Kui palju kaloreid on Hispaania hurmas? Kui palju kaloreid on kuninglikus hurmas (1 tk)

Iga puuvili on väga tervislik ja seda soovitavad tarbida peaaegu kõik inimesed, välja arvatud mõned erandid. Hurma - väga magus puu, levinud aastal erinevaid riikeÜlemaailmne. On sorte, millel on tugevad kokkutõmbavad omadused ja nende täielik puudumine.

Iidsetel aegadel peeti seda puuvilja tõeliseks luksuseks ja nüüd saab seda kasulikku osta peaaegu iga teine inimene maitsev toode. Kõige kuulsamad sordid on: kinglet, härja süda, Victoria ja šokolaaditüdruk. Kõik need erinevad üksteisest konsistentsi, viskoossuse ja magususe poolest.

Ühe hurma ligikaudne kaal varieerub 100–500 grammi ja suurus ei tähenda, et kõige suurem oleks kõige maitsvam. Selge on see, et magususe tõttu on hurma küllalt kaloririkkad, kuid mõnel minimaalse suhkrusisaldusega sordil on kalorisisaldus oluliselt madalam.

Kui palju kaloreid on kuninglikus hurmas?

Seega ei ületa kingleti sordi kalorite väärtus 50 kcal ja Victorias on neid juba üle 65. Keskmine vili kaalub 200 grammi, seega piisab, kui lihtsalt arvutada, kui palju kaloreid see sisaldab.

Vilja massi teades on lihtne teada saada, kui palju kaloreid on kuninghurmas: ühe kuninghurma kalorisisaldus on 106 kcal. See suurepärane suupiste, küllastab hästi ja võimaldab teil mitte pikka aega nälga tunda, kuigi tundub, et see on vaid üks puuvili.

See hea variant pärastlõunaseks vahepalaks või isegi hiliseks õhtusöögiks, sest üks hurmaa on kindlasti vastuvõetav ka dieedil.

Hurma koostis

Hurma - ilus kerge toode, nina suur summa Sahara. Peaaegu 90% sellest moodustavad süsivesikud (glükoos, sahharoos ja teised puuvilja suhkrud), 10% - valgud ja rasvade täielik puudumine.

See on just tänu sellele huvitav kompositsioon hurma tundub meile väga magus ja maitsev ning see on suurepärane, sest sahharoos võib parandada ajutegevust ja suurendada keskendumisvõimet tööl. Samuti kiirendab see verevoolu ajju, mis aitab suure hulga teabega töötamisel.

Lapsed peaksid kindlasti hurma sööma, eriti noores eas, sest need on väga tervislikud suhkrud, mis stimuleerivad arengut ega põhjusta kahju isegi suure tarbimise korral.

Hurmaa serveeritakse ka kuivatatult, kuid suhkrusisalduse tõttu on toode kaloririkkam ja vähem tervislik, kuna töötlemine ja osa kaob. kasulikud ained.

Tema kodumaaks peetakse Hiinat, kust on juba pärit selle vilja erinevaid sorte.

Hurmaa kehakaalu langetamiseks

Kaalu jälgivatel tüdrukutel on siiski parem süüa hurma hommikul, enne lõunat, kuna hommikul söödud toidud imenduvad organismis energiakulude tõttu kõige paremini ja ka suur hulkõhtul aeglase ainevahetusega suhkur on seedimise jaoks üsna problemaatiline.

Seetõttu ei soovitata hurma öösel süüa, kuid inimesed, kes ei hooli kaalust või kellel pole ülekaalu, võivad seda puuvilja tarbida igal omal valikul, kuna igal juhul on hurma väga tervislik ja toonilised puuviljad, mis sisaldavad selliseid olulisi komponente nagu vask, raud ja mangaan, samuti A-vitamiin ja kaalium.

Kõige populaarne vaade on kinglet, mille kalorisisaldus ei ületa normaalset ja koostis sisaldab kõike toitaineid. Maitses säilib enamasti kerge viskoossus, kuid vähese suhkrukoguse korral on see peaaegu märkamatu.

Hurmaa on väga kasulik kõigis selle sortides, olenemata suhkru kogusest ja toiteväärtusest, kuna selle vitamiinid võivad parandada naha seisundit, rahustada närve ja toetada. immuunsuse tervis keha.

Kellele on hurma vastunäidustatud?

See on kahjulik ainult diabeetikutele, kuid seda pole raske seletada, sest hurma sisaldab palju tervislikke suhkruid.

Video artikli teemal

Hurmaa- soojas kliimas kasvanud mari eksootilised riigid, ja Hiinat peetakse selle kodumaaks. Sellel on ka teine nimi, mis seda suurepäraselt iseloomustab – ladina keelest tõlgituna jumalate toit. Sellele tõsiasjale on raske vaielda, sest sügis-talviste külmade ilmade saabudes rõõmustavad hurmaa nii silma kui ka maitsepungad. Heledate, mahlaste puuviljadega mee maitse meeldis paljudele gurmaanidele. Inimestel, kes on harjunud oma kehakaalu jälgima ja tervislikke eluviise järgima, on oluline teada kui palju kaloreid ja suhkrut sisaldas 1 hurmas (1 tükk). Petuleht ütleb sulle 😉

Hurma eelised ja selle toiteväärtus

Hurma sisaldab külluses kasulikud elemendid ja võib oma kasulikkuse poolest kergesti konkureerida teiste puuviljadega. See sisaldab kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, rauda, kaltsiumi, mangaani ja loomulikult vitamiine:

A (karoteen) – vastutab hea nägemise, naha seisukorra eest, kuid mis kõige tähtsam, takistab vähirakkude teket;
PP ja C – toetavad immuun- ja närvisüsteemi, aitavad võidelda stressi ja unetusega.

Hurma viljad sisaldavad parkaineid, nende eeliseks on see, et need aitavad seedehäirete korral. See mari on kasulik ebastabiilse vererõhu korral, halb seedimine, aitab vabaneda kehast toksiinidest, tugevdab veresooni ja taastub kiiremini pärast haigust. Kui sööte päevas umbes 100 grammi hurmaa, saate vältida ateroskleroosi, suurendada joodi taset ja vältida kivide moodustumist veres. põis ja neerud.

1 hurma (1 tükk) kalorisisaldus

Hurma (1 tk) kalorisisaldus on madal, isegi kui see sisaldab korralikku suhkrut (glükoosi ja fruktoosi kujul), ei ületa selle protsent puuviljades 16 ühikut. See indikaator võimaldab meil nimetada hurma madala kalorsusega marjaks, kuid samal ajal rahuldab see suurepäraselt nälga. Iga sort sisaldab erineva koguse kaloreid, kuid keskmine sisaldus on umbes 60 kcal 0,1 kg kohta. Dietoloogid lubavad oma patsientidel hurma süüa. Vaid 3 marja aitab teil kiiresti täiskõhutunde tunda ja mitte kaalus juurde võtta.

Niisiis:

hurma kalorisisaldus 100 grammis- umbes 60-67 kcal,
1 hurma (1 tükk) kalorisisaldus- on võrdne umbes 110-130 kaloriga (arvestades, et ühe keskmise suurusega puuvilja mass on 170-200 g).

Kuna hurma sisaldab palju suhkrut, ei tohiks neid süüa diabeetikud. Marjast peaksid hoiduma ka inimesed, kellel on regulaarne kõhukinnisus. Samuti on see vastunäidustatud operatsioonijärgsel perioodil, nõrga seedetrakti ja allergiaga inimestele.

Nii hurma kasulikkus kui ka kahju on iga inimese jaoks individuaalne. Oma keha omaduste mõistmiseks peate konsulteerima arstiga ja loomulikult jälgima mõõdukust.

Tabel: Kui palju kaloreid on ühes hurmas (1 tk)

Tabeli kujul saab hurma toiteväärtust ja kalorisisaldust (1 keskmise suurusega tüki kohta - umbes 170 g) väljendada järgmiselt:

Kas hurma on võimalik öösel süüa?

Vaatamata kasulike ainete olemasolule on hurma vastunäidustatud rasvumise ja diabeedi korral. Need marjad sisaldavad palju suhkrut, isegi looduslikku suhkrut. Kusjuures tanniin, mida hurmades leidub suurtes kogustes ja põhjustab selle viskoosset maitset, ei mõjuta seedekulglat just kõige paremini.

Toitumisspetsialistid soovitavad terved inimesed sööge mitte rohkem kui 2-3 väikest marja päevas, soovitavalt kella 16 paiku pärastlõunase vahepala ja kerge vahepalana. Muidugi võib hurma ka öösel süüa, aga ülaltoodud põhjustel ei tohiks 😉

Kas peaksin hurma lastele andma?

Seda marja võib anda lastele, kuid ettevaatusega ja eelistatavalt mitte varem kui kolmeaastaselt. Nagu igaüks Uus toode Beebi dieedil hakkavad nad hurma andma vähehaaval, umbes veerandi võrra, seejärel suurendades kogust. Peate valima kõige küpsema vilja, vastasel juhul kaob lapsel soov seda vähemalt korra uuesti proovida.

Hurmaa rinnaga toitmise ajal

Arstidel pole imetavate emade menüüs hurma vastu midagi. See on eriti kasulik:

madal hemoglobiini tase veres ja aneemia diagnoos;
joodi puudumine kehas;
tugevuse kaotus;
probleemid juuste ja küünte tervisega.

Muidugi on sellest palju kasu, kuid oluline on, et see oleks ka lapsele. Parem on piirduda väikeste portsjonitega ja jälgida, kuidas beebi keha reageerib.

Paljudele on selline naljakas puuvili nagu hurma uus, pidades seda eksootiliseks delikatessiks. Vähesed inimesed on mõelnud, kui palju üks hurma kaalub. Samal ajal on hurmal mitmeid hindamatuid omadusi, see sobib isegi teatud haiguste raviks ja ennetamiseks.

Üle maailma on üle 500 liigi hurma, meil on levinumad jaapani magus hurma ja kergelt hapuka maitsega kaukaasia hurma.

Miks hurma kasulik on?

Hurma viljad on rikkad C-vitamiini, beetakaroteeni, kaaliumi, mangaani, vase, raua poolest, hurma sisaldab suures koguses sahharoosi ja glükoosi, õun- ja sidrunhapet.

100 gr. hurma sisaldab 53 kcal, mis tähendab, et 1 hurma kalorisisaldus on sama või veidi suurem. Toiteväärtuse seisukohalt on hurma väga atraktiivne, kuna üks hurma sisaldab 17 grammi. süsivesikud - glükoos ja sahharoos.

Küpsemata hurma kokkutõmbav maitse on tingitud kõrgest tanniinisisaldusest, nii valmimisel kui ka pärast külmutamist kaotavad viljad oma kokkutõmbava maitse.

Kuidas hurmaa kasutada

Hurmaa võib tarbida erineval viisil, kuid enamasti peetakse seda iseseisvaks tooteks. Hurma viljaliha joota sidrunimahl ja lisa maitse järgi suhkur ja koor. Ühe hurma kalorisisaldus on 50–100 kcal. Värske puuvilja kaal jääb vahemikku 100–200 g.

Paljudes riikides tarbitakse kuivatatud hurma vilju laialdaselt. Kuivatatud puuviljad säilitavad enamiku toitaineid; on teada, kui palju kaloreid on ühes hurma viljas - 245 kcal.

Hurma kasulikud omadused

Oma kasulike omaduste poolest on hurma õuntest kaugel. Hurmaa tõstab organismi jõudlust, parandab söögiisu, rahustab närvisüsteem, võitleb edukalt südame-veresoonkonna haigustega, sh. ateroskleroosi, neeruhaigustega. Hurmal on diureetilised, toniseerivad ja bakteritsiidsed omadused, see hävitab Escherichia coli, subybacillus ja Staphylococcus aureus. Hurma viljad sisaldavad palju rohkem antioksüdante, kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda kui õunad. Ja see pole nii oluline, kui palju kaaliumi hurmas on, oluline on selle kasulikkus kehale.

Hurmaa toidud

Hurma viljaliha kasutatakse salatite, jogurti, jäätise, jahutooted, tarretis, vahud, pudingid. Sellest valmistatakse marmelaade ja moose. Hurmapüree segatakse toorjuustu, meega, apelsinimahl ja soola ja saada vürtsikas kaste salatite kastmiseks. Siidrit, melassi, õlut ja veini valmistatakse hurma viljadest. Jaapanis kasutatakse sake valmistamiseks küpset hurmaa. Röstitud seemned hurmaa kasutatakse kohvi väärilise asendajana.

Hurma, kalorisisaldus, dieet

Oma omaduste järgi on hurma dieettoode, suure pektiinisisalduse tõttu kasutatakse seda rahvameditsiin seedehäirete ja maohaiguste korral. Suurepärane sisu glükoos ja fruktoos avaldavad soodsat mõju südamelihasele, samal ajal kui glükoosi tase veres jääb normaalseks. Kui teil on diabeet, peaksite hurma kasutama ettevaatlikult.

Toetajad paastu dieedid võib küsida, kui palju kaloreid hurmas on. Mõnele tundub hurma liiga kaloririkas, teisele vastupidi, väga kalorivaene.

Sest paastupäevad hurmaa kasutades peate võtma 2 kg küpseid puuvilju. Päeva jooksul võite süüa värsket hurmaa väikeste portsjonitena ja juua võimalikult palju vedelikku - vett, puuvilja- ja marjateed, ravimtaimede infusioonid. Ühe portsjoni hurma kalorid on väikesed, nii et võite seda paastupäevadel ohutult kasutada.

Algul võib sellele dieedile maitse parandamiseks lisada madala rasvasisaldusega keefirit, siis näeb paastudieet välja selline: üks küps hurma pestakse maha 125 ml madala rasvasisaldusega keefiriga. Hurma paastupäeval on soovitatav süüa 6 küpset vilja koos madala rasvasisaldusega keefiriga. Põhitoidukordade vahel tuleb juua vett ja erinevad teed ja infusioonid.

Hurma on Põhja-Ameerika vili. Sellel on ainulaadne toiteväärtus: see sisaldab suures koguses suhkruid, kuid samal ajal on puuvilja kalorisisaldus madal, mistõttu inimene saab kiiresti küllastunud ja aktiveeruvad kaalulangetamise protsessid. Sellel puuviljal on iseloomulik tunnus: Valmimata viljad sisaldavad tanniini, mis tekitab tarbimisel kokkutõmbava tunde. See element võib kahjustada keha, põhjustades soolesulguse, nii et enne hurma dieedi alustamist peate hoolikalt valima ohutu toote.

OLULINE ON TEADA! Ennustaja Baba Nina:“Raha on alati palju, kui selle padja alla paned...” Loe edasi >>

Näita kõike

Hurma koostis

Oma koostises sisaldab hurma suurt hulka kasulikke aineid, mis aitavad kõrvaldada patoloogiaid kilpnääre, südame-veresoonkonna süsteemist, neerud, limaskestad. Pektiin puhastab aktiivselt soolestikku. See puuvili võitleb aneemia ja veenilaiendite vastu. Selle eelised on tingitud ka sellest, et see sisaldab suures koguses joodi, mis kaitseb keha vähi kasvajate ilmnemise ja arengu eest.

Hurma sisaldab beetakaroteeni, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, rauda, mangaani, PP-, B-, A-, C-vitamiine, tänu millele on viljal: kasulikud omadused keha jaoks:

tugevdab immuunsüsteemi;
tugevdab veresoonte seinu;
parandab nägemist.

Paljud arstid soovitavad seda puuvilja süüa jõukaotuse ajal, et vältida külmetushaiguste teket. Hurmaa on soovitatav süüa tabelisse nr 5 omistatud inimestel, kuid neid võib süüa ainult värskel, täielikult küpsel kujul. Samal ajal ei tohiks puuviljad olla hapukad ja siledad.

Kasu kaalulangus: BZHU, kalorisisaldus

Hurmaa kasutatakse aktiivselt kehakaalu langetamiseks - nälja kustutamiseks piisab 1-2 puuvilja söömisest. See efekt saavutatakse tänu suurele hulgale pektiini, glükoosi, fruktoosi ja kiudainete sisaldusele selles puuviljas. 100 grammi selle puuvilja kohta registreeritakse järgmised KBJU väärtused:

süsivesikud: 15,3 grammi;
valgud: 0,5 grammi;
rasvad: 0,3 grammi.

Kuigi puuviljade maitse on selgelt magus, energiaväärtus 100 grammi kohta on olenevalt sordist 60–67 kalorit.

Hurma glükeemiline indeks on 45–50, mis on keskmine ja on kliidega võrdne. See tähendab, et veresuhkru suurendamise protsess nende puuviljade tarbimisel on normaalsetes väärtustes ega aita kaasa ohtlike haiguste ja rasvumise tekkele. Kaalu langetamiseks tuleks puuvilju tarbida iga päev, vähemalt üks tükk. Et dieet oleks võimalikult tõhus, peate järgima mitmeid olulised reeglid hurma söömine.

Hurmasordi valimine

Selleks, et kaalulangetamise protsess oleks võimalikult tõhus ja nauditav, tuleks hurma sort valida õigesti. Üks parimaid on Korolek, mida iseloomustab õigeaegne valmimine, magus maitse ja mis ei koo. See sort, küpseb sisse varajased kuupäevad, on magusa maitsega, kergelt hapukas, õrn struktuur, sellel on teine nimi – Honey hurma. Kui viljade valmimine toimub pärast tolmeldamist, omandavad nad tugeva struktuuri, väga magus maitse ja pruun toon - sellist hurmaa nimetatakse ka "šokolaadiks".

Sort Korolek (šokolaadi hurma)

Härja süda on mitmekesine peamine omadus mis on seemnete puudumine. Väliselt on see puuvili väga sarnane samanimeliste tomatitega. Varaseim sort, mis esmakordselt viljapuistutel ilmub, on kummel. Selle viljaliha on pruunika varjundiga, magusa maitsega ja tarretise konsistentsiga. Õunahurma saadi kahe taime ristamise teel. Selle viljadel on õrn aroom, mis meenutab aprikoosi ja küdooniat. Selle vilja viljaliha on tihe, kuid mitte kokkutõmbav. Teised sordid ei ole väga kõrged maitseomadused, ja mõned neist koovad isegi täielikult küpsena, nii et te ei tohiks neid kaalu kaotamise ajal kasutada.

Banaan - energia- ja toiteväärtus, puuvilja kasulikkus inimkehale

Dieedi omadused ja tüübid

Parim võimalus kehakaalu langetamise ajal tervise säilitamiseks on õrn dieet. See koosneb 1 hurma söömisest päevas, mis asendab täielikult ühe toidukorra. Parim on valida puuvili, mis kaalub 200 grammi. Näidismenüü esitatud tabelis:

Dieedi võimalus	Söömine	Tooted
		1 suur või 2 väikest hurma, magustamata tee, ürtide keetmine
		200 grammi keedetud veiseliha, köögiviljasalat kastmata või sidrunimahlaga piserdatud
		1 klaas madala rasvasisaldusega keefirit, 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu
		Magustamata kaerahelbed, roheline tee ei ole lisatud suhkrut

		Keedetud kanakoib (ilma nahata), 1 klaas keefirit. Saab asendada Kana jalg küpsetatud keefiris
		Omlett, köögiviljasalat ilma kastmeta, magustamata tee
		200 grammi keedetud veiseliha
		Hurmaa, klaas madala rasvasisaldusega keefirit enne magamaminekut

Sõltuvalt individuaalsetest eelistustest võib menüü muutuda, säilitades samal ajal dieedi peamise põhimõtte: asendada 1 toidukord hurmaga.

Teine võimalus kaalust alla võtta on range dieedi järgimine. Selle eripära on kõigi söögikordade täielik asendamine hurmaga. Päevas ei tohiks süüa rohkem kui 2 kilogrammi puuvilju. Parim variant on süüa hommikusöögiks 2 puuvilja, lõunaks 1–2 puuvilja ja õhtusöögiks 1 dieettoodet. Sel juhul on vaja säilitada joogirežiim, tarbides vähemalt 2 liitrit vett päevas. Saate seda puuvilja süüa koos klaasi keefiriga ja 200 grammi hapnemata rukkikreekeritega.

Hurma dieedil on vastunäidustused. Seda ei tohiks järgida isikud, kes põevad seedetrakti patoloogiaid, kuna suureneb soolesulguse oht. Puuvilju ei soovitata inimestele, kellel on suhkurtõbi, kuna selle puuvilja söömine suurtes kogustes võib oluliselt tõsta veresuhkru taset. Raseduse ajal on range dieedi järgimine keelatud. Lapse kandmise ajal võite süüa 1–2 hurma päevas, asendades sellega 1 toidukorra.

Igapäevase menüü individuaalsete kalorinormide arvutamine

100 grammi hurma sisaldab 25% päevane norm tarbib suhkrut, kuid selle kalorisisaldus on väga madal. 1 puuvilja keskmiseks kaaluks on seatud 350 grammi, seega tarbib inimene selle söömisel ligikaudu 250 kilokalorit. Selle toote kasutamisel ei ole ühtset normi, see kehtestatakse individuaalselt, sõltuvalt keha omadustest, kehakaalust ja füüsilisest aktiivsusest. Toitumisspetsialistid ütlevad, et tarbitavate puuviljade kogust tuleks reguleerida kehakaalu langetamise perioodil päevase kaloritarbimise normide alusel:

1. Inimese kaal, arvutatuna kilogrammides, korrutatakse koefitsiendiga 10.
2. Saadud tootele lisatakse kõrgus, mis arvutatakse sentimeetrites ja korrutatakse koefitsiendiga 6,25.
3. Saadud summast lahutatakse aastate arv, mis on korrutatud 5-ga.
4. Saadud arvust lahutatakse 161 - kui arvutus on tehtud naistele, siis meestele - liidetakse 5.
5. Saadud arv korrutatakse koefitsiendiga kehaline aktiivsus A.

Koefitsient A määratakse sõltuvalt elustiili aktiivsusest:

1. 2 – füüsiline aktiivsus puudub;
1. 38 – treenitakse 3 korda nädalas keskmise intensiivsusega;
1. 46 – koolitus mõõdukas raskusaste, toimub 5 korda nädalas;
1. 55 – intensiivtunnid 5 korda nädalas;
1. 64 – aktiivne igapäevane treening;
1. 73 – intensiivne igapäevane treening;
1. 9 – intensiivne igapäevane füüsiline aktiivsus, füüsiline töö.

Seejärel arvutatakse kalorite tarbimine saadud arvust:

hommikusöök - 25%;
pärastlõunane suupiste - 10%;
lõunasöök – 40%;
õhtusöök - 25%.

Nende andmete põhjal koostatakse dieedi kalorisisaldus.

Paastupäevad

Ka paastupäev hurmadel aitab kaotada liigset kaalu. Seda söömisviisi peetakse pehmeks ja ohutuks, kuna see ei põhjusta kehas stressi ega ülepinget.

Mahalaadimine toimub kord nädalas. Valitud päeva jooksul võib süüa 5-6 puuvilja, juua klaasi väherasvast keefirit, piiramatus koguses magustamata teed või ravimtaimede keetmine.

Hurma söömine olenevalt kellaajast

Kaalulangusprotsessi aktiveerimist täheldatakse, kui hurma tarbitakse hommikusöögiks tühja kõhuga. See on tingitud asjaolust, et kiudained aitavad keha kiiresti küllastada ja annavad sellele suurel hulgal energiat. Tund pärast puuvilja söömist võite süüa hommikusööki kerge roog. See toitumisviis ei ole ohutu, seega ei tohiks selle maksimaalne kestus ületada 1 nädalat. Fakt on see, et pidev hurma tarbimine tühja kõhuga põhjustab moodustumist sapikivid sest kõrge sisaldus pektiin ja parkhape puuviljades.

Öösel hurma söömise otstarbekus kehakaalu langetamiseks sõltub teie järgitavast dieedist. Kui järgite nälja kustutamiseks ranget dieeti, mida iseloomustab väikeste toidukoguste tarbimine, võite tund enne magamaminekut süüa 1 puuvilja. Muudel juhtudel ei mõjuta hurma ainevahetusprotsesside kiirust kehas ega aita kaasa kehakaalu langusele. Sellest hoolimata võib unekvaliteedi parandamiseks puuvilju õhtuti tarbida, kuna selles puuviljas sisalduv trüptofaan rahustab inimest ja kõrvaldab unetuse.

Kahjulikud omadused

Hurma dieet võimaldab teil tõhusalt võidelda ülekaaluline, kuid seda tuleks tarbida piiratud koguses, lühikursuste kaupa. See on tingitud asjaolust, et puuviljad, eriti küpsed, sisaldavad tanniini, mis võib kehale kahjustada. Kui suur kogus seda ainet satub makku, hakkab see moodustama raskesti seeditavaid ühendeid, mis settivad mao seintele. Kui nad sisenevad soolestikku, tekib obstruktsioon, mis võib vajada kirurgilist sekkumist.

Sel põhjusel ei tohiks range hurma dieedi kestus ületada 5 päeva.

Mõned arstid väidavad seda suurenenud sisu Selles puuviljas sisalduvad lihtsad süsivesikud aitavad kaasa mitte kaalulangusele, vaid kaalutõusule. See arvamus peab paika vaid osaliselt: inimesed võtavad pärast sööki hurma süües kaalus juurde, kuna roogade kogukalorite sisaldus suureneb. Ja nad ei kaota kaalu, vaid võtavad juurde, kui söövad kuivatatud või kuivatatud hurmaa – sellise puuvilja valmistamise ajal suureneb selle koostises sisalduvate süsivesikute hulk oluliselt. Nende keskmine väärtus on 60 grammi 0,1 kilogrammi toote kohta ja inimene võib kaalus juurde võtta.

Ja natuke saladustest...

Ühe meie lugeja Inga Eremina lugu:

Eriti masendas mind kaal, 41-aastaselt kaalusin sama palju kui 3 sumomaadlejat kokku, nimelt 92 kg. Kuidas eemaldada ülekaal täielikult? Kuidas perestroikaga toime tulla hormonaalsed tasemed ja ülekaalulisus? Kuid miski ei moonuta ega muuda inimest tema figuurist nooremaks.

Aga mida saate teha, et kaalust alla võtta? Laser-rasvaimu operatsioon? Sain teada - mitte vähem kui 5 tuhat dollarit. Riistvaraprotseduurid – LPG massaaž, kavitatsioon, RF lifting, müostimulatsioon? Natuke taskukohasem - kursus maksab toitumisspetsialisti konsultandiga alates 80 tuhandest rublast. Võid muidugi proovida jooksulindil joosta, kuni hulluks lähed.

Ja millal sa selle kõige jaoks aega leiad? Ja see on ikka väga kallis. Eriti praegu. Seetõttu valisin enda jaoks teistsuguse meetodi...

Kergelt kokkutõmbav, magusalt ümbritsev maitse koos mee või šokolaadi varjundiga - hurma ei jäta teid ükskõikseks tõelised asjatundjad maitsev toit. Sellest artiklist saame teada, kust hurma meie maadele tuli, arvutame selle imelise puuvilja kalorisisalduse ja räägime üksikasjalikult selle imelise puuvilja eelistest ja kahjudest.

Hurma tekkimine ja selle praegune levimus

Teadlased nimetavad ülejäänud maailmale hurma andnud riiki Hiinaks, kus kasvab eebenipuu, millest sai 19. sajandi lõpus laialt tuntud puuviljakultuur. Kiiresti kogu Kagu-Aasias levinud hurma jõudis aastaid hiljem Jaapanisse. Seetõttu nimetatakse traditsioonilisi hurmaa tavaliselt "jaapanipäraseks" ja kokku on selle puuvilja sorte umbes 500 sorti.

Väliselt on viljad ümara või kergelt ovaalse kujuga, meenutades õunu või tomateid. Küpse vilja maksimaalne kaal on 500 grammi, tüüpiline isend kaalub umbes 200–300 grammi. Hurma nahk on väga õhuke ja läikiv ning värvipalett varieerub kollasest oranžikaspruunini, mis on omane ka vilja viljalihale.

Hurma kalorisisaldus ja selle toiteväärtus

Hurma – hull kasulik toode inimestele ning ükski kalorikogus ei tohiks takistada teil kogeda maitse- ja eeliseid imeline puuvili. Masendav tõsiasi on see, et on inimeste kategooriaid, kellele hurma kasutamine on vastunäidustatud.

Hurma kalorisisaldus tuleneb seal leiduvast sahharoosist ja glükoosist, tänu millele on viljal selline õrn suhkrune maitse. Vilja kasulikkust paljastades märgime, et hurma on rikas C-vitamiini, A-provitamiini (karoteeni) ja oluliste mikroelementide, nagu naatrium, magneesium, kaalium, kaltsium ja raud, poolest. Isegi õunad on hurmadest peaaegu täielikult halvemad, erinedes ülespoole ainult vase ja tsingi juuresolekul.

Hurma kalorisisalduse määramisel 100 grammis keskendume puuvilja klassikalisele sordile, pealegi on ülejäänud sordid kalorite arvu poolest ligikaudu sarnased. Magus hurma- tähendab, et kalorisisaldus on keskmisest 100 grammi kõrgem. Traditsioonilised hurmaad sisaldavad 67 kcal 100 grammi toote kohta.

Kuidas magusam sort, seda rohkem kaloreid 100 grammi hurma kohta. "Korolek" on populaarsetest sortidest madalaima kalorsusega 53 kcal, kuid paistab kõige rohkem silma. kuivatatud hurma, mis on mitu korda suurem kui mis tahes tüüpi hurma kalorisisaldus. Pole ime, et kuumades maades peetakse kuivatatud hurma suurepäraseks magustoiduks.

Hurma (värsked magusad puuviljad) kalorisisaldus ei tohiks teid hirmutada. Puuvilju võib ja tuleks lisada isegi dieeti vähemalt korra hooaja jooksul. Hurmaa soovitatakse paastupäevadeks ja vahepalaks hommiku- ja lõunasöögi vahel. Kerged süsivesikud tekitavad kiiresti täiskõhutunde, liigsöömine aga lisakilosid.

Jääb veel öelda hurma BZHU kohta, millel on märkimisväärne kasulike ainete suhe. Vaatamata valkude ja rasvade puudumisele, mida on kokku alla 1 grammi, on ka süsivesikuid üsna vähe, mis võimaldab seda toodet pidada sobivaks dieetide ja toitumispiirangute jaoks. Hurma sisaldab 0,5 grammi valku, 0,3 grammi rasva ja 16 grammi süsivesikuid. Kõigi sortide BZHU koostis on ligikaudu sama.

Toiteväärtus hurmaa saab iseloomustada läbi glükeemiline indeks(GI). See indikaator peegeldab veresuhkru taseme tõusu pärast toote tarbimist. Igat tüüpi puuviljade puhul on keskmine väärtus 50 (keha mõõdukas reaktsioon glükoosile). Diabeetikutele on eelistatud madala GI-ga toidud, kuid sportlastele sobivad kiireks taastumiseks kõrge GI-ga toidud.

Hurma kasulikud ja kahjulikud omadused

Eespool mainiti bioloogiliselt aktiivsete ainete tõsist mitmekesisust. Vaatame lähemalt, miks need nii olulised on Inimkeha. Iga mikroelement täidab oma rolli. Magneesium on hea südametegevusele, kaalium ja naatrium toetavad vajalikku vee-soola tasakaal, kaltsium on vajalik luustiku jaoks ja jood kilpnäärme jaoks.

Hurma on ka vananemisvastases võitluses hindamatu väärtusega, kuna vili sisaldab antioksüdante, mis toniseerivad keha ja annavad energiat närvisüsteemile. Südamele appi tulles ei unusta hurma ka inimese eritussüsteemi. Diureetiline toime avaldab soodsat mõju neerude tervisele.

See aga ei tähenda, et hurma oleks kahjulik puuvili see puu Ei sobi kõigile. Tanniinained koos maomahlaga muutuvad kleepuvateks tükkideks, takistades normaalset seedimist.

Hurma viljade söömine on vastunäidustatud alla 3-aastastele lastele, kuna on soolesulguse oht ja see on väga ohtlik. Sama kehtib ka kõhukinnisuse või omandatud liimhaiguse all kannatavate täiskasvanute kohta. Diabeetikutel ei ole soovitav hurma süüa, need sisaldavad sahharoosi ja glükoosi. Kõik ülekaalulised peaksid hurma tarbima minimaalselt, kuid see kehtib eriti raskete patsientide kohta, kelle jaoks muutub toote kalorisisaldus kriitiliseks.

Raua olemasolu võimaldab meil liigitada hurmaa ateroskleroosile ja tuberkuloosile vastupidavaks viljaks. Kopsupõletik ja bronhiit on teised hurma "patsiendid". Ebastabiilse vererõhuga inimestel aitab puuvili tasandada kõikuvat taset ja parandada enesetunnet.

Lisaks värske viljaliha tarbimisele võib puuvilju lisada erinevaid roogasid. Roheline salat, krevetid ja hurma (kalorid on 210 ühikut portsjoni kohta) - hämmastav retsept 15 minutiks:

rukola (50 g);
salat (1 pea);
küps hurma (2 tk.);
suured krevetid (8 tk.);
kivideta oliivid (100 g);
punane sibul (pool);
küüslauk (1 nelk);
jahu (2 spl.)

Kastmeks sega oliiviõli (50 ml), palsamiäädikas(1 tl), soola ja pipart. Lõika krevetid pooleks, veereta jahus ja prae kuumal kohal oliiviõli küüslauguga - 1,5 minutit mõlemal küljel. Lõika hurma, sibul ja oliivid õhukesteks viiludeks, rebi salat kätega. Pange kõik kaussi ja lisage 2-3 spl. l. täidised. Head isu!