rohelise sibula salati retseptid Rohelise sibula ja muna salat

Väga lihtne, kasulik ja maitsev retsept rohelise sibula salat hapukoorega. Söö võimalusel roheline sibul sisse värske, see on väga rikas C-vitamiini poolest, mis teatavasti hävib väga kiiresti, kui kuumtöötlus. Lugege kõigi rohelise sibula eeliste kohta pärast retsepti.

Koostis:

roheline sibul- 200 grammi

hapukoor 10-20%- 1-2 spl

soola maitse

Kuidas teha rohelise sibula salatit

1. Loputage sibul, lõigake õhukesteks rõngasteks, soola. Sega ja lase 5 minutit seista, et sibul mahla annaks.

2. Lisa rohelisele sibulale hapukoor. Sega.

Maitsev rohelise sibula salat on valmis

Naudi oma einet!

Rohelise sibula eelised. Rohelise sibula dieedi retsept.

Roheline sibul sisaldab lenduvaid aineid, mis loovad imelise bakteritsiidse ja desinfitseeriva toime. Aidake vastavalt immuunsussüsteem organism. Tumedamat rohelist värvi sibul on kasulikum ja lõhnab teravamalt, kuna sisaldab suur kogus fütontsiidid.

Bioflavonoidid, mis sisalduvad ka batuunis, pärsivad organismis kasvajate kasvu ehk on kantserogeense toimega. Batun vähendab suuõõne, käärsoole, kõrivähi riski.

Roheline sibul on vitamiinide ladu. 100 grammi sibulat võib kattuda päevaraha vitamiin C. Oluline on öelda, et kuivatatud rohelises sibulas säilib C-vitamiin suurepäraselt.

Roheline sibul on rikkalik ja seedimatu kiudaine kiudaineid, mis aitab reguleerida seedimist ja kõrvaldada kõhukinnisust.

Oluline on meeles pidada, et C-vitamiin hävib 5 minutiga. Seetõttu peate rohelise sibula juba sisse panema valmis söök taldrikusse valada või näksimiseks süüa.

Väga kasulik, dieedi retsept rohelisest sibulast: tükelda roheline sibul ja madala rasvasisaldusega jogurt blenderis ja söö suupistena leiva kõrvale.

Salat sibula ja munaga väidab end olevat üks enim lihtsad toidud. See sisaldab minimaalselt koostisosi. Kõik need on saadaval igal ajal aastas. Salatit võib nimetada ka eelarveliseks, sest seda saab valmistada vähemalt iga päev.

Soovi korral sobib roog suurepäraselt täiustamiseks ja katsetamiseks. Sellele saate lisada liha, seeni, mereande. Kastmena kasutatakse kõige sagedamini hapukoort või majoneesi. Saate ka mõned lisada sojakaste või prantsuse sinep.

Seda võimalust saab arvestada piduliku laua roogade nimekirja koostamisel. Vaatamata oma lihtsusele on salat populaarne ja sellest saab üks laua lemmikuid.

Sibulaga katsetamine võib roogi maitset oluliselt muuta: võite seda praadida, marineerida, jätta esialgsele kujule või lõpetada rohelise sibulaga.

Kuidas valmistada salatit sibula ja munaga - 15 sorti

Kui on käes värske rohelise sibula aeg, siis kasuta neid kindlasti maitsva salati valmistamiseks. Koostisosade komplekt on minimaalne.

Koostis:

Keedetud kanamunad - 2 tk
Roheline sibul - 1 kamp
Hapukoor - 2 spl

Kokkamine:

Munad lõigatakse kuubikuteks või ribadeks. Pole vaja pingutada, et neid liiga palju lihvida.

Sibul, vastupidi, tükelda.

Vala peale hapukoor ja maitsesta soolaga. Sega ja söö kohe.

Sellist salatit võib määrida ka pätsi või baguette’i peale.

Rikkaliku eine saate, kui valmistate salati versiooni, millele on lisatud seeni. Roog tuleb väga maitsev.

Koostis:

Roheline sibul - 1 kamp
Muna - 3 tk
Seened - 400 g
Või - 20 g
Sibul - 1 tk.
majonees

Kokkamine:

Seened lõigatakse viiludeks ja praetakse võid. Lisage 5 minuti pärast sibul, kuubikuteks.Praadida kuni koostisained on pehmed.

Kombineeri seentega.

Haki roheline sibul. Puista ka salatile.

Soola, sega ja maitsesta majoneesiga.

Kurk sobib ideaalselt tagasihoidlikku kulinaarsesse seltskonda. See annab värskuse ja mahlasuse.

Koostis:

Munad - 3 tk
Värske kurk - 2 tk
Roheline sibul - 1 kamp
Hapukoor - 2 tl
Majonees - 1 tl

Kokkamine:

Keeda munad ja lõika kuubikuteks.

Kurgi võib hakkida ka kuubikuteks või ribadeks.

Haki sibul peeneks. Sega kõik läbi, maitsesta hapukoore ja majoneesi seguga.

Soovi korral soola. Võid ka veidi pipardada.

Majoneesi on kõige parem kasutada omatehtud kujul.

Tihti on munade ja sibulate "naaber" mais. See lisab salatile magusust, mis muudab selle originaalsemaks.

Koostis:

Munad - 4 tk
Sibul - 1 tk.
Mais - 1 purk
majonees

Kokkamine:

Keeda munad ja lõika kuubikuteks.

Haki sibul. Vala vesi, lisa äädikas ja suhkur. Marineeri 20 minutit.

Kurna vedelik, vala mais munadele ja sibulatele.

Soola ja maitsesta majoneesiga.

See roog on näide sellest, et oskuslikult valitud uued koostisosad parandavad ainult salati maitset ja välimust. See muutub küllastunud ja heledamaks. See suurendab ainult isu ja soovi seda proovida.

Koostis:

Roheline sibul - 120 g
Munad - 4-5 tk
Taimeõli - 30 ml
Laua sinep - 30 g
Tomat - 1 tk.
Porgand - 1 tk
majonees

Kokkamine:

Haki sibul, lõika munad ja tomatid kuubikuteks, porgand ribadeks.

Kastme saamiseks peate segama 1 munakollase ja sinepi. Segage hästi ja lisage taimeõli.

Vala salatile ja sega korralikult läbi.

Pane salatikaussi, tee peale peen majoneesivõrk ja kaunista tomatitega.

Uute koostisosade lisamine eraldab sibula-munasalati algsest, kuid muudab selle ka veelgi maitsvamaks.

Koostis:

Munad - 4 tk
Sibul - 1 tk.
Peekon - 300 g
Värske kurk - 1 tk.
majonees

Kokkamine:

Lõika munad kuubikuteks, peekon ribadeks ja kurk oma äranägemise järgi (kuubikud või kõrred). Haki sibul.

Sega kõik läbi, soola ja maitsesta majoneesiga.

Peamine asi selle roa valmistamisel on kalmaaride õige keetmine. Need peaksid olema pehmed ja hästi närima. Muidu taustal pehmed munad need on märgatavalt vastuolulised.

Koostis:

Kalmaar - 4 tk
Sibul - 1 tk.
Sidrunimahl
Munad - 3 tk
majonees

Kokkamine:

Esiteks tuleb kalmaarid pesta ja puhastada. Kastke need keevasse vette, soola.

Kui kalmaarid keevad, peate neid küpsetama 45 sekundit.

Lõika jahtunud kalmaar ribadeks.

Kuubikuteks lõigatud munad. Haki sibul.

Sega munad, sibul ja kalmaar, vala üle sidrunimahlaga. Täida majoneesiga.

Selleks, et kalmaarid oleksid ka pärast keetmist mõne aja pärast pehmed, tuleb need vaheldumisi kõigepealt 45 sekundiks keevasse vette ja seejärel kohe külma vette saata.

Roog tuleb väga rikkalik ja lõhnav. Tore suitsutatud maitse kindlasti meeldib gurmaanidele.

Koostis:

Munad - 3 tk
Sibul - 1 tk.
Kilu - 1 pank
Rohelised herned - 2 spl
majonees

Kokkamine:

Kasutage kilusid ilma õlita. Tõsta taldrikule ja püreesta kahvliga.

Aseta peale tükeldatud sibul.

Siis - rohelised herned.

Puista peale hakitud munad.

Määri iga kiht vähese majoneesiga.

Mõnes toidus on baklažaan seentest eristamatu. See salat on suurepärane näide. originaal roog, taskukohane ja maitsev.

Koostis:

Baklažaan - 3 tk
Munad - 5 tk
Sibul - 1 tk.
majonees
Petersell
Taimeõli

Kokkamine:

Koori baklažaan, lõika kuubikuteks. Prae taimeõlis.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Valage paar minutit keeva veega. Tühjendage vesi.

Vala sibul uuesti keeva veega, lisa suhkur ja äädikas. Lase 15 minutit marineerida.

Asetage baklažaan paberrätikule ja laske õlil imada.

Haki rohelised. Kuubikuteks lõigatud munad.

Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga.

Südamlik ja maitsev salat meeldib kindlasti meessoost poolele. Veel üks pluss on minimaalne toiduvalmistamiseks kulutatud aeg.

Koostis:

Munad - 4 tk
Sibul - 1 tk.
Veise keel - 300 g
Värske kurk - 1 tk.
majonees

Kokkamine:

Keeda keel. Oluline on, et see oleks pehme ja "sulaks" suus.

Keeda munad ja lõika kuubikuteks. Tee ka kurgi ja sibulaga.

Soola ja lisa majonees.

See retsept võimaldab kasutada ka marineeritud sibulat. Nii omandab salat hapu.

Kõik selle roa koostisosad on üksteisega suurepäraselt ühendatud ja annavad oma "maitse".

Koostis:

Munad - 3 tk
Sibul - 1 tk.
Õunad - 2 tk
majonees

Kokkamine:

Koori õunad ja seemned. Lõika kuubikuteks.

Haki munad samamoodi. Haki sibul peeneks.

Sega kõik läbi, soola veidi. Maitsesta majoneesi või majoneesi ja hapukoorekastmega.

Mõõdukalt vürtsikas salat Koos õrn maitse. sulatatud juust miski ei ületa tugevat. Vastupidi, see annab kergelt suitsuse maitse.

Koostis:

Munad - 4 tk
Sibul - 1 tk.
Sulatatud juust - 3 tk
majonees

Kokkamine:

Munad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Riivi juust. Haki sibul ja marineeri äädikaga vees (jäta 20 minutiks).

Sega kõik läbi ja maitsesta väikese koguse majoneesiga.

See retsept viib salati kergest einest toitvamasse. See efekt saavutatakse tänu praetud sibulatele.

Koostis:

Munad - 3 tk
Sibul - 2 tk
Majonees - 1 spl

Kokkamine:

Keeda munad ja lõika kuubikuteks.

Haki sibul mitte liiga peeneks ja prae veidi. Aseta paberrätikule õli nõrguma.

Sega kõik koostisosad, soola ja maitsesta majoneesiga.

Soovi korral lisa riivsaia või juustuga.

Seda salatit on raske originaalseks nimetada. Seda peetakse tavaliseks roaks, kuid see ei muuda seda hullemaks. Südamlik, kergesti valmistatav ja taskukohane – need on selle peamised omadused.

Koostis:

Munad - 4 tk
Roheline sibul - 1 kamp
Värske kurk - 1 tk
Kartul - 2 tk
majonees

Kokkamine:

Keeda munad ja kartulid, lõika kuubikuteks.

Kurki võib ka tükeldada või ribadeks lõigata.

Haki roheline sibul peeneks.

Sega kõik, sool. Lisa majonees.

Pähklid võivad salati maitset dramaatiliselt muuta. Lisaks muutub roog nendega rikkalikumaks ja kasulikumaks.

Koostis:

Munad - 3 tk
Roheline sibul - 1 kamp
Kreeka pähklid- 1 peotäis
majonees

Kokkamine:

Haki munad ja roheline sibul peeneks.

Haki kreeka pähklid. Maitsesta kõik majoneesiga.

Sellele salatile saab ka lisada värske kurk, juust või vorst.

Salat sibula ja munaga "sõbrad" paljude põlvkondade perenaistega. Seetõttu on see nii populaarne ja nõutud. Valmistamiseks kulub vaid mõni minut. Üks miinus - enne toiduvalmistamist peate läbi viima täiendava ettevalmistuse (keetma mune ja muid komponente).

Väga harva avaldab selline roog koka tervisele negatiivset mõju. Peaasi, et majoneesiga mitte üle pingutada, leota sibulat, kui see on praetud.

Sellist retsepti tuleb arvestada, sest see - visiitkaart kokad. Kui aeda ilmub esimene roheline sibul, on sellel rikkalik looduslik aroom ja maitse. Seda tuleks kasutada maitsva salati valmistamiseks.

Rohelise sibula salatit ei kutsuta asjata "vitamiiniks". Lõppude lõpuks on selline kerge varandus kasulikud komponendid. Loomiseks on palju võimalusi see roog. Keegi teeb kurkidest salatit ja keegi lisab sellele rediseid, paprikat, mune ja isegi õunu.

Lihtne rohelise sibula valmistamine

Sellise eelroa valmistamiseks peate kasutama ainult värske toit. Ideaalne variant sobivad need koostisosad, mis on oma kätega kasvatatud. Kui te pole suveelanik, on soovitatav selle suupiste jaoks komponendid turult osta.

Niisiis nõuab rohelise sibula salat järgmiste toodete kasutamist:

värsked kurgid - umbes 4 keskmist tükki;
roheline sibul - suur tala;
värske petersell ja till - suur hunnik;
bulgaaria - 1 tk;
lauasool ja jahvatatud piment - maitse järgi;
oliiviõli - kasuta vastavalt soovile.

Töötleme koostisosi

Enne kurgisalati valmistamist koos roheline sibul Valmistage kõik koostisosad ette. Petersell ja till pestakse põhjalikult ja hakitakse terava noaga peeneks. Tehke sama rohelise sibulaga. Mis puudutab kurki ja paprikat, siis need kooritakse ja seejärel lõigatakse viiludeks või kuubikuteks.

Suupisteroa moodustamise protsess

Rohelise sibula ja kurgi salat moodustub lihtsalt ja lihtsalt. Selleks võtke sügav roog ja pange sinna värsked kurgid, paprika, petersell ja till. Seejärel lisatakse koostisosadele roheline sibul. Kõik komponendid on maitsestatud pipra ja soolaga (maitse järgi), samuti maitsestatud oliiviõli. Pärast toodete segamist suure lusikaga serveeritakse need lauale enne või koos sooja õhtusöögiga.

Rõõmsa ja toitva suupiste valmistamine

Serveeritakse salat munadest ja rohelisest sibulast suurepärane suupiste söögilaua jaoks. Sellise roa valmistamiseks kodus peavad teil olema järgmised komponendid:

värske petersell - paar oksa;
lauasool ja jahvatatud - maitse järgi;
keedetud kanamunad - 7 tk;
majonees või hapukoor - kasutage oma äranägemise järgi.

Koostisosade valmistamine

Enne munadest ja rohelisest sibulast salati valmistamist töödelge kõik koostisosad. Kanamunad keedetakse soolases vees, seejärel kooritakse ja tükeldatakse suurteks kuubikuteks. Rohelise sibula puhul loputatakse need põhjalikult ja hakitakse noaga peeneks. Tee sama värske peterselliga.

Kuidas moodustada?

Moodustamise jaoks südamlik suupiste võtke sügav kauss ja pange sinna kõigepealt munad ning seejärel roheline sibul ja petersell. Pärast seda on koostisosadeks pipar ja sool maitse järgi. Selle salatikastmena kasutatakse majoneesi. Lisateabe saamiseks kerge eine määri peale värske hapukoor (30% rasva).

Lihtne ja rammus salat pühadelauale

Lõhnavad munad ja roheline sibul sobivad ideaalselt eelroaks alkohoolsed joogid. Selle kodus valmistamiseks vajame:

värskelt korjatud roheline sibul - 300 g;
keedetud kanamuna - 3 tk;
väike värske kurk - 1 tk.
majonees keskmine kalorisisaldus- 50 ml;
paks hapukoor 20% rasva - umbes 100 ml;
küüslauguküünt - 3 tk;
erinevad vürtsid - maitse järgi.

Koostisosade valmistamine

Rohelisest sibulast ja muudest koostisosadest salati valmistamiseks tuleb neid hoolikalt töödelda. Kõik rohelised pestakse põhjalikult ja tükeldatakse. Kanamune keedetakse 10 minutit kõvaks, seejärel jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Värske kurk purustatakse ka. Mis puutub juustu, siis see hõõrutakse suurele riivile. Lõpuks purustatakse küüslauguküüned pressi abil.

Vormistame suupisteroa

Sellise eelroa valmistamiseks kasutatakse sügavat salatikaussi. Laota sinna roheline sibul, lisa veidi ja sõtku kätega läbi. Seejärel tükeldatud munad, värske kurk ja riivid kõva juust. Pärast seda segatakse hapukoor majoneesiga, sellele määritakse purustatud küüslauguküüned ja segatakse hästi. Saadud segu maitsestatakse salatiga.

Pärast eelroa põhjalikku segamist saadetakse see 10 minutiks külmkappi ja serveeritakse seejärel pidulikule lauale.

Helerohelise õunasalati valmistamine

Salat rohelise sibula ja õuntega ebatavaline maitse. Seetõttu on see paljude kokkade seas väga populaarne. Sellise eelroa valmistamiseks kodus vajame:

värske roheline sibul - 1 suur hunnik;
magus-hapu roheline õun - 1 keskmine tk;
erinevad vürtsid - maitse järgi;
keskmise rasvasisaldusega majonees - 2 suurt lusikat;
kõva juust - umbes 150 g;
keedetud maalähedane muna - 3 tk.

Küpsetusprotsess

Sellise roa valmistamiseks keedetakse kanamunad eelnevalt järsuks ning seejärel jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse keskmisteks kuubikuteks. Pärast seda pestakse rohelist sibulat põhjalikult, loksutatakse tugevalt ja hakitakse terava noaga peeneks.

Mis puudutab õuna, siis sellelt lõigatakse ettevaatlikult koor ära, seemnekast eemaldatakse ja lõigatakse väikesed kuubikud. Samuti hõõru juust eraldi jämedale riivile.

Kui kõik komponendid on ülalkirjeldatud viisil töödeldud, võtke sügav kauss ja pange kõik koostisosad sinna. Pärast toodete maitsestamist keskmise rasvasisaldusega majoneesiga ja erinevate vürtside lisamisega segatakse kõik hästi, pannakse salatikaussi ja esitatakse külalistele.

Keetmine redise ja rohelise sibulaga

Kõnealune roog on vürtsikas, kuid väga maitsev. Selle valmistamiseks kasutatakse järgmisi tooteid:

värskelt korjatud roheline sibul - suur hunnik;
värske petersell, till - mitu oksa;
lauasool ja jahvatatud - maitse järgi;
magus paprika - maitse järgi;
magus punane pipar - 1 tk;
värske redis - 4 tk;
kirsstomatid - 6 tk;
päevalilleõli - kasutage oma äranägemise järgi.

Küpsetusmeetod

Selle eelroa valmistamiseks söögilaud, loputage hästi rohelise sibula, tilli ja peterselliga. Seejärel hakitakse need noaga peeneks ja jätkatakse teiste koostisosade töötlemisega. Magusad punased paprikad ja redised eemaldatakse varred ja tükeldatakse õhukesteks viiludeks. Mis puudutab kirsstomateid, siis need pestakse ja lõigatakse lihtsalt pooleks.

Pärast kõigi koostisosade töötlemist ja purustamist jätkake suupistete moodustamisega. Selleks pane sügavasse kaussi esmalt paprika ja redis ning seejärel roheline sibul, kirsstomatid, till ja petersell. Kõik tooted on maitsestatud soola, pipra ja magus paprika. Seejärel maitsestatakse neid päevalille- või mõne muu taimeõliga ja segatakse hästi.

Pannes eelroa kaunisse salatikaussi, serveeritakse see lauas koos kuuma teise või esimese roaga.

Teen ettepaneku valmistada maitsvat rohelisest sibulast ja munast. Seda rohelist sibulat ja muna peetakse õigustatult kevadiseks, kuna see sisaldab palju värsket, mahlane rohelus sibul ja till.

Noor roheline sibul on väga kasulik Inimkeha. Rohelises sibulas sisalduv tsink osaleb immuunsuse kujunemises. Roheline sibul on üks parimad vahendid vitamiinivarude täiendamiseks talvise beriberi perioodil. Sibula suled sisaldavad rohkem vitamiine kui sibulas endas. Rohelise sibula sulgede koostis sisaldab B-vitamiine, samuti. Sada grammi rohelist sibulat sisaldab päevamäär C-vitamiin inimestele. Sibula sulg sisaldab klorofülli, mis on kasulik vereloome protsessis. Rohelises sibulas sisalduvad ained aitavad tugevdada südamelihast ja veresoonte seinu. Fosfor ja, mis on osa rohelisest sibulast, mõjutavad soodsalt hammaste seisundit. Välimus roheline sibul muudab iga roa atraktiivsemaks. Rohelist sibulat ei tohiks aga haigusi põdevad inimesed kuritarvitada. seedetraktiägenemise staadiumis, samuti neeru- ja maksahaigustega.

Rohelise sibula ja munade salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Roheline sibul - 1 keskmine kamp
Muna- 7 tk.
Till - ½ hunnik
Kurk - 1 tk.
Majonees - 1,5-2 spl.
Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kuidas valmistada rohelise sibula salatit munaga:

Võtke roheline sibul ja peske hoolikalt jooksva vee all, vajadusel koorige ja laske vesi nõrguda. Lõika roheline sibul väikesteks rõngasteks.

Pese till hoolikalt, lase nõrguda ja haki peeneks.

Keeda kõvaks, eemalda koor ja lõika kuubikuteks. Lisa salatikaussi hakitud rohelistega.

Pese kurk, koori, lõika väikesteks kuubikuteks ja pane salatikaussi.

Soola kogu segu maitse järgi, lisa must jahvatatud pipar, jällegi oma maitse järgi ja maitsesta majoneesiga.

Muide, majonees on suurepärane kaste värsketele ürtidele.
Valmis rohelise sibula ja muna salat pane taldrikutele, võid kaunistada petersellilehtede või tilliokstega ja serveeri.
Toitumisspetsialistide hinnangul on kuumtöötlemise läbinud kanamuna inimesele kasulikum. Toores munad seeditakse halvasti ja võivad olla ohtlikud. Keedumuna omastab organism kergemini, vaatamata visale arvamusele toore muna kasulikkuse kohta.
Muna sisaldab palju väärtuslikke valke ja rasvu, sealhulgas terve rida vitamiinid - A, B, B6, E ja D. Kõige vitamiinirikkam on munakollane, see sisaldab ka kaltsiumi, rauda, kaaliumit, fosforit, aga ka mikroelemente nagu jood, koobalt ja vask. Metallide, mikroelementide ja valkude optimaalse suhte tõttu on keedetud kanamuna hea ravim alimentaarse aneemia ravis. Munas sisalduv fosfor koos teiste komponentidega mõjub soodsalt närvisüsteem. Kanamuna sisaldab piisavas koguses letsitiini, millel on võime takistada kolesterooli ladestumist veresoonte seintele. Kuigi munas on ka kolesterooli, on letsitiini protsent munas umbes 10% ja kolesterooli vaid 1,5-2%.

Ärge jätke maha mahlase rohelise sibula kevadhooaega. Lisa see keedetud munadele ja vala peale omatehtud hapukoor- tervislik salat on valmis!

Salat "Kevade" rohelise sibula ja munaga

müüa rohelist sibulat aasta läbi, kuid kevadel on sibula sulg eriti mahlane ja maitsev. Valikud kevadine salat palju. Näiteks usuvad mõned koduperenaised, et salatikausis on vaja kõik koostisosad lõigata ja kombineerida, teised armastavad originaalsust, täidist. sibula täidis muna poolikud.

Esimene toiduvalmistamise võimalus

Keeda muna, koori ja lõika kuubikuteks.

Haki rohelise sibula sulg, kuid ära jahvata liiga palju. Ära kasuta salatis valget osa, lisa parem supile.

Pane kõik koostisained sügavasse salatikaussi, maitsesta soolaga, lisa hapukoor, sega läbi. Serveeri kohe.

Teine toiduvalmistamise võimalus

Keeda munad. Siin on kõik lihtne, kui need on külmad, võta lihtsalt külmkapist välja, pane külma vette, kui on soe, siis pane sisse kuum vesi. Selle tulemusena ei purune nende peal olev kest;
Lõika iga muna kaheks pooleks (pikkuses), eemalda munakollane;
Haki sibul peeneks, sega hapukoore, soolaga. Soovi korral võib hapukoorele lisada tilga sojakastet;
Täida valkude pooled sibulatäidisega ja puista peale jämedalt hakitud munakollased;
Serveeri kohe, muidu jääb salat mõru.

Rohelise sibula, muna ja tursamaksa salat

Tursamaks on kõrge rasvasisaldusega toode, seetõttu lahjendame seda salatis munaga.

Sa vajad:

tursamaks (õlis) - 1 purk;
kanamunad (värsked) - 4 tk;
rohelise sibula sulg (mahlane) - 15 sulge;
sool;
näputäis riivitud sidrunikoort;
2 tilka sidrunimahl.

Valmistamiseks kulub 20 minutit, roa kalorisisaldus: 370 kcal.

Kokkamine:

Keeda muna valmis. Küpsetusaeg 8-10 minutit. Jahutage sisse külm vesi, eemaldage sellelt kest. Lõika tükkideks;
Võtke maks purgist välja. Pane konteinerisse hakitud munad, hõõrumisliigutused mõlema toote kombineerimiseks;
Lisa hakitud sibula sulg, soovi järgi soola, lisa sidrunimahl ja koor. Sega ja laota salat portsjonitadrikutele;
Saate seda küpsetada veidi erinevalt. Keeda munad ja lõika kuubikuteks. Eemalda maks õlist, tõsta taldrikule ja tambi kahvliga pudruks. Haki sibul. Kombineeri kõik tooted, maitsesta vähese purki jäänud õliga;
Märkus: purki tursamaksa tuleks enne küpsetamist hoida külmkapis, piisab 60 minutist.

- soovitused valimiseks õige temperatuur, ja parimad lisandid liha jaoks.

Võtke teadmiseks kana lagmani retsept – seda tuleb proovida.

Lugege maitsev kaste kana jaoks on suurepärane täiendusükskõik millisele lisandile.

Salat: kurk, muna ja roheline sibul

Kui teile meeldib kurkide, rohelise sibula ja munade kombinatsioon, sobib esitatud salat teie maitsele.

Tema jaoks vajate:

värske krõbe kurk - 2-3 tk;
rohelise sibula sulg - 10 vart;
2 värsket muna;
Lisa maitse järgi hapukoor ja sool.

Salat on valmis 20 minutiga. Üks portsjon sisaldab 180 kcal

Võtke ainult värsked krõbedad kurgid, mahlane roheline sibul. Lõika köögivili kuubikuteks ja haki rohelised peeneks. Maitsesta kõik hapukoorega.

Sellele vitamiinimassile lisage paar keedetud munad. Saate valida erineva küpsetusviisi – kõvaks või pehmeks keedetud. Vigurlendur on aga pošeeritud muna. Muidugi pole seda lihtne teha.

Vesi tuleb keema ajada, siis lisada veidi soola ja äädikat, seejärel teha noaga vette lehter ja see sinna sisse ajada. toores muna. See on pehme ja väga õrn.

Järgmine viis pošeeritud munade valmistamiseks on kiirem ja väga lihtne. Tõmmake kaussi toidukile, ärge unustage seda taimeõliga määrida, uputage see veidi kausi sisse.

Vala sisse muna ja seo kott kinni või kinnita vardaga. Seejärel kasta keevasse vette ja keeda. Valmis munale tee sisselõige ja pane salatile.

Heeringas rohelise sibulaga heledas kasukas

Selle salati peamine omadus on see traditsiooniline majonees Asendasime selle maitsva ja tervisliku kastmega. Mille peamised koostisosad on hapukoor rasvasisaldusega kuni 10% ja Dijoni sinep. Erinevalt tavaline sinep Ta on armas ja mitte karm.

1 portsjoni jaoks läheb vaja:

80 g heeringafilee;
3 rohelise sibula vart;
1 keedetud munakollane;
1 keedetud kartul;

Tankimiseks:

50 hapukoort;
paar tilka sidrunimahla ja õli;
näputäis suhkrut ja soola.
1 tl Dijoni sinepit.

Heeringasalat valmib 20 minutiga, energia väärtusüks portsjon - 210 kcal.

Salati retsept rohelise sibula ja heeringaga samm-sammult:

Hapukoore sisse lisada näpuotsaga soola, suhkrut, paar tilka sidrunimahla ja taimeõli, üks teelusikatäis sinepit. Sega kõik korralikult läbi. Tulemuseks on kaste, mis ei erine maitse poolest majoneesist, kuid mille rasvasisaldus ei ületa 15%;
Aseta taldrikule salatirõngas. Lao salat kihiti. Esimene on riivitud kartul, teine peeneks hakitud heeringas, kolmas hakitud sibula sulg, neljas on munakollane peeneks hakitud. Määri iga kiht hapukoorekastmega;
Eemalda rõngas, määri salat igast küljest kastmega, puista peale hakitud sibul;
Salatit pole vaja portsjonite kaupa valmistada. Arvutage koostisosad nõutav summa isikutele ja valmista see tavalises salatikausis;
Märkus. Kui sul pole salatirõngast, kasuta tavalist salatirõngast. plekkpurk, eemaldage kate ja põhi.

Naudi oma einet!