Kofeiiniga kolapähklite eelised ja kahju. Läikiv koolapuu

Koola pähklid on Koola teravilja taime seemned ( Cola acuminata), mis kuulub Malvaceae sugukonda, alamperekonda Sterkuliev (varem kuulus sinna ka kakao). Ta on pärit troopilistest riikidest, peamiselt Lääne-Aafrikast, ja tänapäeval kasvab see Sri Lanka saarel ja teistes kuuma ja niiske kliimaga piirkondades. Puu, mis toodab neid ainulaadseid pähkleid, ulatub 20 m kõrguseks ja on igihaljas liik.

Taime viljad sisaldavad 3 korda rohkem kofeiini kui kohvioad. Need on tähe kujulised. Igas on kümmekond roosilõhnalist seemet – need on kolapähklid. Esialgu tunduvad need seemned kibedad, kuid tasapisi harjub nende maitsega. Lisaks on need hea hingeõhu värskendaja.

Kaasaegsed inimesed tarbivad tooteid, mis sisaldavad selle pähkli ekstrakti. Põhimõtteliselt on see ilma alkohoolsed joogid. 19. sajandi alguses segas Georgia apteeker John Pemberton koola- ja kokaekstrakti suhkruga, seejärel lisas soodavett ja mõningaid muid koostisosi. Nii see sündis kuulus jook"Coca-Cola". Kuid 1904. aastal keelas USA lisamise karastusjoogid ekstraktid Peruu kokalehtedest, seega originaal retsept enam ei kasutata.

Autor keemiline koostis koolaseemned on sarnased guaraana, kohviubade ja teelehtedega. Need sisaldavad 2-3,5% kofeiini, lisaks veel kahte teadaolevat stimulanti - teobromiini (1,0-2,5%) ja teofülliini.
Muud komponendid: fenoolsed ühendid (punane pigment flobafeen, epikatehiin, D-katehhiin ja parkhapped), kolaniin (lagunemisel annab kofeiini), glükosiidid, taimeõlid ja antotsüaniinid, tselluloos jne.
Pähklid sisaldavad kantserogeenset ainet N-nitroso. Seetõttu on Nigeerias, kus koola närimine on osa paljudest rituaalidest, ebaharilikult palju vähijuhtumeid. suuõõne ja seedetrakt.

Kasulikud omadused

Kuumade maade traditsiooniline meditsiin on pähklit pikka aega kasutanud söögiisu pärssimiseks afrodisiaakumi ja antidepressandina, aga ka maohäirete raviks, võitluses hommikuse iivelduse, migreeni ja joobetunde vastu. Tavaline lääne meditsiin on aga endiselt väga skeptiline mõne kolapähkli kasuliku omaduse suhtes ja kinnitab neist vaid mõnda.
Teadlased on kinnitanud selle kofeiini sisaldava toote efektiivsust vererõhu alandamiseks, reuma ja hepatiidi, kongestiivse südamepuudulikkuse (tüüpiline vanematele inimestele), sugulisel teel levivate haiguste ja eritussüsteemi infektsioonide ravis.
Kreeka pähkli ekstrakt on looduslik diureetikum ja bronhodilataator (leevendab bronhospasmi astmahoo ajal).

Valmistamiseks võib kasutada ka jahvatatud koolaseemneid või pulbrit omatehtud tinktuur. IN meditsiinilistel eesmärkidel Seda tinktuuri tuleb võtta 2 ml 3 korda päevas.

Seedimiseks

Selle pähkli ekstrakt, samuti selle pulber ja sellel põhinevad joogid kiirendavad happe tootmist maos, soodustades seeläbi toidu kiiret seedimist. Hiljutised uuringud on näidanud, et kola pähkel on kasulik funktsionaalse (närvilisusest tuleneva) kõhulahtisuse ravis.

Mõnel Aafrika hõimul on juba üle tuhande aasta olnud kombeks seedimise parandamiseks enne iga söögikorda tükk seda pähklit närida.

Kaalu langetamiseks

Kolapähklis sisalduv kofeiin aitab vähendada söögiisu ja parandab seedimist, mis viib lõpuks kaalulanguseni. Ainevahetus kiireneb, keha laetakse energiaga pikaajaline. Ülesöömine on välistatud.

Ajakirja Nigerian Journal of Physiological Sciences (2009) esimeses numbris avaldatud loomkatses ilmnes isu ja kehakaalu langus rottidel, kellele toideti regulaarselt kolapähkli ekstrakti. Sarnased järeldused leiate ajakirja African Journal of Biotechnology 2006. aasta märtsinumbrist.

Valuvaigistavad omadused

Uuringud on näidanud, et see pähkliekstrakt on tõhus migreeni ravis. Tänu samale kofeiinile võib toode leevendada isegi nii tugevat valu, mida naine sünnituse ajal kogeb.

Antimikroobsed omadused

Kreeka pähkli ekstrakt pärsib ohtlikke haigusi, sealhulgas tuberkuloosi ja meningiiti põhjustavate bakterite kasvu. Sellest annab tunnistust 2004. aasta mai publikatsioon ajakirjas Herbal Medicine Research.

Eesnäärmevähi korral

Vastavalt 2009. aasta Journal of Toxicology artiklile sisaldab Koola pähkel taimseid ühendeid, mis põhjustavad eesnäärmevähirakkude surma. Siiski ei ole veel täielikku kliiniliste uuringute tsüklit läbi viidud. Enne vastuvõtule minekut on vajalik konsulteerimine arstiga!

Närvisüsteemi stimuleerimine

Raamatu Magical and Ritual Uses of Herbs autori Richard Alan Milleri sõnul alustab vaid üks supilusikatäis purustatud kolapähklit, mis on lisatud tassi mustale kohvile, käivitab närvi- ja lihasenergia säästmise protsessi. See on hea taimne antidepressant, mis ei tekita suurt sõltuvust.

Kreeka pähkli ekstrakti kasutatakse sündroomi raviks ka koos väikeste annustega efedriiniga (mürgine taimne alkaloid). krooniline väsimus. Kuigi Marylandi ülikooli teadlased räägivad krambihoogude ja psühhoosi ohu tõttu selle pähkli kasutamise vastu CFS-i vastases võitluses.

Kahju ja vastunäidustused

Võimalik kõrvaltoimed kola pähkel ja selle derivaadid:

maoärritus: kõrvetised, oksendamine ja iiveldus ületootmine maohapped;
närvisüsteemi stimulatsioonist tingitud unetus;
suurenenud vererõhk, sealhulgas hüpertensiivsetel patsientidel, kes on tundlikud kofeiini sisaldavate toodete suhtes;
Käte värisemine regulaarsel tarbimisel on veel üks märk ebastabiilsest närvisüsteemist.

Nagu paljud teised pähklid, võib koola põhjustada allergiline reaktsioon. Sagedased sümptomid: oksendamine ja kõhulahtisus, kõhuvalu, ninakinnisus ja nohu, sügelus ja ärritus suus, hingamisraskused ja kiire südametegevus ning rasketel juhtudel anafülaktiline šokk.

Inimesed, kellel on südamehaigused, insuldi üle elanud, ärevuse ja unetusega inimesed, ei tohiks tarbida kola pähkleid ega muid kofeiini sisaldavaid tooteid. Keeld kehtib ka rasedatele ja antidepressante tarvitavatele patsientidele.

Cola on igihaljas taim, mis kuulub malvaceae perekonda.. Selle kõrgus võib ulatuda 20 meetrini. Selle oksad on langetatud ja kaetud üsna suurte piklike lehtedega. Eriti huvitavad on selle puu viljad - kola pähklid. Neid kogutakse 4-5 pähklist koosnevate nahksete või puitunud lehtedena. Esimesed viljad ilmuvad koolapuudele alles 10 aastat pärast istutamist, kuid aastas võib koguda kuni 40 kg maitsvad pähklid. Pähklid ise on üsna suured, nende pikkus võib olla kuni 5 cm.

Koolapuu avastati esmakordselt Aafrikas ja seal, mandri lääneosas, kasvatatakse seda siiani. suurim arv see taim. Kuid tänu oma elujõule ja ellujäämisvõimele erinevates kliimatingimustes on kolapuu levinud ka üle India, Tseiloni, Antillide ja Seišellide, Sansibari ja isegi Austraalia.

Kola pähkli jaotus on huvitav lugu . Esimest korda Ameerikas said nad sellest teada mustanahalistelt, kes toodi orjadeks ja võtsid kaasa koolapuu vilju. Siis hakkasid inglise meremehed kolapähkleid kaasa vedama erinevad riigid. Nii said nad temast idas teada. Eurooplastele meeldisid need pähklid nii väga, et nad hakkasid seda taime oma kolooniate territooriumil kasvatama. Näiteks hakati tänu hollandlastele massiliselt kasvatama koolapuud Jaavas ja tänu sakslastele Kamerunis. Sellest hetkest, kui eurooplased kolapähklit kohtasid, kuni selle aktiivse kasutamiseni möödus vähem kui 100 aastat. 18. ja 19. sajandi meditsiinilised uuringud näitasid, et sellel puuviljal on kasulik mõju lihaste ja südame tööle, andes neile toonust.

Tänapäeval on Guineas eriti palju kolaistandusi.. Seal jälgitakse puude kasvu eriti hoolikalt. Fakt on see, et kui nad kukuvad, purunevad mõned pähklid. Et seda ei juhtuks, tõmmatakse puude alla kõikjale võrgud või pannakse kotte, mis pehmendavad vilja mõju maapinnale. Seejärel kogutakse pähklid kokku, sorteeritakse ja pestakse põhjalikult. Ja juba sellisel kujul saadetakse kola pähkleid erinevatesse riikidesse - turgudele ja kaupluste riiulitele.

Kola pähkli koostis

IN kola pähklid sisaldab vett, tärklist, tselluloosi, valku, tanniine, eeterlikke õlisid ja kofeiini. Need sisaldavad väikestes kogustes ka selliseid aineid nagu teobromiin ja kolatiin. Just nende kahe aine ja kofeiini kombinatsioon annab toniseerivad omadused.

Kola pähkli kasulikud omadused

Eurooplased ei uskunud pikka aega imelistesse omadustesse kola pähkel. Kuid ühel päeval pidid paljud Prantsusmaa elanikud veenduma, et sellel puuviljal on kehale tõesti hämmastav mõju. Prantsuse armee ohvitser võttis Kanga mäele ronides aeg-ajalt kolapähklitest valmistatud pulbrit. See võimaldas tal 12 tundi magada ja väsimuseta ringi liikuda. Hiljem rääkis ta sellest oma ülemustele, misjärel levisid uudised selle pähkli toniseerivate omaduste kohta kogu Euroopas ja seejärel kogu maailmas. Hakati uurima kolapuu vilju meditsiinipunkt nägemus.

Koola pähkel on ainulaadne energia stimulant. Sellel on see omadus tänu kõrge sisaldus selles on kofeiini. Koola pähkel mitte ainult ei anna energiat ja eemaldab väsimust, vaid ka täiuslikult küllastab keha ja nüristab näljatunnet. Mõned reisijad teadsid sellest kinnisvarast juba 16. sajandil. Nad kirjutasid, et Aafrika aborigeenid närivad seda pähklit pidevalt, et mitte tunda väsimust ja teha rasket tööd.

Hiljem näitasid teadlaste uuringud, et aju hakkab selles sisalduvate ainete mõjul paremini tööle kola pähkel. Samal ajal suureneb keskendumisvõime ja paraneb meeldejätmise protsess. See kõik on väga oluline nii intellektuaalse tööga tegelevatele inimestele kui ka koolilastele või üliõpilastele eksamiteks valmistumisel. Mõned inimese söödud kolapähklid aitavad mõtteid selgeks teha, tähelepanu koondada ning unisusest ja väsimusest vabaneda.

Mõnede omaduste poolest sarnaneb kola pähkel isegi alkoholiga.. See on väga populaarne moslemimaades, kus alkohoolsed joogid on keelatud. Seda kasutavad ka nõrgad vanemad, kellel on sageli vaja üle saada väsimusest ja väsimustundest.

Kuid Sudaanis kasutatakse seda raviks mitmesugused haigused. Näiteks kasutatakse seda peavalude, migreeni, düsenteeria ja kurnatuse leevendamiseks. On teada, et paljud aafriklased peavad enda ja oma pere toiduga varustamise nimel kaua ja kõvasti tööd tegema. Koola pähklid aitavad neid selles. Näiteks võib Aafrika mees kõndida kuni 80 km päevas põleva päikese all, süües vaid ühe kolapähkli. Põliselanikud usuvad ka, et see pähkel on lihaasendaja, võib janu kustutada ja isegi vett puhastada. Nad kasutavad seda ka seksuaalse potentsi suurendamiseks ning toksiinide ja mürkide eemaldamiseks kehast pärast alkoholimürgitust.

Lisaks kasulikele omadustele on kolapähklil ka üks kahjulik omadus.. On teada, et iga kofeiini sisaldav toode tekitab ühel või teisel määral sõltuvust. Kui stimuleerite oma keha pidevalt kunstlikult, võib see põhjustada asjaolu, et ilma selle stimulaatorita tunneb inimene end loiduna ja võib isegi kogeda unetust.

Kola pähkli kasutusalad

Kola pähkleid võib süüa nii värskelt kui ka kuivatatult.. Nad maitsevad veidi mõrkjas, kuid on üsna toitev toode ja täiuslikult kosutav. IN erinevad osad Valgust kasutatakse toonuse tõstmiseks ja nälja kustutamiseks. Seda saab kasutada ka kehakaalu langetamiseks.

Seda kasutatakse ka meditsiinis. Selleks ekstraheeritakse kolapähklist ekstrakt või tehakse tinktuura. Koola pähkli ekstrakti saab osta vedelal või pulbri kujul. Seda kasutatakse ka maiustused. Jahvatatud kolapähklitega šokolaadid on populaarsed mägironijate, suusatajate ja matkajate seas. Seda kasutatakse ka spetsiaalsete toniseerivate tablettide ja jookide valmistamisel.

Huvitaval kombel sai maailmakuulus jook Coca-Cola oma nime just tänu sellele pähklile. Kuid ärge arvake, et see sisaldab tõelisi pähkleid, need asendati juba ammu odavamate toonikutega. Otsige Venemaalt kola pähklid väga raske. Suurtest poodidest leiab nendega jahvatatud pähkleid või šokolaaditahvleid.

Enamik inimesi seostab nimetust cola joogiga, kuid mitte pähkliga. Aga just tänu temale sündis sooda. Algselt oli kola pähkel selle peamine koostisosa. Selle baasil valmistatud segu ei sarnanenud eriti joogiga ja oli mõeldud hambavalu, depressiooni ja kroonilise väsimuse raviks. Nõudlus ravimi järele oli väike, kuid pärast seda, kui selle leiutaja lisas segule kogemata mullivett, hakkas toode populaarsust koguma ja sai hiljem peaaegu rahvusjook ameeriklased.

Kola pähkli kodumaa on Aafrika. See kasvab samanimelistel igihaljastel puudel. Teadlased nimetavad koolapähkleid kakaoubade lähisugulasteks, kuid nad pole välimuselt sarnased. Esimesed on väikesed, umbes mõne sentimeetri pikkused seemned, mis on ümbritsetud mitmeks tükiks tihedate nahkjate viljadega. Pähklitel on rosmariinile sarnane kibe maitse ja lõhn.

Maailm kuulis pähklist esimest korda 17. sajandil. See sai tuntuks tänu mandrile orjadeks toodud mustanahalistele. Eurooplased olid hämmastunud imelised omadused koola leevendab väsimust, taastab koheselt jõu ja nüristab isegi tugeva näljatunde. Tänu meremeestele levis imeliste pähklite kuulsus üle maailma. Kasutage neid aktiivselt meditsiinilistel eesmärkidel sai sada aastat hiljem.

Mis kasu on kolapähklist?

Põhiline kasulikud omadused koola seisneb selle tugevas toniseerivas toimes. Selle mõjul paraneb ajutegevus, paraneb keskendumisvõime ja mälu. Mõned söödud pähklid puhastavad mõtted, aktiveerivad lihaste energiat ning leevendavad väsimust ja uimasust. Koola selline toime tuleneb koostises sisalduvast kofeiinist, kolatiinist ja teobromiinist. Ainulaadne ainete kombinatsioon muudab pähkli loomulikuks rahustiks. See sisaldab eeterlikud õlid, rasvad, valgud, parkained, tärklis, glükosiid ja tselluloos. See annab koolale muid kasulikke omadusi.

Aborigeenid peavad pähklit suurepäraseks lihaasendajaks, mis võib säästa pikka aega. Seda kasutatakse janu kustutamiseks, toksiinide eemaldamiseks, potentsi suurendamiseks ja vee puhastamiseks. Teadlased on leidnud, et see aitab võidelda migreeni, iivelduse, eritussüsteemi infektsioonide, sugulisel teel levivate haiguste, hepatiidi ja reuma vastu.

Koolapähkli ekstrakt toimib diureetikumina ja aitab leevendada krampe rünnakute ajal bronhiaalastma. Sellel on analgeetilised ja antimikroobsed omadused. Seda saab kasutada isegi tugeva valu leevendamiseks ja ohtlike haiguste - meningiidi ja tuberkuloosi - raviks.

Kuidas võib kola pähkel teid kahjustada?

Koola eelised on vaieldamatud, kuid sellel on ka märkimisväärne puudus, milleks on see, et pähkel tekitab sõltuvust.

Koola maomahla tootmist suurendavad omadused võivad esile kutsuda kõrvetisi, iiveldust ja oksendamist ning selle ergutav toime võib põhjustada unetust, arütmiat ja vererõhu tõusu. Pähklite liigne tarbimine võib põhjustada isegi psüühikahäireid. Seda toodet ei soovitata lisada südamehaiguste ja suurenenud ärevushäiretega inimestele, rasedatele, allergiatele kalduvatele ja unehäiretega inimestele. Seda ei tohi kombineerida antidepressantidega.

Malvaceae perekonda kuuluvat puud nimetatakse kola pähkliks. See on Lääne-Aafrikast pärit igihaljas taim, mille kõrgus ulatub 20 meetrini. Iidsetest aegadest on inimesed selle seemneid kasutanud füüsilise vastupidavuse tugevdamise, tähelepanu, mälu ja keskendumisvõime teravdamise vahendina. Kuivad pähklid leevendavad nälga, annavad energiat, leevendavad väsimust ja aitavad toime tulla raske tööga. Pealegi ei mõjuta nende toime südant ja veresoonte süsteem. Õrnal ja loomulikul viisil kõrvaldavad need uimasuse, suurendavad potentsi ja tõstavad füüsilist toonust. Ja nüüd mängib kola pähkel paljudes Aafrika kultuurides juhtivat sotsiaalset rolli.

Ajalooline intelligentsus

Kola pähkel on kakaooa kauge sugulane. Euroopa sai sellest esmakordselt teada 16. sajandil ja esimesed India istandused külvati Lääne-Indias 1680. aastal. 19. sajandi apteekrid hakkasid ainulaadsete seemnetega katsetama, segades nendega kokalehti ja suhkrut. Seda infusiooni kasutati hambavalu, migreeni ja depressiooni raviks. Ravim ei olnud edukas enne, kui sellele lisati kogemata vahuvett. Selgus maitsev jook energiat andev.

Hiljem müüdi retsept Ameerika ärimehele, kes käivitas kampaania võimsa psühhotroopse joogi Coca Cola tootmiseks. Nüüd hoopis looduslik koostisosa kord värskendavas looduslik jook lisada kemikaale. Saate tunda tõeliste kolapähklite loomulikku elujõudu ja maitset, kui proovite purustatud pähkleid sisaldavat šokolaaditahvlit.

Kirjeldus

Kõige väärtuslikumaks liigiks peetakse ekvatoriaalses osas kasvavat briljantset koola. Puul on suured piklikud tumedate veenidega lehed ja väikesed lilla-triibulised kellukesekujulised õied, mis on kogutud paanikasse. Nahkjad viljad koosnevad mitmest karbist, mis ilmuvad puule 8-10 aasta vanuselt.

Taim kannab vilja umbes 60 aastat. Saagi valmimine võtab aega 7-8 kuud. Küpsedes viljad pragunevad ja 3–6 tükki ilmuvad väljapoole. üsna suur punane või valge, 5 cm pikk, 3 cm lai. Seejärel hakkab vaatamata tugevatele troopilistele vihmadele uuesti vilja kandma. Koola pähkel on aastaringne viljakandja. Ühe saagiga saab puu toota 45 kg. pähklid

See on visa, tagasihoidlik taim, mis talub erinevaid kliimatingimusi. Pähklit kasvatatakse tohututel istandustel Indias, Sansibaris, Tseilonis, Austraalias ja Sri Lankal. Seda kasvatatakse kõige rohkem Guineas, kus nad jälgivad hoolikalt valminud saaki. Kukkudes lähevad pähklid katki. Seetõttu sirutavad nad iga puu alla võrke, riputavad kotte või panevad välja padjad, et puuvilju löökide eest päästa.

Kaubanduse jaoks on väärtuslikud vaid taime seemned, mida saadakse mitmel viisil. Võite pähklid käsitsi eemaldada, leotada neid vees või kuivatada 5-6 päeva, kuni kest praguneb ja kest seemnest eraldub. Värskelt korjatud viljad asetatakse termiidimägedesse. Putukad söövad seemnekeha, kuid ei puuduta pähkleid endid. Pärast koristamist kooritud pähklid sorteeritakse, sorteeritakse, pestakse, kuivatatakse ja saadetakse teistesse riikidesse.

Ühend

Koola pähkel on koostiselt sarnane teele, ženšennile, kakaole, guaraanale, kohvioad. Sisaldab tärklist, vett, valku, tselluloosi, eeterlikku õli, tanniine. Lisaks on olulised komponendid, mis pähklile tähelepanu tõmbasid, teobromiin (2,5%), kofeiin (üle 5%) ja kolatiin (umbes 0,05%). Tandemina mõjutavad fütoafrodisiaakumid keha õrnemalt ja kauem kui kofeiin puhtal kujul. Valdav värsketes pähklites suur hulk kantserogeensed nitrosoühendid.

Omadused

Koola pähklit kasutatakse toonikuna, ergutajana närvisüsteem. See on ette nähtud kuivas vormis või tinktuuris. Šokolaadi või koolalisandiga tablette kasutavad sageli reisijad ekspeditsioonidel, mägironijad järgmisel kõrgete mägede vallutamisel, suusatajad ja turistid, kui neil on vaja kiiresti ja kahjutult väsimusest üle saada. Peale selle:

kola pähkel sisaldub väsimuse, apaatia, migreeni, kurnatuse, düsenteeria, neuralgia jaoks ette nähtud ravimite ravimvormides;
pähklid aitavad leevendada peavalu, vähendada toksikoosi ja valu sünnituse ajal;
Arstid on kinnitanud, et koolatinktuur alandab vererõhku, aitab ravida hepatiiti ja reumat, leevendab südamepuudulikkust ning võimaldab paraneda nakkushaigustest: tuberkuloos, entsefaliit, lastehalvatus, meningiit, sh sugulisel teel levivad haigused.
Tinktuuri retsept: 100 g pähkleid purustatakse ja infundeeritakse samas koguses 70% alkoholis 20 päeva. Seejärel segu filtreeritakse ja juuakse kolm korda päevas pool teelusikatäit.
koolaekstrakti peetakse tõhusaks looduslikuks ravimiks, mis leevendab bronhiaalastma spasmihooge;
Koola on kasulik kõhulahtisuse korral, mis tekib närvilisuse tõttu. Aafriklased närivad enne sööki pähklitükke, et stimuleerida seedimist;
Aafrika aborigeenid saavad pidevalt kola pähkleid närides teha rasket tööd. Seemned täiuslikult küllastavad keha ja tuima nälga. Pähkli vilju tarbivad vanemad inimesed, kes soovivad olla rõõmsameelsed ja ületada keha vanusest tingitud väsimust;
Pähklite mõjul paraneb aju funktsioneerimine, teravneb tähelepanu ja mälu. See on kasulik vaimse tööga tegelevatele inimestele. Mõned söödud kolapähklid teevad mõtted selgeks, kõrvaldavad uimasuse ja kosutavad;
moslemimaades, kus alkoholi tarbimine on keelatud, on koolapähklid väga populaarsed, kuna nende omadused meenutavad alkoholi ja põhjustavad kerget eufooriat;
Koola seemned suurendavad potentsi, varustades kõiki kudesid verega ja eemaldavad pärast alkoholimürgitust toksiine.

Rakendus

Koola pähklid ei täida mitte ainult kõhtu, vaid ka kustutavad janu. Aafrikas valmistatakse neist toniseerivaid jooke, mis on turistide ja kohalike elanike seas väga populaarsed. Saate neid süüa värskelt või kuivatatult. Kola pähklite maitse pole eriti meeldiv. Need on kergelt kibedad, kuid ülimalt toitvad.

Neid kasutatakse kehakaalu langetamiseks, et vähendada söögiisu ja parandada toonust. 2-3 söödud pähklit rahuldavad näljatunde 5-8 tunniks ja kehakaal väheneb järk-järgult. 100 g toodet sisaldab 150 kcal;
kasutatakse kondiitritööstuses. Värskendavate jookide, eliksiiride ja tinktuuride, energiajookide, tablettide valmistamisel. Purustatud kujul lisatakse need šokolaadile ja küpsetistele;
Aafrika hõimud kasutasid puuvilju pidulike kingitustena, mida kingiti austatud külalistele, lugupeetud ja armastatud inimestele. Põhja-Ghanas algavad olulised poliitilised kohtumised kolapähklite närimisega. Neid pakutakse jumalatele usuüritustel, näritakse pulmadel ja matustel, antakse vaestele ning tasutakse arstidele ja ennustajatele. Kolapähklit kasutati Lääne-Aafrikas mõnda aega valuutana;
Venemaal on need pähklid haruldane leid, mida võib leida suurtest supermarketitest, veebipoodidest, turult pulbri või suveniiride kujul. Puuviljadel põhinevad koolatooted on laialt levinud - šokolaad, ekstrakt, pulber, tabletid;
Kosmetoloogias on pähklipuuder populaarne nahka taastava tootena, mis tugevdab küüsi ja juukseid. Maskid ja mähised taastavad nahaaluse rasva lipolüüsi, taastavad rakkude elastsuse, normaliseerivad struktuuri ja parandavad vereringet. Pähkel sisaldub vananemis- ja tselluliidivastase toimega kreemides ning näo- ja päevituskreemides.

Cola ekstrakt

Pähklite ekstrakt saadakse vaakumkuivatamise teel. Tänu afrodisiaakumide suurele sisaldusele on tootel toniseerivad omadused. Väärtuslikku ekstrakti kasutatakse neuralgiliste haiguste, südame-veresoonkonna häirete ja maohaiguste ravis. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel – leevendab nahapõletikku, kuivatab aknet, vähendab akne. Kasutades pidevalt koolaekstrakti sisaldavaid kreeme ja maske, märkad, et nahk on omandanud pinguldatud, niisutatud ja värske välimuse.

Vastunäidustused

Väikestes kogustes on see ohutu kasulik toode. Kuid kui te tarbite selliseid pähkleid liigselt, võib teil tekkida närvilisus, depressioon, unetus, tahhükardia, maoärritus, maohappe puudumisest tingitud kõrvetised ja vererõhu tõus. Kõik need häired on põhjustatud kofeiinist, mis võib kontrollimatul tarbimisel põhjustada jäsemete värisemist.

Koola pähklid, nagu kõik pähklid, võivad põhjustada tõsist allergiat. Esimesed sümptomid:

iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus;
sügelus, naha punetus;
peavalu, liigesevalu;
nohu või ninakinnisus;
kiire südametegevus;
hingamisraskused.

Koolapähklite tarbimine on keelatud raseduse ja rinnaga toitmise ajal, südamehaigetel, insuldi põdenutel, eakatel või terviseprobleemidega inimestel.

Tähtis! Kuigi see on looduslik stimulant, võib see tekitada sõltuvust, nagu narkootikum. Inimene, kes närib pähkleid lootuses kaotada kaalu või saada pidevat energialaengu, võib keelduda tavapärasest toidust ja põhjustada kehale tõsiseid kahjustusi. Nigeerias, kus koolapähkleid näritakse regulaarselt ja seda peetakse tavapäraseks tavaks, vähk

koola põhjustatud suu- või sooleõõnesid. Koola pähkel

- malva perekonda kuuluva igihalja taime Cola nitida vili.

Kirjeldus

Kola pähkel on kakao kauge sugulane. Cola nitida perekonna kõige väärtuslikum liik on Cola briljant, mis kasvab Lääne-Aafrikas, täpsemalt selle ekvatoriaalosas.

Cola on hiilgav - see on igihaljas puu, mille kõrgus ulatub 15 m-ni ja millel on suured lehed. Selle taime õied on kellukakujulised ja väikesed. Puu hakkab vilja kandma 6-10 aastaselt ja annab vilju 50-60 aastat, mõnikord rohkemgi. Viljade kasv ja seejärel valmimine võtab aega 7-8 kuud. Viljad kasvavad suureks ja küpsedes pragunevad. Neil on kuni kuus tükki punaseid või valgeid väga suuri seemet, mille pikkus on 5 cm ja laius 3 cm.

Tänapäeval kasvatatakse koolapuud tänu taime elujõulisusele ja ellujäämisvõimele erinevates kliimatingimustes India, Tseiloni, Antillide ja Seišellide, Sansibari ja isegi Austraalia istandustel.

Lugu

Kolapähkli paisutamisega on taga huvitav lugu. Ameerikas said nad sellest esmakordselt teada afroameeriklastelt, kes toodi orjadeks ja võtsid kaasa koolapuu vilju. Aja jooksul hakkasid inglise meremehed seda pähklit erinevatesse riikidesse vedama. Aja jooksul said nad idas pähklist teada. Eurooplastele meeldisid need pähklid nii väga, et nad hakkasid seda taime oma kolooniate territooriumil kasvatama. Näiteks Koola puu massiline kasvatamine Javas toimus tänu hollandlastele ja Kamerunis tänu sakslastele. Seega on hetkest, mil eurooplased kolapähkliga tuttavaks said, kuni selle aktiivse kasutamiseni möödunud vähem kui 100 aastat. Eurooplased pidasid aastaid lugusid kolapähkli imelistest omadustest koloniaaljuttudeks ja alles siis, kui Prantsuse armee kolonelleitnant esitas oma ülemustele üksikasjaliku aruande. erakordsed omadused see, seda mutrit võeti tõsiselt. Ta teatas, et Kanga mäele ronides tarbis ta purustatud kolapähklipulbrit, mis võimaldas tal 12 tundi väsimuse ja katkestusteta liikuda. Just see asjaolu andis tõuke eksootilise taime üksikasjalikumaks uurimiseks.

Tänapäeval asub kõige rohkem kolaistandusi Guineas. Nad jälgivad hoolikalt puude kasvu. Kuna mõned pähklid murduvad kukkudes, tõmmatakse puude alla igas suunas võrgud või asetatakse kotid, mis on mõeldud vilja mõju maapinnale pehmendamiseks. Pärast seda kogutakse pähklid kokku, seejärel sorteeritakse ja pestakse põhjalikult. Just sellisel kujul transporditakse kola pähkleid väga erinevatesse riikidesse – poelettidele ja turgudele.

Kola pähklite koostis

Pähklid sisaldavad tärklist, vett, valku, tselluloosi, parkaineid, kummi, punast antaadi pigmenti, kofeiini ja eeterlikke õlisid. Lisaks sisaldavad need väikeses koguses aineid, nagu kolatiin ja teobromiin. Nende kahe aine kombinatsioon kofeiiniga annab kolapähklile selle toonilised omadused.

Need koolaseemnete olulised bioloogiliselt aktiivsed ained leevendavad väsimust ja säilitavad ka elujõudu. Koolaainete mõju organismile on aeglasem ja kestab kauem kui puhta kofeiini mõju. Koola pähklid kustutavad janu ja tõstavad toonust. Seetõttu valmistatakse neist peeneks pulbriks jahvatatud pähklitest Aafrikas populaarseid toniseerivaid jooke.

Taime noored lehed sisaldavad ka kofeiini ja teobromiini.

Kola pähkli omadused

Seda kasutatakse kesknärvisüsteemi stimuleeriva toonikuna. See on ette nähtud kuiva või vedela ekstrakti või tinktuuri kujul. Koolapähklitega šokolaadi ja koolatablette kasutavad mägironijad, matkajad ja suusatajad toniseeriva ja loodusliku narkootilise vahendina, ajutiselt ja kergesti ergutavana.
Farmatseutiliste taimsete preparaatide kujul on kola pähkleid ette nähtud mitte ainult nõrkuse, väsimuse või apaatia afrodisiaakumina, vaid ka neuralgia ja migreeni korral.

Selleks infundeeritakse 100 grammi pulbristatud kola pähkleid 100 ml alkoholis (70%) 20 päeva jooksul pimedas klaasanumas. Seejärel filtreerige ja võtke seda ekstrakti 2-3 korda päevas, 0,5 tl. väsimuse, südame nõrkuse või impotentsusega.

Koola pähkel mitte ainult ei eemalda väsimust ja annab elujõudu, vaid ka täiuslikult küllastab keha ja lisaks nüristab näljatunnet. Mõned reisijad teadsid sellest pähkli omadusest juba 16. sajandil. Nad teatasid, et Aafrika aborigeenid närivad seda pähklit pidevalt, et teha rasket tööd ja mitte tunda end väsinuna.
Teadlaste uuringud on näidanud, et inimese aju hakkab kolapähklites sisalduvate ainete mõjul paremini tööle. Samal ajal suureneb keskendumisvõime ja paraneb mälu. See kõik on äärmiselt oluline nii intellektuaalse tööga tegelevatele inimestele kui ka eksamiteks valmistuvatele õpilastele. Vaid paar inimese söödud kolapähklit teevad mõtted selgeks, aitavad keskenduda ning leevendavad väsimust ja uimasust.
Koola pähklil on mõned alkoholiga sarnased omadused. Seetõttu on see väga populaarne riikides, kus alkohoolsed joogid on keelatud.
Aborigeenid kasutavad pähklit ka seksuaalse potentsi tõstmiseks ning pärast alkoholimürgitust inimkehast mürkide ja toksiinide eemaldamiseks.

Kola pähkli kasutusalad

Pähklite maitse on kergelt mõrkjas, kuid need on väga kosutavad ja on väga toitev toode.

Pähkleid saab kasutada kehakaalu langetamiseks.

Koola pähkleid kasutatakse ka kondiitritoodetes. Koolapähklitel põhinevaid värskendavaid jooke, eliksiire ja tinktuure toodetakse paljudes riikides üle maailma.

Sajandi alguses oli Cola maailmakuulsa joogi “Coca-Cola” põhikoostisosa, kuid nüüdseks seda enam joogi osana ei kasutata, vaid toodetakse “kemikaalidest”. Tänapäeval on pähklite kosutavat maitset võimalik tunda vaid Cola šokolaadis, kuna selle koostises on ka purustatud pähkleid.

Aafrika hõimudes mängivad pähklid sageli pidulike kingituste rolli.

Venemaal on koolapähklid väga haruldased, neid saab mõnikord osta suurtest supermarketitest jahvatatud kujul või ainult suveniiridena.

Kola pähklite tarbimise vastunäidustused

Koola pähkel on väikestes kogustes ohutu, kuid selle pikaajaline ja ülekasutamine võib põhjustada närvilisust või unetust, südame löögisageduse tõusu, depressiooni (selles sisalduva kofeiini tõttu). Ka pikaajaline koola tarbimine ei ole soovitatav ravimisõltuvuse ohu tõttu.

Lingid

Pähklidieet – kasu või kahju? , sotsiaalne võrgustik kehakaalu langetamiseks Diets.ru