Salsiccia al cioccolato dalla ricetta dell'infanzia con latte condensato. Come cucinare la salsiccia al cioccolato con latte condensato

Salsiccia al cioccolato – dolce insolito, che ricorda dolci ricordi d'infanzia, sembra salsiccia affumicata con macchie bianche di biscotti. La ricetta della salsiccia al cioccolato con latte condensato fin dall'infanzia non richiede cottura, ingredienti intricati o passaggi culinari complessi, anche un principiante può farcela. l'unica punto importanteè in ammollo prodotto finito in frigorifero per diverse ore o durante la notte, la cottura stessa non richiede più di mezz'ora.

Volere ottima aggiunta per il tè del mattino o una tazza di caffè, sostituendo con successo i soliti dolci: il gusto del cioccolato si armonizza con i biscotti e il latte condensato, sulla base dei quali viene impastata tutta questa delizia cara al cuore. Alla composizione della salsiccia si possono aggiungere noci tritate o noccioline, il gusto e l'aroma della salsiccia al cioccolato con latte condensato diventeranno solo più ricchi e bizzarri. La forma del prodotto non deve corrispondere al solito bastoncino di salsiccia, si possono formare delle piccole barrette.

Quando si scelgono gli ingredienti per una ricetta di salsiccia al cioccolato con biscotti al latte condensato, è consigliabile optare per prodotti freschi e di alta qualità:

1. Prendi biscotti semplici, ma scegli quelli dolci, idealmente - con il gusto del latte cotto, senza riempitivi e cioccolato, ad esempio cracker o pasta frolla.
2. Non sostituire burro margarina, la differenza di gusto sarà significativa. Ammorbidire preventivamente il burro, tirandolo fuori dal frigorifero qualche ora prima della cottura.
3. Il cacao dovrebbe essere naturale, senza additivi, è indesiderabile assumere miscele per bevande.
4. Il gusto sarà più tenero se lo zucchero viene ridotto in polvere con un macinino da caffè.

Quindi, ecco alcune ricette fotografiche selezionate per la salsiccia al cioccolato con latte condensato, in seguito alle quali puoi facilmente preparare un delizioso dolcetto che piace con un gusto familiare, ideale per le riunioni di vecchi amici.

Salsiccia al cioccolato a base di biscotti, latte condensato, noci e frutta candita

Tuttavia, le più deliziose salsicce al cioccolato a base di biscotti sono fatte con latte condensato, provalo, non te ne pentirai. E a proposito, il piatto scherzo perfetto per il 1 aprile o Halloween!

• 500 g di biscotti;
• 1 lattina di latte condensato;
• 200 g di margarina;
• 5 cucchiaini ;
• facoltativo - noci o frutta candita.

Schiaccia i biscotti: se alla vecchia maniera, poi con il mattarello, se di più modo moderno, quindi utilizzando un frullatore. Aggiungere le noci e la frutta candita Burro morbido e mescolare tutto in un impasto improvvisato.

Aggiungere il cacao e poco alla volta, mescolando, aggiungere il latte condensato. La massa non dovrebbe sbriciolarsi, ma essere abbastanza spessa e plastica da formare una salsiccia. Se è troppo secco, prova ad aggiungere un paio di cucchiai di latte fino a ottenere quello che desideri.

Accecare la salsiccia, avvolgerla in carta pergamena o pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a completa stagionatura (almeno alcune ore).

Prima di servire spolverare con zucchero a velo e tagliare a fettine sottili di "salsiccia".

Delicata salsiccia al cioccolato a base di biscotti e latte condensato

Nella versione precedente prodotto finito uniformemente cioccolatoso, tenero e si scioglie in bocca. Se ti attieni a una ricetta più classica per la salsiccia al cioccolato con latte condensato, i pezzi di biscotti dovrebbero essere visibili nella consistenza della salsiccia. Per fare questo, devi solo macinare il componente principale non molto diligentemente, lasciando i suoi frammenti più grandi.

• 600 g di biscotti;
• 1 lattina di latte condensato;
• 200 gr di burro;
• 5 ° l. cacao.

Quindi, è necessario rompere i biscotti, come già indicato sopra, e mettere le briciole in un contenitore capiente e conveniente.

A parte sciogliere il burro e mescolarlo con latte condensato e cacao, versare questa massa nei biscotti sbriciolati e mescolare bene la massa, come se si stesse impastando la pasta per la cottura.

Senza scartare, mettere in freezer per diverse ore. E a proposito, la salsiccia al cioccolato al latte condensato si conserva perfettamente nel congelatore fino a un mese. Ma perché tenerlo? Deve essere mangiata!

Come cucinare la salsiccia al cioccolato dal latte condensato con le arachidi

È stato menzionato sopra come cucinare la salsiccia al cioccolato dal latte condensato con le noci. Più conveniente con le arachidi, provalo.

• 500 g di biscotti;
• 200 gr di burro;
• 0,5 gr. Arte. latte condensato;
• 100 g di arachidi;
• 1 gr. Arte. Sahara;
• 2 cucchiai. l. cacao.

Macina arachidi e biscotti in pezzi arbitrari: più grande, più "ruvido" sarà il prodotto finito, e più piccolo, più tenero, rispettivamente. Mescolali insieme. In linea di principio, puoi aggiungere frutta secca al vapore, frutta candita, pezzi di gelatina o marmellata, nonché spezie a piacere: vaniglia, cannella, ecc.

Scaldate il latte e mescolatelo con il resto degli ingredienti che non sono ancora stati utilizzati, e aspettate che il burro e lo zucchero si siano sciolti. Versate il composto nei biscotti alle arachidi, mescolate e formate delle salsicce. Lasciar rassodare in frigorifero.

Dopo la cura aspetto le salsicce possono essere diversificate spolverando non solo con zucchero a velo o cacao, ma anche con una variante preferita di decorazioni dolciarie, dai trucioli ai semi di sesamo.

Ricetta salsiccia al cioccolato con latte condensato e noci fin dall'infanzia

È giunto il momento di cucinare la salsiccia al cioccolato con biscotti e latte condensato secondo la ricetta fornita Noci.

• 200 g di biscotti di pasta frolla;
• 120 g di latte condensato;
• 100 g di burro;
• 50 gr Noci;
• 4 cucchiai. l. cacao;
• 2 cucchiai. l. zucchero a velo.

Schiacciamo i biscotti in un mortaio o maciniamo con un altro modo accessibile. I frammenti di fegato dovrebbero essere di dimensioni diverse in modo che il taglio del prodotto finito sia visivamente più interessante. Tagliamo anche le noci con un coltello in pezzi arbitrari e le versiamo in un contenitore con i biscotti.

A parte mescolate il cacao setacciato con il latte condensato e il burro morbido. Versateli nelle briciole di biscotti e noci e mescolate, mescolate, mescolate fino ad ottenere una massa di salsiccia completamente uniforme. Ne formiamo una salsiccia direttamente su pellicola o carta e la avvolgiamo immediatamente. Produciamo botti di salsiccia rotonde o formiamo una salsiccia in modo che il taglio sia triangolare o rettangolare. Partiamo al freddo per la notte.

Prima di servire togliere la pellicola e decorare con la polvere e tagliare a fette.

Classica salsiccia al cioccolato a base di biscotti e latte condensato

E infine ricetta classica, secondo il quale questo spettacolare dolce era precedentemente preparato per la vendita. A proposito, le salsicce al cioccolato con noci a base di biscotti e latte condensato erano più costose.

La massa da cui formerai le salsicce dovrebbe essere uniformemente satura di latte condensato, ma non liquido. Se il latte condensato è troppo liquido, aggiungilo ai biscotti in porzioni, ma se hai già esagerato, aggiungi i biscotti per correggere la situazione.

• 600 g di biscotti di pasta frolla;
• 380 g di latte condensato liquido;
• 200 gr di burro;
• 5 cucchiaini cacao.

Macina molto finemente la quantità principale di biscotti (mezzo chilo o poco meno), idealmente con un mortaio o un frullatore in modo che non ci siano pezzi. La porzione rimanente, separatamente, si rompe in pezzi grandi (punto di riferimento: la dimensione dei pezzi corrisponderà alle inclusioni in salsiccia finita).

Mettere il burro morbido nei biscotti sbriciolati finemente, impastare e versare il latte condensato. Versare il cacao con una piccola quantità di acqua bollente, mescolare, lasciarlo gonfiare un po 'e aggiungere anche alla massa di biscotti. Mescolare fino a ottenere una consistenza plastica uniforme.

SU ultimo passo aggiungere i pezzi di biscotti e mescolare bene. Formare le salsicce con le mani, avvolgerle nella plastica e inviarle al congelatore per 5 ore.

La salsiccia al biscotto e cacao è un dolce facile da preparare e incredibilmente gustoso, la cui ricetta è familiare fin dall'infanzia. La prelibatezza era molto popolare durante l'era sovietica, così come le leggendarie noci con latte condensato bollito. Il dessert gode di un crescente interesse e in paesi europei. Nel Vecchio Mondo, la prelibatezza si chiama salame al cioccolato.

Per fare un biscotto e una salsiccia al cacao in casa come durante l'infanzia, avrai bisogno di un semplice set di ingredienti, 10-20 minuti di tempo libero per cucinare e 2-3 ore per raffreddare il dolce in frigorifero.

Ho preparato diverse ricette per preparare salsicce dolciarie, anche tradizionali, con composizione classica e un insieme di prodotti moderni, con aggiunte audaci che apportano un tocco di originalità alla gamma di gusti consolidata da decenni.

1. Non rimanere bloccato sulla normale salsiccia di cacao e biscotto di forma oblunga. La delicatezza può essere servita sotto forma di palline, coni, stelle e altre figure. Utilizzo stampi speciali opzionale.
2. Durante l'avvolgimento, la pellicola trasparente può essere facilmente sostituita con un foglio o un normale sacchetto di plastica.
3. Cambia il gusto della salsiccia usando ingredienti aggiuntivi: frutta candita, uvetta, noci o noce moscata, biscotti aromatizzati latte cotto, fragole, zucchero.
4. Non ti piace il cacao? Sostituire con latte fuso o cioccolato fondente.

Salsiccia biscotto - una ricetta come durante l'infanzia

Per ottenere deliziosa salsiccia dal cacao, prendi i biscotti dolci - latte, al forno o alla vaniglia.

Ingredienti:

• Latte - 3 cucchiai grandi,
• Burro - 200 g,
• Cacao in polvere - 3 cucchiai
• Biscotti - 200 g,
• Zucchero - 1 tazza
• Uovo - 1 pezzo.

Cucinando:

1. Sposto i biscotti in una ciotola profonda. Macinare con un macinino o un frullatore. La frantumazione non è troppo forte in modo che particelle grandi si presentino nella salsiccia finita.
2. Mescolare in una ciotola separata fondo dolce da zucchero semolato e cacao. Aggiungo gli ingredienti al burro fuso. Cuocere a fuoco basso fino a completo scioglimento. Mescolo fino a che liscio. Spengo il fornello e tolgo la padella dal fuoco. Lascia raffreddare la miscela di cioccolato per 10-15 minuti.
3. Usando una frusta, sbattere l'uovo. Versare sopra la glassa raffreddata e mescolare.
4. Verso il cacao con burro e uovo al fegato schiacciato. Mescolo con cura.
5. Formo salsicce pulite sul tagliere della cucina. Lo avvolgo nella pellicola trasparente. Lo mando in frigorifero per 3-4 ore.

Videoricetta

Prima di servire le salsicce secondo la ricetta, come durante l'infanzia, ho lasciato sciogliere un po 'la delicatezza. Buon appetito!

Salsiccia dolce - una ricetta classica

Ingredienti:

• Biscotti - 500 g,
• Zucchero - 4 cucchiai,
• Cacao - 3 cucchiai grandi,
• Burro - 200 g,
• Latte - mezzo cucchiaio
• Noci - 50 g,
• Frutta candita - 50 g,
• Vanillina - a piacere.

Cucinando:

1. Usando un frullatore, macino alcuni dei biscotti in briciole. Il resto lo rompo con le mani pezzi grandi. Lo verso in un piatto.
2. Tritare finemente frutta candita e noci, aggiungere al fegato.
3. Mescolare il cacao e lo zucchero in una piccola casseruola. Mescolare fino a che liscio senza grumi. Alla fine della miscelazione, aggiungi la vaniglia.
4. Tagliare il burro fuso a piccoli cubetti dissolversi più velocemente. mi sposto a base di cioccolato.
5. Ho messo la pentola sul fornello. Ho impostato la temperatura del bruciatore al valore minimo. Mescolo il composto, aspettando il completo scioglimento dello zucchero semolato e lo scioglimento del burro. Lo tolgo dal fornello. Ho lasciato raffreddare per 5-10 minuti.
6. Verso la base di cioccolato al composto di noci candite. mescolo.
7. Formo una salsiccia su carta da forno. Per più conservazione a lungo termine avvolgere la salsiccia nella pellicola trasparente.
8. Lo mando in frigorifero per 2-3 ore.

Salsiccia al cioccolato da biscotti con latte condensato

La ricetta non usa lo zucchero. Il latte condensato darà la dolcezza necessaria alla salsiccia.

Ingredienti:

• Biscotti di pasta frolla - 600 g,
• Latte condensato - 400 g,
• Cacao - 7 cucchiai grandi,
• Burro - 200 g.

Cucinando:

1. Rompo i biscotti. Macino con uno spintore, lasciando grandi particelle.
2. Ho messo 7 cucchiai di cacao in polvere nel burro fuso. Verso un intero barattolo di latte condensato.
3. Mando la miscela di latte e cioccolato risultante ai biscotti tritati. Mescolare con cura e lentamente.
4. Faccio le salsicce sulla tavola della cucina. Avvolgo il dessert in un foglio o pellicola trasparente. Lo mando in frigorifero per alcune ore.

Video di cucina

Ho tagliato la salsiccia al cioccolato dai biscotti con latte condensato in particelle rotonde. Servo con tè o caffè.

Come cucinare la salsiccia con le noci

Ingredienti:

• Biscotti di zucchero - 250 g,
• Burro - 125 g,
• Cioccolato amaro - 100 g,
• Noci - 150 g,
• Latte condensato - 400 g,
• Cacao - 2 cucchiai grandi.

Cucinando:

1. Pelare le noci. Rosolare leggermente in una padella a fuoco medio. Lo tolgo dal fornello.
2. Setaccio il cacao al setaccio per eliminare i grumi.
3. Sciogliere in un pentolino le gocce di cioccolato fondente. Aggiungo il burro fuso alla massa di cioccolato. Per gusto ricco Aggiungo anche 2 cucchiai abbondanti di cacao. Mescolo accuratamente. Dopo che il cioccolato è completamente sciolto, aggiungi il latte condensato.

Consigli utili. Non portare a ebollizione la massa di crema al cioccolato.

1. Mescolare bene e togliere dal fuoco. Lo lascio in cucina a raffreddare.
2. Macino i biscotti di zucchero in un frullatore o uso un buon vecchio pusher. Non macinare tutta la pasticceria in uno stato di briciole fini. Lascia che la salsiccia incontri pezzi di biscotti di media grandezza.
3. Ho tagliato con cura la noce tostata con un coltello affilato. Mescolo i biscotti con le noci.
4. Aggiungo la massa di cioccolato, di consistenza densa. Mescolo accuratamente.
5. Formo salsicce oblunghe. Lo avvolgo nella pellicola trasparente. Metto i prodotti culinari finiti in frigorifero. Dopo 3-4 ore tiro fuori il dolce vano frigorifero.
6. Taglio le salsicce in porzioni (a pezzetti rotondi) e le servo con del tè caldo.

Mangia per la salute!

Come fare la salsiccia dai biscotti senza cacao

Un approccio non standard alla preparazione di salsicce dolciarie da biscotti senza cacao. Deliziose caramelle mou cremose e latte condensato aggiungono dolcezza al dessert.

Ingredienti:

• Biscotti - 400 g,
• Caramelle cremose - 400 g,
• Latte condensato - 400 g,
• Burro - 200 g.

Cucinando:

1. Ho steso le caramelle e il burro in un piatto largo e profondo. installo su fuoco lento. Mescolare e sciogliere costantemente gli ingredienti. Ottengo una massa cremosa calda di colore caramello chiaro. Lo tolgo dal fuoco e lo lascio raffreddare.
2. Senso dei biscotti. Per macinare più velocemente, usa un frullatore. Metto la pasta frolla in un sacchetto e la stendo con il mattarello. Rompere alcuni biscotti con le mani in pezzi di media grandezza.
3. Trasferisco la massa cremosa di caramelle raffreddata nella miscela secca. Mescolare accuratamente con un cucchiaio, trasformandosi gradualmente in una pappa omogenea e morbida.
4. L'ho messo sulla lavagna. Dò con cura alla massa informe una forma di salsiccia oblunga. Copro con pellicola trasparente, tirando lungo i bordi per fare una grande "caramella". Lo mando in freezer per 5-6 ore o in frigorifero per la notte.

Ricetta con uvetta e noci

Ingredienti:

• Cacao - 2 cucchiai grandi,
• Burro - 200 g,
• Zucchero - 1 cucchiaio grande,
• Latte di mucca- 100 ml,
• Biscotti - 400 g,
• Uvetta, noci, zucchero a velo - a piacere.

Cucinando:

Consigli utili. Non esagerare. Non portare gustoso biscotto di zucchero allo stato di polvere. Il dessert deve contenere un gran numero di particelle intere confetteria taglia piccola.

1. Schiaccio parte dei biscotti con una cotta o stendo con un mattarello.
2. Trito le noci sulla tavola della cucina. Versare sopra il fegato tritato, aggiungere lo zucchero. Mescolare e mettere da parte il composto secco.
3. Faccio sciogliere il burro in una casseruola.
4. Verso il latte. Porto a ebollizione la base del dolce. Aggiungere la miscela secca e mescolare accuratamente.
5. Alla fine aggiungo l'uvetta. Tolgo il piatto dal fuoco, lascio raffreddare la massa e la immergo nella pasticceria.
6. Stendo la pellicola sul tagliere della cucina e formo una salsiccia oblunga. Lo avvolgo, lo lego ordinatamente negli angoli.
7. A salsiccia di pasta frolla il cacao non esce piatto, avvolgetelo con un tappetino da sushi.
8. Lo mando nel congelatore per 4-6 ore.
9. Stampo il trattamento risultante. Lo metto su un piatto, cospargo di zucchero a velo sopra.

Videoricetta

Salsiccia al cioccolato "Bounty" con scaglie di cocco

Ingredienti:

• Biscotti al cocco - 350 g,
• Zucchero - 5 cucchiai grandi,
• Acqua - 100 ml,
• Cacao in polvere - 2 cucchiai
• Cognac - 1 cucchiaino,
• Scaglie di cocco - 80 g,
• Zucchero a velo - 80 g,
• Burro - 80 g.

Cucinando:

1. Parte biscotti al cocco Lo schiaccio con uno spingitoio, l'altro lo spezzo in pezzetti di media grandezza. Ho messo da parte il dolce.
2. Versare acqua e cognac in una padella separata. Aggiungere il cacao in polvere e zucchero granulare. accendo la stufa fuoco medio. Mescolare e portare a ebollizione il composto. Gli obiettivi principali sono la completa dissoluzione dello zucchero e l'ottenimento di una massa omogenea.
3. Tolgo la pentola dal fornello. Lo lascio raffreddare in cucina, non lo metto in frigorifero.
4. Cottura delicata e deliziosa crema Colore bianco. Mescolare le scaglie di cocco zucchero a velo e burro ammorbidito e fuso.
5. Ho steso la massa di cioccolato sulla carta da forno fatta di pergamena. Dall'alto aggiungo crema bianca. Avvolgo un dolcetto in un rotolo. Copro con pellicola trasparente.
6. Mando la salsiccia a raffreddare per 60-90 minuti nel congelatore.

Come fare un'insolita salsiccia dolce senza latte

Una ricetta non standard per preparare in casa deliziose e originali salsicce senza latte. Ha usato una combinazione audace cioccolato fondente, panna e ... carote fresche, che danno una delicatezza gusto insolito e colore rossastro.

Ingredienti:

• Carote - 250 g,
• Mela - 1 pezzo di media grandezza,
• Zucchero di canna- 5 cucchiai,
• Burro - 120 g,
• Biscotti "Giubileo" - 200 g,
• Arachidi - 25 g,
• Mandorle - 50 g,
• Latte condensato - 3 cucchiai grandi,
• Cannella - un quarto di cucchiaino,
• Zenzero (secco) - 1/4 cucchiaino
• Vanillina - 2 g,
• Crema 33% di grassi - 3 cucchiai,
• Cioccolato amaro - 100 g.

Cucinando:

1. Le carote fresche vengono accuratamente lavate e sbucciate. Strofino su una grattugia con la frazione più piccola. Lo metto in una casseruola, aggiungo zucchero e burro (poco più della metà). Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.
2. Sbuccio la mela, la macino su una grattugia. Passo alle carote, interferisco con attenzione. Carcassa per altri 5-10 minuti.
3. Macino cento grammi di biscotti in un frullatore fino a ottenere uno stato leggermente friabile. Tritare grossolanamente il resto insieme alle noci.
4. Tolgo dal fuoco il composto di carote e mele. Aggiungo il resto del burro. mescolo. Prima spalmo le briciole di pasta frolla, poi metto un composto di pezzi grossi (insieme alle noci). Intervengo di nuovo.
5. SU pergamena modellare con cura la salsiccia. Lo avvolgo nella pellicola trasparente in modo che non si asciughi. L'ho messo su un piatto largo e l'ho messo in frigorifero per 6-7 ore.
6. Un'ora prima della fine del raffreddamento, inizio la cottura glassa al cioccolato. Verso la panna in un pentolino. Lo riscaldo ma non lo faccio bollire. Ho messo il cioccolato amaro a pezzetti. Aggiungo il fuoco. Mescola costantemente, aspettando la completa dissoluzione dell'ingrediente scuro nella massa leggera.
7. Lo tolgo dal fuoco. Lascio raffreddare a temperatura ambiente.
8. Versare la glassa sulla salsiccia biscotto in uno strato uniforme. L'ho messo in frigorifero per 5-6 ore, senza avvolgerlo nella pellicola.

La salsiccia di biscotto dolce con latte condensato è molto apprezzata dai bambini. Gli ingredienti del piatto sono ricchi di calcio, che è semplicemente necessario per il corpo dei bambini. La salsiccia al biscotto lo è piatto nutriente e non ci vuole molto tempo per prepararsi. I tuoi bambini sapranno sicuramente quali mani premurose hanno preparato per loro questa prelibatezza.

Con noci fatte a mano

ingredienti

• Noci - 55 gr.
• Burro - 110 gr.
• Latte condensato - 125 gr.
• Cacao - 80 gr.
• Zucchero a velo - 35 gr.
• Biscotti di pasta frolla - 240 gr.

cucinando

1. Rompere i biscotti pezzi grandi.
2. Schiaccialo in una briciola eterogenea con grandi e piccoli pezzi.
3. Versare le noci in un altro contenitore. Taglia grosso.
4. Aggiungi ai cookie.
5. Setacciare il cacao nel composto. Mescolare.
6. Spalmare il burro morbido.
7. Versare la cagliata. Mescolare fino a che liscio.
8. Metti la massa su pellicola trasparente. Incartare. Arrotolare in una salsiccia.
9. Mettere in frigorifero per 15 minuti.
10. Togliere dal frigorifero. Arrotolare di nuovo la salsiccia. Lasciare per 12 ore in un luogo freddo.
11. Togli la pellicola. Rotolare la salsiccia nello zucchero a velo.
12. Servire con il tè.

ingredienti

• Biscotti - 520 g
• Zucchero - 75 g
• Latte - 90 g
• Frutta candita - 55 g
• Cacao - 55 gr
• Burro - 220 g
• Vanillina - 15 g
• Noci - 55 g
• Latte condensato - 135 g

cucinando

1. Tagliare la frutta candita a pezzetti forme diverse. Versare in una ciotola.
2. Rompere metà dei biscotti in pezzi molto piccoli. L'altra parte - in grandi pezzi. Aggiungere alla frutta candita.
3. Gettare le noci tritate. Mescolare.
4. Versare il cacao in un'altra ciotola.
5. Versaci dentro il latte.
6. Aggiungi lo zucchero. Mescolare fino a quando i grumi non saranno completamente sciolti.
7. Versare la vaniglia.
8. Tagliare il burro a fettine e unirlo al composto di cacao e latte.
9. Metti il ​​​​contenitore con la miscela preparata sul fornello. Cuocere la massa a fuoco basso fino a quando lo zucchero e il burro non si saranno completamente sciolti.
10. Versare il composto di biscotti con le noci con la massa calda finita. Mescolare accuratamente.
11. Aggiungi il latte condensato.
12. Distribuire il composto su un foglio. Arrotolare in un rotolo. Formare una salsiccia.
13. Mettere in frigorifero fino a completo raffreddamento.
14. Prima di servire, tagliare la massa a pezzi.

ingredienti

• 225 gr. latte condensato bollito
• 360 gr. biscotti
• 210gr. burro
• 40 gr. polvere di cacao
• 30 gr. zucchero a velo

cucinando

1. Olio temperatura ambiente mettere in una ciotola. Schiacciatela con una forchetta.
2. Versare un po' di latte condensato. Mescola la massa.
3. Metti il ​​​​resto del latte condensato con un cucchiaio e impasta il composto fino a che liscio.
4. Setacciare il cacao attraverso un setaccio.
5. Biscotti tagliati a pezzi. Versare nella miscela preparata. Mescolare il cibo.
6. Dividi la massa dolce in 3 parti.
7. Adagiare ogni pezzo su pellicola trasparente.
8. Avvolgi, dando alla massa la forma di una pagnotta. Torcere le estremità del film.
9. Metti la salsiccia biscotto con latte condensato bollito congelatore per 4 ore.
10. Rimuovere la pellicola prima di servire. Dividete la salsiccia a pezzetti.
11. Cospargere con zucchero a velo.

ingredienti

• biscotti anniversario - 360 g
• latte condensato - 250 g
• burro - 225 g
• cacao - 85 g
• marshmallow - 130 g

cucinando

1. Sbriciolare i biscotti in una ciotola.
2. Metti l'olio in un altro contenitore. Sciolto. Versare nei biscotti.
3. Aggiungi il latte condensato. Mescola bene la miscela di cibo.
4. Grattugiare le noci. Versare in massa.
5. Marshmallow tagliato a pezzetti. Aggiungere ai biscotti al burro.
6. Mescolare la massa. Versalo sulla borsa. Arrotolare in una salsiccia.
7. Invia al congelatore per 10 ore.
8. La salsiccia a base di dolci biscotti e fragrante latte condensato è pronta da mangiare. Servire con il cacao.

• Se la salsiccia viene lasciata per diverse ore in un luogo freddo, diventa più densa.
• Al momento di servire, la salsiccia va tagliata a pezzi porzionati e adagiata su un piatto a forma di torta.
• Potete aggiungere le noci al composto di ingredienti oppure sostituirle con le arachidi.
• È meglio macinare i biscotti in un tritacarne.
• Per la viscosità della massa, aggiungi un uovo crudo.
• I frutti canditi possono essere versati nella salsiccia.
• È più conveniente impastare il burro con una forchetta o sbattere con un mixer.
• I biscotti possono essere schiacciati con una sedia a dondolo.
• Non dovresti sostituire il burro con una massa di sandwich morbida, perché la salsiccia non avrà un sapore così buono.
• Spesso una ricetta di salsiccia biscotto include la panna.

In modo che il burro e lo zucchero siano completamente sciolti e formati massa omogenea, devi metterli in un contenitore e metterli a bagnomaria

• Per gusto originale aggiungere al composto 5 grammi di vino bianco.
• La salsiccia finita può essere arrotolata fiocchi di cocco cacao o zucchero.
• Usato per cucinare biscotto al burro-scozzese.
• Puoi acquistare i biscotti di scarto dal negozio: si tratta di un biscotto rotto, sbriciolato o deformato. Un tale acquisto è perfetto per le salsicce, avrà un prezzo molto basso.
• Quando l'olio viene riscaldato, è necessario assicurarsi che non bolle.
• Affinché la massa abbia la forma di una salsiccia, è necessario metterla su una pellicola e arrotolarla avanti e indietro con le dita.
• I semi di papavero tostati possono essere aggiunti alla massa.
• Latte condensato, latte e burro dovrebbero essere buona qualità. Quando acquisti questi prodotti, dovresti prestare attenzione alle loro date di scadenza.
• C'è una ricetta per una salsiccia di latte dolce a base di biscotti e latte condensato. I latticini sono inclusi nella sua composizione, in questo caso non viene utilizzato il cacao.
• È conveniente formare una salsiccia pellicola trasparente e pellicola.
• Se tuo figlio non può mangiare molti dolci, non dovresti gettare zucchero e una grande quantità di latte condensato nel piatto.

IN massa finita puoi aggiungere caramelle alla marmellata tritate finemente. Il taglio della salsiccia avrà un aspetto magico e appetitoso.

• La salsiccia può essere servita con tè, cacao, composta, caffè, yogurt e kefir.
• Il piatto può essere servito per colazione, tè pomeridiano, cena.
• La salsiccia di latte condensato viene preparata per le feste dei bambini. L'importante è che i prodotti utilizzati per preparare il piatto siano freschi e di alta qualità.
• Nella ricetta della salsiccia è necessario aggiungere una grande quantità di frutta secca.
• Alla massa si aggiungono arachidi, nocciole, mandorle e noci.
• Non comprare i biscotti più economici. È meglio prendere un prodotto di una categoria di prezzo medio.

salsiccia dolce da biscotti e cacao con latte condensato è delizioso trattamento che conosco fin dall'infanzia. E a casa mia madre preferiva cuocere per noi tutti i tipi di torte, focacce, torte: eravamo troppo viziati con i dolci della mamma. Ma la mia ragazza mi trattava spesso con la cosa più deliziosa, come mi sembrava allora la dolcezza: la salsiccia dolce. E non riuscivo a capire perché sua madre sappia cucinare una tale prelibatezza, ma la mia no.
Quando sono cresciuta, ho imparato la ricetta del mio dolce preferito e l'ho fatto a casa per la prima volta. Si è scoperto che era così semplice che anche io, una studentessa che a quel tempo non aveva alcuna esperienza culinaria, l'ho cucinato. Ma, soprattutto, mia madre mi ha sorpreso: quando ha provato il mio lavoro, ovviamente, mi ha elogiato e poi ha delicatamente suggerito che la prossima volta sarebbe stato meglio aggiungere la salsiccia alla composizione e il modo migliore per avvolgerla . Pensavo che mia madre non conoscesse questa ricetta, ma semplicemente non l'ha mai cucinata, perché la considerava troppo semplice e poco gustosa.
Non posso dire che quando ho imparato a cucinare questo piatto, è diventato il mio preferito, ovviamente ci sono molti altri dolci nella mia lista dei preferiti. Ma una tale salsiccia mi ha sempre attratto con la sua semplicità di preparazione e gusto gradevole. Inoltre, alla ricetta base si possono aggiungere qualsiasi ingrediente: frutta candita, frutta secca, spezie, e poi il dolce risulterà ancora più gustoso e originale.
Parte ricetta base comprende biscotti di pasta frolla (la marca non ha importanza, l'importante è quella senza panna), gherigli di noci (si possono usare mandorle, nocciole o anacardi), cacao in polvere, latte condensato e burro. Da questa massa formeremo una salsiccia, la faremo indurire e la taglieremo a fette spesse per un tè aromatico.

Ingredienti:
- latte condensato - 120 g,
- biscotti di pasta frolla - 200 g,
- burro - 100 g,
- gherigli di noci - 50 g,
- cacao in polvere - 4 cucchiai,
- zucchero a velo - 2 cucchiai.

Come cucinare con una foto passo dopo passo

Per prima cosa, prendiamoci cura dei biscotti: rompiamoli abbastanza grandi e poi, usando uno schiacciapatate, tritiamoli in una mollica mediamente eterogenea.




Quindi macinare i gherigli di noce con un mattarello: basta versarli sul tavolo e arrotolarli con un mattarello.
Mescolare le noci e le briciole di biscotti in una ciotola, aggiungere il cacao in polvere setacciato.




E poi aggiungi latte condensato e burro morbido.






Mescolare accuratamente la massa in modo che sia omogenea.




E poi stendilo sul foglio in uno strato uniforme e forma una salsiccia pulita.




Avvolgiamo la pellicola, pizzichiamo i bordi e la mettiamo in un luogo freddo. Dopo 10-15 minuti, ancora una volta arrotoliamo la salsiccia con le mani per formare finalmente la forma e la lasciamo in frigorifero per 10 ore.






Quindi, rimuovere la pellicola, cospargere

Non conosco nessuno della mia età che non abbia sentito parlare della salsiccia al cioccolato. IN Tempi sovietici era il nostro massimo piatto popolare, insieme ai lecca-lecca che si potrebbero fare in casa. Ed eravamo pronti! Che deliziosa salsiccia!

Di recente ho deciso di ripetere la mia impresa culinaria della giovinezza e di preparare una salsiccia al cioccolato con biscotti con latte condensato.

Preparare tutti gli ingredienti secondo la lista. Il successo di questo dolce dipenderà dalla qualità del burro, del latte condensato e del cacao.

Assicurati di togliere prima il burro dal frigorifero per ammorbidirlo.

Iniziamo a cucinare la salsiccia al cioccolato schiacciando i biscotti con un mattarello in briciole. Alcuni preferiscono lasciare dei biscotti in una mollica grossa, a me piace una salsiccia omogenea, quindi la mia mollica sarà piccola.

Trasferite i biscotti sbriciolati in una ciotola e aggiungete il cacao in polvere.

Impastiamo anche le noci in briciole, come i biscotti. Aggiungi le noci in una ciotola.

Mettete in una ciotola il burro ammorbidito. Non c'è bisogno di sciogliere il burro, deve solo essere morbido.

Aggiungi il latte condensato.

E ora inizia il più delizioso nel processo di preparazione della salsiccia al cioccolato. Mescolare tutti gli ingredienti con le mani fino a che liscio. Ci lecchiamo le dita e non vediamo l'ora di come faremo scoppiare questo buonissimo!!!

Un po 'di pazienza. Questa è la massa che otterremo alla fine.

Stendiamo la pellicola trasparente sul tavolo e formiamo una salsiccia dalla massa risultante. La mia salsiccia si è rivelata lunga, l'ho divisa in due.

Ruotiamo i bordi del film in modo da ottenere una vera salsiccia, ruotiamo i bordi del film. Mandiamo la salsiccia in frigorifero per 2-3 ore.

La salsiccia al cioccolato dai biscotti con latte condensato è pronta! Tiriamo fuori la salsiccia dal frigorifero. Rimuovere la pellicola trasparente e tagliare la salsiccia a cerchi porzionati. Serviamo una salsiccia dolce al cioccolato a base di biscotti con latte condensato per il tè.

Buon appetito!