Retsept kaerahelbepudru valmistamiseks aeglases pliidis. Polarise multikeetjas maitsva kaerahelbepudru retsept

Kaerahelbeid on alati peetud aristokraatlikuks roaks, mida kõrgete isikute peredes hommikusöögiks pakuti. See hommikuroog pole tänapäeval vähem populaarne, eriti laste- ja raviasutused, ja ka tavalistes peredes. Kõige sagedamini kasutatakse selle pudru valmistamiseks kaerahelbeid, mida muidu nimetatakse kaerahelbeks. Need on väga tugevalt lamedad (sõna otseses mõttes 1 mm paksused) kaeraterad. Sellistest helvestest pudru valmistamine võtab väga vähe aega, mõnikord piisab, kui valada need peale keeva veega, oodata veidi ja puder ongi valmis. Kui kastrulis pliidil putru keetmisel peate teravilja jälgima (et mitte "ära jooksma") ja segama (et mitte kõrbeda), siis on kaerahelbeid aeglases pliidis palju lihtsam valmistada.

Peate lihtsalt masina kaussi panema, lisama ülejäänud koostisosad, segama ja käivitama soovitud programmi (see võib olla “Piimapuder” või “Pilaf”, “Mitmikküpsetus” või “Teraviljad”). Mõõduka paksusega pudru saamiseks peaks teravilja ja vedeliku (piim ja/või vesi) vahekord olema 1:4. Kui vajad lahjemat putru, lisa veidi vedelamat põhja ja vastupidi, kui sulle meeldib väga paks puder (et lusikas seisaks), siis vähenda vedeliku mahtu. Suurepärane täiendus valmis kaerahelbeid võib peale panna või, mingi rosinate, pähklite, marjade või puuviljatükkidega.

Koostis:

kaerahelbed (valtskaer) – 1 multitass;
vesi ja piim - kumbki 2 klaasitäit (võite võtta mõlemat koostisainet erinevates vahekordades, peaasi, et vedelikku oleks kokku 4 klaasitäit);
granuleeritud suhkur - supilusikatäis;
või - 20 g;
sool - paar näputäis.

Küpsetusaeg - maksimaalselt 30 minutit.
Portsjonite arv - 2.

Kaerahelbed aeglases pliidis koos fotoga:

Valage kaerahelbed puhtasse kuiva multikeetja kaussi, seejärel lisage suhkur ja sool. Soovi korral võid lisada vanilli või kaneeli.

Sega väikeses potis piim veega, kuumuta pliidil ja vala juba kuum segu teraviljadele. Tänu sellele meetmele aurustub ja küpseb valtsitud kaer kiiremini. Kui oled aga kuumutamiseks laisk, võid kaussi valada piima koos veega ja külmad.

Järgmisena viska sisse tükk võid, sega kausi sisu läbi, aseta peale aurutamisnõu (ei lase piimal “välja pääseda”), sulge multikeetja kaas ja käivita programm “Piimapuder” 25 minutit. .

Pärast köögiabilise töö lõpetamist saate kohe (kui tõesti ei kannata) multikeetja avada, valmis pudruga kausi välja võtta ja taldrikutele asetada. Kas täiendate seda millegagi või mitte, otsustage ise.

Samm-sammult toiduvalmistamise retseptid kaerahelbepuder aeglases pliidis piima ja veega: kaerahelbepudru variatsioonid kõrvitsaga, kuivatatud puuviljad, õunad, hautis

2018-06-25 Oleg Mihhailov

Hinne
retsept

2120

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roas

4 gr.

5 gr.

Süsivesikud

18 gr.

126 kcal.

Valik 1: Klassikaline retsept kaerahelbepudru valmistamiseks aeglases pliidis

Kui konkreetses retseptis pole teisiti märgitud, järgige neid juhiseid. Kasutame ainult helbeid, mis on ette nähtud regulaarne toiduvalmistamine, vala vedelik sisse eranditult külmalt, lisa nii palju suhkrut kui retseptis märgitud, vajadusel magusta juba valmis puder. Kasutage maksimaalse rasvasisaldusega võid, kui kavatsete selle asendada margariiniga, ärge pange seda küpsetamiseks mõeldud pudru sisse.

Koostisained:

klaas suuri lahtiselt valtsitud kaerahelbeid;
neli klaasi 3-protsendilist piima;
näputäis peent soola;
kolm lusikatäit suhkrut;
kausi määrimiseks viil võid.

Aeglases pliidis kaerahelbepudru samm-sammult retsept

Peske ja kuivatage tavaline multikeetja kauss, hõõruge seda paksult võiviiluga, mida vajate umbes kolmkümmend grammi. Valage teraviljad otse kaussi, lisage suhkur ja valage piim. Valige multikeetja juhtpaneelil piimapudru valmistamise režiim, vajadusel reguleerige selle kestust ühe tunni võrra.

Langetage kaas ja oodake signaali segamist alles pärast programmi lõppemist. Selle retsepti järgi on kaerahelbepuder magus, seda on parem serveerida mee, rosinate või värskete marjadega.

Variant 2: Heraklese puder aeglases pliidis kõrvitsaga: kiire retsept

Kõrvitsat ei tohi riivida, välja arvatud väga kõva viljalihaga viljad. Valmis roas lähevad kõrvitsalaastud laiali, jättes alles vaid maitse, aga kuhu? puder maitseb paremini viljaliha viiludega.

Koostisained:

kaerahelbed tavaliseks toiduvalmistamiseks - kuus supilusikatäit;
kaks klaasi 2-protsendilist piima;
pool lusikatäit suhkrut ja jämedat soola;
klaas puhast vett;
kolmsada grammi kõrvitsa viljaliha.

Kuidas keeta aeglases pliidis kiiresti kõrvitsa kaerahelbeputru

Olles multikookeri kasutamiseks ette valmistanud, valage kaussi vesi ja piim. Lisage neile sool ja suhkur, valige vajalik kogus teravilja ja vala need ka kaussi. Kõrvitsa viljaliha Koorige nahk ja eemaldage ka kiud.

Õitsema kõrvits väikesed kuubikud kuni poolteist sentimeetrit, langetage see ülejäänud toodetele. Kui kaas on tihedalt suletud, valige juhtpaneelilt pudru valmistamise režiim. Valmis roog segage, magustage maitse järgi. Serveerimisel kalla peale sulavõi.

Valik 3: Lihtne valtsitud kaerapuder aeglases pliidis viitkäivitusega

Kõiki valikus loetletud roogasid ei saa selle mugava funktsiooni abil valmistada. Retseptis endas märkisid autorid, et piim peaks olema külm. Praktikas, kui see teid ei häiri, hoidke kõiki tooteid enne aeglases pliidis segamist külmkapis.

Koostisained:

pool mitme tassi jämedat kaerahelbed;
kaks suurt lusikatäit suhkrut;
näputäis soola;
lusikatäis magusat koorevõid (naturaalne);
kaks täisklaasi kolmeprotsendilist piima;
puhas vesi - valikuline, piima lahjendamiseks.

Kuidas süüa teha

Tõmmake külmutatud või viilu abil puhta multikeetja kausi kontuuri siseküljele, et puder ei pääseks välja. Valage piim kaussi ja lisage vajalik kogus teravilja. Lisage neile segades sool ja suhkur.

Pange tähele, et piim peab olema külm, sel juhul on multikookeris olev toit garanteeritud, et see ei rikne. Programmeerige vajalik viivitus, valige suvaline pudru keetmiseks sobiv programm, selleks võib olla “Piimapuder” või veidi erinev “Crumble putru” režiim.

Langetage kaas, vajutage programminuppu. Pange tähele, et õrna ja koheva pudru saamiseks peab see jääma veel üheks tunniks multikeetjas kuumutusrežiimile.

Variant 4: Maitsev kaerahelbepuder aeglases pliidis kuivatatud puuviljadega

Suhkru saame täielikult asendada fruktoosiga, kuivatatud puuviljasegu koostises on ploomid ja kuivatatud aprikoosid ning neile pole soovitav midagi lisada. Kui teile ploomid ei meeldi, asendage need rosinatega.

Koostisained:

sada grammi kuivatatud puuvilju;
supilusikatäis suhkrut;
viil magusat koorevõid;
peotäis kuivatatud õunad;
kaks mitut tassi pastöriseeritud piima;
täis multiklaasi Herculest ja sama palju puhast vett.

Samm-sammult retsept

Kontrollige kuivatatud puuvilju ja valige ainult kvaliteetsed. Loputage, lõigake suured osad väikeste tükkidena. Valage teraviljad puhtasse multikeetja kaussi ja valage piim, lisades soovi korral vett.

Kuivatage ja asetage kuivatatud õunte viilud kaussi, lisage sinna või ja suhkur. Aseta kausi peale aurutamiseks mõeldud plastikrest ja aseta sinna kuivatatud puuviljad.

Programmeerige töörežiim "Puder" pärast lõpetamist, segage aurutatud kuivatatud puuviljad valmistatud kaerahelbepudruga ja serveerige.

Valik 5: Dieet madala kalorsusega kaerahelbepuder multikeetmis vee peal

Kogumiku viimane retsept hõlmab ka roa keetmist vees, kuid sellel on pehmelt öeldes täiesti vastupidine eesmärk. Järgmine, dieet, võib olla soovitatav sobivas madala kalorsusega dieedis.

Koostisained:

täis mõõtetops kuiva Herculest ja kaks korda rohkem vett;
kolm grammi soola;
suur lusikas suhkrut;
peotäis pähklipuru;
kaks lusikatäit õli, oliiviõli.

Kuidas süüa teha

Valage Hercules kurni ja sõeluge kraanikausi kohal külgsuunas liigutustega kõik väikesed purud välja, seejärel loputage ülejäänud helbed jooksva vee all. külm vesi ja lase täielikult nõrguda.

Täida teraviljakauss veega. Lisa sinna sool ja suhkur, programmeeri seade paarikümneks minutiks tööle, pudru keetmise režiimile.

IN dieedi puder Või panemine ei ole lubatud, seega ei saa me kaussi hõõruda, et puder ära ei jookseks. Sel põhjusel peate mitu korda kaane alla vaatama ja massi segama, mitte laskma sellel kõrgele tõusta.

Pärast peatumist ärge avage kaant umbes viis minutit, seejärel jagage puder portsjoniteks ja lisage igaühele lusikatäis võid. Sega läbi ja puista peale hakitud pähkleid.

Variant 6: Piima kerge kaerahelbepuder aeglases pliidis meega lapsele

Isegi lapsele putru valmistades vältige võimalusel "kiireid" teravilju. Esiteks pole retseptid neile mõeldud ja teiseks sisaldab standard “Hercules” rohkem jämedad kiud, nimelt määravad need toote ja sellest valmistatud roogade eelised.

Koostisained:

klaas väikest Herculest;
kolm teelusikatäit mett;
kaks klaasi madala rasvasisaldusega piima;
näputäis lauasoola;
viiskümmend grammi kuivatatud aprikoose ja rosinaid.

Samm-sammult retsept

Sorteeri ja leota kuivatatud aprikoosid ja rosinad korraks keevas vees. Valage multikookeri kaussi jahe piim, lisage teravilja ja soola. Programmeerime toimingu piimapudru keetmise režiimis kahekümneks minutiks.

Sulgege kindlasti kaas, pärast programmi täielikku peatamist tühjendage kuivatatud puuviljadest vesi ja kuivatage need paksu rätikuga. Lisa pudrule ja sega, lisa taimeri paneelil veel seitse minutit. Pärast seadme uuesti seiskamist jagage puder portsjoniteks ja maitsestage need meega.

Variant 7: Heraklese puder aeglases pliidis õunte, kaneeli ja muskaatpähkliga

Veenduge kuivatatud aprikoosid, nagu rosinad, ei sisalda seemneid ega seemneid. Kui teile meeldib teistsugune kuivatatud puuviljade komplekt, näiteks ploomidega, kasutage neid samas koguses.

Koostisained:

peotäis rosinate ja kuivatatud aprikooside segu;
täis klaas tavalist kaerahelbeid;
viil naturaalset võid;
kolm klaasi vett;
väike küps õun;
lusikas suhkrut;
kolm näputäis jahvatatud kaneel ja pool riivitud muskaatpähkli kogusest.

Kuidas süüa teha

Sorteerige rosinad ja valage need peale keeva veega, tehke sama kuivatatud aprikoosidega. Viie minuti pärast tühjendage kuum vesi ja jätke marjad veel veerand tunniks jahedasse vette. Seejärel pange see sõela või lihtsalt pühkige põhjalikult.

Pese õun ja lõika seemnekaun välja. Lõika viljaliha ilma seda koorimata õhukesed tükid. Asetage kuivatatud puuviljad ja õun kaussi, täitke kuumutatud veega ja lisage samasse kaussi Hercules.

Ülejäänud toodetele lisa suhkur ja või, maitsesta vürtsidega. Segage, programmeerige seade piimapudru valmistamise režiimis nelikümmend viis minutit. Enne portsjonite seadmist sega puder uuesti läbi ning soovi korral maitsesta kaussides sulavõiga.

Valik 8: Heraklese puder aeglases pliidis - "telkimine"

Lisaks veiselihale sobib iga naturaalne hautis, isegi linnuliha. Ainus soov on, et selles ei oleks konte ja liha kogus oleks vähemalt pool purgi mahust. Kui saad väga rasvase konservi, võid margariini asendada sularasvaga.

Koostisained:

klaas suuri helbeid;
peotäis hakitud peterselli;
riivitud küüslauk;
kuumade ja vürtsikate paprikate segu;
poolteist klaasi vett;
suur lusikas võileivamargariini;
lusikatäis kuiva puljongit või 1/2 kuubikut;
väike konserv veiselihahautist.

Samm-sammult retsept

Loputage roheluse oksad, eemaldage kobarast paksud varred ja tükeldage lehed jämedalt. Lülitage multikooker küpsetusrežiimile ja soojendage seda veidi, valage kaussi kuiv teravili, oodake paar minutit.

Valage osade kaupa aeglasesse pliiti. külm vesi, “Hercules” ei puuduta enne, kui vesi keeb ja kaob seejärel täielikult helveste paksusesse. Pärast seda hakkame koheselt mullitavat massi intensiivselt segama.

Niipea, kui puder hakkab kausi külgede külge kleepuma, lisage kogu margariin ja segage seda intensiivselt. Jätkake küpsetamist segades, kuni pinnale hakkavad hõljuma ainult väikesed mullid. Puista pudrule petersell ja hakitud pulber puljongikuubik, segage ja eemaldage kauss multikookerist.

Ava hautis enne tähtaega, sulata praepannil rasv ja kuumuta selles lihaviilud, aseta pannile ja sulata tarretis. Puista peale pipart ja maitsesta poole lusikatäie hakitud küüslauguga. Portsjonite moodustamisel lisa kaerahelbepudrule lihatükid, kalla peale kaste.

Multikeetja on ime köögitehnika- muutis koduperenaiste jaoks hommikusöögi valmistamise palju lihtsamaks: sel ajal, kui valmistume tööle, keedab seade ise putru. Heraklese puder aeglases pliidis on üks tervislikke hommikusöögivõimalusi. Artiklist leiate valiku lihtsaid maitsvad retseptid, ja ka kasulikke näpunäiteid multikeetjaga töötamisel.

Retsept 1. Piimapuder

Traditsiooniline retsept kaerahelbed piimaga.

Koostis:

0,5 tassi Heraklese helbeid,
0,5 klaasi piima,
0,5 tassi koort,
või - 1 tl,
sool ja suhkur - maitse järgi.

Samm-sammult retsept:

Ei ole vaja kasutada koort, võite võtta klaasi piima. Kuid koorega osutub see väga õrn ja maitsev roog.
Valage teraviljad aeglasesse pliiti ning täitke see piima ja koorega.
Seadke režiim "Piimapuder". Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Serveerimisel lisa soola, suhkrut ja veidi võid.

Retsept 2. Terve kaerahelbepuder

Retseptis kasutatakse valtsitud kaera jäme. Küpsetusaeg on palju pikem, kuid see puder säilitab maksimaalse kasu.

Teil on vaja:

piim - 3 klaasi,
kaerahelbed (terad) - 1 tass,
suhkur - 2 spl,
või - 30 g,
sool - näputäis.

Toiduvalmistamise etapid:

Määri multikeetja kauss võitükiga.
Loputage teravilja veega ja asetage see kausi põhja.
Lisa piim.
Soola ja lisa granuleeritud suhkur.
Seadke režiim "Puder" ja küpseta 60 minutit.

Retsept 3. Vee peal

Veega valtsitud kaera dieetretsept - kiire ja ökonoomne.

Nõutavad tooted:

700 g vett (keedetud),
350 g helbeid,
2 spl. Sahara,
1 tl võid,
sool,
puuviljatükid (kuivatatud puuviljad).

Samm-sammult retsept:

Määri kauss võid.
Loputage kaerahelbed sooja veega.
Segage teraviljad veega otse kausis.
Seadke režiim "Puder". Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
Suhkur, sool ja puuviljad lisatakse otse taldrikule.

Retsept 4. Aurutatud

Heraklese putru saab keeta multikookeris, kasutades režiimi "Auru". Retsept multikeetjatele, millel puudub funktsioon “Piimapuder”.

Teil on vaja:

40 g helbeid,
0,5 l piima,
1 tl võid,
soola ja suhkrut.

Kuidas süüa teha:

Leidke kuumuskindel roog, mis sobib multikeetja kaussi. Selles valmistatakse valtsitud kaer.
Valage teraviljad kaussi ja lisage piim.
Täitke kauss veega kuni põhjajooneni, seejärel asetage kauss teraviljaga.
Lülitage 20 minutiks sisse režiim "Steam".
Seejärel lülitage pudru paksendamiseks sisse režiim “Hoia soojas”.
Enne serveerimist lisa sool ja suhkur.
Kasulikud lisandid pudrule: kuivatatud aprikoosid, rosinad, pähklid, mesi.

Nõuanne! Ärge kunagi lisage mett kuumale pudrule, nagu kõigele sellele kasulikud omadused kaovad temperatuuril üle 40 kraadi.

Retsept 5. Porgandi ja apelsiniga

Päikeseline puder porgandi ja apelsiniga - tervislik hommikusöök lastele.

Teil on vaja:

üks suur porgand,
üks apelsin,
valtsitud kaer - 6 spl,
roosuhkur või tavaline suhkur - 2 spl.,
30 g võid,
150 ml vett.

Toiduvalmistamine:

Koori porgandid, lõika rõngasteks ja pigista mahlapressis välja. Seda saab teha käsitsi, riivida porgandid peenele riivile ja keerates need marli sisse.
Purusta apelsinikoor riivis või blenderis, sega porgandi viljalihaga.
Pigista Apelsinimahl ja segage see porganditega. Sa peaksid saama 300 ml mahla.
Asetage viljaliha koos koorega multikoogi kaussi, valage mahl, lisage suhkur ja 150 ml vett.
Loputage teraviljad ja lisage kaussi. Jätke kõik 10 minutiks.
Lülitage multikooker režiimile "Supp", laske segul keema tõusta ja lõpetage kohe. Lase pudrul 15 minutit podiseda.
Serveeri võiga.

Pudru keetmine kastrulis erineb aeglases pliidis keetmisest. Roa pehmeks ja maitsvaks muutmiseks järgige neid näpunäiteid.

Kaerahelbed on tegelikult täisteratooteid, ja Heraklese teravili on meie tavaline kaerahelbed. Ärge sattuge segadusse!
Säilitage proportsioonid. Teravilja ja vedeliku soovitatav suhe on 1:2. Kui putru keedetakse pannil, aurustub vesi vabalt, seega võtke 3 mõõtu vedelikku 1 portsjoni teravilja kohta. Aeglases pliidis on aurustumisprotsess eriti keeruline. Vett või piima tuleb võtta vähem, et rullitud kaer liiga vedelaks ei tuleks.
Multikeetja režiim “Puder” ei hõlma keetmist. Maksimaalne temperatuur - 90 kraadi. Seetõttu keetke vesi ja piim eelnevalt.
Pudru kõrbemise vältimiseks loputa enne keetmist kausi põhja külma veega.
Valige hea valtsitud kaer. See peaks olema hele, suur, ilma tumedate laikudeta. Valige läbipaistev plastpakend, milles kõik teraviljad on selgelt nähtavad.
Kaerahelbeid tavaliselt enne keetmist ei pesta. Aga kui teete seda, saate puhtama ja õrnema maitse.
Pärast teravilja keetmist lisage suhkur ja sool. Nii säilitate toiduvalmistamisel maksimaalsed kasulikud omadused.
Valtsitud kaera säilib kuni 12 kuud. Eelistatav on polüetüleenist pakend. See kaitseb toodet niiskuse eest. Pappkastis kaotab teravili oma kasulikud omadused ja muutub rääsunud.
Ärge avage toiduvalmistamise ajal multikeetja kaant. See kehtib kõigi roogade kohta, välja arvatud juhul, kui retsept nõuab koostisosade järkjärgulist lisamist kaussi.
Selleks, et kaerahelbed ei pritsiks ja vahutaks, määrige multikeetja kauss võiga.
Pudru keskmine küpsetusaeg sõltub teie tehnika omadustest. Redmondi multikeetja valmistab kaerahelbeid 15 minutiga ja Polarise mudel 10 minutiga. Jämeda kaerahelbe keetmine võtab aega 40–60 minutit.
Neile, kelle hommikud algavad väga aktiivselt, on hilinenud toiduvalmistamise režiimiga multikeetjad (“Delayed Start”). Lihtsalt lisage kõik koostisosad kaussi ja määrake hommikusöögi valmistamise aeg.
Kuidas tekitada lastes huvi kaerahelbepudru vastu? Kasutades riivitud šokolaad joonistage midagi otse taldrikule. Joonistada saab ka moosi, hoidiste, kondenspiima või mett kasutades.

Heraklese puder aeglases pliidis on hommikusöögiks parim valik: see on tervislik, maitsev ja ei võta palju aega. Head isu!

Retseptid kaerahelbed

valtsitud kaerapuder aeglases pliidis

10 minutit

90 kcal

5 /5 (1 )

Üks variantidest täiuslik hommikusöök kogu perele - kaerahelbepuder. Hercules on kehale väga kasulik, see rahuldab suurepäraselt nälga ja valmistab keha hästi ette aktiivseks tööpäevaks. Mõned eelistavad piimaga keedetud kaerarulli, teised aga veega putru.

Kuidas valmistada kaerahelbeputru nii, et see osutuks toitvaks, aromaatseks, ei kõrbeks ega nõuaks toiduvalmistamisel pidevat tähelepanu? See on lihtne, kasutage aeglast pliiti. Pisut pingutust ja aega teie poolt, maksimaalne kasu kogu perele.

Aeglases pliidis piimaga kaerahelbepudru retsept

Köögitehnika: multikeetja.

Koostisained

Kuidas valida õigeid koostisosi

Kõik teavad seda valtsitud kaer sa pead sööma, et olla terve ja tugev. Et teie hommikusöök oleks just selline, peate valtsitud kaera valimisel arvestama järgmiste teguritega:

Kas teadsid? Hercules ümbritseb mao limaskesta ja puhastab õrnalt soolestikku. Laialdaselt kasutatav aastal dieettoitumine.

Keedame putru piimaga. See kiiresti riknev toode, nii et vali värske piim. Optimaalne rasvasisaldus on 2,5% või 3,2%.

Pudru võid maitsestada võiga. Kõige tervislikum õli on see, mille rasvasisaldus on 82%. See lisab roale maitset ja sisaldab peamiselt loomseid rasvu.

Retsept samm-sammult

Heraklese puder vee peal aeglases pliidis

Maitsesta seda dieetputru teelusikaga oliiviõli(portsjoni kohta). Tükeldatud pähklisegu. Seda on väga lihtne valmistada: tükelda ja sega kreeka pähklid, India pähklid ja mandlid.

Küpsetusaeg: 20 minutit.
Portsjonite arv: 2.
Köögitehnika: multikeetja.

Koostisained

Retsept samm-sammult

Millega seda putru serveeritakse?

Magusat valtsitud kaera maitsestatakse võiga ja serveeritakse moosi, moosi või kondenspiimaga. Heraklese puder sobib hästi puuviljade ja marjadega. Kõige sagedamini lisatakse sellele õunu, maasikaid, vaarikaid ja mustikaid. Seda täiendavad suurepäraselt ka kuivatatud puuviljad: rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid.

Puder on maitsev küpsiste või värskete küpsetiste kõrvale vahepalaks. Hommikusöögiks võite serveerida teed, kohvi, kompotti või ravimtaimede keetmist.

Videoretsept kaerahelbepudru keetmiseks aeglases pliidis

Vaata sellest lühikesest videost, kui lihtne on aeglases pliidis kaerahelbeputru keeta. Vaid 7 minutit ja tervislik hommikusöök valmis kogu perele!

https://youtu.be/uCbcjPi_e14

Ärge avage multikookerit kaerajahu valmistamise ajal. Nii muutub puder rikkalikumaks.
Kui piimapuder tundub teile liiga rasvane, piima võib lahjendada veega vahekorras 1:1.
Pudru võid maitsestada kas koorega või taimeõli . Sageli maitsestatakse vees suhkrut lisamata valtsitud kaera taimeõliga.
Pruun roosuhkur sisaldab kiudaineid, tänu millele glükeemiline indeks pruun suhkur madalam kui valge. Pruuni suhkru lisamine valtsitud kaerale avaldab kasulikku mõju kõhunäärme talitlusele ja muudab hommikusöögi mitte ainult rahuldavaks, vaid ka tervislikuks.
Kui piimaga keedetud valtsitud kaer on iseseisev roog, See lisandiks võib olla vees keedetud kaerahelbed. Seda saab serveerida liha ja kalatoidud, salatid, hapukurgid.
Kui teil pole multikeetjat, pole see põhjus jätta oma pere millestki kasulikust ilma. toitev hommikusöök. Siit saate teada, kuidas valmistada hommikusöögiks või lisandiks piimaga valtsitud kaera.
Hercules on kaerajahu "lähim sugulane".. Kaerahelbed on vähem töödeldud kaeratera, mis on väga kasulik seedimisele, kuid selle valmistamine võtab kauem aega kui valtsitud kaer. Kuna kaerahelbeid töödeldakse vähem, on seda rohkem looduslik toode Ja saate seda kasutada isegi iga päev! Vaadake toiduvalmistamise retsepti.
imeline dieetroog on —kaerahelbed vee peal—. Töökad koduperenaised hindavad ettevalmistust.

Kaerahelbepudru keetmine imelises aeglases pliidis on väga kiire ja lihtne. See on suurepärane igapäevane roog, mida saab mitmekesistada, lisades puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju, mett ja pähkleid. Hercules sobib hästi pearoogadega. Seda saab serveerida liha või kala lisandina. Rääkige meile kommentaarides: kas teie pere eelistab aeglases pliidis keedetud soolast või magusat kaerahelbeputru?

Heraklese puder aeglases pliidis osutub hämmastavalt õhuliseks. See meenutab vähe seda, mida ma lapsepõlvest teadsin, kastrulis küpsetatud. Seda tajutakse pigem kerge ja magusa vahuna. Aga selle saamiseks luksuslik roog enne hommikusööki peate teadma mõnda saladust! Räägime neist ja lihtsad retseptid toidud piima, mee, kuivatatud puuviljadega.

Lihtne valmistada

Lasteaedades on valtsitud kaer lastele kohustuslikus menüüs. Ja nad teevad seda õigesti! Lõppude lõpuks on raske leida maitsvamat ja tervislik teravili. Õigesti küpsetatuna saab viskoosne konsistents vajalik lapse toitmiseks. Selle "kasulikkuse" hulk on lihtsalt edetabelitest väljas! Seal on B-vitamiinid, luudele kasulikud kaltsium ja fosfor ning südamele vajalik kaalium ja magneesium. Üldiselt läheb lastele kõike head!

Valiku ja ettevalmistamise peensused

Ja mitte ainult lastele. Toitumisspetsialistid lisavad valtsitud kaera enesekindlalt tervisliku toitumise hulka kehakaalu langetamiseks. Jäme kiud See puhastab suurepäraselt soolestikku ja kauakestvad süsivesikud hoiavad täiskõhutunde kuni 4 tundi. Pole nälga ega soovi ühtäkki “küpsist” näksida. Mugav normaalse kehakaalu hoidmiseks.

Heraklese puder on teatud tüüpi kaerahelbed, kõige jämedam jahvatus. See viitab sellele, et ta on möödas minimaalne töötlemine ja säilitas maksimaalsed toitained. Kastrulis küpsetamisel kajastub see küpsetusajas (kuni 20 minutit). Aeglases pliidis valmib valtsitud kaerapiimapuder aga palju kiiremini! Ja see osutub hämmastavalt maitsvaks.

Kasutage klassikalist valtsitud kaera. Valige läbipaistev plastpakend, milles näete teravilja selgelt. Hele, ilma tumedate lisanditeta, suur - see sobib teile. Polüetüleenis on helbed ladustamise ajal niiskuse eest kaitstud, nii et nad säilitavad oma kasulikud omadused aastaringselt. Ja need ei lähe rääsuma, mis juhtub siis, kui neid pappkastides valesti hoitakse.
Säilitage proportsioonid. Pannil küpsetamise ajal vedelik aurustub, seega on pudru viskoossema konsistentsi saamiseks soovitatav võtta 3 tassi vedelikku ühe tassi teravilja kohta. Aeglases pliidis seda ei juhtu, seega on proportsioon selge – 2:1. Kui lisada rohkem vedelikku, tuleb puder liiga vedel.
Kasutage keedetud või pastöriseeritud piima ja filtreeritud vett. Multikeetjas Heraklese piimapuder valmistatakse režiimis “Piimapuder” või lihtsalt “Puder”. Need ei hõlma keetmist, kuumutamist 90 ° juures. Kui te pole piima või vee kvaliteedis kindel, valmistage see kõigepealt ette ja alles seejärel valage see kastrulisse. Muide, saate neid keeta siinsamas, lülitades sisse režiimi “Riis/Pilaf” või “Kiire kuumutamine”. Nende küttetemperatuur on üle 100°.
Ärge avage toiduvalmistamise ajal kaant. See reegel kehtib kõigi aeglase pliidi roogade kohta. Rikkumine temperatuuri režiim, pikendate nende valmisolekusse viimise perioodi.
Määri pann õliga. Kaerahelbed vahutavad ja pritsivad aktiivselt. Et see “välja ei pääseks”, võid panni keskosa määrida võitükiga.
Küpsetusaeg sõltub teie multikeetja tüübist.. Keskmiselt on see 20 minutit, kuid võib varieeruda erinevad mudelid. Seega on Redmonti mudelites küpsetusaeg režiimis “Puder” 15 minutit. Polarise multikeetja küpsetab valtsitud kaera režiimis Multicook 10 minutiga.

Mugav on putru keeta valtsitud kaera multikeetjas viitkäivitusrežiimis. Lisa õhtul kõik koostisosad ja pane paika tund, milleks puder peaks valmima. Hommikul ei pea te sellele aega raiskama ja hommikusöögiks võite pakkuda oma perele pakkumist ja toitev roog.

Lihtne ja kiire retsept

Pakume teile kõige lihtsamat retsepti valtsitud kaera valmistamiseks aeglases pliidis. Seadistage kellaaeg vastavalt seadme mudelile. Vigade vältimiseks võite kasutada tavalist “Pudru” režiimi. Kuid reeglina on programmi kestus 50-65 minutit. See võtab väga kaua aega, roog valmib 2 korda kiiremini.

Teil on vaja:

valtsitud kaer - 1 klaas;
vesi ja piim - igaüks 1 klaas;
suhkur - 1 spl. lusikas;
sool - näputäis.

Ettevalmistus

Valage kaussi piim ja vesi.
Valage teravilja, lisage suhkur ja sool.
Sega koostisained.
Lülitage sisse režiim "Piimapuder" või "Puder". Küpseta 15-20 minutit.
Serveerimisel aseta taldrikutele või.

Kui te ei kiirusta, proovige valmistada kõige õrnema konsistentsiga kaerahelbepuder. Selleks kasutage 1 tassi teravilja ja 4 tassi piima (või piima ja vett). Sega suhkru, soola, kaneeli, võiga. Ja jätke see kogu perioodiks pudrurežiimis keema. Helbed lahustuvad sõna otseses mõttes piimas, muutudes õrnaks kreemjaks massiks.

Originaalsed retseptid

Näib, kuidas saate aeglases pliidis kaerahelbepudru retsepti muuta? Kuid natuke kujutlusvõimet ja teie laual - veelgi rohkem maitsev roog! Näiteks sobib ideaalselt dieetne hommikusöök. Või fantastiliselt kasulik teie armastatud lastele.

Dieet, pähklitega

Roa maitsete ja kaunistustega rikastamiseks võite kasutada mandleid, india pähkleid ja kreeka pähkleid. Nad on rikkad tervislikud rasvad, mis on organismile dieedi ajal vajalik. Ja me keedame pudru vees, nii et see osutub vähem kalorseks.

Teil on vaja:

valtsitud kaer - 1 klaas;
vesi - 2 klaasi;
suhkur - ½ spl. lusikad;
sool;
pähklid (mandlid, kreeka pähklid, india pähklid) - 50 g.

Ettevalmistus

Valage kaussi vesi.
Lisa suhkur, sool, teravili.
Lülitage sisse režiim "Puder".
Lülitage 20 minuti pärast välja. Ärge avage 5 minutit.
Tõsta taldrikutele ja puista üle pähklitega.

Dieetoidus ei maitsestata putru võiga, küll aga võib kasutada lahjat taimeõli. Valage teelusikatäis taldrikule ja segage. Nii muudad roa maitsvamaks ja küllastad oma toidulaua väärtuslike rasvhapetega.

Lastele, meega

Laste toitumises püüame kasutada ainult tervislikud tooted. Suhkrust pole kasu, aga meest on palju kasu! Soovitame valmistada putru kõige kasulikumatest koostisosadest.

Teil on vaja:

valtsitud kaer - 1 klaas;
piim - 2 klaasi;
mesi - 3 teelusikatäit;
sool - sosin;
rosinad ja kuivatatud aprikoosid - igaüks 50 g.

Ettevalmistus

Leota rosinaid ja kuivatatud aprikoose kuuma vee kausis.
Valage multikookeri pannile piim, segage teravilja ja soolaga.
Küpseta režiimil “Puder” 20 minutit.
Nõruta kuivatatud puuviljad ja kuivata paberrätikuga.
Avage kaas, lisage valtsitud kaerale kuivatatud puuviljad, segage, keetke veel 5 minutit.
Lülitage multikooker välja ja jagage puder taldrikuteks.
Lisa igale taldrikule teelusikatäis mett.

Mee asemel ükskõik milline omatehtud moos. Lapsed armastavad valtsitud kaera maasikamoos, õuna- ja virsikumoos.

Ärge lisage keetmise ajal kaussi mett, kuna see juhtub kasulikud ained aastal hävitatakse kuum vesi. Selle toote normaalne temperatuur ei ületa 40°. Roa küllastamiseks nii maitse kui ka eelistega jahutage putru veidi, asetades see taldrikutele. Ja alles siis vala väärtuslik ja magus koostisosa peale.

Nii lihtne on aeglases pliidis kaerahelbeputru valmistada: iga roa retsepti saab muidugi lisades kohandada värsked puuviljad ja marjad. Talvel võid kasutada külmutatud, aga ka suhkrustatud puuvilju (datlitükid, ananassid).

Prindi