Salata sa ananasom i piletinom i orasima. Vrste prazničnih salata sa orasima

Korak po korak recepti razne salate sa piletinom, ananasom i orasi: mirisno, zadovoljavajuće, lagano

2017-10-24 Marina Vykhodtseva

Ocjena
recept

36963

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotov obrok

13 gr.

15 gr.

ugljikohidrati

6 gr.

211 kcal.

Opcija 1: Klasična salata sa piletinom, ananasom i orasima

IN tradicionalni recept koristi se salata sa fileom piletine, ananasa i oraha. Kuva se u loncu na šporetu, po želji se može i unapred, ali se ptica može ispeći u rerni, prethodno posoljena. Ova piletina je odlična i za salatu.

Sastojci

  • 500 g fileta;
  • 160 g majoneza (provansalski);
  • 150 g sira;
  • 70 g orašastih plodova;
  • 450 g ananasa.

Korak po korak recept za salatu od piletine, ananasa i oraha

Operite pileći file, stavite u šerpu, dodajte vodu, ali nemojte dodavati puno tečnosti da mu ne uđe ukus. Kuvajte do kraja. Nema potrebe da pticu preeksponirate, za file je dovoljno 25 minuta.

Ohlađeno pileće meso narežite na sitne kockice. Pticu možete razvrstati u vlakna, ali u ovom slučaju neće biti baš zgodno pokupiti lisnatu salatu, komadići fileta će povući druge proizvode.

Dodajte polovinu majoneze u piletinu, posolite, promiješajte. Ovu salatu je zgodno napraviti uz pomoć kulinarskog prstena, od kojeg možete uzeti obruč odvojivi oblik. Stavite na tanjir, rasporedite piletinu. Ali možete jednostavno oblikovati sloj ručno običnom kašikom.

Ananas narežite na kockice, otprilike iste veličine kao i file. Stavite na vrh ptice, zagladite i lagano pritisnite. Nanesite malo majoneze, lagano podmažite komadiće da se slojevi zelene salate drže zajedno.

Sada sir. Bolje ga je rasporediti u dvije faze, tada ovaj sloj neće biti suh. Sitno narendati, odvojiti oko trećine. Većinu stavite na ananas, premažite ostatkom majoneze. Po vrhu pospite suvi sir.

Orašaste plodove nasjeckajte na komadiće, prekrijte cijelu salatu. Ako su jezgra prethodno pržena, dat će izraženiji okus.

Salatu ostavite u frižideru, ostavite da se natopi i ojača, dovoljno je 2-3 sata. Zatim pažljivo uklonite prsten, ako se koristi. Na orašaste plodove možete staviti grančicu peršuna.

Važno je da piletinu dobro ohladite prije sastavljanja salate i spajanja proizvoda. U ovom slučaju, ukus grickalice će biti mnogo bolji, osim toga, ohlađeni file će biti uredno i lijepo izrezan.

Opcija 2: Brzi recept za salatu od piletine, ananasa i oraha

Ovu salatu nije potrebno dugo namakati, jer se priprema sa dimljenim pilećim prsima. Odnosno, možete odmah poslužiti. Takođe nema potrebe sakupljati slojeve ili nešto kuvati. Kuvanje će trajati samo četvrt sata, ali okus će biti vrlo pristojan.

Sastojci

  • 300 g dimljenih prsa;
  • 100 g orašastih plodova;
  • 300 g ananasa;
  • 90 g sira;
  • 150 g majoneza.

Kako brzo pripremiti salatu sa piletinom, ananasom i orasima

Prsa iseći na kockice. Ne moram velikih komada, neka budu oko 5 milimetara.

Ananas narežite na iste kockice ili malo veće, prvo otresite komadiće da biste se riješili viška kapljica.

Sir se može narendati, ali ga je bolje i narezati na sitne kockice kako se ne bi narušio sklad jela. Ako ima kuvanih jaja, u ovu salatu možete izmrviti 3-4 komada.

Začiniti majonezom, promešati, prebaciti u činiju za salatu.

Po vrhu posipajte jezgra oraha. Možete ih isjeckati, naribati, samljeti ili koristiti kao cjelinu.

Možete koristiti ne samo za takvu salatu dimljene dojke, ali i pilećih bataka. Ali poželjno je skinuti kožicu i ukloniti višak masnoće sa njih, ne kombinuju se sa ananasom i veoma su štetni u kombinaciji sa majonezom.

Opcija 3: Lagana salata sa piletinom, ananasom i orasima

Recept za laganu salatu sa piletinom, svježim ananasom, orasima i krastavcem. Sadržaj kalorija ove opcije je mali, sadrži samo zdrave masti. Majonez će zamijeniti nemasni sos od pavlake.

Sastojci

  • 300 g kuvanog filea;
  • 2 krastavca;
  • 170 ml nemasne kisele pavlake;
  • 300 g svježi ananas;
  • 3 art. l. orasi;
  • 60 g sira;
  • 0,5 tsp senf;
  • začini.

Kako kuvati

Fileti na pari ili na uobičajen način u loncu vode. Ohladiti, iseći na kockice. Sipati na posudu, zagladiti sloj.

Pomiješajte kiselu pavlaku i razrijeđen senf, biber i sol, možete dodati sjeckani kopar. Premažite piletinu sosom.

Recept ukazuje na težinu svježeg ananasa, nije tako visokokaloričan kao konzervirani pandan, a također pomaže pri mršavljenju. Proizvod narežite na kockice, pokrijte piletinu.

At svježi krastavci odrežite krajeve, izmrvite na male kockice, stavite ananas, namažite kiselom pavlakom.

Sir ne ide veliki broj samo da prekrije sloj. Sitno narendati, bolje je koristiti tvrde sorte. Pospite prženim krastavcima.

Osušite orahe u tiganju, iseckajte male komadiće, zaspati sloj sira. Dajte sat vremena za impregnaciju, ali ne više, jer se unutra nalaze svježi krastavci.

Ova salata se može napraviti za porciono serviranje, raspoređena u male zdjelice ili minijaturne zdjelice za salatu. Predjelo u širokim prozirnim čašama također će izgledati vrlo lijepo i impresivno.

Opcija 4: Salata sa piletinom, ananasom i orasima "Ananas"

Ova salata nije samo sa ananasom, već liči na ananas. Veoma lepa i ukusna opcija za prazničnu trpezu. Za dekoraciju će vam trebati puno orašastih plodova, preporučljivo je koristiti polovice zrna, oponašat će koru ananasa, ispast će vrlo efektno.

Sastojci

  • 170 g orašastih plodova;
  • 1 pileća prsa (2 fileta);
  • 4 jaja;
  • 1 konzerva ananasa;
  • 1 veza luka;
  • 160 g sira;
  • majonez, začini.

Korak po korak recept

Skuvati piletinu. Izvadite iz čorbe, ohladite, narežite na male komadiće. Možete odmah rasporediti, ali je bolje začiniti majonezom, začinima u posudi, dobro promiješati. Zatim položite prvi sloj, formirajući ananas, odnosno oval.

Stavite ananas iz konzerve u sito. Čim se sirup ocijedi, izmrviti na male komadiće, staviti na piletinu, nastavljajući sa formiranjem ananasa. Nanesite tanku mrežicu majoneza.

Kuvana jaja iseckati ili iseći na vrlo sitne kockice, pažljivo staviti na ananas, pritisnuti, pa namastiti.

Sada sir. Sitno narendati, pokriti salatu sa svih strana, dobro pritisnuti rukama, poravnati, premazati sosom.

Na sloj sira rasporedite velike komade oraha s prikazom kore ananasa.

Sa strane "nalijepite" gomilu svježeg perjanog luka. Imitiraće rep ananasa.

Ako vreme dozvoli, onda pileći file bolje je ohladiti u čorbi. Juha će natopiti pticu, neće ispasti suha, kvaliteti ukusaće biti veći. Takođe, ne zaboravite na začine, prilikom kuvanja možete dodati lovor, biber u zrnu, kao i povrće: luk, šargarepu, beli luk.

Opcija 5: Salata sa piletinom, ananasom i orasima (sa šampinjonima)

Višeslojna verzija salate sa prženim šampinjonima u sastavu. Pečurke je najbolje koristiti male. Oni će praviti uredne i lepe ploče. Ali ako su dostupni samo veliki šeširi, onda možete prvo izrezati na četiri dijela, a zatim nasjeckati na kriške.

Sastojci

  • 250 g šampinjona;
  • 25 ml ulja;
  • 5 jaja;
  • 100 g orašastih plodova;
  • 400 g ananasa (svježeg, iz konzerve);
  • 100 g crnog luka;
  • 300 g kuvane piletine;
  • 80 g sira;
  • majonez, so.

Kako kuvati

Piletinu i jaja skuvajte dok ne omekšaju, ohladite. Sve narežite na kockice, ali ne mešajte, već rasporedite u različite činije.

Pečurke operite, klobuke narežite na tanjire. Sipati u vrelo ulje. Kuvajte dok sva voda ne ispari.

Crni luk, oko 1,5 glavice, sitno nasjeckajte. Prelijte pečurke. Nastavite sa prženjem, posolite, dovedite do spremnosti.

Stavite gljive na posudu, možete uzeti kulinarski prsten. Poravnajte, ali ne podmazujte, jer se proizvod kuha u ulju.

Začinite piletinu majonezom, promiješajte, prekrijte raspadnute šampinjone.

Sada narezani komadići ananasa. Ako ne svježi proizvod, zatim uzimamo kolutiće konzervirane u sirupu, uklanjajući višak vlage.

Naribajte sir, pomiješajte sa jajima, dodajte im majonez, začine po ukusu. Promešati, pa staviti na sloj ananasa, zagladiti.

Nasjeckajte orahe. Ako su jezgre mokre, prethodno ih malo propržite, prelijte salatom.

Za ovu salatu možete uzeti bukovače, takođe ih nije potrebno prethodno kuvati, pečurke se iseče i prže. Ako će se koristiti druge vrste, važno je da ih prokuvate najmanje 20 minuta prije prženja.

kreolski - ukusna piletina, sir, orasi i slojevi majoneze.

kuvaj stvarno ukusna salata on svečani sto je složen i mukotrpan zadatak. Ali, kao i uvek, spasava nas omiljena kokoška. S njom ćemo pripremiti ukusnu lisnatu salatu, čiji su svi sastojci prilično jednostavni, ali slatki će dodati pikantnost, korisno voće- ananas. Kombinacija pilećeg mesa sa ananasom je savršena. Salata je neverovatno ukusna.

Za kuvanje lisnata salata od piletine i ananasa, trebaće vam:

  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Ananas u sirupu - 1 b. (500 ml)
  • Kuvana jaja - 5 kom.
  • Tvrdi sir (ruski) - 200 gr.
  • Orasi - 150 gr.
  • Majonez

Kako napraviti salatu od piletine i ananasa:

Unaprijed za salatu potrebno je skuvati jaja i pileća prsa u blago posoljenoj vodi do potpuno pripremljen. Smiri se.

Kada su svi sastojci pripremljeni, počinjemo sa sklapanjem salate. Odvojite pileći file od kostiju i narežite na male kockice. Začinite majonezom, promiješajte i rasporedite meso peradi u ravnomjernom sloju.



Ananas se može koristiti i u pakovima i već narezan na kockice. Vrlo je važno da se narezani ananas dobro istisne iz sirupa kako salata ne bi curila. Iscijeđeni ananas ravnomjerno rasporedite po piletini.




Zatim na jaja stavite sir narendan na krupno rende. Ponovo premažite majonezom.



Završni sloj će biti sjeckani orasi, koji se mogu sjeckati nožem ili samo rukama. Orahe ne vrijedi jako fino drobiti, treba ih osjetiti "na zubu".


Povrh salate možete ukrasiti po vlastitom nahođenju. Na primjer, grančice svježeg začinskog bilja.

salata recept sa kuvana piletina, konzervirani ananas i orasi. Među mnogima praznične salate veoma je teško izabrati zanimljivo, neobično, sočno i ukusno. Može se reći da će svi gosti biti oduševljeni ovim jelom: ugodna i nenametljiva slatkoća ananasa, nježni pileći file i poseban naglasak od oraha - sve je to skladno spojeno u jednoj salati. Ova salata se ređa u slojevima i premaže majonezom. Prije posluživanja možete ga ukrasiti sjeckanim orasima, cvijećem od kuhana jaja i sveže začinsko bilje.

Ako volite salate od ananasa, savjetujem vam da obratite pažnju na,.

Potrebni proizvodi:

  • 1 pileća prsa;
  • 300 g. ananas iz konzerve;
  • 2 šake orasi(očišćeno);
  • 4 jaja;
  • 120 - 150 g sira (tvrde ili polutvrde sorte);
  • 1/2 šolje majoneze.

Kako napraviti salatu od pilećeg ananasa i oraha:

Prije svega, potrebno je skuvati pileća prsa (butke, batke) u slanoj vodi dok ne budu potpuno kuhana. Zatim ohladite prsa, odvojite fil od okvira i širokim nožem narežite meso na male kockice.

Krugovi ananas iz konzerve nasjeckajte sa istim kockicama, malo stisnite (inače će salata "poteći").

Četiri mala jaja unapred skuvajte, ohladite i ogulite. Narežite jaja na male komadiće.

Sir narendajte na krupno rende.

Oguljene orahe podeliti na polovine i sitno iseckati nožem. Po želji, orašaste plodove možete usitniti blenderom, ali to morate učiniti pažljivo, inače možete dobiti pastu od orašastih plodova.

Sada kada su svi sastojci pripremljeni, salatu možete skupljati u slojevima.

Stavite obruč za pecivo na ravan tanjir (ako ga nema, možete koristiti plastičnu teglu za majonez sa odsečenim dnom). Položite prvi sloj pileće kockečvrsto pritisnite rukama ili zadnjom stranom kašike. Odozgo napravite rešetku od majoneza.

Položite sljedeći sloj seckana jaja. Na vrhu napravite rešetku od majoneza ili je poravnajte kašikom. Ne zaboravite da svaki sloj poravnate kašikom i zbijete.

Zatim sledi sloj seckanih oraha. Mali dio orašastih plodova može se ostaviti za dekoraciju gotova salata. Napravite malu rešetku od majoneze.

Pretposljednji sloj rendani sir i majonez. Pošto je ovo posljednja rešetka za majonez, može se napraviti i “masnije”.

Posljednji sloj čine komadići ananasa, ravnomjerno raspoređeni po cijeloj površini. Stavite salatu u frižider na 10-20 minuta.

Salata sa piletinom, ananasom i orasima je gotova, pre serviranja obavezno je ukrasite sastojcima od kojih se sastoji ili svežim začinskim biljem. Salatu sam posula seckanim orašastim plodovima i cvjetovima jaja (koje sam prethodno izrezala).

Postoji veliki broj recepata u kojima je glavni sastojak koji daje poseban ukus a pikantnost jela su salate.

Među opcije za odmor popularan je postao za mnoge domaćice posjetnica salata u obliku ananasa sa orasima, kao i salate ukrašene u obliku fantastičnih životinja - vjeverica, kornjača, majmuna itd. Ova jela daju gozbi posebno raspoloženje.

Salata sa orasima "Ananas"

Salata u obliku ananasa sa orasima ukrasit će svaki stol i svidjet će se najrazličitijim gostima.

Sastojci

  • file peradi - 2 kom.;
  • kisele pečurke - 200 g;
  • orasi (Voloshsky) - 100 g;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • ananas iz konzerve - 150-200 g;
  • majoneza.

Kuvanje

  1. Svi sastojci su raspoređeni u slojevima.
  2. Kuvani file, isečen na komade, premazan majonezom.
  3. Tvrdo kuvana jaja, mlevena. Podmažite sloj majonezom.
  4. Sloj kiselih pečuraka.
  5. Sloj ananasa. Prelijte obilno majonezom.
  6. Jelo ukrasite jezgrom oraha i ananasa dajući mu oblik voća. Grančice peršuna ili kopra stvaraju imitaciju listova ananasa.
  7. Nakon što se jelo dobro namače 2-3 sata, može se poslužiti gostima.

Salata od ananasa sa šunkom i orasima dostojan je nastavak teme ananasa i orašastih plodova.

Takvo jelo se priprema na drugačiji način, ali nimalo nije inferiorno po ukusu: šunka (200g), orasi (100g), jabuka (1 kom.), Kuvano meso peradi (2 fileta) se nasjecka, začini po ukusu sa majonezom. Salata je dekorisana kao ananas i po vrhu je ukrašena jezgrom oraha.

salata "kraljevska"

Još jedna ne manje originalna i ukusna je Kraljevska salata, recept s orasima koji uključuje namirnice bogate ugljikohidratima i kalorijama.

Sastojci

  • pileća šunka - 300 g;
  • majonez - 1 malo pakovanje;
  • suve šljive - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • kukuruz u tegli - 1 kom.;
  • krompir - 3 kom.;
  • sol.

Za registraciju će vam trebati:

  • čips - 1 pakovanje;
  • orasi - 100 g;
  • listovi zelene salate - nekoliko komada.

Kuvanje

  1. Krompir skuvati, iseći na sitne kockice.
  2. Skuvati jaja i iseći na kockice.
  3. Šunku narežite na kockice.
  4. Uklonite tečnost iz kukuruza.
  5. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i promiješajte.
  6. On ravno jelo lay out listovi zelene salate. Nežno položite salatu na vrh, u sredinu sipajte seckane orahe. Čips lijepo rasporedite po rubovima u obliku cvijeta.

Salata "Royal" sa orasima je spremna!

Salata "Vjeverica"

Postoji vrsta salata, koje na svoj način izgled može se nazvati umjetničkim djelom. Salata "Vjeverica" ​​sa orasima - jedna od ovih opcija kulinarska izvrsnost. Ovo jelo se može pripremiti sa djecom da vide kako poznati proizvodi rođeno je slatko i slatko stvorenje - prelijepa vjeverica.

Sastojci

  • krompir - 4 kom.;
  • pileća prsa (mogu se pušiti) - 1 kom.;
  • jaja - 4 kom.;
  • marinirani šampinjoni - 250 mg;
  • salatni luk - 2 kom.;
  • orasi - 150 g;
  • jabuka - 1 kom.;
  • šargarepa - 2 kom.;
  • masline, majonez - za dekoraciju.

kuhanje:

  1. Skuvati krompir. Narendajte i rasporedite prvi sloj premazan majonezom.
  2. piletina kuvana prsa, iseckati na kockice i premazati majonezom - drugi sloj.
  3. Pečurke posute rendanim žumanca i preliven majonezom - 3 i 4 sloja.
  4. Jabuka, sitno iseckana, posuta seckanim orasima - 5 slojeva.
  5. Bjelanca premazana majonezom - 6. sloj.
  6. Kuvana šargarepa, naribana - osnova vjeverice.
  7. Salata se pravi u obliku vjeverice. Masline su pogodne za oči i usta, bunda je napravljena od naribane kuhane šargarepe.

Salata "Majmun" sa orasima

Ova salata je pogodna za novogodišnju trpezu ako je simbol naredne godine majmun. Ali češće se priprema za praznike djece.

Sastojci

  • pileće ili ćureće meso - 500 g;
  • mesnate suve šljive - 1 šolja;
  • pečurke - 400 g;
  • zeleni grašak - 200 g;
  • pileća jaja - 5 kom.;
  • orasi (Voloshsky) - 150 g;
  • luk - 2 kom.;
  • sol, biber, majonez - po ukusu.

kuhanje:

  1. Kuvanu piletinu narežite na male komadiće i rasporedite u obliku glave majmuna. Natopiti majonezom.
  2. Osim ušiju, na cijeli sloj piletine stavite grašak.
  3. Pečurke pržite s lukom i rasporedite sljedeći sloj premazani majonezom.
  4. Poparene suve šljive sitno nasjeckajte i stavite u drugi sloj. Podmažite majonezom.
  5. Skuvajte jaja, odvojite žumanca od proteina. Izlupani protein rasporedite tako da ima mjesta za osmijeh male životinje. Podmažite majonezom.
  6. Od mljevenog žumanjka formirajte njušku od orašastih plodova. Ali glavna stvar je ne zaboraviti na osmijeh.

Salata "Tiffany" (za Novu godinu)

diversifikovati novogodišnji meni pomaže neobična kombinacija mesnih proizvoda sa voćem i bobicama. Jedno od njih je jelo "Tiffany" - novogodišnja salata sa orasima, čiji recept uključuje grožđe.

Sastojci

  • pileće meso - 500 g;
  • jaja - 4 kom.;
  • sir - 200 g;
  • orasi - 100 g;
  • grozd;
  • ulje za prženje;
  • majoneza.

Kuvanje

  1. Pileći file sitno nasjeckajte i propržite.
  2. Skuvati jaja i samljeti.
  3. Sir - na rende.
  4. Nasjeckajte orahe.
  5. Svi sastojci su podeljeni na dva dela.
  6. Duboku posudu obložite folijom i premjestite komponente u nju u slojevima.
  7. Stavite sir, namažite majonezom. Na vrh stavite sloj oraha. Zatim sloj jaja i majoneze. Ostatak su prženi komadi piletine.
  8. Zatim se slojevi postavljaju svojim originalnim redoslijedom.
  9. Posudu treba pažljivo okrenuti u drugu, ravnu. Skinite foliju i vrh obilno namažite majonezom.
  10. Gotovu salatu prije registracije stavite u hladnjak na sat vremena.
  11. Nakon što se iz grožđa uklone sjemenke, ukrašavaju se polovicama grožđa u krugu.

Slično Novogodišnje salate sa orasima može se pripremiti od bilo kojeg dijetalno meso, majonez zamijenite pavlakom. Neobičan kiselkasto-slatki okus grožđa dat će salati poseban nepoznati okus. Ovaj proizvod je savršen za djecu.

Bilo koji ide uz orahe. nemasni izgled meso, ali se češće meso peradi koristi za salate. Salata "Tiffany" sa orasima - dostojan predstavnik ovu vrstu hrane.

Salata sa suvim kajsijama

Može se upariti sa orasima različite vrste sušeno voće - suhe šljive, grožđice, suhe kajsije. Salata sa suvim kajsijama i orasima - jelo koje će biti prijatno iznenađenje Novogodišnji sto i prijatno iznenaditi goste svojim neobičnog ukusa. Za pripremu je potrebno samo 20 minuta. Glavna stvar je pripremiti kvalitetne proizvode.

Sastojci

  • cvekla - 2 kom.;
  • suhe kajsije - 100 g;
  • suve šljive - 100 g;
  • grožđice - 50 g;
  • orasi - 50 g;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. l.;

Kuvanje

  1. Cveklu skuvati i narendati na krupno rende.
  2. Suhe kajsije, suve šljive narežite na trakice, prethodno namočene u kipućoj vodi.
  3. Potopite grožđice u kipuću vodu.
  4. Sameljite orahe do srednje veličine.
  5. Sve sastojke pomešati, začiniti maslinovo ulje. Ukrasite orasima.

Novogodišnja salata sa orasima i kivijem

Salata sa kivijem i orasima pravo blago vitamini. Ovo jelo pripada voćne salate, stoga će postati prigodan desert na novogodišnjoj proslavi. Za pripremu će vam trebati:

Sastojci

  • šaka zrna oraha;
  • kivi - 2 kom.;
  • zelene jabuke - 2 kom.;
  • banana - 1 kom.;
  • kruška - 1 kom.;
  • tečni med - 3 kašike. l.

Kuvanje

Jabuke i kruške potrebno je oguliti od sjemenki i kožice, narezati na kockice. Kivi i bananu oguliti, iseći na kriške. Sve izmešati i začiniti medom. Poslužite za stolom u porcioniranim činijama.

I veoma ukusan. Danas nudimo nekoliko opcija za salatu od ovih sastojaka.

Salata "Ananas sa piletinom i orasima"

Počnimo s jednostavnom opcijom. Sastojci koje treba staviti u ovu salatu: piletina, ananas, orasi, majonez, začinsko bilje, so i biber. U ovo jelo dobro je koristiti dimljena pileća prsa. Mora se narezati na kockice, na isti način nasjeckati ananas. Orahe sameljite tučkom, zelje sitno nasjeckajte. Sve izmešati u činiji za salatu, dodati par kašika majoneza, posoliti po ukusu. Savjet: ako niste pušili pilećeg mesa, onda možeš sirovi file ispecite u rerni ili prokuvajte, a zatim malo propržite u tiganju biljno ulje. Nemojte stavljati puno majoneza u salatu od ananasa sa piletinom i orasima. Zbog voća, jelo neće biti suvo.

Salata "Calla"

Sledeća salata će biti neobična i neverovatno ukusna. Ananas sa piletinom i orasima je divna kombinacija. Ali ovaj put nećemo koristiti orahe. Trebat će nam sljedeće: jaja, šampinjone, šargarepa, luk, ananas, kopar i majonez. Salatu ukrasite sa nekoliko tankih kriški sira, šargarepe, zelenog luka. Počnimo sa piletinom. Mora se prokuhati, posoliti, zatim izvaditi iz čorbe i ohladiti. File izlomimo rukama na komade. Luk narežite na tanke poluprstenove, pečurke na kriške.

Malo povrća ili puter zagrejte ga u tiganju, pa na njemu prvo propržite luk dok ne porumeni, a zatim i pečurke sa njim. Hajde da ohladimo hranu. Koristeći izrendajte kuvana jaja i šargarepu krupno rende ili nasjeckajte na kockice, poput ananasa iz konzerve. Narendajte sir. Ova salata se ređa u slojevima. Prvo - sloj piletine, zatim - majonez, pa ananas, sir i luk sa pečurkama. Sljedeći sloj je šargarepa premazana majonezom, jaja i opet majonez. Kada se formiraju svi slojevi, pažljivo poravnajte salatu odozgo. Pospite koprom, sitno iseckanim. Ohladite posudu. Pripremite dekoraciju: kriške sira uvaljajte u cvijet kale, štapići šargarepe će poslužiti kao jezgra. Zeleno perje luka predstavljaće stabljiku i listove. Napravite cvetove od sira, lepo ih stavite na salatu.

Ananas sa piletinom i orasima. Recept dva


U ovu salatu ćemo dodati sir. Dakle, uzmite pileći file, teglu ananasa iz konzerve, tvrdi sir, orahe i majonez. Prvo skuvajte piletinu dodavanjem soli u vodu. Zatim ga izvadite iz supe i ostavite da se ohladi. Meso narežite na kockice, trakice ili ga jednostavno rukama podijelite na vlakna. Sir naribajte ili narežite na kockice. Narežite ananas na male komadiće. Orahe sameljite na bilo koji način: oklagijom ili blenderom. Salata sa orasima, ananasom, možete slagati u slojevima, ili možete pomešati sve sastojke, začiniti majonezom i poslužiti.

Slični postovi