Buat kon mastic anda sendiri. kon yang boleh dimakan

kon yang boleh dimakan diperbuat daripada coklat plastik atau mastic - elemen hiasan untuk komposisi Tahun Baru yang manis! Langkah demi langkah terperinci MK!

Saya akan memberitahu anda tentang pengalaman saya dengan coklat plastik, saya akan menyatakan pendapat saya tentang bahan ini. Sering ditanya. Nah, pada masa yang sama kami akan lakukan dengan anda kon yang boleh dimakan- untuk menghias kek Tahun Baru! Ia tidak sukar, kecuali untuk masa yang lama, seperti mana-mana pemodelan.

Jadi, coklat plastik, atau coklat acuan. Apa itu, bagaimana untuk membuatnya, mengapa ia diperlukan, bagaimana untuk bekerja dengannya, kebaikan dan keburukan - Saya akan menerangkan semua ini sekarang, dan ia akan menjadi mungkin untuk dibincangkan.

Coklat plastik ialah coklat yang dicampur dengan sirap glukosa. Ia sangat serupa dengan mastic, terutamanya dengan mastic dengan kandungan mentega koko ("Puteri", "Modelpast"). Ia mengeras dalam sejuk, melembutkan di tangan, dan jika ia diuli untuk masa yang lama, ia benar-benar boleh "terapung" (sebenarnya, seperti mastic dengan mentega koko). Produk yang dibuat daripadanya bersinar dan, bagi saya, mereka pasti memerlukan toning (namun, seperti yang saya pelajari baru-baru ini dari pengalaman saya sendiri, ia mengubah sepenuhnya semua produk stuko dan hampir tidak pernah berlebihan). Pengrajin mengukir apa sahaja dari coklat plastik: bunga realistik, patung dengan persamaan potret, dll. Secara umum, semua yang diukir daripada mastic.

Dan semuanya kelihatan baik-baik saja. Tetapi, bagaimanapun, pada pendapat subjektif saya, mengukir dari coklat plastik masih lebih sukar dan menyusahkan daripada dari mastic yang sama. Mastic mengeras dan kering lebih cepat, lebih ringan. Bahagian yang diperbuat daripada coklat plastik mengeras dengan lebih perlahan, malah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk dari semasa ke semasa, ini tidak begitu mudah. Pada suhu bilik, produk coklat plastik melembutkan sedikit, walaupun ia mengekalkan bentuknya, tetapi mastic lebih keras dan saya berasa lebih yakin dengannya. Walau bagaimanapun, saya ulangi, ini adalah pemerhatian dan perasaan peribadi saya, mungkin pengalaman kerja mempengaruhi: dengan mastic saya mempunyai lebih sedikit, walaupun tidak terlalu banyak. Terdapat juga kemungkinan bahawa coklat plastik mengikut beberapa resipi lain adalah lebih mudah untuk digunakan. Lagipun, bukan untuk apa-apa bunga realistik yang sangat cantik dengan kelopak nipis dibuat daripadanya hari ini! Saya mengesyaki bahawa ini adalah resipi yang berbeza, tetapi pengetahuan rahsia (kursus untuk sarjana dalam coklat plastik) adalah sangat mahal, malangnya - saya belum pernah mengikuti kursus tersebut.

Bagi rasa ... Saya tidak tahu bagaimana, sekali lagi, selepas menambah glukosa, coklat tidak lagi menjadi coklat, sudah tentu, aromanya kekal, dan rasa koko juga terasa, tetapi ia bukan coklat sama sekali ! Di sini sama sekali! Pes manis dengan rasa koko yang ringan! Dan coklat plastik putih rasanya seperti susu pekat keras. Anda perlu mencubanya, dan anda akan faham apa yang saya maksudkan) Dalam hal ini, dan mengambil kira semua keadaan, saya tidak begitu faham sama sekali apa kelebihan coklat plastik berbanding mastic yang sama, yang kedua-duanya orang biasa dan tuan suka "menyebarkan reput" hari ini , yang tidak berfungsi dengannya (komposisi mastic agak "mengerikan" daripada komposisi coklat plastik, dan lebih mudah untuk bekerja dengannya), rasanya adalah kedua-duanya, sebenarnya, hanya jisim manis ... Dan mengapa bunga coklat plastik kini biasa dipanggil coklat? ! Ini adalah misteri besar bagi saya.

Sudah tentu, semua yang saya tulis di sini adalah IMHO saya, dan ia relevan mulai Disember 2017. Ini saya untuk berjaga-jaga, tiba-tiba nanti saya akan berkawan dengan coklat ini, membongkar rahsianya dan memahami mengapa ia sangat bagus, unik dan menarik. By the way, jika ada yang tahu, jangan ambil masa beberapa minit, drop) Terima kasih!

Namun, walaupun semua keraguan saya, kami kini akan membuat coklat ini untuk pemodelan - mengikut resipi paling mudah, sudah tentu. Terdapat banyak daripada mereka berjalan dalam rangkaian, mereka berbeza terutamanya dalam perkadaran, kadang-kadang mereka juga menambah sirap gula dan memerah mentega koko. Saya melakukannya secara berbeza, tetapi hasilnya sentiasa hampir sama - dan saya telah pun menerangkannya.

Dan... jangan dengar cakap saya! Jika anda berminat dengan coklat plastik, jika anda sedang mencari bahan anda sendiri, jadikan ia satu kemestian dan cuba, mungkin ia lebih sesuai dengan anda daripada yang lain. Lagipun, ia bukan untuk apa-apa perkara yang menakjubkan dibuat daripadanya, seseorang menyukainya! Dan saya, kemungkinan besar, hanya satu yang akan dikatakan oleh alien Alf: "Tidak suka kucing? Anda tidak tahu cara memasaknya!"

Membuat coklat plastik!

Kami mengambil 100 g coklat gelap (kami memerlukan coklat sebenar, dengan mentega koko dalam komposisi!) Dan cairkannya dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air. Jangan terlalu panas: coklat curdled adalah mustahil untuk dipulihkan!

Tambah 80 g (4 sudu besar) sirap glukosa (anda boleh membelinya di kedai pastri, atau anda boleh memasaknya sendiri atau mengambil madu cair).

Dan kami menguli.

Jisim mula menebal di hadapan mata kita.

Ia akan cepat berkumpul menjadi ketulan dan mula ketinggalan di belakang dinding mangkuk.

Ia juga akan menjadi sangat lembut.

Kami meratakannya pada filem berpaut dan membalutnya dengan bar. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 5 jam, tetapi lebih baik - pada waktu malam, dan lebih baik - selama sehari. Jisim akan mengeras, tetapi kekal plastik.

Kami melakukan perkara yang sama jika kami memerlukan coklat plastik putih atau warna. Hanya perkadaran akan berbeza.

Untuk 100 g coklat putih, ambil 40 g glukosa (2 sudu besar). Saya mengambil 50 g coklat putih, mencairkannya, menambah 20 g glukosa ...

... semuanya bercampur aktif.

Jisim berkumpul menjadi bola.

Jika kita ingin membuat coklat susu plastik - sila! Kami mengambil 100 g coklat susu dan 60 g (3 sudu besar) sirap glukosa. Dan kemudian semuanya sama.

Di sini anda pergi. Sekarang…

... mari buat kon yang boleh dimakan!

Inilah coklat plastik gelap kami sedia untuk digunakan. Anda lihat, ia tidak pecah sehingga putus, sedikit meregang pada masa yang sama. Tetapi secara keseluruhan, padat.

Kami mencubit sekeping kecil (kami membungkus selebihnya dalam filem: coklat plastik terbuka dengan cepat berakhir). Gulungkan ke dalam sosej dan ambil pencungkil gigi.

Skrol, masukkan pencungkil gigi ke dalam sosej. Dengan gunting kuku (yang anda gunakan untuk kerja hiasan), kami membuat potongan pada bahagian atas sosej - dalam corak papan dam.

Gulungkan kepingan ini menjadi bola.

Ratakan dengan jari anda menjadi bentuk ketupat.

Dengan bola timbunan yang dicelup ke dalam air (supaya ia tidak melekat pada coklat dan ternyata mudah dan lancar untuk memandu di atasnya), kami membuat ceruk di tengah-tengah ketupat supaya sisik kami lebih besar.

Lekatkan di sekeliling bahagian atas. Coklatnya melekit, tak perlu guna gam khas atau lain-lain.

Mari kita sediakan barisan kelopak seterusnya, mereka sudah menjadi sedikit lebih besar. bola dulu...

... kemudian daripada mereka - belah ketupat. Dan inti timbunan.

Kami melampirkan skala dalam corak papan dam berhubung dengan baris sebelumnya. Kami cuba menekan hanya di persimpangan, meninggalkan rasa kelantangan, pembukaan sedikit kon.

Untuk menjadikannya lebih mudah untuk anda mencipta dan mengekalkan kelantangan, apabila membuat kelopak untuk baris seterusnya dan baki, anda boleh meletakkan bola di tengah-tengah setiap baris.

Kami melampirkan sisik kelopak.

Dan seterusnya - sehingga kami melekat di seluruh pangkalan kami.

Sekarang - yang paling menarik! Mari kita tint - hidupkan semula bonggol kita!

Jika anda mempunyai berus untuk mengerjakan logam (baru), gerakkannya perlahan-lahan di atas penimbang, mewujudkan sedikit ketidaksamaan dalam tekstur. Ini adalah pilihan, tetapi wajar: ternyata kesan yang cukup keren. Berhati-hati dengan berus: sangat, hanya bulu yang sangat tajam!

Dengan berus kering yang luas, sapukan debunga bunga atau pewarna kering lain yang tersebar halus dalam naungan kayu yang sesuai (saya berwarna coklat gelap dengan salutan kelabu, tetapi saya ingin menggunakan sesuatu yang lebih hangat, tetapi saya terpaksa berpuas hati dengan apa yang saya ada) .

Inilah yang berlaku.

Saya ingin menyerlahkan hujung daun, seperti kon cedar sebenar, dengan warna kekuningan muda, tetapi saya tidak menemui apa-apa kecuali kandurin emas, dan saya berjalan sedikit dengan berus kering.

Saya juga menggunakan serbuk titanium dioksida dengan berus kering, juga kering.

Pada asasnya, anda boleh meninggalkannya dengan cara itu.

Tetapi saya google bahawa terdapat pelbagai jenis benjolan, dengan asas merah, dan memutuskan untuk menambah merah, kerana tidak ada apa-apa untuk debunga bunga merah terbiar) Saya berjalan di antara sisik dengan berus nipis.

Saya tidak akan mengatakan bahawa ia cemerlang, dan secara umum ia kelihatan seperti articok) Tetapi dalam kombinasi dengan cawangan atau rosemary yang menggantikannya dengan sempurna, ia kelihatan baik! Sebagai sebahagian daripada komposisi Tahun Baru - layak, yang bermaksud saya mengenali hiasan sebagai sesuai, saya boleh mengesyorkannya dengan hati nurani yang jelas.

Anda boleh membuat benjolan seperti itu dari mastic, tetapi anda perlu mewarna. Sebelum ini, atas sebab tertentu, saya mengabaikan ini, atau lebih tepatnya, jujur, saya tidak tahu sama sekali bahawa ini harus dilakukan, dan kemudian saya mencubanya dan menyedari bahawa ini membuka peluang besar untuk pengukir, penghias. Semua objek, patung, apa-apa hiasan nampaknya hidup berkat tindakan yang mudah, secara umum. Satu-satunya "tetapi" ialah tidak semua daripada kita mempunyai pendidikan seni, jadi dalam proses kerja, ia patut melihat dari semasa ke semasa pada objek sebenar yang ingin kita bentuk, atau pada imej mereka di rangkaian, dan bukan bergantung pada ingatan, yang sering gagal atau mengkhianati gambar yang herot. Nah, dan pewarna ... Alangkah baiknya jika anda mempunyai seluruh senjata. Walau bagaimanapun, pewarna kering seperti debunga sangat mahal (Ramai penghias menggunakan pastel artistik dalam kerja mereka, ia tidak toksik, jumlah yang kecil digunakan, dan hiasan jarang dimakan sama sekali. Walau bagaimanapun, di sini kita sudah menghampiri satu lagi yang besar dan penting. topik, sentiasa relevan, sentiasa menimbulkan banyak kontroversi dan persoalan - adakah mungkin untuk menggabungkan makanan dan perkara yang tidak dimaksudkan untuk makanan, walaupun ia tidak toksik. Secara peribadi, ia entah bagaimana membingungkan saya, dan tangan saya tidak naik ke cat bahagian yang boleh dimakan dengan cat yang tidak boleh dimakan. Tetapi, seperti yang telah saya katakan, ini adalah topik untuk perbualan yang berasingan.

Lihatlah bagaimana kon yang boleh dimakan ini boleh kelihatan sebagai sebahagian daripada gubahan Tahun Baru pada kek!

Saya rasa ia hebat! Sejuk kon yang boleh dimakan kami berjaya melakukannya!

P.S. Lilin, dan banyak lagi - omong-omong, saya sangat suka bagaimana hasilnya - tidak lama lagi, jangan tukar!)

Bagi coklat plastik, saya pasti akan kembali kepadanya, saya akan cuba mencari perkadaran, komposisi dan prinsip kerja yang ideal, dan jika ini berlaku, saya pasti akan menulis artikel lain mengenainya!

Nikmati pengembaraan yang menyeronokkan di dapur dan hasil yang lazat dan cantik!

Adakah anda ingin mengucapkan terima kasih? Terima kasih yang terbaik - siarkan semula! Kongsi dengan kawan-kawan!

21 ulasan pada siaran " kon yang boleh dimakan"

Vika, terima kasih untuk Tuhanmu! Saya telah membaca secara senyap untuk masa yang lama))) Bagi mastic, saya bersetuju bahawa mereka yang tidak bekerja dengannya memarahinya. Saya suka. Tidak perlu memakannya. Anda boleh membuatnya sendiri "sedap. ". Tidak berguna untuk menjelaskan bahawa tidak perlu makan))) Saya diukir dari coklat plastik - dan juga tidak faham mengapa ia sangat cantik. Secara umum, saya sering mendengar frasa: "Apa yang perlu dilakukan di sana? Google untuk menyelamatkan. Mana-mana orang bodoh akan buat kek macam tu!” "Adakah anda mengambilnya dari Internet?" Ya! Tupai, manusia dan bunga muncul terus dari Internet…. Dan kek! Ia hanya satu trend sekarang - untuk memarahi mastic. Dan setiap bahan mempunyai sifat tersendiri yang diperlukan dalam keadaan tertentu. Anda boleh menulis novel mengenai topik ini))) tidak mendengar sesiapa - anda mempunyai ikhlas, tidak standard dan tidak disertakan dalam rangka kerja seseorang yang didiktekan gaya kerja. Ini adalah perkara utama! Maaf, untuk banyak surat))) terkumpul

Dalam siaran hari ini, saya ingin membincangkan Bump kek Tahun Baru yang sangat menakjubkan dan cantik, serta bercakap tentang cara menghias kek untuk Tahun Baru dengan hiasan seperti cemara, pain, cedar ..., pada dasarnya, ia tidak kira apa itu, yang penting benjolan atau benjolan. Pertimbangkan beberapa cara untuk membuat kon pada kek, jika boleh, dengan cepat, mudah dan ringkas. Lagipun, hiasan ringkas kek dengan kon, secara sukarela atau tidak sengaja, mengkhianati rahsianya :), iaitu, ia bertujuan, kemungkinan besar, untuk meja perayaan untuk Tahun Baru! Baiklah, mari kita beralih kepada ulasan resipi video yang terbukti daripada tukang masak pastri yang berpengalaman.

Kek Tahun Baru

Resipi pertama untuk kek Shishka mencadangkan membuat pencuci mulut Tahun Baru yang hebat daripada biskut coklat lembap, krim kacang yang lazat dan aising coklat. Dihiasi dalam bentuk penimbang, diperbuat daripada kuki buatan sendiri yang dibakar khas.

Dan kek Tahun Baru ini Fir cone dihiasi dengan dahan cemara. Kebenaran buatan, tetapi benjolan itu tidak nyata - tetapi manis dan boleh dimakan. 🙂 Jika anda memutuskan untuk membakar makanan istimewa ini, anda akan melihat bahawa kon cemara sebenarnya adalah coklat. Kek ini diperbuat daripada biskut coklat halus yang direndam dalam keenakan, tidak kurang krim coklat. Dalam bentuk siap, rasa coklat yang sangat menyenangkan dan kaya diperolehi.

Resipi kami yang seterusnya, walaupun ia dipanggil Napoleon Royal, dan dalam video itu sendiri pengarang mengatakan bahawa dia sedang membentuk bunga mawar, namun saya memberanikan diri untuk menyajikannya sebagai kek Tahun Baru Pine yang diperbuat daripada kek puff pada krim masam dan mentega yang paling halus. krim. Tengok sendiri, kenapa ini bukan king-bump yang cantik? 🙂

Kek dengan kon untuk Tahun Baru

Menurut resipi video ini, anda boleh memasak kek Tahun Baru buah jeli yang ringan dan mudah disediakan dengan kon. Krim halus pada krim masam dan gelatin menggabungkan buah-buahan dan kepingan biskut menjadi satu keseluruhan. Jika anda mempunyai periuk perlahan, maka anda boleh melakukannya tanpa membakar. 🙂

Selanjutnya, dengan kon, saya memutuskan untuk tidak memberi, tetapi hanya meletakkan pautan ke resipi langkah demi langkah dengan foto yang sudah tersedia di laman web ini. Jika perlu, teruskan sahaja dan pilih yang anda suka. Sementara itu, kami beralih kepada video berikut yang akan membantu anda dengan mudah dan ringkas membuat kek buatan sendiri kegemaran anda - kek Tahun Baru dengan kon. 🙂

Cara membuat kon pada kek

Menurut resipi video ini, anda boleh memasak kon mousse yang sangat cantik untuk diri sendiri dan tetamu anda untuk pesta perayaan - kek mini atau pastri yang, jika perlu, anda boleh gunakan dengan selamat untuk hiasan.

Kon tanpa bakar, ringkas dan lazat ini juga boleh digunakan untuk menghias kek Tahun Baru, serta pencuci mulut Tahun Baru yang bebas.

Menggunakan idea dan petua yang digariskan di sini, anda boleh membuat kon mastik yang boleh dimakan. Selepas menonton video, anda juga akan mengatakan bahawa semua orang boleh melakukan hiasan sedemikian. Ia mungkin tidak begitu pantas, tetapi ia mudah dan ringkas. 🙂

Dan juga, kami cadangkan melihat ke dalam galeri foto kami dan mengintip yang menarik, mungkin idea baharu untuk anda tentang cara menghias kek Tahun Baru anda dengan kon manis siap sedia.

Kami sangat berharap bahawa sesuatu daripada apa yang kami cadangkan sesuai dengan anda dan kek Tahun Baru yang luar biasa, cantik dan lazat Kon atau kek buatan sendiri yang asli dan mudah dibuat dengan kon akan muncul di atas meja Tahun Baru anda. Lagipun, anda kini tahu cara membuat kon pada kek. 🙂 Apakah resipi kek Krismas kegemaran anda? Kongsi dengan kami!

Dan untuk snek, kami berani menawarkan:

Mungkin seseorang memerlukan idea sedemikian untuk perkahwinan musim sejuk? Kek yang sangat cantik dengan kon coklat dibakar oleh pembuat konfeksi yang berpengalaman selama 16 tahun - Kara Bantin. Anda boleh melawati blognya dan membeli-belah di Etsy dan mengagumi keknya. Saya menyukai idea itu, apabila saya berada di majlis perkahwinan musim sejuk, terdapat kek yang menawan dengan kon, tetapi kon itu nyata. Benar, kon itu berada di atas kek di atas kepingan kertas lilin, tetapi bagaimanapun, ia entah bagaimana tidak begitu enak untuk makan kek sedemikian) Jadi penulis mencadangkan membuat kon daripada coklat dan taburkannya dengan serbuk meringue, yang biasanya dicairkan dengan air. . Secara umum, jika sesiapa memerlukan maklumat yang lebih terperinci tentang kon (saya tidak menemuinya), anda boleh melawat blog penulis - acaketoremberva.blogspot.com.

Girls, jika ada yang sudah berurusan dengan coklat cair, saya menunggu tambahan anda. Di bawah ditulis tentang "pembajaan coklat" yang betul, untuk mendapatkan "warna mealy". Saya tidak begitu faham. Saya akan berterima kasih atas penjelasan dan penambahan.

Tapak untuk kon diperbuat daripada tanah liat coklat. Tunas dipasang dengan coklat panas cair.

Kon ditabur dengan serbuk meringue

Berikut adalah kek musim sejuk yang boleh anda buat untuk majlis perkahwinan dan memukau semua tetamu dengan keindahannya yang sejuk. Dengan cara ini, koktel juga diperlukan untuk perayaan perkahwinan) Anda boleh menemui banyak resipi untuk koktel yang lazat di laman web Resipi Masakan Shmakot shmakota.com.ua. Di sini anda akan menemui semua yang anda perlukan untuk meja perayaan, minuman keras, krim, resipi masakan untuk jiwa dan untuk setiap rasa. Semua resipi dibekalkan dengan gambar dan penerangan terperinci tentang penyediaan.

Hai semua!
Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda cara membuat kon mastic coklat. Ini hanyalah idea yang bagus untuk kek musim sejuk - sama ada perkahwinan, kek Tahun Baru, kek hari jadi atau hanya untuk minum teh.
Mereka tidak begitu sukar untuk dibuat seperti yang kelihatan pada pandangan pertama!

Mula-mula, mari sediakan mastic coklat:

120 gr coklat gelap
50 gr madu cair

Potong coklat dan cairkan dalam tab mandi air. Kemudian masukkan madu cair dan kacau dengan spatula kayu atau silikon (jangan keluarkan dari tab mandi air!). Kami kacau sehingga jisim mula menebal. Dalam kes ini, sedikit minyak harus dipisahkan dari jisim utama.
Perah lebihan mentega koko sedikit dengan tangan anda - jadi mastic akan menjadi lebih "taat". Kami membentuk mastic menjadi kek, bungkus dengan ketat dalam filem dan hantar ke peti sejuk untuk berehat selama dua jam.
Kami mengeluarkan mastic kami dari peti sejuk - ia harus mengeras dan menjadi agak rapuh.
Kami memecahkan sekeping kecil mastic (kami meninggalkan selebihnya di bawah filem supaya ia tidak kering) dan menguli dengan baik dengan tangan kami, panaskannya. Apabila jisim menjadi panas, ia menjadi serupa dalam konsistensi kepada plastisin.

Kami membentuk kon kecil dari mastic.

Kami membahagikan hujung kon kepada 2 bahagian.

Kami melancarkan sekeping mastic ke dalam lapisan kira-kira 1-1.5 mm tebal.

Potong bunga menggunakan potongan. Untuk satu kon, kita memerlukan kira-kira 2 bunga kecil dan 3 besar seperti itu.

Sekarang kita perlu membahagikan setiap bunga menjadi kelopak yang berasingan.

Sekarang kita bekerja pada setiap kelopak dengan mentol.

Kami mula mengumpul kon kami - kami mengambil kelopak kecil dan mengikatnya di sebelah hujung bercabang kon kami. Pada masa yang sama, kon atau kelopak tidak perlu dilincirkan dengan apa-apa - dan semuanya melekat dengan baik!

Kami terus mengikat kelopak kami dalam corak papan dam.

Kami biarkan kon kami kering pada suhu bilik selama sehari. Untuk mengelakkan kelopak jatuh, anda boleh meletakkan gulungan tuala kertas di bawahnya.

Dan kini anda boleh menghias kek.

Mesej daripada Savannah

Cara membuat kon
Saya menemui beberapa idea menarik untuk kek. Saya harap mereka belum berada di forum itu dan anda akan berminat dengan idea ini, wanita tukang

Biskut + coklat + badam = benjolan
biskut
aising coklat (coklat)
kertas pembakar
jem
bentuk bulat
500 -700 gr. badam serpihan (sudah dipotong menjadi kepingan)

Kon ini boleh menjadi hiasan yang indah untuk kek anda.
Untuk membuat kon, kita perlu:
1. Panaskan coklat dalam tab mandi air
2. Ambil badam dan celupkan ke dalam salutan coklat, jika boleh supaya kebanyakan badam diselaputi coklat.

3. Letakkan badam di atas kertas pembakar dan biarkan kering.

4. Bakar biskut.
Biskut:
100 gr. tepung
100 gr. Sahara
4 biji telur
secubit gula vanila
Soda
cuka

Penyediaan biskut:
- 4 biji telur dipukul dengan 100 gr. gula selama 1 minit.
- tambah gula vanila dan 100 g tepung ke dalam campuran yang dihasilkan, pukul semuanya lagi selama 2 minit.
- Pada akhir, tambah soda yang dipadamkan dengan cuka, campurkan.

Letakkan doh biskut di atas kertas parchment yang telah dialas sebelumnya. Untuk kon, saya menggunakan lembaran penaik segi empat tepat.
Masa membakar 25-30 min.
Suhu 180-200 C
Biarkan sejuk Menggunakan gelas atau bentuk bulat, potong bulatan daripada biskut. Kemudian potong tepi, memberikan biskut bentuk titisan air mata.
6. Lumurkan permukaan biskut dengan lapisan jem yang nipis.

7. Tutup permukaan dengan banyaknya dengan aising coklat dan, tanpa menunggu ia mengeras, sapukan penimbang.

8. Kami mula menggunakan penimbang dahulu, benjolan. Kami melipat penimbang pertama seperti yang ditunjukkan dalam foto:

Kami mengenakan skala berikutnya dalam corak papan dam.

9. Masukkan kon ke dalam peti sejuk atau hanya di tempat yang sejuk supaya aising coklat mengeras.
Kon sudah siap.

Tikus putih diperbuat daripada gula mastic-marshmallow atau marzipan.

Untuk membuat tetikus, kita memerlukan:
gula mastic - marshmallow atau marzipan
pewarna makanan merah
pewarna makanan kuning
pencungkil gigi
pensel gula perang

1. Keju.
Gulungkan bola daripada sekeping kuning mastic gula atau marzipan

Gunakan pencungkil gigi atau mancis untuk membuat lekukan.

2. Kepala.
Gulung bola dan bentuk muncung seperti yang ditunjukkan dalam foto:

3. Telinga.
Gulung bola. Ratakan sedikit. Masukkan sekeping mastic merah jambu atau marzipan ke tengah telinga.

4. Kaki.
Gulung bola. Dengan bantuan pencungkil gigi, buat lekukan untuk jari dan pad ... Letakkan kepingan marzipan merah jambu atau mastic ke dalam lekukan yang terbentuk, seperti yang ditunjukkan dalam foto:

5. Lekatkan telinga pada kepala.

6. Lekatkan badan pada keju.

7. Lekatkan kepala ke badan seperti ini:

8. Pasangkan kaki:

9. Gulung ekor.
Buat tangan.

Sambungkan semuanya.
Lukis muka dengan pencungkil gigi.
Lukis mata dengan pensil gula.