Suvised keefiripannkoogid maasikatükkidega - maitsva magustoidu samm-sammult valmistamine. Maasikapannkoogid - retsept koos fotodega

Täiendage oma retseptikogu veel ühe maitsva maasikapannkookidega, mis on iga gurmaani unistus. Soovitan alustada hommikut millegi kasulikuga ja maitsev hommikusöök, mis toob teie tervisele ja ka teie figuurile ainult ühte kasu. Tee maasikapannkoogid. Fotoga retsept aitab teil seda kiiresti teha. Rõõmustage oma pere maitsva hommikusöögi ja magustoiduga hommikul.
Neid piimaga maasikapannkooke on väga lihtne valmistada. Need osutuvad üsna õrnaks ja väga lõhnavaks. Saate neid küpsetada mitte ainult piimaga, vaid ka keefiriga või mis tahes kääritatud piimatootega: kääritatud küpsetatud piim, vadak, hapukoor, jogurt. Need tulevad igal juhul maitsvad.
Marjad võib tainasse panna tervete tükkidena või blenderis hakkides püreeks muuta. Lisaks võivad maasikad olla mitte ainult värsked, vaid ka külmutatud. Sobib ka maasikamoos, kuid siis tuleb suhkru kogust piirata. Pannkooke võid serveerida jogurti, hapukoore, moosi või koorega.
Saate puhkuseks valmistada hämmastavaid asju, kuid küpsetame nüüd mõned pannkoogid.




- jahu - 250 grammi,
- piim - 75 grammi,
- muna - 1 tk,
- taimeõli– 2 spl. taignasse ja praadimiseks,
- sool - näputäis,
- suhkur - maitse järgi,
- sooda - ½ tl,
- maasikad - 150 grammi.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Valage jahu taigna sõtkumiseks mõeldud anumasse. Lisage sellele sool, suhkur ja sooda. Segage lahtised tooted hästi.




Klopi lahti muna ja vala taimeõli.




Vala juurde piim ja klopi tainas korralikult läbi.






Pese maasikad, eemalda varred, lõika 4 osaks ja pane tainasse.




Sega ained korralikult läbi, et maasikaviilud ühtlaselt jaotuks.




Kuumuta praepann taimeõliga hästi ja lisa supilusikaga tainas, andes sellele pannkoogi kuju.






Prae pannkooke mõlemalt poolt 3 minutit keskmisel kuumusel kuldpruuniks.




Asetage valmis maasikapannkoogid taldrikule, helistage perele ja serveerige hõrgutis lauale.
Kui keegi on maasikate suhtes allergiline, võite valmistada

Koostisained

• Keefir - 2/3 tassi
• Nisujahu - 1 tass
• Munad - 1 tükk
• Värsked maasikad (või külmutatud) - 100 g
• Suhkur - 4 supilusikatäit
• Sool - 1 näputäis
• Soda - ½ teelusikatäit
• Taimeõli praadimiseks

Küpsetusaeg 10 minutit + 20 minutit praadimiseks.

Saagis: 6 portsjonit.

Maasika pannkoogid, retsept koos allolevate samm-sammult fotodega, mitmekesistab suurepäraselt teie pere hommikusööke ja rikastab pannkooke vitamiinidega, andes neile ebatavalise puuviljase aroomi ja kerge hapukuse. Tänu sooda ja keefiri reaktsioonile lopsakaid pannkooke saab selle retsepti järgi valmistada mis tahes maasikatest - värsketest, külmutatud ja isegi konserveeritud. Teie perele meeldib see magustoit igal juhul.

Kuidas keefiril maasikatega pannkooke küpsetada

Valmistage kõik koostisosad ette. Maasikatega pannkookide jaoks võite kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka külmutatud, peate keefiri kogust veidi vähendama, kuna külmutatud marjad eraldavad tainasse rohkem niiskust.

Sega muna, keefir, sooda ja suhkur sügavas kausis vispliga ühtlaseks massiks. Sega vähehaaval sisse sõelutud jahu ja saavuta konsistents regulaarne test pannkookide jaoks.

Pese maasikad, eemalda varred (roheline osa) ja kuivata kindlasti, et liigne niiskus tainasse ei satuks. Lõika väikesteks kuubikuteks.

Aseta marjad koos taignaga kaussi. Kui maasikad vabastasid sulatamisel mahla, siis ära lisa seda tainasse, vaid kasuta seda näiteks maasikakastme valmistamiseks.

Murra marjad õrnalt taignasse. Hakka kohe pannkooke praadima.

Prae pannkoogid maasikatega kuumas taimeõlis pruuniks. Kasutage keskmine kuumus, siis on mõlemal küljel vaja 2-3 minutit.

Olge ettevaatlik – maasikad hakkavad mahla eritama ning kuuma õliga kokkupuutel võib esineda susisemist ja pritsimist.

Serveeri maasikapannkoogid soojalt võid peale panna mee või kondenspiimaga või teha maasika- või hapukoorekaste. Kuid uskuge mind, isegi ilma magusate lisanditeta on keefiril maasikatega puuviljapannkoogid väga maitsvad!

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Pannkoogid on lihtne roog hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Need on valmistatud õhukesed ja kohevad, mitmesuguste lisanditega, soolased või magusad. Tavaliselt serveeritakse hapukoore, lisanditega, moosi ja puuviljadega. Pakun teile võimalust õhukesed keefiripannkoogid maasikatega. Värsked maasikad Selles fotodega retseptis, samm-sammult keefiriga segamine ja selle puuviljasegu põhjal valmistame pannkoogid maasikatega. Väike kogus suhkrut, võid ja jahu muudavad selle roa kergeks ja madala kalorsusega. Vaadake ka, milliseid uskumatult maitsvaid saate valmistada.



Teil on vaja:

- maasikad - 150 grammi,
- keefir - 150 grammi,
- munad - 2 tükki,
- suhkur - 1,5 supilusikatäit,
- vanillisuhkur - 10 grammi,
- sooda - 1 tl,
- jahu - 1,5 tassi,
- panni määrimiseks veidi taimeõli.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Kõik tooted peavad olema toatemperatuur. Murra munad segamisnõusse ja klopi kahvliga lahti.




Lisa munadele suhkur ja vanillisuhkur. Sega.




Koorige maasikad, loputage ja kuivatage. Aseta marjad vahuklaasi ja lisa keefir. Vahusta blenderiga ühtlaseks massiks.




Lisa tulevasse tainasse maasikasegu. Sega.






Lisa söögisoodat. Taigna värvus muutub veidi – see on normaalne.




Lisa sõelutud jahu. Sega nii, et tükke ei jääks. Jätke tainas 10 minutiks, et jahu paisuks.




Kui kasutate mittenakkuvat panni, ei pea te pinda õliga määrima. Tavaline praepann kuumuta ja määri tilga õliga. Tõsta tainas supilusikatäie kaupa kuumale praepannile.




Prae 2 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.






Asetage pannkoogid pärja kujul olevale taldrikule. Samuti soovitan teil valmistada ägedaid.




Kaunista maasikate ja piparmündiga.
Soovi korral nirista peale vahtra- või datlisiirupit ja serveeri.
Pannkoogid on valmistatud rikkalik maitse värsked maasikad, pehmed ja mitte väga magusad. Serveeri neid värskelt pruulitud rohelise või taimetee, või külm kompott. Pannkoogid saab teisel päeval pannil uuesti soojendada, kuid maitseomadused need halvenevad.

Kui teilt küsitakse: kas teile maitsevad pannkoogid? Kohene vastus on tõenäoliselt: "Kes neid ei armasta?!" Jah, pannkooke armastatakse ja valmistatakse igas peres ajast aega. Ja tänapäeval on neid palju erinevaid retsepte kuidas seda lihtsat, kuid maitsvat delikatessi valmistada.

On pärmipannkooke ja on hapendatud piimatoodete baasil valmistatud pannkooke. Samuti on taimsed pannkoogid, mis on väga atraktiivsed ja madala kalorsusega.

Kuid kui teil pole õiget retsepti, siis paraku pole garantiid, et näete soovitud rooga lõpus!

Neile, kes soovivad saada suurepäraseid tulemusi ja valmistada tõeliselt lopsakaid ja väga maitsvad pannkoogid, kutsume teid meie retseptiga kurssi viima ja meiega koos maasikapannkooke valmistama. Need on just sellised laisad pirukad värskete marjadega.

Maitseteave Pannkoogid

Koostisained

• Hapupiim - 0,5 l;
• nisujahu - 450 gr;
• Kana muna - 1 tk;
• Suhkur - 4 tl. ;
• Vanilje suhkur- 1 kotike;
• Söögisoodat - 1 tl. ;
• Värsked maasikad - 150-200 gr.;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Sool - näputäis.

Kuidas teha pannkooke maasikatega

Nagu eespool mainitud, saab pannkooke valmistada pärmitainas või võib-olla põhinevad fermenteeritud piimatoodetel ( hapupiim, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt, vadak) söögisooda osalusel. Ja meie tänased maasikapannkoogid valmivad hapu kodupiimaga.

Pangem kohe tähele, et mida hapukam piim, seda parem pannkoogitaina valmistamiseks. Ja veel üks oluline punkt: kasutatud fermenteeritud piimatoode kindlasti ei tohiks olla külm, vaid toatemperatuur. Seetõttu on parem panna see ööseks külmikust välja, kui valmistate pannkooke hommikul.

Alustame küpsetamist jahu sõelumisega. Asetage see suurde kaussi ja lisage jahule söögisoodat. Segage need kaks koostisosa.

Teame, et mõned koduperenaised kustutavad sooda esmalt äädikaga ja alles siis lisavad tainale, aga me seda ei tee. Ja siin on põhjus. Soda reageerib hapupiimaga ja annab meile kohe taigna valmistamisel käärimismomendi, mille tulemusena saame kohevad pannkoogid.

Ja nii teeme jahu sisse lehtri ja valame sisse hapupiima. Hakkame pannkoogitainast sõtkuma, liikudes ringis. Näete, kuidas tainas hakkab peaaegu kohe mullitama. See tähendab, et protsess on alanud. Lisa soola.

Lisa tainale muna-suhkrusegu ja sega.

Selle tulemusena saame homogeense taigna, üsna paksu.

Panime selle mõneks ajaks kõrvale ja hakkame maasikaid ette valmistama. Peske see hästi ja loputage jooksva vee all. Liigse niiskuse eemaldamiseks asetage see paberrätikule.

Seejärel lõika maasikas pooleks või kolmeks-neljaks osaks.

Ettevalmistus on lõppenud, on aeg pannkoogid praadida. Asetage pann, soojendage see ja valage taimeõli. Sellest ei tohiks piisata.

Võtke supilusikatäis ja asetage tainas praepannile. Aseta igale skoonile maasikas.

Aseta veel tainast maasikate peale.

Prae keskmisel kuumusel, keerates, kui pinnale ilmuvad mullid.

See on kogu lopsakate valmistamise tarkus maitsvad pannkoogid maasikatega!

Pannkooke võid serveerida hapukoore või mis tahes marjamoosiga.

Maasikad sobivad suurepäraselt kreemja jäätisega. Ja milliseid maitsvaid piimakokteile saab sellega valmistada! See roogade nimekiri poleks aga täielik, kui unustaksime maitsvad ja aromaatsed maasikapannkoogid.
Retsepti sisu:

Maasikapannkoogid on suurepärane idee hommikune hommikusöök. Pannkooke on ju alati peetud täidiseks ja maitsev toit. Mõned koduperenaised valmistavad pannkooke kasutades pärmi, kuid sisse antud juhul hiilgust lisab sooda lisamine. Maasikate puudumisel või kui need põhjustavad allergilised reaktsioonid, siis võib selle asendada banaanide, mustikate või hooajalised puuviljad. Taigna konsistents peaks olema selline, et marjad saaksid sellesse uppuda.

Pannkookide valmistamise saladused

• Pannkoogid valmistatakse keefiri, piima või fermenteeritud piimatoodete baasil.
• Taigna konsistents peaks olema hea omatehtud hapukoor. See määrab pannkookide hiilguse. Samas ei tohiks need pannil liiga laiali valguda.
• Jahu soovitatakse vähemalt 3 korda läbi sõela sõeluda, siis on see hapnikuga küllastunud ja pannkoogid kerkivad hästi.
• Roog valmistatakse peamiselt nisujahu, kuid võite kasutada segu erinevad jahud rukki-, tatra- või maisijahu lisamisega.
• Kõiki tooteid tuleb kasutada toatemperatuuril, tainale ei tohi lisada külmi. Kuna soojas tootes interakteerub sooda reaktsioon piimhappega hästi, mis mõjutab kulinaarse toote kohevust.
• Pärast taigna sõtkumist peate andma sellele veidi aega pruulida. Kõige rohkem optimaalne aeg 15-30 minutit toatemperatuuril, ära pane tainast külmkappi.
• Ärge unustage taignast raudlusikaid ja kulbisid, kui see puhkab. Muidu ei tule tainas kohev.
• Pärast infundeerimist ärge segage tainast. Hakka kohe pannkooke küpsetama.
• Ärge lisage pannkookidele liiga palju lisatooteid. See võib mõjutada toodete kohevust. Optimaalne suhe on 50% kuni 50%.
• Prae pannkoogid alati eelkuumutatud pannil.
• Pannkoogid tuleks pärast väikeste aukude tekkimist teisele poole pöörata.

• Kalorite sisaldus 100 g kohta - 190 kcal.
• Portsjonite arv - 20 tk.
• Küpsetusaeg - 30 minutit

Koostis:

• Jahu - 1 tass
• Piim - 1 klaas
• Taimeõli - 1 tl.
• Muna - 1 tk.
• Maasikad - 10-15 marja (olenevalt suurusest)
• Sool - näputäis
• Suhkur - 1 spl.
• Soda - 0,5 tl.

Maasikapannkookide valmistamine