Tervislikum hommikusöök enne kooli kiirretseptid. Tervislik hommikusöök õpilasele – milline see peaks olema

Kolm head valgulist toitu hommikusöögiks: muna, juust, isetehtud maksapasteet

Kodus peab laps hommikusööki sööma. Paljud emad püüavad last pudruga toita, kuid laste toidulaual on süsivesikuid enam kui küll. Aga lastel puudub valk. Lapse keha vajab rohkem valku kui täiskasvanu. Istuva eluviisiga täiskasvanule piisab 60–70 g valku päevas.

7-10-aastane laps vajab 77 grammi valku päevas. 11-13-aastased poisid vajavad päevas 90 g valku ja vanuses 14-17 aastat - 98 g. Tüdrukute puhul on norm veidi madalam, 11-13-aastastel - 82 g, 14-17 aastased - 90 g Neist 60 -70% loomset valku.
Ja liha- või kanaportsjonis 100 g sisaldab 20 g valku, portsjonis kodujuustu 100 g - umbes 16-20 g valku. Nagu näete, peab laps päevas vajaliku 80-100 g valgu saamiseks sööma looduslikku valgutooted mitte ainult lõunaks, vaid ka hommiku- ja õhtusöögiks.

Ja selles pole midagi üllatavat. Keha kasvu- ja arenguprotsessid toimuvad valgu osalusel ning lapse kasvamiseks ei vaja ta mitte ainult teravilja, vaid ka looduslikke valgutooteid.

Valku leidub kodujuustus, munas, lihas, kanas, kalas, juustus, aga ka kaunviljades (oad, läätsed, herned). Ja nagu näeme, selliseid tooteid koolimenüüs peaaegu polegi.

Sellele on lihtne seletus. Looduslikud valgutooted on kallid. Teine põhjus on see, et neil toodetel on lühike säilivusaeg, need nõuavad külmkappi ning teravilja- või pastatooteid saab säilitada aastaid. Kaunvilju müüakse Venemaal väga vähe.

Sellepärast koolilapse omatehtud hommikusöök peaks sisaldama valgutooteid.
1. Hommikusöök kodujuustuga.
Osta looduslikku kodujuustu ilma lisanditeta. Saate lisada kõik lisandid, mis muudavad kodujuustu maitsvaks. See võib olla lusikatäis mett ja mõned pähklid, moos, suvel - marjad või puuviljad.
Kodujuustu asemel võite süüa teha omatehtud ricotta(retsept).
Lapsed ei vaja rasvavaba toitu. Kui madala rasvasisaldusega kodujuust on 4-5%, siis lisa hapukoor või koor.
Saab teha kodujuustu pajaroog, syrniki.

2. Muna hommikusöök.
See võib olla keedetud munad, praetud munad, munapuder. Omlett porgandiga -.

3. Hommikusöök võileibadega.
Hollandis, kus elavad kõige pikemad ja saledamad eurooplased, on hommikusöögil suur tähtsus. Hollandi pered söövad hommikusöögiks võileibu või võileibu, kuid üks võileib võib olla kasulik: täisteraleib keedetud külma liha tükiga ja teine ​​- magus, näiteks moosiga. Maitsev, tervislik ja mitmekesine! Niisiis, võtame näite hollandlastest.
Vorsti asemel võid teha võileiva isetehtud maksapasteediga (retsept).

4. Hommikusöök pudruga.
Tõenäoliselt on paljud sellest juba aru saanud hommikusöök pudruga ei ole parim variantõpilase jaoks.
Visake ära kõik kiirhelbed! Nad mõjuvad kehale nagu suhkur. Valige traditsioonilised teraviljad, mida keedetakse vähemalt 10-15 minutit. Need on teile tuttavad lapsepõlvest saati - hirss, tatar, riis, kaerahelbed.

Kui laps on normaalkaalus, siis tee sellest reegel lisa pudrule tükike kana või paar juustu, võid anda keedumuna. Kuid mesi, puuviljad või kuivatatud puuviljad on üleliigsed, sest puder pole midagi muud kui süsivesikute allikas.
Kui laps on tihe, hakkas kaalus juurde võtma, proovige järk-järgult üle minna kodujuustu või munade hommikusöögile. Ja jätke putru või võileivad mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas, kuid parem on sellest täielikult keelduda.

Koolilapsed õpivad 9 kuud aastas. Nende jaoks on õppimine sama raske töö nagu täiskasvanutele – töö. Õpilased veedavad koolis pool päeva ja mõnikord isegi rohkem: nad täidavad keerulisi vaimseid ülesandeid, kannavad raskeid portfelle, tegelevad aktiivselt harjutus, vestlemine, jooksmine.

Kuid mitte iga kool ei saa kiidelda maitsvate täistoitudega. Seetõttu on õpilase hommikusöök õpilase tervise ja õppeedukuse üks olulisemaid komponente, kuna lapse kasvav organism vajab pidevalt ideaali. tasakaalustatud menüü. Lapse esimene söögikord peaks olema toitev, maitsev, nii palju kui võimalik rikastatud. Lapsed saavad rahuldust täielik hommikusöök, võrreldes nendega, kes jätavad varase söögikorra hooletusse, õpivad nad palju paremini, puutuvad harva kokku sellise probleemiga nagu rasvumine, neil pole praktiliselt mingeid probleeme seedetraktiga, nad tunnevad end kogu koolipäeva jooksul rõõmsameelsemalt ja rõõmsamalt.

Kui aega pole

Elu reaalsus on selline, et vähesed vanemad saavad hommikuti lapsele palju aega pühendada, sest keegi pole veel tööd ära öelnud. Ja sageli eelistavad emad ja isad, teadmata, kiiresti ja ilma suurema vaevata valmistooteid. maisihelbed, jogurt, lahustuv kakao ja muud tooted, mille valmistamine ei võta rohkem kui 5 minutit. Selline hommikusöök võib olla lapse dieedis, kuid ainult siis, kui on täidetud mitu tingimust:

• Helbed tuleks valmistada täistera nisu- või kaerahelbedest, mitte jahust.
• Osana " kiire hommikusöök» Suhkrusisaldus peaks olema minimaalne.
• Keeva veega valatud putrudest pole kasu, parem on keeta neid, mis keevad kiiresti.
• Mõnikord on parem "keemia" asendada puuviljade, šokolaadi või loodusliku kakaoga.

Saadaval 15 minutit

Kui emal on 15 minutit lisaaega, saate selle aja jooksul valmistada õpilasele üsna rahuldava, täidlase ja suussulava hommikusöögi. Eksperdid märgivad, et lapse esimesel söögikorral peavad olema piimatooted, köögiviljad või puuviljad, samuti teraviljatooted.

Köögi- ja puuviljad on rikkad vitamiinide ja kiudainete poolest. Teraviljad – raud, A- ja D-vitamiinid ning neis sisalduvad süsivesikud parandavad ajutegevust ja annavad energiat. Piimatooted sisaldavad kaltsiumi, mis on vajalik lapse kasvava keha jaoks. Õpilase hommikusöögile võid lisada ka kuivatatud puuvilju ja väikese koguse pähkleid. Need on maitsvad ja väga kasulikud.

tsitruselised, lehtede salat, marjad on rikkad C-vitamiini poolest, nende kasutamine aitab tugevdada lapse nägemist. Lisaks aitab see kehal kergemini toime tulla vaimse stressi ja erinevate stressirohke olukordadega. Oad, munad ja teraviljad sisaldavad E-vitamiini, koos teiste toiduainetega tuleks need ka lapse toidulauale lisada.

Hommikusöök õpilasele nädalaks

Mitte iga täiskasvanu ei taha süüa iga päev sama toitu ja isegi laps veelgi enam, nii et te ei tohiks oma tähelepanu ühe või kahe roa peale katkestada. Proovige menüüd mitmekesistada, äratades lapses isu, valmistades iga kord midagi uut ja huvitavat. Ja aitab teid selles näidismenüü nädalaks.

• Esimene päev: köögivilja omlett, kakao piimaga.
• Teine päev: kaerahelbed marjadega, õunamahlaga.
• Kolmas päev: kodujuustu mass kuivatatud puuviljadega, juustuvõileib, tee.
• Neljas päev: juustukoogid, kakao.
• Viies päev: tatar, tee šokolaadiga.
• Kuues päev: piima-puuviljakokteil.
• Seitsmes päev: munapuder, looduslik mahl.

Teie ülesande hõlbustamiseks pakume teile ainulaadseid. See valik aitab teil koolipoisi hommikusöögi valmistamisel vabaneda igapäevastest mõtetest, kuidas ühendada eelised ja maitse. Menüü on tasakaalustatud, toidu kalorisisaldus on ootuspäraselt 15-20% lapse päevasest toidust. Ärge unustage, et söögikord ei tohiks kesta vähem kui 15 minutit.

Hirsipiimapuder

Koostis:

• Üks klaas hirssi.
• Poolteist klaasi piima.
• 130 grammi rosinaid.
• 130 grammi kodujuustu.
• 50 grammi võid.
• Suhkur ja sool - maitse järgi.

Kokkamine

Sorteerige teravili ja loputage hoolikalt. Vala suur kogus puhas vesi, lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta 20 minutit. Pärast aja möödumist tühjendage vedelik, valage kuum piim, lisage või, sool ja suhkur, keetke pidevalt segades kõige aeglasemal tulel 10 minutit. Valmis puder segada eelnevalt keevas vees leotatud ja kuivatatud rosinatega.

Burrito

Ja see koolipoisi oma pole jätnud ükskõikseks ühtegi last.

Koostis:

• Kaks armeenia lavašši.
• Üks paprika.
• Üks kanafilee.
• Paar salatilehte.
• Kaks keskmist tomatit.
• Tükk (100 grammi) kõva juustu.
• 50 grammi võid.
• Sool - maitse järgi.

Kokkamine

sisse lõikama keedetud kana(liha võid küpsetada õhtul) väikeste tükkidena, prae võis kuldpruuniks. Lõika tomatid ja paprika ribadeks, riivi juust. Segage kõik valmistatud koostisosad, soola maitse järgi. Pange isuäratav segu pitaleivalehele, rullige see pannkoogiks ja praadige seejärel kiiresti.

köögivilja omlett

Koostis:

• Kaks kartulit.
• Pool suvikõrvitsat.
• Kaks tomatit.
• Neli muna.
• Pool klaasi piima.
• 50 grammi juustu.
• rohelised, sool, taimeõli, pipar.

Kokkamine

Keeda kartulid koorega, koori. Lõika kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks, prae viis minutit taimeõlis. Vahusta piim eraldi anumas muna ja vürtsidega. Vala köögiviljad munaseguga, prae, sulgedes panni kaanega. Jahvata juust ja rohelised, puista neile valmis veel kuuma omletti.

banaani pannkoogid

Koostis:

• Poolteist klaasi keefirit.
• Kaks muna.
• Üks banaan.
• Veerand pakki võid.
• Lusikatäis suhkrut.
• Pool tassi jahu.
• Pähklid, sool, mesi - maitse järgi.
• Üks näputäis soodat.

Kokkamine

Lõika kooritud banaan väikesteks tükkideks. Pane puuviljad blenderisse, lisa kõik muud koostisosad, klopi kõik korralikult läbi. Küpseta võis nagu pannkooke. Serveeri pannkoogid meega, millele on segatud hakitud pähklid.

Syrniki

Koostis:

• 200 grammi kodujuustu.
• Üks muna.
• Kolm supilusikatäit jahu.
• Taimeõli, sool.
• Lusikatäis suhkrut.
• 40 ml koort.

Kokkamine

Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Rulli vorst massist lahti, lõika ringid. Prae mõlemalt poolt taimeõlis. Serveeri moosi, hapukoore või riivitud šokolaadiga.

Kui harjute koolilastele igapäevast hommikusööki valmistama, neid retsepte või muid retsepte kasutama, siis saate aru, et tegelikult ei võta see nii palju aega. Kuid teie laps on kuni lõunasöögini rõõmsameelne, rõõmsameelne ja kõht täis.

Paljud emad seisavad sageli silmitsi tõsiasjaga, et tudengilaps keeldub hommikuti söömast ja vanemad on mures, et laps jääb näljaseks. Õpilasele tervisliku toidu pakkumiseks saate koos teiega hommikusööki valmistada, pakkudes teismelisele kogu komplekti kasulikke ja olulisi aineid.

Koolihommikusöögid ei tohiks olla liiga keerulised, laps ei söö lihahautis lisandiga või võta salat kaasa. kõige atraktiivsem ja maitsev toit lastele – välimuselt sarnane nende lemmikkiirtoidule, kuid kodus valmistatud, ilma säilitusainete, naatriumglutamaadi ja maitseaineteta.

võileivad

Võileivad on universaalsed ja toitev roog et lastele meeldib süüa. Võileibade valmistamine ei võta palju aega, tootekomplekt võib olla mitmemõõtmeline, sõltuvalt lapse maitse-eelistustest.

Võileib keedetud kana ja salatiga

Pätsile või bagetile määritakse veidi majoneesi, seejärel laotakse tükeldatud kondita kana tükid ja salatileht. Salati peale võid panna veel ühe pätsi. Et lapsel oleks mugavam oma hommikusööki süüa, saab iga võileiva toidupaberi abil eraldi pakkida.

Võileivad singi ja juustuga

Seda rooga soovitatakse sees küpsetada mikrolaineahi nii, et juust levib pätsi peale. Sink tuleb lõigata väikesteks viiludeks, et võileib oleks veelgi maitsvam, lisada võib paar tükki tomatit või salatilehte.

Munavõileivad

Seda rooga tuleb pannil praadida, nii et kõik koostisosad oleksid hästi küpsetatud. Kuumade võileibade valmistamiseks vajate viiludeks lõigatud värsket pätsi. Puru tükkidest tuleb ettevaatlikult eemaldada, et koore piirjoon jääks alles. Siis tuleb sink peeneks hakkida või keeduvorst, rohelised, juust ja kõik need koostisosad, klopi lahti mõne toore munaga. Pätsi koor asetatakse kuumutatud praepannile, milles see eelnevalt sulatati võid. Seejärel valatakse kooriku keskele muna-singi segu ja praetakse madalal kuumusel. Pärast võileiva ühe poole praadimist tuleb see ettevaatlikult ümber pöörata. Maitsev ja rikkalik hommikusöök valmis. Seda saab süüa isegi kuumutamata.

Tasakaalustatud ja maitsev võileib

See lihtne, kuid maitsev ja toitev roog meeldib kindlasti igale lapsele, kuna selles on kasutatud laste lemmikute tooteid ja see näeb väga isuäratav välja. Võileiva valmistamiseks vajate spetsiaalset seesamiseemnetega kuklit, kahte tüüpi juustu, keedetud kana, Salat ja Tomatid. Kana rinnatükk lõika ribadeks ja prae võis või taimeõlis. Rull lõigatakse pikuti kaheks osaks, need tuleb määrida sulatatud juustuga. Kana laotatakse juustu peale kahele rulli poolele. Pooled tuleb omavahel ühendada, pärast kõva juustu viilu, salatilehe ja viilutatud tomatite vahele asetamist. Saadud võileib rahuldab suurepäraselt isu ja on koostiselt hästi tasakaalustatud.

Kuklid ja pirukad täidisega - teine ​​maitsev ja kasulik vaade hommikusöök, eriti kui saiakesi küpsetatakse fantaasiaga.

Vorst tainas sea kujul

Selle koogi valmistamiseks peate seda õigesti tegema pärmitainast et see pärast küpsetamist õhuliseks ja pehmeks muutuks.

Taigna valmistamiseks vajate 3 tassi jahu lisatasu, klaas vett, 40 ml päevalilleõli, 40 grammi pärmi, soola ja suhkrut. Kõik koostisained segatakse ja saadud tainas peaks umbes pool tundi soojas seisma. Siis saab hakata pirukaid tegema. Vorstid on kõige parem lõigata pikuti õhukesteks ribadeks, nii küpsevad need paremini. Koos vorstidega saab küpsetada kuldpruuniks praetud juustu, tomativiile, sibulat, porgandit. Kõik sõltub sellest, mida laps eelistab.

Valmis tainas jagatakse portsjoniteks ja rullitakse koogiks. Täidis pannakse igasse kooki ja mähitakse ettevaatlikult lihapalliks. Selleks, et pirukas näeks välja naljakas ja atraktiivne, võite anda sellele sea välimuse. Ühele küljele voolige taignast naljakas nina ja kõrvad, külgedele tehke väikesed jalad. Silmi saab valmistada oliividest või hapukurgist. Selline vorstipirukas meeldib kindlasti lapsele ja parandab tema isu.

Lavašši ümbrikud peekoni ja ürtidega

Selle ettevalmistamiseks lihtne roog vaja läheb järgmisi tooteid: pita leib, peekon või sink, kurgid, tomatid, salat, purk hapnemata jogurtit, mis asendab majoneesi. Peekon, kurgid, tomatid lõigatakse väikesteks tükkideks, eelistatavalt ribadeks. Seejärel täidetakse need tooted jogurtiga. Ärge lisage liiga palju jogurtit, et pita leib ei läheks läbimärjaks. Pitaleivale laotakse suur salatileht, peale asetatakse liha- ja köögiviljatäidis. Seejärel pakitakse pita leib tihedalt ümbrikusse ja asetatakse mitmeks tunniks külmkappi. Seda rooga on kõige parem teha õhtul, et jogurt immutaks täidise hästi ja ümbrikud oleksid mahlased. Et lapsel oleks mugav süüa, pole vaja teha liiga suurt ümbrikut. Parem on teha mõned väikesed asjad.

Lavašš tuunikalaga

Kõige tähtsam selle roa juures on ebatavaline täidis. See hommikusöök sobib suurepäraselt lastele, kes armastavad kala ja mereande. Täidise valmistamiseks vajate konserveeritud tuunikala, keedetud munad, hapukurk, mitte magus jogurt, vürtsid, salat. Kõik need koostisosad lõigatakse kuubikuteks, kalakonservid sõtku kahvliga läbi ning sega muna, kurkide, maitseainete ja jogurtiga. Täidis asetatakse väikesele pitaleivalehele, kaetakse salatilehega ja volditakse torusse või ümbrikusse. Maitsev ja tervislik toit valmis.

Kartulipirukad

Maitsvaid ja toitvaid pirukaid saab valmistada mitte ainult taignast. Kartul on teine kasulik toode, varustades kasvava laste keha kaaliumiga. Toiduvalmistamiseks maitsev roog vajate vorsti või vorsti, sibulat, porgandit, kartulit, mune, jahu ja vürtse.

Pirukate täidis valmistatakse väga lihtsalt: vorstid lõigatakse väikesteks tükkideks, sibul ja porgand praetakse taimeõlis. Kõik koostisained segatakse omavahel ja maitsestatakse maitseainetega.

Et kartulipirukate kest praadimise käigus laiali ei laguneks, tuleb juurvili koorega keeta. Pärast kartulite keetmist eemaldatakse nahk. Kuni juurvili on kuum, tuleb seda põhjalikult sõtkuda, et tükke ei jääks. Kuumas pürees, mis peaks olema kleepuv ja paks, lisatakse toores muna ja segage hoolikalt.

Kartulipüreest pirukate valmistamine on üsna lihtne: peopesale laotakse kleepuv mass, millest moodustatakse kook. Täidis asetatakse koogi keskele ja suletakse tihedalt kartulitega. Pirukad tuleb praadida väikesel tulel päevalilleõlis. Maitsev ja toitev hommikusöök valmis.

Kodujuustu toidud on lastele väga kasulikud, sellest tootest saab valmistada magusaid juustukooke, täidisega vormiroogasid, pirukaid ja kooke.

Juustukoogid rosinatega

Selle roa valmistamiseks vajate värske kodujuust 300 grammi, 4 muna, suhkur, rosinad, manna, paar supilusikatäit jahu. Manna on vaja selleks, et juustukoogid saaksid tihedad. Suhkur ja munad vahustatakse segistis, kuni saadakse homogeenne mass, on oluline, et granuleeritud suhkur täielikult lahustunud. Seejärel asetatakse saadud massi paar supilusikatäit manna. Massi tuleb nõuda 10-15 minutit, et manna paisuks. Manna infundeerimise ajal tuleb rosinad põhjalikult pesta ja valada keeva veega. Pärast seda protseduuri marjad paisuvad ja muutuvad pehmeks. Soovitav on kasutada mitmesuguseid kuivatatud puuvilju ilma kivideta.

Pärast manna paisumist lisatakse massile kodujuust ja sõtkutakse kahvli või blenderiga põhjalikult läbi. Seejärel lisatakse rosinad. Kui saadud kohupiimasegu jääb liiga vedel, võid sellele lisada paar supilusikatäit jahu. Järjepidevus kohupiima mass peaks olema selline, et saaks kergesti tihedaks vorstiks rullida. Vorst tuleb lõigata medaljonideks ja praadida taimeõlis. Juustukooke võib süüa nii kuumalt kui ka jahutatult.

Kodujuustu pajaroog kuivatatud aprikoosidega

Seda rooga on kõige parem küpsetada aeglases pliidis, et küpsetised oleksid õhulised ja pehmed. Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid: 200 ml keefirit, 200 grammi kodujuustu, 100 grammi manna, 150 grammi suhkrut, kotti küpsetuspulbrit, vanilje suhkur, 6 muna, kuivatatud aprikoosid.

Et manna paisuks, tuleb seda veerand tundi keefiris leotada. Seejärel peate eraldama valgud ja peksma need eraldi kausis suhkru ja vaniljega. Segu peaks muutuma paksuks valge vaht. Järgmisena peate ühendama kõik retseptis kasutatud koostisosad. Soovitav on seda teha ettevaatlikult, et suhkruga vahuks vahustatud valged ei kaotaks õhulisust.

Multikooker tuleb eelsoojendada. Kauss tuleks määrida võiga, et pajaroog ei kõrbeks ega kleepuks katte külge. Küpseta pajarooga 120-130 kraadi juures tund aega. Pärast seda, kui multikeetja annab signaali, et roog on valmis, ärge avage kaant. Muidu kohev pajaroog lendab õhku ning roog ei ole õrn ja õhuline. Vaid 15-20 minutit pärast valmisolekusignaali kõlamist võite pajaroa kausist välja võtta.

Lopsakas ja õrn pajaroog sobib hästi jogurtiga, värske mahl ja teie lapsele meeldib see kindlasti.

Pannkoogid kohupiimatäidisega

Pannkookide valmistamiseks läheb vaja pool liitrit piima, üks muna, 200 grammi jahu, soola, suhkrut, soodat ja vanilli. AT sooja piima lisatakse suhkur ja muna, saadud segu klopitakse lahti. Seejärel lisa segule kolmandik teelusikatäit soodat, soola ja vanilliini. Järgmisena lisatakse segule jahu. Soovitav on jahu sõeluda, et pannkoogid muutuksid lopsakaks ja pehmeks. Mõned koduperenaised lisavad taignale paar supilusikatäit päevalilleõli lõpetatud toode paremini panni pinnast maha jäänud. Pannkoogid tuleb praadida väikesel tulel, et need ära ei kõrbeks.

Kohupiimatäidis valmistatakse järgmiselt: fermenteeritud piimatoode peate lisama paar supilusikatäit puuviljajogurtit, suhkrut või magusat moosi. Kui laps armastab kuivatatud puuvilju, võib rosinaid, ploome ja kuivatatud aprikoose keeva veega aurutada. Toorest muna ei ole soovitatav kodujuustule lisada, kuna termiliselt töötlemata toode võib põhjustada salmonelloosi nakatumist.

Kui täidis ja pannkoogid on valmis, saate neid kahte toodet kombineerides valmistada torusid või ümbrikke.

puuviljasalatid

Kui selle asemel rikkalik hommikusöök laps eelistab valgust ja tervislik suupiste, saate valmistada puuviljasalatit, mis on maitsestatud jogurtiga.

banaani paradiis

Selle salati valmistamiseks vajate banaani, seemneteta viinamarju, küps pirn, õun ja puuviljajogurt. Kõik puuviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks, virnastatakse anumasse ja maitsestatakse jogurtiga. Selle delikatessi saate valmistada 5 minutiga, mis on väga mugav.

Kaerahelvesalat kuivatatud puuviljade ja pähklitega

Selle roa põhi on spetsiaalselt töödeldud teraviljad mida pole vaja keeta ega keeva veega üle valada. Helvestele lisatakse keevas vees aurutatud kuivatatud puuvilju: kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, datlid. Roa maitsvamaks muutmiseks võite seda lisada pähkel ja värsked viinamarjad. Kõik need koostisosad on täidetud jogurtiga. Mõne tunniga paisub kaerahelbed jogurtis ja hommikusöögiks saab laps maitsva ja väga tervisliku roa.

Lapsele maitsva ja toitva hommikusöögi valmistamine pole keeruline, peaasi, et söök näeks välja isuäratav ja atraktiivne. Et õpilasel oleks mugav kodust kaasa võetud toitu süüa, tuleb hoolitseda mugav konteiner. plastmahutid suletavate kaantega on palju mugavam kui tavalised kile- või paberkotid. Samuti peate hoolitsema söögiriistade ja salvrätikute eest, millega saate pärast söömist käsi pühkida.

Kooliaasta on alanud ning lapsevanemad mõtlevad üha enam sellele, millist tervislikku ja toitvat einet oma väikesele õpilasele hommikusöögiks valmistada, sest tal on nii füüsiline kui vaimne pinge. Siin on kümme maitsvat hommikusöögiideed, mis annavad energiat ja teevad hea tuju.

Hirsipiimapuder rosinatega

Koostis:piim - 1,5 tassi, rosinad - 150 g, sool - 1/2 tl, suhkur - 1 spl, kodujuust - 150 g, hirss - 1 tass, sool - ¼ tl, või - 50 g.

Küpsetusmeetod: Sorteeri hirss ja loputa mitmes vees. Tõsta see kastrulisse ja kata rohke veega. Seejärel pane puder tulele ja aja keema. Seejärel katke kaanega ja keetke tasasel tulel 20 minutit. Eemaldage kuumusest ja tühjendage vesi. Valage piim eraldi kastrulisse ja laske keema tõusta. Vala keev piim hirsile. Lisa sool, suhkur ja või. Kata kaanega ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Eemalda tulelt. Loputage rosinad hoolikalt ja leotage neid 10 minutit soojas keedetud vees. Nõruta vesi ja kaunista puder rosinatega.

värvilised pannkoogid

Koostis:jahu - 300 g, sool - näputäis, suhkur - 1 tl, piim - 0,5 l, muna - 5 tk, vesi - 100 ml, või - 100 g, peet - 1 tk, kurkum - 1 spl, spinat - ½ kamp, ​​kakao - 1 spl.

Küpsetusmeetod: Sõelu jahu kaussi. Lisa sool ja suhkur. Vala õhukese joana piim ja sega kõik hoolikalt ühtlaseks. Klopi lahti munad ja lisa need taignale. Lisa vesi ja sega uuesti. Sulata või ja ühenda tainaga. Pigista peedist mahl välja. Lahjendage väike kogus kurkumit keedetud vett. Keeda spinatit väikeses koguses vees 5 minutit. Seejärel püreesta blenderiga. Samuti lahjendage kakaod väikeses koguses vees, et vältida tükkide tekkimist. Jagage tainas neljaks osaks ja lisage neile saadud värvained. Vajadusel võid lisada jahu. Kuumuta pann ja prae pannkoogid.

Burrito

Koostis:pita leib - 2 tk., paprika- 1 tk, kanafilee - 1 tk, salat - 50 g, tomat - 2 tk, kõva juust - 150 g, või - 50 g.

Küpsetusmeetod: Keeda kana ja lõika väikesteks tükkideks. Lõika paprika ja tomatid ribadeks. Hõõru peale jäme riiv juust. Määri pitaleib pehmendatud võiga. Laota salat, juust, kana, tomat ja pipar. Mähi pannkoogiga ja prae mõlemalt poolt võis. Burrito on valmis!

Omlett köögiviljadega

Koostis:kartul - 2 tk., suvikõrvits - ½ tk, tomat - 2 tk, muna - 4 tk, piim - 60 ml, kõva juust- 50 g, rohelised - 1/3 kamp, ​​taimeõli, sool, pipar.

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid koorega. Kui kartulid on jahtunud, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Pese tomatid ja suvikõrvits. Lõika köögiviljad kuubikuteks. Kuumuta pann ja prae suvikõrvits. Seejärel lisa kartulid ja tomatid. Prae 5 minutit. Vahusta munad piimaga. Sool ja pipar. Vala köögiviljad saadud seguga ja prae kaane all madalal kuumusel. Juust riivida jämedale riivile. Haki rohelised. Puista omlett juustu ja ürtidega ning voldi pooleks.

omatehtud burger

Koostis:vasikaliha - 200 g, punane sibul - 1 tk, munakollane- 2 tk, kurk - 1 tk, tomat - 1 tk, kõva juust - 50 g, jääsalat - 10 g, rull - 2 tk, või, sool, pipar.

Küpsetusmeetod:

Aja liha ja pool sibulast läbi hakklihamasina. Kombineeri ja lisa munakollased. Sega, sool ja pipar. Vormi pätsikesed ja prae võis. Pese kurk ja tomat. Lõika õhukesteks viiludeks. Lõika juust väikesteks tükkideks. Lõika ülejäänud sibul viiludeks. Aseta kuklile salatilehed. Seejärel pane kotlet, tomat, kurk, sibul ja juust. Kata teise kuklipoolega.

kalakoogid

Koostis:kala - 1 kg, või - 100 g, muna - 2 tk, manna- 2 supilusikatäit, sibul- 1 tk, riivsai, sool, pipar.

Küpsetusmeetod: Sega manna munaga ja lase 5 minutit seista. Aja kalafilee läbi hakklihamasina. Haki läbi hakklihamasina ka sibul ja või. Sega hakkliha mannaga. Sool ja pipar. Vormi kotletid ja prae taimeõlis.

Kartulipraad

Koostis:kartul - 4 tk., muna - 2 tk., jahu - 3 spl., sulatatud juust- 50 g, petersell - 1/3 kamp, ​​hapukoor - 2 spl.

Küpsetusmeetod: Keeda kartulid, lisa või ja püreesta. Jahuta veidi ning lisa munad, jahu ja juust. Sega ühtlaseks. Lõika rohelised ja lisa tainale. Kuumuta pann õliga kuumaks ja määri lusikaga sellele kartulimass. Prae pannkoogid mõlemalt poolt. Serveeri hapukoorega.

Muna kuklis

Koostis:kukkel - 2 tk., muna - 2 tk., koor - 2 tl, rohelised - maitse järgi, sool, pipar.

Küpsetusmeetod: Lõika kuklite pealsed pealt ära ja kühvliga puru välja. Murra munad ettevaatlikult kukliteks ja vala koorega. Puista peale soola ja pipart. Pange 15-20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Enne serveerimist puista roog hakitud ürtidega.

banaani pannkoogid

Koostis:keefir - 400 ml, muna - 2 tk., sool - näputäis, või - 40 g, banaan - 1 tk, suhkur - 2 tl, jahu - 8 spl, sooda - noa otsas, pähklid, mesi .

Küpsetusmeetod: Koori banaanid ja lõika väikesteks viiludeks. Pange need blenderisse. Lisa munad, keefir, suhkur, sool, jahu ja äädikaga kustutatud sooda. Sega kõik ühtlaseks. Prae pannkoogid võis. Serveeri mee ja pähklitega.

Kodujuustu pajaroog vermikelliga

Koostis:kodujuust - 700 g, muna - 2 tk., suhkur - 3 supilusikatäit, vermišelli - 50 g, rosinad - 50 g, või - 40 g, küpsetuspulber - 1 tl, vanillisuhkur - 10 g, sool - näputäis, piparmünt , tuhksuhkur.

Küpsetusmeetod: Vahusta munad soolaga. Lisa suhkur ja vanillisuhkur. Sega juurde toorjuust, sulavõi ja küpsetuspulber. Lisa vermišellid ja rosinad. Sega hästi. Määri ahjuvorm võiga. Vala hulka kohupiimasegu ja silu pealt. Saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju 40-50 minutiks. Enne serveerimist kaunista piparmündi ja tuhksuhkruga.

Naudi oma einet!