Tiramisu strawberry terbaik. Tiramisu dengan strawberi Resipi untuk tiramisu dengan strawberi di rumah

Kami gembira mengalu-alukan pembaca kami! Hari ini kami akan memberitahu anda tentang pencuci mulut Itali yang sangat lazat "Tiramisu". Diterjemah daripada bahasa Itali, "tiramisu" bermaksud "angkat saya."

Sesungguhnya, pencuci mulut ini ternyata sangat lapang dan lembut, seperti awan. Tidak mustahil untuk mencari resipi asalnya. Malah ada yang percaya bahawa ia telah dicipta di Perancis lebih daripada satu abad yang lalu. Pada masa kini, terdapat banyak pilihan untuk menyediakan Tiramisu.

Hari ini saya ingin beralih dari resipi klasik dengan kopi dan menawarkan anda versi musim panas pencuci mulut ini dan ia akan membantu - resipi untuk tiramisu strawberi buatan sendiri dengan keju. Strawberi segar memberikan makanan istimewa ini rasa halus dan segar dengan sedikit masam.

Untuk membuat pencuci mulut strawberi ini kita memerlukan yang berikut.

bahan-bahan:

1. Strawberi manis - 0.5 kg. (adalah dinasihatkan untuk meninggalkan beberapa buah beri untuk hiasan);

2. Gula tepung - 1 cawan

3. Krim 33% lemak - 0.5 gram

4. Mascarpone krim keju - 0.5 kg

5. Rum, cognac atau minuman keras - 50 gram

6. Jus 1/3 lemon;

7. Biskut Savoyardi - 1 bungkusan besar

Langkah demi langkah penyediaan:

1. Strawberi yang telah dicuci bersih. Masukkan setengah gelas gula tepung.

2. Pukul dengan pengisar.

3. Tapis adunan strawberi yang terhasil melalui ayak. Dengan cara ini anda akan menyingkirkan biji kecil dan mencapai jisim homogen.

Untuk memberikan pencuci mulut rasa pedas, anda boleh menambah alkohol padanya dalam jumlah yang ditunjukkan di atas.

4. Dalam mangkuk yang berasingan, menggunakan pengadun, pukul krim dengan separuh gelas kedua gula tepung.

5. Untuk memastikan krim sebat dengan baik, lebih baik disimpan di dalam peti sejuk selama sehari.

6. Ambil keju Mascarpone dan uli supaya tidak berketul. Kemudian sudukan keju ke dalam mangkuk dengan krim putar.

7. Teruskan mengadun sentiasa dengan pengadun pada kelajuan rendah.

8. Anda boleh menambah jus lemon ke dalam campuran krim.

9. Seterusnya, ambil satu bungkusan besar biskut, setiap satunya hendaklah direndam dalam puri strawberi selama beberapa saat. Dengan cara ini ia akan dapat menyerap rasa strawberi.

Letakkan biskut yang direndam dalam kuali dalam satu lapisan berterusan.

11. Sapukan baki krim di atas.

12. Selepas lapisan utama diletakkan, krim hendaklah disamakan.

13. Selepas itu keseluruhan borang ditutup dengan filem berpaut dan disejukkan selama beberapa jam, atau lebih baik lagi, semalaman.

14. Inilah kek yang kita dapat selepas kita potong kosong yang terhasil.

15. Sebelum berkhidmat, pencuci mulut harus dihiasi dengan beri dan menikmati bukan sahaja keseronokan rasa, tetapi juga keseronokan estetik.

Bagaimana anda boleh menggantikan keju Mascarpone?

Keju mascarpone mempunyai konsistensi berkrim dan rasanya sedikit manis dengan masam yang halus. Keju ini sesuai untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat, yang mana Tiramisu adalah yang paling popular.

"Mascarpone" bukanlah keju yang paling murah, jadi tidak setiap suri rumah mampu membelinya, tetapi saya benar-benar ingin menikmati rasa ringan Tiramisu. Di rumah, pilihan yang paling mudah, berpatutan dan optimum untuk menggantikan keju Mascarpone ialah krim dicampur dengan keju kotej.

Kenapa strawberry?

Pertama, buah beri ini sesuai dengan keju krim. Kedua, strawberi muncul di plot taman dan di rak terlebih dahulu. Strawberi kaya dengan khasiat. Ia mengandungi kandungan vitamin C yang tinggi, yang melindungi badan kita daripada selsema. Beri ini juga kaya dengan zink, iodin, asid folik, kalium dan magnesium, vitamin B dan fitonutrien.

Adakah anda memutuskan untuk mengejutkan dan menggembirakan keluarga dan rakan anda dengan kemahiran masakan anda? Resipi ini akan berguna. Membuat Tiramisu strawberi adalah sangat mudah, tetapi rasa yang paling halus akan membuatkan semua orang jatuh cinta dengan pencuci mulut ini.

Jangan takut untuk bereksperimen dan nikmati citarasa baru hidangan yang anda sudah biasa!

Tiramisu adalah pencuci mulut Itali yang lazat dengan penekanan pada kelembutan. Kebanyakan dunia tergila-gilakan Itali ini dengan aroma berkrim dan koko pahit, terutamanya seks yang lemah mengalami kecintaan terhadap pencuci mulut. Dan tidak hairanlah, kerana tiramisu sempurna menggabungkan biskut vanila dengan impregnasi kopi, krim mentega halus pada kuning telur dengan keju mascarpone dan serbuk koko. Pencuci mulut yang menakjubkan ini dengan nama Itali yang memikat, yang, sebaliknya, diterjemahkan sebagai "angkat saya," sangat sesuai dengan pelbagai buah-buahan dan beri. Dan strawberi adalah pilihan terbaik untuk sebarang pencuci mulut, apatah lagi tiramisu musim panas yang ringan - penakluk hati wanita. Gabungan strawberi dan krim adalah klasik, dilengkapi secara halus dengan keju krim dan kuki berperisa kopi lembap. Masam yang diberikan strawberi kepada pencuci mulut menyebabkan rasa pahit serbuk coklat dengan baik. Dan kehadiran buah beri yang berair menjadikan pencuci mulut lebih ringan. Tiramisu strawberi adalah pilihan pencuci mulut yang hebat yang boleh anda sediakan di rumah. Kelazatannya sangat mudah untuk disediakan, dan rasanya seperti pencuci mulut istimewa dari restoran. Perkara utama ialah membeli semua bahan yang diperlukan dan ikuti resipi dengan foto langkah demi langkah.

Bilangan hidangan: 3.

Masa memasak: 1.5 jam.

Untuk menyediakan tiramisu strawberi anda perlu:

1 kuning;
100 ml. krim sebat berat (33-35%);
100 g keju krim mascarpone;
15 pcs. biskut savoiardi;
50-70 ml. kopi yang dibancuh kuat;
20 g gula tepung;
3 sudu besar. tanpa slaid serbuk koko;
2 sudu besar. tanpa slaid jem strawberi;
100-150 g strawberi;
pudina untuk hiasan.

Cara memasak tiramisu strawberi, resipi dengan foto

1. Bancuh kopi yang kuat. Jika anda tidak mempunyai kopi yang dibancuh, anda boleh mengambil 1 sudu besar. segera dan tuangkan 50-70 ml air mendidih ke atasnya. Tuangkan kopi ke dalam mangkuk atau pinggan yang sesuai dan biarkan ia sejuk.

2. Campurkan kuning telur dengan gula tepung, letakkan dalam tab mandi air dan pukul dengan pukul. Campuran telur hendaklah pekat sedikit, simpan di dalam bilik mandi selama 5-7 minit selepas air mendidih.

3. Keluarkan adunan dari tab mandi air dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Kemudian masukkan keju krim mascarpone ke kuning telur.

4. Pukul perlahan dengan mixer pada kelajuan rendah. Jisim harus menjadi homogen dan sedikit peningkatan dalam jumlah. Tetapi berhati-hati-melebihi keju boleh bertukar menjadi mentega.

5. Dalam bekas berasingan, pukul krim pada kelajuan sederhana. Agar krim dapat disebat dengan baik, ia mesti sangat sejuk. Nuansa berikut yang akan saya senaraikan tidak wajib sama sekali. Tetapi jika anda tidak mempunyai pengalaman whipping cream, maka lebih baik untuk sedikit selamat. Jadi, untuk selamat, anda boleh simpan whisk mixer dan mangkuk adunan dahulu di dalam peti sejuk selama 5 minit. Di samping itu, sebelum membuka kotak krim, anda perlu menggoncangnya dengan teliti, kerana semua lemak yang diperlukan mengumpul di dinding dan bahagian bawah kotak.

Ia adalah sangat penting untuk mencambuk krim pada kelajuan yang sama. Krim yang disebat dengan baik akan meningkatkan jumlah dan mengekalkan bentuknya dengan baik. Pada masa yang sama, jisim harus tetap lembut dan lapang. Berhati-hati: jika anda berlebihan, anda mungkin mendapat mentega.

6. Pindahkan krim ke dalam campuran dengan kuning telur dan keju mascarpone. Campurkan perlahan-lahan dengan spatula secara membulat dari bawah ke atas. Jisim berkrim harus sangat lembut. Ini adalah krim pencuci mulut tiramisu klasik.

7. Sediakan bahan tambahan: basuh pudina dan strawberi, keluarkan jem strawberi atau pengawet.

8. Tambah jem sedikit kepada jisim berkrim dan kacau dengan teliti dengan sudu. Cubalah, krim harus sederhana manis, tidak membulat. Jika mahu, tambah lagi jem strawberi. Ia akan menjadikan tiramisu dengan strawberi lebih menarik.

9. Tiramisu klasik menggunakan biskut savoiardi, juga dikenali sebagai lady fingers. Kuki ini sangat lembut dan lapang, dengan aroma vanila yang ringan dan kerak gula yang rangup. Jika mahu, savoiardi boleh digantikan dengan kek span biasa.

Oleh kerana kami akan menghidangkan tiramisu strawberi dalam mangkuk (atau gelas), kami memotong biskut kepada beberapa bahagian.

10. Cepat-cepat celup satu biskut pada satu masa dalam kopi yang telah disejukkan. Jika anda membiarkan kuki selama sekurang-kurangnya 2 saat, ia akan menjadi sangat basah dan pencuci mulut akan menjadi terlalu basah.

11. Segera letakkan biskut di bahagian bawah mangkuk.

12. Letakkan kira-kira 2-3 sudu besar di atas. krim.

13. Basuh strawberi, buang batang dan potong menjadi kepingan.

14. Bentangkan hirisan strawberi.

15. Tambah beberapa sudu krim lagi.

16. Celupkan baki biskut ke dalam kopi dan letakkan di atas.

17. Taburkan tiramisu dengan strawberi dengan serbuk koko melalui penapis halus.

18. Letakkan pencuci mulut siap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam, ia harus sejuk dengan baik. Kemudian hias dengan strawberi dan pudina.

Tiramisu strawberi yang lazat sudah siap! Selamat menjamu selera!

Tiramisu pencuci mulut Itali adalah pencuci mulut yang romantis, lazat dan ajaib. Jika anda mengeluarkan misteri daripadanya dan memecahkannya kepada komponennya, ia akan bertukar menjadi satu set kecil produk tertentu. Walau bagaimanapun, tidak kurang halus. Unsur asas tiramisu tidak begitu mudah: biskut savoiardi, krim dengan keju mascarpone dan kopi, yang merendam biskut. Apa yang kita akan dapat? Tiramisu musim panas: tidak melibatkan kopi, tetapi dibuat dengan beri yang paling istimewa - strawberi. Perkara utama yang perlu anda ketahui tentang tiramisu - kedua-dua klasik dan beri: ia adalah pencuci mulut yang paling mudah untuk dibuat. Dan itulah sebabnya lelaki dan kanak-kanak memasaknya dengan senang hati. Kek gebu di rumah mengikut resipi kami - untuk anda langkah demi langkah dan dengan foto.

Apa yang kita perlukan untuk tiramisu?

strawberi parut dengan gula - 200-250 g;
savoiardi - 20 pcs.;
mascarpone - 250 g;
telur - 2 pcs.;
gula tepung - 60 g;
jus lemon - 1 sudu kecil.

Daripada jumlah bahan yang ditentukan, anda mendapat kira-kira 4-6 hidangan tiramisu.

Cara membuat tiramisu strawberi

Mari mulakan memasak dengan krim. Dalam resipi kami ia adalah yang klasik, tetapi, seperti yang ditunjukkan di atas, ia boleh digantikan dengan pilihan lain, resipi yang anda akan dapati di. Dan untuk krim tradisional, kami mengasingkan putih dan kuning ke dalam bekas berbeza yang sesuai untuk disebat. Pukul putih dengan pengadun, buang secubit garam, sehingga "puncak stabil", i.e. ke titik di mana buih sedemikian terbentuk bahawa apabila bekas dibalikkan, ia tidak mengalir keluar atau jatuh daripadanya. Apabila buih besar terbentuk, masukkan 1 sudu besar gula tepung.
Pukul kuning secara berasingan dengan serbuk yang tinggal sehingga putih dan meningkat dalam jumlah.
Masukkan mascarpone ke dalam kuning yang dipukul dan teruskan menggunakan pengadun sehingga sebati sepenuhnya.
Tambah putih di bahagian. Dan dengan spatula, berhati-hati agar tidak menjatuhkan buih, lipat putih ke dalam krim menggunakan gerakan memutar dari atas ke bawah. sedia.
Jika anda baru mempunyai strawberi beku, anda boleh mengubahnya menjadi puri tanpa mencairkannya dengan mencampurkannya dengan gula menggunakan pengisar. Dalam kes ini, kuantiti boleh ditentukan mengikut citarasa. Masukkan jus lemon ke strawberi parut. Ia akan menjadikan rasa tiramisu lebih kompleks dan lebih kaya. Pindahkan campuran ke dalam bekas di mana ia akan mudah untuk merendam savoiardi. Celupkan biskut di kedua-dua belah.
Susun 10 biskut dalam dua baris. Dalam foto anda melihat hidangan leper. Malah, ini dilakukan hanya untuk kejelasan yang lebih baik. Pencuci mulut sangat halus; paling mudah untuk menyediakannya dalam bekas saiz yang sesuai dengan sisi tinggi - dalam bekas makanan yang sama. Anda juga boleh melakukannya dalam bahagian - dalam mangkuk yang cantik atau gelas yang lebar dan stabil, memecahkan kuki menjadi kepingan.
Sapukan separuh krim pada savoiardi. Ia sangat mudah untuk menggunakan beg pastri untuk tujuan ini.
Letakkan biskut yang tinggal di atas, selepas dicelup dalam puri strawberi.
Tutup dengan baki krim.
Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Savoiardi harus direndam dengan baik, lembut dan lembut.

Anda boleh menghias tiramisu dengan strawberi segar, serpihan coklat dan kulit limau parut.

Versi ini tidak memerlukan strawberi segar. Beri beku atau tanah dengan gula, yang disediakan oleh suri rumah untuk musim sejuk, adalah sempurna. Anda boleh membuat pencuci mulut dengan beri atau buah-buahan lain - segar dan beku - aprikot, raspberi, pisang.

Dalam kes yang teruk, mascarpone boleh digantikan dengan krim dengan krim masam atau jisim dadih yang diperbuat daripada keju kotej.

Perkara yang paling sukar dalam menyediakan tiramisu, seperti yang anda faham, adalah kehadiran jisim keju khas dan kuki istimewa. Semua yang lain tidak menjadi masalah. Mimpi indah untuk anda dengan tiramisu buatan sendiri!

Mereka mengatakan anda belum melawat Itali jika anda tidak tahu apa itu tiramisu. Ini adalah makanan istimewa yang paling popular di dunia, namanya secara literal diterjemahkan sebagai "Tingkatkan saya." Ini bukan kek atau kek, sebaliknya ia adalah sesuatu di antara kedua-dua makanan istimewa. Untuk menyediakan pencuci mulut yang paling terkenal, orang Itali menggunakan Savoiardi, kue biskut bujur, dan Mascarpone, keju lembut muda. Resipi tiramisu dengan strawberi di rumah tidak boleh dilakukan tanpa produk ini. Tetapi malangnya, mereka tidak selalu boleh dibeli dan tidak di mana-mana. Kuki asli sedemikian sukar dicari, dan kejunya agak mahal. Nasib baik, tiada bahan yang tidak boleh diganti. Sebagai contoh, sauvyardie boleh digantikan dengan kek span biasa. Bagi keju, alternatif yang sangat baik ialah keju kotej penuh lemak dengan krim. Atau, anda juga boleh menyediakannya di rumah dengan tangan anda sendiri dari krim; untuk resipi mascarpone di rumah, lihat pautan.

Resipi tiramisu, yang diberikan di sini, akan sangat berguna pada musim panas. Walaupun fakta bahawa pencuci mulut agak tinggi kalori, ia sesuai dengan buah beri musim panas yang aromatik, yang meneutralkan kandungan lemaknya dan menambah cahaya musim panas dan lapang. Dan strawberi, seperti yang kita tahu, sesuai dengan pelbagai jenis pencuci mulut berkrim. Oleh itu, ia akan sangat berguna dalam tiramisu.

Tiarmisu dengan strawberi disediakan berdasarkan resipi klasik; lihat pautan untuk cara menyediakan tiramisu klasik buatan sendiri. Dan kali ini saya mencadangkan untuk menyediakan krim mentega berasaskan kuning. Terdapat juga kurang gula dalam resipi, kerana musim panas di luar dan anda mahukan sesuatu yang lebih ringan dan sejuk.

Bilangan hidangan: 4.

Untuk menyediakan tiramisu dengan strawberi anda perlu:

100 gr. keju mascarpone muda;
15 pcs. biskut savoiardi;
2 sudu besar. l. jem strawberi;
150 gr. strawberi segar;
75 gr. serbuk koko;
20 gr. gula serbuk;
1 biji telur;
100 gr. krim (33-35%);
60 ml kopi kuat yang dibancuh;
daun pudina untuk hiasan.

Resipi langkah demi langkah untuk tiramisu dengan strawberi

1. Bancuh kopi. Jika tanah tidak tersedia, ia boleh digantikan dengan segera. 1 sudu besar. l. cairkan dalam 50-70 ml air panas. Tuangkan minuman yang telah siap ke dalam mangkuk yang luas dan dalam dan biarkan sejuk.

2. Asingkan kuning telur dengan putih. Campurkan kuning telur dengan serbuk dan letakkan di dalam tab mandi air. Pukul perlahan sehingga adunan pekat. Apabila air mendidih, simpan campuran di dalam bilik mandi selama tidak lebih daripada 7 minit.

3. Keluarkan campuran kuning telur, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan kering dan biarkan sejuk sepenuhnya.

4. Campurkan keju krim mascarpone ke dalam kuning.

5. Pukul dengan whisk atau mixer hingga sebati. Campuran siap harus meningkat sedikit dalam jumlah. Adalah lebih baik untuk menghidupkan pengadun pada kelajuan rendah, ini akan menghalang keju daripada bertukar menjadi mentega.

6. Tuangkan krim ke dalam bekas sebat dalam yang berasingan. Kebanyakan lemak yang diperlukan untuk sebat terkumpul di dinding bungkusan. Oleh itu, sebelum menuangkan krim ke dalam mangkuk, goncangkannya dengan teliti dan uli pembungkusan dengan tangan anda.

7. Pukul krim dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga membentuk puncak yang stabil. Peraturan utama untuk berjaya menyebat krim ialah ia mestilah sangat sejuk. Jangan terlalu putar krim atau ia boleh bertukar menjadi mentega.

8. Campurkan krim putar dengan adunan keju dengan spatula. Krim klasik sepatutnya menjadi sangat halus, jadi campurkan dengan cepat dan berhati-hati menggunakan spatula dari bawah ke atas dan dalam bulatan.

9. Basuh pudina dan beri. Sediakan jem dan serbuk koko.

10. Letakkan sedikit krim dan strawberi segar yang dicincang ke dalam mangkuk.

11. Potong biskut kepada 2-3 bahagian, bergantung pada saiznya. Anda benar-benar boleh menggunakan sisa kuki yang tidak sedap dipandang dalam resipi ini.

12. Celupkan savoiardi (jari wanita) dalam kopi sejuk dan segera masukkan ke dalam mangkuk, di mana pencuci mulut akan dihidangkan. Ini mesti dilakukan dengan cepat supaya biskut tidak menjadi basah. Cuba jangan rendam biskut dalam kopi, jika tidak pencuci mulut akan menjadi terlalu basah.

13. Tambah beberapa sudu jem strawberi di atas.

14. Masukkan baki krim, taburkan pencuci mulut dengan serbuk koko melalui penapis halus. Hiaskan dengan strawberi dan tangkai pudina.

15. Letakkan pencuci mulut tiramisu yang telah siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam, ia harus sejuk dengan baik.
Tiramisu klasik yang lazat dengan strawberi sudah siap. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan pudina segar dan buah beri. Selamat menjamu selera!

Mengidam sesuatu yang manis? Tiramisu strawberi terbaik sentiasa datang untuk menyelamatkan saya. Tiramisu strawberi yang sangat lembut dan lazat, disediakan di rumah, akan membawa banyak keseronokan kepada orang yang anda sayangi. Sekeping pencuci mulut yang menyelerakan dengan krim yang sangat lazat hanya cair di mulut anda. Anda ingin makan pencuci mulut dengan rasa ilahi, sekeping demi sekeping: mustahil untuk berhenti!

bahan-bahan:

strawberi segar - 600 gram;
gula tepung - 100 gram;
gula (pilihan) - 50 gram;
Kuki Savoyardi - 20 keping;
krim (33%) - 250 gram;
krim keju "Mascarpone" - 250 gram.

Tiramisu strawberry terbaik. Resipi langkah demi langkah

Untuk menyediakan tiramisu strawberi terbaik, basuh strawberi dengan baik dan keringkan dengan tuala dapur pakai buang.
Daripada jumlah jisim beri, kami meletakkan beberapa strawberi yang paling indah dalam bekas yang berasingan: untuk menghias tiramisu.
Untuk menyediakan pencuci mulut, letakkan strawberi dalam mangkuk dan kisar menggunakan pengisar tenggelam.
Kami menyalurkan puri strawberi melalui ayak yang berlubang kecil.Dengan cara ini kami akan menyingkirkan biji kecil. Tetapi jika tulang ini tidak mengganggu anda, anda boleh melangkau peringkat penyediaan ini.
Jika strawberi yang anda gunakan masam, masukkan gula dan gaulkan puri strawberi dengan baik sehingga gula larut sepenuhnya di dalamnya. Tetapi strawberi saya manis, jadi saya tidak menambah gula.
Sekarang mari kita sediakan krim untuk tiramisu strawberi. Untuk ini kita memerlukan krim yang sangat sejuk.
Letakkan krim sejuk dalam bekas yang berasingan dan pukul dengan pengadun pada kelajuan maksimum sehingga puncak lembut terbentuk.
Masukkan gula tepung dan keju krim Mascarpone ke krim putar dan gaul semuanya dengan baik pada kelajuan pengadun rendah selama satu minit. Krim lazat dengan keju krim Mascarpone untuk pencuci mulut Itali sudah siap.
Sekarang mari kita mula memasang kek. Untuk ini saya menggunakan kuali springform 15*22 sentimeter. Tetapi anda boleh menggunakan bentuk lain.
Celupkan setiap kuki Savoiardi dengan baik dalam puri strawberi dan letakkan dalam kuali yang disediakan. Dengan cara ini kita membentuk lapisan pertama pencuci mulut tanpa membakar.
Kami membentuk lapisan kedua tiramisu dari krim dan menyebarkannya secara merata.
Kemudian kami membentuk lapisan biskut dan lapisan terakhir pencuci mulut - krim.
Kami menghiasi bahagian atas pencuci mulut tanpa bakar yang paling lazat dengan bahagian strawberi.
Letakkan tiramisu strawberi terbaik di dalam peti sejuk selama 5-6 jam.
Kemudian kami mengeluarkan acuan dengan kek dari peti sejuk, berhati-hati menjalankan pisau di sepanjang tepi acuan dan keluarkannya.
Sebelum dihidangkan, jika mahu, taburkan tiramisu strawberi dengan gula tepung atau coklat parut.

Kanak-kanak sangat menyukai hidangan ini, memanjakan mereka dengan hidangan yang lazat. Cuba buat tiramisu strawberi ringkas di rumah! Ini bukan sahaja kek yang sangat cantik dan bergaya, tetapi juga pencuci mulut yang paling lazat yang pernah saya cuba. "Sangat Sedap" mengucapkan selamat sejahtera dan jamuan teh yang menyenangkan.