DIY taimetee on teie tervise ja pikaealisuse retsept. Kuidas valmistada maitsvat puuviljateed: retseptid ja nüansid

Ürdid ja vürtsid asendavad suurepäraselt poest ostetud teed. Neist saab teha erinevaid segusid või pruulida eraldi, mis millal korralik ettevalmistus aitab parandada enesetunnet ja tuju ning toob paratamatult kaasa ka immuunsüsteemi tugevnemise. Selgitame välja kasulikud omadused ah mõned ürdid ja vürtsid ning proovige erinevaid kombinatsioone, et määrata oma lemmik kodutee retsept. Kuid siiski soovitame valmistada mitu erinevat segu kuivadest lehtedest, lilledest ja maitseainetest erinevate meeleolude ja enesetunde jaoks. Ja ka külalistele.

Kodune kummeli tee

Kummeliteel on rahustav toime, mistõttu kasutatakse seda sageli a rahva abinõu unetuse vastu. Lisaks aitab kummeli keetmine leevendada põletikku, seda soovitatakse kuristamiseks ja kõhuvalu leevendamiseks. Kummeli peetakse kõige universaalsemaks ürdiks, millel praktiliselt pole vastunäidustusi, seega sobib see kõigile, kuid parem on siiski kuulata oma enesetunnet ja jälgida sellise tee mõju oma kehale.

Kummeli infusiooni valmistamiseks keetke üks teelusikatäis kuivatatud kummeliõisi klaasi keeva veega ja jätke 10 minutiks.

Roosi kroonlehe tee

Roosi kroonlehed annavad teele õrna õrna aroomi ja rikastavad seda vitamiinidega. Sisaldub kroonlehtedes eeterlikud õlid on antimikroobsed ja taastavad omadused. Kroonlehti saab kodus kuivatada, laotades need ajalehelehele.

Infusiooni valmistamiseks valage kaks teelusikatäit kroonlehti veega temperatuuril 70–80 ° C ja laske sellel viis minutit tõmmata.

Ingveri tee

Ingverilisandiga tee on hapuka maitsega, soojendab, kiirendab ainevahetust ja parandab seedimist. Ingveri põletikuvastaste omaduste tõttu kasutatakse seda sageli külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks, eriti kombineerituna sidruni ja meega.

Ingveritee valmistamiseks tuleb ingverijuur pesta, koorida ja riivida, kaks teelusikatäit saadud massist valada keeva veega ja lasta tõmmata 15-20 minutit.

Apteegitilli seemnete tee

Vürtsikas apteegitilli tee aitab koolikute ja kõhuvalu korral, parandab seedimist ja on põletikuvastase toimega. Lisaks kaitseb apteegitill gripi eest ja aitab köha vastu.

Infusiooni valmistamiseks peate pruulima ühe teelusikatäie apteegitilli seemneid klaasi keeva veega.

Kodune tee tüümiani baasil (tüümiani)

Tüümiani lehed on rikkad eeterlike õlide poolest, mis muudavad selle looduslikuks antiseptikuks. Raviks kasutatakse tüümiani külmetushaigused: sellel on rögalahtistav, spasmolüütiline, valuvaigistav toime.

Tüümiani tuleks pruulida kiirusega üks teelusikatäis kuivi lehti klaasi keeva vee kohta.

DIY purustatud tee

Kodu piparmündi tee kustutab hästi janu, värskendab, annab jõudu, annab värske hingeõhu ja parandab seedimist. Muidugi leevendab omatehtud piparmünditee närvipinget, aitab lõõgastuda, peavalu ja vajadusel aitab kiiresti uinuda.

Võite kasutada nii värsket kui ka kuivatatud piparmünti. Lisage igale teele piparmünt kiirusega 2–3 lehte tassi kohta.

Kaneeli tee

Lisaks vürtsikale aroomile annab kaneel teele palju kasulikke omadusi: on soojendava toimega, parandab ainevahetust, aitab eemaldada toksiine.

Kaneeli tee retsept on väga lihtne: lisa pool teelusikatäit oma lemmikteele jahvatatud kaneel või terve kaneelipulk ja lase seista 5-7 minutit.

Kodune tee, mis on valmistatud ürtide ja vürtside segudest. Retseptid

Lõhnavaid teesegusid saab hõlpsasti kodus valmistada: lisa lihtsalt oma lemmikule lahtiste lehtede tee kuivatatud marjad, koor, lilled ja vürtsid. Selle eest saate originaalsegu omatehtud tee või suurepärane kingitus lähedaste jaoks. Pakume mitmeid retsepte.

Maitsestatud ingveri tee retsept

20 tk. kardemon
1 tl. roosa pipar (jahvatamata)
1 tl. must pipar (jahvatamata)
2 tl. apteegitilli seemned
1 tl. koriander (jahvatamata)
1 tl. nelgid
3 kaneelipulka
4 tl. hakitud suhkrustatud ingver
1 tass musta teed (infusioon)

Kuumuta ahi 180°C-ni. Sega pärgamenditükil kõik koostisosad peale ingveri ja aseta 15 minutiks ahju. Seejärel võtame segu välja ja jahvatame, seda on mugav uhmris teha. Lisa vürtsidele hakitud ingver ja teelehed ning aseta segu õhukindla kaanega purki. See segu on eriti maitsev piima ja meega pruulituna.

Kodune lille- ja marjatee. Retsept

40 g puuvilja aroomiga teelehti (parem on võtta valge või roheline tee)
3 tl. kuivatatud pohlad
3 tl. kuivatatud vaarikad
3 tl. kuivatatud kummeliõied
3 tl. hibisk
1 tl. vanilliin

Sega kõik koostisosad ja tõsta õhukindlasse purki. See tee sobib suurepäraselt puuviljamagustoidud ja kodujuustu saiakesed.

Apelsini-kaneeli tee retsept

50 g musta teed
ühe suure apelsini koor (koort on mugav eemaldada spetsiaalse noaga)
3 tl. jahvatatud kaneel
1 kaneelipulk

Kuivatage ja tükeldage apelsinikoor. Jahvata kaneelipulk. Sega kõik koostisosad ja tõsta purkidesse. See tee on eriti hea šokolaadi või kohvi küpsetised ja ka pudingutega.

Sidruni tee retsept

50 g rohelist teed
1-2 sidruni koor (maitse järgi)

Kuivatage ja tükeldage sidrunikoor. Sega see teega ja pane säilitamiseks purkidesse. Soovi korral võid lisada ka kuivatatud marju ja kuivatatud roosinuppusid.

Nautige teed ja kõik – head tuju!

Soovitame vaadata:

Kuidas kodus majoneesi valmistada?
Kuidas ise kodus kodujuustu valmistada

Tee on meie avatud ruumides kultusjook, mida armastavad eranditult kõik. Välja arvatud suurepärane maitse ja lõhn, on sellel tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele mitmeid tervisega seotud eeliseid. Milles ikka peab oskama õigesti valmistada, ei tundu tee joomine liiga keeruline protsess. Siiski on siin ka saladusi.

1. Pöörake tähelepanu tee värskusele

Aja jooksul võivad tees sisalduvad eeterlikud õlid laguneda, mis mõjutab selle maitset negatiivselt. Tee säilib kuni kaks aastat, kui seda hoida jahedas ja kuivas kohas (proovige õhukindlat anumat).

Te ei jää haigeks ega mürgiseks, kui joote aegunud teed, aga maitseomadused on palju parem, kui kasutate seda kuus kuud.

2. Vabadus teelehtedele!

Teelehed laienevad pruulimisel oluliselt. Seetõttu hoolitsege selle täieliku potentsiaali täielikuks realiseerimiseks vaba ruumi eest.

See tähendab, et peaksite eelistama lahtiste lehtede teed. Kui sulle ikka meeldivad teekotid, siis pööra tähelepanu püramiididele, kus on tee jaoks rohkem ruumi.

3. Tee on maitsev vesi

Meie teetassis on põhiosa vesi, seega pole liialdus öelda, et tee maitse sõltub kasutatavast veest isegi rohkem kui teelehtede liigist.

See, et klooritud kraanivett ei soovita kasutada, on kõigile selge, kuid konkreetsed soovitused vee valimiseks sõltuvad teie eelistustest ja elukohast. Igal juhul võtke seda probleemi tõsiselt.

4. Keemistemperatuur

Vähem tähtis kui vee kvaliteet ei ole selle temperatuur. Lapsest saati teame, et vett tuleb hästi keeta, "et poleks mikroobe". Küll aga pruulimiseks head teed Mullitavat keevat vett pole üldse vaja.

Niisiis on musta teed kõige parem keeta temperatuuril umbes 90 kraadi ning rohelisi ja valgeid sorte 70–80 kraadi juures. Seetõttu on parem lasta pärast vee keetmist veidi jahtuda vajaliku temperatuurini.

Ja mitte mingil juhul ei tohi vett uuesti keeta ega segada keedetud ja keetmata vett – sellest ei saa head teed!

5. Mitte liiga palju, mitte liiga vähe

Lahtiste lehtede ning roheliste ja ürtide puhul kasutage 1½–2 supilusikatäit teed klaasi vee kohta.

Enamiku mustade teede jaoks, mis on kompaktsemad ja millel on rohkem kaua aega kuivatamine, piisab 1 tl. Kui soovid tugevamat ja aromaatne jook, seejärel lisage tee, kuid ärge pikendage infusiooniaega.

6. Õiged nõud

Maitsva tee valmistamisel on suur tähtsus selle kasutamisel korralikud riistad. Kõige parem on seda jooki pruulida ja tarbida keraamilistes anumates, sest mitte ilmaasjata ei saatnud tee võidukäiku üle planeedi portselani ja savinõude mood.

Tänapäeval on müügil väga erinevaid klaasist teekannud, mis on ka üsna sobivad. Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et teed sisse metallist nõud väga ebasoovitav.

Kui jook seisab liiga kaua, maitseb see liiga kibe, sest tee hakkab vabastama tanniine. See pole endiselt tervisele ohtlik (mõnikord kasutatakse ka ülepruulitud teed kodune ravim kõhulahtisusest), kuid vaevalt saab seda maitsvaks nimetada.

Musta tee leotamiseks kulub umbes kolm kuni viis minutit, rohelise ja valge tee leotamiseks aga vaid kaks kuni kolm minutit.

8. Mitte tilkagi piima!

Meie riigis, erinevalt mõnest teisest riigist, ei ole tee piimaga väga levinud. Ja see on lihtsalt suurepärane! Piimavalgud võivad seostuda tee kasulike ainetega ja seeläbi nõrgendada selle tervendavat toimet. Noh, selle "tee" maitsest pole vaja rääkida.

9. Natuke sidrunit

Sidruni lisamine suurendab tee antioksüdantseid omadusi. C-vitamiin pakub happelised tingimused meie kehas olevate katehhiinide jaoks, muutes need paremini imendumiseks meie soolestiku väga happelises keskkonnas. Tsitrusviljade lisamine võib samuti aidata tee maitset paremaks muuta, kuna see eemaldab osa kibedust.

Samal ajal võite katsetada mitte ainult kanoonilise sidruniga, vaid proovida ka apelsini, greipi jne.

10. Joo oma terviseks!

Sõltumata sellest, kas järgite rangelt teereegleid või võtate neid täiesti kergekäeliselt, pidage meeles, et tee pole lihtsalt toidutoode, vaid tõeline kultuuritraditsioon, mis on seotud lõõgastumise ja suhtlemisega.

Isegi kõige odavam sort, mida ümbritsevad meeldivad vestluskaaslased, võib tunduda ebatavaliselt maitsev ja vastupidi. Nii et kõige rohkem peamine saladus Maitsva tee saamine pole sugugi toiduvalmistamise valdkond.

Olen kindel, et paljud meie lugejad armastavad teed ja neil on selle valmistamiseks tunnuslikud viisid. Ootame neid teie kommentaaridesse!

Taimne ravimteed, tinktuurid, uzvarid ja dekoktid tulid meile iidsetest aegadest. Inimesed on maagilisi võimeid kasutanud pikka aega ravimtaimed haiguste ennetamiseks ja raviks, immuunsuse tõstmiseks ja tervise edendamiseks. Iga perenaine oli natuke nõid ja oskas õigesti kasutada heldeid loodusande: ürte, marju, lilli, lehti ja juuri. Iidsed retseptid lõhnav taimeteed inimesed kasutavad neid endiselt hea meelega.

Maitsev ja tervislik taimeteed Saate seda ise kodus valmistada. Võimalus õigesti valida ja kombineerida looduslikke koostisosi aitab teil saada puhas kasu ja rõõm lõhnavast joogist.

Valik parimaid taimeteesid iidsete retseptide järgi:

1. Tervendav kummelitee. Päikeselised kummeliõied sisaldavad salitsüüli, nikotiinhapet, C-vitamiini, eeterlikke õlisid, pektiine, karoteeni, kummi, valke ja flavonoide. Kummeli tee on rahustava, higistava, põletikuvastase, valuvaigistava ja rahustava toimega. Soe kummeli infusioon aitab toime tulla unetuse, stressi, ületöötamise ja depressiooniga. Sega kaks supilusikatäit kuivatatud purustatud kummeliõisi teelusikatäie piparmündi ja melissiga. Valage keeva veega ja katke tihedalt kaanega. IN valmis jook lisa teelusikatäis mett.

2. Vitamiini taimetee. Jahvata peotäis kuivatatud kibuvitsamarju. Lisa teelusikatäis tüümiani ja maasikalehti, 1-2 lehte musta või punast sõstrat. Valage ravisegu peale keedetud vett.

3. Talvine soojendav taimetee. See aitab ravida külmetushaigusi, tõstab immuunsust ning kergendab hingamist ja köha. Selle valmistamiseks sega võrdsetes osades salvei, kummel, pärn, tüümiani, sõkal, pune ja rosmariini. Lisa vaarika-, sõstralehed, sidruni- või apelsinikoor. Valmistage ravim taimetee termoses.

4. Taimne toniseeriv jook. Sega sisse klaasnõud võrdsetes kogustes rosmariini, hiina sidrunheina, pohla ja musta sõstra lehti, metsroosi õisi, niidu ristikut. Valage kuumalt 500 ml keedetud vett lusikaga kuhjaga segu ja jäta kolmandikuks tunniks seisma.

5. Unikaalne eukalüpti tee on tugevaimad antibakteriaalsed omadused. Aitab haiguste puhul suuõõne, bronhiit ja astma. See on suurepärane jook elupäästja diabeetikutele. Valage teelusikatäis eukalüptilehtedele tassi keeva vett. Maitse järgi võid lisada lillemett.

6. Põletikuvastane taimetee. Ühendage magustoidu lusikas kuiv salvei, pärnaõis, kummel ja nõges. Valmistage keraamilises või klaasist teekannu. Kurna 15 minuti pärast. Valmis joogile lisa mett ja näpuotsatäis kaneeli.

7. Gurmee tee roosi kroonlehtedest. Kuivatage värsked roosi kroonlehed paksul paberil. Seejärel jahvatage need ja segage rohelise või musta teega. Pruuli tavapärasel viisil. Jook ostetakse ära originaalne maitse ja jumalikult õrn aroom.

8. Taimetee tüümianiga kosutab, suurendab jõudlust, annab jõudu ja energiat, leevendab valu. Valage klaasist või portselanist teekannule keev vesi. Seejärel lisa lusikatäis kuiva või värsket tüümiani, sõstralehed ja vaarikad. Tee keetmise aeg ei tohiks ületada 20 minutit.

9. Ingveri tee kehakaalu langetamiseks. Riivi tükk ingverijuurt peeneks. Lisa pool värsket sidrunit ja lusikatäis nässu. Täida filtreeritud keedetud veega. Kurna veerand tunni pärast.

10. Rahustav taimetee aitab unetuse, depressiooni ja närvipingete korral. Segage ja pruulige termoses teelusikatäis piparmünti, apteegitilli, kummelit, melissi, humalat, maasikalehti ja palderjani.

Valmista ja joo hea meelega lõhnavaid taimeteesid ning ole terve!

Praegu on paljudel terviseprobleemid. Traditsiooniliste ravimite kõrval võite kasutada tervislikke taimseid jooke. Tõsi, mitte kõik poest saadavad teed ei ärata usaldust. Iseseisvalt kogutud ürtidest saadakse vitamiinijoogid, mida on kahekordselt mõnus juua. Seetõttu on vaja uurida teemat, kuidas ise teed teha, ja neid teadmisi praktikas rakendada.

Teemaitsetaimed ja nende omadused

Ivan-tee

Saate valida rea raviomadused tulerohi

• Traditsiooniline meditsiin loeb tulerohi lehti ja õitsvat osa tervendav aine võimeline haavu parandama.
• Ivan-tee tuleks lisada järgmiste patoloogiate raviks: keskkõrvapõletik, kurguvalu, migreen, maohaavand.
• Taime kasutamine külmetushaiguste korral on kasulik, kuna see regulaarne kasutamine joob, tekib tugev higistamine.
• Fireweed tee toimib rahustavana.
• Tänu selle taime toimeainete võimele mõjutada konditsioneeritud refleksi aktiivsust inimkeha, võib väita, et joogid on neurooside ravimisel tõesti tõhusad.
• Limaskestad saavad kasuliku katte.
• Fireweed jookidel on põletikuvastane toime.

Melissa

On vaja nimetada melissiteede kõige olulisemad omadused.

• Meditsiinilise melissi preparaadid on näidustatud neuroosi, kerge arteriaalse hüpertensiooni või kaugelearenenud südame isheemiatõve korral.
• Maitsetaimede abil saate vabaneda kõhupuhitusest ja düsbioosist, samuti ravida paljusid hingamisteede haigusi.
• Ekseem ja dermatiit on ravitavad.
• Naised menopausi seisundis, toksikoos ja häired menstruaaltsükkel Nad märgivad oma seisundi paranemist, kui tarbivad melissi erinevates vormides.

Kibuvitsa

Selle taime vilju iseloomustab kõrge populaarsuse tase, kuna neil on mitmeid kasulikke omadusi.

• Kibuvitsamarjad sisaldavad inimorganismile väärtuslikke antioksüdante.
• Sellest taimest valmistatud kodused abinõud on varustatud terve vitamiinide kompleksiga.
• Kibuvitsajookide joomine on oluline aneemia ja kurnatuse korral.
• Taime on asjakohane kasutada vitamiinide puudusega seotud haiguste raviks. Tuleb märkida kõrge sisaldus C-vitamiini.
• Kibuvitsapreparaatidel on positiivne mõju sapipõie ja maksa talitlusele. Paraneb süsivesikute ainevahetus ja paranevad luuüdi funktsioonid.

Maitsetaimede koristamine ja pruulimine

Kuidas valmistada ja pruulida tulerohuteed?

Enne koristamist peate lehti kuivatama, nn närbumist. Kergelt loid, kuid mitte kuiv olek on signaal, et tooraine on valmis. Töömahukas, kuid tähelepanuväärne meetod taime koristamiseks hõlmab mitme lehe kokkurullimist, kasutades märkimisväärset pingutust. Need toimingud viiakse läbi kiudude lagundamiseks ja käärimisprotsessi käivitamiseks. Rullitud lehed asetatakse anumasse, mis on valmistatud roostevaba teras märja lapi all või kilekottides. Rullitud lehtede käärimisprotsess kestab minimaalselt 3 tundi ja peab toimuma soojas kohas. Lõhna muutumist jälgides saate seda protsessi jälgida. Kui aroom muutub ürdisest meeldivalt puuviljaseks, siis käärimine juba käib. Järgmiseks lõigatakse lehed noaga ja kuivatatakse ahjus 90 kraadi juures pidevalt segades.

Saate teha ilma lehti keeramata, kuivatatud toorained lastakse läbi suurte aukudega hakklihamasina ja asetatakse mitmeks tunniks kottidesse. Pärast soojas kohas kääritamist asetatakse poolvalmis tee lõplikuks kuivatamiseks ahju või pannile.

Õlle valmistamiseks maitsev jook peate mõõtma 1 supilusikatäit saadud kuiva taimemassi ja valama selle kuum vesi- 250 milliliitrit. Pärast 10-minutilist leotamist võite aurutatud lehti uuesti keeta.

Kuidas sidrunmelissi koguda ja pruulida?

Melissi koristamine peaks toimuma kuiva ilmaga. Lehti ei tohi pesta. Sidrunmelissi on ideaalne koguda juunis, enne õitsemise algust. Kogumiseks on kõige parem kasutada riidest kotte, mitte kotte. Värsked lehed peate selle kohe kuivatama, parem on seda teha mitte avatud päikese käes, vaid kuivas, soojas ja hästi ventileeritavas kohas. Segamist teiste ürtidega tuleks vältida. Kuivatada on lubatud kergelt avatud ahjus, kus temperatuur on seatud 35 kraadini.

Kõik täiskasvanud oskavad ise teed teha – võtke kuiv põhi ja aurutage see väga kuuma veega. Seda põhimõtet kasutatakse siin. Selleks saate valmistada sidrunmelissi baasil tervislikku jooki, peate võtma värskeid või kuivatatud ürte ja jahvatama. Asetage 1 tl lehti klaasi ja valage kuuma veega. Jook on valmis pärast 10-minutilist infundeerimist.

Kibuvitsamarjade koristamine ja pruulimine

Värskelt korjatud, pestud marjad vajavad kuivatamist. Enne puuvilja ahju panemist tuleb see eelkuumutada ja välja lülitada. Kui ahi on maha jahtunud ja puuviljad pole veel kuivanud, tuleb see üles soojendada ja uuesti välja lülitada ning seejärel asetada küpsetusplaat koos kibuvitsamarjadega uuesti sisse. Tavaliselt piisab 2 sellisest seansist.

Saate marju korjata muul viisil. Pestud ja kuivatatud puuviljadelt eemaldatakse siseküljed, see tähendab seemned. Koguge kõik kestad kokku, seejärel kuivatage need vabas õhus või ahjus.

Kibuvitsa pruulib termoses hästi. Selleks on vaja liitrit kuum vesi ja 100 grammine portsjon värsket või kuivatatud marjad. Optimaalne on valada puuviljad üle öö veega, nii et pärast 7-tunnist infusiooni saate tervisliku vitamiinirikka joogi.

Selle artikli retseptidest on selge, kuidas ise teed valmistada. Te ei tohiks piirduda üksikute taimedega, parem on neid kodus hoida terve komplekt ravimtaimed. Sel juhul saate seda nautida igal ajal aastas. mõnus tee, säästes vaevustest.

Tee on populaarne värskendav jook, mis on Venemaal kõrgelt hinnatud. Sageli valmistavad süüa tõelised asjatundjad aromaatne tee oma kätega. Lõppude lõpuks võib teejoomisest tõelist naudingut tuua ainult värske, kvaliteetne ja maitsvalt lõhnav tee.

Erinevate looduslike aromaatsete ainete lisamine teelehtedele on pikaajaline traditsioon. Sellised lisandid ei tohiks katkestada värskelt keedetud tee loomulikku aroomi. Nad ainult rõhutavad seda, lisavad järelmaitsele oma. ainulaadsed märkmed.

Näiteks Kesk-Kuningriigi (Hiina) elanikud kasutavad selleks traditsiooniliselt jasmiiniõisi, roosi kroonlehti, lootose kroonlehti, mida lisatakse teekannu koos roheline tee. Klassikaline inglise hommikusöök ei saa ilma tassi musta leotiseta bergamotiga. Venelased joovad seda pikka aega piparmündi või tüümianiga. Rohkem kaasaegne versioon- tee sidruniga.

Loomulikult saab poest osta maitsestatud teelehti. Riiulitel on nii palju: puuvilju, marju, puuvilju ja marju, ürtidega ja ilma ürtideta... Kuid asjatundjad ei soovita end nendega kaasa lüüa. Enamasti sisaldavad kõik need sordid kunstlikke aromaatseid lisandeid, mis ei anna mingit kasu ega oma tõelist, peent, peen aroom looduslik toode.

Kuidas kodus süüa teha maitsev tee oma kätega?

Meie esivanemad armastasid nautida taimeteed. Nad pruulisid lõhnavad ürdid, juuretükid, lilled ja marjad väsimuse leevendamiseks, jõu suurendamiseks, tervise parandamiseks või hinge rahustamiseks. Eriti hinnati metsaürte, kõige kasulikumaid. Kuid need, mis aias kasvasid, pole vähem kasulikud.

Siin on retsept aromaatse valmistamiseks taimetee vana retsepti järgi. See tehnoloogia sobib kõigile, mida soovite oma kätega valmistada.

Aromaatse tee iidne retsept

Valmistamiseks koguge ise, oma kätega (selline jook on maitsvam ja tervislikum) värskeid, tugevaid musta sõstra, vaarika, piparmündi, tulerohu lehti. Lisage neile õunapuude lehed, metsmaasikad, murakad ja aedkirsid. Teise kollektsiooni jaoks koguge linnukirsi, kanarbiku, naistepuna, nurmenuku, tansy lehti ja õisi.

Kuivatage kõik kogutud maitsetaimed ventileeritavas kohas, kattes marli. Pärast seda panid meie esivanemad need malmpotti ja kuivatasid vene ahjus. Paljudel meist pole ei potti (sõna otseses mõttes) ega pliiti. Seetõttu kasutame tavaline ahi. Lülitage see sisse, seadke temperatuur 50-60 kraadini, kuivatage muru, asetades selle sisse paksu seinaga pann(kastrul, pann, pardipott), et see hästi auraks.

Järgmisena hõõruge toorainet õrnalt peopesade vahel väikeste portsjonitena, nii et lehed kõverduksid. Nüüd kuivatage neid küpsetusplaadil, kuni need hakkavad hõõrudes krõmpsuma ja murenema. Lahe. Hoida paksudes linastes kottides või keraamilistes või klaasanumates, mis on hästi suletud. Samamoodi saate kuivatada vaarikaid, mustikaid, kibuvitsamarju jne. Kuid te ei pea neid peopesadesse hõõruma.

Lisage see segu musta või rohelise tee valmistamisel. Ja seejärel nautige saadud joogi maitset, aroomi ja eeliseid.

Piparmündi tee

Paljud inimesed armastavad jooki piparmündiga. Kuivatage taime lehed ülalkirjeldatud viisil ja pruulige neid tugevate mustade India teelehtedega. See osutub suurepäraseks kosutav jook, mis annab teile energiat ja suurendab teie jõudlust. Ja vajadusel leevendab ka hommikust pohmelli.

Kui valmistate seda koos rohelise tee lehtedega, rahustab see jook teid, lõõgastab teid ja aitab teil õhtul kiiresti uinuda. Muide, piparmünditee aitab ravida seedehäireid, alandab palavikku ja vähendab bronhiidist tingitud köha.

Joo naistepunaga

See on tõeliselt rahvapärane jook. Muru kogutakse suvel, kui see on värske ja täis kasulikke aineid. Sügisel ja talvel valmistavad nad maitsvaid, tervendav tee, lõhnab suvel õitseva heinamaa järele. See jook kaitseb külmetuse eest, hoiab ära igemehaigused ja kõrvaldab soolekoolikud.

Tee tüümianiga

Seda ürti kuivatatakse suvel ja talvel kaitseb aromaatne jook kogu peret külmetushaiguste eest ja aitab gripi vastu. Eriti hea on tee tüümiani ja lusikaga mesilase mesi.

Kibuvitsamarja tee

Kuivatatud kibuvitsamarjad peavad olema igas peres. Taime marjad sisaldavad suur hulk C-vitamiini (rohkem kui sidrunites) ja antioksüdante, mis takistavad enneaegset vananemist. See jook rikastab keha kaaliumiga, mis tugevdab ja toetab südant. Lõhnav vitamiinijook hea igal aastaajal ja eriti kevadel, kui keha seda vajab kasulikud ained.

Jõhvika maitse

Kõik teavad, et see mari on väga tervislik. See sisaldab kõige olulisemat B-vitamiini, samuti PP-vitamiini ja haruldast K1-vitamiini. Koguge marjad kokku ja kuivatage ahjus. Seejärel lisage 1-2 tl. pruulimisele. maitsev, tervislik tee taastab jõu ja suurendab immuunsust.

Berry

Kuivatage marjad ja mustsõstralehed vastavalt aastaajale. Lisage need teekannu koos musta teega. Saate hapuka, kergelt hapuka joogi, mis meenutab teile värske aroom suvehommik. Sõstratee parandab tuju ja kosutab vihmasel ja kurval sügisõhtul.

Nüüd, kui suvi on täies hoos, on aeg hakata kasulikku koguma ja ette valmistama, aromaatsed ürdid, lehed ja marjad. Valmistage sellised tarvikud, segage maitsetaimi vastavalt oma maitsele. Tehke oma kätega taimeteed ja jooge neid, need on ehtsad ja tervislikud. Olge terved!