Najbolje ukusne salate za Novu godinu. Lagane salate za Novu godinu

Već sada svi počinju da brinu o pitanju koje novogodišnje salate 2018. pripremiti za svečanu večer. Za razliku od pijetla, pas nije izbirljiv u hrani, tako da novogodišnja jela mogu uključivati ​​bilo koje sastojke. Ali glavno bi trebalo da bude meso. Lijepo uređene i ukusne salate oduševit će goste i ukrasiti svečani sto. Najaktualniji recepti za proslavu godine psa su predstavljeni u nastavku.

Novogodišnji recept 1 - Rajska salata

Salate na bazi morskih plodova za novogodišnji sto pomoći će diverzificirati jelovnik.

Sastojci:

• pirinač 1 šolja;
• lignje 3 kom.;
• meso rakova ili štapiće 250 g;
• dagnje 250 g;
• škampi 250 g;
• pipci hobotnice 250 g;
• majonez po ukusu;
• začini po ukusu;

Priprema:

1. Pirinač se prethodno opere i skuva.
2. Lignje se kuvaju 3 minuta. Ne treba produžavati vrijeme kuhanja kako meso ne bi ispalo pretvrdo.
3. Narežite lignje na tanke kolutiće.
4. Prokuhajte ili pržite nekoliko minuta i nasjeckajte hobotnicu, škampe i dagnje.
5. Crab cut.
6. Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez.
7. Pobiberite i posolite po ukusu.
8. Salatu stavite u porcionirane činije za salatu, čiji je broj jednak broju gostiju.

Na samom kraju gornji sloj salate možete posuti crvenim kavijarom. To će jelu dati sofisticiranost i visoku cijenu.

Novogodišnji recept 2 - salata "Novogodišnja jelka".

Dobro će doći salata stilizovana kao novogodišnja jelka.

Sastojci:

• veliki krompir 2 kom.;
• mala šargarepa 1 PC.;
• konzervirani kukuruz 10 g;
• goveđi jezik 500 g;
• kiseli krastavci 2 kom.;
• crne masline 3-4 kom.;
• sjemenke nara 1 žlica;
• peršun i kopar hrpa;
• crni luk 1 kom.;
• domaći majonez, suncokretovo ulje i so ukus;

Priprema:

1. Jezik se unapred kuva. To možete učiniti noć prije ili ujutro.
2. Očistite jezik od vena i filma pre nego što se ohladi, jer će to kasnije biti teže uraditi.
3. Krompir i šargarepu skuvajte i narežite na kockice.
4. Luk se isječe na pola prstena i prži na biljnom ulju dok ne bude providan.
5. Krastavci su tanko narezani na trakice.
6. Sastojci su sjedinjeni i dobro izmiješani.
7. Začinite salatu majonezom i stavite je u obliku jelke na tanjir.
8. Rasporedite grančice kopra tako da izgledaju kao grane smreke.

Na salatu za božićno drvce stavljaju se sjemenke nara, nasjeckane masline i kukuruz u obliku kuglica i vijenaca.

Novogodišnji recept 3 - salata od Djeda Mraza

Ova salata će se svidjeti onima koji baš i ne vole meso.

Sastojci:

• jaja 3 kom.;
• šargarepa 1 kom.;
• štapići od rakova 1 pakovanje;
• crvena paprika 2 kom.;
• tvrdi sir 200 g;
• pirinač dugog zrna 100 g;
• kopar, veza peršuna;
• sol, biber u zrnu, mljeveni crni i crveni prstohvat;
• majonez po ukusu.

Priprema:

1. Pirinač, šargarepa i jaja se skuvaju.
2. Povrće je oguljeno.
3. Šargarepu narendajte na sitno, a sir i jaja narendajte na krupno. Bjelanjak jednog jajeta ostavite cijeli za ukrašavanje gotovog jela.
4. Crveni dio se odreže od štapića rakova, a bijeli na kockice.
5. Zelenilo se opere i sitno isecka.
6. Pomiješajte sve sastojke, dodajte začine i majonez.
7. Gotova salata se stavlja na veliki tanjir, dajući masi oblik Djeda Mraza.
8. Krzneni kaput treba da se sastoji od ostataka rakovih štapića.
9. Brada za Djeda Mraza i rubovi bunde napravljeni su od kuhanog bjelanca i pirinča.
10. Crvena paprika se sitno nasjecka i koristi za klobuk.
11. Za nos Djeda Mraza koristi se veliki okrugli komad bibera.
12. Oči su napravljene od zrna bibera.

Kao završni dodir, možete napraviti obrub na kapici od majoneze.

Novogodišnji recept 4 - “Pas” salata

Salata u čast nove gospodarice godine psa je prepoznatljivo jelo svečane trpeze.

Sastojci:

• krompir 6-7 kom.;
• topljeni sir 100 g;
• dimljena piletina 300 g;
• kokošja jaja 3-5 kom.;
• majonez 4 kašike;
• sol po ukusu;
• mala šargarepa 4-5 kom.;
• marinirane pečurke 150 g;
• karanfilić 6 kom.;
• mljeveni crni biber ukus;
• komad kobasice ili mesa 1 PC.;
• mala gomila kopra.

Ova količina hrane dovoljna je za 4 porcije salate.

Priprema:

1. Krompir, jaja i šargarepa prethodno su skuvani, ohlađeni i oguljeni.
2. Pečurke i piletinu sitno nasjeckajte, ostavite 2-3 cijele gljive za dekoraciju. Umjesto šampinjona, u salatu možete dodati svježi ili kiseli krastavac, ali ćete iz njega prethodno morati ukloniti sjemenke kako salata ne bi postala mokra.
3. Jaja, šargarepa i krompir se izrendaju. Za žumanca i bjelanjke koriste se različita rende.
4. Počinju stavljati sastojke na posudu. Prvo se na njega stavljaju krompiri koji formiraju pseću njušku i uši.
5. Podmažite sloj krompira majonezom i na njega stavite seckanu piletinu.
6. Na vrh stavite rendani bjelanjak, a zatim šampinjone.
7. Na šampinjone stavlja se rendani topljeni sir. Premazati sloj majonezom.
8. Položite sloj šargarepe.
9. Poslednji sloj je krompir. Morate ga rasporediti tako da sakrijete ostatak sastojaka ispod.
10. Gornji dio salate je dobro premazan majonezom.
11. Rendano žumance se dodatno izgnječi kako bi se pretvorilo u mrvice i bolje prijanjalo za majonez. Položite ga duž konture pseće njuške.
12. Naribani protein se polaže na vrh, formirajući nos i uši.
13. Gljiva se isječe na dva dijela i od njih se prave pseće oči.
14. Još jedna cijela gljiva se koristi kao nos.
15. Za brkove koristite karanfilić.
16. Pseći jezik se pravi od komada mesa ili kobasice.
17. Za obrve se koriste kisele gljive.

Kada je sastav potpuno spreman, praznine na posudi mogu se sakriti grančicama zelenila. Salata se prekrije prozirnom folijom i ostavi da se natopi.

Novogodišnji recept 5 - Salata od petlova

Kada pripremate ukusne salate za Novu 2018., ne smijete zaboraviti da dostojanstveno provedete proteklu 2017. godinu pijetla. Ovaj originalni recept je ponuđen u njegovu čast.

Sastojci:

• dimljena svinjetina 400 g;
• žumanca 1 kom.;
• žute, zelene i crvene paprike po 1 komad;
• masline bez koštica 1 tegla;
• mali luk 1 PC.;
• tvrdi sir 200 g;
• sol, biber po ukusu;
• majonez po ukusu.

Priprema:

1. Masline narežite na tanke trakice.
2. Polovinu mesa, papriku i luk narežite na kockice.
3. Sir narendajte na krupno rende.
4. Drugu polovinu mesa, biber i luk narežite na kolutiće i ostavite za dekoraciju.
5. Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez.
6. Skulirajte figuricu pijetla.
7. Meso, paprika i luk, narezani na kolutiće, izlažu se u obliku perja petlova. Iskoristite ih da formirate lepršavi rep.
8. Napravite bradu i češalj od velikih komada crvene paprike.
9. Od maslina i vjeverice napravite oči i kljun.

Možete staviti listove zelene salate oko petlova.

Novogodišnji recept 6 - originalni recept za salatu “Haringa ispod bunde”

Prilikom pripreme salata za Novu godinu, ne zaboravite na tradicionalnu „Haringu ispod bunde“. U godini psa možete diverzificirati klasiku i napraviti salatu po originalnom receptu koji ne sadrži uobičajene sastojke, poput krumpira i cvekle.

Sastojci:

• Šampinjone 4-5 kom.;
• crni luk 2 kom.;
• šargarepa 2 kom.;
• limun 1 kom.;
• haringa 1 kom.;
• crvena paprika 2 kom.;
• jaja 5 kom.;
• šećera, soli i senfa ukus;
• biljno ulje 1 tbsp.

Priprema:

1. Ovaj recept uključuje korištenje domaćeg majoneza. Za pripremu vam je potreban mikser. Uzmite 3 jaja i odvojite žumanca od belanaca.
2. Nakon što umutite žumanca mikserom, dodajte so, šećer i senf.
3. Nastavljajući da mutite žumanca, u tankom mlazu sipajte ulje.
4. Iscijedite sok od limuna i dodajte ga u smjesu.
5. Preostala 2 jaja se kuvaju.
6. Povrće se opere i oguli.
7. Šargarepa i paprika se narežu na trakice, luk na kolutove, a pečurke na tanke ploške.
8. Haringa se očisti od iznutrica i isječe na male kockice.
9. Svi sastojci, osim haringe, prže se jedan po jedan i stavljaju u različite posude.
10. Kvadratna ili okrugla posuda je podmazana biljnim uljem i sastojci se polažu u slojevima. Prvi sloj je haringa, zatim luk, šargarepa, pečurke i paprika. Svi slojevi su premazani domaćim majonezom.

Kalup se uklanja i salata se ukrašava krupno rendanim jajima i sitno iseckanim začinskim biljem.

Novogodišnji recept 7 - Carska salata olivije

Nijedna novogodišnja gozba nije potpuna bez Olivier salate. Teško je zamisliti praznik bez ovog prepoznatljivog jela većine domaćica. Ali ovaj put možete ugoditi gostima i novogodišnjoj domaćici, Psu, nečim posebnim, naime, kraljevskom salatom Olivier sa skupim i kvalitetnim sastojcima umjesto jeftinih i već prilično dosadnih analoga. Bolje je početi tražiti sastojke za salatu unaprijed kako biste imali vremena da sve pripremite za praznik.

Sastojci:

• pilećih prsa 90 g;
• šargarepa 35 g;
• krompir 150 g;
• prepeličje jaje 2 kom.;
• romaine salata 2 grozda;
• konzervirani zeleni grašak 2 žlice. l.;
• rak vrata 85 g;
• kiseli krastavci 2 kom.;
• zelene jabuke 40 g;
• svježi krastavac 100 g;
• šaka kapara;
• sjemenke gorušice 3 kašičice;
• limun 0,5 kom.;
• hrpa zelenog luka;
• majonez 3 kašike;
• Worcestershire sos 2 tsp

Priprema:

1. Krompir i šargarepu kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
2. Pecite piletinu 8 minuta na srednjoj vatri.
3. Prepelica jaja se kuvaju 6 minuta u slanoj vodi.
4. Jabuka se oguli i očisti od sjemenki i isječe na kockice, ostavljajući nekoliko kriški za dekoraciju.
5. Pomiješajte jabuku sa limunovim sokom.
6. Piletina, kao i kuvano i sveže povrće se oguli i iseče na kockice.
7. Svaki kapar se prepolovi.
8. Sitno nasjeckajte zeleni luk.
9. Svi sastojci se pomešaju u činiji.
10. U salatu dodajte grašak, majonez, senf i Worcestershire sos. Sve dobro promešati.
11. U dva prekrasna tanjira stavite veliki list romaine salate i na njega rasporedite salatu.
12. Prepelica jaja se iseckaju na pola.
13. Jabuka je isečena na kriške.

Salata je prelivena repovima rakova, prepeličjim jajima i jabukama.

Novogodišnji recept 8 - salata “Cornucopia”.

Ova originalna, višekomponentna salata izgleda vrlo prezentativno.

Sastojci:

• pileći file 300 g;
• krompir 3 kom.;
• slatka i kisela jabuka 1 PC.;
• mali luk 2 kom.;
• jaja 3 kom.;
• korejska šargarepa 200 g;
• jabukovo sirće 1 kašičica;
• šećer 0,5 kašičice;
• tvrdi sir 150 g;
• biljno ulje, majonez;
• sol, začini po ukusu;
• oljušteni orasi pregršt.

Priprema:

1. Piletina se skuva i sitno isecka.
2. Isjeckajte 1 glavicu luka.
3. Sipajte malo biljnog ulja u tiganj i stavite na vatru. Pržite piletinu i luk do zlatno smeđe boje.
4. Ostavite posudu sa strane da se piletina i luk ohlade.
5. Krompir i jaja skuvati, oguliti.
6. Krompir se isječe na kockice, a jaja izrendaju.
7. Ogulite jabuku i nasjeckajte je.
8. Sir je narendan.
9. Preostali luk marinirati u sirćetu sa dodatkom šećera.
10. Uzmite malu ravnu posudu ili tanjir i na njoj formirajte salatu u obliku roga, slažući sastojke u slojevima.
11. Prvi sloj je meso sa prženim lukom, zatim jabuka i kiseli luk, jaja, korejska šargarepa, krompir i sir.
12. Svi slojevi, osim posljednjeg, dobro su premazani majonezom.
13. Sameljite orahe. Da biste to učinili, možete ih postaviti između dvije daske za rezanje i čvrsto pritisnuti na gornju.

Gornji dio salate je ukrašen mljevenim ili cijelim orasima. Jelo možete ukrasiti sitnim čeri paradajzom i peršunovim listovima.

Novogodišnji recept 9 - salata "Novogodišnje iznenađenje 2018"

Još jedan dodatak receptima za jednostavne salate za Novu 2018. Ovo jelo se vrlo brzo priprema i svidjet će se mnogima.

Sastojci:

• ananas iz konzerve 1 tegla;
• crni luk 1 kom.;
• pileći file ili prsa 0,5 kg;
• majoneza.

Priprema:

1. Piletina se opere i kuva u slanoj vodi dok ne skuva.
2. Ostavite da se meso ohladi pa ga narežite na kockice.
3. Luk se oguli, opere, prelije kipućom vodom i nasjecka.
4. Sok se ocijedi iz tegle, a sami ananasi se stavljaju na tanjir.

Na kraju se svi sastojci pomiješaju u jednoj posudi i začine majonezom.

Novogodišnji recept 10 - Grenadir salata

Gledajući novogodišnje salate 2018 i nove recepte, ne možete a da ne primijetite ovo zanimljivo i originalno jelo.

Sastojci:

• govedina bez kostiju 200 g;
• cvekla 1 kom.;
• krompir 2-3 kom.;
• suve šljive bez koštica 100 g;
• šargarepe srednje veličine 1 PC.;
• orasi 130 g;
• grožđice 50 g;
• prstohvat soli;
• zelenilo;
• majoneza.

Priprema:

1. Skuvajte govedinu u vodi. Otprilike pola sata prije kuhanja posolite vodu.
2. Ohlađeno kuvano meso seče na tanke trakice.
3. Povrće se skuva, oguli i isecka, nariba na krupno rende.
4. Dno posude za salatu prekriveno je velikim listom zelene salate.
5. Suhe šljive i suvo grožđe potopite u toplu vodu 5 minuta.
6. Sameljite suhe šljive, a par komada odvojite za dekoraciju.
7. Orasi su oljušteni, a nekoliko ih ostavite za ukrašavanje.
8. Preostali orašasti plodovi se samelju u sitne mrvice.
9. Sastojci su poređani u slojevima i temeljno premazani majonezom.
10. Prvi sloj je krompir, zatim šargarepa, meso, suve šljive, orasi, suvo grožđe i cvekla.
11. Sve je premazano majonezom, a salata ukrašena orasima, suvim šljivama i suvim grožđem.

Nove salate za 2018., čiji su recepti predstavljeni gore, nesumnjivo će se svidjeti gostima i članovima domaćinstva. Jednostavne su i brze za pripremu, a ukrašavanje ih je zadovoljstvo.

Irina

Nova godina nam juri, kako kažu, punom parom. A sada je vrijeme da odaberete ukusne salate za Novu 2017. Recepti sa fotografijama, novi, zanimljivi i jednostavni za pripremu. Reći ću vam kako ih najbolje odabrati u jelovniku tako da kuhanje ne oduzima puno vremena, stol se ispostavi da je jeftin, a novogodišnje salate 2017. izgledaju impresivno.

Savjetujem vam da napravite jelovnik odmah, prije nego što počne haos predpraznične sedmice s prednovogodišnjom vrevom, kupovinom poklona, ​​mučnim odabirom outfita, obaveznim proljetnim čišćenjem sa struganjem i čupanjem stana od poda do plafona. Do 31. decembra stiplčejz dostiže vrhunac i, čini se, logično bi bilo poželjeti samo jedno - sakriti se negdje iza daske ili sklupčati ispod novogodišnje jelke, gdje možete mirno provesti Novu 2017. slatki san, ali bez obzira kakav je! Ispravivši svoja krhka ramena, zemlja ponosno kreće u kuhinju da se prepusti najvažnijoj prednovogodišnjoj aktivnosti - pravljenju salata. A u ovom pitanju, glavna stvar nisu nimalo jake ruke, spremne pet sati zaredom da planiraju, sjeckaju, mrve, režu na kocke, krugove, prstenove ili tanke trake, već svijetla glava, ne zamagljena sumnjama. Sva agonija biranja ukusnih salata za Novu 2016. godinu mora biti završena do 31. decembra! Bez greške! Jelovnik sa novogodišnjim salatama mora biti u potpunosti sastavljen, proizvodi se moraju kupiti. Improvizirano trči do supermarketa nekoliko sati prije nego što zvončići budu aktivnost za prave entuzijaste ekstremnih sportova. Ne samo da nećete kupiti nešto sa liste (bio je slučaj da su do 22 sata 31. decembra sva jaja bila rasprodata u velikom lancu supermarketa!), već ćete i 40 minuta stajati u redu na blagajni. u društvu tvojih kolega pameti . Ovo vam govorim, lokalni istoričar. Nekoliko godina za redom praktikovao sam sličan način pripreme za novogodišnju gozbu. Mada, da budem iskren, pojasnim da sam obično trčao za nečim nevažnim poput hljeba, kojeg iz nekog razloga nije bilo u kući, gdje su sve novogodišnje salate odavno bile izrezane i čekale u frižideru sve raskoš svečane dekoracije.

Sada je vrijeme da pređemo na praktični dio. Da vidimo šta imamo na meniju. Smatram da na stolu ne bi trebalo biti više od četiri činije salate, po jedna iz svake kategorije

Pileća salata sa ananasom u novom izdanju

Sumnjam da ste ikada probali ovakvu salatu. Improvizacija na temu već poznate praznične kombinacije piletine i ananasa uz dodatak svježeg celera, grožđica u neobičnom laganom dresingu - majonezu pomiješanu sa sirupom od ananasa i senfom. .

Novogodišnja porcija salata od teriyaki piletine sa ananasom i pečenom paprikom

Salata sa slaninom, plavim sirom i prženim kruškama

Vrtoglava kombinacija sastojaka, slatko-kiseli začinski dresing - delikatesna salata napravljena od proizvoda koji su svima dostupni (uključujući i plavi sir, koji sada viđam na većini polica). I što je najvažnije, ukus je izbalansiran. Što i ne čudi, jer je recept kreirao dobar kuhar. Snimio sam ga detaljno, korak po korak. Tako da ga možete kuhati bez prethodne pripreme, prvi put. Slaninu možete zamijeniti tanko narezanim prsima.

Salata Niçoise

Ako pokušavate da idete u korak (ili bolje rečeno da trčite) sa modernim kulinarskim trendovima, nicoise vas neće iznenaditi. Ali ako želite izazvati pravo čuđenje među svojim gostima, pripremite ovu jednostavnu riblju salatu. Tradicionalno se pravi od tunjevine, ali je još ukusnija verzija sa pečenom crvenom ribom. Pogledajte, vidjet ćete da nije sve komplikovano. A ukus je veoma neobičan.

Novogodišnje salate od jeftinih proizvoda

Jeftina i vedrina prazničnog menija - za mnoge je, nažalost, ovaj zahtjev za novogodišnju gozbu postao glavni. Ali jeftino uopšte ne znači loše. Ili bez ukusa. Predstavljamo vam nekoliko recepata koje možete izabrati.

Budžetna novogodišnja saury salata sa jajima i pirinčem

Novogodišnje jelo je, kako kažu, "za tri kopejke". Manje figurativno rečeno, konzerva saure košta 47 rubalja i dolazi sa šakom pirinča, tri jaja, dvije kašike majoneza i lukom. Malo sira za ukras i pola krastavca za svježinu - dobijate odličnu novogodišnju salatu. Takođe je veoma ukusan. Detalji - .

Salata sa tunjevinom i krastavcima u novogodišnjoj službi

Ovu salatu možete bezbedno poslužiti u porcijama - napravite gomilu čaša krastavca i u svakoj - kašiku salate, koja ima ukus olivijea, samo što je skupo meso zamenjeno konzerviranom tunom (80 rubalja po konzervi). Ova svečana porcija salate dovoljna je da nahrani stanare na par spratova studentskog doma. .

Salata "Crveno more"

Još jedna divno jeftina salata koju, najvjerovatnije, nikada niste probali. Recept je relativno jednostavan, kombinacija štapića od rakova sa paradajzom, jajima i sirom.

Novogodišnje salate u spektakularnoj prezentaciji

Grožđe

Jedna od najjednostavnijih novogodišnjih salata za napraviti. Nije ljuskav. Sve se pomiješa u činiji za salatu, na hrpicu izloži na tanjir i odozgo prelije debelim slojem polovica vinoradina. Pored grožđa i piletine, salata sadrži pistacije i svježe listove zelene salate. Recept .

Crab Rafeallo

Još jedna vrlo poznata salata od rakova sa sirom i majonezom. Ovo nikoga neće iznenaditi osim ako ga ne razvaljate u kuglice i uvaljate u sitno rendani surimi. Odličan je ukras za novogodišnji sto! .

Pileća salata u slojevima sa orasima

Slojevite salate su dobre jer ih ne treba posebno ukrašavati. Izgledaju kao grickalice jer su im strane već tako slikovita slika da ostaje samo ukrasiti vrh rendanim žumancem, kao što smo navikli da radimo kada serviramo tradicionalnu “mimozu” ili “šubu”. haringa, samo u U ovoj salati, osim impresivnog izgleda, odličan je i sadržaj - unutra se nalaze hrskavi orasi, nimalo pokisli od sosa. Kako napraviti takvu salatu? Ali jednostavno, postoje trikovi koje možete reproducirati ako odete.

Salata "Novogodišnja jelka"

Za one koji vole da se petljaju s organizacijom lijepe prezentacije salata, dekor je vrlo jednostavan za pripremu - sve sam uklonio. I kako se šišati i kako se “dotjerati”. Ispod biljnog ruha krije se svima omiljena lisnata salata sa piletinom, pečurkama, suvim šljivama i svežim krastavcem. Kombinacija koja se obično svima jako sviđa. Suhe šljive se u ovoj salati uopće ne doživljavaju kao sušeno voće, već kao nešto slatko, kiselo i dimljeno. Obično se retko ko može pogoditi šta se tačno nalazi u salati.

Novogodišnja salata "Cornucopia"

Najčešća, poznata salata od rakovih štapića s kukuruzom i svježim krastavcem potpuno se drugačije percipira u tubama od lisnatog tijesta koje je vrlo lako ispeći. I samo ih napunite salatom (umjesto uobičajene kreme). .

Lagane novogodišnje salate bez majoneza

Koktel salata sa škampima bez majoneze

Jednostavna salata od škampa sa krastavcima i jajima u ukusnom i ljutom sosu bez majoneze. Odličan sos, ne možete prestati da ga jedete. Apsolutno nikada ranije niste probali ovo. Nastavi čitati.

grčka salata

Salata je vrlo jednostavna za pripremu ako znate kako pravilno pripremiti sos za nju - upravo zahvaljujući sosu salata ispada tako prepoznatljivog ukusa. .

Piletina sa ananasom u sosu od senfa

Pileća prsa pržena u suvom tiganju, ananas koji ne samo da ne deblja, već naprotiv, mršavi, slatke paprike i ukusan sos od senfa-med-limun. .

Salata od mekog sira sa kruškama i orasima

Originalni recept za laganu prazničnu salatu bez majoneze sa pečenim orasima, mekim sirom i svježim sočnim kruškama, koja se sada može kupiti u trgovinama. Umak od senfa sa limunom i malo meda. .

Novogodišnja salata od škampa sa mangom i avokadom

Tradicionalna kombinacija proizvoda u zapadnim zemljama, koja daje odličan rezultat ukusa. Mene lično je nemoguće otrgnuti od ove salate za uši. I najvjerovatnije ću ga u novogodišnjoj noći 2016. staviti na sto. .

Dodajte recept
U favorite

Nova 2019. godina dolazi i po istočnom kalendaru će se održati u znaku Žute zemljane svinje. Po staroj tradiciji, Nova godina je sastavni dio svečane proslave, a vjerovatno njen glavni ukras su salate.

Svakako će se desiti da svaka domaćica poželi da iznenadi svoje ukućane i goste nekim ukusnim i definitivno svečano ukrašenim jelom. Sada se ovaj problem može riješiti što je lakše moguće, pa stoga priprema ovog jela uoči ovog značajnog praznika neće uzrokovati velike poteškoće.

Dakle, u današnjem članku ćemo pogledati recepte za vrlo jednostavne i ukusne salate koje su savršene za Novu 2019.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa – 300 gr
• Kuvana šargarepa - 2 kom.
• Kuvani krompir - 3 kom.
• Svježi krastavci – 3 kom.
• Kuvana jaja - 4 kom
• Luk - 1 kom.
• Tvrdi sir – 100 g
• Poludimljena kobasica i masline za ukras
• Sol i majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

Uzmite dimljena pileća prsa, isecite ih na male kvadrate i stavite u duboku posudu.

Krompir i šargarepu oguliti, iseći na sitne kockice i prebaciti na prsa.

Svježe krastavce sa kuhanim jajima i lukom, kao i prethodne sastojke, nasjeckajte na srednje komade i sjedinite u posudi.

Zatim dodajte sol i majonez po ukusu i dobro promiješajte.

Sada uzimamo ravan veliki tanjir, na njega stavljamo našu salatu i formiramo prase.

Po vrhu pospite sitno rendani sir.

Od kobasice pažljivo izrežite uši i njuške, a zatim njima ukrasite jelo.

Masline prerežemo na dva jednaka dijela po dužini i od njih napravimo oči na našem jelu.

Ostaje samo da po želji gotovo jelo ukrasite začinskim biljem i poslužite ga na novogodišnjem stolu.

Slojevita salata Novinka sa sirom

Ova slojevita salata je ukusna, zasitna i jednostavna za pripremu! Proizvodi koji su uključeni u njegov sastav savršeno su kombinovani po ukusu i nadopunjuju jedni druge.

Sastojci:

• Krastavac – 1 kom
• kuvana jaja - 3 kom
• dimljena kobasica – 300 gr
• štapići rakova – 200 gr
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• majonez - po ukusu
• zeleni luk.

Način kuhanja:

Prije svega pripremite sve potrebne sastojke, operite krastavac i narežite ga i kobasicu na trakice.

Narežite štapiće rakova na male tanke kriške tako da se mogu osjetiti u posudi.

Kuvana jaja oguliti i narendati na krupno, a zeleni luk sitno iseckati.

Zatim uzimamo kalup za torte, ali ako ga nemate, možete ga zamijeniti odgovarajućom zdjelom za salatu. U njega stavljamo kobasicu kao prvi sloj i na nju napravimo laganu mrežicu majoneze.

Sada uzmite polovinu nasjeckanog zelenog luka i pospite ga po površini posude.

Na vrh dodajte kukuruz iz konzerve i ponovo prelijte tankim slojem majoneze.

U peti sloj rasporedite štapiće rakova i nanesite mrežicu od majoneze.

Završimo sa naribanim jajetom koje pažljivo i polako poravnamo, nanesemo majonezom i ukrasimo preostalim zelenim lukom i krastavcem.

Gotovu „Novinku“ salatu stavljamo u frižider na 2-3 sata da se dobro natopi, a zatim serviramo!

Olivier salata po klasičnom receptu

Ova divna salata Olivier je vjerovatno najpopularnije jelo svake Nove godine, još iz sovjetskih vremena. Lako se priprema, a kada je gotova, salata ispada hranljiva i ukusna. Njegovi glavni proizvodi su uvijek kobasice ili meso, krompir, kiseli krastavci i naravno jaja. Tradicionalno se začini majonezom ili pavlakom. U ovom obliku smatra se klasičnom verzijom. Isprobala sam i odabrala za vas najbolje recepte za ovo jelo za svačiji ukus. Odaberite onaj koji volite i kuhajte sa zadovoljstvom,

Ukusna salata Tetrijebovo gnijezdo

Sastojci:

• Pileća prsa – 400 gr
• kuvana jaja (belanca) - 3 kom
• šunka - 100 gr
• marinirani šampinjoni – 400 gr
• krompir - 4 kom
• majonez - 250 gr
• listovi zelene salate - za dekoraciju.

Za jaja divole:

• Tovljeni sir - 1 kom
• žumanca - 3 kom
• beli luk - 2 čena
• kopar
• majonez - 1 kašičica.

Način kuhanja:

Pileći file skuvajte dok ne omekša, ohladite i razdvojite na vlakna.

Šunku narežite na tanke trakice.

Šampinjone narežite na tanke kriške.

Zatim izrendati kuvana jaja, pomešati sa iseckanim sastojcima, dodati majonez, so i biber po ukusu i promešati.

Pržite ga u velikoj količini biljnog ulja i na jakoj vatri.

Nakon kuvanja stavite na salvetu, posolite i ostavite da se malo ohladi. Zatim izlomite prženi krompir na male komadiće.

Sada uzmemo odgovarajuću posudu, u krug rasporedimo listove zelene salate, a u sredinu stavimo gotovu salatu i napravimo rupu u njoj u obliku gnijezda tetrijeba.

I pažljivo ga ukrasite u krug krompirom.

Formirajte mala jaja i stavite ih u centar.

To je sve, vrlo ukusno jelo je spremno, dobar tek!

Klasični recept za haringe ispod bunde

Pripremajući se za svima omiljeni praznik, svaka domaćica može smisliti neke nove recepte i sa velikim zadovoljstvom razmaziti svoju porodicu ovim kulinarskim remek-djelima. Ali ipak, koliko god da je novogodišnji sto eksperimentalan, na njegovom meniju mora biti nekoliko svima omiljenih salata.

Uzmite, na primjer, salatu od haringe ispod bunde i razmislite šta je zaista dobro u njoj? I vjerojatno zato što ćemo odabirom takvog klasika ili istovremeno dodavanjem nečeg svog u recept, ma kakav bio, ipak dobiti odličan rezultat, jer haringa ispod bunde čiji se slojevi mogu kombinirati savršeno, može biti tako lako i niskokalorično, tako zadovoljavajuće i teško.

Kako pripremiti salatu “Lady's whim”.

Sastojci:

• Kuvana piletina – 200 gr
• jabuka - 1 kom.
• luk - 1 kom
• ananas iz konzerve - 1/2 konzerve
• tvrdi sir - 150 gr
• beli luk - 1 češanj
• limun - 2 kašike. l
• majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

U dublju zdjelu ili činiju za salatu stavite malo majoneze.

Zatim opranu jabuku ogulimo, narežemo na sitne kockice, stavimo u istu posudu kao i prvi sloj i pospimo limunom.

Sada nasjeckajte luk i iscijedite bijeli luk pomoću preše.

Položite četvrti sloj kockica ananasa i nanesite mrežicu od majoneze.

I kao završni sloj pažljivo pospite tvrdi sir narendan na srednjem rendu, koji ukrašavamo grančicom začinskog bilja.

Ukusna salata “Lady's Caprice” je spremna, dobar tek!

Klasična verzija salate od mimoze za Novu godinu

Postoji mnogo opcija za pripremu mimoze, ali meni se lično najviše sviđa recept za klasičnu verziju, jer ispadne nježna i prilično zasitna.

Pripremljena salata se servira na različite načine, u zajedničkoj posudi ili u porcijama, ali to nikako neće promeniti njen ukus, ali će izgledati upečatljivije na svečanom stolu. Za Novu godinu preporučujem pripremu

Recept za salatu sa štapićima od rakova

Čini se da sadrži najjednostavnije proizvode, ali ova klasična salata od rakovih štapića je ono savršenstvo koje ne zahtijeva nikakve dodatne sastojke. Nije baš kaloričan, a istovremeno prilično zasitan, jer sadrži rižu. Niste to radili dugo vremena? Onda je ovo mjesto za vas

Grčka salata: Najukusniji recept

Grčka salata je jedan od najboljih načina za pripremu svježeg povrća. Ispada da je vrlo lagan, aromatičan, ali ne i banalan. Naravno, ovo jelo se izdvaja po prisustvu veoma ukusnih i promišljenih preliva, između ostalih vrsta. Osim toga, možete eksperimentirati i mijenjati količinu i vrstu sastojaka uključenih u njega. Dakle, kako skuhati najukusniji grčki

Ukusna salata od lignji

Jela od morskih plodova sada počinju da dobijaju sve veću popularnost. Uostalom, oni jednostavno imaju odličan ukus i sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata i raznih vitamina. Posebno su popularne, naravno, lignje. O njima ćemo sada. Kako odabrati, kuhati i sa kojim proizvodima kombinirati. Danas su izmišljena mnoga jela koja sadrže lignje. Zato što je ukusno, brzo i veoma zdravo

Klasični vinaigrette: najbolji recept

Vinaigrette - baš kao i gore opisane, jedna je od najpopularnijih salata na cijelom postsovjetskom prostoru, pravi hit u ugostiteljstvu, a ujedno i odlično hladno predjelo. Bilo da je u pitanju praznik ili svakodnevni obrok, uvek će biti ukusan i odličan izbor

Cezar salata sa piletinom - Recept kod kuće (video)

Prijatno!!!

Nova 2017. godina nosi ponosno ime Vatreni pijetao, što znači da će donijeti sreću, iako ćete se, kako kažu astrolozi, za nju morati izboriti. Samo najtvrdoglaviji, uporniji i najhrabriji će postići uspjeh.

A da biste od samog početka umirili vlasnika naredne godine, morate voditi računa o njegovom pravilnom sastanku, posebno o svečanom stolu i zalogajima. Počnimo s receptima za Novu 2017. godinu - Godinu pijetla.

Kako organizovati novogodišnju trpezu

Pijetao voli sve jednostavno i prirodno, hranjivo i ukusno, ali neće odbiti svijetlo serviranje i izvrstan ukras. Najbolji izbor su jela koja se lako pripremaju, ali impresivno prezentirana.

Obavezno stavite što više povrća i začinskog bilja na sto će vam dobro doći naš izbor recepata za salatu za Novu 2017.

Ali jela od piletine su nepoželjni gosti, bolje je koristiti drugo meso. I ne zaboravite da na sto stavite korpu sa različitim vrstama hleba - Pijetao će vam biti zahvalan.

Kada razmišljate o trpezi za Novu 2017., receptima za salate i predjela, koristite naše savjete!

Jednostavne novogodišnje salate 2017

U pravilu, lavovski dio vremena domaćice troši se na pripremu toplih jela. Stoga se salate za novogodišnji stol najčešće biraju što jednostavnije, ne zahtijevaju dugu pripremu, ali su ukusne i atraktivne po izgledu.

Kako biste zadovoljili svoju porodicu i goste, probajte isprobane i prave salate za Novu 2017.

Posebno obratite pažnju na novogodišnju salatu "Petao", kao i na zanimljivu salatu "Novogodišnji sat", "Božićno drvce".

Novogodišnji recept 1 - Chicken Coop salata sa krutonima i dimljenim mesom

spoj:
Bilo koje dimljeno meso - 100 g (prikladna je svinjetina, bilo koja šunka ili dimljene kobasice)
Luk - 1 kom.
Pekinški kupus - glava težine 0,5 kg
Malo rendanog sira
Krekeri, majonez

Priprema:

Kineski kupus narežite na trakice, dodajte nasjeckano dimljeno meso i luk, dodajte krutone neposredno prije serviranja, sve sastojke pomiješajte sa majonezom i pospite naribanim sirom.

Kao što vidite - brzo, jednostavno i jeftino. Upravo su ove novogodišnje salate za 2017. posebno cijenjene.

Novogodišnji recept 2 - Salata “Svježa ideja”

spoj:
Karfiol - 0,5 kg
Svježi paradajz - 2-3 kom.
Svježi kopar ili peršun - 1 hrpa
Beli luk - 1-2 čena
Limun - 1 kom.
Biljno ulje

Priprema:

U posoljenoj vodi skuvajte glavicu karfiola rastavljenu na cvetove. Narežite paradajz na uredne kriške. Pomiješajte paradajz i kupus direktno u činiji za salatu, dodajte nasjeckani bijeli luk i sjeckano začinsko bilje. Prije serviranja pokapajte uljem i limunovim sokom i lagano promiješajte. Zahvaljujući paradajzu, limunovom soku i začinskom bilju, takve salate na novogodišnjem stolu su posebno sočne i svježe.

Novogodišnji recept 3 - Salata od morskog pijetla

spoj:
Morski kelj - 200 g
Luk - 1-2 kom.
Kuvana jaja - 2 kom.
Sol, biber - po ukusu
biljno ulje i majonez - za preljev

Priprema:

Sve je vrlo jednostavno: luk narežite na kolutove i propržite na ulju, dodajte alge i rendana jaja, po želji začinite majonezom, ali možete ostaviti kako jeste.

Novogodišnji recept 4 - Novogodišnja salata od lubenice

Obično na neki neobičan način pokušavaju aranžirati salate za novogodišnji stol, čak i ako je sastav salate najjednostavniji. Kada proučavate recepte salata za Novu 2017. godinu, nećete moći proći pored originalne i spektakularne "novogodišnje lubenice".

spoj:
Pureće meso - 100 g
Svježi paradajz - 2 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Tvrdi sir - 100 g

Priprema:

Masline ili crne masline bez koštica, soli, bibera, majoneza

Skuvajte fil i razdvojite ga na vlakna. Narežite povrće na uredne sitne komade. Pomiješajte meso sa naribanim sirom i nasjeckanim maslinama. Stavite smjesu na tanjir dajući joj oblik kriške lubenice. Sada, na osnovu fotografije, na vrh stavite nasjeckano povrće, tanak sloj sira i nasjeckane masline - oni će igrati ulogu sjemenki lubenice.

Originalne salate za Novu 2017

Pripremajući se za doček Nove 2017. godine, tražimo recepte za salate i predjela gdje god je to moguće: u časopisima, od prijatelja, na internetu itd. i tako dalje. Ako želite iznenaditi svoje goste neobičnim opcijama, pokušajte pripremiti originalne salate za Novu godinu 2017. Glavna stvar je da ih pravilno i lijepo ukrasite. Na primjer, novogodišnja salata "Pijetao" može postati pravi ukras stola - nije je teško pripremiti, čak će i djeca uživati ​​u tome.

Novogodišnji recept 5 - Novogodišnja salata "Pijetao"

spoj:
Paprika - 3 kom. (višebojna, žuta i crvena)
Dimljeno meso - 300 g
Masline bez koštica - 1 staklenka
Kuvano žumance - za dekoraciju
Majonez, so, biber - po ukusu

Priprema:

U zdjeli pomiješajte meso narezano na kockice, narezane masline i papriku. Ne zaboravite da odvojite nekoliko kolutova svijetle paprike za dekoraciju.

Začinite salatu majonezom i ponovo promiješajte. Od mase rasporedite figuru pijetla i ukrasite: pospite rendanim žumancem, napravite krilo i rep, češalj i bradu od kolutića bibera, oko i kljun od maslina i zelenila.

Novogodišnja salata "Pijetao" je spremna!

Novogodišnji recept 6 - Salata “Božićna kugla”

Kada prikupljate recepte za salate i predjela za Novu 2017., pokušajte pripremiti ovo jednostavno, ali vrlo lijepo jelo.

spoj:
Kuvana jaja - 5 kom.
Rakovi štapići - 250 g
Luk - 1 kom.
Majonez, kečap - po ukusu
Kukuruz, grašak, crveni kavijar, šargarepa i masline - po malo, za dekoraciju

Priprema:

Pomiješajte zdrobljene štapiće od rakova, jaja i luk, začinite majonezom, a zatim stavite u obliku božićne kugle i počnite ukrašavati. Zamislite!

Novogodišnji recept 7 - Salata od morske zvijezde

Novogodišnje salate 2017. trebale bi biti svijetle i šarene, što znači da će "Morska zvijezda" biti opcija koja je dobitna.

spoj:
Tvrdi sir - 200 g
Jaja - 4 kom.
Kuvani škampi - 300 g
Slabo slani losos ili losos - 150 g
Masline bez koštica - 100 g
Majonez

Priprema:

Narendajte kuvana jaja i sir na krupno rende. Prepolovite masline. Škampi - oguliti i izrendati (umesto njih možete koristiti štapiće od rakova). Sve izmešati i začiniti majonezom. Stavite na tanjir, dajući smjesi oblik morske zvijezde. Na vrh stavite tanke kriške ribe, ukrasite maslinama, kriškama limuna i začinskim biljem.

Novogodišnji recept 8 - Salata "Novogodišnji sat"

Za pripremu salate „Novogodišnji sati“ neće vam trebati mnogo vremena, ali će svakako privući pažnju svih koji će se naći za svečanom trpezom.

spoj:
Ćureća prsa - 200 g
Svježe gljive (šampinjoni) - 0,5 kg
Krompir - 2 srednja gomolja
Šargarepa - 1 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Jaja - 3 kom.
Sol, začinsko bilje, majonez

Priprema:

Pečurke narežite i propržite. Skuvajte prsa, jaja, krompir i šargarepu i ohladite. Sada stavite hranu u slojevima na ravan tanjir, nakon što na njega stavite okrugli pleh.

Prvi sloj je oguljen i narendan krompir. Drugi sloj se kida na vlakna ili sitno isjeckano meso. Treći su pržene pečurke. Zatim - narendana jaja na krupno rende. Svaki sloj treba premazati majonezom, malo posoliti i poravnati.

Zadnji sloj je tvrdi sir narendan na sitno rende.

Sada uklonite okrugli oblik i dobro napunite budući "sat" sirom. I posljednji korak - izrežite 12 urednih krugova od kuhane oguljene šargarepe i stavite ih u krug, dodajte strelice od šargarepe. Ukrasite cijelu strukturu sjeckanim začinskim biljem, pomoću majoneza možete nacrtati brojeve na krugovima.

Spektakularna i ukusna salata “Novogodišnji sati” je spremna!

Novogodišnji recept 9 - Prva snježna salata

Recepti za salate za Novu 2017. osmišljeni su ne samo da hrane, već i da pruže estetski užitak, da vas podsjete na prijateljsku i lijepu zimu izvan prozora.

spoj:
Tvrdi sir - 100 g
Kuvana jaja - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Velika zelena jabuka - 1 kom.
Majonez

Priprema:

Jabuku oguliti, pažljivo iseći na kriške i staviti u jedan sloj na ravnu posudu. Podmažite majonezom. Luk narezan na kolutiće poparite kipućom vodom da ukloni gorčinu. Nakon par minuta kipuću vodu ocijedite, na jabuku stavite luk i također premažite majonezom. Na vrhu su tanki krugovi jaja. Takođe premazati majonezom. Posljednji detalj je da salatu napunite "snježnom grudvom", koja se mora napraviti od tvrdog sira naribanjem na sitno rende.

Novogodišnji recept 10 - Salata “Sretan praznik”

Bez sumnje, novogodišnje salate 2017 su odličan razlog da obradujete sebe i svoje goste ukusnim jelima. Dozvolite sebi da osjetite luksuzni okus i divite se svijetlim elementima, jer gotovo svi recepti salata za Novu 2017. zadivljuju maštu jarkim bojama i ukusnim sastojcima.

spoj:
Tvrdi sir - 100 g
Veliki škampi - 200 g
Svježi krastavac - 1 kom.
Paprika - 1 kom.
Cherry paradajz - 7-8 kom.
Sol, biber, začinsko bilje - po ukusu
Balzamiko sirće - 1 kašičica
Maslinovo ulje – 1 kašičica

Priprema:

Prokuhajte i ogulite škampe. Zatim ih je potrebno pržiti nekoliko minuta na zagrijanom suncokretovom ulju. Povrće - krastavac, paradajz i paprika - iseći na uredne komade i pomešati u činiji. Dodajte tvrdi sir narezan na kockice i nasjeckano začinsko bilje. Na kraju, prženi škampi idu u činiju za salatu. Smjesu začinite balzamičnim sirćetom, maslinovim uljem, solju i biberom po ukusu.

Novogodišnji recept 11 - Salata od riblje kosti

Prilikom odabira recepata za salatu i predjela za Novu 2017., ne zaboravite na glavnog gosta - zeleno božićno drvce. U njenu čast možete pripremiti neobičnu i veoma ukusnu salatu.

spoj:
Meki sir - 250 g
Svježi paradajz - 1 kom.
Losos iz konzerve - 1 konzerva
Kopar - 1 hrpa
Mlevena paprika - 1 kašičica
Sok od 1 limuna
Malo sjemenki nara

Priprema:

Losos sitno nasjeckajte, pomiješajte sa rendanim sirom, začinite limunovim sokom i paprikom. Rezultat je ljepljiva masa od koje možete lako oblikovati buduće božićno drvce - dajte masi konusni oblik.

Pažljivo izrežite zvijezdu od paradajza - za to će vam trebati oštar nož. Pospite konus nasjeckanim koprom - to će biti "iglice". Zjemenke nara imaće ulogu ukrasa za jelku, a zvijezda od paradajza bit će, kako se očekuje, postavljena na vrh "božićne jelke".

Sve salate za Novu 2017. godinu su počast novom "gospodaru" godine, Vatrenom pijetlu. Pripremite odabrane salate za novogodišnju trpezu. I videćete - sigurno ćete imati sreće u 2017!