Nuggets diæt opskrifter. Hjemmelavede nuggets som i McDonald's og Burger King

Kalorier: 714
Proteiner/100g: 17
Kulhydrater/100g: 2

Hver af os ønsker at have en slank krop, en atletisk figur og fremragende sundhed. Men hvor svært det er at nægte dig selv utroligt velsmagende, men sådanne skadelige boller, tærter, stegt kød, chips og hamburgere. Livet er trods alt så interessant, og du vil leve det i fuldstændig komfort og glæde og ikke nægte dig selv behagelige øjeblikke, selvom de vedrører solid mad.

Og det er godt, at der er sådan en diæt, der hjælper os med at opnå perfektion uden at ty til udmattende procedurer og en stiv diæt.

Faktisk, for at opnå et godt resultat, behøver du kun at overholde, som hovedsageligt består af proteinfødevarer.

Ved at fjerne mel, sukker, korn og nogle frugter fra din kost, erstatte dem med klid, et sødemiddel, tilladte grøntsager og fedtfattige mejeriprodukter, kan du opnå perfektion af din figur uden at nægte dig selv fornøjelsen af at spise et stykke lækkert. kage.

Det samme gælder for kødprodukter: Hvis du erstatter fedtholdigt svinekød med kylling, oksekød eller kalkun, får du et fremragende resultat.
Prøv disse lækre Wheat Bran Breaded Nuggets, og du vil blive overrasket over, hvor lækker diætmad kan være.

Dukans kyllingenuggets er en lækker opskrift på dagen.

Ingredienser:
- 100 ml yoghurt (0%;
- 1/2 tsk gurkemeje, chili og salt;
- kyllingefilet (1 stk.);
- 2-3 spsk klid.

Sådan laver du mad derhjemme

1. Skær en stor, frisk kyllingefilet i små stykker.

2. Forbered en mælkeagtig marinade til vores Dukan kyllingenuggets: Hæld yoghurt, krydderier i en stor beholder, bland.

Dyp nuggetsene heri og lad stå i 2-3 timer.

3. Dyp kødsegmenterne på hver side i klidblandingen og læg dem i en ildfast beholder.

4. Sæt kyllingenuggets i en varm ovn (200 grader), steg i 22-25 minutter.

5. Server hvedeklidpanerede kyllingenuggets med det samme. Forkæl dine børn og pårørende med en solid og sund Dukan-ret til enhver tid.

Nå, først og fremmest foreslår vi at lave mad

Opskrift på kyllingenuggets derhjemme

Kyllingenuggets derhjemme - hvad kunne være bedre? Mange af os elsker fastfood, så jeg håber, at denne opskrift er nyttig for dig. Vi har allerede kogt kyllingenuggets med ost hjemme hos dig. Vi bagte dem. Vi tilbereder disse nuggets i en gryde, i en langsom komfur eller ovn. Vælg selv muligheden for at tilberede retter fra det amerikanske køkken med en sprød skorpe og mørt kød indeni. Lad os komme igang.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Chicken nuggets opskrift derhjemme (med trin for trin billeder)

Min kyllingefilet. Skær i portionsstykker - det er de fremtidige forberedelser af kyllingenuggets.

Bræk æggene i en separat skål. Ryst dem med en gaffel eller tænd for mixeren i et par sekunder. Vi skal kun blande proteinet med blommen. I en anden skål hælder du mel, kværnet sort peber, salt og dine andre yndlingskrydderier, som vil blive kombineret med en lækker kylling. Hæld brødkrummerne i en tredje skål. Du kan også lave dem selv eller købe færdige, som jeg gjorde.

Sådan tilberedes kyllingenuggets derhjemme - dannelsesprocessen

Efter alle regler skal du først rulle kyllingebrystnuggets i mel. Så sænker vi det ned i hønseægget og på sidste trin ruller vi det i brødkrummer på alle sider. Vi gentager proceduren med alle emnerne.

Råd: du kan lave kyllingenuggets til fremtidig brug, og pak derefter bakken ind med husholdningsfilm og frys dem ned på den. Så er det bare at putte det i en pose. Dette vil spare dig tid og energi i fremtiden.

Kyllingnuggets i en langsom komfur eller på komfuret kræver meget vegetabilsk olie. I det første tilfælde vil det nok komme endnu mere ud på grund af skålens volumen. Derfor, selvom kyllingenuggets i en slowcooker er nemmere at tilberede, pga. ingen grund til at justere brænderens effekt, jeg foretrækker mikroovnen. Hæld vegetabilsk olie i en lille gryde og sæt den over medium varme. Bring til udseendet af de første bobler. Tid til at droppe guldkornene. Steg i ca i 5 minutter(tilberedning af nuggets derhjemme afhænger af deres størrelse af brændereffekt).

Råd: læg kyllingen ud i portioner. Så det bliver nemmere for dig at få dem ud og ikke at se, hvilken af brikkerne der bliver mørkere hurtigere.

Overfør de stegte nuggets i en gryde til en tallerken foret med køkkenrulle for at dræne overskydende olie. Vi gentager proceduren. Serveres varm.

Råd: På samme måde kan du koge hakkede kyllingenuggets.

Nu ved du, hvordan man laver nuggets. Du kan servere dine yndlingspommes frites, friturestegte kartofler eller en let salat som tilbehør til nuggets. Sauce til nuggets er bedre at vælge ost. Det passer godt til både kød og pynt. Men glem ikke kalorierne. Denne ret spises bedst til morgenmad eller frokost og i små mængder.

Til et barn eller dem, der er på diæt, er følgende opskrift velegnet - kyllingenuggets i ovnen.

mybuter.ru

Kyllingenuggets derhjemme

Nuggets er en af de mest populære kyllingefiletretter. Det er kødstykker i tredobbelt panering, friturestegte. I dag besluttede jeg mig for at tilberede kyllingenuggets som i McDonald's – opskriften er som altid enkel og overskuelig. Kyllingnuggets derhjemme viste sig at være endnu lækrere og uden tvivl sundere end i en kendt fastfood-restaurantkæde.

Du kan eksperimentere med forskellige krydderier for at ende med den perfekte ret. Du kan også bruge knuste kartoffel- eller majschips, sesamfrø, havregryn, revet hård ost, jordnødder eller kiks til panering. Jeg kan godt lide at lave nuggets rektangulære, men du kan forme dem, som du vil.

500 g kyllingefilet
1 æg
4 spsk. l. hvedemel
4 spsk. l. brødkrummer
150 ml vegetabilsk olie
salt efter smag
0,5 tsk kværnet sort peber
0,5 tsk krydderier til kylling

Sådan tilberedes kyllingenuggets derhjemme:

Vask kødet grundigt i koldt vand. Tør kyllingen med køkkenrulle for at gøre den nemmere at arbejde med. Skær fileten i rektangulære stykker, og prøv at få dem til at være omtrent lige store.

Salt og krydr med krydderier kødstykker på alle sider. Jeg brugte en færdiglavet kyllingekrydderi, der indeholder gurkemeje, paprika, karry, koriander, tørret hvidløg og ingefær.

Forbered ingredienserne til paneringen. Takket være hende vil kyllingenuggets derhjemme vise sig meget velsmagende og saftige. I separate skåle hældes det sigtede hvedemel og rasp. Du kan tilberede dem selv. Tør brødet til det er gyldenbrunt i ovnen, og mal det derefter i en blender, indtil det er krummer. Bræk ægget i en separat skål og pisk lidt med en gaffel.

Lad os nu begynde at panorere. Dyp først et stykke kød i hvedemel, som det kræves i opskriften på at lave kyllingenuggets derhjemme.

Dyp derefter i det sammenpiskede æg.

Rul derefter kyllingefileten i rasp.

Således vil vi panere alle de tomme felter.

Hæld lugtfri solsikkeolie i en frituregryde, en lille gryde eller en frituregryde. Lad det blive meget varmt, og kom derefter forsigtigt den panerede kyllingefilet deri.

Steg dem til de er gyldenbrune på den ene side, og vend dem derefter forsigtigt over på den anden side. At koge kyllingenuggets derhjemme tager ikke meget tid, så hold øje med stegeprocessen, så de ikke bliver overstegte.

Læg de færdige nuggets på en tallerken med servietter, så de suger overskydende olie.

Færdiglavede nuggets kan serveres både lune og allerede afkølede med tomat- eller hvidløgssauce.

8spoon.ru

Hemmelighederne ved at tilberede rigtige nuggets

Fastfood er velsmagende, men meget usundt. Men hvad nu hvis du virkelig vil nyde noget appetitligt, men ikke helt sundt? Lav lækre nuggets derhjemme!

Hvordan man laver mad?

Så hvordan laver man denne ret derhjemme? Nedenfor er nogle interessante måder.

Prøv at lave sprøde McDonald's nuggets. Dette vil kræve:

500 gram kyllingefilet;
fem fed hvidløg;
et eller to æg;
et halvt glas brødkrummer;
malet peber og salt efter smag;
vegetabilsk olie til stegning.

Først skal du forberede kyllingen. Skær fileten i små rektangulære stykker, bland med peber og salt. Pil også hvidløget og hak det, tilsæt kyllingen og bland det hele godt og lad det marinere i en halv time.
I en skål piskes æggene godt sammen, indtil de er glatte. Hæld kiks i en anden beholder.
Varm olie op i en stegepande.
Tag nu det første stykke filet, dyp det først i ægget og derefter i rasperne. Kom det derefter i gryden. Gør det samme med resten af stykkerne.
Steg nuggetsene til de er gennemstegte, det vil sige til de er gyldenbrune.

Denne opskrift kræver ikke brug af brødkrummer. Til madlavning skal du bruge:

1 kg kyllingefilet;
to eller tre glas hvedemel;
tre spiseskefulde malet paprika;
tre kyllingeæg;
et halvt glas mælk;
500 ml solsikkeolie;
salt efter smag.

Vask kyllingen og skær den i små stykker.
Tilbered nu paneringssovsen. For at gøre dette, pisk først mælken med æg i en skål, fortsæt derefter piskeprocessen og tilsæt gradvist mel (et til et halvt glas, lad resten stå). Resultatet skal være en dej, der minder om creme fraiche i konsistensen. Tilsæt paprika og salt til det. For at opnå den ønskede tæthed kan du tilføje mælk eller omvendt mel.
Kom kyllingen i paneringssaucen og lad den stå i cirka en halv time.
Varm olien op i en stegepande med høj side.
Tag det første stykke kylling og dyp det i mel, og kom det derefter i gryden.
Steg alle stykkerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Ostenuggets er lækre. For at lave dem skal du bruge:

500 gram kyllingefilet;
tre æg;
150-200 gram af enhver hård ost;
et par stykker gammelt brød;
salt og peber efter smag;
vegetabilsk olie til stegning.

Fileten skal vaskes, tørres med køkkenrulle og skæres i små stave.
Riv osten (gerne på et mellemstort eller fint rivejern) og pisk kraftigt med æg til en homogen vælling.
Det gamle brød skal knuses til krummer. Brug en kaffekværn eller blender til dette (en kødkværn er også velegnet).
Drys kyllingen med lidt salt og peber og lad det trække i 10 minutter.
Varm olien godt op i en stegepande.
Tag det første stykke filet, dyp det først i ost-æg-blandingen, derefter i rasp. Læg emnet i gryden.
Hvert stykke skal dyppes i en flydende blanding og kiks og også steges på begge sider, indtil det er lækkert sprødt.

Du kan tilberede lettere og sundere nuggets i ovnen. Til dette skal du bruge:

1 kg kyllingefilet;
¾ kop brødkrummer;
¾ kop mel;
en tredjedel af en teskefuld sennepspulver;
tre æg;
salt og peber efter smag;
vegetabilsk olie (til imprægnering af bagepapir).

Fileten skal vaskes, tørres af og skæres i små stykker.
Forbered nu paneringen. Bland melet med sennepspulver, peber og salt, hæld blandingen i den første skål. Pisk æggene kraftigt i en anden skål, indtil de er glatte. Læg brødkrummerne i den tredje skål.
Tænd for ovnen, så den når at varme op. Temperaturen i den skal være omkring 190-200 grader.
Forbered en bageplade. Dæk dens bund med bagepapir opblødt i olie, så paneringen ikke brænder på.
Tag det første stykke filet, dyp det først i mel, derefter i æggeblandingen, så i rasp. Læg emnet på en bageplade. På samme måde forbereder du resten af stykkerne, læg dem ned og efterlader ledig plads.
Sæt bagepladen i ovnen og bag nuggets i 20-30 minutter.

Lav boghvedepanerede nuggets. Dette vil kræve:

300 gram kyllingefilet;
et halvt glas boghvede;
et eller to æg;
peber og salt efter smag;
vegetabilsk olie.

Kyllingen skal vaskes og skæres i stave. Salt og peber det og lad det marinere i bogstaveligt talt 15 minutter.
Boghvede skal knuses til krummer ved hjælp af en kaffekværn.
Bræk æggene i en skål og pisk dem med en gaffel eller røremaskine.
Varm olie op i en stegepande.
Dyp hvert stykke først i æggeblandingen, derefter i boghvedekrummen og steg derefter.
Parat. Det vil vise sig meget velsmagende og usædvanligt, vil du se!

Det er mest bekvemt at tilberede nuggets fra kyllingefilet, men det er sagtens muligt at bruge bryst. Men husk, at selvom det er mindre kaloriefyldt (og det vil gøre retten let), er den ret tæt og sej.
Spar ikke på olien, der skal være ret meget af den i gryden, først så bliver nuggetsene sprøde og saftige på samme tid.
Mange klager over, at paneringen bliver i gryden, det vil sige, at den falder af fileten. For at undgå dette skal du varme olien godt op, så den koger. I denne tilstand, steg nuggets på hver side i bogstaveligt talt et minut. Der dannes en stabil skorpe, som bestemt ikke falder af. Så kan du reducere ilden og stege alt, indtil det er kogt, også på begge sider.
For at gøre nuggets mere møre og bløde kan fileten slås af, men kun lidt.
Forbered saucen til nuggetsene for at gøre retten endnu mere lækker. For eksempel kan du bruge honning-sennep. For at gøre dette skal du blande tre spiseskefulde mayonnaise, en spiseskefuld vand, en teskefuld honning og en halv teskefuld sennep. Blend det hele godt med en blender. Cremefraiche og hvidløgssauce er også ideel. For at forberede det, bland en halv kop creme fraiche med en kvart teskefuld salt og tre hakkede fed hvidløg. Det vil vise sig meget velsmagende!
For at gøre kyllingefileten blødere og få en interessant smag, skal du marinere den på forhånd. Som marinade kan du bruge kefir, yoghurt, citronsaft, eddike eller tomatjuice.
Hvis nuggets er for fedtede til dig, læg dem på et køkkenrulle eller køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

Sørg for at glæde dine gæster eller husstand med så simpel en ret som nuggets!

Gyldne kyllingenuggets er en yndlingssnack af nutidens ungdom.

Men hvad skal man gøre, når ekstra kilo forhindrer dig i at nyde denne fantastiske knas? Der er ikke noget nemmere - kog kyllingenuggets ifølge Dukan! Selv under Attacken - den første fase af Pierre Dukan-diæten - er det slet ikke nødvendigt at opgive din yndlings gourmetfastfood. Sandt nok, der er et MEN.

Dyukanovs nuggets er tilberedt uden olie, og i stedet for kiks er havreklid nødvendigt for kroppen. Er du klar til at eksperimentere? Så lad os komme i gang!

Produkter tages i henhold til listen, og der er ingen grund til at finde på for meget. Ingen smør, ingen mel og ingen kiks. Det er vigtigt! Der er hudløst, magert kyllingebryst, malet havreklid, et kyllingeæg og bare en lille smule salt.

Brystet skæres i små stave.

Marineret i et sammenpisket æg med salt og peber. Salt og peber er taget en del.

Havreklid skal placeres på en flad tallerken.

Kyllingestænger rulles på begge sider i havreklid.

De sendes til en pergamentplade drysset med vand indefra. Et stykke bagepapir skal lægges på en bageplade.

Nuggets bages i en ovn forvarmet til 200 ° C, indtil de er kogte.

Sprøde diæt kyllingenuggets ifølge Dukan er klar! Vi spiser vores ret på "Attack" og på proteindage i "Alternation"-perioden - vi taber os med et knas.

Har du nogensinde prøvet nuggets? Kender du dette behagelige knas og møre fyld? Hvis ikke, så anbefaler vi stærkt, at du prøver at lave nuggets efter en af vores opskrifter.

En anden måde at behage gæster og husholdninger på er at tilberede rigtige hjemmelavede nuggets. Der er mange opskrifter på denne ret. I denne artikel vil vi analysere de mest succesrige af dem.

Hvad er nuggets, hvad er de lavet af, og hvordan tilberedes de?

Nuggets er panerede kyllingestykker stegt i en stor mængde olie. Nogle gange tilsættes forskellige typer ost, stykker af grøntsager, krydderier til paneringen. Det hele afhænger af dine ønsker og fantasi.

Du kan lave nuggets ikke kun af kylling. Passer også til:

svinekød
Kalkun
kartoffel
grøntsager
hakket oksekød

Som du kan se, er der mange muligheder, hvorfra du kan tilberede lækre hjemmelavede nuggets.

Nuggets serveret med tomat, sursød eller ostesauce

Normalt steges nuggets på en pande i en stor mængde olie eller frituresteges. Mere sparsomme alternativer involverer stegning af nuggets i ovnen, madlavning i en dobbeltkedel, slow cooker. Den laveste kalorieindstilling til madlavning af nuggets er i en tør non-stick pande uden olie.

Husk husmødre! Rigtige nuggets er en kunst. Ikke alle får dem perfekte første gang, så prøv forskellige tilberedningsmuligheder.

Som du allerede har forstået, er nuggets i traditionel forstand en ret fed og kalorierig ret. Server nuggets med masser af grøntsager og urter for at balancere dit måltid.

Hvordan tilbereder man kyllingenuggets i brødkrummer?

Standardopskriften på at lave nuggets ser sådan ud.

Ingredienser:

kyllingefilet - 0,5 kg
æg - 2 stk eller 100 g
brødkrummer - 200 g
salt, krydderier - valgfrit
vegetabilsk olie til stegning

Madlavning:

Skyl kyllingefileten under koldt vand, dup den tør.
Brug en køkkenhammer til at piske kødet let for at gøre det blødere.
Skær fileten i strimler 3 cm brede.
Skær hver strimmel i stykker med sider på 3 og 4 cm.
Læg kyllingestykker i en skål, rul i krydderier.
Bland produkter til lezon:
1. Bræk to æg og 2-3 spsk vand i en skål.
2. Rør blandingen med et piskeris.
3. Opløs saltet i æggeblandingen.
Lav en dobbelt frakke:
1. Dyp hvert stykke helt i isen.
2. I kølvandet på dette straks i mel.
3. Tilbage i æggeblandingen.
4. Derefter i brødkrummer.
Dyp straks de færdige stykker i kogende olie (oliestanden skal være 3 cm højere end kyllingen).
Steg ikke mere end 3-4 minutter. Tjek med en kniv – hvis kniven nemt kommer i guldklumpen, så er alt klar.
Fjern fra frituregryden, panden eller gryden, hvor du kogte med en hulske, og læg dem på tallerkener med køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.

Nuggets er klar. Server med blandede grøntsager, bladgrønt og sovs.

Hvordan tilbereder man friturestegte kyllingebrystnuggets med æbler?

En meget interessant opskrift på at lave nuggets ... med æbler! Du hørte rigtigt, æbler er brugt i opskriften. Takket være deres tilstedeværelse bliver nuggets meget saftige, og deres smag er mere intens.

Ingredienser:

kyllingefilet - 500 g
grønt surt æble - 2 stk eller 200 g
kyllingæg - 2 stk eller 100 g
hvedemel af højeste kvalitet - 200 g
brødkrummer - 200 g
salt, krydderier - efter smag
fritureolie - valgfrit

Madlavning:

Skyl kyllingefileten og dup den tør med køkkenrulle.
Skær hver filethalvdel i 5 små stykker. For at lette yderligere forarbejdning anbefaler vi at skære i en vinkel på 60 grader fra den smalle del til den bredere.
Med en køkkenhammer slås fileten til en tykkelse på 0,5 cm.. Det er bedre at slå på posen, så fileten ikke rykker fra hinanden.
Skræl æblerne, skær kernehuset ud.
Skær æblerne i mellemstore stykker, 2 cm tykke.
Pak 1 stykke æble ind i en kyllingefilet med en kuvert.
Lav lezon som angivet i tidligere opskrifter.
Lav en dobbelt frakke:
1. Dyp kyllingepapiret i æggeblandingen.
2. Rul derefter forsigtigt i mel.
3. Og derefter igen i ligaen.
4. Brød i rasp.
Frituresteg, opvarmet til 180-190 grader.

Råd! Hvis æblerne er meget hårde, og du er bekymret for, at de kan forblive rå, så kan du forstege dem i smør eller blødgøre i mikroovnen i 1-2 minutter.

Hvordan tilbereder man kalkunnuggets i dejen?

Kalkunnuggets laves på samme måde som kyllingenuggets. I enhver opskrift kan kyllingekød erstattes med kalkunkød og omvendt, der er ingen grundlæggende forskel. Forskellen på denne opskrift er, at vi i stedet for panering bruger dej.

Ingredienser:

kalkunfilet - 0,5 kg
æg - 150 g eller 3 stykker
mel - 40 g
vand - valgfrit
salt - efter smag
bagepulver - på spidsen af en kniv
krydderier (rød varm peber, gurkemeje, paprika, stødt sort peber) - en knivspids hver

Madlavning:

Skyl kalkunkødet og dup det tørt på køkkenrulle.
Skær fileten i mellemstore tern.
Lav dej:
1. Bland æg med krydderier og bagepulver med et piskeris.
2. Tilsæt mel og vand, bland. Konsistensen er som pandekagedej.
Dyp filetstykkerne i dejen.
Hæld straks i kogende olie.
Steg i et par minutter til de er gyldne sprøde.
Fjern fra olien og fordel på køkkenrulle, eller læg i et dørslag for at dræne olien.

Hvordan tilbereder man svineklumper?

Svinekød adskiller sig fra kylling i tilberedningstid. Hvis kyllingen kun tager et par minutter at tilberede, vil svinekødet tage betydeligt længere tid. For at flæsket skal nå at stege, inden paneringen begynder at brænde, anbefaler vi at lave panerede rundstykker fra første rulle.

Ingredienser:

svinekød (uden fedt) - 400 g
Parmesanost (eller andre hårde varianter) - 150-200 g
æg - 3 stykker eller 150 g
brødkrummer - 200 g
salt - efter smag
vand - valgfrit
krydderier (koriander, gurkemeje, paprika, rød peber) - 1 hvisken hver

Madlavning:

Skær svinekødet i små rektangulære stykker.
Slå hvert stykke på husholdningsfilm til en tykkelse på 0,3-0,5 cm, det vil sige meget tyndt.
Skær osten i ca. 5 cm lange strimler (alt efter hvilke stykker svinekød du får).
Læg derefter kødskiverne på en husholdningsfilm, salt og peber hver.
Læg ostestrimler i midten (1-2 stykker hver, så du kan pakke dem ind).
Pak ostestykkerne ind på den korte side først, og rul derefter sammen.
Tilbered isen ved at blande æg, lidt salt, krydderier og vand. Husk at du allerede har saltet kødet.
Dyp rullerne i isen, derefter i brødkrummerne og så videre to gange.
Send straks nuggetsene til den varme olie og steg, indtil der kommer en sprød gylden skorpe.

Vi anbefaler kraftigt at tilføje grønt til fyldet, så bliver smagen mere mættet.

Hvordan tilbereder man hakket kød nuggets med ost?

Hakket kød nuggets kan kaldes koteletter. Men selv her er der finesser.

Ingredienser:

kyllingefilet (bryst eller lår) - 500-600 g
hård ost - 200 g
hvedemel af højeste kvalitet - 100 g
æg - 150 g eller 3 stykker
brødkrummer - 200 g
salt og krydderier - efter smag

Madlavning:

Tilbered kyllingefars:
1. Skær brystet i stykker.
2. Kværn i en kødhakker eller blender.
Hæld salt, krydderier i hakket kød, ælt massen.
Skær osten i mellemstore tern.
Forbered lezonen på forhånd efter en af opskrifterne ovenfor.
Varm olien op i en gryde eller pande.
Fra hakket kød dannes identiske kugler på 100 g.
Lav en kage af hver kugle og pak et stykke ost ind i den.
Giv koteletten en rektangulær form og dyp i isen.
Rul derefter de fremtidige nuggets i brødkrummer.
Dyp nuggetsene i kogende olie i 3-5 minutter.
Når skorpen er gylden, læg nuggets på køkkenrulle for at absorbere olien.

Værtinde tip! For at gøre hakket kød blødere og mere smidigt, anbefaler vi at "slå" det fra bordet flere gange, slå det af. Ellers går det måske ikke at safte sig, for hverken løg eller æg går i hakket kød til disse nuggets.

vi anbefaler at servere denne ret med surkål eller anden kold forret

Hvordan tilbereder man fiskenuggets?

Hakkede fiskenuggets er nemme at lave. Teknologien er lidt anderledes end at tilberede kyllingenuggets, dog kan du hurtigt mestre det.

Ingredienser:

mager fiskefilet - 400 g
kyllingæg - 100 g
brødkrummer - 250 g
salt - efter smag
krydderier (koriander, rød og sort kværnet peber, gurkemeje, suneli humle) - 1 knivspids hver

Madlavning:

Tjek fileter for ben.
Skær fileten i strimler i en vinkel på 90 grader.
Forbered lezon:
1. Bland æg og lidt vand.
2. Hæld en knivspids salt i.
3. Pisk indtil glat.
Hæld salt og krydderier i kiks, bland.
Varm olien op til kogepunktet i en gryde.
Dyp hvert stykke fisk i æggeblandingen.
Rul derefter i rasp.
Dyp fremtidige fiskenuggets i kogende olie i 2-3 minutter.
Læg kogte nuggets på en tallerken foret med køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

Hvordan tilbereder man vegetariske nuggets fra grøntsager, kartofler?

Vegetariske nuggets betyder hverken kød, kylling eller fisk. Denne opskrift opfylder bare det krav. I stedet for fisk og kylling indeholder den grøntsager, nemlig kartofler, løg, gulerødder, spinat. Det er også tilladt at tilføje kogte røde eller hvide bønner, delvist erstatte kartofler med det.

Ingredienser:

kartofler - 400 g
gulerødder - 200 g
majroe løg - 100 g
spinat - 20-30 g
ost - 200 g
æg - 2 stykker eller 100 g
brødkrummer - 250 g
salt, krydderier - efter smag

Madlavning:

Kog kartofler og gulerødder i deres skind.
Mens de koger skæres løget i halve ringe.
Riv gulerødder på et rivejern.
Vask spinaten og skær den i stykker.
Steg løg og gulerødder i en gryde med vegetabilsk olie.
Ved slutningen af løg-gulerodsstegningen tilsættes spinat. Steg i 1-2 minutter mere.
Afkøl kartofler og gulerødder, skræl, skær ikke meget store.
Skær osten i mellemstore tern.
Kom alle grøntsager, salt og krydderier i en blenderskål og purér dem.
Rul grøntsagsmosen til små kugler.
Læg et par stykker ost indeni hver kugle, pak ind og klem kanterne. Form til en pølse.
Forbered lezonen som normalt. Salt det lidt.
Dyp en pølse i sæsonen, og rul derefter i rasp. Gentag igen. Du får en dobbelt panering.
Dyp et par halvfærdige grøntsager i kogende olie, steg dem til de er gyldenbrune.
Afkøl og server med sauce.

Disse nuggets er meget velsmagende. Du kan endda spise dem på nogle dage med faste.

Kyllingnuggets: en opskrift som i McDonald's

Det er umuligt nøjagtigt at gentage opskriften på McDonald's nuggets, fordi den i sådanne virksomheder er strengt klassificeret. Du kan dog prøve at gentage det, hvilket vi nu vil forsøge at gøre.

Ingredienser:

kyllingefilet - 500 g
premium hvedemel eller fint malet brødkrummer - 200 g
æg - 100 g eller 2 stykker
salt - efter smag
krydderier (gurkemeje, rød sød peber, rød varm peber) - 1 tsk hver
vegetabilsk olie til stegning - valgfrit

Madlavning:

Skyl kyllingefilet, tør med håndklæder.
Skær fileten i mellemstore stykker (eksempel på billedet)
Forbered panering og is:
1. Til panering kombineres brødkrummer med salt og krydderier.
2. Til lezon kombineres æg, lidt vand og salt, bring til ensartethed.
Panér kyllingen to gange:
1. Det første er æggeblandingen.
2. Derefter - i brødkrummer.
3. Gentag derefter disse punkter igen.
Dyp halvfabrikata i dybt fedt.
Steg indtil en smuk gylden skorpe vises.

Tage til efterretning! Forskellen mellem McDonald's nuggets er, at der bruges meget fintmalet panering til deres tilberedning. Hvis du ikke har en tilgængelig, så ville det være mere passende at bruge premium hvedemel til panering.

Vidunderlige kyllingenuggets, ligesom på McDonald's du kommer på vej ud

Kyllingnuggets med cornflakes: en opskrift som i CFS?

Disse nuggets vil være meget forskellige fra opskriften fra McDonald's. De har en sprødere skorpe og en meget mere behagelig og rig smag. Ingen kender den præcise opskrift, bortset fra FSC-medarbejderne, men nu vil vi forsøge at gengive den, eller i det mindste forsøge at komme tættere på den.

Råd! Brug de krydderier, som vi har angivet. De er ansvarlige for den rige smag og farve af nuggets.

Ingredienser:

kyllingefilet - 600 g
brødkrummer - 200 g
cornflakes uden sukker - 150 g
salt - efter smag
krydderier (paprika, gurkemeje, rød varm peber, sort peber) - 2 teskefulde hver
æg - 150 g eller 3 stykker
vand - 3 spsk

Madlavning:

Vi slår kyllingefileten lidt af med en køkkenhammer.
Vi skærer den over i strimler på 2-3 cm brede.
Kom den hakkede filet i en skål, drys med salt og krydderier.
Lad marinere i 2-3 timer. Du kan endda lade det stå natten over. Det vil kun få dem til at smage bedre.
Hæld cornflakes i en tæt pose og mal med samme hammer. Du kan også bruge en blender, bare lad være med at male for meget.
Til isen blandes æg, vand og en knivspids salt sammen.
Fjern kyllingen, som du har lagt deri for at marinere, fra køleskabet.
Panér kyllingen to gange:
1. Dyp først stykkerne i æggeblandingen.
2. Nu i kiks.
3. Så tilbage til æggeblandingen
4. Rul dem derefter i cornflakes.
Frituresteg kyllingen med det samme.
Kog indtil flot gyldenbrun.

Hvordan og hvor meget steger man Miratorg nuggets i en frossen pande?

Nuggets fra Miratorg-producenten er et højkvalitets og velsmagende produkt. Hvis du skal spare tilberedningstid, så vil halvfabrikata helt sikkert spare dig.

Madlavning tager ikke mere end 10 minutter. Det anbefales normalt at stege sådanne nuggets i en pande med opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er brune på begge sider. Det viser sig, at de på den ene side ikke skal steges i mere end 3-4 minutter.

Det er ikke nødvendigt at dække dem med låg under tilberedningen.

Sådan ser Miratorg kyllingenuggets ud i en pakke

Dampede kyllingenuggets i en langsom komfur: opskrift

Kostnuggets vil især appellere til dem, der utrætteligt overvåger deres figur, forsøger at spise de rigtige og sunde fødevarer, undgå usunde fedtstoffer, sukker og andre "dårlige" fødevarer.

Ingredienser:

kyllingefilet - 500 g
æg - 100 g eller 2 stykker
krydderier (gurkemeje, paprika, rød varm peber, adjika) - efter smag
salt - efter smag
brødkrummer - 200 g

Madlavning:

Skær kyllingefileten i små stykker, efter skylning med koldt vand og tørring.
Lav en lezon ifølge enhver opskrift beskrevet tidligere i artiklen.
Rul filetstykkerne i krydderier, drys med salt, bland.
Dyp fileterne i æggeblandingen.
Derefter - i kiks.
Så igen lezon og igen kiks.
Kom den panerede filet i skålen med multikogeren.
Indstil tilstanden "stegning" eller "bagning".
Vend stykkerne efter 20-30 minutter og kog den samme mængde igen.

Det ultimative diætmåltid er klar! Selvom du kan friturestege i en langsom komfur, er vi interesserede i en mulighed med lavere kalorieindhold.

Dukan Nuggets: Opskrift

Opskrift på at tabe sig - diætnuggets ifølge Dukan. Pierre Dukan-diæten er blevet så populær, at dens fans har fundet på tusindvis af opskrifter, bare for ikke at spise kedelig kogt bryst med havreklid.

Denne opskrift passer ikke kun til "Dukanovites", men også til alle, der ønsker at tabe sig, mens de spiser lækkert.

Ingredienser:

kyllingebryst - 550 g
salt, krydderier - efter eget skøn
æg - 2 stykker eller 100 g
havregryn (i løs vægt) - 50 g (mere kan være nødvendigt)
en dråbe vegetabilsk olie

Madlavning:

Forbered kyllingen, som i tidligere opskrifter, skær den i stykker.
Lav en lezon ved at blande æg, lidt vand, salt og krydderier.
Dyp hvert stykke i æggeblandingen.
Rul derefter klid i.
Endnu en gang i lezon, og igen i klid.
Varm en slip-let stegepande op, der er smurt let med olie.
Anret nuggetsene i den varme stegepande.
Steg på den ene side, til de er sprøde.
Vend derefter og steg igen på den modsatte side.

Mikrobølgenuggets: Opskrift

Hvordan tilbereder man nuggets i mikrobølgeovnen? Meget simpelt! Til dette er absolut enhver opskrift fra tidligere i artiklen egnet.

Du skal sætte nuggets i mikroovnen i præcis 5 minutter. Se næste for klarhed. Hvis nuggets er godt stegt og har fået en gylden nuance, er yderligere varmebehandling ikke nødvendig!

Bemærk! For at denne metode til fremstilling af kyllingen ikke viser sig at være særlig tør, anbefaler vi at marinere fileten i krydderier natten over før panering.

når der ikke er ovn og meget olie, kommer mikroovnen til undsætning

Nuggets i ovnen uden olie: opskrift

En økonomisk og samtidig super-kaloriefattig opskrift på nuggets i ovnen til dem, der bekymrer sig om deres figur. Som grundlag kan du tage enhver opskrift fra dem, du finder ovenfor. De arbejder alle efter samme princip.

Den optimale temperatur for nuggets i ovnen er 200 grader. Hvis du er bange for at tørre ud, så tag 220. Tiden kan variere fra 15 til 30 minutter.

Det er bedre at smøre en bageplade med olie og dække den med folie med spejlsiden opad.

Kyllingenuggets: opskrift med sodavand, stivelse, citron, sesam

Nøglen til kyllingemørhed er reaktionen af sodavand og citronsaft. Stivelsen tilføjer en skorpe, og sesam tilføjer et dejligt strejf af smag.

Ingredienser:

kylling - 600 g
sodavand - 1 tsk
citronsaft - 2 teskefulde
salt - 1 spsk
kartoffelstivelse - 2 tsk til drys og yderligere 200 g til panering
sesam - 2 teskefulde

Madlavning:

Tilbered kyllingen som i enhver tidligere opskrift.
Kombiner salt og sodavand.
Drys kyllingen med denne blanding.
Top med citronsaft.
For at få reaktionen til at gå hurtigere - bland alle stykkerne.
Når kyllingen begynder at skumme tilsættes stivelse og sesamfrø. Røre.
Anret kyllingestykkerne i en bradepande med olie.
Steg på skift på begge sider.

Video: HVORDAN LAGER MAN NUGGETTS?

En traditionel amerikansk ret betragtes som nuggets - en snack lavet af kyllingefilet, skåret i stykker og rullet i sprød panering. Den har en pikant krydret smag og er perfekt til en hurtig snack eller en godbid til uventede gæster. Det vil være nyttigt at lære at lave nuggets derhjemme trin for trin.

Sådan laver du nuggets derhjemme

Ifølge den originale opskrift laves kyllingefiletnuggets på basis af bryst eller hakket kød fra det. Du bør vælge afkølet kød, rense brystet fra benet eller tage den færdige filet. At tilberede kyllingenuggets med egne hænder handler om at skære kødet i små portioner, panere og stege. Tidligere kunne kødkomponenten marineres i krydderier eller saucer.

Enhver panering tages også - fra brødkrummer til korn. Uden kiks kan du lave et drys af stivelse og mel. Nuggets steges i en pande i en stor mængde vegetabilsk olie, det er praktisk at gøre dette i dybt fedt. At tabe sig vil gerne have en snack lavet i ovnen eller slow cooker - på denne måde forbruges mindre olie, hvilket gør stykkerne mindre fedtede. Den nemmeste måde at servere en delikatesse på er med friske grøntsager, creme fraiche eller cremet hvidløgssauce.

hjemmelavede kylling nuggets opskrift

Enhver kulinarisk specialist vil kunne finde en passende opskrift på kyllingenuggets, som kan laves af både helt kød og hakket kød. Nybegyndere husmødre vil elske en trin-for-trin opskrift eller en opskrift med et billede af kylling nuggets, ifølge hvilken det bliver endnu lettere at tilberede en ret. Du kan vælge den klassiske version, diversificere dens sammensætning med stivelse eller sodavand, og med et sæt erfaring lave komplekse snacks paneret med ost, nødder eller andet fyld.

Fra kyllingebryst

Tilberedningstid: 50 minutter.
Antal serveringer: 6 personer.
Kalorieindhold i retten: 365 kcal.
Destination: til frokost.
Køkken: Amerikansk.

Hvordan man laver kylling nuggets, vil følgende opskrift lære. Hemmeligheden bag en sprød, appetitlig gylden skorpe er brugen af hård ost, som smelter lidt, når den steges. Det viser sig en delikat cremet aroma og rig smag, som er så populær blandt børn og voksne. Mad passer godt til friske urter og grøntsager, cremet sauce.

Ingredienser:

kyllingebryst - 0,4 kg;
ost - 0,2 kg;
æg - 2 stk.;
mel - en halv kop;
salt - 3 g;
sort peber - 3 g;
vegetabilsk olie - 50 ml.

Madlavningsmetode:

Skær brystet i tynde skiver på tværs af kornet. Riv osten, pisk ægget med en gaffel, bland melet med salt og peber i en separat skål.
Dyp kødet på skift i mel, æg, ost.
Steg i varm olie ved middel varme, indtil de er gyldenbrune.
Server med grøntsager.

I ovnen

Tilberedningstid: en halv time.
Antal serveringer: 8 personer.
Kalorieindhold i retten: 255 kcal.
Formål: til middag.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

I stedet for at bruge en stegepande, kan du lave kyllingenuggets hjemme i ovnen til et sundere kostmåltid. Kød med lavt kalorieindhold vil være saftigt og mørt, og skorpen vil vise sig spektakulær og duftende. For at give en raffineret smag kan du bruge hvilke som helst krydderier, men saucen til kyllingenuggets er velegnet til tomat eller karry.

Ingredienser:

kyllingefilet - 3 stk.;
mel - ¾ kop;
æg - 3 stk.;
brødkrummer - 2 kopper;
vegetabilsk olie - 40 g.

Madlavningsmetode:

Rens fileten for fede lag, skåret i mellemstore stykker op til 5 cm lange.
Forbered paneringsskålene: pisk æggene i det ene med et piskeris, i det andet blandes rasperne med smør, salt og peber, og tilsæt melet i det tredje.
Rul stykkerne på skift i mel, æg, rasp.
Læg på en bageplade, kog ved 200 grader i 15 minutter.
Server med ostesauce.

Sådan tilberedes kyllingenuggets

Tilberedningstid: en halv time.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold i retten: 555 kcal.
Destination: til frokost.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Den klassiske opskrift på kyllingenuggets involverer brugen af en panering bestående af kiks. Du kan købe dem færdige, men det er bedre at lave dem selv - tør hvedebrød, mal og bland med dine yndlingskrydderier: tørret paprika, dild, en blanding af peberfrugter. En krydret hurtig snack er nem at tilberede og vil glæde alle familiemedlemmer.

Ingredienser:

æg - 2 stk.;
kyllingefilet - et halvt kilo;
hvedemel - et halvt glas;
vegetabilsk olie - 0,5 kopper;
brødkrummer - 100 g.

Madlavningsmetode:

Skær fileten i 3-centimeters skiver, salt og peber.
Pisk æggene.
Rul kødstykker i mel, æg, rasp.
Varm kødet op i en stegepande, steg skiverne på alle sider til de er gyldenbrune.
Tør overskydende olie af med køkkenrulle.
Server med ketchup.

Med ost

Tilberedningstid: 40 minutter.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold i retten: 325 kcal.
Formål: til middag.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Hvordan man laver kylling nuggets med ost, vil opskriften nedenfor hjælpe dig med at finde ud af. Til panering er enhver hård ost ideel, som skal knuses til mellemstore tern og lægges indeni, så den danner et cremet fyld ved stegning. Paneringen inkluderer brødkrummer og krydderier tilberedt specifikt til kylling. Så du får en spektakulær og duftende snack.

Ingredienser:

krydderier til kylling - 40 g;
kyllingebryst - 0,6 kg;
ost - 200 g;
brødkrummer - 150 g;
æg - 2 stk.

Madlavningsmetode:

Ost skåret i skiver, kylling - i store tern. Læg et stykke ost i hver terning.
Dyp i sammenpisket æg, rul i brødkrummer blandet med krydderier.
Læg dem på en bageplade beklædt med folie og smurt med olie.
Bages i ovnen ved 180 grader i 11 minutter. Vend stykkerne halvvejs igennem.
Server med stegte kartofler, grøn salat.

Som på McDonald's

Tilberedningstid: en halv time.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold i retten: 379 kcal.
Destination: til frokost.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

For at glæde barnet kan du lave hjemmelavede nuggets til ham som i McDonald's. Den originale Chicken McNuggets-ret er fastfood, som ikke altid er godt for børn og deres kroppe. Hjemmelavede kyllingestykker i duftende panering vil give meget mere fordel. Tilberedningstid er minimal - en simpel opskrift vil lære dig, hvordan du piskes en snack.

Ingredienser:

kyllingefilet - et halvt kilo;
citronsaft - 50 ml;
hvidløg - 4 fed;
æg - 1 stk.;
vand - 30 ml;
brødkrummer - 100 g;
vegetabilsk olie - 80 ml.

Madlavningsmetode:

Skær fileten i stykker, drys med peber, salt, overtræk med presset hvidløg, hæld citronsaft over.
Pisk ægget med vand, dyp kødskiverne i blandingen.
Rul i brødkrummer, steg i smør til de er gyldenbrune.
Dup tør med køkkenrulle, server med sauce.

Fra hakket kylling

Tilberedningstid: 45 minutter.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold i retten: 314 kcal.
Formål: til middag.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Hvordan man laver hjemmelavede hakkede kyllingenuggets, vil opskriften nedenfor lære. Resultatet er en sprød snackskorpe med mørt kød indeni. Sikker fastfood har en mild smag på grund af brugen af hakket kyllingefilet. Sort peber og frisk persille eller basilikum vil tilføje pikanthed og krydrethed til det. En simpel spektakulær ret vil være klar meget hurtigt.

Ingredienser:

kyllingefilet - et halvt kilo;
basilikum, persille - 20 g;
mel - 40 g;
æg - 2 stk.;
brødkrummer - et glas;
vegetabilsk olie - 125 ml.

Madlavningsmetode:

Slib fileten til en dejagtig tilstand, tilsæt hakkede krydderurter, salt og peber.
Ælt, pisk af til en tæt konsistens. Tril til kugler på størrelse med en ping pong kugle.
Dyp i mel, sammenpisket æg, rasp. Gentag de sidste 2 trin for at få en sprød skorpe.
Frituresteg i 3 minutter pr. portion. I mangel af en frituregryde opvarmes olien i en pande, steges i 4 minutter på hver side.
Dup tør med køkkenrulle og server med grøntsagssalat.

Paneret kyllingefilet i en stegepande

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold i retten: 265 kcal.
Destination: til frokost.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Alle hjemmekokke og husmødre bør vide, hvordan man laver nuggets i en gryde for at behage familiemedlemmer med en saftig appetitlig snack til enhver tid. Sesamfrø og sojasovs tilføjet til paneringen tilføjer originalitet til smagen - sådan får den traditionelle opskrift nye noter af asiatiske retter. Serveres bedst med ris eller tomatbåde.

Ingredienser:

sojasovs - 40 ml;
kyllingefilet - 0,45 kg;
brødkrummer - 150 g;
sesam - 50 g;
æg - 2 stk.;
mel - 50 g;
krydderier til kylling - 10 g.

Madlavningsmetode:

Skær kødet i skiver, mariner en halv time i sojasovs.
Rul i en blanding af mel, salt og peber, dyp i et sammenpisket æg, rasp med sesamfrø.
Hæld olie i en stegepande, varm op ved høj varme, steg stykkerne på hver side, indtil de er brune.
Dup tør med køkkenrulle og server med din yndlingssauce.

Med stivelse

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold i retten: 342 kcal.
Formål: til middag.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Kyllingenuggets med stivelse er mere møre og bløde. Det skal tages kartoffel eller majs, så kødet ikke får yderligere smag. Den originale panering af kyllingenuggets gør dem til en yndlingssnack for hele familien, den kan endda serveres til gæster for ikke at bruge meget tid på at forberede komplekse retter.

Ingredienser:

kyllingefilet - 0,4 kg;
citron - 0,5 stk.;
salt - 5 g;
sodavand - 7,5 g;
stivelse - 12,5 g;
mel - 20 g;
solsikkeolie - 50 ml.

Madlavningsmetode:

Skær fileten i skiver på tværs af fibrene, drys med salt, sodavand.
Hæld citronsaft over, drys med stivelse. Lad marinere i 20 minutter.
Brød i mel, steg i varm olie i 7 minutter på hver side.
Server med pasta, ris.

I en slow cooker

Tilberedningstid: 1 time.
Portioner: 3 personer.
Kalorieindhold i retten: 332 kcal.
Destination: til frokost.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Ikke alle ved, hvordan man laver kyllingenuggets i en langsom komfur, men det er nemt at ordne med følgende opskrift. Madlavning med en slow cooker tager længere tid end den samme proces i en gryde, men resultatet er en mør saftig ret med en behagelig skorpe og blødt velsmagende kød indeni. Den fungerer nemt som en selvstændig snack, men passer på samme måde godt til tilbehør med korn.

Ingredienser:

kyllingefilet - 1 stk.;
æg - 1 stk.;
semulje - 30 g;
brødkrummer - 30 g;
vegetabilsk olie - 30 ml.

Madlavningsmetode:

Skær fileten i langsgående strimler, riv med salt og peber.
Lav en panering ved skiftevis at dyppe kødstykker i mel, sammenpisket æg, kiks med semulje.
Hæld olie i bunden af multicooker-skålen, tænd for bagetilstand i 45 minutter.
Steg nuggetsene på den ene side i 25 minutter, på den anden - 20. For at få en mere saftig konsistens skal du lave mad med låget lukket.
Server med grøntsager.

Nuggets med sodavand

Tilberedningstid: en halv time.
Antal serveringer: 8 personer.
Kalorieindhold i retten: 328 kcal.
Formål: til middag.
Køkken: Amerikansk.
Forberedelsesvanskeligheder: medium.

En anden original opskrift er nuggets med sodavand derhjemme. Denne panering af kyllingenuggets ved hjælp af natron, hvedemel og citronsaft vil give dejen luftighed og mætning med luft. Dette vil gøre kødstykkerne mere saftige og møre, duftende og med en lille antydning af syrlighed ved bid. Forkæl dine gæster med en lækker forret serveret med bælgfrugter eller sauterede grøntsager.

Ingredienser:

kyllingebryst - 1 kg;
citron - 1 stk.;
stivelse - 10 g;
sodavand - 10 g;
mel - 30 g.

Madlavningsmetode:

Skær brystet i aflange stykker på tværs af fibrene. Salt, drys med sodavand, drys med citronsaft, drys med stivelse. Lad marinere i 15 minutter.
Rul i mel, steg i olie til de er gyldenbrune.
Hvis det ønskes, drys med hård ost, server med sauce.

En vigtig komponent i snacken er panering til nuggets. Det er i stand til at dekorere smagen af kødstykker, gøre dem sprøde eller saftige. Kokke anbefaler ikke at begrænse dig til traditionelle opskrifter i brødkrummer, men at prøve noget nyt. Her er nogle lækre gourmetpaneringsmuligheder, der ser lækre ud og tilberedes på få minutter ved at male ingredienserne i en blender eller kaffekværn:

smuldrede kartoffel- eller majschips;
i klid, havregrynsflager eller cornflakes;
revet ost, sesam;
kiks, usødede småkager;
jordnødder - jordnødder, mandler, pistacienødder;
en blanding af kiks med krydderier: karry, gurkemeje, tørret paprika - dette vil desuden tilføje farve til den appetitlige skorpe;
tørrede krydderurter, stivelse, sodavand, citronsaft.