟสกี้
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 50 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน - ไปตามทางหลวง Murmansk ไปจนถึงทางออกไปยัง Kirovsk จากนั้นไปตามทางหลวงไปตาม Neva ไปยัง Kirovsk จากนั้นไปตามทางหลวง A120 ไปยัง Pukholovo ผ่าน MGU
ความเป็นไปได้ที่จะติดขัดบนท้องถนน: คุณสามารถขึ้นไปบนทางหลวง Murmansk ที่ทางเข้าสะพานลอยที่กำลังซ่อมแซมใน Razmetelevo
นูร์มา
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ สถานที่ที่รู้จักกันดีในหมู่คนเก็บเห็ดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งมีมากที่สุด ประเภทต่างๆเห็ด: จาก "โซโลโนวิกิ" (ของที่ใช้ดอง) ไปจนถึงสิ่งที่เรียกว่า “ผู้สูงศักดิ์” (ขาว, เห็ดชนิดหนึ่ง, ฯลฯ )
ตำบล: ทอสเนนสกี้
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 50 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน - ตามทางหลวง Moskovskoe ไปยัง Tosno จากนั้น - รอบเมืองตามทางหลวง Moskovskoe และถนน Lenin Avenue ซึ่งคุณต้องเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ทางหลวง Babyrin จากนั้นไปตามทางหลวง P40 ไปทาง Nurma
ความเป็นไปได้ที่จะติดขัดบนท้องถนน: บนทางหลวง Moskovskoe เกือบทุกวันในสัปดาห์คุณสามารถ "ลุกขึ้น" ในพื้นที่เกษตรกรรม Lensovetovsky ใน Moskovskaya Slavyanka ก่อนที่จะเลี้ยวไปที่ Pushkin และ Kolpino
ซินยาวิโน
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ ไม่ไกลมาก แต่เป็นสถานที่ที่ดี (ในแง่ของผลลัพธ์) ข้อเสียเปรียบหลักคือ จำนวนมากคนเก็บเห็ดโดยเฉพาะในฤดูกาลเนื่องจาก Sinyavino เป็นหนึ่งในสวนที่ใหญ่ที่สุดในบริเวณนี้ของภูมิภาค
ตำบล: คิรอฟสกี้
ระยะทางจากตัวเมือง*: ประมาณ 60 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน - ตามทางหลวง Murmansk ไปยังหมู่บ้าน ซินยาวิโน.
โอกาสที่จะติดอยู่ในรถติดบนท้องถนนมีสูงมาก คุณสามารถติดได้ (แม้ว่าจะไม่ใช่ "คนหูหนวก" และในช่วงเวลาสั้น ๆ ) ก่อนอื่นเลยในพื้นที่ของหมู่บ้าน Razmetelevo เนื่องจากการซ่อมแซมสะพานลอยรวมถึงหน้าหมู่บ้าน Sinyavino ตัวมันเอง - โดยที่ทางหลวง Murmansk แคบลงจากทางหลวงสี่เลนไปจนถึงทางหลวงชานเมืองธรรมดาโดยมีหนึ่งเลนในแต่ละทิศทาง
ซอสโนโว
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ หนึ่งในสถานที่เพาะเห็ดที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาค Priozersky ซึ่งเดินทางไปได้ง่าย พื้นที่ป่าไม้มีขนาดใหญ่มากและอุดมไปด้วยเห็ดนานาพันธุ์ จริงอยู่ ผลที่ตามมาจากพายุเฮอริเคนเมื่อปีที่แล้วทำให้การเข้าใกล้พื้นที่เห็ดค่อนข้างยาก - มีต้นไม้ล้มจำนวนมากที่นี่
ตำบล: Priozersky.
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 60 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน - ตามทางหลวง Vyborg ไปยังป้อมตำรวจจราจร จากนั้นไปตามทางหลวง Priozerskoye
ความเป็นไปได้ที่จะติดขัดบนท้องถนน: คุณสามารถลุกขึ้นได้ที่ทางออกจากถนนวงแหวน: ตามกฎแล้วสัญญาณไฟจราจรที่เสาตำรวจจราจรจะรวบรวม "หาง" ยาวในทุกทิศทาง
ทะเลสาบมิเรอร์
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ หนึ่งในสถานที่ที่มีเห็ดมากที่สุดไม่เพียง แต่ในภูมิภาค Vyborg เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคเลนินกราดทั้งหมดด้วย
ตำบล: วีบอร์ก
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน - ตามทางหลวง Primorskoye ผ่าน Sestroretsk, Zelenogorsk, Pesochnoye ไปยัง Zelenaya Roshcha จากนั้นไปตามถนนรองผ่านทางรถไฟ ศิลปะ. ยัปปิลาไปยังทะเลสาบ
ความน่าจะเป็นที่จะติดขัดบนท้องถนน: จาก Sestroretsk ถึง Zelenogorsk คุณสามารถขับรถไปตามทางหลวง "บน" หรือ "ล่าง" ได้ "เร็วที่สุด" เป็นเส้นทางแรก การจราจรติดขัดมักเกิดขึ้นระหว่างทางกลับที่ทางแยกของทั้งสองเส้นทางกับทางหลวง Primorskoye
ลาโวรโว/โคโบนา
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ เป็นพื้นที่ป่าไม้ขนาดใหญ่มากและไม่มีพื้นที่ทำสวนขนาดใหญ่ในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้สถานที่เหล่านี้ยังมีประวัติศาสตร์: โดยผ่าน Lavrovo และ Kobona ที่ขนมปังและอาหารถูกส่งไปยังเลนินกราดที่ถูกปิดล้อมไปตามถนนแห่งชีวิต
ตำบล: คิรอฟสกี้
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 70 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน - ตามทางหลวง Murmansk ไปยังหมู่บ้าน Dusyevo จากนั้นไปตามถนนสายรอง 10 กม. ไปยัง Lavrovo
หมู่บ้านใหม่ / คิปูยะ
สั้น ๆ เกี่ยวกับสถานที่ พื้นที่ป่าขนาดใหญ่ที่ทอดยาวเกือบจากทางหลวง Murmansk ไปจนถึงทะเลสาบ Ladoga หนองน้ำมากมาย เมื่อปีที่แล้วมีพายุเฮอริเคนถล่มสถานที่เหล่านี้ แต่ป่าไม้ได้รับความเสียหายเพียงบางส่วนเท่านั้น
ตำบล: โวลคอฟสกี้
ระยะทางจากตัวเมือง*: ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 80 กม.
วิธีเดินทาง: จากถนนวงแหวน – ไปตามทางหลวง Murmansk ถึงป้าย "Kipuya" จากนั้นไปตามถนนสายรอง
โอกาสที่จะติดอยู่ในรถติดบนท้องถนนมีสูงมาก สถานที่ "สัญจร" มากที่สุดอยู่ที่หน้าสะพานลอยใน Razmetelevo หน้า Sinyavino การจราจรหนาแน่นหน้าสะพานข้ามแม่น้ำ Sarya ในเมือง Dusyevo
ฤดูเห็ดในป่าใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยจะถือว่าอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายนแต่ เห็ดที่กินได้สามารถพบได้จริงในภูมิภาคเลนินกราด ตลอดทั้งปี- ดูปฏิทินของคนเก็บเห็ดด้านล่าง - ครอบคลุมเห็ดที่กินได้กว่า 200 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในป่าของภูมิภาคเลนินกราด
| ปฏิทินเก็บเห็ดสำหรับภูมิภาคเลนินกราด | ||
| เดือนแห่งการสะสม | ประเภทของเห็ด | คุณสมบัติของคอลเลกชัน |
| มกราคม | เห็ดนางรม | สำหรับคนเก็บเห็ด นี่เป็นเดือนที่ว่างที่สุด ในป่าไม่มีอะไรให้ค้นหาเลย แต่ถ้าหน้าหนาวจะอบอุ่นก็สามารถหาเห็ดนางรมสดได้ พวกเขามักจะเติบโตบนต้นไม้หมวกของเห็ดนั้นมีลักษณะด้านเดียวหรือโค้งมนแผ่นเปลือกโลกไหลลงมาบนลำต้นราวกับว่ามันเติบโตจนแยกแยะเห็ดนางรมได้ เห็ดที่กินไม่ได้ไม่ใช่เรื่องยาก - มีหมวกที่สัมผัสได้เหมือนหนังเลย |
| กุมภาพันธ์ | เห็ดนางรม, เห็ดต้นไม้ | หากไม่มีการละลายก็ไม่มีอะไรให้ค้นหาในป่าเลย |
| มีนาคม | เห็ดนางรม เห็ดต้นไม้ นักพูด | แทบไม่มีเห็ด แต่เมื่อถึงสิ้นเดือนเม็ดหิมะแรกอาจปรากฏขึ้น |
| เมษายน | เห็ดนางรม, เห็ดต้นไม้, govorushka, มอเรล, ตะเข็บ | เห็ดสโนว์ดรอป – มอเรลและเย็บแผล – ค่อนข้างธรรมดา |
| อาจ | มอเรล ตะเข็บ น้ำมัน เห็ดนางรม เสื้อกันฝน | เห็ดส่วนใหญ่ไม่สามารถพบได้ใต้ต้นไม้ แต่พบได้ตามทุ่งหญ้าในทุ่งหญ้าหนาทึบ |
| มิถุนายน | น้ำมัน, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนางรม, มอเรล, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชานเทอเรล, เห็ดพอร์ชินี, พัฟบอล | ในเดือนมิถุนายน เห็ดประเภทสูงสุด (แรก) เริ่มปรากฏให้เห็น |
| กรกฎาคม | น้ำมัน, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนางรม, มอเรล, พัฟบอล, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชานเทอเรล, เห็ดพอร์ชินี, เห็ดมอส | มีเห็ดค่อนข้างมากอยู่แล้ว - ทั้งในที่โล่งและใต้ต้นไม้ นอกจากเห็ดแล้วยังมีสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่อีกด้วย |
| สิงหาคม | น้ำมัน, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนางรม, มอเรล, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดพอร์ชินี, เห็ดมอส | ในเวลานี้ เห็ดสามารถพบได้เกือบทุกที่ ทั้งบนพื้นหญ้า ใต้ต้นไม้ ใกล้ตอไม้ ในคูน้ำและบนต้นไม้ หรือแม้แต่ในจัตุรัสในเมืองและข้างถนน นอกจากเห็ดแล้ว lingonberries ยังสุกแล้วและแครนเบอร์รี่ก็ปรากฏในหนองน้ำด้วย |
| กันยายน | ผีเสื้อ เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดนางรม มอเรล เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดชานเทอเรล เห็ดพอร์ชินี เห็ดมอส | เดือนกันยายนเป็นเดือนที่มีประสิทธิผลมากที่สุดสำหรับเห็ด แต่คุณต้องระวัง: ฤดูใบไม้ร่วงกำลังมาถึงป่าและเป็นเรื่องยากที่จะเห็นหมวกเห็ดสีสันสดใสในใบไม้ที่สดใส |
| ตุลาคม | วาลุย เห็ดนางรม คาเมลิน่า เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดแชมปิญอง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดพอร์ชินี เห็ดนม เห็ดมอส รัสซูล่า | จำนวนเห็ดในสำนักหักบัญชีเริ่มลดลง ในเดือนตุลาคมควรมองหาเห็ดใกล้ตอไม้และใต้ต้นไม้จะดีกว่า |
| พฤศจิกายน | ผีเสื้อ กรีนฟินช์ เห็ดนางรม เห็ดต้นไม้ | น้ำค้างแข็งเริ่มต้นขึ้นและมีความเป็นไปได้สูงที่จะพบเห็ดแช่แข็ง |
| ธันวาคม | เห็ดนางรม,เห็ดต้นไม้ | แทบจะไม่มีเห็ดอีกต่อไป แต่ถ้าคุณโชคดี คุณจะพบเศษของความอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง |
มีเห็ดมากมายทั่วเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและมีแหล่งเพาะเห็ดมากมายในภูมิภาคเลนินกราด และแม้ว่าพวกเขาจะไม่โต้เถียงเรื่องรสนิยม แต่หลายคนก็เห็นด้วย - . จำกระทะชานเทอเรลในครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
ก มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดชนิดหนึ่ง แล้วถ้านำไปอบในเตาอบแบบรัสเซียด้วยล่ะ!? และเมนูเห็ดย่างจากเห็ดนานาพันธุ์สดๆ...
ก ซุปเห็ดจากผ้าขาวแห้งในเย็นเดือนกุมภาพันธ์!!!
ด้านบนมีหัวหอมสีเหลืองทอด...
ตัวเขาเองร้อน แต่เพื่อให้ช้อนเย็นอยู่เสมอและ ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มด้วยความเปรี้ยวและตาเนย....
คิดไม่ออกว่าซุปนี้จะเข้ากันกับอะไร ;)))!!! คุณต้องการที่จะ? ถ้าอย่างนั้นไปกันเลย!
เห็ดที่กินได้ในภูมิภาคเลนินกราดมีเห็ดให้เลือกมากมายและหลากหลายประเภท ทุกคนรู้จักแอสเพน boletuses ที่สดใสและ เห็ดชนิดหนึ่งแสนอร่อยอุดมไปด้วยทั้งรูปลักษณ์และรสชาติเห็ดรอยัลไวท์และเห็ดชนิดหนึ่ง ชานเทอเรลที่นุ่มละลายในปาก เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดมอส อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับทุกโต๊ะ - ทรัมเป็ต เห็ดนม และเห็ดน้ำผึ้ง คุณยังสามารถเลือกมอเรล สายที่แปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คน แต่อร่อย และแม้แต่เสื้อกันฝนนมที่คนแปลกหน้าหลายคนคุ้นเคย เห็ดมอบให้กับพนักงานต้อนรับของเรา ความหลากหลายมากและในบางครั้งพวกเขาก็ช่วยรักษาด้วยซ้ำ
ดังนั้น - เราเลือกเห็ดตามฤดูกาลเราดูในสถานที่โปรดของเรา - อุณหภูมิเฉลี่ยในโรงพยาบาลฉันหมายถึงสภาพอากาศในภูมิภาค Sosnovsky วันนี้เราตัดสินใจเลือกเส้นทาง (ลิงก์ไปยัง สถานที่เห็ดดูด้านล่างในหน้าสถานที่เห็ดมีพยากรณ์อากาศและแผนที่อยู่ใต้ลิงก์) จากนั้นเราก็เตรียมชุดเก็บเห็ดตั้งปลุกตอนตี 5 และฝันถึงเหยื่อ อย่างไรก็ตาม คุณจะฝันถึงการจับเห็ดอย่างแน่นอนหลังจากการล่าเห็ดที่ประสบความสำเร็จ แต่ตอนนี้มาเริ่มเตรียมตัวกันดีกว่า
มาตัดสินใจเกี่ยวกับฤดูกาลกันดีกว่าเมื่อก่อนเคยมีตารางปฏิทินอยู่ที่นี่ ตอนนี้อยู่บนโต๊ะแยกแล้ว ฤดูเห็ดในป่าใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กถือเป็นช่วงเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน แต่เห็ดที่กินได้สามารถพบได้ในภูมิภาคเลนินกราดเกือบตลอดทั้งปี โดยเน้นที่เนื้อหาครอบคลุมเห็ดที่กินได้กว่า 200 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในป่าของภูมิภาคเลนินกราด
ตอนนี้เราต้องตัดสินใจว่าจะไปเก็บเห็ดที่ไหนตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือไปด้วยตัวเอง สวนเห็ด- แต่ถ้าคุณยังไม่ได้เพาะเห็ดเอง ในภูมิภาคเลนินกราดก็มีแหล่งเพาะเห็ดมากมาย
สามารถเก็บเห็ดได้ที่ศูนย์นันทนาการเกือบทุกแห่งซึ่งผสมผสานธุรกิจเข้ากับความสุข ที่ฐานหลายแห่ง คุณสามารถสนุกสนานได้ไม่เพียงแต่กับเห็ดและเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกปลาด้วย
ถึงเวลาเตรียมตัวแล้ว ชุดเก็บเห็ดเพื่อการล่าสัตว์ที่ปลอดภัยและสะดวกสบาย อย่าลืมเกี่ยวกับความปลอดภัย- อย่าลืมตรวจสอบการชาร์จโทรศัพท์มือถือและยอดเงินในบัญชีของคุณ อย่างไรก็ตามการชาร์จนั้นสำคัญกว่ามาก! โปรดจำไว้ว่ามันจะใช้งานได้หากมีเครือข่ายของผู้ให้บริการโทรศัพท์มือถือรายใด ไม่สำคัญว่าแป้นพิมพ์ของคุณจะถูกล็อค มีเงินอยู่ในบัญชีของคุณ หรือแม้แต่ซิมการ์ดอยู่ในโทรศัพท์หรือไม่ และอีกครั้ง - สิ่งสำคัญคือแบตเตอรี่ที่ชาร์จแล้วในโทรศัพท์ และอีกอย่างหนึ่ง - หากคุณมีโทรศัพท์ธรรมดา ควรใส่ไว้ในถุงปิดผนึกจะดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดการเชื่อมต่อท่ามกลางสายฝนหรือในระหว่างการว่ายน้ำโดยไม่ได้วางแผน
นำเข็มทิศและแผนที่ของพื้นที่ไปด้วย เผื่อในกรณีที่ไม่มีสัญญาณโทรศัพท์มือถือ ถ้าเป็นไปได้ให้นำเครื่องนำทาง GPS แบบอิเล็กทรอนิกส์ติดตัวไปด้วย - ตอนนี้เข้าถึงได้ง่ายและสะดวกมาก พวกเขาไม่ต้องการการสื่อสารผ่านมือถือและมีดาวเทียมนำทางมากมายทั่วภูมิภาคเลนินกราด
อย่าลืมว่าเครื่องนำทาง GPS และ GLONASS แบบธรรมดานั้นต้องการพื้นที่เปิดโล่งบนศีรษะของคุณ - พวกมันอาจไม่ทำงานใต้ต้นไม้ คุณต้องไปยังสถานที่ที่มีท้องฟ้าเปิดโล่งแล้วรอสักครู่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เครื่องนำทางประเภท GPS Garmin สำหรับการเดินป่า แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าปกติ แต่จะแข็งแกร่งกว่าและทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การทำความรู้จักก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน
เมื่อเข้าป่าทั้งวันก็อย่าลืมพกขวดน้ำและของว่างติดตัวไปด้วย คำแนะนำที่ดี: นำกระเบื้องติดตัวไปด้วย ช็อคโกแลตปกติบางอย่างของเราเช่น "พิเศษ" - ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดกะทัดรัดและมีแคลอรีสูง
ภาชนะสำหรับสกัดเห็ด - ทางเลือกที่ดีที่สุด ตะกร้าหวาย- ตะกร้าเห็ดทำจากวิลโลว์หรือพลาสติกไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนัก ลวด ที่สำคัญที่สุดคือหวายที่ช่วยให้อากาศไหลผ่านได้ คุณไม่ควรใช้ถุงหรือถังพลาสติก ต่างจากตะกร้า เพราะไม่อนุญาตให้อากาศผ่านไป และเห็ดก็เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
อาวุธหลักในการล่าเห็ดคือมีดเก็บเห็ด โปรดจำไว้ว่า - คุณอดไม่ได้ที่จะดึงเห็ดที่ราก - สิ่งนี้สามารถสร้างความเสียหายและทำลายไมซีเลียมได้ แต่ควรตัดพวกมันที่รากอย่างระมัดระวัง ควรใช้มีดที่มีใบมีดประมาณ 10 ซม. และด้ามจับ สีสดใสตัวอย่างเช่น สีส้ม: จะพบได้ง่ายกว่าถ้าคุณวางมันลงบนพื้นหญ้า
มีความคิดเห็นว่า วิธีที่ถูกต้องอีกวิธีในการเลือกเห็ดคือการเหวี่ยงก้านเห็ดอย่างระมัดระวังแล้ว "คลายเกลียว" เห็ดโดยหมุน หลายคนโต้เถียงในหัวข้อนี้มาเป็นเวลานานและ IMHO ก็ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก ฉันจะสังเกตแค่ว่าคุณยายของเราเก็บเห็ดด้วยมีดเมื่อหลายสิบปีก่อน
โปรดจำไว้ว่าไมซีเลียมจะเติบโตเป็นเวลานาน อาจผ่านไปหลายปีก่อนที่เห็ดจะปรากฏ หลังจากรับประทานเห็ดแล้ว ให้คลุมรากอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นไมซีเลียมอาจแห้งและตายได้
อย่าลืมเลือกไม้ที่เหมาะสม - คุณไม่ควรขยับมือไปบนพื้นหญ้า อาจไม่เพียงมีเห็ดเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องน่าประหลาดใจในป่าอีกด้วย กระจกแตก, นังตัวแสบ คุณต้องจำไว้เป็นพิเศษว่าสามารถพบได้ในป่าของภูมิภาคเลนินกราด อย่าลืมเรื่องนี้!
อย่าลืมชุดปฐมพยาบาล ควรมียาแก้ปวดและยารักษากระเพาะอาหาร พลาสเตอร์ ผ้าพันแผล โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และยารักษาแมลงสัตว์กัดต่อย - เรามียุงเยอะมาก
และถ้าคุณนอนเกินเวลาคุณสามารถซื้อเห็ดได้ แต่คุณต้องจำไว้ว่าการเก็บเห็ดด้วยตัวเองเท่านั้นจึงจะมั่นใจในคุณภาพและความสดของเห็ดได้ 100% และหากมีเวลาสำหรับ ล่าอย่างเงียบ ๆไม่อย่างแน่นอนหรือคุณนอนหลับในช่วงตี 5 ที่มีชื่อเสียงและทุกอย่างอยู่ในป่า แต่คุณฝันถึงมันในเวลากลางคืนคุณสามารถใช้โอกาสและซื้อเห็ดได้ตามกฎความปลอดภัยต่อไปนี้:
ซื้อเห็ดเฉพาะที่ตลาดนิ่งเท่านั้นในไฮเปอร์มาร์เก็ตคุณจะพบได้เฉพาะเห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมเท่านั้น เห็ดชนิดอื่นในรัสเซียยังไม่ได้ปลูกในปริมาณอุตสาหกรรม แต่ในตลาดมีทั้งเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว สิ่งสำคัญคือในตลาด "อย่างเป็นทางการ" เห็ดจะต้องได้รับการตรวจสอบ "เพื่อความสด" และเลือก "เพื่อความเป็นหนอน"
เมื่อซื้อควรเลือกเห็ดที่มีขนาดไม่เหมาะสมจาก เห็ดพอร์ชินีแน่นอนว่าความสูง 15 ซม. เป็นเรื่องยากที่จะละสายตา แต่คุณต้องซื้ออันที่เล็กกว่าและอายุน้อยกว่า เห็ดดูดซับสารทั้งหมดจากดิน - ทั้งมีประโยชน์และเป็นอันตรายดังนั้นยิ่งเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งมีอายุมากเท่าใดความเข้มข้นของสารที่ดูดซับก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
แน่นอนว่าคุณไม่เพียงสามารถซื้อเห็ดได้เท่านั้น แต่ยัง...
มีความสุขกับการล่าเห็ด! หรือบน.
หลายๆ คนตั้งตารอช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง คนที่ใจร้อนบางคนสงสัยว่ามีเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดหรือไม่... แต่อย่างที่ทราบกันดีว่าการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ จะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคม และผู้ชื่นชอบกิจกรรมนี้ทุกคนพยายามเดาล่วงหน้าว่าควรมองหาพืชผลที่ดีที่สุดที่ไหนและจะเริ่มค้นหาเมื่อใด แต่ผู้เริ่มต้นอาจพบว่าตัวเองลำบากเพราะไม่ใช่ทุกคนที่รีบร้อนที่จะแบ่งปันสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์- วันนี้เราจะพยายามตอบคำถาม: เห็ดจะเริ่มเติบโตเมื่อใดและที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราด...
การเก็บเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดจะเริ่มเมื่อใด?
ปลายเดือนสิงหาคม-ต้นเดือนกันยายนเป็นช่วงเก็บเห็ด ที่ไหนสักแห่งหลังจากฝนตกหนักครั้งที่สอง... ก็ประมาณนั้นแหละ มาพูดถึงเห็ดยอดนิยมกันดีกว่า
เห็ดพอร์ชินี
เห็ดดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษไม่เพียง แต่สำหรับคนเก็บเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อครัวด้วย และวิธีที่ง่ายที่สุดในการค้นหาคือในป่าสน โดยปกติแล้วเห็ดดังกล่าวจะเริ่มเติบโตในภูมิภาคเลนินกราดที่ไหนสักแห่งตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมและฤดูกาลของพวกมันไม่นานนัก - ภายในหนึ่งสัปดาห์ครึ่งสูงสุดสองอัน หลังจากนี้คุณสามารถพบเห็ดพอร์ชินีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ แต่ไม่ใช่ในปริมาณดังกล่าว
คุณสามารถเก็บเห็ดเหล่านี้เพิ่มได้ที่ไหนในภูมิภาคนี้??
สำหรับสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาการเก็บเกี่ยวในภูมิภาคเลนินกราด ได้แก่:
ซาค็อดสโคย;
- กาฟริโลโว;
- คิริลลอฟสโคย;
- ยัปปิลยา;
- ทาราซอฟสโค;
- เมสเตอร์จาร์วี;
- อเลคอฟชชิน่า;
- สนามฝึกซ้อมใกล้ Luga (ใกล้สถานีรถไฟ Serebryanka)
เมื่อเห็ดชนิดหนึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเติบโตอย่างรวดเร็ว?
เห็ดเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว สามารถพบได้ตามป่าเบญจพรรณต่างๆหรือตามต้นสน Boletuses เริ่มโผล่ออกมาจากพื้นดินอย่างแข็งขันประมาณต้นเดือนกันยายน เห็ดเหล่านี้พบได้มากในพื้นที่:
หมู่บ้านมชินสกายา;
- โรชชิโน;
- Gorkovsky (ไปในทิศทาง Vyborg);
- คันเนลยาร์วี;
- ซอสโนโว;
- ไพรโอเซอร์สค์;
- คุซเนชนี;
- Losev (ในทิศทาง Priozersk);
- Vyritsy (ในภูมิภาค Gatchina)
เมื่อเห็ดชนิดหนึ่งปรากฏขึ้นบริเวณนั้น?
เห็ดชนิดนี้ชอบปลูกในพื้นที่แอ่งน้ำและแน่นอนว่ามีต้นเบิร์ชอยู่เป็นจำนวนมาก แต่นอกจากนี้ผู้อ่าน Popular About Health ยังสามารถพบพวกมันได้ในป่าสนซึ่งพบต้นเบิร์ชเป็นครั้งคราว โดยพื้นฐานแล้วเห็ดชนิดหนึ่งเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันในเดือนแรกของฤดูร้อนและสามารถเก็บได้จนถึงสิ้นฤดูร้อน ฤดูเห็ด.
สำหรับสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาเห็ดนั้นมีดังนี้:
Kirillovsky (ในทิศทาง Vyborg);
ในบริเวณใกล้เคียงกับหมู่บ้าน Yagodnoye (ในบริเวณทางแยกจากทางหลวงสแกนดิเนเวีย)
ถนนไป Kamenka (ใกล้ทางเลี้ยวจากทางหลวง Vyborg - คุณต้องขับรถไปประมาณหนึ่งกิโลเมตรแล้วเลี้ยวขวาเข้าไปในป่า)
เล็กน้อยเกี่ยวกับสถานที่อื่นสำหรับเก็บเห็ดในภูมิภาคเลนินกราด
สูงขึ้นอีกเล็กน้อยเราได้พูดคุยเกี่ยวกับหมู่บ้าน Sosnovo แล้ว ตามชื่อที่สื่อถึง มันถูกล้อมรอบด้วยต้นสนและต้นสน และในป่าคุณไม่เพียงพบเห็ดชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีเห็ดชนิดอื่นอีกมากมาย ดังนั้นสถานที่เหล่านี้จึงขึ้นชื่อในเรื่องเห็ดนมดำ รัสซูลาสีเหลืองและสีแดง ชานเทอเรล และเห็ดรสขม
การเดินทางไปยังหมู่บ้านดังกล่าวค่อนข้างง่ายจากสถานี Finlyandsky บนรถไฟธรรมดา
คนเก็บเห็ดหลายคนมุ่งหน้าไปยังทะเลสาบ Ladoga และ Nevskaya Dubrovka อย่างมีความสุขซึ่งมีสถานีรถไฟชื่อ Berngardovka หากเดินจากสถานีประมาณครึ่งชั่วโมงถึงป่าก็เก็บเห็ดดีๆ ได้
ไม่ไกลจากหมู่บ้าน Sosnovo ดังกล่าวมีชุมชนเล็ก ๆ อีกแห่งหนึ่งคือ Snegirevka ล้อมรอบด้วยป่าสนซึ่งคุณจะพบเห็นได้ค่อนข้างมาก เห็ดต่างๆ- ผู้ค้นหาที่มีประสบการณ์ไปที่นี่เพื่อซื้อเห็ดชานเทอเรล เห็ดมอส เห็ดและรัสซูลา หากคุณโชคดีก็สามารถหาเห็ดพอร์ชินีหรือเห็ดแอสเพนได้เช่นกัน หากคุณต้องการไปที่ Snegirevka ก่อนอื่นให้ไปที่ Sosnovo แล้วจึงขึ้นรถบัส
ไม่ไกลจากแม่น้ำ Vouksa มีหมู่บ้านชื่อ Losevo ใกล้กับป่ามหัศจรรย์ คุณสามารถไปยังหมู่บ้านจากสถานีฟินแลนด์ด้วยรถไฟธรรมดา และคุณสามารถพบผีเสื้อและเห็ดชนิดหนึ่งรวมถึงชานเทอเรลได้ในป่า หากโชคดีก็สามารถหาเห็ดพอร์ชินีได้เช่นกัน
หมู่บ้าน Stekolnoye ซึ่งตั้งอยู่ในเขต Tosnensky ของภูมิภาค Leningrad ยังมีชื่อเสียงอย่างมากในหมู่คนเก็บเห็ดอีกด้วย คุณสามารถมาที่นี่โดยรถยนต์ แต่หากต้องการคุณสามารถเดินทางโดยรถบัสจากเมือง Tosno (ขับรถประมาณหนึ่งชั่วโมงจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)
ระหว่างหมู่บ้าน Borisovo และ Michurinskoye มีป่าที่น่าทึ่ง อุดมไปด้วยเห็ดชานเทอเรลจำนวนมาก รวมถึงเห็ดนมดำ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถหาเห็ดพอร์ชินีได้ที่นี่ เช่นเดียวกับเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพน แต่คุณจะต้องพยายามอย่างหนักเพื่อสิ่งนี้ (ไม่เช่นนั้นปีจะต้องประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ) คุณสามารถไปยังสถานที่นั้นโดยรถบัสจาก Sosnovo ดังกล่าว
ผู้ที่รักการล่าเห็ดอย่างแท้จริงต่างยินดีที่ได้มุ่งหน้าไปทางทิศตะวันออกจากสถานีรถไฟ Myllüpelto ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของ Priozersk มีคนไม่มากนักที่มาที่นี่เพราะคุณสามารถไปที่ป่าเหล่านี้ได้ด้วยรถยนต์ส่วนตัวเท่านั้น
เกาะที่ตั้งอยู่ใกล้กับหมู่บ้าน Kuznechnoye เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการค้นหาชานเทอเรล แต่แน่นอนว่าการเข้าถึงพวกมันไม่ใช่เรื่องง่าย คุณจะต้องกังวลไม่เพียงแต่เกี่ยวกับรถเท่านั้น แต่ยังต้องเจรจาเรื่องการขนส่งทางน้ำด้วย
หากอยากหาที่ดีๆ ใกล้กว่านี้ ก็น่าจะไปที่หมู่บ้าน Novoye Devyatkino ซึ่งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Devyatkino มาก จริงอยู่เป็นที่น่าสังเกตว่าถึงแม้ว่าสถานที่แห่งนี้จะน่าพึงพอใจก็ตาม เห็ดหลากหลายชนิดแต่ทุกคนที่ไม่เกียจคร้านก็ไปหาเขา
ที่จริงแล้วผู้ชื่นชอบเห็ดตัวจริงมักจะพบสถานที่เก็บเกี่ยวในภูมิภาคเลนินกราด แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยและเก็บเฉพาะเห็ดที่คุณมั่นใจว่ากินได้เท่านั้น
ทันทีที่เห็ดตัวแรกปรากฏขึ้นผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ " ก็รีบเข้าไปในป่า สถานที่เก็บเห็ดสำหรับคนเก็บเห็ดเปรียบเสมือนเคล็ดลับมายากลสำหรับนักเล่นกลลวงตา แต่เราจะฝ่าฝืนกฎและเปิดเผยสถานที่ลับเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้กับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
จะรวบรวมชานเทอเรลได้ที่ไหน?
ชานเทอเรลที่ทุกคนชื่นชอบสามารถพบได้ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน แต่ความงามสีแดงจำนวนมากจะเติบโตในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม คนเก็บเห็ดเคารพชานเทอเรลไม่เพียงแต่เพื่อความสวยงามเท่านั้น รูปร่างและ คุณภาพรสชาติแต่เพื่อความไม่โอ้อวดด้วย ต่างจากเห็ดชนิดอื่น ๆ พวกมันไม่เน่าเปื่อยในสายฝนและไม่แห้งในความร้อน
ควรมองหาชานเทอเรลในป่าเบิร์ชและป่าเบญจพรรณจะดีกว่า ในภูมิภาคเลนินกราดคุณสามารถไปที่เขต Priozersky เพื่อชมชานเทอเรลได้ ในป่าระหว่างหมู่บ้าน Borisov และ Michurinskoye มีเห็ดชานเทอเรลและเห็ดนมดำมากมาย คุณยังสามารถพบเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดชนิดหนึ่งแอสเพน คุณสามารถมาที่นี่โดยรถบัสจาก Sosnovo
นอกจาก จำนวนมากเกาะใกล้หมู่บ้าน Kuznechnoye มีชื่อเสียงในเรื่องชานเทอเรล การเดินทางไปที่นั่นเป็นเรื่องยาก แต่คนเก็บเห็ดตัวจริงจะประทับใจกับความสวยงามของสถานที่เหล่านี้ คุณยังสามารถล่าลูกแดงได้ใกล้หมู่บ้าน Losevo ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากแม่น้ำ Vuoksa
จะเก็บเห็ดพอร์ชินี เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดชนิดหนึ่งได้ที่ไหน?
ของขวัญจากป่ารัสเซียที่ได้รับการยอมรับและมีราคาแพงที่สุดคือเห็ดพอร์ชินีชื่อที่สองคือเห็ดชนิดหนึ่ง พบได้ตามป่าสนในที่โล่งแจ้ง ขอบป่า- เห็ดพอร์ชินีมีมากมายในป่าสนเล็ก ราชาแห่งป่ามีชื่อเสียงในเรื่องขนาด - หมวกเห็ดพอชินีมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 เซนติเมตรและขาของพวกมันยาวได้ถึง 25 เซนติเมตร
ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน คุณสามารถไปยังสถานที่ใกล้ Vyborg ได้ ในเวลานี้ ป่าเริ่มแห้งแล้ง และเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดชนิดหนึ่งเริ่มปรากฏขึ้นพร้อมกับการแก้แค้น คุณสามารถรวบรวมสีขาวได้หลายทิศทางในภูมิภาคเลนินกราด เช่น ใกล้หมู่บ้าน Sinyavino หรือใกล้ Gavrilovo
ปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายนเป็นเวลาที่เหมาะสมในการรวบรวมเห็ดพอร์ชินี เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดแอสเพน หากฝนเริ่มตกแล้วควรมองหาเห็ดเหล่านี้บนเนินเขาดีกว่า คุณสามารถไปในทิศทางของ Priozersk ค้นหาสถานที่โปรดของคุณใกล้กับ Sosnovo และ Losevo ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเห็ดชั้นสูงในอุดมคติเติบโตในบริเวณใกล้เคียงกับหมู่บ้าน Yagodnoye - หลังจากเลี้ยวไปที่ Kamenka จากทางหลวง Vyborg คุณสามารถไปที่ป่าได้อย่างปลอดภัย
ระวังของปลอม!
อันตรายโดยเฉพาะทั้งสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์คือ เห็ดปลอม- สายตาพวกมันดูเหมือนพี่น้องที่กินได้ แต่บางครั้งพวกมันอาจทำให้คนเก็บเห็ดต้องเสียชีวิต ก่อนที่คุณจะไป "ล่าอย่างเงียบ ๆ" คุณควรศึกษาความแตกต่างที่สำคัญระหว่างของขวัญจากป่าจริงกับของปลอม
ชานเทอเรลปลอมนั้นง่ายต่อการระบุด้วยสีส้มสดใสเสมอ นอกจากนี้ขอบของเห็ดที่ "ผิด" ยังเรียบเนียนกว่าและมีขนาดแตกต่างกันด้วย - หมวกของเห็ด "ปลอม" นั้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่ามาก บันทึก เห็ดชนิดหนึ่งเท็จผอมมาก พบบ่อยกว่าและไม่ยาวไปถึงขาเลย
เห็ดน้ำผึ้งปลอมสามารถแยกแยะได้จากเห็ดจริงโดยดูใต้หมวก หากมีกระโปรงเยื่อหุ้มเซลล์ก็ควรทิ้งเชื้อราไว้ในป่าจะดีกว่า มีบทกวีที่จะช่วยคุณแยกแยะเห็ดน้ำผึ้ง "ปลอม":
ที่เห็ดน้ำผึ้งที่กินได้
ที่ขามีวงแหวนทำจากฟิล์ม
และของปลอมล้วนมีเห็ดน้ำผึ้ง
ขาเปลือยจรดปลายเท้า
บางครั้งแม้แต่คนเก็บเห็ดตัวยงก็อาจใส่ "ของปลอม" ลงในตะกร้าโดยไม่ได้ตั้งใจ สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎประจำที่คุณต้องใช้เมื่อเข้าไปในป่า: “ถ้าไม่แน่ใจก็อย่าเอาไป” ไม่อย่างนั้นก็ขอให้มีความสุขกับการล่าสัตว์!
