Keefir-leib juustuga aeglases pliidis. Küüslauguleivad aeglases pliidis

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Tihtipeale osutuvad kõige maitsvamaks lihtsate roogade retseptid, mis valmivad ka kiiresti, heade perenaiste seas.
Kui sa ikka kahtled selles lihtsad tooted saab süüa teha originaal roog, siis tule siia. Me räägime teile lihtsatest toodetest. Lehtleiva retsept koos muna täidis aeglases pliidis küpsetatud see tõestab seda lihtsad toidud võib ka maitsev olla. Ja nende ettevalmistamisele ja ostmisele pole üldse vaja kulutada palju aega. kallid tooted. Külmkapist leiate kõik nende vormileibade jaoks vajaliku ning aeglane pliit aitab teil selle roa ilma suurema vaevata valmistada.

Koostisosad aeglases pliidis vormitud leibade jaoks:

Pärmitaigna jaoks:

- vesi - pool liitrit;
- taimeõli - 4 spl. l.;
- kuivpärm - 10 grammi;
- jahu - 4 tassi;
- suhkur - 2 spl. l.;
- sool - 2 tl.

Täidise jaoks:

- muna - 2-3 tk;
- kõva juust- 100 grammi;
- sool - näputäis.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Vaja süüa teha pärmitainast. See valmistatakse järgmise retsepti järgi.
Sõeluge läbi sõela neli tassi jahu.








Valage segusse 2 tassi kuuma vett.




Lisa pakk kuivpärmi ja hakka kergelt segama.






Jätke viis minutit ja segage taigna sõtkumiseks hoolikalt läbi. Aeglases pliidis munatäidisega vormileibade tainas on täiesti kasutusvalmis.




Järgmine samm on skoonide munatäidis.

Muide, kui teile meeldivad kulinaarsed katsed, proovige kindlasti meie retsepti. Neid küpsetatakse pannil, kuid seda retsepti saate kohandada ka aeglase pliidi jaoks.

Ja meie muna-juustuskoonide jaoks tuleks kõvaks keedetud munad peeneks hakkida.




Riivi juust jämedale riivile.




Sega topsis munad juustuga ja lisa näpuotsaga soola.






Sega.
Munatäidis on valmis.




Nüüd peaksime testi juurde tagasi pöörduma. Selleks ajaks on see juba suuremaks kasvanud ja on munaga kookide valmistamiseks valmis. Peate taigna ära näpistama väikesed tükid ja vormi neist pallid.




Rullige iga pall lahti.




Asetage täidis keskele ja sulgege taigna servad.








Asetage valmis kook multikookeri kaussi.




Sulgege kaas ja lülitage sisse režiim "Küpsetamine". Küpseta munatäidisega kooke aeglases pliidis umbes 10-15 minutit.
Tikuga testimiseks valmis. Plaatleib on valmis.




Küpseta ülejäänud koogid samamoodi.
Mul on alates määratud kogus koostisainetest valmis 10 vormileiba.
Serveeri valmis vormileivad kuumalt hapukoore või lemmikkastmega. Aeglases pliidis küpsetatud munatäidisega vormileivad saavad väga maitsvad ja aromaatsed. Soovi korral võid täidisele lisada peeneks hakitud ürte.

Ja lopsaka lõhna armastajatele omatehtud küpsetised pakume küpsetada

See imeline retsept Aeglases pliidis vormileibade valmistamine sobib ideaalselt neile, kellel ahju pole, või lihtsalt neile, kellele meeldib katsetada. Plaatleibade täidist saab oma maitse järgi muuta. Mina tegin süüa kartulikoogid. Kuid täidiseks võib olla ka kodujuust, munad, ürdid, kapsas või isegi õunad.

Koostisained

Aeglases pliidis vormileibade valmistamiseks vajame:
350 g jahu;
200 g vett;
1 spl. l. Sahara;
1 tl. sool;
1 tl. kuivpärm.
Täidise jaoks:
500 g kartulipüree;
1 sibul;
hunnik tilli;

sool, must pipar;
taimeõli praadimiseks.

Toiduvalmistamise etapid

Täidise valmistamiseks kartulipuder sega taimeõlis praetud sibulaga, peeneks hakitud tilli ja musta pipraga, maitse järgi soola.

Venitage taignatükk lamedaks koogiks ja asetage täidis keskele.

Vormi tainas keskele nii, et meie täidis jääks sisse.

Rulli tainas koos täidisega multikookeri kausi suuruseks lahti. Kui soovid saada krõbedat koorikut, siis enne iga vormileiba määri multikeetja kausi põhi taimeõliga. Küpseta vormileivad aeglases pliidis all suletud kaas režiimis "Küpsetamine" 10-15 minutit mõlemal küljel.

Kui ma neid vormileiba näen, siis ma lihtsalt ei suuda neile vastu panna, sest need näevad nii ilusad ja isuäratavad välja.

Ka algaja koduperenaine oskab Bhaturi vormileibu valmistada, pealegi on kõik nende valmistamiseks vajalikud koostisosad olemas peaaegu igas kodus. Lehtleivad tulevad väga maitsvad, õrnad, aromaatsed, kuid veidi rasvased. Kogu teie pere armastab neid! Ja siin on retsept ise!

Koostis:

• Keefir (jogurt) - 180 ml;
• Jahu (nisu) - 300-350 grammi;
• Sool - maitse järgi;
• granuleeritud suhkur - 1 tl;
• Soda - ½ teelusikatäit;
• Taimeõli.

Multikeetja: Polaris, Redmond, Panasonic ja teised

Retsepti valmistamise protsess

Valmistame kõik ette vajalikke koostisosi toiduvalmistamiseks India lameleivad Bhaturi. Selleks peame võtma keefiri, jahu, soola, sooda ja taimeõli. Keefiri võib asendada jogurtiga. Aga kui kasutate keefirit, siis on kõige parem võtta seda rasvasisaldusega 1-2,5%. Rasvasemat keefirit ei soovita kasutada.

Valage keefir sügavasse kaussi.

Seejärel lisage sooda, sool, granuleeritud suhkur ja sõelutakse läbi sõela nisujahu. Sõtku pehmeks, aga elastne tainas. Kata tainas rätikuga ja lase 20-30 minutit seista. Järgmiseks tuleb tainas uuesti korralikult läbi sõtkuda.

Vormi tainas vorstikujuliseks ja lõika tükkideks. Sul peaks olema umbes 8-9 tükki. Rulli iga taignatükk õhukeseks lapikuks koogiks.

Valage pannile taimeõli ja lülitage sisse režiim "Küpsetamine". Kui õli on täiesti kuum, asetame tortilla pannile. Torkame mitmest kohast kahvliga läbi. Kuid seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada panni pinda. Prae vormileiba mõlemalt poolt küpseks. Praeme ka muid vormileibu.

Tahad süüa, aga pole midagi? Jah, see on suurepärane!

Võtame selle, mida leidsime:

• 1 muna
• veidi soola
• veidi suhkrut
• Natuke taimeõli(Võtsin rafineerimata päevalille)

Sega see kõik esmalt kahvliga läbi, lisa vähehaaval jahu, nüüd saab taigna kätega segada. Lisa jahu, tasanda tainas lauale/lauale/ole ettevaatlik, et plaat katki ei läheks, murra tainas pooleks. Ja nii kuni väsimiseni, kuni tainas muutub tõeliselt elastseks. Ilmselt 10+ korda. Kiire.

Palju õnne, meil on midagi sarnast lehttaigen. Lülitage multikooker sisse küpsetusrežiimile (160-180 kraadi), kuni see kuumeneb, rullige tainas vorstiks, lõigake vorstilt viil, rullige viil multikookeri kausi suuruseks pannkoogiks. Võite proovida seda teha väga õhukeselt, kuid see osutub kuivaks prügiks. Parem on teha tainas veidi paksemaks. Vähemalt millimeeter++.

Temperatuur multikookeris on suurepärane: midagi ei põle, sa ei saa kõrvetada – kõike saab teha oma kätega. Aga samas küpseb meie pannkook normaalselt.

Küpsemise ajal lõika vorstilt järgmine viil ära ja rulli uuesti lahti. Ärge unustage protsessi keskel aeglases pliidis olevat vormileiba teisele poole pöörata. Jah, otse oma kätega. Muidugi hoiame multikeetjat ülejäänud aja suletuna, seal peaks palav olema!

Küpsetage nii palju kui soovite. Võite olla minuti kõrval. Võimalik, et kolm või enam. Sõltub teie multikeetjast, lameleiva/lavaši/mis iganes-teil on paksusest, teie eelistustest.

Murra tükk ära. Kas teile meeldis? Võtke see välja. Kui teile ei meeldinud, laske tal veel küpsetada =)

Tehke seda kogu vorstiga. Mul kulus kõige tegemiseks 40 minutit. (nii palju kui ma tahaksin öelda, et see on vähem)

Tõenäoliselt jõuate millegi sellisega:

Lameleivad osutusid maitselt meeldivaks, mõõdukalt murenevad, mitte läbimärjad ja helbelised. Tuleta meelde muretaigna tainas marjakorvidest, mis tk maksid 50 rubla.

Miks ma nimetasin neid kooke dieedilisteks?

Kui aus olla, siis nende küpsetamise ajal sain kõhu täis, nüüd lõpetan artiklit, jäänud on veel kaks vormileiba.

Need on kaalu langetava inimese salarelv. Miks on ülekaalulised inimesed tavaliselt ülekaalulised? Miks nad ei saa kaalust alla võtta? See on nii lihtne, sa pead lihtsalt vähem sööma.
- Sest "ma tahan midagi maitsvat." Noh, okei, kui soovite - valmistage endale midagi imelist jahu tortillad, kõik on nii, nagu sulle meeldib!

Need pole objektiivselt nii maitsvad, et saaksid neid kilode kaupa tarbida nagu poekooke jäätise ja šokolaadiga. Aga kui sa oled näljane, on need jumalikud!

Kujutagem ette olukorda, kui tulete järsku koju ja külalised tulevad teile järele. Saate aru, et te ei pea mitte ainult välja mõtlema, millega oma sõpru kostitada, vaid peate ka midagi lahendama olukorraga, et teie majas on leib otsas. Lähed poodi ostma? Aga kuidas on külaliste lahkumisega? Ja siin tuleb teile appi Philipsi multikeetja. Ta mitte ainult ei küpseta teile kiiret leivaasendust, vaid aitab teil ka sõpradega vesteldes sellega peaaegu üksi hakkama saada. Kuid selleks on vaja ühte asja - teada vormileiva retsepti. kohene toiduvalmistamine sooda peal. Tõenäoliselt on teil juba esimene, kuid me ütleme teile teist.

Roa “Kiired vormileivad soodaga aeglases pliidis” koostisosad:

• - jahu - 1 klaas;
• - keefir - 70 ml;
• - sool - ¼ tl;
• - sooda ¼ tl;
• - taimeõli - 1 spl. l.;
• - võid.

Kuidas küpsetada soodakooke aeglases pliidis:

Alustame oma õppetundi – pidage kõike pisidetailideni meeles! Valage jahu sügavasse klaasnõusse. Saadame sellele soola ja soodat.

Valage jahusse keefir ja veidi taimeõli, täpselt nii palju kui koostisainetes on märgitud.

Alustame puidust spaatliga kõike segamist.

Sõtkumisel jääb tainas tükiline, aga sõtkume sellegipoolest edasi.

See on umbes selline tainas, mille me saime. Vormime sellest omamoodi palli, olles eelnevalt kõik selle osad sügavasse klaasnõusse kogunud.

Määrige Philipsi multikeetja anuma põhi taimeõliga. Ära vala seda liiga palju, et vormileib ei praadiks, vaid küpseks. Aseta vormileib multikeetja põhjale. Tasandage see sõrmedega mööda põhja.

Ilu ja aroomi saamiseks võid vormileiva peale puistata köömnetega. Suru terad kergelt tainasse.

Lülitage multikooker nupu "menüü" abil režiimile "küpsetamine". Küpseta kiiret soodakooki 180 kraadi juures umbes 15 minutit. Seejärel avage kaas ja keerake see väga ettevaatlikult teisele poole. Küpsetame kooki veel veidi. See ei võta enam liiga kaua aega.

Kook on valmis – kontrolli seda tiku või hambatikuga. Serveerime lauale ja rebime kindlasti portsjonite kaupa – ära kasuta sisse nuga antud juhul. No head isu!

Retsept" Kiired vormileivad aeglases pliidis soodaga", mille on koostanud arivederchy