Granatæble armbånd klassisk salat med svinekød. Festlig salat "Granatæble armbånd": ingredienser og en trin-for-trin klassisk opskrift med oksekød i lag i rækkefølge

Opskrifter på "Granatæblearmbånd" salat med kylling, oksekød og svinekød.

En af de mest populære ferieretter er granatæblearmbåndet. Den har en rig smag og usædvanlige ingredienser. Navnet på salaten skyldes dens form og tilstedeværelsen af ​​granatæblefrø i sammensætningen. Det er ofte tilberedt i form af en ring.

Festlig salat "Granatæblearmbånd": ingredienser og en trin-for-trin klassisk opskrift med oksekød og ost, uden rødbeder i lag i rækkefølge

Granatæblearmbåndssalaten vil blive værdsat af dem, der ikke kan lide rødbeder, men foretrækker krydrede smagskombinationer. Sammensætningen indeholder ikke rødbeder, som i den sædvanlige version. Men det er stadig ret intenst. Retten er populær blandt gæster på grund af dens usædvanlige præsentation.

Ingredienser:

• 1 granatæble
• 300 g oksekød
• Mayonnaise
• Syltede løg
• 3 kogte æg
• 150 g hård ost
• 2 kogte gulerødder
• 2 kogte kartofler

• Kog alle grøntsagerne til retten på forhånd. Disse er kartofler, gulerødder
• Kog oksekødet i en separat skål
• Kog æggene og mariner løgene i halve ringe i eddikeopløsning
• Skær kødet i strimler og kom i en skål, og løg ovenpå
• Derefter et lag kartofler efterfulgt af en kugle gulerødder
• Læg derefter de revne æg, ost ovenpå dem
• Smør hvert af lagene med dressing, læg granatæblekerner ovenpå mayonnaiseosten
• Denne kugle skal ikke smøres med mayonnaise.
• For at fadet skal vise sig i form af en ring, er det nødvendigt at placere et glas i midten af ​​fadet og lægge kuglerne tæt til det.

Så velsmagende at lave mad salat "Granatæble armbånd" med kylling og valnødder: opskrift i lag

Dette er en slags fortolkning af salaten "". Men formen er anderledes, og ingredienserne er også lidt anderledes.

Ingredienser:

• 1 kogt bryst
• 1 granatæble
• 1 buehoved
• En håndfuld valnødder
• 3 æg
• 2 kartofler
• 1 gulerod
• Lille krukke med syltede svampe

• Dette er en cocktailsalat, der tilberedes i flere faser og lag.
• For at få formen til at ligne et armbånd, skal du bruge en silikoneform eller bare et fad og placere et glas i midten
• Det nederste lag er kogt hakket kylling og syltede løg
• Derefter fordeles de revne kogte kartofler og svampe
• Gulerødder gnides ovenpå svampene, og nøddekrummer ovenpå
• Valnødder forsteges og males i en blender
• Æg lægges oven på nødderne, og der lægges granatæblevitaminkorn på dem
• Hver kugle er smurt med sauce
• Efter afslutning af processen skal du fjerne den cylindriske genstand fra skålen med roterende bevægelser
• Brug en ske til at fjerne ujævnheder. Bagsiden kan udjævne alle manglerne

Sådan laver du lækker salat "Granatæblearmbånd" med kylling og svesker: opskrift i lag

Denne ret er meget enkel at tilberede. Derudover tilføjer svesker krydderi til retten. For at gøre det blødt og nemt at tygge, bør tørret frugt varmebehandles.

Ingredienser:

• 100 g nødder
• 70 g svesker
• Kyllingebryst
• 2 æg
• 1 kogt rødbede
• 2 kartofler
• 1 syltet løg
• 1 stort granatæble
• 2 kogte gulerødder
• Mayonnaise

• Kog alle grøntsager og pil dem af
• Kog kyllingen og skær den i små tern, du kan også rive den med hænderne
• Sæt et glas i bunden af ​​fadet og læg kyllingen, et lag løg lægges ovenpå.
• Derefter skal du lægge kartofler, gulerødder, æg i lag og smøre hver kugle med sauce
• Læg derefter nøddekrummerne og hakkede svesker ud
• Svesker lægges i blød i kogende vand på forhånd og hakkes
• Den øverste kugle er et granatæble, den er ikke dækket af mayonnaise

Sådan tilberedes lækker granatæblearmbåndsalat med skinke: opskrift i lag

En enkel og alsidig salat. I stedet for kylling eller oksekød bruges skinke eller pølse.

Ingredienser:

• 200 g skinke
• 1 granatæble
• 2 æg
• 100 g ost
• Mayonnaise
• 2 kogte kartofler
• 2 kogte gulerødder
• 2 fed hvidløg

• Kog alle grøntsager og æg. Skræl og skræl disse fødevarer
• Skær skinken i strimler og stil til side.
• Stil et glas i midten af ​​et fladt fad med stor diameter og begynd at samle maden
• Læg revne kartofler i bunden, og ovenpå gulerødder, æg og ost
• Glem ikke at smøre hver af kuglerne med mayonnaise.
• Hæld hakket hvidløg og skinke i ostelaget
• Det allersidste lag er granatæblekerner

Sådan laver du lækker salat "Granatæblearmbånd" med kylling, æg og svampe svampe: opskrift i lag

En af de lækreste muligheder, som bedst tilberedes uden rødbeder.

Ingredienser:

• Kogt kyllingebryst
• 2 æg
• En lille krukke med syltede champignoner
• 1 granatæble
• 1 smelteost
• 1 kogt gulerod
• 2 kogte kartofler
• Mayonnaise

• Krydr grøntsager og æg. Kog kylling i saltet vand
• Du kan bruge bouillonen til at forberede de første retter og afkøle kyllingen og skære den i strimler.
• Sæt et glas i midten af ​​fadet, og kom kyllingen
• Læg revne kartofler, æg, champignon og gulerødder oven på denne kugle
• Drys derefter med ostespåner og pensl generøst med mayonnaise ved hvert trin.
• Det allersidste lag, der ikke er smurt med sauce - granatæblekerner

Sådan tilberedes velsmagende salat "Granatæblearmbånd" med tunge: opskrift i lag

Tungen er et meget sart og usædvanligt indmad. Det bruges ofte til snacks. Før skæring koges den i vand med krydderier og pilles af filmen.

Ingredienser:

• 1 kogt tunge
• 2 æg
• 100 g hård ost
• 1 løg
• 2 kartofler
• 1 gulerod
• 1 kogt rødbede
• 1 granatæble

• Forbered din tunge og skær den i strimler. Læg det stegte løg ovenpå
• Derefter lægges de kogte kartofler, gulerødder, ost, æg i lag
• Beklæd lagene med dressing ved hvert trin.
• Læg et lag kogte og revne rødbeder ud, pensl med sauce
• Drys med granatæble-vitaminkerner på toppen

Sådan tilberedes lækker granatæblearmbåndsalat med svinekød: opskrift i lag

For at lære at tilberede denne ret, se videoen.

VIDEO: Opskrift på svinesalat

Sådan laver du lækkert granatæblearmbåndsalat med syltet eller syltet agurk: opskrift i lag

Dette er en usædvanlig salatmulighed. Den indeholder syltede agurker. Sådanne produkter tilføjer ekstra pikanthed og reducerer prisen på mad.

Ingredienser:

• 300 g kogt svinekød
• 2 æg
• 1 gulerod
• 1 sukkerroer
• 2 kartofler
• Mayonnaise
• 1 stort granatæble

• Kog svinekødet og hak det i strimler. Du kan bruge køkkenmaskiner eller en makulator til at skære mad.
• Læg på et fad med et glas i midten og drys med syltede løg
• Derefter lægges de revne kogte kartofler, gulerødder og æg ud
• Smør hvert lag med sauce. Topbede og mayonnaise
• Drys den færdige ret med granatæblekerner

Sådan tilberedes lækker salat "Granatæblearmbånd" med kylling og æble: opskrift i lag

Diætversion af salaten. Denne ret er meget sund, især hvis du erstatter mayonnaise med hjemmelavet yoghurt. Du kan behandle børn med et sådant måltid.

Ingredienser:

• 1 kyllingebryst
• 2 æg
• 1 granatæble
• 2 kogte gulerødder
• 100 g hård ost
• Yoghurt
• 2 æbler
• Citronsaft

• Kog kyllingebrystet og riv det i fibre
• Læg på et fad med et glas i midten og pensl med yoghurt på toppen.
• Derefter lægges ud i lag og smøres med yoghurtgulerødder, hård ost
• Hak æblet og hæld det med citronsaft, læg æggene ovenpå
• Det sidste lag - korn af vitamin granatæble, de er ikke smurt med yoghurt

Sådan tilberedes lækker granatæblearmbåndsalat med røget kylling: opskrift i lag

Denne ret har en rig smag. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​kylling i opskriften. Tilsæt ikke krydderier og krydderier til retten. Røgede produkter er kendetegnet ved deres rige smag. Yderligere krydderier kan ødelægge de organoleptiske egenskaber.

Ingredienser:

• 1 røget kyllingelår
• Mayonnaise
• 2 æg
• 2 kogte kartofler
• 1 kogt gulerod
• 100 g hård ost
• 1 granatæble

• Retten indeholder ikke rødbeder, da den ikke passer til røget kylling.
• Det er nødvendigt at koge grøntsager, æg og skrælle dem
• Bræk derefter kyllingelåret i fibre og læg det på et fad med et glas
• Læg derefter et lag hakkede kartofler, gulerødder og ost ud, smør rigeligt med sauce
• Læg revet hønseæg ud, pensl med dressing og drys med granatæble

Sådan tilberedes lækker granatæblearmbåndsalat med røget pølse: opskrift i lag

Røget pølse kan bruges til at lave en lækker feriesalat. Den passer godt til syltede svampe og ost. Muligheden kan betragtes som hurtig. Ideel til lejligheder, hvor gæster står lige uden for døren, og der ikke er noget at forkæle dem med.

Ingredienser:

• 210 g pølse
• 2 æg
• 2 kogte kartofler
• 2 kogte gulerødder
• Mayonnaise
• 1 smelteost
• Krukke med svampe
• Stort granatæble

• Forberedelse af en salat uden rødbeder. Alle produkter skal koges og rengøres.
• Kog og pil æggene, og skær pølsen i tynde strimler.
• I bunden af ​​fadet med et glas i midten lægges revne kartofler, derefter gulerødder, svampe og æg
• Husk at mætte hver kugle med saucen
• Derefter lægges smelteosten og ovenpå kornene af vitamin granatæble

Sådan tilberedes lækker salat "Granatæblearmbånd" med oksekødhjerte: opskrift i lag

Dette er en enkel og overkommelig ret mulighed. I stedet for dyrt kød bruges billigt indmad. Samtidig lider fødevarens organoleptiske egenskaber ikke.

Ingredienser:

• Oksekød hjerte
• 1 løg
• 2 kogte æg
• 2 kartofler
• 2 gulerødder
• sukkerroer
• 1 granatæble
• Mayonnaise

• Kog hjertet i saltet vand, og skær det derefter i strimler
• Steg løgstængerne i olie og læg dem på et serveringsfad med et glas i midten.
• Læg derefter gulerødder, kartofler og testikler ud i etaper.
• Læg derefter de revne rødbeder ud, glem ikke at smøre lagene med sauce
• Drys salaten med rigeligt vitaminkorn

Sådan laver du lækker salat "Granatæblearmbånd" med rosiner og nødder: opskrift i lag

En usædvanlig salat med en rig smag.

Ingredienser:

• 1 kogt kyllingelår
• Mayonnaise
• 2 æg
• 2 kogte kartofler
• 1 kogt gulerod
• 1 kogt rødbede
• 1 vitamin granatæble
• 100 g rosiner
• 100 g nødder

• Kog alle grøntsager og pil dem, kog æg og pil dem
• Læg det kogte kyllingekød på bunden af ​​fadet, adskil det til fibre
• Lag for lag ovenpå med rosiner, gulerødder, kartofler og hønseæg
• Derefter hældes de knuste nødder i krummer
• Udblød hver kugle grundigt med sauce
• Top med revne rødbeder og pensl med mayonnaise
• Drys med granatæble vitaminkorn

Hvad kan erstatte kyllingen i Granatæblearmbåndssalaten?

Der er mange muligheder for at erstatte kylling i en salat. Afhængigt af dette ændres smagen af ​​salaten til ukendelighed.

Erstatningsprodukter:

• Kogt okse- eller svinekød
• Kogt lever
• Tun eller anden dåsemad i en krukke
• Krabbepinde
• Pølse
• Røget eller saltet fisk

Hvor smukt at dekorere en festlig salat "Granatæblearmbånd" nytår, til fødselsdag, 8. marts, 14. februar, 23. februar, bryllup, jubilæum: ideer, fotos

Selve opskriften er meget original, så yderligere dekoration er ikke altid nødvendig. Normalt laves maden i form af en ring. For at gøre dette kan du bruge delte former eller versionen med et fad og et glas.

Fodermuligheder:

• I form af en skål i to niveauer. I dette tilfælde er produkterne i første omgang opdelt i to ulige dele. Det første lag er stort. Ovenpå det er det andet lag lagt ud i etaper.
• Ring. Dette er standardversionen, hvor der anvendes et glas eller en anden cylindrisk genstand. Boldene er stablet tæt på den. Endvidere fjernes genstanden ved roterende bevægelser.
• Med blomster. Normalt er de lavet af kogte grøntsager ved hjælp af en speciel "husholderske" kniv. De resulterende spåner lægges ud i form af knopper. Nu til salg er der pasta i form af blomster. De er også på det seneste ofte blevet brugt til at dekorere hovedretter og snacks. De kan farves med grøntsagsjuice og madfarve.
• Portioner. Så det giver mening at servere maden, hvis et lille firma skal have aftensmad. Servering i portioner sparer bordplads og gør bordet mere pænt. Til dette er det bedre at bruge gennemsigtige skåle, gennem hvilke lagene vil blive set. Jo lysere maden er, jo mere interessant ser retten ud.
Festlig salat "Granatæble armbånd": ideer

Granatæble armbånd salat

Salat dekoration "Granatæble armbånd"

Granatæblearmbåndet er en populær ret, der er en hyppig gæst på festbordet. Noter opskriften og glæd dine gæster.

VIDEO: Granatæblearmbåndsalat

God dag til alle!
I dag vil jeg fortælle dig min version af "Granatæblearmbånd" salaten. Hver husmor laver mad forskelligt, med kogt kylling, med røget kylling, med tunge, med svampe. Men her holder jeg mere af svinekød, det viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende.
Kog grøntsager på forhånd, skræl. Kog svinekødet i saltet vand.
Lad os først forberede en tallerken, hvorpå vi vil lægge vores salat ud. For at gøre dette vil vi i midten af ​​pladen sætte et op og ned glas på hovedet, og faktisk vil vi lægge vores armbånd rundt om det.

Jeg lægger kartofler i det første lag. Jeg gnider grøntsagerne på et rivejern (jeg forsøgte at skære dem i tern og skiver, men jeg kan bedre lide den revne version).

Riv kartofler på et groft rivejern

Top kartoflerne med et lag mayonnaise

Det næste lag er gulerødder. Jeg gnider det på et fint rivejern

Vi overtrækker også med et lag mayonnaise.
Jeg lægger kød ovenpå gulerødderne. Jeg skærer bare svinekødet i små stykker

Jeg smører også kødet med et lag mayonnaise på toppen.
Dernæst tre rødbeder på et groft rivejern og fordel ovenpå svinekødet.
Jeg smører generøst et lag rødbeder med mayonnaise og drysser med granatæblekerner på toppen. Antallet af granatæblekerner er valgfrit.
Og så tager vi forsigtigt glasset ud. Vi har et ægte granatarmbånd.
Vi giver salaten tid til at trække (jeg plejer at gøre det om aftenen, natten lægges i blød i køleskabet og du kan spise dagen efter).
Meget mør, smeltende i munden og meget tilfredsstillende salat.

Hej kære venner!

I dag tilbydes en klassisk feriesalat kaldet Granatæblearmbåndet til læsernes sympati. Meget velsmagende og ganske grundlæggende. Se hvor smuk han er!

Husmødre skændes ikke kun om, hvilken af ​​opskrifterne der er klassiske, men også hvad man skal gøre med granatæblefrø, for at bruge dem med frø eller ej? Måske vil enhver bestemme for sig selv. Vi kan kun råde dig til at vælge granatæblefrugter med små frø, sådanne sorter er allerede dukket op på markedet.

Og det skal også bemærkes, at retten i enhver version har en fantastisk smag og et fantastisk udseende. Derfor er det den lyse "sol" af puffen "Granatæblearmbånd", der vil give værtinderne mulighed for perfekt at dekorere nytårets festlige bord, så gæsterne gispede af glæde.

❕ Her finder du opskrifter på klassikeren, og her venter din elskede på dig. Gå ikke glip af. ❤

Granatæble armbånd salat - en klassisk opskrift med kylling

Lad os gennemgå madlavningen trin for trin med illustrationer for det bedste resultat. Du vil få denne skønhed.

Ingredienser:

• Kogt kyllingefilet - 350 gr.
• Små kogte kartofler i deres uniformer - 3 stk.
• Mellemstore rødbeder - 2-3 stk.
• Små løg - 2 stk.
• Stort modent granatæble - 1 stk.
• Valnødder - 150 gr.
• Hjemmelavet mayonnaise.
• Salt, peber - smag til.

Ingredienserne til salaten skal forberedes på forhånd. Kog kartofler i skindet i 20-25 minutter, med rødbeder skal du pille lidt længere.

Afhængigt af størrelsen tager madlavningen fra 40 minutter til 1 time eller mere, hvis rodafgrøden er meget stor. Men det er bedre ikke at tage så store, kog et par små - spar tid.

Kog fileten i saltet vand, indtil den er mør. Fjern skallen fra løget og hak det fint. Lad os begynde at lave mad.

Trin 1. Hak løget fint og send det til gryden med en lille dråbe olie. Steg den til den er blød.

Trin 2. Så snart den ønskede blødhed er opnået, er løget blevet gennemsigtigt, tilsæt den hakkede kogte filet, salt og steg alt sammen i cirka et minut. Dette er nødvendigt for at fileterne bliver mættet med løgsaft og sammen danner de et lag.

Trin 3. Groft revne kartofler, fordeles i første lag på et stort fad omkring et højt glas. Vi udjævner og påfører mayonnaisenet.

Trin 4. Fordel den let brunede filet med løg i et andet lag. Mayonnaise.

Trin 4. Revet rødbeder på et groft rivejern. Vi former hvert lag med en ske og påfører om ønsket et fint mayonnaisenet.

Valnødder kan hakkes med en kniv eller hakkes i en blender, indtil de ikke er for små.

Trin 5. Drys dem på rødbedelaget.

Trin 6. Dæk hele salaten med mayonnaise. Dette er nødvendigt, så granatæblekornene ikke ruller, men jævnt klæber til overfladen af ​​vores produkt.

Trin 6. Skræl granatæblekernerne. Det er ønskeligt, at frugten er moden, så har dens korn en meget lys farve, og de lyser virkelig som ædelsten.

Trin 7. Dæk overfladen af ​​emnet tæt med korn, så der ikke er huller. Glat med en ske.

Lad salaten stå i køleskabet i cirka 1 time I denne tid vil alle lagene være mættede, og formen "griber" godt.

Før servering skal du tage det ud, fjerne glasset fra midten og dekorere dette lyse mesterværk efter din smag. Roser lavet af grøntsager eller æg ser godt ud. Og selve salaten er lækker!

God appetit!

Oksekød granatæble armbånd opskrift trin for trin

Udgaven med oksekød viser sig meget værdig og ædel i smagen. Rigtig mange mennesker er tæt på netop sådan en sammensætning!

Ingredienser:

• Oksekød (udstenet) - 300 gr.
• Gulerødder - 2 stk.
• Mandelnødder (cashewnødder eller valnødder).
• Granatæble - 1-2 stk. (afhængig af størrelsen).
• Mellemstor løg - 1 stk.
• Rødbeder - 2 stk.
• Mayonnaise (eller lavkalorierstatning) - 120-150 gr.
• Krydderier og salt - efter værtindens smag.

Som forventet koges oksekød i første fase. For at gøre dette bliver det i første omgang rengjort, vasket og derefter lagt i en gryde med kogende vand. Når vandet koger igen, skal du reducere intensiteten af ​​opvarmningen lidt - vandet i gryden skal bogstaveligt talt koge lige knap. Og det er i denne tilstand, du skal tilberede kødet i cirka 40-50 minutter. I dette tilfælde, ti til femten minutter før den forventede beredskab til at salte bouillonen. I slutningen af ​​processen skal oksekødet afkøles, og derefter skæres i små stykker.

Som forventet skal grøntsager forkoges til et "blødt" niveau og skrælles, når de er kølet ned. Derefter skal kartoflerne, rødbederne og gulerødderne rives separat på et groft eller mellem rivejern. Derefter lægges de i separate skåle. Til gengæld skal granatæblet skrælles og befris fra årerne.

Denne version af "Granatæblearmbåndet" er dannet på en stor tallerken (fad), hvorpå den vil blive serveret. Et glas eller et glas placeres i midten af ​​fadet, som hjælper med at opnå den ønskede pæne form på din yndlingssalat under monteringen.

Det første skridt er at lægge et lag kartofler. Du skal lægge sauce (mayonnaise, creme fraiche eller yoghurt) på det, og derefter fordele det jævnt med en ske, så der kommer et ret tyndt lag.

Det andet lag er kogt oksekød, som blev taget fra hinanden i fibre og drysset med stegte løg.

Det tredje lag er møre kogte gulerødder, revet på et groft rivejern. Dæk dette lag med mayonnaise.

Og drys med hakkede nødder på toppen. Til denne opskrift kan du tage evt.

De skal dække hele overfladen.

Ved afslutningen af ​​samlingen skal den færdige salat stilles i kulden i et par timer for at trække. I slutningen af ​​perioden skal salaten tages ud af køleskabet og glasset tages ud.

Alt! Det klassiske granatæble oksearmbånd er klar til at blive serveret!

Hvis du vil tilføje et interessant touch til en traditionel opskrift, så prøv svesker. Det passer godt til klassiske råvarer, og salaten smager rigere!

Ingredienser:

• Kylling (lår, underlår, del af brystet) - 200-250 gr. kyllinge kød.
• Ost (hårde eller halvhårde varianter) - 100 gr.
• Svesker (naturligt, udstenede) - 50 gr.
• Udvalgte hønseæg - 3 stk.
• Mellemstore kartoffelknolde - 2-3 stk.
• Gulerødder (store, mellemstore) - 1-2 stk.
• Rødbeder - 1 stk.
• Valnøddekerner - en halv kop.
• Stort granatæble - 1 stk.
• Mayonnaise - 4-6 spsk.
• Salt - et par knivspidser, til værtindens smag.

1. Kartoflerne kogt i "uniform" rives (mellemstørrelse). Der tilsættes lidt salt til det, og det fremtidige første lag salat blandes grundigt.
2. Som det skal være, for at give en speciel form (ring, armbånd) til denne tematiske salat, placeres et cylindrisk glas på tallerkenen, hvor salaten vil blive samlet. Derefter lægges kartofler på fadet, hvorpå der lægges et tyndt lag mayonnaise.
3. Derefter skal de forkogte rødbeder rives fint, og den resulterende masse deles i to lige store dele. Den første af dem skal lægges på et lag kartofler, og på toppen - drys det forsigtigt med stykker af valnød.
4. Dernæst lægges kyllingen, forkoges, skilles fra knoglerne og skæres i strimler.
5. De på forhånd blødgjorte svesker med kogende vand skæres i strimler og lægges forsigtigt ud på et lag med kylling. Et lag mayonnaise påføres ovenpå.
6. Så er der til gengæld et lag kogte revne gulerødder, smurt med mayonnaise på toppen. Og så lag hårdkogte æg og revet hård ost. Alle er igen "hældt" med mayonnaisesauce.
7. Dernæst lægges den anden del af de revne rødbeder dækket med mayonnaise ud. Og, som forventet, på målstregen skal være dekoreret med granatæble frø salat. Al denne pragt stilles i køleskabet i et par timer (mere er muligt). Og på det rigtige tidspunkt serveres det festlige "Granatæblearmbånd" ved bordet!

Og her er en anden, se hvilken smuk mulighed ikke kun med svesker, men også med kiwi. Ser godt ud:

Også værd at prøve! Sådan en smuk mand vil ikke stå længe på det festlige bord.

Trin-for-trin salatopskrift Granatæblearmbånd med røget kylling

Prøv indstillingen røget kylling. Det giver salaten interessante smage.

Ingredienser:

• Røget kylling (lår, underlår, en del af brystet) - 250-300 gr.
• Hårdkogte hønseæg - 3 stk.
• Kartofler - 200-250 gr.
• Gulerødder (store, mellemstore) - 200 gr.
• Pæreløg - 150 gr.
• Deodoriseret solsikkeolie - 2-3 spsk skeer.
• Granatæble - 1 stk. (stor størrelse).
• Mayonnaise og hvidløg - til belægning af lagene.

1. Grøntsager koges, afkøles, skrælles. Løget skæres i tynde kvarte af dets ringe og steges i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt. Hårdkogte æg skal rives groft. Derefter fjernes skindet fra den røgede kylling, dens frø fjernes og skæres i tynde tern.
2. En lille mængde hvidløg, der tidligere er presset i en speciel presse, tilsættes til mayonnaise efter smag.
3. Salaten lægges ud i lag i form af et armbånd (i midten af ​​fadet er et glas). Først er der kartofler, smurt med mayonnaise, derefter røget kyllingekød (uden mayonnaise). Stegte løg lægges ud på kyllingen, på den - et lag hvidløgsmayonnaise. Herefter følger gulerødder + mayonnaisesauce, samt et lag æg.
4. Alt dette er dækket med mayonnaise, og granatæble er lagt ud. Fuldfører processen med at afkøle salaten i køleskabet i 2-3 timer. Salat klar!

Granatæble armbånd med kød

En chik salat fås også med svinekød (se opskriften på oksekød ovenfor).

Ingredienser:

• Kogt svinekød (eller tunge) - 400 gr.
• Kyllingeæg - 3 stk.
• Kogte kartofler - 3 stk.
• Gulerødder (store) - 1 stk.
• Rødbeder (relativt store) - 2 stk.
• Salatløg (eller løg) - 1,5 - 2 stk.
• Eddike (9%) - 1 spsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk skeer.
• Granatæble - 2 stk.
• Salt - 1/2 tsk
• Mayonnaise (eller creme fraiche), hvidløg, sennep - efter smag.
• Friskkværnet peber - en lille mængde.

1. Efter indledende arbejde med ingredienserne (kogning, rengøring, skæring) begynder samlingen af ​​denne version af "Granatæblearmbåndet" i henhold til følgende skema.
2. Først på en stor tallerken (i midten af ​​et cylindrisk glas) skæres kartofler i små tern. Den er toppet med mayonnaise eller creme fraiche blandet med hvidløg og sennep (som alternativ til mayonnaise).
3. På anden fase er der et lag syltede løg, der tidligere er hakket i tern og fyldt med en blanding af sukker, eddike og koldt vand (100 ml.).
4. Derefter lægges pebret og saltede skiver af hakket svinekød ud. Drys det ovenpå med skiver af revet hvidløg.
5. Næste trin er et lag revet og smurt æg. Derefter lægges gulerødderne ud, smurt med mayonnaise og hvidløg. Alt dette er dækket af revet rødbeder og følgelig granatæblekerner.
6. Som forventet sendes salaten i køleskabet i 1,5 time. Og så serveres "Granatæblearmbånd" med svinekød til festbordet!

Lækker salat Granatæble armbånd med valnødder

Dette er en lækker valnøddemulighed. Det ligner opskrift nummer 1, men der er betydelige forskelle - denne salat er tilberedt med æg og helt uden løg.

Ingredienser:

• Kyllingebrystfilet, ben - 350 gr.
• Mellemstore kartoffelknolde - 3 stk.
• Moden granatæble - 2-3 stk.
• Valnøddekerner - 100 gr.
• Rødbeder - 2 stk.
• Hårdkogt æg - 3 stk.
• Friskkværnet peber.
• Salt.
• Raffineret (lugtfri) solsikkeolie til stegning af ingredienser.

På det tidspunkt, hvor forberedelsen af ​​en sådan appetitlig salatret begynder, skal ingredienserne (grøntsager, kylling), der kræver varmebehandling, koges og have tid til at sænke deres temperatur til en acceptabel. En lille hemmelighed til at gøre kyllingen mere mør og smagfuld:

Kyllingen skal lægges i kogende vand. Det skal koges i cirka 30 minutter. Og for at det kogte kyllingekød skal være det mest saftige, aromatiske og velsmagende, tilsæt to eller tre ærter allehånde, en halv skefuld sennepsfrø, en lille del sellerirod eller pastinak eller persille og laurbærblade til pande. Du skal kun salte i den sidste kogeperiode. For det er sådan, fibrene forbliver de blødeste. Tage til efterretning.

Derefter skal denne afkølede kyllingefilet skæres i små tern. Gnid grøntsagerne på et groft rivejern.

Vi tager kornene ud af granatæblet. Valnøddekerner skal også tørres let i en pande uden olie eller i ovnen og derefter hakkes i mindre stykker.

Og nu, når alle de tilgængelige komponenter endelig er forberedt, kommer den mest interessante og "magiske" tid - den endelige samling af salaten. Vi samler lagene og belægger med dressing i denne rækkefølge:

1. Kogt kyllingekød.
2. Revet gulerødder.
3. Revet kartofler.
4. Revet valnød.
5. Kogt revet æg.
6. Revet rødbeder.
7. Overtræk med mayonnaise.
8. Granatæblekerner.

Efter alle procedurerne for at samle salaten, placeres den i køleskabet i mindst en time. Og salaten er klar. Du kan roligt servere den til bordet! Utrolig lækkert.

Ikke alle elsker rødbeder, og det gør ikke noget. Der er salatmuligheder uden det, det viser sig ikke værre, meget velsmagende!

Ingredienser:

• Stort granatæble - 1 stk.
• Kogte kartofler - 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Syltet kål - 300 g.
• Kyllingebryst - 300 g.
• Valnødder - 50 g.
• Dild, persille.
• Salt og peber efter smag.
• Sukker - 1 spsk

Hak løget og steg det gyldenbrunt med lidt olie. Bland det med det snittede kyllingebryst.

Riv de kogte kartofler groft og læg dem i det første lag. Dæk med mayonnaisenet.

Læg kyllingebrystet blandet med løg ovenpå kartoflerne, det er meget aromatisk! Hæld også tyndt med dressingen.

Skær den syltede kål i små stykker. Hak valnødden fint med en kniv.

Bland kål og nødder og læg den resulterende blanding ud med det tredje lag salat. Dæk med mayonnaisesauce.

Pynt toppen med granatæblekerner, fordel dem tæt over hele overfladen.

Parat! Takket være kålen har denne mulighed en lys smag, som mange vil sætte pris på.

Opskrift på kyllingefilet og svampesalat

Det er bemærkelsesværdigt, at denne version af salaten involverer brugen af ​​ikke kun friske, men også syltede svampe. Honningsvampe og champignoner vil klare sig.

Selvfølgelig vil smagen af ​​salaten ændre sig noget. Det vil dog også være meget interessant og velsmagende.

Ingredienser:

• Moden og stor granatæble - 1 stk.
• Små kartoffelknolde - 3-4 stk.
• Mellemstore gulerødder - 2 stk.
• Rødbeder (stor størrelse, indenfor rimelighed) - 1 stk.
• Kyllingebryst (filet) - 300 gr.
• Friske (syltede) svampe (champignoner).
• Mayonnaise - 150-200 gr.
• Fint kogt salt - 3/4 tsk.
• Løg - 1/2 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning af ingredienser.
• Flere kviste persille til at dekorere salaten med.

I det første trin skal de anvendte grøntsager som forventet koges og derefter afkøles. Til dette er den mest optimale mulighed, når grøntsager koges aftenen før. I løbet af natten vil kartofler, rødbeder, gulerødder afkøles roligt, og derfor behøver husmødrene ikke at tage en alvorlig pause i arbejdet under hovedstadiet af salaten.

1. Før madlavning skal svampe - champignoner - skylles grundigt. Hvis huden er meget snavset, kan den simpelthen fjernes. Derefter skal du skære svampene i ikke meget store tern og stege dem i opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
2. Du kan også tilføje salt (efter smag), peber og hvidløg til champignonerne og finthakket løg på forhånd. Dette er en klassisk kombination og bruges til mange salater.
3. De resulterende stegte svampe skal afkøles.
4. Kogte og allerede afkølede grøntsager skrælles, rives (store).
5. Dernæst skal du samle salaten som et armbånd. Og for at få det nødvendige pæne hul i midten af ​​salatfadene, bruges normalt et cylindrisk glas eller (krus) uden hank.
6. Det første lag er kartofler, som du skal presse lidt, men ikke stampe meget hårdt.
7. Dernæst kommer et lille lag gulerod og mayonnaise.
8. Derefter lægges små stykker kogt kylling plus mayonnaise, som der ikke skal være for meget af - det vigtigste er, at salatlaget ikke flyder og ikke går i opløsning.
9. Svampestadiet følger kyllingen. Da svampe med løg allerede er ret fede, er det ikke nødvendigt at smøre dem med mayonnaise.
10. Rødbeder placeres bag svampene, forblandet med mayonnaise og salt.
11. Og helt til sidst skal salaten som forventet pyntes med en granatæbleoverflade. Det øverste lag skal være jævnt, ret tæt og selvfølgelig smukt. Nytårs "Granatæble armbånd" med svampe er klar!

Tips til madlavning af granatæblearmbåndsalat

1. Det er bedre at forberede kødet og koge grøntsagerne på forhånd, så du ikke spilder tid på madlavning på dagen for tilberedning af snacken.
2. Granatæblefrugten skal være moden med smukke mørkerøde kerner og gerne små kerner.
3. Det er ikke nødvendigt at tykt mayonnaise hvert lag, det er nok at dække komponenterne med et net, som er tørre i sig selv - for eksempel kyllingekød.
4. Kog kyllingebryst eller filet med krydderier og salt til sidst, så bliver det blødere og mere aromatisk.
5. Mayonnaise kan byttes ud med creme fraiche eller usødet yoghurt.
6. Læg salaten i blød i en times tid i køleskabet.
7. Lav kun mad i godt humør!

Dette er opskrifterne, venner! Alle af dem er smukke, hverken lægge til eller trække fra. Og hvilken er den bedste for dig at vælge selv. Men uanset hvilken mulighed du vælger, vil dit festlige bord simpelthen være storslået!

Granatæblearmbåndssalaten er måske en af ​​de mest kontroversielle retter i moderne russisk hjemmekøkken. Kontroverser er i gang ikke kun omkring hans klassiske opskrift, men også om, hvordan man spiser granatæblekerner korrekt - med eller uden kerner. Selve retten ser fantastisk ud og viser sig at være meget velsmagende. Den lyse puff "Bracelet" ring vil uden tvivl dekorere ethvert festligt bord.

Som enhver "vinter" salat kræver "Granatæble armbånd" foreløbig forberedelse af hovedkomponenterne. Overvej dette, når du planlægger din tilberedningstid. Alle grøntsager og kød skal koges eller steges og derefter afkøles helt. Et andet vigtigt punkt: det er ikke nødvendigt at generøst belægge hvert lag med mayonnaise. Kun de tørreste fødevarer kan krydres. Du kan også erstatte den kalorierige sauce med creme fraiche, græsk yoghurt.

Klassisk salatopskrift "Granatæblearmbånd" med kylling og valnødder (med foto)

Det skal du bruge til madlavning:

• kylling (bryst- eller benfilet) - 350 g;
• kartofler - 3-4 mellemstore knolde;
• rødbeder - 2-3 stk. (lille);
• løg - 1 stor eller 2 mellemstore løg;
• moden granatæble - 1 stor eller 2 mellemstore;
• valnødder (kerner) - 150 g;
• mayonnaise - 4-5 spsk. l.;
• friskkværnet peber - en knivspids;
• lugtfri solsikkeolie - 30 ml (til stegning).

Sådan laver du en salat:

1. Det er logisk at begynde at lave mad med ingredienser, der kræver varmebehandling, så de når at køle af, når salaten er samlet.

   Vask rødbeder og kartofler godt for at fjerne jordrester. Uden at fjerne "uniformen", læg i separate pander, fyld med vand. Kog indtil de er bløde. Afhængig af knoldens sort og størrelse koges kartoflerne i 30-50 minutter. Det vil tage omkring 1,5-2 timer at bringe rødbederne til klarhed.

   Kog kyllingen ved at lægge den i kogende vand i 25-35 minutter (efter kogning igen). For at gøre kyllingekødet mere saftigt og aromatisk kan du tilføje et par allehåndeærter, en halv teskefuld sennepsfrø, laurbærblad, en skive sellerirod (persille, pastinak) til gryden. Det er bedre at salte fileterne i slutningen af ​​tilberedningen, så fibrene forbliver så bløde som muligt. Den klassiske sammensætning af "Granatæblearmbåndet" inkluderer brystet, men det er tilladt at erstatte det med andre dele af slagtekroppen, for eksempel ben. Fjern den færdige kylling fra bouillonen, overfør til en tallerken til afkøling. Skær det afkølede kød i små tern.

   I mellemtiden koges fileten, skræl, skær løget i små tern.



2. Kom det i godt opvarmet olie i en bradepande. Rør og steg indtil gennemsigtigt. Og tilsæt så den kogte kylling. Bland alt, tilsæt lidt salt, peber, steg til det er sprødt. Fjern derefter fra varmen og afkøl til stuetemperatur.



3. Lav flere pæne snit på granatæbleskrællen med en kniv, fjern kornene.



4. Skræl de kogte grøntsager, lad dem køle af, riv på et mellemstort rivejern, bland med lidt salt (krydderier - valgfrit). Tør kernerne lidt i ovnen eller i en bradepande uden olie, hak ikke for groft. Når alle komponenterne er forberedt, skal du begynde at samle salaten. For at lægge det ud i form af et armbånd har du brug for et fladt fad og et glas (helst med flade sider). Placer glasset i midten af ​​tallerkenen og læg lag af granatæblearmbåndet rundt om det. Det første lag er revet kartofler.



5. Den skal dækkes med et tyndt lag mayonnaise.



For at gøre salaten mere pikant og aromatisk, kan du tilføje et fed hvidløg til mayonnaisen.

6. Hæld kyllingen stegt med løg på toppen, trim. Overtræk med mayonnaise.



7. Læg revet rødbeder på kyllingen, fordel en lille mængde mayonnaise over hele overfladen.



8. Drys generøst med nødder, pensl med mayonnaise.

https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
9. Det sidste lag er granatæblekerner. For at granatæbletoppen på "Armbåndet" skal være smuk og lys, skal granatæblet være modent. Det er tilrådeligt at vælge en sort med små ben for at gøre retten mere behagelig at spise. Dæk forsigtigt den færdige salat med husholdningsfilm, stil den på køl til iblødsætning i mindst 1 time, men det er bedre at holde den kold længere.

En trin-for-trin opskrift med kyllingefilet og svampe (champignoner) - ja, meget velsmagende!

Liste over nødvendige ingredienser:

• stort, modent granatæble - 1 stk .;
• kartofler (mellemstore) - 3-4 stk.;
• gulerødder (medium) - 2 stk.;
• rødbeder (moderat store) - 1 stk .;
• kyllingebrystfilet - 1 stk .;
• friske champignoner - 300 g;
• mayonnaise - 150-200 g (hvor meget det tager);
• bordsalt (fint) - 0,75 tsk (smag);
• hvidløg - 1 fed;
• vegetabilsk olie, deodoriseret - til stegning;
• persille - et par kviste - til pynt.

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

1. Grøntsager skal koges, afkøles. Det er meget praktisk at sætte dem til at lave mad om aftenen. Rødbeder, kartofler og gulerødder køles af natten over, så du ikke behøver at holde pause, mens du laver mad. Til "Granatæblearmbåndet" skal grøntsagerne som til de fleste klassiske vintersalater med mayonnaise koges i skrællen. Skyl grundigt før tilberedning. Kartofler og gulerødder kan puttes i samme gryde. Rødbeder forvandler hurtigt vand til en "snavset farve", så det er bedst at koge dem separat. Gulerødder vil, afhængigt af størrelsen af ​​rodfrugten, koge i 30-40 minutter. Det vil tage omtrent samme tid at koge kartofler. Roer tager længere tid at tilberede - mindst 1,5 time, eller endda alle 2,5. Kog grøntsager med et lavt, men konstant kogepunkt. Tjek for beredskab ved at pierce med en gaffel.
2. Kylling skal også koges. For at bevare sin saftighed lægges den i en gryde med allerede kogende vand og saltes kort før kogning. For at forhindre kyllingekød i at blive for intetsigende, kan du bruge krydderier under tilberedningen.
3. Vask svampene. Hvis huden er for snavset, er det bedre at fjerne den. Skær svampene i små tern. Steg i varm olie indtil gyldenbrun, tilsæt salt, peber, hvidløg passeret gennem en knuser. Afkøl de færdige svampe.

Forresten, i denne opskrift kan du også bruge syltede svampe - honningsvampe, champignoner osv. Smagen af ​​salaten vil vise sig at være noget anderledes, men også meget interessant.

4. Skræl de kogte grøntsager, der er kølet af, riv dem på et groft rivejern, og kom dem i hver sin skål. Tilsæt en skefuld mayonnaise, en lille knivspids salt til hver skål, bland.
5. Saml salaten i form af et armbånd. For at lave et pænt hul i midten kan du bruge et glas eller krus uden håndtag, cylindrisk i form. Læg kartofler på bunden af ​​en rund tallerken. Det er ikke nødvendigt at stampe lagene for meget, men det er heller ikke nødvendigt at stable produkter skødesløst.
6. Dernæst er gulerod-mayonnaise-laget.
7. Dernæst - kogt kylling + lidt mayonnaise. Der skal lige nok sauce til, så laget ikke går i opløsning og ikke drypper.
8. Efter kyllingebryst - svampe. De er ret fedtede, så du behøver ikke at smøre dem.
9. Den næste er rødbeder, forblandet med salt og mayonnaise.
10. Skræl granatæblet, pynt forsigtigt salaten med kernerne. Granatæblelaget på "Armbåndet" skal være så tæt, ensartet og smukt som muligt.

Festligt "Granatæble armbånd" med oksekød - en af ​​de klassiske versioner

Salatsammensætning (udbytte - ca. 8 portioner):

• oksekød (udbenet) - 300 g;
• kartofler - 2-3 knolde (ikke små, ikke for store);
• gulerødder - 2 stk.;
• rødbeder - 2 stk.;
• granatæble - 1-2 stk. (afhænger af frugtens størrelse);
• mayonnaise (kan erstattes med en mindre kalorie-dressing efter eget skøn) - 120-150 g;
• salt, krydderier - efter smag.

Trin-for-trin madlavningsalgoritme med foto:

1. Kog oksekødet. For at gøre dette skal det rengøres, vaskes, lægges i en gryde og fyldes med friskkogt vand. Sæt i brand, bring i kog, dræn den første bouillon. Hæld kogende vand over kødet igen, så væsken dækker oksekødet, sæt det tilbage på middel varme. Efter kogning igen reduceres opvarmningsintensiteten lidt. Vandet skal koge let. Kog i denne tilstand i 40-50 minutter, indtil de er bløde. 10-15 minutter før forventet beredskab til saltning. Afkøl det kogte stykke oksekød, hak det fint.



2. Kog rodfrugter og kartofler til de er bløde i "uniformen", skræl efter afkøling. Riv gulerødderne med kartofler på et mellemstort eller groft rivejern (separat, ikke i én skål).



3. Og rødbeder - på et fint rivejern.



4. Befri granatæblekernerne fra skindet og årerne.



5. Salaten formes straks på et fad (tallerken), hvorpå den skal serveres. I midten kan du sætte et glas eller glas (afhængigt af salatens endelige størrelse). Dette vil hjælpe med at få armbåndet til at se mere præcist ud. Ifølge den klassiske opskrift indeholder salaten mayonnaise. Eventuelt kan den erstattes med en blanding af creme fraiche (tyk, usødet yoghurt) og lidt sennep. Hvert lag skal dækkes med et net af sauce, og derefter spredes med en ske for at danne et tyndt lag. Det er praktisk at lave et net ved at placere mayonnaise i en pose med et afskåret hjørne. Begynd at lægge salaten ud med kartofler.



6. Fordel gulerødderne jævnt over kartoflerne.



7. Næste - stykker af kogt oksekød.





8. Granat. Du skal prøve at sprede kornene uden huller, smukt, jævnt.
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

Sæt det færdige "Granatæblearmbånd" i køleskabet til imprægnering, pak det ind med fødevaregodkendt plastik i cirka 2 timer. Fjern derefter filmen, tag glasset ud. Retten er klar, du kan servere.

Salatmulighed med svesker og hård ost - gæster vil altid bede om mere

Liste over nødvendige produkter:

• kylling (lår, underlår, du kan tage brystet) - 200-250 g (vægt ekskl. knogler);
• hård ost (halvhård) - 100 g;
• b / c svesker - 50 g;
• kyllingæg, valgt kategori - 3 stk.;
• mellemstore gulerødder - 1-2 stk.;
• valnødder - 0,5 kopper (nukleoli);
• granatæble - 1 stor, til salatdressing;
• salt - et par knivspidser efter smag;
• mayonnaise - 4-6 spsk. l.

Kulinariske instruktioner til madlavning med et foto trin for trin:

"Granatæblearmbånd" uden rødbeder (med røget kylling) - smukt og krydret

Hvad du skal tage til madlavning:

• røget kylling - 250-300 g;
• kartofler - 200-250 g;
• gulerødder - 200 g;
• løg - 150 g;
• solsikke deodoriseret olie - 2-3 spsk. l.;
• hønseæg, kategori CO - 3 stk.;
• granatæble - 1 stk. (ikke lille);
• mayonnaise + hvidløg - til overtrækslag.

Madlavningsmetode trin for trin:

Kog kartofler og gulerødder, skyl godt. Rens, riv groft. Skær løget i tynde kvarte af ringe, steg i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt. Hårdkogte æg, afkøles, fjernes fra skallen, rives. Fjern skindet fra røget kylling, adskil kødet fra knoglerne. Skær kødet i tynde aflange tern. Før hvidløget gennem en presse, bland med mayonnaise, tilsæt lidt salt til den resulterende sauce efter smag.

Læg salaten i lag og giv den form som et armbånd (sæt et glas i midten af ​​tallerkenen), i følgende rækkefølge:

1. Kartoffel. Overtræk det med en mayonnaise-hvidløgsblanding.



2. Derefter - røget kyllingekød. Det er ikke nødvendigt at anvende mayonnaise på det, da dette lag allerede er ret fedtet.



3. Læg det stegte løg på kyllingen, og pres det forsigtigt ud af olien. Dryp jævnt med lidt hvidløgsmayonnaise, hæld over løget.



4. Næste - gulerødder + mayonnaisemasse.



5. Kogte æg fuldender hovedsammensætningen.



6. Trim formen på salaten, smør den rigeligt med mayonnaise, så granatæblet hænger godt ovenpå. Pynt fadet med granatæblekerner, fjern glasset (den indvendige overflade af "armbåndet" kan også fores med kerner, hvis nogen).



7. Stil på køl til udblødsætning inden servering. 2-3 timer vil være ganske nok til, at komponenterne i salaten kan "blive venner" med hinanden.

En simpel svinekødsopskrift - ikke helt en klassiker, men fantastisk lækker

Hvilke produkter kræves:

• kogt svinekød (svinetunge) - 400 g;
• kogte kartofler - 3 stk.;
• hårdkogte kyllingeæg - 3 stk.;
• store gulerødder - 1 stk. (kog indtil de er møre);
• kogte rødbeder (moderat store) - 2 stk.;
• salatløg (kan erstattes med løg) - 1,5-2 stk.;
• bordeddike (9%) - 1 spsk. l.;
• granuleret sukker - 1 tsk;
• granater - 2 stk.;
• mayonnaise (creme fraiche), sennep, hvidløg - efter smag, til salatdressing;
• bordsalt - 0,5 tsk (smag);
• lidt friskkværnet peber.

Detaljeret opskrift:

1. Det er praktisk at bruge en delt bradepande til at danne en salat. Tag et stort fladt serveringsfad, sæt et fad på det (uden bund), læg et glas i midten (lige eller facetteret, men ikke krøllet). Hæld først de fintsnittede kartofler i ringen. Smag til med salt og peber. Og drys den så med mayonnaise blandet med lidt hakket hvidløg og sennep. Du kan også bruge creme fraiche som bund til saucen.



2. Det andet lag er syltede løg. Det skal knuses i tern og derefter fyldes med en blanding af eddike, sukker og 100 ml koldt rent vand. Mariner i 10-15 minutter, dræn derefter marinaden, pres forsigtigt løget.



3. Fordel derefter svinekødet over salaten, salt og peber, drys med et fed revet hvidløg.



4. Hæld revet æg ovenpå, pensl med sauce.

1. Det første lag i langt de fleste opskrifter er kartofler. Den gnides på et rivejern eller skæres i små tern.
2. Derefter - hovedproduktet, kødkomponenten. Det kan være kylling (kogt, røget, stegt), oksekød, svinekød. Kødet hakkes fint eller skilles ad til fibre.
3. Derefter er der yderligere komponenter i tilfældig rækkefølge. For eksempel gulerødder, svampe og/eller æg, ost, løg (syltet eller stegt), svesker og hakkede nødder.
4. Næstsidste lag er roer (i de variationer, hvor det bruges). Takket være det vil farven på salaten være mere mættet, hullerne mellem granatæblefrøene vil ikke være så mærkbare.
5. Det sidste lag er granatæble. Takket være ham hed salaten faktisk sådan. Dette er en klassisk skåldekoration.

God appetit!

Intet bord på ferien er komplet uden snacks, og det gælder især for det nye år, hvor der er et ønske om at glædeligt overraske gæster og familiemedlemmer. På denne magiske aften er det ikke nemt at servere bordet, du skal også passe på dets originale design.

Jeg foreslår en interessant version af granatæblearmbåndsalaten. Det er nærende og har en udsøgt usædvanlig smag. Originaliteten af ​​det er givet af det faktum, at det er designet i form af en ring, og det øverste lag er smukt dekoreret med granatæblekorn. Sådan en kulinarisk fornøjelse vil være en fantastisk tilføjelse, som den også vil blive serveret.

Der er ingen grund til at dekorere en allerede smuk ret. Men ikke desto mindre, hvis du vil gøre det endnu mere attraktivt, anbefales det at bruge kviste af friske urter: dild eller persille, oliven eller oliven. Du kan dekorere toppen og siden af ​​salaten med mayonnaise, fordel den i et net eller geometrisk mønster.

Salat "Granatæble armbånd" kan allerede klassificeres som en klassisk. Ikke et eneste festligt bord kan undvære det. Og det er ikke overraskende, for retten er meget velsmagende og utrolig smuk - hele overfladen af ​​salaten er foret med knaldrøde granatæblekerner. For at tilberede denne udsøgte ret har du brug for et helt simpelt sæt produkter, der kan købes i ethvert supermarked eller marked - kyllingefileter, rødbeder, gulerødder, kartofler, løg, æg, valnødder og granatæbler. Mayonnaise bruges som dressing. Men for at tilberede granatæblearmbåndssalaten skal du fylde op med tid og tålmodighed, for retten er det værd.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 300 g;
• store rødbeder - 1 stk .;
• mellemstore gulerødder - 2 stk.;
• mellemstore kartofler - 2 knolde;
• løg - 1 hoved;
• stort granatæble - 1 stk.;
• æg - 2 stk.;
• valnød - 4 stk.;
• mayonnaise - 200 g;
• solsikkeolie - til stegning;
• laurbærblad - 2 stk.;
• sorte peberkorn - 5 stk.;
• friskkværnet sort peber - efter smag;
• salt efter smag.

Madlavningsmetode:

Vi vasker fjerkræfileten, fylder den med koldt vand (1,5 l) og koger i 30 minutter ved lav kogetid, fjerner skummet med en hulske. 10 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen tilsættes laurbærblade og sorte peberkorn til bouillonen. Lad kyllingen køle af i bouillonen.

Vask rødbeder, kartofler og gulerødder grundigt med en grøntsagsbørste. Kog rødbederne i skrællen, indtil de er møre - ca 1,5 time.

Kog gulerødder og kartofler i en anden gryde til de er møre - 20-25 minutter fra kogeøjeblikket. Tilberedningstiden afhænger af grøntsagernes variation og størrelse.

Kog æg hårdkogte - 10 minutter fra begyndelsen af ​​kogningen. Læg det derefter i koldt vand.

Rens løget, hak det fint og steg det gyldenbrunt i solsikkeolie. Lad ikke løget brænde på.

Flæk valnødderne, tag kernerne ud og hak dem i krummer. Steg dem i en tør stegepande til de har en karakteristisk duft og gyldenbrun farve.

Vask granatæblet, rens og adskil det i korn. Fjern kyllingen fra bouillonen og skær den i strimler eller små tern. Skræl og riv kartofler, gulerødder og rødbeder groft i forskellige skåle. Vi skræller æggene og også tre på et rivejern med store huller.

Så kan du begynde at samle Granatæblearmbåndssalaten. Sæt et glas i midten af ​​et stort fladt fad. Læg derefter alle ingredienserne i lag rundt om glasset. Sørg for at stampe hvert lag med en ske eller spatel.

Læg halvdelen af ​​kyllingekødet ud i det første lag. Salt og peber let.

Smør med et tyndt lag mayonnaise.

Læg gulerødderne i næste lag. Peber.

Læg kartoflerne i det tredje lag. Salt og peber.

Og igen - mayonnaise.

Læg halvdelen af ​​rødbederne på nødderne. Peber.

Smør med mayonnaise og fordel de resterende valnødder.

Læg de stegte løg i næste lag.

Den resterende kylling på den. Salt og peber. Smør med mayonnaise.

Smør godt med mayonnaise.

Læg de resterende rødbeder ud med det næstsidste lag. Peber.

Og endelig er det sidste lag granatæblekerner. Vi spreder dem tæt på hinanden og dækker hele overfladen af ​​salaten.

Vi tager glasset meget forsigtigt ud. Pynt salaten efter eget valg, for eksempel med persilleblade.

Granatæblearmbåndssalaten er klar. Sæt den i køleskabet i 1 time og server derefter.

På en note! I stedet for kylling kan du bruge kalkunfileter til denne ret.

Opskrift på røget kyllingesalat

En krydret salat med røget kylling vil ikke efterlade gæsterne ligeglade. Det er nærende og lækkert. Det er nemt at tilberede, blandt andet på grund af muligheden for at bruge færdiglavet kylling, som kan findes på disken i købmanden.

Ingredienser:

• gulerødder - 300 g;
• røget kylling af mellemstørrelse 1 - stykke;
• kartofler - 500 g;
• mayonnaise eller dressing sauce;
• korn af 1 granatæble;
• vegetabilsk olie;
• rødbeder - 300 g;
• løg - 200 g;
• kyllingæg - 4 stk.;
• salt efter smag;
• peber - valgfrit.

Hvordan man laver mad:

Vi renser løget fra skalaerne, skyller det. Fint skåret.Hæld et par dråber vegetabilsk olie i gryden, varm den op. Steg løget, indtil det er gyldenbrunt.

Vi renser hver kogt grøntsag separat og passerer gennem et groft rivejern.

Kog hønseæg. Vi renser dem og skærer dem i små tern.

Fjern skindet fra det røgede kyllingebryst. Vi skærer det i terninger.

Stil et omvendt vinglas i midten af ​​serveringsfadet og læg den flagende salat ud. Den første række - kogte kartofler, hæld med mayonnaise,

anden række - røget kylling,tredje række - stegte løg,

fjerde række - kogte gulerødder,

femte række - kogte æg,

sjette række - kogte rødbeder.Dæk hvert lag opnået generøst med mayonnaise, derefter salt og peber efter smag.

Dæk det øverste lag af salaten med granatæblekernerne.Vi fjerner køleskabet for at trække i 2-3 timer.

Tag forsigtigt glasset ud og pynt eventuelt med en kvist dild eller persille.Før du serverer salaten til bordet, skær den med en kniv, og overfør hvert stykke til en tallerken til servering til gæster.

På en note!Jeg tilføjer nogle flere revne valnødder til puffsalaten. Med det viser det sig at være endnu lækrere og sundere.

Lækker salat "Granatæble armbånd" med oksekød

En salat med tilsætning af oksekød viser sig at være så nærende, at den fuldt ud kan erstatte den anden ret med hensyn til kalorieindhold. Den kan serveres både til middag til familiemedlemmer og til et festligt bord. Det bliver en smuk dekoration til nytår 2020.

Ingredienser:

• kartofler - 450 g;
• oksekød - 250 g;
• kogte gulerødder - 100 g;
• korn af 2 granatæbler;
• kyllingæg - 2 stk.;
• løg - 100 g;
• salt efter smag;
• kogte rødbeder - 150 g;
• peber - valgfrit;
• vegetabilsk olie;
• mayonnaise eller anden salatdressing.

Hvordan man laver mad:

Efter kogning afkøles kartofler, gulerødder og rødbeder, og hver grøntsag skrælles. Vi passerer gennem et groft rivejern.

Kog oksekødet, afkøl. Skær i små tern.

Pil løget af skæl. Skær i tern. Steg i en varm stegepande i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Stil et glas eller et smalt glas i midten af ​​serveringsfadet. Vi fordeler alle ingredienserne i tynde lag. Vi starter med kogte kartofler

så kommer oksekødet, stegt løg,

efterfulgt af gulerødder,

valnødder, æg,

sidst men ikke mindst roer. Smør hvert lag med mayonnaise, salt og peber.

Skær granatæblet i halve og ekstraher kornene. Vi spreder dem på det øverste lag.

Vi fjerner den færdiglavede salat for at trække i køleskabet i 7-8 timer.Vi tager et glas eller glas ud fra den centrale del. Pynt eventuelt med krydderurter.

Granatæblekernerne kan spredes forsigtigt med en ske. Det er dog bedre at lægge dem ud korn for korn. Eventuelt kan du smøre den med ekstra mayonnaise, men det er bedre at lade den være som den er.

På en note!Jeg pynter salaten med persilleblade rundt om det midterste hul. Så mit festlige lækre armbånd ser endnu mere attraktivt ud.

Trin-for-trin opskrift på "armbånd" salat med svesker

Granatæblesalat med tilsætning af svesker og rosiner vil få en ny usædvanlig smag. Derudover er tørrede frugter rige på C-vitamin, så du ikke kun kan nyde den behagelige smag af dette kulinariske mesterværk, men også styrke dit immunforsvar.

Ingredienser:

• korn af 2 granatæbler;
• kogte rødbeder - 300 g;
• oksekød eller kylling - 500 g;
• kogte kartofler - 300 g;
• kogte gulerødder -150 g;
• kyllingæg - 2 stk.;
• løg - 100 g;
• revne valnødder - 2 spsk. skeer;
• rosiner - 2 spsk. både;
• svesker - 2 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• eventuelle stegte svampe - 5 spsk. skeer;
• salt efter smag;
• peber efter smag;
• mayonnaise.

Hvordan man laver mad:

Skræl de kogte gulerødder, gå gennem store riveceller. Det samme gør vi hver for sig med æg, rødbeder og kartofler.

Kog de mosede gulerødder i vegetabilsk olie i 1-2 minutter.

Pil og skyl løget. Vi skærer jo mindre jo bedre. Kog i vegetabilsk olie, indtil en gylden nuance er dannet.

Kværn rosinerne med en kniv.

Kog kylling eller oksekød, indtil det er mørt og afkølet. Skær i tern.

Skær granatæblet i halve. Vi udvinder korn fra det.Skær sveskerne i flere dele.Før hvidløget gennem en knuser eller et fint rivejern.Steg svampene i vegetabilsk olie.Kombiner hvidløg med rødbeder og rosiner med gulerødder.

For at forme armbåndet skal du placere et glas på hovedet eller en speciel kulinarisk ring i midten af ​​det flade fad.

Læg kartofler, kød, løg, gulerødder, valnødder, æg, svampe, svesker, rødbeder i lag. Vi udjævner hvert lag med en ske eller spatel, smør med mayonnaise, drys med salt og peber.

Som en beholder til dannelse af en ring bruger vi en liters krukke fyldt med vand. Den står støt i midten af ​​fadet, så det er mere bekvemt at lægge lagene ud.

Fyld det øverste lag ud med granatæblekorn.

Vi sætter salaten i køleskabet i 2-3 timer, så den er infunderet og hærdet. Vi tager krukken ud.

Råd! Vi fjerner opvasken forsigtigt og laver bevægelser i en spiral for ikke at beskadige granatarmbåndets integritet. Før madlavning er det bedre at stege de revne valnødder let i vegetabilsk olie, så retten viser sig at være krydret og får en behagelig lugt.

Granatæble armbånd salat med kylling og uden rødbeder

Klassisk salat Granatæble armbånd er tilberedt med rødbeder. Men ikke alle mennesker er elskere af denne grøntsag, desuden er den i stand til at forårsage en allergisk reaktion og udseendet af problemer i mave-tarmkanalens arbejde. I dette tilfælde behøver du ikke at nægte dig selv fornøjelsen af ​​at prøve denne festlige ret. Du kan tilberede den uden rødbeder.

Ingredienser:

• kogte kartofler - 300 g;
• frosne svampe - 300 g;
• koreanske gulerødder - 300 g;
• kyllingefilet - 300 g;
• hvidløg - 2 fed;
• revne valnødder - 2 spsk. skeer;
• hård ost - 200 g;
• løg - 1 stk.;
• korn af 1 granatæble;
• salt efter smag:
• peber - om nødvendigt;
• mayonnaise.

Hvordan man laver mad:

Skær svampene i små stykker. Steg dem i vegetabilsk olie ved lav varme, indtil de er gennemstegte. Forvarm panden.

Kog kyllingefileten i letsaltet vand. Vi skærer det fint eller deler det i tynde fibre.

Pil løget, skyl det, hak det fint.

Kog kartoflerne i deres uniformer, skræl dem, når de er klar. Vi passerer grøntsager gennem et fint eller mellemstort rivejern.

Tre hårde oste gennem fine rivejern celler.

Hak valnødderne fint. Du kan gøre dette med en kniv eller en blender.

Pil hvidløgsfeddene, før dem gennem en knuser eller rivejern.Bland hvidløg og mayonnaise.

Fjern granatæbleskallen. Vi skiller det ad i korn.

Læg den på en tallerken, gerne flad, salat. Dette er kun gjort for skønhed, så du kan undvære dette trin.Vi placerer et omvendt glas uden håndtag i midten af ​​pladen.

Vi fordeler på en tallerken rundt om glasset i lag: først kartofler og løg, derefter mayonnaise, kylling, mayonnaise, koreanske gulerødder, champignoner, valnødder, mayonnaise, revet ost og mayonnaise igen.

Top salaten helt dæk med granatæblekerner.

Vi tager et glas frem.

Lagdelt salat Granatæblearmbånd er inkluderet i TOP-5 af de lækreste og mest originale snacks til nytårsferien. Det ser meget lyst og smukt ud, tiltrækker straks gæsternes øjne og får dem til at føle sig interesseret i at finde ud af, hvad der gemmer sig bag granatæblekernerne, se mere i denne video.

God appetit og glædelig ferie.