Millist toitu teele kaasa võtta. Õige toitumine pikal teekonnal

Kuid mitte oma kodulinnast Permist, vaid Novosibirskist. Sinna otsustati jõuda rongiga. Ja kuna me koostasime asjadest nimekirja ja mõtlesime, mida toidust rongile kaasa võtta ja mida me üldiselt teel vajame, otsustasime, et see petuleht on kasulik meie lugejatele, eriti neile, kes lähevad. esimest korda rongiga sõitma.

Reisil on kolm söögivalikut:

1. Restorani auto.
2. Toidukaupade ostmine peatustes.
3. Enda toit.

Söögiauto on muidugi kõige rohkem Parim viis küllastunud, kuid see ei sobi kõigile. Lõppude lõpuks pole see kõige ökonoomsem lahendus, näiteks borš maksab umbes 200 rubla ja hirvepraad - 600 rubla.

Varude mitte varumine, lootmine sellega, et bussipeatustes saab midagi süüa osta, pole just kõige parem mõte.

Esiteks ei sõltu teie söötmisaeg sellest, millal näljane jääb, vaid sellest, kui lähedal on järgmine linn. Teiseks hinna ja kvaliteedi suhe: see, mida sulle pakutakse, on väga kahtlase kvaliteediga toit ja teel mürgitamine on ikka nauding ja seda kõike suure raha eest. Kolmandaks, selliseid riskantseid on palju, nad seisavad pikas rivis ja kõige aeglasemad ei pruugi ikka veel väljuda ...

Seetõttu on parim võimalus oma toit kaasa võtta. Mõelgem välja, mida on parem toodetest kaasa võtta ja mida mitte.

Mida me sööme?

Võtame kaasa need tooted, mis ei valgu maha ega rikne reisi ajal. Selleks sobivad hästi järgmised keedetud toidud: küpsetatud, praetud või keedetud kana või vasikaliha (tailiha säilib kauem), jopekartul (küpsetatult säilib kauem kui keedetuna), riis, pasta, liha, võib keeta mune.

Ärge hoidke toitu riiete kõrval. Parem on, kui panete need asjadest eraldi, spetsiaalselt selleks ette nähtud kotti.

Paljud ei viitsi ja aurutavad end kogu tee läbi. Omaniku äri. Kui sõidad korra aastas, siis võid süüa kiire kartulipudru, aga kui sõidad tihedamini või reis on pikk, siis ei maksa kõhu üle irvitada. Parem on putru aurutada anumas (tatar, kaerahelbed, mis tahes muud, mida soovite, seda on mugav võtta portsjonitena ja mitte tingimata koheselt). Valage teravili lihtsalt anumasse või termosesse keeva veega, sulgege kaas ja paari tunni pärast võite juba süüa.

Enne keeva vee valamist veenduge, et anum on selleks ette nähtud. Vaata märgistust põhjas. Kui anum on valmistatud polüpropüleenist (PP), siis see ei sula.

Soolasõbrad võivad selle valada vitamiinide alt näiteks väikesesse purki.

Suupistete jaoks võtke leiba (parem mitte viiluta, et mitte kortsuda) või pitaleiba (võite selle lihtsalt kätega ära rebida) ja suitsuvorsti (vaakumisse lõigatud) või juustu individuaalses pakendis - võileibu valmistate neid. Bagelid, kuklid ilma täidiseta ja küpsetatud pirukad kapsa või moosiga.

Ärge pange keedetud toite kottidesse, need "lämbuvad" neis ja riknevad kiiremini, parem on pakkida need fooliumisse või pakkepaberisse.

Kõige mugavam transpordi- ja hoiustamisvõimalus on panna keedetud jahutatud toidud spetsiaalsetesse anumatesse ning asetada termokotti või isoleeritud kotti, kus toit säilib nagu külmkapis. Need on väga odavad, saate isegi 500 rubla piires. leida väga hea ja mugav käekott. Lisaks saate toodete värskust pikendada, pannes pärast sügavkülmas külmutamist sellisesse kotti või kotti külmaakud.

Meelelahutuse puudumise tõttu tahad teel pidevalt närida. Seetõttu võtame rohkem suupisteid: laastud, kreekerid, leib, krutoonid, pähklid, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud puuviljad, maisipulgad, hommikuhelbed, küpsised (ilma šokolaadita), kuivatid, vahvlid. Neid müüakse muidugi autos, aga turuhinnast 2 korda kallimalt. Esimest korda võib võtta ka puu- ja juurvilju, näiteks banaane, õunu ja kurki. Võite võtta ka karamelle.

Külma pudelivett saab osta konduktorilt ja kui reis on lühike, siis võtke see kaasa. Tee “tuleb” ka pauguga, noh või kohv. Seetõttu võtame oma lemmikjoogid kottides (või ostame dirigendi käest seda, mis meil on) ja suhkru kuubikutena. Autodes on vee keetmine tasuta.

Sellest kõigest peaks piisama 2-3 päevaks.

Need, kes lähevad pikale reisile, ütleme, 6 päevaks, kuid siiski hoiavad kinni ja ignoreerivad söögiauto pakkumisi, lisaks kõigele eelnimetatule konservid (lihapallid, tuunikala, täidetud paprika, pilaf, kapsarullid), lihtsalt ärge unustage võtta iseavaneva kaanega purke.

Hea ka kaasa võtta laste toit(köögiviljad, puuviljad, lihapasteetid) suletud purkides.

Siin on komplekt tooteid, mis sobivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Väikesed mahlad saavad lapsed ikka kõrrega võtta.

• tomatid - suure tõenäosusega purustatakse need transpordi ajal;
• keedetud vorst - rikneb kiiresti;
• šokolaad ja maiustused või küpsised glasuuris - sulavad kuumas ja määrivad kõike;
• piimatooted - riknevad liiga kiiresti, ainult siis, kui süüakse kohe;
• magus sooda – gaasid piinavad sind ja sa tahad veelgi rohkem juua.

Joodikutele teeb muret küsimus, kas alkoholi on võimalik rongi kaasa võtta? Mäletan, et konduktorid ise müüsid reisijatele õlut. Aga need päevad on möödas ja nüüd püütakse purjuspäi võidelda, seega on avalikes kohtades joomine keelatud ning sõiduauto on avalik koht. Joomise eest on trahv. Osta ja juua saab ainult söögivagunis ja ainult lahjasid jooke.

Kõik oleneb muidugi giididest ja valvuritest, näiteks sattusime tublide peale. Nad, märgates, et meie naabrid joovad, hoiatasid neid, et panevad maha need, kes hakkasid ebaadekvaatselt käituma.

Mida asjadest võtta?

Õhutemperatuur on kaubamärgiga rongides alati mugav, sest seal töötavad konditsioneerid, aga juhtus nii, et pidime tavalisega sõitma, oli veidi palav ja väga lämbe, ma ei kujuta ette, mis supelmaja see on toimub seal suvel.

Võtame puuvillased riided, et oleks mugav sõita ja magada: jalga T-särk või T-särk, lühikesed püksid, plätud.

Nõudest vajame kruusi ja lusikat, kui olete toidu sisse kogunud plastmahutid siis pole taldrikut vaja. Kui sul veel nii mugavaid anumaid pole, siis võta plasttaldrikud, mis siis ära viska. Kui on midagi lõigata, siis kokkupandav nuga.

Kruusid muidugi ei sobi keraamikale ega klaasile, need võivad puruneda ja on väga rasked. Müüakse heledaid plastkruuse, kuid parem osta termokruusid (nagu meil), ilma nendeta ei saa ükski reis läbi. Äärmisel juhul võite võtta juhtmetest klaasi koos topsihoidja ja teelusikaga, see on tasuta.

Vajalikud isiklikud hügieenitarbed: kamm ja juukselips, kosmeetika ja vahendid meigi pealekandmiseks ja eemaldamiseks, hambahari ja hambaorkid või -niit, pasta, väike peegel, habemenuga, deodorant, pintsetid, küünekäärid või küüneviil, niisked salvrätikud, padjad ja tampoonid, seep seebialuses või vedelikus, tualettpaber (tavaliselt saadaval, kuid see kipub otsustaval hetkel lõppema).

See kõik on mugav pista läbipaistmatusse kotti või kosmeetikakotti, võtta ja asuda oma asja ajama, kõike pole vaja taskusse toppida.

Kõrvatropid kõrvadesse (kui ei vea ja väikesed lapsed käivad kõrval) ja unemask ei lähe üleliigseks.

Pakkige kindlasti teele esmaabikomplekt, see sobib hästi, kui te midagi ei vaja, kuid siiski on siin nimekiri peamistest ravimitest, mida ma alati võtan:

• valuvaigisti (Pentalgin),
• kõrvetiste korral (Gaviscon / Rennie / Omez),
• vigastuste korral (side, plaastrid, vesinikperoksiid, Synthomycin),
• valuga südames (Validol),
• mürgistuse korral (Polysorb / aktiivsüsi),
• palavikuvastased ravimid (aspiriin, nimesuliid),
• allergiavastane (tsetriin),
• kurguhaigused (Lyzobakt),
• kui teil tekib iiveldus ja pearinglus (Dramina),
• külmetusest (Nazivin) jne.

Siin tunnete ennast paremini, mis võib haigestuda, milliseid kroonilisi haigusi olete juba omandanud? Mida paned oma esmaabikomplekti? Täiendused kommentaaridesse on teretulnud.

Olulised asjad, mida ei saa kuidagi ära kaotada - raha, kaardid, telefon ja pass, et neid ära ei varastataks, pane sisse fanny pakk ja kandke seda endaga kõikjale kaasas, isegi tualetti. See kott on reisijale asendamatu ese. Näiteks meil on see rinna rahakott, millesse paneme raha ja kaalume T-särgi alla kaela ja magame.

Mis on plaan?

Kui te ei reisi üksi või kohtute naabritena meeldivate ja jutukate inimestega, saate terve tee lobiseda ega märka, kuidas soovitud linna jõudsite. See on suurepärane võimalus, kuid peate olema valmis juhuks, kui pole kedagi, kellega kraakida.

Meelelahutust võtame lähtuvalt oma eelistustest: pliiatsiga skannitud sõnad, kaardid, lauamängud (näiteks sellised magnetilised ülikompaktne male), raamatud. Parem on raamatuid telefoni või tahvelarvutisse alla laadida, nii et see on palju kompaktsem kui mitu paberraamatut kaasas kanda. Samuti saate sellelt mitu filmi alla laadida.

Muusikat saab kuulata kõrvaklappidega, et teisi mitte häirida. Autodel on paar pistikupesa seadmete laadimiseks. Tavaliselt on wc lähedal pistikupesa, alati istub keegi põrandal ja ootab, millal tema vidin laadima hakkab.

Kui sulle selline “mugavus” ei meeldi, siis soovitan soojalt, mis laeb su varustust täis. Me kasutame seda alati reisidel, ma ei kujutaks elu ilma selleta ette.

Ärge unustage kogu oma varustuse laadijaid!

Jätkame seda teemat käsitlevas artiklis.

Kui reisite lapsega, siis võtke kaasa tema lemmikmänguasi, hankige ka uued, need on tema jaoks uudsed ja saavad kauem aega, album joonistamiseks, värvimisraamatud, värvilised pliiatsid. Kui te pole laste käes oleva tahvelarvuti tulihingelised vastased, siis siin tuleb see teile appi, laadib sinna üles koomikseid, pildiraamatuid ja harivaid mänge.

Kui laps on veel väga väike, siis ärge unustage imikutoitu, mähkmeid, mähkmeid, lutti.

Kirjutage alati enne reisi asjadest nimekiri ja kontrollige enne lahkumist, kas kõik on kaasa võetud.

See on tegelikult kõik, mis võib teile rongis kasulik olla. Kirjuta kommentaaridesse, kuidas sul läheb.

Head reisi!

Juhtus nii, et viimased 10 aastat olen pidevalt reisinud. Ja tööl, suurepärases isolatsioonis ja neljaliikmelise perega. Üldiselt tunnistan ausalt, et minu maagilise 2000. aasta eelõhtul tehtud soov “näha nelja erinevat aastaaega 100 riigis” täitub hüppeliselt. Kaebamine on patt. Tõsi, on üks oluline, kuid: probleem enda ja oma pere toitmisega reisimise ajal.

Igaüks, kes reisib sageli, mõistab mind. See pole mitte ainult teel, vaid ka valik on väga piiratud. Mida kaugemale lennata, seda ebatavalisem on toit, seda rohkem on terviseprobleeme ja seda raskem on aklimatiseerumine.

Aga sa pead minema! Nii et pehmendamiseks Negatiivsed tagajärjed sellistel reisidel pakun teile oma isiklikku toitumiskogemust.

1. Varu kodust vett nii palju kui võimalik

See võib tunduda kummaline, kuid isegi lihtsalt naaberlinna reisides muutub vesi. Kui see pole muidugi poest villitud. Vesi muudab tõsiselt kogu meie seedimist. Ja see kajastub meis puhitus, kõhukinnisus või vastupidi, kõhulahtisus. Mida tuttavam vesi, seda parem.

Seetõttu ostsin endale ja kõik oma pereliikmed ilusaks plastpudelid jaoks . Enne reisi täidame need alati täis.

Täiskasvanute pudelid - üks liiter, lastele - 0,5 liitrit.

2. Võtke tee pealt puuvilju

See on lihtsalt suurepärane reisitoit. Ei määri, mahub igasse, ka kõige väiksemasse käekotti, küllastab, parandab tuju ja energiataset. Ja kõik puuviljad on nii maitsvad! Puuvilju armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Eelistan kaasa võtta banaane, õunu, apelsine või mandariine, pirne. Need ei määri, on tugevad ja muu pagas ei mulju. Lisaks jääb pärast nende kasutamist alles minimaalselt jäätmeid, mis tähendab, et prügikasti leidmiseks ei pea autot kiiresti peatama. Lisaks ei määri need su käsi.

3. Kui lähed kaugele, siis võta toit kaasa

Nii säästate mitte ainult tervist, vaid ka raha. Hinnad lennujaamades ja rongijaamades on muljetavaldavad. Samas pole sortiment sugugi rõõmustav. Tihti on valikus eilsest lihast pärit shawarma, koogitükk, kulunud salat või rasvast nirisev pitsa. Neid leidub ka ohtralt.

Mul oli õnn lugeda selliste "tervislike" võileibade koostist. Üllatusel polnud piire! Isegi sisse keedetud muna(!) sisaldas kahte E-numbrit (säilitusaine ja antioksüdant). Ülejäänud koostisainetest ma üldiselt vaikin ... Sellest ajast paken kodus hoolikalt võileibu fooliumisse. Kuigi see pole nii superdieettoit, ei sisalda see kindlasti säilitusaineid ja muid kemikaale.

Samuti lõikan sageli ribadeks erinevad köögiviljad, mis pole väga määrdunud, panen need köögiviljade külmutamiseks mõeldud kilekotti ja võtan kaasa.

Nendel eesmärkidel sobivad hästi kurk, porgand, paprika.

Köögiviljaratsioone võib täiendada pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Panin need väikestesse kaanega plastanumatesse: sõin ära, sulgesin.

4. Kui sul on vaja süüa osta (ja ilma selleta ei kuskil, kui tee on pikk), siis vali tuttavad tooted

Ärge laske end ahvatleda juba teel olevatest ülemeremaade hõrgutistest. Valige rohkem tuttavad toidud. Maal viibimise ajal on teil veel aega proovida kohalikku eksootilist kööki. Pole ju teada, kuidas organism võõrastele koostisosadele ja maitseainetele reageerib.

Ma ei unusta kunagi, kuidas ma seal olles otsustasin proovida kohalikku vürtsikat rooga. Mitte turisti "vürtsikas", vaid kohalik. Mu ettevalmistamata keha reageeris metsiku kõhuvalu ja oksendamisega, mis minu standardite järgi ei lõppenud läbi aegade ... "Bonus" - ärajäänud paadireis.

Hea, et see kõik juhtus minuga, kui olin juba hotelli sisenenud ja mul oli võimalus taastuda. Kujutage ette, kui see juhtus teel. Oh, parem on mitte ette kujutada...

5. Valige madala suhkrusisaldusega toidud

Miks? Sest kui sa sööd midagi väga magusat, reageerib keha sellele vastupandamatu väsimusega. Lõppude lõpuks tõuseb glükoosi tase veres järsult ja seejärel sama järsult langeb. Kehal on juba lennu või reisi tõttu stress ja sina ka piinad seda. Jah, ma saan aru, et tahad end hellitada. Lõppude lõpuks ei ole teil lihtne, olete teel. Ja preemia tassi cappuccino lisandina küsib lihtsalt lauda. Aga parem kontrolli ennast. Siis tänan ennast.

Jah, ma oleks peaaegu unustanud: see kehtib ka magusaineid sisaldavate toodete kohta nutika turundusnime "" all. Need toidud mõjutavad veresuhkrut sama kahetsusväärselt kui tavaline suhkur.

6. Valige tooted, milles on kõige vähem kemikaale

Ärge olge laisk, uurige ostetava etiketti (kui see on pakendatud). Ärge tühistage kõiki oma tervisliku toitumise tööreisi tõttu. Kui varutud toiduvarud on otsas, siis on parem tellida toit kohvikusse või restorani.

7. Varu magneesiumitablette

seda suurepärane tööriist kõhukinnisusest! Ja nad on veevahetuse tõttu reisidel nii sagedased külalised. Keha läheb tõesti stuuporisse. Isegi tervislikult toitudes võib seedimist aeglustada üks veevahetus, kuna see vajab uue mikroflooraga harjumist.

Lisaks aitavad magneesiumipreparaadid öösel paremini magada. Nad lõdvestavad lihaseid. Kui reisite sageli, siis teate, kui halb on mõnikord hotellides teiste vooditel magada. Seetõttu tuleb siin magneesium teile appi.

Annustamine - 300 mg magneesiumi päevas enne magamaminekut.

8. Kindlasti võta teel olles probiootikume

Probiootikumid on bifidobakteritega preparaadid. Nad aitavad teie seedeelundkond uues keskkonnas kiireks navigeerimiseks ja ka oma immuunsuse toetamiseks reisil. Lisaboonuseks on kõhukinnisuse ennetamine.

9. Ära kuritarvita kohvi ja alkoholi

Need joogid halvendavad oluliselt teie une kvaliteeti ja kahjustavad teie seedimist. See kehtib eriti alkoholi kohta. Jah, see kõlab imelikult. Enne magamaminekut klaasi veini juues jääb ju kiiremini magama. Kuid sellise une kvaliteet on palju halvem kui ilma veinita.

Lisaks kahjustab see tõsiselt meie immuunsust. Ja oi, kuidas me seda vajame, et võidelda võõraste bakterite ja viirustega võõrastes tingimustes.

Mis puudutab kohvi, kuldne reegel- kofeiini puudumine pärast kella 14:00 (parem isegi pärast 12:00). Pealegi kehtib see reegel kogu elu, mitte ainult reisimise kohta.

10. Ostke toitu ainult usaldusväärsetest kohtadest.

Kui külastate sageli samu kohti, siis tõenäoliselt on teil palju sõpru ja lemmikkohvikuid, kus saate head ja kvaliteetset einestada. Kui elu sind sisse viskab erinevad nurgad maailmas, sul pole seda võimalust.

Seetõttu soovitan osta toitu kuulsate maailmabrändide kettidest või kallitest restoranidest (mõnes lennujaamas on selliseid).

Need võrgud EI sisalda McDonaldsi, Burger King jms. Sa ei vaja ju täpselt 30 minutit pärast söömist hunnikut tühje kaloreid ja kõhuvalu? Mis puudutab kallid restoranid, siis valmistavad nad sageli päris toodetest päris toitu. Ja see on see, mida me vajame.

Jah, see on kallim. Kuid sellist toitu piisab küllastumise mõttes pikemaks ajaks ja ka ei pea kulutama raha kõhulahtisuse ravimitele.

11. Kui kontrollitud kohti pole, siis on parem mitte midagi süüa

Jah, see kõlab imelikult. Aga uskuge mind, inimene võib ilma toiduta elada 30 päeva. Peate kindlasti vastu päeva või paar. Peaasi on juua nii palju kui võimalik puhas vesi ja taimeteed.

Ära karda, sa ei sure nälga. Ja isegi nälga ei anna tugevalt tunda. Enda peal testitud! Kummalisel kombel pole aga erilist tahtmist päevagi ilma toiduta süüa. Arusaamine, kuidas ka me sööme igapäevaelus palju. Ja selgub, et meil on nii vähe vaja ...

Uued dieedid, nagu 5:2, 4:3 ja nii edasi, põhinevad põhimõtetel, vallutavad maailma hüppeliselt. Sest mõõdukas paastumine mitte ainult ei koorma meie keha lõputust toidu seedimisest ja vabastab meid liigsest keharasvast, vaid laseb kehal lülituda ümber olulisematele ülesannetele – rakkude uuenemisele ning võitlusele vananemise ja haigustega.

Tervisele nii kiiresti. Saabuge sihtkohta – soovi korral võtke järele.

Siin on mõned lihtsad näpunäited. Loodan, et need aitavad teil hõlpsalt teed liigutada, kuhu iganes lähete.

Head tervist teile!

Soe rahulik maikuu on loodud kogu perega reisimiseks. Kui teekond on pikk, tuleb jälgida, et pere nälga ei jääks. Eriti oluline on lapse toiduga teele kaasa võtta. Arutame koos laagrimenüü üle.

Lõunasöök peopesal

Mida valmistada lapsele teel? Singi ja juustu võileib on nii südamlik ja maitsev. Määri saia röstsai hapukoorega, pane tükk sinki. Kata salatilehtede, 2 tassi tomati ja teise röstsaiaga. Määrime ka hapukoorega ja katame ka salatilehtedega. Järgmiseks pane singi-juustuviil, kata kolmanda röstsaiaga. Selline tahke võileib asendab lapse täisväärtusliku einega.

kristallköögiviljad

Valgus taimne suupiste lastele teele win-win. Võtame 200 g mis tahes värsked köögiviljad: suvikõrvits, porgand, noored kartulid, baklažaan. Puhastame need koorest ja lõikame võrdseteks viiludeks. Me küpsetame kastrulis paks glasuur 800 ml veest, 2 spl. l. suhkur ja 100 g võid. Laotame sinna juurviljad laiali ja hautame, kuni kogu vedelik on ära keenud. Selline tee peal krõmpsutav eelroog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Tassikoogid roheluses

Köögiviljadest saab süüa rohkem südamlikud söögid laste jaoks teel. Näiteks, suvikõrvitsa muffinid. Riivime suvikõrvitsa, pigistame vedeliku ja soola välja. Sega hulka 3 muna ja 250 g jahu näputäie küpsetuspulbriga. Lisa 100 g keeduvorstikuubikuid, 70 g riivjuust, 7-8 rohelist sibulat. Valame selle massi sisse silikoonvormid ja küpseta 25 minutit 180 ° C ahjus. Muide, külmalt on see eelroog veelgi maitsvam.

Põldude kuninganna

Mida saab laps teel süüa? Maisi pannkoogid läheb kindlasti põrgusse. Võtame 300 g konserveeritud mais ja 50 ml vedelikku purgist. Lisa 200 g jahu, muna, ½ hunnikut peterselli, maitse järgi soola ja sõtku tainas. Kui laps ei pahanda, pane peale riivjuustu. Järgmisena jääb üle pannkoogid kuumal praepannil õliga praadida ja anumasse panna. Need on muide ühtviisi head hapukoore ja moosiga ning isegi juustu- või singitükkidega.

Südamlik kimp

Millist toitu panna lapsele teele, kui ta armastab liha? Isuäratavad "roosid" rõõmustavad teda südamest. Sõtkume taigna 600 g jahust, 100 ml veest, munadest ja soolast, rullime õhukese kihi lahti. Lõikasime selle ribadeks. Katame ribad ketšupi või hapukoorega. Laota igale ribale õhukeseks viilutatud singi- või vorstiviilud, voldi kokku. Panime "roosid" vormi ja küpsetame 20 minutit 180 ° C juures. Ka täiskasvanud ei pahanda sellist rooga maitsta.

Kohupiima geomeetria

Mida osta lapsele teele toidust? Jogurtid ja kohukesed on siin asendamatud. Samas kiire kodujuustu ümbrikud saate küpsetada oma kätega. Segame 500 g kodujuustu, muna, 50 g rosinaid, 2 spl. l. mesi ja sidrunikoor. Rulli 500 g valmis lehttainast lahti ja lõika ruutudeks. Me panime igale 1 spl. l. täidised, vormida kolmnurgad, määrida munakollasega ja panna 20 minutiks 200 °C ahju. Need kohevad pahvid ei lase lastel teel igavleda.

Tere Hawaiilt

Parim toit lapsega teele. Segame 800 g herculesi, 100 g kookoshelbed, 150 g india pähkleid, 120 g suhkrustatud ananassi, mangot ja apelsini. Valage kuumutatud segu 80 ml oliiviõli ja 80 g mett. Laota paks mass ühtlase kihina pärgamendiga küpsetusplaadile ja küpseta 30 minutit 180 ° C juures. Murdke granola portsjoniteks ja kostitage lapsi liikvel olles.

õnn šokolaadis

Šokolaadiküpsis - hea retsept laste jaoks teel. Sulata 300 g šokolaadi ja lisa sageli segades 200 g võid, 300 g suhkrut ja 4 spl. l. piim. Kui mass on veidi jahtunud, klopi sisse 4 muna, 200 g jahu, ½ tl. kaneeli. Laotasime taigna tugevalt õlitatud vormi. Küpsetage biskviiti 30 minutit 180 ° C juures ja lõigake tükkideks - maitsev suupiste valmis.

banaani krõmps

Kuidas näksida lapsele teel olles, kui ta on ulakas ja nõuab kiirtoitu? Soovitage talle. Lõika paar banaani 2 mm paksusteks ringideks, puista üle linaseemneõli ja pane paberiga küpsetusplaadile. Panime selle 15 minutiks 160 ° C-ni eelsoojendatud ahju, seejärel keerake laastud ümber ja küpsetame veel 15 minutit. Puista neid kaneeliga, lase jahtuda ja pane sisse paberkott. Sellisega puuviljane maiuspala lapsed unustavad kiirtoidu kiiresti.

Tsitrusviljade elavus

Ärge unustage külma limonaadi kaasa võtta, sest teel tahavad lapsed tavapärasest sagedamini juua. Segame segisti kausis keskmise sidruni, koorega viilutatud, 300 g maasikaid ja 1 spl. l. kallis. Jahvatame need pudruks ja valame peale 1⅓ liitrit puhast vett või mineraalvett. Filtreerime segu hästi, valame termosesse ja viskame sinna 7-8 külmutatud kuubikut puuviljamahl. See limonaad kustutab suurepäraselt janu ja annab energiat.

Valmistame kiiresti ja maitsvalt taignaga "Söö kodus"

Kiire ja lihtsad pirukad- võlukepp igaks juhuks, samuti suurepärane variant söögid maanteereisil. Valige oma maitse järgi täidis: marjad, puuviljad, köögiviljad - või näiteks küpseta maitsev pirukas liha, kana või kalaga. Loodame, et pakutud retseptid aitavad teil reisil maitsvalt aega veeta. Ja mida teete lastele ette valmistate? Jagage ideid teiste lugejatega huvitavaid suupisteid mille järele teie väikesed gurmaanid on hullunud.

Kauaoodatud puhkus on nina ees: olete juba hakanud kohvreid pakkima ja unistate juba trendikatest kuurortidest ja eksootilised riigid. Tulevane teekond on koostatud, piletid ostetud ja kannatamatult ootate reisi algust.

Tundub, et olete absoluutselt kõike ette näinud. Aga kas olete mõelnud toidule teel? Paljud reisijad ei pööra sellele probleemile piisavalt tähelepanu ja võtavad kaasa šokolaadi, laastud, nuudlid Kiirtoit ja muud sarnased tooted.

Kuid nagu teate, on kiirtoit äärmiselt kahjulik mitte ainult figuurile, vaid ka kõhule, mis võib põhjustada rikutud puhkuse. Eriti kui plaanid näksida teeäärsetes kohvikutes, kus sanitaartingimused sageli ei järgita.

Selle probleemi lahendamiseks peaksite tee peal ise toitu valmistama! Räägime teile, kuidas tulevase reisi jaoks menüüd õigesti koostada ja aidata teil vältida paljusid probleeme.

Toit reisil: kuidas valida reisiks õiget toitu

Kui tee võtab üle päeva, tuleks maanteemenüüsse suhtuda eriti vastutustundlikult. Kaasa tuleb võtta toit mitmeks söögikorraks. Tulevane menüü kooskõlasta kindlasti reisikaaslastega, see aitab vältida vaidlusi, mis võivad tuju rikkuda.

Kui olete teel mitte rohkem kui päeva ja teie marsruut möödub tsivilisatsiooni lähedalt, pole maanteeratsiooni probleem liiga suur. Ühel või teisel viisil tuleks maanteel toidu valimisel järgida teatud nõudeid, mis võimaldavad vältida tarbetuid probleeme.

Teele kaasavõetav toit peaks:

• säilitatakse pikka aega ilma oma kuju kaotamata (ärge sulage, ärge murenege);
• olema täielikult kasutusvalmis (pestud, kuivatatud, kooritud ja tükeldatud);
• rahuldada turisti vitamiinide ja kalorite vajadus;
• olla maitsev, tervislik ja kasulik;
• on väikese kaaluga.

Reisitoit: juurviljad, puuviljad, maitsetaimed

Köögiviljad, puuviljad ja rohelised peaksid olema teie reisimenüü kohustuslik komponent. Taimne toit vajalik soolte nõuetekohaseks toimimiseks. See varustab keha vajalike mikroelementide ja vitamiinidega. Lisaks on see energiaallikas, samuti Head tuju figuuri ja kõhtu kahjustamata.

Kartul on üsna rahuldav ja sisaldab palju süsivesikuid. Kakssada grammi keedetud "vormis" kartulit rahuldab organismi (päevase) vajaduse askorbiinhappe järele. Kartulimugulad sisaldavad suures koguses kaaliumi, mistõttu kartuli söömine mõjub positiivselt ainevahetusprotsessidele, viib kehast välja soola ja vee.

Pidage meeles, et kartul rikneb suvekuumuses kiiresti. Seetõttu ei tohiks te seda pikka aega hoida.

Sellerivartel on kerge rahustav ja noorendav toime. Need aitavad teel rahuneda, vähendavad pühade eel kogunenud ülepinget ja väsimust.

Porgandi kasutamine aitab kaasa nägemise teravnemisele, mis on autoga reisivatele inimestele äärmiselt oluline. Paar porgandit päevas tugevdab immuunsüsteemi, mis tuleb reisil aklimatiseerumisel ülimalt kasulikuks.

Tomatid, mis on madala kalorsusega, sisaldavad peaaegu täielikku komplekti vitamiine, samuti palju mineraalid. Kõige rohkem aitab teid teel tomatites leiduv kroom, mis nüristab näljatunde. Tomatid valmistavad teie naha päevitamiseks ette veelgi kallimaks: sisaldub küpsed puuviljad lükopeen kaitseb nahka vananemise ja ultraviolettkiirguse eest, takistab kortsude teket ja päikesepõletust.

Kurk on ideaalne reisitoit. Neid isuäratavalt krõmpsutades saad tervisliku portsu kaaliumit, joodi ja vitamiine. Nendest köögiviljadest koosnevad bioaktiivsed ained aeglustavad rasvakihi teket, mis on pikkadel reisidel väga oluline, väävel muudab juuksed läikivaks ja tugevdab küüsi.

Eelpestud ja kuivatatud pirnid, õunad ja tsitrusviljad on teedel suurepärane mineraalide ja vitamiinide allikas. Hapukate sortide õunad päästavad teid liikumishaiguse eest.

Banaanid on suurepärane kaltsiumiallikas, samuti kalorite allikas, mis suudab kiiresti näljahäda leevendada ja kõrvetistest vabaneda. Nende hulka kuuluv aminohape trüptofaan aitab parandada tuju, samuti tunda jõu- ja elujõu tõusu pärast magamata ööd. Kergelt alaküpsena omandatud banaanid hoitakse suurepäraselt soojas.

Reisitoit: munad ja

Kõvaks keedetud munad on suurepärane eine liikvel olles. Väikeses mahus on neis koondunud olulised ained: valgud, rasvad, mineraalide kompleks, aga ka vitamiinid.

Munas sisalduvad ained parandavad aju tööd, ergutavad mõtteprotsesse, kirgastavad reisimuljeid, teravdavad meeli, suurendavad suguhormoonide tootmist.

Hoiduge munade söömisest teel peaksid olema sapipõiehaigused ja allergiad. Kuid pidage meeles, et kuumuse käes võivad munad rikneda nelja kuni viie tunniga.

Juust on ainus piimatoode, mida võib julgelt teele kaasa võtta. Juustu peetakse õigustatult kõige olulisem toode saja-aastased: kakssada grammi seda toodet sisaldab umbes kuuskümmend protsenti valgunormist ja toiteväärtus sellest viilust on võrdne kahe liitri piima toiteväärtusega.

Juust säilib maanteel suurepäraselt. Selle ainsaks puuduseks on võime kuumuse käes oma kuju kaotada. Selle probleemi vältimiseks peaksite eelnevalt valmistama juustuvõileivad.

Reisitoit: ja

Reisile võid kaasa võtta kuivatatud puuvilju või pähkleid, olles need tooted eelnevalt tarbimiseks ette valmistanud. Pähklid tuleks koorida, kaltsineerida pärast seda küpsetusplaadil või praadida pannil. Kuivatatud puuviljad tuleb keeva veega üle keeta ja kuivatada.

Pidage meeles, et pähklid on väga allergeensed. Võite kaasreisijatega vesteldes diskreetselt ära süüa suure portsu pähkleid ja siis ärgata hommikul nahalööbega.

Reisitoit: kala või liha

Kui olete suur liha- või kalafänn, võite need reisile kaasa võtta. Kui mao ja sooltega probleeme pole, võib võtta toorelt suitsuvorst, mis tuleb mähkida paberisse või kuiva puhta lapi sisse. Sellises olekus säilib vorsti kaua ka soojana.

Võib ka kaasa võtta kalakonservid mida iseloomustab kõrge fosfori ja kaltsiumi kontsentratsioon. Nende koostises olevad polüküllastumata rasvhapped kasulik mõju toimimiseks südame-veresoonkonna süsteemist ja rasvade ainevahetuse jaoks. Reisil olles on väga mugav kasutada konserve: purki avades saad täiesti söömisvalmis toote.

Kuid on mõned nüansid. Reisile ei tohi kaasa võtta õlis sprotte, aga ka muid rasvaseid, suitsutatud konserve, mis võivad põhjustada seedehäireid, eriti kuivalt ja tühja kõhuga tarbides. Mõelge ka sellele, mis toimub kuumuses kiire oksüdatsioon lahtise purgi seinad, mis viib toote riknemiseni.

Samuti veenduge, et pangal, mida plaanite reisile kaasa võtta, ei oleks roostet, mõlke ega muid deformatsioone.

Kui teil on enne lahkumist vaba aega, saate lihatoite ise valmistada. Reisile võib kaasa võtta väikese koguse kana või liha, mis on küpsetatud looduslike säilitusainetega: vürtsid ja sool. Aga isetehtud hõrgutisi tuleks süüa teekonna esimestel tundidel, sest pikaajaline ladustamine need on vastunäidustatud.

Reisitoit: küpsetamine ja

Siin on teie valik suurepärane: valge, must leib, erinevate lisanditega leib, rikkalikud küpsetised, kreekerid, küpsised - kõik, mis ei sisalda vahukoort ja muid kiiresti riknevaid lisandeid, on teie käsutuses.

Sellest valmistatud tassikoogid, küpsised ja küpsetised muretainas, roiskub aeglasemalt kui tavalised muffinid, millega tasub pikale reisile minnes arvestada. Valige küpsised, mis murenevad vähem. Talub suurepäraselt kuivatamise ja kreekerite transportimist ja pikaajalist ladustamist.

Reisi toit: joogid

Suvekuumuses on olulisem teele kaasa võtta isegi mitte süüa, vaid jook. Vaja on piisavas koguses vedelikku, et mitte teel üle kuumeneda ja dehüdratsioonist jõudu mitte kaotada. Pudelivee ostmine maanteelt enamasti probleemiks ei ole, kuid esimest korda tuleks sellist vett kaasa haarata.

Reisile on soovitav kaasa võtta vett ilma gaasita: sellega on lihtsam janu kustutada, samuti saab dirigendi kaasa võetud teed lahjendada.

Võta kaasa ka viilutatud ja suhkruga ülepuistatud sidrun. Seda saab lisada teele või veele. Kodune limonaad on lisaks meeldivale aroomile ja vitamiinidele värskendav, kosutav ja leevendab liikumishaiguse sümptomeid.

Reisijad, kes kannatavad merehaigus, võivad nad reisile kaasa võtta ingverijoogi, mille valmistamiseks valatakse riivitud (suur) 3-4 sentimeetri pikkune ingverijuur paari liitri keeva veega, misjärel segatakse poole sidruni mahlaga. ja maitse järgi mett või suhkrut. Pärast seda jooki infundeeritakse kuni jahtumiseni, seejärel filtreeritakse ja valatakse transportimiseks mugavatesse roogadesse. Soovi korral võib lisada piparmünti. Sellised ingveri jookülimalt maitsev, kustutab suurepäraselt janu, tugevdab immuunsüsteemi ja aitab toime tulla liikumishaiguse sümptomitega.

Menüü koostamine maanteesõiduks

Kui plaanite autoga reisida, Erilist tähelepanu pühenduda reisimenüü koostamisele:

Te ei tohiks kuritarvitada sagedasi, rikkalikke suupisteid, mis põhjustavad uimasust. Planeerige söögikordi mitte rohkem kui üks kord iga viie kuni kuue reisitunni järel.

Eelistage toitu rikas süsivesikute poolest: glükoos tagab aju normaalse funktsioneerimise ja kõrge reaktsioonikiiruse. Lihtsuhkrute kasutamine annab närvirakkudele kiiret energiat, aitab leevendada sõidust tulenevat stressi ja tõstab efektiivsust.

Joogid tuleb asetada juhile juurdepääsetavasse kohta. Mugavaim on mittevalguva kaanega autotermokruus, mis kinnitatakse lihtsalt autotopsihoidikusse ja hoiab hästi sinna valatava vedeliku temperatuuri: ja külm mineraalvesi ja kuum tee;

Kohv, koola, energiajoogid, kange tee parem mitte kasutada sõidu ajal. Nende koostises sisalduval kofeiinil on petlik mõju: see tekitab rõõmsameelsuse efekti, tuhmudes samal ajal unisuse ja väsimuse tunde.

Suure annuse kofeiini võtnud juht hindab sageli oma jõudu üle, mis suurendab õnnetuse ohtu. Lisaks on kofeiinil diureetiline toime.

Teeäärse kohviku valimisel eelista asutusi, mille ümber veokid pargivad. Rekkamehed püüavad külastada usaldusväärseid asutusi, kus madala kvaliteediga toiduga mürgitamise oht on minimaalne.

Tänapäeval on turismireisid ja reisimine muutunud palju mugavamaks tänu ergonoomiliste seljakottide, GPS-navigaatorite ja muude uuenduslike seadmete ilmumisele. Kui soovite reisi ajal oma tavapärast dieeti pidada, võite kasutada termosekotti või autokülmikut. Kui eelistate tõelise reisimise romantikat, minge jalgsi ja varuge telkimistarbeid. Viimasel juhul on ülaltoodud näpunäited teile eriti kasulikud.

2014 -5-15 21:45

Suvi ja kauaoodatud puhkus on vaid mõne päeva kaugusel. Talvel puhkame kõige sagedamini Egiptuse või Türgi kuurortides. Kellelegi ei tule pähe mõelda, mida lennukis näksida. Kuid kuuma tõelise suve saabudes tormavad venelaste rahvahulgad Venemaa lõunapiirkondadesse, Ukrainasse ja teistesse lähivälismaa riikidesse. Nendeni jõudmine on odavam ja lihtsam muidugi rongiga.

Paljud on juba hoolitsenud oma suvepuhkuse eest ja broneerinud hotellitoad, ostnud sanatooriumide vautšerid ja ostnud rongipiletid. Jääb vaid garderoob värskendada, reisiks kohver ja toidukaubad pakkida. Meie rongid ei ole restoranvaguni olemasoluga sugugi rahul ja kõik ei saa neis süüa.

Seega tekib küsimus, mida toidust rongi kaasa võtta? Millised toidud ei lähe kuumas ilma külmkapita halvaks? Mida süüa pikal reisil? Ja kindlasti tegelik küsimus tuhandetele emadele ja isadele – kuidas toita last teel? Selle ja muu kohta lugege edasi.

Toit teel - valmistumine ja toidu valmistamine rongile

Sel aastal puhkan põhimõtteliselt nagu vanasti suvel. Ja ma tõesti tahan selle veeta eemal lärmakast umbsest linnast, sääskedest metsas ja peenardest maal. Noh, ma ei pea puhkamist meie metsades või kartulipeenardes - puhkuseks ja kõik!

Puhkus on teistsugune loodus, õhk, majad, inimesed ja mis veelgi parem, riik. Nii et ma üritan igal aastal põgeneda teise kuningriiki. AT sel juhul Ukrainasse, õigemini Krimmi. Ela üle piletisõjad raudteejaama kassas ja hanki kallid piletid, tõeline võit iseenda üle ja omapäi.

Sel aastal rakendasin pileti ostmisel teistsugust lähenemist - kaasaegset. Ostsin just pileti ülemaailmse võrgu – Interneti kaudu.

Reisime pojaga ja pea valutab juba, et kuidas teda rongis lõbustada, kuidas teda huvitada ja mis kõige tähtsam toita.

Mida toidust rongile kaasa võtta?

Muidugi võite selle endaga kaasa võtta keedetud munad, kartulid, vorstid, suitsuvorst või kana. Kuid kahjuks see tootekomplekt meile ei sobi. keedetud munad Ma ei söö (dieeti) ja mu poeg kohtleb mune nagu praetud prussakaid. Ja muna sööma sundimine on võrreldav, välja arvatud võib-olla karistusega.

Keedukartul ja vorstid on kolme tunni pärast hapu lõhna ja maitsega. Ja meil on aega rohkem kui üks päev. Nende söömine võib olla ohutu, kuid mitte üldse isuäratav. Poest pärit suitsuliha ei tasu üldse usaldada.