Je li jaje ukusno? Upoznavanje procesa pravljenja kajgane

Ovo jelo se najčešće priprema za doručak, jer se vrlo brzo priprema. Danas ćemo vam reći kako skuhati kajganu i ponuditi nekoliko opcija za dodatke. Oni će vam pomoći da poboljšate ukus vašeg doručka.

Da biste pripremili ovo jelo, trebate koristiti tavu s debelim dnom.

Sastojci:

  • soda - 1 kašika. kašika;
  • sol - po ukusu;
  • pileća jaja - 2 komada;
  • puter - 1 kašika. kašika.

kuhanje:

  1. Jaja prethodno izvadite iz frižidera da budu na sobnoj temperaturi.
  2. Operite oba jaja. Razblažite malo sode bikarbone u toploj vodi i umočite jaja u nju.
  3. Oprana jaja vrlo pažljivo razbijte u dublju posudu da ne oštetite žumance.
  4. Stavite tiganj na gas (srednja vatra) i na njega stavite komadić putera.
  5. Kada puter postane tečan, uzmite silikonski kist i njime namažite puter. Uvjerite se da ravnomjerno pokriva dno tepsije.
  6. Stavite jaja u tiganj.
  7. Pokrijte ga poklopcem i pržite jaja 3 minute.
  8. Ako je moguće, tanjir sa jajima malo zagrijte.
  9. Gotova jaja posolite, pa drvenom lopaticom rasporedite po tanjiru. Poslužite kajganu sa hlebom.

Srdačna i ukusna kajgana sa kobasicom

Sastojci:

  • kobasica - 4 komada;
  • jaja (piletina) - 2 komada;
  • peršun - nekoliko grana;
  • otopljeni puter;
  • sol i začini od povrća - po ukusu.

kuhanje:

  1. Izrežite kobasicu na krugove, njihova visina bi trebala biti oko 0,3-0,5 cm.
  2. Operite jaja i razbijte ih u činiju.
  3. U šerpu stavite komadić putera i otopite ga.
  4. Kada se tiganj zagreje, ubacite kobasicu. Pržite ga sa jedne strane oko minut, a zatim okrenite i odmah stavite jaja u tiganj.
  5. Pokrijte posudu poklopcem. Nakon 3-4 minuta jaja i kobasica će biti gotovi. Rasporedite na tanjir.
  6. Operite peršun i ukrasite umućena jaja.

Sa paradajzom i lukom

Sastojci:

  • luk - 1 glavica;
  • paradajz - 2 komada;
  • jaja - 4 komada;
  • sol i začini - po ukusu.

kuhanje:

  1. S luka se mora skinuti kora. Zatim ga narežite na pola prstena.
  2. Paradajz narežite na tanke kriške.
  3. Zagrijte tiganj sa biljnim uljem i u njega stavite povrće. Pržite ih nekoliko minuta.
  4. Jaja razbijte u tanjir ili u bilo koju duboku posudu, pazite da nema ljuske. Ako je žumance oštećeno, ništa strašno.
  5. Povrću dodajte jaja i sve izmiksajte. Dodajte malo soli i začina.
  6. Sada uzmite drvenu ili silikonsku lopaticu i neprestano miješajte umućena jaja da se ravnomjerno ispeku i ne zagore. Ovo će trajati oko 5 minuta.
  7. Gotovo jelo stavite na tanjire i uživajte u doručku.

Sa dodatkom slanine

U ovom receptu se ne koristi puter jer će mast biti od slanine.

Sastojci:

  • slanina - 0,1 kg;
  • luk - 1 glavica;
  • jaja - 4 komada;
  • sol i začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:

  1. Luk narežite na tanke poluprstenove.
  2. Zagrejte suvi tiganj na gasu.
  3. Položite trake sirove slanine na zagrijani tiganj.
  4. Pržite slaninu oko 3-5 minuta sa jedne strane.
  5. Okrenite na drugu stranu i dodajte luk. Zatvorite poklopac i kuhajte još par minuta.
  6. Pažljivo razbijte jaja u činiju. Zatim ih stavite na slaninu.
  7. Jaja lagano posolite i poklopite. Pecite do kraja.
  8. Slanina i jaja su gotovi! Pre serviranja protresite zelje.

Sa sirom

Sastojci:

  • jaja - 2 komada;
  • ulje - za prženje;
  • tvrdi sir - 0,1 kg;
  • sol i začini - po ukusu.

kuhanje:

  1. Tvrdi sir sameljite na sitno rende.
  2. Zagrejte tiganj i namažite ga uljem.
  3. 2/3 sira rasporedite u jednom sloju na jako zagrejanu tepsiju. Pržite cheesecake oko minut.
  4. Položite razbijena jaja direktno na sir.
  5. Posolite jaja. Samo njih, jer je sir već slan.
  6. Jaja pržite oko 3 minute, dok ne budu kuhana.
  7. Stavite ih na tanjir, pospite našu kajganu sa začinima i sirom.

Pečena jaja u paprici

Sastojci:

  • velika paprika - 1 komad;
  • sol i začini - po ukusu;
  • biljno ulje - za prženje;
  • jaja - 2 komada;
  • sir (tvrdi) - 50 grama;
  • zelje - za dekoraciju.

kuhanje:

  1. Sir narendajte na sitno rende.
  2. Papriku oprati i odstraniti sjemenke.
  3. Odrežite vrh (gdje je bio rep) 2 prstena. Njihova visina bi trebala biti oko centimetar.
  4. Zagrejte biljno ulje u tiganju. U to staviti 2 kruga bibera.
  5. U svaki krug razbijte po jedno jaje. Jaja posolite i pospite ih sirom.
  6. Gotovu kajganu stavite na tanjir, pospite svežim začinskim biljem.

Kuvanje za djecu od prepeličjih jaja

Ovo je veoma zdrav proizvod, pa pokušajte da ga kuvate za svoju decu što je češće moguće. Imajte na umu da su prepeličja jaja mnogo manja od kokošjih, pa će vam za doručak trebati više njih.

Sastojci:

  • prepelica jaja - 6 komada;
  • paradajz - 1 komad;
  • listovi zelene salate - 6 listova;
  • maslinovo ulje - za podmazivanje tepsije;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

  1. Paradajz oprati i iseći na tanke kriške. Osim njih, možete koristiti i druge dodatke da jelo bude što šarenije i da ga djeca što prije požele.
  2. Podmažite tiganj biljnim uljem i dobro ga zagrejte.
  3. Ispecite paradajz.
  4. Sada stavite jaja na vreli tiganj i malo ih posolite
  5. Sada ih pokrijte poklopcem i podesite minimalni gas.
  6. Pržite prepelica jaja oko 10 minuta.
  7. Gotovo jelo rasporedite po listovima zelene salate i pozovite djecu za sto.

Pečena jaja u hlebu - korak po korak recept

Sastojci:

  • jaje - 1 komad;
  • tostirani kruh - 1 kriška;
  • biljno ulje - za prženje;
  • sol - 1 prstohvat;
  • kobasica - 1 kom.

kuhanje:

  1. Potreban nam je jučerašnji hljeb i iz njega izrezati 1 krišku debljine oko centimetar.
  2. Uzmite kalup za kolače i napravite rupu u sredini hleba. Ako nemate kalupe, izrežite rupu čašom ili nožem.
  3. Kobasicu narežite na kolutiće.
  4. Zagrijte tiganj, pa ga ravnomjerno premažite biljnim uljem.
  5. Rasporedite hljeb i pržite ga dok ne porumeni sa obje strane.
  6. Uzmite jaje i pažljivo ga razbijte preko kruha tako da sav sadržaj bude u rupici. Ako se bojite da ne oštetite žumance, onda je bolje prvo razbiti jaje u poseban tanjir.
  7. Uzmite sol i njome posolite jaje.
  8. Izmrvite umućena jaja sa komadićima kobasice.
  9. Pokrijte hljeb poklopcem i sve pržite dok se jaja ne skuvaju.
  10. Jaje u hlebu je spremno! Stavite na tanjir i uživajte u doručku.

Kako kuhati u sporom štednjaku?

Sastojci:

  • jaja - 2 komada;
  • paradajz - 1 komad;
  • sol i začinsko bilje - po ukusu;
  • biljno ulje - za podmazivanje posude pećnice.

kuhanje:

  1. Paradajz oprati, pa iseći na pola kolutića.
  2. Jaja nežno razbijte (nožem) u manju činiju.
  3. Podmažite posudu multivarka uljem. To se mora učiniti pažljivo kako ne bi oštetili premaz.
  4. Zatvorite multivarku i podesite režim "Prenje" na 9 minuta.
  5. Nakon 3 minute otvorite poklopac i stavite paradajz.
  6. Nakon 2 minute dodajte jaja u posudu i malo ih posolite.
  7. Nakon završetka programa jelo je spremno.
  8. Umućena jaja stavite na tanjir, izmrvljena sa začinskim biljem pre jela.

Jednostavan recept za pećnicu

Sastojci:

  • jaja - 4 komada;
  • slanina - 2 kriške;
  • svježe začinsko bilje (peršun i kim) - po ukusu;
  • puter - 1 kašičica;
  • sol - po ukusu;
  • beli luk - 2 čena;
  • tvrdi sir - 0,1 kg.

kuhanje:

  1. Rernu odmah zagrejte na 180 stepeni da ima vremena da se zagreje pre nego što počnete da pečete.
  2. Razbijte sva jaja u jednu duboku činiju.
  3. Slaninu narežite na srednje kvadrate.
  4. Zagrejte suvi tiganj i u njemu propržite slaninu. Biće dovoljno 2-3 minuta na laganoj vatri.
  5. Zelenje treba oprati i sitno nasjeckati.
  6. Beli luk oguliti i izrendati na sitno ili sitno iseckati nožem.
  7. Tvrdi sir narendajte na sitno ili srednje rende.
  8. Pripremite malu posudu za pečenje i namažite je komadićem putera.
  9. U lim za pečenje sipajte jaja, činite to polako da ne oštetite žumance.
  10. Posolite jaja.
  11. Pospite ih bijelim lukom.
  12. Uzmite prženu slaninu i njome razbijte 4 jaja.
  13. Stavite pleh u rernu na 10 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​vašeg uređaja.
  14. Kuvana jaja rasporedite na tanjire.
  15. Posuti jelo po vrhu sirom i začinskim biljem.

Kako kuvati u mikrotalasnoj?

Sastojci:

  • jaja - 2 komada;
  • sol i biber - po ukusu;
  • puter - za podmazivanje tanjira.

kuhanje:

  1. Pripremite poseban tanjir za mikrotalasnu i lagano ga namažite puterom.
  2. U pripremljenu posudu razbijte oba jaja.
  3. Sada viljuškom izbušite sve žumance. U tom procesu mogu eksplodirati u mikrovalnoj pećnici.
  4. Jaja pospite mlevenim biberom i solju.
  5. Pokrijte tanjir jajima i pošaljite u mikrotalasnu. Poklopac je ovdje obavezan jer žumanjci mogu prskati i zaprljati vaše uređaje.
  6. Zatvorite mikrotalasnu i podesite snagu na 700 vati.
  7. Vrijeme kuhanja - 2 minute.
  8. Jaja su gotova u mikrotalasnoj.

Kajgana - tradicionalni recept za kajganu

Sastojci:

  • paradajz - 1 komad;
  • jaja (piletina) - 4 komada;
  • maslinovo ulje - za prženje;
  • sir - 0,1 kg;
  • kukuruz (smrznuti) - 0,1 kg;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

  1. Pustite da se kukuruz odmrzne.
  2. Paradajz nasjeckajte na male kolutiće.
  3. Tvrdi sir narendajte na sitno rende.
  4. Zagrejte tiganj sa maslinovim uljem na šporetu i propržite paradajz sa obe strane. Izložite ih na tanjir.
  5. Sada stavite kukuruz u tiganj i pržite ga 1-2 minute na srednjoj vatri.
  6. U dublju posudu razbijte jaja i dobro ih umutite. Ali to ne možete učiniti unaprijed, jer će zrak s kojim ste upravo zasitili strmljenje otići.
  7. Smanjite vatru i dodajte razmućena jaja u tiganj.
  8. Pomešati sa kukuruzom i pržiti dok se jaja ne skuvaju. Zatim isključite tiganj, pospite jaja sa sirom i pokrijte poklopcem.
  9. Ostavite skrembler da odstoji 1-2 minuta.
  10. Gotovo jelo stavite na tanjir sa paradajzom i započnite doručak.

Sa krompirom i slaninom u rerni

Ovo je veoma izdasno jelo, pa je idealno za muškarce.

Sastojci:

  • krompir - 0,5 kg;
  • tvrdi sir - 0,1 kg;
  • sol i začini - po ukusu;
  • jaja - 4 komada;
  • kopar - nekoliko grana;
  • ulje - za podmazivanje kalupa;
  • slanina - 0,1 kg;
  • crni luk - 1 glavica.

kuhanje:

  1. Odmah uključite rernu i podesite temperaturu na 180 stepeni.
  2. Krompiru skinite kožicu.
  3. Narežite ga na tanke trakice.
  4. Slaninu narežite na male komadiće.
  5. Ispecite ga na suvom tiganju.
  6. Sada u tiganj dodajte seckani krompir i pržite ga na masnoći od slanine.
  7. Uzmite 2 keramičke posude za pećnicu i premažite ih uljem.
  8. Na dno kalupa stavite krompir i slaninu. Krompiru dodajte začine i posolite.
  9. Luk i kopar nasjeckajte na sitne kockice.
  10. Presavijte luk u drugi sloj u lonce.
  11. Sir narendajte na sitno rende.
  12. U svaki kalup razbiti 2 jaja. Posolite ih i pospite sirom.
  13. Posude poslati u rernu na 10 minuta.
  14. Gotovo jelo pospite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek cijeloj porodici!

    15. Pogledali smo mnoge recepte sa jajima. Napravite ove doručke za svoju porodicu i ne bojte se eksperimentisati sa sastojcima. Kuvajte s ljubavlju!

Jaja za doručak su savršen početak dana. A sve zato što ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već i zdravo, zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, kao i vrlo hranjivo, dugo utažuje glad i zasićuje tijelo energijom. Pogotovo ako dodate umućena jaja sa tostom i svježim povrćem ili začinskim biljem.

Ovo jelo se priprema lako kao ljuštenje krušaka, zbog čega je toliko popularno u mnogim zemljama, kao klasična opcija za doručak. U svojim receptima ću vam reći kako da skuvate pečena jaja u tiganju i u mikrotalasnoj i kako da bude veoma ukusna i zdrava.

Recept za klasična pečena jaja u tiganju

Zdjela, daska za rezanje, tiganj, oštar nož, tanjir.

Prilikom odabira jaja obratite pažnju na njihovu svježinu – što su jaja svježija, kajgana će biti ukusnija. Proizvođači su dužni da na ambalaži navedu datum proizvodnje i rok trajanja. Također, kvalitetna jaja moraju biti bez pukotina, čista (bez perja i izmeta), približno iste veličine.

Ako stavite svježe jaje na uho i protresete ga, ne bi trebalo da se čuje zvuk. Za testiranje jaja kod kuće, potopite ih u jako slanu vodu (50 g soli na 0,5 l vode). Svježe jaje će potonuti na dno, a pokvareno će plutati.

Da li ste znali? Smeđa jaja imaju jaču ljusku od bijelih.

Kuvanje korak po korak

Video recept za kuhanje pečenih jaja u tiganju

U ovom videu ćete naučiti kako da skuvate veoma ukusno pečeno jaje za nekoliko minuta. Preporučujem za gledanje!

  • Pečena jaja će biti još ukusnija ako ih ispečete na puteru.. Radite to samo na laganoj vatri da ulje ne počne da gori.
  • Kako se na žumancetu ne bi stvorile bijele mrlje, bolje ga je ne soliti, već samo popapriti. Za jači okus koristite svježe mljeveni biber.
  • U prodavnicama se prodaje veliki izbor silikonskih kalupa za pečenje kajgane. Uz njihovu pomoć možete skuhati pečena jaja u obliku srca ili cvijeta.

Recept za kajganu u mikrotalasnoj pećnici

Vrijeme za pripremu: 3 min.
Porcije: 1.
Kalorije: 134 kcal.
Kuhinjski aparati i inventar: mikrovalna, poklopac za mikrovalnu, rukavica za rernu, tanjir.

Sastojci

Kuvanje korak po korak


Video recept za kuhanje pečenih jaja u mikrovalnoj pećnici

Kako biste brzo i jednostavno skuhali ukusna pečena jaja u mikrovalnoj pećnici bez kapi masti, savjetujem vam da pogledate ovaj video.

Obična kajgana su najčešće jelo na Zemlji! Posebno je popularan među onima koji žele da jedu ukusno, ali uz minimalno vremena i novca: studenti i poslovna deca. Međutim, dijete će se nositi s receptom za kajganu.

Sastojci

Klasični recept za pečena jaja

Postoji nekoliko opcija za pripremu obične kajgane. Klasično i najbrže je da se tiganj stavi na jaku vatru, nakon 20 sekundi ulije biljno ulje, pa sačeka da počne da cvrči i umuti jaja. Malo smanjite vatru, posolite, pržite oko 5 minuta, ugasite vatru i poslužite. Ovo je recept za pečena jaja.

Zašto prethodno zagrejati tiganj? To se radi kako se jaja ne bi lijepila za površinu posude. U stvari, moderni tiganji vam omogućavaju da kuvate kako želite i hrana se ne lepi. Stoga možete jednostavno uliti ulje u tiganj, zabiti jaja u nju i tek onda zapaliti. Stoga ćemo u sljedećem receptu koristiti ovaj savjet da uštedimo vrijeme.

Začinite kajganu porcijom tostirane slanine ili kobasice!

Recept za pečena jaja sa začinskim biljem

Navlažite tavu biljnim uljem, unesite jaja, stavite na laganu vatru. Posle 1-2 minuta posolite umućena jaja, dodajte zelje (peršun, kopar, bosiljak), pobiberite po ukusu, pojačajte vatru i sačekajte još minut-dva. Kada providni bjelanjak pobijeli, a žumanjak prestane da se širi, okrenite jaja drvenom lopaticom ili viljuškom (pazite da ne izgrebete neljepljivi premaz!)

Ako ste pogodili u trenutku stvrdnjavanja žumanca, onda će jaja u kajgani ostati netaknuta i zadržati zaobljen oblik. Ako ne, u redu je, samo se "rašire" i kajgana će biti malo bezoblična, ali ništa manje ukusna. Čekamo par minuta dok se druga strana ne isprži, po želji preokrenuti nekoliko puta radi boljeg prženja.

Kada vam izgled kajgane postane prihvatljiv (obično ne više od 10 minuta, ako je vatra jaka, onda brže, ali je bolje pržiti na srednjoj vatri - da ne zagori) - isključite vatru i poslužite na stolu. Pečena jaja je dobra za jelo sa kečapom, salata je dobar prilog.

Nastavljajući niz majstorskih tečajeva o stvaranju jednostavnih i ukusnih jela od jaja, danas ću govoriti o omiljenoj hrani neženja i studenata.

Nije teško pretpostaviti da ćemo pričati o tome kako skuhati pečena jaja u najjednostavnijoj izvedbi, tako da izgleda i ima savršen ukus. Za promjenu, možemo ga upotpuniti prženom slaninom, kao što to rade u Velikoj Britaniji ili Irskoj, servirajući tradicionalnu kajganu za doručak za stolom.

Ljubitelji obilnijeg doručka ili popodnevne užine mogu kombinovati prirodna pečena jaja sa prženim mesom, pečurkama, krompirom, svežim paradajzom, zelenim lukom, tikvicama, spanaćem, mahunarkom, keljom i karfiolom, sirom i drugim omiljenim proizvodima na razne načine istih. .

Pržena jaja "pržena jaja" - smrznuto sunce

Kajgana je dobila ime zbog izgleda nakon termičke obrade jaja. Za sve su kriva žumanca koja ostaju netaknuta i liče na oči. Klasično pečeno jaje je potpuno usirena bjelanca i tanko, ali malo zgusnuto žumance.

Na engleskom jeziku pržena jaja zvuče kao "sunny side up", što znači da je sunce na vrhu, ali sami Britanci ovo jelo ne jedu često, uglavnom vikendom i praznicima.

Ali Španci kuvaju svoja pržena jaja “huevos estrellados” – španski za “razbijena jaja” – za večeru i služe uz domaći pomfrit. Bugari će, s druge strane, svakako unijeti svoj polet u kulinarski recept i počastiti vas prozračnom kajganom sa lukom, paradajzom i komadićima domaćeg sira.

Jaja za pečena jaja moraju biti svježa, jer ustajala jaja često razbiju žumance kada se sirovo jaje prebaci iz ljuske u tiganj. Portal "Vaš kuhar" pravo je skladište najkorisnijih kuhinjskih savjeta, uključujući nekoliko načina za provjeru kvaliteta jaja.

Kalorijski sadržaj pečenih jaja kreće se od 215-220 kcal na 100 g proizvoda. Tačna cifra će zavisiti od vrste ulja za kuvanje (maslac, maslinovo ili biljno ulje, mast od slanine) i koliko koristite za kuvanje jela.

Kako jesti pečena jaja

Pravilna ishrana je upravo proces na koji posvećujemo najmanje pažnje, ali koji igra važnu ulogu ne samo u probavi, već i u stvaranju dobrog raspoloženja.

Osim toga, neka jela zahtijevaju posebna znanja i vještine u korištenju pribora za posluživanje kako se ne bi osjećali nespretno. Pohovana jaja, naravno, nisu klizava kamenica, ali morate i da je možete lepo jesti.

Čim isečemo žumance, ono izdajnički počinje da se širi po tanjiru, a možete ga „uhvatiti” komadićem hleba samo u krugu porodice, ali ne i na večeri. Upravo u tu svrhu se uz serviranje pečenih jaja „prati“ kašičica kojom se pažljivo probuši i izdubi žumance, a tek nakon toga viljuškom i nožem jedu proteini i ostale komponente jela. .

Kako ispeći ukusna pečena jaja: kulinarski trikovi

Odabir prave tave

Prvo, veličina tiganja treba da odgovara broju potrebnih porcija kajgane. Veliki tiganj odgovara velikom prijateljskom društvu i grandioznim pečenim jajima. U suprotnom, usamljeni protein će se raširiti u tankom sloju po dnu posude i najvjerovatnije će se ispostaviti da je jako osušen.

Za porcioniranje jela u restoranu obično se koristi vrlo mali tiganj, ali kajganu kod kuće ne biste trebali kuhati u takvom tiganju, jer se zbog debelog sloja proteina možda neće pravilno ispeći. Zaključak: potreban vam je tiganj srednje veličine, po mogućnosti od livenog gvožđa i sa debelim dnom.

Razbijanje jaja na pravi način

To morate učiniti nožem direktno u tiganj, a ne sjeckati jaje na njegovoj ivici. Na taj način ćete izbjeći upadanje slomljenog žumanca i komadića ljuske u posudu. Oh, i ne zaboravite dobro oprati jaja prije upotrebe.

Pečena jaja na vreme posolite

Idealno vrijeme za soljenje kajgane je neposredno prije nego što budu gotova. Bolje je posoliti proteine ​​i finu sol, kako ne bi pokvarili izgled žumanjka i ne narušili njegov integritet.

Video recept za jednostavna pečena jaja

Osim ovog klasičnog recepta, ponudio sam još nekoliko originalnih opcija kuhanja jaja.

Ne mijenjajući navike, pored videa, prilažem korak po korak foto izvještaj kuvanja kajgane.

Za pravljenje pečenih jaja trebaće vam:

Kako napraviti savršena pečena jaja kod kuće


pečena jaja- najčešće i jednostavno jelo. Zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme, popularan je među prvostupnicima i studentima. Naročito se često priprema za doručak. Međutim, uprkos svojoj jednostavnosti, vrlo često se ovo jelo kuva pogrešno - ili je prepečeno, ili se koristi previše ulja, ili je žumance pretvrdo i nije tečno. U ovom članku ćemo vam pokazati kako da napravite savršeno pečeno jaje.

Koliko je ukusno napraviti kajganu?

Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka da napravite pečeno jaje. Svi oni će se vjerovatno naći u vašoj kuhinji. I trebat će vam vrlo malo vremena da ga pripremite.

Dakle, potrebno nam je:

Pileća jaja, 2 kom.

Bilo koje povrće ili puter (1 kašičica).

Počnimo da kuvamo!

1. Najprije stavite tiganj na veliku vatru, ravnomjerno je namažite uljem i zagrijte 30-40 sekundi. Vrlo je zgodno koristiti poseban sprej za ulje za podmazivanje posude.

2 . Sada smo smanjili vatru na minimum. Jaja razbijemo na ivicu tiganja ili ih nožem razbijemo po sredini i sipamo u tepsiju. To treba učiniti pažljivo kako ne bi oštetili žumance.

3. Pržite jaja dok bjelanjak ne bude željene konzistencije. Rubovi proteina bi se trebali malo stvrdnuti, ali pazite da ne izgore!

4. Čim su kajgana gotova, pažljivo ih lopaticom ili direktno iz tepsije prebacite na tanjir.

5. Naša umućena jaja začinite sa malo soli i bibera.

Tako smo lako skuvali naša pečena jaja. Ako ste sve uradili kako treba, protein ove kajgane će biti mekan, poput meko kuvanog jajeta, a žumance će biti gusto, ali tečno. Kuhajte ga za doručak ili bilo koje drugo doba dana ako nemate dovoljno vremena za kuvanje. Prijatno!

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi