Lihtsad laisk pelmeenid. Laisad pelmeenid kodujuustuga “Dietary”

Paljud inimesed armastavad pelmeene kodujuustuga, kuid küpsetavad neid üsna harva, kuna see võtab palju aega. Sellistel juhtudel saate ette valmistada laisk pelmeenid kodujuustust. See aitab säästa palju aega, mille saate kulutada lõõgastumisele, lemmiktegevusele või lihtsalt siis, kui on vaja midagi maitsvat ja kiiresti valmistada.

Peaaegu kõik said selle roaga tuttavaks lapsepõlves (lasteaias või koolis), võib-olla proovis keegi seda esimest korda külas vanaema juures.

Paljud koduperenaised teavad ja armastavad seda rooga valmistada, kuid mitte kõik. Kuidas valmistada laisk pelmeene kodujuustuga? Kõik on üsna lihtne ja kiire, kuigi retsepte on üsna palju, on igal koduperenaisel tõenäoliselt oma nipid ja toiduvalmistamise omadused. Seda rooga saab valmistada nii magusalt kui ka tavalisena. Siin on mõned näited ettevalmistamisest.

Mõned toiduvalmistamise nipid

Kodujuustu pelmeenide pehmemaks muutmiseks peate tainale lisama veidi koort. Iga toote lisamisel tuleb kodujuust põhjalikult jahvatada, kuid see pole vajalik. Jahu tuleb esmalt läbi sõela sõeluda, nii muutub tainas õhulisemaks ja pehmemaks. Arvatakse, et suhkru lisamisel hoiavad pelmeenid oma kuju halvemini, kuid praktikas see kinnitust ei leia. Maitse oleneb sellest, kui palju jahu te tainasse pante: kuidas vähem jahu , eriti kohupiima maitse

, mõjutab see ka roa kalorisisaldust. Lisaks mõjutab maitset suuresti toidu kvaliteet.

Magusad laisk pelmeenid vähema kodujuustuga

• See laiskade pelmeenide valmistamise retsept sobib neile, kellele kodujuust eriti ei meeldi, eriti lastele, sest neile see reeglina ei meeldi. Vajame järgmisi tooteid:
• 200 g kodujuustu;
• 1 muna;
• 8 spl. l. jahu;
• 2 spl. l. Sahara;
• vanilje;

soola.

Asetage pliidile anum veega, ärge unustage vett soolata ja oodake, kuni vesi keeb. Pärast seda asetage need tükid pannile. Kui vesi keeb uuesti, võite lugeda umbes 5 minutit. Seejärel pärast vee tühjendamist valmis roog Jaga taldrikuteks ja ongi valmis. Parim serveerida moosi või koorega.

Magusad laisk pelmeenid

See retsept laiskade kodujuustu pelmeenide valmistamiseks. Nende ettevalmistamiseks vajate:

• 500 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 2 spl. Sahara;
• 1 tl vanilje suhkur;
• 50 g. võid;
• 3 spl. manna;
• 1 spl. jahu;
• vanilje;

Kuidas süüa teha? Lisage võile suhkur ja vanill, seejärel jahvatage kõik põhjalikult. Lisa saadud segule munad ja sega korralikult läbi, seejärel lisa manna ja kodujuust. Jahvata kõik põhjalikult ja lisa sinna jahu, sõtku kätega pehme konsistentsini. Asetage tainas lauale ja tehke sellest mitu tükki. Rullige need tükid vorstideks ja lõigake väikesteks tükkideks.

Võtke toiduvalmistamiseks sobiva suurusega anum. Pange see tulele, valage sinna vett. Vett võib veidi soolata. Lase keema tõusta ja vala tükeldatud taignatükid anumasse. Kui kaua ma peaksin tainast küpsetama? Pärast vee keemist keetke umbes 5 minutit. Seejärel püüdke need kinni lusikaga. Serveeri koore, moosi või võiga.

Tavalised laisk pelmeenid

Seda rooga võib süüa hapukoorega või kombineerida teiste kastmetega. Laiskade pelmeenide retsept on lihtne. Toiduvalmistamiseks vajame:

• 500 g kodujuustu;
• 150 g jahu;
• 4 muna;
• 30 g taimeõli;
• 30 g hapukoort või võid;
• vanilje;

Munad jagatakse valgeteks ja munakollasteks. Kollased jahvatatakse koos taimeõli, tuleb munakollased ükshaaval lisada. Lisa toorjuust ja veidi soola, seejärel peenesta kõik korralikult kuni homogeenne mass. Valged vahustatakse ja lisatakse ka toorjuustule, peale valatakse jahu, sõtkutakse tainas. Tainas tuleb sõtkuda pehmeks. Asetage see jahuga ülepuistatud lauale või lauale. Jagage tainas mitmeks tükiks ja rullige need vorstideks, seejärel lõigake võrdseteks tükkideks.

Valage kastrulisse 3 liitrit vett ja lisage umbes 3 tl soola. Ootame, kuni vesi keeb, ja alandame taigna sellesse, kui vesi uuesti keeb, keera kuumus madalamaks ja küpseta veel 5 minutit ja vala peale hapukoor või sulavõi.

Nii valmivad maitsvad laisk pelmeenid, mida on väga lihtne valmistada ja need ei võta palju aega.

Neid on lihtne ja kiire valmistada. Isegi kui nad kasutavad samu koostisosi, saate seda saavutada erinevad maitsed. Nad üllatavad iga gurmaani.

Paljud teavad laisk pelmeene kodujuustuga. Ja kui sageli juhtub, et esimene tutvus selle roaga toimub lapsepõlves. Nad toitlustasid meid lasteaedades ja koolides kodus. Ja kõik sellepärast, et see sisaldab kodujuustu, mis sisaldab palju kaltsiumi, mis on kasvava lapse keha jaoks nii vajalik.

Muidugi võiks lihtsalt kodujuustu serveerida, aga lapsi pole nii lihtne seda sööma panna puhtal kujul, aga kui serveerid seda pelmeenidena ja kallad peale mõne ilusa kastmega, ahmivad lapsed sellise maiuse mõlemale põsele. Ja seda teadmata küllastavad nad keha kasulike omadustega.

No miks mitte endale selline maius valmistada. Kaltsium on kasulik igas vanuses. Või äkki teil on lapsi ja soovite neile süüa teha, siis vaadake meie retsepte ja küpsetage oma lastele maitsvad pelmeenid kodujuustuga. Ja siin on põhjus, miks neid laiskadeks nimetatakse. Ja kõik sellepärast, et need on valmistatud täiesti erineval meetodil kui tarretis. Selle retsepti järgi on tainast lihtsam valmistada ja pole vaja vaeva näha taigna rullimise, pelmeenide vormimise, täidise ladumisega jne. Laisad valmivad kiiresti, lihtsalt ja maitsvalt.

Väga lihtne ja lihtne valmistada. Tooted on peaaegu samad, mis tavalised pelmeenid Ainult lõpptulemuseks on midagi maitsvat, kerget, tervislikku, roog, mis sobib harmooniliselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögi sisse.

KOOSTISOSAD:

Kodujuust - 350-400 g.

Jahu 3-4 supilusikatäit.

Munad 1 tk.

Suhkur 2-3 supilusikatäit.

Vanilje maitse järgi.

TOOTMISE PROTSESS.

☑ Aja kodujuust läbi sõela või hakklihamasina. Seda toimingut tuleb teha, kui teil on jämedateraline kodujuust. Läbi sõela ajamine muudab selle palju õrnemaks ja õhulisemaks.

☑ Löö muna kodujuustu hulka.

☑ Lisa jahu, suhkur ja hakka järk-järgult koostisosi segama ühtlaseks massiks.

☑ Soovi korral võib lisada vanilli.

☑ Kohupiima mass tõsta jahuga ülepuistatud lauale ja jätka taigna sõtkumist.

☑ Tainas peaks olema elastne ja elastne. Kuid ärge tehke seda liiga järsuks, muidu ei saa te oma pelmeene hiljem hammustada.

☑ Rulli tainas vorstiks. Vorsti suurus peaks olema umbes 5 cm.

☑ Lõika vorst umbes 3-4 cm nurga all tükkideks ja aseta soolaga maitsestatud keeva veega pannile.

☑ Pärast pelmeenide sisseviskamist tuleb neid lusikaga segada, et need ei jääks panni põhja külge kinni ega jääks kokku.

☑ Ootame, kuni need üles ujuvad, siis küpseta veel 2-3 minutit ja tõstame taldrikule.

☑ Valmis pelmeenide peale võid panna tüki võid, see lisab maitset ja takistab pelmeenide jahtumisel kokkukleepumist.

☑ Pelmeene võid serveerida hapukoore, kondenspiimaga, vahtrasiirup. Head isu.

Laisk pelmeenid kodujuustu ja mannaga

Sisuliselt manna see on sama jahu, ainult rohkem jäme jahvatamine. Manna, nagu ka kodujuust, on asendamatu toode ka kasvavale põlvkonnale ning laiskades pelmeenides saab neid kahte toodet edukalt kombineerida, asendades jahu mannaga. Lisaks imab manna väga hästi vett, muutes toidud mahlaseks ja õhuliseks.

Selleks, et teie laisk pelmeenid saaksid kohevad, peaksite valima ainult terad lisatasu. See manna küpseb paremini ja on teie figuurile vähem kahjulik. Noh, ma arvan, et sellest piisab poleemikale ja on aeg asja kallale asuda.

KOOSTISOSAD.

Kodujuust 500 grammi.

Nisujahu 100 grammi.

Manna 200 grammi.

Munad 2 tk.

Suhkur 100 grammi.

Vanill, sool maitse järgi.

TOOTMISE PROTSESS.

☑ Sega ühes kausis suhkur, munad ja toorjuust ning sega ühtlaseks massiks. Parem on kasutada mittehapukat ja mõõdukalt rasvast kodujuustu.

☑ Lisa manna ja sega uuesti kõike, kuni saad taigna. Seejärel aseta 30 minutiks külmkappi.

☑ Võta tainas külmkapist välja. Lisa jahu ja sõtku kätega tainas uuesti läbi. Võimalik, et tainasse kulub jahu veidi rohkem või vähem. Taigna konsistents peaks veidi käte külge jääma.

☑ Nüüd jaga tainas mitmeks osaks ja rulli sellest väikese nurga all väikesed vorstikesed.

☑ Tasandage saadud tükid keskelt ja saatke need kuuma soolaga maitsestatud vette keema. Küpsetusaeg on 3-4 minutit peale pelmeenide pinnale kerkimist.

☑ Pelmeene on parem serveerida hapukoore ja moosiga. Hapukoore võite lihtsalt segada moosi või suhkruga, see osutub lihtsaks ja maitsvaks.

Laiskadele pelmeenidele kodujuustu ja mannaga võib anda mis tahes kuju. Kui tahad põhitaignast lihtsalt väikseid tükke näpistada ja lihtsalt kahvliga alla suruda ning pannile küpsetama saata, või kasutada küpsetusvormi. Oluline on, et tükid oleksid umbes sentimeetri paksused.

Pelmeenid kodujuustuga ilma munadeta

Kui teil pole mingil põhjusel mune käepärast või olete munade söömine vastunäidustatud. Proovige teha laisk pelmeene kodujuustuga ilma muna kasutamata.

Põhimõtteliselt toimivad munad ühendava lülina. Kuid saate ilma nendeta hakkama. See vähendab kaloreid ja roog imendub kehas palju paremini. Samuti mõelge ette, millega seda rooga serveerite. Teise võimalusena võite lisada mett, moosi, siirupeid või lihtsalt puistata üle suhkruga, kuni pelmeenid on veel kuumad.

KOOSTISOSAD.

Kodujuust 400 grammi.

Jahu 200 grammi.

Soola pool teelusikatäit.

Suhkur 1-2 supilusikatäit.

TOOTMISE PROTSESS.

☑ Sega jahu, sool ja suhkur kodujuustuga ning sõtku kuni taigna ilmumiseni. Kui kodujuust vajab vähem kuiva jahu. Märg kodujuust suudab imada rohkem jahu.

☑ Kui tainas on valmis, vajab see veidi puhata. Ja sel ajal kui tainas puhkab, lahustub suhkur tainas täielikult.

☑ Vala pannile veidi soola ja pane tulele.

☑ Kuni vesi keeb, võid hakata vormima kodujuustu pelmeene. Näpista väike tükk tainast ära ja rulli see palliks, seejärel suru saadud kuklile kergelt ühele poole.

☑ Aseta pelmeenid keevasse vette ja keeda mõni minut pärast seda, kui pelmeenid veepinnale hõljuvad.

Pärast küpsetamist võite serveerida pelmeene mee, hapukoore, puuviljade ja marjadega. Laisk pelmeenid kodujuustuga on suurepärane hommikusöök.

Laisk pelmeenid kodujuustu ja kartuliga

Selliste laisklastega on ka võimalus oma menüüd mitmekesistada. Lisaks osutub roog väga rahuldavaks. Oleks tore, kui see ühendaks sellised toitvad toidud nagu kodujuust ja kartul. Neid pelmeene saab kasutamiseks ette valmistada sügavkülmas külmutades.

Ja soovi korral võid end või oma lähedasi alati kostitada laiskpelmeenidega. Et pelmeene tahvlil mitte hoida, kuna see võtab palju kasutatavat ruumi, võite pärast pelmeenide korralikku külmumist panna need kotti ja sellisel kujul ei jää nad kindlasti üksteise külge kinni.

KOOSTISOSAD.

Kartulipuder 200-250 grammi.

Kodujuust 200-250 grammi

Jahu 100 grammi.

Munad 2 tk.

Sool ja pipar maitse järgi.

TOOTMISE PROTSESS.

☑ Kartulipüree lisa soola ja pipart ning sega kodujuustuga. Ja segada.

☑ Lisa saadud massile jahu ja munad. Sega kõik koostisosad korralikult läbi, kuni saad taigna. Kui püree osutub vesiseks, on mõttekas lisada veidi jahu.

☑ Vormi saadud taignast pelmeenid ja keeda need läbi kuum vesi. Küpsetusaeg on umbes 3-2 minutit. Kõik oleneb pelmeeni kujust.

Laisad pelmeenid kodujuustu ja kaerahelbega, dieetretsept

Jah, loomulikult on laiskade pelmeenide valmistamise retseptide mitmekesisus lihtsalt kolossaalne. Siin on retsept laiskloomade valmistamiseks kaerahelbedest.

KOOSTISOSAD.

Kodujuust 500 grammi.

Kaerahelbed.

Suhkur 2-3 supilusikatäit.

Muna.

soola.

TOOTMISE PROTSESS.

☑ Kombineeri kõik koostisosad ühte kaussi ja sega, kuni saad taigna. Aja säästmiseks võid kohe kätega kättemaksu alustada.

☑ Rulli saadud tainas nööriks ja lõika võrdseteks osadeks.

☑ Keeda keevas vees umbes 2-3 minutit.

☑ Serveeri kuumalt.

Näpunäiteid, kuidas kodujuustuga pelmeene maitsvamaks muuta

☑ Kui valmistate pelmeene lastele, proovige kasutada väikest nippi: valmistage ette mitmevärvilised pelmeenid. Tavalise värvi muutmiseks võid tainale veidi lisada peedi mahl, porgand või kõrvits. Vaid natuke mahla muudab teie pelmeenid millekski originaalseks.

☑ Pelmeenid tuleks küpsetada avaral pannil, et vett jätkuks kõikidele pelmeenidele. See on vajalik selleks, et need ei jääks küpsetamise ajal kokku.

☑ Kui pelmeenid ujuvad, tuleb neid hoolikalt, kuid mitte liiga sageli segada.

☑ Tainale võid lisada ka veidi koort, mis muudab roa palju õrnemaks.

☑ Enne kasutamist on soovitatav jahu sõeluda, see rikastab seda hapnikuga.

☑ Pärast pelmeenide pannilt väljavõtmist aseta peale tükk võid, mis ei lase pelmeenidel pärast jahutamist kokku kleepuda.

☑ Kui järele jääb, pole vahet, seda rooga saab alati mikrolaineahjus soojendada või pannil võis praadida. See osutub ka väga originaalseks.

☑ proovi teha pelmeene erinevad kujud. Vorstitükid on muidugi lihtsad, aga neid saab valmistada ka muu kujuga.

Arvan, et pärast nende retseptide lugemist saate kohupiimaga laisk pelmeene küpsetada ja kõik läheb teie jaoks korda. Räägi meile kommentaarides, kuidas sinu pelmeenid välja kukkusid. Head isu kõigile.

Laiskade kodujuustu pelmeenide retsept hõlmab alati ainult kasutamist värske kodujuust taigna sõtkumiseks. Katse kasutada aegunud toodet toob kaasa valmis roa muutumise halb lõhn ja maitse.

Iga perenaine võib klassikaliste pelmeenide taignasse lisada oma lemmikainet (seened, sibulad, rosinad jne), et roale vaheldust lisada.

Pelmeenide keetmine vastavalt ajale

Kodujuust on kõrge valgusisaldusega toode ja selle valmistamine võtab vähe aega. Piisab, kui asetada värskelt valmistatud või külmutatud pooltooted ükshaaval keevasse soolaga maitsestatud vette, oodata, kuni need ujuvad, ja keeta kolm minutit.

Küpsetusaja pikendamine toob kaasa pelmeenide muutumise viskoosne konsistents ja maitsetundlikkus kaob osaliselt.

Lisaks suureneb laisk keedetud pelmeenide maht 20-30%. Lastele roogi valmistades peate seda omadust meeles pidama ja lõikama tooted palju väiksemaks.

Laisad klassikalised kodujuustu pelmeenid

1. 400 g 9% rasvasisaldusega kodujuustu hõõrutakse läbi sõela kaussi, seejärel lisatakse sellele 70 g sulavõid ja mass jahvatatakse homogeenseks konsistentsiks.
2. Lisa 2 muna, 2 spl. lusikad granuleeritud suhkur ja sool noa otsas. Sega korralikult läbi.
3. Kohupiima-munamassile lisatakse 160 grammi sõelutud jahu ja sõtkutakse jahusel laual paks tainas.
4. Valmis tainas jagatakse mitmeks osaks. Igaüks rullitakse kuni 2 cm läbimõõduga vorstiks, surutakse käega kergelt alla ja lõigatakse 1,5 cm laiusteks mahlateks tükkideks.
5. Laias kastrulis aetakse keema soolane vesi, kus keedetakse valmis pooltooted.

Retsept ilma munata

Täiesti võimalik valmistada laisk pelmeene kodujuustuga ilma munadeta, sest jahus on viskoosne gluteen, tänu millele valmistoode See hoiab oma kuju hästi.

1. Vesi valatakse pannile ja asetatakse pliidile keema.
2. 700 grammi mitte liiga kuiva kodujuustu segatakse klaasi sõelutud jahuga ühtlaseks massiks.
3. Alates valmis mass Rulli vorst kuni 2,5 cm läbimõõduks ja lame käega veidi.
4. Lõika terava noaga mahlad kuni sentimeetri laiuseks.
5. Soolake keeduvett veidi, seejärel laske ettevaatlikult ükshaaval sinna sisse ja keetke pehmeks.
6. Roog serveeritakse või, puuviljasiirupi, hapukoore või meega.

Retsept neile, kel alati aega napib: väga maitsvad laisad kodujuustu pelmeenid. Nad küpsetavad kiiresti, osutuvad väga ilusaks, uskumatult pehmeks ja uskumatult õrnaks. See retsept tuleb appi, kui on vaja valmistada kiire ja rikkalik hommikusöök. Pelmeenid osutuvad pehmeks, õrnaks ja väga maitsvaks. Kodujuustuga omatehtud pelmeenid säilitavad kõik eelised piimatoode ja selle ainulaadne maitse.

Koostis:

• 450 grammi kodujuustu;
• 0,3 tl soola;
• üks supilusikatäis (või maitse järgi) suhkur;
• värske kana muna;
• 140-180 grammi jahu.

Väga maitsvad laisk pelmeenid. Samm-sammult retsept

1. Löö üks värske kanamuna sügavasse kaussi.
2. Lisa sool ja supilusikatäis suhkrut.
3. Nõuanne. Kui sulle meeldib magusam, võid suhkru kogust oma maitse järgi suurendada.
4. Aseta kaussi mis tahes rasvasisaldusega kodujuust ja sega kõik koostisosad korralikult läbi.
5. Nõuanne. Kõige sobivamad laiskadele pelmeenidele on pehmed, mõõdukad rasvane kodujuust. Kuiv ja lahtine kodujuust on soovitatav esmalt jahvatada, et tükke ei jääks.
6. Sõelu jahu läbi sõela kaussi.
7. Sõtku esmalt spaatliga kausis tainas ja seejärel jätka käed laual.
8. Nõuanne. Jahu kogust reguleeri ise: võib vaja minna rohkem või vähem, kõik oleneb kodujuustu niiskusesisaldusest.
9. Valmis tainas on pehme, elastne, elastne, kleepub kergelt käte külge.
10. Mugavuse huvides jagage tainas kohe kaheks osaks.
11. Igast osast rullime välja 15-20 millimeetrise läbimõõduga vorsti.
12. Lõika tükkideks, mida saab kohe küpsetada.
13. Kuid ma soovitan teha pelmeenid mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks: eriti kuna see on nii lihtne.
14. Võtke taignatükk ja kahvel. Tõsta tainas kahvlile ja suru jahuga puistatud sõrmedega korralikult kinni. Seejärel rulli tainas kahvlist rulliks ja kinnita rulli ots kahvliga. Täpsemalt, kuidas ma seda teen, näed minu retsepti all olevast videost.
15. Pelmeene saab küpsetada kohe või külmutada edaspidiseks kasutamiseks.
16. Ma küpsetan selle kohe. Valan pannile vee, lisan soola ja lasen vee keema.
17. Panin pelmeenid keevasse vette ja keedan, kuni need täielikult pinnale ujuvad. Võtan lusikaga välja või panen pelmeenid kurni.

Serveeri kodujuustu pelmeenid või või hapukoorega, vajadusel suhkruga üle puistates. Suurepärane täiendus Selleks hommikusöögiks kondenspiim, magus võikreem või šokolaadi fudge. Rohkem rohkem retsepte Minu video leiate veebisaidilt “Väga maitsev”. Head isu ja head tuju.

Pelmeenide retseptid

Maitsvad laisk kodujuustu pelmeenid - retsept, mis aitab toita isegi neid, kellel on kehv isu! Toiduvalmistamine vastavalt samm-sammult retsept fotode ja videotega.

30 min

140,3 kcal

5/5 (10)

Ma ei ole selle roa nimega päris nõus. Muidugi valmivad need pelmeenid kiiremini ja vähem tülikad kui klassikalised. Kuid sellegipoolest tuleb selles retseptis ka tainas sõtkuda, kätega lahti rullida ja küpsetada. Ma nimetaksin seda rooga lihtsaks või kiireks pelmeeniks.

Mis on laisad inimesed? kodujuustu pelmeenid? Need on suure kodujuustusisaldusega taignatükid, mis keedetakse kiiresti keevas vees. Peamine reegel selle roa valmistamisel on jälgida, et pelmeenid küpsetamise ajal laiali ei laguneks. Ja proovige mitte lisada liiga palju jahu. Esiteks muudab see pelmeenide maitse vähem rikkalikuks. Teiseks muutub tainas sitkeks, nagu kumm.

Niisiis, alustame klassikalise retsepti järgi laiskade kodujuustu pelmeenide valmistamist.

Milline köögiriistad vaja pelmeenide valmistamiseks? Hakklihamasin, sõel ja keedupann.

Nõutavad koostisosad

Kuidas valida õiget kodujuustu

Iga roa valmistamisel on oluline, et iga koostisosa kvaliteet oleks kõrgeima kvaliteediga. Kuid kõigepealt peate pöörama tähelepanu koostisosadele, mida selles retseptis on kõige rohkem. Meie retsepti põhitoode on kodujuust. See peaks olema kergelt hapu, meeldiv lõhn ja ühtlane värv. Kibedus on fermenteeritud piimatoodete peamine riknemise märk.

Kodujuustu ostes on oluline, et see oleks looduslik. Tärklise olemasolu kohta kodujuustus on lihtne test. Kodujuustule peate tilgutama veidi joodi - kui tilk muutub siniseks, tähendab see, et see sisaldab tärklist. Kui see jääb pruuniks, on toode looduslik. Kuid on ebatõenäoline, et teil lubatakse selliseid katseid supermarketis teha. Pealegi on kogu kodujuust sinna pakitud. Teha on jäänud vaid üks asi: testida toodet kodus. Ja kui see näitab halbu tulemusi, ärge ostke seda rohkem kodujuustu see ettevõte.

Laisad pelmeenid kodujuustuga: samm-sammult retsept

1. Kui sa võtsid omatehtud kodujuust, lase see läbi hakklihamasina või hõõru läbi sõela. Supermarketist pärinev kodujuust on ühtlasema struktuuriga, seega ei pea seda eelnevalt töötlema.
   
   
2. Lisa suhkur ja sool ning sega hoolikalt toorjuustuga.
   
   
3. Lisa muna ja sega uuesti korralikult läbi.
   
   
4. Lisa jahu ja sõtku saadud mass ühtlaseks. Reguleerige jahu kogust oma äranägemise järgi. Kui soovid kohupiima selgelt väljendunud maitset, lisa vähem jahu.
   
   
   

   Kas teadsid? Jahu toimib liimimisainena. Kui võtta liiga vähe, võivad pelmeenid laiali vajuda. Seetõttu küpseta enne kõigi pelmeenide keetmist üks. Kui see osutub õigeks struktuuriks, võite ülejäänud osa küpsetada.

5. Rulli tainas kätega vorstiks, mille läbimõõt ei ületa 2 cm. Seejärel lõika väikeste tükkidena. Sellised tükid, erinevalt suurematest, valmivad kiiremini ja on korralikumad. Tehke igast tükist tasane ring.
   
   
6. Keeda vesi ja soola veidi. Viska pelmeenid sinna ja sega, et need põhja ei jääks.
   

   Kui kaua võtab aega laiskade pelmeenide keetmine? Umbes 2-3 minutit pärast nende ujumist. Vett, milles pelmeenid keedetakse, peaks olema palju, et nad hõljuksid vabalt üksteise külge kinni.

7. Eemaldage valmis pelmeenid lusikaga ja asetage need kohe taldrikule. Nüüd lisa koor, hapukoor või või.
   
   

Kas teadsid? Kui valmistate lastele laiska kodujuustu pelmeene, siis valage need peale moosi või moosiga. Aga ma usun, et kõige maitsvamad laiskpelmeenid on soolatud. Seetõttu ei lisa ma üldse suhkrut, ainult soola.

Videoretsept laiskade kodujuustu pelmeenide jaoks

Vaata ka suurepärane video retsept, mis näitab, kuidas kiirelt ja lihtsalt valmistada laisk kodujuustu pelmeene. Pange tähele originaalne idee selliste pelmeenide kujunduse kohta. Sellisel kujul meeldib roog lastele kindlasti väga.