Sibulakotlettide keetmine mannaga samm-sammult. Sibulakotletid

Koostis:

• manna - 100 grammi;
• sibul - 0,5 kilogrammi;
• tomatimahl - 1,5 tassi;
• 3 küüslauguküünt;
• kanamunad - 2 tükki;
• pipar, sool, kurkum - teie maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

1. Alustame sibulaga. Lõikame selle nii väikeseks kui võimalik. Võtame sügava kausi: selles sõtkume massi. Sega sibul mannaga, klopi peenele riivile sisse kaks muna ja kolm küüslauku. Sega kõik läbi, lisa maitse järgi soola ja pipart. Retseptis ei ole jahu: pikantsuse ja värvi (kollaka) saamiseks võite lisada 0,5 tl kurkumit. Jäta paariks minutiks seisma: lase mannal paisuda. Me ei vaja jahu, seega anname mannale aega liigse niiskuse ja mahla imamiseks.
2. On aeg valmistada praepann, valada sinna päevalilleõli ja soojendada. Pärast käte niisutamist vormige endale meelepärase kujuga kotletid. Prae kotlette ilma lihata mõlemalt poolt kuni kuldne koorik. Praadida pole vaja: piisab, kui kotletid oma kuju hoiavad. Aseta kastrulisse.
3. Pärast viimase kotleti praadimist valage pannile tomatimahl. Laske sellel veidi soojeneda ja valage meie taimetoidu kotletid kastrulis.

Kastrulisse ei tasu lihtsalt tomatimahla valada, sest koostisained peavad olema peaaegu sama temperatuuriga.

1. Kata kaanega ja lase 15 minutit tasasel tulel podiseda. Kui selgub, et teil pole tomatimahla, pole probleemi. Selle võib asendada kas tomatikastme või ketšupiga. Lihtsalt eraldage need kõigepealt keedetud vett vajaliku konsistentsini.
2. Küpsetamise lõpus viska see pannile. loorberileht- see lisab kotlettidele maitset. Sibulakotletid on valmis.

Koostis:

• manna - 100 grammi;
• sibul - 0,5 kilogrammi;
• tomatimahl - 1,5 tassi;
• 3 küüslauguküünt;
• kanamunad - 2 tükki;
• pipar, sool, kurkum - teie maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Sibulakotletid mannaga. Samm-sammult retsept

1. Alustame sibulaga. Lõikame selle nii väikeseks kui võimalik. Võtame sügava kausi: selles sõtkume massi. Sega sibul mannaga, klopi peenele riivile sisse kaks muna ja kolm küüslauku. Sega kõik läbi, lisa maitse järgi soola ja pipart. Retseptis ei ole jahu: pikantsuse ja värvi (kollaka) saamiseks võite lisada 0,5 tl kurkumit. Jäta paariks minutiks seisma: lase mannal paisuda. Me ei vaja jahu, seega anname mannale aega liigse niiskuse ja mahla imamiseks.
2. On aeg valmistada praepann, valada sinna päevalilleõli ja soojendada. Pärast käte niisutamist vormige endale meelepärase kujuga kotletid. Prae kotletid ilma lihata mõlemalt poolt kuldpruuniks. Praadida pole vaja: piisab, kui kotletid oma kuju hoiavad. Aseta kastrulisse.
3. Pärast viimase kotleti praadimist valage pannile tomatimahl. Laske sellel veidi soojeneda ja valage meie taimetoidu kotletid kastrulisse.

Kastrulisse ei tasu lihtsalt tomatimahla valada, sest koostisained peavad olema peaaegu sama temperatuuriga.

1. Kata kaanega ja lase 15 minutit tasasel tulel podiseda. Kui selgub, et teil pole tomatimahla, pole probleemi. Selle võib asendada kas tomatikastme või ketšupiga. Lihtsalt kõigepealt lahjendage need keedetud veega vajaliku konsistentsini.
2. Küpsetamise lõpus viska pannile loorberileht – see lisab kotlettidele maitset. Sibulakotletid on valmis.

Maitsvad köögiviljakotletid sobivad suurepäraselt koos tatra, riisi või kartulipudruga. Need on nii õrnad ja maitsvad, et lihtsalt sulavad suus. Kotlettide jaoks mõeldud sibulat saab kasutada nii vana kui ka noorena. Küpseta saab ka erinevate täidistega kotlette. Kui sul pole näiteks vajalikku mannakogust, lisa jahu – see ei mõjuta kuidagi lõpptulemust. Seetõttu saate süüa teha aastaringselt. Roogil on palju eeliseid: juurdepääsetavus, eelarve ja lihtsus. Valmistage koos "Ma armastan süüa teha": pakume teile alati ainult kõige maitsvamat ja tervislikumat.

Kuidas valmistada maitsvaid kotlette

Kuidas valmistada kodus sibulakotlette mannaga. Retsept koos samm-sammult fotod ja videojuhised. Toidu valmistamine on maitsev ja lihtne. Head isu!

25 min

180 kcal

4/5 (4)

Mannast valmistatud sibulakotletid on paljude jaoks midagi uut, kuigi roog ise leiutati juba ammu. See sisaldab palju kasulikud ained ja täiendab suurepäraselt lõuna- või õhtusööki.
Retsept, mida teiega jagan, ei tekita kodus rakendamisel erilisi raskusi. Peaasi on korja üles kvaliteetsed koostisosad ja ole sees suurepärases tujus ja hea tuju!
Sibula- ja mannakotlettide retsept üllatab oma lihtsuse ja huvitavaga. Selle ettevalmistamiseks peate kulutama vaid mõne minuti imeline roog. Hakkame kokkama, ärgem viivitagem.

Mida peate teadma enne toiduvalmistamist

Köögitehnika:

• lõikelaud;
• pann;

• koostisainete mahutid;
• riiv.

Koostis:

Kuidas valida õigeid koostisosi

Paljudele samm-sammult retseptid jätab ikka hulga küsimusi. Et teil pärast seda retsepti küsimusi ei tekiks, soovitan teil vaadata videot, milles näete täielikku ja visuaalne protsessülaltoodud roa valmistamine.

Võimalikud variandid kotlettide valmistamiseks ja täitmiseks

Kotlette saab valmistada erineval viisil. Saate muuta need dieediliseks. Selleks peate retsepti välja selgitama ja küpsetama. Võite kasutada peaaegu kõiki koostisosi ja meie veebisaidi abil saate teada, kuidas valmistada kotlette mis tahes tootest.
Näiteks siit leiate ületamatut. Vitamiinide ja mitmesuguste eelistega täidetud roog saab suurepäraseks kaunistuseks. pidulik laud. Saate neid ka küpsetada Sest igapäevane kasutamine !
Siin on veel üks huvitav variant kotlettide keetmine ja täitmine – . Neil on väga meeldejääv maitse ja lõhn. Neid soovitatakse serveerida kuumalt.
Kotletid valmistatakse erinevatel meetoditel. Mõnele meeldivad need pannil praetuna, teistele aga aeglases pliidis kiiresti küpsetatuna. Ja enamikul juhtudel eelistavad inimesed süüa teha. See võimaldab säilitada roa maitset, mahlasust ja vähendada kalorisisaldust.
Jaga enda retseptid kotletid kõigiga ja täiendada ka olemasolevaid artikleid. Ootame teie suhtlust ja abi originaalsete ja eriliste retseptide loomisel.

Kujutage ette pilti, mis võib juhtuda iga perenaisega: ta tahtis kotlette küpsetada, vaatas külmkappi ja see oli tühi, liha polnud. Mida teha? Probleemile on suurepärane lahendus – tee sibulakotlette. Ja ausalt öeldes ei saa keegi isegi päriselt aru, millest see tehtud on. maitsev roog. Pakume teile originaal retsept sibulakotletid mannaga. Need valmivad väga kiiresti ja 20-25 minuti pärast saate neid lauale serveerida ühe oma lemmiklisandiga ja ärge olge laisk seda valmistama.

Lihtsaim ja kiireim retsept

Selle täitmiseks vajame: neli sibulat, maitse järgi soola, pool teelusikatäit jahvatatud paprika, üks muna, viis lusikat nisujahu, taimeõli ja petersell. Ja nüüd on siin mannapudruga sibulakotlettide retsept. Koorige sibul, peske ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Tõsta kaussi, lisa sool, lisa jahvatatud paprika ja sega see mass korralikult läbi. Võtke kuiv pann ja asetage see pliidile keskmisel kuumusel.

Kui see muutub veidi kuumaks, valage taimeõli. Tõsta lusikaga pannile sibula hakkliha. Liiga suuri, kuskil keskmise suurusega kotlette ei soovita teha. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri valmis roog Võib olla igal kujul – nii soojalt kui ka jahutatult. Lisaks lisandile võta tomatikastet, ketšupit, majoneesi ja ürte.

Sibulakotletid piknikule

See toiduvalmistamisviis on levinud suviste elanike, üliõpilaste ja ettevõtete seas, kes eelistavad lõõgastuda metsikult. Looduses liha hoiustada ei saa, aga kotlette tahaks ikka süüa. Sel juhul valmistame teie tähelepanuks mannaga retsepti. Koostisosad selle rakendamiseks: viis muna, viis suurt sibulat, viis supilusikatäit manna, rafineeritud õli, sool. Keedame seda kastmega.

See nõuab: võid, üks salati pipar, üks porgand, maitse järgi soola, kaks lusikatäit ketšupit või tomatit. Seekord hakime sibula blenderiga, et saada palju mahla. Klopi munad kahvliga lahti, lisa manna ja sibul, lisa sool ja sega korralikult läbi. Anname segule umbes pool tundi tõmmata, selle aja jooksul imab manna hästi sibulakastme. Selle tulemusena saame massi, mis meenutab pannkoogisegu. Prae pannil taimeõlis mõlemalt poolt. Valmis kotletid panna kastrulisse.

Meie kotlettide kastme valmistamine

Riivi pestud ja kooritud porgand, lõika salatipipar tükkideks ja hauta kõik koos võis. Sellele köögiviljade segu lisa tomatiketšup või pasta, lisa kuum vesi, soola ja sega korralikult läbi.

Selle tulemusena peaksime saama üsna vedela kastme, kuna manna imab palju vett. Täida kotletid sellega, mis saime, ja hauta kaane all 25-30 minutit. Sibulakotlettide valmistamine selle retsepti järgi on lõppenud.

Kolesteroolivaba sibula retsept

See retsept on üsna vana. Tuletame koos meelde. Vajame: kümme suurt sibulat, kaks suurt porgandit, kümme supilusikatäit jahu, neli supilusikatäit manna, neli muna, pipart, soola ja soovi korral majoneesi. Mannaga sibulakotlettide retsept on järgmine. Koori porgandid ja sibulad. Kolm esimest jahvatage kõige peenemal riivil, teine ​​jahvatage köögikombainis. Kui köögikombaini pole, võib sibulat muidugi riivida, aga kuidas seda kümne tükiga teha, on iseküsimus. Nüüd lisa manna, jahu, pipar, sool, munad ehk siis kõik muu ja sega võimalikult põhjalikult läbi.

Vormime saadud massist kotletid ja praeme pannil mõlemalt poolt. Nüüd, et eemaldada sibula kibedus, aurutame oma kotletid. Need, kellel on auruti, saavad seda seadet kasutada. Teiste jaoks soovitame järgmist meetodit. Valage pannile veidi vett. Soovi korral lisa erinevaid maitseaineid või puljongikuubik. Asetage alustass vette, alt üles ja pange see tulele. Vesi keeb, aga kotlette ei keedeta, vaid aurutatakse. 15 minuti pärast eemaldage need tulelt ja oletegi serveerimiseks valmis.

Manna, lihamaitselise sibulakotlettide retsept

Seitsme kotleti valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: üks keskmise suurusega sibul, kaks kana munad, neli kuni viis supilusikatäit manna, soola ja taimeõli. Need kotletid valmivad kiiresti ja lihtsalt, ilma sünteetiliste lisanditeta ja ilma lihata. Tükelda sibul, lisa manna, munad ja maitse järgi soola.

Sega kõik hästi läbi. Me värbame kotleti mass supilusikatäis ja asetage see kuumale - kohustuslik! - praepann taimeõliga. Selles retseptis praadige kaane all. Kui te kellelegi midagi ei räägi, võivad teie sööjad arvata, et nad söövad

Natuke veel sibulatest ja sibulakotlettidest

Me kõik teame, et selline köögivili nagu sibul on asendamatu ja kasulik komponent peaaegu kõik soolased toidud. Seda kasutatakse teise ja esimese roa, hakkliha, suppide ja salatite valmistamisel. Kui maitsev on süüa heeringat sibulaga või musta leiba sibula ja searasvaga. Samuti pole see mitte ainult väga maitsev, vaid ka mitte vähem tervislik. Külmal aastaajal on meie köögivili suurepärane ennetusvahend looduslik ravim inimese ja külmetuse duellis. Lihakotletid kõigile meeldib see.

Ja me teame hästi, et nende koostises, nagu ka läätsede koostises, on üheks oluliseks komponendiks sibul. Meie puhul, kui valmistame mannaga sibulakotlette, on see köögivili retseptide põhikomponent, mis võib olenevalt muudest koostisosadest olla väga mitmekesine. Selliseid kotlette saab süüa lihaga, šašlõkiga, kalaga või eraldi. Tutvustame teie tähelepanu veel paarile võimalusele nende ettevalmistamiseks.

Veel üks kiire retsept

Koostisosad ja retseptid ei erine ega saagi olla, on vaid väikesed kõrvalekalded ühes või teises suunas. Seetõttu ei ole vastused küsimusele, kuidas sibulakotlette valmistada, väga erinevad. Vajame: kuus suurt sibulat, kolm supilusikatäit manna või jahu, kaks kanamuna, pipar, sool, taimeõli. Nüüd näitame teile, kuidas küpsetada sibulakotlette. Retsept mannaga, kuigi võib kasutada ka jahu.

Koori ja lõika väikesteks kuubikuteks sibulad. Lisage sellele pipar ja sool ning laske pool tundi seista. Seejärel lisa munad ja manna, jäta uuesti seisma, seekord 20 minutiks. Tõsta sibulasegu lusikaga kuumale pannile ja prae tulevased kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Paastuaja kotleti retsept

Veel üks, selles artiklis viimane viis sibulakotlettide valmistamiseks, lahja, kuid väga maitsev. Nõutavad koostisosad: viis keskmise suurusega sibulat, üks klaas jahu, võib asendada mannaga, üks purk konserveeritud mais, kaks supilusikatäit puhas vesi, neli supilusikatäit majoneesi, pipart, küüslauku, ürte, soola ja taimeõli. Ja nüüd retsept ise. Koori ja tükelda sibul väikesed kuubikud, nagu peaaegu kõigi teiste valikute puhul. Lisa mais koos purgist saadud vedelikuga, sool, vesi, jahu/manna, pipar ja sega kõik korralikult läbi. Tainas peaks olema üsna paks. Kuumuta pann, vala sellele taimeõli ja prae sibulakotletid mõlemalt poolt läbi.

Valmis rooga on soovitav serveerida nii küüslaugukastmega. Selle saamiseks peate segama järgmised koostisosad: majonees hakitud küüslaugu ja hakitud ürtidega. See retsept Seda saab veidi muuta kotlette aurutades või ahjus. Oleme selles artiklis juba rääkinud, kuidas seda auruga teha. See sibularoog See maitseb väga õrnalt. Head isu!

Isegi need, kes sibulat ei armasta, peaksid pöörama tähelepanu fotodega sibulakotlettide retseptile. Sellel roal on hea maitse ja võib hästi asendada liha. Kuidas seda valmistada ja milliseid tooteid kasutada? Kui teate mõnda funktsiooni ja valite retsepti edukalt, saate kiiresti õrnaks muutuda, vürtsikad kotletid. Need sobivad hästi iga lisandiga või serveeritakse eraldi roana.

Koostisained

Sibul 3 tükki

• Portsjonite arv: 4
• Küpsetusaeg: 30 minutit

Kuidas valmistada sibulakotlette mannaga

Maitse järgi tundub, et kotletid sisaldavad liha, aga see pole sugugi nii. Valmistamisel kasutatud lihtsad koostisosad:

• keskmise suurusega sibul - 3 tk;
• manna - 2 spl. l.;
• munad - 2 tk;
• sool, must pipar;
• taimeõli.

Sibul tuleb hakkida võimalikult peeneks, lisada sellele munad ja manna, lisada soola, segada ja lasta 10 minutit tõmmata. nii et teravili paisub. Segu peaks olema paks, nagu pannkoogitainas. Prae edasi päevalilleõli, valades segu lusikaga pannile. Kui mass on liiga vedel ja levib üle pinna, tuleks lisada veidi manna. Kotletid tuleb praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Roa valmistamine ei kesta rohkem kui 30 minutit. Soovi korral võid manna asemel kasutada jahu. Sibulakotletid tulevad sisse eriti maitsvad tomatikaste, mille valmistamiseks pead praadima võid riivitud porgandist ja sibulast. See tuleks täita tomatimahl, võid lisada veidi soola, suhkrut ja äädikat, et maitse oleks magushapu. Kotletid valatakse saadud kastmega ja hautatakse 10 minutit.

Kuidas kodus sibulakotlette valmistada

Roale uute koostisosade lisamine võimaldab saada uus maitse ja mitmekesistada menüüd. Selliste kotlettide jaoks on palju võimalusi ja tasub proovida vähemalt ühte neist kodus:

• Retseptis köögiviljadega põhikomplekt lisa peeneks riivitud porgand ja 1 spl. l. majonees. Prae ka kotletid pannil ja saadame siis 10 minutiks. aurikusse. Selle tulemusena on need kohevamad ja õrnemad ning ei sisalda kolesterooli.
• Neile, kes paastuvad, on ka huvitav koostisainete kombinatsioon. Roa sees on 3 hakitud sibulat, 100 g konservmaisi, vesi, sool ja pipar. See sobib hästi peeneks hakitud ürtidest, küüslauguküünest ja lahjast majoneesist blenderis valmistatud kastmega.
• Hea lisand sibulakotlettidele oleks seenekaste. See valmistatakse 400 g šampinjonidest, mida hautatakse 1 sibulaga 15 minutit, soolatakse ja jahvatatakse segistis.

Nõule saate lisada juustu, seeni, kapsast. Kõiki neid variante võib serveerida kohe pärast küpsetamist või pärast jahutamist, vala üle meelepärase kastmega ja puista peale ürte.