Kålgryte i en langsom komfyr med semulegryn og ost på kefir. Kålgryte i multikoker Hvitkålgryte i multikoker Redmond

Nødvendige produkter:

500-600 g hvitkål
1 stor gulrot
3-4 løk
3 egg
100 ml melk
1 kopp mel
brødsmuler
vegetabilsk olje til steking
haug med fersk persille
malt svart pepper
50 gram hard ost til pynt

Kålgryte i en langsom komfyr viser seg veldig velsmakende. Alt er ekstremt enkelt - fyllet blandes direkte inn i deigen, og assistenten din vil gjøre resten. Jeg har modellen VES Electric SK-A12, og kålgryten i den er myk, smakfull og aromatisk. Tilsetning av gulrøtter gir den en vakker oransje farge og utfyller smaken. Denne retten vil definitivt bli verdsatt av alle kålelskere. Det er veldig praktisk at du umiddelbart kan tilberede en stor gryte, fordi den smaker enda bedre kald enn varm. Jeg likte denne oppskriften veldig godt, den er ganske vellykket, så jeg kan gjerne dele siden med leserne og invitere deg til å lage den samme deilige kålgryten i en saktekoker med meg.

Matlagingsmetode

Skrell gulrøtter og løk, vask persillen. Fjern de øverste bladene av kålen. Tilbered egg, mel og melk.
Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen. Still inn "Frying"-modus. Riv gulrøttene på et rødbetehøvel, hakk løkene. Stek alt sammen til det er lyse gyldent brunt.
Hakk kålen og gni lett med hendene slik at den begynner å slippe saft. Legg i en slowcooker og stek alt sammen til kålen er myk.
Du må røre med jevne mellomrom for å forhindre at blandingen brenner seg. Omtrentlig steketid er 30 minutter. Ikke lukk lokket til multikokeren. Overflødig fuktighet vil fordampe fra kålen og gryten blir ikke vannaktig.
Til deigen, pisk eggene med en klype salt med en mikser til de blir skummende.
Hell i melk, tilsett mel (siktet).
Bland alt og tilsett stekt kål i deigen.
Tilsett hakkede persilleblader (du kan bruke dill, koriander, generelt, etter din smak, eller du kan klare deg helt uten grønt).
Rør til fyllet er jevnt fordelt i røren.
Vask multikokerbollen og tørk. Smør veggene og bunnen med vegetabilsk olje, dryss med brødsmuler.
Legg ut kåldeigen og jevn den ut.
Dryss brødsmuler på toppen, de vil absorbere overflødig væske.
Still inn "Baking"-modus, tid 30 minutter. Stek med multikokerlokket lukket.
Før du tar ut kålgryten, må du la den avkjøles litt. 15-20 minutter vil være nok. Ta ut gryten ved å bruke dampstativet. Jeg rev også hard ost på toppen.
Du kan også dekorere kålgryten med friske urter og cherrytomater. Det blir veldig festlig og deilig!

Deilig kålgryte i en langsom komfyr er klar. Som tillegg kan du tilby rømme og ferske grønnsaker. God appetitt!

Kålgryte er ikke en ny rett, men den er fortsatt populær. Hvis du vet hvordan du skal tilberede kålgryte på riktig måte, viser det seg veldig velsmakende og kan være et utmerket tillegg til frokost, ettermiddagsmat eller mellommåltid i løpet av dagen. Det er spesielt enkelt å tilberede kålgryte i en mirakelhjelper - en saktekoker. Dette kjøkkenapparatet velger riktig type varmebehandling, takket være at kålen blir mør og myk, samtidig som den beholder sine "sprø" egenskaper. Les vår artikkel om hvordan du koker kålgryte riktig i en langsom komfyr.

Kålgryte kommer sjelden inn på hverdagsmenyen. Veldig forgjeves! Denne retten er solid, balansert og behagelig på smak. I tillegg inneholder kålgryte maksimale fordeler, fordi hovedingrediensen i retten inneholder den maksimale mengden stoffer som bidrar til at mage-tarmkanalen fungerer som den skal.

Liste over ingredienser:

kyllingegg - 3 stk;
mel - 150 gr;
rømme eller majones - 3 ss. l;
bakepulver - 1 ts;
litt smør - 30 g;
salt, pepper etter din smak.

Forbered gryten ved å følge disse trinnene:

Fjern det øverste bladet fra kålen.
Demonter de resterende kålbladene og skyll.
Kutt kålbladene i strimler og mos litt for å myke dem.
Bland egg, majones (eller rømme) og mel i en egen bolle. Bland ingrediensene med en visp til en jevn masse.
Tilsett bakepulver, salt og kvernet pepper i blandingen. Bland deigen igjen. Det er verdt å merke seg at det skal være konsistensen av rømme med lavt fettinnhold, så det er bedre å variere mengden mel selv.
Smør multikokerbollen med smør.
Legg hakkede kålblader i bunnen av multikokerbeholderen.
Hell deigen over kålen.
Still multikokeren på bakeprogrammet.
Koketid - 35 minutter.
Etter pipetonen slår du av oppvarmingsmodusen og lar gryten avkjøles litt med lokket åpent.
Fjern retten til en dampende beholder.

Du kan servere kålgryte med rømme som ettermiddagsmat eller ta den med på veien for en matbit.

Kålgryte med ost i en langsom komfyr

En multikoker er et ideelt kjøkkenapparat for å lage gryteretter. Den smarte maskinen er i stand til å regulere temperaturbelastningen selv, forhindrer gryten fra å brenne seg, men lager den med en appetittvekkende skorpe på toppen. Kålgryte er en lett, men tilfredsstillende rett. Den uformelle smaken av kålgryte tilberedt i en langsom komfyr vil garantert glede alle i husholdningen din. Legg merke til oppskriften og glede familien din med en deilig rett.

Komponenter:

hvitkål - ¼ hode;
løk - 1 stk;
gulrot - 1 stk;
egg - 3 stk;
hard ost - 200 gr;
grønne løkfjær - en liten haug;
vegetabilsk olje - 1 ss. l;
salt etter smak.

Matlagingsprosesser:

Skrell løken og skjær i firkanter.
Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.
Demonter kålen, skyll bladene og finhakk dem i strimler.
Bland løk, kål og gulrøtter i en egen beholder og klem litt med hendene, slik at kålen blir myk.
Smør multikokerbeholderen med vegetabilsk olje.
Sett apparatet i bakemodus.
Når oljen er varm legger du løk, gulrøtter og kål i saktekokeren.
Stek ingrediensene under konstant omrøring i 20 minutter.
Skyll løkfjærene og hakk.
3 minutter før slutten av bakemodusen, plasser løkfjærene i saktekokeren og stek med de resterende ingrediensene.
I en separat bolle, pisk eggene med en mikser og tilsett salt.
Hell eggeblandingen over grønnsakene i saktekokeren.
Lukk apparatet og still inn bakeprogrammet i 30 minutter.
Riv osten på et grovt rivjern.
10 minutter før slutten av tilberedningen
Fjern gryten veldig forsiktig ved å bruke en multikokerbeholder for damping.

Server den ferdige retten etter å ha delt den i porsjoner.

Kålgryte på kefir med røkt kjøtt i en langsom komfyr

Å lage en gryte er ikke så vanskelig. Denne retten passer selv for nybegynnere innen det kulinariske feltet. Likevel må du ta hensyn til noen funksjoner ved ingrediensene som brukes og elte deigen riktig slik at resultatet blir hundre prosent vellykket. Den neste oppskriften på kålgryte er laget med kefir. Som regel viser det seg veldig luftig og bokstavelig talt smelter i munnen.

Produkter som trengs for kålgryte med kefir i en langsom komfyr:

hvitkål - ½ hode;
kyllingegg - 3 stk;
kefir - 1 multi-glass;
smør - 80 g;
røkt kjøtt - 100 g;
brødsmuler - 100 g;
hard ost - 130 gr;
salt, pepper etter din smak.

Oppskrift:

Demonter kålen i ark, skyll og finhakk med en kniv.
I en separat bolle, pisk eggene med en mikser.
Bland egg, kefir, smør (smeltet), salt, pepper og brødsmuler. Bland ingrediensene med en visp til en jevn masse.
Tilsett den resulterende blandingen til kålen og bland ingrediensene forsiktig med en visp.
Skjær det røkte kjøttet i små biter og legg i deigen.
Smør multikokerbollen med smør.
Legg deigen inn i enheten.
Riv osten.
Dryss innholdet i multikokeren med ost.
Sett enheten til "quenching"-modus i 30 minutter.
Etter at koketiden er utløpt, slår du på multikokeren til bakeprogrammet og steker retten i ytterligere 30 minutter.
Del den ferdige gryten i biter med en slikkepott direkte i saktekokeren og ta forsiktig ut.

Server gryten med rømme, etter å ha pyntet retten med finhakket dill.

Blomkålgryte i en langsom komfyr

Blomkål er en grønnsak som selv de minste i familien kan spise. Selvfølgelig oppfatter ikke barn alltid dette produktet med entusiasme, men i form av en gryte går det utmerket. Vi tilbyr deg en enkel oppskrift på blomkålgryte i en langsom komfyr.

Liste over ingredienser:

blomkål - 500 g;
kyllingfilet - 1 stk;
vegetabilsk olje - 1 ss. l;
brødsmuler - 1 ss. l;
løk - 1 stk;
rømme (105-15% fett) - 1 kopp;
kyllingegg - 2 stk;
persille - en liten haug;
salt, pepper etter din smak.

Trinn for å tilberede blomkålgryte i en langsom komfyr:

Del blomkålen i buketter.
Vask kålblomstene og kok opp i lettsaltet vann.
Etter koking i 5 minutter, kast kålen i et dørslag og skyll med kaldt vann for å stoppe den termiske nedbrytningen av produktet.
Kok opp kyllingfileten.
Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer.
Skyll grønnsakene og finhakk med en kniv.
I en separat beholder, pisk eggene med en mikser.
Bland eggemassen, rømme, salt og pepper.
Skjær fileten i små biter av vilkårlig form.
Smør en multikokerbeholder med vegetabilsk olje og dryss brødsmuler på bunnen.
Legg halvparten av kålen på bunnen av beholderen.
Legg kyllingfileten i saktekokeren som neste lag.
Dryss fileten med resten av kålen.
Dryss ingrediensene med persille og hell over fyllet.
Sett multikokeren til bakemodus, lukk lokket og stek gryten i 20 minutter.
Deretter, når du har fullført stuvemodus, programmerer du enheten på nytt til bakemodus og forlenger tilberedningen med ytterligere 20 minutter.

Spis den ferdige retten lun med boller.

Rosenkålgryte i en langsom komfyr

Det er ikke så mange rosenkålelskere. Mest sannsynlig ble slik statistikk dannet på grunn av manglende evne til å tilberede dette produktet velsmakende. Prøv å lage rosenkålgryte, og resultatene vil overraske deg. Den ferdige retten er veldig næringsrik, rik og fantastisk på smak. I tillegg vil det berike kroppen din med en rekke nyttige mikroelementer.

Ingredienser:

rosenkål - 500 gr;
bacon - 100 gr;
hard ost - 150 gr;
rømme - 200 gr;
kyllingegg - 3 stk;
smør - 20 g;
muskatnøtt - på tuppen av en kniv;
mandelblader - 20 g;
salt og kvernet pepper etter smak.

Slik tilbereder du gryten:

Vask kålen, ha i en kjele og kok opp.
Etter 5 minutters koking kaster du kålen i et dørslag og skyller med kaldt vann.
Smør en multikokerbolle med smør og legg rosenkål på bunnen.
Skjær baconet i små biter.
Dryss baconbitene over kålen.
Bland egg, rømme, salt, pepper og muskat i en egen bolle. Bland ingrediensene med en visp til en jevn masse.
Hell fyllet over rosenkålen.
Riv osten.
Dryss innholdet i multikokeren med ost.
Topp gryten med mandelflak.
Sett apparatet i bakemodus og stek retten i 30 minutter med lokket lukket.

Server den ferdige gryten som frokost eller ettermiddagsmat, sammen med en salat med friske grønnsaker.

Kålgryte i en langsom komfyr. Video

Den neste metoden for å tilberede kål kom til oss fra Japan. Det særegne ved denne gryten er at hovedproduktene er lagt ut i lag, slik at det i utseende ligner en lagkake, og smaken ligner veldig på kålruller.

Ingredienser:

For fylling:

Kål - 1 middels gaffel
Kjøttdeig - 500 gr.
Brødsmuler - en halv kopp (kan erstattes med en kopp kokt ris)
Gulrøtter - 1 stk. (liten)
Løk - 1 stk. (gjennomsnitt)
Egg - 1 stk.
Salt, pepper - etter din smak.

Til sausen:

Kyllingbuljong - 4 kopper
Tomatpuré - 3 ss
Soyasaus - 3 ss
laurbærblad - 1 stk.
Tørket timian - 1 teskje
Salt, pepper - etter din smak.

Hvordan lage mat:

1 Vask kålen og skille bladene fra hverandre. Hvis noen av dem samtidig river, er det greit - de kan også brukes. Men det må være to-tre store og hele blader igjen. Du trenger dem for å plassere dem på toppen av gryten. Generelt er det nødvendig å skille 14 ark av middels størrelse.

2 De arkene som er revet bør legges til side umiddelbart - de vil være nødvendige senere. Legg hele i kokende vann og blancher i flere minutter. Det skal være mye vann slik at det rekker til hele kålen.

3 Tøm så det kokende vannet og legg bladene i kaldt vann for å avkjøles.

4 På dette tidspunktet forbereder du kjøttfyllet. For å gjøre dette, legg kjøttdeigen i en bolle, hell i egget og tilsett brødsmuler eller ris. Bland alt godt.

5 Finhakk eller riv gulrøttene, hakk løken i en blender eller hakk den også. Ha i kjøttdeigen, salt og pepper. Rør igjen.

6 Legg kålblader i multikokerskålen. Du bør få 2 lag. Dette er nødvendig for å hindre at maten brenner seg. Bladene skal være rå, og hvis de viser seg å være litt brent etter koking, kan de kastes.

7 Legg blancherte kålblader på dem, og deretter kjøttdeig.

8 Legg dette lag på lag til kjøttdeigen er borte. Men ikke glem at topplaget ikke skal strekke seg utover kanten av multikokerbollen.

9 Legg hele blader oppå for å gjøre gryten enda vakrere.

10 La oss nå forberede fyllet. Bland buljongen med tomatpuré og soyasaus, bland alt. Legg laurbærblad, tilsett salt, pepper og timian. Hell deretter alt i multikokerbollen. I dette tilfellet bør sausen ikke dekke det øverste laget veldig lite. Uansett kan du tilsette litt vann for å oppnå dette.

11 Slå nå på "Slukkingsprogrammet" og still inn tiden - 1 time 30 minutter. Du kan tilsette mer salt før servering om nødvendig.

En vinterrett som ikke krever mye koketid eller økonomiske kostnader. Samtidig er det veldig nyttig og vil appellere til alle medlemmer av familien din. Smaken minner litt om kålpai, så den kan spises både kald og varm. Det er en ganske tilfredsstillende rett og kan nytes som ettermiddagsmat eller frokost.

Ingredienser

400-500 gram kål;
2 egg;
150-200 gram mel;
¼ teskje bakepulver;
salt - etter smak;
1 middels gulrot;
1 lite hode Luke;
krydder - hva du enn liker, for eksempel tørr hvitløk;
Litt vegetabilsk olje.

Matlagingsoppskrift

Vask kål, gulrøtter og løk.
Hell kokende vann fra en kjele i en bolle med kål slik at det dekker nesten helt. Dekk til med et skjærebrett og la kålen dampe litt.
Finhakk kålen, finhakk løk og gulrøtter.
Mens kålen hviler lager du deigen - bland egg, mel, salt, krydder, bakepulver i en egen bolle. Tilsett olje i multikokepannen og stek gulrøtter og løk i Fry-modus til de er møre. La avkjøles.
Hell ut vannet fra kålen, tilsett gulrøtter, løk og den resulterende deigen. Bland godt med hendene og tilsett salt om nødvendig. Hvis du ser at blandingen blir veldig kjølig, tilsett bokstavelig talt 50 gram vann; når den er kokt, vil kålen frigjøre saften selv, og gryten vil ikke være tørr.
Vi overfører alt til en multikoker, etter å ha smurt bunnen tidligere med en dråpe vegetabilsk olje og drysset med semulegryn, og jevn den med en slikkepott. Lukk lokket og sett til bakemodus i 40-50 minutter.
Etter utløpsdatoen, sjekk beredskapen; du vil se at sidene på gryten har blitt jevnt gylne. Etter dette lukker du lokket og lar kålgryten avkjøles litt i pannen. Etter 10 minutter kan du åpne lokket og ha det i pannen til det er varmt. I dette tilfellet vil gryten bli sterkere og vil ikke falle fra hverandre når den overføres til en tallerken.
Jo kaldere gryten blir, jo sterkere blir den.
God appetitt til familien din!

Det skjer med hver husmor at etter matlaging gjenstår noe mat i små mengder. Og du begynner å lure på hva du skal gjøre med dem. Det ville vært synd å kaste det, men setter du det i kjøleskapet vil det stå der til det blir dårlig.

Dette skjer veldig ofte med kål. Du kjøper en hel gaffel, men bruker bare halvparten til borsjtsj, lapskaus eller salat. Hva med den andre? Du kan lage en deilig gryte av kålrestene. Og slik at prosessen med å tilberede en ny rett ikke tar mye tid, tilbyr vi deg en oppskrift på kålgryte i en langsom komfyr.

For å gjøre kålgryte i en langsom komfyr velsmakende og saftig, må du finhakke kålen. Med store kutt blir den ikke så saftig, og den rekker kanskje ikke å koke. Derfor må du prøve å kutte kålen så fint som mulig. Ellers er dette en veldig enkel, rask oppskrift.

Kålgryte i en langsom komfyr: oppskrift med bilder

Å tilberede kålgryte i en langsom komfyr vil ta omtrent en time inkludert forberedelse. Den angitte mengden ingredienser vil gi fire porsjoner.

Ingredienser:

300 g hvitkål
3 egg
6 ss. skjeer rømme
3 ss. skjeer med mel
0,5 ts stivelse
0,5 ts bakepulver
50 gram ost
10 g smør

Matlagingsmetode:

Som nevnt ovenfor, finhakk kålen. Prøv å ikke ta de tette delene av bladene i bunnen av kålen, de er tøffe og vil ikke koke godt.

Tilsett salt etter smak i eggene og pisk godt.

Tilsett rømme i eggedosisen og rør. I stedet for tre skjeer rømme kan du ta tre skjeer majones, men husk at dette vil øke kaloriinnholdet i retten.

Tilsett tørre ingredienser: mel, stivelse, bakepulver. Bland grundig slik at det ikke er klumper.

Det er en til, den viktigste, ingrediensen igjen - kål. Tilsett det i deigen og bland.

Plasser den tilberedte gryteblandingen i en multikokerskål med smør. Dryss revet ost på toppen. Kok kålgryten med ventilen åpen (uten trykk) i 35 minutter. Det kan også være merket "Baking". Etter at tiden er ute, kan du la gryten stå på varmen i 15 minutter for å være sikker.

Det er alt! Nå vet du hvordan du koker kålgryte i en langsom komfyr. Server den med sennep, urter eller smak til med rømmesaus. Selv om kålgryten i en langsom komfyr, oppskriften som vi viste deg, er god uten noen tilsetningsstoffer i det hele tatt. Mange legger merke til at det smaker som en god kålpai.

God appetitt!