Kuidas ise valgukokteili teha. Kuidas teha kodus looduslikku valgukokteili

Tere sõbrad! Täna räägime teiega kodustest valgukokteilidest lihasmassi kasvatamiseks ja kehakaalu langetamiseks. Ma pole kunagi oma ajaveebi millegi jaoks ühtegi retsepti postitanud, kuigi nagu teie kommentaaridest aru saan, oleksid paljud sellised artiklid huvitatud. Mulle meeldib väga katsetada ja midagi uut proovida, seetõttu olen teile mõned neist ette valmistanud huvitavaid retsepte valgu kokteilid.

Kui aus olla, siis pärast seda, kui lugesin, mida nad Internetis kodus valgukokteilide võtmise kohta kirjutavad, tundsin end veidi ebakindlalt...

Ma ei saa aru, kuidas saab kaalust alla võtta, juues kokteili mee ja kiiviga, milles on 850 kcal kaloreid. Ja missugusest “kergusest” me seal räägime, jääb samuti saladuseks.

Täna õpime, kuidas looduslikku õigesti ette valmistada valgukokteil kodus ja hallata (jälgida) oma tulemusi.

Kodused valgukokteilid kaalutõusuks ja kaalu langetamiseks

Mis vahe on kaalutõusuks mõeldud valgukokteilidel ja kaalulangetamiseks mõeldud kokteilidel? Millegipärast pole kuskil selget vastust.

Kalorite sisaldus.
Süsivesikute sisaldus.
Maitse.

Kaks punkti, mis mängivad OTSUSTAVAT rolli! Kui saame lisada 200-300 ml piima (100-160 kcal + 10-15 g süsivesikuid), banaani (100 kcal + 23-25 g süsivesikuid) ja 100 g jäätist (240 kcal) valgukokteil lihasmassi kasvatamiseks + 25 g süsivesikuid), siis mis puudutab kaalu langetamist ja näiteks ÜLDSE süsivesikuteta, siis me seda tõenäoliselt ei suuda.

Seetõttu on KALORID ja SÜSIVESIKUTE SISU väga erinev nende vahel, kes joovad valgukokteili, et kaalust juurde võtta, ja neil, kes üritavad meeleheitlikult kaalust alla võtta! Loomulikult, kui mõlemad nende inimeste rühmad on pühendunud tulemustele, mitte ainult meelitavad end lootusega, et pärast mingi valgukokteili joomist hakkavad nad justkui võluväel kaalust alla võtma. See on esimene.

Noh, teine asi on see, et nende kokteilide MAITSE on täiesti erinev. Kujutage ette, kui teie ees on kaks kokteili:

200 ml piima, 100 g kodujuustu, 100 g maasikaid, 1 banaan, lusikas mett, kookospähkel, kakao, 4-5 piparmündilehte.
200 ml vett, 2 spl. lusikad piimapulbrit, 5-7 munavalged(või kuiv munapulber munavalgetest), jääkuubikud mustast kohvist (või tabletid), 4-5 piparmündilehte, 100 g maasikaid.

Millise valiksite, kui eirate kaalutõusu ja kaalulangetamise küsimusi? Kui sa endale ei valeta, siis suure tõenäosusega esimene! Sest see tuleb PALJU MAITSEM (kuna seal on rohkem süsivesikuid ja suhkrut).

Meie keha armastab väga kiiresti imenduvaid süsivesikuid (“kiired” süsivesikud), sest see on KÕIGE LIHTSAM VIIS ENERGIAT SAADA!!!

Võtsin kiireid süsivesikuid ja 10-20 minuti pärast olid need süsteemis.

Ausalt öeldes ei poolda ma “lõikamisfaasis” (kaalulangetamise) faasis suurt valikut tooteid ühel lihtsal põhjusel – SISSETULEKU TOITINETE MANUSTAMINE!

Kui hakkate toitumiskavast kõrvale kalduma mitmesuguste toitude “kärbimise” ajal, siis suure tõenäosusega “lendate” oma kalorikoridorist (igapäevaeluks vajaminevate kalorite arv, mida järk-järgult vähendate kehale, oli ENERGIADEFIITSIS ja kasutasite energiaallikana rasvu).

Kui on lihasmassi kasvatamise faas, siis üldiselt on teil ükskõik. Jõin paar päeva kaloririkkaid valgurikkaid magusaid kokteile, võtsin veidi rasva juurde, vähendasin veidi kalorisisaldust ja liigne rasv läks ära. Pluss-miinus 2-3 kg. Pole probleemi.

Hoopis teine asi on siis, kui vähendad oma kehas rasva hulka ja pead hoolikalt jälgima oma kaloraaži ning püüdma hoida ka treeningmahtu, et keha ei hakkaks aktiivselt energiana kasutama lihasvalke (lihaste katabolism - “ hävitamine”).

Kõrge kalorsusega magus valgukokteil tõstab kergesti teie keha insuliinitaset ja peatab rasvapõletuse. Valikud puuduvad.

Jõi kaalu langetamise ajal magusat valgukokteili = lõpetas kaalu langetamise (vähemalt 1-2 päevaks).

Seetõttu usun, et kodus valmistatud valgukokteile nende klassikalises mõistes kuivatamiseks EI OLE VAJA!

Parem on rangelt kinni pidada oma toitumiskavast, treenida asjatundlikult ja saada tulemusi nii kiiresti kui võimalik.

Lihasmassi kasvatamise faasis oma äranägemise järgi.

Aga neile, kes praegu kaalust alla võtavad või lihtsalt püüavad oma kaalu säilitada, annan loomulikult ka paar retsepti, mis minu arvates ei tohiks rasvapõletust kahjustada või vähemalt mitte väga "tagasi kerida" "teie edusamme.

Nagu öeldakse, valime kahest kurjast väiksema.

Inimesed, kes soovivad lähtestada ülekaaluline Mõistke neid lihtsaid punkte:

ON dieete, mis võimaldavad teil oma dieedis perioodiliselt tarbida süsivesikute valgukokteile (näiteks).
EI OLE ÜHTEGI valgukokteili, mis paneks sind võluväel kaalust alla võtma! Täiendage valkude ja teiste toitainete ning mikroelementide kogust organismis – JAH! Kaotada kaalu ilma pingutuseta – EI!

See teave on VÄGA EBAsoodne sporditoidu tootjatele ja spordikeskustes asuvatele spordibaaridele, kes müüvad oma kasutuid, uskumatult töötavaid " hapniku kokteilid» kaalu langetamiseks, kõrge kalorsusega Arusaadavatel põhjustel “kerged” piimakokteilid šokolaadi ja jäätisega, kuid olen kindel, et olete inimesed, kes saavad sellest aru ega lange selliste turunduslike “kanardite” alla.

Alustame sellest, kuidas valmistada kodus valgukokteili lihaste kasvatamiseks, st. kaalus juurde võtmiseks, sest siin on suur valik erinevaid valikuid, ja siis räägime valgukokteilidest kehakaalu langetamiseks.

Koduste valgukokteilide valmistamiseks lihasmassi kasvatamiseks või kehakaalu langetamiseks vajame esmalt järgmisi asju:

Blender (alternatiiv: loksutaja, vispel).
Konteiner (selleks, et kõik tooted seal segada; blenderitel on sageli kaasas spetsiaalne klaas).

See on vajalik peaaegu kõigi valgukokteilide valmistamiseks (nii kaalutõusu kui ka kaalu langetamise jaoks). Tõsi, parem on siiski kasutada pigem blenderit kui visplit, sest mul on raske ette kujutada, kuidas te teist banaani segate.

Kodused valgukokteilid lihaste suurendamiseks võivad sisaldada järgmisi tooteid:

piim (mis tahes rasvasisaldusega);
Kodujuust (mis tahes rasvasisaldus);
Kana- või vutimunad (terved);
Igasugune valk (kompleksne, kaseiin (pikk) või vadak);
Keedetud tatar (aeglaselt seeduv süsivesik, vähese glükeemiline indeks; madalama kalorsusega kokteilide jaoks);
kakao;
Kohv;
Keedetud kaerahelbed (glükeemiline indeks on kõrgem kui tatral, kuid süsivesikute tõttu on kalorisisalduse suurendamiseks eelistatav suhkrule või meele);
banaan;
Jogurt;
Šokolaad;
Maasikas;
Kiivi (koos piimaga võib see aga anda kibedust);
Pähklid, sealhulgas kookoshelbed (kookos, muide, on kõige rohkem suur pähkel maailmas);
Mesi (eelistatavalt vedel);
Suhkur (lisa viimase abinõuna, kuna sellel on kõrge glükeemiline indeks ja suur tõenäosus saada liigset rasva);
Ja teised.

Saate neid kombineerida peaaegu mis tahes kujul, kuid on soovitusi, mida minu arvates tasub kaaluda:

Ühes kokteiliportsjonis EI TOHI olla rohkem kui 20-30 g valku (on katseid, mis ütlevad, et 20 g valku toimib samamoodi kui 30 g, kuigi vajaduse korral suudavad lihased omastada 50 g, kuid , ma arvan, et see on siis, kui treenite steroididega, mitte loomulikult treenides).
Pidage kinni ühe kokteili mõõdukast kalorisisaldusest: 200-500 kcal (ma ei näe enam mõtet, sest tõenäoliselt ei oma organism seda kogust toitaineid korraga, satute lihtsalt tualetti, parem on jagada valgukokteil 2-3 osaks ja juua vähehaaval – PAREM VÄHEM, KUID SAGEDAM, kui kõik ühe hoobiga).
Vähem kiireid süsivesikuid (kui on võimalik mitte kasutada suhkrut, mett, puuvilju, siis tehke seda; ma saan aru, et see on raske, kuid parem on kasutada vähem tooteid kõrge glükeemilise indeksiga, sest suure tõenäosusega võtate juurde liigset rasva, kuid me ei taha seda).

Kodune banaanivalgukokteil on võib-olla kõige... klassikaline kokteil kogu tänases valikus, sest banaan sobib suurepäraselt peaaegu iga kokteiliga.

Seetõttu otsustasin teie jaoks eraldi esile tõsta mitu huvitavat banaaniga retsepti.

Kuna peaaegu kõik meie banaanikokteilid on kaalu suurendavad kokteilid, pole meil peaaegu mingeid piiranguid (välja arvatud ülalmainitud soovitused).

Klassikaline valgukokteil banaaniga:

Vahusta kogu blenderiga ja jaga 2-3 annuseks.

Kalorid: 1000-1100.
Valgud: 70.
Rasvad: 45-50.
Süsivesikud: 100.

Nagu näete, on kokteil väga kaloririkas (umbes pool terve mehe päevasest toidust ja peaaegu terve päevane ratsioon keskmine tüdruk). Ma arvan, et on selge, et selliste kokteilide sage joomine on veidi kahjulik (eriti loodussportlastele, kuna suure tõenäosusega ladestate aja jooksul üsna palju rasva).

Üks probleem on veel - SUUR KOGUS PIIMA! Paljudel inimestel hakkavad pärast 18-20. eluaastat ilmnema laktoosi seedehäired, millega kaasnevad kõhupuhitus, kõhulahtisus jne. See on täiesti normaalne nähtus. Evolutsiooniliselt juhtus nii, et piima vajasime alles lapsepõlves, seetõttu kadus aja jooksul vajadus selle seedimise järele.

Kui teil on probleeme piima seedimisega, on see kokteil teie jaoks liiga raske.

Näiteks suudan normaalselt omastada vaid 150-200 ml piima päevas, siis algavad probleemid.

Sellest olukorrast on väljapääs. Avastasin selle enda jaoks esimest kõrgharidust omandades.

Valasin 600 ml piima asemel 300-400 ml keefirit ja lahjendasin kogu asja veega, et nii paks ei oleks. Selgub, et maitse on vastavuses piimaga, ainult veidi vähem magus ja palju kergemini seeditav (kuna keefir on sisuliselt bakterite poolt juba seeditav piimatoode).

Valgukokteil banaaniga (piima asemel keefir):

Siin on see, mida saate BZHU ja kilokalorite osas:

Kalorid: 900-1000.
Valgud: 60-70.
Rasv: 40-45.
Süsivesikud: 80-90.

Kokteil osutus veidi kalorivaesemaks, kuid soovitan siiski jagada see vähemalt 2-3 annuseks. Pidage meeles valkude seeduvust.

Võite veidi suurendada valgukomponenti ja lisada munavalgeid (kuigi ma ei muretse selle pärast ja söön terveid mune).

Siin on, mis sellest tuleb.

Proteiinikokteil banaaniga:

Siin on see, mida saate BZHU ja kilokalorite osas:

Kalorid: 1200-1300.
Valgud: 90-100.
Rasvad: 60.
Süsivesikud: 83.

See osutub väga maitsvaks, kuid selle kalorisisaldus on veidi suurem.

PESE KANAMUNAD enne kokteilile lisamist, kui lisate need toorelt (salmonella "elus" koorel).

Kokteili rasvasisalduse pisut vähendamiseks võid munad eelnevalt keeta, eemaldada munakollane ja lisada kokteilile valge (siis kloppida kõik blenderiga läbi).

Meie järgmine kokteil on apelsin-šokolaad-banaan.

Kokteil: "Apelsini-banaani meeleolu"

Siin on see, mida saate BZHU ja kilokalorite osas:

Kalorid: 350-400.
Valgud: 20.
Rasvad: 5.
Süsivesikud: 65.

See on üks portsjon. Kombinatsioon apelsinimahl ja kakao on üllatavalt väga maitsev!

Saate kombineerida peaaegu kõiki koostisosi, mille alguses märkisin. Palju variatsioone!

Mulle meeldib ka see variant.

Proteiinikokteil banaani ja maasikatega:

See osutub väga maitsvaks! Kui see on veidi paks, võite lisada veel veidi piima või vett.

Samuti võid uhmris purustada 4-5 piparmündilehte ja segada need blenderis kokteiliga kokku. Tuleb välja spetsiifiline, piparmündi-maasika, väga mõnus maitse.

Katsetage, sõbrad! Lisaksin siia ka kookoshelbed. kookoshelbed, lisab muidugi ka veidi maitset. Soovi korral võite panna 10-30 g.

Siin on see, mida saate BZHU ja kilokalorite osas:

Kalorid: 800-900.
Valgud: 40-45.
Rasv: 40-45.
Süsivesikud: 60-70.

Tudengite kokteil:

Nüüd tulvavad tagasi tudengimälestused, kui raha polnud üldse ja proovisime pärast trenni vähemalt midagi proteiini keeta. Siis oli see kokteil suureks abiks))

Kalorid: 1080
Valgud: 70
Rasv: 30
Süsivesikud: 130

Minu meelest piisab banaanismuutidest. Nagu ma ütlesin, sobib banaan peaaegu iga kokteiliga, nii et katsetage julgelt.

Tõenäoliselt ei riku te oma valgukokteili banaaniga.

Vaatame teisi raputusi lihasmassi kasvatamiseks.

Järgmisi smuutisid saab valmistada banaaniga või ilma, vastavalt teie eelistustele.

Vaatame mõningaid huvitavaid valgukokteilide retsepte, mis kindlasti teile meeldivad.

Šokolaadikokteil maasikatega:

Kookoshelbed, muide, maitsevad siin ka väga hästi.

Siin on see, mida saate BZHU ja kilokalorite osas:

Kalorid: 440
Valgud: 30
Rasv: 15
Süsivesikud: 50

Kohvi-šokolaadi kokteil:

Kokteilil on meeldiv kohvimaitse mandli nootidega.

Kohvijääkuubikud valmistatakse ette, see osutub VÄGA MAITSEV! Nende valmistamiseks peate kohvi keetma Türgi kohvikannis või kohvimasinas (üsna kange), valage see kõik silikoonvormid jää jaoks (müüakse igas ehituspoes) ja asetage sügavkülma (kohv peab enne jahtuma). Seejärel lisatakse need jääkuubikud kokteilile.

BJU ja kilokalorite põhjal selgub:

Kalorid: 970
Valgud: 53
Rasv: 56
Süsivesikud: 68

Mündi-kirsi kokteil:

Väga spetsiifiline kokteil. Minu jaoks liiga magus. Mulle ei meeldi eriti magus magusus, seega lahjendasin seda 100 ml vees.

Aga piparmündiga kiivi annab mingi vingelt mõnusa “mintjase hapukuse”, ma ei tea, kuidas seda nimetada, aga maitseb väga lahe.

See kokteil erineb selle poolest, et selles pole palju valku, kuid alternatiivina aeg-ajalt kasutamiseks pole see sugugi halb.

Siin on see, mida saate BZHU ja kilokalorite osas:

Kalorid: 340
Valgud: 25
Rasvad: 3
Süsivesikud: 50

Kokteil: "Valgu koletis":

piimapulber (5-6 supilusikatäit);
Vesi (400 ml);
Looduslik jogurt – 300 ml (või maasika-, marja- või muu maitsega; soovitan pöörata tähelepanu Valio jogurtitele);
munavalged (6 tk.);
Keedetud tatar (50 g; kaalu KUIVAN);
külmpressitud oliiviõli (1 supilusikatäis);
Mesi (1-2 teelusikatäit);

Kokteilis, nagu näeme, on suurenenud kogus valku, korralik kogus süsivesikuid (tatrast kompleksne, lihtne piimast ja meest) ning isegi kasulik. küllastumata rasvad(oliiviõlist).

BZHU ja kilokalorite järgi:

Kalorid: 850
Valgud: 75
Rasvad: 10
Süsivesikud: 125

Variatsioone on PALJU!!! Need on vaid mõned kokteilid, mida nendest toodetest lihasmassi kasvatamiseks valmistada saab.

Sisu on järgmine:

Me ei sega happelisi toite piimaga (näiteks kiivi piimaga), sest On suur tõenäosus, et piim kalgendub.
Kalorite sisaldus on üsna kõrge, nii et jagage oma kokteilid mitmeks doosiks (nii et saate 20-30 g valku portsjoni kohta).
Eelistame LOOMSET VALKU (kodujuust, piim, keefir, munad). Sellel on palju suurem väärtus kui taimsel, millel on mittetäielik aminohappeline koostis.
Ma ei näe selliste kokteilide pideval kasutamisel erilist mõtet (nad pole odavad ja kaloririkkad, aga maiuspalaks, miks mitte).

Nüüd vaatame erinevaid valgukokteile kodus kaalu langetamiseks.

Esiteks tahaksin veidi selgitada olukorda kaalu langetamiseks mõeldud kokteilidega, olgu kodus või mitte.

Nagu ma ütlesin, EI OLE MINGEID valgukokteile (muidugi lubatud), mida sa jood ja nagu võluväel hakkad kaalust alla võtma.

Mõned reeglid valgukokteilide valmistamiseks kodus kehakaalu langetamiseks:

Kalorite sisaldus peaks olema võimalikult madal (vähem süsivesikuid, rohkem valku).
Võimalusel välista neis täielikult kiirete süsivesikute (puuviljad, suhkur, mesi jne) olemasolu.
Lisaks võite kasutada stimuleerivaid lisaaineid (kofeiin, ) ja muid (L-karnitiin, BCAA, valk jne)

Need. MAKSIMISEME TÕENÄOSUSE, et keha salvestab valgukokteilist saadava energia rasvavarudesse. Inimese jaoks, kes kirjutab, pole see oluline lihasmassi, kuid see on väga oluline inimese jaoks, kes püüab kaalust alla võtta.

Valgukokteil nr 1:

Lihtsaim valgukokteil neile, kes kaalust alla võtavad (0 suhkrut, 24-27 g valku ühe kulbi kohta, umbes 100 kcal kohta). Nagu näete, on kokteil väga lihtne, kuid sellegipoolest madala kalorsusega (eriti kuna saate valida mõne maitsega vadakuisolaadi).

Valgukokteil "Energia":

Mulle meeldib väga seda kokteili enne jõusaalis treenimist kuivana valmistada (umbes 15 minutit enne seda) mitmel põhjusel:

BCAA-d on suurepärased lihaste kõhna hoidmiseks ja paljud katsed on juba ammu tõestanud, et BCAA-d aitavad rasvapõletust tõhusamaks muuta.
Vadakuisolaat on suurepäraselt seeditav ja sisaldab lisaportsjonit BCAA-sid, mida pole kuivatamise ajal kunagi liiga palju.
Kohvijääkuubikud (nimelt kofeiin) stimuleerivad kesk närvisüsteem. Kohvi rasvapõletav toime on ammu tõestatud, seega oleks rumal seda mitte kasutada.
Ženšenni või eleutherococcus'i tinktuura. Neid ravimeid nimetati "Nõukogude sportlaste relvadeks" ja neid müüakse igas apteegis. Tinktuurid on alkoholipõhised, seega ei pea neid kokteilile palju lisama (tuleb mõru), piisab 15 tilgast.

Kalorite poolest on see ka väga madala kalorsusega (alla 150-200 kcal) + stimulandid aitavad kaasa täiendavale rasvapõletamisele.

Muide, ma kirjutasin üksikasjaliku artikli . Lugege seda, seal on palju huvitavaid punkte.

Valgukokteil “Rasvapõletusmasin”:

30 minutit enne treeningut võtke selle kokteiliga sisse 2-3 tabletti 5 mg yohimbine vesinikkloriidi (panin ülalolevale artiklile lingi selle kohta).

See on nagu "energia" kokteil, siia on lisatud ainult L-karnitiini, mis aitab treeningu ajal triglütseriide rakkude mitokondritesse (energiajaamadesse) transportida, samuti johimbiinvesinikkloriidi, mis blokeerib alfa-2 adrenergilised retseptorid ja ei lase sul muutuda. paksem.

Vene standardne valgukokteil:

See kokteil kuulub kategooriasse "Ma kardan juua sporditoitu, see kõik on kahjulik, ma tahaksin midagi päristoidust". Kokteil on veidi kaloririkkam kui ülaltoodud.

Meie riigi 90ndate kulturistid armastasid seda kokteili väga, sest sportlikku toitumist oli praktiliselt võimatu saada.

BZHU ja kilokalorite järgi:

Kalorid: 500
Valgud: 50
Rasvad: 5
Süsivesikud: 80

Jällegi tuletan meelde, et kuivatamisel on parem seda üldse mitte kuritarvitada. erinevad kokteilid, sest see raskendab edenemise jälgimist (raske kaloreid lugeda).

Aga ma tahtsin, et te neid retsepte teaksite, sest... Ma saan suurepäraselt aru, kui väga sa vahel tahad oma toitumist mitmekesistada.

Noh, ma ei saanud mööda tavalistest pulbrist valmistatud valgukokteilidest ja nende valmistamisest, sest isegi koos üliõpilaselu Olen ilmselt proovinud peaaegu kõiki täna Venemaal saadaolevaid valgubrände.

Nende ettevalmistamine ei saaks olla lihtsam. See on žanri klassika, nagu öeldakse.

Muide, ma ei viska valgupurke ära, vaid viin need vanematele (tulin just paariks päevaks neile külla). Nad kasutavad neid purke allikavee hoidmiseks)))

Siin on foto (muide, mu lemmikvalgubrändid on neil peal):

Esiteks lühidalt valgu peamistest vormidest:

Mul on artikkel, kus ma rääkisin sellest ja kõigist selle vormidest väga üksikasjalikult. Lugege seda. See on väga üksikasjalik ja arusaadav.

Saate osta vadakut või mõnda muud valku endale ODAVAMA hinnaga. järgi seda linki.

Kõiki seda tüüpi valke võib segada kas veega (vähem kaloreid, kuid reeglina vähem maitsev) või piimaga (rohkem kaloreid, maitsvam, kuid ei sobi kõigile, kuna mõned inimesed on laktoosi seedimatu).

Standardne valgukokteil klassikalises tähenduses:

Sega 1-2 kulbitäit (lusikatäis on mõõtelusikas, mis on igas valgupakis) valku 200-300 ml vee või piimaga.
Seejärel segad kogu šeikeris (võrguga purk, sportimiseks väga mugav) või blenderis või mikseris.

KÕIK! Kokteil on valmis. Miski ei saaks olla lihtsam. Mõningaid valke on lihtsam segada (vadak, muna), mõnda on veidi keerulisem (veiseliha, kaseiin), kuid üldiselt on see pulbrist valmistatud valgukokteil.

Kogu sellele asjale võid oma äranägemise järgi lisada 1-2 banaani, maasikaid, šokolaadi või midagi muud.

Ma ei soovita pulbrilisele valgukokteile lisada midagi valku ühel lihtsal põhjusel.

1 kulbitäis valgupulbrit sisaldab 20-27 g valku, mis on ühe annuse jaoks enam kui piisav (rohkem tõenäoliselt ei imendu).

Kui kalorisisaldus pole teie jaoks eriti oluline, võite juua kompleksvalku või mis tahes valku.
Kui te kaotate kaalu, siis vadaku isolaat.
Öösel jood KASEIINI (seedimine võtab aega 4-6 tundi, ei tõsta insuliini taset eriti ja varustab lihaseid aminohapetega peaaegu terve öö).

Järeldused

Võtame veidi kokku, mida me täna õppisime:

Ei ole MITTE MITTE MITTE kokteile, mis põletavad teie jaoks rasva ilma teie pingutusteta.
Üks kokteiliportsjon ei tohiks sisaldada rohkem kui 20-30 g valku. Kui see on rohkem, jagame selle mitmeks etapiks.
Sööme vähem kiireid süsivesikuid, sest... neil on kõrged insuliini indeks ja soodustab liigse rasva ladestumist.
Ärge segage hapuid puuvilju piimaga (on suur oht, et see kalgendub).

Erinevus massi suurendavate kokteilide ja kaalu langetamiseks mõeldud kokteilide vahel:
Kalorite sisaldus.
Süsivesikute sisaldus.
Maitse.

See on kõik, sõbrad. Täna vaatasime paljusid huvitav info valgukokteilide kohta kodus kaalutõusuks ja kaalu langetamiseks. Loodan, et see artikkel oli teile huvitav ja kasulik.

Katsetage koostisainetega, olen kindel, et leiate retsepti, mis ei jäta teid ükskõikseks.

Tahaksin teada, kas olete proovinud kodus ise valgukokteile valmistada? Jaga retsepti kommentaarides.

P.S. Tellige ajaveebi värskendused. See läheb ainult hullemaks.

Lugupidamise ja parimate soovidega,!

Kui suhtud tõsiselt trenni ja tahad tulemusi saavutada, siis asjades toitumine Sa ei pea olema võhik. Igaüks, kes soovib massikoolituses edasi liikuda, on objektiivselt kohustatud järgima looduskaitseseadusi energiat. Lihtsamalt öeldes ei saa lihaste suurus tühjalt kohalt tekkida, see on jõutreeningu ja piisavalt tasakaalustatud toitumise mõistliku kombinatsiooni tulemus. Pealegi pole sportlase toitumine vähem oluline kui treening ise.

Selleks, et intensiivselt töötav organism saaks koos toiduga kätte kõik vajalikud ained, peavad sportlased sööma sageli ja samal ajal omastama suurenenud annuseid. orav, mis omakorda suudavad katta treeningukulud ja tagada edaspidise lihasmassi kasvu. Tavapärasest poolteist-kaks korda sagedamini söömine teeb organiseerimise loomulikult üsna keeruliseks vajalik kogus toit, sealhulgas vajalik valgu protsent selles. Sel juhul tulevad nad appi valgukokteile, valgukontsentraadid ja neid saab valmistada ilma suuremate raskusteta kõigest tavalised tooted, mida müüakse meie kaupluste tavariiulitel.

Põhilised valgukokteilitooted

Piim, keefir või teised kääritatud piimajoogid(soovitavalt ilma suhkrut ja erinevaid värvaineid lisamata) - see on tulevase kokteili aluseks. Kui te ei talu piima, valige selle paljud hapud derivaadid;
, maalähedane ja tehase, keskmise ja madala rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega ja püreestatud – ideaalne põhiroaks valgu koostisosa meie mass-ehituskokteil. Loomulikult peate nende hulgast tegema teadliku valiku erinevad sordid kodujuust olenevalt treeningu eesmärkidest ja kehatüübist;
Mesi, moos, siirupid - kõik see on loodusliku maitsetugevdaja allikas ja teate kindlasti, et see pole mingi toidu lisaaine rühmast “E XXX”;
Marjad, värsked ja külmutatud, isegi kodune konserveerimine, varustab valmis segu vajaliku protsendi looduslike suhkrute, vitamiinide ja makroelementidega. Loomulikult eelistatakse alati värskeid ja külmutatud marju;
, mis sisaldavad süsivesikuid (tärklist), lisavad kokteilile vajaliku kalorisisalduse ja täiendavalt küllastavad teid lihaste kokkutõmbumiseks vajaliku kaaliumiga. Ja saate jälle teada, milline toitaineid saite originaalis. Soovi korral võid banaanide asemel kasutada kõikides toidupoodides saadaolevat toidutärklise pulbrit, see annab segule veelgi täidlasema - kui vaja - ja teeb paksemaks.
Spetsiaalsed ehk vitamiinid, mis valgukokteili maitset ei muuda, aga lisavad kasulikud omadused toode.

Kokteil nr 1. Kokteili jaoks läheb vaja 250 ml piima, 1 banaani, jogurtit, 2 spl mett, kaerahelbeid, jäätist. Samuti sega kõik läbi ja peenesta blendriga.
Kokteil nr 2. 100 g kodujuustu, 200 ml piima, 1 banaan, sl mett, 2-3 supilusikatäit kaerahelbed.
Kokteil nr 3. 2 banaani, 500 ml piima, 100 ml koort või jäätist, kotike vanilje suhkur, maitse järgi veidi kaneeli. Sega kõik läbi ja purusta blenderis
Kokteil nr 4. Klaas piima, üks teelusikatäis suhkrut, 1 muna.
Kokteil nr 5. 200 g kodujuustu, 100 g keefirit, 100 g mahla, hurma või banaani.
Kokteil nr 6. 100 g kodujuustu, 100 g kirsimahla, munavalge, veidi suhkrut.
Kokteil nr 7. 1 muna, 1 spl mett, 1 lusikas purustatud kreeka pähklid, valage klaasi keefirist, peksake segistiga.
Kokteil nr 8. 200 g kodujuustu, 50 g mett, 60 g piimaga lahjendatud munapulbrit või 4-5 muna, lusikatäis hapukoort. Jahvata blenderiga.
Kokteil nr 9. 500 ml piima, 250 g kodujuustu, 10 vutimunad, 50 g mett või moosi, 100 g piimapulbrit, 100 g hapukoort, rosinaid, kuivatatud aprikoose. Jahvata blenderiga.
Kokteil nr 10. 250 ml küpsetatud piima, 250 g kodujuustu, 1 spl nisuidud või kaerakliid, 1 spl linaseemneõli

Kulturismis kõrgete tulemuste saavutamiseks on väga oluline pöörata tähelepanu mitte ainult treeningute tasemele ja mahule, vaid ka toitumissüsteemile. Kogenud kulturistid teavad, et lahja kehamassi suurendamiseks ja suurepäraste tulemuste saavutamiseks on väga oluline tarbida piisavas koguses valgu-valgusisaldusega toite. Selle puuduse kompenseerimiseks kasutavad paljud sportlased spetsiaalseid pulbreid, mida müüakse sporditoitumise osakondades käsimüügis. Aga kui ostmiseks raha pole (või mõnel muul põhjusel), võib iga kulturist valgukokteili kodus valmistada.

Kas see on raske?!

"Kuidas valmistada valgukokteili kodus ja kas seda on raske ise teha?" – need on küsimused, mida algajad sportlased meile üha enam esitavad. Selgub, et sellise joogi või gaineri (see on valgu-süsivesikute segu kehakaalu suurendamiseks) valmistamiseks vajate:

spetsiaalsed toiduained;
segisti või segisti;
ja natuke vaba aega.

Sellist imejooki pole kodus keeruline valmistada ja seda saab valmistada igaüks, ka see, kes süüa teha ei oska.

Proteiini suurendaja või shake?

Kuidas valmistada valgukokteile kodus ja valmistada gainerit?
Selleks peate täpselt teadma, mida soovite saavutada. Lihasmassi kasvatamiseks on soovitatav valmistada gainereid – need on sisuliselt samad joogid, kuid süsivesikute sisaldusega toitude lisamisega.

Kõige rohkem parimad retseptid kokteilid

Munad, piim, mesi ja pähklid

Koostis: kolm kana munad(kodune ja värske), klaas piima (ei ole soovitatav valida madala rasvasisaldusega sorte), supilusikatäis mett ja kolm supilusikatäit kreeka pähkleid.
Valmistamismeetod. Vahusta kõik koostisained kuni homogeenne mass. Seda jooki soovitatakse võtta pärast füüsilist treeningut.

Kaerahelbed, munad, mesi, jogurt, piim ja sarapuupähklid

Koostis: 5 supilusikatäit kaerahelbeid, kakssada milligrammi looduslik jogurt joomine, kakssada grammi piima, kolm värsket kodumuna, üks lusikas mett ja supilusikatäis sarapuupähkleid.
Valmistamismeetod. Sega piim kaerahelvestega ja lase pool tundi “tõmbuda”, seejärel lisa jogurt ja kõik muud tooted. Vahusta kõik koostisosad segisti abil ühtlaseks massiks.

Valgukokteil... Schwarzeneggerilt

Saladus ilus figuur Arnold Schwarzeneggeri elustiil ei seisne ainult tema igapäevases füüsilises tegevuses, vaid ka tema lemmikjoogis. Ja me räägime teile, kuidas kuulsast Schwarzeneggerist valgukokteili kodus valmistada.

Koostis: kaks klaasi piima, pool klaasi madala rasvasisaldusega piimapulbrit, kanamuna (kodune), pool portsjonit jäätist.
Valmistamismeetod. Segage kõik koostisosad segisti abil. Soovi korral võid lisada marju, marjasiirupit, veidi taimset rasva.

Enne selliste segude võtmise alustamist on siiski soovitatav seda arstiga arutada, kuna on vastunäidustusi.

Valgukokteili saab valmistada absoluutselt iga sportlane. Peaasi, et on soov ja kõik vajalikke koostisosi toiduvalmistamiseks. Lõppude lõpuks on igal spordialal väga oluline õigesti toituda, eriti kulturismis. Ja selleks, et saavutada häid tulemusi peate võtma õiges koguses valku. Selles olukorras ei aita teid mitte ainult liha, vaid ka valgukokteilid, mida saate ise valmistada, kui valdate mitut retsepti hästi.

Suurepärane alternatiiv lihale on pulberkontsentraat erinevat tüüpi valgud. Kontsentreeritud valk ei saanud esialgu eriti seeduvusega kiidelda. See pani kulturistid võpatama, nagu oleks neil peavalu. Kuid täna on olukord muutunud palju paremaks ja turg on hakanud pakkuma tohutut valikut valke. Pulber ei tohiks olla samaväärne loodusliku toitumisega. See artikkel räägib kõige populaarsematest looduslikest toodetest valmistatud valgukokteilidest. Neid kokteile saab valmistada iseseisvalt ja neid saab valmistada isegi kodus.

Koostisained

teelusikatäis kvaliteetset šokolaadivalku (vadaku)

Klaas lõssi

Veerand klaasi kodujuustu

Üks väike pakike kakaod, mis lahustub kiiresti

Piim tuleks võimalikult hästi kuumutada, kuid mitte keema lasta, ja seejärel blenderisse valada. Seejärel peate sinna valku valama, lisama juustu ja kakao. Seda kõike tuleb segada, kuni moodustub homogeenne mass.

Shake sisaldab kakskümmend süsivesikuid, kakssada seitsekümmend viis kalorit, üks gramm rasva ja nelikümmend neli grammi valku. Seda kokteili tuleks võtta enne magamaminekut.

2. Kokteil "Vanilli paradiis"

Koostisained

Üks milligramm vaniljemaitselist kaseiini

Lusikas vaniljeproteiini (eelistatavalt vadaku)

Pool klaasi piima

Vaniljejogurt (madala rasvasisaldusega)

Eraldi konteineris segage jogurt ja valk. Mass peab olema homogeenne ja tükke ei tohiks olla. Valage piim suurde klaasi ja lisage sinna valk ja jogurt ning seejärel segage väga hoolikalt. Blenderit ei ole soovitatav kasutada, kuna valk ja jogurt on juba segunenud. Seda kokteili on kõige parem segada lusikaga.

Kokteil sisaldab ühte grammi rasva, nelikümmend kaheksa grammi valku, kuuskümmend üks grammi süsivesikuid ja nelisada nelikümmend kolm kalorit. Kokteili tuleks võtta pärast treeningut.

Koostisained

Vadaku vaniljeproteiin

Klaas vett

Kaerahelbepakk

Üks purk virsikuid (konserv)

Kõiki neid koostisosi tuleb segistis segada, kuni moodustub homogeenne mass. Kaerahelbed aitavad täita keha kiudainetega. Kui sulle kaerahelbe maitse väga ei meeldi, võid selle asendada maisihelvestega.

Shake sisaldab kaks grammi rasva, kakskümmend neli grammi süsivesikuid, kaks grammi kiudaineid, kakskümmend neli grammi valku ja kolmsada kuus kalorit. Seda kokteili tuleks võtta enne hommikust treeningut.

Koostisained

Vadakuvalk

Klaas apelsinimahla

Pool tassi vaniljejogurtit (madala rasvasisaldusega)

Kõik koostisained tuleb segistis segada. Selle kokteili valmistamiseks vajate ainult 100% apelsinimahla ja kõige parem on see värskelt pressitud.

Kokteil sisaldab ühte grammi rasva, kakssada kaheksakümmend kalorit, nelikümmend kolm grammi süsivesikuid, kaks grammi kiudaineid ja kakskümmend seitse grammi valku.

Koostisained

Klaas piima, mis peab olema kooritud

Riivitud mandleid, umbes kaks peotäit

Pool purustatud kommipulka

Sega segistis valk ja piim ning seejärel vala peale riivitud mandlid šokolaaditükid. Seda kokteili on soovitatav süüa lusikaga, sest šokolaad ja pähklid settivad järk-järgult põhja.

Kokteil sisaldab nelikümmend üks süsivesikuid, kaheksa grammi kiudaineid, seitseteist grammi rasva, nelisada viiskümmend seitse kalorit ja nelikümmend üks grammi süsivesikuid. Kokteil on soovitatav võtta enne treeningut.

Koostisained

Vanilje vadakuvalk

Üks milliliiter kaseiini

Tass limonaadi

Limonaadi tuleb segada valguga ja seejärel katta see anum väga tihedalt. Et koostisained paremini seguneksid, raputa anumat veidi. Seda kokteili tuleks valmistada mitte suhkruga, vaid magusainetega.

See kokteilikokteil sisaldab ühte grammi rasva, nelikümmend kolm grammi valku, nelisada viis kalorit ja ühte grammi rasva. Seda kokteili peaksite võtma alles pärast treeningprotsessi.

Koostisained

Üks tass kuuma kohvi

Kaks lusikatäit mett

Vadakuvalgu šokolaadi maitse

Kõik need tooted tuleb segistis segada. See kokteil on väga kasulik madala kalorsusega dieet, kuid sellele ei ole soovitav mett lisada.

See kokteilikokteil sisaldab kolmkümmend kuus süsivesikuid, kakssada viisteist kalorit ja kakskümmend grammi valku. Seda kokteili soovitatakse võtta hommikul ja kogu päeva jooksul.

Koostisained

kooritud piim

Üks väike banaan

Supilusikatäis pähklivõid

Kõik need koostisosad tuleb segistis hästi segada. Selle kokteili valmistamisel vajate kookosõli ja peaasi, et see ei sisalda maitse- ega magusaineid. Kookosõli võid julgelt asendada ka oliiviõliga.

Kokteil sisaldab nelikümmend kuus süsivesikuid, nelisada kuuskümmend üks kalorit, kaks grammi kiudaineid, kuusteist rasva ja kolmkümmend seitse grammi valku. Kokteil on soovitatav võtta enne treeningut, kas pärastlõunal või hommikul. Samuti võite kokteilile lisada selliseid koostisosi nagu jää ja maapähklivõi.

Koostisained

Tass piima

Vees leotatud kaerahelbed

Kaks lusikatäit vaniljejogurtit (peaks olema madal sisaldus rasv)

Vadakuvalk šokolaadi maitsega

Teelusikatäis maapähklivõid

Neli jäätükki (tuleb purustada)

Kokteil sisaldab neli grammi rasva, kaksteist grammi valku, kakssada kakskümmend kalorit, kakskümmend üheksa süsivesikuid ja kolm grammi kiudaineid.

Koostisained

Pool klaasi vaniljejogurtit

Tass üheprotsendilist piima

Kaks milliliitrit vadakuvalku

Kaks lusikatäit maapähklivõid

Üks klaas maasikaid (külmutatud)

Kuus tükki purustatud jääd

Kokteil sisaldab viis grammi rasva, üksteist grammi valku, kakskümmend kuus süsivesikuid, sada kaheksakümmend kuus kalorit ja kolm grammi kiudaineid.

Koostisained

Üks banaan

Pool tassi jogurtit (vanilje)

Üks kaheksandik tassi apelsinimahla (külmutatud)

Pool tassi üheprotsendilist piima

Viis purustatud jääkuubikut

Kokteil sisaldab kahte grammi rasva, kaheksa grammi valku, sada seitsekümmend üks kalorit, kaks grammi kiudaineid ja kolmkümmend kolm grammi süsivesikuid.

Koostisained

Veerand tassi piima (madala rasvasisaldusega)

Lõssis leotatud kaerahelbed

Pool tassi segamaasikaid (külmutatud) pluss mustikad ja vaarikad

Vadakuvalk

Kolm jääkuubikut (väga väikesed)

Kokteil sisaldab ühte grammi rasva, seitse grammi valku, sada nelikümmend neli kalorit, kakskümmend seitse süsivesikuid ja neli grammi kiudaineid.

Koostisained

Üks banaan

Kaks kuni kolm tassi maasikaid (külmutatud)

Veerand tassi piima

Vanilje vadakuvalk

Kolm purustatud jääkuubikut

sada kakskümmend grammi vaniljejogurtit (madala rasvasisaldusega)

Peeneks hakitud kantaluup

Shake sisaldab kaks grammi rasva, sada üheksakümmend üheksa kalorit, kolmkümmend üheksa grammi süsivesikuid, neli grammi kiudaineid ja üheksa grammi valku.

Koostisained

Üks muna

Klaas piima

Tass piimajäätist

Pool tassi piimapulber madala rasvasisaldusega

Kõik need komponendid tuleb segistis segada, kuni saadakse ühtlane konsistents.

Koostisained

Värsked puuviljad (banaanid või marjad)

Kolmsada grammi täispiim(või puuviljamahl)

Õllepärm

Kolm muna

Neli jääkuubikut

Kolm milliliitrit valgupulbrit

Kõigepealt peate puuviljad segistis hästi peksma ja lisama piima. Ülejäänud koostisosi tuleb segada, kuni saadakse homogeenne mass.

Koostisained

Kaks lusikatäit piimapulbrit

Nelisada grammi apelsinimahla

Neli muna (toores)

Üks banaan

lusikatäis želatiini

lusikas mett

Kõik koostisained tuleb pool tundi segistis hästi segada, kuni saadakse homogeenne mass.

Koostisained

Sada grammi kodujuustu

Sada viiskümmend grammi hapukoort

Kaks teelusikatäit mett

Kolm lusikatäit peeneks hakitud šokolaadi

Blenderisse tuleb panna hapukoor ja seejärel kodujuust, mesi ja šokolaad. Seda segu tuleb põhjalikult peksma, kuni saadakse homogeenne mass. Muidugi on pulbripõhised kokteilid palju tõhusamad, kuid nendega ei tasu liialdada, sest need võivad tervist kõvasti kahjustada.

Koostisained

Kakssada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu

Väike peotäis vanillisuhkrut

Viis magusaine tabletti

Nelisada viiskümmend grammi jogurtit

Blenderis peate lisama kodujuustu, jogurti, mis on hästi lahustunud sooja vett suhkruasendaja ja vanilliin. See kõik tuleb segada ja tarbida kakskümmend minutit enne treeningu algust. Seda kokteili võib tarbida olenemata igapäevasest rutiinist, sest kõik on madala kalorsusega ja väga maitsev.

Selle kokteili eelisteks on loomulikkus, optimaalne valkude ja süsivesikute suhe ning maitse. Kuid sellel kokteilil on üks puudus: seda ei saa võtta raske treeningu jaoks.

Shake koosneb pooleteisest grammist rasvast, kaheksast grammist sahharoosist, seitsmeteistkümnest grammist süsivesikutest, kahekümne ühest grammist valku ja sajast kuuskümmend seitsmest kalorist.

See retsept on tõhus ja ei aita üldse. kõrvalmõjud. Ühe kasutuskuuriga suudab inimene kaalus juurde võtta kuni kümme kilogrammi. Vajadusel tuleb kursust korrata kolme kuu pärast.

Peate võtma nelisada grammi seapekk ja kuus õuna (roheline). Kõik see tuleb peeneks hakkida ja segada ning seejärel ahjus väga madalal kuumusel kuumutada ning jälgida, et see segu ära ei põleks. Pärast seda peate võtma kümme munakollast ja jahvatama neid, kuni saate ühe klaasi suhkruga valge massi. Sellele segule peate lisama nelisada grammi šokolaadi (eelnevalt hästi purustatud) ja kurnata läbi sõela. Seejärel lisa õunad ning munakollase ja šokolaadiga segu. Pärast seda tuleb kokteil jahutada.

Kui kokteil on hästi jahtunud, võib seda süüa leivaga neli korda päevas.

1. See jook aitab kasvatada lihasmassi. Seda tuleks võtta nelikümmend minutit pärast söömist. Seda jooki ei ole soovitav juua ühe sõõmuga, kuna parem efekt juhtub, kui te võtate seda väikestes annustes. Annus peaks olema ligikaudu seitsekümmend viis kuni sada grammi päevas. See jook peaks olema täienduseks põhitoidule.

Selle kokteili valmistamiseks peate võtma viissada milliliitrit tavaline piim, üks muna, viiskümmend grammi piimapulbrit või piima epnit. Samuti peate võtma sada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu ja supilusikatäis puuviljasiirupit.

Peate võtma nelisada milliliitrit piima ja valama need segistisse. Seejärel peate väikese kiirusega lisama piimapulbrit ja veidi kodujuustu. See kõik tuleb põhjalikult segada ning seejärel lisada toores muna ja siirup. Peate peksma ainult suurel kiirusel ja lisama järk-järgult ülejäänud piim. Kokteili kogumaht peaks olema umbes kuussada kaheksasada grammi. See arv sisaldab kokteili igapäevast osa.

Kui kasutate retseptis pulbrilist valgupulbrit, peate piima välja vahetama. joogivesi, ja kodujuustu asemel võid kasutada valgusegu.

2. Saate valmistada valgukokteili kasutades Ameerika retsept. Peate võtma kolmsada milliliitrit täispiima või puuviljamahl, kaks pehmet puuvilja, kolm toored munad, teelusikatäis õllepärmi, neli jääkuubikut ja kaks supilusikatäit valgupulbrit. Valmistamist tuleks alustada mahla või piima ja puuviljadega segistis peksmisega. Seejärel segage hästi ja lisage kõik muud koostisosad.

Koostisained

Kolmsada viiskümmend milliliitrit piima

Sada grammi kodujuustu

Keedetud munavalge (neli tükki)

Üks banaan

Oliiviõli teelusikatäis

Kaks suurt lusikatäit mett

Selgub nelikümmend.viis grammi valke ja maht on umbes kuussada viiskümmend. Kõik tooted tuleb segistis väga hästi segada, kuni saadakse homogeenne mass. Proportsioone saab muuta vastavalt teie maitsele.

Koostisained

Kakssada milliliitrit keefirit

Kuuskümmend grammi piimapulbrit

Supilusikatäis moos

Suhkru teelusikatäis

Suhkur annab energiat ja moos aitab seda säilitada. See kokteil sisaldab kakskümmend viis grammi ja kogukaal on kakssada kaheksakümmend. Kokteil on usaldusväärne ja kergesti seeditav.

Koostisained

Kakssada milliliitrit apelsinimahla

Pool banaani

Viiskümmend grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu

Kakskümmend viis grammi kakaod või šokolaadi

Üks väike lusikas moosi

See kokteil sisaldab kümmet grammi valku ja kogumaht on kolmsada kolmkümmend milliliitrit.

Ja lõpetuseks tahaksin natuke rääkida valgukokteilide valikust, aga ka nende tõsisest kahjust, kui neid tarbitakse üleliigselt. Ei ole soovitav võtta neid kokteile, mida valmistavad tundmatud tootjad või müüvad edasimüüjad. Väga sageli on olukordi, kus sellised tooted sisaldavad lisaks valkudele anaboolseid steroide ja amfetamiine. Kui tarbite selliseid kokteile, võib teil tekkida tõsiseid probleeme nii tervise kui ka dopingukontrolliga, kui tulevikus on võistlused tulemas.

Kui teie toit sisaldab palju valku, võivad tekkida tõsised terviseprobleemid. Ainevahetuse produkt on kusihape, mille liialdamine võib tekitada podagra või urolitiaasi. Levinud on stereotüüp, et sellised kokteilid ei ole võimelised rasvaks muutuma, kuid see pole tõsi. IN inimkeha On energiasubstraate, mis võivad vabalt muutuda rasvaks. Valgupõhiseid kokteile tuleks tarbida väga ettevaatlikult ja nii, et ei tekiks fanatismi.

14. august 2013 0 kommentaari 32 384

Valgupõhise kokteili saab endale valmistada iga sportlane. Selleks on vaja soovi ja vajalikke koostisosi. Õige ja tasakaalustatud toitumine on kulturismiga tegeleva inimese jaoks võtmepunkt. Selleks, et saavutused selles küsimuses oleksid piisavalt kõrged, peaks teie keha vastu võtma vajalik kogus valk. Kana rinnad või mahlane punane liha grillil, see meenub esimesena, kuid sellise roa valmistamine nõuab aega, mida tavaliselt ei saa kunagi. Ja liha seedimise protsess ise võtab kehalt palju energiat ja nii rammusat lõunasööki ei saa külastusega kombineerida jõusaal. Teisest küljest saate asendada lihatoidud mitte vähem tõhusad vahendid.

Erinevat tüüpi valke, mis on pulbristatud kontsentraadid, on suurepärane alternatiiv. Kõige selle juures on igal tüübil oma konkreetne ülesanne: lihaste taastamine, kehakaalu suurendamine. Vaevalt võiksid kontsentreeritud valgud kiidelda hea imendumisega seedeorganites. Nad sundisid kulturiste sõna otseses mõttes grimasse tegema, nagu oleks neil hambavalu. Tänapäeval annab kaasaegne turg võimaluse valida kõige mitmekesisemaid ja maitsvamaid valke. Sellest hoolimata annab selliste vees lahjendatud pulbrite regulaarne võtmise protseduur vähe positiivseid tulemusi. Neid ei saa võrrelda looduslikud tooted toitumine. Selles artiklis anname teile võimaluse valida endale üks populaarsemaid valgukokteile, mis on valmistatud looduslikest ja värsked tooted, mis Sulle kõige paremini sobiks ja mida võiks kodus valmistada. Arutame esmalt, milline on kõige soodsam kellaaeg selliste omatehtud kokteilide joomiseks – see on kahtlemata hommik!

Sel ajal glükogeeni tase maksas väheneb, kuna keha ei ole kogu öö jooksul toitu saanud. Põhimõtteliselt on energia, mis une ajal kulub, tühine, selles pole midagi halba. Teisest küljest võib glükogeeni puudumine koos jõulise aktiivsusega pärast inimese ärkamist aktiveerida kataboolsete hormoonide vabanemist, mis söövad lihaseid. Pärast ärkamist võid juua valgukokteili, millele oled eelnevalt lisanud fruktoosi, mida leidub paljudes puuviljades ja eelkõige mees. Glükoos, võrreldes fruktoosiga, tarbitakse kohe pärast lihastesse sattumist ja fruktoos töödeldakse pärast maksa sisenemist glükogeeniks.

Enne kui lähed trenni, on teil kohustus varustada oma keha toitainetega, mis stimuleerivad lihaste kasvu ja aitavad varustada energiat. Selleks vajate eelistatavalt aeglase toimega valke (20 grammi) ja süsivesikuid (40 grammi). Tavalised nõud ei ole selles olukorras tõhusad. Esiteks ei ole täiskõhuga treenimine kõige parem. parim variant, teiseks on tavalise toidu omastamine pikk protsess. Sel juhul on kõige parem kasutada vadakuvalgu kokteili. Jällegi vali süsivesikute valimisel fruktoos. Fruktoos vabastab järk-järgult energiat ja ei stimuleeri energia vabanemist, mida me treeningu alguses absoluutselt ei vaja, kuna see vähendab oluliselt veresuhkru taset ja takistab rasvade põletamist.

Pärast treeningu lõpetamist pead täitma kaks missiooni – taastama glükogeeni ja varustama lihaseid suur hulk valk. Ja meie valgukokteilid aitavad meid selles. Parim valik oleks vadakuvalk (40 grammi), kuid hiljuti sai teatavaks, et parem efekt Sellele valgule tuleks lisada kaseiini, mis paneb lihased palju paremini kasvama. Vajalikud on ka kiired süsivesikud minimaalne annus on 60 grammi (kuklid, šokolaadid, kommid).

Kulturist peab sööma iga kahe-kolme tunni järel, mis pole alati võimalik, eriti kui töötate, mitte puhkusel. Kuid ettevalmistatud valgukokteil,

mis sisaldab mett ja puuvilju, tuleb selles olukorras kergesti appi. Nii saad lihtsa proteiinis leotamise protseduuri naudinguks muuta. Alusena võite kasutada vadakuvalku, kaseiini või mõlema segu.

Lihased tuleb ööseks ette valmistada, kuna need kurnavad une ajal. Tavatoiduga pole vaja kõhtu täita, sest une ajal ei seedi see rasket toitu. Siin tuleb appi ka valgukokteil. Pikaajaline kaseiin on kokteili põhikomponent. Võite võtta süsivesikuid, kuid ainult väikeste portsjonitena. Une ajal ei vaja lihased energiat ja liigsed süsivesikud töödeldakse rasvaks.

Loomulikult kulutate nende kokteilide valmistamisele rohkem aega kui pulbri lahustamisele, kuid tulemus on seda kulu väärt.

1. Kuum kakao enne magamaminekut:

Üks lusikas šokolaadi vadakuvalku;
pool tassi omatehtud madala rasvasisaldusega juustu;
Üks kott lahustuvat kakaod.
Küpsetusmeetod:
Kuumuta piim korralikult läbi, kuid ära lase keema. Valage see segistisse ja lisage seejärel valk, juust ja kakao. Vahusta segu ühtlaseks.
See kokteil sisaldab 0 grammi kiudaineid, 1 grammi rasva, 44 grammi valku, 20 grammi süsivesikuid, 275 kalorit.

2. Kodus vanilje valgukokteil, mida võetakse peale treeningut:

Üks lusikas vaniljemaitselist kaseiini;
Pool tassi vaniljepiima.
Küpsetusmeetod:
Eraldi kausis segage jogurt ja valk ühtlaseks massiks. Vala piim suurde klaasi ja vala sinna valgu-jogurtisegu, seejärel sega lusikaga ettevaatlikult läbi.
See kokteil sisaldab 0 grammi kiudaineid, 61 grammi süsivesikuid, 1 grammi rasva, 48 grammi valku ja 443 kalorit.

3. Kokteil “Peach Flavor”, mida võetakse hommikul enne treeningut:

Üks lusikas vanilje vadakuvalgu;
Üks pakk kaerahelbeid;
Üks tass vett;
Pool purki konserveeritud virsikuid ilma siirupita.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis ühtlaseks massiks.
See kokteil sisaldab 2 grammi kiudaineid, 2 grammi rasva, 24 grammi valku ja 306 kalorit.

4. Kokteil “Freshness of Orange” võetakse ka hommikul enne trenni.

Üks tass värskelt pressitud apelsinimahla;
pool tassi vanilje madala rasvasisaldusega jogurtit;
Üks lusikas vaniljemaitselist vadakuvalku.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis läbi.
Selle kokteili koostisosad: 2 grammi kiudaineid, 1 grammi rasva. 43 grammi süsivesikuid, 27 grammi valku ja 208 kalorit.

5. Kokteil “Šokolaad pähklitega-1”, võetud enne treeningut.

Üks tass lõssi;
Pool purustatud kommipulka;
Pool tassi riivitud mandleid.
Küpsetusmeetod:
Sega segistis valk ja piim. Pärast seda valage detail šokolaaditahvel ja riivitud mandleid. Kokteili on soovitav süüa lusikaga.
Selle toote koostis:
8 grammi kiudaineid, 17 grammi rasva, 39 grammi valku, 41 grammi süsivesikuid ja 457 kalorit.

6. Kokteil “Šokolaad pähklitega-2”, võta peale treeningut.

Üks lusikas vanilje kaseiini;
Üks tass limonaadi;
Üks lusikas vadakuvalku.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisosad tihedalt suletud anumas koos limonaadiga.
Pange tähele, et limonaadi ei tohiks teha magusainega (asparkam), vaid suhkruga.
See kokteil sisaldab 0 grammi kiudaineid, 1 grammi rasva, 43 grammi valku, 65 grammi süsivesikuid ja 445 kalorit.

7. Mocha kokteil, võetud enne trenni hommikul või päeval.

Kaks supilusikatäit mett;
Üks lusikas šokolaadimaitselist vadakuvalku;
Üks tass kuuma kohvi.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik blenderis läbi
koostisained.
Selle kokteili koostisosad: 0 grammi kiudaineid, 0 grammi rasva. 20 grammi valku, 36 grammi süsivesikuid ja 215 kalorit.

8. Banaanivalgukokteil, mida võetakse enne treeningut pärastlõunal või hommikul.

Üks tass lõssi;
Üks keskmine banaan;
Üks lusikas šokolaadimaitselist vadakuvalku;
Üks supilusikatäis pähklivõid.
Küpsetusmeetod:
Sega koostisained segistis korralikult läbi.
See kokteil sisaldab 2 grammi kiudaineid, 16 grammi rasva, 37 grammi valku, 46 grammi süsivesikuid ja 461 kalorit.

9. Energiakokteil ajakirjandusdieedile

Kolmveerand tassi lahustuvat kaerahelbeid, mis on eelnevalt vees leotatud;
Kaks kulbitäit šokolaadimaitselist vadakuproteiini;
kaks supilusikatäit madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit;
Kaks teelusikatäit maapähklivõid.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis läbi.
See kokteil sisaldab: mitte grammi kiudaineid, 4 grammi rasva, 12 grammi valku, 29 grammi süsivesikuid ja 220 kalorit.

10. Maasika proteiinikokteil

Kaks kulbitäit vadakuvalku;
Üks tass üheprotsendilist piima;
Üks tass külmutatud maasikaid;
Kaks teelusikatäit maapähklivõid;
Kuus purustatud jääkuubikut.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis läbi.
Shake sisaldab: 3 grammi kiudaineid, 5 grammi rasva, 11 grammi valku, 26 grammi süsivesikuid ja 186 kalorit.

11. Apelsini ja banaani kokteil

250 milliliitrit kontsentreeritud külmutatud apelsinimahla;
pool tassi vanilje madala rasvasisaldusega jogurtit;
Üks keskmine banaan;
kuus purustatud jääkuubikut;
Pool tassi üheprotsendilist piima.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis korralikult läbi.
See kokteil sisaldab: 2 grammi kiudaineid, 2 grammi rasva, 8 grammi valku, 33 grammi süsivesikuid ja 171 kalorit.

12. Kokteil "Berry"

Kolmveerand tassi lõssis leotatud kaerahelbeid;
Kolmveerand tassi lõssi;
Kolmveerand tassi külmutatud mustika, maasika ja vaarika segu;
Kaks mõõtelusikas vadakuvalk;
Kolm purustatud jääkuubikut.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis korralikult läbi.
See kokteil sisaldab: 4 grammi kiudaineid, 1 grammi rasva, 7 grammi valku, 27 grammi süsivesikuid ja 144 kalorit.

13. Kodune “Suvine” valgukokteil

Kaks kolmandikku tassi külmutatud maasikaid;
Kaks lusikatäit vanilje vadakuproteiini;
120 grammi madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit;
Üks keskmine banaan;
Kolmveerand tassi üheprotsendilist piima;
Pool tassi cantaloupe, lõigatud väikesteks kuubikuteks;
Kolm purustatud jääkuubikut.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained.
See kokteil sisaldab: 4 grammi kiudaineid, 2 grammi rasva, 9 grammi valku, 39 grammi süsivesikuid ja 199 kalorit.

Samuti saate kasutada kokteiliretsepte kuulsatelt inimestelt, kes on kulturismi valdkonnas palju edusamme teinud.

14. Proteiinikokteil Arnold Schwarzeneggeri retsepti järgi

pool tassi jäätist;
kaks klaasi piima;
pool tassi rasvavaba piimapulbrit;
Üks värske muna.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained segistis ühtlaseks massiks.

15. George Zangase kokteiliretsept

Värsked puuviljad või marjad;
300-350 grammi puuviljamahla või piima;
kolm värsket muna;
Kaks teelusikatäit õllepärmi;
kaks lusikatäit valgupulbrit;
Neli jääkuubikut.
Küpsetusmeetod:
Klopi puuvili esmalt segistis läbi mahla või piimaga, seejärel lisa kõik ülejäänud koostisosad ja sega ühtlaseks massiks.

16. Steve Reevesi kokteil

kolm värsket muna;
Kaks supilusikatäit piimapulbrit;
400 grammi värskelt pressitud apelsinimahla;
Üks banaan;
Üks supilusikatäis želatiini;
Üks supilusikatäis mett.
Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisained blenderis läbi.

17. Valentin Dikuli kokteil

100 grammi kodujuustu;
Kolm teelusikatäit murenes
šokolaad;
Kaks teelusikatäit mett;
150 grammi hapukoort.
Küpsetusmeetod:
Vala blenderisse hapukoor, seejärel kodujuust, šokolaad ja mesi. Vahusta ühtlaseks.
Muidugi annab pulbriga kokteil rohkem tulemusi, kuid tervisekahjustuste vältimiseks ei tasu neile keskenduda.

18. Kiire tšempionide kokteil, mida võib tarbida igal ajal, välja arvatud raske treeningu ajal.

450 grammi jogurtit;
7 tabletti suhkruasendajat (eelistatavalt "Sladis");
Näputäis vanillisuhkrut;
200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.
Küpsetusmeetod:
Vala blenderisse kodujuust, jogurt, suhkruasendaja ja vees lahustatud vanilliin.
Sega ja tarbi 20 minutit enne treeningut.
See kokteil sisaldab: 8 grammi sahharoosi, 1,5 grammi rasva, 21,3 grammi valku, 17 grammi süsivesikuid ja 167 kalorit.

Ärge ostke erikokteile tundmatutelt tootjatelt ja inimestelt, kes neid leti alt müüvad. Sellised ravimid võivad sisaldada anaboolseid steroide ja narkootilisi aineid. Need kahtlased ravimid võivad olla dopingukontrolliga võistluste eel tervisehädade ja hädade alguseks. Need võivad toidus muutuda ka liigseks valguks. Kusihape on üks valkude ainevahetuse koostisaineid ning valkude kuritarvitamise korral võib tekkida podagra ja urolitiaas. Olge valgukokteilidega ettevaatlik ja ettevaatlik.