Thbilisi restoranid elava muusika ja tantsuga. Restoranid ja baarid Thbilisis

Gruusia on pika ajalooga riik, sealhulgas rahvusköögi osas. Muidugi on Thbilisis ketti McDonald’sid, Starback’sid ja teisi kiirtoiduasutusi (Saakašvili eesistumise ajal kasvas nende arv märgatavalt), aga see pole see, mille pärast sa siia ei tule, eks? 😉 See postitus on nendest Gruusia pealinna paikadest, mille nimed Gruusias mitte käinud inimestele suurt midagi ei ütle, kuid neid võib õigusega nimetada rahvusrestoranideks, kuhu Thbilisis olles kindlasti minema peaks.

Noh, ärge unustage, et see on minu isiklik valik ja nagu teate, on kõigil erinev maitse. Täpselt nagu kogemus. Näiteks kurikuulsas restoranis Velyaminov (Shalva Dadiani tänaval), mida paljud mu sõbrad mind väga kiitsid ja millest paljud blogijad entusiastlikult kirjutavad, üritasid nad meid üsna jultunult petta - menüüs olevad hinnad erinesid omadest. käsitsi kirjutatud arvele. Ilmselt arvasid nad, et välismaalasi võiks soojendada (olin itaallastega koos ja rääkisime inglise keeles). Mulle sellised asjad väga ei meeldi, sest see “legendaarne” restoran minu nimekirja ei jõudnud.

Minu arvete kogu erinevatest asutustest

Velyaminovis. Istume naeratades - hetk enne arve toomist 🙂

Nimekiri täieneb/täiustub pidevalt uute kogemuste ja uute asutuste ilmudes 🙂 Kõik aadressid, esinemised ja paroolid leiate artikli lõpust kaardilt.

Mida on oluline teada Thbilisi kohvikute ja restoranide kohta

Peaaegu kõik kohvikud ja restoranid lubavad suitsetada;
- jootraha on juba peaaegu kõikjal arvel sees (s.t. lisame menüüs hindadele jootraha). Tavaliselt on see 10%. Turistide seas populaarne Samikitno Meydani väljakul - 15%;
- arved esitatakse eranditult gruusia keeles. Kas sa kardad, et sind arvestatakse? Siis on parem tellitu hinnast telefoniga pilt teha, et hiljem ei tekiks küsimusi;
- aktsepteeritakse kõikjal.

Sööge hommikusööki või suupisteid

Vanad Lagidze veed Rustavelil

Sain selle koha olemasolust teada täiesti juhuslikult Thbilisi põlisrahvalt. “Lagidze vesi”, ma ei karda seda sõna, on tõeline Gruusia kaubamärk, mis pani omal ajal imetlema nii Ameerika presidente kui ka Nõukogude peasekretäre. Joogi ajalugu on kõige parem puudutada siin - Rustavelil (seal on veel üks Lagidze vee kohvik, sellest hiljem). Legendaarsed joogid (või õigemini siirupid nende jaoks) leiutas Mitrofan Lagidze 1887. aastal ja on sellest ajast peale olnud selle lahutamatuks osaks. Gruusia ajalugu. Need olid nii head, et isegi ajaloolisel Jalta konverentsil 1945. aastal olid laudadel pudelid Lagidze vett ja Franklin Roosevelt, kes maitses seda imelist. looduslik jook, võttis Ameerikasse kaasa koguni kaks tuhat pudelit. Harry Trumani omakorda huvitas, kas on võimalik korraldada limonaadi tarneid otse USA-sse. Irooniline, et mitu aastat hiljem sai Mitrofan Lagidze lapselapselapsest Vakhtangist peatehnoloog ja asepresident ühes Thbilisi limonaaditehases, kus asutati Coca-Cola tootmine ...

Soovitan teil tellida kreemjas - see on kõige maitsvam! Ka Adjaria või Imereti khachapuri on siin hästi küpsetatud. Külastajad on valdavalt kohalikud, interjöör on nõukogudeaegne.

Hinnad on väga soodsad: suur Imereti khachapuri 6,5 GEL, väike Adjaria khachapuri - 6,9 GEL, klaas Lagidze vett (300 ml) - 1 GEL. Lahtiolekuajad 10.00-22.00. Maksmiseks aktsepteeritakse ka pangakaarte. Suitsetamine kohvikus on keelatud, mis on suur pluss. Tundub, et Wi-Fi on olemas, kuid ma ei saanud ühendust.

Sissepääs kohvikusse "Water Lagidze" Rustaveli p.

Tellimus vormistatakse kassas 🙂

Pärast tellimuse vormistamist võite koorelist limonaadi juues istuda ükskõik millise vaba laua taha ja oodata, millal toit teile tuuakse. Ettekandja number laual.

Kreemjad ja šokolaadised limonaadid Lagidze Watersis

Grusiinidele meeldib Lagidzet juua, segades mõlemad limonaadid ühte klaasi. Kui olete siin, vaadake. Näete, et paljud (kui mitte kõik) kohalikud teevad just seda.

Uus "Lagidze vesi" Püha Kolmainu katedraalis

See asub Püha Kolmainu katedraali territooriumil ja seetõttu on kõige parem siia tulla pärast katedraali külastamist. Toit on siin maitsev. Minu maitse jaoks legendaarne jook erineb mõnevõrra sellest, mida valatakse Rustavelil Lagidzes. Minu jaoks maitseb see siin paremini. Parim on tellida kreemjas. Siit saab tellida ka limonaadi kaasa – valatuna plastliitrisesse pudelisse. Päris lahe on matkates ringi jalutada ja limonaadi juua. Eriti peaks see meeldima lastele. Just uues Lagidzes tasuks kindlasti proovida Adjaria khachapuri. Siin on ta üks parimaid, mida ma Thbilisis proovinud olen.

Hinnad on kõrgemad kui Lagidzes Rustavelil, aga ma ei nimetaks neid ka "hammustamiseks". Väike Imereti khachapuri 5 GEL, väike Adjaria khachapuri - 8,5 GEL (pildil), klaas Lagidze vett (250 ml) - 1,7 GEL, liitrine pudel - 4,3 GEL. Lahtiolekuajad 10.00-22.00. Maksmiseks aktsepteeritakse ka pangakaarte. Kohvikus on suitsetamine keelatud, mis on minu isiklik pluss. Seal on tavaline wifi. Saatekulu 5 lari, helista tel. 2-47-77-57.

"Lagidze vesi" - Püha Kolmainu katedraali vastas

Kõige maitsvam Adjaria khachapuri Lagidze vetes

"Lagidze vesi" - kreemjas ja šokolaadine

Kodu pagariäri tänaval. Abo Tbileli

Noh? Kas olete McDonaldsist või Starbucksist juba ilma jäänud? Mitte? Seejärel jätkame süvenemist Gruusia autentsusse. Nüüd tahan anda teile väga ebatavalise punkti. Jah, jah, täpselt see asi... Ainult mõni linnahull otsustaks selle koha cateringiks nimetada 🙂 Ja kõik on väga lihtne. Kui soovite äkki maitsta tõelist Gruusia värskelt küpsetatud tänavaleiba "", siis tulete kindlasti siia. Selles Gruusia asutajaisade aegses keldris on pagariäri, kust saab osta kõige värskemat Gruusia leib ja tunnen end tõelise põlisrahvana Thbilisina! Uskuge mind, just sellistes poolkeldrikorrusel asuvates erapagariärides ostavad vana Thbilisi ümberkaudsete majade elanikud leiba.

Hinnad: - 50 ja 80 tetrit (vastavalt 0,5 ja 0,8 lari). Maksta saab ainult sularahas.

See on Gruusia pagariäri

Tarneaken – näete kogu tootmisprotsessi

Joo kohvi või söö magustoitu

Vana põlvkonna kohvik

See on autentne oma loojate armastusest läbi imbunud paik, mida kindlasti kohtate, minnes veinitõusust alla Püha Kolmainu katedraalist Metekhisse. Ärge minge siia - see on lihtsalt kuritegu! Väike kiviseintega tuba oli rippunud erinevate iidsete Gruusia olemisatribuutidega, mis jõudsid peaaegu Vakhtang Gorgasali aega. Vana põlvkonna omanikul õnnestus oma järglased silmapaistmatuks muuta perekohvik tõelisele jumalateenistusele. Kuigi siiani võib seal kohata vaid väga kogenud ja kogenud reisijaid. Kohvi keedetakse mingil moel salajane retsept ja näeb välja nagu Iiri kohv. Olin siin koos oma Iraani sõpradega ja olime kõik rõõmsad 🙂

Ausalt öeldes ma hinda ei mäleta, sest iraanlased kohtlesid mind, keeldusid kategooriliselt minult raha võtmast 🙂 Minu meelest maksis kohv umbes 6 lari. Makstud täpselt sularahas.

Üldiselt kirjutasin sellest üksikasjalikult eraldi artiklis - saate lugeda ja hinnata, kui palju peate nüüd kaasa võtma. Lisaks lõpetasin hiljuti ühe huvitava artikli, kus võrdlesin Moskvat. Kõik pole nii lihtne, Gruusias on mõni kaup isegi kallim.

Sissepääs Vana põlvkonna kohvikusse

Kohv kohviku omaniku salaretsepti järgi

Jäätisekohvik Luca Polare

Magustoidud siin ei kehti. ma tahan head kohvi? - ka Luca Polares. Minu lemmikkomplekt: espresso, kulbitäis Coffee jäätist (see on üks teie valitud jäätistest) ja natuke vett (mitte igal pool ei pakuta espressot veega, kuigi nii see peaks olema).

Hinnad: espresso - 3,5 lari, cappuccino - 4,9 lari, Americano - 4,3 lari. Jäätisepall - 3 GEL. Lahtiolekuajad: 08:00-02:00. Maksmiseks aktsepteeritakse ka kaarte.

Luca Polare tänaval. Kote Abhaasia

Luca Polares suur jäätisevalik

Kohv on omamoodi jäätis

Luca Polare kohv on üks parimaid

Fabrika Thbilisi

Täielik eine - lõuna- või õhtusöök

Restoran Samikitno

Esimene sõna, mida reisija peaks Gruusias olles meeles pidama, on Samikitno (teise nimega Machakhela). Üldiselt on see Thbilisis mitmest restoranist koosnev kett, kuid üks on ka Batumis. Olen käinud mitmel ja võin öelda, et erilist vahet valmistatud roogade kvaliteedis ei tundnud (välja arvatud see, et soovitan tungivalt sinna mitte minna). Lipulaev on aga Meydani väljakul asuv. Hea ilma korral minge teisele korrusele ja minge rõdule, siin on kõige lahedamad kohad. Populaarsuselt teine ​​restoran asub Vabaduse väljakult. Tore on istuda otse tänavale kaetud laua taga ja jälgida möödujaid. Mõlema asutuse töötajad räägivad valdavalt vene keelt.

Menüüs on palju huvitavaid ja maitsvaid asju, aga vaagna tellisin siit alati erinevatest. Saate korraldada tõelise degusteerimise, tellides ühe khinkali erinevat tüüpi. Khinkali peaks olema vähemalt viis. Minu lemmikud on khinkali seente, juustu, veiseliha ja Kahheeti stiilis (sealihaga). Kui vaatad hommikul siia ja sööd hommikust Imeruli khachapuri koos külma kohviga, siis nälg meenutab sind uuesti alles õhtul.

UPD: Ausalt öeldes on toidu kvaliteet Samikintos viimasel ajal märgatavalt langenud. Seal on turistide vood. Nüüd käin seal harva.

Hinnad – odavamat ei leia! keskmine hindühe khinkali jaoks - 0,7-0,8 GEL, Khachapuri "Imeruli" - 3,5 GEL väikese portsjoni jaoks (sobib ühele või kahele) ja 7 GEL suurele (4-liikmelisele ettevõttele). Klaas veini - 1 GEL, välja arvatud Saperavi - 2 GEL. Minu lemmik külm kohv siin maksab 4 lari ja topeltespresso - 6. Maksta saab kaardiga. Arvele lisandub tellimuse summale lisaks jootraha 15%. Muide, Samikitnos pl. Arvel sisalduva jootraha suurus on märgatavalt väiksem - 10%.

Vaade restorani Samikitno rõdult Pl. Meydan

Sissepääs restorani Samikitno pl. Vabadus – kogu ekspositsioon

Maitstes tavalist khinkali

Maspijelo

Khinkali maja

Romantiline õhtusöök - "väljaminek"

Kohvik Linville

Cafe Linville ei ole nagu restoran selle tavapärases mõttes. See asub silmapaistmatu sissepääsuga kortermajas ja koosneb mitmest eraldi ruumist, kus saab istuda koos diivanil või terve seltskond ümarlaua taga. Parem on siia tulla õhtuti, sest õhtuti mängitakse vahel vana klaverit või korraldatakse erinevaid näitusi. Koht on moekas ja atmosfääriline, sest siinne kontingent on valdavalt noored. Viinapuudest põimunud rõdul tubakasuitsu eest peitu pugedes võib hea ilmaga olla mõnus jälgida elavat Kote Abhazi tänavat.

Muide, järgmisel tänaval oli minu oma, kus ma esimest korda siia tulles Thbilisis elasin.

Klaver, mida õhtuti mängitakse

Khachapuri Linville'i kohvikus - väike portsjon

Restoran Kulinarium

Culinarium ei seisne selles, et "haara kiire suutäis ja liigu edasi". See on asutus, kuhu tuleb tulla uute kulinaarsete elamuste saamiseks ja asutuse enda huvides. Argipäeviti filmitakse siin kulinaarset jutusaadet restorani omaniku Tekuna Gachechiladze osavõtul ning õhtuti, alates neljapäevast kuni pühapäevani, võetakse vastu külalisi. Culinariumi külastajad on sageli Lääne diplomaatiliste esinduste ja konsulaatide töötajad, kuid restorani töötajad räägivad ka suurepäraselt vene keelt. Registreeruda saab nende lehel aadressil

Thbilisis uskumatu summa kohad, kus näksida, kohtuda sõpradega või nautida rikkalikku õhtusööki. Iga külastaja seisab iga kord raske valiku ees, kus on parem hommikusööki/lõunat süüa. Valik on silmiavav! Ei, tõesti, maailmas on vähe kohti ühel tänaval, kus võib nii palju kohata erinevaid valikuid: restoranid, kodukohvikud, khinkal, tänavasöögid jne. Igaüks leiab endale koha oma maitse järgi, olenemata sellest hinnakategooria institutsioonid ja nõuded. , kus linnaga tutvudes saab näksida, oleme juba rääkinud. Muidugi on linnas palju väärt kohti, kuid täna tutvustame teie tähelepanu meie arvates 3 parimat. Me räägime Thbilisi kvaliteetsetest restoranidest, kus saate lõunat/õhtust süüa, sõpradega kohtuda, lihtsalt lõbutseda. Just neid restorane soovitavad meie giidid külastada.

TSISKVILI

FUNIKULAR

Mtasminda mäe tipus, mis laskub otse vanalinna, leiate restoranikompleksi FUNICULAR. See koht, kust avaneb imeline vaade kogu linnale igal nädalapäeval, on turistide seas väga populaarne. Restorani lähedal on lõbustuspark "Bombora", kus on palju meelelahutust kogu perele. Hoone ise, milles restoran asub, alustab oma ajalugu 1905. aastal.
Restoran "FUNICULAR" sisaldab ühe katuse all 5 erinevat asutust, millest igaühel on oma veranda, kust avaneb imeline vaade linnale:

1. Chela on traditsiooniline Gruusia restoran, kus saab proovida khinkali, kababi, šašlõki jne.
2. "Puri Guliani" on mõnus pagariäri, kus saab jälgida, kuidas valmivad erinevad maiustused ja khachapuri, tellida Logidze ainulaadset kohvi- ja kooremaitselist limonaadi või juua tass kohvi.
3. "The Lounge" - baar, kust avaneb pöörane vaade kogu linnale
4. "FUNICULAR Restaurant" - tipptasemel restoran kõige valivamatele külastajatele
5. Eriürituste saal (pulmad, konverentsid, pühad jne)

Kus mujal, kui mitte rikkalikul pidusöögil, saab toimuda meeldiv tutvus inimese või terve rahva ajalooga. Rahva köök suudab paljastada oma rikkaliku sisemaailma, küllastada kõhtu ja rahuldada ilujanu.

Thbilisi on Gruusia pealinn, selle süda, mis suudab kõige paremini näidata kogu rahva maitset. Paljud väliskülastajad kipuvad külastama Thbilisi parimaid restorane, et saada täielikku ülevaadet kohalikest roogadest.

Ajaloo viide

Ainult kogenud gurmaanid teavad, et Gruusia roogade koostis on riigi kahes osas erinev. See asjaolu on tingitud asjaolust, et pikka aega Gruusia jagunes mitmeks kuningriigiks: mõned neist asusid idas ja teised läänes. Territoriaalse erinevuse tõttu oli pidusöökide täitmine erinev. Riigi idaosas eelistati lihatoidud, sealhulgas šašlõkk, kharcho supp, tubakakana, khinkali ja paljud teised. Lääne-Gruusia menüüs domineerib taimne toit, siin valmistavad nad erinevate töötlustega lobio, badrijani, mchadi ja erinevat tüüpi köögivilju.

Kaasaegsete Gruusia restoranide ajalugu sai alguse 19. sajandi lõpu ja 20. sajandi alguse dukhanidest. Kohalikele elanikele meeldis nendesse väikestesse kõrtsidesse ja kõrtsidesse koguneda, et põnevaid teemasid arutada või lihtsalt meeldivas seltskonnas aega veeta.

Kaasaegne Thbilisi ja mitte ainult restoranipidajad kasutavad seda stiili sageli oma ruumides hubase atmosfääri loomiseks. Väikesed pikkade laudadega asutused sõbralikule seltskonnale on pälvinud aukohal paljudes teistes riikides.


Parimad restoranid Thbilisi (Tbilisi) pakub ulatuslikku menüüd, mis sisaldab kõige kuulsamaid Gruusia roogasid mis tahes riigi piirkonnast.

Restoraniteenus Thbilisis

Iseloomulikud tunnused restoraniäri Gruusias ja Thbilisis on:

• Portsjonite suurused on üsna muljetavaldavad.
• Elav muusika
• Personal on viisakas ja sõbralik
• Polüglotid töötavad sageli restoranides, nii et saate hõlpsasti vastastikuse mõistmiseni
• Jootraha lisatakse kohe arvele, nende suurus võib olla 10-20%
• Ja mis kõige tähtsam, süüa teha Gruusia restoranid võrdub kunstiga, kokad teevad kohusetundlikult tööd ja keegi ei jää nälga.
• Keskmine tšekk Tbilisi restoranides on umbes 1000 rubla. Hinnakõikumised on ebaolulised, erandid võivad olla kesklinnas Kura jõe kohal asuvates asutustes.

Thbilisi kuulsad restoranid

Tbilisi restoranide edetabelis on juhtivad positsioonid vanalinna lähedale ehitatud asutused. Ajalooline keskus on ühenduspunktiks paljudele turismireisidele ja seetõttu on toitlustusasutuste hinnapoliitika suunatud jõukatele pealinna külalistele.

Tõlgitud keelest Gruusia nimi kõlab nagu "Mill". Restorani ees on väike aed, nii et enne sööma minekut saavad külastajad puude varjus jalutada, minibasseinis forelli imetleda ja värsket õhku hingata.

Sisehallis on ebatavaline viimistlus, mis ühendab endas modernsuse ja ajaloo elemente. Disainerid tegid suurepärast tööd ja tavaline eine "Veskis" muutub miniekskursiooniks ajalukku.

Värske õhu armastajatele pakutakse istekohti jõe kohal asuval terrassil. Maalilist vaadet peetakse üheks linna parimaks. Muide, peate sinna jõudma takso või bussiga ja isegi kõndima veidi jalgsi. Koht asub kesklinnast eemal ja asub vähem mürarikkas piirkonnas.

Nagu paljudes teistes restoranides, on ka Tsiskvilis õhtuti toimuv muusikaline programm, mille raames esinevad lauljad ja tantsijad.

Menüü pakub traditsioonilised toidud Gruusia köök: praetud forell pähklite ja suluguni, kana satsivi, kupaty, vasika šašlõki, juusturoogadega.

Kuna koht on väga kuulus ja hoiab oma mainet, on siin hinnad kõrgemad kui teistes asutustes. Keskmine tšekk on umbes 1200 rubla.

FUNIKULAR (köisraudtee)

Nimi tuleneb sellest, et restorani pääseb vanalinnast köisraudteega, et nautida Mtatsminda mäe tipust avanevat vapustavat vaadet Gruusia pealinnale.

Samas piirkonnas on lõbustuspark, mida saab külastada kogu perega.

Restorani katusele mahub mitu eri suunda asutust. Külastades saate valida, mis teile meeldib.

1. Chela on asutus Gruusia menüüga, mis sisaldab grilli, khinkali, kebabi ja muid roogasid.
2. Puri Guliani on kohvik-pagariäri, mis pakub traditsioonilisi magustoite, kuumi jooke ja kohalikku Logidze limonaadi.
3. The Lounge – üks Thbilisi baaridest, erineb teistest vapustava vaatega linnale.
4. Funicular Restaurant on gurmeerestoran.
5. Banketisaal.

Asutuse keskmine tšekk on umbes 1200 rubla.

Asutus oma asukoha ja rõdudelt avanevate vaadetega sarnaneb ülalkirjeldatuga (köisraudtee). Kohvik on ehitatud ajaloolise Narikala kindluse alale, sinna pääsemiseks tuleb ületada paarsada sammu ja eksida vanalinna tänavatel. Kannatlike turistide tasu on vapustav vaade linnale.

Asutusel on oma ajalugu. Algselt oli see kunstigalerii, kus eksponeeriti Gruusia kaasaegseid autoreid. Tasapisi omandas restoran oma praeguse tähtsuse.

"Sammude" seintel on endiselt omal kohal maalide ekspositsioonid, laudadesse kogunevad endiselt vaid gurmaanid ja vesipiibu gurmaanid.

Restorani köök pakub nii Gruusia kui traditsioonilist kööki Euroopa toidud. Kohaliku toidu fännid hindavad panniroogasid (shkmeruli, ojakhuri) ja ketsi. Spetsiaalne menüüpunkt, mille puhul paljud ületavad vertikaalset rada rohkem kui üks kord, gupta lobio - maitsestatud oapallid kreeka pähkli kaste ja Gruusia vürtsid.

Keskmine arve on 800 rubla.

BARBARESTAN (Barbarestan)

Üks kõige enam kallid restoranid Thbilisi oma ajaloo tõttu. Omanikud ja kokad poevad hoolikalt originaalsed retseptid rahvusköök printsess Barbara Jorjadzelt. Sellel naisel polnud mitte ainult kulinaarseid andeid, vaid ta kirjutas ka luulet ja artikleid ajakirjadele. Professionaalid on suutnud kohandada ajaloolisi roogasid tänapäevase reaalsusega ilma nende maitset kahjustamata.

Tšekk on keskmiselt 2000 rubla.

Teadmatu turist võib sellest asutusest mööda minna selle kõrvalise asukoha ja esindusliku välimuse tõttu. See restoran asub lennujaama äärelinnas tagasihoidlikus hoones ja võõrustab maailmakuulsaid inimesi: poliitikuid ja kunstnikke.

• Broneerige laud ette
• Ettekandjad, nagu professionaalsed arstid, määravad teie maitse-eelistused mitmes küsimuses.
• Veinijoogid tuuakse vastavalt tellitud roogadele ja toodetakse iseseisvalt
• Restoranil on oma talu, kust toit kööki toimetatakse

Kes soovib siiski ise menüüga tutvuda, saab valida eriroa: kitsepraadi tomatikastme ja khachapuri, milles on kasutatud kolme juustu.

looduslikud maiustused täiendab kuumi jooke ja on suurepärane lõuna- või õhtusöögi viimane akord.

Keskmine arve väljastatakse 2000 rubla eest.

Kohviku leidmine soodustab lõbusat ajaveetmist, sest läheduses on palju Thbilisi baare.

Hinnapoliitika on keskmisest kõrgem, söögi eest peate maksma umbes 1200 rubla.

Tbilisi "kiirtoit"

Ei, see ei ole pakkumine proovida hamburgerit friikartulitega. Fakt on see, et Gruusial on oma toidukontseptsioon kiirustades. Selliste roogade hulka kuuluvad khachapuri, khinkali, pastlad, kebabid.

Turismipealinnas on palju kohvikuid ja söögikohti, mis pakuvad väga maitsev toit mõõdukate hindadega.

Võrguasutused Thbilisis

Pealinna restoranekette eristab ida ja lääne kultuuride loomulik kooslus. Positsioneerides end mitme asutusena, keelduvad nad originaalsusest. See ei ole sugugi märk nende näotusest. Enamik hooneid on rahvusliku maitsega ja eristavad tunnusedüksteisest ja sarnastest kohvikutest. Interjöör on kaunistatud idamaises stiilis, erialad jäävad populaarseteks valikuteks.

See võrgustik hõlmab 4 asutust, mis asuvad erinevates linnaosades.

5-6 khinkali portsjon maksab umbes 70 rubla.

Need on kaks võrku, mida ühendab üks omanik. Siin saate liituda Adžaaria rahvusköögiga. Seetõttu, kui pole võimalust Batumit külastada, lähevad turistid sinna kõige maitsvama khachapuri järele.

Kohvik STRADA

Külastajad, kes juhuslikult ühte neist kahest asutusest kohalikku maitset otsima satuvad, võivad Euroopa kööki meenutavast kuningriigist kiiruga taanduda. Ameerika ja Aasia menüüdest pakutavad toidud võivad gurmaanid segadusse ajada. Järeldustele hüppamine võib jätta nad ilma kohalikust hummusest köögiviljapulkade ja pitaga, samuti punase kapsa, datlite ja feta segust.

Keskmiselt on tšekk 1200 Vene rubla.

Tbilisi joogikohad

Võite rääkida ja proovida rahvusköök, räägime selle mitmekesisusest, kuid mitte ühtegi Gruusia pidu ei tule ilma ohtrate veinijookideta.

Veinibaaride, degusteerimisasutuste, poodide ja keldrite arvu kadestab iga joogipealinn. Isegi enam kui pooltes nendes tubades ringi liikumine on lihtsalt ebareaalne. Ja kui me räägime sortimendist, siis see erineb keskmise suurusega ettevõtetes vähe. Mõnede baaride eesmärk on meelitada turiste, pannes jõupingutusi ja kujutlusvõimet ainulaadse maine loomiseks.

LAGIDZE VESI (Lagidze Waters)

Thbilisi külastamine ja selle kohviku ignoreerimine tähendab igatsemist ainulaadne võimalus maitsta imelist limonaadi, mis on laialt tuntud. Kohvik ei paku mitte ainult jooke, vaid siin valmistatakse suurepäraseid khachapuri ja lobiani.

Välja arvatud klassikalised maitsed, nagu estragon, tsitro või pirn, pakuvad Tikhvini taime tooteid šokolaadi, kohvi, koore, piparmündi, apelsini, feijoa ja isegi roosi aroomiga.

Kuna asutus on spetsialiseerunud veinidele ja fusion-menüüdele, on raske erilisi Gruusia roogasid välja tuua.

Majutus võimaldab kombineerida ekskursiooniprogrammi einega.

VINO

Baari funktsioon - looduslikud veinid ja juustud. Klaasimaitsmine on üsna kallis rõõm, parem on valida terve pudel ette.

On ebatõenäoline, et saate siin rikkalikku õhtusööki süüa, äärmisel juhul võite tellida salati ja kuuma.

Hubane ja kaasaegne atmosfäär muudab õhtu unustamatuks.

Parem on külastada seda baari linnaga tutvumise alguses, et hiljem tunneksite end valides kindlalt veinijoogid teistes asutustes.

GRUSIA TAPAS

Baar-restoran asub vanalinnas. Restoran pakub traditsioonilist Gruusia kööki ja Euroopa roogasid. See erineb paljudest teistest baaridest, kus on lai valik veine igale maitsele.

Kaasaegsed turistid on väga nõudlikud inimesed. külastades uus riik, püüavad nad mitte ainult õppida nii palju kui võimalik selle traditsioonide ja tavade kohta, mitte ainult näha kuulsamaid vaatamisväärsusi, vaid proovida ka autentseid roogasid ja jooke. Paljud uurivad eelnevalt palju teavet kõige kohta kuulsad restoranid linnas vali asutused, kus kohalikud käivad võrdlemas ja individuaalset arvamust kujundamas.

Kavandatud asutused on ainult valikud, mida saate järgida või mitte. Valik jääb alati inimese enda teha. Proovige uusi asju ja otsige oma asutusi, kuhu soovite naasta rohkem kui korra!

Mõned neist kohtadest leidsin ise, teised olid kohalike sõprade nõuannete järgi ja teistele sattusin juhuslikult mööda kõndides Thbilisi. Jagan hea meelega teavet, mis ei lähe üleliigseks.

Pkhali ja chakapuli assortii seentega Ezo restoranis

Ezo on gruusia keeles "õue", kohta on raske leida, kui ei tea. Asub aadressil: st. GerontiKikodze, maja 16 (hoovis). Koha eripära on see, et restorani pidajad teevad kõik tooted ise või ostavad väikestest erataludest. Siin serveeritakse parimaid Gruusia suupisted– pkhali ja uskumatult maitsev seene chakapuli – seened on hautatud vürtside ja estragoniga. Kevadel proovige kindlasti noort lambaliha chakapulit.

Aadress: St. GerontiKikodze, maja 16 (hoovis)

Matsoni ja mchadi kohvikus Gabriadze (Gabriadze "s)

Matsoni- see on Gruusia jogurt ja mchadi - koogid maisijahu millele esitatakse Kohvik Gabriadze bageli kujul pkhaliga täidetud spinat. annan ka nõu jäätis kondenspiimaga. Tõeline fusioon, hinnad on keskmised Thbilisi, 40-70 GEL kahele.

Gabriadze on Gruusia kultusstsenarist, režissöör, paljude filmide autor, eriti Mimino ja Kin Dza Dza, Thbilisi teatri asutaja. Kohvik Gabriadze asub otse teatrimajas ning lisaks toidule meeldib teile kindlasti ka interjöör.

Aadress: Shavteli tänav 12, külgneb teatrihoonega

Gruusia hommikusöök Thbilisi mäelüleval

Gruusias meeldib inimestele magada, nii et hommikusööki saab süüa vähemalt lõunani. Värskeim matsoni puuviljadega ja šokolaadikook - parim variant kohvikus Thbilisi mägiüleval. See asub Narikala kindluse lähedal.

Aadress: St. Betlemi, 27

Parim khinkal Thbilisi

Khinkali nimekiri pole kaugeltki täielik, nimetan kõige rohkem parim khinkali Thbilisis, mida külastasin kohalike sõprade nõuandel:

• "Zakhar Zakharych", Sanapiro, 3a- paljude kohalike arvates parim traditsiooniline khinkal.
• "Sofia Melnikova fantastiline vaim"(Sofia Melnikova "s Fantastic Douqan), Tabukashvili tn., 9. Peidus Kirjandusmuuseumi hoovis. Koht, mida peab nägema hämmastavalt hubase siseõue ja maitsva seentega khinkali tõttu.
• Pasanauri, Griboedovi tn., 37/46, avatud 10.00-02.00 (ööd)
• "Veljaminovi juures", Dadiani tn., 8 - metroojaam Vabaduse väljak - pakutavatest kõige odavam, väga maitsev

Dogwood supp ja lambaliha ribid restoranis Barberestan

Restoran Barberestan- see on intiimne, hubane ja maitsev. Lisaks traditsioonilistele ja uskumatutele ribidele ja kanale spinatiga valmistatakse siin süüa ebatavalised toidud, näiteks koerapuusupp vanade 19. sajandi õilsate retseptide järgi. See restoran sai alguse ühe aadliperekonna leitud retseptiraamatust.

Aadress: st.D. Aghmashenebeli, 132

Ukraina ja Gruusia köök restoranis Famous

Borš, kana Kiiev, kartulipannkoogid hapukoores, pelmeenid lihaga, syrniki karamellkastmega, chashoshuli, chakhokhbili, kana tabaka, kana kharcho supp, shkmeruli - kõike seda saab maitsta Thbilisis kuulus restoran, St. Abo Tbileli, 1 – Gudiashvili väljak.

Hea reis kahe köögi ühendamiseks ning lemmikuteks võib nimetada Ukraina pannkooke ja gruusia shkmeruli-kana küüslaugukastmes ..

Aadress: St. Abo Tbileli, 1

Autorent Gruusias

Nüüd saate Gruusias auto rentida kõigis suuremates linnades ja lennujaamades. Kutaisisse saabudes rentisime auto sellel veebisaidil. Autorendi hinnad Gruusias on veidi kõrgemad kui Euroopas, 50-70 dollarit päevas, kuid oluliselt madalamad kui 5 aastat tagasi – siis jäid need 100 dollari kanti. Enamikul juhtudel piisab tavalisest sõiduautost, kus on vaja maasturit, saate alati kasutada kohalike elanike teenuseid - see on odav, olenevalt ajast ja vahemaast 10–50 dollarit. Lisateavet Gruusia autorendi kohta saate lugeda.

Kuidas osta lendu Thbilisisse

AT Tbilisi Ukrainast lendavad mitmed lennufirmad, sealhulgas UIA, Georgian Airlines, YanAir, SkyUp. Pileti saate osta lennufirmade veebisaidilt või kasutada agregaatorit www.aviasales.ru- siin on see väga sageli odavam kui otse saidil.

Soodsad hotellid Thbilisis

Vali sobiv hotell Thbilisis , parem ette, saidil HotelsCombined (toaguru)- omamoodi "skyscanner", kuid hotellide jaoks. Valige hotell, pakub sait parim hind kõigi populaarsete broneerimissüsteemide hulgas.

Thbilisi kohvikud ja restoranid on hubase Gruusia pealinna atmosfääri lahutamatu osa. Uues postituses - nimekiri kohtadest, kus Thbilisis maitsvalt ja odavalt süüa saab. Või kallis, aga maitsev ikka :)

Kui vaatate vanalinna hoovidesse, ronite Narikala kindlusesse ja jalutate teistes ringi, siis jääb kindlasti kõht tühjaks, siis meie väike juhend maitsvad kohad linnad.

Gruusia köök on üks põhjusi, miks peaksite Gruusiasse tulema. Võtsime tagasi tulles paar kilo juurde, aga põhiline rahvustoidud kirjutasin sisse.

Põhimõtteliselt on Gruusia toit üsna rahuldav, mõnikord vürtsikas ja kõige rohkem kuulsad toidud need on khinkali, khachapuri, kharcho, lobio, tkemali kaste…

Peate teadma järgmist.

• Kõigis Gruusia kohvikutes ja restoranides esitasime meile arve ja lisasime sellele kohustusliku 10% teenustasu. Thbilisi kohvikud pole erand.
• Toidu kvaliteet ja maitse ei sõltu restorani "jahedusest" ja välimusest.
• Thbilisi kohvikute hinnad ei erine palju teistest Gruusia linnadest, vähemalt turistide omadest. Paljud asutused, mille hinnad on keskmisest kõrgemad, kuid leida eelarve valik pole probleemi.

1. Dukhan "Racha"

Sissepääs Dukhani "Racha" juurde

Kultuslik koht ja samas üsna autentne. Asub telliskiviseinte, vitriini ja ahtritädidega keldris, justkui ajamasinaga kohale veetud. Nõukogude Liit. See on traditsiooniline koht – selline oli paljude Thbilisi kohvikute välimus. Üsna maitsev, kuid ilma kräsudeta, kuid asub päris kesklinnas. Hinnad on üsna madalad.

Aadress: Lermontovi ja Dadiani tänavate ristmik

Lagidze veed on, võib öelda, Thbilisi eripära, koht, kus on imelised limonaadid igale maitsele ja maitsvad khachapurid. Eriti lahe šokolaadilimonaad ;-)

Aadress: Tsminda Sameba templi territooriumil

3. Restoranide kett "Machakhela"

See on populaarne restoranide kett Thbilisis (linnas umbes 8-9), kus on konditsioneer ja wifi. Siin on peamine naaberköök, seega peate siin proovima Adjaria khachapuri, kui te ei lähe Batumisse (seal on meie arvates kõige maitsvam). Üks selle keti keskseid restorane asub Maidanil Metekhi silla ja kalju vastas. Hinnad üle keskmise.

4. "Samikitno"

Machakhelaga samade omanike restoranid. Suur valik ja keskmised hinnad, suur pluss, et asub kesklinnas. Vahetult pärast suurepäraste nägemist võite läbi astuda.

Aadress: st. Tumaniani, 23

5. Khinkalnaja "Veljaminovi juures"

Velyaminovi khinkali toas

Üks Thbilisi vanimaid khinkaleid, siin saate khinkali proovida, võtke alustuseks 5-6 asja. Muide, peate neid õigesti sööma nii: hammustage taignatükk servast ära, jooge puljong ja alles siis sööge. Jäta ülemine taignatükk plaadile ;-) Sisu meenutab mõneti Racha dukhani.

Aadress: st. Dadiani, 8

6. "Shemoikhede Genatsvale"

Nimi tõlkes tähendab "Tule sisse, kallis" – ka väike restoranide kett Gruusia pealinnas. Ja siin on soovitatav ka khinkali proovida.

7. "Zahar Zaharich"

Kuivsillast mitte kaugel suur restoran (seal on ka antiigiturg). Valikus on mitut tüüpi khinkali, šašlõki, kharcho, khachapuri ja muid roogasid. Mõõdukad hinnad.

Aadress: Wright Bank, 3

8. "Maspindzelo"

Kaasaegne restoran väävlivannide lähedal, hea veinikaart, kohalikud ise käivad siin. Lisaks on see avatud 24/7. Hinnad üle keskmise.

Aadress: st. Gorgasali, 7

9. Khinkali maja

Asutus asub Rustaveli avenüül samanimelise metroojaama lähedal. Lihtne interjöör ja madalad hinnad, kiire teenindus.

Aadress: st. Rustaveli, 37

10. Tšeburetšnaja Abanotubanis

Kui otsustate midagi odavat ja rõõmsat näksida, minge sellesse tšebureki. Lihtne keskkond, kuid väga maitsev. Väävlivannide kõrval.

Aadress: st. Grišašvili, 8

11. "Warszawa"

Väike baar väljas oleva letiga, poolakate seas väga populaarne. mis on loogiline ;-) ja teised eurooplased. Kõik joogid on 2 lari ja toit 5 lari.

Aadress: st. Puškin, 19

12. "PurPur"

Väga populaarne ja hubane, armsa interjööri ja vintage kraamiga koht, mis asub vanas Thbilisis kolmel korrusel. Suur valik veine, elav muusika, kallis.

Aadress: st. Abo Tbileli, 1

Need pole kaugeltki kõik Thbilisi restoranid, kus saab maitsvalt süüa. Tõepoolest, Gruusias on toidukultus ja kohvikud kesklinnas igal sammul. Palju kunsti- ja pseudokunsti kohti, hipsterkohvikuid, restorane tervisliku toitumise ja nii edasi.