Kodune kõrvitsamahl õuntega. Kõrvitsamahla retsept talveks ilma mahlapressita

Kui teil on tulemas pidu, sünnipäev või pühad, eriti laste puhul, ärge olge laisk, valmistage omatehtud. Täna pakume teile kõrvitsa- ja õunamahla retsepti. Meie võimalus on jätta mahl koos viljalihaga, soovi korral saate selle kurnata ja saada midagi ligilähedast poest ostetud mahl valik. Alati saab maitse kallal töötada ja katsetada, lisades muid puuvilju/marju või vürtse. Kõrvitsa-õunamahl saab suurepärane täiendus küpsetamiseks või mis tahes magustoiduks.

Koostis:

kõrvits - 300 g,

õunad - 300 g,

suhkur - 150 g,

vesi - 1 l.

Kuidas teha kõrvitsa õunamahla

Et mahl oleks maitsev ja aromaatne, tuleb valida kõige maitsvam ja magusam kõrvits. Kui te seda ise ei tea, minge turule, seal öeldakse teile, millist kõrvitsat peate oma eesmärkidel võtma. Nüüd lõika kõrvits kaheks pooleks, võta suur lusikas, kraabi välja seemned ja kõrvitsa kiuline osa.

Seejärel eemalda kõrvitsalt koor ja lõika viljaliha suvalisteks tükkideks.

Meie valime ka maitsvad õunad, võite võtta erinevaid sorte, näiteks õun-pirn, õun-virsik või mis tahes magus sort. Kindlasti peske õunad, koorige ja eemaldage ka õuntelt südamik. Lõika õuna viljaliha suvalisteks tükkideks.

Segage koostisosad kastrulis, valage puhta veega. Selles etapis saate oma fantaasiale vabad käed anda, soovi korral saame tulevase mahla oma äranägemise järgi maitsestada - tsitruse koor või viljaliha, vürtsikas kaneelipulk või tähtaniis.

Aseta kastrul pliidile ja küpseta 7-10 minutit, kuni kõrvits on täielikult küpsenud. Õunad küpsevad ju 4-5 minutiga, kõrvitsaga läheb aga veidi kauem aega. Proovime kõrvitsat kahvliga, kui see on läbi torgatud ja laguneb veidi, võite jätkata edasise protsessiga.

Võtke blender, püreestage koostisosi minut aega, muutke kõik homogeenseks ühtlaseks vedelikuks. Jätame mahla koos viljalihaga, kuid kui olete selgete mahlade fänn, kurna vedelik läbi kõige peenema sõela.

Valage sisse granuleeritud suhkrut, siin keskendume ka teie maitsele, lisades rohkem või vähem suhkrut. Keeda mahla ja suhkrut üks minut.

Võtame oma mahlast proovi. Kui serveerime külalistele mahla, siis jahuta see esmalt külmkapi riiulil.

Kõrvitsamahla saab valmistada kodus ja see ei jää mingil juhul alla poemahlale. Selleks pole vaja erivarustust, tegelikult on kõik väga lihtne.

Kõrvitsamahla saab valmistada kodus ja see ei jää mingil juhul alla poest ostetud

Kõrvitsamahla saate kodus kiiresti valmistada, isegi kui puuduvad köögiriistad, nagu mahlapress ja mahlapress. IN tavaline kastrul suudab valmistada täiuslikku ja tervislikku jooki. Selle valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi:

• 2 kg. kõrvitsad;
• 200 gr. Sahara;
• 5 gr. sidrunhape.

Ettevalmistus hõlmab vaid mõnda sammu:

1. Kõrvits tuleb pesta ja koorida, tükkideks lõigata ja pannile panna.
2. Lisage sinna pool liitrit vett ja keetke selles koostises 20 minutit.
3. Selle aja möödudes tuleb toode jahutada ja kahvliga purustada.
4. Pärast seda lisage pannile veel liiter vett ja lisage suhkur, seejärel keetke pärast keetmist veel 7 minutit.
5. Minut enne pliidi väljalülitamist peate lisama sidrunhape ja segage hoolikalt.
6. Mahl tuleb valada steriliseeritud purkidesse ja kokku keerata.

Pärast jahutamist tuleb need panna keldrisse või külmkappi.

Kõrvitsamahl ilma mahlapressita (video)

Kuidas valmistada kõrvitsamahla apelsiniga: samm-sammult retsept

kõrvits- apelsinimahl maksimaalselt küllastunud vitamiinidega. Selliseid ettevalmistusi talveks on lihtsalt vaja teha, kuna külmal aastaajal kogeb keha kriitilist toitainete puudust. Sellel joogil on eriline maitse, sellel on meeldiv hapukus ja mitte äratav magusus.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• 4 kg. kõrvitsad;
• 750 gr. apelsinid;
• 1 kg. Sahara;
• 4 gr. sidrunhape.

Kõrvitsa-apelsinimahl on maksimaalselt vitamiinirikas

Ettevalmistus taandub järgmistele etappidele:

1. Kõigepealt tuleks kõrvits pesta ja koorida, viljaliha tükeldada väikeste tükkidena.
2. Apelsinid tuleb samuti pesta, koorida ja seejärel riivida.
3. Pane koor ja kõrvits kastrulisse ning lisa vesi.
4. Keeda selles segus pool tundi.
5. Seejärel tuleks kõrvitsamass jahutada ja blenderiga blenderdada. Tulemuseks on õrna viljalihaga jook.
6. Peate apelsinidest mahla välja pigistama ja valama saadud massi, lisama suhkrut ja sidrunhapet.
7. Asetage pann uuesti pliidile ja laske keema tõusta ning keetke veel 7 minutit.

Valage ettevalmistatud purkidesse kuum jook ja rulli see kohe kokku.

Retsept kõrvitsamahla valmistamiseks mahlapressis

Kõrvitsamahl porgandiga pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult tervislik. Seda on mahlapressis uskumatult lihtne valmistada, see säilib hästi ja on kindlasti nõutud talvine periood. Õrn maitse Isegi väikesed lapsed, kes sageli keelduvad joomast tervislikke jooke, naudivad seda jooki.

Milliseid tooteid vajate:

• 1 kg. kõrvitsa viljaliha;
• 150 gr. Sahara;
• 10 gr. sidrunhape;
• 500 gr. porgandid;
• 1 l. vesi.

Kõrvitsamahl porgandiga pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult tervislik

1. Porgand ja kõrvits tuleb pesta ja koorida, seejärel lõigata.
2. Peate valama vett mahlakeetja spetsiaalsesse sektsiooni ja kinnitama selle peale seadme osa, kuhu kogu mahl kogutakse.
3. Pärast seda peaksite panema sõela ja panema kõik purustatud tooted sinna.
4. Seejärel peate seadme kaanega sulgema ja asetama pliidile, asetades panni vooliku alla.
5. Neljakümne minuti pärast peate kraani avama.
6. Kui töötlemine on lõppenud ja kogu mahl on juba pannil, tuleks sellele lisada suhkur ja väike kogus sidrunhapet.
7. Asetage pann tulele ja ajage vedelik keema, valage steriliseeritud purkidesse ja sulgege kohe.
8. Pärast seda peate kogu konteineri ümber pöörama ja pakkima.

Kuidas teha kõrvitsamahla aeglases pliidis: lihtne retsept

Magusat, uskumatult maitsvat erksa päikeselise värviga mahla saab valmistada aeglases pliidis. Sidruni ja apelsiniga muutub jook veelgi tervislikumaks ja maitsvamaks, meeldiva tsitruselise aroomiga. Selle ettevalmistamiseks peate valmistama järgmised tooted:

• 2 kg. juba kooritud kõrvits;
• 400 gr. apelsinid;
• 1 sidrun;
• 400 gr. Sahara;
• Vesi.

Magusat, uskumatult maitsvat mahla saab valmistada aeglases pliidis

Ettevalmistus toimub mitmes etapis:

1. Kõrvits tuleb puhastada seemnetest ja nahast, lõigata kuubikuteks.
2. Sidrun ja apelsinid tuleb pesta ja viiludeks lõigata, seemned eemaldada.
3. Järgmisena asetage valmistatud tooted multikoogi kaussi ja lisage vesi.
4. Seejärel peate sellesse valama suhkru ja lülitama sisse režiimi "Hautis" ja seadma taimeri 20 minutiks.
5. Pärast seda peate mahla jahutama ja segistiga jahvatama.
6. Jällegi valage mahl multikookeri kaussi ja küpseta samal režiimil 5 minutit.

Valage valmis jook steriliseeritud purkidesse ja keerake kohe rulli.

Mahlapress ja kõrvitsamahl: lihtsad sammud

Õunamahl pole vähem tervislik kui kõrvitsamahl. Kombineerides õuna ja kõrvitsa ühes joogis, võite saavutada täiuslikkuse. Maitse on lihtsalt hämmastav, rikkalik, kuid absoluutselt mitte maitsev. Teil on vaja minimaalselt tooteid:

• 1 kg. õunad;
• 1 kg. kõrvitsad;
• 250 gr. Sahara;
• sidrunikoor.

Maitse on lihtsalt vapustav, rikkalik, kuid mitte sugugi ebameeldiv.

Kõik toimingud taanduvad järgmisele:

1. Kõigepealt peate kõrvitsa pesema ja põhjalikult puhastama, lõikama väikesteks tükkideks ja seejärel laskma läbi mahlapressi.
2. Seejärel tuleks õunad koorida, veidi tükeldada ja ka mahlapressist läbi lasta.
3. Mõlemad mahlad tuleb nüüd omavahel segada, lisada suhkur ja sidrunikoor.
4. Pann joogiga tuleb panna tulele ja keeta 5 minutit.
5. Valmis jook tuleb sisse valada steriilsed purgid ja keerake viivitamata kokku.

Kõrvitsamahla retsept õuntega

Ettevalmistus hämmastav jook see lihtsalt ei saa mingeid raskusi tekitada. Kõik on väga lihtne ja lõpptulemus on uskumatult maitsev. kõrvits- õunamahl See osutub rikkalikuks, pisut paksuks, meeldiva sidruni aroomiga. Kombinatsioon on lihtsalt hämmastav.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• 2 kg. kõrvitsad;
• 1 kg. õunad;
• 1 sidrun;
• 300 gr. Sahara;
• 1,5 l. vesi.

Ettevalmistus toimub vastavalt järgmisele plaanile:

1. Kõrvits tuleks koorida ja lõigata väikesteks tükkideks.
2. Samuti peate õunad koorima ja tükeldama.
3. Mõlemad tooted tuleb panna pannile ja täita veega, keeta pool tundi.
4. Pärast seda jahutage puljong ja jahvatage see segistiga, lisage suhkur ja asetage see uuesti pliidile.
5. 10 minuti pärast lisa sidrunimahl ja hauta veel 5 minutit.
6. Veel kuumana tuleks see jook eelnevalt ettevalmistatud purkidesse valada ja kohe rulli keerata.

Mahuti tuleks ümber pöörata ja mähkida ning pärast jahutamist viia see keldrisse.

Kõrvitsa-õunamahl talveks (video)

Kõrvitsa mahl osutub väga maitsvaks isegi ilma lisanditeta, kuid eriline maitse see on maitsestatud apelsinide, õunte ja porganditega. Sageli valmistatakse seda jooki kuivatatud aprikooside või murakatega. Klassikaline retsept hõlmab külmutatud või värskete jõhvikate lisamist. Kõiki neid jooke saab valmistada edaspidiseks kasutamiseks. Saate nautida selle maitset kogu talve ja küllastada keha vitamiinidega. Seda hoitakse purkides lihtsalt laitmatult.

Algselt postitatud 2017-05-11 07:12:45.

Räägime saladustest...

Kas olete kunagi kogenud liigesevalu? Ja teate kohe, mis see on:

• võimetus mugavalt ja lihtsalt liikuda;
• valu treeningu ajal või pärast seda;
• ebamugavustunne trepist üles ja alla minnes;
• põletik liigestes, turse;
• ebameeldiv krigistamine, klõpsamine mitte omal soovil;
• põhjendamatu ja talumatu valutav valu liigestes...

Palun vastake küsimusele: kas olete sellega rahul? Kas sellist valu saab taluda? Kui palju raha olete juba ebaefektiivsele ravile kulutanud? On aeg see lõpetada! Kas sa nõustud? Täna avaldame eksklusiivse intervjuu professor Dikuliga, milles arst paljastas liigesevaludest vabanemise, artriidi ja artroosi ravimise saladused.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Juhised

Õuna-kõrvitsamahla valmistamiseks vajame suurte õõnsustega riivi. Pärast kõrvitsa koorimist riivige see korralikult. Seejärel eraldage mahl viljalihast. Kasutada võib ka kõrvitsakoort, aga moosi valmistamisel. Sega kõrvitsa viljaliha väikese koguse veega, umbes 200 ml. Kuumuta saadud segu keemiseni. Järgmiseks alanda kuumust ja hauta kõrvitsapüreed tund aega. Igaks juhuks tuleks saadud mass blenderis põhjalikult läbi töödelda või läbi elektrilise mahlapressi lasta.

Järgmine samm on õunte küpsetamine. Esmalt koori need ära, millest saab hiljem ka moosi või näomaske teha. Eemalda õuntelt südamikud. Kerige ülejäänud viljaliha tükid blenderis või lasege läbi mahlapressi.

Õunamahl tuleks segada kõrvitsamahlaga. Lisa saadud massile nõutav summa Sahara. Järgmisena pane see kõik tulele. Kui segu hakkab keema, oodake 5 minutit ja seejärel lülitage kuumus välja. Valage saadud segu steriliseeritud purkidesse. Pärast purkide keeramist tuleb need 15-20 minutiks keevasse vette lasta. Rullige mahlapurgid kokku ja asetage need tagurpidi.

Selle mahla valmistamiseks on ka teine ​​viis. See erineb selle poolest, et kõigepealt valatakse riivitud kõrvitsa viljaliha. Järgmisena keedetakse kõrvitsat selles siirupis madalal kuumusel 20 minutit ja seejärel jahutatakse. Selle retsepti järgmine ebatavaline detail on see, et see lisatakse kõrvitsamahlale. sidrunimahl. See annab kõrvitsamahla rohkem särav maitse. See sobib suurepäraselt ka inimestele, kellel on tööl raskusi. seedetrakti.

Kolmas viis õuna-kõrvitsamahla valmistamiseks on mesilase õietolmu lisamine kõrvitsa keemise ajal. Üldiselt on kõrvitsa mahl diureetikum. Kuid koos mesilaste õietolmuga väheneb see funktsioon. Õietolmu saab osta suurtes kogustes linnaturgudel, samuti spetsialiseeritud kauplustes.

õun- kõrvitsa mahl aitab vabaneda ka tursest, mis sageli kimbutab vanemaid inimesi ja rasedaid. See mahl on teile suurepärane ravim, mida on meeldiv juua. Samuti aitab õuna-kõrvitsa jook toime tulla rasedate naiste toksikoosi sümptomitega.

Köögiviljamahlad ja eriti kõrvitsamahl - tõeline varakamber kasulikud ained, vitamiinid ja mineraalid. Kõrvitsa mahl on vajalik keha kaitsevõime säilitamiseks ja immuunsuse suurendamiseks. Seda saab kodus valmistada ja isegi talveks säilitada.

Sa vajad

• Värskelt pressitud mahla jaoks:
• - 1 kg kooritud kõrvitsat;
• - 0,5 kg jõhvikaid;
• - 100 g vedelat mett.
• Talveks mahla valmistamiseks:
• - 2 kg kooritud kõrvitsat
• - 200 g granuleeritud suhkrut;
• - 2 suurt apelsini;
• - ½ tl. sidrunhape.

Juhised

Kõrvits on tuntud oma kasulike omaduste poolest, millest ei puudu ka selle viljalihast pressitud mahl. Kõrvitsa mahl sisaldab haruldast K-vitamiini, mis parandab vere hüübimist, kuid lisaks on see väärtuslik allikas kiudaineid ja pektiini, millel on kasulik toime ja mis ergutavad seedetrakti funktsioone, parandavad seedimist ja kiirendavad ainevahetusprotsesse organismis. Vaid poolteisest klaasist kõrvitsamahlast piisab, et rahuldada organismi igapäevane A-, B-, E- ja C-vitamiini, aga ka magneesiumi, fosfori ja kaaliumi vajadus.

Kõrvitsa viljalihast mahla saab pressida kas majapidamises kasutatava mahlapressi või vanaema viis"- riivides peenele riivile ja pigistades läbi kahe kihina volditud puhta marli. Mahla maitse rikastamiseks ja toiteväärtuse tõstmiseks võib kõrvitsamahla segada teiste puu- ja köögiviljamahladega, eriti maitsev on see apelsini- või jõhvikamahlaga.

Mahla valmistamiseks kasutage värskelt korjatud, küpseid, sügavoranže puuvilju. Paksu kõrvitsa koort on mugav lõigata spetsiaalse “ujuva” teraga köögiviljakoorijaga, mis võimaldab jälgida kõiki selle köögivilja pinna kumerusi. Eemalda kõrvitsalt seemned ja lõika väikesteks tükkideks. Värskelt pressitud kõrvitsamahla tuleks hoida külmkapis tihedalt suletava kaanega klaasnõus mitte rohkem kui 6 tundi, kuni kõik selle kasulikud omadused on säilinud.

Külaelanikud kasvatavad sageli oma kruntidel kõrvitsaid, kuid enamasti säilitavad nad neid terve talve, lasevad need lihtsalt alla. lahe koht. Talvel valmistatakse sellest pudrud, mahlad, pirukad ja palju muud.

Linnas sellist võimalust pole ja kõrvitsa ettevalmistamine tulevaseks kasutamiseks on üsna problemaatiline. Seetõttu soovitame teil küpsetada kõrvitsat õunamahlas. See preparaat säilib pikka aega, säilitab enamiku nii kõrvitsa enda kui ka õunte kasulikest omadustest, mis tähendab talvine aeg See tuleb kasuks ning aitab tugevdada ja tõsta immuunsüsteemi.

Kuidas küpsetada kõrvitsat õunamahlas?

Võttes küpsenud kõrvitsa, pestakse see, pühitakse kuivaks ja lõigatakse kaheks osaks. Pärast seemnete väljavõtmist asetatakse need kuivama, kuna kõrvitsaseemned on uskumatult tervislikud, võite neid maitsta pärast röstimist. Koos seemnetega valitakse välja kiuline kõrvitsa viljaliha ja lõigatakse koor ära. Pange tähele, et kõrvitsa nahk on liiga paks ja võib teile kergesti haiget teha, seega olge ettevaatlik.

Kõik, mis kõrvitsamassist "söödav" jääb, lõigatakse kuubikuteks, mille küljed peaksid olema ligikaudu ühesugused ja mitte üle 2 cm. Kõrvits nihutatakse küljele ja õunamahla (0,5 l) valatakse pannil ja aetakse keema. Mahl, muide, on täitsa sobiv, nii isetehtud kui ka Tetropackist.Keeva õunamahlale lisa suur lusikatäis soola, kaneelipulk, 5 kuiva nelki. Vala 0,2 kg granuleeritud suhkrut ja lisa 6 hernest vürtspipart. Kõik see peaks perioodiliselt, mitte liiga intensiivselt segades hästi keema.

Tükeldatud kõrvitsakuubikud kastetakse väikeste portsjonitena saadud siirupisse või õigemini õunahapukurgi sisse ja keedetakse. Pange tähele, et kõrvitsatükid peaksid olema keedetud, kuid mitte pudrused, st mitte muutuma pehmeks ja vormituks. Seetõttu piisab, kui jätta segu keetmiseks umbes 5 minutit.

Kui kõrvits on valmis, lisa sellele 0,2 liitrit õunaäädikat ja kui kõik uuesti keeb, tõsta purkidesse ja sulge iga anum tihedalt. Talveks õunamahlas kõrvitsa valmistamisel on oluline kasutada eranditult keeva veega praetud steriliseeritud purke ja kaasi, see pikendab oluliselt roa säilivusaega.

Sellist kõrvitsat säilitatakse koos kõigi preparaatidega edaspidiseks kasutamiseks ja samal ajal saab pärast lauale viimist roa jäänuseid mõnda aega säilitada, pannes kõrvitsa õunamahla külmkappi.

Kõrvitsamahl on väga rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Hommikul joodud klaas seda maitsvat jooki parandab teie keha toonust ja meeleolu. See on kasulik immuunsüsteemile, mõjutab vere hüübimist ja normaliseerib seedimist.

Küps, oranž, magus kõrvits ei leia sageli talus kasutust. Isegi suurte kogemustega suveelanikud ei tea mõnikord ja annavad kasvanud viljad lihtsalt sõpradele ja tuttavatele ära.

Kõrvitsamahl on lihtne ettevalmistus talveks, kuid uskumatult maitsev ja tervislik. Ärge jätke seda võimalust kasutamata, kui teie lauale satub selline imeline köögivili.

Selleks, et kodus talveks kõrvitsamahla valmistada, tuleb valida kõige küpsem ja mahlasem kõrvits, magusa ereoranži viljalihaga.

Kõrvitsa mahl talveks

Talveks kõrvitsa- ja porgandimahl

Kõige sagedamini valmistatakse kõrvitsamahl porgandiga talveks lastele alates 6. elukuust.

Koostis:

• kõrvits - 500 g
• porgandid - 500 g
• suhkur - maitse järgi

Kuidas valmistada kõrvitsamahla talveks porgandiga:

1. Pigista mahlapressi abil kõrvitsast mahl välja, seejärel pressi see porganditest välja.

2. Vala kastrulisse, lisa maitse järgi granuleeritud suhkur ja lase keema tõusta. Keeda 5 minutit.

3. Valage saadud kuum mahl steriliseeritud purkidesse ja keerake kaaned kokku.

Kõrvitsamahl talveks apelsinidega

Mahl väljub viljalihaga ja maitseb veidi nagu apelsini sooda. Väga maitsev.

Koostis 6 3-liitrise purgi jaoks:

• kõrvits - 9 kg
• oranž - 1,5 kg
• suhkur - 2 kg
• sidrunhape - 5 teelusikatäit
• vesi - 6 l

Kuidas valmistada kõrvitsa- ja apelsinimahla talveks ilma mahlapressita:

1. Pese kõrvits, koori see, eemalda südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks või riivi jäme riiv.

2. Puhasta apelsinid koorest, sega kõrvitsaga, lisa vesi ja tõsta pliidile.

3. Pärast keetmist küpseta 20 minutit, kuni kõrvits on täielikult pehmenenud. Jahuta veidi ja hõõru läbi sõela või klopi blenderiga läbi.

4. Pigista apelsinidest mahl välja ja lisa koos suhkru ja sidrunhappega pannile. Kuumuta keemiseni ja keeda veel 5 minutit.

5. Valage kohe steriliseeritud purkidesse ja sulgege metallkaantega.

Kõrvitsa- ja õunamahl talveks

Õuntega kõrvitsast mahla valmistamiseks on kõige parem võtta suhe 1: 1, nii et preparaat osutub kõige maitsvamaks.

Koostis:

• 1 väike kõrvits
• 5 küpset tugevat õuna
• suhkur maitse järgi

Kuidas teha talveks kõrvitsa- ja õunamahla:

1. Pese õunad, lõika tükkideks nii, et need mahuksid mahlapressi auku. Koori ja seemne ning tükelda samuti. Pigista mahl välja.

2. Vala kastrulisse ja lase keema, koorides vahu. Lisa maitse järgi suhkrut ja keeda veel paar minutit.

3. Vala kuum õuna-kõrvitsamahl steriliseeritud purkidesse ja keera kokku. Jahuta tagurpidi teki all.

Kõrvitsamahla saab valmistada kodus ja see ei jää mingil juhul alla poemahlale. Selleks pole vaja erivarustust, tegelikult on kõik väga lihtne.

Kõrvitsamahla saab valmistada kodus ja see ei jää mingil juhul alla poest ostetud

Kõrvitsamahla saate kodus kiiresti valmistada, isegi kui teil seda pole. köögiriistad, nagu mahlapress ja mahlapress. Tavalisel pannil saab valmistada täiuslikku ja tervislik jook. Selle valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi:

• 2 kg kõrvitsat;
• 200 g suhkrut;
• 5 g sidrunhapet.

Ettevalmistus hõlmab vaid mõnda sammu:

1. Kõrvits tuleb pesta ja koorida, tükkideks lõigata ja pannile panna.
2. Lisage sinna pool liitrit vett ja keetke selles koostises 20 minutit.
3. Selle aja möödudes tuleb toode jahutada ja kahvliga purustada.
4. Pärast seda lisage pannile veel liiter vett ja lisage suhkur, seejärel keetke pärast keetmist veel 7 minutit.
5. Minut enne pliidi välja lülitamist lisa sidrunhape ja sega korralikult läbi.
6. Mahl tuleb valada steriliseeritud purkidesse ja kokku keerata.

Pärast jahutamist tuleb need panna keldrisse või külmkappi.

Kõrvitsamahl ilma mahlapressita (video)

Joo apelsiniga

Kõrvitsa-apelsinimahl on maksimaalselt vitamiinirikas. Selliseid ettevalmistusi talveks on lihtsalt vaja teha, kuna külmal aastaajal kogeb keha kriitilist toitainete puudust. Sellel joogil on eriline maitse, sellel on meeldiv hapukus ja mitte äratav magusus.

Paljud perenaised valmistavad kõrvitsamahla talveks, sest korralikult säilitades säilib see väga kaua kasulikud omadused ja võimaldab teil oma dieeti lisada vitamiinitoidud külmal aastaajal. Alates 6. elukuust võite seda anda lastele, kartmata toote loomulikkust, sest kõik puu- ja köögiviljad on kasutatud värske ja kindlasti ei sisalda need värvaineid ega säilitusaineid. Kõrvitsamahla valmistamine on väga lihtne – sageli tuleb lihtsalt kõik koostisosad läbi mahlapressi lasta ja seejärel purkides steriliseerida.

Kõrvitsamahla jaoks kasutatakse kõrvitsa viljaliha, samuti mitmesugused puuviljad ja köögiviljad. Joogi võid teha oma äranägemise järgi magusaks või soolaseks. Levinumad koostisosad on õunad, porgandid, sidrun ja kuivatatud aprikoosid. Mahla võib teha läbipaistvaks või jätta viljaliha sellesse suuremaks paksendamiseks. Kõik see sõltub ainult valitud retseptist ja koka eelistustest.

Soovitud maitse saamiseks lisa kõrvitsamahlale sidrunhapet, suhkrut või kaneeli. Jook osutub alati rikkalikult oranžiks. See sobib suurepäraselt igaks toidukorraks, asendades poest ostetud mahlu või puuviljajooke. Kõrvitsamahla serveeritakse külmalt ja väikelastele soojendatakse seda vaid veidi toatemperatuurini. Säilitage mahl rulli keeratud purkides või õhukindlate silikoonkaante all. See õitseb igas jahedas kohas, nii et see ei pea teie külmikus olevaid riiuleid hõivama.

Selles retseptis on kõrvits aurutatud, kuid soovi korral võid kasutada traditsioonilisemat meetodit – lihtsalt vala köögiviljale vesi ja küpseta 40-50 minutit. Parem on õunamahl ise teha, aga kui sul pole mahlapressi, kasuta poest ostetud toodet. Pärast kahe mahla kombineerimist pole jooki vaja keeta – lihtsalt soojendage see hästi.

Koostis:

• 800 g kõrvitsat;
• 300 ml õunamahla;
• 2/3 tassi suhkrut.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kõrvits väikesteks tükkideks ja auruta neid pehmeks.
2. Hõõru viljaliha läbi sõela ja sega õunamahlaga.
3. Vala mahl kastrulisse ja kuumuta 5-7 minutit.
4. Valage mahl purkidesse ja tellige need kaanega.

Huvitav võrgust

Selle retsepti vesi peaks kõrvitsa täielikult katma. Soovi korral võid lisada veidi rohkem vedelikku, kui ei meeldi paksud mahlad. Jook tuleb magushapu ja väga värskendav. Selle valmistamisel on parem kasutada värskelt pressitud mahlu - poemahlade puhul võivad kannatada nii maitse kui konsistents ning väheneb ka valmisjoogi säilivusaeg.

Koostis:

• 1 kg kõrvitsat;
• 1 apelsin;
• ½ tl. sidrunimahl;
• 100 g suhkrut.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kõrvitsa viljaliha kuubikuteks, lisa vesi ja keeda.
2. Kui kõrvits muutub pehmeks, püreesta see blenderis.
3. Ekstraheerige apelsinist mahl mis tahes mugaval meetodil.
4. Vala kõrvitsa segusse sidruni- ja apelsinimahl ning sega korralikult läbi.
5. Lisa suhkur ja keeda peale keetmist veel 10 minutit keskmisel kuumusel.
6. Vala mahl purkidesse ja keera kaaned kokku.

Kui teil on selline kasulik käepärast köögiseade, nagu mahlapress, on mahla valmistamise protsess oluliselt lihtsustatud. Pealegi vajavad nii kõrvits kui ka porgand soovitud valmidusastme saavutamiseks ligikaudu sama aega. Pane mahlapress juhendi järgi kokku ja aseta köögiviljad ülemisse sõela. Vee kogus võib varieeruda – vaadake mahlapressi sees olevat erimärki.

Koostis:

• 1 kg kõrvitsa viljaliha;
• 10 g sidrunhapet;
• 1 liiter vett;
• 500 g porgandit;
• 150 g suhkrut.

Küpsetusmeetod:

1. Koori porgandid ja kõrvits ning lõika väikesteks tükkideks.
2. Valage kiirkeetja spetsiaalsesse kambrisse vesi, asetage köögiviljad sõelale.
3. Kata mahlapress kaanega ja pane tulele.
4. Asetage kastrul või muu anum, kuhu valmistatud mahl voolab.
5. Valmis mahlale lisa suhkur ja sidrunhape ning sega.
6. Keeda mahl pliidil ja tõsta kohe tulelt.
7. Valage mahl ettevalmistatud purkidesse, rullige kokku ja jahutage tagurpidi.

Selle retsepti jaoks on vaja ainult loetletud koostisosi ja mahlapressi. Isegi algaja kokk saab selle valmistamisvõimalusega hakkama ja kogenud kolleegid rõõmustavad siiralt, et maitsev mahl ei nõua enam mitu tundi köögis veetmist. Suhkrut lisatakse maitse järgi. Selle kogus võib olenevalt valitud õunasordist erineda.

Koostis:

• 800 g kõrvitsat;
• 1,2 kg õunu;
• 300 g suhkrut.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi kõrvits jämedale riivile ja küpseta pehmeks. suured hulgad vesi.
2. Kui see on valmis, aja kõrvitsasegu läbi mahlapressi.
3. Viiluta õunad suured viilud, eemaldades südamiku.
4. Laske puuvili läbi mahlapressi.
5. Vala kõrvitsa hulka õunamahl, lisa suhkur ja sega korralikult läbi.
6. Keeda jooki 7 minutit, seejärel vala see puhastesse purkidesse.
7. Steriliseerige purke 20 minutit keevas vees, keerake seejärel kaaned kokku ja jahutage 20 minutit toatemperatuuril.

Nüüd teate, kuidas kõrvitsamahla talveks valmistada, kasutades fotoga retsepti. Head isu!

Talviseks mõeldud kõrvitsamahl on üks tervislikumaid jooke, mida saab kodus valmistada. Selle maitse ja aroom muudavad külmad talveõhtud kindlasti säravaks ja vitamiinide koostis annab teile elujõu tunde ja tugevdab teie immuunsüsteemi. Selleks, et aru saada, kuidas talveks kõrvitsamahla valmistada, ei pea olema professionaalne kokk. Piisab, kui varuda endale meelepärane retsept ja meeles pidada mõnda põhilist soovitust:

• Keskmiselt keedetakse kõrvitsat mahlaks 45-50 minutit. Valmisoleku kindlakstegemiseks torgake lihtsalt üks tükk kahvliga läbi - kui köögivili on pehme, võite jätkata toiduvalmistamise järgmise etapiga;
• Mahla pikemaks säilimiseks purgid koos valmis jook Steriliseerige keevas vees vähemalt 15 minutit. Kui ka kasutate, võite selle protseduuri tähelepanuta jätta hapud koostisosad, nagu tsitrusviljad või sidrunhape;
• Pärast rullimist keera purgid kindlasti tagurpidi ja jäta nii, kuni need täielikult jahtuvad. Alles pärast seda on võimalik need pikaajaliseks ladustamiseks jahedasse kohta üle viia;
• Kogenud kokad võivad proovida kõrvitsat mitte mahla saamiseks keeta, vaid ahjus küpsetada. Sellele saate lisada suhkrut või mett. See muudab mahla veelgi huvitavamaks.

Sügise alguses mõtlevad paljud koduperenaised, kuidas kõrvitsat kasutada. See tervislik köögivili võib segada õuntega ja küpsetada maitsev mahl. Siis saab ka talvel portsu vitamiine.

Et jook oleks aromaatne ja rikkalik, tuleb valida õiged koostisosad. Sobivad rohelised või kollased õunad, need on tervislikumad. Kõrvitsa tuleks võtta rikkaliku apelsini viljalihaga, mis ei kaalu rohkem kui 7 kg.

Õuna-kõrvitsamahla eelised

Arstide sõnul on selle joogi kasutamine dieedis kasulik:

• unetus;
• Rasedus;
• ülekaaluline;
• neerukivid ja sapipõie;
• probleemne nahk.

Kõrvits küllastab keha karoteeni, pektiini ja kiudainetega. Samuti normaliseerib see mao tööd ja aitab eemaldada kolesterooli inimkehast. Õun on rikastatud: P- ja C-vitamiini, tsingi ja mangaaniga. See aitab stabiliseerida närvisüsteem, parandavad eritussüsteemi ja maksa tööd.

Loomulikult võib igal tootel olla puudusi. Mahl on vastunäidustatud järgmiste probleemidega inimestele:

• allergia karoteeni suhtes;
• madal happesus;
• soolehaigused.

Seega, kui selliseid haigusi pole, võite selle ohutult valmistada maitsev jook.

Joogi lakkumine sõrmedega mahlapressi abil

Kell korralik ettevalmistus Seda mahla võib toatemperatuuril säilitada terve aasta või isegi kauem.

Nõutavad tooted:

• 2 kg kõrvitsat;
• 1 kg õunu;
• pool sidrunit;
• pool klaasi suhkrut.

Ettevalmistus:

1. 1. Pese kõrvits põhjalikult jooksva vee all. Eemaldage koored ja seemned. Jahvata köögivili nii, et tükid saaks mahlapressi panna.
2. 2. Pese õunad ja eemalda seemned (koor jäta). Lõika puuviljad viiludeks. Ja läbi mahlapressi koos kõrvitsa ja sidruniga.
3. 3. Vala segu kastrulisse, lisa suhkur. Selga panema aeglane tuli, lisa suhkur. Kuumuta segu pidevalt segades keemiseni. See ei kesta rohkem kui 2–3 minutit.
4. 4. Steriliseerige purgid ja täitke need keeva mahlaga. Sulgege ettevalmistatud kaantega.
5. 5. Väga maitsev ja aromaatne kõrvitsa õunajook valmis.

Tõeline moos!

Õuna-kõrvitsamahl mahlapressis

Samm-sammult retsept joogi valmistamiseks kodus mahlapressi abil.

Nõutavad tooted:

• 2 kg kõrvitsat;
• 100 g suhkrut;
• 2 kg õunu;
• 1 liiter vett.

Ettevalmistus:

1. 1. Pese kõrvits ja lõika kaheks osaks. Eemaldage seemned ja koorige. Jahvatage ülejäänud viljaliha kuubikuteks.
2. 2. Loputage õunad jooksva vee all, eemaldage südamik. Lihvima.
3. 3. Asetage õunad ja kõrvitsa viljaliha mahlapressi. Täida määratud kogus vesi.
4. 4. Asetage anum tulele ja küpseta tund aega. Pärast keetmist valage mahl välja ja laske viljaliha läbi segisti. Lisa suhkur ja kuum mahl.
5. 5. Sega korralikult läbi, tõsta tagasi pliidile ja lase keema.
6. 6. Valage pastöriseeritud purkidesse ja sulgege kaanedega. Mähi rätiku või teki sisse ja oota jahtumist.

Toiduvalmistamise saladused:

• Granuleeritud suhkru võib asendada meega.
• Veendumaks, et mahl sisaldab viljaliha, tuleb 40 minuti pärast avada kiirkeetja kaas ja vajutada suure lusikaga sõela massi.
• Parim valik oleks kõrvits.
• Jooki, millele on lisatud mett või suhkrut, tuleb kuumutada kuni esimeste keemisnähtudeni.
• Kui retseptis suhkrut ei kasutata, võib mahla kohe valada ja rulli keerata.

Nüüd pole õuntest ja kõrvitsast joogi valmistamine keeruline. A külm talv Saate nautida klaasi maitsvat naturaalset õuna- ja kõrvitsamahla. Sellist on poest raske leida.

Vaadake lihtsalt päikesepaistet purgis, mille ma teile täna valmistasin - kõrvitsa-õunamahl talveks. See pole mitte ainult maitsev, aromaatne ja tervislik jook, vaid ka väga ilus - see on nii särav ja rikkalik. Retsept selleks omatehtud mahl talveks on see lihtne, ettevalmistus ise pole samuti keeruline ja tulemus meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Kas teate, mis koodnimetusega see kõrvitsa- ja õunamahl meie peres käib? Oranž! Fakt on see, et keegi minu peres peale minu ei aktsepteeri ega mõista kõrvitsa maitset, seega püüan seda igal võimalikul viisil roogades varjata. Värskelt on mõned kõrvitsasordid, muide, uskumatult maitsvad – ilmselt nõustuvad minuga paljud, kes mõistavad, mida ma mõtlen. Kuid pärast kuumtöötlemist muutuvad selle punakarvalise kaunitari maitse ja aroom (võiks öelda, et mitte paremuse poole) ja just sel juhul ei aktsepteeri seda kõik.

Seega soovitan maskeerida seda iseloomulikku maitset ja lõhna tsitrusviljade abil - mitte ainult mahla, vaid ka apelsini ja sidruni koort. Selle tulemusena saate 2,5 liitrit erksat, aromaatset, maitsvat, rikkalikku ja mõõdukalt magusat kõrvitsast ja õuntest valmistatud omatehtud mahla. Pidage meeles, et see on kontsentraat, nii et enne kasutamist on soovitatav seda maitse järgi veega lahjendada. Ja ärge laske end kõrvitsamahlaga meelitada, kui teil on gastriit (madal happesus), soolekoolikud või happe-aluse tasakaaluhäired.

Kõrvitsa-õunamahl talveks - retsept koos fotodega

Hämmastava maitsega õunakõrvitsamahla valmistamine talveks

Külma ilmaga valmistavad paljud koduperenaised talveks õuna-kõrvitsamahla. Õunakõrvitsamahla valmistamine on väga lihtne ja korralikult säilitades säilitab see oma kasulikud omadused. pikka aega. Joogi maitse ja rikkalik aroom muudavad kindlasti jahedateks talveõhtuteks säravaks ning mahlas sisalduvad vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi ja annavad energiat terveks päevaks.

Et mahl oleks rikkalik ja maitsev, tuleb valida õiged koostisosad. Parem on valida kuni 7 kg ja ereoranži viljalihaga kõrvits - sellised puuviljad sisaldavad reeglina rohkem fruktoosi ja karoteeni. Samuti tuleks eelistada hiljuti korjatud puuvilju, kuna pikaajaline ladustamine põhjustab niiskuse kadu ja sellise kõrvitsa viljaliha muutub lahtiseks ja kuivaks.

Mis puutub õuntesse, siis on parem valida kõige rohkem kasulikud sordid- roheline või kollane.

Mitte mingil juhul mitte kasutada üleküpsed õunad, muidu rikub kõrvitsa õunamahl ära.

Seda mahla võib lisada kuuekuuste laste toidulauale, kuna see on vitamiinirikas ja puuvilju kasutatakse värskelt, nii et te ei pea kartma, et mahl sisaldab säilitusaineid ja värvaineid. Lisaks on selle mahla kalorisisaldus madal, nii et see võib olla suurepärane hommikusöök neile, kes oma tervist hoolikalt jälgivad.

Kõrvitsa ja õunte kasulikkusest

Kõrvitsas sisalduvad kiudained, karoteen ja pektiin mängivad olulist rolli mao normaalse toimimise säilitamisel ning aitavad kolesterooli organismist välja viia. Lisaks sisaldab kõrvitsa mahl rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, B-, C- ja K-vitamiini ning kõigist köögiviljadest leidub K-vitamiini vaid kõrvitsas.

Õunamahl sisaldab ohtralt mangaani, tsinki, kolbaati ning vitamiine C ja P. See on ateroskleroosi, soole-, maksa- ja Põis. Veelgi enam, õunamahl mõjub rahustavalt inimese närvisüsteemile.

Arstid ütlevad, et pool klaasi õuna-kõrvitsamahla päevas tagab suurepärase tervise kogu talveks.

Kõrvitsa-õunamahla joomine on kasulik ka järgmistel juhtudel:

1. Unetuse korral joo öösel 50 g mahla.
2. Raseduse ajal leevendab pool klaasi päevas kõik toksikoosi nähud.
3. Kui olete ülekaaluline - paastupäevad koos köögiviljade ja puuviljadega on kehale kasulik. Nendel päevadel lisage oma dieeti õunakõrvitsa mahl.
4. Sapi- või neerukivide korral võtta veerand klaasi 3 korda päevas pool tundi enne sööki.
5. Probleemse naha puhul soovitavad kosmetoloogid juua kõrvitsa-õunamahla kõigil, kes kannatavad akne ja muude nahaprobleemide käes. Samuti on see näidustatud vananemise ennetamiseks ja kortsude vastu võitlemiseks.

Kuid hoolimata kõigist eelistest on kõrvitsa-õunamahlal ka vastunäidustusi.

Kui teil on madal happesus või muud soolehaigused, on parem selle mahla joomist vältida. Samuti on selle kasutamine vastunäidustatud allergia või karoteeni individuaalse talumatuse korral.

Kõrvitsa õunamahl - retsept talveks

Talveks mahla valmistamiseks traditsioonilisel viisil, võtke järgmised koostisosad:

Kõrvits puhastatakse seemnetest ja koorest ning riivitakse.

Seejärel pannakse see kastrulisse, täidetakse veega ja keedetakse umbes 5 minutit pehmeks. Seejärel võetakse kõrvits tulelt, hõõrutakse läbi sõela, lisatakse sidrunhape ja suhkur.

Samuti kooritakse õunad, riivitakse ja pressitakse mahl läbi marli välja. Kui sa ei soovi riivida, võid õunad blenderis tükeldada ja kurnata.

Pärast seda kõik segatakse ja keedetakse umbes 5 minutit.

Kuum mahl valatakse steriliseeritud purkidesse, keeratakse rulli, keeratakse kaantega tagurpidi ja mähitakse teki sisse jahtuma.

See talveks mõeldud kõrvitsa-õunamahla retsept on koduperenaiste seas kõige levinum. Muidugi saate seda muuta vastavalt oma pere maitsele, vähendades suhkru kogust või lisades vürtsid või vürtsid.

Pealegi traditsiooniline retsept, seda jooki saab valmistada mahlapressi või mahlapressi abil. Mõlemal juhul on õunakõrvitsamahla talveks valmistamise protsess palju lihtsam kui ülaltoodud traditsiooniline ja saadud jook on veelgi suurem.

Õuna-kõrvitsamahl talveks läbi mahlapressi

Koostisained mahla valmistamiseks:

• rohelised õunad - 1 kg;
• kõrvits (kooritud) - 1 kg;
• ühe sidruni koor;
• suhkur - 250 g.

Pigista mahlapressi abil eraldi kõrvitsa- ja õunamahlad, sega need potis, lisa suhkur ja sidrunikoor. Toome talveks mõeldud õuna-kõrvitsamahla 90 kraadini ja hoiame 5 minutit pliidil. Seejärel jätame mahla väljalülitatud põletile podisema ja rullime selle steriliseeritud purkidesse.

Ärge unustage purke tagurpidi keerata, katta tekiga ja lasta jahtuda.

Nagu näete, on mahlapressi abil üsna lihtne valmistada talveks õuna-kõrvitsamahla. See meetod mitte ainult ei säästa teie aega, vaid võimaldab teil ka saada suur kogus mahla

Õunakõrvitsamahl mahlapressis talveks

Kui teie köögis on mahlapress, lihtsustatakse mahla valmistamise protsessi mitu korda. Valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

Lõika kooritud ja seemnetest puhastatud kõrvits ja õunad väikesteks tükkideks.

Panime need sõelale, valame seadme alumisse kambrisse vett ja paneme tulele.

Seejärel asetage kastrul või muu anum, et valmis mahlal oleks kuhugi nõrguda.

Lisa suhkur ja sidrunhape. Keetke mahl ja eemaldage kohe tulelt, et mitte kaotada vitamiine. Valage mahl steriliseeritud purkidesse, asetage need tagurpidi ja jahutage.

Kui teile tundus talveks mahlakeetjas õunakõrvitsamahla hankimise protsess kõige atraktiivsem, võiksite mõelda selle seadme ostmisele.

Järeldus

Nüüd teate täpselt, mis on kasulik ja kuidas õuntega kõrvitsamahla talveks valmistada. Sageli ei vasta ju poest ostetud mahl sugugi soovitud kvaliteeditasemele, rääkimata erinevatest säilitusainetest ja kahjulikud lisandid mida see sisaldab. Seetõttu saate tõeliselt maitsvat ja tervislikku jooki valmistada ainult kodus.

Talveks mõeldud kõrvitsa-õunamahl viljalihaga naudib teie pere, lisaks aitab see tugevdada immuunsüsteemi, mis on eriti oluline külmal aastaajal, püsida alati heas vormis ja rõõmustada teisi suurepärase tujuga.

Õuna-kõrvitsa mahl talveks - valmistamine viljalihaga, läbi mahlapressi, mahlapressis, video

Talveks kõrvitsamahl õuntega

Koostisained

• 56 kcal

Küpsetusprotsess

Kõrvitsal endal ja sellest värskelt pressitud mahlal on spetsiifiline maitse ja aroom, mis ei meeldi kõigile, eriti lastele. Arvestades kõrvitsa suuri eeliseid, võite alati leida sellest olukorrast väljapääsu. Puhtale kõrvitsamahlale võid lisada porgandi-, pirni-, küdoonia-, apelsini-, õuna- või muu puuviljamahla, mis mõjutab oluliselt valmis mahla maitset. Kuna apelsini iluhooaeg on avatud, siis soovitan talveks valmistada kõrvitsamahl õuntega.

Mahla valmistamiseks võtke need tooted.

Kõigepealt valmistan kõrvitsa ette. Loputan hästi voolavas vees. Kuivatage rätikuga ja eemaldage nahk. Lõikasin pooleks ja eemaldan seemned ja kiud. Lõikasin väikesteks tükkideks. Kõrvitsa kaal on märgitud kooritud kujul. Panen selle keedupotti. Valan vajalik kogus vesi. Katan panni kaanega ja saadan tulele. Küpseta, kuni kõrvitsatükid on pehmed, 20-25 minutit. Küpsetusaeg sõltub kõrvitsa sordist ja küpsusastmest.

Vahepeal valmistan tsitrusvilju. Loputan korralikult ja valan peale keeva veega, et vahajas kate eemaldada. Kuivatan salvrätikuga. Eemaldan kõigilt puuviljadelt koore. Selleks kasutan peent riivi. Koori kadumise minimeerimiseks panin riivile küpsetuspaberi.

Lõikasin puuviljad pooleks ja pigistan mahla välja.

Kasutan tugeva viljalihaga ja rohelist värvi õunu. Valin mahlaseid sorte. Pesen ära, lõikan neljaks osaks, eemaldan seemned.

Panin selle läbi mahlapressi.

Kurna õunamahla läbi mitme kihi marli.

Kõrvitsatükid küpsesid hästi. Lisan apelsini- ja sidrunimahla ning koore. Sega, kata kaanega ja küpseta veel 5 minutit.

Jahvatan kõrvitsa blenderiga. Või võite hõõruda läbi peene sõela.

Lisa suhkur ja õunamahl. Panen selle keema. Keedan kõrvitsamahla õuntega umbes viis minutit. Saate lisada vähem suhkrut. Kõik oleneb kõrvitsa ja õunte magususest.

Valan selle steriilsetesse purkidesse ja pudelitesse ning sulgen tihedalt. Sellest koostisosade kogusest saab umbes 2-2,5 liitrit mahla. Kõrvitsamahl õuntega on talveks valmis.

Kõrvitsa- ja õunamahl talveks

Kõige maitsvad retseptid Talveks mõeldud kõrvitsamahl sisaldab sageli muid köögivilju ja puuvilju.

Näiteks kõrvitsa-õunamahl on just maagiline maitse, ebatavaline, väga meeldiv, tahad seda juua ja juua. Ja veebisaidilt leiate tervislik mahl kõrvitsast porgandiga purkidesse konserveerimiseks.

Kuidas valida kõrvitsat mahla valmistamiseks? On oluline, et mahl oleks särav, rikkalik ja magus. Seda saab saavutada, võttes ereoranži viljalihaga noori, kuni 5–7 kg kaaluvaid vilju. See kõrvits sisaldab rohkem karoteeni ja looduslikku fruktoosi.

Milliseid õunu on parem kasutada? Eelistatavalt on rohelised kõige tervislikumad sordid. Aga kui selliseid õunu pole, siis sobivad kõik küpsed, aga mitte üleküpsed õunad.

Kuidas teha õuntega talveks kõrvitsamahla

• 1 kg kooritud kõrvitsat
• 1 kg õunu
• 250 g suhkrut
• ühe sidruni koor

Kõrvitsa- ja õunamahla valmistamine talveks:

1. Teil on vaja mahlapressi, mille abil saate suurema osa mahlast kergesti välja pigistada minimaalsed kaotused. Pigista mõlemad mahlad välja.

Täidises võib kasutada kooki või kõrvitsa- ja õunapressi kõrvitsapirukas(lisa 2 muna, suhkur ja jahu) või lisa keetmise lõpus hirsi(riisi)pudrule. Tulemuseks on väga tervislik ja maitsev roog.

Salvestamine on lihtne! Siit saate teada, kuidas lihtsa seadmega valguse eest PALJU kordi vähem maksta.

Telli energiasääst ja unusta varasemad tohutud kulutused elektrile

2. Sega kausis või potis mahlad, lisa suhkur ja sidrunikoor.

3. Too õuna-kõrvitsa mahl talveks 90 kraadini ja hoia seal umbes 5 minutit, aga mitte rohkem, sest kuumutamine hävitab enamuse vitamiinidest.

4. Lase väljalülitatud pliidil veel viis minutit podiseda ja rulli steriliseeritud purkidesse.

Kõrvitsamahla retsept talveks ilma mahlapressita

Kui sul mahlapressi pole, siis saad veidi vähem mahla, kui sooviksid, ja see on pulbiline. Aga ikkagi väga maitsev ja tervislik.

• 500 g kooritud kõrvitsat
• 500 g õunu
• 200 g suhkrut
• 10 g sidrunhapet

Kuidas teha talvel õuntega kõrvitsamahla:

1. Riivi kooritud ja seemnetest puhastatud kõrvits jämedale riivile. Pange kastrulisse, täitke veega ja keetke 5 minutit, kuni see on pehme.

2. Hõõru kõrvits läbi sõela, lisa suhkur ja sidrunhape.

3. Pese õunad, koor ja seemned, riivi peenele riivile ja pigista mahl läbi marli. Teise võimalusena püreesta blenderis ja kurna.

4. Sega kõik, mis saad ja küpseta 5 minutit 90 kraadi juures.

5. Valage kuum mahl steriliseeritud purkidesse, keerake need kokku, keerake kaaned alla, mässige teki sisse ja laske neil täielikult jahtuda.

Kõrvitsa- ja õunamahl talveks