Lihavõttemunad ja -munad: erksad ja lihtsad ideed kaunistamiseks. Kuidas lihavõttepühadeks mune värvida ja kaunistada - tõestatud meetodid

Kas Kristuse pühal ülestõusmisel on võimalik guaššvärviga mune värvida? Muidugi jah, aga me räägime munapreparaatidest – kogu koorest lihavõttemunad ilma sisuta – mida kasutatakse pühadelaua kaunistamiseks.

Sama kehtib ka vastuse kohta küsimusele, kas mune on võimalik akvarelliga värvida. Jah, ja kaunistustehnikaid on erinevaid, kuid mitte munade puhul, mida toiduks kasutate. Viimaseid on parem värvida - , looduslikud värvained peedi mahl

ja spinati pigistada. Niisiis, täna vaatleme kolme võimalust lihavõttemunade kaunistamiseks akvarelli ja guašši abil ning loome munadest ka ebatavalise lihavõttekompositsiooni.

Mida vajate:
akrüül kruntvärv
pehme sünteetiline pintsel
õhuke pehme naturaalsete harjastega pintsel
pintsel elastsete harjastega
guaššvärvid
akvarellvärvid
kummikindad käte kaitsmiseks
kanamunapreparaadid
õlivärvi komplekt
guaššvärvide komplekt
PVA liim
helmed
viltimisnõel nr 38

kuumapüstol

Marmoriefektiga lihavõttemunad

1. samm

Munad, mida kaunistate, tuleb esmalt sisust tühjaks teha. Selleks kasutage ässi või mõnda muud sobivat teravatipulist eset. Ringikujulise keeramisliigutusega hakake muna pinnale auku tegema. Parem on seda teha muna teravast otsast.

2. samm

Pärast seda peate tegema muna vastasküljele augu ja puhuma selle sisu klaasi. Protsessi hõlbustamiseks peate muna põhjalikult raputama.

3. samm Pärast seda tuleb munad hästi kruntida. Kata muna pind pehme sünteetilise pintsli ja akrüülkrundiga. Sa saad valged ilusad toorikud . Ärge unustage, et munade värvimist tuleks teha ainult kummikinnastega. Akrüülkruntvärv annab munadele kauni valge

ja jõudu.

4. samm

Valmistage värvide jaoks ette mitu väikest mahutit. Esimese dekoratsioonivaliku jaoks vajate mitut õlivärvi toru. Pigista konteineritesse erinevat värvi värvid. Lisage veidi mitteõlipõhist lahustit. Seega valmistage värvainete jaoks ette mitu võimalust. Valmistage muna mahutamiseks piisavalt lai veega anum.

Võtke naturaalne õhuke looduslike harjastega pintsel, nagu vesivärvide puhul. Kandke pintslile veidi värvi ja kastke see vette. Pärast seda korrake protseduuri teiste värvide värvidega. Kokkupuutel veega jääb pinnale õlivärv. Laske muna ettevaatlikult vette; värv katab selle pinna keerukate mustritega. Saate selgelt väljendunud marmoriefekti.

Lihavõttemunad "Tähistaevas"

Marmoriefektiga lihavõttemunad

Valmista munade põhjad nagu eelmisel juhul, kattes need põhjalikult akrüülkrundiga. Pärast munade kuivamist peate need katma musta värviga.

Oodake, kuni must värv kuivab. Pärast seda kasutage käsna, et luua kosmilises taevas udukogude efekt. Kasutage lillat guaššvärvi. Kanna see ettevaatlikult svammiga erinevatesse kohtadesse muna pinnale. Kandke värv osade kaupa. Korrake protseduuri sinisega.

Pärast seda peate tegema muna vastasküljele augu ja puhuma selle sisu klaasi. Protsessi hõlbustamiseks peate muna põhjalikult raputama.

Katke oma tööpind kaitsekattega. Võtke anum veega ja elastsete harjastega pintsel. Võtke pärlmutter ja valge värv. Lahjendage veidi pärlmuttervärvi veega, pange pintslile ja viige seejärel muna juurde ja liigutage vaha nii, et pärlmutterpritsmed kataks ühtlaselt muna pinna.

ja jõudu.

Korrake sama lubjavärviga. Selle värvi pritsmed tekitavad tumeda taeva pinnal suuremate tähtede efekti.

Lihavõttemunade koostis

Marmoriefektiga lihavõttemunad

Krundige munade pind, nagu on näidatud kahel eelmisel juhul. Oodake, kuni muld täielikult kuivab.

Kandke pintsliga muna painutatud pinna väikesele alale liim. Kinnitage pehmed rohelised helmed tihedalt üksteise külge.

Pärast seda peate tegema muna vastasküljele augu ja puhuma selle sisu klaasi. Protsessi hõlbustamiseks peate muna põhjalikult raputama.

Seega peate kogu muna pinna helmestega katma. Proovige helmed võimalikult tihedalt üksteise külge kinnitada, et ei jääks tühimikke. Kandke ükshaaval munaosadele liimi ja jätkake helmeste kinnitamist, kuni katate kogu pinna helmestega. Jäta muna kuivama. See on esimene koopia kompositsioonist.

ja jõudu.

Järgmise painutatud muna värvime akvarellidega, et need sobiksid helmestega. Võite kasutada ka sama värvi guaššvärvi.

Kolmas muna jääb lumivalgeks. Jääb vaid ühtlustada selle värv valge tooniga. Katke muna pinna kõik kohad korralikult valge värviga. Pärast kuivatamist kaunista see muna sama pehme rohelise värvi õhukese satiinpaelaga.

6. samm

Kompositsiooni täiendamiseks valmistame ebatavalise villamuna. Kasutage 38 viltimisnõela. Rullige materjal kätes, andes munale järk-järgult soovitud kuju. Saad üsna tiheda, korrapärase ümara kujuga muna. Villamuna saab kaunistada väikeste valgete nööpidega. Need tuleb liimida kuumapüstoli abil ringikujuliselt.

Märkmed

Usklikud küsivad sageli küsimust: kas lihavõttepühade puhul on võimalik guaššvärviga mune värvida? Selle dekoratiivmaterjali kasutamine ei ole vastuolus ühegi kirikukaanoniga. Ainus asi, mida peate arvestama, on sisekujundusvõimalused ise. Need peavad olema seotud kristliku sümboolikaga ja loomulikult ei tohi olla sellega vastuolus.

Kas lihavõttepühade puhul on võimalik akvarellidega mune värvida? Jah, ja saate väga õrna sisekujunduse, mis sobib selle särava kristliku puhkusega.

Kordame ainult, et guaššvärvide ja akvarellide, aga ka õlivärvide ja muude värvimisvõimaluste jaoks on parem kasutada ainult "mannekeenilisi" munatoorikuid, mida te kirjalikult ei kasuta.

Lihavõttemunad

Munade värvimine on väike kodune sakrament, mis paneb selle osalejad pidulikku meeleolu. Sel ajal kui kogume sibulakoori, ürte munade värvimiseks või valmistame värve ja pintsleid ning seejärel värvime või värvime pühademune, on meil aega mõelda, meenutada vanu aegu, lapsepõlve, mil värviti kogu perega mune, ümbritsetuna soojusest. ja lähedaste eest hoolitsemine. Kes armastas teid niisama, ilma põhjuseta, lihtsalt sellepärast, et olete nende parimad, armastatud tütred ja pojad, lapselapsed ja tütretütred!

Kui valmistume ülestõusmispühadeks, elab meie hing tõelist, õiget elu, mis on täidetud armastuse ja lahkusega. Jälgige ise ja ka teie kogete sees elevust ja rõõmsat soojust, kui küpsetate lihavõtteleiba - lihavõttekooki, värvite mune või valmistate kodujuustu lihavõttehõrgutist - lihavõtted.

Lihavõtted pildid

Loomulikult saate komplekti kasutada toiduvärv, see on kiire, keeda munad, ava kott, kanna peale värvilahust, hoia mune selles ja ongi kõik. Kuid mulle tundub, et poest ostetud värvained on mõnevõrra vastuolus Kristuse ülestõusmise suure püha vaimuga. Arvan, et pere ja iga inimese hinge jaoks on palju olulisem koguneda laua taha ja tegeleda ühise rõõmsa tegevusega - lihavõttemunade valmistamisega!

Värvilised munad ja munad termoetiketis

Munade värvimiseks või värvimiseks on palju võimalusi.

Kristlike lihavõttepühade traditsioonide seisukohalt munad peaksid olema punakaspruunid, sest muna ise on elu sümbol ja koore punane värv tähendab Kristuse verd ja surma. Seetõttu näitame värvitud lihavõttemune purustades sümboolselt, kuidas elu võidab surma! See lihavõtterituaal väljendab meie usku Kristuse ülestõusmisse ja vihjab, et õnnelikuks olemiseks peame tegutsema (muna murrab meie käsi) ja mitte vooluga kaasa minema.

Seega, kui olete usklik, siis oma Lihavõttekorv Peavad olema pruunikaspunased munad!

Pruunid munad ( sibula koor)

Kuidas valmistada mune keetmiseks ja värvimiseks

Vältimaks munade pragunemist keetmise ajal

Pärast jahutamist soojendage mune. Lase neil pool tundi toatemperatuuril lebada ja ärkab ellu. Võite valada selle soojalt (nii et teie käed oleksid soojad, kuid mitte kuumad) ja laske sellel 10 minutit seista.
Lisa munakeeduvette 2 spl soola 0,5 liitri kohta vesi. Kui lisate veel rohkem soola (väga soolalahus), värvilised munad mune saab hiljem säilitada terve aasta toatemperatuuril ja ei rikne, kuid sellel pikaajaline ladustamine Nagu arvata võite, pole neid enam võimalik süüa. Olen seda meetodit mitu korda katsetanud - need on tõesti salvestatud. Aitäh Veronicale, kes õpetas mulle, kuidas lihavõttemune väga soolases vees keeta.

Et värv haakuks hästi munakoorega

Rasvatage kest. See on väga lihtne – peske mune seebiga või söögisoodat(võite kasutada lappi või pehmet pesulappi).
Hapestada värv: Lisage värvainelahusele veidi äädikat või sidrunimahla.

Kuidas muuta kesta värv paksuks ja rikkalikuks

span style=”text-decoration: underline;”>Määritage õliga: Kuivatage värvilised munad ja määrige need kergelt taimeõliga - munade värvus on küllastunud ja särab kaunilt.
Rohkem värvainet: Kasutage rohkem värvaineid ja küpseta kauem kui munad värvilise alusega (või juba keedetud munad värviga).
Sibulakoortega värvimise puhul tuleb võtta palju kooreid (paks pruuli tegemiseks, vähe vett ja palju kooreid) ja küpsetada umbes pool tundi ilma munadeta. Ja alles siis lisa munad.

Kuidas teha mune punaseks, pruuniks, kollaseks, roheliseks ja lillaks

IN punane või pruun munade värvid

sibulakoor (enamik paks värv– lillast sibulast);
kohvi .

Kõige kuulsam ja levinum meetod munade värvimiseks on munade sissekeetmine suured kogused sibula koor. Kestasid peaks olema palju (võite koguda kõik paastuaeg, võib-olla saab see lihtsalt täis), ei tohiks munad selles paksus sibulapruulides vedelema, vaid peaaegu lebama.

Olenevalt sibulakoore värvist saadakse munad punakas, punakas, burgundia või värvid kirsimoos šokolaadiga (tumepruun). Kreekas peetakse neid kõige ilusamaks punakaslilla munad, mis pärinevad punase salatisibula kestadest (lilla). Võite mune koorega keeta 10 minutit kuni tund, mida kauem keedate, seda rohkem kleepub värv koore külge.

Kohv värvib mune šokolaadipruun, väga maitsev värv.

Pruun – kohv, roheline – nõges, kollane – kurkum

Ilusad sibulakoortega värvitud lihavõttemunad

Kollane, oranž või kuldne munad saadakse kurkumi või safrani infusiooniga värvimisel.

Rohekas annab munadele värvi ravimtaimede keetmine nõgesed

Värsked sõstrad, jõhvikad ja mustikad annavad munadele värvi lilla, lilla või lilla värvi, olenevalt sellest, kui palju marju sul on. See tähendab, et mida rohkem värvaineid, seda tumedam ja paksem on munade värvus.

Peate lihtsalt võtma peotäie marju ja koore külge surudes hõõruda need puhtale keedetud munale. Kui muna on kõik kaetud marja mahl- lase kuivada. See on kõik.

Lihavõttemunad lilla, värvitud sõstardega

Šokolaad, tumepruun (kohv)

Värvi proportsioonid:

2 tl lahustuvat kohvi;
0,5 l vett;
1 spl äädikat (6-9%).

Šokolaadivärvi valmistamise meetod:p Lahusta kohv soolaga maitsestatud vees, lisa äädikas ja keeda selles munad.

Heleroheline värv (nõgese keetmine)

Nõgesevärvi jaoks vajate:

Kuivatatud nõges - 5 supilusikatäit;
Vesi - 0,5 liitrit;
Lauaäädikas (6-9%) - 1 spl.

Rohelise värvi valmistamise meetod : keeda nõgest 15 minutit, kurna, lisa tõmmisele äädikat või 2-3 tilka äädika essents, lisa munad ja küpseta tund aega. Keetmisel tuleb lisada vett, et munad oleksid kogu aeg veega kaetud ja ühtlaselt värvunud. Kui te vett ei lisa, keerake need vähemalt ümber. Võid ka pooleks tunniks või tunniks puljongi sisse seista, et värv oleks paksem.

Kurkumiga kollaseks, nõgesega roheliseks ja kohviga pruuniks värvitud munad

Lisaks annab briljantrohelisega värvitud vesi rohelise värvi (sellesse aseta keedumunad ja lase seista), võid hakkida ka spinatit (suuremaks) ja sellega mune keeta.

Kuldne, kollane, kergelt oranž (kurkum)

Kurkumiga värvimiseks vajate:

Kurkum - 2 supilusikatäit;
Vesi - 0,5 liitrit;
Lauaäädikas (6-9%) - 1 spl.

Kollase värvi valmistamise meetod: Lisa vette munad, kurkum ja äädikas ning keeda munad selles pehmeks. Kui soovid oranžikas-punakamat värvi, kasuta rohkem kurkumit.

Lilla, lilla, roosa, lilla värv (marjad)

Marjad (kõik on tavaliselt väga värvilised: mustikad, sõstrad, murakad, kirsid, jõhvikad, maasikad - võib sügavkülmutada) tuleb purustajaga purustada ja sisse rullida. marjapüree keedetud munad. Võite lihtsalt võtta peotäie marju ja vajutades hõõruda need keedetud munadele.

Seejärel raputage kasutatud viljaliha maha ja kuivatage munad. Niipea, kui värv on kuivanud, määrige see tilga taimeõliga.

Erinevatesse toiduvärvidesse kastetud munad osutuvad nii kirjuks. Peate lihtsalt teadma, millised värvid saate segamisel.

Te ei vaja palju marju; püreed (purustatud marjad) saab uuesti kasutada.

Üldiselt, sõbrad, võib mune värvida kõige heleda ja söödavaga, mis meid tavaliselt toidu valmistamisel määrib: peedi ja porgandimahl, kõikvõimalikud marjad, mis muudavad käed ja huuled siniseks, safrani ja saialillede tõmmis... ainult et astelpaju ei sobi, sest see on õline ja ei jää koore külge kinni.

Kuidas teha täpilisi mune või rohulibledest ja lehtedest šabloonkujundeid või värvida mune vahaga, saab lugeda loost Kreeka lihavõttepühade tähistamise traditsioonidest.

Ja kuidas värvida mune mitmes värvitoonis, kastes need vedelasse toiduvärvi -.

Sibulakoorega värvitud munad

Šabloon munade värvimiseks

Kui otsustate lihavõttemune kaunistada mustriga ( guašši ja PVA-liimi segu 1:1) ja te ei tea, kuidas seda kujutada, või kui te ei tea, kuidas joonistada, võite kasutada šablooni. Šabloon on valmistatud paberist, kuhu on lõigatud augud - juhuslikult või ornamendi kujul, ringide, ruutude, lillede, triipude, lehtede kujul - kõike saab välja lõigata. Kuidas lõigata - pidage meeles, kuidas me akendele lumehelbeid teeme - voltige paberit mitu korda ja lõigake läbi voltide paberikihid.

Seejärel kantakse šabloon munale ja kantakse peale värv.

Valmis šabloone saab osta näiteks India poodidest - küsi sealt šabloone peopesade hennaga värvimiseks, saad väikese ja elegantse disaini lillede ja ürtidega.

Munade värvimine akrüülvärvidega

Mune saab värvida ka akrüülvärvidega (sellisi komplekte müüakse paljudes kirjatarvete osakondades). Selliseid mune on parem mitte süüa (see pole ju toiduvärv), vaid ilu pärast hoiustada (pikaks säilimiseks keeda 30 minutit väga kanges soolalahuses).

Keedetud värvisin niimoodi lihavõttemunad Natasha Rybka:

Need lilled on maalitud munanditele akrüülvärvidega

Et munadel olev värv ei määriks, on parem asetada munad alustele. Akrüül (ning guašši ja PVA-liimi segu) kuivab üsna kiiresti.

Kui teil on oma viis mune fotodega värvida või kaunistada, postitame teile meeleldi teie näpunäiteid ja pilte pühademunadest.

Värvitud munad ehk krashenki on 2018. aasta lihavõttepühade lahutamatu atribuut. Need sümboliseerivad kevadet ja uue elu taassündi ning nende loomise protsessile tuleks pöörata erilist tähelepanu.

Ja kuigi mune värvitakse traditsiooniliselt suurel neljapäeval, lihavõttepühade eelõhtul, tasub nende kujundamise ideede üle eelnevalt otsustada. Sait "24" pakub 10 originaalsed ideed värvimiseks, aga ka magustoidu ja jäätise kujul ebatavaliste “lihavõttemunade” retsepte.

Ideid munade värvimiseks 2018. aasta lihavõttepühadeks

Kosmose munad

materjalid:
- akrüülvärvid
- hari või vana hambahari
- vesi

Kuidas värvida:

Värvige munad mustaks akrüülvärv. Muna ühtlaseks katmiseks värviga kasutage munatopse.

Eraldi kandke kartongile "kosmilised värvid". Näiteks lilla, sinine, tsüaan, kuldne, valge jne, vali üks värv ja pihusta see munale. Seda saab teha kas harja või isegi vana hambaharjaga. Kuid muud värvi kandke alles pärast eelmise kihi kuivamist.

Lihavõttemunad: näpunäiteid värvimiseks

Nõuanne: Värvi ühtlaseks kandmiseks peske kõik munad pintsli ja seebiga korralikult puhtaks. Samuti peaksite kõik munad alkoholilahusega pühkima.

Tie-Dye munad

Materjalid:
- toiduvärv (3-4 värvi)
- Paberrätik

Kuidas värvida:

Mähi pestud ja keedetud munad paberrätikusse. Kandke muna ümbermõõdule tilk erinevat värvi toiduvärvi.

DIY lihavõttemuna: kuidas värvida mune erinevat värvi

Jäta muna kuivama ja alles siis keera lahti.

Pastelsed värvid

Materjalid:
- vahukoor
- toiduvärv (mitu värvi)

Kuidas värvida:

Vahusta koor. Parem on võtta jahutatud, mille rasvasisaldus on kõrgeim. Kandke segu pinnale mitut värvi toiduvärvi. Tehke hambaorku abil pinnale juhuslikud mustrid.

Kuidas kreemiga lihavõttepühadeks mune värvida

Kastke keedetud munad täielikult koore kaussi ja keerake neid mitu korda. Jätke munad segusse 30-40 minutiks. Seejärel võtke see välja ja laske hästi kuivada.

Nõuanne: Enne munade värvimist lihavõttepühadeks peate need külmkapist eemaldama, et need oleksid toatemperatuur. Kui viskad muna külmikust sisse kuum vesi kohe - kest võib praguneda.

Mosaiik

Materjalid:
- Munavärv
- Keedetud värvimata munad

Kuidas värvida:

Keeda munad ja värvi need soovitud värvi. Keeda mõned munad ja ära värvi neid. Jahvata värvimata munade koored.

Kaks ühes – mosaiik ja lihavõttemuna

Ja kleepige need tükid juhuslikus järjekorras värviliste munade külge.

Tähtis! Kasutage toiduliimi.

Quilling munad

Materjalid:
- Quilling paber
- Liim

Kuidas teha:

Rullige quilling-paberist väikesed ringid. Mida kitsam paber, seda korralikum muna välja näeb. Liimi paberelemendid keedumunale.

Lihavõttemunade kaunistamine: quilling on see, mida vajate

Muna saab eelnevalt soovitud värviga värvida.

Magusad munad puistaga

Materjalid:
- Lihavõttepuistad
- Liim

Kuidas teha:

Sprinklid võivad olla kasulikud mitte ainult lihavõttemunade kaunistamiseks. Määrige muna spetsiaalse liimiga ja veeretage see puistates.

Lihavõttepühade dekupaaž

Materjalid:
- Valk
- Salvrätik dekupaažiks

Kuidas värvida:

Lõika salvrätikust välja soovitud kujundus. Vahusta munavalged. Mähi kuiv keedumuna salvrätikusse ja määri pealt lahtiklopitud munavalgega.

Lihavõttemunade dekupeerimine: originaalsed ideed

Laske hästi kuivada.

Lihavõttemunade dekupeerimine: kuidas seda teha?

Nõuanne : Et vältida koore pragude tekkimist, lisage vette pool teelusikatäit soola.

"Kuldsed" munad

Materjalid:
- Kuldne foolium
- Liim

Kuidas teha:

Kandke liimi munale, kuid mitte kogu pinnale, vaid ainult osaliselt. Liimige foolium. Kasutage liigse fooliumi eemaldamiseks jämedat pintslit.

Enne fooliumi pealekandmist võib muna värvida soovitud värviga.

Marmori tehnika

Materjalid:
- Küünelakk
- Vesi

Kuidas värvida:

Tilgutage mõni tilk küünelakki veekaussi. Looge hambaorku abil veepinnale juhuslik muster.

Lihavõttemunade kaunistamine: küünelakk tuleb kasuks

Aseta muna vette, kuni lakikile muna täielikult katab. Jätke 10-15 minutiks, seejärel eemaldage ja laske kuivada.

Laki asemel võib kasutada õli(kunsti)värvi.

Nõuanne: Et munad pärast värvimist läikiksid, hõõruge neid taimeõliga.

Ombre tehnika

Materjalid:
- Toiduvärv
- Vesi ja lusikas/kulp

Kuidas värvida:

Lahjendage värv vees ja valage see klaasi. Laske muna lusika või vahukulbiga poolenisti värviga klaasi. Tehke seda 3 minutit. Seejärel tõsta muna veel 5 minutiks, kuni vesi selle poolenisti katab. Tõsta ja langeta muna samal viisil.

DIY ülestõusmispühade ideed: ombre tehnika

Viimased kümme minutit - värvige samal põhimõttel ainult muna alumine osa.

Lihavõttemunade kaunistamine: ombre tehnika

Nõuanne: Lastel tasub mune värvida ainult looduslike värvainetega - peedimahl, spinat, sibulakoored jms.

Ja mitte ainult keedetud munad

Keedetud kana munad– lihavõttepühade ajal on üsna raske kedagi üllatada. Kuid jäätis või täisväärtuslik magustoit muna kujul on täiesti võimalik. Pakume teile lihtsad retseptid ettevalmistused, mida saate kodus hõlpsalt korrata.

Külmutatud muna

Koostis:
- vesi 500 ml
- viljalihaga puuviljamahl 250 ml
- suhkur 200 g
- Värske sidrunimahl 1 spl
- pakk želatiini

Ettevalmistus:

1. Leota želatiini 5 minutit vees ja seejärel lisa suhkur. Kuumutage vedelikku madalal kuumusel kuni täieliku lahustumiseni.

2. Sõitke aeglaselt puuviljamahl. Hoia tulel veel minut aega ja tõsta pliidilt. Kurna läbi sõela, lase jahtuda ja lisa sidrunimahl.

3. Vormi jaoks võite kasutada plastist munad, mida müüakse lastepoodides. Tehke väike auk, mille kaudu valate valmis segu.

4. Pärast seda asetage munad koos popsiklitega sügavkülmik vähemalt 2 tundi.

Šokolaadi magustoit

Koostis:
- Šokolaadimunad ilma mänguasjadeta
- toorjuust 150 g
- Raske koor 130 g
- tuhksuhkur 30 g
- sidrunimahl 0,5 tl
- vaniljeekstrakt 0,5 tl
- Või 20 g
- Värske Apelsinimahl 2 g
- Aprikoosi moos 1 spl

Šokolaadist lihavõttemunad: maitsvad ja elegantsed

Ettevalmistus:

1. Lõika ettevaatlikult pealt ära šokolaadi muna. Kui servad on ebaühtlased - veelgi parem, tundub, et "kest" on katkenud. Jätke munad täidise valmistamise ajaks külmkappi.

2. Sega toorjuust, pulber, sidrunimahl ja vanilje ekstrakt. Vahusta segu ühtlaseks. Eraldi vahusta jahtunud koor ja sega ettevaatlikult segu hulka.

3. Tõsta munad külmikust välja ja tõsta täidis lusikaga ettevaatlikult munade hulka. Pane need 30-40 minutiks külmkappi seisma, et täidis hästi tahetuks. Vahepeal valmista “kollane”.

4. "Kollase" segu jaoks võid, apelsinimahl ja moos. Kuumuta segu madalal kuumusel ja sega pidevalt. Kui mass muutub homogeenseks, eemaldage see tulelt.

5. B valmis munad Tee täidisega väike lohk ja aseta sinna “kollane”.

Ülestõusmispühade eel saabub aeg vana traditsiooni jaoks - loomulikult räägime munade värvimisest. See protsess on huvitav ja loominguline ning selles osalevad hea meelega nii täiskasvanud kui ka lapsed. Igas supermarketis leiate palju valmis kleebiseid ja šabloone, mis on spetsiaalselt ette nähtud lihavõttemunade kaunistamiseks, kuid paljud inimesed eelistavad mune kodus värvida, püüdes anda igale munale heledust ja originaalsust - ja nad teevad seda sageli värvained, mida ei kasutata toiduainete värvimiseks, ja mõnikord isegi täiesti vastuvõetamatud.

Miks on värvilised munad ohtlikud?

Kõigepealt täpsustan: enne ülestõusmispühi värvitakse nii mune, mis hiljem pidulauale satuvad ja ära süüakse, kui ka kipsist, puidust ja munakoortest suveniir- ja kingitoorikud. Teisel juhul, kui võetakse ohutuid värve (näiteks akrüül või guašš laste loovuse jaoks) ja toode kuivatatakse täielikult ja kasutatakse ainult kaunistamiseks, suveniirina, ei mängi väikesed lapsed sellega (kes nagu tead, nagu hamba peal proovimine on absoluutselt kõik) muna ei kujuta endast ohtu. Kuid mürgistusjuhtumid esimese rühma munadega - need, mida süüakse pärast värvimist - pole kahjuks haruldased.

Muna väliskülg on kaetud koorega, millele kantakse värv. See kest on läbi imbunud mikroskoopiliste pooridega ja mõnikord väikeste pragudega, mille kaudu värv või selle komponendid võivad tungida muna sisse, muutes selle tervisele ohtlikuks. Millised munavärvid on kahjulikud ja milliseid saab ohutult kasutada?

Kahjulikud munavärvid

Viltpliiatsid, markerid, geelpliiatsid, õli-, guašš-, akrüülvärvid. Lai valik disainimaterjale kirjatarvete kauplused see kutsub, sünnitades loominguliste ostjate peas lihtsalt fantastilisi ideid. Kuid need ei sobi absoluutselt toiduga, sealhulgas munadega, kasutamiseks, kuna lahustid ja mõnikord isegi värvipigmendid tungivad kergesti läbi koore pooride. Viltpliiatsidega saab värvida ainult eelnevalt tühjendatud plastist ja puidust kestadele ja toorikutele.

Krepppaber või« niitja» . Paljud lapsed on märganud, kui kergesti õrn, kortsus paber annab märjana oma värvi. Seda krepppaberi efekti seostatakse ka populaarse munade värvimismeetodiga, mis esmalt mähitakse ühte või kahte paberikihti, seejärel niisutatakse ja jäetakse mitmeks tunniks seisma. Vaatamata sellele, et reeglite kohaselt peab niidumasinale kasutatav värv olema mürgivaba, ei ole see siiski mõeldud toiduainetele. Kortsuspaberisse saab mähkida ainult kuivi mune, muutes neist näiteks elegantsed “lilled” või “maiustused”, et kaunistada pühadelauda. Kui muna ja paber on kuivad, ei tungi värvaine koore sisse ja muna võib süüa.

Kangad, niidid. Viimasel ajal on populaarsust kogunud meetod munade värvimine, mähkides need värviliste villaste niitide või erksavärvilise kangatüki sisse ja keetes. Sel juhul kangas või niidid sõna otseses mõttes "varisevad" valgele kestale, jättes sellele ilusad mustrid. See meetod on ohtlik, kuna kangaid värvitakse üsna mürgiste sünteetiliste värvainetega, mille kokkupuude toiduainetega on lubamatu.

Kopeerpaberiga värvimine. Meetod, mis on jõudnud tänapäevani nõukogude ajast, mil kontoritöös laialdaselt kasutati “süsipaberit”. Kuuma muna hõõruti paberi värvilise küljega - ilusti, kiiresti ja jällegi tervisele ohtlik, kuna sellise värvaine olemasolu on absoluutselt vastuvõetamatu. toiduained. Muide, koopiast pärit värv sööb kiiresti nahka, nii et te ei tohiks seda kasutada isegi suveniirpuidust toorikutega.

Maniküüri foolium. Huvitav viis muna värvimine, mille käigus määritakse kest liimiga, seejärel asetatakse sellele maniküüri fooliumitükk, rebitakse ära ja selle tulemusena jäävad koore pinnale ilusad metallilised plekid. Esiteks võib liim sisaldada tervisele ohtlikke komponente ja teiseks sisaldab foolium ise sageli rohkem kui kehtivad väärtused tsingi kogus, mis tungib kergesti läbi kesta pooride ja kahjustab keha.

Toiduvärv munadele. Tootjad peavad neid täiesti ohututeks, kuid tasub seda meeles pidada suured kogused ja kui keha on nende suhtes ülitundlik, võivad need põhjustada allergilisi reaktsioone.

Lisaks ei käitu meie lokkava kapitalismi ajal kõik tootjad ausalt, selliste värvainete tooraine ostetakse sageli madala kvaliteediga ja pakendil ei ole märgitud koti sisu täielikku koostist. Selleks, et värvikompositsioon ei kahjustaks keha, peab kest olema täiesti terve, mis on peaaegu võimatu. Parem on teha ilma valmisvärvideta - eriti kui peres on väikseid lapsi.

Kuidas mune ohutult värvida?

Pruun-punane värv- sibula koor. Lihtne, ilus ja ohutu: eelnevalt keedetud munad asetatakse kestade keetmisse ja jäetakse mitmeks tunniks või veel parem üleöö seisma. Kui paned mõranenud munad kangesse puljongisse, tulevad valgetele kenad plekid, kui jätad kestad puljongisse, tekib värvile huvitavaid laike. Kõige laiem väli katseteks!

Päikesekollane värv lahjendatud kurkum annab kuum vesi. Mida rohkem puudrit, seda intensiivsem on värv.

Roosa annab peedi- või jõhvikamahla.

Sinine saab muna hibiskitees leotades. Leotis on intensiivse punase värvusega, kuid kuivades muutub muna siniseks.

Pehme roheline värv saab munad spinatipüreega üle viskamisel (sobib ka külmutatud spinat, aga tuleb lasta sulada).

Lavendli varjund annab koorele punase viinamarjamahla.

Populaarsed värvained jood ja briljantroheline Need on kehale kahjutud (kui neid pole peal), kuid need ei kleepu hästi, määrivad käsi ja nende kasutamine on ebasoovitav.

Mida teha, kui olete munavärviga mürgitatud?

Kui pärast ohtlike värvainetega värvitud muna söömist tekivad sümptomid, tuleb kohe võtta Enterosgel, mis aitab organismil kiiresti värvaine mürgistest komponentidest puhastada ja (kui tervis ei parane) pöörduda arsti poole. Kuid parem on kasutada looduslikke ohutuid värvaineid, neid on värske toit, ja need, kes seda hoidsid, väljuge sellest järk-järgult, siis ei teki mürgistusi ega seedeprobleeme!

lihavõtted- helge ja puhas puhkus kõigile usklikele. Lihavõttepühade ajal on kombeks küpsetada lihavõttekooke, kinkida lähedastele lihavõttepühade suveniire ja värvida mune. Lihavõttemunad ja munade värvimine lihavõttepühadeks on traditsiooniline perekonda ühendav traditsioon.

Sellest artiklist saate teada, miks lihavõttepühadeks mune värvitakse, kuidas värvida mune looduslike värvainetega ja kuidas neid oma kätega kaunilt kaunistada.

Miks värvitakse lihavõttepühadeks mune?

Kirikukaanonite järgi värvitakse suurel neljapäeval mune, sel päeval on kombeks koristada maju, pesta ennast ja lõigata juukseid. Värvitud munad pidulik laud kõigepealt süüa. Samuti kingitakse värvilisi mune tavaliselt üksteisele, sest need kujutavad endast talismani. Pärimuse kohaselt jagatakse lihavõttemune vaestele ja tuuakse kirikusse.

Kuidas lihavõttepühadeks mune värvida

Praegu, lihavõttepühade eel, on riiulitel palju toiduvärve, kilesid, sära, kleebiseid ja muid esemeid oma kätega lihavõttemunade kaunistamiseks.

Nendel eesmärkidel on käepärast ka tavalised vahendid, need on looduslikud tooted: sibulakoored, peedimahl, punase kapsa mahl. Arutame üksikasjalikumalt kõiki looduslike värvainete võimalusi:

Sibulakoor. Koorige mitmelt sibulalt kestad, katke need veega ja keetke madalal kuumusel 40 minutit. Kurna puljong ja keeda mune selles 10 minutit pärast vee keemist. Munakoore värvus muutub kollakaspruuniks.
Nõges või briljantroheline. Kui soovite rohelisi mune, küpseta need kastrulis koos nõgestega. Nõgese saab kuivatada, hoides neid juba keedetud kujul rohelises munas.
Kurkum ja kannike. Kui soovid koorele ilusat kuldset tooni, lisa munade keetmise vette kurkumimaitseainet.
Kest pähkel. Kui keedad munad koos kreeka pähkli koorega, tulevad need ilusat beeži värvi.
Kohv. Koori pruuni värvi saab, kui keedad kohvi ja hoiad seejärel puljongis juba keedetud muna.
Peedimahl. Nende toodetega saad glamuurse roosa muna. Selleks keeda peet ja lisa äädikas. Seejärel pane munad puljongisse ja keeda.
Jõhvikas. Pese marjad, pigista mahl välja ja keeda munad mahlas.
Porgandimahl. Koorige porgandid, pigistage mahl välja ja keetke munad mahlas.
Hibiski tee Kui keedate mune koos hibiskiteega, siis saavutate roosa värv kestad.
Mint. Mündiga keedetud munadel on pistaatsia varjund.

Looduslikud värvained on head, kuna need on inimestele kahjutud.

Munakoore heledust saad reguleerida, kui soovid erksamat värvi, ära võta mune puljongist välja enne, kui vesi on jahtunud.

Tõsta värvilised munad ettevaatlikult veest välja ja aseta taldrikule jahtuma. Võite munad jätta puhtaks või neid veelgi kaunistada.

Kui kasutate ebaloomulikke värvaineid, ärge kasutage muna toiduna, siis on parem muna enne koorest välja puhuda, nii et see rõõmustab teie silma kui suveniiri.

Nõuanne: enne munade värvimist tuleb need pesta ja alkoholiga rasvatustada, värv kandub ühtlasemalt.

Pärast munade värvimist katke koor sisse immutatud vatitikuga taimeõli, hakkavad munad kaunilt särama ja muutuvad heledamaks.

Näpunäide: muna pragunemise vältimiseks lisage lahusele teelusikatäis soola.