Resipi untuk wafel untuk seterika wafel elektrik. Seterika wafel elektrik OOO Zebi "spektrum-peranti" gourmand - "Saya meminta anda untuk menjauhkan diri daripada skrin mereka yang sedang berdiet dan duduk lebih dekat dengan mereka yang manis

Ramai orang mungkin mengingati rasa dari zaman kanak-kanak: wafel yang dimasak dalam seterika wafel elektrik oleh ibu atau nenek mereka. Dan kemudian, untuk mengejutkan anak-anak dan suami kami dengan karya kulinari mengikut resipi ibu kami, kami mengeluarkan seterika wafel berdebu yang kami warisi dari pantri. Keajaiban teknologi ini, yang dibuat oleh sarjana Kesatuan Soviet, tidak boleh digantikan oleh mana-mana teknologi dapur moden; mereka mudah digunakan dan tidak memerlukan kemahiran masakan yang tinggi.

Untuk menyediakan pencuci mulut yang indah, anda memerlukan mood yang baik, seterika wafel Soviet dan bahan-bahan untuk salah satu resipi yang kami tawarkan.

Rahsia utama wafel nipis yang lazat terletak pada konsistensi doh: ia harus sederhana tebal dan menyerupai krim masam buatan sendiri yang kaya. Untuk mengelakkan wafel daripada terbakar, tambahkan beberapa sudu besar minyak sayuran (sebaik-baiknya tidak berbau, ditapis) atau satu sudu kanji (jagung atau kentang) ke dalam doh.

Masa memasak untuk wafel bergantung pada kuasa seterika wafel elektrik dan resipi. Sebagai contoh, doh yang dicampur dengan marjerin atau mentega dibakar dengan cepat, tetapi doh yang dicampur dengan kefir atau susu mengambil masa yang lebih lama. Purata masa memasak untuk satu kek berlangsung dari 30 saat hingga 4 minit.

Resipi wafel untuk besi wafel elektrik Soviet tidak perlu mengandungi gula, kerana kek boleh disumbat bukan sahaja dengan krim dan susu pekat, tetapi juga dengan isian daging dan cendawan, keju kotej atau pate.

Di antara semua yang dicadangkan, resipi ini adalah pilihan yang paling mudah dan paling menjimatkan. Bahan-bahan untuk penyediaannya boleh didapati di setiap dapur, ia tidak memerlukan banyak masa atau kemahiran masakan khas.

bahan-bahan:

Tepung 300 gr
Mentega atau marjerin 82% 130 gr.
Telur 3 pcs.
Soda penaik atau serbuk penaik 1 sudu kecil.
Krim masam 25-30% 1 sudu besar. l.
Vanillin atau gula vanila 10 gr.

Kaedah memasak:

Potong marjerin ke dalam kiub kecil dan letakkan di tempat yang hangat untuk melembutkan (tidak perlu panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam mandi wap: marjerin cair sehingga lutsinar tidak sesuai). Tuangkan gula ke dalam bekas dengan sisi tinggi, pukul telur dan pukul dengan teliti dengan pukul.Campurkan krim masam dengan serbuk penaik atau soda.Satukan ketiga-tiga adunan tadi, gaul dengan whisk, masukkan sedikit tepung yang telah diayak. TGaul adunan sehingga krim menjadi pekat.

Kaedah membakar:

Pada permukaan seterika wafel yang dipanaskan, ratakan 1 sudu besar adunan, tekan dan tahan selama 1-3 minit. Kek pertama hendaklah dibakar sehingga bertukar warna coklat, semua kek seterusnya hendaklah dibakar sehingga perang keemasan. Gulungkan kek yang telah siap ke dalam sampul surat atau tiub. Selamat menjamu selera!

Resipi untuk wafel dengan susu pekat

bahan-bahan:

Untuk ujian:

Telur 5 biji.
Gula 250 gr.
Mentega atau marjerin 72% 250 gr.
Vanillin

Untuk krim:

Susu pekat rebus 150 gr.
Mentega 100 gr.

Kaedah penyediaan doh:

Campurkan telur dan gula dan pukul dengan whisk atau mixer sehingga gula larut sepenuhnya, tetapi jangan biarkan buih terbentuk.

Masukkan mentega lembut (marjerin), vanillin ke dalam campuran yang dihasilkan dan tambah tepung secara beransur-ansur. Uli doh kepada konsistensi krim masam.

Kaedah untuk menyediakan krim:

Letakkan mentega lembut bersama susu pekat dalam mangkuk tinggi dan pukul sehingga ia mencapai konsistensi krim masam.

Kaedah membakar:

Edarkan doh ke atas permukaan seterika wafel elektrik yang dipanaskan dan bakar selama 2-3 minit. Gulungkan kek yang telah siap ke dalam tiub dan biarkan sejuk. Menggunakan picagari pastri, masukkan krim ke dalam tiub di kedua-dua belah. Nikmati teh anda!

Satu-satunya kesukaran dengan resipi ini ialah pengalaman dan ketepatan menggulung kek panas ke dalam tiub. Jika ini bukan masalah untuk anda, anda boleh mula memasak.

bahan-bahan:

Untuk ujian:
Telur 4 pcs.
Gula 310 gr.
Mentega atau marjerin 62-72% 125 gr.
Tepung 110 gr.
Krim 50 ml.
vanillin

Untuk pengisian:

susu pekat rebus
jem
jem

*anda mesti memilih salah satu pilihan.

Kaedah memasak:

Pukul telur dan gula dengan whisk atau mixer. Cairkan marjerin sehingga cair, sejukkan dan gaul dengan krim.Satukan kedua-dua adunan dan masukkan tepung secara beransur-ansur.

Petua: marjerin harus cair, tetapi tidak panas, jika tidak, krim dan telur akan masak atau berkerut.

Kaedah membakar:

Ratakan adunan di atas permukaan seterika wafel yang telah dipanaskan dan bakar selama 2-3 minit. Tanpa mengeluarkan kek dari seterika wafel, ratakan inti di sepanjang satu tepi dan gulungkannya.

Petua: jangan gunakan inti di seluruh permukaan, jika tidak ia akan bocor dan terbakar. Jangan tambah mentega pada inti kerana ia akan cair dan merebak ke atas permukaan kerak.

Resipi ini akan menghiasi mana-mana parti kanak-kanak, kerana kon wafel boleh diisi dengan apa-apa tampalan dan krim.

bahan-bahan:

Telur 1 pc.
Minyak 50 gr.
Air 250 gr.
Gula 75 gr.
Tepung 175 gr.
Vanila.

Kaedah memasak:

Campurkan gula dengan mentega. ? Campurkan gula dengan air sehingga larut sepenuhnya.Masukkan telur ke bahagian pertama (gula dan mentega) dan gaul hingga sebati.Masukkan bahagian kedua (sirap gula) ke dalam adunan yang dihasilkan.Sambil kacau, masukkan tepung dan vanila secara beransur-ansur.Pukul campuran dengan teliti dan bawa kepada konsistensi krim masam.

Kaedah membakar:

Sapukan adunan dengan sudu ke atas permukaan besi wafel yang telah dipanaskan dan bakar sehingga masak.

Gulungkan kek yang telah siap ke dalam kon dan sejukkan. Kon boleh diisi dengan gula-gula kapas, sudu ais krim, atau tampalan lain.

bahan-bahan:

Tepung 150 gr.
Gula 150 gr.
Kanji 50 gr.
Mentega 125 gr.
Telur 2 pcs.
Air suam 100 ml.
Kayu manis di hujung pisau.

Kaedah memasak:

Panaskan minyak dalam mandian wap. Satukan telur dan gula dan pukul sehingga jisim menjadi dua kali ganda.Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan minyak dan air.Campurkan tepung dengan kanji dan tambah secara beransur-ansur.Doh harus tebal, seperti krim masam yang kaya.Biarkan mangkuk dengan doh panas pada suhu bilik selama 20-30 minit.

Kaedah membakar:

Tuang 1-2 sudu besar adunan ke atas permukaan panas besi wafel dan ratakan. Bakar sehingga habis. Gulungkan kek yang telah siap dan tidak disejukkan ke dalam tiub. Isikan mereka dengan inti kegemaran anda apabila ia telah sejuk.

Jika anda bosan dengan gula-gula, tetapi ingin menyajikan sesuatu yang asli dengan teh, sediakan tiub masin dengan tampalan yang berbeza: cendawan, daging atau dadih.

bahan-bahan:

Telur 1 pc.
Tepung 250 gr.
Air 250 gr.
garam? sudu teh.
Soda? sudu teh.
Minyak sayuran (untuk melincirkan permukaan).

Kaedah memasak:

Asingkan kuning dan putih. Pukul kuning dengan soda.Masukkan separuh (125 gram) air dan masukkan tepung. Campurkan.Pukul perlahan-lahan dalam baki air.

Kaedah membakar:

Gris permukaan seterika wafel dengan minyak atau lemak babi. Bakar sehingga habis.

Versi wafel tidak beragi ini juga akan berfungsi sebagai hiasan untuk berkelah atau snek yang baik untuk meja rumah anda. Lebih-lebih lagi, mereka disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan bahan yang kompleks.

bahan-bahan:

telur 1 pc.
susu 250 gr.
tepung 250 gr.
mentega 30 gr.
serbuk penaik 3 gr.

Kaedah memasak:

Asingkan kuning dan putih. Pukul putih telur hingga berbuih dan biarkan di dalam peti sejuk.Pukul kuning dengan susu.Masukkan tepung dan serbuk penaik ke dalam jisim susu.Sambil kacau, tuangkan mentega sejuk cair dan putih telur sejuk yang telah dipukul.

Kaedah membakar:

Edarkan doh ke atas permukaan seterika wafel yang dipanaskan dan bakar selama 1.5-2 minit. Anda perlu menggulung kek semasa ia panas dan mengisinya apabila ia telah sejuk.

Wafel nipis dengan krim

bahan-bahan:

Untuk ujian:

Marjerin 65-72% 100 gr.
Telur 3 pcs.
Gula 125 gr.
Tepung 250 gr.
Vanillin.
Untuk krim:
Gula 150 gr
Krim 33% 250 gr.

Kaedah penyediaan doh: Cairkan marjerin. Sejuk.Pukul telur dan gula.Satukan kedua-dua adunan.Masukkan tepung secara beransur-ansur.Masukkan vanila.

Kaedah untuk menyediakan krim:

Pukul krim sejuk dengan gula sehingga krim masam pekat.

Kaedah membakar:

Agihkan doh yang telah siap secara rata ke atas permukaan besi wafel yang dipanaskan dan bakar sehingga masak. Gulungkan kek yang masih panas ke dalam tiub atau sampul surat. Isikan krim apabila sejuk.

Keropok wafel

bahan-bahan:

Keju keras 200g.
Marjerin 72% 200 gr.
Telur 2 pcs.
Tepung 250 gr.
Soda 200 ml.
Garam 1 sudu kecil.
Soda 1 sudu kecil.

Kaedah memasak:

Cairkan marjerin dan sejukkan. Kisar keju pada parut halus.Campurkan semua bahan dan bawa kepada konsistensi krim masam.

Kaedah membakar:

Letakkan doh di atas permukaan yang dipanaskan dalam tompok diameter kira-kira 5 cm. Bakar selama 30-60 saat.

Wafel nipis vegan

Wafel ini dinikmati oleh mereka yang berpuasa atau vegetarian.

bahan-bahan:

Tepung 430 gr.
Gula 170 gr.
Air 350 ml.
Minyak sayuran ditapis 110 ml.
Gula vanila, soda.
Garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

Kisar mentega bersama gula, garam, vanila dan tepung hingga lumat. Tuangkan semua air sedikit demi sedikit, pukul adunan dengan mixer.Tuangkan soda slaked ke dalam doh dan kacau.

Kaedah membakar:

Sapukan satu sudu besar doh ke atas permukaan yang dipanaskan dan bakar selama 1-2 minit. Selamat menjamu selera!

Wafel nipis dibuat dengan kefir

bahan-bahan:

Telur 3 pcs.
Kefir 500 ml.
Tepung 250 gr.
Gula 250 gr.
Mentega 125 gr.
Vanillin.

Kaedah memasak:

Cairkan mentega dan sejukkan. Masukkan gula dan telur. Pukul.Masukkan tepung dan bawa semuanya hingga rata.Tuangkan kefir pada suhu bilik.Tambah vanila pada bahagian paling akhir.

Kaedah membakar: Bakar kek selama 3-4 minit sehingga masak sepenuhnya. Gulungkan kek yang telah siap ke dalam tiub atau sampul surat semasa ia panas.

Resepi Wafel Kayu Manis Nipis

bahan-bahan:

Mentega 200 gr.
Tepung 250 gr.
Telur 3 pcs.
Gula 65 gr.
garam.
Kayu manis.

Kaedah memasak:

Asingkan putih dari kuning dan pukul sehingga berbuih. Campurkan mentega lembut, tetapi tidak cair dengan gula.Masukkan kayu manis, tepung, putih telur yang telah dipukul.

Kaedah membakar:

Doh diedarkan ke atas permukaan yang dipanaskan, bakar sehingga siap.

Terdapat banyak resipi untuk membuat wafel, dari cepat dan menjimatkan kepada mahal dan canggih. Antaranya anda pasti akan menemui satu yang anda dan keluarga anda akan suka dan akan menggembirakan keluarga anda sambil menikmati secawan teh.

Cerita dari pembaca kami

Sandwic panas dan omelet - semua hidangan ini boleh disediakan dengan mudah dalam seterika wafel elektrik. Untuk eksperimen masakan, anda boleh menggunakan peranti yang dihasilkan oleh kilang pertahanan Soviet semasa era penukaran, atau peranti "besi wafel" moden. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa peranti seperti "Slastena" atau "Lakomka" direka untuk membakar wafel nipis dan tidak sesuai untuk menyediakan hidangan lain.

Seterika wafel elektrik yang diimport dicipta untuk barangan bakar "Vien" yang gebu, menjadikannya lebih serba boleh. Perkakas moden adalah pelbagai fungsi - panel dalaman yang boleh diganti membolehkan anda menyediakan sandwic dan kacang. Walau bagaimanapun, peranti ini paling sesuai untuk membakar wafel.

Wafel Vienna

INI MENARIKPerkataan "wafel" berasal dari perkataan Jerman Waffel, yang bermaksud "sel, sarang lebah." Di sinilah asalnya nama Inggeris waffle iron.

RESEPI WAFLE

Setiausaha Agung USSR Leonid Brezhnev adalah peminat tegar wafel. Semasa pemerintahannya, pengeluaran perindustrian kek wafel telah ditubuhkan di negara ini.

Buku masakan dengan gambar yang terang adalah kemewahan di Kesatuan Soviet, dan resipi dicetak dalam satu risalah bersama-sama dengan arahan untuk perkakas elektrik.

Resipi yang paling biasa untuk wafel tanpa ragi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk yang mudah dan murah: segelas tepung, segelas air, satu telur, serta secubit garam dan soda. Ia dicadangkan untuk menambah gula kepada wafel sedemikian "secukup rasa."

Untuk membuat wafel anda memerlukan bahan-bahan yang paling mudah

Pengeluar seterika wafel elektrik yang berhati-hati menawarkan resipi yang lebih rumit.

Wafel rangup

bahan-bahan:

1 cawan tepung;
1.5 gelas susu;
20 g yis;
100 g marjerin;
0.5 sudu kecil. Sahara.

Prosedur memasak

Kisar yis yang telah dihancurkan dengan gula.
Tuangkan separuh susu, masukkan tepung dan kacau adunan.
Masukkan susu yang tinggal. kacau.
Cairkan marjerin dan masukkan ke dalam adunan.

Beginilah rupa seterika wafel yang pertama

INI MENARIK Pada 24 Ogos 1869, besi wafel pertama telah dibentangkan di negeri New York di Amerika Syarikat. Benar, ia tidak berfungsi pada elektrik. Pencipta Cornelius Swarthout mencadangkan memanaskan kuali yang terdiri daripada dua bahagian di atas arang. Sejak itu, 24 Ogos telah disambut sebagai Hari Wafel di Amerika Syarikat.

Wafel rapuh

bahan-bahan:

1 cawan tepung kentang;
100 g marjerin;
0.5 cawan gula;
semangat 1 lemon;
3 biji telur.

Prosedur memasak

Pukul telur dengan gula.
Cairkan marjerin dan tuangkan ke dalam adunan telur, kacau sentiasa.
Masukkan kulit limau dan tepung kentang. Campurkan semuanya dengan teliti.

INI MENARIK Wafel sering mengimpikan perkara yang baik. Bagi gadis-gadis muda, mereka meramalkan kehidupan yang kaya dan tenang, dan jika anda merawat seseorang dengan wafel dalam mimpi, ini bermakna kenalan yang menyenangkan akan berlaku dalam masa terdekat.

Seterika wafel elektrik bentuk asal

Wafel roti pendek

bahan-bahan:

2 cawan tepung;
0.5 cawan gula;
1 biji telur;
30 g mentega;
0.5 l air;
garam, soda, gula vanila - secukup rasa.

Prosedur memasak

Cairkan mentega dan sapu dengan gula.
Masukkan sedikit air dan semua bahan lain.
Tuangkan baki air secara beransur-ansur ke dalam doh.

NASIHAT Wafel boleh dimakan panas atau disimpan untuk kegunaan masa hadapan. Untuk melakukan ini, selepas menyejukkan, bungkusnya dalam filem berpaut atau masukkannya ke dalam bekas plastik dan letakkan di dalam peti sejuk. Wafel boleh dipanaskan semula sebelum digunakan.

Wafel Lenten

bahan-bahan:

0.5 cawan gula pasir;
1 sudu besar. satu sudu minyak bunga matahari;
1 cawan tepung gandum;
secubit soda;
air.

Prosedur memasak

Satukan tepung, gula dan baking soda dalam mangkuk adunan.
Masukkan minyak sayuran dan sedikit air. kacau.
Masukkan air dalam bahagian sehingga doh mempunyai konsistensi krim masam.
Jika dikehendaki, anda boleh menambah kismis, aprikot kering yang dicincang atau buah-buahan manisan kepada wafel tanpa lemak.

Anda boleh menambah inti yang berbeza pada doh wafel

Setiap orang mempunyai "rasa masa kanak-kanak" mereka sendiri. Suri rumah Soviet menggantikan marjerin dengan mentega petani, mengubah jumlah gula, dan menambah kayu manis dan rempah lain. Hasil percubaan yang berjaya direkodkan dengan teliti dalam buku nota dan disimpan sebagai "resipi keluarga yang terkenal." Resipi dari risalah mencadangkan untuk menggulung wafel nipis ke dalam kon, tetapi beberapa orang berjaya dalam helah ini dalam amalan.

Peranti untuk membuat kon wafel

INI MENARIK Kon wafel pertama muncul di Amerika Syarikat. Ia telah dicipta oleh seorang penjual aiskrim di St. Semasa pameran itu, dia kehabisan cawan kertas dan, untuk terus bekerja, dia mula membungkus makanan istimewa sejuk dalam wafel yang sedang dibakar jirannya di tempat perdagangan.

Wafel Belgium (Brussels).

Wafel Belgium lembut dan lapang, dengan sarang lebah yang tinggi. Kebanyakan seterika wafel moden direka untuk membakarnya.

bahan-bahan:

175 g tepung;
200 ml susu;
85 g mentega;
2 biji telur;
2 sudu besar. l. Sahara;
0.5 sudu kecil. garam;
gula vanila;
serbuk penaik.

Prosedur memasak

Masukkan gula, garam, vanillin dan serbuk penaik ke dalam tepung yang telah diayak.
Asingkan 2 kuning dan pukul dengan mentega dan susu.
Satukan adunan telur dengan tepung.
Pukul putih sehingga stiff peak terbentuk.
Satukan doh dengan jisim protein dan gaul sehingga rata.

Wafel Belgium perlu dibakar selama 5-8 minit. Terdapat resipi lain. Anda boleh menambah rempah kepada versi asas, seperti halia. Anda juga boleh menggantikan air biasa dengan air mineral.

INI MENARIK Wafel Brussels dicipta oleh orang Amerika. Nama itu disebabkan oleh fakta bahawa hidangan itu pertama kali dibentangkan pada tahun 1958 di sebuah pameran di ibu negara Belgium, Brussels.

Bentuk wafel boleh jadi tidak dijangka

Topping untuk wafel

Rasa pastri manis terserlah dengan lebih lengkap jika direndam dalam jem atau dihidangkan dengan beri segar atau buah-buahan berair yang dihiris. Gabungan menarik ialah wafel panas dengan aiskrim. Anda juga boleh menggunakan sebagai suplemen:

gula serbuk;
topping gula-gula;
sirap;
beri;
susu pekat.

INI MENARIK Di Eropah, wafel adalah pencuci mulut yang manis. Di Amerika Syarikat, pemahaman tentang hidangan ini telah berkembang. Seterika wafel mula digunakan untuk menyediakan, sebagai contoh, penkek sayuran, yang dihidangkan sebagai ulam untuk daging. Orang Amerika juga datang dengan idea untuk membuat sandwic panas dalam seterika wafel.

Sandwic panas

bahan-bahan:

dua keping roti gandum;
ham;
mentega.

Prosedur memasak

Cairkan mentega.
Sapu lemak cair pada roti untuk mengelakkan ia melekat pada permukaan semasa memasak.
Letakkan keju dan ham yang dihiris nipis pada sekeping roti.
Bakar dalam seterika wafel yang telah dipanaskan selama 2-3 minit.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah bilangan lapisan dalam sandwic. Eksperimen dengan jenis keju dan tambah sayur-sayuran segar, seperti tomato atau lada benggala.

NASIHAT Untuk membuat sandwic panas dalam seterika wafel elektrik, anda boleh menggunakan roti bakar khas. Disebabkan oleh keistimewaan resipi, roti bakar mungkin kelihatan tawar apabila mentah, tetapi apabila dibakar ia menghasilkan kerak yang rangup.

Roti khas untuk memanggang

Anda boleh memasak penkek kentang dalam seterika wafel elektrik, serta mana-mana penkek sayur-sayuran lain. Hidangan dengan rasa yang biasa akan menjadi asli terima kasih kepada struktur "sarang lebah"nya. Hidangan sayur-sayuran disediakan menggunakan teknologi yang sama. Perbezaan utama adalah pada bahan.

Pancake zucchini klasik

bahan-bahan:

1 zucchini kecil;
1 bawang sederhana;
1 biji telur;
2 sudu besar. sudu tepung;
garam.

Prosedur memasak

Parut zucchini pada parut kasar dan cincang halus bawang.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
Bakar dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Pembakaran dan pemerangan biasanya mengambil masa tidak lebih daripada 4-5 minit.

Jika resipi ini kelihatan terlalu membosankan kepada anda, anda boleh menambah semolina, keju parut dan produk lain ke penkek zucchini.

Draniki

Hidangan Belarusia tradisional, penkek, disediakan dengan cara yang sama. Hanya peranan utama di sini dimainkan bukan oleh zucchini, tetapi oleh kentang.

bahan-bahan:

0.5 kg kentang (lebih baik mengambil varieti dengan kandungan kanji yang tinggi);
1 bawang besar;
1 biji telur;
1-2 ulas bawang putih;
1 sudu besar. l. tepung atau kanji;
lada hitam, garam - secukup rasa;
minyak sayuran ditapis (untuk menggoreng).

NUANCE PENTING Campuran penkek kentang tidak akan menjadi gelap jika anda menukar ubi kentang dan bawang semasa memarut. Untuk mengekalkan bentuk penkek, lebih baik menambah kanji daripada tepung.

Lempeng sayur dan lempeng kentang boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau sebagai ulam.

Shawarma dalam seterika wafel

Kualiti dan kebolehselenggaraan seterika wafel elektrik buatan Soviet sangat dihargai oleh peniaga shawarma. Alat ini digunakan untuk memanaskan sayur-sayuran dan daging yang dibalut dengan roti pita.

bahan-bahan:

2 keping lavash nipis (Armenia);
1 dada ayam;
1 timun segar;
1 tomato;
100 g kubis putih;
3 sudu besar. l. mayonis;
3 sudu besar. l. sos tomato;
0.5 sudu kecil. garam;
lada hitam secukup rasa;
minyak sayuran ditapis untuk menggoreng.

Prosedur memasak

Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil. Garam, lada sulah dan goreng dengan sedikit minyak. Ini paling baik dilakukan dalam kuali besi tuang dengan permukaan beralur.
Potong sayur-sayuran: kubis menjadi jalur, tomato dan timun menjadi separuh cincin.
Letakkan sekeping roti pita di atas meja. Lumurkannya dengan campuran sos tomato dan mayonis.
Letakkan inti pada roti pita dalam susunan berikut: kubis, timun, tomato, ayam.
Gulungkan shawarma ke dalam gulungan dan panaskan dalam seterika wafel elektrik selama 1-2 minit.

Anda juga boleh memanaskan hidangan dengan cara tradisional (dalam kuali atau dalam ketuhar gelombang mikro), tetapi hanya dalam seterika wafel anda boleh mencapai struktur rangup khas roti pita dan tidak terlalu panas lapisan dalam inti.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah bawang, kentang (rebus atau goreng), keju keras parut, serta pelbagai sos kepada shawarma buatan sendiri. Alternatif kepada ayam ialah daging babi atau daging lembu. Mana-mana daging akan lebih enak jika ia diperap terlebih dahulu. Selamat mencuba kulinari dan selamat makan!

Saya seorang yang acuh tak acuh terhadap kuih-muih, saya tidak teruja dengan pai, biskut dan wafel, saya tidak pernah mempunyai keinginan untuk membeli atau membakar kek hanya untuk minum teh, minat saya adalah coklat.

Ahli keluarga saya, sebaliknya, adalah peminat makanan istimewa ini dan anak perempuan saya kerap meminta untuk membeli wafelnya dan tidak melepaskan peluang untuk melihat wafel lazat yang Mak Tanya bakar hari ini.

Saya telah lama berfikir untuk membeli seterika wafel ini dan keputusan dibuat serta-merta apabila saya melihatnya di salah satu kedai bandar pada harga yang sangat menarik.

Seterika wafel dibungkus dalam kotak kadbod dan dimeterai, dengan arahan untuk digunakan di dalamnya.

Peranti itu sendiri telah mencerminkan permukaan luaran. Di satu pihak, ia kelihatan cantik, sebaliknya, ia sangat mudah kotor dan meninggalkan pelbagai jenis cap jari. Dalam foto ia mencerminkan kabinet dapur saya.

Badan mempunyai pemegang dan kaki tahan panas plastik supaya tidak membakar meja ketika memasak.

Saiz 22cm*15cm

Permukaan pembakar dalaman berukuran 20cm*13cm

Seterika wafel agak berat, berat dengan kotak 2.4 kg

Sebelum anda mula membakar wafel secara langsung, pengilang mengesyorkan melakukan beberapa manipulasi mudah untuk menyediakan seterika wafel untuk digunakan.

Sebelum menggunakan seterika wafel elektrik yang dibeli, lap kering dengan kain lembut. Pasangkan seterika wafel elektrik yang tertutup dan tidak diisi dan biarkan ia dipanaskan selama 10-15 minit. Sejukkan perkakas dan lap bahagian acuan sekali lagi dengan lemak atau minyak (sebaik-baiknya minyak sayuran).Selepas melincirkan bahagian acuan, mulakan ujian membakar dan wafel seterusnya.
Bakar wafel ujian pertama sehingga berwarna perang gelap, supaya tiada kawasan yang belum dibakar. Wafel seterusnya harus mempunyai warna emas. Wafel pembakar menyediakan permukaan separuh acuan untuk penaik berikutnya dan menghalang wafel daripada melekat padanya pada masa hadapan; pelinciran hendaklah dilakukan mengikut keperluan.

Untuk kumpulan ujian pertama wafel saya, saya menggunakan salah satu resipi yang terdapat dalam manual arahan untuk seterika wafel. (ia ternyata bukan yang paling berjaya, dengan cara itu, saya tidak mengesyorkannya)

Wafel roti pendek.
Tepung - 2 cawan
Gula - 0.5 cawan
Telur - 1 keping
Mentega - 30g
Air - 0.5 l
Garam, soda - pada hujung satu sudu teh
Vanillin - secukup rasa.
Kisar mentega pada suhu bilik dengan gula, tambah telur, garam, soda, vanillin dan pukul dengan baik. Masukkan separuh bahagian air, masukkan tepung dan gaul sebati.Kemudian masukkan baki air secara beransur-ansur.

Wafel pertama dibakar sehingga coklat gelap, seperti yang disyorkan oleh pengilang, tiada apa-apa yang tersekat, selepas itu saya tidak lagi melincirkan kuali dengan minyak, wafel yang tinggal, seperti yang pertama, dikeluarkan dengan sempurna dari pinggan pembakar.

Dari segi masa, membakar satu wafel mengambil masa kira-kira 3 minit, tetapi ketebalan, warna dan resipi memainkan peranan di sini. Saya mengambil masa kira-kira 2-3 meja untuk satu wafel yang tidak tebal, tetapi tidak sangat nipis. sudu doh.

Sapukan doh ke atas permukaan bahagian bawah acuan secepat dan sekata mungkin. Tutup perkakas dan tekan perlahan pemegang penutup atas, yang membantu doh merebak secara rata di atas permukaan acuan.

Selepas selesai membakar, saya menyejukkan peranti dan mengelap pinggan dengan kain kering.

Saya sangat gembira dengan pembelian itu, saya bertanya kepada diri sendiri: Mengapa saya tidak membelinya lebih awal?

Saya membaca banyak sebutan di Internet bahawa besi wafel Lakomka ini mengingatkan pada yang terdapat di banyak rumah pada zaman Soviet. Saya tidak mempunyai apa-apa untuk dikatakan di sini; kami tidak mempunyai apa-apa seperti ini dalam keluarga kami. Tetapi saya tidak boleh tidak perhatikan bahawa ia dibuat dengan sangat baik dan berkualiti tinggi, seperti yang mereka katakan, selama berabad-abad. Baiklah, mari kita lihat bagaimana peranti akan bertindak lebih lanjut dalam operasi.

By the way, kami pernah membuat sandwic panas dengan seterika wafel semasa pelajaran buruh di sekolah. Saya memutuskan untuk mencuba saya dengan cara ini. Saya membosankan kebenaran, memasukkan tomato ke dalamnya dan sandwic ternyata tidak kering, tetapi sedikit basah.

hari yang baik untuk semua!

Dalam ulasan hari ini, saya memutuskan untuk beralih daripada topik kecantikan dan kesihatan dan bercakap tentang pemerolehan saya baru-baru ini - seterika wafel elektrik Lakomka.

Apabila saya serius mengambil isu memilih seterika wafel elektrik, saya berhadapan dengan masalah seperti kekurangan seterika wafel yang membuat wafel nipis, seperti zaman kanak-kanak. Kedai-kedai penuh dengan seterika wafel untuk citarasa dan bajet yang berbeza untuk wafel Vienna (tebal dan besar) dan tiada langsung untuk wafel nipis. Saya temui hanya di salah satu kedai dalam talian di bandar saya 2 seterika wafel elektrik untuk wafel rata daripada pengeluar domestik.

Saya memilih seterika wafel elektrik Lakomka untuk diri saya sendiri.

Harga: 2190 rubel

Pengeluar: Rusia, Kursk

Seterika wafel terdiri daripada dua pinggan menggoreng logam

Saya membaca dalam ulasan bahawa bahan salutan dalaman adalah seramik, tetapi nampaknya saya masih logam, tetapi entah bagaimana beralun. Pengilang, malangnya, tidak menyatakan perkara ini sama ada di laman webnya atau dalam Manual Pengguna.

Kelebihan seterika wafel elektrik:

1. Permukaan menggoreng menjadi panas dengan cepat: 1-2 minit dan anda boleh mula membakar wafel

2. Pembakaran wafel yang seragam.

3. Tidak perlu tekan-tekan lagi penutupnya, turunkan sahaja.

4. Memasak cepat: secara purata, ia mengambil masa seminit untuk menggoreng sehingga perang keemasan.

5. Tali panjang.

6. Kaki bergetah yang tidak tergelincir di atas meja.

7. Ketersediaan sistem perlindungan pemanasan lampau berganda.

8. Dan hasil akhirnya ialah wafel yang sedap dan rangup.

Kekurangan:

1. Bagi saya, kelemahan utama ialah bukan sahaja permukaan menggoreng, tetapi juga seluruh besi wafel menjadi panas. Terdapat risiko melecur, jadi jauhkan kanak-kanak daripadanya.

Sekarang tentang kesilapan yang saya buat semasa membuat wafel buat kali pertama:

1. Saya membaca dalam ulasan bahawa tidak perlu melincirkan permukaan menggoreng dengan minyak, kerana wafel mudah tertanggal. Nah, saya tidak melincirkannya. Akibatnya, wafer melekat pada kedua-dua permukaan. Oleh itu, pastikan untuk melincirkan seterika wafel dengan minyak sayuran sebelum wafel pertama dan kedua. Kemudian wafel mula keluar dengan baik dan tanpa minyak.

2. Saya panaskan seterika wafel, ambil satu sudu besar adunan, tuangkan ke tengah-tengah seterika wafel dan tutup penutup. Selepas itu, adunan dituang keluar dari semua tepi besi wafel. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda perlu ratakan adunan ke atas seluruh permukaan besi wafel dalam lapisan nipis dengan sudu.

Resipi saya untuk wafel nipis dan rangup, sama seperti zaman kanak-kanak:

1. Sebatang mentega

2. Segelas gula

4. Segelas tepung

5. Vanillin

Resipi mengatakan untuk mencairkan mentega, tetapi saya lebih suka mengambil mentega lembut dan sapu dengan gula, supaya wafel menjadi lebih rangup. Kacau semuanya dan voila doh sudah siap

Kesimpulan: Saya pasti mengesyorkannya untuk pencinta gulungan wafel!

Terima kasih kerana memberi perhatian! Selamat Menjamu Selera semua!

Resipi untuk wafel "Gourmand" dengan penyediaan langkah demi langkah.
Jenis hidangan: Pastri, Wafel
Kesukaran resipi: Resipi ringkas
Masakan kebangsaan: dapur rumah
Peristiwa: Snek petang

Masa penyediaan: 9 minit
Masa memasak: 30 min
Bilangan hidangan: 4 hidangan
Jumlah Kalori: 257 kilokalori

Hampir semua orang pernah mencuba wafel ini. Secara peribadi, mereka mengingatkan saya pada zaman kanak-kanak yang ceria dan riang. Mari kita ingat citarasa mereka dan ketahui cara membuat wafel Lakomka.
Bilangan hidangan: 4
Bahan-bahan untuk 4 hidangan
Tepung - 4 sudu besar. sudu
Pati - 2 sudu besar. sudu (jagung)
Gula - 70 gram
Garam - 1 secubit
Krim masam - 5 sudu besar. sudu
Telur - 4 keping

Resipi langkah demi langkah
Wafel Lakomka sangat lembut dan lazat, jadi anda harus mencuba membuatnya untuk sarapan pagi sekurang-kurangnya sekali.
Pertama, pukul telur dan gula dengan mixer. Pukul sehingga muncul buih. Tetapi anda tidak sepatutnya mengalahkan mereka selama lebih daripada 2 minit.
Masukkan kanji dan krim masam ke dalam adunan. Kali ini gunakan sudu dan campurkan bahan dengannya. Campuran harus sangat lembut.
Panaskan seterika wafel, tuangkan doh kita ke dalam acuan dalam lapisan nipis (anggaran 2-3 sudu besar). Tekan di atas, bakar lebih kurang 1-2 minit (bergantung pada model waffle iron). Keluarkan wafel dan, semasa ia masih panas, gulungkannya ke dalam tiub.
Wafel Lakomka sudah siap, selamat makan!