Najukusnija supa od kiselog kupusa. Kisela supa od kupusa

• Svetlana Krasnojarsk →
  Zdravo, Elena Mislite li da torta može izdržati dvosatnu vožnju u autu i da se ne otopi?
• Christina-Inna →
  Umjesto višanja stavila sam maline (smrznute), a u svježi sir dodala vrhnje (33%), par žlica. l.. Ispalo je veoma ukusno
• Tatjana T. →
  Moj sin i ja smo zaista uživali. Miješano potapajućim blenderom. Hvala na receptu.
• Diana →
  Dobar dan! Hvala vam puno na receptima, ova torta mi je omiljena)) Spremna sam da je pojedem i sama)) Samo ne mogu da shvatim zašto se s vremena na vreme dešavaju nevolje kada uvedem želatinu. Otopiti čokoladu i puter, pa umutiti hladnu pavlaku, dodati čokoladu, lagano umutiti na maloj brzini dok se ne sjedini. Uvodim želatinu i u ovom trenutku cela masa postaje zrna. Kao zavežljaj (((Šta griješim? Čak sam i temperaturu mjerio. Masa čokolada + krema je 18-20 stepeni, želatin je malo ohlađen na 37-40 stepeni, jer izgleda da ne treba uvoditi vruće hranu u gladnog.Mislio sam da je zbog toga ovo prvo sto se desava,a desava se i da je masa dobra,a zelatin se djelimično sklupča u male kuglice i ova zrnca naiđu u mousse.Reci mi molim vas, šta radim pogrešno? Hvala!
• Anna Odessa →
  Vrlo ukusna!!! Uradio sam to pre nedelju dana, a sad pijem kafu i fali mi torta))))) Moram češće da kuvam ukusni kolači po vašim receptima ;-)
• Evgenia →
  Ja imam oblik od 25 cm, ali ne visok, po savjetu gornjeg komentara, čokoladnu tortu sam napravila više, natopila je sokom (mada je moglo i više, da ne požalim direktno). Zbog velikih čokoladna torta Nisam imala dovoljno prostora za zadnji sloj želea. Stoga vam savjetujem da ovo uzmete u obzir. Pa, kao porodica, odlučili smo da sljedeći put ovaj recept diverzificiramo dodavanjem bobica i orašastih plodova između kolača. Općenito, ispalo je ukusno. Obavezno potopite, inače će biti suvo. A možete i kolače prerezati po dužini i napraviti fil između nas.
• Tatjana T. →

Glavni sastojak supe od kupusa je kiseli kupus, koji jelu daje ukusnu kiselost i jedinstven ukus. Sezona pripremanja čorbe od kupusa u selima počinjala je u kasnu jesen, kada su domaćice solile kupus za zimu, i trajala do proleća. Šči i dalje ostaje najčešće prvo jelo među mnogim slovenskim narodima.

Za kuhanje supe od kupusa koristi se bilo koja juha: povrtna, mesna, riblja ili gljiva. Još u davna vremena čorba od kupusa se delila na posnu ili "praznu": samo kiseli kupus i luk sa šargarepom i "punu" - mesnu, bogatu pečurkama, jajima i začinjenu pavlakom ili šlag. Ali najviše glavna tajna jedinstveno, poseban ukusčorba od kupusa je bila ono što se kuvalo u ruskoj peći, gde je jelo stajalo i stajalo nekoliko sati.

Klasični recept za kiselu supu

Nema tog Rusa koji nikada ne bi jeo supu od kupusa sa kiselim kupusom, ali verovatno ima domaćica koje ne znaju da kuvaju ovu čorbu. Iako se vrlo lako priprema, ako se striktno pridržavate naših dijagram korak po korak sa fotografijom.

Klasični recept za supu od kupusa kiseli kupus sadrži sljedeće sastojke:

• Kiseli kupus - 500 kg.
• Krompir - 5 kom.
• Luk - 1-2 glavice.
• Mala šargarepa.

Upute za kuhanje:

1. Isperite govedinu na kosti pod tekućom vodom. Uronite u šerpu i sipajte čista voda. Stavite šerpu jaka vatra. Kada proključa voda, smanjite vatru skoro na minimum, da voda ne proključa. Uklonimo svu pjenu. Čorbi je potrebno 60 minuta da se kuva, možda i malo više.
2. Čim je meso skuvano, izvadite ga, a "kiseli kupus" pošaljite u čorbu. Meso odvojite od kosti i narežite na sitne komade, pa ga vratite u tepsiju.
3. Dok se sve kuva, ogulite krompir i narežite ga na kockice. Dodajte krompir u šerpu.
4. Dok se krompir kuva potrebno je propržiti šargarepu i luk. Naribajte šargarepu, a luk sitno nasjeckajte. Popržite malo na biljnom ulju.
5. Provjerite spremnost krompira, ako je spreman, možete ga poslati u tiganj.
6. U kiselu kupusovu čorbu od kiselog kupusa dodajte po potrebi so, piment i Lovorov list ik. I kuvajte još 5 minuta.
7. Zatim se "brew" isključuje i ostavlja se da se kuhaju malo, najmanje 30 minuta.

Supa od kiselog kupusa je gotova. Ova supa se poslužuje sa pavlakom i začinskim biljem.

Kisela čorba od kupusa u spori šporet

Danas je multivarka najmoderniji i višenamjenski uređaj. kuhinjski aparati koji ume mnogo da kuva različita jela uključujući i prve. Juha od kiselog kupusa u spori šporetu nije ništa manje ukusna nego na šporetu, pa ako imate spori šporet, možete je bezbedno koristiti.

Sastojci:

• Dobro goveđe meso na kosti - 500-1000 g.
• Kiseli kupus - 500 kg.
• Krompir - 5 kom.
• Luk - 1-2 glavice.
• Mala šargarepa.
• Jestiva so - po potrebi.

kuhanje:

1. Samo meso se mora narezati na komade i malo propržiti u laganom šporetu na režimu "prženje". Ovaj način rada obično traje 15 minuta.
2. Nakon toga na meso stavite „kiseli kupus“, krompir narezan na kockice i rendanu šargarepu. Napunite čistom vodom i stavite na režim "supa" na 2 sata.
3. Čim je supa spremna, multivarka će se automatski prebaciti na način grijanja. Pustite da se supa skuha i možete je poslužiti sa pavlakom i svežim začinskim biljem.

Kako kiseliti kupus

Naravno, kiseli kupus možete kupiti i u prodavnici, ali ga je prije svaka domaćica fermentirala kod kuće. Reći ćemo vam kako da sami fermentirate kupus, kako biste kasnije mogli skuhati ukusnu čorbu od kupusa ili druga jela.

Za početak, potrebno nam je:

• Svježe viljuške - 1,5-2 kg.
• Šargarepa.
• Sol - 50 gr.
• Šećer - 4 kašike. l.

1. Kupus dobro operite i sitno nasjeckajte.
2. Očistimo šargarepu, operemo je i tri slamke na samu krupno rende.
3. Kupus i šargarepu stavljamo u posudu u kojoj će fermentirati. Dodajte šećer i sol.
4. Sada pažljivo mijesite sadržaj dok se ne pojavi sok.
5. Zatim masu pritisnemo teretom i ostavimo je 3 dana.
6. Nakon 3 dana na površini bi se trebala formirati pjena. Ova pjena se mora ukloniti. Proces će trajati još 4 dana.
7. Zatim se mora razložiti u posude i staviti u podrum ili frižider.

Ovaj recept za kiselo predjelo je klasičan i za njegovu pripremu treba dosta vremena.

Nekoliko tajni kuvanja supe od kupusa

1. Možda najveća tajna ukusna supa od kupusa je da je "jučerašnja" kupus čorba od kiselog kupusa ukusnija od sveže kuvane.
2. Pre nego što stavite "kiseli kupus" u supu, proverite da li je preslan. Ako je previše slan, mora se natopiti ili dobro isprati.
3. Prava čorba od kupusa se kuva u rerni glinene posude, ali danas postoji mnogo načina da se skuha supa od kupusa od kiselog kupusa. Supa se kuva na šporetu, u sporu šporetu, pa čak i u rerni.
4. I dalje, klasičan recept kisela supa od kupusa sa kiselim kupusom se priprema za goveđi bujon, ali ako ne volite junetinu, možete skuhati supu od kiselog kupusa sa piletinom.

Kisela posna supa od kiselog kupusa

Kisela posna supa od kupusa od kiselog kupusa je glavni recept za čorbu od kupusa. Na takvoj bazi možete lako kuhati druge verzije ovog starog ruskog recepta. Inače, kada u Rusiji još nije bilo krompira, pripremala se takva juha uz dodatak repe ili rutabage.

Proizvodi:

• 300g kiselog kupusa
• 3 krompira
• 1 šargarepa
• 1 sijalica
• 2 tbsp biljno ulje
• 1 tbsp brašno
• 2 litre vode
• 1-3 čena belog luka
• Lovorov list
• 5-10 zrna crnog bibera
• soli po ukusu
• zelje u svakoj porciji po ukusu

kuhanje:

1. Kisela posna juha od kupusa od kiselog kupusa nije ni po čemu inferiorna mesna supa, ali se jako dobro jede u postu ili kada želite da se istovarite.
2. Dakle, uzmite tri šake kiselog kupusa iz tegle, to je oko 300 g i malo stisnite. Salamuru nije potrebno izlijevati, dobro će vam doći na kraju pripreme supe. Stavite ga u šerpu i napunite jednim litrom vode. Prokuvati, tačnije, dinstati na laganoj vatri oko sat vremena.
3. U međuvremenu ogulite i isjeckajte krompir, pa ga dodajte kupusu. Dodajte još litar vode i kuhajte još oko 15 do 20 minuta.
4. Dok se kupus i krompir kuvaju, šargarepu sitno iseckajte ili narendajte na krupnije rende, a zatim dinstajte na malo ulja. Zatim dodajte u supu.
5. Crni luk sitno nasjeckajte i dinstajte u istoj tavi kao i šargarepu. Luk i šargarepu važno je ne pržiti, već samo dinstati, izbjegavajući zagorene čestice. Dodajte u kuvanu kiselu posnu supu od kiselog kupusa.
6. Sve promešajte, kuvajte još 15 minuta i pogledajte spremnost povrća, kao i "kiselost" jela. Posolite i dodajte salamuru koja je prethodno oceđena od kupusa, ako ova „kiselost“ nije dovoljna, ili obrnuto, dodajte vode ako je čorba od kupusa previše kisela.
7. Da bi supa bila veoma prijatne, bogate i baršunaste teksture, za nju treba pripremiti "sos od brašna".
8. Na kašičici biljnog ulja pržiti brašno, stalno miješati i ne dozvoliti da se boja brašna promijeni. Sve razrijedite vodom, oko pola čaše, snažno promiješajte da nema grudvica i kuhajte jedan minut.
9. Dobijeni dresing dodajte u supu. Stavite lovorov list, biber i sitno seckani beli luk. Pirjajte još 5 minuta i to je to, kisela posna čorba od kupusa od kiselog kupusa je gotova. Prije serviranja stavite seckano zelje u šerpu. Ili ga jednostavno stavite na sto tako da svi za stolom mogu to da urade na svom tanjiru.

Supa od kiselog kupusa u spori šporetu

Sastojci:

• 450 grama svinjskog mesa
• 1 šargarepa
• 4 krompira
• 1 luk
• 1 kašika paradajz pasta,
• 300 grama kiselog kupusa,
• suncokretovo ulje,

kuhanje:

1. Da biste skuhali čorbu od kupusa od kiselog kupusa, potrebno je isprati i iseći meso. Isjeckano meso stavite u zdjelu multivarka, zatim dodajte nekoliko kašika suncokretovog ulja, uključite režim "Pečenje" i pržite 25 minuta. Ako ovo jelo želite da kuvate u sporom šporetu sa piletinom, ne morate da ga pržite. Stavite piletinu u spori šporet zajedno sa kiselim kupusom i krompirom.
2. Dok se meso u spori šporetu prži, oljuštite luk i šargarepu, luk narežite na sitne kockice, a šargarepu iseckajte ribanjem. Krompir oguliti, isprati nekoliko puta i iseći na kockice. Ako je kiseli kupus jako kiseo, potopite ga malo u hladnu vodu.
3. Mesu dodajte nasjeckanu šargarepu sa lukom, dobro izmiješajte sav sadržaj. Zatvorite poklopac odozgo i nastavite dinstati cijeli sadržaj petnaestak minuta. S vremena na vrijeme skinite poklopac sa multivarke i promiješajte sav sadržaj.
4. Nekoliko minuta prije završne pripreme u jelo je potrebno dodati paradajz pastu. Nakon toga u spori šporet dodajte lovorov list, seckani krompir i kupus. Pospite začinima za supu i posolite, cijeli sadržaj napunite vodom. Zatvorite poklopac odozgo, postavite režim "gašenje" i nastavite kuhati jelo sat vremena. Ukusna supa od kiselog kupusa je potpuno spremna. Prijatno!

Shchi kiselo sa gljivama, nemasno

Sastojci:

• kiseli kupus - 1 kg;
• svježe šampinjone - 250-300 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 2 glavice;
• korijen peršina - 2 kom.;
• korijen celera - 1 kom.;
• pšenično brašno - 1 kašika. kašika;
• šećer;
• sol;
• zelenilo.

Kako kuvati kiselu čorbu od kupusa sa pečurkama:

1. Kiseli kupus, ako je krupno isečen, može se iseckati rezanjem na dasci za sečenje. Pirjajte kupus dok ne omekša uz dodatak vode, sitno seckanog luka i šargarepe, iseckanog na trakice ili kriške.
2. Pečurke skuhajte, juhu ulijte u šerpu, pečurke narežite na kriške. Procijedite juhu od gljiva, dodajte kupus, šampinjone, peršun i korijen celera narezan na trakice.
3. Brašno osušite u suvom tiganju, kada se brašno malo ohladi razblažite bujon od pečuraka neprekidno mešajući dok ne postane kremasto. U čorbu od kupusa unesite preliv od brašna. Začinite solju, šećerom, zakuhajte, sklonite sa vatre i ostavite da se kuva. Prilikom serviranja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
4. Slično, možete kuhati supu mesna čorba, sa ili bez pečuraka, sa dodatkom krompira. Zatim je bolje prodinstati luk i šargarepu odvojeno na biljnom ulju, čorba od kupusa će biti mirisnija. Prilikom serviranja dodajte kiselu pavlaku.

Juha od kiselog kupusa i njihov recept

Sastojci:

• meso,
• kiseli kupus,
• krompir,
• šargarepa,
• sol,
• biber,
• kajmak,
• zelje,
• začini

kuhanje:

1. Kisela čorba od kupusa i njihov recept verovatno su u svakoj porodici u našoj zemlji. Uostalom, čorba od kupusa je jedna od najpopularnijih popularna jela Ruska kuhinja, a postoji veliki broj recepata za njihovu pripremu.
2. Supa od kiselog kupusa razlikuje se od supe od svežeg kupusa. bijeli kupus više svetao ukus zahvaljujući činjenici da se pripremaju od kiselog kupusa.
3. Najčešće se juha od kupusa kuva u mesnoj čorbi, ali u teoriji možete skuvati vegetarijansku verziju čorbe od kupusa u čorbi od povrća.
4. Ako odlučite kuhati kiselu čorbu od kupusa u mesnoj juhi, tada se komad govedine težine oko 700 grama prvo mora kuhati sat i pol sata. Zatim se meso izvadi iz čorbe i iseče u malim komadima-kocke. Nakon toga se meso ponovo stavlja u čorbu.
5. Par srednjih šargarepa treba natrljati na krupno ribanje, a luk srednje veličine luk nasjeckajte nožem na male kockice.
6. Nakon zagrijavanja tiganja s biljnim uljem, prvo morate lagano pržiti luk, a zatim mu dodati naribanu šargarepu.
7. Oko 400-500 grama krompira mora se oguliti i narezati, najbolje na kockice iste veličine. Stavite u čorbu i kuvajte oko 5-7 minuta.
8. Zatim u čorbu dodajte kiseli kupus. Za tiganj od četiri litre trebat će oko 300 grama kiselog kupusa. Kuvajte ga u kipućoj juhi 10 minuta.
9. Nakon toga u tiganj dodajte proprženu šargarepu i luk. Čitaj više
10. Da bi kisela čorba od kupusa zamirisala, dodajte sušeni koren peršuna, sušeno bilje peršun, kopar, biber u zrnu, so, lovorov list.
11. Spremnost čorbe od kupusa proverava se stanjem krompira

Shchi - recept tradicionalna supa Ruska kuhinja od kiselog kupusa. Shchi se priprema uglavnom od govedine, svinjetine ili jagnjetine. Takođe, čorba od kupusa se često kuva bez mesa u postu. Ovo jednostavno i ukusna supa veoma voljen u svojoj porodici, posebno na goveđa rebra. Kuhanje ukusne čorbe od kupusa je jednostavno, najvažnije je odabrati ukusan kiseli kupus na tržištu.

Za pripremu kupusne čorbe od kiselog kupusa sa junećim mesom uzmite proizvode sa liste. Povrće je potrebno očistiti i oprati.

Isperite goveđa rebra pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusima i iseckajte. U šerpu sipajte vodu, u nju stavite rebra, stavite na šporet. Kada voda proključa, sakupiti pjenu i kuhati rebra 40 minuta.

U to vrijeme na biljnom ulju propržite nasjeckani luk i narendanu šargarepu.

Dodajte kupus i pržite ga zajedno sa lukom i šargarepom bukvalno 2-3 minuta. Treba da se stapa sa ukusom i aromom povrća.

Add Favorite paradajz sos, testenina ili seckana svježi paradajz bez kože. Mix.

Za to vreme rebarca treba da budu kuvana. Krompir narežite na krupnije kockice, dodajte u tiganj, kuhajte 15 minuta. Nakon nekog vremena dodati povrće iz tiganja, lovor i kuvati još 10-15 minuta. Kupus treba da ostane hrskav.

Sol po ukusu, biber. Okus na kiselinu - ako nije dovoljno kiselo, možete dodati malo vinsko sirće. Ako je juha od kupusa postala kisela, možete dodati malo šećera da uravnotežite ukus. Kada je supa gotova, dodajte nasjeckano zelje, promiješajte, pokrijte tiganj poklopcem, ugasite šporet. Pustite da se supa kuva 10-15 minuta.

Šči se najbolje služi sa pavlakom i raženim hlebom.

Ukusna supa od kiselog kupusa sa govedinom je spremna. Uživajte.

Za pripremu ove stare ruske supe potreban je kiseli kupus. Kiseli kupus je rasprostranjen u Rusiji i zemljama bivšeg SSSR-a, posebno u ruralnim područjima. Kupus se kiseli u kasnu jesen i čuva na hladnom do proleća, uzimajući samo onoliko koliko je potrebno za hranu. Osim čorbe od kupusa, od kiselog kupusa pripremaju se mnoga različita jela.

U južnim regionima Rusije više vole da kuvaju supu od kupusa u masnoj svinjskoj juhi. Ovo je recept koji vam nudimo.

Odlika čorbe od kupusa je da je ova supa posebno ukusna drugog dana. Stoga ruske domaćice kuhaju čorbu od kupusa u velikom loncu, ostavljajući dio čorbe u hladnjaku i podgrijavajući ga sljedeći dan.

Šči svih vrsta mogu biti gusti ili tekući, ovisno o omjeru vode i težini priloženih proizvoda. Nekada se idealnom smatrala gusta čorba od kupusa, u kojoj stoji kašika, ili čorba sa toboganom, odnosno kada se komad mesa izdigne iznad površine tečnosti i gusto sipa u tanjir.

Operite svinjsku potrbušinu, prebacite u šerpu. Sipati 3 litre hladnom vodom i začinite sa 1 kašičicom soli.


Stavite lonac na šporet i dovedite do ključanja. Zatim smanjite vatru na nisku i kuhajte 1 sat.


Zatim izvadite meso, a ostatak juhe procijedite kroz cjediljku i sipajte u šerpu. Meso narežite na sitne komade i umočite u čorbu.

Ogulite krompir, luk i šargarepu. Krompir narežite na kockice i umočite u čorbu. Kuvajte 10 minuta nakon ponovnog ključanja.




Dok se krompir peče, sitno iseckajte luk i šargarepu i propržite u tiganju sa 4 kašike biljnog ulja.




Pržite 8-10 minuta, povremeno mešajući lopaticom.


Zatim prženi luk i šargarepu prebacite u lonac za supu i kuvajte još 5 minuta.




Posebno pržite kiseli kupus u tiganju sa 2 kašike biljnog ulja 4-5 minuta.

Umočite kupus u supu.

Pustite da se povrće krčka još 5 minuta, a zatim skinite tiganj sa šporeta. Dodati lovorov list mljeveni biber i sušeni kopar. Pokrijte šerpu i ostavite 15 minuta. Nakon toga poslužite supu na stolu, ne zaboravite da je promiješajte prije serviranja.


Po želji, čorbu od kupusa zabijelite tako što ćete u svaku činiju čorbe dodati po jednu žlicu kisele pavlake.
Napomena: Po želji možete u supu dodati narezan paradajz, ili kašiku paradajz paste. Osušeni kopar se može zamijeniti svježim. Masno svinjski stomak može se zamijeniti govedinom ili piletinom - ovisno o vašem ukusu.

Pažnja! Ako koristite kiseli kupus kupljen u Americi ili Evropi, obavezno ga prvo sipajte hladnom vodom i ostaviti sat vremena. Zatim dobro isperite i ocijedite u cjedilu. I tek onda ga koristite za pravljenje supe. Kiseli kupus u drugim zemljama se veoma razlikuje od onog koji se prodaje u Rusiji. U Rusiji se kupus prirodno fermentira. A u drugim zemljama dodajte sirće.

• Meso na kosti
• 5-6 krtola krompira,
• 1 luk
• 1 šargarepa
• 1 šolja kiselog kupusa (upakovan sa toboganom),
• sok od paradajza- 0,5 litara (ili pire pulpa od paradajza, ukus),
• korijen peršuna ili celera (po želji)
• biljno ulje,
• soli i šećera
• lovorov list,
• voda - oko 3 litre.

Proces kuvanja:

Pripremite za supu od kupusa tri litre jake svinjskog bujona sa korenom peršuna. Meso na kosti odmah prelijem kipućom vodom. Protein se brže zgrušava, bujon je bistar. I manje je pjene. Kuvajte dok se meso ne skuva (oko sat i po).

U međuvremenu pripremite ostale sastojke. Crvena nije prikazana na fotografiji i u samom receptu paprika. Ako ga nađete zimi, obavezno ga izmrvite u čorbu od kupusa. Postat će svijetli, a aroma je ljetna.

dinstajte unapred u posebnom loncu ili tiganju. Ovo je tajna kuvanja. Ovaj proizvod ne možete puniti istovremeno sa krompirom, krompir će biti žilav. Stavite kupus u šerpu, dodajte pola čaše vode i malo ulja, poklopite i dinstajte 40-45 minuta, po potrebi dolivajući vodu.

Dva oguljena cela krompira prethodno skuvajte u čorbi dok se meso kuva. Kasnije ću vam reći zašto je ova funkcija potrebna.

Preostali krompir, luk i šargarepu iseckamo kako ste navikli.

Izdinstajte nasjeckanu šargarepu i luk na standardni način uz dodatak biljno ulje. Zatim treba dodati pasirani paradajz ili sok od paradajza i dinstati još pet minuta. Kada sam spremala kiseli krastavčić, ispričala sam vam o svom nalazu na polici prodavnice u vidu kutije italijanskih pasiranih paradajza. Vjerujte, u supama i umacima imaju bolji ukus od obične paradajz paste.

U kiselu čorbu od kupusa obavezno dodajte kašiku šećera. Neće se osjetiti u okusu u gotovoj čorbi od kupusa, ali će nijansa biti vrlo ugodna.

Iz čorbe izvadimo meso na kosti i poljubimo ga. kuvani krompir, bacite korijenje. Pulpu narežemo na komade, a krompir zgnječimo viljuškom. Vaša supa od kupusa će biti bogatija.

U kipućoj juhi (po potrebi se može filtrirati, dešava se da se meso ne usitnjava baš pažljivo i u njemu mogu naići sitni komadići kosti) sirovi krompir komada. Kuvajte ga oko 5-7 minuta, u zavisnosti od sorte. Zatim dodajte sve ostale sastojke: pire krompir, meso, pirjani kupus, preliv od luka i šargarepe.

Ne zaboravite da posolite čorbu pre dodavanja povrća. Dodajte začine i lovorov list po ukusu. Mislim da je korisnije dodati zelje direktno u tanjir.

Kuhamo čorbu od kupusa sa kiselim kupusom do kuhanja (kuhamo oko 10 minuta) i pozivamo sve na večeru!

Tri ili zgnječiti beli luk, dodati zajedno sa pavlakom u tanjir. I sami služimo čorbu od kupusa sa crnim hlebom, slana mast i perje zelenog luka.

Kako kuvati supu od kupusa kiseli kupus u loncu možete pronaći u jednom od naših brojeva u rubrici "prva jela" ili koristiti pretragu na sajtu u gornjem desnom uglu.

Anyuta vam želi dobar tek i Notebook recepti!