Vorspeise mit Käse und Hühnchen auf dem Feiertagstisch, Schritt-für-Schritt-Rezept. Vorspeise mit Käse und Hühnchen auf dem Feiertagstisch, Schritt-für-Schritt-Rezept Vorspeise mit Hähnchen und Käse

Hühnerfilet - 1 Stück
Gewürze (MAGGI auf der zweiten für zartes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch und Kräutern)
Weichkäse (ich nehme Quarkfrischkäse) - 300 g
Gurke - 1 Stck.
Joghurt (natürlich) - 3 EL. l.
Olivenöl - 1 EL. l.
Schwarzer Pfeffer
Dill
Grüne

Rezept für "Käse-Vorspeise mit Hähnchen":

1. Schlagen Sie das Hähnchenfilet auf eine Dicke von 1,5-2 cm und erweitern Sie das Gewürzblatt
   MAGGI auf der zweiten für ein zartes Hähnchenbrustfilet. Auf einer Hälfte des Filets verteilen.
2. Das Filet mit der zweiten Hälfte des Blechs bedecken. Leicht andrücken. In einer trockenen Pfanne auf jeder Seite 5 Minuten braten.
3. Kühlen Sie das Huhn ab und schneiden Sie es in kleine Würfel.
4. Für die Füllung das Hühnchen in einer Schüssel mischen. fein gehackte Gurke und Dill. Joghurt, Butter hinzufügen. schwarzer Pfeffer. Mischen.
5. Breiten Sie die Frischhaltefolie aus. Legen Sie die Blätter von Kräutern, Gewürzen und kleinen Gemüsestücken darauf. Frischkäse darauf verteilen.
6. Den Käse zu einem etwa 0,5-0,7 cm dicken Rechteck flach drücken und die Füllung in die Mitte geben.
7. Wickeln Sie die Rolle mit Frischhaltefolie ein. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
8. Dann die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen, Folie entfernen.
9. Servieren Sie eine Vorspeise mit in einer trockenen Pfanne getrocknetem Brot, aber oder wie es Ihr Herz begehrt.
   Guten Appetit!

Wie oft erwarten wir Besuch von Freunden oder Verwandten? Oft fehlt die Zeit zum Kochen, aber ich möchte alles schnell, lecker und schön machen. In diesem Fall gibt es eine kleine Rettungsleine - eine Vorspeise aus Käse und Hühnchen mit Basilikum, eine großartige Option für einen leckeren und effektiven Snack in Eile.

Die Zubereitung dieses Snacks erfordert nicht viel Zeit und Mühe, und sowohl erwachsene Freunde als auch ihre kleinen Kinder werden mit dem Ergebnis zufrieden sein. Die Vorspeise ist sehr zart und duftend, würzig und raffiniert, mit einer leichten knusprigen Kruste. Und was am wichtigsten ist: Um dieses hervorragende Gericht zuzubereiten, benötigen Sie einfache und erschwingliche Zutaten. Als Grundlage für den Snack verwenden wir gekauften Blätterteig, was den gesamten Garprozess erheblich beschleunigt.

Zutaten:

• 500 g hefefreier Blätterteig;
• ein halbes kleines gekochtes Hähnchenfilet (100 g);
• 100 g Käse;
• 1 Ei;
• 1 große Knoblauchzehe;
• ein paar Zweige Basilikum;
• Salz Pfeffer;
• Mayonnaise zum Dressing.

Vorspeisenrezept mit Käse, Huhn und Basilikum

Käse ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Gerichte, die wir so sehr lieben. Appetitliche Pasta mit Parmesan, Gourmetsalat mit Ziegenkäse, Brynza oder Schafskäse, ein Auflauf mit goldener Kruste, Desserts mit Weichkäse – man kann sie nicht alle zählen. Und wie viele originelle Snacks Sie kochen können! Minimaler Zeitverlust und maximaler Genuss. Käsehäppchen werden Ihre ganze Familie und Ihre Gäste ansprechen.

Würzige Käsevorspeise

Es wird nicht nur Ihr Tagesmenü abwechslungsreicher gestalten, sondern auch den festlichen Tisch schmücken. Die Zubereitung geht ganz schnell und einfach: wenige Minuten Ihrer Zeit – und ein Meisterwerk auf dem Tisch. Eine solche Vorspeise ist eine großartige Option, um den bekannten Salat mit Käse und Knoblauch in der Originalversion zu servieren.

Zutaten:

• 150 Gramm Hartkäse;
• 100 Gramm Schmelzkäse;
• zwei Hühnereier;
• 2 mittelgroße Karotten;
• 5 Knoblauchzehen;
• 50-70 Gramm Mayonnaise;
• Petersilienzweige - zur Dekoration;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Vorher (abends möglich) frische Hühnereier in Salzwasser kochen. Auch Karotten kochen, bis sie im Voraus gekocht sind.
2. Hartkäse auf einer feinen Reibe gerieben.
3. Wir kühlen den geschmolzenen Käse im Gefrierschrank und reiben ihn auf einer feinen Reibe.
4. Reiben Sie die gekühlten und geschälten Hühnereier auf einer groben Reibe.
5. Abgekühlte gekochte Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
6. In einer tiefen Schüssel Hart- und Schmelzkäse mischen, Eier hinzufügen, Knoblauch durch eine Presse geben
7. Rat. Ich mag einen scharfen Snack, also habe ich 5 große Nelken genommen. Sie können die Menge auch Ihrem eigenen Geschmack anpassen.
8. Alles nach Geschmack salzen und Mayonnaise hinzufügen. Vorsicht mit Salz: Käse und Mayonnaise sind bereits salzig.
9. Mischen Sie die ganze Masse gründlich, bis sie glatt ist.
10. Wir nehmen etwa einen Esslöffel der Mischung, formen mit unseren Händen unsere Mandarinen: runde Kugeln mit einer kleinen Vertiefung in der Mitte (wie echte Früchte).
11. Wir schicken unsere Rohlinge für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
12. Wir nehmen Karotten mit in Wasser oder Pflanzenöl angefeuchteten Händen, machen einen Kuchen und wickeln Rohlinge aus dem Gefrierschrank darin ein. Wenn Karotten nicht ausreichen, fügen Sie hinzu.
13. Anstelle von Blättern stecken wir Petersilienzweige in die Aussparung.

Käsesnack in 5 Minuten

Zutaten:

• Tomate - 4 Stk.
• Käse - 120 g
• Knoblauch - 2 Nelken
• Mayonnaise - 2 EL.

Kochmethode:

1. So einen Running Snack aus Käse und Tomatenscheiben kennt wohl jeder. In der Sommersaison mache ich oft diesen Snack. Es ist einfach, es ist schnell und es ist köstlich.
2. Servieren Sie zumindest Fleisch bei einem Picknick, zumindest an einer festlich gedeckten Tafel, es geht immer mit einem Paukenschlag weg.
3. Ich habe zum ersten Mal eine Tomate komplett gefüllt. Es sieht auch sehr schön aus und fasst viel Käse.
4. Es ist bequemer, mittelgroße Tomaten zu füllen. Snack ist im Handumdrehen fertig. Saftig und würzig.
5. Um mit Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten zuzubereiten, nehmen Sie frische Tomaten, ein Stück köstlichen Käse und fahren Sie fort.
6. Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
7. Mayonnaise hinzufügen und mischen.
8. Die Oberseite der Tomaten abschneiden. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Tomate herauskratzen.
9. Tomatenbecher mit Käsemasse füllen. Mit Grün dekorieren.
10. Sie können mit Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten portionsweise servieren oder die Tomate in 4 Teile schneiden.

Halloween-Käse-Snack

Zutaten:

• große Karotte 1 Stk.
• Hüttenkäse 200gr
• saure Sahne 1-2 EL
• zerdrückten Knoblauch 1 Scheibe
• Salz nach Geschmack
• Oliven

Kochmethode:

1. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Der Boden kann auch aus gekochtem oder gebackenem Kürbismark hergestellt werden.
2. Hüttenkäse, Sauerrahm, Salz und zerdrückten Knoblauch mischen. Kleine Kugeln formen.
3. Für Spinnen die Oliven halbieren. Eine Hälfte jeder Olive wird Karosserie, die zweite muss geschnitten und hergestellt werden Beine.
4. Die Käsebällchen auf die Karottenstücke legen, mit Oliven dekorieren und die Spieße mit Papierfledermäusen feststecken.

Vorspeise mit Käse und Knoblauch

Zutaten:

• Käse - 200 Gramm
• Lavash - 1 Stück
• Knoblauch - 1-3 Nelken
• Grüns - nach Geschmack
• Gurke - 1 Stück (optional)

Kochmethode:

1. Frische Kräuter waschen und trocknen. Petersilie und Dill mit einem Messer hacken.
2. Frühlingszwiebeln ebenfalls waschen, trocknen und klein schneiden. Sie können auch Basilikum, Koriander und andere Kräuter nach Geschmack verwenden, die sich im Kühlschrank befinden, in dem Rezept für die Herstellung von Fladenbrot mit Käse und Knoblauch.
3. Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden (kann durch eine Presse geführt werden). Kombinieren Sie Käse, Kräuter und Knoblauch in einer Salatschüssel. Gründlich umrühren. Auch Mayonnaise kann in so einer Vorspeise verwendet werden, es ist aber durchaus möglich darauf zu verzichten, wenn man die Füllung gründlich durchmischt. Um die Masse homogener zu machen, können Sie zum Beispiel etwas saure Sahne hinzugeben.
4. Fladenbrot auf einer Arbeitsfläche ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Verteilen Sie es vorsichtig auf der Pita und versuchen Sie, es nicht zu zerreißen. Um Fladenbrot mit Käse und Knoblauch zu Hause frischer zu machen, können Sie etwas gehackte Gurke hinzufügen.
5. Aufrollen und in Folie wickeln. Dadurch kann er die gewünschte Form annehmen. Jetzt kann es für 2-3 in den Kühlschrank geschickt werden. Du kannst es auch über Nacht stehen lassen. Vor dem Servieren muss die Rolle vorsichtig ausgerollt und in Portionen geschnitten werden. Das ist das ganze einfache Rezept für Fladenbrot mit Käse und Knoblauch, das es definitiv wert ist, wiederholt zu werden.

Käse-Snack

Zutaten:

• Schmelzkäse - 3-4 Packungen à 70 g,
• Knoblauch - 1-2 Nelken,
• Mayonnaise,
• Grün für die Dekoration

Kochen:

1. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe. Knoblauch wird auch auf einer feinen Reibe gerieben.
2. Käse und Knoblauch in eine Tasse geben, Mayonnaise hinzufügen.
3. Wir mischen alles gründlich.
4. Im Allgemeinen ist das alles - die Käsevorspeise mit Knoblauch ist fertig!
5. Die Vorspeise auf einem Teller anrichten und mit Kräutern dekorieren.
6. Sie können Sandwiches mit Käse und Knoblauch machen oder anstelle von Brot eine Tomate oder Gurke verwenden - es ist auch sehr lecker!

Snacktomaten mit Käse

Zutaten:

• 2-3 Tomaten
• Schmelzkäse (Typ Freundschaft) 200 g
• Mayonnaise 1-2 EL
• Knoblauch 1-2 Zehen
• Petersilie 1-2 Zweige
• Zucker nach Belieben

Kochmethode:

1. Schmelzkäse 20-30 Minuten in den Gefrierschrank stellen (er lässt sich leichter reiben).
   Gefrorenen Quark reiben.
2. Grünkohl waschen, trocknen und fein hacken.
3. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse passieren. Gemüse, Knoblauch und Mayonnaise zu Schmelzkäse geben.
4. Die Käsemasse nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer pfeffern und gut vermischen (Salz ist nicht nötig).
5. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden
6. Die Tomaten auf einer Platte anrichten, mit wenig Salz würzen und leicht mit Zucker bestreuen.
7. Die Käsefüllung auf jeden Tomatenkreis legen und mit einem Petersilienblatt garnieren.
8. Decken Sie die Vorspeisenschale mit Frischhaltefolie ab, kühlen Sie sie und stellen Sie sie vor dem Servieren 30-40 Minuten lang kalt.

Europäische Vorspeise mit Knoblauch

Zutaten:

• Schmelzkäse (Typ Freundschaft) 2 Stk.
• Eier 2 Stk.
• Knoblauch 2-4 Zehen.
• Mayonnaise 1 EL. l.
• 2 Prisen salzen.
• Schwarzer gemahlener Pfeffer 1 Prise.

Kochmethode:

1. Den Knoblauch schälen und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend durch eine Presse passieren oder sehr fein zerbröseln. Eier kochen und auf einer mittleren Reibe reiben.
2. Kühlen Sie den Schmelzkäse im Gefrierschrank (30-40 Minuten) und reiben Sie ihn auf einer mittleren Reibe. Wenn der Schmelzkäse weich ist, kann er mit einer Gabel geknetet werden.
3. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Knoblauch, geschmolzenen Käse, Salz und Pfeffer mischen und alles gut vermischen. Auf Wunsch können fein gehackte frische Kräuter hinzugefügt werden.
4. Fügen Sie dem geschmolzenen Käse geriebene Eier und Mayonnaise hinzu.
5. Alles gut vermischen Vorspeise in eine Salatschüssel geben und dekorieren.
6. Oder wir bestreichen Brot oder geschnittene Tomaten mit einem Snack.
7. Wir dekorieren Sandwiches mit gehackten Kräutern oder Gemüsescheiben.

Käsevorspeise mit Oliven

Zutaten:

• 100 g Schnitt- oder Hartkäse
• 300 g Tomaten
• Grüns nach Geschmack
• 2 Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• Kartoffelchips (Chips sollten breit sein)
• schwarze Oliven und Oliven zum Garnieren

Kochmethode:

1. Die Tomaten fein hacken.
2. Wenn die Tomaten sehr saftig sind, den Saft abgießen.
3. Das Grün fein hacken.
4. Käsereibe auf einer feinen Reibe.
5. Käse, Tomaten, Kräuter mischen.
6. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch durch eine Knoblauchpresse hinzu.
7. Mayonnaise hinzufügen, mischen.
8. Legen Sie die resultierende Masse auf die Chips.
9. Mit Oliven dekorieren.

Käsesnack auf Chips

Zutaten:

• frische Karotten - 4 Stück,
• Holländischer Käse - 50 Gramm,
• großer Knoblauch - 4 Nelken,
• Salz - nach Geschmack,
• Mayonnaise - 150 Gramm,
• Chips - es ist ratsam, eine Schachtel mitzunehmen, damit die Scheiben unversehrt bleiben.

Kochmethode:

1. Für ein schönes Arrangement von Snacks benötigen Sie flaches Geschirr.
2. Karotten und Knoblauch müssen geschält und dann mit Käse durch eine feine Reibe gerieben werden.
3. Mischen Sie die resultierende Masse gründlich und fügen Sie Mayonnaise und gegebenenfalls Salz hinzu.
4. Die vorbereitete helle Füllung mit einem Teelöffel auf jeder einzelnen Chipsscheibe verteilen.
5. Dann bedecken wir mit dem resultierenden Snack eine flache Schüssel in Form einer Blume mit Blütenblättern.
6. Auf Wunsch kann der Salat mit einem Zweig Dill, Petersilie oder etwas Beere dekoriert werden.

Käsevorspeise mit Hähnchen

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 200 Gramm,
• süße Paprika - 1 Stück (für ein helleres "Nachos" können Sie Paprika in verschiedenen Farben verwenden),
• Tomate - 1 Stück,
• Oliven oder Oliven - 1 Glas;
• Hartkäse - 150 Gramm,
• Chips ohne Beschädigung - 1 Packung.
• Salz - nach Geschmack,
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Kochen:

1. Hähnchenbrust muss fein gehackt und dann unter Zugabe von Sonnenblumenöl und Salz goldbraun gebraten werden.
2. Schneiden Sie den bulgarischen Pfeffer in halbe Ringe und die Tomate in dünne Viertel.
3. Als nächstes müssen Sie ein Backblech leicht mit Öl einfetten und Chipsscheiben darauf verteilen. Darauf legen Sie vorsichtig auf jede der Scheiben die gebratenen Hähnchenbrust, Paprika, Tomate und eine ganze Olive oder schwarze Olive.
4. Decken Sie dann die resultierende Vorspeise mit geriebenem Käse ab und stellen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen.
5. Nachdem der Käse geschmolzen ist, herausnehmen und schön auf einem Teller anrichten. Sie können mit grünen Zweigen dekorieren.
6. Übrigens können Sie in einem solchen universellen Snack anstelle von Pommes Törtchen, Kekse, Cracker usw. verwenden.

Vorspeise am Spieß mit Käse

Zutaten:

• Brot - 4 Scheiben;
• Gurke - 1 Stk .;
• Hartkäse - 100 g;
• Oliven - 8 Stück;
• Lachs - 50 gr.;
• Grüns - zur Dekoration.

Kochmethode:

1. Brot kann Roggen oder Weiß (optional) genommen werden. Es muss in kleine Portionen in Form eines Dreiecks oder Quadrats geschnitten werden.
2. Brot bildet die Grundlage des Sandwichs, daher sollte es auf einem Spieß bis ganz nach unten gestochen werden. Sie können spezielle Spieße kaufen oder Zahnstocher verwenden.
3. Dann kommt eine Schicht Hartkäse, der muss auch wie Brot geschnitten werden (wenn Sie eine quadratische Form wählen, müssen Sie sich daran halten, aber wenn das Brot in Dreiecke geschnitten wird, sollte der Käse auch geschnitten werden).
4. Lachs in dünne Scheiben schneiden, auf einen Zahnstocher fädeln.
5. Dann die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Sie können sowohl frische als auch eingelegte Gurken verwenden (wenn keine frischen zur Hand sind), der Geschmack des fertigen Gerichts leidet darunter nicht.
6. Die oberste Schicht sind Oliven. Du kannst ganze Oliven verwenden oder jede halbieren.
7. Auf Wunsch kann das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert werden.
8. Je nachdem, für wie viele Personen das Festessen gedacht ist, kann die Anzahl der Produkte erhöht werden.
9. Fertig ist eine leckere Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch.

Griechische Vorspeise mit Käse

Zutaten:

• Feta-Käse - 100 gr.;
• Tomaten der Sorte "Sahne" - 2 Stück;
• Gurke;
• Kopf der roten Zwiebel;
• Bulgarischer Pfeffer;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Zitronensaft - 1 EL. ein Löffel;
• Eine Knoblauchzehe;
• entkernte Oliven;
• Salz;
• Pfeffer.

Kochmethode:

1. Paprika halbieren. Die Samen entfernen, mit Wasser abspülen und die Hälften erneut in zwei Teile schneiden, um Boote daraus zu machen.
2. Die Tomaten in ordentliche Scheiben schneiden. Die Sorte „Creme“ ist ideal für Snacks. Sie können Kirschtomaten nehmen. In diesem Fall benötigen sie ein Vielfaches mehr. Kirsche lässt sich leicht halbieren.
3. Die Tomaten auf den Paprikas anrichten. Käse in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Ein Stück Käse und eine Olive auf einen Zahnstocher stechen.
4. Gurke waschen. Wenn es nicht bitter ist, kann die Haut nicht abgeschnitten werden. Schneiden Sie es in dünne Scheiben entlang.
5. Eine Gurke auf einem Zahnstocher mit Käse und Oliven so einstechen, dass sie auf beiden Seiten ist. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Paprika und die Tomate.
6. Fein gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl mischen. Gießen Sie dieses Dressing über die Boote und servieren Sie sie auf dem Tisch.

Lavash Vorspeise mit Weichkäse

Zutaten:

• Drei Blätter aus armenischem dünnem Lavash;
• Drei Hühnereier;
• 4 Knoblauchzehen;
• 200 Gramm Krabbenstäbchen;
• 250 Gramm Weichkäse;
• Mayonnaise-Sauce;
• Ein Bund Koriander;
• Salz;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Eier, Käse und Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern. Verwenden Sie dazu eine Düse in Form einer groben Reibe;
2. Krabbenstäbchen mit einem Küchenmesser hacken;
3. Behandeln Sie das ausgebreitete Blatt Fladenbrot mit Sauerrahmsauce;
4. Geben Sie zerdrückte Krabbensubstanz darauf
5. Schmieren Sie das zweite Pita-Blatt auf beiden Seiten mit Mayonnaise-Sauce. Bedecken Sie sie mit einer Krabbenoberfläche;
6. Geriebenen Knoblauchkäse darüber verteilen. Mit einem weiteren gefetteten armenischen Blatt abdecken;
7. Legen Sie gehacktes Gemüse und Eier auf diese Oberfläche. Schmieren Sie sie mit Mayonnaise;
8. Rollen Sie diese Pita-Vorspeise mit Krabbenstäbchen vorsichtig in eine Röhre, um das Mehlblatt nicht zu zerreißen.

Warme Vorspeise mit Käse und Wurst

Zutaten:

• Armenischer Lavash - 2 Stück;
• Hartkäse - 200 Gramm;
• Geräucherte Würste - 150 Gramm;
• Hühnereier - 3 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Eingelegte Gurke - 3 Stück;
• Frühlingszwiebelfedern - ein Bündel;
• Butterfett - 1 EL. ich;
• Mayonnaise-Sauce.

Kochmethode:

1. Räucherwürste, Gurken, Käse und gekochte Eier in dünne Stäbchen schneiden;
2. Hacken Sie das Gemüse und den Knoblauch mit einem Messer. Geben Sie sie in zuvor zubereitete Produkte ein;
3. Alles mit Mayonnaise-Sauce würzen;
4. Breiten Sie Lavash-Blätter auf dem Tisch aus. Schmieren Sie es mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce;
5. Die Füllung in 2 Teile teilen und jeweils auf ein separates Fladenbrot geben;
6. Drehen Sie sie in enge Röhren;
7. Butter auf jede Rolle streichen;
8. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Besprühen Sie sie mit Röhrchen;
9. Die ganze Vorspeise auf ein Backblech geben und 13 Minuten backen.

Lavash-Vorspeise mit Huhn und Käse

Zutaten:

• Lavash - 3 Stück;
• Hühnerfilet - 4 Stück;
• Hühnerei - 4 Stück;
• Käse - 300 g;
• Mayonnaise - 200 g;
• Grüne.

Kochmethode:

1. Kochen Sie zuerst das Hähnchenfilet und zerlegen Sie es in Fasern. Damit das Huhn duftet, fügen Sie dem Filet eine Knoblauchzehe, einen Zweig Dill, ein Stück Selleriewurzel und eine kleine Zwiebel hinzu. Die Brühe kann dann für andere Gerichte verwendet werden.
2. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Käse wird auch auf einer Reibe gerieben und beiseite gelegt. Das Gemüse abspülen und trocknen, fein hacken und zu den geriebenen Eiern geben. Jetzt werden wir die Rolle einsammeln.
3. Wir legen das Fladenbrot auf den Tisch, fetten es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein und legen das Huhn darauf. Wir bedecken alles mit einem zweiten Blatt Fladenbrot, fetten es ebenfalls mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein und legen die mit Kräutern gemischten Eier aus.
4. Wir bedecken mit einem dritten Blatt Fladenbrot, fetten erneut mit Mayonnaise ein und verteilen den geriebenen Käse. Wir rollen unsere Vorspeise mit einer Rolle auf, ziehen sie in Frischhaltefolie und schicken sie für 10 Stunden in den Kühlschrank! Ja, Sie sagen, dass die Wartezeit sehr lang ist, aber wenn das Fladenbrot so lange im Kühlschrank liegt, ziehen alle Zutaten ein und geben ihren Geschmack ab. Glaub mir, das wird was!
5. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir das Brötchen aus dem Kühlschrank, schneiden es in portionierte Stücke und legen es auf eine Servierplatte. Snack-Fladenbrot mit Hähnchen und Käse ist fertig.

Puff-Snack mit Käse

Zutaten:

• dünnes Fladenbrot (Größe 110 x 30 Zentimeter) - 1 Stück (bei kleinerer Größe - 2 Stück);
• weicher Schmelzkäse vom Typ Yantar - 200 Gramm;
• halbgeräucherte Wurst - 250 Gramm;
• Tomaten - 200 Gramm;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• Dillgrün - 30-50 Gramm;
• Eier - 2 Stück;
• mehl - 1,5 Teelöffel;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Wir schneiden die Wurst in kleine Würfel, die etwas weniger als einen Zentimeter groß sind. Jede Wurst (geräuchert, halbgeräuchert, gekocht) ist für die Zubereitung dieses Snacks geeignet, aber vorzugsweise nicht zu trocken. Andernfalls wird es im Snack selbst sehr hart. Mit oder ohne Speck – richten Sie sich nach Ihrem Geschmack, Sie können auch Schinken oder gekochte Filets (und so weiter) verwenden. Weiterlesen:
2. Die Tomaten gründlich waschen, trocknen und in gleich große Würfel wie die Wurst schneiden.
3. Den Dill fein hacken und den Knoblauch hacken (er kann gerieben werden).
4. Wir schneiden das Fladenbrot in 4 Quadrate (ungefähre Größe 30x30 Zentimeter). Wenn Sie es in anderen Größen haben, dann orientieren Sie sich an den Quadraten. Außerdem können Sie beim Zusammenstellen von Snacks in der Mitte eine Schicht Fladenbrot aus zwei Hälften herstellen.
5. Schritt-für-Schritt-Montage: Die erste Schicht Fladenbrot mit weichem Schmelzkäse auf der gesamten Oberfläche einfetten, mit gehackten Kräutern, Knoblauch, Wurst und Tomaten bestreuen. Wir decken mit einem zweiten Blatt ab, drücken leicht, damit es sich ausgleicht und am Käse haftet. Auf die gleiche Weise tragen wir die Füllung auf die zweite und dritte Schicht Fladenbrot auf.
6. Schmieren Sie das vierte Fladenbrot mit geschmolzenem Käse und bedecken Sie die Vorspeise mit der bestrichenen Seite nach unten. Wir bekommen eine trockene Pita-Oberfläche auf den Snack. Alle Schichten sind gut verpresst, so dass sie aneinander haften. Das klebende Element ist in dieser Situation Schmelzkäse.
7. Tipp: Versuchen Sie beim Sammeln, es schnell zu tun, damit das Fladenbrot keine Zeit hat, durch die Saftigkeit der Füllung weich zu werden.
8. Wir schneiden die resultierende Schicht in kleine Umschläge (Rechtecke), eine Größe, die zum Braten geeignet ist. (Ich habe ungefähr 10x7 Zentimeter).
9. Wir bereiten den Teig zu: Eier in einen leichten Schaum schlagen, gesiebtes Mehl hinzufügen, salzen, nach Belieben mit gemahlenem Pfeffer würzen. Alles gut schlagen, damit keine Klümpchen entstehen. Die Konsistenz des Teigs sollte wie dünne Pfannkuchen sein. Wenn es für Sie dick geworden ist, verdünnen Sie es mit Milch oder gekochtem Wasser.
10. Eine Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Lavash-Hüllen in den Teig tauchen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
11. Wir entfernen die Snack-Puff-Umschläge und legen sie zuerst auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen (für 1-2 Minuten). Und dann auf eine Servierplatte geben.
12. Fertig ist der hausgemachte Blätterteig-Snack! Sie ist einfach toll geworden! Und saftig und befriedigend und was für ein interessanter Look! Es schmeckt wirklich wie Pizza - sehr lecker! Sie essen diesen Snack mit ihren Händen! Und außerdem, für diejenigen, die gerne vor dem Fernseher kauen: Es fällt nichts heraus und es zerfällt nicht.
13. Sie müssen sich keine Sorgen machen – der Teppich bleibt sauber! Für so einen Blätterteig-Snack kann man sich auch eine andere Füllung ausdenken – alles, was im Kühlschrank essbar ist: Pilze, eingelegte Gurken, beliebiges Fleisch oder Würstchen: Einmal habe ich sogar Bratkartoffeln dazugegeben – das hat allen geschmeckt.
14. Experimentieren Sie mit Very Tasty, kochen Sie originelle köstliche Snacks und Gerichte, und unsere Schritt-für-Schritt-Rezepte helfen Ihnen dabei, dies schnell und einfach zu tun.