Magusate puuviljade kasulikud omadused ja vastunäidustused. Magusate puuviljade kasulikud omadused, kuidas seda süüa

Sweetie on tsitruseliste perekonnast pärit vili, mis saadi greibi ja pomelo ristamise teel. Sweetie on magus nagu pomelo, aga greibi suurune.

Vilja eripära on see, et sellel pole seemneid. Sweetie hooaeg on septembrist detsembrini.

Kuigi puuvilju võib leida paljudest toidupoodidest, pole see populaarne. Sweetie on tervisele kasulik ja parandab teiste omastamist toitaineid toidust.

Sviidi koostis ja kalorisisaldus

Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldab Sweetie rohkem kui 60 sorti flavonoide, karotenoide ja eeterlikke õlisid. See on kiudainete ja foolhappe allikas.

Sviidi keemiline koostis protsentides päevane norm allpool esitatud.

Vitamiinid:

• C – 37%;
• B5 – 6%;
• B1 – 3%;
• B9 – 3%;
• B6 – 2%.

Mineraalid:

Sweetie kalorisisaldus on 37 kcal 100 g kohta.

Sweetie, nagu kõik tsitrusviljad, on positiivne mõju kõigi kehasüsteemide toimimise kohta.

Sweetie's sisalduv kaalium aitab säilitada südame tööd. See vähendab südame-veresoonkonna haigustesse suremise riski.

Sweetie aitab kontrollida veresuhkru taset. Tal on madal glükeemiline indeks, mille tõttu ei tõsta insuliini ja veresuhkru taset. Seetõttu on maius diabeetikutele kasulik.

Magusas sisalduvad lahustuvad kiudained ja flavonoidid normaliseerivad kolesteroolitaset, suurendades hea kolesterooli hulka ja vähendades halva kolesterooli hulka.

Maiustustes sisalduvad flavonoidid takistavad neurodegeneratiivsete haiguste – Alzheimeri ja Parkinsoni tõve – teket, mis on tingitud rakkude hävimisest organismis. närvisüsteem. Puuvili parandab närvisüsteemi tööd.

Sweetie sisaldab trüptofaani, mis leevendab ärritust ja soodustab tervislikku ja magada rahulikult. Puuvilju saab kasutada rahustina une parandamiseks ja unetuse vastu võitlemiseks.

Katarakt on vanusega seotud haigus, mis tekib silmaläätse oksüdatsiooni tagajärjel. Sweetie vähendab katarakti tekkeriski. Puuvili on C-vitamiini allikas ja seda saab kasutada silmade tervise ennetamiseks.

Madal C-vitamiini tase suurendab astma tekkeriski. C-vitamiin on oluline kaitseks oksüdeerijate eest, kuna seda leidub hingamisteede vedelikes.

Sviidi kiud normaliseerivad tööd seedesüsteemi ja aitab parandada soolestiku motoorikat. Sweetie annab kauakestva küllastustunde, kaitstes ülesöömise eest. Puuvilju võib süüa dieediga – see on madala kalorsusega.

Neerukivid tekivad madala tsitraadisisalduse tõttu uriinis. Kullake võib tõsta tsitraadi taset, vähendades neerukivide riski. See suurendab uriini mahtu ja pH-d, luues keskkonna, mis ei sobi neerukivide tekkeks.

C-vitamiin pakub palju magusa kasulikke omadusi. See kaitseb nahka varajase vananemise eest. See parandab kollageeni tootmist kindlama ja elastsema naha nimel, ennetab kortsude teket ning võitleb päikese ja saaste põhjustatud kahjustustega.

Sweetie sisaldab palju taimseid ühendeid, sealhulgas flavonoide, mis võivad kaitsta vähi eest. Nad blokeerivad teatud geene, mis vastutavad degeneratiivsete haiguste, sealhulgas vähi eest.

Maiustuste söömine hoiab ära külmetushaigused, gripp ja muud hingamisteede haigused. C-vitamiini rohkus selle koostises tugevdab immuunsüsteemi ja võimaldab organismil tõhusalt võidelda viirustega.

Kallis raseduse ajal

Raseduse esimesel trimestril foolhapet vähendab loote kaasasündinud patoloogiate riski. Sweetie't tarbides vähendate neuraaltoru defektide riski.

Kulla kahjustus ja vastunäidustused

Maiustuste kasutamisel on vastunäidustusi:

Muudel juhtudel võib sviidi kahjustada ainult liigne tarbimine. Seda väljendatakse seedetrakti häirete, kõhulahtisuse ja hambaemaili kahjustusena.

Kuidas valida sviiti

Sweetie on ümmarguse või ovaalse kujuga. Selle koore värvus peaks olema roheline või kollane toon ja pinnal ei tohiks olla mõlke ega tumedaid laike. Hea maiuspala koore pind on kare, kuid läikiv. Küpse maiuspala suurus ei ületa keskmise greibi suurust.

Kuidas kullake säilitada

Sweetie't hoitakse aadressil toatemperatuur mitte rohkem kui nädal ja külmkapis püsib see värske kolm nädalat.

Sweetie on tsitruseline, seega suudab ta anda organismile piisava koguse vitamiine ja ka laadida seda energiaga. Magus ja samas kergelt hapukas maitse eristab Sweetie teistest pereliikmetest.

Kallis (Kallis) on ainulaadne tsitrusesort, mis töötati välja 1970. aastatel. Patent jaoks uus vili eksperimentaallabor Riverside'is (California ülikool) sai 1981. aastal.
Vilja nimetatakse sweetie (Citrus Sweetie), oroblanco (Citrus ‘Oroblanco’), pomeliidiks. Ta viidi juba välja kuulus hübriid pomelo ja valge greip. Nimi ise pärineb Ingliskeelne sõna magus - "magus".
Kasvatajad tahtsid greibile rohkem magusust anda ja see neil õnnestuski. Ja pärast lõplikku valmimist säilitavad viljad oma rohelise värvi.

Iseloomulikud tunnused

Sviidi välimus on üsna äratuntav. See on greibi suurune, tsitruselise aroomiga ja rohelise, üsna paksu koorega. Koor on katsudes läikiv ja sile. Viljaliha on helekollane. Lisaks on üsna tihe koorevärvi kiht.
Isegi kui vili on väikese suurusega, on see üsna raske. Pomeliidi kasutamine on võimalik aastal kulinaarsetel eesmärkidel maitsvate magustoitude ja salatite valmistamiseks. Tavaliselt kasutatakse viljaliha. Lisaks võib puuviljade kasutamine olla väga ekstravagantne, kui kombineerite seda seente, köögiviljade, mereandide ja kanaga.

Elupaik

Pomeliit, nagu ka teised tsitrusviljad, vajab arenemiseks regulaarset kuumust. Põhimõtteliselt võib seda vilja leida troopilise kliimaga kohtades. Aga nüüd kasvab kullake kõige rohkem sisse erinevad riigid. Seda võib leida Indias, Hiinas, Jaapanis, Itaalias, Portugalis, Hispaanias, erinevates kohtades Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Iisraelis ja Hawaiil.

Keemiline koostis

Sweetie'l on mitmesuguseid kasulikke omadusi. Sellel puuviljal, nagu greibil, on suur hulk kasulikud elemendid. See puuvili sisaldab C-vitamiini, mis muudab maiuse eriti kasulikuks ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamiseks ja raviks.
Pomeliit sisaldab antioksüdante, eeterlikud õlid, mikroelemendid. Lisaks sisaldab sweetie spetsiaalseid ensüüme, tänu millele on rasvad ja valgud kergesti lagunevad.
See puuvili sisaldab fluori, fosforit, magneesiumi, vaske, rauda, ​​tsinki, räni, struktureeritud vett ja kiudaineid.

Kullakeste tervendavad ja kasulikud omadused

Need omadused võimaldavad magusat kasutada ühe dieettootena. Patsiendid, kellel on ülekaaluline hindan raviomadusi Armas, kuna selle puuvilja regulaarne tarbimine võimaldab teil säilitada suurepärast füüsilist vormi.
Pomeliit võimaldab teil ka oluliselt vähendada "halva" kolesterooli sisaldust veres. Tsitrusviljadel on positiivne mõju ka südame löögisagedusele ja vererõhk, viies need tagasi normaalseks. Sweetie't soovitatakse võtta tursete ja südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatel patsientidel.
Taastab kehas vee tasakaal juures regulaarne kasutamine see tsitruseline. See puuvili on kõige kasulikum kevadise vitamiinipuuduse ajal, mil külmast nõrgenenud organism on kõige vastuvõtlikum külmetushaigustele. Sweetie parandab üldist toonust ja enesetunnet, tõstab tuju.

Rakendus

Sweetie võimaldab teil ületada ebameeldivad väsimuse ja depressiooni tunded, mis on suurepärane antidepressant. Oroblancol on positiivne mõju mälule, parandades seda, taastades inimese huvi elu vastu, võimaldades tal toime tulla halva tuju ja apaatsusega.
Eksperdid soovitavad juua magusalt mahla. Selle tsitruse värskelt pressitud mahl mõjutab tõhusalt ja positiivselt soolte, sapipõie ja maksa seisundit.
Kosmeetikud hindasid ka puuvilja kasulikke omadusi. Seda kasutatakse näomaskide valmistamiseks, samuti naha niisutamiseks ja toitmiseks.
See tsitrusvili sisaldab pigmenti beeta-krüptoksantiini, mis aitab vältida selle teket reumatoidartriit ja kopsuvähk. Toitained See puuvili eemaldab meie kehast toksiine, seetõttu soovitatakse seda kasutada ohtlikes ettevõtetes töötavatele töötajatele või neile, kes elavad negatiivse keskkonnaga kohtades.

Kuidas valida puuvilju

Puuvilja valimisel tuleb arvestada teatud omadustega. Viljade nahk peaks olema läikiv ja sile. Sweetie peaks olema ka üsna raske. Süüa tuleks pärast pooleks lõikamist ning kilede ja kooriku eemaldamist.
Vili valmib varakult, kuid püsib puul värskena kogu hooaja. Puuvilju koristatakse oktoobri viimastest päevadest aprillini.

Retseptid

• Sweetie'st saab teha suurepärase näomaski. Sel eesmärgil peate võtma 2 spl. l. värske mahl puuviljad, bergamotiõli, riisijahu. Jahu tuleb esmalt kohviveskis jahvatada, seejärel lisada ülejäänud koostisosad. Mask annab nahale elastsuse ja puhastab seda. Mask tuleks jätta näole 10 minutiks, seejärel loputada sooja veega.
• Pomeliidi mahl parandab maksa tööd, seedetrakti tööd, stimuleerib sapipõie, on suurepärane toonik. Sa peaksid juua värskelt pressitud mahla.
• Vitamiinisalat: tuleb võtta 1 punane tomat, maiuspala (1 tk), feta või feta juust, punane paprika. Sviidid puhastatakse ja kile eemaldatakse. Seejärel tükeldage kõik koostisosad ja segage. Tankimine oliiviõli. Saate kaunistada oliivide või ürtidega.

Vastunäidustused

Seda puuvilja peaksid tarbima väga ettevaatlikult need, kellel on liiga kõrge maomahla happesus. Lisaks võib see puuvili ärritada soolestikku ja magu, aga ka neere. Seetõttu ei tohiks seda kasutada need, kellel on kaksteistsõrmiksoole ja maohaigused, samuti kõrge happesusega gastriit, koliit, enteriit ja põletikulised haigused sooled ägedas faasis. Lisaks ei tohiks magusat süüa, kui teil on hepatiit, koletsüstiit või äge nefriit.

Aretajate jõupingutuste kaudu täiendatakse tsitruseliste perekonda pidevalt uute liikidega. Siiami magusa ja soo ületamise tulemusena tekkis Oroblanco hübriid. Uus puuvili registreeriti 80ndatel Californias.

Seejärel lõid töösse Iisraeli kasvatajad. Nad lõid veelgi magusama hübriidi ja nimetasid seda sweetie (inglise keelest sweetie - sweet).

Tänapäeval kannab magusa viljalihaga rohelisi tsitruselisi mitu nime. Lisaks juba nimetatutele võib leida nimetuse pomeliit.

Mis on kullake ja kuidas seda süüakse?

Eksootika pole meie riiulitel enam haruldane. Paljud inimesed teavad, mis on magus puuvili ja kuidas nad seda söövad. Viljad koosnevad eeterlike õlide näärmetega koorest, käsnjas karpkalade kihist ja söödavast viljalihast.

Hübriid kombineerib parimad omadused vanemad: maiuspalad maitsevad magusalt nagu pomelo ja mahlased nagu greip. Koor on roheline, leidub kollakaid sorte. Koorte paksus oleneb sordist. Tavaliselt on see õhem kui pomelo.

Nad söövad eksootilisi tsitruselisi toorelt. Sukaad valmistatakse koorest, viljaliha kasutatakse mahlade ja mooside valmistamiseks ning lisatakse salatitele. Enne kasutamist viljad kooritakse, tehes mitmelt poolt sisselõikeid.

Vilja viljaliha energeetiline väärtus on veidi kõrgem kui teistel tsitrusviljadel.

Magusa kalorisisaldus on 45–58 kcal 100 g toote kohta.
Võite selle ohutult oma dieeti lisada, kartmata liigset kaalu.

Lõppude lõpuks koosneb see 80% veest. Kiudained moodustavad umbes 1,5% ja sisaldavad ka orgaanilisi happeid.
100 g toodet sisaldab:

Vitamiini koostis:

• C – 45 mg;
• B1 (tiamiin) – 0,05 mg;
• B2 (riboflaviin) – 0,03 mg;
• A, E mitte suured kogused.

Mineraalide kompleks koosneb kaaliumist (184–212 mg), kaltsiumist (23 mg), fosforist (18 mg), naatriumist (13 mg) ja magneesiumist (10 mg).

Kasulikud omadused ning kiudainete, askorbiinhappe ja süsivesikuid, valke ja rasvu laguntavate ensüümide rikka puuvilja magusa vastunäidustused sõltuvad konkreetse organismi tsitrusviljade tajumise omadustest.

Sviidi eelised

Toote talumatuse puudumisel aitab see:

1. vähendada vere kolesteroolitaset ;
2. eest kaitsta end külmetushaigused ja viirusnakkused;
3. normaliseerida vererõhku, parandada südame tööd;
4. parandada seedimist ja stabiliseerida sapipõie toimimist;
5. normaliseerida kaalu;
6. rõõmustada ja võita apaatia ja depressioon.

Sweetie on suurepärane antioksüdant. See sisaldab aineid, mis toimivad vabade radikaalide neutraliseerijana ja tugevdavad immuunsust.

Selle viljade kasutamine muudab juuksed ja naha kauniks ning avaldab positiivset mõju tervisele.

Kuidas on magus puuvili kasulik vaimse tööga inimestele? See suurendab kontsentratsiooni.

Hübriidi kasutatakse toiduks ja tursete vähendamiseks.

Maiustuste kasulikkus ja kahju sõltuvad söödud puuviljade hulgast.

Vastunäidustused

Te ei tohiks lisada oma dieeti tsitruselisi, kes põevad gastriiti suurenenud happesus. Selle koostises olevad happed võivad põhjustada selle süvenemist. Vastunäidustused hõlmavad ka selliseid haigusi nagu:

• äge nefriit;
• enteriit;
• hepatiit;
• koletsüstiit;
• maohaavand;
• koliit.

See tsitruseline sisaldab märkimisväärses koguses C-vitamiini. Selle antioksüdandi liigne tarbimine võib isegi tervetel inimestel põhjustada peavalu, iiveldust ja muid mürgistusnähte.

Kasuta

Toiduvalmistamisel kasutatakse magusat sageli värskelt. See sobib hästi köögiviljade, liha ja mereandidega.

See pärineb viljalihast maitsev puuvili uus salat. Selleks lõigatakse viilud, kombineeritakse hakitud õuna või muude magusate puuviljadega ja maitsestatakse jogurtiga.

Suhkrustatud puuviljade puhul leota 3 tsitrusvilja koort vees 2-3 päeva (ärge unustage vett vahetamast). Keeda siirup suhkrust ja veest (1:1), vala see viilutatud koortele.

3 tunni pärast sisu kuumutatakse ja keedetakse 5 minutit. Pärast jahutamist korratakse protseduuri veel 3 korda. Valmis suhkrustatud puuvilju hoitakse külmkapis.

Raseduse ajal

Keha võtab kullakese hästi vastu lapseootel ema. Kuid kui te pole seda tsitrust enne rasedust proovinud, siis ärge alustage. Eriti kolmanda trimestri lõpus.

Lapse kandmise periood ei sobi katseteks. Raseduse ajal võib kullake põhjustada allergiat. Lisaks võib allergia kalduvus lapsele edasi anda.

Kuidas puhastada

Enne dressipluusi puhastamist tuleb see põhjalikult pesta. Tsitrusviljade pinnal võib olla mitte ainult mikroobide ja mustuse, vaid ka puuviljade kasvatamise ja säilitamise käigus kogunenud kemikaalide jälgi.

Pärast lõikamist on koor kergesti eemaldatav ja vilja saab jagada viiludeks. Tervislikum on süüa neid tervena, koos valge nahaga. Kui see on mõru, eemaldatakse viiludelt õhukesed kestad.

Te ei pea seda koorima, vaid sööge lusikaga, lõigates puuviljad pooleks.

Kuidas valida magusaid puuvilju

Enne selle puuvilja valimist peate teadma, kuidas seda leida küpsed puuviljad. Kvaliteeti ei saa koore värvi järgi hinnata. Küpsuse näitaja on aroom. Mida rikkalikum see on, seda magusam on tsitruseline. Sama suurusega viljadest tuleks eelistada raskemaid isendeid: neil on rohkem viljaliha.

Rohelise greibi maiustusi võib külmutada. Sellise toote äratundmiseks peate puuviljale vajutama. head viljad on elastne, kõva nahk. Sellel ei tohiks olla tihendeid ega plekke.

Kuid läikiv pind näitab, et tsitruselistele kanti vaha. Parem on valida kunstliku läiketa tsitrusviljad. Lõppude lõpuks, mida vähem “keemiat”, seda kasulikumad need on.

Siin on video.

Sweetie on meie jaoks suhteliselt uus puuvili. Paljud inimesed teavad hapukat ja mahlast greipi, kuid mitte kõigile ei meeldi selle eksootiline kibedus. Ilmselt seetõttu otsustas rühm California ülikooli teadlasi välja töötada selle analoogi, kuid magusama maitsega.

Olles olnud oma aretustöös üsna edukas, õnnestus neil kasvatada ja seejärel patenteerida uus vili, mida nad kutsusid “sweetie” (magusaks). See sündmus juhtus 1981. aastal, kuid juba 1984. aastal parandasid nende Iisraeli kolleegid tulemust ja maitseomadused hübriid.

Loomingulised aretusuurijad ei olnud nii proosalise nimega rahul ja tulid välja šikima nimega - « valge kuld", oroblanco ja pomeliit.

Ajalugu vaikib, kui kallis see projekt oli, kuid selle tulemusena ilmus maailma supermarketite lettidele uus mahlane ja maitsev puuvili.

Kus see kasvab

Greibi ja magusa siiami pomelo täiustatud versioonid on viimase 35 aasta jooksul levinud kogu maailmas. Nüüd kasvatatakse seda paljudes riikides, näiteks:

Hoolimata asjaolust, et neis riikides on palju päikest, jääb hübriidtsitrusviljade koor roheliseks, isegi kui viljad on täielikult küpsed. Just see asjaolu rikkus algselt puuvilja mainet.

Looduse loodud viljadel on alati värv, kuid pikka aega ei saanud nad sellest kunstlikult kasvatatud hübriidist aru, pidades seda segamini küpseks greipfruudiks.

Millega on Oroblanco täidetud?

Toote keemiline koostis meenutab väga ühte "vanemat" ja selles võib näha geneetika kui teaduse võidukäiku. Siiski on ka erinevusi. Näiteks see ei sisalda üldse rasva. Kuid süsivesikud ja valgud on endiselt olemas.

Energeetiline väärtus on veidi kõrgem kui greibil – 55 kcal. Lisaks kõigele eelnevale sisaldab sviit:

• C-vitamiin suurtes kogustes (45 mg 100 g puuviljamassi kohta);
• A-vitamiin - 10 mg;
• vitamiin B6;
• vitamiin B9;
• raud;
• magneesium;
• vask;
• räni;
• naatrium;
• kaltsium;
• fluor;
• fosfor;
• kaalium;
• antioksüdandid;
• eeterlikud tervendavad õlid;
• ensüümid, mis soodustavad ja kiirendavad rasvade lagunemist.

Absoluutselt kõik "valge kulla" keemilised elemendid peaksid kaasa aitama selle populaarsusele, sest need pakuvad hämmastavat mõju neile, kes kaotavad kehas liigset rasva. Aga sellest pikemalt hiljem.

Kõigi puuvilja kasulike omaduste loetlemiseks peate pöörama tähelepanu sellele keemiline koostis. Loogiline järeldus on lihtne – magus puuvili on kasulikkuse ladu.

1. Tänu ensüümidele on see ainulaadne ja aitab kaalust alla võtta. Madala kalorsusega võimaldab puuvilju liigitada dieettooteks, samal ajal kui võite süüa oroblancot palju rohkem kui selle algset looduslikku vastet.

2. Vabastades keha toksiinidest, aitab see vähendada kolesterooli.

3. Aitab normaliseerida südame tööd, mistõttu on see üsna sobiv südame- ja veresoonkonnahaiguste all kannatavatele patsientidele.

4. Antioksüdandid noorendavad ja taastavad keha tervikuna, takistades vananemist.

5. Magus puuvili Suurepärane külmetushaiguste ennetamiseks.

6. Olulised komponendid aitavad üle saada depressioonist, on moekate parfüümikompositsioonide aluseks ja mõned prantsuse parfüümid on isegi Sweetie nime saanud.

7. Värskelt pressitud pomeliidi mahl aitab normaliseerida soolestiku tööd.

8. Viljadel on positiivne mõju sapipõiele.

10. Normaliseerib veetasakaalu kehas ja võib leevendada liigset turset.

11. Tõstab üldist toonust ja enesetunnet.

12. Oroblanco pigmendid takistavad reumatoidartriidi teket.

13. Ennetab kopsuvähki.

14. Kasulik kosmetoloogias, kuna niisutab ja toidab nahka suurepäraselt.

15. Parandab seedetrakti tööd.

Huvitavad faktid

Tegelikult on see roheline ja ümar vili huvitav igast küljest. Ta kasvab puutaolistel põõsastel ja kannab vilja 6 kuud. Samal ajal ei mädane õigel ajal kogumata viljad okstel, vaid jäävad värskeks.

Maiustused on väikese suurusega, kuid need on palju raskemad kui greip ja väiksemad kui pomelo. Roheline ja paks koor sai vilja pikaajalise tagasilükkamise põhjuseks. Võid seda süüa samamoodi nagu greipi, eemaldades viilude vahelt koore ja membraanid.

Maiustustest valmistatakse ka vesipiibusegud, mida ostetakse ebatavaline maitse ja peen spetsiifiline tsitruse aroom.

Tsitrusviljadest on saanud juba peaaegu kõigi kuulsate kokkade lemmikkoostisosa kuulsad köögid rahu.

Samuti on täheldatud selle tõhusust teistes ajufunktsioonides. See “valge kuld” on omaette Klondike, kust leiab alati midagi hinnalist.

Vastunäidustused

Tootel on tuvastatud vähe negatiivseid omadusi. Põhimõtteliselt ei soovitata seda kasutada inimestel, kellel on suurenenud maohappesus või kellel on gastriit ja kaksteistsõrmiksoole kahjustus.

Tsitrusviljad ei sobi siseorganite ärrituse, koliidi, enteriidi, koletsüstiidi ja hepatiidi korral.

Selliseid juhtumeid pole veel registreeritud, kuid tänu sellele suurepärane sisu C-vitamiini viljad võivad aidata kaasa allergiate või toidumürgistuse tekkele.

Lisahüved

Sweetie't kasutatakse toiduvalmistamisel, sest see sobib hästi mereandide, köögiviljade, kana ja šampinjoni seentega.

Kui viljaliha kasutatakse salati jaoks, on roog esialgu ette nähtud eksootiline maitse, A originaalne kombinatsioonüllatab absoluutselt kõiki tuttavaid ja sõpru.

Maiustuste kombinatsioon tomatite ja juustuga on samuti suurepärane, eelistatavalt vürtsika maitsega. Puuviljasalat või jäätist täiendab see mahlane tsitruseline suurepäraselt. Algses olekus säilib puuvilju kuu aega.

Sweetie sobib hästi nii toatemperatuuril kui ka külmkapis.

Ainulaadne puuvili sest meie piirkond vallutab järk-järgult nii suurte kui ka väikeste linnade riiulid. Omapärane toode See näeb välja ebaküps, kuid see lihtsalt palub maitsta. Ja see pole asjata! Kallis on väga abivalmis.

Sweetie on tsitrusvili. See on pomelo ja valge greibi hübriid. Tõepoolest, vili osutus üsna huvitavaks: see näeb välja nagu mandariin, ainult roheline. Suuruselt meenutab greipi, aga seest ja maitselt pomelot. Selle teine ​​ja kolmas nimi on "pomeliit" või "oroblanco".

Vähesed teavad, et kullake ilmus 1970ndatel, kui Ameerika aretajad püüdsid greipi magusamaks muuta. Tõepoolest, maitse osutus üsna magusaks, kuid puuviljas on palju "jäätmeid", nagu pomelol. See tähendab, et üsna paks koor. Isegi absoluutselt küpsed puuviljad jäävad ikka roheliseks. Väga harvadel juhtudel võib see kollaseks muutuda.

Kasvatatakse troopilises kliimas. Ta kasvab Vahemere piirkonnas, Kagu-Aasias, Ladina-Ameerikas ja Jaapani lõunaosas. Sviiti puhastatakse samamoodi nagu luuda. Peate tegema mitu lõiget ja eemaldama koore ning seejärel eemaldama valged vaheseinad. Just need valged kiud võivad olla kibedad, kuid viljaliha ise on magus.

Kuigi puuvili pole metsikut populaarsust kogunud, on Sweetie siiski oma esivanematega võrreldes soodne. See puuvili ei maitse mitte ainult magusamana, vaid sisaldab ka rohkem C-vitamiini. Tsitrusviljad sisaldavad lisaks askorbiinhappele ka muid aineid.

Kaltsium, A-vitamiin, naatrium, raud, fosfor, B-vitamiinid, magneesium, kaalium, PP-vitamiin, eeterlikud õlid, antioksüdandid - ja see ei ole kogu selles puuviljas sisalduvate kasulike elementide loetelu. Need annavad mitmeid kasulikke omadusi.

Toote kalorisisaldus ei ole nii kõrge: 58 kcal / 100 g, süsivesikud - 9 g, valgud - 0,7 g, rasvad - 0,2 g dieettoode ja see tuleb oma eesmärgiga "kaalust alla võtta" mitte halvemini kui greip. Nende kalorisisalduse erinevus on vaid 6 kcal. Aga kasulikud omadused varieeruda veidi rohkem.

Sviidil on palju oma omadusi. Toode puhastab keha suurepäraselt jääkainetest ja toksiinidest, soodustab kvaliteetset ja kiirendatud seedimist ning aitab alati vormis püsida. See sisaldab spetsiaalseid ensüüme, mis aitavad lagundada valke ja rasvu. Seda soovitatakse ühe kaalulangetamise vahendina.

Oroblanco on südameasjades asendamatu. See alandab halva kolesterooli taset ja võib aidata teatud südame- või veresoonkonnahaiguste korral. Puuvili tasakaalustab vererõhku, mis on samuti väga oluline südame tööks. Loomulikult tugevdab C-vitamiini olemasolu kogu keha. See on oluline mitte ainult külmal aastaajal, vaid ka suvel, kui kõik tahavad midagi külma.

Teine pomeliidi omadus on vee-soola tasakaalu reguleerimine. Need inimesed, kes kasutavad magusat meditsiinilistel eesmärkidel, vabaneda kiiresti tursest. Tsitrusviljad võivad isegi leevendada depressiooni, eemaldada apaatia ja edukalt võidelda isegi sellega krooniline väsimus. Üllataval kombel võib see kiiresti tõsta tuju, teravdada tähelepanu ja parandada keskendumisvõimet ning eemaldada kõik kahtlused.

Vili on raseduse ajal väga kasulik. See paljastab isegi ohtliku varjatud turse, mis aitab kaitsta nii ema kui ka last probleemide eest. Kuid sisestage see menüüsse imikutoit Vilju võib anda juba esimesest eluaastast, kuid ainult lisandina põhipüreedele. Mitte mingil juhul ei tohiks seda varem dieeti lisada. Kahjuks on allergia tsitrusviljade vastu üsna tavaline ja pomeliit on üks neist.

Toode avaldab soodsat mõju aju talitlusele, suurendades selle tootlikkust ja toniseerib kogu keha. See parandab mälu. Värskelt pressitud mahl annab koheselt energiat ja leevendab depressiooni. Huvitaval kombel mõjub see sama mahl paremini neerude, sapipõie, seedetrakti ja maksa talitlusele. Tsitrusviljad seovad vabu radikaale ja eemaldavad need. See soodustab kudede taastumist ja aeglustab vananemisprotsessi.

Oroblankot kasutatakse ka kosmetoloogias. Sama mahla või viljaliha põhjal koos täiendavate koostisosadega saate nahka niisutada ja küllastada vitamiinide ja mineraalidega. Lisaks noorendavad sellised protseduurid oluliselt. Tselluliidi vastu võitlemiseks on olemas ka spetsiaalsed protseduurid.

Aroomiteraapias kasutatakse eeterlikke õlisid. Vannile lisatakse lihtsalt paar tilka. See on väga toniseeriv, annab elujõudu ja tõstab tuju. Võib kasutada massaažiks. Sellised protseduurid annavad nahale elastsuse ja muudavad selle siledaks.

Ameerika ja Iisraeli arstid soovitavad vanematel inimestel kasutada pomeliiti. Kuid see on võrdselt kasulik lastele, naistele ja meestele. On isegi spetsiaalseid dieete, kus oroblancot tarbitakse pidevalt. Ainult mõned vastunäidustused võivad sundida teid toote oma dieedist välja jätma.

Sarnaselt teistele tsitrusviljadele soovitatakse ka magusat tarbida värske. Nii on rohkem eeliseid, rohkem mahlasust ja te ei pea isegi toidu valmistamisele aega raiskama. Tänu sellele, et koor on viljalihast kergesti eraldatav, süüakse oroblancosid samamoodi nagu mandariine.

Kooritud viljaliha on maitsev lisada värsketele külmadele salatitele, eriti suvel. Sobib hästi nii liha kui kalaga, aga eriti hästi mereandidega. Õrnat linnuliha saab edukalt rõhutada ka pomeliidiga.

Toodet saab konserveerida, mida ka edukalt tehakse. Moos, moos, moosid, vahukommid, marmelaad, suhkrustatud puuviljad - see pole kogu nimekiri sellest, mida saab maiustustest edaspidiseks kasutamiseks valmistada. Ja selle veidi kuivanud koort saab lõigata ja lisada teele samamoodi nagu apelsinikoort.

Köök armastab eksperimente, nii et pomeliiti saab lisada mitte ainult erinevatele külmadele magustoitudele. Võite proovida seda kasutada kastmes või lisandina, lisada koore või täidise komponendina ja isegi kompotti keeta. Mis sellest saab? Noh, tulemus sõltub suuresti tsitruse kvaliteedist.

Pomeliit on alati ereroheline, nii et välimus ei oska kuidagi öelda, kui küps vili on. Valida tuleks teisiti. Võtke kindlasti kaks puuvilja erinevatesse kätesse ja kaaluge ligikaudu, kumb on raskem. Kergemas on vähem mahla, mis tähendab, et see on vähem maitsev. Rasked puuviljad on palju lihavamad.

Lõhn ei tohiks olla hapu, vastasel juhul näitab see ebaküpsust. Kuid magus lõhn, mitte liiga hele, ja kerge kibeduse olemasolu näitavad, et puuvilju võib ohutult võtta. Koorel ei tohiks olla mõlke ega kahjustusi. Hea Oroblanco puhul on see sile ja läikiv. Muidugi on parem kokku leppida ühe müüjaga, kellel on parim toode, kui iga kord ringi joosta mahlaseid puuvilju otsides.

Viljadel on ka vastunäidustusi. Esiteks on kullake tsitruseline. Seetõttu peaksid need, kellel on see allergia või individuaalne talumatus, seda toodet vältima. Ülesöömine, muide, võib samuti kaasa tuua allergiline reaktsioon lööbe, nohu, turse jms näol. See on ohtlik C-vitamiini liigse sisalduse tõttu organismis.

Toodet ei ole rangelt soovitatav kasutada kõrge happesusega gastriidi korral. See ärritab kergelt mao limaskesta, aga ka kogu seedekulglat ja neere. Seetõttu ei soovitata puuvilju soolepõletiku, mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandi, hepatiidi, koletsüstiidi, nefriidi, enteriidi korral.

Kuigi Oroblanco elulugu on üsna lühike, vaid umbes 40 aastat vana, suutis ta siiski koguda enda kohta huvitavaid fakte:

1. Nime "sweetie" andsid mitte ameeriklased, vaid iisraellased. IN inglise keel sõna "magus" tähendab analoogiliselt magususega, päikselise maa elanikud andsid uue tsitruse hüüdnime. Teistes riikides nimetatakse seda valgeks granaadiks (oro blanco) või pomelitoks (väike pomelo);
2. Kasvatajad jätkavad võitlust õhukese nahaga pomeliidi saavutamiseks. Nad on kindlad, et sel juhul suudab see oma magususe tõttu greibi populaarsuselt edestada. Vahepeal kaotab koor, mis kaalub kolmandiku viljast ja visatakse lõpuks minema, märgatavalt oma kibedale sugulasele;
3. Samamoodi püüavad aretajad välja töötada uusi maiustusi, mis taluvad külma. Võib-olla on varsti Krimmis võimalik puuvilju kasvatada.

Sweetie on tõesti väga maitsev puuvili. See muutub üha kättesaadavamaks, nüüd isegi elanikele põhjapoolsed piirkonnad saab nautida selle hämmastavat nägemust, lõhna ja maitset. Võib-olla annab oroblanco hilisem kasvatamine rohkem parimad tulemused. See on suurepärane koostisosa kiireks ja eksootiline salat, täis vitamiine, erksaid värve ja meeleolu!