Kuře na červeném víně v troubě. Recept s fotografiemi krok za krokem

Kuřecí maso je velmi časté jídlo. Navzdory obrovské rozmanitosti možností jeho přípravy občas chcete zkusit něco originálního. Například kuře marinované ve víně. Připravíme si marinádu s alkoholem, abychom získali ještě šťavnatější, křehčí a pikantnější maso.

Jak marinovat kuře?

Marinování je jednoduchý způsob, jak připravit lahodné maso. Abyste výsledek potěšili, stačí vybrat správné koření.

Ke kuře na víně se skvěle hodí černý pepř, máta, skořice, kardamom, zázvor a badyán. S jejich pomocí bude úspěch vašeho pokrmu zajištěn.

Důležitým krokem při vaření je výběr kuřete. Musíte vybrat filé zkoumáním jejich vzhledu. Měl by být jemně růžový, bez jakýchkoliv vad (krev, škrábance, různé odstíny barev).

Po zakoupení čerstvého kuřete si můžete jít koupit své oblíbené víno a začít připravovat lahodnou aromatickou večeři, které nebude možné odolat.

Příprava marinády nezabere více než 10 minut. Kuře na bílém víně se vám bude rozplývat v ústech.

Na marinádu:

Bílé víno - 200 ml;
Citron 1 ks;
Česnek - pár stroužků;
Olivový olej - 60 g;
Cibule - 1 ks;
Sůl, pepř, koriandr - podle chuti.

Nakrájejte cibuli a česnek. Citron zbavte kůry a nasekejte nadrobno. Semínka koriandru a zrnka pepře musí být mletá.

Připravte kuře: omyjte, osušte a nakrájejte na porce. Připravené koření smícháme a maso jím potřeme.

Na marinádu smíchejte bílé víno, citronovou šťávu a olivový olej. Kuře zalijte marinádou a dejte na 120 minut do lednice, poté můžete péct.

Získáte velmi zajímavou kombinaci chutí.

Jak marinovat v červeném víně?

Červená odrůda vína zahaluje maso do lákavé narůžovělé barvy. Podívejte se sami, jak úžasné kuře na červeném víně dopadne. Recept není těžký ani pro začínající hospodyňku.

Víno - ½ sklenice;
Kuřecí stehýnka – 2 ks;
Cibule - 3 ks;
Kečup - 6 lžic;
Rostlinný olej;
Sůl, koření.

Nohy umyjeme a poté je rozdělíme napůl. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kombinujte kuře a cibuli v samostatné nádobě. Osolte a posypte oblíbeným kořením. Přidáme kečup, zalijeme vínem. Drůbež důkladně promícháme v marinádě.

Proces zavařování by neměl trvat méně než 3 hodiny, ideálně celou noc. Kuře na červeném víně v troubě spolu s nakládanou cibulí se vaří 40 minut.

Marinujte v šampaňském

Kuře marinované šampaňským bude neuvěřitelně jemné a měkké. Tento recept je ideální pro marinování kebabu, protože maso nemusíte marinovat dlouho. Díky plynům vinného nápoje je pták velmi rychle marinován a kebab vás potěší svou jemností.

Zvažme krok za krokem recept, podle kterého bude neplánovaný kebab úžasně chutný a aromatický:

Champagne Brut – 1 láhev;
Koření, sůl - podle chuti;
Kuře - 5 kg;
Cibule - několik hlav.

Maso omyjeme a trochu osušíme. Nakrájejte na porce. Cibuli nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Přidáme ke kuřeti, osolíme, okořeníme, důkladně promícháme.

Nádobu s masem naplňte šampaňským. Kuřecí kebab lze smažit po 1,5 - 2 hodinách.

Maso by mělo být podáváno s čerstvou zeleninou.

Kuřecí stehýnka ve vinné omáčce

K přípravě je vhodné červené víno. Může být suchý, polosuchý nebo stolní. Hlavní věc je, že se vám líbí jeho originální chuť. Vařené maso totiž toto vinné aroma bude obsahovat.

Kuřecí stehýnka – 10 ks;
Červené víno – 0,2 l.;
Voda – 0,3 l.;
Cibule - 1-2 ks;
Paprika (červená) - 1 ks;
Rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce;
Směs soli, pepře - podle chuti.

Omyté nohy potřete solí a kořením složeným z několika druhů paprik. Necháme 10 minut nasáknout a poté vložíme do formy.

Formu není potřeba vymazávat. Maso nebalte příliš těsně. Neměla by zcela zaplnit dno.

Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Umístěte proužky pepře přímo na nohy. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a stehýnka posypeme cibulí.

Nyní si připravíme omáčku. K tomu dobře rozmíchejte rajčatovou pastu ve vodě, aby nebyly žádné hrudky, a přidejte víno. Míchejte do hladka a hotovou omáčku nalijte do pánve s kuřecím masem.

Mísu vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů asi na 1,5 hodiny.

Křídla s vínem a medem

Pojďme se podělit o originální a levný recept na kuřecí maso:

Bílé víno (polosladké) – 100 ml;
Kuřecí křídla – asi 1 kg;
Med - 2 polévkové lžíce;
Voda – 0,2 l;
Olivový olej - 2 polévkové lžíce;
Paprika - 1 lžička.

Kuřecí části musí být omyty a vysušeny. Neměla by být nadměrná vlhkost. Smíchejte med s paprikou a míchejte do hladka. Maso se směsí potřeme ze všech stran. Marináda bude vyžadovat alespoň 30 minut. Čím déle, tím lépe.

Připravte si určené množství vína a vody. Dále budete potřebovat pánev se silným dnem. Položte na sporák a zalijte olejem. Jakmile jsou pokrmy horké, přidejte křídla. Právě v tuto chvíli je musíte osolit, ne dříve, ne v marinádě. Vznikne nám tak křupavé maso.

Je nutné smažit, dokud se neobjeví zlatohnědá kůra. Poté do pánve přidejte víno a vodu a vařte, dokud tekutina úplně nezmizí. Při dušení je třeba křídla obracet.

Kuře na bílém víně na pánvi je hotové. Jako příloha se skvěle hodí vařené brambory nebo jen čerstvá zelenina.

Jak vařit vinné kuře?

Kuře na víně se hodí jak na sváteční, tak na všední stoly. Možností přípravy pokrmu je mnoho. Můžete ušetřit čas a vařit ho v pomalém hrnci, na pánvi nebo si vybrat nějaký lahodný recept v troubě.

Pro šťavnaté kuře v troubě budete potřebovat následující produkty:

Kuře - 2 kg;
Suché bílé víno – 0,3 l;
Cibule - 4 ks;
Suchý tymián - 1 lžička;
Citron - 1 ks;
Česnek - 1 hlava;
Sůl - podle chuti.

Ptáčka nakrájíme na porce nebo uvaříme vcelku a dáme do formy. Cibuli očistíme a každou hlavičku nakrájíme na 4 velké kousky. Citron nakrájejte na tenké kousky. Hlavu česneku rozebereme na stroužky, aniž bychom je oloupali. Plochou částí nože zatlačte na každý neoloupaný stroužek česneku.

Do pánve s kuřetem dejte připravenou cibuli, citron a česnek. Přidejte tymián a sůl. Zasahujeme. Obsah zalijeme vínem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 40 minut. Kuře v troubě na víně se podává na stůl zdobený bylinkami. Vhodnou přílohou k tomuto pokrmu je rýže nebo brambory.

Na pánvi

Pojďme se naučit, jak vařit lahodné a originální vinné kuře na pánvi, aniž byste museli trávit spoustu času a úsilí.

Kuřecí stehno - 4-5 ks;
Bílé víno (suché) – 250 ml;
Cibule - 3 ks;
Koření na kuře - 2 lžičky;
Sůl - 1 lžička;
Rostlinný olej - na smažení.

Prvním krokem je opláchnutí a vysušení ptáka. Dále osolíme a potřeme kořením. Nechte pár hodin nasáknout.

Cibuli nakrájejte na půlkolečka, smažte na mírném ohni do měkka a přendejte do mísy. Stehna dejte do stejné pánve, přidejte teplo a smažte z obou stran do zlatova.

K opečenému kuřeti přidáme orestovanou cibulku a vše zalijeme vínem. Stačí pod zavřenou pokličkou na mírném ohni dusit 30-40 minut a můžete si vychutnávat pikantní chuť pokrmu.

Na voňavou a chutnou kuřecí večeři budete potřebovat:

Kuřecí stehýnka – 1-1,5 kg;
Suché bílé víno – 0,3 l;
Pórek – 1 ks;
Mouka - 25 g;
Česnek - 2 stroužky;
Sůl - 10 g;
Mletá skořice - ½ lžičky;
Kurkuma - ½ lžičky;
Olivový olej - 60 g;
Cukr - 10 g;
Vinný ocet - 30 g.

Smíchejte kurkumu, česnek, skořici, mouku, cukr, sůl, ocet a 2 lžíce olivového oleje v hluboké nádobě. Míchejte do kaše. Paličky oloupeme a potřeme je vzniklou směsí. Maso marinujte 45 minut při pokojové teplotě.

Pórek nakrájejte na plátky a smažte na olivovém oleji v multivarku v režimu „Fry“. Kuřecí paličky přendáme na cibuli a zalijeme vínem. Pokračujte ve vaření po dobu 60 minut v režimu „Stew“. Jakmile multicooker zapípá, můžete podávat neuvěřitelně šťavnaté paličky s jakoukoli přílohou.

Kuřecí víno pastrami

Kuřecí pastrami se bude hodit nejen na sváteční stůl, ale i na každodenní snídaně. Je velmi snadné se připravit a ukáže se šťavnaté, chutné a aromatické. Koření můžete obměňovat a přidávat vlastní.

Kuřecí řízek - 1 kg;
Suché červené víno – 250 ml;
Cukr - 25 g;
Sůl - 10 g;
Paprika - 1 lžička;
Mletý černý pepř - 5 g;
Bobkový list - 2 ks;
koriandr - 1 g;
Česnek - 3 stroužky;
Zrnitá hořčice - 1 lžička.

Nejprve si připravte kuřecí marinádu s vínem. K tomu do misky nalijte víno, pepř, sůl, koření a bobkové listy. Marináda se musí zahřát, aby se cukr a sůl rozpustily, ale nepřiveďte k varu. Nechte čas úplně vychladnout.

Mezitím se zabýváme masem: omyjte ho, odstraňte plevy a kosti. Vložte prsa do vychladlé marinády a marinujte v lednici 5-7 hodin. Během marinování maso několikrát obraťte.

Marinované maso vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Potřeme kořením a česnekem prolisovaným v lisu. Prsa stočíme do rohlíčků a omotáme nití.

Předehřejte troubu na 250 stupňů. Vršky rohlíků umístěných ve formě namažte hořčicí a pošlete je péct. Pečení trvá jen 15 minut, ale maso můžete vyjmout až po úplném vychladnutí trouby (asi 1,5 hodiny). Nemůžete otevřít ani troubu.

Hotové maso vyjmeme, zbavíme nití a podáváme.

Pokrmy s kuřecím masem dušeným na víně

Dušené kuře na víně je vynikající jídlo, které přináší skvělou náladu do domu. Které víno je ke kuřecímu masu nejlepší, závisí na zvoleném receptu. Zvažme několik možností.

Polenta

Kuřecí řízek - 4 ks;
Pepř, sůl - podle chuti;
Olivový olej - 40 g;
Suché bílé víno - ½ šálku;
Žampiony – 0,5 kg;
Česnek - několik stroužků;
Kuřecí vývar - 1-2 šálky;
Zeleň.

Pro polentu:

Kukuřičná mouka - ½ šálku;
Sůl pepř
Mléko - ¼ šálku;
Máslo - 50 g;
Majoránka koření - 1 lžička.

Na pánvi rozehřejte 20 gramů olivového oleje. Maso osolíme, opepříme, opečeme na pánvi z každé strany dozlatova. Položte na talíř.

Nakrájejte houby a každý stroužek česneku nakrájejte na polovinu. Do pánve přidejte dalších 20 gramů oleje a česnek a houby. Vařte několik minut se zavřeným víkem. Poté sejměte víko a houby opékejte na středním plameni 5 minut.

Přidejte do pánve alkohol. Za stálého míchání vařte jednu minutu. Zalijeme kuřecím vývarem a posypeme bylinkami. Pokračujte ve vaření po dobu 10 minut, dokud houby nezměknou.

K houbám přidáme kuřecí maso. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dále dusíme 15 minut.

Nyní se pustíme do přípravy polenty. Kukuřičnou mouku osolte, opepřete a smíchejte se třemi sklenicemi vody. Pečeme v troubě v uzavřené nádobě půl hodiny. Po 15 minutách je třeba kaši promíchat. Kaši vyjmeme, přidáme majoránku, mléko a máslo. Polentu s kuřecím masem a houbami ozdobíme petrželkou a ihned podáváme.

Zvažte národní gruzínské jídlo z drůbeže s vínem a čerstvými rajčaty:

Kuřecí tělo – 1 ks;
paprika - 2 ks;
3 cibule;
Rajčata - 5 ks;
Suché červené víno – 150 ml;
Khmeli-suneli koření;
Máslo - 3 polévkové lžíce;
Sůl, mletá červená paprika.

Kuřecí maso nakrájíme na porce a na suché pánvi opečeme dozlatova. Cibuli a papriku oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Na další pánvi na másle orestujte cibuli do měkka. Poté dáme na pánev s masem. A na této pánvi opečte kolečka papriky, poté je také přidejte k masu.

Rajčata oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokládáme na maso. Poté kuře a zeleninu zalijeme vínem a na mírném ohni dusíme 45 minut. Přidejte zeleninu a česnek 5 minut před připraveností.

Kuřecí maso by mělo být pouze čerstvé a nemělo by se zmrazovat.
Po umytí kuře osušte papírovou utěrkou.
V receptech je lepší používat suchý druh vína. Protože polosladké a sladké vinné nápoje mohou výrazně změnit chuť.
Hotový pokrm je nealkoholický, při vaření se alkohol zcela odpaří.

Kuře na víně je tradičním pokrmem evropské kuchyně. Je celkem jednoduchý na přípravu, nezabere moc času a přitom má vynikající chuť a vůni. Upozorňujeme na univerzální jednoduché recepty, které nevyžadují zvláštní kulinářský talent a pomohou v každé situaci.

Smažené kuře

Jednoduchý recept, podle kterého i nezkušená hospodyňka připraví sváteční gurmánský pokrm na bílém víně s minimem surovin a času.

Produkty:

4–5 kuřecích stehen;
3 cibule;
250 ml suchého bílého vína;
2 lžičky kuřecího koření;
1 lžička soli;
olej na smažení.

Jak vařit.

1. Stehna omyjeme a osušíme, potřeme směsí koření a soli. Nechte několik hodin nasáknout.

2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na mírném ohni restujeme do měkka. Vyndejte do misky děrovanou lžící a dejte zatím stranou.

3. Zvyšte výkon hořáku a opékejte kuřecí kousky na stejné pánvi z obou stran, dokud nezezlátnou.

4. Přidejte dříve osmaženou cibuli, zalijte vínem. Vařte na mírném ohni 35–40 minut se zavřenou pokličkou. Vršek kuřete pravidelně přelévejte vinnou omáčkou.

5. Hotové maso položíme na listy salátu. Ke konci vaření by omáčka měla mírně zhoustnout, přelijeme do omáčky a podáváme.

Kuře v troubě

Kuře, nejprve marinované v červeném víně a poté pečené v troubě, získává pikantní, specifickou chuť a chutný narůžovělý nádech.

Ingredience:

4 kuřecí stehýnka;
1 sklenice suchého červeného vína;
3 hlavy fialové cibule;
150 ml rajčatového protlaku;
slunečnicový olej;
sůl, koření.

Recept krok za krokem.

1. Nařízněte nohu podél kloubu do paličky a stehna.

2. Vložte do čisté skleněné nebo smaltované mísy, přidejte cibuli nakrájenou na kroužky. Osolíme, okořeníme, přidáme víno a rajčatový protlak.

3. Rukama promíchejte a marinádu rovnoměrně rozetřete na kousky masa. Kuře na červeném víně by mělo marinovat v lednici alespoň několik hodin.

4. Plech vyložte pečicím papírem a lehce potřete olejem.

5. Položte kuře spolu s cibulí.

6. Pečeme v troubě na 180 stupňů 40–45 minut. Každých 15-20 minut maso přelijeme omáčkou.

Národní gruzínské jídlo chakhokhbili je kuře dušené na červeném víně s čerstvými rajčaty a kořením. Připravuje se z tučného mladého masa. Je lepší vzít celé tělo, pak bude hotové jídlo docela bohaté.

Ingredience:

1 kuře;
3 cibule;
2 papriky;
5–6 čerstvých rajčat;
150 ml suchého červeného vína;
khmeli-suneli;
lusk červené papriky (lze nahradit mletým);
několik stroužků česneku;
další koření podle chuti;
zelenina (petržel, kopr, koriandr);
50 gramů másla;
sůl.

Recept krok za krokem.

1. Kuře nakrájejte na porce spolu s kůží, tukem a kostmi.

2. Dobře rozehřejte kastrol a na suchém povrchu opečte maso bez přidání oleje do zhnědnutí.

3. Papriku a cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.

4. Cibuli orestujte v samostatné pánvi na másle do měkka. Neustále míchejte, aby nedošlo k připálení. Přeneste na maso.

5. Na stejné pánvi dusíme papriku 3–4 minuty. Pošlete také do hrnce.

6. Na slupce rajčat udělejte zářezy ve tvaru kříže, spařte je vroucí vodou a přendejte do studené vody. Po této manipulaci lze kůži snadno odstranit. Příprava skutečného chakhokhbili zahrnuje použití pouze čerstvých rajčat, nikoli kečupu nebo rajčatové pasty.

7. Oloupaná rajčata nakrájíme na malé kostičky a dáme do hrnce.

8. Zalijte vínem, osolte a nechte 40–45 minut na mírném ohni dusit pod pokličkou. Pokud vaříte v pomalém hrnci, zvolte režim „Stew“.

9. Nakrájejte zeleninu, česnek a pepř. 5-7 minut před připraveností přidejte vše k masu.

Existují recepty na chakhokhbili s houbami nebo zeleninou (brambory, mrkev, zelené fazolky) - je třeba je nakrájet a přidat do guláše spolu s rajčaty.

Francouzské pečené maso

Kuřecí prsa jsou nejlepší na přípravu francouzského kuřete s červeným vínem.

Produkty:

1 kg masové dřeně;
100 gramů suchého červeného vína;
2–3 rajčata;
250 gramů tvrdého sýra;
sůl pepř;
100 gramů majonézy.

Recept krok za krokem.

1. Filet nakrájejte na široké plátky silné asi centimetr. Každý kousek lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme do čisté mísy, zalijeme vínem a necháme půl hodiny odležet.

2. Připravte další produkty. Cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Plech nebo formu vymažte olejem. Položte kousky masa, pak vrstvy rajčat a cibule. Potřeme majonézou, posypeme strouhaným sýrem.

4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 30–35 minut.

5. Na konci vaření pokrm ihned nevyndávejte z formy. Necháme 10-15 minut odležet a vstřebáme uvolněné šťávy.

Jemný kuřecí kebab

Kuře marinované v bílém víně je výborným polotovarem na grilování. K marinování kuřete v suchém víně stačí jedna hodina. Zvláště jemný a měkký kebab se získává z nohou a stehen.

Produkty:

1 kg kuřecího masa;
150 ml vína;
2 cibule;
1 citron;
rozmarýn;
sůl pepř.

Recept.

1. Kuřecí stehna nakrájejte na porce.

2. Připravte si marinádu. Cibuli umelte v mixéru nebo nastrouhejte, vymačkejte citronovou šťávu. Přidejte sůl, koření, víno.

3. Směs nalijte na maso a marinujte 2-3 hodiny.

4. Maso napíchněte na špejle, aniž byste setřásli zbývající marinádu. Vařit můžete i na mřížce.

Kuřecí maso upravené na jakýkoli způsob můžeme podávat se zeleninou, saláty, různými přílohami a bylinkami.

Navzdory jednoduchosti receptury je kuřecí řízek vařený na víně a smetaně velmi jemný, šťavnatý a originální. Díky vínu získává maso velmi zajímavé chuťové tóny. Rýže, brambory a těstoviny jsou skvělou přílohou k tomuto jídlu.

Ingredience

Na přípravu kuřecího řízku na víně budeme potřebovat:
700 g kuřecího filé;
1 sklenka vína (mám suché červené víno);
1 šálek smetany 33%;
3-4 rajčata;
1 polévková lžíce. l. škrob;
špetka mletého zázvoru;
špetka koriandru;
zeleň;
sůl pepř;

rostlinný olej.

Kroky vaření

Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky a opékejte na pánvi v rozehřátém rostlinném oleji za občasného míchání 5 minut.

Kuřecí řízek osolte, opepřete a přidejte své oblíbené koření. Já použila koriandr a mletý zázvor. Rajčata (bez slupky) nastrouháme a přidáme ke kuřecímu řízku. Celou hmotu dusíme asi 5 minut. Po uplynutí doby přilijeme víno a 10 minut dusíme na prudkém ohni.

Škrob rozřeďte ve smetaně a tenkým pramínkem nalijte do pánve s masem. Celou směs intenzivně mícháme, přivedeme k varu, snížíme teplotu a 2-3 minuty dusíme.

Na úplný závěr přidejte oblíbené bylinky, promíchejte, v případě potřeby dosolte a vypněte.

Velmi chutný, jemný kuřecí řízek na víně je připraven.

Dobrou chuť!

Dobrý den, milí čtenáři mého blogu a diváci kanálu YouTube.

Kuřecí guláš na červeném víně je skvělý kuřecí recept, který přináší dobrou náladu do domu!

Máte málo času na přípravu večeře? Toto jídlo vás zachrání, protože najednou uvaříte spoustu kuřete dušeného na červeném víně.

Kuře dušené na červeném víně je ještě chutnější, když leží v lednici, a několikrát chutnější, když je ohřáté.

Vaše rodina ocení kuře dušené na červeném víně.

Ingredience:

8 kusů kuřete (křídla, stehýnka, prsa, hřbet...nebo celé kuře, co chcete)
3 cibule
3 stroužky česneku
250 ml nebo kuřecí vývar
1 láhev (750 ml) červeného vína
Tymián, petržel, bobkový list
5 kusů hub (hlíva ústřičná, žampiony, bílé žampiony, medové žampiony)
4 mrkve
150 gr. slanina
1 polévková lžíce. l. mouka
1 polévková lžíce koncentrovaného rajčatového protlaku
1 polévková lžíce. l. olivový olej

Kuře dušené na červeném víně. Krok 1.

Kuřecí kousky opečte v hrnci nebo na pánvi na olivovém oleji do zlatova.

Kuře dušené na červeném víně. Krok 2.

Umyjte pánev nebo použijte jinou a na trošce olivového oleje orestujte nakrájenou cibuli.

Kuře dušené na červeném víně. Krok 3

Do velkého hrnce dejte opečené kuře, slaninu a tři stroužky prolisovaného česneku. Přidejte lžíci mouky, promíchejte, aby se všechno maso obalilo moukou. Osolíme a opepříme.

Kuře dušené na červeném víně. Krok 4.

Přidáme vývar, červené víno, nakrájené houby, mrkev (oloupanou a nakrájenou na nudličky), najemno nakrájenou petrželku. Přidejte bylinky a lžíci rajčatového protlaku (můžete jej nejprve smíchat s malým množstvím vývaru v malé misce).

Kuře dušené na červeném víně. Krok 5.

Přikryjeme a necháme 1 hodinu dusit doměkka.

Kuře dušené na červeném víně. Krok 6.

Poté poklici sejměte a vařte asi 30 minut. Posledních 20 minut vařte na vyšší teplotu. Omáčka by se měla částečně provařit, aby byla hustší a chutnější.

Kuře dušené na červeném víně. Krok 7

Podávejte dušené kuře na červeném víně s rýží, těstovinami nebo bramborovou kaší. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.

Dobrou chuť!

Nejlepší je použít kvalitní víno, pokrm bude ještě lepší.