Salat singi ja keedetud kanaga. Kuidas valmistada kanasalatit singiga

Tere kõigile!
Karmeni salat kana ja singiga - üsna populaarne salat, mis näeb pühadelaual ilus välja. Valmistage see roog ette Uus aasta ja üllatage oma külalisi kauni kaunistusega.

Karmeni salat kana ja singiga pühadelauale: retsept koos fotoga

Pakun välja ühe väga maitsva salati retsepti nimega “Carmen”. See roog meeldib eriti inimkonna tugevamale poolele, see tähendab meestele, kuna see sisaldab kahte tüüpi liha, nimelt sinki ja kana. Nende komponentide täiendav praadimine muudab salati veelgi rahuldavamaks.

Carmen salati kana ja singiga retsept pidulik laud

Salatikaste kompleksne kaste, mis koosneb majoneesist ja adžikast, mis lisab pikantsust ja vürtsikaid noote. Roa naelaks on vürtsikad krutoonid – need lisatakse vahetult enne serveerimist, nii et need ei muutu läbimärjaks, vaid jäävad tihedad ja krõbedad.

Lisaks adžikale antakse salati põhivärv värsked tomatid, sest salati nimi seostub punaste toonidega. Valmistage see roog kindlasti ette ja see rõõmustab teid selgelt rikkalik maitse ja ahvatlev aroom.

Tooted salati valmistamiseks

Mida on vaja:

• 200 grammi sinki;
• 200 grammi kanafilee;
• 100 grammi kirsstomateid;
• 1 magustoidu lusikas majonees;
• 1 tl adžikat;
• 50 grammi kreekereid maitsega "Tomat ja ürdid";
• rafineeritud õli praadimiseks;
• näputäis soola ja pipart.

Kuidas valmistada Carmeni salatit kana ja singiga

Samm-sammult retsept Carmeni salat:

Keeda kanafilee eelnevalt soolaga maitsestatud vees, selleks kulub umbes 15 minutit. Pärast täielikku jahutamist lõigake see kuubikute või õlgedega võimalikult sarnasteks tükkideks.

Lõika sink piklikeks ribadeks.

Asetage suur praepann põleti ülemisele kuumusele ja pärast kuumutamist valage väike osa rafineeritud õli, poole minuti pärast lisa tükeldatud tooted, nimelt sink ja keedetud kana. Pann peaks olema väga kuum, siis kaetakse kõik tükid koheselt koorikuga, mis hoiab mahla sees, mis tähendab, et liha ei jää kuivaks. Prae lihasegu 2 minutit, saavutades kauni kuldpruuni värvuse.

Samal ajal valmista tomatid – loputa, kuivata rätikuga, rebi varred ära, lõika pikuti 4 osaks.

Jahutage praetud koostisosi veidi, seejärel tõstke need sügavasse kaussi ja lisage tomativiilud.

Tõsta salat üle ilus plaat. Laske tassil 10 minutit seista, siis saate kõik laua taha kutsuda. Viimasena puista peale kreekerid ja kaunista peterselli okstega.

Selleks, et puhkus õnnestuks suurepäraselt ja külalised ei jääks nälga ja toiduga koormatud laud kauaks meeles püsiks, tuleb menüü eelnevalt hoolikalt läbi mõelda.

Pulmas, aastapäeval või ettevõtte peol peaks olema palju suupisteid ja nende hulgas - südamlikke ja maitsev salat kana ja singiga või muu kombinatsiooniga lihatooted. Ilma selliste eelroogadeta ei saa pidada ainsatki banketti, sest need, rahuldades esimese ja kõige tugevama nälja, samal ajal sütitavad seda veelgi, mis on vajalik.

Pakume valikut mitmest lihtsasti valmistatavast salati retseptist kana sink, veise- ja linnulihafilee rinnatükk.

Põhimõtte „liha ei saa kunagi liiga palju olla“ järgi valmistame kõige maitsvama südamlik suupiste kahte tüüpi lihatoodetega - teie lemmiksingi ja keedetud kana rinnaga. Ja et see liiga kuiv ei tuleks, lisame värske kurk ja natuke kõva juust kõrge rasvasisaldusega.

Tankige külmad lihalõigud Võite kasutada majoneesi või jogurtit ilma maitseaineteta.

Kanasalat singiga, lihtne retsept

Koostisained

• - 300 g + -
• Sink - 250 g + -
• - 3 tk. + -
• - 1 tk. + -
• - 150 g + -
• - 3-4 spl. + -
• - 1/2 tl. + -

Lihasalati samm-sammult valmistamine singi ja kana rinnaga

1. Pärast linnuliha pesemist pange see pannile, täitke veega ja oodake, kuni see keeb.
2. Kui liha ei ole pärit linnuliha, siis tuleb keedetud puljong kindlasti välja valada - see sisaldab suures kontsentratsioonis seda “keemiat”, millega lind elu jooksul toiduga raviti.
3. Peseme filee, täidame värske veega, lisame veidi soola ja nüüd küpsetame, kuni liha on küpsenud ehk pehmenenud.
4. Keeda väiksemas kastrulis mune vähemalt 10 minutit, kuni munakollane on täielikult tahenenud.
5. Kuni puljongist eemaldatud rinnatükk jahtub, alustame singiga. See tuleb lõigata õhukesteks ribadeks.
6. Munad, kana ja kurk - ligikaudu samade triipudega.
7. Jahvatage juust kasutades jäme riiv või lõikame ka ribadeks - mõlemad variandid on üsna vastuvõetavad.
8. Kui kõik tooted on tükeldatud, segage need läbi ja maitsestage majoneesiga kuumade sinepiseemnete lisamisega, mis lisab salatile pikantsust, tuues esile liha maitse.

Saate maiuse serveerida kohe, kui see on valmis, asetades selle lehtedega kaetud lauale korraliku künka sisse. värske salat lame roog.

Kihiline salat keedetud kana, singi ja ploomidega

Koostisained

• keedetud kanarind - 250 g;
• Sink - 200 g;
• Konserveeritud mais - 1 purk;
• Värske kurk - 1 keskmine roheline;
• Kuivatatud ploomid ilma luudeta - 150 g;
• kõvaks keedetud munad - 3 tk;
• Kõva juust "Radomer" - 150 g;
• Majonees - 2 spl;
• Täisrasvane hapukoor - 1 spl.

Kana rinnast ja singist ploomidega kihilise salati valmistamine

1. Lõika kanaliha ribadeks, mitte liiga peeneks.
2. Pärast kurgi pesemist ja niiskuse eemaldamiseks rätikuga pühkimist lõigake köögivili lühikesteks ribadeks.
3. KOOS keedetud munad eemalda kest ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. Täida ploomid toasoojast veidi soojema veega ja jäta pooleks tunniks seisma. Pärast kuivatatud puuviljad Asetage pabersalvrätikule ja kuivatage õrnalt.
5. Lõikasime ka ploomid ja singi ribadeks.
6. Võtke sügav salatikauss (või üksikute portsjonite jaoks laiad klaasid) ja laotage salat kihtidena, kattes igaüks majoneesivõrguga. Esimene kiht on kana, seejärel mais, seejärel viilutatud kurk, seejärel munad, ploomid ja lõpuks sink.
7. Pärast viimase kihi katmist majoneesiga puista see paksult peeneks riivitud juustuga.

Pehmest kanarinnast ja singist valmistatud salatit pole vaja maitsma kiirustada – lase sel veidi seista toatemperatuur vähemalt pool tundi, et kõik kihiliste toodete aroomid ja maitsed seguneksid.

Vürtsikas salat kanasingi ja marineeritud meeseentega

Selle salati peamine koostisosa on linnufilee sink. See on pehmem ja struktureeritum kui sealiha, kuid vähem mahlane, mis tähendab, et vajame rohkem majoneesi või selle aseainet - magustamata jogurtit.

Kui seeni poeriiulilt või oma keldrist ei leia, sobivad ka konserveeritud noored šampinjonid.

Koostisained

• Mesi seened marinaadis - 1 purk;
• Kana sink - 300 g;
• Jakikartul - 3 keskmist mugulat;
• suured kanamunad - 3 tk;
• Värske sibula rohelised- 1 hunnik;
• Majonees "Provencal" - 4-5 spl.

Kuidas valmistada kiiret ja lihtsat salatit kanasingi ja seentega

1. Keedukartulitelt eemaldame koore ja vahepeal laseme kastrulis munad keema. Nende kõvaks keetmiseks tuleb need keeta kõrge tulekahju 10-12 minutit. Kui munad on jahtunud, eemalda koored.
2. Aseta seened kurn, et marinaad nõrguma ja lõika õhukesteks viiludeks.
3. Haki pestud ja kuivatatud sibul peeneks ning ülejäänud tooted õhukesteks lühikesteks ribadeks.
4. Vooderdame salatikausi kilega ja hakkame kihte välja panema. Panime selle päris põhja seenekiht, millele järgneb viilutatud roheline sibul, seejärel kihtidena - sink, kartul, muna.
5. Salatile pole vaja lisasoola lisada - see osutub juba hõrguks tänu marineeritud seente ja singiliha erilisele maitsele.
6. Enne järgmist kaetakse iga kiht paksult majoneesivõrguga.

Enne serveerimist kata salatikauss hoolikalt kinni. lame roog ja keerake see ettevaatlikult tema peale. Selle tulemusena on meil peal seened. Eemaldame plastiku, laseme salatil tõmmata ja voila! – maitsev suupiste valmis. Saate oma külalised laua taha istutada!

Rõõm veiseliha, kana, singi salat “Meeste kapriis”

Kui naistele, siis paar lehte rohelist salatit, millele on puistatud... oliiviõli, siis vajavad mehed korraliku portsu kaloririkkaid loomsete valkude rikkaid snäkke.

Et oma usklikele meeldida, valmistume nendeks kõige rohkem liha salat kõigest olemasolevast. Selles pole peaaegu midagi peale erinevat tüüpi liha, aga sellepärast on see hea!

Koostisained

• keedetud kana - 200 g;
• lahja sealiha sink - 200 g;
• Keedetud veisefilee - 300 g;
• Kurgid sisse äädika marinaad– 3 tk.;
• Terasinep - 1 tl;
• Majonees - 6 spl;
• Värskelt jahvatatud pipar - näputäis.

Kuidas teha oma kätega suupistesalatit “Meeste kapriis”.

1. Lõika pehmeks keedetud kana- ja veisefilee risti-rästi õhukesteks kangideks. Hakime jämedalt ka singiliha.
2. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Marineeritud kurgid tuleb lõigata samamoodi nagu liha.
3. Kõik lõiked tuleb ühendada ja maitsestada majoneesi-sinepi kaste, maitsesta pipraga.

nõudmisel liha suupiste enne serveerimist võite kaunistada lilledega soolatud või värsked kurgid ja värske rohelise peterselli oksi. Mehed hindavad selliseid pingutusi!

Alguses pole midagi ihaldusväärsemat pidulik bankett kui lai valik suupisteid. Saab olema tulus ja mitte liiga kallis konkurents külmade lihalõikude ja juustude osas südamlik salat kanafilee ja singiga. Selle suupiste delikatessi maitse ei rõõmusta mitte ainult mehi, vaid meeldib ka daamidele, kes teavad gastronoomiast palju. Proovime ja hindame!

Avaldatud: 25.04.2018
Postitaja: Ravim
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Lihtne ja maitsev “Pidulik” salat kana, singi ja marineeritud kurkidega on imelihtne ja kiire valmistada. Kuid selle maitse ei jäta ühtegi külalist ükskõikseks. Soovitan seda ka oma pühadelauale serveerida. Koostisosad on 2 portsjoni salati jaoks.

Nõutavad tooted:

- kana rinnatükk - 150 gr,
- sea- ja veisesink - 170 gr.,
- tomatid - 1 tk,
- munad - 2 tk,
- marineeritud kurgid - 2 tk,
- juust - 40 gr,
- majonees - 100-130 gr.,
- rohelised maitse järgi.

Samm-sammult retsept koos fotodega:

1. Keeda kana rinnatükk ja munad kuni valmis. Pane külmkappi. Lõika sealiha ja veisesink õhukesteks ribadeks. Näpunäide: salatis võid kasutada mis tahes sinki, aga sea- ja veiseliha on palju mahlasemad.




2.Haki jahutatud kanaliha väikesed kuubikud ja lisage singile suures sügavas kausis.




3. Tomat võib olla kas kooritud või koorimata. Lõika suurteks kuubikuteks, et puuviljade mahlasus säiliks.




4. Lõika jahtunud munad suurteks ribadeks ja kombineeri ka ülejäänud ainetega.