Salata sa testeninom i šunkom i bugarskom. Recept: Salata od tjestenine i šunke

  • Testenina - 200-250 grama.
  • Šunka - 200-250 grama.
  • Tvrdi sir - 200-250 grama.
  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Paradajz - 1 kom.
  • Zeleni (peršun, bosiljak, cilantro) - mala hrpa svake vrste.
  • Masline - 10-15 kom.
  • Maslinovo ulje 5 kašika. l.
  • Vinsko sirće - 2 kašike. l.
  • Morska sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu.

Salata od tjestenine je izuzetno popularno jelo na Zapadu, posebno u Italiji. Jedu je svi - od mladih do starih, jer salata nije samo veoma zasitna i hranljiva, već je i ukusna. Zapravo, ovo je samostalno jelo koje je idealno za užinu van kuće: na poslu, u školi, za piknik u prirodi.

Korak po korak video recept

Bez obzira na recept, salata od testenina se jede i topla i hladna, u drugom slučaju testenina ima vremena da se dobro natopi sa unapred dodatim prelivom.

Ali tjestenina je samo osnova salate. Zbog svog neutralnog okusa, kombiniraju se s gotovo svim proizvodima: mesom, peradom, kobasicama, ribom i morskim plodovima, povrćem, gljivama.

Da jelo ne bi bilo bljutavo, svakako mu treba dodati začinjene, slane ili začinjene note. To mogu biti masline, kornišoni, svježe začinsko bilje, sočno povrće.

Preljev je sastavni dio jela. Možete koristiti običan majonez ili napraviti svoj bogati sos na bazi maslinovog ulja, začina, sirćeta, senfa itd. I, naravno, prava italijanska salata od testenine treba da bude sa sirom.

Kuhanje salate sa tjesteninom dostupno je svima, ako se pridržavate brojnih pravila.

  • Prvo, bolje je koristiti tjesteninu male veličine, tačnije kratku tjesteninu. To mogu biti perje, spirale, školjke, mašne itd. U receptima sa fotografijama možete vidjeti da u salatama od tjestenine svi elementi trebaju biti približno iste veličine kako bi ih bilo zgodno jesti, a takvo jelo izgleda estetski prijatno.
  • Drugo, tjesteninu treba skuvati do stanja "al dente", treba da ostane malo čvrsta. U tom slučaju, do vremena obroka, oni će biti propisno natopljeni umakom, a ne natopljeni.
  • I treće, da se tjestenina ne bi lijepila i izgledala ukusno, nakon kuhanja u nju ulijte malo maslinovog ulja i promiješajte.

Danas možete vidjeti mnoge recepte sa fotografijama, zahvaljujući kojima čak i neiskusna domaćica može skuhati salatu od tjestenine. Možete čak smisliti i vlastitu kombinaciju proizvoda. Ali vrijedi početi s klasičnim i najpopularnijim talijanskim receptom za salatu s tjesteninom i šunkom.

Kuvanje

Italijanska salata sa testeninom i šunkom je kompletno jelo, veoma zasitno i ukusno. Kuvanje će trajati ne više od 30 minuta.

  1. Testeninu sipajte u kipuću posoljenu vodu i povremeno mešajući kuvajte ne duže od 6-7 minuta. Pasta treba da ostane malo čvrsta. Ocijedite vodu. Ako je tjestenina napravljena od durum pšenice, onda se ne može prati. Prelijte testeninu sa kašikom maslinovog ulja, lagano mešajući. Za pokrivanje poklopcem.
  2. Šunku i sir narežite na trakice. Paradajz i paprika - srednje kriške. Uklonite tečno jezgro od paradajza. Za salatu s tjesteninom i šunkom, slatke paprike najbolje je uzeti u žutoj ili narandžastoj boji - svijetle nijanse će učiniti jelo još boljim.
  3. Pomiješajte sve sastojke sa tjesteninom.
  4. Preljev za salatu je bolje miješati blenderom kako bi se dobila što homogenija konzistencija. U dubljoj posudi pomiješajte maslinovo ulje sa vinskim sirćetom, dodajte morsku sol i svježe mljeveni crni biber. Po želji sirće se može zamijeniti sokom od limuna ili limete, a mogu se dodati i drugi začini po ukusu.
  5. Prelijte dressing preko tjestenine i snažno promiješajte.
  6. Narežite zelje i masline na zgodan način i upotrebite za ukrašavanje salate. Bolje ih je dodati neposredno prije serviranja.
  7. Prebacite salatu u dublju činiju i ostavite da se upije u sos.

Kulinarski eksperimenti

Recept za salatu od tjestenine i šunke možete mijenjati po vlastitom nahođenju. Na primjer, umjesto slatke paprike, dodajte kisele krastavce ili kukuruz. Kao preljev možete koristiti majonez pomiješan sa sjeckanim bijelim lukom. Slična salata od tjestenine može se napraviti i sa piletinom.

Gotovo svaki recept za italijansku salatu od tjestenine sadrži povrće. Mogu biti bilo šta, često dodajte šargarepu, tikvice, mahune. Ali njihova konzistencija treba ostati elastična. Tvrdo povrće poput šargarepe može se lagano prokuhati ili peći na roštilju, ali mora ostati malo hrskavo.

Pasta je ključno jelo u italijanskoj kuhinji. Testenina se peče u rerni sa mlevenim mesom, servira se sa sosom i služi kao podloga za ukusnu salatu. Za pripremu se koristi povrće, sir i mesni delikatesi, a za trpezom se služi i topao i hladan. U našem članku predstavit ćemo korak po korak recepte za talijansku salatu od tjestenine. Svaka domaćica će moći odabrati odgovarajuću opciju za sebe i iznenaditi svoje goste ili domaćinstvo zanimljivim jelom.

Recept za italijansku salatu sa šunkom i testeninom sa sosom od rikote

Ovo jelo ima bogat ukus i prezentabilan izgled. Pored penne testenine i šunke, u salatu se dodaju pečurke, zeleni grašak, kukuruz i šargarepa. Kao preljev koristi se poseban sos na bazi ricotta sira.

Salata se priprema korak po korak na sledeći način:

  1. Pečurke (100 g) se iseče na kriške i prže u tavi sa maslinovim uljem, belim lukom (1 češanj) i sitno iseckanim peršunom.
  2. Zeleni grašak (70 g) i narezana šargarepa kuhaju se u kipućoj vodi dvije minute. Iz kipuće vode povrće se prebacuje u ledenu vodu.
  3. Ohlađeni grašak i šargarepa kombinuju se sa kukuruzom iz konzerve (70 g).
  4. Penne tjestenina se skuva dok ne omekša, odlomi u cjedilo i ispere pročišćenom vodom.
  5. Šunka (250 g) iseckana na kockice.
  6. Testenina se kombinuje sa povrćem, šunkom i pečurkama.
  7. Umak se priprema od rikote (100 g), pavlake (6 kašika), senfa (2 kašike), isto toliko jabukovog sirćeta, prstohvata soli, šećera (½ kašičice) i bibera.
  8. Salata se prelije sosom i miješa. Jelo se servira hladno.

Originalni recept za salatu sa tjesteninom i šunkom

Jelo ispod je odlična opcija za laganu ljetnu večeru. Klasična salata sa testeninom, šunkom i paradajzom zna da se kuva u svakoj italijanskoj porodici. Štoviše, to se može učiniti od jednostavnih i pristupačnih sastojaka.

Priprema salate korak po korak sastoji se u izvođenju sljedećeg slijeda radnji:

  1. Edam sir (200 g) narežite na trakice.
  2. Šunka (200 g) se nasjecka na sličan način.
  3. Paradajz (100 g) se reže u obliku polukruga, a slatka paprika na trakice ili kockice.
  4. Tagliatelle tjestenina (200 g) se skuva do kuvanja i vrati u cjedilo.
  5. U dubljoj posudi se tjestenina pomiješa sa šunkom, sirom, paradajzom i paprikom. Gornji deo jela je posut sitno seckanim peršunom, koprom i bosiljkom, kao i kolutićima crnih maslina.

Ukusna pasta salata sa pesto sosom

Ovo jelo ima delikatan i prefinjen ukus. Ovaj recept za italijansku salatu od šunke i tjestenine koristi sušeni paradajz kako bi se savršeno sljubio sa pršutom i aromatičnim pestom. Jelo se priprema ovim redosledom:

  1. Polovice cherry paradajza (300 g) slažu se u tepsiju na papir za pečenje sa prerezanom stranom prema gore. Posipaju se maslinovim uljem i posipaju talijanskim začinskim biljem, nakon čega se šalju u prethodno zagrijanu pećnicu (180°) na 30 minuta.
  2. Pesto sos se priprema od listova bosiljka (120 g), parmezana (60 g), seckanih oraha (2 kašike) i soli (½ kašičice) u blenderu. Čim smjesa postane homogena, u nju se u tankom mlazu sipa maslinovo ulje (5 supenih kašika).
  3. Tjestenina (350 g) se skuva do kuhanja i odloži u cjedilo.
  4. Kriške mocarele (125 g) i tanko narezane šunke (150 g) polažu se u vruću tjesteninu.
  5. Salata se pomeša, prelije pesto sosom i ukrasi polovicama sušenog paradajza.

Topla salata sa testeninom

Za ovo jelo nije bolja šunka, već italijanska salama. Ovo će mu dati bogatiji ukus. U receptu za italijansku salatu sa testeninom i šunkom, koraci se izvode sledećim redosledom:

  1. Makaroni (150 g) kuvani dok ne omekšaju.
  2. Šargarepa i salama se iseku na tanke krugove. Zatim ih je potrebno pržiti u jednom tiganju. Iz salame će izaći masnoća, tako da ne morate dodavati više ulja.
  3. Šunka i šargarepa se izlažu na tanjir.
  4. U istoj tavi pirjaju sitno iseckani beli luk (2 čena) i crni luk, iseckani na kolutiće.
  5. Testenina se prebaci u tiganj sa povrćem i sjedini sa salamom i šargarepom.
  6. Žumance kuvanog jajeta se umuti vilicom. U to se dodaju limunov sok i senf (po 1 kašičica), nakon čega se u tankom mlazu sipa maslinovo ulje (3 supene kašike).
  7. U testeninu se dodaje šaka listova zelene salate i seckani čeri paradajz (4 kom.). Toplo jelo se začini sosom i služi za stolom.

Salata sa testeninom, piletinom i fetom

Ovo jelo vam omogućava da dobijete porciju vitamina iz svježeg povrća i istovremeno savršeno utažite glad. Italijanska salata sa sirom i testeninom može se poslužiti i za popodnevnu užinu i za večernji obrok.

Korak po korak jelo se priprema u sljedećem redoslijedu:

  1. U isto vrijeme pripremite preljev za salatu i marinadu za piletinu. Da biste to učinili, u dubokoj posudi treba pomiješati sok od limuna, 50 ml maslinovog ulja, češnjak procijeđen kroz presu (3 češnja), sol i crni biber (½ kašičice), sušeni origano (½ kašike), prstohvat koricu limuna.
  2. Polovinu marinade iskoristite za mariniranje piletine. Kada se meso "odmara" 30 minuta u frižideru, mora se ispržiti na maslinovom ulju, ohladiti i iseći na kockice.
  3. Makarone (200 g) skuvati dok ne omekšaju.
  4. Narežite na kockice cherry paradajz, krastavce, slatku papriku, peršun.
  5. Pomiješajte tjesteninu, piletinu i povrće i prelijte preostalim dresingom preko salate. Gotovo jelo pospite fetom (200 g).

Ukusna salata sa testeninom, šunkom i majonezom

U Rusiji se Olivier smatra tradicionalnom prazničnom salatom, a u Italiji sljedećim jelom. I svi sastojci u njemu su začinjeni majonezom. Recept za italijansku salatu sa testeninom i šunkom je sledeći:

  1. Testenina (100 g) se skuva u slanoj vodi.
  2. Paradajz (2 kom.), bugarski biber (100 g), šunka (150 g) se iseku na kockice i dodaju u ohlađenu testeninu.
  3. Tvrdi sir (50 g) utrlja se na krupno rende.
  4. Gomila kopra se isecka i takođe doda u salatu.
  5. Sve sastojke ponovo pomešati sa majonezom.

Salata sa šunkom, testeninom i kukuruzom

Ukusno jelo od povrća možete pripremiti prema sljedećem receptu. Procedura će biti sljedeća:

  1. Skuvati pakovanje durum testenine (400 g).
  2. Šunka (300 g), 2 paradajza i paprika narezana na kriške ili kockice.
  3. Naribajte bilo koji tvrdi sir (200 g) na krupno rende.
  4. Pripremite kukuruz iz konzerve (300 g).
  5. Sve pripremljene sastojke pomešati u dubljoj posudi.

Italijanska salata sa testeninom, šunkom, sirom i kukuruzom prelivena majonezom. Jelo možete ukrasiti listovima svježeg peršuna. Od navedene količine proizvoda dobijaju se četiri velike porcije veoma ukusne salate. Preporučljivo je servirati hladno.

Salata od makarona je popularno zapadnoevropsko predjelo koje je steklo naklonost i kod slovenskih stanovnika. Ljubitelji svestranosti, cijenili su bazu ugljikohidrata, društvo povrća i mesa, te slani preljev koji upotpunjuje jelo. Takva hrana je poklon za ljubitelje obilnih doručka, jednostavnih kancelarijskih grickalica i brzih večera.


Italijanska salata od tjestenine i šunke - recept kreiran na bazi svjetski poznate tjestenine carbonara. Upotreba tradicionalnih sastojaka u hladnom obliku omogućila je ne samo otkrivanje novih okusa, već i zadovoljstvo brzinom kuhanja. Možete kombinovati klasično i moderno, a jelo će dobiti novi život.

Sastojci:

  • "luke" - 400 g;
  • šunka - 300 g;
  • kukuruz u konzervi - 200 g;
  • majonez - 190 g;
  • šaka zelenog luka;
  • seckani sir - 180 g.

Kuvanje

  1. Prokuhajte prvu komponentu sa liste.
  2. Šunku narežite na tanke kriške.
  3. Pomiješajte sve sastojke i začinite, ukrasite salatu mašnama od tjestenine sa šakom zelenila.

Salata sa pastom i tunjevinom


Salata sa tunjevinom i testeninom - recept koji kombinuje tri osnove pravilne ishrane. Durum pšenica i zdrava riba ne samo da zasićuju, već i obogaćuju ljudski organizam obiljem proteina. Takva hrana će ojačati nakon treninga, ugoditi školarcu u vrijeme ručka i upotpuniti jelovnik za mršavljenje. Treba koristiti samo komade pulpe u vlastitom soku.

Sastojci:

  • slatka paprika - 1 kom.;
  • paradajz - 2 kom.;
  • crveni luk - 1 kom.;
  • tunjevina iz konzerve - 200 g;
  • ulje - 50 ml;
  • limunov sok - 30 ml;
  • senf - 1 kašičica;
  • vinsko sirće - 20 ml;
  • med - 1 kašičica;
  • "spirale" - 400 g.

Kuvanje

  1. Isecite prva četiri sa liste.
  2. Umutiti sve tečnosti za preliv.
  3. Kuvane spirale sjediniti sa sosom, ribom i komadićima luka, biberom, paradajzom, promešati i poslužiti.

Salata sa - originalno predjelo za one koji nisu navikli provoditi vrijeme u blizini štednjaka. Dosta tiganja, malo vode, proizvoda od durum pšenice - i za par minuta je temeljna baza spremna. Pamet će vam pomoći da se stvar privede kraju: dodajte svoje omiljene dodatke u isti tiganj, promiješajte i ručajte punim ukusom.

Sastojci:

  • "tube" - 250 g;
  • voda - 500 ml;
  • sušeni paradajz iz konzerve - 8 kom.;
  • oguljeni krastavac - 1 kom.;
  • crveni luk - 1 kom.;
  • šaka peršuna;
  • maslinovo ulje - 70 ml;
  • vinsko sirće - 20 ml;
  • med - 1 kašičica.

Kuvanje

  1. Prvu komponentu sa liste propržiti u tiganju do zlatne boje, zaliti sa malo vode i držati na vatri oko 7 minuta. Voda se mora apsorbirati u proizvod.
  2. Čvrste sastojke narežite i sjedinite sa gotovim.
  3. Pomiješajte tečnosti i sipajte u toplu podlogu.
  4. Ovu verziju salate od tjestenine potrebno je odmah servirati.

Salata sa testeninom i piletinom


Salata sa tjesteninom i mesom ugodno je gastro iznenađenje za izbirljive jede. Oku poznati proizvodi koji su postojali odvojeno jedan od drugog, kombinirali su se i stvarali hranjivu i originalnu hranu. Mala porcija ne samo da će vas podržati za cijeli dan, već će vam pružiti sve što je korisno. Takvo jelo je dokaz pravog susjedstva hrane.

Sastojci:

  • fusilli - 300 g;
  • kuvani pileći file - 150 g;
  • slanina - 80 g;
  • paradajz - 1 kom.;
  • šaka rukole;
  • biljno ulje - 70 ml;
  • limunov sok - 30 ml;
  • prstohvat crnog bibera.

Kuvanje

  1. Mesne prerađevine, paradajz, zelje isecite prema ličnim željama.
  2. Napravite sos tako što ćete sjediniti sve tečnosti.
  3. Skuvajte testeninu.
  4. Povežite praznine i, velikodušno začinite, počastite svoje najmilije.

Salata sa pastom i paradajzom


Čak i banalno jelo - salata od tjestenine s povrćem, postat će kraljevska hrana na svečanoj gozbi, ako vjerujete svojoj intuiciji i mašti. Ispecite svoje omiljeno povrće, sipajte neutralnom osnovom za testeninu od tvrdog drveta, a ovo ukusno jelo natopljeno sokom uzdići će vas u red veštih kuvara. Izvan sezone može se koristiti smrznuti tanjir.

Sastojci:

  • cherry paradajz - 10 kom.;
  • tikvice - 1 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • "spirale" - 250 g;
  • biljno ulje - 80 ml;
  • vinsko sirće - 20 ml;
  • prstohvat sušenog bosiljka

Kuvanje

  1. Paradajz, tikvice i paprike, iseći, začiniti i staviti u rernu na srednju temperaturu četvrt sata.
  2. Ohladiti i sjediniti sa kuvanim "spiralicama".
  3. Začinite mješavinom preljeva od posljednja tri sastojka. Inače, umesto sušenog bosiljka u preliv možete dodati gotovu mešavinu italijanskih trava.
  4. Ostavite salatu od testenine da se upije.

Salata sa testeninom i kobasicom


Salata od tjestenine je recept zahvaljujući kojem revne domaćice mogu korisno iskoristiti ostatke mesa. Ne postoji jasna tehnologija - sve što je bilo pri ruci šalje se na užinu. Ovaj pristup ne samo da će spasiti dosadne proizvode koji nemaju drugu upotrebu, već će vam omogućiti i da sami kreirate jelovnik.

Sastojci:

  • fetučini - 300 g;
  • dimljena kobasica - 120 g;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • paradajz - 1 kom.;
  • maslinovo ulje - 60 ml;
  • limunov sok - 30 ml;
  • šaka svežeg kopra.

Kuvanje

  1. Salata od tjestenine podrazumijeva podlogu od tjestenine, pa će kuhane "spirale" biti prikladne.
  2. Dimljeno meso, papriku i paradajz iseckati na bilo koji način, pomešati sa "spiralicama".
  3. Od tečnih sastojaka napravite sos i začinite jelo neposredno pre serviranja.

Salata sa tjesteninom i škampima


Salata sa testeninom i plodovima mora - povratak italijanskim tradicijama. Škampi, tjestenina i mirisno povrće prenose ne samo raspon okusa, već i duh sunčane zemlje. Popularno mediteransko remek-djelo slično je visokoj kuhinji. Pokušajte da ga napravite kod kuće i ovaj dijetalni zalogaj će postati čest gost na porodičnim gozbama.

Sastojci:

  • kovrčava tjestenina - 300 g;
  • škampi - 200 g;
  • cherry paradajz - 10 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • ulje - 40 ml;
  • limunov sok - 20 ml;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • šaka peršuna.

Kuvanje

  1. Skuvajte testeninu dok ne omekša, ogulite i skuvajte škampe.
  2. Povrće narežite na ploške i pomiješajte s gotovim proizvodima.
  3. Za dresing istucite emulziju ulja i soka od citrusa.
  4. Pomiješajte pripremljene sastojke i upotpunite salatu šarenom tjesteninom sa naribanim sirom i začinskim biljem.

Salata sa lososom i testeninom


Salata s tjesteninom i ribom - prilika za korisno provođenje vremena u kuhinji. Na kraju krajeva, takva hrana je prikladna alternativa visokokaloričnim ribljim sendvičima. Bogati kruh zamijenite bazi od durum pšenice, visokokaloričnu životinjsku mast prirodnim umakom, a raznovrsna grickalica stvorena za nekoliko minuta oduševit će ne samo svojim izgledom, već i blagodatima.

Italija nije samo pasta i pizza, već i razne ukusne grickalice. Kuvari su naučili da kuvaju ukusnu italijansku salatu od testenine. Predstavljamo vam najbolje recepte za kuvanje jela koja se mogu naći u poznatim italijanskim restoranima.

Mirisno, ukusno predjelo koje može zadiviti goste i istisnuti salate koje su decenijama smetale sa svečane trpeze.

Sastojci:

  • tjestenina - 120 g;
  • majoneza;
  • sir - 120 g;
  • šunka - 210 g;
  • jaje - 2 kom. kuhano;
  • kiseli krastavac - 1 kom.;
  • kopar - 45 g;
  • paradajz - 2 kom.

kuhanje:

  1. Za kuhanje koristite spirale, one će predjelu dati ukusniji izgled. Kuhajte. Voda mora biti slana. Za savršenu tjesteninu slijedite upute na pakovanju. Glavni uslov je da se ne svari.
  2. Isjeckajte krastavac. Isecite paradajz. Isjeckajte šunku i jaja. Da biste ga učinili ukusnijim, pokušajte izrezati iste dugačke trake. Narendajte komad sira.
  3. Nasjeckajte kopar. Povežite proizvode. Prelijte majonezom. Sol. Mix.

Sa šunkom i sirom

Salata sa testeninom, šunkom i sirom je šarena i hranljiva. Pogodno za ishranu cijele porodice.

Sastojci:

  • kukuruz - 320 g iz konzerve;
  • šunka - 320 g;
  • sol;
  • paradajz - 2 kom.;
  • majoneza;
  • slatka paprika - 2 kom.;
  • sir - 210 g;
  • tjestenina - 420 g.

kuhanje:

  1. Skuvati testeninu. Smiri se.
  2. Isecite biber. Nasjeckajte paradajz. Šunki će biti potrebne kriške. Narendati sir.
  3. Kombinujte sastojke. Prelijte majonezom. Sol. Stir.

Kuvanje sa tunjevinom

Talijani vole eksperimentirati s proizvodima, svaki put dobijajući nevjerovatno ukusna jela. Nudimo nevjerovatnu i vrlo ukusnu opciju kuhanja - predjelo sa tjesteninom i tunjevinom.

Sastojci:

  • tjestenina - 170 g kovrčava;
  • biber;
  • listovi bosiljka - 45 g;
  • tunjevina u konzervi - 1 konzerva;
  • sol;
  • trešnja - 220 g;
  • vinsko sirće - 3 kašike. kašike;
  • masline - 120 g;
  • maslinovo ulje - 6 kašika. kašike;
  • luk - 0,5 kom.

kuhanje:

  1. Skuvati testeninu. Slijedite preporuke proizvođača. Ocijedite tečnost. Smiri se.
  2. Nasjeckajte luk. Poslati u testeninu. Dodati seckani paradajz i seckani bosiljak.
  3. Narežite masline. Stavite u salatu. Ocedite tečnost iz tegle i iseckajte tunjevinu. Poslati u testeninu.
  4. Ulijte maslinovo ulje. Pospite biberom. Sol. Sipajte sirće i promiješajte.

Italijanska pasta salata sa lososom

Izvanredno jelo koje će sve očarati svojim izgledom i od prvih sekundi će se javiti želja da ga probate.

Sastojci:

  • masline - 13 kom.;
  • limunov sok - 2 kašičice;
  • tjestenina - 170 g;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
  • blago slani losos - 210 g;
  • sol;
  • paprika - 1 kom.;
  • kopar - 15 g;
  • svježi krastavac - 1 kom.

kuhanje:

  1. Skuvati testeninu. Za kuvanje koristite spirale. Smiri se. Navlažite maslinovim uljem. Mix.
  2. Losos je potrebno narezati na tanke trakice.
  3. Narežite masline. Od jednog voća treba da budu četiri kriške.
  4. Slatku papriku iseckati.
  5. Narežite krastavac.
  6. Dodajte ribu u testeninu.
  7. Pospite kockice bibera.
  8. Stavite krastavac i nasjeckane masline.
  9. Ulijte maslinovo ulje u limunov sok. Mix. Sipajte u salatu sa testeninom i lososom.
  10. Sol. Stir. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Sa paradajzom

Paradajz čini svako jelo sočnijim i mnogo ukusnijim, ni italijanska salata nije izuzetak. Nudimo veoma ukusnu i brzu varijantu kuvanja, koja je idealna za užinu tokom radnog dana.

Sastojci:

  • šunka - 320 g;
  • majonez - 190 ml;
  • sir - 220 g;
  • kukuruz - 1 konzerva;
  • sol;
  • tjestenina - 410 g rogova;
  • paprika - 2 kom.;
  • paradajz - 2 kom.

kuhanje:

  1. Prokuhajte rogove. Smiri se.
  2. Isecite šunku. Poslati u testeninu. Dodati seckani paradajz.
  3. Sameljite biber. Poslati u testeninu. Narendati sir. Pospite hranu. Sol. Prelijte majonezom. Dodajte kukuruz. Mix.

Kako kuvati sa škampima

Jelo je pogodno za sve ljubitelje morskih plodova. Obradujte svoju porodicu kulinarskim remek-djelom italijanskih majstora.

Sastojci:

  • tjestenina - 320 g kuhanih spirala;
  • pinjoli - 120 g;
  • maslinovo ulje - 20 ml za prženje;
  • kraljevske kozice - 550 g oguljenih;
  • beli luk - 5 čena;
  • šampinjoni - 120 g;
  • bosiljak - 45 g;
  • trešnja - 160 g;
  • limun - 1 kom.;
  • sir - 60 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml za sos.

kuhanje:

  1. Skuvati testeninu. Slijedite preporuke proizvođača. Izmjerite potrebnu količinu. Smiri se.
  2. Isecite pečurke.
  3. Stavite škampe u zagrejan tiganj sa maslinovim uljem. Držite tri minuta. Dodati seckane pečurke. Stir. Potopite dvije minute. Ohladiti i poslati u testeninu.
  4. Isecite trešnje. Dodajte u salatu. Narendati sir. Dobijeni čips pošaljite u testeninu.
  5. Iscijedite sok od limuna. Bosiljak nasjeckajte i dodajte u sok. Narendati čen belog luka i staviti u sok. Baci orahe. Ulijte maslinovo ulje i promiješajte. Dobijenom smesom napunite predjelo. Mix.

Sastojci:

  • tjestenina - 0,5 pakiranja spirala;
  • provansalsko bilje - 1 kašičica;
  • boranija - šaka;
  • sok - 0,5 kom. limun
  • trešnja - 12 kom.;
  • pavlaka - 3 kašike. kašike;
  • sol;
  • paprika - 2 kom.;
  • kapari - 2 kašičice;
  • cheddar sir - 60 g;
  • soja sos - 6 kašika. kašike;
  • maslinovo ulje;
  • beli luk - 4 čena.

kuhanje:

  1. Kuhajte spirale.
  2. Isecite trešnje. Nasjeckajte biber. Iseckajte čen belog luka. Ostavite jednu za sos. Stavite u tiganj. Ulijte ulje. Dodajte soja sos (2 supene kašike). Sol. Baci pasulj. Mix. Roast.
  3. Narežite sir. Kocke će trebati male. Isjeckajte kapare. Uklonite koricu limuna. Nasjeckajte pulpu.
  4. Ispustite tečnost iz zavojnica. Dodajte vruće prženje. Ubacite sir i kapare. Stavite kriške limuna. Pospite provansalskim biljem. Ulijte soja sos i maslinovo ulje. Dodati kiselu pavlaku i protisnuti češanj belog luka. Mix.

Italijanska salata sa testeninom i šunkom je u suštini obilna večera. Kuva se vrlo brzo, vrijeme pripreme za kuvanje, općenito, je vrijeme kuvanja. Dok se tjestenina kuha, ne gubite vrijeme - isecite komponente salate.

Možete uzeti bilo koju tjesteninu, osim špageta, na primjer, ili bucatinija. Farfalle, fusilli su sasvim prikladni. Obožavam ovu salatu sa malo tjestenine za dodavanje u supu.

Broj proizvoda naveden u sastojcima je proizvoljan. Može se dogoditi da poželite dodati još šunke ili tjestenine.

Za pripremu italijanske salate sa testeninom i šunkom pripremićemo proizvode prema listi.

Makarone skuvati u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Nakon što ga bacimo u cjedilo da stakla vodu.

Testeninu stavite u odgovarajuću posudu i odmah pokapajte maslinovim uljem.

Dodajte šunku narezanu na kockice i paradajz. Ako imate čeri paradajz, prepolovite ih. Imao sam male rajčice koje sam isjekao na kriške.

Dodati sitno seckani beli luk.

Zatim - mini mocarela, prepolovljena.

Sve pomiješamo.

Pustite da se salata malo prokuha i poslužite, ukrasite listićima bosiljka. Italijanska salata sa testeninom i šunkom je spremna za degustaciju.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi