Ricetta per salsiccia di cioccolato con biscotti e latte condensato. Classica salsiccia dolce a base di biscotti e cacao

Sicuramente hai provato almeno una volta nella vita la salsiccia al cioccolato. Questo dolce non lascia nessuno indifferente; la salsiccia di cioccolato a base di biscotti con latte condensato è così deliziosa che potresti non notare come mangi più di una porzione. In precedenza, la salsiccia poteva essere acquistata in un negozio; le casalinghe spesso la preparavano con normali biscotti di pasta frolla, e oggi vi suggerisco di preparare questa prelibatezza anche nella vostra cucina. Oltre ai biscotti e al latte condensato, aggiungi le noci, aggiungi un po 'di cacao, burro: il risultato è semplicemente eccellente. La salsiccia può essere consumata con latte, tè o una tazza caffè aromatico. Se lo desiderate potete aggiungere noci, arachidi, nocciole, anacardi, questo non farà altro che rendere la salsiccia più gustosa. Quindi, se sei interessato, ti suggerisco di avviare il processo. Ho descritto in dettaglio per te la ricetta con una foto del dolce più semplice. Vorrei attirare la vostra attenzione anche su questo.

- pasta frolla– 0,3 kg.,
- burro – 80 gr.,
- noci - una manciata,
- cacao (nesquik) – 1 cucchiaio,
- cacao in polvere – 1 cucchiaino,
- latte condensato – 100 ml.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Preparare la ciotola del frullatore. Spezzettate i biscotti di pasta frolla con le mani e metteteli in una ciotola. Aggiungi le noci ai biscotti e, facoltativamente, aggiungi altra frutta secca a piacere.




Accendete il frullatore e tritate tutti gli ingredienti fino a renderli friabili.




Mettete le briciole di biscotti e le noci in una ciotola e versate il latte condensato.




Aggiungi un cucchiaio di cacao Nesquik ai biscotti.






Prendi del burro delizioso, scioglilo o semplicemente toglilo dal frigorifero in anticipo. Burro morbido aggiungere a briciole di sabbia. Mescolare bene gli ingredienti.




Aggiungere il cacao in polvere normale a tutti gli ingredienti.




Mescola bene il composto ancora una volta finché tutti gli ingredienti non saranno amalgamati.




Con l'impasto preparato formare delle piccole salsicce e confezionarle pellicola trasparente. Trasferire le salsicce in frigorifero e lasciarle riposare per un paio d'ore. Dopo un po' le salsicce saranno facili da tagliare e servire

Non conosco nessuno della mia età che non abbia sentito parlare della salsiccia al cioccolato. IN Tempi sovietici era nostro piatto popolare, insieme alle caramelle, che potevano essere preparate in casa. E abbiamo cucinato! Com'era deliziosa quella salsiccia!

Recentemente ho deciso di ripetere la mia impresa culinaria della giovinezza e di preparare la salsiccia al cioccolato con biscotti con latte condensato.

Prepariamo tutti gli ingredienti secondo la lista. La riuscita di questo dolce dipenderà dalla qualità burro, latte condensato e cacao.

Assicurati di togliere prima il burro dal frigorifero per ammorbidirlo.

Iniziamo a preparare la salsiccia di cioccolato riducendo in briciole i biscotti con l'aiuto di un mattarello. C'è chi preferisce lasciare un po' di biscotto nella mollica grossolana; a me piace che la salsiccia sia liscia, così la mia mollica andrà bene.

Mettete i biscotti sbriciolati in una ciotola e aggiungete il cacao in polvere.

Schiacciamo anche le noci in briciole, proprio come i biscotti. Aggiungi le noci nella ciotola.

Mettete il burro ammorbidito in una ciotola. Non è necessario sciogliere il burro, deve semplicemente risultare morbido.

Aggiungi latte condensato.

E ora inizia la parte più deliziosa del processo di preparazione della salsiccia al cioccolato. Mescolare tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Ci lecchiamo le dita e non vediamo l'ora di divorare questa bontà!!!

Un po' di pazienza. Questa è la massa che otterremo alla fine.

Stendiamo la pellicola trasparente sul tavolo e formiamo una salsiccia dalla massa risultante. La mia salsiccia si è rivelata lunga, quindi l'ho divisa in due.

Giriamo i bordi del film in modo da ottenere una vera salsiccia, ruotiamo i bordi del film. Mettete la salsiccia in frigorifero per 2-3 ore.

Salsiccia al cioccolato i biscotti con latte condensato sono pronti! Tiriamo fuori la salsiccia dal frigorifero. Togliete la pellicola e tagliate la salsiccia in porzioni. Servire una salsiccia dolce al cioccolato a base di biscotti con latte condensato per il tè.

Buon appetito!

La salsiccia al cioccolato con biscotti di pasta frolla e latte condensato è una vera delizia, un paradiso per tutti i golosi, ma anche ricordi luminosi e nostalgici dell'infanzia. Nonostante il semplice e ingredienti disponibili ricette, dolcetto al cioccolato Risulta incredibilmente cioccolatoso, ricco e dolce. Anche un bambino può gestire la preparazione del dolce, poiché il processo non prevede l'utilizzo di forno, multicooker, ecc. elettrodomestici. Una volta cotta la salsiccia non potrete più fermarvi, perché risulta molto gustosa, aromatica, si scioglie in bocca ed è anche incredibilmente cioccolatosa!

Tecnologia di cottura della salsiccia

Ti sorprenderà per la sua semplicità, originalità e risultato finale. Preparazione salsiccia di cioccolato fatto con biscotti con latte condensato non richiede molto impegno e tempo, quindi anche i lavoratori impegnati possono gestire la ricetta.

In precedenza, le salsicce venivano preparate con biscotti e latte condensato perché i dolci scarseggiavano, ma le casalinghe intraprendenti e creative non si arrendevano e non si arrendevano. Nonostante il fatto che gli scaffali dei negozi siano attualmente pieni di prodotti dolciari, molte persone preferiscono torte fatte in casa e dessert. Per quanto riguarda la salsiccia di cioccolato con latte condensato, risulta insolitamente tenera, aromatica, soddisfacente e gustosa.

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Ingredienti:
• latte condensato – ½ lattina;
• cacao - 5-6 cucchiai, ma senza scivolo;
• biscotti di pasta frolla – 250 grammi;
• burro morbido – 120 grammi;

zucchero a velo - per la decorazione. Preparazione passo passo del leggendario dolce al cioccolato

con latte condensato: I biscotti, e precisamente la loro varietà, giocano un ruolo importante nella ricetta. Per rendere la salsiccia di cioccolato gustosa e adatta all'ospite, si consiglia di dare la preferenza biscotti di pasta frolla , che si scioglie in bocca. Avrai bisogno di 250 grammi di tali biscotti, devono essere rotti piccoli pezzi.

e poi metterlo in un frullatore. Il prodotto frantumato dovrebbe assomigliare alle briciole, ma non molto piccole, poiché il taglio dovrebbe contenere

pezzi di grandi dimensioni

Quindi prendi una ciotola profonda e versaci dentro le briciole di sabbia. Aggiungi il burro, dovrebbe essere ammorbidito. Mescolare accuratamente. Cerca di utilizzare burro buono e di alta qualità nel dessert in modo che non vi siano danni alla salute. Dimenticatevi quindi di creme spalmabili e margarine; è importante scegliere un olio con un contenuto di grassi almeno del 73%.

Aggiungi il cacao in polvere alla miscela risultante di burro e sabbia. Il suo aroma dovrebbe essere cioccolatoso, ricco e un po' pungente, quindi fai attenzione alle imitazioni economiche.

Per garantire che il dolce abbia una forma rotonda e bella, stendere il prodotto sul tavolo dopo alcune ore. A causa del fatto che la massa di cioccolato si indurirà leggermente, ma sarà di plastica, sarai in grado di dare alla salsiccia la forma desiderata.

Il dolce proposto può dirsi leggendario. Lo ha fatto quantità enorme ricette, varianti di cucina, ognuna delle quali è richiesta e rispettata. Come migliore qualità prodotti, più gustoso e sano sarà il dessert. È importante notare che la salsiccia può essere conservata congelatore per diverse settimane e qualità del gusto Questo non li rovinerà affatto.

La salsiccia a base di biscotti e cacao è un dolce facile da preparare e incredibilmente gustoso, la cui ricetta è familiare fin dall'infanzia. Questa prelibatezza era molto popolare durante l'era sovietica, così come le leggendarie noci latte condensato bollito. Il dessert gode di un crescente interesse Paesi europei. Nel Vecchio Mondo, la prelibatezza si chiama salame di cioccolato.

Per preparare in casa la salsiccia con biscotti e cacao, come facevi da bambino, avrai bisogno di un semplice set di ingredienti, 10-20 minuti di tempo libero per cucinare e 2-3 ore per raffreddare il dolce in frigorifero.

Ho preparato diverse ricette per fare la salsiccia di pasticceria, anche tradizionali, con formazione classica e una gamma di prodotti moderna e moderna, con aggiunte audaci che apportano un tocco di originalità alla gamma di gusti consolidata da decenni.

1. Non rimanere bloccato sulla classica forma allungata della salsiccia a base di cacao e biscotti. Il dolcetto può essere servito sotto forma di palline, coni, stelle e altre figure. Utilizzo stampi speciali opzionale.
2. Durante l'avvolgimento, la pellicola trasparente può essere facilmente sostituita con un foglio di alluminio o un normale sacchetto di plastica.
3. Cambia il gusto della tua salsiccia usando ingredienti aggiuntivi: frutta candita, uvetta, noci o noce moscata, biscotti aromatizzati latte cotto, fragole, zucchero.
4. Non ti piace il cacao? Sostituire con latte fuso o cioccolato fondente.

Salsiccia biscottata: una ricetta come durante l'infanzia

Per ottenere una deliziosa salsiccia al cacao, prendi biscotti dolci: al latte, al forno o alla vaniglia.

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Latte – 3 cucchiai grandi,
• Burro – 200 g,
• Cacao in polvere – 3 cucchiai,
• Biscotti – 200 g,
• Zucchero – 1 bicchiere,
• Uovo – 1 pezzo.

Preparazione:

1. Trasferisco i biscotti in una ciotola profonda. Lo macino usando uno schiacciapatate o un frullatore. Non lo schiaccio troppo forte, quindi salsiccia finita sono state trovate particelle di grandi dimensioni.
2. Mescolare in una padella separata base dolce da zucchero semolato e cacao. Aggiungo gli ingredienti al burro fuso. Cuocere a fuoco basso fino a completo scioglimento. Mescolo finché massa omogenea. Spengo il fornello e tolgo la padella dal fuoco. Lasciare raffreddare la miscela di cioccolato per 10-15 minuti.
3. Usando una frusta, sbatti l'uovo. Versare nella glassa raffreddata e mescolare.
4. Verso il cacao con burro e uovo nel fegato tritato. Lo mescolo attentamente.
5. Formo delle salsicce pulite sul tagliere della cucina. Lo avvolgo nella pellicola trasparente. L'ho messo in frigorifero per 3-4 ore.

Videoricetta

Prima di servire in tavola la ricetta della salsiccia come da bambina, ho lasciato che la prelibatezza si sciogliesse un po'. Buon appetito!

Salsiccia dolce - ricetta classica

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Biscotti – 500 g,
• Zucchero – 4 cucchiai,
• Cacao - 3 cucchiai grandi,
• Burro – 200 g,
• Latte: mezzo cucchiaio,
• Noci – 50 g,
• Frutta candita – 50 g,
• Vanillina - a piacere.

Preparazione:

1. Usando un frullatore, macino alcuni biscotti in briciole. Il resto lo spezzo in grossi pezzi con le mani. Lo verso in un piatto.
2. Trito finemente la frutta candita e le noci e le aggiungo ai biscotti.
3. Mescolare il cacao con lo zucchero in un pentolino. Mescolare fino a che liscio senza grumi. Alla fine dell'agitazione aggiungere la vanillina.
4. Tagliare a pezzetti il ​​burro fuso piccoli cubetti in modo che si dissolva più velocemente. Mi trasferisco a base di cioccolato.
5. Metto la padella sul fuoco. Ho impostato la temperatura del bruciatore al valore minimo. Mescolo il composto finché lo zucchero semolato non sarà completamente sciolto e il burro sarà sciolto. Lo tolgo dal fuoco. Lasciarlo raffreddare per 5-10 minuti.
6. Verso la base di cioccolato nel composto di noci candite. Mi mescolo.
7. Formo un salsicciotto su carta da forno. Per di più conservazione a lungo termine avvolgere la salsiccia nella pellicola trasparente.
8. L'ho messo in frigorifero per 2-3 ore.

Salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato

La ricetta non utilizza zucchero. Il latte condensato aggiungerà la dolcezza necessaria alla salsiccia.

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Biscotti di pasta frolla – 600 g,
• Latte condensato – 400 g,
• Cacao - 7 cucchiai grandi,
• Burro – 200 g.

Preparazione:

1. Rompo i biscotti. Lo schiaccio con uno schiacciapatate, lasciando delle particelle grandi.
2. Ho messo 7 cucchiai di cacao in polvere nel burro fuso. Verso un intero barattolo di latte condensato.
3. Mando la miscela risultante di cioccolato e latte ai biscotti tritati. Mescolo accuratamente e lentamente.
4. Faccio le salsicce sul tagliere della cucina. Avvolgo il dolce in un foglio o pellicola trasparente. L'ho messo in frigorifero per diverse ore.

Videocucina

Ho tagliato a pezzetti rotondi la salsiccia di cioccolato a base di biscotti con latte condensato. Servire con tè o caffè.

Come cucinare la salsiccia con le noci

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Biscotti di zucchero – 250 g,
• Burro – 125 g,
• Cioccolato fondente – 100 g,
• Noci – 150 g,
• Latte condensato – 400 g,
• Cacao – 2 cucchiai grandi.

Preparazione:

1. Sbuccio le noci. Rosolare leggermente in una padella a fuoco medio. Lo tolgo dal fuoco.
2. Setaccio il cacao con un colino per eliminare eventuali grumi.
3. Sciogliere i pezzi di cioccolato fondente in un pentolino. Aggiungere il burro fuso al composto di cioccolato. Per gusto ricco Aggiungo anche 2 cucchiai grandi di cacao. Mescolare accuratamente. Dopo che il cioccolato si è completamente sciolto, aggiungere il latte condensato.

Consigli utili.

1. Non portare a ebollizione la miscela di crema al cioccolato.
2. Mescolare bene e togliere dal fuoco. Lo lascio in cucina a raffreddare.
3. Macino i biscotti di zucchero in un frullatore o uso un buon vecchio schiacciapatate. Non macinare tutti i prodotti dolciari in briciole fini. Lascia che la salsiccia contenga pezzi di biscotti di medie dimensioni. Tosto noce
4. L'ho tagliato con cura con un coltello affilato. Mescolo i biscotti con le noci.
5. Aggiungo la massa di cioccolato, di consistenza densa. Mescolare accuratamente. Formo delle salsicce oblunghe. Lo avvolgo nella pellicola trasparente. Rimuovo quelli finiti prodotti culinari nel frigorifero. Dopo 3-4 ore tiro fuori il dessert.
6. camera di refrigerazione

Taglio le salsicce in porzioni (a pezzi rotondi) e le servo con tè caldo.

Mangia per la tua salute!

Come fare la salsiccia dai biscotti senza cacao

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Un approccio non standard alla preparazione di salsicce dolciarie dai biscotti senza cacao. La dolcezza del dessert è data dal delizioso toffee cremoso e dal latte condensato.
• Biscotti – 400 g,
• Caramella mou cremosa – 400 g,
• Burro – 200 g.

Preparazione:

1. Latte condensato – 400 g, Ho messo la caramella mou e il burro in una ciotola grande e profonda. Installazione su fuoco lento
2. . Mescolo e sciolgo costantemente gli ingredienti. Ottengo una massa calda e cremosa di colore caramello chiaro. Lo tolgo dal fuoco e lo lascio raffreddare.
3. Un bel po' di biscotti. Per macinare più velocemente, utilizzare un frullatore. Metto i pasticcini in una sacca e li stendo con il mattarello. Rompi alcuni biscotti con le mani in pezzi di medie dimensioni.
4. Trasferisco la miscela di crema di caramelle raffreddata nella miscela secca. Mescolare bene con un cucchiaio, trasformandolo gradualmente in una pasta omogenea e morbida.

L'ho messo sulla lavagna. Modello con cura la massa informe a forma di salsiccia oblunga. Lo copro con pellicola trasparente, tirandolo lungo i bordi fino a formare una grossa “caramella”. Lo metto in freezer per 5-6 ore oppure in frigorifero tutta la notte.

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Ricetta con uvetta e noci
• Burro – 200 g,
• Cacao - 2 cucchiai grandi,
• Zucchero – 1 cucchiaio grande, Latte di mucca
• Un approccio non standard alla preparazione di salsicce dolciarie dai biscotti senza cacao. La dolcezza del dessert è data dal delizioso toffee cremoso e dal latte condensato.
• – 100ml,

Preparazione:

Consigli utili. Non esagerare. Non renderlo delizioso biscotti di zucchero

1. fino a diventare polveroso. Il dessert dovrebbe contenere una piccola quantità di piccoli pezzi di pasticceria interi.
2. Schiaccio alcuni biscotti con lo schiacciapatate o li stendo con il mattarello.
3. Trito le noci su un tagliere da cucina. Lo verso nel fegato tritato e aggiungo lo zucchero. Mescolo e metto da parte il composto secco.
4. Faccio sciogliere il burro in un pentolino.
5. Verso il latte. Porto a ebollizione la base del dessert. Aggiungere il composto secco e mescolare accuratamente.
6. Alla fine aggiungo l'uvetta. Tolgo la pirofila dal fuoco, lascio raffreddare il composto e lo immergo nella pasticceria.
7. Metto la pellicola sul piano di lavoro e formo un salsicciotto oblungo. Lo avvolgo, legandolo attentamente agli angoli. A salsiccia di pasticceria
8. il cacao non si è appiattito, avvolgetelo in un tappetino da sushi.
9. L'ho messo in freezer per 4-6 ore.

Videoricetta

Stampo il dolcetto risultante. Disponetela su un piatto e spolverizzate sopra lo zucchero a velo.

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• Salsiccia di cioccolato "Bounty" con scaglie di cocco
• Biscotti al cocco – 350 g,
• Zucchero – 5 cucchiai grandi,
• Acqua – 100 ml,
• Cacao in polvere – 2 cucchiai,
• Cognac – 1 cucchiaino,
• Scaglie di cocco – 80 g,
• Zucchero a velo – 80 g,

Preparazione:

1. Burro – 80 g. Parte biscotti al cocco
2. Lo schiaccio con uno schiacciapatate e l'altro lo spezzo in pezzi di media grandezza. Ho messo da parte la preparazione del dolce. Versare l'acqua e il cognac in una padella separata. Aggiungo il cacao in polvere e zucchero semolato
3. . Accendo il fornello a fuoco medio. Mescolare e portare a ebollizione la miscela. Gli obiettivi principali sono la completa dissoluzione dello zucchero e l'ottenimento di una massa omogenea.
4. Tolgo la padella dal fuoco. Lo lascio raffreddare in cucina, non lo metto in frigorifero. Cucino tenero e crema deliziosa bianco . Mescolare le scaglie di cocco zucchero a velo
5. e burro ammorbidito e fuso. Ho steso il composto al cioccolato su carta da forno. Aggiungo sopra crema bianca
6. . Avvolgo il dolcetto in un rotolo. Coprire con pellicola trasparente.

Mando la salsiccia a raffreddare per 60-90 minuti nel congelatore.

Come preparare un'insolita salsiccia dolce senza latte Una ricetta non standard per preparare deliziose e originali salsicce senza latte a casa. Usato combinazione audace cioccolato fondente , panna e... carote fresche, che donano la delicatezza gusto insolito

È importante notare che il prodotto non si sbriciola durante il taglio, poiché il dolce ha una struttura plastica.

• e colore rossastro.
• Carote – 250 g,
• Mela - 1 grandezza media, Zucchero di canna
• – 5 cucchiai,
• Burro – 120 g,
• Biscotti “Giubileo” – 200 g,
• Arachidi – 25 g,
• Latte condensato - 3 cucchiai grandi,
• Cannella - un quarto di cucchiaino,
• Zenzero (secco) - un quarto di cucchiaino,
• Vanillina – 2 g,
• Crema 33% di grassi - 3 cucchiai,
• Cioccolato fondente – 100 g.

Preparazione:

1. Lavo e sbuccio accuratamente le carote fresche. Lo grattuggio con la frazione più piccola. Trasferire in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il burro (poco più della metà). Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.
2. Sbucciare la mela e tritarla su una grattugia. Lo trasferisco sulle carote e mescolo accuratamente. Faccio cuocere per altri 5-10 minuti.
3. Macino 100 grammi di biscotti in un frullatore fino a renderli leggermente friabili. Il resto trito grossolanamente insieme alle noci.
4. Tolgo il composto di carote e mele dal fuoco. Aggiungo il burro rimasto. Mi mescolo. Per prima cosa stendo la pasta frolla, poi metto dentro un composto a pezzi grossi (insieme alle noci). Sto interferendo di nuovo.
5. SU carta pergamena Formo con cura la salsiccia. Lo avvolgo nella pellicola per evitare che si intacchi. Lo trasferisco su un piatto largo e lo metto in frigorifero per 6-7 ore.
6. Un'ora prima che il raffreddamento sia completo, inizio a cucinare. glassa al cioccolato. Versare la panna in un pentolino. Lo riscaldo, ma non lo faccio bollire. Ho messo il cioccolato fondente spezzettato. Alzo il riscaldamento. Mescolo continuamente, aspettando che l'ingrediente scuro si dissolva completamente nella massa chiara.
7. Lo tolgo dal fuoco. Lo lascio raffreddare temperatura ambiente.
8. Versare la glassa sulla salsiccia biscottata in uno strato uniforme. L'ho messo in frigorifero per 5-6 ore senza avvolgerlo nella pellicola.

Vogliamo raccogliere tutte le ricette di salsicce al cioccolato con foto e darti la possibilità di scegliere quella che più ti piace.

Ricetta della salsiccia biscottata al cioccolato - classica

Se non hai mai preparato un dolce così semplice come la salsiccia al cioccolato, sappi che non è necessario cuocerla. La salsiccia di cioccolato viene raffreddata alla durezza desiderata nel frigorifero dopo aver mescolato tutti gli ingredienti.

Questa ricetta è la più basilare e richiede ingredienti semplici:

• biscotti di pasta frolla classici (ad esempio "Jubilee" o "Baked Milk") - 400-500 grammi,
• burro – 250 grammi,
• cacao in polvere – 2-3 cucchiai,
• zucchero semolato - 1 tazza.

Inizia riducendo i biscotti in briciole. Questo può essere fatto con un frullatore, un tritacarne o manualmente, mettendo i biscotti in un sacchetto o arrotolandoli con un mattarello. Se vuoi una salsiccia omogenea e tenera, macina tutti i biscotti fino a ridurli in farina fine. Se volete avere pezzi più grandi come “grasso” nella salsiccia, rompete circa un terzo dei biscotti con le mani in pezzi della dimensione richiesta.

Quindi sciogliere il burro fuoco basso, aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere. Mescolare fino a che liscio, ma non farlo bollire.

Versare le briciole di biscotti nella massa di cioccolato dolce risultante e mescolare bene per formare un impasto duro. Dovrebbe risultare grumi se hai lasciato pezzi grandi.

Si prega di notare che lo spessore di questo "impasto" dovrebbe essere sufficiente per formare una salsiccia. Nel caso sia utile averlo piccola scorta biscotti se sono troppo morbidi. Ma non esagerate, la salsiccia si indurirà in frigorifero grazie all'olio.

Avvolgere la salsiccia nella pellicola trasparente. Se risulta morbido, la pellicola, che deve essere attorcigliata in più strati, aiuterà a mantenere la sua forma finché non si indurisce.

Successivamente la salsiccia deve essere messa in frigorifero per almeno sei ore. Si indurirà bene anche in freezer se non avete molto tempo, ma lasciatela scaldare un po' prima di tagliarla.

Se non l'hai mangiata tutta in una volta, è meglio conservare la salsiccia finita in frigorifero in modo che non si sciolga, poiché è a base di burro.

Questa video ricetta mostra un metodo simile per preparare la salsiccia al cioccolato.

Salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato

La seconda ricetta per la salsiccia al cioccolato è diversa in quanto utilizza latte condensato al posto dello zucchero. I biscotti risultano un po' più teneri e lattiginosi. Per prepararlo vi serviranno:

• biscotti di pasta frolla – 600 grammi,
• lattina di latte condensato,
• burro – 200 grammi (una confezione),
• cacao in polvere - 5-6 cucchiai,

Macinare i biscotti in briciole fini, lasciando alcuni pezzi più grandi.

Sciogli un po 'il burro, quindi aggiungi il latte condensato e il cacao, mescola fino a che liscio. Aggiungi i biscotti a questa miscela e piega la "pasta" dura.

Metti la pellicola sul tavolo, stendi il composto e arrotolalo in una lunga salsiccia. Avvolgere strettamente la salsiccia nella pellicola trasparente e metterla in frigorifero a rassodare.

Per servire, togliere e tagliare a fette dello spessore che preferite.

Questa salsiccia è abbastanza elastica durante l'impasto, quindi non è necessario prepararla forma classica, puoi lanciare molte palline e avrai successo cioccolatini. Arrotolare le noci tritate finemente, la polvere o scaglie di cocco. Risulterà sorprendentemente bello e gustoso.

Ricetta per salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato e una barretta di cioccolato

Questa ricetta è la più semplice da preparare e può essere regalata anche a un bambino, a patto che abbia già ricevuto dai genitori il permesso di utilizzare i fornelli. Naturalmente è consigliabile farlo sotto la supervisione di un adulto. Prepariamo proprio questa salsiccia con mia figlia di sei anni e lei partecipa sempre al processo più di chiunque altro.

Sia gli adulti che i bambini apprezzano molto la ricetta, non contiene grande quantità burro intero e può variare nel sapore in base agli ingredienti che usi.

Tutto il necessario per cucinare:

• biscotti di pasta frolla – 400-500 grammi,
• lattina di latte condensato,
• tavoletta di cioccolato.

Usa un volo di fantasia completo qui, ma ricordane alcuni dettagli importanti. I biscotti dovranno risultare sabbiosi e sbriciolarsi bene. Prendi ciò che ti piace di più. Mescolerai il cioccolato con il latte, quindi anche se ne prendi di più... varietà scura cioccolato, diventerà più lattiginoso. Puoi scegliere qualsiasi cioccolato dal tuo produttore preferito. Oppure prepara un'originale salsiccia di cioccolato bianco.

Tritare i biscotti in briciole fini e grossolane. Quindi sciogliere il cioccolato a bagnomaria in un mestolo o un pentolino, versarvi il latte condensato e mescolare. Versare la miscela di cioccolato e latte risultante nei biscotti e mescolare.

Metti la pellicola trasparente sul tavolo e metti lì il composto, arrotolalo in una salsiccia. Per affidabilità e per mantenere la sua forma, puoi avvolgere la salsiccia in più strati foglio di cibo. Quindi mettere la salsiccia in frigorifero per circa 5-7 ore.

La salsiccia al cioccolato secondo una qualsiasi di queste ricette può essere resa più gustosa se aggiungi ai tuoi gusti:

• noci,
• uva passa,
• frutta candita,
• frutta secca,
• vaniglia,
• cannella,
• pezzi di cioccolato.

Tutto questo si mescola alle briciole di biscotto e dona alla tua salsiccia la sua luminosità e nuovo gusto. Non aver paura di sperimentare.

Ecco un ottimo esempio di una salsiccia di cioccolato così interessante: