Kuře plněné jablky v troubě - lahodné a originální sváteční recepty. Kuře plněné jablky v troubě, celé, s pomeranči, pohanka Kuře pečené s pomeranči a jablky v troubě

Kuře plněné jablky v troubě je lahůdka, která bude skutečnou ozdobou svátečního stolu. Pokrm nejen skvěle vypadá, ale ukáže se i velmi chutný, protože jemné drůbeží maso se hodí k ovoce.

Jak vařit kuře s jablky?

Aby vás kuře pečené s jablky potěšilo svou úžasnou chutí a velkolepým vzhledem, musíte nejprve řádně připravit všechny použité ingredience a poté vše připravit, aby se nic nepřipálilo a bylo dobře propečené.

Je lepší korpus předem potřít solí, kořením nebo marinádou a nechat pár hodin marinovat.
Aby bylo kuře pečené a nepřipálené, je lepší ho vařit v alobalu nebo sáčku na pečení.
Připravenost pokrmu se kontroluje propíchnutím jatečně upraveného těla v nejtlustším místě. Pokud šťáva vyteče čirá, je kuře plněné jablky v troubě hotové.

Kuře plněné jablky je velmi šťavnaté, protože maso je během pečení namočené v jablečné šťávě. V tomto případě je lepší zvolit ne sladká jablka, ale spíše kyselé zimní odrůdy, které se při tepelné úpravě nerozpadají. Pokud je korpus velký, více než 2 kg, pak se doba pečení prodlouží o 15-20 minut.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
jablka - 3 ks;
hořčice, kari – každá 1 lžička;
sůl pepř.

Příprava

Korpus se zevnitř i zvenku potře kořením a solí.
Jablka se nakrájí na kostičky.
Kuře se naplní ovocem, potře se hořčicí, vloží se do rukávu a peče se 1 hodinu při 180 stupních.
Poté se rukáv nařízne tak, aby se kuře plněné jablky opeklo a vařilo dalších 15 minut.

Kuře s jablky ve fólii v troubě

Kuře s jablky ve fólii se velmi snadno připravuje, s tímto úkolem se snadno vyrovná i kulinářský nováček. Při tomto způsobu pečení se ptáček nevysuší, ale bude vždy šťavnatý a velmi chutný. Kuřecí maso můžete podávat s jakoukoli přílohou, ale nejlepší je bramborová kaše a salát z čerstvé zeleniny.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
jablka - 500 g;
sůl pepř;
majonéza.

Příprava

Kuřecí tělo potřete solí, pepřem, majonézou a nechte půl hodiny odležet.
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a naplníme do kuřete.
Otvor se utěsní, kuře se zabalí do alobalu a peče se při 250 stupních 40 minut.
Pokud chcete získat dozlatova hnědou kůrku, tak alobal rozbalte a asi za 15 minut bude kuře pečené s jablky v troubě hotové.

Kuře s jablky a pomeranči v troubě

A jablka jsou vynikající pokrm, který ozdobí každý sváteční stůl. Šťáva, která se z ovoce uvolní, během pečení dokonale nasytí korpus. Je lepší vařit takové kuře ve fólii, kterou asi po půl hodině musíte rozbalit a pravidelně nalévat šťávu na kostru.

Ingredience:

kuře - 2 kg;
oranžová - 1 ks;
jablka - 2 ks;
rozmarýn - 2 lžičky;
sůl pepř.

Příprava

Jablka a oloupané pomeranče nakrájíme na plátky.
Plody se rozdrtí s rozmarýnem a přidají trochu soli.
Korpus se potře se solí, pepřem a naplní se ovocem.
Kuře zabalte do alobalu, po 50 minutách na 200 stupňů bude celé kuře s jablky v troubě hotové.

Kuře se sušenými švestkami a jablky v troubě

Kuře s jablky a sušenými švestkami je lahodný pokrm, který potěší i toho nejvybíravějšího gurmána. Jablka se hodí k sušeným švestkám a namáčení whisky dodává ovocné náplni zvláštní pikantnost. Díky medovo-citronové směsi se kuře vybarví dozlatova.

Ingredience:

kuře - 2 kg;
jablka - 3 ks;
vypeckované švestky – 50 g;
whisky - 30 ml;
česnek - 2 stroužky;
med a citronová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce;
tymián a rozmarýn - každý špetka;
sůl pepř.

Příprava

Nakrájená jablka smícháme s nasekanými švestkami a nasekaným česnekem.
Nalijte ingredience na whisky a nechte vylouhovat.
Vnitřek kuřecího korpusu se potře solí a dovnitř se vloží náplň.
Med smícháme s kořením, kůrou, solí a pepřem, potřeme kuře a pečeme při 200 stupních 1 hodinu.

Kuře v troubě s jablky a bramborami

Kuře s jablky a bramborami je skvělý způsob, jak ušetřit čas na přípravu přílohy. Zelenina je namočená v kuřecím tuku a koření, a proto je velmi chutná. Na koření můžete použít hotové koření na kuřecí maso nebo se omezit na sůl, pepř a kari. Každá možnost bude lahodná svým vlastním způsobem.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
středně velké brambory – 20 ks;
jablka - 3 ks;
mrkev, cibule - 2 ks;
majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
koření;
sůl.

Příprava

Omytá jablka nakrájíme na plátky, mrkev na kolečka a cibuli na půlkolečka.
Brambory oloupeme, přidáme cibuli, mrkev, lžíci majonézy a promícháme.
Korpus se potře se solí, kořením a majonézou a naplní se jablky.
Kuře se vloží do rukávu, kolem něj se umístí zelenina, rukáv se zaváže a vaří se při 200 stupních po dobu 1 hodiny.

Kuře s jablky a rýží je maso i příloha, a proto příprava takového pokrmu výrazně šetří čas. Pro tyto účely je lepší použít dlouhozrnnou rýži. Přidáním rozpuštěného másla do náplně je její chuť jemnější. Aby se ptáček nespálil, můžete jej nejprve přikrýt fólií.

Ingredience:

kuře - 1,5 kg;
rýže - 1 sklenice;
jablko - 1 ks;
cibule - 1/2 ks;
česnek - 2 stroužky;
máslo - 70 g;
rozmarýn, tymián;
pepř;
olivový olej.

Příprava

Nakrájejte cibuli a česnek a orestujte na olivovém oleji do zlatova.
Rýže se vaří do poloviny.
Jablko nakrájíme na kostičky, rozmarýn a tymián nasekáme a rozpustíme máslo.
Rýži smícháme s cibulí a česnekem, jablkem, kořením, přidáme 1 lžíci rozpuštěného másla.
Kuře se naplní připravenou náplní, navrchu pomaže rozpuštěným máslem a posype kořením.
Kuře se peče na 190 stupňů 40 minut, poté se teplota zvýší na 220 stupňů a peče se dalších 20 minut.

A jablka určitě osloví ty, kteří milují kombinaci různých chutí v jednom pokrmu. Neobvyklá marináda, která obsahuje citronovou šťávu, zázvor, skořici a olivový olej, dodává tomuto pokrmu zvláštní pikantnost. Zázvor lze užívat ve formě prášku, nebo můžete oloupat a nakrájet kořen.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
konzervovaný ananas - 300 g;
jablka - 2 ks;
citron - 1 ks;
mletý zázvor - 1 čajová lžička;
česnek - 4 stroužky;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
skořice - špetka;
sůl.

Příprava

Česnek nastrouháme na jemném struhadle, smícháme se skořicí, zázvorem, citronovou šťávou a olejem.
Kuře se tře se solí a poté marinádou.
Korpus se naplní kousky konzervovaného ananasu a jablek, otvor se zalepí, stehýnka se zavážou a pečou při 200 stupních 1 hodinu 10 minut.

Kuře plněné zelím a jablky

A jablka v troubě - pokrm, jehož příprava netrvá déle než 10 minut. Během procesu vaření je pták namočený v zelné šťávě, a proto má pikantní, mírně kyselou chuť. V tomto případě je lepší použít přírodní kysané zelí bez přidání octa.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
hořčice – 1 polévková lžíce. lžíce;
koření;
kysané zelí - 300 g;
majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
jablka - 2 ks.

Příprava

Korpus se potře solí a kořením.
Plní se zelím smíchaným s kostkami jablka.
Umístěte ptáka do rukávu a pečte při 180 stupních po dobu 1 hodiny 20 minut.

Kuřecí maso s jablky v hořčičně-medové omáčce

V troubě - snadná příprava a velmi pikantní pochoutka. Medovo-hořčičná marináda dobře zasytí korpus, takže hotové maso má zajímavou chuť. Je lepší nejprve vařit kuře v rukávu asi hodinu a poté jej nakrájet a přivést kostru dozlatova.

Maso má jemnou neutrální chuť, kterou lze snadno přidat k jakémukoli akcentu - kyselé, sladké, pikantní, pikantní. Pečené kuře s jablky a pomeranči v troubě je velmi zajímavým pokrmem, který zpestří jídelníček vaší rodiny, nebo připraví luxusní sváteční večeři.

Příprava kuřete

Recept ukazuje proporce pro kuřecí kostru. Podobně můžete upéct jakékoliv části – stehna, stehýnka nebo třeba prsa. Recept je vhodný i ke kachně.

Nejprve musíte ptáka marinovat:

2 lžičky hořčice
1 stroužek česneku
Strouhaný zázvor - lžička
Sojová omáčka - 1 polévková lžíce
Adjika na špičce nože
Kapka citronové šťávy
Oblíbené bylinky a koření

Příprava:

Kuřecí tělo důkladně omyjte pod studenou vodou.
Připravte si marinádu. Nejprve si česnek rozdrťte v lisu na česnek. Smícháme se zbytkem a necháme chvíli odležet.
Kuře potřeme marinádou a necháme alespoň hodinu nasáknout.

Korpus je nejlepší nechat přes noc v lednici. Nezapomeňte také vnitřek kuřete potřít marinádou!

Vaření kuře s pomeranči a jablky v troubě

Jakmile je tedy kuře marinováno, přistoupíme přímo k přípravě pokrmu:

Potřebujeme jeden pomeranč a pár kyselých jablek. Upozorňujeme, že sladké odrůdy nejsou vhodné
Ovoce nakrájíme na poměrně velké plátky
Kousky položte dovnitř kuřete, okraje kůže opatrně upevněte párátkem nebo kulinářskou nití
Ptačí nohy pevně svážeme, aby se nepřipálily. Křídla je lepší přikrýt fólií, protože se mohou také spálit.
Kuře pečte hodinu a pravidelně jej podlévejte uvolněnou šťávou.

Hotový pokrm můžeme podávat s bramborem nebo rýží jako přílohu

Recept na výborné pečené brambory s kuřecím masem

Brambory důkladně omyjte a očistěte kartáčkem. Neloupat!
Nakrájejte na poměrně velké plátky.

Brambory vložíme na pár minut do vroucí osolené vody.
Připravte směs na pečení - 2 lžíce rostlinného oleje, stroužek česneku (rozdrcený), špetka kari, špetka soli, trochu černého pepře. Brambory dejte do mísy, zalijte aromatickým olejem a důkladně promíchejte.

Pokrm pečte v troubě asi půl hodiny na 200 stupňů. Hotové brambory jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké.

Bramborovou omáčku ze zakysané smetany, bylinek a česneku můžete podávat i samostatně. Tato neobvyklá kombinace chutí udělá z vaší večeře opravdu slavnostní!
prsa s jablky a pomeranči

Kuřecí prsa jsou velmi dietní produkt. Hlavním problémem při jejich přípravě je suchost a tvrdost. Správná marináda však nejen obohatí chuť, ale také zachová veškerou šťávu uvnitř filetu.

Připravte marinovací směs:

Lžíce sójové omáčky
Mletý stroužek česneku
Lžíce přírodního jogurtu, bez přísad a cukru
Kari koření - na špičku nože
Suchý zázvor - čtvrt lžičky

Smíchejte všechny ingredience. Kuřecí řízek namažte marinádou a dejte na pár hodin, nebo ještě lépe přes noc, do lednice.

Jeden velký pomeranč a jedno jablko omyjeme a nakrájíme na plátky. Pomeranče je nejlepší namočit na hodinu do studené vody – tím se smyjí přísady ze slupky pro přepravu. Kuřecí řízek vyndejte z lednice a trochu naklepejte.

Vložte ovoce do pánve a poté kuře. Pečte při 200 stupních 20 minut, poté pečte dalších 10 minut při 180 stupních. Kuřecí řízek se vaří poměrně rychle.

Kuřecí stehýnka s jablkovo-pomerančovou omáčkou

Nejprve si tedy připravíme marinádu na lahodná stehna:

Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce
Černý pepř - na špičce nože
Kari koření - 1 lžička
Hořčice - půl lžičky
Česnek - pár stroužků

Příprava:

Česnek důkladně nasekáme a smícháme se zbytkem ingrediencí. Nechte marinádu chvíli odležet, aby se rozvinula chuť. Nohy potřete ze všech stran a dejte na pár hodin do lednice. Nejprve je propíchejte vidličkou, aby marináda pronikla dovnitř.
Jablko a pomeranč omyjeme a oloupeme. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na půlky. Jablka nakrájíme na plátky. Vložte stehýnka a ovoce do pánve a pečte, dokud nejsou zcela uvařené.
Dále vyjměte pomeranč a jablko a rozdrťte je v mixéru nebo jen vidličkou. Přidejte do omáčky nějaké pikantní tóny a dochuťte malou špetkou kari

Hotové stehýnka podáváme s omáčkou, případně brambory jako přílohu.

Tajemství vaření lahodného kuřete

Aby bylo kuře chutné, je důležité znát několik tajemství:

Drůbež ani žádné maso nemůžete rozmrazovat teplou vodou. Večer položte korpus na spodní polici chladničky - do druhého dne se rozmrazí bez ztráty chuti
Aby marináda pronikla do masa, propíchněte ptáčka vidličkou. Filet naklepeme
Pro chutnou kůrku přidejte do marinády sójovou omáčku nebo med. V takovém případě pokrm pečlivě sledujte - tyto přísady se snadno připalují
Je důležité péct ptáčka upéct až do úplného uvaření a zároveň ho nevysušit. V případě celého jatečně upraveného těla je předpokládaná doba přibližně 1 hodina 20 minut. Propíchněte nohu vidličkou - pokud není krev, pták je připraven
Ptáčka potírejte tukem a šťávou, která se uvolnila v troubě. Díky tomu bude šťavnaté a umožní, aby se objevila chutná kůrka.
filé se dobře hodí k fermentovaným mléčným výrobkům. Například přírodní jogurt v marinádě udrží veškerou šťávu uvnitř a vlákna filé trochu změkčí. Marinování kuřete v kefíru je další kulinářská klasika

Nyní víte, jak chutně vařit s pomeranči a jablky. Změnou různých koření můžete vytvořit různé příchutě.

Další video recept na vaření kuřete s jablky a pomeranči.

Dnes se podělím o tajemství pro případ, že přijdou nečekaní hosté. Kuře plněné jablky v troubě vždy pomůže. Toto jídlo, i přes jeho snadnou přípravu, vypadá lahodně. Kolik aromat můžete přidat?! Miluji taková jídla pro možnost kreativity a experimentování v kuchyni.

Pravidla pro vaření pečeného kuřete s jablky

Aby naše kuře bylo růžové a šťavnaté, musíte ho správně vybrat. Ano, to je hlavní podmínka vaření. Ne každá hospodyňka ví, že pečené kuře bude obzvlášť měkké, když si ho koupíte chlazené a ne mražené. Jen pečlivě zkontrolujte korpus a ujistěte se, že nebyl zmrzlý. Je lepší si ho koupit v obchodě z drůbežárny, je levnější a čerstvější.

Nyní přejděme k výběru jablek, na nich závisí i chuť pokrmu. Hned vám řeknu, nevybírejte si krásná jablka z dovozu, téměř vždy jsou bez chuti a drobivá. Uvnitř kuřete se některé z nich změní na kaši.

Kuře můžete spárovat s některou z našich zimních sladkokyselých odrůd. Můžete dát bílou náplň, Antonovku, někteří lidé jako Renet Semyarenko.

Jakékoli marinády pro takové jídlo jsou vhodné pro váš vkus, stejně jako přísady do jablek. Níže uvedu příklady receptů, které nejčastěji dělám pro svou rodinu, prostě proto, že je mám ráda.

Kuře plněné jablky v troubě - recept

Pro recept si vezmeme:

Kuřecí tělo o hmotnosti asi dva kg
Pět malých jablek
Tři polévkové lžíce sójové omáčky
Dvě polévkové lžíce medu
Tři polévkové lžíce kuřecího koření
Dva stroužky česneku

Jak péct:

Opláchněte kuře studenou vodou a trochu osušte papírovou utěrkou. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na plastové kousky. Není třeba stříhat příliš tenké nebo malé, aby se nerozpadly.

Med smícháme s prolisovaným česnekem, kořením a sójovou omáčkou, touto marinádou kuře dobře potřeme zvenku i zevnitř. Pokud máte čas (hosté nemají příliš hlad), můžete korpus nechat asi čtyřicet minut marinovat.

Když je kuře hotové, naplňte ho pevně jablky, mějte na paměti, že pod vlivem teploty se mírně zmenší. Řez připevníme dřevěnými špejlemi a vložíme kuře do rukávu. Doba pečení v troubě na 220 stupňů je čtyřicet pět minut.

Kuře v troubě plněné jablky a sušenými švestkami

Sušené švestky dodají kuřecímu masu vůni a chuť uzeného masa a s jablečným kyselem je velmi chutné.

Používáme následující produkty:

Malé kuřecí tělo
Pět středních jablek
Tři sta gramů vypeckovaných sušených švestek
Tři polévkové lžíce medu
Pět lžic sojové omáčky
Kuřecí koření podle chuti
Česnek
Sklenice ořechových jader
Dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje

Jak vařit kuře plněné jablky v troubě:

Korpus opláchněte a osušte. Připravíme si omáčku ze sójové omáčky, medu a rostlinného oleje. Korpus zevnitř i zvenku potáhneme, necháme půl hodiny uležet. Pojďme zatím k ovoci. Sušené švestky omyjte a namočte je na deset minut do vody. nechte vodu odtéct a protáhněte ji mlýnkem na maso spolu s česnekem.

Jablka omyjte a nakrájejte na kostičky, v případě potřeby můžete odříznout slupku. Smícháme je s kroucenými švestkami a kuře pevně naplníme. Okraje zajistěte špejlí a kuře vložte na 90 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Kuře plněné jablky v troubě v rukávu

Ingredience, které používáme:

Středně velké kuřecí tělo
Pět nebo šest jablek
Pět lžic sojové omáčky
Dvě polévkové lžíce majonézy
Kari koření, sůl a mletý pepř podle chuti

Proces vaření:

Kuře omyjeme a osušíme, na břiše uděláme malý řez, kam budeme cpát jablka. Potřebujeme udělat omáčku z majonézy, sójové omáčky, soli a koření. Touto směsí potřeme kuře a necháme půl hodiny v lednici.

Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Pevně jimi naplňte kuře a zajistěte okraje. Kuře vložte do pečícího rukávu a vložte do trouby na 90 minut na 200 stupňů.

Kuře plněné jablky v troubě s bramborami

Odebereme produkty:

Střední kuřecí kostra
Tři středně velká jablka
Dvacet malých brambor
Dvě žárovky
Dvě mrkve
Dvě polévkové lžíce majonézy
Koření na kuře
Pepř, sůl podle chuti

Proces vaření:

Brambory oloupeme a nakrájíme na poloviny, mrkev na kolečka a cibuli na půlkolečka. Dáme do jedné mísy, ochutíme majonézou a promícháme.

Jablka nemusíte loupat, stačí je nakrájet na čtvrtky a odstranit středy.

Z majonézy, soli a koření uděláme omáčku, kterou potřeme předem omyté kuře. Necháme půl hodiny uležet v lednici. Pak začneme plnit další jablka. Zajistíme okraje.

Připravte si plech a rukáv. Kuře vložíme do rukávu a kolem něj naaranžujeme zeleninu ochucenou majonézou. Pečeme v troubě šedesát minut při teplotě dvě stě stupňů.

Kuře plněné pomeranči a jablky v troubě

Vezmeme ingredience:

Dvoukilové kuřecí maso
Velké jablko, lepší Antonovka
Velký pomeranč s tenkou slupkou
Lžíce sójové omáčky
Lžíce rostlinného oleje
Asi lžička připravené hořčice
Koření na kuře, rozmarýn, zázvor, pepř, sůl podle vaší chuti

Jak upéct chutné kuře:

Korpus omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovými utěrkami. Omáčku připravujeme z koření, hořčice a rostlinného oleje. Korpus dobře potřete zevnitř i zvenku. Necháme přes noc v lednici, pokud nemáte čas čekat, nechte alespoň pár hodin marinovat.

Jablko a pomeranč nakrájíme na plastové kousky, vycpeme jimi korpus a okraje připevníme párátky. Nožičky a korpus zajistíme a položíme na plech, podlijeme trochou vody. Předehřejte troubu na dvě stě stupňů a pečte hodinu, pak vyndejte plech, kuře polijte šťávou a otočte, pečte ještě půl hodiny.

Kuře plněné pohankou a jablky v troubě

Pokrm je prostě vynikající, protože příloha je hned hotová a jak je vynikající. Naservírovat hostům takovou kaši jako pohoštění není hřích.

Ingredience, které používáme:

Středně chlazené kuře
Půl sklenice již uvařené pohanky
Sladké a kyselé jablko
Malá cibule
Dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku
Dvě polévkové lžíce majonézy
Lžička hořčice
Sůl a pepř

Jak vařit:

Korpus připravíme, omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Připravte omáčku ke kuře: smíchejte majonézu, rajčatový protlak a hořčici ve vhodné misce, přidejte sůl a černý pepř podle chuti. Touto omáčkou potřeme kuře zevnitř i ze všech stran a necháme asi hodinu uležet v lednici.

Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na libovolném tuku nebo oleji. Jablko zbavíme slupky a vyjmeme střed, rovněž nakrájený na kostičky. Smícháme cibuli, jablko a kaši.

Kuře naplníme, zašijeme nebo zajistíme kůži. Položte na plech a přikryjte fólií ze všech stran. V této formě pečte na dvě stě stupňů čtyřicet minut. Poté alobal sejměte a nechte ještě deset minut zhnědnout.

Najdete toho hodně, ale vybírejte lahodný recept není to snadné, pomozte s tím foto z přípravy, ze kterého je již možné vyvodit určité závěry, stejně jako recenze od těch, kteří to vyzkoušeli. Kuře jsem vařila podle různých receptů, ten, který vám dnes nabízíme, je jeden z nejlepších. A je to také velmi originální; můžete překvapit svou rodinu a hosty zcela neobvyklou chutí tak známého produktu.

Maso kuře podle tohoto receptu lze připravit velmi rychle a snadno. Chuť pokrmu je podle mě prostě báječná! V předvečer Apple Spasitele je toto jídlo velmi relevantní.

Kuřecí recept s jablky a pomeranči

Co potřebujeme k vaření? Za prvé, samozřejmě. Vezměte celý korpus (nejlépe vychlazený, ne zmrazený). Poté jej omyjte a odřízněte krk, pokud existuje. Vnitřek dobře opláchneme, vodu necháme okapat a připravíme si náplň a omáčku na pomazání.

Kuřecí nádivka extrémně jednoduché - jablka a bazalka. Na 1 kuře budete potřebovat 2 velká jablka, je lepší vzít jedno sladké a jedno kyselé. Nakrájíme náhodně, třeba na kostičky. Důležité – jablka nakrájejte celá a nechte jádro se semínky. Bazalku používáme jakoukoliv, fialová je většinou aromatičtější a hodí se ke každému masu. Do kuřete vložte kousky jablek a bazalku - 2-3 snítky, přímo se stopkou.

Omáčka na polévání kuřete Je to také snadné - 2 sklenice neslazeného jogurtu bez jakýchkoli přísad. Vezměte si například Activii. Jogurt smícháme se 2 lžícemi kari, asi lžící soli, špetkou soli a 2/3 lžícemi mletého muškátového oříšku.

Kuře položte na skleněný nebo kovový plech. Pokud používáte běžný plech na troubu, má malé strany, vyrobte si proto nádobu s vyššími stranami z alobalu, aby si zachovala šťávu a nemuseli se pak dlouho zdržovat pečlivým čištěním samotného plechu.

Korpus namažte připravenou omáčkou pomocí štětce nebo jednoduše nalijte ze lžíce. Kolem kuřete položte plátky jablka a plátky pomeranče. Vše nakrájíme i se slupkou. Množství je na vašem uvážení.

Vložte plech do trouby. Vaříme při teplotě 200 stupňů.

Asi po 20 minutách budete muset kuře vyjmout, abyste ho obalili jinou omáčkou. Připravuje se následovně: 3 lžíce tekutého medu, 5 lžic olivového oleje, dobře promícháme, vymačkáme do toho půlku velkého pomeranče – touto směsí namažeme naše kuře. A znovu vložte do trouby, dokud nebude hotový, na středně velký korpus - to je asi 15 minut.

Nezapomeňte zkontrolovat připravenost kuřete - propíchněte ho na nejvíce „vykrmených“ místech špejlí nebo párátkem. Šťáva je bílá - ptáček je hotový, pokud je trochu růžový - tak ještě povaříme. Pokud se kuře začne připalovat, stačí vršek přikrýt kouskem alobalu.

Hotové kuře položte na velkou mísu, je lepší ho hned rozdělovat na porce, aby se lépe bralo. Kolem položte plátky jablek a pomeranče z plechu, nalijte výslednou tekutinu nahoru. Bazalka se hodí na ozdobu pokrmu, kůru z pomeranče můžete nakrájet do spirály apod.

Dnes jsem udělal toto kuře s dívkami, posílám fotku v tomto článku pro mou milovanou. Upřímně jsem to snědl okamžitě a moc mi to chutnalo. Dobrou chuť i tobě!

Milovat kuře v troubě? Nabízíme vám další skvělé

Doporučte svým přátelům:

Populární materiály na toto téma: