Buchweizenbrei mit Pflaumen. Gesundes Frühstück: Brei mit Pflaumen
Endlich sind wir auf Beikost umgestiegen!) Aber alles besteht aus Monoprodukten! Und natürlich wollte ich die Ernährung des Babys unbedingt irgendwie abwechslungsreicher gestalten.
Zunächst ging es um das Mischen von Gemüse, das wir bereits separat eingeführt hatten. Und dann ist sie mir in einer der Kinderläden aufgefallen - Buchweizenbrei mit Pflaumen Nestle .
Generell gefällt mir die Cerealienlinie von Nestle sehr gut. Ihr Hauptvorteil ist natürlich, Name eines anerkannten Experten auf dem Gebiet der Babyernährung(NAN- und Nestogen-Mischungen, Gerber-Püree). Das Unternehmen produziert sowohl Milchprodukte als auch Nichtmilchprodukte Getreidesorten (Ärzte empfehlen, zuerst milchfreie Getreidesorten einzuführen, um allergische Reaktionen zu vermeiden; überstürzen Sie es nicht mit Milchgetreidesorten). Das Angebot an Cerealien ist sehr groß- sowohl Mono- als auch Multibrei, mit Brei mit verschiedenen Zusatzstoffen. Und natürlich kann man nicht anders, als es zu bemerken Hightech-Produktion, worüber ich weiter unten sprechen werde.
Also, Buchweizen mit Pflaumen . Sehr gesund und nicht weniger lecker! Ich habe es versucht)
Buchweizen reich an B-Vitaminen und Mikroelementen, Proteinen, Ballaststoffen und Aminosäuren. Diese Elemente gewährleisten das volle Wachstum und die Entwicklung des Babys.
Pflaumen Sehr nützlich für die Funktion des Dünndarms sowie für die gute Funktion des Immunsystems des Babys. Ein unverzichtbares harmloses Mittel gegen Verstopfung.
Im Allgemeinen ist Brei äußerst nützlich!)
Buchweizenbrei mit Pflaumen Nestle gekocht nach Technologien Schonende Getreidespaltung CHE . Dadurch wird es leicht vom Körper des Babys aufgenommen und ist einfach zuzubereiten.
Der Brei ist mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ( IRON+-Komplex ) und beinhaltet auch Wunder Bifidobakterien BL , die bei der Einführung von Beikost zur Verbesserung der Mikroflora und einer angenehmen Verdauung beitragen.
Porridge ist ganz einfach zuzubereiten! Kochmethode bemalt und in Bildern auf der Verpackung abgebildet.
Es stellt sich der Brei heraus perfekte Konsistenz für das Baby! Es bilden sich keine Klumpen. Der Geruch und Geschmack sind sehr ähnlich
Porridge mit Pflaumen wird dazu beitragen, Ihr Frühstück oder Abendessen abwechslungsreicher zu gestalten. Das traditionelle Gericht kann aus jedem Getreide zubereitet werden: Buchweizen, Haferflocken, Reis. Pflaumen normalisieren den Stoffwechsel und sättigen den Körper mit nützlichen Substanzen. Wie kocht man Brei mit Pflaumen?
Brei mit Pflaumen ist gut für die Gesundheit
Zutaten
Buchweizen 1 Stapel Zucker 3 EL. Butter 2 EL. Salz 1 Prise
- Anzahl der Portionen: 3
- Kochzeit: 20 Minuten
Buchweizenbrei mit Pflaumen
Süß-saure Pflaumen passen gut zu salzig gekochtem Buchweizen. Buchweizenbrei mit Pflaumen wird Sie mit seinem ungewöhnlichen Geschmack überraschen und lange sättigen. Für die Zubereitung von zwei Portionen benötigen Sie folgende Zutaten:
1 EL. Buchweizen (Sie können etwas nehmen);
- ½ EL. entkernte Pflaumen;
2 ½ EL. Wasser;
3 EL. l. Sahara;
2 EL. l. natürliche Butter;
Eine Prise Salz.
Kochmethode
Die Pflaumen waschen, in heißes Wasser geben, zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Das Wasser abgießen und die Beeren abkühlen lassen.
Buchweizenreste entfernen und abspülen. 2 ½ EL aufkochen. Wasser. Salz, Zucker hinzufügen, gewaschenen Buchweizen hinzufügen. Gut abgedeckt etwa 20 Minuten garen.
Die Pflaumen in Stücke schneiden und zum vorbereiteten Buchweizen geben. Das Öl hinzufügen, alles vermischen und zugedeckt weitere 10 Minuten ruhen lassen.
Haferflocken mit Pflaumen
Traditionelles Haferbrei am Morgen ist köstlich und gesund. Es wirkt wohltuend auf Magen und Darm, versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen und verleiht Kraft und gute Laune. Um einem klassischen Gericht eine neue Note zu verleihen, bereiten Sie Haferflocken mit Pflaumen zu.
Zutaten:
1 EL. normaler Haferflocken;
300 ml Milch;
300 ml Wasser;
100 g große, entkernte Pflaumen;
- ¼ TL. mittelgemahlenes Salz;
2-3 EL. l. Zucker (je nach Geschmack variieren);
- ½ EL. l. natürliche Kuhbutter.
Kochmethode
Harte Pflaumen über Nacht in kochendem Wasser einweichen. Wenn die Trockenfrüchte weich, also verzehrfertig sind, ist kein vorheriges Einweichen erforderlich.
Milch mit kochendem Wasser verrühren und auf den Herd stellen. Wenn die Mischung kocht, Haferflocken, Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Rühren Sie um und kochen Sie den Brei. Denken Sie dabei daran, umzurühren.
Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden. Nach 10 Min. Nach der Zugabe des Müsli ist der Brei fertig. Pflaumen in die Pfanne geben, umrühren, ein Stück Butter hineingeben und den Deckel fest schließen. Haferflocken mit Pflaumen sollte 5 Minuten stehen. Jetzt kann es an den Tisch serviert werden.
Reisbrei mit Pflaumen
Herzhafter, gesunder Reis für Magen und Darm, kombiniert mit Pflaumen, wird zart und lecker. Reisbrei mit Pflaumen, in Wasser gekocht, ist nicht weniger lecker als normale Milch.
Zutaten:
150 g weißer Reis;
600 ml Trinkwasser;
150 g Pflaumen;
Eine Prise mittleres Salz;
2 EL. l. Kristallzucker;
70 g Kuhbutter.
Kochmethode:
Kochen Sie die gewaschenen Pflaumen (3 Minuten nach dem Kochen reichen aus), lassen Sie das Wasser ab und hacken Sie die Beeren.
Gießen Sie den gewaschenen Reis mit Wasser, fügen Sie Zucker hinzu, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie ihn unter einem festen Deckel, bis er gar ist.
Den Backofen auf 200° vorheizen.
Pflaumenstücke in den fertigen Reis geben, vermischen und in Töpfe geben. Etwas Öl in jeden Topf geben, mit einem Deckel abdecken und für 20 Minuten in den Ofen stellen.
Den gedünsteten Brei auf Teller anrichten und servieren.
Getreidegerichte mit Zusatz von Pflaumen sorgen für Abwechslung in der Ernährung und bringen zusätzliche Vorteile. Sie können jedes beliebige Müsli zubereiten. Ein Multikocher kann problemlos einen Topf ersetzen
Königlicher Buchweizen mit Pflaumen
Rezept von Anna Shumilova:Meine Familie ist bereit, diese Buchweizensorte zu essen, entweder mit oder ohne Fleisch. Jetzt koche ich es nur noch so, und ich habe vergessen, dass ich vielleicht etwas nicht zu Ende bringen könnte) Buchweizen ist sehr lecker, krümelig, süß-sauer mit einem angenehm würzigen Aroma.
Zutaten:
Buchweizen - 1,5 Tassen.
Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Pflaumen - 1 Handvoll.
Muskatnuss (ich nehme ohne Folie) - 1 TL.
Zucker - 2 TL.
Schwarzer Pfeffer
Salz
Wasser
Vorbereitung:
Buchweizen in einer Pfanne ohne Öl anbraten.
Heißen Buchweizen mit etwa einem halben Glas Wasser übergießen, Deckel schließen und quellen lassen.
In einer anderen Pfanne die Zwiebeln mit Zucker karamellisieren. Ich gebe viel, du kannst weniger nehmen.
Unter Karamellisieren versteht man das schnelle Braten eines Produkts mit Zucker bei starker Hitze. Durch die Temperatur schmilzt der Zucker und verwandelt sich in Karamell. Aufgrund der geringen Menge im Rezept entsteht keine Karamellkruste, ich brate es einfach schnell und bei starker Hitze an, damit die Zwiebeln frittiert und nicht gedünstet werden.
Geriebene Karotten zur Zwiebel geben und 5 Minuten anbraten.
Jetzt fügen wir Gewürze hinzu: Muskatnuss und gemahlenen schwarzen Pfeffer (genau in diesem Moment ist das Aroma des Gerichts bereits spürbar!), in Streifen geschnittene Pflaumen, etwas Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Wir geben unseren aromatischen Braten in Buchweizen, mischen und füllen ihn mit Wasser. Ich brauche 1,5 Tassen (der Buchweizen sollte leicht offen sein). Zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie bei geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten lang, bis der Buchweizen fertig ist, bis die gesamte Brühe aufgesogen ist.
Königlicher Buchweizen mit Pflaumenzutaten. Dieser Buchweizen ist ideal für Hühnchen und Fleisch und ein sehr, sehr angenehmer Genuss in der Fastenzeit.
Kommentare:
Ehrlich gesagt hatte ich Angst, ob wir es essen würden – mir war die Süße und die Menge an Muskatnuss peinlich. Aber das Ergebnis hat mich mit der Harmonie der Geschmäcker und Aromen verblüfft, alles war so passend, so in Maßen, dass ich weiterkochen werde, ohne auch nur ein Gramm vom Rezept abzuweichen. Vielen Dank, dass Sie einen neuen Geschmack für den üblichen Buchweizen entdeckt haben.
Interessantes Rezept! Ich habe es gesehen und konnte nicht vorbeigehen. Süßer Buchweizen... Das müssen Sie probieren! Der Buchweizen erwies sich als mäßig süß, nicht verkocht, mit einem angenehmen Gewürzaroma. Vielen Dank für das Originalrezept! Ich habe noch nie eine Kombination aus Buchweizen und Pflaumen probiert.
