Recept na výrobu líných knedlíků krok za krokem. Všechna tajemství výroby líných růžových knedlíků Růže z mletého masa a těsta na pánvi

Knedlíky miluje téměř každý, ale ne vždy a každý má čas je uvařit. Vzhledem k tomu, že pokrm je poměrně pracný a časově náročný, mnozí z nás se často spokojí s knedlíky z obchodu. Jako alternativu můžete udělat rychlé knedlíky se smaženou zeleninou. Mimochodem, pokrmy, jako jsou zelí a knedlíky, velmi často pomáhají mnoha zaneprázdněným hospodyňkám, které, i když nemají dostatek času, chtějí nakrmit svou rodinu chutnými pokrmy.

Líné knedlíky se samozřejmě tvarem liší od standardních, ale jsou velmi chutné. Líné knedlíky lze vařit v osolené vodě, jako běžné knedlíky, pomocí pomalého hrnce nebo dvojitého kotle. Ale podle mého názoru jsou nejchutnější a nejšťavnatější v zelenině. Na jejich výrobu na zeleninovém záhonu budete potřebovat polovinu času než obyčejné, což příjemně potěší. Jak vařit líné knedlíky„Růže“, podíváme se nyní.

Ingredience:

• Mleté maso - 400-500 gr.,
• Cibule - 2 ks.,
• Kečup nebo rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce,
• Mrkev - 2 ks.,
• Petržel,
• Vejce - 1 ks,
• Voda na hnětení těsta - 1 sklenice,
• Sůl a koření
• Mouka - 3-3,5 šálků,

Líné knedlíky na pánvi - recept

Nejprve si připravíme náplň do knedlíků. Náplň bude standardní – maso, cibule, koření a zelenina. Jelikož jsou naše knedlíky rychlé, je vhodné na ně použít již hotové mleté ​​maso. Pokud dáváte přednost domácímu mletému masu než kupovanému z obchodu, pak je velmi vhodné připravit si ho doma z celých kusů masa a zamrazit v mrazáku. Na knedlíky je vhodné použít vepřové maso nebo míchané mleté ​​maso - hovězí plus vepřové. Oloupanou cibuli nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Vložíme do mísy s mletým masem.

Petrželku omyjeme a nasekáme nadrobno (můžeme použít kopr). Přidejte k mletému masu spolu se solí a kořením.

Mleté maso mícháme do hladka. Dejte do lednice.

Připravíme si těsto na knedlíky. V hluboké misce rozšlehejte vejce se špetkou soli pomocí šlehače. Nalijte vodu (můžete použít surovou vodu).

Po malých dávkách přidávejte pšeničnou mouku.

Rukama vypracujte husté těsto. Hotové těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 15-20 minut. Díky tomu bude pružnější, což znamená, že se bude snáze vyrolovat. Zatímco těsto kyne, připravíme si zeleninový polštářek pro lenochy.

Oloupejte mrkev. Poté nastrouhejte na jemném nebo středním struhadle.

Druhou cibuli nakrájíme na malé kostičky.

Na slunečnicovém oleji orestujte cibuli a mrkev po dobu 4-5 minut.

Poté přidejte vodu (asi půl sklenice), sůl, koření a rajčatovou omáčku.

Zeleninu promícháme a dusíme další 3-4 minuty.

To je vše, zelenina je hotová. Vraťme se k testu. Knedlíkové těsto rozdělíme na dvě části. Na pomoučeném stole vyválejte válečkem na tenko. Čím tenčí je srolujete, tím budou křehčí. Rovnoměrně potřeme mletým masem.

Poté těsto zabalte do válečku.

Nakrájejte ho na kousky dlouhé 3-5 cm, okraje každého knedlíku zrovnejte rukama. Formování růží. Takto vypadají hotové líné knedlíky "Rosochki".

Na dušení zeleniny je položte těsně vedle sebe.

Přidejte trochu vody. Smažení by mělo knedlíky zakrýt do poloviny. Zakryjte pánev poklicí a položte na mírný oheň. Líné knedlíky dusíme asi 20 minut. Při jejich hašení podle potřeby dolévejte vodu. Mimochodem, dostanete spoustu knedlíků – dost na dvě pánve. Zbývající knedlíky lze uložit do mrazáku a použít v případě potřeby.

Líné knedlíky na pánvi. Fotografie

Kdo by neměl rád knedlíky? Takových lidí je podle mě velmi málo. A kdo je rád vyřezává? Tuším, že ochotných amatérů bude také málo. Pak uvaříme to samé, jen bez modelování – líné knedlíky na pánvi.

Samozřejmě je nemůžete nazvat skutečnými, ruskými, ale stále jsou chutné. A z této chuti jsou opravdu knedlíky :)

Kolik hospodyněk - tolik receptů na těsto. Rozhodně neřeknu, že moje těsto je nejlepší, chutné a tak dále, protože chuť a barvu nemá přítele. A o správnosti hnětení taky nic neřeknu, ale knedlíky dělám vždycky, všichni mi je chválí (a já je mám ráda) a to už je něco! :)

O ingrediencích. Někteří dělají právě toto těsto výhradně z mouky-vody-sůl, jiní ho vaří, další přidávají vejce a další tvrdí, že vejce těsto příliš ztuhnou.

Podle mě tam nemohou být moc přesné proporce, jako sklenice mouky a maximálně tři kapky vody – nezapomínejte, že mouka je všude jiná. Co dělat? Přizpůsobte se svým. Poté, co hnětete a vaříte dvakrát nebo třikrát, začnete chápat a cítit své těsto.

Mimochodem, je velmi důležité, prostě velmi důležité, těsto po uhnětení zabalit a nechat alespoň 20 minut uležet. To je nezbytné pro náš lepek. Určitě uvidíte rozdíl mezi klidovým testem a původním testem.

A nezapomeňte, neděláme klasické knedlíky, ale líné! Nakonec se těsta nemusíte bát, musíte ho milovat a připravovat ho s touhou, pak se všechno určitě povede!

No, dost slov, pojďme na věc. Líné knedlíky se dvěma druhy omáčky - polštářky, z nichž jeden dělám pro dospělé a druhý pro děti.

Celková doba vaření – 1 hodina 30 minut
Doba aktivního vaření – 1 hodina 30 minut
Náklady – průměrné náklady
Obsah kalorií na 100 g - 144 kcal
Počet porcí – 5 porcí

Jak vařit líné knedlíky na pánvi

Ingredience:

Pšeničná mouka - 380 g
Slepičí vejce - 2 ks. (každý 60-62 gramů)
Voda - 100 g
Sůl - 2 špetky
Rostlinný olej- 1 polévková lžíce.
Vepřové maso - 250 g
Hovězí maso - 250 g
Cibule - 200 g (na mleté ​​maso)
Slepičí vejce - 1 ks. (na mleté ​​maso)
Sůl - podle chuti
Černý pepř - podle chuti
Vývar - 300 g (na 1 omáčku)
Cibule - 200 g (na 1 omáčku)
Sladká červená paprika- 150 g (na 2 omáčky)
Cibule - 150 g (na 2 omáčky)
Rajčata - 4 ks. (na 2 omáčky)
Česnek - 4 zuby. (pro obě omáčky)
Cukr - 1 lžička. (na 2 omáčky)
Sušená bazalka - 1 lžička. (na 2 omáčky)
Chilli paprička - podle chuti (na 2 omáčky)
Voda - 200 g (na 2 omáčky)
Sůl - podle chuti (na 2 omáčky)
Máslo - volitelné (pro obě omáčky)
Rostlinný olej- 4 polévkové lžíce. (na smažení)
Zelení - podle chuti (na 1 omáčku)
Zakysaná smetana - podle chuti

Příprava:

Těsto dělám ve velké míse. Mouku prosejeme. Výše jsem vám již řekl o mouce, která je pro každého a všude jiná. Začněme tedy 350 gramy. V samostatné misce smíchejte 2 vejce, lžíci rostlinného oleje, sůl, vodu a to vše přidejte do mouky. Uhněteme těsto, ale bez fanatismu. Je lepší a pohodlnější dokončit to celé na stole.

Dále těsto důkladně prohněteme. Proces bude trvat minimálně 5 minut. Neměla by se vám lepit na ruce, takže pokud vidíte, že chcete více mouky, po částech přidávejte zbývajících 30 gramů. Těsto zabalte do fólie a dejte na 20-30 minut. Během této doby si připravíme polštářek z mletého masa a cibule.

Nikdy nekupuji hotové mleté ​​maso a ani vám to nedoporučuji. Je lepší vzít maso a umlít. Docela v pořádku s jedním vepřovým, jehněčím nebo telecím. S čistým hovězím to nemám moc rád, ale to je věc vkusu.

Maso (v mém případě vepřové a hovězí) umelte spolu s cibulí, přidejte sůl, pepř, vejce a promíchejte. Nějak jsem prostě zapomněl přidat do mletého masa vajíčko - pokrm nedopadl hůř a nic se nerozpadlo.

Česnek oloupeme a nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rozpálíme pánev, přidáme pár lžic rostlinného oleje a na mírném ohni osmahneme cibuli, dokud není průhledná.Na konci, asi 30 sekund, přidáme česnek a vše společně orestujeme. Vypněte pánev a vraťte se k našemu testu.

Stůl trochu posypeme moukou. Těsto rozdělím na 2 díly. Jednu zabalím zpět do fólie, druhou stočím do jakési klobásy a poté do obdélníku a během toho ji několikrát obrátím. Tloušťka je asi milimetr. Navrch rovnoměrně rozložte polovinu mletého masa.

Těsto svineme do válečku a nakrájíme na placky o velikosti asi 4-5 cm.

Naše líné knedlíky rozložíme na cibulové lůžko, přidáme vývar, asi lžíci nasekaných bylinek (v mém případě petrželky a kopru), 20 gramů másla (pokud chcete), přikryjeme pokličkou, přivedeme k varu, snížíme teplotu na mírné a dusíme asi 30 minut.

Jak vidíte, role jsou umístěny v poměrně velké vzdálenosti od sebe. Během procesu vaření se zvýší jedenapůlkrát nebo dokonce dvakrát. Za 20 minut se podíváme pod pokličku. Krása! V případě potřeby přidejte trochu vývaru nebo vody.

Zatímco se připravuje první várka, vyválíme druhou polovinu těsta, provedeme všechny stejné operace a nakrájíme na koule.

Další je druhá verze polštářkové omáčky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriku na proužky, rajčata na plátky a česnek nasekáme. Do pánve přidejte pár lžic rostlinného oleje, 10 gramů másla a nejprve orestujte cibuli do světle zlaté barvy, poté přidejte česnek a pepř a smažte dalších pár minut. Přidejte rajčata a smažte další minutu.

Teď, když rajčata nejsou nejlepší, používám je do šťávy. 4 rajčata + 200 g vody se nahradí 400 g konzervou rajčat ve vlastní šťávě spolu se stejnou šťávou a +100 g vody.

Takže po přidání rajčat a vody se omáčka vyvařila, přidejte cukr, sůl, případně trochu chilli papričky, bazalku a navrch založte druhou porci líných knedlíků. Zavřete víko a vařte na mírném ohni 25-30 minut. Pokud vidíte, že po 15-20 minutách nezůstane téměř žádná tekutina, přidejte trochu.

Dětem podávám se zakysanou smetanou (a před ní ještě kousek másla navrch, na každý rohlík s knedlíkem).

Pro sebe a manžela jsem dala více zeleninové omáčky, která mi připomíná mé oblíbené lečo! Pozornost! Pokud plánujete pouze jednu z navrhovaných omáček, musí být přísady pro ni zdvojnásobeny.

Dobrou chuť!

Líbily by se vám tyto recepty?

Pro náplň použijte jakékoli čerstvé mleté ​​maso: kuřecí, vepřové, hovězí nebo míchané. Pokud možno, Je lepší koupit čerstvé maso a připravit si mleté ​​maso doma. Oloupejte cibuli a česnek. Jemně nakrájíme a přidáme k mletému masu. Dobře promícháme a dochutíme solí a mletým černým pepřem. Zakryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky.

Na těsto prosejeme určené množství mouky do hluboké mísy. Rozklepněte slepičí vejce a přidejte sůl. Zalijte vodou pokojové teploty a hmotu prohněťte, aby se vám nelepila na ruce. Možná budete potřebovat trochu více nebo méně mouky, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

Konzistencí těsta připomíná husté knedlíky. Přikryjeme utěrkou a necháme čtvrt hodiny při pokojové teplotě odpočívat.

Zatímco těsto odpočívá, připravte si rajčatovou omáčku. Oloupejte cibuli a mrkev. Opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Cibuli nakrájíme na malé kousky, mrkev nastrouháme na středním struhadle. Na vhodné pánvi rozehřejte slunečnicový olej. Přidejte nakrájenou zeleninu. Za stálého míchání smažte na mírném ohni do změknutí.

Přidejte 2 vrchovaté lžíce rajčatového protlaku, zalijte vodou, nejlépe horkou z konvice. Míchejte a vařte.

Přidejte zakysanou smetanu jakéhokoli obsahu tuku. Osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Míchejte a vařte. Pokusit se. Pokud je omáčka kyselá, dolaďte chuť přidáním trochy krystalového cukru. Vařte 5 minut. a vypněte oheň.

Těsto si odpočinulo a stalo se pružnějším. Rozválíme na tenkou vrstvu, kterou posypeme moukou. Vezměte 200 gramovou sklenici nebo vykrajovátko na cukroví a vykrajujte kolečka.

Přeložte 4 kusy tak, aby se překrývaly, jako na fotografii. Uprostřed lehce zatlačte prstem, aby se kruhy k sobě přilepily.

Do středu koleček položte malý proužek masové náplně.

Kruhy přeložte napůl a trochu přitlačte.

Srolujte do ruličky a zajistěte okraj. Krásně zarovnejte „okvětní lístky“, čímž získáte tvar růže.

Existuje způsob, jak „růže“ udělat ještě jednodušší: celé těsto vyválejte do obdélníku, navrch rozprostřete mleté ​​maso v tenké vrstvě, srolujte do válečku, který pak nakrájejte na malé válečky.

Přidejte rajčatovou omáčku do hluboké nádoby vhodné do trouby. Umístěte kusy v krátké vzdálenosti od sebe. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Pečte asi hodinu

Knedlíky pro lenochy jsou hotové v troubě. Ihned podávejte.

Dobrou chuť!

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: 40 min

– lahodný pokrm z řídkého těsta a mletého masa. Příprava manti pro celou rodinu trvá zpravidla déle než jednu hodinu, protože každý masový koláč musí být formován ručně. A aby se všichni dostatečně najedli, je třeba je vyrábět ve velkém množství.

Ti, kteří nechtějí trávit mnoho času přípravou tohoto jídla, zřejmě přišli s línými manti (knedlíky). Vaří mnohem rychleji a vypadají velmi krásně a slavnostně, jako skutečné růže! Taková prezentace určitě ozdobí každou oslavu a překvapí hosty svou neobvyklostí.

Těsto na výrobu líné manti může být nekynuté nebo stejné jako na knedlíky popř. Aby ale byly růžičky s mletým masem ještě chutnější, připravíme je z choux těsta ve vroucí vodě. Toto těsto se ukáže jako velmi jemné, měkké, ale jeho pružnost je dostatečná, aby si udrželo tvar.

Dalším tajemstvím přípravy lahodných, šťavnatých rozet s mletým masem je použití velkého množství cibule. Nemusí se procházet přes mlýnek na maso spolu s masem, ale jednoduše nakrájet najemno a přidat do hotového mletého masa.

Mimochodem, podle našeho fotoreceptu krok za krokem můžete vařit líné knedlíky na pánvi na zeleninovém lůžku. K tomu se hodí různé zeleninové směsi, například cuketa, rajčata, květák. Nebo můžete použít klasický recept – orestujte mrkev a cibuli a položte líné manti na smažení.

Příprava růžic s mletým masem zabere asi 35–40 minut. Z uvedeného množství surovin získáte 14-16 malých kousků.

Ingredience:
- mouka - 2 šálky;
- vroucí voda - 1 sklenice;
- slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce;
- sůl - 0,5 lžičky;
- mleté ​​maso - 300-400 g;
- cibule - 2 ks;
- koření podle chuti;
- jedna velká cibule a mrkev, rostlinný olej - na smažení.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Pro přípravu těsta přidejte do mouky máslo.




Stěrkou začneme míchat mouku a máslo a postupně přiléváme vroucí vodu.




Těsto hněteme, dokud nebude docela husté a elastické. Necháme chvíli.




K masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř a koření podle chuti.






Vše důkladně promícháme, mleté ​​maso mírně vymačkáme, aby cibule pustila šťávu.




Na orestování nakrájíme cibuli nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.




Smažte cibuli a mrkev na pánvi v rostlinném oleji dozlatova.




Nyní vypracujeme těsto, rozválíme ho na tenko. Těsto můžete rozdělit na dvě části, aby se snadněji vyvalovalo.






Vyválené těsto nakrájejte na proužky široké 10 centimetrů.




Podél každého pruhu do středu položte mleté ​​maso.




Část těsta s mletým masem přikryjeme nenaplněnou částí těsta.




A srolujte to.




Hotové růžičky s mletým masem položte na gril, ne blízko k sobě.




Nalijte horkou vodu do pánve do poloviny.




Růžičky s mletým masem vařte pod pokličkou, dokud se voda neodpaří, asi 20-25 minut.




Podáváme se zakysanou smetanou, rajčatovou omáčkou nebo čerstvou zeleninou.

Knedlíky milují v každé domácnosti. Domácí knedlíky vyrobené vlastníma rukama jsou považovány za zvláště významné pro ty, kteří milují lahodný oběd. Ale jak únavné je trávit hodiny tvorbou malých hrudek těsta a mletého masa, které vás přitahují ke stolu.

Řešením jsou recepty na líné knedlíky - pokrm, který není chuťově ani vzhledově horší než originál.

Recepty v troubě

Tajemství tohoto receptu spočívá ve způsobu vaření, protože líné knedlíky nevyžadují individuální modelování. A jedním z rychlých a příjemných způsobů, jak připravit líné knedlíky, je upéct je v troubě.

Ingredience:

• mouka - 3-4 lžíce;
• vejce - 1 ks;
• mleté ​​maso - 0,5 kg;
• - 1-2 ks;
• mrkev - 1 kus;
• rajčatový protlak, olej na smažení, sůl, pepř a koření;
• voda – 2 lžíce.

Příprava:

1. V hluboké misce smíchejte 1 sklenici vody, špetku soli a 1 vejce do hladka.
2. Do směsi po malých částech přidávejte mouku a pokračujte v míchání. Těsto začne houstnout, pokračujte v hnětení, dokud nezískáme elastické a měkké těsto.
3. Hotové těsto dejte na 30–40 minut stranou, aby mohlo odpočívat – to mu dodá větší pružnost potřebnou k získání tenké vrstvy.
4. Můžete si připravit zeleninovou omáčku. Na pánvi vymazané rostlinným olejem orestujte cibuli, oloupanou a nakrájenou na malé kostičky, do zlatova.
5. Mrkev oloupeme a nakrájíme na jemném struhadle. Do pánve přidáme osmaženou cibuli a na mírném ohni 5-10 minut dusíme.
6. Přidejte 2-3 lžíce do pánve. rajčatový protlak, 1 sklenici vody, sůl a oblíbené koření. Zeleninová směs poslouží jako jemný „polštář“ pro líné knedlíky a dodá jim šťavnatost.
7. Začneme „vyřezávat“ knedlíky. Těsto je třeba vyválet na tenkou vrstvu, ne více než 3 mm silnou a tvar blížící se obdélníku. Pro větší pohodlí rozdělte velký kus těsta na 2 menší kusy a střídavě je vyválejte.
8. Mleté maso rozetřeme na vyválené těsto v rovnoměrné vrstvě. Dá se opepřit a osolit.
9. Vzniklý „přířez“ z těsta a mletého masa svineme do válečku a nakrájíme na kolečka o šířce 3-4 cm. Budou to knedlíky.
10. Připravenou zeleninovou omáčku nalijte na hluboký plech a vložte sem nakrájená kolečka. Malé růžičky získáte z těsta a mletého masa v zeleninové omáčce.
11. Plech pevně přikryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 45 minut. Odstraňte alobal z plechu a vložte do trouby ještě na 20-25 minut dusit. Hotové líné knedlíky vypadají elegantně a lze je podávat na sváteční stůl.

V popsané verzi se používají produkty, které jsou k dispozici každé hospodyňce. Pokrm lze doplnit sýrovou drobenkou posypanou na „knedlíkových růžičkách“, nakrájenou cuketou, paprikou, rajčaty v zeleninovém „polštáři“ nebo zeleninovou omáčku nahradit omáčkou ze zakysané smetany.

Přečtěte si také:

3 způsoby, jak ozdobit dort vlastními rukama

Recepty na pánev

Pro hospodyňky, které se nerady zabývají troubou a oceňují rychlost vaření, jsou tu recepty na líné knedlíky na pánvi. Takové knedlíky nejsou o nic méně chutné a mají atraktivní vzhled, takže se hodí i na sváteční stůl.

Ingredience:

• mouka - 3-4 lžíce;
• vejce - 1 ks;
• mleté ​​maso - 0,5 kg;
• cibule - 1-2 ks;
• mrkev - 1 kus;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce;
• olej na smažení, sůl, pepř a koření;
• zeleň;
• voda – 2 lžíce.

Příprava:

1. Je lepší začít vařit s těstem, aby mělo čas „odpočinout“, zlepší se tím lepivost a elasticita a bude se s ním pohodlněji pracovat. Na těsto musíme v hluboké míse smíchat mouku, 1 sklenici vody, vejce a špetku soli. Vejce je lepší trochu rozšlehat, můžete okamžitě přidat sůl a vodu a teprve poté do směsi přidat mouku. Je třeba důkladně hníst, aby se netvořily hrudky mouky, a konzistence těsta by měla být elastická, ale ne tvrdá.
2. Zatímco těsto chladne, připravíme si pánev, ve které budeme líné knedlíky dusit. Pánev musí být používána s vysokými okraji a těsně přiléhajícím víkem. Dno pánve vymažeme olejem na smažení.
3. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme: cibuli na malé kostičky, pro rychlost mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
4. Na rozehřátou pánev dejte cibuli a smažte do zlatova. K cibuli přidáme mrkev a společně pár minut podusíme. Zeleninu nechte pár minut smažit bez tepla, aby vznikly knedlíky.
5. Chcete-li vyrobit knedlíky línou metodou, musíte těsto vyválet ve velké vrstvě, ne více než 3 mm tlusté a obdélníkového tvaru. Pro snadnější válení můžete těsto rozdělit na 2-3 stejné části a vrstvy vyválet jednu po druhé.
6. Na těsto položte mleté ​​maso a rovnoměrně ho rozprostřete po celé ploše. Můžete použít jakékoli mleté ​​maso. V případě potřeby můžete mleté ​​maso přímo rozložené na těsto opepřit, k masu můžete přidat i oblíbené koření, bylinky nebo trochu cibule.
7. Celý obrobek srolujeme do ruličky a nakrájíme na kousky o šířce 3-4 cm. Na jedné straně se výsledné kousky mírně zalisují do okrajů těsta, jako by je „zatavily“, a okraje s řezaným a viditelným mletým masem zůstanou otevřené a vypadají jako růže.
8. Knedlíky líných růží položte uzavřenou stranou na pánev na zeleninu a trochu je společně orestujte. Tím je zajistíme a zabráníme vytékání masové šťávy z knedlíků.
9. Do stejné pánve po osmažení přidáme směs na dušení - lžíce rajčatového protlaku a zakysanou smetanu s kořením rozmíchanou ve sklenici vody. Zalité knedlíky by neměly být ponořeny do omáčky. Vrchní díl nechte trochu vyšší – neztratí tak tvar a chuť.
10. Vše společně dusíme na středním plameni na pánvi pod přiklopenou pokličkou 30-40 minut.
11. Otevřete poklici, posypte jemně nasekanými bylinkami a nechte dalších 10-15 minut probublávat, aby se odpařila přebytečná voda z pánve.