Mis on lauaetikett? Etiketireeglid: söömine

See, kuidas inimene käitub avalikes kohtades, võib tema kohta palju öelda. Me ei räägi ainult teiste inimestega vestluse olemusest, vaid ka sellest, kuidas ta sööb, joob ja söögiriistu hoiab. Laua etiketireegleid järgib iga hea kommetega inimene, olenemata sellest, kus ta viibib - kodus, kohvikus, restoranis või külalistega. Neid teadmisi ja oskusi tuleb õpetada lasteaed.

Millised on lauaetiketi reeglid?

Nende aluseks on esteetiliste standardite järgimine, otstarbekus ja mugavus. Põhireeglid:

Laua äärde tuleks istuda mitte liiga kaugel ja mitte liiga serva lähedal, samuti ei tohi sellele küünarnukid asetada, vaid ainult käed.
Lauaetikett ütleb, et toolil tuleb istuda püsti, ilma toidutaldriku kohale kummardumata.
Ärge sirutage rooga, kui see on kaugel.
Täiskasvanud panevad isiklikuks kasutamiseks mõeldud salvrätiku sülle.
Eetiline käitumine võimaldab osa tooteid kätega võtta: suhkur, küpsised, koogid, puuviljad.

Söögiriistade kasutamise reeglid

Igaüks peab teadma vasaku ja parema käe lauareeglit: kõiki vasakule küljele asetatud söögiriistu (ainult kahvleid) tuleb hoida vasakus käes (aga siin on ka erandeid). Noad ja lusikad asetatakse paremale - neid juhitakse parema käega. Supid ja puljongid süüakse kuumalt lusikaga lihatoidud- lauanuga ja kahvel, kuum kala– kalanuga ja -kahvel, magustoidud – tee või magustoidu lusikas, külmad suupisted - suupistenoa ja kahvliga, puuviljad - käte või puuvilja söögiriistadega.

Kuidas kahvlit või lusikat õigesti käes hoida

Hoidke lusikat nii, et pöial oleks selle käepideme peal. Tõmmake vedelik taldrikult endast eemale, nii ei määri te oma riideid. Kui saate puljongi kanatükkidega, sööge see enne ära vedel osa nõud, seejärel - noa ja kahvli abil - liha. Ärge võtke kahvlit alusele liiga lähedale. Selle hambad on olenevalt tassist suunatud alla või üles.

Millises käes peaksite nuga hoidma?

Kuidas hoida kahvlit ja nuga lauas etiketireeglite järgi? Kui sööte ainult kahvliga, võtke see paremasse kätte, kui kasutate nuga, hoidke kahvlit vasakus käes. Nimetissõrmed toetuvad vastu ülemine osa Seadme käepidemed aitavad survet avaldada.

Restorani etikett

Kuidas lauas käituda avalik-õiguslik asutus? Kultuuriinimesed peavad kinni järgmistest reeglitest ja tunnevad end vabalt:

Sööma võib hakata siis, kui kõigile on söök või jook ette antud.
Restorani etiketi reeglite kohaselt avab ettekandja lauas alkoholipudelid.
Asutuse külalised peavad jälgima oma vestluse mahtu - rääkige nii, et see ei tekitaks teistele ebamugavust.
Restorani käitumisreeglid näevad ette, et iga kord ei tohi klaase kõvasti kokku lüüa, seda tehakse vaid tähtsate, pidulike toostide ajal.

Laua katmise reeglid vastavalt etiketile

Parim on paigutada esemed foto järgi - nii näete, mis on kus. Söögiriistade õige paigutamine pole keeruline. Väga keerukas inglise stiil, see vallutab tüdrukute, naiste ja meeste südamed. Kuid paljud on tavapärase koduse serveerimisega rohkem harjunud:

laudlina on maha pandud;
2-3 cm kaugusel servast on taldrikud - madalatel sügavad, vasakul pirukaplaadid;
Iga seadme alla asetatakse väikesed tselluloosist salvrätikud;
taldrikust paremal - supilusikatäis kumera poolega allapoole, nuga terava poolega plaatide poole, vasakul kahvel piidega ülespoole;
Noatera ette asetatakse klaas mahla või vee jaoks;
Keskele asetatakse suupisted ja salatid ning nende kõrvale tavalised söögiriistad.

Video laste lauakommetest

Noorem põlvkond omastab kõige paremini mängulises või koomiksivormis esitatud teadmisi. Näidake oma lastele videot Koksikust ja Shunyast. Muinasjutu tegelased Koos lastega õpitakse selgeks lauaetiketi reegleid. Tädi Dariast saab lahke ja tark mentor, kes juhatab poisse ja tüdrukuid kultuuriinimeste maailma.

Me kõik teame ilma pikema meeldetuletuseta, et laua etiketi reeglid on lihtsalt vajalikud. Neid teadmisi omades tunneme end ju iga laua taga palju mugavamalt ja enesekindlamalt. Selle materjali ettevalmistamiseks inspireeris mind tuttav tüdruk, kes keeldus restoranidesse ja kohvikutesse kutseid vastu võtmast ainult seetõttu, et ei teadnud, kuidas nuga ja kahvlit õigesti käsitseda. Nüüd on see probleem tema jaoks juba lahendatud, kuid kindlasti võivad teatud punktid toiduetiketis tekitada kahtlusi. Tagamaks, et selliseid kahtlusi oleks võimalikult vähe, vaatame laua taga põhilisi etiketireegleid.

Esiteks, kuidas istuda? Laua servast mitte liiga kaugel, aga ka mitte liiga lähedal ning loomulikult ärge asetage küünarnukke lauale. Naiste puhul on väike erand, kui ta võib korraks ühe küünarnukiga lauale toetuda, kuid seda vaid hädaolukorras, näiteks kui käsi on väsinud. Peaksite istuma otse toolil ja mitte kummarduma üle taldriku. Siin pole kellegi jaoks erandeid.

Enne söögi alustamist peate salvrätikuga "tegelema". Individuaalseks kasutamiseks mõeldud salvrätik tuleks lahti voltida ja sülle asetada. Söömise ajal ärge pühkige huuli sellise salvrätikuga, on parem kasutada paberist ja alles pärast söömise lõpetamist võite oma huuli puudutada ja pühkida oma sõrmeotsi linase salvrätikuga. Kuhu ma selle siis panema peaksin? Lihtsalt pane see lauale.

Isegi kui teil on isu tõusnud, ärge ahmige toitu. Sööge aeglaselt, et oma toitu veelgi rohkem nautida. Muidugi, kui roog meeldib, siis söö see lõpuni, kuid ära mingil juhul puhasta taldriku põhja leivatükiga. Kujutage vaid ette, et teie lauakaaslane seda teeb, kas pole meeldiv vaatepilt?

KOOS ühine roog Toit võetakse tavaliste riistadega (selleks on ette nähtud spetsiaalsed tangid, kahvlid, lusikad) ja kantakse taldrikule. Ärge unustage neid seadmeid oma kohale tagasi panna. Ja ärge olge segaduses: jagage oma taldrikul ainult tavalisi söögiriistu, kuid mitte üksikuid ühiseid söögiriistu. Kui roog on teist üsna kaugel, ärge sirutage käega üle terve laua;

Laua etiketireeglid ei keela leiba, küpsiseid, kooke, puuvilju, tsitrusvilju oma kätega kaasa võtta - see on täpselt tavaks. Sellesse kategooriasse kuulub ka rafineeritud suhkur, kuid kui teil on läheduses spetsiaalsed tangid, kasutage neid.

Kuna jutt käib leivast, siis tuleb meenutada, et tegemist on väga õrna tootega, võiks isegi öelda, et seal on oma leivaetikett. Näiteks ei ole kombeks tervet saiatükki ära hammustada. Seda süüakse väikeste tükkidena, mis on taldrikul ära murtud. Samuti terve tükk Ei ole kombeks leiba määrida võiga. Seda on kõige parem teha tükid järk-järgult lahti murdes ja igaühele võiga määrides. Kui teie kõrval on pirukataldrik, mis on spetsiaalselt leiva jaoks mõeldud, siis pange see sinna, kandes leiba ühiselt taldrikult üle. Asetage puhta noaga pirukaplaadile ja võid, mis seejärel määritakse leivatükkidele. Nad teevad sama kaaviariga, ainult kaaviari jaoks on oma seade - spetsiaalne spaatel. Pasteeti võib võtta kas noa või kahvliga. Samuti on tavaks võtta võileibu käsitsi. Kui need on valmistatud suupisteks, süüakse neid noa ja kahvliga.

Cocotte valmistajate või jahutite kuumi suupisteid süüakse kahvli või teelusikaga. Kuuma kala süüakse kalanoa ja kahvliga. Viimase abinõuna, kui spetsiaalseid riistu pole, võib kasutada kahte lauakahvlit.

Nüüd supist. Seda süüakse aeglaselt ja vaikselt. Kui supp on väga kuum, ärge segage seda lusikaga, siis on parem oodata, kuni see jahtub. Kasutage lusikaga, et see endast eemale võtta ja laia vasaku servaga suhu tuua. Kui lõpetad supi, tõsta taldrik vasaku käega veidi endast eemale. Vajadusel purusta supis lusikaservaga pelmeenid, nuudlid ja kartulid. Söögikorra lõppedes jäetakse lusikas taldrikule.

Puljongid serveeritakse ühe või kahe sangaga tassides (puljongikaussides). Ühe sangaga tassist saab puljongit juua teena ja kahe sangaga tassist tuleks seda süüa lusikaga.

Külmi kalaroogasid süüakse suupisteid kasutades. Seda teevad nad aga kõigi külmade eelroogadega. Kuumsuitsu kala gastronoomia aga – kalariistade abil. Kõigil juhtudel tuleks luude suhu sattumisel ettevaatlikult ja võimalusel märkamatult need käega eemaldada ja taldriku servale asetada.

Söögiriistade – nuga ja kahvli – abil süüakse selliseid looduslikke lihatoite nagu sea- ja lambalihakotletid, praed, fileed, lahased, maks jne. Sel juhul hoitakse nuga paremas käes, kahvlit vasakus käes. Lihapallid, kotletid, hakitud zrazy, kapsarullid, omletid ja muud pehmed nõud kus noa kasutamine poleks vajalik, söö kahvliga, mida nüüd hoitakse paremas käes.

Naturaalsest lihast, juustust, vorstist ja singist valmistatud roogasid ja suupisteid ei lõigata kohe väikesteks tükkideks. Selle tulemusena jahtub roog kiiresti ja kaotab oma atraktiivsuse. Parem on tükid järk-järgult ära lõigata, kasutades loomulikult nuga ja kahvlit. Sama tehakse linnu- ja ulukilihaga.

Tõsi, "tabaka" kanade puhul on erand. Süüakse kätega, aga samas vaasid või kausid koos soe vesi sõrmede loputamiseks. Tavaliselt kastetakse sellesse vette sidruni- või roosikroonlehtede tükid. Sel juhul tuleb serveerida puhtad puuvillased salvrätikud või äärmisel juhul pabersalvrätikud, mis söögi lõppedes kohe ära võetakse. Nad söövad ka sparglit ja vähki.

Üldiselt on vähide, homaaride ja homaaride jaoks spetsiaalsed seadmed, mis koosnevad lühikesest kahvlist ja spaatlist. Vähi kehast süüakse ainult küünis paiknevat liha. Seejärel keeratakse vähid selili, eraldatakse kael ja nopitakse kahvliga liha välja.

Tuura, beluga, keedetud ja kuumsuitsutatud tuura süüakse ainult kahvliga.

Sinep ja sool võetakse spetsiaalsete lusikatega. Sinep asetatakse taldriku põhja, mitte servale, paremale küljele.

Pehmeks keedetud mune serveeritakse spetsiaalses klaasis (pošeeritud klaas), kest purustatakse kergelt lusikaga, asetatakse alustassi, muna süüakse ettevaatlikult, püüdes munakollast mitte maha loksutada. Munakuder ja omlett singiga süüakse kahvliga paremas käes, vajadusel aidatakse leivatükiga, hoides seda vasakus käes.

Juhtub, et söömine tuleb ajutiselt katkestada. Sellistel juhtudel asetatakse nuga ja kahvel taldrikule nii, nagu neid hoiti, käepidemega nuga paremale, kahvel käepidemega vasakule. Sellised juhtumid võivad olla ajutine eemalolek lauast või vajadus juua vett, võtta leiba, panna tükk liha vms.

Liigume edasi magustoidu juurde. Magustoitudele on kaasas spetsiaalsed nõud, mille abil süüakse rullbiskviidi, pudingeid, jäätist, kreeme jne. Millal magustoitu serveeritakse (tee, kohv, maiustused), eemaldatakse laualt üleliigsed nõud, pudelid, klaasid, veiniklaasid. Lauale pannakse vaasid moosiga, maiustused, küpsised, taldrikud õhukeselt viilutatud sidruni, suhkruga ja rosetid moosi jaoks. Koogi või piruka serveerimisel asetatakse igale külalisele magustoidutaldrik, sellest paremale magustoidunuga või -lusikas ning vasakule magustoidukahvel. Tee ja kohv asetatakse magustoidutaldrikust paremale, kruusi või tassi käepide on pööratud vasakule. Kreemi serveeritakse kuumalt piimakannu või koorepotis, mida serveeritakse alustassil. Biskviidid söödud magustoidu kahvel, vahel teelusikaga, kergesti murenevad kõvad koogid, söö käega kinni hoides.

Räägime nüüd puuviljadest ja marjadest. Õunad ja pirnid lõigatakse taldrikul puuviljanoaga pikuti 4-8 tükiks, kooritakse ja eemaldatakse seemnepesa. Neid tükke enam ei lõigata, vaid hammustatakse otse ära. Virsik või aprikoos võetakse vasakusse kätte ja lõigatakse ringikujuliselt süvendisse, misjärel see purustatakse ja süvend eemaldatakse noaga. Pooltest võid lõigata tükke, aga võid kasutada ka terveid poolikuid. Banaane hoitakse vasakus käes ja kooritakse järk-järgult. Marju (vaarikad, maasikad) süüakse ainult teelusikaga. Arbuuse ja meloneid serveeritakse koos koorega viiludeks lõigatud. Võttes ühistaldrikult arbuusiviilu, asetage see üksikule taldrikule, nahk allpool, ja lõigake puuviljanoaga õhukesed viilud. Mango lõigatakse taldrikul pooleks, luud eemaldatakse ja viljaliha süüakse lusikaga. Ananass kooritakse, lõigatakse risti õhukesteks viiludeks, asetatakse taldrikule ja süüakse noa ja kahvliga. Apelsini ja mandariine süüakse, lõigates maha koore ja jagades viljaliha 5-6 ossa, millest need seejärel viiludeks eraldatakse. Kompotist saadud puuvilju süüakse magustoidulusikaga ja selle abil asetatakse seemned alustassile.

Meie vestluse lõpetuseks tahaksin teile meelde tuletada mõningaid ilmselgeid asju. Näiteks teelusikatäis on mõeldud ainult tee segamiseks. Pärast tee või kohvi segamist nad seda enam ei kasuta, vaid panevad alustassile. Toidu lõikamisel hoitakse kahvlit kaldu ja mitte taldrikuga risti. Söögi lõppedes asetatakse kahvel ja nuga taldrikule, mitte laudlinale.

Täna rääkisime laua taga vaid elementaarsetest etiketireeglitest, mida lugesime kokku veidi rohkem kui 45. Aga etiketi teemaline vestlus pole veel kaugeltki lõppenud ja õige pea tuleme selle teema juurde kindlasti tagasi. Seniks tahan soovida, et te naudiksite oma toitu mitte ainult maitse kõrgusel, vaid ka kõrgusel head kombed!

Meie etikett pole nii range kui inglise keel. Ja ometi ei tohiks tähelepanuta jätta heade kommete reegleid lauas. Need on olemas inimestele, kes soovivad end iga pidusöögi ajal mugavalt tunda. Pole ime, et seda peetakse: head kombed - visiitkaart tõeline daam või härrasmees.

Laua etiketi reeglid: söögiriistade serveerimine

Kodus leiame tavaliselt minimaalsete söögiriistadega. Näiteks einestame sageli ilma noata. Teine asi on restoranis söömine. Kõik serveerimise läikivad elemendid - noad, lusikad ja kahvlid - asetatakse sinna samas järjekorras, milles tellimus täidetakse. Kõigepealt tuuakse suppi, siis kana, siis kala ja lõpuks - magustoidud. Teades seda reeglit, peate esmalt võtma seadme plaadist kõige kaugemal.

Igal lauanõul on oma asukoht ja otstarve. Enne lõunat on suupistetaldriku paremal küljel nuga ja lusikas. Vasakul küljel on tavaks asetada pirukaplaat, samuti kahvlid ja ühekordne pabersalvrätik.

Magustoidu söögiriistad tuleks asetada taldriku ette. Nende taga on asetatud kristall - klaasid ja klaasid. Suupistetaldrikul lebab kokkuvolditud riidest salvrätik ja veiniklaas.

10 restoranisöögieetika kuldreeglit

Venemaal on toosti lõpus kombeks õnnitlejat kerge peanoogutusega tänada. Saksamaal vaatavad nad alati selle inimese silmadesse, kellega klaase kokku löövad.
Baarist kaasa toomist peetakse halvaks kombeks söögilaud kokteili.
Ärge isegi mõelge isiklike asjade lauale asetamisele: rahakott, kosmeetikakott, võtmed. Laualt tuleks eemaldada ka küünarnukid.
Ärge puhuge lõuna ajal kuuma roa peale, see jahtub iseenesest.
Ärge kasutage huulepulga eemaldamiseks huultelt salvrätikut. On tavaks katta põlved ja pühkida suu toidujääkidest. Pärast söömist asetatakse see sinust vasakule ja kasutatud paber asetatakse taldrikule.
Noa ja kahvli õige kasutamine eeldab euroopaliku etiketi järgi nende pidevat söömise ajal käes hoidmist. Ameerikas saab pärast lihatüki lõikamist noa alla lasta ja kahvlit parema käega üles võtta.
Tasub proovida toitu vaikselt närida: näksimine, rääkimine või täis suuga naermine on viisakas ühiskonnas tabud.
Kui õhtusöögiks tellitud praad sisaldab kõhre ja tunned üht neist keelega suus, tuleks see kahvliga eemaldada. Aga oliiviaugu saab suust eemaldada kahe sõrmega.
Pärast söömise lõpetamist pole vaja taldrikut ja tassi endast eemale tõsta. Jätke kõik seadmed oma kohale.
Pärast söömist ei tasu taldrikule nuga ja kahvlit risti asetada: nii annavad mõne riigi restoranikliendid mõista, et roog neile ei maitsenud. Need seadmed tuleb asetada plaadile diagonaalselt üksteisega paralleelselt.

Kuidas käituda külla minnes

Külaskäik on omamoodi proovikivi inimese käitumisvõimele igas ühiskonnas. Vaatamata õhkkonna mitteametlikkusele tuleks järgida kõiki etiketireegleid. Muide, kutse õhtusöögile kogu perele on võimalus õpetada oma lapsele lauaeetikat. Ka kodus on vaja õpetada lastele peol õiget käitumist ja söögiriistade kasutamist.

Täiskasvanutel endil oleks hea meeles pidada lauaetiketi põhinõudeid:

söögi alustamise kutse peab tulema enne seda, külalised istuvad vaikselt laua taga, hoides käsi põlvedel;
Õhtusöögi ajal antakse söögiriistu ühelt külaliselt teisele vastupäeva;
sa ei tohiks sirutada käsi sinust kaugel seisva salatikausi järele – lihtsalt paluge naabril see teile edasi anda;
kui magustoiduks serveeritakse sõõrikud ja moosi, tuleb sõõrik kätega väikesteks tükkideks murda ja ükshaaval määrida moosiga, pannes need ükshaaval suhu;
Alles pärast toidu allaneelamist ja huulte salvrätikuga pühkimist võite juua vett või veini;
Etiketireeglite järgi ei saa pärast söömist lauas huuli värvida: äärmiselt ebameeldiv on näha, kuidas neiu või naine söömas marafeti teeb.

Pärast külaskäiku saadavad mõned inimesed võõrustajatele tänusõnadega SMS-i.

Lauavestluse nüansid

Korralik vestlus laua taga peaks olema nauditav kõigile kohalviibijatele. Äriasjadest on lubatud rääkida alles pärast sööki.

Söömisel on tabuteemad:

haigus;
meeste ja naiste anatoomilised omadused;
intiimsed probleemid;
sissetulek;
tööstuskonfliktid;
usulised ja poliitilised teemad.

Te ei tohiks monoloogist vaimustusse sattuda, parem on näidata oma kuulamisoskust. Ei ole soovitatav huvi tunda vestluskaaslaste sotsiaalse staatuse ega vanuse vastu. Peen huumor ja asjakohased märkused ilma, kunsti või kultuuri kohta on teretulnud, kuid vestlusteemasse süvenemata.

Järeldus

Söögieetika reeglid tulevad elus rohkem kui korra kasuks. Õhtusöögil korrektsust ja viisakust üles näitades jätad ümbritsevatele kõige soodsama mulje. Pärast seda peetakse teiega äri ajamist naudinguks.

Kommentaar artiklile "Kaasaegsed lauaetiketi reeglid"

Kuidas käituda külla minnes. Tõsine küsimus. Sinu oma, oma tüdruku kohta. Arutelu teemadel, mis puudutavad naise elu perekonnas, tööl, suhetes meestega. Kaasaegsed lauaetiketi reeglid. Vaatamata õhkkonna mitteametlikkusele tuleks järgida kõiki etiketireegleid.

Film Pinocchio, nõukogude koomiks Drakoshast, "minu jaoks ja veel kord minu jaoks", see on seal šokolaadi tehas täpselt nagu põrsas käitus)) Multikas Oh jah, aitäh, see on samast kohast, kus põrsaste laul. Seal on ka "Kui paned sea laua taha, siis ma panen jalad lauale." 19.10.2017 14:30:25...

Olime mures, et kass ei tunne tänavaid üldse. Proovisin siis siin foorumis aerevka meetodit ja otsustasin proovida. Kuna kass elas suveköögis, otsustasin lauajalad sinna kinni siduda. Keskele asetasin toidu ja piima. Ta ütles: "Brownie, näita Kitchenile teed koju."

Arutelu

Appi!!!
Kass on 5-6 kuune, tänavalt leitud, steriliseerimata, Nägus elab õues, õue tahtis nii palju, et süda läks pahaks, lasi ta järelevalve alla minna, korra juba jooksis ära ja tegi ei tule tagasi (ise leidsin ta), ta pole 12 päeva kodus olnud, terve päeva nutan, küsisin kõikidelt naabritelt, keegi ei tea, ta oli nii hell, aga ka nii edev, ma ei ei tea enam mida teha...
Aidake palun, ma lähen juba hulluks...

10.11.2018 17:24:40, Darina Bašijeva

Abi!
Meie kass on 5-6 kuud vana, leiti tänavalt, steriliseerimata, jooksis juba korra ära ja enam ei tulnudki (ise leidsin ta üles). Elame eramajas, Handsome elas hoovis, hommikul, kui auto läks, jooksis tänavale, pole 13 päeva kodus olnud, ma olen nii kaua nutnud, ma ei Ma ei tea, mida teha, küsisin kõigilt naabritelt, teda pole kuskil...
Palun öelge mulle, mida teha...

10.11.2018 17:17:40, Darina Bašijeva

Näiteks lauast lauale edasi-tagasi hüppamine, vestluse ajal kellegi katkestamine, toidumäele aitamine ja siis lõpetamata jätmine jne. Saab hakkama millal ja kuidas Jagage oma kogemust selle kohta, kuidas õpetasite oma lapsi pereõhtusöögi ajal hästi käituma.

Arutelu

kuulge, kust tuli kõik see jama teemal "Kuni ma söön, olen kurt ja tumm"? Kuidas on võimalik istuda laua taha ja mitte rääkida? Miks siis üldse ühe laua taha koguneda?

No nagu kõik inimesed söövad, nii ka lapsed:-) Kui istud, siis söö. Ärge sekkuge täiskasvanute vestlustesse. Ärge lubage toitu, ärge tehke süüa, ärge valige taldrikut. Kui vestlus on üldine, saate toetada ja osaleda. Istud pikka aega laua taga - kõik söövad, tõusevad püsti ja lahkuvad ning sina jääd üksi. Ärge suruge üksteist ega hajutage üksteist. Ei mingeid mänguasju. Tõusin püsti – mul oli vaja nõud enda järel ära panna ja kraanikausi äärde tööpinnale panna. Kui nad äkki lähevad metsikuks ja käratsevad, tähendab see, et nad ei ole näljased - kõik on vabad :-))
Oi, tegin lolli ja ostsin õliriidest laudlina igasuguste puuviljade ja marjadega. Nüüd “võtavad” need puuviljad, “söövad ära” ja jõuavad ikka tülli minna, kes ananassitee “võttis” :-)) Peame selle ära võtma, muidu lähevad nad väga segaseks :-))

Arutelu

1. Olen lihtsalt väsinud heade ohutusalaste juhendite ja raamatute otsimisest (tulekahjud, hädaolukorrad jne lastele)!!! Kõik see on VÄGA vajalik ja seda kõike lasteaedades väga nõutakse... Igal lasteaial on plaanid, mis sisaldavad kõiki ohutusmeetmeid nii töös lastega kui ka töös õpetajate ja lapsevanematega. Kehtib ka seadus, mis kohustab kõiki lasteasutusi tutvustama lastele käitumisreegleid tulekahjude ja hädaolukordade ajal ning ütlen saladuse, igas lasteasutuses peavad toimuma kaks korda aastas väljaõppeevakuatsioonid. Lihtsalt proovige seda kõike oma kätes olevatele lastele selgitada... ah? nii palju, et see kõik jääb laste pähe pikaks ajaks.
2. Noh, see on elementaarne, Watson:) muidugi, see on vajalik. See on ju meie kultuur, mis on emapiimaga maha pandud. Ma võin sellel teemal kohe raporti kirjutada. Minu sõnade kinnituseks: isegi paljudes lasteaedades on nüüdseks sisse viidud ETTIKETI ehk heade kommete teema. Kuid neile on ka väga vähe eeliseid: ((((
3. Mida tähendab mitte puudutada? Sa üllatasid mind. Igasuguse ohutuse põhitõed on lihtsalt ohutu kasutamise reeglite tundmine ja teadmine, mis võib juhtuda. Ja kui te seda ei puuduta, on see "keelatud vili", mis, nagu teate, on magus

1 Kindlasti vaja
2 Arutage. Õigesti.
3 Arutage kindlasti. Mõned täiskasvanud (kelle eest nad lapsepõlves noad ja käärid peitsid) ei tea, kuidas nuga õigesti edasi anda, kuidas ennast mitte lõigata, kuidas mitte torkida. Rohkem raamatuid – head ja õpetlikud!

Vanemad peaksid laua taga olema võrdsetel alustel. Kirill ja Maria on abielus olnud 15 aastat ning neil on 13-aastane tütar Nataša. Ma ei ütle talle: "Käitu lauas väärikalt" ja võib-olla aitan tal kõigepealt süüa ja siis söön ise.

Arutelu

Samas ei aja ta kunagi habet. Olen juba kuus aastat võitnud võitlust tema habeme pärast, spekuleerides oma pojaga (et ta ei tunne issi ilma habemeta ära).
Majapidamises ei ole piklikke dressipükse, on isetehtud teksad. See on lihtsalt nädalavahetus, nagu argipäevad – nendes. Pühade ajal (näiteks täna vms) paneb hoopis püksid jalga ja ka särgi ja lipsu. Siis hoiab ta seda väga naljakalt, valab veini ja “kureerib” seda salatiga, kuid põhimõtteliselt ta juuksenõela ei kanna.

Mees peaks end vähemalt kodus inimesena tundma , see ei tohiks nii olla Inimesega peab midagi juhtuma, kui ta ei saa kodus lõõgastuda

31.12.2006 02:18:15, raseerimata mehe naine

Hiljuti istus mu ülemus mu lauda, kas ta oli purjus või mitte, ma ei tea, aga ta oli kuidagi imelik. Istusin kohe maha, väga lähedal. Kas seda on kunagi juhtunud? Kas see on halb või hea töö jaoks? Lõppude lõpuks peame töö jaoks iga päev suhtlema. Kuidas oleks kõige parem sellises olukorras käituda...

Alati elegantseks jäämine on tõeline kunst. Oskus ilusti süüa tuleb kasuks igale kaasaegsele inimesele, kellele meeldib jätta endast soodne mulje. Laua juures käitumis- ja etiketireeglite tundmine aitab saavutada enesekindlust ja välja näha väärikas.

Olukorrad võivad erineda. Hoiakud, mis ühes ettevõttes või kultuuris toimivad, ei sobi kindlasti muudes oludes. Paralleelselt kehtivad sõbraliku laua taga käitumisreeglid ja selged juhised lõuna ajal ärikohtumisteks. Ei piisa lihtsalt kahvli ja noa kasutamise oskusest, peate end igas olukorras kontrollima. Etikett aristokraatidele pidulik laud Absoluutselt sobimatu matkal või maanteel suupistel. Oluline on olukorda näha, olukorda tunnetada, ümbritsevaid mõista.

Laua etikett muutub erinevad kultuurid, asjaolud, ettevõtted. Kusagil ei tule üldse kasuks oskus mitmekümne noa, lusika, kahvli või muu riistaga veatult hallata. Mida lauaetiketis ei eksisteeri, on pime kuulekus igale punktile, mida vajate enesekontrolli ja oma tegude selget mõistmist. Proportsioonitunne ütleb teile, kuidas käituda. Reegleid tuleb targalt järgida: etikett ei nõua ühine laud omama kombeid, mis on iseloomulikud kuningliku õukonna esinaisele.

Kuidas käituda laua taga ametlikus keskkonnas

Lauaetikett ametlikel vastuvõttudel eest erinevad riigid individuaalne. Aidake teil oma toitu enesekindlalt nautida üldreeglid ja alati pole vaja osata kahvlit ja nuga kasutada. Väga oluline on näidata austust ümbritsevate inimeste vastu. Laua juures õige käitumise põhireeglid on esialgu vajalikud selleks, et näidata oma suhtumist teistesse.

Ametlike koosolekute laua taga söömiseks näevad etiketireeglid ette mõned formaalsused:

Hoiak. Sirge selg laseb sul enesekindel välja näha, peopesad on kahvli ja noa kasutamiseks mugaval kaugusel. Te ei saa küünarnukkidega lauale toetuda. Naistel on võimalik lühikest aega toetuda ühele küünarnukile. Mees ei tohiks terve söögikorra ajal laua servi puudutada.
Ärge kummarduge liiga kaugele taldriku poole ja asetage küünarnukid.
Meeldiva roa järele pole vaja kätt üle laua sirutada. Toidu edasiandmist võib viisakalt paluda.
Toidunõud lauas liigutatakse vasakult paremale.
Sööma tuleks rahulikus tempos, väikeste portsjonitena.
Kuumadele roogadele pole kombeks puhuda. Võid veidi oodata, kuni toit ise maha jahtub.
Toitu tuleks süüa vaikselt, et mitte teiste jaoks ära rikkuda.
Enne lonksu vee või joogi võtmist tuleks kogu toit alla neelata ja huuled salvrätikuga kuivatada, et mitte klaasi serva määrida.
Sigaretiga laua taha istumine tähendab lugupidamatuse näitamist teiste vastu.
Supikaussi ei ole ilus kallutada, võite lihtsalt selle põhja jätta. Pärast söömist asetatakse lusikas taldrikule.
Kui teil on vaja lauast eemalduda, peaksite sellest kohalviibijaid teavitama.
Etikett jaoks kaasaegsed reeglid käitumine eeldab vajadust avaldada austust õhtujuhtide vastu laua taga. Erialad, mille nad ise valmistasid, tasub kindlasti proovida. Sööma tuleks hakata alles pärast omanikke.
Ära vali taldrikut ja lükka seda edasi parimad tükid või näidata, et teile see toit ei meeldi.
Pole tore naabriga klaasikest jagada või tema taldrikult toitu võtta isegi siis, kui tunnete üksteist lähedalt.

Söögiriistad ja salvrätikud

Söögietikett pakub mõnda. Noa ja kahvli käsitsemiseks on kaks võimalust: klassikaline Ja Ameerika. Esimese järgi peavad nuga ja kahvel olema kuni roa söömiseni käes. Ameerika meetodil on lubatud mittevajalik nuga taldrikule panna.

Kasutatud söögiriistu ei tohi lauale panna, et mitte laudlina määrida. Need tuleks taldrikule jätta. Ristitud kahvel ja nuga annavad kelnerile märku, et külaline pole roaga veel valmis. Taldriku vahetamiseks peate asetama söögiriistad paralleelselt.

Kahvlit ja nuga tuleb kasutada vaikselt, vältides lihvimismüra. Pole tore, kui toidutükid või pritsmed ringi lendavad. Kiievi kana või muud “ohtlikud” toidud tuleb kahvliga ettevaatlikult läbi torgata, et mahl välja voolaks. Noaga söömine on vastuvõetamatu. See on ette nähtud ainult toidu lõikamiseks.

Söögiriistad võivad olla jagatud või individuaalsed. Tavalised nõud on mõeldud toidu taldrikule asetamiseks ja asuvad riistast paremal, milles toitu serveeriti. Lusikas on mõeldud toidu kühveldamiseks ja kahvel on mõeldud valitud toidutüki toetamiseks. Pärast kasutamist jäetakse need järgmisele külalisele ühisesse taldrikusse.

Tabelietikett annab mõned reeglid kasutamiseks salvrätikud:

Linane salvrätik peaks olema põlvedel. Seda tuleks kasutusele võtta vaikselt.
Ärge asetage salvrätikut lauale, siduge seda ümber kaela ega asetage seda üldiselt kuskile põlvedest kõrgemale.
Pärast söömist või enne iga klaasist lonksu peate oma õliseid huuli pühkima.
Huulepulgaga naised peaksid kasutama ühekordseid pabersalvrätikuid.
Kui teil on vaja lahkuda, jätke salvrätik toolile. Pärast õhtu möödumist tuleks see asetada oma taldriku kõrvale laua servale.
Serveeritud söögiriistade pühkimine salvrätikuga on vastuvõetamatu. See on vihje omanike ebapuhtusele.

Lauavestlused ja kombed

Käitumisreeglid lauas hõlmavad suhtlemist söögis osalejate vahel. Te ei tohiks end külalistest sulgeda, see tundub ebaviisakas. Head kombed etiketireeglite järgi on ennekõike püüd oma kohalolekuga luua söömiseks rahulik keskkond. Peaksite olema naabrite suhtes tähelepanelik. Peate veenduma, et teie kõrval istuvad inimesed ei peaks midagi edasi andma, ja ärge unustage vestlust jätkata.

Lauakultuur eeldab teatud suhtluse etiketti toidukordade ajal. Rasked vestlused, tülid, jõukatsumised tuleb teisele korrale edasi lükata. Ühise laua taga süües tuleb järgida õigeid käitumisreegleid. Vestlus peaks olema pingevaba, lihtne ja väljendama austust osalejate vastu.

Laua taga raamatu lugemine või telefoni või tahvelarvuti väljavõtmine on vastuvõetamatu. Samuti ei ole soovitatav kanda meiki.
Kui lapsed söömisel osalevad, tuleb neile selgitada, kuidas lauas käituda ja mis on etikett. Nooremad toidukorral osalejad peaksid rääkima ainult siis, kui neilt palutakse. Te ei saa sekkuda täiskasvanute vestlusse, olla kapriisne ega mängida toiduga. On lubamatu, et lapsed on kohal, kui arutavad teemasid, mis pole neile mõeldud. Isiklikest suhetest ja emotsionaalsetest vestlustest rääkides tasub meeles pidada väikseid peol osalejaid.
Head kombed õhtu- või õhtusöögipeol eeldavad teatud vestlusetiketi reegleid. Rääkimisel on vaja vaadata otse silmadesse. Kõrvalt vaadata on ebaviisakas.
Väljaulatuv väike sõrm ei vasta enam tegelikult kaasaegsele etiketile ja on kiindumuse märk. See on jäänuk aegadest, mil peeti esteetiliselt meeldivaks toidu ülesvõtmist indeksi, keskmise ja pöidlaga, jättes muu kõrvale.
Eraldi võib öelda suhtumise kohta kelneritesse. Tõeliselt kultuurne inimene on näha tema suhtluses teenindava personaliga. Väiksed segadused, kõrgendatud hääled ja veelgi enam skandaalid kelneritega viitavad külalise halvale kasvatusele. Kui sulle serveeritakse määrdunud söögiriistad või roog, mis pole piisavalt kuum, võid sellest rahulikul toonil teada anda, väärikust kaotamata.
Pärast söögi lõpetamist peate kokka kiitma. Kui teile toit ei meeldi, võite alati leida positiivseid külgi.

Joogid

Tarbimisel on oluline ka lauaetikett. Klaasi tuleks hoida sõrmedega varrest, et mitte määrida läikivaid seinu rasvaste sõrmedega. Nii saad nautida joogi maitset ilma selle temperatuuri muutmata. Klaas tuleb poolenisti veiniga täita. See pole ainult reeglid lauaetikett, - tühi ruum võimaldab täielikumalt nautida viinamarjade aroomi. Vastuvõttudes serveerivad joogid kandikutel kelnerid. Klaasi hoitakse käes, kuni see tühjeneb. Tühjadest roogadest vabanemiseks võite kasutada spetsiaalset lauda.

Kohvitassi tuleks kahe sõrmega käepidemest kinni hoida. See aitab vältida kuuma joogi tõttu põletusi. Teelauas tasub meeles pidada ka seda, mis on kultuurne käitumine ja lauaetikett. puhu edasi kuum jook Sa ei saa, sa pead vaikselt jooma. Tee tasub segada ilma lusikat tassiserva puudutamata, et mitte teha asjatuid hääli. Kui jook valgub alustassile, peate paluma kelneril klaasnõud välja vahetada.

Lauaetiketi eripäraks alkoholi tarvitamisel on selle kohustuslik tähelepanu vestluskaaslastele. Joogi lisamine klaasi ainult enda jaoks on halb vorm. Peate esmalt küsima naabritelt, kas neil on vaja muud alkoholi.

Täiendavad etiketireeglid

Suitsetamine lauas on lubatud ainult siis, kui ei ole lapsi ega ole vastuväiteid teistelt einestamisel osalejatelt. Te ei tohiks suitsetada enne söömist ega naabrite söömise ajal. See takistab teil roa aroomi nautimast. Peate ootama, kuni lõuna või õhtusöök on läbi.
Nõust keeldumine (dieet, allergia või teatud uskumused) on võimalik viisaka põhjuse selgitamisega.
Toit hammaste vahel võib põhjustada ebamugavust. See tuleks eemaldada uudishimulike silmade eest. Peaksite vabandama ja tualetti minema.
Huulepulk klaasidel ja söögiriistadel on halvas vormis. Enne söömist pühkige huuled pabersalvrätikuga.
Käekotte, kohvreid ja vihmavarju ei saa lauale panna. Võimalusel tuleks need riputada üle tooli seljatoe või asetada enda kõrvale põrandale.

Etikett on teatud tseremoonia läbiviimise järjekord. Siiski tasub seda meeles pidada kaasaegne etikett See pole mitte ainult lauas söömise reeglid, vaid ka oskus jätta omaga meeldiv mulje välimus teistel rääkimis- ja suhtlemisviisis.

Inimkäitumine laua taga on terve teadus. Kõik lauas käitumise normid ja reeglid on välja töötatud paljude põlvkondade jooksul ning põhinevad ennekõike tervel mõistusel, aga ka hügieenireeglitel, inimlikul suhtumisel inimestesse jne. Selle järgi, kuidas inimene laua taga istub ja kuidas ta sööb, saab hinnata tema kultuurilist taset. Lauakombeid järgimata ja heade kommeteta on ühiskonnas raske edu saavutada. Ja kuna vastuvõtud on ärielu lahutamatu osa, õpetavad kaasaegsed ärikoolid, kõrgkoolid ja muud õppeasutused tulevasi ärimehi laua taga õigesti käituma, olema viisakas ja naabritega arvestav, sööma mitte ainult ilusti, vaid ka “ohutult”. teiste jaoks. Proovime kaaluda lauas käitumise põhireegleid

Ärge istuge lauda enne, kui daamid on istunud või kuni peremees või perenaine kutsub teid istet võtma. Mees saadab naise laua äärde, paneb naise enda paremale istuma, misjärel saab ise maha istuda. Õigus mehe tähelepanule ja abile kuulub mehest paremal istuval naisel, kuid ka temast vasakul istuv naine ei tohiks jääda tema silmist kõrvale. Mees lauas peaks näitama võrdset tähelepanu nii tuttavatele kui ka naistele, kellele teda ei tutvustata, kuid ärge unustage, et teie kõrval istuv daam peaks olema hõivatud olenemata sellest, kas teile teda tutvustatakse või mitte.

Külla minnes ei tohi sööma hakata enne, kui toit on kõigile külalistele pakutud. Kõigepealt peate teenima daame. Millal seda serveeritakse? järgmine roog, ei pea te ootama, kuni kõigi teiste taldrikud täituvad. Paremal istuv daam peaks valama veini vasaku käega, keerates veidi paremale. Kui avatud uus pudel, kallab mees endale veini, siis daamile.

Ärge asetage küünarnukid lauale (võite lüüa naabrile või temale söögiriistad). Laual on ainult käed ja võimalusel küünarnukid keha külge surutud. Sa peaksid istuma otse laua taga, ilma taldriku kohale kummardumata.

Kui laual olevale esemele on raske ligi pääseda, peaksite paluma sellest mööduda, mitte tõusma oma istmelt ja rippudes laua kohal, kuna teil on oht, et teie jope varrukad kastetakse teiste inimeste taldrikutesse soovitud salatikaussi.

Kui söök on lõppenud, asetatakse kahvel ja nuga taldrikule paralleelselt, “kümme kuni neli”, s.o. nii et kui plaati pidada ümmarguseks sihverplaadiks, siis peaks kahvel ja nuga täpselt seda aega näitama. Paljud ei tea, et kelner ei tohi lauda koristada enne, kui kõik on söömise lõpetanud. Kui lõpetasite söögi varakult, istuge vaikselt ja jätkake vestlust. Ärge kunagi asetage plaate üksteise peale, veel vähem nihutage neid endast eemale – see on reeglite vastane. Ülejäänud aja jooksul võite juua teed, kohvi, mahla. Ärge pange teelusikatäit klaasi või tassi. Pärast tee või kohvi segamist asetage lusikas alustassile. Vältige tegevusi, mis ärgitavad teie kaaslasi. Aga kui sa oled ärilõunal kõige aeglasem sööja, siis on parem mitte lõpetada sööki, kui panna kõik ootama.

Ärge tehke serveeritud toidu kohta kommentaare. Ärge kritiseerige seda, mida lauale serveeritakse. Ärge unustage pärast naiste püstitõusmist lauast tõusta. Jääge seisma, kuni nad ruumist lahkuvad, ja seejärel võite uuesti maha istuda, kui kavatsete laua taha suitsetama jääda.

Tavapärane on vestelda laua taga, kuid laua taga ei ole kombeks ärist rääkida, vestlus peaks olema üldist laadi. Kui vastuvõtul osalejaid on vähe, on vestlus kõigile ühine, kui külaliste arv on üle 30-40 inimese, räägivad läheduses istujad. Äriasjadest räägivad nad hiljem, kui pidu on läbi, mis kestab tavaliselt 1,5–2 tundi.

Ühiskondlikus etiketis üldtunnustatud piirangud lauavestluste teemadel kehtivad ka aastal ärietikett: Ei ole kombeks rääkida tervisest - enda või kellegi kohalviibija omast, palgast ja sissetulekust üldiselt, aga ka haigustest ja vaevustest, pereprobleemidest ja -hädadest, vaidlustest ja konfliktidest juhtkonnaga. Soovitav on vestluses vältida pikki monolooge. Te ei tohiks küsida vestluskaaslastelt nende vanust ega ametikohta. Lauas tuleks arutada üldisi teemasid - ilmast, kultuurist ja kunstist ning ei ole soovitatav süveneda ühelegi teemale, sest see võib tekitada vaidlusi ja isegi konflikte. Samas ei ole kombeks rääkida üle naabrite peade: kui tõesti on vaja ühe inimese vastas istuvale naabrile midagi öelda, tuleb seda teha tahapoole nõjatudes, s.t. oma lähinaabri selja taga, mitte tema näo ees. Ühe naabriga rääkides ei tohiks teisele naabrile selga pöörata.

Kasulik on mitte ainult etiketireeglite järgi rääkimine, vaid ka kuulamisoskus, s.t. ära sega vestluskaaslast vahele, vaata teda tähelepanu ja huviga, lase tal oma mõtted täielikult välja öelda, näita vestluskaaslasele (näoilme, kehahoiakuga jne), et vestlusteema on huvitav.

Ära pööra kellelegi teisele selga, kui kavatsed naabriga rääkida. Ära räägi teistega oma naabri kaudu. Ära räägi täis suuga. Ärge nõjatuge taha ega vajuge toolile.

Asjade serveerimine.Ärge laske end hirmutada söögiriistade särast ja kogusest – need on paigutatud roogade serveerimise järjekorda: supp, kala, liha, magustoit (toidu poole). Pärast laua taha istumist vaadake ringi ja pöörake tähelepanu sellele, kuidas laud on kaetud. Nõusid ja söögiriistu tundub olevat palju, aga igaüks on omal kohal, igaühel oma roll. Otse teie ees on suupiste (või väike söögituba ja sellel suupiste) taldrik. Temast vasakul on pirukataldrik või pabersalvrätik. Taldrikust paremal on noad ja lusikad ning vasakul kahvlid. Taldriku ees on magustoidunõud või üks nõu - tavaliselt magustoidulusikas või teelusikas. Magustoidu söögiriistade taga on veiniklaas ja klaasid. Eelroa taldrikul on salvrätik. Kui esimest rooga ei pakuta, siis lusikat pole.

Asjade õige ja oskuslik serveerimine tähendab eelkõige nende kasutamist ainult ettenähtud otstarbel. Kõigepealt peate meeles pidama, et kõik riistad - taldrikust paremal asuvad noad ja lusikad - võetakse söömise ajal parema käega ja kõik need, mis asuvad vasakul - vasaku käega. Parempoolse käepidemega magustoidu söögiriistad võetakse parema käega ja vasakpoolsete käepidemetega - vasaku käega.

Soovitatav on hoida nuga nii, et selle käepideme ots jääks parema käe peopesale, keskele ja pöial peate hoidma käepideme alguses olevaid külgi ja nimetissõrme noa käepideme alguse ülapinnal. Selle sõrmega vajutatakse soovitud tüki lõikamisel noa käepide alla. Ülejäänud sõrmed peaksid olema kergelt peopesa poole painutatud.

Selle kasutamisel on soovitatav hoida kahvlit vasakus käes, piid allapoole, nii et selle käepideme ots toetuks kergelt peopesale. Kasutage pöidla ja keskmist sõrme, et hoida kahvlit käepideme servast, ja hoidke nimetissõrme peal, vajutades kahvli käepidet alla. Ülejäänud sõrmed peaksid olema kergelt painutatud ja surutud vastu peopesa.

Väikesed toidutükid, samuti mõned lisandid lihale või kalale ( kartuli puder ja näiteks putru) ei saa kahvliga süüa. Sellistel juhtudel kasutavad nad seda lusikana: nad pööravad selle hammastega ülespoole nii, et kahvli käepideme alguse lame osa jääb keskmisele sõrmele, toetudes käepideme otsa kergelt indeksi alusele. sõrm, nimetissõrmega peate kahvlit hoidma küljel ja pöidlaga ülal. Ülejäänud sõrmed on soovitatav kergelt peopessa suruda. Sellistel juhtudel korjatakse toit noatera otsaga abiks kahvlile. Lusikat tuleb hoida paremas käes nii, et lusikavarre ots jääks nimetissõrme alusele ja lusikavarre algus keskmisele sõrmele. Sel juhul tuleb käepidet kergelt pöidlaga ülevalt keskmisele sõrmele vajutada ja nimetissõrmega küljelt toetada. Mõningaid roogasid, mille tükke saab kergesti kahvliga eraldada, serveeritakse ainult kahvliga. Sel juhul hoitakse seda paremas käes.

Kuidas salvrätikut õigesti kasutada. Kaasaegsed etiketistandardid soovitavad asetada salvrätik sülle, et vältida riiete kahjustamist võimaliku toidu sattumise tõttu. Seetõttu keerake enne sööma asumist oma salvrätik ettevaatlikult, rahulikult lahti ja keerake see sirgelt või diagonaalselt pooleks, katke sellega põlved. Söömise ajal kogemata määrdunud sõrmed pühitakse ettevaatlikult salvrätiku ülemise poolega, ilma seda sülest eemaldamata. Huulte pühkimiseks võtke salvrätik mõlema käega põlvedest, lühendage seda, keerates selle otsad peopesas ja asetades huulte keskosa, kuivatage need salvrätiku ülemisele poolele. Huulte pühkimine, libistades nende peale salvrätikut, on inetu. Söögikorra lõppedes ei tohiks salvrätikut hoolikalt kokku voltida, püüdes anda talle varasemat välimust, vaid asetada see lihtsalt ettevaatlikult oma taldrikust paremale. Seda ei ole soovitatav riputada tooli seljatoele ega asetada istmele.

2. Kuidas ja mida nad söövad

Leib võetakse ühiselt taldrikult ja murtakse pooleks teie enda leivataldriku kohal (see asub põhiseadme vasakus ülanurgas); üks pool asetatakse leivataldrikule ja see “ootab oma järjekorda” ning teine süüakse ära, murdes vasaku käega kohe suhu pistatava suurusega tükk. Seejärel tee sama leivatüki teise poolega. Väga sageli on leib väikeste kuklite kujul; neid koheldakse nagu leivatükki, st. paus jne.

Kui laual on tavaline võiroog, siis võtke kogumassist veidi võid oma taldrikule ja määrige see siis katkisele saiatükile. Võtke õli võivormist spetsiaalse laia noaga, kuid kui teil seda pole, võite võtta või noaga ja panna taldrikule. Hoidke seda kogu leivataldrikul, mitte põhitaldrikul. Ärge kunagi määrige kogu tükki korraga võiga – see pole võileib.

Võileibu süüakse samamoodi nagu antrekooti: külalise taldrikul lebavat võileiba süüakse järk-järgult, noa ja kahvliga ära lõigatud tükkidena.