Vetikate roll looduses ja inimese elus. Põhjused, miks lisada oma dieeti merevetikad

Nori - Jaapani nimi punavetikad perekonnast Porphyra ( ) ja/või Enteromorf ( Enteromorf), mis muutuvad kuivades roheliseks. Pressitud kujul kasutatakse neist sushit ja rulle. Sushikokkade seas on veel üks nimi - “kusa”, see tähendab “rohi”.

Neid poolläbipaistvaid ristkülikukujulisi lehti, vürtsidega või ilma, võib süüa nii hästi kui ka iseseisev roog, lisa peekoniga kaerahelbedele, salatitele, suppidele ja pastadele ning isegi valmista neid traditsiooniline püree(Welsi sõna roa kohta on "laverbread").

Üks legend räägib, et esimesed 19. ja 20. sajandi vahetusel Jaapanisse saabunud ameeriklased arvasid, et kohalikud sõid musta paberit. Tegelikult olid need õhukesed kuivatatud punavetikate lehed. Ja siin on uudishimulik: nori hakati tootma Asakusas, Tokyo linnaosas, mis on kuulus oma paberitööstuse poolest.

Kuid alguses oli see toode tõeline gastronoomiline haruldus ja kallis. Siis sai punavetikaid rannikukivimitelt koguda alles mõõna ajal. Kuid keegi ei teadnud, kuidas nad paljunevad. Ja alles 1949. aastal avastas andekas botaanik Kathleen Drewbaker selle mõistatuse *, rikastades sellega norile spetsialiseerunud Aasia istutajaid (avastus võimaldas vetikaid kasvatada kunstlikud tingimused). Tänapäeval on Ariake mere kaldal sammas selle imelise naise kujutisega ja kirjaga "Mere ema".

Mis on kasulikud

hulgas taimne toit nori on peaaegu ainus taimne kobalamiini allikas, mis on bioloogiliselt aktiivne ja kergesti seeditav vitamiini B12 vorm. Loomsete saaduste hulgas on kobalamiini rikkad liha ja munad.

Seega muutub nori äärmuslikuks oluline toode toit veganitele ja taimetoitlastele. Kinnitav uuring viidi läbi Jaapanis Sapporo meditsiiniülikoolis.

Teadlased on suutnud kindlaks teha ka tõsiasja, et kõige madal sisaldus joodi noris võrreldes teiste merevetikatega. See võimaldab süüa mikroelementidega küllastunud soolaseid taldrikuid tööhäirete all kannatavatele inimestele. kilpnääre.

Nori kasulike omaduste hulgas tuleb märkida antibakteriaalseid ja põletikuvastaseid omadusi. Kuivatatud merevetikate söömine vähendab maohaavandite ja kasvajate, teatud tüüpi vähi, diabeedi ja südame-veresoonkonna haigus.

1. Aju jaoks. Kas teadsid, et kuni 20% kogu meie keha energiakulust pärineb ajust? väga kasulik tsentraalsete rakkude jaoks närvisüsteem, sest need sisaldavad oomega-3 rasvhappeid ja liitsüsivesikuid, mis on peamiseks aju energiaallikaks. Lisaks parandavad noris sisalduvad rasvhapped mälu, keskendumisvõimet ja vähendavad Alzheimeri tõve tekkeriski.
2. Tervisliku seedimise tagamiseks on oluline lisada dieeti vees lahustuv kiudaine, mida on pressitud norilehtedes palju. Vetikakiud parandab soolestiku motoorikat, aitab elu kasulikud bakterid, soodustab kaalulangust, kuna pikendab söökijärgset küllastustunnet ja vähendab teatud tüüpi vähiriski.
3. Nori merevetikas on hea ka südamele. Omega-3 on ained, millel on hea maine südameravijana. Need rasvhapped aitavad alandada halva kolesterooli taset. Ja kuigi enamik meist saab lõviosa oma oomega-3-st kala kaudu, võib kuivatatud nori-vetikad olla heaks alternatiiviks, eriti taimetoitlastele ja veganitele.
4. Naha jaoks merevetikad perekonnast Porphyra on kasutatud pikka aega ja väga aktiivselt. Ma räägin erinevatest ilusalongidest, mis säravad meditsiiniliste mähiste reklaamidest. Tõepoolest, noril on antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused, seega sobib see naha puhastamiseks ja toniseerimiseks.
5. Silmadele on kasulikud A-vitamiin (kuiva silma sündroomi ja ööpimeduse ennetamine), C-vitamiin (vähendab katarakti ja vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni riski) ja teised kuivatatud nori-vetikates sisalduvad antioksüdandid.
6. Hammaste tugevdamiseks püüame tavaliselt suurendada kaltsiumirikka toidu, näiteks piima ja juustu tarbimist. Kaltsium mitte ainult ei tugevda hambaid, vaid takistab ka paljunemist suuõõne hapet tootvad ja kaariest tekitavad bakterid. Sellega seoses tundub, et nori on veganitele hea. alternatiivne allikas see mineraalne aine läheb mööda loomsetest saadustest. Lisaks on punases merevetikas sisalduv kõrge C-vitamiini kontsentratsioon kasulik igemetele ja aitab ennetada parodontaalset haigust.
7. Lihaste ja luude tervisele, osteoporoosi ennetamisele kasulikud vetikad nori valmistab kõrge kontsentratsiooniga valku (peaaegu kolmandik tootest koosneb sellest) minimaalse kalorsusega, samuti kaltsiumi- ja magneesiumivarudega - mineraalid mida lihasluukonna süsteem vajab.
8. Hematopoeesi jaoks on oluline süüa rauda sisaldavaid toite. Isegi mineraalide poolest tuntud mereandide hulgas on punavetikad peaaegu alles parim allikas see mikroelement.
9. Vähist. Porphyra vetikatest valmistatud söödavad pressplaadid võlgnevad oma kantserogeensete omaduste eest spetsiaalse ühendi - porfüraani - sisaldusele. Nii avastati Korea uuringus selle aine molekulide võime tappa mao vähirakke, samuti pärssida (vähendada kiirust) kasvaja levikut.
10. Norivetikate hüpoallergeenseid omadusi on uurinud Jaapani teadlased. Katsete praeguses etapis on teada, et sama "maagiline" porfüraan on võimeline inhibeerima laborirottide kontaktülitundlikkust. Tulevikus võivad merevetikad saada väärtuslikuks võtmeks põhimõtteliselt uutele allergiaravimeetoditele.

Seda imelist mere poolt kingitud toodet pole üldse vaja nautida ainult sushi ja rullide osana. Saate lisada nori erinevaid suppe- see annab neile soolase-vürtsika järelmaitse - nagu ka eelroogades, salatites ja võileibades.

Seda kasutatakse laialdaselt Jaapani köök tuntud sushi, aga ka puljongite ja muude roogade valmistamiseks.

Mis on nori merevetikas?

Alustuseks väärib märkimist, et selle vetika kasulikud omadused olid jaapanlastele teada juba 9. sajandil. Siis hakati seda kõige enam ettevalmistamiseks aktiivselt kasutama erinevaid roogasid. Euroopas sai see toode tuntuks palju hiljem tänu Jaapani köögi populaarsusele.

Toiduvalmistamisel kasutatakse pikki ja laiu vetikate lehti. Need on väga õhukesed ja meenutavad mõnevõrra paberitükki. Värvi osas võib taime tallil olla tumeroheline, pruun ja isegi punakas toon.

Lehed eemaldatakse reservuaaridest, pestakse põhjalikult sisse mage vesi, misjärel need jäetakse puidust või bambusest raamidele, kus nad kuivavad päikese käes. Muideks, kuivatatud merevetikad, pakendatud suletud kotti, on praktiliselt piiramatu See toode on kuulus suurepärane maitse ja kasulikud inimeste tervisele.

Nori vetikad: koostis, kalorisisaldus ja kasulikud omadused

Alustuseks väärib märkimist, et vetikate lehed koosnevad süsivesikutest ja valkudest, samas kui rasvad puuduvad nende koostises täielikult. Sada grammi toodet sisaldab ainult 349 kcal - see on väike arv, arvestades, et üks leht ei kaalu rohkem kui 1-2 grammi.

Nori merevetikad sisaldavad palju kasulikud ained ja vitamiinid ning on kiudainete allikas, millel on positiivne mõju tööle seedeelundkond. Lisaks sisaldavad need suur hulk naatrium, jood ja muud mikroelemendid.

Nori vetikad olid alati kuulus oma poolest kasulikud omadused- see toode stimuleerib mürgiste ainete väljutamist organismist ning Samuti on tõestatud, et nende lehtede regulaarne mõõdukas tarbimine vähendab vere kolesteroolitaset, mistõttu võib seda pidada heaks ka teiste veresoonkonnahaiguste puhul. Vetikad on väga kasulikud inimestele, kes põevad teatud kilpnäärmehaigusi ning hiljutised teadusuuringud on kinnitanud, et sellel tootel on positiivne mõju tööle. immuunsussüsteem ja kaitseb keha vähi eest.

Merevetikate nori: mida valmistada?

Tegelikult ei saa peaaegu veerand traditsioonilistest Jaapani roogadest ilma nende õhukeste lehtedeta hakkama. Nori on merevetikas, millest valmistatakse lisandeid, pearoogasid, puljongeid ja isegi magustoite.

Näiteks kui valada noritaldrikule kaks klaasi keeva vett, saad rammusa, maitsva ja tervislik puljong. Ja lisandi valmistamiseks peate lehed valama külm vesi, oodake, kuni need paisuvad, seejärel loputage ja keetke madalal kuumusel 2-3 minutit. Ja loomulikult sobib see toode hästi riisi, kala ja muude mereandidega, mistõttu seda kasutatakse sushi valmistamisel.

Paljudele koduperenaistele meeldib kasutada nori merevetikaid. Nende hind on enam kui taskukohane ning maitset ja kasu kehale on vaevalt võimalik üle hinnata. Lisaks saate selle tootega katsetada "maitsev".

Vetikatest kui toidukaubast rääkides tuleb kohe meelde sushi ehk norilehed, mille sisse mähitakse riis, et valmistada traditsioonilist. Jaapani toit. Jaapanis ja Koreas valitseb tõeline vetikate söömise kultus ja see ei puuduta ainult merevetikate kui toiduainete erakordset maitset ja mitmekülgsust. Elanikud Kagu-Aasias tea, et see tervislik mereroheline on nende pikaealisuse saladus!

Tõepoolest, merevetikad on juba ammu tõestanud end tervendava toiduna, sest on tõestatud, et sellel tootel põhinev dieet võib vähendada rasvumise riski ja haigusjuhtude arvu. diabeet, südame-veresoonkonna haigused, Alzheimeri tõbi ja muud degeneratiivsed patoloogiad.

Arvukad uuringud inimestega, kes tarbivad regulaarselt merevetikaid, annavad veenvaid tõendeid selle kohta, et selle toote sisaldus toidus võib vähendada rinnavähi ja paljude teiste vähitüüpide tekke tõenäosust.

VETIKA TÜÜBID

Enne kui mitmekesistada oma dieeti nii eksootiline toode, nagu merevetikad, peaksite mõistma nende sorte. Niisiis on söödavaid vetikaid kolme tüüpi: punased, pruunid ja rohelised. Vaatleme iga tüüpi.

pruunvetikad

Nende hulka kuuluvad tuntud merikapsas(pruunvetikas) ja wakame-vetikad. Need korallivetikad on rikkad mineraalne koostis mis sisaldab enam kui 30 organismile väärtuslikku ühendit, mille hulgast paistavad silma suured raua, magneesiumi ja joodi annused. Kuid erinevalt teistest vetikatest sisaldavad pruunvetikad spetsiaalset ainet - pilifukoossulfaati, mis kaitseb nahka kahjulikud mõjud päikesekiired.

punased vetikad

Selle rühma esindajad on tuntud vetikaagar-agar ja nori - need, millest valmistatakse sushit. Välja arvatud kõrge sisaldus joodi, need toidud sisaldavad kobalamiini (vitamiin B12), mis stimuleerib ajutegevust ja parandab närvisüsteemi tööd.

Valgu- ja rauasisalduse poolest ei jää see toode lihale sugugi alla ja seetõttu kasutavad paljud idamaade elanikud, kes on otsustanud lihatoidust loobuda, valgualternatiivina punavetikaid. Kui lisada sellele nori laialdane kasutamine kosmeetikas värskendavate ja noorendavate maskide komponendina, saate aru, et selle toote eelised on lihtsalt lõputud.

rohevetikad

Sellesse rühma tuleks lisada klorella ja spirulina. See oma koostiselt ainulaadne vetikas on kogu maailmas kuulsaks saanud ja miks. Klorella on mikrovetikas, mis on rikas klorofülli poolest, võimsa detoksifitseeriva koostisosaga, mis puhastab verd paremini kui ükski teine ​​aine ning vabastab keha selles sisalduvatest toksiinidest, toksiinidest ja kolesteroolist. Spirulina uhkuseks on ka detoksifitseeriv koostisosa, arginiin, aga ka valgud ja väärtuslikud aminohapped, mis aitavad lihaseid üles ehitada.

6 PÕHJUST, MIS MIDA OMA TOIDETUD LISADA MEREVEtikaid

Teadmiste süstematiseerimiseks ja nende mere- ja järvetaimede söömise eeliste täielikuks mõistmiseks loetleme 6 peamist söödavate vetikate söömise põhjust.

1. Soolestiku tervise toetamine

Puna- ja pruunvetikates leiduv pigment fukoksantiin mitte ainult ei eemalda meie kehast liigset rasva, vaid parandab ka seedimist. Veelgi enam, teadlased on leidnud vetikatest aine alginaati, mis parandab soole limaskesta omadusi, hoides ära selle seinte kahjustamise, mis tähendab gastriidi ja põletike teket. peptiline haavand kõht. Lisame siia selle regulaarne kasutamine vetikad aeglustavad toidu seedimise protsessi, hoides ära näljatunde ja soodustades kaalulangust.

2. Alanda vererõhku ja toeta südame tööd

Ülaltoodud merevetikate koostisele on vaja lisada oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid, mis mängivad olulist rolli põletikuliste protsesside vastu võitlemisel ja aitavad normaliseerida. vererõhk. Lisaks on vetikad rohkesti kiudaineid, mis aitavad vähendada infarkti ja insuldi riski. See tähendab, et kui soovite vältida ohtlikke südamehaigusi, tarbige merevetikaid kindlasti kaks kuni kolm korda nädalas.

3. Hormoonide reguleerimine ja rinnavähi ennetamine

Uuringud näitavad, et regulaarne vetikate tarbimine parandab hormooni östrogeeni tootmist. Kuid on tõestatud, et selle hormooni liig veres kutsub esile onkoloogiliste haiguste, eriti rinnavähi arengu. Lisaks on selles imelises tootes rohkesti polüsahhariidi nimega fukoidaan, mis on tuntud mitte ainult kantserogeensete, vaid ka viirusevastaste omaduste poolest.

4. Kilpnäärme tervis ja kaalujälgimine

Arvestades, et vetikad on joodirikkad, on see ainulaadne roheline kõige väärtuslikum toode aidates toetada kilpnäärme talitlust, mis omakorda vastutab õige hormoonide tootmise eest. Kuid on tõestatud, et kilpnäärme talitlushäired põhjustavad selliseid tõsiseid seisundeid nagu rasvumine, südameprobleemid, ajufunktsiooni häired ja võimetus last eostada. Vetikate regulaarne lisamine oma dieeti võib aidata neid probleeme vältida.

5. Detoksifitseerige keha

Nagu eespool mainitud, on teatud tüüpi vetikad, eriti spirulina ja klorella, supertoidud, mis aitavad puhastada verd kolesteroolist ning eemaldada kehast toksiine, toksiine ja muid mürgiseid aineid. Sellega seoses soovitavad Jaapani teadlased hea tervise huvides tarbida 30 g vetikaid vähemalt kolm korda nädalas. Ja kui kasutate seda toodet pidevalt, märkate seda varsti ülekaaluline lahkuda kehast ilma igasuguse pingutuseta.

6. Keha energiaga täitmine ja immuunsuse tugevdamine

Vetikate söömine aitab organismil toota valgeid vereliblesid, mis on valged verelibled, mis vastutavad organismi immuunkaitse ja haigusi põhjustavate ainete hävitamise eest. Sellega seoses aitavad vetikad tugevdada immuunsüsteemi ja lisaks aitavad nad kaasa kasuliku soolestiku mikrofloora kasvule, sest kellelegi pole saladus, et kui sooled on terved, on terve ka immuunsüsteem.

SÖÖDAVATE VETIKATE KASUTAMINE TOIDUVALMISTEL

Vetikatest kui toidust pole põhjust loobuda, seega tuleks mõelda, kuidas seda imelist rohelist kõige paremini kasutada. Kui arvate, et vetikate kasutamine toiduvalmistamisel piirdub sushiga, siis eksite sügavalt.

Kelp. Seda vetikaid võib tarbida peaaegu igas vormis – värskelt, kuivatatult, külmutatult või isegi kuivatatult. Sobib hästi salatitesse ja suppidesse, võib marineerida ja konserveerida, tarbida koos köögiviljade, seente, kala või lihaga.

Wakame. Arvestades wakame vetikate magusat maitset, kasutatakse neid kõige sagedamini kõikvõimalikes suppides. Sama hästi saab aga sellest tootest valmistada äädikakastet või hautada mererohelist koos köögiviljadega.

Nori. Värske nori merevetikas on maitselt väga sarnane spinatile ja seetõttu tarbitakse neid Jaapanis kõige sagedamini koos keedetud riis(sushi ja rullide valmistamiseks) või lisatakse traditsioonilisele Jaapani supid. Lisaks kasutatakse nuudliroogade kaunistamiseks sageli rebitud nori vetikat. Muide, ei saa mainimata jätta praetud nori hämmastavat maitset, mis meenutab väga sardiini.

Agar-agar. Arvestades agar-agar vetikate geelistavaid omadusi, mis on võrreldavad ainult želatiiniga, hämmastav toode saab kasutada omatehtud maiustuste, näiteks kodujuustu suflee või omatehtud marmelaadi valmistamiseks.

Spirulina. Imelist spirulina vetikat kasutatakse mitte ainult kosmetoloogias. See tükeldatakse ja lisatakse kõikvõimalikele köögivilja- ja puuviljasalatid samuti omlett. Sellise maitseaine lisamisega nõud omandavad vürtsikas maitse kaneeli.

Nagu näete, teab nüüd iga inimene, kes soovib oma keha puhastada, südametööd toetada, immuunsust tugevdada ja kaalu normaliseerida, kuidas seda saavutada. kasulik toode nagu vetikad.

Naudi oma einet!

Arutelu

Mul ei ole 300 eurot selliste protseduuride eest maksta. Ma kulutan neid hea meelega ja madalaima hinnaga ise kodus. Uh, minu vannitoas on nii palju soolapakke .... Üldiselt on autoril õigus, sellistest protseduuridest on mõtet

Kommentaar artiklile "Poseidoni ravimid"

aidake! äkki keegi aitab homme? Ma vajan oma akvaariumi vetikaid. võib-olla kellelgi on liiga palju, võsastunud, üle kasvanud, ma ei ole enam kaunitaridega kursis, igaüks teeb (väikese akvaariumi jaoks). 2 katset linnu juurde pääseda luhtusid kõva pauguga, tule kohale...

Sel aastal tahame ujuda ilma vetikateta)) Lugesin seda Internetist - pole selge, kust joosta, kust alustada. Kas vajate midagi aktiivse hapnikuga või peate esmalt määrama pH ... Õpetage mulle, kust alustada, pliz. ATP ette!

Algitiini täidame vetikate vastu, õitsemise ja vee läbipaistvuse tagamiseks 1 kord 3-5 päeva jooksul, kuid basseini läbimõõt on 3,5 x 90 cm Kes millist keemiat kasutab maabasseini jaoks? mida valada basseini, et see ei õitseks ?? valame algitiini vetikate, õitsemise ja...

Arutelu

Kõigepealt Chloritex, siis valgesus .. kõik teatud proportsioonides, arvestades kloori kadu ja pühapäeval kui lahkume Aligitinist .. see sisaldab stabilisaatorit, mida on vaja teatud kogus.. just temaga on vaja alustada .. Vett panin juuni alguses, siiani pole probleeme olnud.. Sõbrad valavad Algitinni, on juba vahetasin vett 3 korda.. Vajadusel kirjutan täpsemalt.

valame algitiini vetikate, õitsemise ja vee läbipaistvuse tagamiseks 1 kord 3-5 päeva jooksul, aga basseini läbimõõt on 3,5 x 90 cm kõrge filtriga ja kloriteksi lisame iga päev natuke.

Minu arusaamist mööda pistetakse kukla luumenisse merevetika kalja varrest pulk. Emakakaela kanalisse viiakse pruunvetikas - spetsiaalsed vetikatest valmistatud pulgad, mis siis, kui keha on valmis, sünnitate.

Arutelu

Minu arusaamist mööda pistetakse kukla luumenisse merevetika kalja varrest pulk. Leheroots paisub ja venitab kaela valendikku, lisaks eritab pruunvetikas oksütotsiini sarnast fütohormooni (mitte kemikaali, vaid looduslikku taimset ainet), mille tõttu kael paisub kiiremini, pehmeneb ja avaneb ning tööjõu aktiivsus suureneb. Üldjuhul on see võimalus sünnitust kiirendada ja valutumaks muuta, kuid loomulikult see 100% juhtudest nii ei toimi. Ma prooviks, aga mulle pole kunagi pakutud. Ilmselt pole seda väärt :)

Ja nad ütlevad, et Anapas vetikad .... Ettevalmistus. Iseseisev reisimine. Puhkuse isekorraldus: hotellide broneerimine, piletite ostmine, auto ja eluaseme rentimine, ekskursioonid ja vaatamisväärsused.

Arutelu

Oleme nüüd Dzhemetis, nädal. No jah, meri pole päeval läbipaistev. Kella 20-le lähemal - soojendav ja läbipaistev, rahu ja vaikus, vähe inimesi) Kuid inimesi on palju ja vetikaid on kohal, kuid juba palju vähem. Päevast päeva ei juhtu. Kas kalda lähedal on putru ja siis pole praktiliselt üldse, siis igal pool ühtlaselt - natuke hängivad. Mind isiklikult see ei huvita. Eile mõtlesin, et loobime talvel raha igasugu vetikatega seepide ja kreemide jaoks, aga siin - tasuta rakendus merre - fütoteraapia nahale))))) Ainus probleem oli esimesed 2 päeva, kuni noorim taipas, et vetikad ei hammusta. Nad selgitasid talle, et see on nagu vahukulbi asemel jalgadega meres supi segamine)) Aga neil päevil oli vetikaid rohkem) Nüüd ta ei karda.

Anapat ei puhastata,see on alati kaasas niipea kui meri hakkab soojenema.Käisime Vityzyavos,rannas oli palju vähem rahvast aga oli ka vetikaid.Ainus koht kus me vetikaid ei näinud. on rand Anapa kõrgel rannikul, kuid seal on kivine rand...

Mind pandi 42. nädalal pruunvetikale - nad ei pannud eriti hästi. tore, sest need on kõvad, pikad, nagu mmmm, nagu kaneelipulgad, siin! Miks pruunvetikas sünnitusel? see on kogu küsimus! kuhu nad panid, miks, mida nad saada tahavad? Parem pruunvetikas kui oksütotsiin.

Arutelu

Mulle süstiti geeli, see oli ebameeldiv, aga mitte valus. Ta lamas 5 päeva patoloogias ... nad süstisid sinestrol + no-shpa, emakakael oli ebaküps. 6. päeval hommikul kell 6.30 tutvustati Propedil-geeli, kästi tund aega pikali heita ja siis kõndida. Kokkutõmbed algasid 4 tunni pärast, kuid need olid nõrgad ... tõmbasid alaselja ja haarasid sellest kinni. Veel kahe tunni pärast vaatas arst tooli ja mull lõhkes (või võib-olla augustas, aga ei öelnud mulle). Siis läks asi kiiremini, läksid üle sünnieelsesse ja 5 tunni pärast sünnitasin. Kael ei rebenenud, tehti ainult episiotoomia, sest. sündis tütar 4150.

Mind pandi 42. nädalal pruunvetikale - nad ei pannud eriti hästi. tore, sest need on kõvad, pikad, nagu mmmm, nagu kaneelipulgad, siin! Kael kattis isegi natuke minu oma. Nad panid mind kell 14:00, terve päev oli mul väike kõht tõmbamas nagu M.-ga, siis see taandus, arst lahkus kodust, ma uinutasin sünnieelses ja 22:30 hakkasid mul kokkutõmbed ENNE punktsiooni. põis - KTG näitas, peaaegu ei tundnud, ainult kõht tõmbas natuke :) Aga kui pruunvetikas eemaldati (ebameeldiv hetk) ja mull läbi torgati - siis läks valu, jah ... sünnitas 11. :40 hommikul.
Loodan, et oled kiirem, sünnitus pole esimene!
Edu! Ärge kartke pruunvetikas - nende sisestamine / eemaldamine on natuke ebameeldiv ja nii ma lugesin nendega ja kõndisin ja lamasin ja vingusin naabriga jne :)))

pole vaja vett vahetada! See on ainult väljakujunenud lisamiseks. Vetikate/klaaside puhastamiseks käivitage ampull (ma loodan, et need vetikate teod ei söö selle nimel midagi! Nad sõid meiega kalatoitu. Vahel kalade kahjuks. Teoreetiliselt peaks imesäga ka neid ...

Arutelu

Akvaarium + tehistaimed + piisavalt võimas filter + vähenõudlikud kalad (skalaarid, gupid, mõõksabad jne) = praktiliselt ei hoolita.
Samuti on vaja tavalist valgustust ja asetada see aknast eemale (muutub päikesevalgusest roheliseks).
Meil on 200l akvaarium (filter on hea aga põles läbi, lihtne), abikaasa puhastas seda 2 kuud tagasi ja ei kavatse.
Klaasi puhastamiseks on selline magnetiline asi - kinnitad mõlemalt poolt klaasi külge ja kannad, 5 minutit ja ongi valmis - puhastab kõik rohelised ära.
Molluskid elavad pinnases - melania, nad puhastavad veidi.
Ühesõnaga, hea filtri puhul taandub kõik filtri puhastamisele, kui see määrdub, ja noh, kaka "imemiseks", kui seda koguneb palju. Ja kui paned põhjafiltri, siis ta kogub kakat. Lisa veel vett.
Üldiselt on meil positiivsed emotsioonid.

Corbis/Fotosa.ru

Üritasin ausalt öeldes end vetikatega harjuda. Teadusuuringutest inspireeritud: selles eksootilises toidus on kümneid kordi rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui enamikus tervislikud köögiviljad ja puuviljad. Kuid kõik osutus mitte nii lihtsaks.

Tavapoes on valik väike: kõige sagedamini kohtab merevetikakonserve (pruunvetikat), nori ja fucust. Merevetikas on umbes 40 kasulikku ainet. See on eriti väärtuslik joodi (harva, millest toodetest jood imendub - peaaegu 100%) ja algiinhappe jaoks. Ta ja radionukliidid.

Aga merekapsakonserv teeb mulle muret: liiga palju soola, õli ja äädikat. Lisaks on selge, et vitamiine ja mikroelemente on selles palju vähem kui värsketes vetikates.

merevetikad fucus, annotatsiooni järgi tugevdab luid, juukseid, küüsi ja hambaid, takistab trombide teket, kiirendab rasvade lagunemist ja tekitab teiste imede kuristiku. Ainult maitse on vastik. Fucust müüakse kuivatatult ja tangudeks jahvatatud - terav kalalõhn ja märjaks saades on see ka kibe.

Denis Bykovskikh

Kui mitte, oleksin maha matnud idee lisada vetikad dieeti nori. Paberõhukesed kuivatatud vetikalehed osutusid maitsvaks röstitud päevalilleseemned. Sushit ja toorrulle, kurgi- ja avokaadoviilusid, pasteete on hea mähkida nori sisse. Haki need soola asemel smuutidesse, suppidesse, hautistesse ja omlettidesse või söö lihtsalt krõpsudena. Maitsev ja tervislik suupiste: Nori sisaldab kolm korda rohkem kaltsiumi kui piim, lisaks veel joodi, C-, A-, B12-, B2- ja D-vitamiini.

Denis Bykovskikh

Sõbrad ja veganid rääkisid spirulinast. Nii Euroopas kui ka meil spirulina turundajad teenivad – nad müüvad seda napi ravimina. Nad lubavad ravida kõike maailmas, alates ülekaal ja kiilaspäisus vähiks. See mikrovetikas sisaldab tegelikult palju rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui tavaline toit. Näiteks sisaldab see kümme korda rohkem rauda kui liha ja beetakaroteeni kui porgand.

Denis Bykovskikh

Elusspirulinat on meie riigis peaaegu võimatu osta. Seda müüakse peamiselt tablettidena Internetis ja sageli võltsitud.

Lohutuseks on see, et spirulinat on täiesti võimalik kodus kasvatada. Seda ideed propageerib blogija ja ajakirjanik Nika Dubrovskaja. "Spirulina on kvaliteetne toit, mida minusugune laisk suurlinlane võib kasvatada," ütleb ta. - Kell korralik hooldus laboris jagub kaheksa korda päevas. Kui seda kodus lihtsalt purgis segada, kasvab see aeglasemalt, kuid piisavalt pere toitmiseks. Nõuab minimaalset hoolt: vett, valgust ja lisandeid, nagu toalillede kasvatamisel.

Interneti vahendusel saad tasuta proovi spirulinast ja proovida seda ise kasvatada – Nika uuendab infot ja jagab oma kogemust.

Proovisin päris, mitte pillidena, spirulinat tänu LIVE-le! Aleksei Merkulov. Ta on pärit Prantsuse Normandia farmist, kus neid mahepõllumajanduslikult kasvatatakse. puhtad tingimused. Võin öelda, et spirulina on kõige maitsvam vetikas tosinast, mida olen söönud. Meenutab seeni pooleks pähklitega ja lõhnab väga õrnalt mere järele.

Meie toimetajad olid valmis seda hommikust õhtuni sööma, kuid Aleksei hoiatas kohe, et eriti öösel on võimatu palju teha - see on tugev stimulant, nagu ka. Parem on alustada veerandi teelusikatäisega ja suurendada järk-järgult ühe teelusikatäie juurde päevas. Haiguse või raske füüsilise koormuse ajal võite süüa rohkem - 10-15 g. Muide, see reegel kehtib kõigi vetikate kohta.

“Spirulinat lisatakse tsitrusviljadega mahladesse ja salatitesse (C-vitamiiniga omastab vetikatest saadav raud paremini). muud hea mõte- valmistage tartarkastet spirulinaga, - nõustab Aleksei Merkulov. - Peate hakkima sibula, küüslaugu ja ingveri, marineerima sidrunimahl. Leota spirulinat vees, kuni see muutub pastaks. Haki tomatid ja avokaado peeneks, sega kõik läbi. Sobib suurepäraselt värske leib või pätsid."

Kuid ükskõik kui hea spirulina ka poleks, pole vaja ainult sellele loota. "Iga vetikas on omal moel kasulik ja ainulaadne," ütles mulle Lõunamere bioloogiainstituudi mikrovetikate biosünteesi kontrollrühma juht Ruslan Gevorgiz. A. O. Kovalevski (Sevastopol). — Parim variant- proovige kõiki saadaolevaid söödavate vetikate tüüpe ja leidke empiiriliselt oma norm. Peaasi, et mitte sundida end neid vägisi sööma.

Veel 5 kasulikku vetikat