So braten Sie Erdnüsse – Methoden zum Braten in der Pfanne, in der Mikrowelle, im Ofen. Wie und wie lange Erdnüsse in der Mikrowelle braten?

Nachdem jeder herausgefunden hat, wie man Erdnüsse frittiert, hat er die Möglichkeit, seinen Lieblingssnack zu genießen, dessen Geschmackseigenschaften viel höher sind als die von im Laden gekauften Analoga. Der Nusskuchen wird auch schmackhafter, wenn Sie einen selbstgemachten Zusatz verwenden.

Es gibt mehr als eine Art, frittierte Erdnüsse zuzubereiten, und jede davon wird ihre eigenen Darsteller finden und geschätzt werden.

Die vielleicht trivialste Methode, Nüsse zu bräunen, ist das Braten in einer Pfanne. Hierzu ist es wichtig, ein Gefäß mit dickem Boden und hohen Wänden zu verwenden, idealerweise aus Gusseisen.
Nicht weniger beliebt ist das Rösten von Erdnüssen auf einem Backblech im Ofen. Es ist wichtig, die richtigen Temperaturbedingungen einzuhalten und die empfohlene Ofenzeit nicht zu überschreiten.
Wenn Sie eine Mikrowelle haben, können Sie die Nüsse damit bräunen. Es ist zu beachten, dass Rohstoffe nur in angefeuchteter Form in das Gerät gegeben werden dürfen.
Beim Erlernen des Bratens von Erdnüssen ist es wichtig zu bedenken, dass das Endergebnis in erster Linie von der Qualität der Rohstoffe abhängt: Die Nüsse müssen frisch sein und dürfen keinen unangenehmen muffigen Geruch oder ranzigen Geschmack haben.

Wenn Sie sich über die Reinheit und Qualität der Nüsse nicht sicher sind, waschen Sie diese zunächst unter fließendem Wasser, lassen die Flüssigkeit abtropfen, trocknen die Feuchtigkeit mit einem Handtuch ab oder lassen sie durch Aufstreuen der Erdnüsse von selbst trocknen eine Serviette in einer Schicht.
Gießen Sie die Nussmasse in einer dünnen Schicht in eine erhitzte Bratpfanne und lassen Sie sie zunächst trocknen, indem Sie sie bei schwacher Hitze erhitzen und umrühren.
Erhöhen Sie anschließend die Hitze auf mittlere Stufe und braten Sie den Inhalt unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten lang oder bis zum ersten positiven Test für den gewünschten Geschmack.
Wenn die Erdnüsse in der Pfanne fertig gebraten sind, werden sie in einen Teller oder eine Papiertüte gegossen und lassen sie vollständig abkühlen.

Noch einfacher ist es, Erdnüsse im Ofen zuzubereiten. In diesem Fall können Sie die Nüsse während der Wärmebehandlung nur ein paar Mal umrühren.

Die Erdnüsse werden zunächst unter fließendem Wasser abgespült, abtropfen gelassen und getrocknet und auf einem Stück Stoff oder Papiertuch ausgebreitet.
Die vorbereiteten Rohstoffe in einer Schicht auf ein Backblech gießen und auf der mittleren Ebene in den Ofen stellen.
Die Temperatur des Geräts muss während des Trocknungs- und Bratvorgangs bei 160-170 Grad gehalten werden.
Die Garzeit der Nussmasse kann je nach anfänglichem Feuchtigkeitsgehalt variieren und 10-15 Minuten betragen. Die Bereitschaft des Snacks wird durch Testen festgestellt.

Der nächste Abschnitt richtet sich an diejenigen, die noch nicht wissen, wie man Erdnüsse richtig in der Mikrowelle röstet. Diese Methode ist eine der schnellsten und einfachsten.

Die Nüsse werden gewaschen und ohne Trocknung noch feucht in einen mikrowellengeeigneten Glasbehälter gegossen.
Senden Sie den Behälter mit hoher Leistung an das Gerät und kochen Sie ihn je nach Leistungsfähigkeit des Geräts 5 bis 10 Minuten lang.
Wenn Sie Erdnüsse zum ersten Mal in der Mikrowelle bräunen, prüfen Sie jede Minute den Reifegrad des Snacks, um den Moment der Bereitschaft nicht zu verpassen und die Nüsse nicht zu lange zu kochen.

Wenn in der Schale gebratene Erdnüsse gekocht werden müssen, verzichten sie in diesem Fall auf die Mikrowelle und wählen zwischen den beiden verbleibenden Methoden: in der Pfanne oder im Ofen.

Ungeschälte Nüsse müssen nicht gewaschen werden. Wenn jedoch bei der Inspektion des Rohmaterials sichtbare Verunreinigungen auf der Oberfläche festgestellt werden, ist es dennoch vorzuziehen, das Produkt abzuspülen und zu trocknen.
Erdnüsse in der Schale in einer Bratpfanne etwa 30 Minuten braten, dabei die Nussmasse, die den Boden des Gefäßes in einer Schicht bedeckt, ständig umrühren.
Im Ofen garen ungeschälte Nüsse schneller: Bei einer Temperatur von 170 Grad dauert das Braten nur 15 Minuten. Dazu werden Schachteln mit Erdnüssen auf einem Backblech ausgebreitet und auf die mittlere Ebene des Geräts gestellt.

Die folgenden Empfehlungen helfen Ihnen dabei, herauszufinden, wie Sie gesalzene Erdnüsse für Bier braten. Dazu salzen Sie die Nüsse nach Geschmack, indem Sie ein paar Tropfen Öl in die Pfanne geben und gründlich vermischen. Wenn Sie den Fettfilm auf den Produkten nicht mit den Händen spüren möchten, nutzen Sie eine Idee, deren Feinheiten in diesem Rezept beschrieben werden.

Die Erdnüsse werden abgespült, getrocknet und in eine trockene Bratpfanne gegeben.
Die Nussmasse 15 Minuten braten, mit den Händen verreiben und dabei die Schale entfernen.
Die geschälten, gerösteten Erdnüsse werden wieder in die Pfanne gegeben.
Salz in Wasser auflösen, über die Erdnüsse gießen und braten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
Die gesalzenen gerösteten Erdnüsse auf einen Teller legen, vollständig abkühlen lassen und genießen.
Der Snack wird auf ähnliche Weise im Ofen zubereitet. Verwenden Sie beim Rösten in der Mikrowelle nur geschälte Erdnüsse und salzen Sie die nassen Nüsse vor dem Kochen.

Geröstete Erdnüsse, ganz oder zerkleinert, werden oft als Beilage zu Desserts und Backwaren aller Art verwendet. Darüber hinaus gibt es Rezepte, die Pralinen aus zerstoßenen, gerösteten Erdnüssen verwenden. Im Gegensatz zu einfach gerösteten Nüssen ist diese Zugabe aufwändiger zubereitet und erfordert etwas Geduld und Freizeit.

Erdnüsse – 150 g;
Kristallzucker – 230 g;
Pflanzenöl – 20 ml;
Nussbutter (optional).

Geschälte und zerstoßene Erdnüsse werden cremig gebraten und auf ein geöltes Backpapier oder eine Silikonmatte gelegt.
Ölen Sie den Boden des Topfes, gießen Sie Zucker hinein und erhitzen Sie ihn auf dem Herd, bis sich alle Kristalle aufgelöst haben.
Das entstandene Karamell wird über die Nussbrösel gegossen und aushärten gelassen.
Brechen Sie das resultierende Werkstück und verwenden Sie einen Mixer, um feine Krümel oder eine cremige Paste zu erhalten. Fügen Sie nach Wunsch etwas Nussbutter hinzu.

Ein wahrer Leckerbissen für Naschkatzen sind geröstete Erdnüsse in Kokosglasur. Am besten frittieren Sie die Nüsse selbst, damit das Produkt eine cremige Farbe erhält. Sie können das Dessert probieren, nachdem die Glasur auf den Erdnüssen abgekühlt und ausgehärtet ist, was am praktischsten ist, wenn Sie sie auf eine Silikonmatte legen.

Erdnüsse – 500 g;
Kokosmilch – 100 ml;
Puderzucker – 250 g;
Kristallzucker – 150 g.

Die geschälten Erdnüsse rösten und abkühlen lassen.
Kokosmilch mit Zucker vermischen und dick aufkochen.
Die leicht abgekühlte Glasur über die auf einer Silikonmatte ausgebreiteten Erdnüsse gießen, die Nüsse mit Puderzucker bestreuen und vollständig aushärten lassen.

Durch die Zugabe von gerösteten Nüssen mit allen möglichen Gewürzen erhalten Sie eine hervorragende würzige Ergänzung zu einem Glas Bier. Mit besonderem Genuss werden die Eigenschaften der mit Knoblauch zubereiteten Vorspeise wahrgenommen. Dazu werden geröstete Erdnüsse mit Salz mit getrocknetem Gemüsegranulat ergänzt, wobei nach Geschmack oft scharfer Pfeffer und andere Gewürze hinzugefügt werden.

Erdnüsse – 500 g;
Olivenöl – 20 ml;
getrockneter Knoblauch - 1,5 Teelöffel;
Pfeffer, Curry oder andere Gewürze – nach Geschmack;
Salz – 1 Teelöffel oder nach Geschmack.

Die Gewürze und den Knoblauch einige Sekunden in Öl anbraten.
Die Nüsse dazugeben und weitere 2 Minuten unter Rühren weiterbraten.
Die Nüsse salzen, auf ein Backblech legen und bei 160 Grad garen.
In etwa 10–15 Minuten sind die leckeren gerösteten Erdnüsse fertig.
Geben Sie es auf einen Teller und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es verwenden.

Weitere Anleitungen für alle, die lernen möchten, wie man Erdnüsse mit Zucker köstlich brät. Das daraus resultierende Dessert ist so lecker, dass man der Versuchung einfach nicht widerstehen kann, alles aufzuessen, ohne Spuren zu hinterlassen. Wer auf sein Gewicht achtet, sollte dies bedenken, denn der Kaloriengehalt einer Portion einer solchen Delikatesse ist sehr hoch.

Erdnüsse werden in einer Pfanne cremig gebraten.
Sobald die Nussmasse intensiv und häufig zu knistern beginnt, gießen Sie eine zuvor vorbereitete Mischung aus Wasser und Kristallzucker darüber.
Die Masse unter ständigem Rühren mit einem Spatel anbraten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist, was an der Beschichtung jeder Nuss mit Zuckerkristallen zu erkennen ist.
Den Nachtisch auf einen Teller legen und vollständig abkühlen lassen.

Hallo, meine lieben Leser. Stimmen Sie zu, dass viele Menschen Erdnüsse als Snack lieben. Diese Nüsse passen perfekt zu kaltem Bier oder im Salat. Nur die im Laden gekauften Nüsse sind gar nicht so lecker, wie wir es gerne hätten. Daher empfehle ich Ihnen, es selbst zu braten. Außerdem erzähle ich Ihnen heute ausführlich, wie man Erdnüsse in der Mikrowelle brät.

Der Energiewert von Nüssen beträgt 552 kcal. Es sind 45 g Fett, 26 g Eiweiß und 10 g Kohlenhydrate enthalten.

Ihre chemische Zusammensetzung ist reichhaltig. Das meiste davon enthält:

Vitamine B1, B5, B9, PP und andere;
Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und andere Mineralien;
organische Säuren;
Zucker usw.

Dieses Produkt hat eine onkoprotektive Wirkung. Es verhindert auch die Entstehung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und beugt einer vorzeitigen Alterung des Körpers vor.

Darüber hinaus hat „Erdnuss“ eine choleretische Wirkung. Es hat auch eine positive Wirkung auf die Gehirnaktivität. Es wird bei Neurosen, chronischer Müdigkeit und schwerer Erschöpfung verschrieben.

So wählen Sie die richtigen Erdnüsse aus

Um die ganze Vielseitigkeit des Geschmacks zu erleben, müssen Sie die richtigen Nüsse auswählen. Am häufigsten wird es in zwei Versionen verkauft: geschält und in seiner ursprünglichen Form.

Wenn Sie Erdnüsse ohne Schale und in großen Mengen kaufen, überlegen Sie sich sorgfältig, welches Produkt Ihnen angeboten wird. Die Fruchtschale sollte hell sein. Darüber hinaus sind hochwertige Erdnüsse geruchlos.

Wenn Sie bei der Untersuchung des Produkts feststellen, dass Nüsse von Pilzen befallen sind, lehnen Sie den Kauf ab. Höchstwahrscheinlich wurden bei der Lagerung Normen verletzt. Das Vorliegen einer Pilzinfektion weist darauf hin, dass das Gewebe der „Erdnuss“ Aflatoxin, ein gefährliches Gift, enthält. Der Verzehr eines solchen Produkts ist strengstens verboten.

Wenn Sie Nüsse mit Schale kaufen, achten Sie auf die Schale. Es sollte frei von Flecken, Beschädigungen und anderen Mängeln sein. Schütteln Sie auch den Beutel mit den Erdnüssen vorsichtig. Wenn Sie ein klingelndes Geräusch hören, das entsteht, wenn eine Mutter auf die Innenschale trifft, kaufen Sie das Produkt nicht. Sie versuchen, Ihnen alte und getrocknete Früchte zu verkaufen, denen die meisten nützlichen Elemente fehlen.

Das einfachste Rezept – Erdnüsse in der Mikrowelle braten

Kommen wir nun zum Kochen. Mein Mann nutzt diese Möglichkeit oft. Schnell bereitet er sich die benötigte Portion Nüsse zu. Nur er stellt es aus hochwertigen Rohstoffen her. Daher werden die Erdnüsse nicht gewaschen. Wenn Sie Nüsse in großen Mengen (auf dem Markt oder im Supermarkt) kaufen, spülen Sie sie unbedingt ein paar Mal ab.

Anschließend legt er die Erdnüsse auf einen mikrowellengeeigneten Keramikteller. Und lässt es bei mittlerer Leistung trocknen. Alle 2 Minuten holt er einen Teller heraus und rührt die Nüsse mit einem Löffel um. Denken Sie daran, Freunde, Sie müssen unbedingt mischen. Sie können es nicht nehmen und es auf einmal auf 6 Minuten einstellen. Andernfalls verbrennen einige, andere bleiben roh und Sie werfen alles weg.

Dies wiederholt sich etwa 3-4 Mal. Je nachdem, wie gekocht er es wollte. Aber es erreicht nie die Glut. Wenn die Nüsse fast fertig sind, lässt er sie 5 Minuten in der Mikrowelle. Oder vielleicht länger. Manchmal wird er es vergessen. Dann öffnet man es und da liegen fertig geröstete Erdnüsse. Die Schale löst sich leicht von den Kernen und sie selbst werden vollständig frittiert.

Was glaubst du, was ich mache? Natürlich versuche ich es, bis mein Mann ein Knirschen in der Küche hört. Und sein Gehör ist sehr gut. Deshalb habe ich nicht die Zeit, mehr als ein paar Dinge zu durchkauen :)

Wie man Erdnüsse in der Schale röstet

Manche Leute interessieren sich dafür, ob es möglich ist, Erdnüsse in der Schale zu braten. Einfach und unkompliziert. Alles, was Sie brauchen, ist ein Glas Nüsse, ein Teller und das Mikra selbst.

Legen Sie die Erdnüsse auf einen Teller und stellen Sie sie für 3 Minuten in die Mikrowelle (die Leistung sollte mittelmäßig sein). Dann herausnehmen, umrühren und erneut kochen. Und Sie müssen dies 5-6 Mal tun. Nehmen Sie eine Probe. Wenn Sie feststellen, dass das Produkt feucht ist, legen Sie es für eine weitere Minute unter das Mikroskop.

Wie man Erdnüsse mit Salz kocht

Es stellt sich heraus, dass Sie geröstete Erdnüsse mit beliebigen Gewürzen in weniger als 10 Minuten zubereiten können. Es gibt viele Möglichkeiten – mit scharfem Chili, Honig oder asiatischen Gewürzen. Hier ist zum Beispiel ein Videorezept, das Ihnen erklärt, wie man Nüsse mit Salz kocht. Suchen

Und unten habe ich noch ein paar originelle Rezepte mit Fotos für Sie ausgewählt.

Erdnüsse mit Gewürzen – „Chinesisches Rezept“

Dies ist eine asiatische Variante des Erdnusskochens. Die Nüsse sind vollständig mit Gewürzen durchtränkt. Sie werden darin zunächst buchstäblich gekocht und dann nach und nach auf das erforderliche Maß getrocknet.

Es verwendet Sojasauce, Zucker, Salz, eine Gewürzmischung (beliebig) und Anis. Sie können sogar versuchen, Nüsse mit BBQ-Gewürz zuzubereiten. Das wird interessant.

Um diese Delikatesse zuzubereiten, bereiten Sie Folgendes vor:

1 Glas Wasser;
3 Esslöffel Sojasauce;
1,5 Esslöffel Zucker (oder Honig);
1/2 Teelöffel Salz;
1 Teelöffel Gewürzmischung;
8 Sternanis (optional);
1/2 Teelöffel Chilischote (optional);

Mischen Sie Wasser, Sojasauce, Zucker und Salz in einem tiefen Behälter. Dann die Gewürzmischung, Sternanis und Chili (falls verwendet) hinzufügen. Schicken Sie die Gerichte mit dieser aromatischen Mischung für 2 Minuten in die Mikrowelle. Lassen Sie die Gewürze erwärmen und vermischen.

Als nächstes fügen Sie die „Erdnüsse“ hinzu, decken die Form mit einem Deckel ab und stellen sie erneut für 2 Minuten in die Mikrowelle. Anschließend die Flüssigkeit abgießen und die Erdnüsse gleichmäßig auf dem Teller verteilen. Wenn Sie möchten, können Sie den Sternanis hier belassen. Nur nicht alle Nüsse auf einmal auf den Teller geben, sondern nur die halbe Portion. Stellen Sie die Zeit am Mikrofon auf 2 Minuten und maximale Leistung ein. Anschließend die Nüsse vermischen und erneut in die Mikrowelle stellen – diesen Vorgang noch 2 Mal wiederholen.

Überprüfen Sie die Muttern. Wenn die Erdnüsse frittiert (goldbraun) sind, entfernen Sie sie. Wenn die Erdnüsse eine blasse Farbe haben, kochen Sie sie jeweils 30 Sekunden lang und rühren Sie dabei während der Kochpausen um.

Anschließend die Leckereien abkühlen lassen und etwa 10–15 Minuten auf dem Teller ruhen lassen. Dann werden die Nüsse knusprig. Bereiten Sie die zweite Charge auf die gleiche Weise vor.

In der Mikrowelle geröstete Erdnüsse mit Honig

Du wirst brauchen:

1 Glas Wasser;
3 EL. l. flüssiger Honig;
1 Teelöffel. Salz;
2 Tassen geschälte rohe Nüsse.

Salz und Honig ins Wasser geben und alles gut vermischen. Diese Mischung 1-2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Als nächstes fügen Sie hier rohe Erdnüsse hinzu. Legen Sie es erneut für 2 Minuten in das Mikro.

Anschließend die Flüssigkeit abgießen und die Hälfte der Erdnüsse auf einen Teller geben. Versuchen Sie, es in einer gleichmäßigen Schicht zu halten. Stellen Sie den Teller für 2 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Nehmen Sie dann den Teller heraus, mischen Sie die Nüsse und geben Sie sie für die gleiche Menge zurück. Wenn die Erdnüsse noch nicht fertig sind, rühren Sie sie um und schalten Sie den Timer für 30 Sekunden ein. Überprüfen Sie erneut die Bereitschaft. Wenn es immer noch blass ist, fügen Sie Zeit hinzu. Aber vergessen Sie nicht, umzurühren.

Kühlen Sie das fertige Produkt auf einem Teller ab, bis es vollständig abgekühlt ist (ca. 20 Minuten). Die Nüsse werden beim Abkühlen knusprig. Wiederholen Sie den Garvorgang mit der zweiten Produktcharge.

Kozinaki in der Mikrowelle aus Erdnüssen

Wenn Sie aus Nüssen etwas Leckeres machen möchten, empfehle ich Ihnen dieses Rezept. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

1 EL. Sahara;
1 EL. geröstete Erdnüsse;
100 ml Wasser;
0,5 EL. Butter;
Pergamentpapier.

Zucker, Wasser und Butter zu einem Brei verrühren und für 7-10 Minuten in die Mikrowelle stellen. Der Zucker sollte schmelzen und braun werden. Achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben. Es ist durchaus möglich, dass Sie weniger Zeit benötigen.

Dann die Erdnüsse hier hinzufügen, vermischen und für weitere 1-1,5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Anschließend die Mischung auf Backpapier gießen und abkühlen lassen. Als Ergebnis erhalten Sie wunderbares Kozinaki, das Sie weniger kostet als im Laden :)

Übrigens, wenn Sie keine Mikrowelle haben und trotzdem frittierte Nüsse haben möchten, ist das auch egal. Sie können auch in einer Bratpfanne gegart werden. Im Artikel „Erdnüsse in der Pfanne braten“ habe ich ausführlich beschrieben, wie das geht.

Ich möchte Ihnen noch viel Interessantes erzählen. Abonnieren Sie daher Updates, um nichts zu verpassen. Und das ist alles für heute: Tschüss!

Frittiert kann man natürlich auch fertig kaufen. Sie können es aber auch ohne große Schwierigkeiten selbst machen. Wie und wie lange man Erdnüsse in der Mikrowelle frittiert, lesen Sie weiter unten. Natürlich können Sie es in einer Pfanne kochen, aber mit Hilfe einer Mikrowelle dauert dieser Vorgang nur minimal und die Nüsse werden einfach großartig.

Wie röstet man Erdnüsse in der Mikrowelle?

Zutaten:

rohe geschälte Erdnüsse;
Salz.

Vorbereitung

Verteilen Sie die Erdnüsse gleichmäßig auf einem mikrowellengeeigneten flachen Teller. Wir stellen es in die Mikrowelle, stellen die volle Leistung (1100 W) und die Zeit auf 7 Minuten ein. 3 Minuten nach Beginn des Garvorgangs den Deckel öffnen und den Inhalt des Tellers vermischen, leicht mit Salz bestreuen und die restlichen 4 Minuten kochen lassen. Die Nüsse werden knusprig und perfekt gebraten.

Wie röstet man Erdnüsse in der Schale in der Mikrowelle?

Zutaten:

Erdnüsse in der Schale.

Vorbereitung

Zuerst schälen wir die Erdnüsse, sortieren sie und waschen sie. Dann legen wir es auf ein Handtuch und trocknen es gut ab. Wenn die Erdnüsse vollständig trocken sind, legen Sie sie auf einen flachen, mikrowellengeeigneten Teller. Sie können sogar den mitgelieferten Ofen verwenden. Wir stellen die maximale Leistung und Gesamtzeit auf 5 Minuten ein. Damit die Erdnüsse aber lecker und von allen Seiten gleichmäßig gebraten werden, müssen Sie sie alle anderthalb Minuten sorgfältig umrühren. Die fertigen Nüsse haben eine angenehme rötliche Farbe und lassen sich ganz einfach von der Folie abziehen – einfach in den Händen verreiben.

Wie röstet man Erdnüsse mit Salz in der Mikrowelle?

Zutaten:

geschälte Erdnüsse – 1 Tasse;
Salz – ½ Teelöffel.

Vorbereitung

Die geschälten Erdnüsse in ein Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Dann mit Salz bestreuen und gründlich umrühren. Legen Sie die Nüsse gleichmäßig auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Stellen Sie die Hitzestufe auf Maximum und kochen Sie es 2 Minuten lang. Dann den Teller herausnehmen, gut umrühren und für weitere 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Danach sind die aromatischen Erdnüsse fertig. Sie müssen es nur sehr vorsichtig in eine Schüssel gießen, um sich nicht zu verbrennen, da die Nüsse sehr heiß sind. Auf diese Weise bereiten wir den gesamten Band vor. Neben Salz können Sie für in der Mikrowelle gebratene Erdnüsse übrigens auch alle natürlichen Gewürze verwenden. Guten Appetit allerseits.

Erdnüsse schälen und bei schwacher Hitze ohne Öl anbraten. Ein Zeichen dafür, dass die frittierten Erdnüsse fertig sind, ist ein leichtes Knistern.

Wie man Erdnüsse röstet

Wie man Erdnüsse in einer Pfanne brät
1. Geschälte Erdnüsse 2 Minuten lang in eine Bratpfanne geben und mit Salz oder Zucker abschmecken. Es ist nicht erforderlich, die Oberfläche der Pfanne mit Pflanzenöl einzufetten.
2. Die Erdnüsse bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, damit die Erdnüsse nicht verbrennen.
3. Warten Sie auf das Knistern und schalten Sie den Brenner aus.
4. Die gerösteten Erdnüsse sofort aus der Pfanne auf einen Teller geben.

So rösten Sie Erdnüsse in der Mikrowelle
1. Die Erdnüsse in einer einzigen Schicht auf einen Teller legen, mit Salz bestreuen und in die Mikrowelle stellen, die auf 800 W eingestellt ist.
2. Stellen Sie die Mikrowellenbetriebszeit auf 2 Minuten ein. Klicken Sie auf „Start“.
3. Umrühren, dann noch einmal 2 Minuten lang. Nochmals umrühren – und noch einmal 2 Minuten lang.
4. Ein letztes Mal umrühren – und weitere 2 Minuten bei gleicher Leistung.

So rösten Sie geschälte Erdnüsse im Ofen
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Frischhaltefolie abdecken.
2. Geschälte Erdnüsse auf ein Backblech legen, mit Salz, Gewürzen oder Zucker bestreuen.
3. Erdnüsse 15 Minuten im Ofen rösten.

So rösten Sie ungeschälte Erdnüsse im Ofen
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und legen Sie ungeschälte Erdnüsse in einer Schicht darauf.
3. Legen Sie ein Backblech in den Ofen und backen Sie die Nüsse 15–20 Minuten lang.

So braten Sie Erdnüsse in einem Slow Cooker
1. Gießen Sie ein Glas geschälte Erdnüsse in den Multikocher und fügen Sie nach Wunsch Salz hinzu – die Erdnussschicht sollte nicht dick sein.
2. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus „Backen“ für 30 Minuten ein. Fetten Sie den Boden der Schüssel nicht mit Öl ein. Die fertigen Erdnüsse auf einen Teller legen.

Wie man Erdnüsse in einer Fritteuse röstet
1. Pflanzenöl in die Fritteuse gießen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
2. Die geschälten Erdnüsse dazugeben, die Nüsse 5 Minuten braten und dabei ständig umrühren.
3. Legen Sie die Erdnüsse vor dem Servieren auf Papiertücher, um überschüssiges Fett abzutropfen.

Fkusnofacts

Menge Antioxidantien In gerösteten Erdnüssen ist die Konzentration dieser Naturstoffe in Himbeeren oder Brombeeren nicht geringer. Antioxidantien verlangsamen die Alterung lebender Zellen im menschlichen Körper. Beim Rösten behalten Erdnüsse Vitamin E, das für die Verbesserung des Gefäßtonus und der Durchblutung, die Senkung des Blutzuckerspiegels und die Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung verantwortlich ist.

Geröstete Erdnüsse sollten verzehrt werden in Maßen. Die Nuss enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die eine reizende Wirkung auf die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts haben. Es wird nicht empfohlen, das Produkt bei Diabetes mellitus sowie Magen- und Darmgeschwüren zu verwenden.

- Haltbarkeitsdatum Ungeschälte Erdnüsse sind 1 Jahr haltbar; die Nuss sollte an einem trockenen und gut belüfteten Ort gelagert werden. Um geschälte Nüsse aufzubewahren, empfiehlt es sich, einen luftdichten Behälter zu verwenden; in dieser Form können Sie geschälte Erdnüsse 3 Monate lang verwenden;

Erdnüsse haben andere Namen: unterirdische Erdnuss oder Erdnuss. Tatsächlich sind Erdnüsse keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte.

- Heimat der Erdnüsse Südamerika wurde erstmals in Peru entdeckt, lange bevor Kolumbus den Kontinent entdeckte. Später brachten die spanischen Eroberer die Nuss nach Europa, wo der Adel sie sogar anstelle von Kaffee verwendete. Im 15. und 16. Jahrhundert verbreiteten sich Erdnüsse rasch auf der ganzen Welt: Sie wurden nach Afrika, Nordamerika, Indien und auf die Philippinen gebracht. Auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR wachsen in einigen Regionen Transkaukasiens und Zentralasiens Erdnüsse.

- Kaloriengehalt Erdnüsse haben 552 kcal für 100 Gramm rohe Nüsse und 626 kcal für geröstete.

- Preis rohe Erdnüsse in der Schale – ab 300 Rubel/1 Kilogramm (Moskauer Durchschnitt, Stand Juni 2016).

- Bitterer Geschmack Geröstete Erdnüsse weisen darauf hin, dass das Produkt verdorben ist.

Wie röstet man Erdnüsse in der Mikrowelle, damit sie lecker sind? Dieses schnelle Erdnussrezept ist perfekt für Liebhaber von Biersnacks oder einfach für alle, die den Geschmack gerösteter Erdnüsse genießen. Je nachdem, ob Sie den ursprünglichen Geschmack mögen oder lieber gesalzen essen möchten, müssen Sie rohe Nüsse mit roter Schale oder bereits geschält kaufen. Vor dem Kochen sollten geschälte Nüsse mit Wasser abgespült und getrocknet werden.

So rösten Sie Erdnüsse in der Mikrowelle

Nehmen Sie eine flache, mikrowellengeeignete Schüssel, gießen Sie die Nüsse hinein, sodass sie etwa in einer Schicht liegen, und stellen Sie sie für zwei Minuten bei maximaler Leistung in den Ofen. Da die Leistung nicht für alle gleich ist, schalten Sie die Mikrowelle jeweils eine halbe Minute lang ein, rühren Sie zwischendurch die Erdnüsse um und prüfen Sie, ob sie gar sind. Ein so kleines Intervall wurde gewählt, um den Moment nicht zu verpassen, in dem die Nuss zu brennen beginnt. Nur wenige Menschen mögen den verbrannten Geschmack von Erdnüssen. Später finden Sie die optimale Garzeit.

Fertig ist der leckere Snack. Jetzt wissen Sie, wie man Erdnüsse in der Mikrowelle kocht, laufen und Bier holen!