Teurer und leckerer Salat. Schnelle Salate

Leichte und schmackhafte Salate bringen Abwechslung in unseren Speiseplan. Sie benötigen keine teuren Zutaten und viel Zeit. Genügend saisonale Produkte und was im Kühlschrank ist, dazu noch ein wenig Fantasie und Würze mit Ihrer Liebe, damit servieren Sie Ihren Liebsten ein wahres Meisterwerk.

Wie man leichte und leckere Salate kocht - 15 Sorten

Sehr leichter Salat, sein Name spricht für sich. Kalorienarme Gurken und Hühnchen sättigen den Körper, aber die Figur bleibt in Ordnung.

Zutaten:

• Hähnchenfilet 300gr.
• Gurken 150 gr.
• Grüne Erbsen in Dosen 150 gr.
• Sauerrahm 150 gr.
• Dill
• Salz.

Kochen:

Kochen Sie das Filet ab dem Moment des Kochens 20 Minuten lang. Die Gurke in mittlere Würfel schneiden und den Dill fein hacken. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneiden wir es auch in Stücke und mischen es mit Gurken und Erbsen. Mit Salz abschmecken und mit Sauerrahm abschmecken.

Erbsen können auch frisch gefroren eingenommen werden, nur müssen sie zuerst gekocht und dann mit Eiswasser übergossen werden.

Zutaten:

• Salzkartoffeln 300 gr.
• Gekochte Eier 3 Stk.
• Schmelzkäse 200 gr.
• Frische Gurken 3-5 Stk.
• Mayonnaise 3-4 Esslöffel
• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.

Kochen:

Kartoffeln und Eier schälen, in Würfel schneiden. Fügen Sie gehackte Gurken hinzu, mischen Sie alles. Wir schneiden auch den geschmolzenen Käse in Würfel und geben ihn zum Salat.

Um das Schneiden des Käses zu erleichtern, legen Sie ihn für eine Weile in den Gefrierschrank. 5-10 Minuten reichen aus.

Alles gut vermischen, würzen und mit Mayonnaise abschmecken.

Dieser Salat eignet sich perfekt als Vorspeise zum Bier und wird für Kinder ab fünf Jahren und in begrenzten Mengen empfohlen.

Zutaten:

• Huhn 300 gr.
• Mayonnaise 250 gr.
• Hartkäse 200 gr.
• Cracker 200 gr.
• Dosenmais 380 gr.
• Tomaten 3 Stk.

Kochen:

Das Huhn in Salzwasser kochen und nach dem Abkühlen in Stücke schneiden. Entfernen Sie die Haut von der Banane und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Mit Pflanzenöl beträufeln und im Ofen goldbraun trocknen. Käse und Tomaten werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten. Wir mischen alles, fügen Dosenmais hinzu und würzen mit Mayonnaise.

Der Salat ist köstlicher, wenn die Cracker darin knusprig sind, also müssen Sie sie kurz vor dem Servieren zum Salat hinzufügen.

Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Und dank des originellen Dressings eignet es sich sowohl für die festlich gedeckte Tafel als auch um Ihre Liebsten für jeden Tag zu verwöhnen.

Zutaten:

• Pekingkohl 300 gr.
• Geräucherter Balyk 200 gr.
• Salatblätter 50 gr.
• Knoblauch 2 Zehen.
• Kernlose Trauben 100 gr.
• Zum Tanken:
• Olivenöl 4-5 Teelöffel
• Dizhenskaya Senf 2 Teelöffel
• Salz 0,5 TL

Kochen:

Wir schneiden die Kohl- und Salatblätter, fügen gehackten Knoblauch und gewürfelten Balyk hinzu. Dann die Trauben halbieren und zu den restlichen Zutaten geben. Für die Sauce alle Zutaten mit einer Gabel gut verschlagen und den Salat würzen. Alles ist fertig! Schnell und unglaublich lecker!

Meeresfrüchte sind sehr gesund, und mit frischem Gemüse wird dieser nicht schwierige Salat zu einem Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen. Geben Sie Ihrer Familie eine Dosis Gesundheit.

Zutaten:

• Meeresfrüchte: 400 gr.
• Bulgarischer Pfeffer 1 Stk.
• Tomaten 2 Stk.
• Zwiebel 0,5 Stk.
• Butter 30 gr.
• Zitronensaft, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Zuerst bereiten wir Meeresfrüchte zu: Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, und wenn sie gut aufgewärmt ist, schicken wir unseren Meerescocktail. Bleiben Sie am Feuer, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.

Setzen Sie Meeresfrüchte nicht lange dem Feuer aus, sie werden zu Gummi.

In der Zwischenzeit die Zwiebel in Würfel schneiden und, um überschüssige Bitterkeit loszuwerden, mit kochendem Wasser übergießen. Wir putzen den Pfeffer, schneiden ihn in Streifen. Wir extrahieren das Fruchtfleisch aus der Tomate (um keine unnötige Feuchtigkeit abzugeben) und schneiden es wie eine Paprika. Wir mischen alle Zutaten, fügen Gewürze hinzu und würzen mit Zitronensaft.

Ein sehr gesunder Salat, alle Produkte sind sorgfältig ausgewählt und erzeugen einen würzigen Geschmack, der fast jeden ansprechen wird.

Zutaten:

• Gekochte Rote Bete 2 Stk.
• Rohe Karotten 1 Stk.
• Knoblauch 1 Nelke
• Walnüsse 3-4 Stk.
• Sojasauce
• Olivenöl
• Apfelessig.

Kochen:

Wir putzen die gekochten Rüben und drei auf einer groben Reibe, wir reiben auch rohe Karotten damit. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse. Wir hacken die Walnüsse mit einem Messer und verschieben sie auch zu den restlichen Salatzutaten. Pfeffer, Sojasauce mit Öl und Apfelessig gießen. Wir mischen alles gut. Alles ist fertig! Schnell und hilfreich!

Für Feinschmecker ist dieser italienische Salat einfach ein Glücksfall. Es ist sehr einfach zuzubereiten, sieht einfach luxuriös aus und schmeckt einfach göttlich.

Zutaten:

• Garnelen 150 gr.
• Hartkäse 100 gr.
• Eier 2 Stk.
• Tomaten 2 Stk.
• Knoblauch 1-2 Zehen.
• Mayonnaise 100 gr.
• Ketchup 100 gr.
• Limettensaft.

Kochen:

Zuerst die gekochten Garnelen in die Mayonnaise-Ketchup-Sauce geben und ziehen lassen. In der Zwischenzeit die gekochten Eier schälen und in Scheiben schneiden. Wir entfernen das Fruchtfleisch von den Tomaten und schneiden es auch in Scheiben. Legen Sie Eier und eine Schicht geriebenen Käse auf eine Schicht Tomaten. Garnelen darauf legen. Jede Schicht kann mit Limettensaft beträufelt und über die Sauce gegossen werden. Du kannst aber auch einfach alle Bestandteile des Salats mischen und dann nach Belieben mit Limette und Sauce abschmecken. Es wird dem wunderbaren Geschmack dieses delikaten Salats nicht schaden.

Ein ausgezeichneter Sommersalat wird Ihr Menü abwechslungsreicher gestalten und Ihnen einen guten Energieschub für den ganzen Tag geben.

Zutaten:

• Tomaten 3-4 Stk.
• Rote Zwiebel 0,5 Stk.
• Oliven 250 gr.
• Hartkäse 200 gr.
• Frische Petersilie und Basilikum.
• Zitronensaft
• Olivenöl.

Kochen:

Die Tomaten in Scheiben schneiden, den Käse würfeln und die Oliven halbieren. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Alles mischen, Grüns hinzufügen. Mit Zitronensaft und Öl würzen. Alles ist fertig!

Dieser Salat ist jedem bekannt, aber er wird nie langweilig. Es ist sogar im Winter erhältlich, aber sein Geschmack führt uns immer an die warme Sommerküste Griechenlands.

Zutaten:

• Oliven 1 Glas
• Gurken 3 Stk.
• Tomaten 3 Stk.
• Rote Paprika 1 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Salatblätter
• Sirtaki-Käse
• Zum Tanken:
• Knoblauch 1 Nelke
• Olivenöl 100 ml.
• Zitronensaft
• Gewürze nach Ihrem Geschmack (Basilikum, Thymian, Rosmarin).

Kochen:

Gurken, Tomaten und Paprika werden in große Würfel geschnitten und in eine tiefe Schüssel gegeben. Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe, salzen, kneten sie mit den Händen, damit sie Saft ergibt, und schicken sie zum Gemüse. Wir machen das Dressing: Mahlen Sie die Gewürze, fügen Sie gepressten Knoblauch hinzu, um die Schärfe zu erhalten. Und lassen Sie es uns ein wenig optimieren. Den Saft einer halben Zitrone auspressen, Öl hinzufügen und alles gut vermischen. Die Tankstelle ist fertig. Fügen Sie die Oliven zum Gemüse hinzu und jetzt ist es an der Zeit, alles zu mischen. Als nächstes den Käse in große Würfel schneiden und kurz vor dem Servieren zum Salat geben.

Anstelle von Sirtaki-Käse können Sie auch Brynza- oder Feta-Käse nehmen.

Wir servieren den Salat vor dem Servieren: Legen Sie die Salatblätter auf einen Teller, dann das gehackte und gemischte Gemüse und zum Schluss die Käsestücke. Da der Käse salzig ist, kann auf Salz verzichtet werden. Den Salat anrichten und servieren.

Ein solcher Salat wird aufgrund seines delikaten Geschmacks traditionell auf Ihrem Tisch. Und wunderschön dekoriert, ist es perfekt für einen festlich gedeckten Tisch.

Zutaten:

• Calamari 300 gr.
• Gurken 2 Stk.
• Gekochte Hühnereier 3 Stk.
• Sauerrahm
• Salz.

Kochen:

Tintenfische auftauen und säubern. In Streifen schneiden und drei Minuten in Salzwasser kochen.

Sie können zuerst kochen und dann schneiden, sodass die Möglichkeit besteht, dieses launische Produkt nicht zu verdauen.

Eier kochen und in Streifen schneiden. Die Gurke so dünn wie möglich in Streifen schneiden und alle Zutaten des Salats mischen. Sauerrahm hinzufügen, salzen. Wir mischen alles gut und Sie können es auf den Tisch servieren.

Solch ein ungewöhnlicher Name für den Salat ist, weil die meisten Zutaten rot sind und Krabbenstäbchen in seinen Bestandteilen vorhanden sind.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen 200 gr.
• Tomaten 2 Stk.
• Bulgarischer Paprika 2 Stk.
• Knoblauch 2 Zehen
• Käse 150 gr.
• Hausgemachte Mayonnaise nach Geschmack.

Kochen:

Krabbenstäbchen in dünne Streifen schneiden. Wir schneiden die Tomaten auf die gleiche Weise, nachdem wir zuvor das Innere von ihnen entfernt haben. Wir entfernen den Kern aus der Paprika und schneiden sie auf die gleiche Weise in Streifen. Drei Käse auf einer groben Reibe. Den Knoblauch mahlen und auch zu den restlichen Produkten geben, mit Mayonnaise würzen und servieren.

Wegen seines süßlichen Geschmacks wird er vom schönen Geschlecht verehrt.

Zutaten:

• Konservierte Ananas 120 gr.
• Gekochte Hühnerbrust 200 gr.
• Hartkäse 150 gr.
• Eier gekocht 2 Stk.
• Knoblauch 1 Nelke
• Mayonnaise nach Geschmack
• Salz.

Kochen:

Der gesamte Kochvorgang dauert nur wenige Minuten, dazu mahlen wir alle Bestandteile des Salats, salzen und würzen mit Mayonnaise. Alle Produkte in einer Schüssel mischen und servieren.

Dieses Rezept spart viel Zeit und sogar ein Kind kann es kochen.

Zutaten:

• Thunfischkonserven 1 Dose
• Tomaten 2 Stk.
• Eier gekocht 2 Stk.
• Dosenmais 0,5 Dosen
• Saure Sahne und Mayonnaise 1 EL. Löffel
• Grün.

Kochen:

Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit aus Konserven ab und zerlegen Sie den Fisch in Stücke. Eier und Tomaten schneiden, Mais hinzufügen. Alles mischen und mit Sauerrahm mit Mayonnaise würzen. Wir dekorieren mit Grün.

Am einfachsten zuzubereiten, steht aber geschmacklich teuren Salaten in nichts nach.

Zutaten:

• Jungkohl 1 Kopf
• Karotte 1 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Grün
• Salz Pfeffer
• Essig und Pflanzenöl.

Kochen:

Den Kohl mit einem scharfen Messer fein in Streifen schneiden, Sie können einen Schredder verwenden. Drei Karotten auf einer groben Reibe und zum Kohl geben. Wir schneiden die Zwiebel, salzen, fügen etwas Essig hinzu und gehen auch zum Rest des Gemüses über. Petersilie und Salz zusammen mit den restlichen Salatzutaten hacken. Jetzt müssen Sie alles gut mischen, damit der Kohl den Saft aufnimmt. Wir füllen alles mit Öl.

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sättigend.

Zutaten:

• Dosenbohnen 380 gr.
• Fleischfilet (was auch immer Sie mögen) 300 gr.
• Pilze 300 gr.
• Zwiebel 100 gr.
• Karotte 150 gr.
• Hühnereier 2 Stk.
• Salz, Mayonnaise, Pflanzenöl zum Braten.

Kochen:

In Salzwasser mit Gewürzen das Fleisch weich kochen. Zwiebeln, Karotten und Pilze werden fein gehackt und einzeln in einer Pfanne gebraten. Wir schneiden das abgekühlte Fleisch in Würfel, fügen Mais, gebratenes Gemüse und gehackte Eier hinzu. Salzen, mischen und nach Belieben dekorieren.

Manchmal möchten Sie sich und Ihren Lieben ein unprätentiöses, aber schmackhaftes Gericht gönnen, das einfach zuzubereiten ist und keine teuren Produkte erfordert. Oder es ist eine ungeplante Ankunft von Gästen geplant, und es fehlen die Mittel, um ein schickes Festmahl vorzubereiten. In solchen Situationen helfen Rezepte für billige Salate. Schämen Sie sich nicht für diese Formulierung, denn billig heißt nicht schlecht. Dies gilt insbesondere für das Kochen. Natürlich müssen Sie keine Produkte der niedrigsten Qualität kaufen, da ein billiger Salat nur bedeutet, teure Produkte durch günstigere, aber nicht weniger schmackhafte und qualitativ hochwertige Produkte zu ersetzen. Auch für billige Salate werden meistens Gemüse, Fleisch oder Obst genommen, die im nächsten Geschäft gekauft werden können, und keine Produkte aus Elite-Supermärkten.

Wenn es darum geht, teure Produkte durch günstigere zu ersetzen, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten. Anstelle von Putenfleisch können Sie also normales Hühnerfleisch nehmen, teures Krabbenfleisch kann durch Krabbenstäbchen ersetzt werden, Loddeinkaviar kann anstelle von rotem Kaviar verwendet werden, und die Leber ist auch viel billiger als jedes Fleisch. Wenn Muscheln für ein Salatrezept benötigt werden, werden sie wahrscheinlich nicht durch etwas ersetzt, Sie müssen nur die günstigste Marke wählen. Obwohl in billigen Salaten ein solches Produkt ziemlich selten ist. Limette und Papaya können durch normale Zitrone bzw. Melone ersetzt werden. Was Käse und Wurst betrifft, können Sie sich weniger bekannte Hersteller ansehen, die Produkte zu günstigen Preisen anbieten.

Im Allgemeinen können billige Salate alles sein: Gemüse, Fleisch, Obst oder Fisch. Für einen preiswerten Gemüsesnack brauchst du vielleicht Karotten, Rüben, Kohl oder Kartoffeln. Die Besitzer von Sommerhäusern haben besonders viel Glück: Im Sommer können Sie Tomaten, Gurken und alle Arten von Gemüse direkt aus dem Garten pflücken und einen köstlichen billigen Salat zubereiten. Für Low-Budget-Fleischsalate wird am häufigsten Hühnchen oder preiswerte Wurst genommen. Aus Dosensprotten, Makrelen oder Sardinen in Öl lässt sich eine einfache und schmackhafte Fischvorspeise zubereiten.

Es gibt kein allgemeines Prinzip für die Herstellung billiger Salate als solche. Aus preiswerten Produkten kann eine Vielzahl von Salaten zubereitet werden: normal, Blätterteig oder deren Zutaten in Folien angeordnet sind. Je nach verwendeten Produkten werden unterschiedliche Dressings eingenommen: Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl oder verschiedene Saucen.

Günstige Salate - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Vor dem Kochen müssen Gemüse und Fleisch gründlich gewaschen und getrocknet werden. Wenn eine Wärmebehandlung erforderlich ist, muss das Produkt gekocht, gebraten, gedünstet oder gedünstet werden. Die Zutaten können vielfältig geschnitten werden: Würfel, Strohhalme, Riegel, Scheiben oder kleine Scheiben – für einen günstigen Salat kommt es ganz auf das Rezept an.

Von den Gerichten benötigen Sie möglicherweise einen Topf, eine Bratpfanne, eine gemeinsame Schüssel oder Salatschüssel, eine Reibe, ein Schneidebrett, Messer und eine Knoblauchpresse.

Rezepte billig x Salate:

Rezept 1: Billiger Salat

Schneller und einfacher als dieser günstige Salat ist wohl noch kein einziger Snack erfunden worden. In nur 3 Minuten ist ein Leckerbissen zubereitet, der Geschmack des Gerichts wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Benötigte Zutaten:

• Eine Dose rote Bohnen aus der Dose;
• Bank von Erbsenkonserven;
• Eine Packung Roggencracker mit Knoblauch;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Bohnen, Mais und Erbsen abgießen, die Produkte in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und mischen. 5 Minuten vor dem Servieren eine Packung Knoblauchcroutons in eine Schüssel geben und den Salat gut mischen.

Rezept 2: Billiger Kartoffelsalat

Ein einfacher und herzhafter Salat, der sich hervorragend als Beilage zum Hauptgericht eignet. Hergestellt aus den einfachsten und günstigsten Produkten.

Benötigte Zutaten:

• 5 Kartoffeln;
• Eingelegte Gurken - 150 g;
• 1 Zwiebelkopf;
• Preiswerte Milchwurst - 270-300 g;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen, Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln in eine Schüssel geben. Gurken schneiden nicht zu klein, aber nicht groß. Leicht ausdrücken und zu den Kartoffeln geben. Zwiebel fein hacken, mit kochendem Wasser übergießen, in eine Schüssel geben. Die Wurst in kleine Würfel schneiden und zu den restlichen Produkten geben. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und gut mischen.

Rezept 3: Billiger Frischkäsesalat

Würzig leckerer Salat, der sehr einfach zuzubereiten ist und keine großen Investitionen erfordert. Es ist besonders gut, eine solche Vorspeise auf heißem Toast zu servieren.

Benötigte Zutaten:

• 2 Schmelzkäse;
• 2 Hühnereier;
• Knoblauchzehe;
• Mayonnaise;
• Mehrere Zweige Petersilie;
• Taktstock.

Kochmethode:

Legen Sie den Käse mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit Sie ihn später bequem reiben können. Eier hart kochen, mit kaltem Wasser übergießen, nach dem Abkühlen schälen und fein hacken (oder raspeln). Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Gekühlten Quark auf einer groben Reibe reiben. Eier, Käse und Knoblauch in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Den Laib in gleich dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht trocknen. Die Knoblauch-Käse-Masse auf die gerösteten Brotscheiben geben. Die Vorspeise mit Petersilienzweigen dekorieren. Noch leckerer wird es, wenn warme Brötchen mit Butter eingefettet werden.

Rezept 4: Billiger japanischer Salat

Eine hervorragende herzhafte Brotzeit für jeden Tag oder für ein festliches Festmahl. Für die Zubereitung des Gerichts werden für alle zugängliche und kostengünstige Zutaten verwendet, aber niemand wird darüber nachdenken, da sich der Salat als sehr lecker herausstellt.

Benötigte Zutaten:

• Eine halbe Tasse normaler Reis;
• 2 Hühnereier;
• Bank von Mais in Dosen;
• Eine Dose Fischkonserven (rosa Lachs oder Thunfisch im eigenen Saft);
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Den Reis in leicht gesalzenem Wasser weich kochen, in ein Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Nachdem die überschüssige Flüssigkeit abgelaufen ist, den Reis in eine Salatschüssel geben. Eier hart kochen, abkühlen lassen, fein hacken und zum Reis geben. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Mais ab und geben Sie die Küstenprodukte in eine Salatschüssel. Fischkonserven mit einer Gabel zerdrücken und zum Salat geben. Alles mit Mayonnaise würzen und gründlich mischen. Sie können etwas Saft aus Konserven gießen. Der Salat sollte mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen, damit der Reis Zeit hat, den Saft aufzunehmen. Vor dem Servieren kann das Gericht mit fein gehacktem Eigelb und Zweigen frischer Petersilie dekoriert werden.

Rezept 5: Billiger Hühnersalat

Preiswerter Salat, der sich perfekt für den Empfang von Gästen und für jeden Tag eignet.

Benötigte Zutaten:

• Kleine Hühnerbrust;
• 2 Tomaten;
• 2-3 kleine Kartoffeln;
• 2 Eier;
• Bank von Mais in Dosen;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise;
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

Die Hähnchenbrust weich kochen, abkühlen lassen, das Fleisch in Fasern zerlegen, leicht salzen, pfeffern und in eine Salatschüssel geben. Tomaten waschen, mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Eier hart kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Maiswasser abgießen. Den Knoblauch sehr fein hacken oder durch eine spezielle Knoblauchpresse passieren. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und mischen.

Wenn Sie mehrere Ihrer günstigen Salatrezepte im Kopf haben, können Sie mit den folgenden Tipps beim Einkaufen kräftig sparen:

- brauner Zucker kann durch normalen Kristallzucker ersetzt werden;

- Nehmen Sie anstelle von Limette eine Zitrone und anstelle einer Zitrone etwa 10 g Zitronensäure.

- Honig ist anstelle von Ahornsirup gut geeignet;

- Weinessig ist ein guter Ersatz für Balsamico;

- gewöhnlicher Sauerampfer kann Spinat leicht ersetzen;

- Anstelle von Parmesan können Sie jeden anderen Hartkäse verwenden;

- Wenn kein Weißwein verfügbar ist und auf seiner Grundlage eine Sauce für Salatdressing zubereitet werden muss, können Sie auf diesen Trick zurückgreifen: Lösen Sie 2 Würfel raffinierten Zuckers in einer kleinen Menge Essig auf.

- normale Zwiebeln - eine großartige Alternative zu Lauch;

Dosenpaprikaschoten können Artischocken leicht ersetzen.

Preiswerte Salate ist ein Lebensretter für Hausfrauen, die ein wenig sparen möchten, aber gleichzeitig ihre Familie mit einem herzhaften und schmackhaften Gericht ernähren möchten.

Leckere Salate preiswert

Du wirst brauchen:

Kartoffel - 7 Stk.
- Karotten, Hühnereier - 5 Stk.
- Zwiebel
- Gewürze
- Erbsen aus der Dose
- Brühwurst
- eingelegte Gurken - 5 Stk.
- Mayonnaise-Dressing

Kochschritte:

Gemüse mit Schale kochen. Nach dem Abkühlen schälen und in kleine Würfel schneiden. Brühwurst in Würfel schneiden. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Das Hühnerei kochen, nach der Reinigung in kleine Scheiben schneiden. Auch in Scheiben geschnitten und eingelegte Gurken. Öffnen Sie einen Behälter mit Dosenerbsen, lassen Sie die Flüssigkeit ab, mischen Sie sie mit anderen Produkten und würzen Sie sie mit Mayonnaise-Dressing.

Leckere preiswerte Salate

Benötigte Produkte:

Eingelegter Mais - 95 g
- Hühnerfleisch - ½ kg
- Mayonnaise-Dressing - 80 g
- Gurke
- 2 Esslöffel Hüttenkäse
- Holländischer Käse - 95 g
- Dill - 50 g
- Knoblauchzehe - 2 Stck.

Kochen:

Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Bratpfanne erhitzen, wenig Sonnenblumenöl einfüllen, Fleisch anbraten. Holländischen Käse reiben, mit zerdrücktem Knoblauch, gehacktem Dill und Hüttenkäse mischen. Masse umrühren. Fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu und stellen Sie sie zum Imprägnieren auf das Regal des Kühlschranks. Legen Sie das fertige Fleisch zum Imprägnieren auf ein Papiertuch und entfernen Sie die Fettreste. Das getrocknete Fleisch in eine Salatschüssel geben. Öffnen Sie ein Glas Mais und gießen Sie den Inhalt in eine Salatschüssel. Gurke waschen, raspeln oder in Streifen schneiden. Den Salat in einer Schüssel auf einem Teller anrichten. Laden Sie die Käsemasse in kleine Kugeln, legen Sie sie als Dekoration auf eine Schüssel.

Du wirst brauchen:

Hühnerei - 2 Stk.
- Holländischer Käse - 80 g
- Orange
- eingelegter Mais - 190 g
- Karotte
- Mayonnaise-Sauce - 190 g
- Gewürze, Salz

Kochen:

Kochen Sie eine saubere Karotte in einer Schale, entfernen Sie sie und reiben Sie sie. Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Kombinieren Sie in einem tiefen Behälter Zuckermais, gewürfelten Lachs und gehackte Eier. Die geschälte Orange in Scheiben teilen, jede Folie entfernen. Masse umrühren, leicht salzen, würzen und mit Mayonnaise übergießen. Beim Servieren das Gericht dekorieren. Legen Sie es zuerst in eine Folie und bedecken Sie es dann mit geriebenen Karotten und geriebenem holländischen Käse.

Zutaten:

Hühnerei - 7 Stk.
- Hühnerfilet - ½ kg
- Gurke
- Zwiebel
- Petersilie mit Dill
- Sonnenblumenöl - 50 g
- kalorienarme Mayonnaise
- Gewürze

Kochschritte:

Kochen Sie das Filet 25 Minuten lang. Sobald es abgekühlt ist, hacken Sie es ein wenig. Zwiebel hacken, kochendes Wasser gießen, um die Bitterkeit zu entfernen. Die Zwiebel abseihen und waschen. Aus jedem Ei Pfannkuchen machen: Ei schlagen, würzen, auf beiden Seiten braten. Nach dem Abkühlen in dünne Streifen schneiden. Zutaten für den Salat mischen, Mayonnaise-Dressing darübergiessen. Rühren Sie um und beginnen Sie, die Form der Schüssel zu erstellen. Reiben Sie die vorbereitete Masse und geben Sie die Form eines Weihnachtsbaums. Damit der Baum grün wird, legen Sie eine dünn geschnittene Gurke darauf. Sie können auch mit gehackten Kräutern bestreuen.

Preiswerte Salate: Rezepte

Reis - 80 g
- Gewürze mit Salz
- Seefisch - ½ kg
- Rübe - 2 Stck.
- Karotten - 2 Stk.
- Hühnerei - 2 Stk.
- Dill mit Petersilie
- Sonnenblumenöl

Kochschritte:

Entfernen Sie die Haut von der Karotte. Reis vor dem Kochen einweichen. Sobald es leicht anschwillt, das Wasser abgießen und zum Kochen bringen. Braten Sie die Karotten zu diesem Zeitpunkt. Ein Hühnerei kochen, schälen, raspeln. Den Fisch in Salzwasser kochen. Nach dem Abkühlen mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel in nicht sehr kleine Stücke schneiden, anbraten. Fügen Sie ein wenig Salz zu fast fertigem Reis hinzu. Während das Müsli kocht, hacken Sie das Gemüse. Die Komponenten in einen Teller geben, mit Mayonnaise übergießen, gründlich mischen.

Gurken-Variante

Du wirst brauchen:

Hühnerei - 3 Stk.
- Holländischer Käse - 75 g
- Hühnerfleisch - 145 g
- grüne eingelegte Erbsen - 5,2 EL. l.
- Hühnerei - 3 Stk.
- Dill
- gemahlener Pfeffer mit Salz

Kochschritte:

Das Fleisch kochen, nach dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden. Ein Hühnerei hart kochen, die Schale entfernen, das Eiweiß mit dem Eigelb separat reiben. Dosenerbsen öffnen, überschüssige Flüssigkeit abgießen. Reiben Sie den holländischen Käse. Den Salat schichten, mit Mayonnaise bestreichen. Zuerst die Gurke legen, in Streifen schneiden, Hühnerfleisch und Eiweiß. Als nächstes den Käse, das Eigelb mit Erbsen auslegen. Mit Dillzweigen garnieren.

Bauernsalat

Benötigte Produkte:

Saure Gurke - 4 Stk.
- Kartoffel - 3 Stk.
- Tafelrüben
- Karotten - 2 Stk.
- Zwiebel
- Dillgrün
- Gewürze
- Sonnenblumenöl - 50 g
- grüne Erbsen in Dosen - 245 g

Wie man kocht:

Kochen Sie zuerst das Gemüse in den "Hüllen", entfernen Sie die Schale und zerbröckeln Sie es in kleine quadratische Scheiben. Saure Gurken in Stücke schneiden. Öffnen Sie ein Glas Erbsen, gießen Sie den Inhalt zu den restlichen Komponenten (mit Ausnahme der Flüssigkeit - sie muss abgelassen werden). Zwiebel schälen, fein hacken. Masse umrühren, würzen, mit Sonnenblumenöl abschmecken. Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und mit Dillzweigen dekorieren.

Salat lecker und preiswert

Holländischer Käse - 190 g
- Leber - 295 g
- Mayonnaise
- Hühnerei - 5 Stück
- Gewürze
- Frühlingszwiebelfedern

Kochen:

Die Leber kann Huhn, Schwein oder Rind genommen werden. Entfernen Sie die Filme davon und kochen Sie sie in Salzwasser. Nach dem Abkühlen die Innereien in kleine Würfel schneiden. Holländischen Käse in kleine Würfel oder Strohhalme zerbröseln. Eier kochen, Schale entfernen, in beliebig geformte Stücke schneiden. Frühlingszwiebelfedern hacken. Zutaten für den Salat verrühren, mit Gewürzen würzen, mit Dressing abschmecken.

Preiswerte Salate Foto:

Öffnen Sie ein Glas mit Erbsen, Mais und Bohnen aus der Dose, lassen Sie die Flüssigkeit ab, geben Sie die Produkte in eine tiefe Schüssel, gießen Sie das Mayonnaise-Dressing darüber und rühren Sie um. 5 Minuten vor dem Servieren eine Packung Knoblauchcroutons darüberstreuen, den Salat umrühren.

Rezept mit Kartoffeln

5 Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, die Haut entfernen, in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben. Gurken in nicht zu kleine Stücke schneiden, auspressen und zu den Kartoffeln geben. Zwiebel hacken, mit kochendem Wasser übergießen, in eine Schüssel geben. 270 g Wurst in kleine Stücke schneiden, an anderen Produkten befestigen.

2 geschmolzene Käsesorten in den Kühlschrank stellen. 2 Eier hart kochen, mit kaltem Wasser bedecken. Sobald sie abgekühlt sind, die Schalen entfernen. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse geben. Gekühlten Quark reiben. Eier, Quark, Knoblauch in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, umrühren. Den Laib in gleich große Scheiben schneiden, in einer Pfanne etwas trocknen. Käse-Knoblauch-Masse auf geröstetes Brot geben, mit Petersilienzweigen dekorieren. Warme Brötchen können auch mit Butter eingefettet werden - sie werden noch schmackhafter.

Leckere Salatrezepte günstig

Japanischer Salat mit Reis

Zutaten:

Einfacher Reis - ½ Stck.
- ein Glas Lachs in Dosen
- Mayonnaise

Kochschritte:

Reisgrütze kochen, bis sie gar sind, in ein Sieb geben und unter Wasser waschen. Wenn überschüssige Flüssigkeit abfließt, in eine Salatschüssel umfüllen. Fischkonserven pürieren, in eine gemeinsame Schüssel geben. Das Gericht sollte etwa eine Stunde ziehen, damit der Reis den Saft aufnimmt. Beim Servieren mit gehacktem Eigelb und frischer Petersilie garnieren.

Variante mit Hähnchenbrust und Tomaten

Benötigte Produkte:

Gewürze
- Tomate - 2 Stk.
- Dosenmais
- Eier - 2 Stk.
- kleine Kartoffeln - 3 Stück
- kleine Hühnerbrust
- Knoblauchzehe
- Mayonnaise-Sauce

Hähnchenbrust kochen, abkühlen lassen. Fleisch in Fasern zerlegen, leicht salzen, mit Pfeffer bestreuen, in eine Salatschüssel geben. Tomaten waschen, mit einem scharfen Messer hacken. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Hühnereier kochen, nach dem Abkühlen hacken. Wasser vom Zuckermais abgießen. Knoblauch sehr fein hacken, durch eine Knoblauchpresse passieren. Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Dressing würzen, umrühren.

Einfache Salate preiswert

"Einsames Herz"

Zutaten:

Koreanische Karotte - 0,2 kg
- Hühnerbrust
- Hoden - 3 Stck.
- Hartkäse - 0,1 kg
- mittlere Knoblauchzehe

Kochen:

In einer Schüssel zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise-Sauce mischen. Fleisch fein in Würfel schneiden, auf einen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen. Rüebli darauflegen, mit Käse bestreuen, nochmals mit Mayonnaise würzen. Legen Sie die geriebenen Eier als nächstes. Legen Sie den Salat in Form eines Herzens, denn er muss seinen Namen voll und ganz rechtfertigen.

Kabeljau-Leber-Salat

Du wirst brauchen:

Hühnerei - 2 Stk.
- frische Gurke
- eine halbe mittlere Zwiebel
- normale Mayonnaise-Sauce
- ein Glas Lebertran
- Langkornreis - ½ EL.

Kochschritte:

Reisgrütze kochen, die erste Schicht auf eine Servierplatte legen. Flüssigkeit aus der Leber abgießen, gut merken, auf dem Reis verteilen. Zwiebel fein hacken, in Kristallzucker und Essig marinieren, in eine dritte Schicht geben. Reiben Sie die Eier, geben Sie Mayonnaise und geriebene Gurken darauf. Wenn die Produkte noch übrig sind, wiederholen Sie die Schichten.

Aus Gemüse, Fischkonserven, Eiern, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Mais, Hartkäse, Schmelzkäse usw. kann ein preiswerter und schmackhafter Salat hergestellt werden. Die Hauptsache ist, solche Produkte zu wählen, die ideal miteinander kombiniert werden können. Sie können den Salat mit Mayonnaise, Pflanzenöl, fettarmer Sauerrahm usw. füllen.

Ein einfacher, schmackhafter und sättigender Salat "Obzhorka" mit Hühnchen ist sehr zu empfehlen. Es gibt verschiedene Arten dieses Salats, dies ist die einfachste und demokratischste :)

Huhn, Karotten, Zwiebeln, eingelegte Gurken, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Mayonnaise

Was zum Geburtstag kochen? Bereiten Sie nach diesem Rezept mit Foto einen köstlichen festlichen Hühnersalat zu Ihrem Geburtstag zu. Das Rezept für den Geburtstagssalat ist einfach, leicht, preiswert und originell. Und dieses Gericht ist schnell zubereitet. Und als Kindersalat zum Kindergeburtstag ist er durchaus geeignet. Und Erwachsene werden den Geschmack, die Schönheit und die Originalität zu schätzen wissen ... Bedienen Sie sich!

Hühnerfilet, Eier, Apfel, frische Gurken, Mayonnaise, Zitronensaft, Tomaten, Gemüse

Haben Sie bereits unerwartete Gäste? Na, lass sie gehen, wir freuen uns immer über Gäste :) Krabbensalat mit Croutons "Instant". Hoch! Und schon auf dem Tisch!

Krabbenstäbchen, Croutons, Dosenmais, Chinakohl, Hartkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Instant-Salat! Wenn unerwartete Gäste ihre Mäntel ausziehen und sich an den Tisch setzen, haben Sie bereits eine köstliche, herzhafte Brotzeit bereit. Und wenn die Gäste nicht gekommen sind, bereiten Sie sich einen Sprottensalat zu;)

Dosensprotten, Dosenmais, Dosenbohnen, Hartkäse, Knoblauch, Croutons, Kräuter, Mayonnaise

Jemand wird sagen, dass Mimosensalat kein neues Rezept ist. Ja, aber dieser Salat ist köstlich, schön und sogar irgendwie fröhlich. Wenn die Stimmung „regnerisch“ ist, richten wir sie mit einem Mimosensalat aus. Und wie man "Mimosa" nicht nur mit Kartoffeln, sondern auch mit Äpfeln und Käse kocht, werde ich Ihnen jetzt sagen und zeigen.

Sardinen in Dosen, Saury in Dosen, Zwiebeln, Kartoffeln, Butter, Mayonnaise, Eier, Äpfel, Hartkäse, Frühlingszwiebeln

Leckere Salate sind ein unverzichtbarer Bestandteil der festlich gedeckten Tafel. Salat "My Paradise" aus Gemüse, Eiern und Würstchen wird Olivier-Liebhaber definitiv ansprechen.

Geräucherte Wurst, gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, eingelegte Gurken, Eier, grüne Erbsen aus der Dose, Hartkäse, Mayonnaise

Das Neapelsalat-Rezept ist nicht nur eine wunderbare Dekoration für die festlich gedeckte Tafel, sondern ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Warum der zweite Name dieses Gerichts Salat "8 Schichten" ist, ist nicht schwer zu erraten. Bereiten Sie einen solchen Salat zu Ihrem Geburtstag zu und vergessen Sie ihn nicht, wenn Sie Neujahrssalate auswählen.

Kopfsalat, Dosenmais, Dosenerbsen, Paprika, Eier, Speck, Oliven, Käse, Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Zucker...

Dieser bunte Salat ist auf ungewöhnliche Weise dekoriert - seine Bestandteile sind in Sektoren angeordnet. Jeder Gast kann seinen eigenen Salat nach Geschmack zubereiten)))

Krabbenstäbchen, Gurke, Dosenmais, Dosenbohnen, Croutons, Mayonnaise, Gemüse

Einfacher, leckerer, gesunder Salat. Und buntes Gemüse erfreuen das Auge mit leuchtenden Farben. In nur 10 Minuten schaffen Sie eine Ladung Gesundheit und Laune für die ganze Familie.

Weißkohl, frische Gurken, rote Paprika, gelbe Paprika, Petersilie, Pflanzenöl, Salz, Zucker, Essig, Preiselbeeren

Sehr leckerer Salat. Einfach, lecker und befriedigend. Und das Wichtigste, mein Mann ist glücklich :)

Croutons, Bohnen, Dosenmais, eingelegte Gurken, Knoblauch, Champignons, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Kirschtomaten...

Wie sollte Salat deiner Meinung nach aussehen? Ausgefallen, lecker, einfach zuzubereiten? Bitte, bevor Sie einen einfachen, schnellen und vor allem leckeren Salat haben!

Russischer Käse, geräuchertes Fleisch, geräuchertes Huhn, entsteinte schwarze Oliven, Pekingkohl, Croutons, Chips, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Sonnenblumenöl

Ein einfacher Gemüsesalat auf eine neue Art. Nun, ein sehr appetitlicher Rote-Beete-Schichtsalat. Wenn Sie magere Mayonnaise nehmen und Eier ausschließen, kann dieses Gericht im Fasten gekocht werden.

Rüben, Kartoffeln, Karotten, Eier, Gemüse, gemahlener schwarzer Pfeffer, Mayonnaise, Salz

Es ist einfach, einen solchen Salat zum Abendessen oder für einen Urlaub zuzubereiten. Schnell, lecker und die Gäste schämen sich nicht zu dienen. Salat mit Krabbenstäbchen und Pekingkohl, deshalb mag ich ihn.

Pekingkohl, Krabbenstäbchen, Paprika, Dosenmais, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Das ist der leckerste Lebertransalat, den ich je gegessen habe. Ich empfehle. Ungewöhnlich. Wunderschönen. Nur. Sanft. Eine wunderbare Salatoption für einen Geburtstag oder eine Neujahrsvorspeise.

Lebertran, Karotten, gekochte Eier, Käse, Zwiebeln, Mayonnaise

Ein solcher Salat aus Bohnen und Krabbenstäbchen kann ein echter Lebensretter sein, um unerwartete Gäste zu empfangen. In wenigen Minuten servieren Sie dieses herzhafte und sehr effektive bunte Gericht. Für eine berufstätige Hausfrau zählt jedoch jede Minute, daher raten wir Ihnen, sich diesen schnellen Salat mit roten Bohnen vorzumerken.

Krabbenstäbchen, Dosenmais, Zwiebeln, gekochte Eier, Dosenbohnen, Mayonnaise, Salz

Nun, ein sehr leckerer Salat mit gekochtem Fleisch, Gemüse und Mayonnaise. Herzhaft und irgendwie besonders. Und zum Abendessen können Sie servieren und zum festlich gedeckten Tisch.

Schweinefleisch, Karotten, Zwiebeln, Zucker, Essig, Dosenerbsen, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Ich biete Ihnen ein Hühnchengericht mit einer ungewöhnlichen Kombination von Zutaten für die Feiertage an - einen Salat mit Hühnchen, Kiwi und einem Apfel. Einfach, aber schön, elegant. Salat "Malachite Bracelet" kann für das neue Jahr und für einen Geburtstag sowie für ein romantisches Abendessen zubereitet werden.

Hühnerfilet, Eier, Kiwi, Apfel, Karotte, koreanische Karotte, Hartkäse, Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft

Leichter Salat. Leichter Salat ist ein nahrhafter Salat aus leicht verdaulichen Lebensmitteln, angemacht mit Pflanzenöl, Joghurt, Soße oder fettarmem Dressing.

Essen hat einen direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden. Wenn Sie Leichtigkeit, Energie und Lebhaftigkeit spüren möchten - essen Sie gesunde, leichte Nahrung, die den Körper mit nützlichen Substanzen sättigt, aber Sie nicht umhaut und nur einen Wunsch hinterlässt - auf der Couch zu liegen. Sie möchten essen und sich wohl und einfach fühlen? Vergessen Sie schwere Mehrkomponentensalate mit fetter Mayonnaise. Tatsächlich verdirbt Mayonnaise nur den Salat, seine Vorteile und positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie müssen sich mit gesünderen Dressings begnügen - Zitronensaft, Olivenöl, hochwertige Sojasauce, Joghurt, fettarme saure Sahne usw.

Wählen Sie für Ihren Salat nur gesunde Lebensmittel. Verzichten Sie auf Wurst und geräuchertes Fleisch, die heute oft in Salate eingelegt werden. Nur frische Meeresfrüchte, Gemüse, zarter fettarmer Käse, Obst. Übertreiben Sie es nicht mit Käse und Eiern. Denken Sie daran, dass Essensreste aus dem Kühlschrank keine gesunden Lebensmittel sind. Alle Produkte müssen frisch sein. Aus dem gleichen Grund müssen Sie nicht viel kochen – es ist immer besser, einen frischen Salat zuzubereiten und zu essen, als zu glauben, dass Vorgestern auch Ihrer Gesundheit zugute kommt. In einem solchen Salat gibt es keine Vitamine, keine Frische.

Auch die Verarbeitung der Lebensmittel ist wichtig. Wenn Sie einen Fischsalat zubereiten, müssen Sie ihn nicht braten - es ist besser, ihn zu schmoren oder zu kochen. Dasselbe gilt für Hühnchen, wenn Sie sich für einen Filetsalat entscheiden. Gemüse für leichte Salate wird frisch eingenommen. Einfach waschen und schneiden. Daher sind leichte Salate schnelle Salate. Gesundes Essen kann Zeit sparen! Schade, dass Fast-Food-Liebhaber nichts davon wissen!

Unabhängig davon sollten wir über Salz sprechen, das Herzkrankheiten provoziert, die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper hemmt und den Appetit steigert. Fügen Sie Salz in einer minimalen Menge hinzu - nur ein solcher Salat ist leicht und diätetisch.

Um den Geschmack eines leichten Salats zu verbessern, der vielleicht etwas fad wirkt, können Sie die richtigen Gewürze verwenden. Gute Optionen sind Koriander, Zimt, Ingwer und natürlich gemahlener schwarzer Pfeffer. Gewürze bereichern schließlich nicht nur den Geschmack, sondern verbrennen auch Fett. Das Gefühl der Leichtigkeit wird sich jeden Tag intensivieren! Viele geben den Gewürzen die Schuld, dass sie den Appetit anregen. Wenn Sie Hunger verspüren, essen Sie einfach ein paar zusätzliche Löffel Salat, da er sehr kalorienarm ist. Im Vergleich zu jedem mit Mayonnaise angemachten Salat ist ein Diätsalat eine Feder!